저는 최근에 k 블레소레이유 고급 강력분 밀가루를 구매하여 사용해보았습니다. 이 제품은 다양한 베이킹 및 요리 용도로 활용하기에 적합했습니다. 이에 대한 제 솔직한 구매 후기를 공유하고자 합니다.

먼저, 이 밀가루의 가장 큰 장점은 품질입니다. 포장을 열자마자 밀가루 특유의 고소하고 신선한 향이 느껴졌습니다. 입자가 고르고 균일하여 반죽을 만들 때도 매우 부드럽게 잘 섞였습니다. 강력분 특유의 높은 단백질 함량 덕분에 반죽이 잘 부풀고 탄력이 좋아, 특히 빵을 만들 때 그 차이를 확연히 느낄 수 있었습니다. 저는 주로 식빵, 소금빵을 만들었는데, 모두 훌륭한 결과물을 얻을 수 있었습니다.

이 밀가루를 사용해 만든 빵은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이었습니다. 특히 식빵의 경우, 빵결이 매우 촘촘하고 부드러워서 매번 베이킹할 때마다 만족스러운 결과를 얻을 수 있었습니다. 또한, 소금빵의 경우에도 반죽이 잘 늘어나고 탄력이 좋아서 만들기에 안성맞춤이었습니다.

또한, 'k 블레소레이유 고급 강력분 밀가루'는 다른 재료들과도 잘 어울렸습니다. 이스트, 설탕, 소금 등 기본 재료들과의 혼합이 원활하고, 반죽이 균일하게 섞여 완성도 높은 베이킹을 할 수 있었습니다.
특히, 반죽할 때 기포가 적게 생기고, 발효 과정에서 안정적으로 부풀어 올랐습니다. 덕분에 초보자도 쉽게 사용할 수 있고, 전문가에게도 신뢰할 만한 품질을 제공합니다.

가격 대비 성능 면에서도 이 밀가루는 뛰어났습니다. 고급 제품임에도 불구하고 가격이 합리적이어서, 자주 베이킹을 하는 가정에서는 경제적으로 큰 부담 없이 사용할 수 있습니다. 특히, 대량 구매 시 추가 할인 혜택이 제공되어 더욱 경제적입니다.

결론적으로, 'k 블레소레이유 고급 강력분 밀가루'는 뛰어난 품질과 성능을 갖춘 제품으로, 베이킹을 좋아하는 분들께 강력히 추천드리고 싶습니다.
앞으로도 저는 이 제품을 꾸준히 사용할 계획이며, 많은 분들이 이 제품을 경험해보시길 바랍니다.

제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요를 눌러주세요~! 감사합니다!

K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분, 2kg, 1개를 구매하였습니다.

원래 제빵을 잘 알고 있거나 제빵을 하던 사람은 아니라서 알아보다가 추천을 받고 구매하게 되었습니다.

집에 제빵기를 들였어요.
제빵기를 들여서 식빵을 만들어 먹으면서 앞서는 다른 밀가루를 사용했었습니다.

그것도 맛있게 잘 먹고 있었는데
밀가루가 다르면 빵맛이 다르다고하여 구매하였습니다.

집에서 가정용 제빵기로 식빵을 만드는 것이라 많은 양의 밀가루가 필요한 것은 아니라서 2kg짜리
작은봉지의 밀가루가 필요하였는데 딱 알맞은 사이즈라서 마음에 들어요.

식빵 한번에 250g의 밀가루를 사용하기에 8번은 만들 수 있어서
딱 알맞은 양인 것 같아요.

배송받고 바로 제빵을 하여보았는데
매우 고운 밀가루더라구요.

밀가루가 고와서 포실포실 기대가 되더라구요.

제빵기에 우유와 설탕 소금을 정량만큼 넣어줍니다.
그리고 K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분을 정량으로 맞추어 넣어주고
이스트와 버터 그리고 계란을 넣어줍니다.

그리고 제빵기를 돌려주면 맛있게 빵이 만들어지더라구요.

앞에는 포실포실한 식빵이 만들어 졌는데
이번에 밀가루를 바꾸어 K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분으로 구웠더니
쫄깃하면서 맛있는 식빵이 만들어졌습니다.

정말 빵의 식감이 달라요.
맛있어서 밀가루 선택 잘 했다고 가족들에게 칭찬받았어요. ㅎㅎ

맛있게 잘 먹고 있습니다.

재구매의사 있습니다. ^^

내돈 내산


홈베이킹 하려고 구매 했습니다~

소금빵 만들려고 구매 했구요!

