최근에 쿠팡에서 청정원 맛술 1.8L을 구매해서 다양한 요리에 활용해봤는데, 정말 만족스럽게 사용하고 있어요!
이 맛술은 국산 100% 생강과 매실을 함유하여 고기 누린내와 생선 비린내를 효과적으로 제거해 줍니다.
특히, 은은한 단맛과 감칠맛이 있어 육류 요리에 사용하면 육질을 부드럽게 하고 풍미를 살려줍니다.
청정원 맛술은 불고기, 닭볶음탕 등 육류 요리, 찌개, 국물 요리에 특히 적합합니다.
요리를 할 때 맛술을 적당량 넣으면 요리의 깊이와 풍미가 한층 더 풍부해지더라고요.
특히, 생강과 매실의 향이 은은하게 퍼져서 요리의 잡내를 효과적으로 제거해 줍니다.
이 제품은 대용량으로 오래 사용할 수 있어 가성비도 뛰어납니다.
상온에 보관하면 편리하고, 개봉 후에는 냉장 보관하면 됩니다. 보관이 간편해서 요리할 때마다 손쉽게 사용할 수 있어요.
사용해 본 결과, 청정원 맛술은 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료라는 생각이 들었습니다.
특히, 육류 요리에 사용하면 육질이 부드럽고 풍미가 살아나서 가족 모두가 칭찬을 아끼지 않았답니다.
이번에 구매한 청정원 맛술은 정말 신선하고 품질이 좋았어요.
쿠팡에서 구매한 제품 중에서도 특히 만족스러웠습니다.
앞으로도 쿠팡에서 다양한 신선한 재료를 구매할 계획이에요.
청정원 맛술 덕분에 요리하는 재미가 배로 증가했답니다!
결론적으로, 청정원 맛술 1.8L은 가성비도 좋고 품질도 뛰어나서 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품입니다.
특히, 육류 요리에 사용하면 육질을 부드럽게 하고 풍미를 살려주니 강력 추천합니다. 다음에도 계속 구매할 예정이에요!
5
2025.04.10 09:08
제품명 : 청정원 맛술 1.8L 1개
1. 구매계기
요리를 잘 못하는 요린이인데 결혼하고 나서
요리를 해야할 일이 많이 생기더라구요
더군다나 전업주부로 생활하면서
요리를 맛있게 해서 남편에게 맛나게 만들어주고
칭찬 받고 싶은 마음이랄까ㅋㅋ
그때부터 요리레시피 찾아보고
이거 저거 시도도 해보면서 재미를
조금씩 알아가고 있는데요
요리할 때 무조건 필수적으로 사용하는 게
바로 맛술이더라구요!!
요리 잘하는 친구한테 물어보니
청정원의 맛술 특히 생강&매실로 맛술을
선택하는 게 좋다고 해서
저도 써보고 꾸준히 사용하고 있습니다
리뷰사진처럼 데리야끼 삼치조림도
뚝딱 만들어 맛나게 먹을 수 있답니다
2. 사용 방법
요리할 때 고기나 생선의 잡내 제거와
풍미를 더해주는 조미료인 맛술~
고기를 요리할 때는 양념장에 맛술을 넣어
재우면 잡내를 제거하면서 육질을
부드럽게 해줄 수 있습니다
또한 생선 요리할 때는
맛술+식초 반반 섞어서 생선 위에
바르고 굽거나 쪄보세요!
그럼 확실히 비린내가 줄어들고
맛도 더 좋답니다
사용하다 보면 병 입구에
흰색 결정이 생길 수 있는데요
이것은 당분이기 때문에 색깔이 약간
진하게 변할 수는 있지만 숙성되는 현상이라
안심하고 사용해도 된다고 합니다~
3. 활용법
저는 고기나 생선 요리할 때 뿐만 아니라
다양하게 활용해서 맛술 활용도가 많은데요
그래서 이렇게 커다란 용량으로 사놓고
비축해두고 있답니다!
