동생이 집에서 족발해주는데 필요하다고 해서 구매했어요

굴소스도, 두반장도아닌 노추?!?!?!?!
노추가 뭐냐며... 나도 밥하는 주부인데 노추하나 주문해달라길래
그게 뭔데 라며ㅋㅋㅋㅋ 노추!
간장을 진하게 졸여서 만드는 중국식 진간장이라고 하더라구요.
노추의 노자가 노인 老자를 쓰는데 간장이 오래되고 색이 진해져서
묵은 간장이라고 老자를 쓴대요!

우리나라 간장에 비해 진한 농도이지만 달큰한 맛이 있고
짠맛은 적다고해요 검은콩과 당밀로 만들고 색이 진하기때문에
간내기 용도보다 색을 조절하거나 향을 내기 위해 사용해요

노추하나 있으면 중국요리할 때 많이 활용할 수 있다는데
돼지고기조림, 닭요리, 족발, 지삼선, 어향가지 등등 다양한 요리에 활용가능해요

다른 분들은 돼지고기조림요리에 노추를 많이 활용하시는거 같더라구요
동파육 해먹을때 써도 좋다고 해서 동파육도 한번 도전해봤어요
저도 이번에 하나 구매해둔 만큼 고기요리에 꽤 잘 어울려서
노추 활용 레시피좀 찾아볼까봐요ㅋㅋ

이금기 굴 소스 유명한거 처럼 브랜드 믿고 구매하면
평타이상은 하지않을까 싶은 마음에 이금기 프리미엄 노추로 구매했고
엄청 많지 않고 500ml정도라 가정집에서
사용하기엔 딱 적당한 양이 아닐까 싶네요ㅎㅎ


☆제 돈주고 구매한 주관적인 리뷰입니다☆

저도 물건 구매할때 다른분들의 리뷰 덕분에
도움을 많이 받아요(。・ω・。)

괜히샀다 생각하면 너무 아까운 소듕한 내돈...(ФωФ)
구매하실때 도움이 되었으면 좋겠습니다
오늘도 좋은하루되세요♤

❤️요리의 깊이를 더하는 마법, 이금기 프리미엄 노추 솔직 내돈내산 리뷰 (feat. 동파육 & 홍소육)❤️

✅ 구매동기

"중식 요리 좀 한다" 하는 사람들의 찬장 한켠에 꼭 자리 잡고 있다는 노추. 짙은 색감과 깊은 풍미로 동파육, 홍소육은 물론 다양한 요리에 약방의 감초처럼 활용된다는 이야기에 저도 궁금증을 참지 못하고 500ml 한 병을 들였습니다. 기존에 중식 관련 식재료(ex:굴소스)는 이금기 브랜드를 사용해서, 이금기 프리미엄 노추로 구매했어요.

✅ 기능 & 성능:

이금기 프리미엄 노추는 단순히 색깔만 내는 조미료가 아닙니다.

깊고 풍부한 풍미: 간장의 짠맛은 줄이고 은은한 단맛과 감칠맛을 더해 요리의 전체적인 맛을 한층 끌어올립니다. 특히 장시간 끓이는 조림 요리에 사용하면 재료 깊숙이 스며들어 훌륭한 맛의 레이어를 만들어냅니다.

완벽한 색감 연출: 짙고 윤기 있는 갈색은 식욕을 자극하는 것은 물론, 요리를 더욱 고급스럽게 보이도록 만들어줍니다. 특히 동파육이나 홍소육처럼 색감이 중요한 요리에서 그 진가를 발휘합니다.

다재다능한 활용도: 동파육, 홍소육 외에도 볶음 요리, 찜 요리, 심지어는 짜장면 소스에 살짝 첨가해도 맛의 깊이를 더할 수 있습니다.


✅ 장점:

요리의 완성도를 높여주는 마법: 밋밋했던 요리에 깊이 있는 풍미와 아름다운 색감을 더해줍니다.

간편한 사용법: 요리 초보도 쉽게 사용할 수 있으며, 소량으로도 충분한 효과를 볼 수 있습니다.

뛰어난 가성비: 500ml 용량으로 다양한 요리에 활용 가능하며, 가격 대비 만족도가 높습니다.

은은한 단맛: 짠맛이 강한 일반 간장 대신 사용하면 요리의 밸런스를 맞추는데 도움이 됩니다.


총평:

이금기 프리미엄 노추는 요리의 수준을 한 단계 끌어올리고 싶은 분들에게 강력 추천하는 제품입니다. 특히 동파육이나 홍소육처럼 깊은 풍미와 아름다운 색감이 중요한 요리에는 없어서는 안 될 필수템이라고 생각합니다. 다만 익숙한 식재료가 아니기 때문에 많이 사용해보시고, 단맛에 대한 개인적인 취향과 사용량 조절에 유의한다면 더욱 만족스러운 요리를 만들 수 있을 것 같아요! 저처럼 요리에 진심인 분들이라면 꼭 한번 사용해보시길 바랍니다!

