원래는 그냥 아무 간장이나 세일하는거
용량 큰거 대충 사서 먹었는데
어느날 친척분이 꼭 701을 먹으라고 하시더라구요
몸에 좋은 간장이라고..?ㅋㅋ
그래서 그 뒤로는 주로 샘표 양조간장 701을
사먹습니다.

양조간장이 좋은 이유는 상세페이지에도 나와있더라구요
사실 왜 좋다고 하는건진 모르고 먹었는데
이번에 후기쓰면서 자세히 한번 봤네요ㅎㅎ

1.맛있는 발효지수 1.7이상인 특급 양조간장
간장 안에 포함되어있는 총 질소 함량이 1.7로
특급 양조간장입니다.

2.천천히 제대로 발효한 100% 양조간장
건간항 효모와 유산균으로 5단계에 거쳐
5개월 이상 천천히 제대로 발효했습니다.

3.품격있는 요리에 걸맞은 프리미엄 양조간장
발효 숙성 과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징
생선회,부침을 찍어먹는 소스,간단한 볶음 요리 등에
사용시 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

4.HACCP 인증 획득


이렇게 나와있는데요 식품류는 왠만하면
해썹 인증 된 제품만 사는 편인데 해썹 인증받은거라
더 마음에 들고 맛도 괜찮은거같아요

이게 그냥 별 생각 없이 먹으면 솔직히 확 차이 난다
이런거 잘 못느낄 수도 있긴한데
지금 생각해보면 국에 넣을땐 잘 모르겠고
(다른 재료들과 섞여서 차이 모르겠음)
부침개 찍어먹을때..
그때 좀 느껴지는거같아요
맛이 좀 더 깊고?고소한 맛이 좀 난다고 해야하나

원래는 간장에 항상 식초,참기름,통깨 넣어서
양념간장을 만들어서 찍어먹었거든요
근데 양조간장으로 바꾼 이후에 저도 모르게 그냥
간장에 찍어먹고있더라구요ㅋㅋ

뭔가 간장 특유의 그런 향이 좀 덜 나면서
깔끔하고 고소한 느낌이 들어서 그런거같아요

따로 국간장 이런거 쓰지 않아서 이거 한통으로
그냥 다 쓰니까 그것도 편하네요

다 먹으면 쭉~계속 재구매 할 의사 있어요

얼마 전 샘표 양조간장 701을 구매해서 사용해봤어요~! 평소에도 샘표 간장을 좋아했는데, 이번에 701 제품을 써보니까 확실히 한 단계 더 고급스러운 맛이 느껴지더라구요~!

샘표 양조간장 701은 발효 과정에서 자연스럽게 만들어진 깊은 풍미가 정말 매력적이에요~! 향이 굉장히 부드럽고 은은하게 퍼져서 요리할 때 기분이 좋아지는 건 덤이었답니다~! 짜기만 한 간장이 아니라 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 살아 있어서 어떤 요리에 넣어도 음식 맛을 한층 업그레이드 시켜주는 느낌이었어요~!

특히 국이나 찌개, 조림 요리할 때 정말 빛을 발했어요~! 살짝 넣어도 국물 맛이 확 살아나고, 깊은 맛이 배어나와서 따로 많은 양념을 추가하지 않아도 풍성한 맛을 낼 수 있었어요~! 나물무침이나 간단한 무침 요리에도 써봤는데, 재료 본연의 맛을 해치지 않고 깔끔하게 어우러지더라구요~!

샘표 양조간장 701은 염도도 적당하고 맛이 너무 세지 않아서 요리에 자신감이 생겼어요~! 용기도 사용하기 편리해서 깔끔하게 따를 수 있고, 오래 두어도 변질 걱정 없이 신선하게 사용할 수 있다는 점도 마음에 들었어요~!

가격대는 일반 간장보다 약간 높은 편이지만, 그만큼 품질과 맛이 확실히 다르기 때문에 충분히 만족스러웠어요~! 요리의 기본이 되는 간장인 만큼, 좋은 제품을 쓰는 게 정말 중요하다는 걸 다시 느꼈답니다~!

앞으로도 특별한 요리나 집밥을 정성껏 준비하고 싶을 때는 샘표 양조간장 701을 계속 찾게 될 것 같아요~! 요리에 진심인 분들께 정말 강력 추천하고 싶어요~!