- 국물 요리에 사용
된장찌개나 김치찌개, 미역국 등 다양한 국 만들 때
맛술과 액젓 (참치액) 또는 쯔유를 넣어서 만들면
감칠맛이 더해진다는 사실!
맛술 활용해서 찌개나 국요리 할 때 써보세요
확실히 풍미가 다르답니다
- 볶음 요리에 사용
야채 볶음이나 해산물 볶음 할 때도
단맛이 나면서 풍미가 좋아지는데요
해산물 넣고 파스타 만들때도
맛술 만들어서 사용해보세요
확실히 풍미도 살아나고 고급진 맛을
느낄 수 있다는 사실~~
- 반찬 만들 때 사용
계란침이나 나물 무침 등 할 때 맛술을
넣어주면 부드럽고 풍미가 깊어져요
나물 무칠 때도 한두방울 맛술을
함께 넣어주면 감칠맛이 살아나서
뭔가 그 엄마의 손맛? 그런 맛을
더욱 잘 느낄 수 있답니다
비린내 제거 뿐만 아니라
다양한 요리에 활용해서 풍미와 감칠맛을
더 느껴보세요~
이상 내돈내산 후기 마치겠습니다
긴 후기 읽어주셔서 감사드리며
구매하시는데 도움되시길 바라겠습니다 :)
5
2025.03.06 19:15
청정원 맛술은 요리에 깊은 맛을 더해주는 필수적인 제품이에요.
오늘은 매운탕을 끓일 때 비린내를 잡으려고 이 맛술을 사용했어요.
매운탕이 정말 맛있어서 정말 만족했어요.
맛술의 가장 큰 장점은 부드럽고 깔끔한 맛이 조화를 이루어, 어떤 재료와도 잘 어울려요.
매운탕을 끓일 때 특히 중요한 것은 육수의 깊이와 맛인데 청정원 맛술을 넣으니 깊고 풍부한 감칠맛이 더해졌어요.
매운탕의 국물이 너무 묽지 않게 적당한 농도를 유지하면서도, 향긋한 맛이 배어들어 정말 맛있게 완성했어요.
이 청정원 맛술은 알콜 성분이 높지 않아, 요리 후에도 그 알콜 맛이 남지 않고 깔끔한 맛만 남는 점이 좋았어요.
매운탕을 끓일 때 다른 재료들의 맛을 해치지 않으면서, 전체적인 맛을 풍성하게 만들어주는 느낌이에요.
맛술을 넣은 후, 그 어떤 다른 양념보다도 국물의 감칠맛이 살아나는 느낌이었고, 매운탕이 더욱 구수하고 맛있었어요.
대용량 1.8L 제품은 요리를 자주 하는 분들에게 유용해요.
한번 사두면 여러 번 사용할 수 있어서 경제적이고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 실용적이죠.
저는 매운탕 외에도 찜, 볶음 요리 등 다양한 요리에 이 맛술을 사용하는데, 어느 요리에나 잘 어울려서 정말 만족해요.
청정원 맛술은 고유의 향을 유지하면서도 너무 진하지 않아서, 어떤 요리에든 부담 없이 사용할 수 있어 좋아요.
가격 대비 용량도 크고, 맛이 깔끔하면서도 풍미가 살아 있어, 요리를 더욱 풍성하고 맛있게 만들어 줘서
자주 사용해요~~^^
5
2025.02.23 08:37
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
주로 고기의 잡내를 없애는 데 사용하고 있습니다
와이프랑 딸들이 고기 잡내를
싫어해서 맛술이 떨어지지 않게하도록 합니다
가장 무난하고 기본에 충실한
맛술이라고 생각합니다
맛술이었는지 뭔지 모르겠는데
이상한 맛술을 사용한 적이 있는데
너무 짜져서 재료를 다 버린 적이 있는데요
그래서 그런지 이 제품이 너무 고맙네요~
대용량이라 한참 쓰겠지만
다쓰면 재구매하려고 합니다
강추합니다
많이 파세요~~
내돈내산으로 다른 분들 구매에 도움이 됐으면 하는 마음으로 솔직하게 작성한 리뷰입니다
조금이나마 도움이 되셨다면 <<도움이 돼요>> 버튼 부탁드립니다~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
총평
상품 품질
고수는 신선하고 향긋한 향이 살아있으며, 잎과 줄기가 푸르르고 신선합니다. 향이 강렬해 다양한 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다.