요리에 관심이 많아지면서 간장 종류도 다양하게 써보고 있는데, 이금기 노추는 한 번 쓰고 나서 자꾸 손이 가는 그런 양념이에요. 흔히 쓰는 진간장보다 색이 훨씬 진하고, 향도 은은하게 깊어서 볶음이나 조림 요리에 감칠맛을 더해주더라고요.

특히 고기 요리에 정말 잘 어울려요. 불고기나 제육볶음처럼 진한 양념이 필요한 음식에 넣으면 색도 예쁘게 나고, 맛도 한층 깊어져요. 저는 계란장이나 간장소스 만들 때도 살짝 섞어서 쓰는데, 확실히 고급스러운 맛이 나요. 짜기만 한 간장이 아니라 은은한 단맛도 있어서 단짠 조화가 참 좋더라고요.

용기는 일반 간장병보다 조금 더 고급스러운 느낌이고, 소량씩 조절해서 따르기 편하게 되어 있어서 쓰는 데 불편함은 없었어요. 처음엔 ‘노추’가 뭔지 몰라서 망설였는데, 알고 보니 중국식 다크간장이더라고요. 향이 강하지 않아서 한식에도 무난하게 잘 어울렸습니다.

아쉬운 점이 있다면, 시중 마트에서는 잘 안 보여서 인터넷으로 따로 주문해야 한다는 점 정도예요. 그래도 한 번 써보면 왜 인기 있는지 알겠더라고요.

요리할 때 한 스푼만 더해도 풍미가 확 살아나는 느낌이라 앞으로도 계속 애용할 생각입니다. 간장 하나로 요리 분위기가 달라지는 걸 느껴보고 싶다면 꼭 한 번 써보세요!

이금기 프리미엄 노추 500ml 리뷰


요리를 자주 하는 편이라 간장도 다양한 종류를 써보는데, 그중에서도 이금기 프리미엄 노추는 정말 만족스러운 제품이에요. 기존에 사용하던 일반 간장과는 확연히 다른 깊은 색감과 감칠맛 덕분에, 요리의 완성도를 한층 더 높여줍니다. 저는 동파육을 만들어 먹었습니다.

진한 색감과 풍미로 요리의 퀄리티 UP!
이금기 프리미엄 노추는 일반 간장보다 색이 훨씬 짙고, 요리에 넣으면 자연스럽게 고급스러운 색감을 만들어줘요. 특히 소고기 장조림, 갈비찜, 불고기, 볶음밥 같은 요리에 사용하면 감칠맛이 살아나면서도 색이 예쁘게 입혀져서 더욱 먹음직스럽게 완성됩니다. 한식뿐만 아니라 깐풍기, 짜장면, 마파두부, 어향가지 같은 중식 요리를 만들 때도 필수로 사용하는 제품이에요.

짠맛보다 감칠맛이 살아있는 프리미엄 간장
일반 간장보다 짠맛이 덜하고, 오히려 감칠맛이 강조된 느낌이라 요리에 깊이를 더해줘요. 어떤 요리에 사용해도 짜지 않으면서 자연스럽게 간이 배어들어 고기나 채소의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 특히 고기 요리를 할 때 미리 노추에 재워두면 색도 예쁘게 배고, 육즙이 살아 있어 부드러운 식감을 느낄 수 있어요.

활용도 높은 프리미엄 노추
이 제품을 사용하면서 가장 좋았던 점은 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점이에요. 갈비찜, 불고기 같은 한국 요리는 물론이고, 중식 요리와 일식 요리에도 잘 어울려서 집에서 여러 가지 요리를 시도하는 분들에게 강력 추천합니다. 볶음밥에 한 스푼만 넣어도 감칠맛과 색감이 확 달라지고, 계란찜에 살짝 넣어도 짜지 않으면서 풍미가 더욱 살아나요.

넉넉한 500ml 대용량으로 가성비 최고!
이금기 제품은 품질이 좋기로 유명한데, 500ml 대용량이라 넉넉하게 사용할 수 있어서 가성비도 뛰어난 제품이에요. 요리를 자주 하는 분들이라면 한 병쯤 구비해 두면 정말 유용하게 사용할 수 있을 거예요.

총평: 요리의 품격을 높여주는 필수템!
이금기 프리미엄 노추를 사용한 후로 요리의 맛과 색감이 훨씬 좋아졌어요. 단순히 짠맛을 내는 간장이 아니라, 요리의 깊이를 더하고 감칠맛을 살려주는 고급 소스라서 요리를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다. 한식, 중식, 일식 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도도 높고, 대용량이라 오래 사용할 수 있어서 정말 만족스럽습니다. 한 번 사용해 보면 확실히 차이를 느낄 수 있을 거예요!