요리에 기본이 되는 간장이라 신중하게 골랐는데, 샘표 701은 정말 만족스러워요. 먼저 향이 자극적이지 않고 은은해서 조리할 때 부담이 없고, 맛도 짜지 않고 부드러워요. 감칠맛이 풍부해서 국이나 찌개, 나물무침까지 다양하게 잘 어울려요. 예전 간장은 짜기만 했는데, 이건 깊은 맛이 나서 양을 많이 넣지 않아도 풍미가 살아요. 특히 6개월 발효 숙성된 제품이라 그런지 자연스러운 맛이 느껴지네요. 패키지도 단단하고 깔끔해서 사용하기 편하고, 유통기한도 넉넉해서 오래 두고 쓸 수 있어요. 집에서 요리 자주 하시는 분들에게 기본 간장으로 정말 추천드리고 싶어요. 프리미엄 간장 중에서도 가성비가 괜찮아서 앞으로도 계속 재구매할 생각이에요. 맛있는 집밥을 위한 기본 재료로 딱 좋은 간장이에요.

이 간장의 총질소 함량은 1.7인데요. 1.7은 꽤 높은 수치로, 품질이 좋은 간장이라는 걸 의미해요.
총질소는 간장의 단백질 분해 정도를 나타내는 지표인데, 수치가 높을수록 아미노산 등 감칠맛 성분이 풍부하다는 뜻이에요. 쉽게 말해, 발효가 잘 되어 깊은 맛을 낸다는 거죠. 일반 간장보다 총질소가 높으면 짜기보다는 감칠맛 중심의 부드러운 맛이 나고, 요리에 풍미를 더해줘요.

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간장게장을 담그기 위해 간장을 고르던 중, 많은 분들이 추천한 샘표 양조간장 701을 구매해 사용해보았어요.
결론부터 말씀드리면, 왜 이 간장이 꾸준히 사랑받는지 직접 사용해보고 확실히 느낄 수 있었습니다.

샘표 701은 ‘자연 발효 간장’ 중에서도 최고급 프리미엄 간장으로, ‘701’이라는 숫자는 샘표가 간장을 만든 70년의 발효 노하우와 1등 품질이라는 의미를 담고 있다고 해요.
실제로 제품 라벨에도 ’70년 발효명가‘라는 문구가 쓰여 있고, 국내 1등 간장이라는 자신감이 느껴집니다.

❇️ 배송 & 제품상태
배송은 쿠팡 비닐에 담겨 왔는데 거칠게 다루면 깨질 수 도 있을 것 같았지만 다행히 온전하게 잘 배송되어서 왔구요,
일단 향부터 깊고 진합니다. 일반 양조간장과는 다르게 발효향이 은은하게 풍기고, 색상도 아주 진하고 선명해서 간장게장 육수로 사용했을 때 보기에도 먹음직스러웠어요. 게장용으로 따로 우려낸 육수에 이 간장을 넣으니, 비린 맛을 잡아주면서도 깊은 감칠맛을 더해주어 전체적인 밸런스를 완성시켜준 간장.


❇️ 맛
맛은 깔끔하면서도 짠맛이 강하지 않아 다른 요리에 넣었을 때도 부담이 없었고, 조림이나 국물 요리 등에도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었어요. 간장 하나로 요리 전체의 맛이 달라진다는 걸 새삼 실감했네요.

또한 병 디자인도 깔끔하고, 뚜껑이 잘 닫혀서 보관하기 편리합니다. 용량은 860ml로 넉넉한 편이며, 총 질소(T.N) 함량이 1.7% 이상으로 국산 간장 중 최고 수준의 발효력을 자랑한다고 하네요.
원재료도 깔끔하게 명시되어 있어 믿고 사용할 수 있었고요.

총평하자면, 샘표 양조간장 701은 단순히 맛만 좋은 게 아니라, 브랜드의 오랜 전통과 철학이 담긴 ‘믿고 쓰는’ 간장이에요.
간장게장은 물론 다양한 요리에 활용하기 좋으며, 집에 하나쯤 꼭 구비해두면 요리의 깊이가 달라진다는 걸 느끼실 수 있을 거예요. 저는 이번 사용을 계기로 이 제품을 정착템으로 삼을 생각입니다. 간장 고르실 때 고민 중이라면 강력 추천드립니다!