맛 또는 성능 테스트
고수의 향은 독특하지만, 좋아하는 사람에겐 그 향이 아주 매력적입니다. 국물 요리, 샐러드, 고기 요리 등 다양한 음식에 사용했을 때 풍미가 살아나고, 식사의 맛을 한층 높여줍니다.
배송 & 포장
배송이 빠르고, 포장 상태가 매우 신선하게 유지되었습니다. 고수가 시들지 않고 신선한 상태로 도착해 만족스러웠습니다.
장점
• 신선하고 향긋한 향이 일품.
• 다양한 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다.
• 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있음.
단점
• 향을 싫어하는 사람에게는 다소 강한 향이 부담스러울 수 있음.
• 신선도를 유지하기 어려워 금방 시들 수 있음.
총평
고수는 향과 맛에서 독특한 특성을 가지고 있으며, 그 향을 좋아하는 사람에게는 최고의 선택입니다. 신선도가 중요한 만큼 구입 후 빠르게 소비하는 것이 좋습니다. 향을 선호하지 않는 사람에겐 추천하기 어려울 수 있습니다.
이렇게 고수에 대한 리뷰를 작성해봤습니다! 도움이 되셨기를 바랍니다.
5
2025.02.10 22:58
요리의 감칠맛을 더해주는 숨은 비결, 청정원 맛술
요리라는 것은 단순히 배를 채우기 위한 행위가 아니라, 사람의 마음과 마음을 잇는 중요한 수단이라고 생각합니다. 그래서 저는 항상 음식을 만들 때 조금의 정성과 작은 비법을 더하려고 노력합니다. 그런 제 요리에 깊은 풍미와 감칠맛을 선사해 준 청정원 맛술 이야기를 나누고자 합니다.
만남의 시작, 주방을 변화시키다
청정원 맛술은 주방의 기본 재료 중 하나로 자리 잡았습니다. 큰 1.8L 용량의 깔끔한 디자인은 보기만 해도 든든함을 느끼게 했습니다. 이 맛술을 사용하기 전까지는 단순히 소금과 간장으로 간을 맞추곤 했는데, 청정원 맛술을 만나고 나서 제 요리는 완전히 새로운 차원으로 변했습니다.
처음 맛술을 사용해 요리를 했던 날을 잊을 수 없습니다. 부드럽고 자연스러운 감칠맛이 음식에 스며들어 요리의 깊이를 더해주었고, 그 덕분에 평소보다 더 풍성한 맛을 느낄 수 있었습니다. 특히 고기 요리를 할 때 느껴지는 잡내 제거 효과는 감동적이었고, 요리가 한층 더 깔끔해졌습니다.
잡내 잡는 요리 비법의 핵심
집에서 자주 해 먹는 갈비찜이나 닭볶음탕 같은 요리는 맛술의 진가를 확인할 수 있는 메뉴입니다. 고기를 삶기 전에 맛술을 넣어 재워두면, 고기의 누린내가 싹 사라지고 부드러움은 배가됩니다.
제가 가장 감동했던 순간은 생선구이를 만들 때였습니다. 보통 생선 특유의 냄새를 없애기 위해 레몬즙을 뿌리곤 했는데, 맛술을 약간 첨가하니 잡내가 말끔히 사라졌고, 생선의 고소한 풍미는 그대로 살아있었습니다. 이 작은 변화가 주방에서의 자신감을 얼마나 높여주는지 모릅니다.