베이킹을 전문적으로 배운 사람이 아니라서 무슨 차이가 있을까

궁금해하며 세일하는김에 한번 구매 해봤어요!

지퍼백 형식이라 사용하고 나서 보관이 진짜 편했어요



-소금빵 구워본 후기-



밀도가 높다? 라고 하는게 맞을지 모르겠는데

반죽을 했을때 느낌이 엄청나게 부드럽고 거칠지 않아요!

수분을 잘 머금는다는 느낌도 받았어요

와 이게 바로 고급 밀가루..? 이런느낌 ㅋㅋㅋㅋ

발효도 잘되고 구웠을때도 빵이 부드러워 보여요

강력밀가루는 항상 카푸토꺼 쓰는데 맛으로 비교했을때는

바게트류는 카푸토가 더 맛있는거 같아요

밀가루가 주는 극강의 고소함에서 좀 차이가 있었던거 같아요

하지만, 다른 빵들은 이 밀가루가 훨씬 좋을꺼 같은 느낌이에요

소금빵같은 바게트류 말고

소보로같은 버터빵 한번 만들어서 맛보고 다시 후기 써보겠습니당



총평


맛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

부드러움 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

보관 편리성 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️




재구매 의사 100%



+ 소보로빵 구워본 후기


와 맛있네요 진짜 맛있어요
일단 반죽 할때부터 느끼는건데 솔직히 몇천원 차이도 안나는데
크게 다를까? 했는데 달라요 완전 달라요
입자가 엄청 나게 고운지 반죽 자체가 만졌을때 쫀쫀하고 부드럽고 촉촉해요 진짜 신기방기뿡뿡방기
발효도 잘되고 너무 만족스러워요
치아바타나 깜빠뉴 이런쪽 하실꺼면 카푸토 추천드리구요
소보로나 피자빵, 모카빵 등등 이런 버터류 들어가는 빵들은 이거
블레소레이유 고급 강력분 초강추 드려요
아니 이렇게 맛있어도 되는건가...? 너무 맛있자나...?
얼른 구매 하셔서 맛있는빵 만들어 드세요~

K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 제빵 애호가들에게 정말로 추천할 만한 제품입니다. 2kg 단위로 판매되는 이 고급 강력분은 특히 집에서 다양한 종류의 빵을 구워보고자 하는 사람들에게 매우 유용합니다. 저는 최근 이 제품을 사용해 보았고, 그 경험을 바탕으로 여러 가지 측면에서 후기를 작성해 보겠습니다.

우선, 이 강력분의 질감과 품질에 대해 언급하고 싶습니다. K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 입자가 고운 편이라 반죽을 할 때 아주 부드럽게 섞입니다. 이는 반죽의 탄력성과 매끄러움을 높여주며, 발효 과정에서도 반죽이 고르게 부풀어 오르게 해줍니다. 실제로 저는 이 밀가루를 사용해 여러 차례 빵을 구워보았는데, 매번 결과물이 매우 만족스러웠습니다. 특히 식빵이나 바게트 같은 빵을 구울 때 이 강력분이 가진 특유의 질감과 부드러움 덕분에 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 식감을 얻을 수 있었습니다.

또한, 이 제품은 고단백 밀가루로, 글루텐 형성에 탁월합니다. 이는 빵의 탄력성과 쫄깃한 식감을 좌우하는 중요한 요소인데, K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 이런 점에서 매우 뛰어납니다. 저는 집에서 피자 도우를 만들 때도 이 밀가루를 사용해 보았는데, 도우의 탄력이 매우 좋아 손쉽게 얇게 펼 수 있었고, 구웠을 때도 쫄깃하면서도 바삭한 피자 크러스트를 만들 수 있었습니다. 이는 이 강력분이 가진 높은 단백질 함량 덕분이라고 생각합니다.

뿐만 아니라, K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 발효 과정에서도 큰 차이를 보였습니다. 일반적인 밀가루와 비교했을 때 발효 속도가 조금 더 빠르고, 부풀어 오르는 정도가 더욱 풍성했습니다. 이로 인해 빵의 부피가 커지고, 결과적으로 더욱 가벼운 식감을 느낄 수 있었습니다. 이는 특히 이스트를 사용하는 레시피에서 두드러지게 나타났습니다. 발효 과정이 원활하게 진행되다 보니, 빵의 향과 맛도 한층 깊어졌습니다.