제품명:이금기 프리미엄 노추

용량:500ml

크기:용기병크기가 500ml생수보다 좀 큽니다(※사진참고)

제조국:중국

구매일자:25.02.08

배송일자:25.02.09

소비기한:26.10.12

■다양한 요리에 소스로 쓸려고 구매를 했어요

▶집에서 만들어먹는 중화요리에 많이 사용하는
중국식 간장인 이금기 프리미엄 노추를 구매했어요
사실은 전부터 자주 구매해서 쓰고는 있는데요
음식의 감칠맛을 더해주어서 항상 만족하며 사용하고 있어요

▶에어캡에 싸여서 왔구요
어디하나 손상된 부분 하나 없었어요
이번에는 오징어볶음에 사용을 했어요
이금기 프리미엄 노추의 단짠단짠한 맛이
오징어볶음의 풍미를 더욱 높여준건 사실이구요
더욱이 오징어볶음의 선명한 색과 먹음직스러운 비쥬얼을
내는데는 역시 이금기 프리미엄 노추가 최고라는 생각이 들었어요

▶이번 오징어볶음뿐 아니라 동파육이나 오향장육같은 중화요리와
특히 집에서 만드는 족발에 필수로 집어넣으면
비쥬얼과 맛은 무조건 책임져줍니다요
한번 사용한 이후부터는 쭈~욱 이금기 프리미엄 노추를 사용하게 되더군요

항상 사용할때마다 만족할수밖에 없네요
정말 그렇게 되버렸네요
이 리뷰가 구매하시는데 "도움"이 되셨으면 좋겠습니다
도움이 되셨다면 "도움이돼요" 눌러주시면 감사하겠습니다

2주이상 사용하고 남기는 후기입니다 내돈내산!!

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●30대주부의 냉장고템 !!
●굴소스처럼 다양하게사용가능

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안녕하세요 쿠팡으로 대부분 음식이나 사용하는 제품을 구매하고 있는 30대 주부입니다

사실 노추 라는 제품은 지인이 소개해줘서 알게 되었어요!!

수육할때 조금만 넣어도 음식이 맛있어 보이는
갈색 !!?색감을 가질 수 있다고 얘기하더라고요
!수육이나 족발은 뽀얀것보단 약간
갈색나면 먹음직스러운게 있잖아요
간장..커피 등등 있겠지만 ㅎㅎ! 꿀팁!? 처럼 알려주더라구요 그날부터 검색했습니다ㅎㅎ

의외로 주부들이 많이사용하는 !! 제품이더라구요

사실 뭐 소금이나 설탕처럼 꼭 필요한 조미료도 아니고 그동안 필요성을 못 찾았었는데 ...

이번에 찜닭+ 어묵볶음 만들면서 구매하게되었어요

마트 앞에서 노추 살려고 하니까 없더라고요..ㄷㄷ


그래서 쿠팡!! 인터넷으로 따로 구매했습니다 !!

맛은 약간 간장 맛인데요 뭐 다른 볶음류나 할 때 넣으면 색상을 확실히 까맣게 해주는데 맛에는 크게 작용을 하진 않는 거 같아요 ㅎㅎ
근데 떡볶이에 만들때 넣었더니 그 진한 맛있어 보이게 만들어져서 !


남편이 오 이거 어디서 샀어??(식당에서 사온줄암 ㅋㅋ)

이렇게 말하는 퀄리티가 나오네요

만족스럽습니다 !!대부분 음식에 반수저정도를 사용하기 때문에 양도 쪼끔씩 닳고 있구요
아마 한동안 냉장고 템이 될 거 같아요!!내돈내산 만족템

오뚜기 이금기 프리미엄 노추 (노두유)에 대해서 상품 리뷰를 작성해보겠습니다.

인터넷에서 찜닭 레시피를 찾아보니 노두유를 꼭 넣는게 좋다고 해서 구매해보았어요. 예전에는 제가 찜닭 만들 때 노두유는 생략하고 진간장으로만 만들었는데 색도 연하고 맛도 뭔가 감칠맛도 부족하고 깊은 맛이 안 나고 약간 아쉽더라고요. 아무래도 찜닭 음식점에서 먹는거랑은 많은 차이가 있었어요.

근데 노두유를 구매해서 찜닭에 넣어보니 색도 굉장히 진해져서 음식이 일단 보기에 맛있어보이네요. 음식의 색이 선명해지니 보기에 너무 좋아보여요. 겉면에 골고루 색이 배어들어서 참 좋더라고요.

색깔뿐만 아니라 맛도 훨씬 맛깔스러워졌어요~!! 맛이 한층 업그레이된 느낌! 감칠맛이 있어지고 진짜 깊은 맛이 나더라고요. 노두유만 조금 넣었을 뿐인데 음식점에서 먹는 것과 비슷한 맛이 나서 신기해요. 노두유가 중국식 간장인데 단맛이 나고 짠맛이 약해요. 근데 500ml가 작은 크기일줄 알았는데 써보니 생각보다 조금씩 쓰게 되어서 은근히 오래 쓰고 있어요.

제가 사실 처음 사보는데 생각보다도 너무 만족스러워서 앞으로도 꾸준히 재구매 예정이에요. 넣고 안 넣고의 차이가 굉장히 크네요~!! 꼭 색 때문만이 아니라 맛도 더 좋게 만들어요! 여러분께도 강력하게 추천드리고 싶어요. 이상 솔직 후기였어요. 긴 글 읽어주셔서 감사드려요.

제품명 : 이금기 프리미엄 노추, 500ml, 1개

구입사유 : 음식에 색을 내려고

후기
쿠팡에서 구매한 "이금기 프리미엄 노추, 500ml, 1개"를 사용해본 후기를 장점 위주로 소개하겠습니다. 이 제품은 여러 면에서 매우 만족스러운 선택이었습니다.