일상 요리의 동반자
이 맛술은 특별한 요리뿐만 아니라 일상 요리에도 유용하게 쓰였습니다. 국을 끓일 때 살짝 넣어주면 은은한 감칠맛이 국물에 퍼져 전체적인 맛을 한층 업그레이드해 줍니다. 특히 어머니께서 자주 끓여주시던 된장찌개에 넣었더니, 어릴 적 느꼈던 그 깊은 맛이 되살아난 듯한 기분이 들었습니다.
볶음요리에서도 맛술은 정말 유용합니다. 채소를 볶을 때 살짝 첨가하면, 그 풍미가 살아나면서 재료 본연의 맛을 더욱 돋보이게 해 줍니다. 깔끔하고 풍성한 맛을 내는 데 이만한 조력자는 없을 겁니다.
가족의 추억과 함께하는 맛술
청정원 맛술은 단순한 요리 재료를 넘어 가족과의 추억을 떠올리게 하는 중요한 존재가 되었습니다. 지난 주말, 가족이 모인 자리에서 고추장불고기를 만들었는데, 맛술 덕분에 고기의 잡내는 없어지고 양념 맛이 잘 배어들어 가족 모두가 행복한 식사를 할 수 있었습니다.
식사 도중 어머니께서 “이제 네가 만든 요리가 점점 더 맛있어지는구나”라고 말씀하셨을 때, 저는 작은 뿌듯함을 느꼈습니다. 요리에는 재료 이상의 무언가가 필요하다는 것을 깨달았고, 그 무언가를 채워준 것이 바로 이 맛술이었습니다.
큰 용량, 더 큰 만족감
1.8L라는 넉넉한 용량 덕분에 자주 사용하면서도 오래 쓸 수 있어 경제적이고 실용적이었습니다. 특히 요리를 많이 하는 저 같은 사람들에게는 정말 알맞은 선택이었습니다.
청정원 맛술로 만드는 따뜻한 하루
이 맛술은 단순히 요리의 비법을 넘어서, 따뜻한 추억과 이야기를 만드는 재료가 되었습니다. 매번 사용할 때마다 느껴지는 그 은은한 풍미는 요리에 정성을 더하고, 가족과의 식탁을 더 행복하게 만들어 줍니다.
청정원 맛술은 제 요리의 든든한 동반자이자, 맛을 넘어 마음까지 채워주는 소중한 재료입니다. 여러분도 이 맛술로 요리의 작은 변화를 느껴보고, 맛과 추억을 함께 만들어 보셨으면 좋겠습니다.
5
2024.12.13 05:43
❤️안녕하세요
저는 헬프손이라는 닉네임의 리뷰어입니다
35년 넘는 주부경력 노하우들을 바탕으로 상품을 선택하는 것과 건강한 식생활을 위한 것들을 좁은 지면이나마 함께 나누며 배워가길 희망합니다
(저도 다른 분들의 구매팁들을 많이 배우고 있어요)
✅구입 하게 된 이유
[청정원 맛술, 1.8L, 1개]
미림이 요리할 때 맛술로 사용하는 용도로 출시된 이후 지금껏 미림만 사용해 왔어요
이번에 미림이 똑 떨어져서 얼른 구매하려고 하는데 배송이 며칠이 걸리더라구요
하는 수 없이 청정원 맛술을 찾아보게 되었고 배송이 담날 새벽배송이고
리뷰도 많아서 한 번 사용해 보려고 구매했습니다
✅상품 상세 리뷰
✔️원재료명:정제수,기타과당,포도당, 발효식초,정제소금(국산) 주정 ,생강농축액(생강추출액(생강:국산)매실농축액(매실:국산)
✔️ 국산100% 생강&매실
국산 생강과 매실로 맛을 낸 맛술은 고기, 생선, 볶음요리 등에 사용하시면 감칠맛과 풍미를 향상시켜 줍니다.