또한, 이 밀가루의 포장 상태도 매우 만족스러웠습니다. 2kg 단위로 포장되어 있어 가정에서 사용하기에 적당한 양이며, 밀폐 포장이 잘 되어 있어 장기간 보관해도 신선함을 유지할 수 있었습니다. 포장지에 사용된 재질도 고급스러워 보관하는 동안 습기나 외부 오염물로부터 밀가루를 잘 보호해 주었습니다. 사용 후 밀가루를 다시 밀폐하기도 쉬워서 매우 편리했습니다.

아울러, K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 가격 대비 성능 면에서도 매우 우수하다고 생각합니다. 고품질의 재료를 사용한 만큼 가격이 다소 높을 수 있지만, 그만큼의 가치를 충분히 하는 제품입니다. 빵을 구울 때 매번 안정적인 결과물을 얻을 수 있었고, 빵의 맛과 질감이 크게 개선되었기 때문에 이 밀가루에 투자하는 것이 아깝지 않았습니다.

마지막으로, K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 다양한 제빵 레시피에 활용할 수 있어 매우 다재다능한 제품이라고 할 수 있습니다. 식빵, 바게트, 크루아상, 피자 도우 등 어떤 레시피에도 잘 어울리며, 빵의 종류에 상관없이 훌륭한 결과물을 얻을 수 있었습니다. 제빵을 처음 시도하는 초보자부터 숙련된 베이커까지 모두에게 추천할 수 있는 제품입니다.

결론적으로, K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분은 고품질의 밀가루를 찾는 사람들에게 최적의 선택이 될 것입니다. 빵의 질감, 맛, 발효 과정 등 모든 면에서 뛰어난 성능을 보여주며, 다양한 제빵 레시피에 활용할 수 있는 다재다능한 제품입니다. 가격 대비 성능도 훌륭하여 제빵을 즐기는 모든 이들에게 강력히 추천합니다.

*집에서 빵을 자주 해 먹는데 이 제품은 입자가 정말 부드러워서
빵이 너무 맛있게 나와요
반죽도 잘되고 발효도 너무 잘되고... 빵돌이가 이번 빵은 더 맛있다고 좋아합니다

*장점
양이 많이 부담없이 사용할 수 있어요
입자가 정말 고와서 식감이 정말 좋아요
지퍼백 포장이라 사용 후 보관이 편해요
밀가루 색도 너무 이뻐서 기분이 좋습니다

*단점
입자가 고와서 엄청 많이 쓰는 느낌?? 적인 느낌??

* 같은 메이커 박력분도 사용 중인데 정말 최고입니다
입자가 고와서 만들고 나면 식감이 너무 고급져요
일반 밀가루로 못 돌아 갈듯해요
가격은 일반 브랜드에 비해 조금 비싸지만 팔 것도 아니고
가족들 먹을 거라 괜찮아!! 하면서 구매 했지만 후회는 없어요
그만큼 과자 빵의 퀄리티가 높아져요!!
다 사용하면 무조건 재구매!!
정말 최고입니다

✳️제품명: K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분, 2kg, 1개
✳️구매수량: 1개
✳️구매시기: 2024.05
✳️수령시기: 2024.05
✳️별점 ⭐⭐⭐⭐⭐

✔️제가 직접 사용해보고 느낀점을 솔직하게 적은 리뷰입니다.
최대한 꼼꼼하게 적었으니, 구매에 도움이 되시길 바랍니다.

✔️소금빵, 식빵 등 제빵에 두루두루 사용할 수 있는 고급 강력분이에요. 마루비시 사의 블레소레이유 밀가루를 한국에서 재해석해서 만든 제품으로 굉장히 가루가 고운 제품입니다. 이걸로 빵을 만들면 너무 맛있어요!

✔️K-블레소레이유는 흡수율, 작업성, 식감 면에서 품질이 굉장히 뛰어난 제품입니다. 홈베이커들도 쉽게 사용할 수 있는 작업성을 가진 제품으로, 집에서도 부드러운 식감의 빵을 만들 수 있어요.

✔️2키로 단위로 포장이 되어있어서 소분하기도 편하고 보관도 편리해요. K-블레소레이유는 74%의 수분율을 가진 밀가루로, 다른 제품에 비해서 수분 흡수를 많이 해 더 촉촉한 빵을 만들 수 있어요. 반죽의 수분은 글루텐 형성에 도움을 주고 오븐 스프링을 더 좋게 만들어요. 그래서 이 제품으로 만든 방은 볼륨감이 좋은 편이에요.