첫 번째로, 이금기 프리미엄 노추의 가장 큰 장점은 그 깊고 진한 풍미입니다. 노추는 중국 요리에서 주로 사용되는 간장류로, 일반 간장과는 다르게 짙은 색과 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 제품을 사용하면 요리에 깊은 색감과 함께 감칠맛을 더할 수 있습니다. 특히, 볶음 요리나 조림 요리에 사용하면 음식의 맛이 한층 더 풍부해지고, 색감도 아름답게 변합니다.

두 번째로, 이금기 프리미엄 노추는 매우 신선하고 고품질의 재료로 만들어졌습니다. 이금기는 오랜 전통을 가진 브랜드로, 품질 관리와 재료 선택에 있어서 매우 까다롭습니다. 그 결과, 이 노추는 풍미가 깊고 잡맛이 없는 것이 특징입니다. 신선한 원료로 만들어졌기 때문에 맛의 퀄리티가 매우 뛰어나며, 요리에 사용했을 때 그 차이를 확실히 느낄 수 있습니다.

세 번째로, 500ml의 넉넉한 용량이 매우 실용적입니다. 한 병으로 여러 번 사용할 수 있어 경제적이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 큰 용량 덕분에 자주 구매할 필요가 없어 편리하며, 요리할 때마다 충분한 양을 사용할 수 있어 좋습니다. 특히, 자주 요리를 하는 가정에서 매우 유용하게 사용할 수 있습니다.

네 번째로, 이금기 프리미엄 노추는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 소스입니다. 볶음, 조림, 찜, 마리네이드 등 다양한 요리에 어울리며, 요리의 맛을 한층 더 높여줍니다. 특히, 고기 요리에서 그 진가를 발휘하는데, 고기의 잡내를 잡아주고 고소한 감칠맛을 더해줍니다. 또한, 채소 요리에서도 색감과 맛을 모두 잡아주는 역할을 합니다.

다섯 번째로, 이금기 브랜드의 신뢰성입니다. 이금기는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 브랜드로, 품질과 맛에서 항상 높은 평가를 받고 있습니다. 이 프리미엄 노추 역시 이금기의 명성을 그대로 반영한 제품으로, 믿고 사용할 수 있습니다. 또한, 이금기는 지속 가능한 생산 방식을 채택하고 있어, 환경 친화적인 소비를 지향하는 소비자들에게도 좋은 선택입니다.

결론적으로, "이금기 프리미엄 노추, 500ml, 1개"는 풍부한 풍미, 고품질의 재료, 넉넉한 용량, 다용도 활용성, 브랜드 신뢰성 등 여러 면에서 뛰어난 제품입니다. 깊고 진한 맛과 아름다운 색감, 다양한 요리에 활용할 수 있는 점 등이 이 제품의 큰 장점입니다. 중국 요리나 아시아 요리를 즐기는 분들에게 강력히 추천합니다. 매우 만족스러운 구매 경험이었습니다.

요리에 카라멜시럽 대신 노추를 사용 해 봤어요.


★장점★
노추는 노두유라고도 부르는 중국식 간장으로
우리 간장보다 덜 짜고 진한 색을 내 주기 때문에
찜닭, 갈비찜, 장조림, 잡채의당면 등...
간장 베이스의 요리에 진한 갈색을 더해주어
음식을 한결 맛있게 보이게 해요.

처음엔 음식의 갈색을 진하게 내는 용도로
카라멜소스를 사용했는데요.
노추가 간장맛과 비슷한 풍미를 주고
음식맛과 더 잘 어울리는 것 같아서
노추를 사용하고 있어요.

카라멜시럽을 사용했을 때는
양 조절을 잘 못하면 약간 쓴맛이 나기도 했는데요.
노추는 간장보다 덜 짜고 점도가 묽은 것 같고
단맛이 강하다거나 특이한 냄새가 나지 않아서
요리의 향과 맛을 해치지 않아요.


★음식에 활용★
저는 노추를 장조림 간장에 섞어서 사용 해 봤어요.
간장만으로 장조림을 만들면 색이 예쁘게 나오지 않거나
예쁜 갈색으로 만들려고 간장을 많이 넣게되면
장조림이 짜게 되는데요.
그럴 땐 노추를 간장과 함께 넣어서 장조림을 만들면
갈색이 진한 먹음직한 장조림색이 되거든요.
노추는 중국식 간장인데
우리 조림간장보다 색은 진하고 덜 짜지만
그래도 짠 맛이 있기 때문에
장조림에 넣을 간장 양을 조금 줄이고 노추를 넣으셔야 합니다.


★우려되는 점★
아무래도 원산지가 중국산이라는 것과
원재료에 카라멜스와 향미증진제가 들어있어서
양을 조절해서 넣고 있어요.
간장을 주 양념으로 사용하고
노추는 색을 보면서 한 숟가락 정도 넣어 보세요.


★내돈내산 직접 먹어보고 작성한 솔직한 리뷰★입니다☆
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※ 좋은하루 되세요~

주문 4월 6일 배송 4월 7일, 도착했습니다.