✅가격대비 가성비
가격차이가 약간 있어요
맛술이 가성비측변에서 승입니다
✅결론⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
요리하시는분들이 콕 집어서 미림을 사용하라는 말들을 해서 뭔가 맛이 다른건가보다 해서 미림만 써왔거든요
검색해보니 청정원 맛술도 몇 가지는 국산재료를 사용하고 특별하다싶은건 국산100% 생강과 매실을 사용한다고 해서 약간 끌리기도 했어요
제가 조금 따라서 맛을보니 약간 달짝지근한 맛이 느껴지네요
미림은 알콜이 14%들어서인지 달짝한 맛은 강하지 않은것 같았거든요
미림이 없어서 직접 비교는 못하겠네요(아쉽)
❤️저는 알콜은 청주를 사용하고있고 생강청이나 생강술은 직접 만들어서 쓰고 있어서 생강이나 매실청이 큰 매리트는 아닙니다만 많은 주부님들은 번거로운 과정 때문에 못 만들수도 있을것 같아 청정원 맛술도 매력이 있을것 같긴해요
감안해서 미림이나 청정원 맛술을 선택하시면 될 것 같네요
요리술 구매하실 때 이 리뷰가 도움이 되면 좋겠습니다 감사합니다❤️
5
2024.09.22 13:19
청정원 맛술 1.8L
[구매 동기]
김치찌개나 고기 종류의 찌개 그리고 생선 볶음 요리를 먹을 때
고기의 잡내를 제거하기 위해
소주보다는 맛술을 더 많이 사용하여 구매하게 되었습니다.
대용량을 구해도 유통기한이 충분하여 저렴하게 사용할 수 있는게
큰장점인거 같아요
무엇보다 청청원에서 만들어 믿고 먹을 수 있는게 좋은거 같습니다.
[제품 특징]
소비기한 2025.12.03.
(구매일로부터 거의 1년 반동안이 되니 충분하고도 남는거 같네요~~)
국산 100퍼센트 생강와 매실
[사용 후기]
고기의 누린내와 생선비린내를 싫어하여 맛술을 요리할 때 자주
사용하는데 맛술의 효과는 대단한거 같아요
맛술 없는 동안 요리를 하니 확실이 맛술을 넣는거와 안넣는게
맛에 큰차이가 있다는 것을 알 수 있어요
돼지고기 수육을 좋아하여 자주해먹는데 맛술을 사용해먹으니
비린내가 없고 깔끔한 고기의 풍미가 느껴 지네요
쿠팡에서 저렴하게 빠르게 구매해서 좋았습니다.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
제 리뷰를 읽어주셔서 정말 감사합니다!!!!
여러분의 소중한 시간을 내어
제 리뷰를 읽어주셔서 너무 감사합니다.
이 리뷰가 여러분의 구매 결정에 조금이나마
도움이 되었길 바라며 앞으로도 여러분께
유익한 정보와 솔직한 후기를 제공하기 위해
노력하겠습니다.
♥도움이 돼요♥ 를 눌러주시면 정말 큰 힘이 됩니다.
감사합니다! 좋은 하루 보내세요~^-^~
▼▼▼▼
5
2024.08.09 11:54
음식할 때 비린내나 잡내 없애기 위해서 맛술을 항상 사용하는데요.
그래서 소비가 많아서 이번에는 큰 용량으로 청정원 제품을 구매하였습니다.
국내산100% 생강과 매실이 들어 있는 맛술인데요
고기 누린내와 생선 비린내를 없이 부드럽고 깔끔하게 해주는 용도입니다.
국산 생강과 매실로 맛을 낸 맛술은 고기나 생선 볶음 요리 등에 사용 하시면 되는데요
감칠맛과 풍미를 향상시켜주는 역할을 하고 있습니다.