✔️품질이 너무 좋고 가성비도 좋았습니다. 저는 별점 ⭐⭐⭐⭐⭐ 드릴게요.

✳️저도 다른분들의 리뷰를 보고 구매결정에 도움을 받아서 제 리뷰도 꼼꼼하게 작성하려고 노력합니다.
제 리뷰가 도움이 되셨다면
하단의 '도움이 돼요'를 눌러주시면 감사하겠습니다❤

로켓배송
가격은 쫌 비싸네요~ㅎㅎㅎ


꼬옥 필요해서 구매함

베이킹이 취미입니다
인스타 띵구님의 레시피로 소금빵 만들어 볼려고 구매함


LG 디오스 광파오븐 컨벡션사용
LG
스마트한 오븐

230도 예열
220도 7분
200도 5분


■ 꼼*꼼*님표 소금빵 따라만들기



230도 예열
패닝한 소금빵 넣고

오븐 일시정지 3분 냅두기
밑단에 -> 팬에 수저 + 포크 넣고 + 뜨건물 투하

220도 7분
200도 5분 끝


타닥타닥 장작타는 소리 들어보셨죠
귀기울여 소금빵 소리멍

소금빵
크랙 소금빵
겉바속쫀
바스락 바스락
속은 폭신폭신
부드럽다
폴리쉬 사용
존맛탱
맛도리
이 틀 째 야밤 베이킹


▪︎ 꼼*꼼*님 레시피 사용함
아주 친절하고 귀욤귀욤~

귀한 레시피도 선듯 내주시는 천사같은 꼼씨꼼싸님 쵝오세요


사실은 선듯 아녀요~ㅎ
레시피 ㄴ ㅐ 노 ㅏ ㅇ ㅕ~ 하며
발로 찼어요~
퍽퍽퍽!!!!

그래서 레시피 공개전에 미리 받아냈네요~
ㅇ ㅏ~~~노 ㅏ
폭력을 사용하면 안되는데 ㅠ ㅠ
많이 아프셨쥬???
미안해요~



음~~~
말하자면 넘 긴데~
첫 번째 실패 후
2번 째 나름 성공요~

▪︎ 첫 번째는 일반 강력밀 사용 + 스펠트밀 르방 사용
실패 원인이 스펠트밀 르방이가 큰 역활을 한듯요
중력분이라~

크랙 놉 놉놉~~~OTL
아주 폭신하고 부드러운 식감요

그리고~
2차 발효 다하고 비닐 걷어내다가 소금빵 성형한 것들이 들려붙어서 난리난리~ㅠ.ㅠ
울고싶더라구요~

이 꼬라지들을 보니깐~
말을 몬하겠더라구요
입닥~~~

일단 7개 중 3개만 간신히 건지고


▪︎ 새로 굽기 위해서~
K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분 주문 후 다시 만들었답니다~ㅋㅋㅋ

뭔 밀가루 종류가 이 케나 많은지 몰랐어요

울 꼼씨꼼싸님 좋은 오븐은 못따라 가는듯 합니다~


그래도 넘넘 맛난다는~
울 남편 말듣고 오븐에 군불을 지피나 봅니돠~

비싼만큼 좋은 밀가루네요


베이킹
홈베이킹

▶K 블레소레이유 제빵용 고급 강력분, 2kg, 1개


✔구매이유
요즘 제빵에 재미를 붙여서 집에서 이것저것 해보려고하던 중에 식빵도 도전해볼까?하면서 여러가지 레시피를
찾아 첫 식빵을 구워봤는데.. 집에 있던 우리밀로 해서 그런지 빵이 영.... 일단 첫 실패를 밀가루탓으로 돌리고
쿠팡에서 제빵용 고급강력분이라고 해서 선택 구매해봄.


✔용량선택
제빵하는 동안에 꽤 많은 밀가루가 필요하다는 리뷰를 보고 기본적으로 손이 작은 사람인데 큰맘 먹고 2kg으로
주문해봄, 사실 빵을 한번 만들지 두번 만들지 모르겠지만 강력분으로 다른것도 할 수 있으니 사보자하는 마음
으로 선택


✔레시피
식빵 레시피
-우유 140, 달걀1(35~40g), 설탕 35, 소금 6, 드라이이스트4 , 강력분 240, 무염버터(가염버터ok) 32
tip : 우유와 달걀 버터등은 상온으로 둔 다음 사용
모든 재료를 섞은 후 30분 대기,
30분뒤 폴딩작업, 또 30분 휴지,
두번째 폴딩작업(가스빼주기),
1차발효 면보자기를 덥고 60분발효,
덧가루뿌려 확인하면서 가스빼주기,
반죽을 3등분으로 나눈 후 굴리기,
젖은 면보로 15분 휴지,
밀대로 밀어 접어접어 돌돌만 다음에 식빵틀에 넣어주기,
2차발효 60분,
170도시 오븐에 17분 구워주기,
남은 계란물 빵 위에 발라주기,
식빵 끝