이금기 프리미엄 노추 500ml, 1병을 구입했습니다.

쿠팡 종이 박스 안에 뽁뽁이로 한 번 더 감싸인 채 내용물이 새거나 파손없이 깨끗한 상태로 안전하게 잘 도착했습니다.

이금기 노추 이 노두유는 저는 떨어짐없이 항상 구비해 두고 여러 요리에 잘 활용하고 있는 중국식 간장입니다.

노두유가 필요한 요리에 이 이금기 노추를 넣었을 때와 넣지 않았을 때의 차이가 확연히 나기 때문에 노두유 필요한 요리에는 항상 이 제품을 쓰고 있습니다.

이 노추는 중국식 간장으로 일반 간장보다 짠맛이 덜하고 단맛이 좀 더 있습니다.
프리미엄 이금기 노추를 첨가해서 요리를 했을 때 먹음직스러워 보이면서 맛깔스러운 색을 낼 수 있어서 무엇보다도 좋더라구요.

간장 찜닭이나 잡채, 불고기나 고기 볶음 요리,, 등등에 빠짐없이 넣어 주는 노두유입니다.

요리를 완성 했을 때 자르르 윤기도 흐르고 색이 선명하면서 간장만 넣었을 때보다 더 진한 색을 띄면서 단맛도 더해져서 감칠맛이 아주 좋아집니다.
먹음직스러운 색을 내는데 이 노추만한 간장이 없더라구요.

근데,, 많이 넣는 것보다 조금 적은 양인 듯하게 적당히 넣어 주는게 요리가 완성되었을 때 더 맛깔스럽고 좋더라구요.

카라멜 소스처럼 색을 입혀 주는 역할이 있다 보니 조금만 넣어도 요리의 색감이 확실히 달라지기 때문에 많이 보다는 적당량이 좋을 듯 합니다.

이번에 받은 노추는 소비기한도 넉넉해서 편하게 여러 요리에 두루두루 활용하면서 잘 먹을 것 같습니다.

다 먹어가면 재구매하겠습니다.

*구매날짜:23/09/11
*구매물품: 이금기 프리미엄 노추, 500ml, 1개
*원산지: 중국

노두유(노추) ? 이름이 생소해서 검색해봤어요
누룩곰팡이 균을 배양하여 콩과 밀을 함께 끓인 후 소금을 넣어
일정 시간 발효시켜 만든 일반간장보다 색이 진하고 좀
더 걸쭉한 액체의 간장입니다. 중국 요리에서 특히 많이 볼 수 있습니다.

*맛 -> 달짝지근한 감칠맛을 가지고 있습니다. 진하고 걸쭉한 액체로
겉으로 보기에는 매우 짤 것! 같지만 한국간장보다 짠맛이 강하지 않습니다.

노추의 쓰임새 -> 제가 여러가지 음식을 해봤는데 제일 궁합이 좋은 건
1등 안동 찜닭입니다! 꼭 요리해서 드셔보세요 ( 사진도 첨부했어요)
그뒤로 야채볶음요리에 잘어울려요 찜이나 볶음요리에 쓰세요

* 요리를 할 때 노추가 꼭 필요한가?
없어도 되지만 있으면 더 맛깔나보인다가 결론입니다!!
저는 집에서 요리를 자주 해먹는데 노추 사용해서
요리한거랑 안 쓴거랑 색감이나 먹음직 스러운 게 확실히 달라요

*노추는 단맛도 짠맛도 있지만 간보다는 거의 색을 내기 위해
쓰입니다 적절한 간을 하기 위해서는 한국간장과 섞어서 사용해야
간이 됩니다

*보관 -> 오픈했으면 무조건 냉장고로 옮겨 보관하세요
변질이적고 보관이 오래돼요

*요리 꿀 Tip -->
안동찜닭 하실거면 많이 넣으면 좀 걸죽해지더라고요
다른요리도 마찬가지입니다 일반 간장도다
점도가 있기때문에 많은 양 사용시 걸죽해져요
닭 1키로 ~1.3키로 기준 닭을 사용했을때 2T만 넣으면
딱좋아요 !!

▪️상품명 : 이금기 프리미엄 노추
▪️용량 : 500ml
▪️가격 : 3380
▪️구매일 : 2023.04.23

많이 고민하고 주문했어요. 집에서 요리하는데 굳이 색을 위해서 조미료를 더 써야 하나 해서요ㅎㅎ 근데 식비 절감을 위해 점점 더 집에서만 먹다보니 더 색다르게 먹고 싶기도 하고 도전하고 싶어서 구매해봤습니다. 중국식 간장이라는 노추(노두유)는 우리나라 간장보다 짜지 않고 진한 색상으로 요리에 색을 넣어 맛갈나게 보이게 하는 양념입니다. 그래서 없어도 되는 식재료! 하지만 요리를 할 때 이런 양념 하나하나가 크게 영향을 준다는 건 분명한 것 같아요~

지금까지 노추를 넣어서 만들어보고 싶었지만 없어서 빼고 만들었던 갈비찜, 찜닭 그리고 메인인 닭간장오븐구이까지!! 다양하게 만들어 봤는데 결과물이 확실히 더 마음에 드네요ㅎㅎ