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샘표 양조간장 701 860ml는 정말 오랫동안 믿고 사용하는 제품이에요.
사실 간장 하면 자연스럽게 ‘샘표’가 떠오를 정도로 익숙해서,
따로 브랜드를 고민해본 적도 없이
거의 10년 가까이 계속 샘표 제품만 써오고 있어요.
중간에 다른 간장을 써볼까 생각한 적도 있지만,
익숙한 맛이 가장 편하고 실패할 일이 없어서 계속 이걸 고르게 되더라고요.

요리 레시피를 보다 보면 ‘진간장’을 쓰라고 하는 경우가 종종 있는데, 저는 그런 구분 안 하고 그냥 다 양조간장을 넣어요.
그런데도 요리는 항상 맛있고, 특별히 부족하다고 느낀 적도 없어요.
오히려 양조간장 특유의 깊고 깔끔한 맛이 음식의 풍미를 더 좋게해주는것 같아요

용량도 딱 적당해서 좋아요.
너무 대용량 제품은 한 번 열면 오래 두게 되니까 오히려 불편하고, 이 860ml는 자주 쓰는 집에서는 부담 없이 쓰기 좋은 크기예요.

다들 간장 상온보관하실텐데 상품 설명을 자세히 읽어보다가 알게 된 사실인데, 개봉 후에는 냉장 보관하라고 되어 있더라고요.
저도 그동안은 그냥 상온에 두고 썼는데,
요즘은 냉장고에 넣어서 보관하고 있어요.
맛이나 품질에 더 도움이 될 것 같아서 앞으로도 그렇게 하려고요.

전체적으로 샘표 양조간장 701은 변함없이 믿을 수 있는 간장이고,
앞으로도 계속 재구매할 예정입니다

요리에 깊은 감칠맛을 더하고 싶다면 샘표 양조간장 701이 좋은 선택입니다. 오랜 발효 과정을 거친 양조간장이라 감칠맛이 풍부하면서도 짠맛이 부드러워, 다양한 요리에 활용하기 좋아요.

일반 진간장보다 맛이 깔끔하고 감칠맛이 살아있어 국, 찌개, 나물 무침, 볶음 요리 등 어디에나 잘 어울립니다. 특히 국물 요리에 넣으면 깊은 감칠맛을 더해주면서도 재료 본연의 맛을 해치지 않아 만족스러웠어요.

또한, 소량만 사용해도 충분한 감칠맛을 낼 수 있어 경제적이며, 860ml 용량이 2개 세트로 구성되어 오래 두고 넉넉하게 사용할 수 있는 점도 장점입니다.

✅ 오랜 발효로 완성된 깊고 깔끔한 감칠맛
✅ 국, 찌개, 나물, 볶음 요리까지 다양한 활용도
✅ 소량만 사용해도 감칠맛이 살아나 경제적
✅ 대용량 구성으로 오랫동안 넉넉하게 사용 가능

❌ 단점

❌ 양조간장 특유의 향이 강해 호불호가 있을 수 있음
❌ 일반 진간장보다 색이 연해 요리에 따라 색감을 더 내고 싶다면 추가 조절 필요

전통 양조 방식으로 만든 깊은 감칠맛의 간장! 다양한 요리에 활용하기 좋아 만족도가 높습니다.

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If you’re looking for a soy sauce that enhances your dishes with a deep umami flavor, Sempio Brewed Soy Sauce 701 is an excellent choice. Thanks to its long fermentation process, it has a rich umami taste with a smooth saltiness, making it highly versatile for various dishes.

Compared to regular soy sauce, this brewed version offers a cleaner, more refined umami flavor, making it ideal for soups, stews, stir-fries, and seasoned vegetable dishes. It particularly enhances broths without overpowering the natural taste of ingredients.

Additionally, a small amount is enough to bring out the umami, making it economical. With two 860ml bottles included, it’s a great value for long-term use.

✅ Deep and clean umami from a long fermentation process
✅ Versatile for soups, stews, stir-fries, and more
✅ Economical—small amounts provide great flavor
✅ Large quantity for long-term use

❌ Cons

❌ Has a strong brewed soy sauce aroma, which may not suit everyone
❌ Lighter in color compared to regular soy sauce, so adjustments may be needed for certain dishes

A traditionally brewed soy sauce with deep umami—perfect for enhancing a variety of dishes!

간장은 한국 요리에서 빠질 수 없는 필수 양념이라 항상 집에 쟁여 두는데, 이번에는 **샘표 양조간장 701 (860ml × 2개 세트)**를 구매해 사용해 보았습니다. 샘표는 오랜 전통을 가진 브랜드라 믿고 구매했는데, 역시 기대를 저버리지 않았어요. 감칠맛과 깊은 풍미가 살아 있고, 다양한 요리에 활용하기 좋아서 만족도가 높은 제품이었습니다!

