1.닭의 특정 부위인 근위를 사용하여 만들어지는 맛있는 요리입니다. 닭근위는 닭의 다리 부분에 위치한 근육으로 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.
2.이 요리는 맛뿐만 아니라 영양가도 높아 건강에도 여러 가지 이점을 제공합니다. 첫째, 닭근위는 단백질이 풍부하여 근육 성장과 유지에 도움을 주며 체내 에너지 대사에도 기여합니다.
3.단백질은 신체의 세포와 조직을 구성하는 중요한 요소로, 특히 운동을 하는 사람들에게 필요한 영양소입니다. 또한 닭근위에는 철분, 아연, 비타민 B군이 풍부하게 들어 있어 면역력 강화와 에너지 생성에 도움을 줍니다.
4.둘째, 닭근위는 콜라겐이 많이 포함되어 있어 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 콜라겐은 피부의 탄력을 유지하고 노화를 방지하는 데 도움을 주어 건강하고 아름다운 피부를 유지하는 데 기여합니다.
5.닭근위 볶음을 만드는 방법은 간단하지만 몇 가지 재료와 조리 방법을 통해 풍미를 더욱 강조할 수 있습니다. 다음은 기본적인 닭근위 볶음 요리 방법입니다.
### 재료:
- 닭근위 500g
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 3~4쪽
- 청양고추 1개 (선택)
- 간장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1작은술
- 참기름 1큰술
- 후춧가루 약간
- 식용유 적당량
6.닭근위는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 썰어줍니다. 양파와 대파는 채 썰고, 마늘은 다지며 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
7.팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다. 마늘이 노릇해지면 닭근위를 넣고 볶아줍니다. 닭근위가 고루 익도록 잘 저어가며 볶습니다.
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2025.04.24 09:22
1.이 부위는 근육질이면서도 쫄깃한 식감이 특징이며 고단백 저지방 식품으로 건강에도 좋은 영향을 미칩니다. 체중 조절이나 근육량 증가를 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
2.비타민 B군이 많이 함유되어 있어 에너지 대사와 신경 기능에 도움이 됩니다. 미네랄 성분인 철분과 아연도 포함되어 있어 면역력 증진과 피로 회복에도 효과적입니다.
3.저지방이기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게도 적합한 식재료입니다. 닭근위를 볶아 먹으면 반찬 및 술 안주를 하기에 안성맞춤입니다.
4.팬에 기름을 두르고 닭근위를 볶다가 양파, 피망, 당근 등 다양한 채소를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 볶음 요리는 밥과 함께 먹으면 훌륭한 한 끼가 됩니다.
5.쪄서 먹어도 맛있습니다. 닭근위를 찜통에 넣고 대파, 마늘, 생강과 함께 찌는 방법도 있습니다. 이 때, 간장과 참기름을 곁들여 간을 맞추면 더욱 맛있습니다.
6.구워먹을 수도 있습니다. 닭근위를 소금과 후추로 간단하게 간을 한 후, 그릴이나 오븐에서 구워내면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 구운 닭근위는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 술안주로도 좋습니다.
7.닭근위는 그 자체로도 맛있고, 다양한 요리로 변형할 수 있는 재료입니다. 영양가가 높고 조리 방법이 다양하므로, 일상적인 식사뿐만 아니라 특별한 날에도 적합한 식재료입니다.
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2025.04.25 15:02
그냥 기름에 튀겨서 먹었능데 정말 쫄깃하고 맛있어요!!!
배달로 닭똥집 튀김을 주문하면 이거에 4/1만 오는데
온 가족이 요 한봉으로 맛나게 먹었습니다.
다음에는 닭똥집 볶음으로 도전해봐야겠습니다.
쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 너무나 좋네요
소스는 그냥 간장 1 와사비 조금 고춧가루 조금 해서
닭똥집에 찍어먹으니 더 맛있엇습니다
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2024.02.18 12:40
신선하고 상태가 아주 좋습니다
재구매하려고 하니
3킬로에 만이천원 올랐네요..
에궁 다른거 사야겠어요..
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2025.02.16 18:23
사려고 들어왔더니 품절 ㅠ,ㅠ
냄새없이 깨끗해서 잘 먹었는데
품절 풀리면 다시 주문하려구요
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2025.02.03 22:09
닭 근위가 아주 싱싱하고 깨끗이 손질도 잘되있어요~
소금과 밀가루로 박박 주물러 씻어내어
맛있게 볶음해야겠어요~
맛있게 잘 먹겠습니다~~^^
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2023.09.05 17:03
냄새도 안나고 아주 맛있게 잘 먹었습니다~
양도 엄청많아서 세번에 나누어 해먹었어요~
사진이 3/1중 한접시 나왓어요~굿
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2023.09.11 15:33
믿고 주문하는 한강식품!!
최애 장터 입니다ㅎㅎ
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2024.12.02 23:35
통으로 되있어서 한번에 다써야하니 아쉬워요. 소분되믄 좋겠다
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2025.02.19 10:05
똥집튀김했는데요
아~~~~~~~주 기가막힙니다~
4인가족2번먹을양입니다.
안주로 안성맞춤!
재구매예정!!!
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2023.07.05 16:45
냄새 안나요.
꼭, 골뱅이 통조림 알맹이랑 비슷하게 생겼어요.
근위옆살이 많고, 꺼려지는 부위들 손질하니 얼마안되어 보이네요.
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2023.08.07 08:13
크기도크고 양도넉넉하니 두번나눠서 안주로잘해먹었어요~! 냄새도안나고 그렇게 질기지도않았어요
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2023.09.05 18:16
두봉지를 한꺼번에구매핸는데
한봉지는 못먹고있어요
아까워서 어쩌지요
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2023.09.05 16:19
맛나게잘볶아먹었어요~~진공포장이라선도도더오래가서좋아요!!
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2023.10.12 20:07
닭똥집 + 강아지간식 용으로 구매 !
좋아요
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2023.07.15 11:03
잘먹었습니다
4
2025.01.30 19:37
굿
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2023.08.31 09:48
신선하고 양많음 두세번은 배터지게먹을수잇음
5
2023.10.31 08:29
녹여 소분 할수 밖에 없는게 좀 아쉬워요
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2025.03.21 18:15
볶아먹었어요
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2025.01.09 21:22
기대된다
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2023.09.03 18:35
떵집볶음 해먹는데 넘 맛나요ㅎㅎ
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2024.12.17 00:51
딱딱하고 맛이없어요
3
2023.09.18 07:58