혹시 구매하시길 고민하시는 분이 계시다면 굴소스만큼 다양하게 활용할 수 있으니 꼭 한번은 사용해 보시라고 추천하고 싶어요:) 외식 비쥬얼이 나옵니다ㅋㅋ

정말 한푼한푼 아끼면서 살아가고 있는데요,
쿠팡을 접한 이유에 삶의 질이 팍 상승되버려서 떠날 수가 없네요~ 그리고 항상 구매하기 전에는 다양한 판매처를 비교하고 구매하는 편인데 쿠팡이 젤 저렴할 때가 많아서 기분좋게 소비하고 있습니다ㅎㅎ

제가 직접 사용해보고 느낀 후기를 전해드려요:)
​​여러분의 '도움이돼요'는 저에게 큰 행복입니다.
꾹 눌러주시면 최고최고❤️​​

✳️이금기 프리미엄 노추 (노두유)

두반장 ㆍ굴소스 이금기 중국요리 소스란걸 익히 알아 냉장고에 두고 자주 이용 하는데 ᆢ
노추 노두유라고 하는 중국간장 인걸 얼마전 알았어요

주부경력 30년 이고 나름 요리 부심이 있어 꾀나 잘난척 했는데 어릴쩍 자라고 학교 까지 마친 안동 찜닭이 영 내뜻대로 되질 않아 배달로 여기 저기 시키며 떠돌이 유목민 처럼 즐겨보던 티비 프로 편스토랑 어남선생으로 유명한
배우 류수영씨가 안동찜닭 의 핵심은 노두유 란걸 알았네요 그동안 진간장으로 콜라도 넣어보고 카랴멜 소스도 넣어 봐도 색감도 별로고 캬라멜 소스로 안동 찜닭 하면 속이 더부룩 해서 불편 했거든요

없는게 없는 쿠팡서 노두유 구매
닭다리 순살 2팩 사서 저녁에 당장 했는데 대성공 입니다

굴소스보다 짜지 않고 진간장보다 색이 진해 요리를 먹음직 스럽게 시각적으로 보이네요


이제 자신감 붙어서 조만간 동파육 한번 해볼까 합니다
작은아들 밖에서 먹어보고 어머니 하실수 있냐 물어보네요


⏪️노추( 노두유)로 할수 있는 요리 ⏩️

해물 잡채
돼지 불고기
안동찜닭
볶음밥
야채볶음
소시지 볶음
감자조림
기타 간장 넣는 모든 음식에 적당히 넣음 색상 이쁘죠
동파육 이건 고난이도 입니다 ㅎㅎ

♦️노두유 노추 특징

중국식 간장으로 단맛이 나고 짠맛이 약한게 특징

요리에 넣으면 음식의 색 선명하게 맛 깔스럽게하는 장점

색을 윤기있게 입혀주는 중국식 간장

♦️제품 소개

제품명ᆢ프리미엄 노추 (노두유)

식품유형ᆢ 소스

원재료명ᆢ간장 (정제소금 대두 밀)
카랴멜 색소
향미 증진제

수입 ᆢ오뚜기 식품

용량ᆢ500ml 100ml당 220kcal


이제 우리집 냉장고에 당당 하게 노추 한자리 차지 하고 있네요



@@~~주부30년 아들둘 옆지기 남뽄이 4인가족

직접요리해서 먹어보고 느낀 솔직한 후기입니다


제품 구매에 조그이나마 도움이 되셨으면 합니다 ~~@@

설날에 집에 손님이 오기로 했는데 여러가지 음식을 하던중 더 맛깔나게
할수 있는게 뭐가 있을까 하고 유**를 보니 음식에 먹음직 스러운 색감을 낼때는 노두유를 쓴다고 하네요

몇십년된 주부인데 카라멜색소는
알고 있었지만
노두유?뭐지?

근데 노두유를 넣는순간 음식이 갈색으로 바뀌면서 먹음직스럽게 변하네요

나도 넣어서 요리를해볼까

급하게 쿠팡 새벽배송으로 주문을
했답니다

유리병에 담겨있으며 색깔은
간장이랑 비슷하군요

단맛이나고 짠맛이 약한 중국식 간장으로 요리에 넣으니 음식의 색이
선명하고 맛깔스러운 색깔로
바뀌네요

원재료는
간장 카라멜색소 설탕 정제소금 정제수 향미증진제 대두 등이 들어있으며

찜닭
잡채
수육
갈비찜
소불고기
족발
동파육
오향장육
약밥
연근조림
우엉조림
장조림
가지볶음 등을 할때

간장으로 색을입히면 짜지기만 하는데 노두유를 섞어서 하니
아주 먹음직스러운 요리가 되네요

처음부터 너무 많이 넣으면
시커멀수가 있으니 조금씩 넣어가며 하면 좋겠네요
잡채는 마지막에 조금 넣었더니
훨씬 먹음직스러운 색감이 났으나

수육삶을때 제법 많이 넣었는데도
그렇게 진하지는 않더군요

보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다고
조금씩 넣어서 풍미와 맛깔스러운 색감으로 풍성한 상차림을 만들어 보는거두
좋을듯 합니다

지극히 개인적인 견해이지만
구매하시는데 도움이 되길 바랍니다

좋은하루 보내세요 ~^_^

요리를 맛있게 해서 아이들에게 주고싶은 맘이예요.
맛도 중요한데 비쥬얼도 중요하다고 생각이 들어서,
이번 주말 찜닭과 잡채를 해먹기 위해 레시피를 검색해보니, 노두유를 넣으면 색도 맛도 좋다고하더라구요.
앞에 슈퍼에서 없길래 바로 쿠팡 찾아서 주문 !!!