✅ 1. 가성비 좋은 대용량 제품!
보통 마트에서 구매하는 간장은 500~700ml 정도인데, 860ml짜리 2개 세트로 대용량 제품을 판매하고 있어서 가격 대비 용량이 훌륭합니다.
✔ 한 병 용량: 860ml
✔ 총 수량: 2개 세트
✔ 가성비 만족도: ★★★★★

대용량이라 자주 간장을 구매할 필요가 없고, 장기간 사용 가능한 점이 매우 좋았습니다. 유통기한도 넉넉해서 보관 걱정 없이 사용할 수 있어요.

✅ 2. 깊은 감칠맛과 자연스러운 풍미
샘표 양조간장 701은 단순히 짠맛만 있는 것이 아니라, 양조간장 특유의 발효된 깊은 맛과 감칠맛이 살아 있어서 요리할 때 풍미가 확 살아납니다.

특히 국물 요리나 조림 요리에 넣으면 감칠맛이 배가 되는데요.
✔ 국물 요리 – 된장찌개, 미역국, 육개장, 김치찌개에 넣으면 감칠맛이 살아나요.
✔ 볶음 요리 – 불고기 양념, 닭갈비, 제육볶음에 넣으면 깔끔하고 감칠맛 도는 양념이 됩니다.
✔ 조림 요리 – 생선조림, 감자조림, 장조림 등에 사용하면 맛이 더욱 깊어집니다.
✔ 나물 무침 – 시금치나물, 도라지나물에 한두 방울만 넣어도 맛이 확 살아나요!

양조간장은 화학간장(산분해간장)보다 풍미가 더 깊고, 자연스럽게 숙성된 맛이 좋아서 한식 요리에 최적화된 간장이에요.

✅ 3. 색깔과 향이 자연스럽고 깔끔!
이 제품은 색깔이 너무 어둡거나 탁하지 않고, 맑은 갈색을 띠고 있어 깔끔한 요리를 할 수 있는 점도 좋았습니다. 어떤 요리에 사용해도 색이 자연스럽게 배어나기 때문에 부담 없이 사용할 수 있어요.

✔ 간장 색깔 – 맑고 자연스러운 갈색
✔ 향 – 인공적인 느낌 없이 발효된 깔끔한 향

✅ 4. 개봉 후 보관도 용이!
대용량 제품이라 보관이 걱정될 수도 있지만, 뚜껑이 밀폐력이 좋아 공기 차단이 잘되며, 유통기한도 넉넉해서 한 번 개봉해도 오래 보관하며 사용할 수 있습니다. 냉장 보관하면 더욱 신선하게 오래 사용할 수 있어요.
정말정말 맛있는 간장 찾으시는분들에게 강추드립니다
같은제품을 코스트코에선 좀더 대용량으로 팔고 있더라구요
사이즈도 너무 크고 해서 저는 이사이즈가 딱 맘에 들어요!! 강추템!!

샘표 양조간장 701 860ml 2개 세트에 대한 리뷰를 작성해볼게요.
15년차 주부입니다. 음식을 할때 마다 간장이 빠질 수는 없어요. 갈비찜을 하려는데 간장이 똑 떨어지게 있죠..
하지만 쿠팡에서 주문하면 다음날이면 갖다 주니 재빠르게 주문했어요.
용량 대비 더 저렴한 간장도 있지만 저와 저희 식구들 입맛에는 이게 제일 잘 맞아서 이 제품으로 구매하고 있어요. 샘표 양조간장은 701도 있고 501도 있어요. 주부들의 평가로는 끓이는 등 열을 가하는 요리에서는 크게 차이점을 모르겠고, 그냥 생으로 먹을 때는 그 차이점이 느껴진다고 해요.
좀더 맑고 깊은 맛을 보여준다고 할까요? 저는 그래서 고민없이 이 제품만 구매합니다.
사실 다른 브랜드의 양조간장은 맛 차이를 느낄 수 있어요. 취향마다 다르겠지만 저는 이게 제일 입에 맛더라고요. 다른 분들도 이 간장을 많이 구매하는 것 같아요. 제 주변만 봐도 이제품을 가장 선호하더라고요.
발효지수가 국내 최고 지수로 이 발효지수는 간장안에 함유되어 있는 질소 함량으로 결정이 된대요.
국내에서 유통되는 양조간장 중 그 지수가 가장 높은 특급 양조간장이라고 해요.
5개월 이상 여러 단계에 거쳐 발효하여서 더 깊은 맛을 냅니다. 특히 간장맛이 좌우하는 음식의 경우
예를 들어 회를 찍어먹는 간장아리거나, 두부부침이나 전을 찍어먹을때 정말 잘 어울립니다.
푹 끓이거나 가공하는 음식 보다는 오래 조리하지 않는 음식에서 간장 본연의 맛을 더해 음식 맛을 더 맛있게 하는 것 같아요. 한개씩 구매하는 것보다 가격적으로도 더 합리적이라 두개씩 구매하면 한동안 간장이 떨어질 일이 없으니 든든합니다.