✔ 총평
확실히 제빵용이라 그런지 빵이 잘 만들어지는것같은 느낌이 듬, 첫 식빵의 밀가루가 너무 안좋은거라 그렇게
느낄 수도 있지만 매우 만족함
빵이 결이 살아 있어 뜯어먹는 재미가 있고, 잼이나 버터에 발라먹으니 한맛 더 남
매우 만족



맛 ★ ★ ★ ★ ★
기능 ★ ★ ★ ★ ★
추천 ★ ★ ★ ★ ★
재구매 ★ ★ ★ ★ ★


--------------------------------------------
상품선택에 도움이 됐음 좋겠어요~❤
--------------------------------------------

♦️K-블레소레이유 제빵용 강력분 ♦️

계속 재주문합니다!

저는 통밀가루와 반반 섞어서 빵을 만들어요!

물론
강력분 만으로 만들면 맛은 더 좋지만

몸에 좋은 것을 먹으려고
집에서 제빵을 하니까
그 정도는 감수하고
건강빵을 만들고 있어요!

하지만 k블레소이유 강력분은

특히 수분 흡수율이 74%나 돼서
(일반 강력분은 수분 흡수율이 69%라는데)
수분 흡수율이 많으면 빵이 촉촉하고 부드러워요!

그래서 그런지 확실히

촉촉하고 부들부들한 빵이 돼구요,

볼륨감도 더 있고 촉촉한 빵을 만들 수 있어요.

그렇기에!
통밀과 섞어도

일반 통밀 빵과 비교해보면,
촉촉한 빵을 만들 수 있어요.

♦️이번에는

통밀 단팥빵을 만들었어요!

팥도 집에서 삶아서
설탕을 스테비아와 반반 넣어서
살이 덜찌는 빵을 만들었어요!!

팥 앙금을 쉽게 만드는 방법은요!
전기 압력솥에 삶는 거에요.

팥을 불리지 않고도
쉽게 만들 수 있어요

대신 물을 넉넉하게 잡으셔야해요!

쌀컵으로 2컵을 삶는다면
물은 5인분에 맞춰서
잡곡밥에 맞춰서 삶아보세요!
조금 덜 삶아졌다 싶으면 물을 조금만 더 잡고
밥하기를 한 번 더 눌러주세요!

그리고 소금, 설탕을 넣고 살짝 주걱으로 으깨어 주면
맛있는 팥앙금이 됩니다!

이렇게 해서
k-블레소이유 강력분을 사용해서 맛있는 단팥빵 완성했어요!

빵이 정말 쫄깃쫄깃 맛있어요!
몇개는 포장해서
택배로 시댁에 보내들렸어요!

재구매 100%입니다!

써보고 진짜 솔직하게 씀. 광고 아니고 내 돈 주고 사서 직접 써본 후기임.

마루비시 케이 블레소레이유 제빵용 고급 강력분 2kg 써봤는데, 식빵 만들기에 완전 찰떡이었음. 밀가루 질감이 고와서 반죽이 부드럽게 잘 되고, 글루텐 형성도 좋아서 발효했을 때 볼륨감 있게 잘 부풀었음.

구운 식빵은 결이 촉촉하고 쫄깃해서 씹을 때 식감이 진짜 좋았음. 밀향도 은은하게 나서 버터만 발라 먹어도 맛있었고, 토스트해도 겉바속촉 완벽했음. 그냥 슈퍼에서 파는 밀가루랑 확실히 차이가 느껴질 정도로 빵이 고급스럽게 나옴.

특히 남자친구 어머니께 식빵 가져다드렸는데, 너무 맛있다고 극찬하셨음. 직접 만든 거라고 말씀드리니까 놀라실 정도였음. 이 정도면 밀가루가 진짜 좋은 거 맞는 듯.

빵 자주 굽는 사람이라면 한 번 써볼 만한 밀가루임. 가격값 충분히 하고, 맛있는 빵 만들기 딱 좋음.

내 후기가 도움이 됐다면 좋아요도 눌러주시면 진짜진짜 찐으로 감사하겠슴니다 ㅎㅎㅎ