☆장점
-가격이 저렴
-편한 구매
-요리의맛과 비쥬얼을 담당해줌
-간장요리에 조금씩 사용하면 감칠맛이 살아난대요.
-깊고 진한풍미
**여기서 중요한건 정말조금씩 사용해야해요. 티스푼사용 권장해요.
-이금기노추를 고른이유는 평이좋았어요.
-볶음 조림, 마리네이드, 찜등 간장이 들어가는 요리에는 다 들어갈 수 있어요.
-사용기한이 길어요. 구매 2024.11.2 사용기한 2026.07.10
-맛깔스런 요리색
-음식의 비밀병기
**사용후 반드시 냉장보관!!

★단점
조미료치고 가격도 저렴하고 양이 많은편이예요. 오래사용할거 같아요.
뚜껑캡도 잘열고 닫혀져요.
그러나 조금씩 사용하는거 치고 양조절을 하기가 쉽지않아요.
갑자기 확 쏟아 질 수 있으니 조심하세요 ^^

●○솔직하게 시간내어 작성한 리뷰입니다.
도움이되셨으면 도움이돼요. 꾹 눌러주시면 감사해요:) 즐거운 쇼핑하세요^^*

안녕하세요~~~

오늘 딸아이가 자기가 동파육을 직접 만들어 보겠다고 하면서
이금기 노추라는 이 소스를 주문해 달라고 카톡을 보냈더라구요.

노추라는 소스는 처음 들어보았어요.
저는 중국 향신료나 소스는 굴소스밖에 몰라요 ㅎㅎㅎ

그래서 재료만 주문해달라고해서 쿠팡에서 이것저것 주문해서
배송받아서 재료만 전달해주었네요. ㅎㅎㅎ

동파육 재료인 돼지고기 2kg을 캐나산으로 구매하고
생강, 소스, 청경채, 마늘만 넣어서 만들어 보았어요.
동파육이 은근 시간이 많이 걸리고, 손이 많이가더라구요;;

비게가 물컹하게 씹히는 맛으로 먹는 동파육은 젊은 친구들은
좋아할거 같은데.. 나이가 있는 분들은 적당히 먹어야 할 음식이네요 .
기름기 많은 부위를 써야해서요.

청경채와 같이 싸서 먹으면 그나마 좀 느끼함이 해소가 되긴 하네요.
소스를 넣으니까 간장하고는 다른 풍미가 나요.
윤기가 아주 반질반질 나서 먹음직스럽게 보이더라구요.
딸이 해줘서 그런지 더욱 맛있게 먹었답니다.

구매에 도움 되시기 바라며
좋은 일 행복 가득한 하루 되세요!!!
감사합니다^.^

이금기 프리미엄 노추 리뷰 – 깊고 진한 감칠맛의 중식 간장!
✅ 구매 이유
요리를 하다 보면 일반 간장만으로는 색과 풍미를 제대로 내기 어려울 때가 있잖아요. 특히 중식 요리를 만들 때는 그 특유의 깊은 색감과 감칠맛이 필요한데, 그럴 때 딱 좋은 게 바로 노추(노두유)!

이금기 프리미엄 노추는 일반 간장보다 훨씬 진한 색과 깊은 풍미를 내주기 때문에, 제대로 된 중식 요리를 만들고 싶어서 구매했어요. 차우멘, 삼겹살 조림, 장조림, 볶음밥, 찜닭 등 여러 요리에 활용할 수 있다고 해서 기대가 컸어요!

✅ 제품 특징
✔ 진한 색감 – 일반 간장보다 색이 훨씬 깊고 진해서 요리에 고급스러운 색을 더해줘요.
✔ 감칠맛 업그레이드 – 짠맛만 강한 간장이 아니라, 깊고 은은한 감칠맛이 살아 있어요.
✔ 중식 요리에 필수 – 볶음밥, 찜, 조림, 면 요리에 넣으면 맛이 확 살아나요.
✔ 소량으로도 충분 – 색이 강해서 조금만 넣어도 요리 전체에 풍미가 확 퍼져요.

✅ 후기
색감이 확실히 다름! – 볶음밥이나 장조림을 만들 때 한 스푼만 넣어도 음식이 예쁜 짙은 갈색으로 변해요.
감칠맛이 뛰어남 – 그냥 짜기만 한 게 아니라, 고소하면서 깊은 감칠맛이 있어서 요리가 훨씬 맛있어져요.
활용도가 높음 – 중식뿐만 아니라 한식 조림 요리에도 넣어 봤는데, 감칠맛이 더해져서 좋았어요.