고기 누린내와 생선요리의 비린내를 없애주고 한편 생선의 살을 단단하게 유지시켜서 요리를 깔끔하게 해주는 역할도 하고 있습니다.
고기의누린내도 없애주고 고기를 연하게도 해주며 고기 요리를 더욱 맛있게 만들어주며 생선요리에 비린내를 없애주고 생선살을 단단하게 유지시켜 생선요리를 더욱 깔끔하게 만들어줍니다
초밥이나 볶음요리 등에 사용하시면 요리에 감칠맛과 풍미를 향상시켜줍니다.
보통 사용하시는 양을 말씀드릴게요 생선구이나 생선조림 생선찌개 등에는 3큰술
육류 등 불고기 제육볶음 닭요리 등에도 3큰술
밥 초밥 볶음밥 김밥 등에는 1 큰술
일식요리에 사용할 수 있는 우동이나 소바 꼬치구이 등에도 3큰술 정도는 넣으시면 좋습니다.
생각보다 맛술의 쓰임새가 다양하여 소비량이 갈수록 늘어나는 것 같아요.ㅎ 그래서 아주 큰 용량을 했더니 당분간 든든하게 잘 사용할 것 같습니다.
사용 다하면 또 구매하러 올게요.
5
2024.06.25 19:30
♥️청정원 생강&매실 맛술 1.8L 1개
✅️구매후기
이번에 구매한 청정원 생강&매실 맛술은
요리할때 맛과 잡내을 잡아 주기 위해 필수품이라
구매하게 되었는데
집에서 자주 요리하다 보니 작은 용량의 맛술은 빨리 없어 지더라구요.
그래서 이번에 큰 1.8L로 주문하게 되었습니다.
✳️용량 : 1.8L
✴️소비기간 : 25년 10월 28일까지라 넉넉히 두고 충분히 먹을 수있어요.
⚛️특징⚛️
⭕️투명용기에 손잡이가 달려있어요.
내용물이 얼마나 남아 있는지 확인이 용이 합니다.
처음 보곤 와~엄청 크다 라고 느꼈어요.
용량도 너무 좋고 가성비도 좋으며 맘꺼 쓸 수 있을 것 같더라구요.
손잡이가 있어 쓰기는 편리하지만 1.8L라 무게감은 느껴 질것 같네요.
힘조절 잘해서 요리할 때 부어야 할 듯 ㅋ
사용하는 용기가 있으면 따로 소분해 사용하시면 좀더 편리하게 사용하 실 수 있을 것 같아요.
⭕️청정원 생강&매실 맛술의 특징은
국산100%의 생강과 매실을 사용하여 만들었어요.
고기요리 생선요리 볶음요리등 다양하게 사용하여 감칠맛과 요리의 풍미를 높여 요리의 완성도를 높여줍니다.
⭕️생강과 매실의 조화로 요리에 풍미를 더해 생강의 은은한 향과 상큼한 매실의 맛이 나는 것 같아요.
건강한 재료로 생강,매실을 사용 하였습니다.
⭕️고기의 누린내와 생선비린내를 생강과 매실이 잘 잡아 주며 특히 고기를 연하고 부드럽게 하며
생선살은 단단하게 유지시켜 주며
볶음요리에서 사용하면 감칠맛과 풍미가 향상됩니다.
⭕️HACCP인증으로 믿고 안심하게 먹을 수 있으며
가성비 좋은 맛술 요리에 풍미를 더해주는 맛술
고기의 누린내 생선의 비린내를 잡아 주는 맛술로 다음에도 저는 또 구매하 사용 할 것 같아요.
✅️마무리
집에서 요리를 많이 하고 좋아 하시는 분들이라면 꼭 필요한 맛술
저는 생강과 매실이 들어가 더 끌리더라구요.
가성비 좋고 맛도 좋은 청정원 생강&매실 맛술 추천드립니다.