특히 차슈, 찜닭, 갈비찜, 볶음밥 같은 요리에 넣으면 맛이 훨씬 깊어지고 색도 예쁘게 나와서 만족스러웠어요! 한식에도 잘 어울려서 다양한 요리에 활용하기 좋더라고요.

✅ 결론
✅ 중식 요리를 제대로 만들고 싶다면 필수 아이템!
✅ 감칠맛과 색감을 한 번에 살릴 수 있는 최고의 노추!
✅ 한식, 중식, 조림 요리에도 활용 가능해서 가성비 굿!

요리할 때 한 스푼만 넣어도 레스토랑급 비주얼과 맛을 낼 수 있는 마법 같은 소스예요!
색과 풍미를 한 단계 업그레이드하고 싶다면 꼭 한번 써보세요!

이금기 프리미엄 노추, 제대로 된 요리를 원한다면 강력 추천! ✨

안녕하세요 :)

배송받은 날짜 2024년 6월 3일
소비기한 2026년 1월 17일
소비기한 넉넉한 편

노추 노두유는 진한 색감을 위해 사두면
오래사용할듯 하여 구입하게 되었어요
요리가 취미라 자주하는 편인데
잡채나 간장찜닭 등 갈색을 띄는 요리에
항상 색감이 아쉬워
노두유 한번 사두면 아주 오래사용한다기에
구입하였답니다

노두유는 중국식 간장으로
맛이 강한 편이 아니며
단맛이 나고 짠맛이 약한 편으로
색감을 위해 추가적으로 요리에 활용할수 있어요

소량으로도 진한 갈색빛을 띄며
먹음직스러워지는 요리를 완성할수 있어
요긴하게 사용할것 같습니다

중식재료는 굴소스, 두반장 등
이금기 브랜드를 사용하고 있어
같은 브랜드로 노두유 역시 구입하였어요

짠맛이 적고 단맛이 있으며
끈적한 점도로 요리에 소량만 사용하면 되며
같은 역할을 하는 (색을 진하게 해주는) 카라멜색소도 있지만
카라멜색소는 쓴맛이 나거나 음식에 맛을 해칠수 있어
가정에서는 노두유를 사용하는것이 편리해요

무엇보다 음식의 맛을 해치지 않고
약간의 조미효과도 볼수 있기에
색감이 나는 간장요리에 자주 사용할것 같습니다~!^^

본 리뷰는 [내돈내산] 솔직 리뷰로 주관적인 의견이 포함된 리뷰 입니다.

안녕하세요. 쿠팡 애용자 입니다.
오늘은 중국의 대표적인 요리 홍소육을 만들기 위해 구매한 [노추] 를 리뷰하러 왔습니다.

일단 배송은 당연히 빨랐습니다.
역시 쿠팡이에요.

가성비도 좋습니다만 마트에서 노추가 팔지 않는줄 알고 구매한건데 마트에서도 흔히 저렴하게 구할 수 있더라구요.
급하신 분은 마트 한번 둘러보시는걸 추천 드립니다.

중국 음식의 풍미 내기에 정말 적합한 재료 입니다.
다 흔한 재료를 넣은 후에 노추만 넣었을 뿐 인데 완전 중국 음식의 맛이 확 나더라구요.
중국 음식 만드시는데 노추가 들어가야 하는 음식이라면 고민하지 마시고 꼭 사시는걸 추천 드려요!

# 요약 #
중국 요리할 때 노추는 꼭 써야한다.
마트에서 생각보다 흔히 보인다.
가성비가 좋았다.

이상으로 리뷰를 마치겠습니다.
본 리뷰는 주관적인 의견이 포함되어 있음을 참고해 주시면 감사하겠습니다.
오늘도 올바르고 만족스러운 소비 되세요~

⭐️️내돈내산 찐리뷰입니다⭐️

✅구매동기
저는 찜닭을 굉장히 좋아하는데 간장으로는 찐한 찜닭의 색깔을 내기가 힘들더라고요. 그래서 서치해보던 중 노추라는 것을 알게되었고 구매하게되었습니다

♥️ 요리에 색을 윤기있게
♥️ 대용량

✔️ 요리에 색을 윤기있게
저는 찜닭을 요리할 때 주로 사용하는데 간장에 이 노추를 넣으면 간장의 색이 진~해지는게 신기했어요. 노추는 중국식 간장으로 짠맛보다는 단맛이 강하기 때문에 노추를 좀 넣을 경우 설탕을 살짝 덜 넣으면 됩니다. 찜닭 이외 다른 요리에도 색을 내기 좋고 윤기까지 생겨 요리가 더 맛나보이는 것 같았어요~

✔️ 대용량
모든 요리에 간장 대신 노추를 넣어도 노추 자체가 물이 아니라 농도가 굉장히 높은 진득한 간장 느낌이라 사용 기간이 더 오래갔던 것 같아요! 진득해서 물 같은 질감의 간장보다 엄청 많이 사용할 필요가 없고 용량도 커서 냉장고에 넣어두고 오랫동안 사용했습니다. 요 한병이면 1년 거뜬할거에요

♥️도움이돼요를 눌러주시면 저에게 큰 도움이 됩니다. 감사합니다♥️