참고 하시고 구매에 도움이 되었으면 좋겠어요.
구매에 도움이 되었다면 * 도움이 돼요* 누르기 부탁드립니다.
5
2024.06.18 15:48
국산 100% 생강&매실 맛술
1.8L 1개
유형 : 소스류(살균제품)
1. 구매계기
고기 누린내와 생선 비린내를
깔끔하게 없애고 부드럽게 만들어준다는
맛술을 구매하였습니다
원래 요리할 때 맛술은 필수품이라서
어디에든 잘 사용하게 되는데요
고기나 생선요리 뿐만 아니라
볶음요리 하거나 심지어 파스타 할때도
맛술을 조금 넣어주면 감칠맛과
부드러움을 함께 느낄 수 있어
무조건 사용해주고 있어요
예전에 요알못 시절에는
이런 부재료를 제대로 사용하지 못해
맛을 내는 방법을 몰랐거든요
이제 가정주부생활 5년차가 되다보니
어깨넘어 배우기도 하고
유튜브로 찾아보기도 하면서
이런 재료들로 맛을 잘 낼 수 있다는 걸
알게 된 후로 무조건 사용중!
좀 작게 쓰다보니 금방 동나서
이번에는 1.8L 대용량으로
아주 야무지게 구매해봤습니다
2. 활용법
맛술에도 여러 종류가 있는데
생강&매실로 맛을 낸 맛술의 경우는
고기볶음이나, 생선 구이, 그리고
볶음요리 같은 재료에 사용하시면
감칠맛과 풍미를 향상시켜 준다고 해요
아무래도 매실이 들어가 있어서
시큼한 맛이 날수도 있기 때문에
활용을 잘 해주시면 좋고요
그 시큼한 맛을 피하기를 원하시면
월계수잎 맛술로 구매를 해보시면
될 것 같습니다
저는 둘다 사용해봤는데
크게 요리할 때 티가 나진 않는 거 같아
번갈아서 사용을 해주고 있어요
* 이제 활용법 알아보겠습니다!
<생선요리 할 때>
생선구이 할 때는 맛술+식초(or레몬즙)
1:1로 섞어서 생선 앞뒤로 슥슥 발라줍니다
그리고 구이를 하거나 찜요리 하게 되면
비린향 하나 없이 깔끔해지구
생선살도 단단하게 유지시켜 줘서
더욱 깔끔한 요리를 만들 수 있답니다
<육류 요리할 때>
각종 소스와 함께 맛술을 같이 섞어주세요
불고기, 제육, 닭요리, 오리고기
다양한 요리에 다 활용할 수 있기 때문에
분량에 맞춰서 쓰시면 감칠맛 대박!
누린내나 향도 날아가서 무조건
넣어주셔야 해요~
<탕이나 찌개류>
저는 국물 요리 할때도 무조건
맛술을 써주는데요
맛술 1, 참치액 1, 멸치액젓 0.5
이렇게 세가지 무조건 필수로!!
양은 저렇게 멸치액젓이 살짝 덜 들어가고
참치액이랑 맛술은 동량으로~
이렇게 해서 국 요리 만들면
진짜 감칠맛 대박이고 고급스러우면서도
깊고 진한 맛을 느낄 수 있답니다
물이 끓을 때 넣어주시면 되구요
국간장으로 간 맞추시고
이렇게 해서 꼭 만들어 보세요!
미역국, 김치찌개, 계란국
어떤 국이든 맛있게 먹었어요
저도 요리 잘 못하지만
이렇게 해서 여러 재료들로
섞어가며 써주니 남편도 맛있다고 잘 먹고
저도 '나 요리에 소질있나?'ㅋㅋㅋ
생각하게 되는 마법의 재료랍니다
앞으로도 꾸준히 잘쓸거 같아용
제 글이 도움되기를 바라며
읽어주셔서 감사합니다!!
5
2024.04.13 10:40