깊은 맛을 내는 맛있는 양조간장, 앞으로도 고민없이 재재재재 구매 할 예정이에요.

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안녕하세요! 오늘은 ‘샘표 양조간장 701, 860ml, 1개’에 대해 간략히 리뷰해보려 해요. 요즘 집에서 요리를 자주 하다 보니 좋은 간장을 찾고 있었어요. 간장은 요리의 기본이 되는 중요한 재료인데, 아무거나 사용하기엔 맛이나 품질이 걱정되더라고요. 그러다 보니 여러 브랜드를 비교해보고 샘표 양조간장을 선택하게 되었어요.


가장 큰 장점은 간장의 깊고 풍부한 맛이에요. 이 간장은 다른 간장들보다 훨씬 깔끔하고 부드럽게 입에 감기면서도, 맛이 진해서 요리에 깊은 맛을 더해줘요. 샐러드나 무침, 찌개, 볶음 등 다양한 요리에 활용했는데, 어떤 요리에 넣어도 간장의 풍미가 그대로 살아나서 맛이 살아난다는 느낌을 받았어요. 특히 찌개나 국물 요리에 넣었을 때 국물이 깊고 풍부해지는 느낌이 정말 좋았어요. 너무 짜지 않고, 간이 적당히 밸런스가 잘 맞아 요리의 맛을 잘 살려주는 간장인 것 같아요.


간장 특유의 진한 색이 음식에 더욱 고급스러운 느낌을 주고, 향도 너무 인위적이지 않고 자연스럽게 나는 풍미가 마음에 들었어요. 그래서 저는 요리할 때 재료 본연의 맛을 살리는 걸 중요하게 생각하는데, 샘표 양조간장은 그 점에서도 훌륭하게 역할을 해주었어요. 음식에 자연스럽게 스며들어 요리 본연의 맛을 해치지 않으면서, 더 풍부한 맛을 추가해줘서 정말 만족스러웠어요.


‘샘표 양조간장’이라는 브랜드 자체가 믿음직스럽고, 오랜 역사를 자랑하는 브랜드라 신뢰감이 갔어요. 예전부터 샘표 간장은 품질이 좋은 간장으로 유명한데, 그런 믿음을 바탕으로 구매했더니 역시나 품질에 실망하지 않아서 기분 좋았어요.


샘표 양조간장은 고급스러운 맛과 풍미로 요리의 완성도를 높여주는 제품이에요. 깊고 풍부한 맛 덕분에 어떤 요리든 간장만으로도 맛있게 완성할 수 있어요. 저는 이 간장을 사용하면서 요리가 한층 더 맛있어지고, 풍미가 살아나는 걸 느꼈어요. 이 리뷰가 제품을 선택하는 데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

샘표 양조간장701은 샘표의 프리미엄급 양조간장으로, 발효와 숙성을 통해 깊은 맛과 풍미를 내는 제품입니다. 주로 조림, 불고기, 생선 요리처럼 진한 맛을 요구하는 요리에 적합해요.

간이 짜지도 않고 맛이 깔끔해서 주로 국, 찌개, 조림 요리에 자주 사용해요. 특히 기본 간을 잡아야 하는 요리에 딱이에요. 나물무침 같은 간단한 반찬부터 간장불고기, 생선조림처럼 감칠맛이 중요한 요리까지 정말 다양하게 활용하고 있어요. 기본 양념으로 쓰기에 무난해서 요리를 망칠 걱정이 없고, 어떤 요리에나 잘 어울리는 맛이에요.

집밥을 자주 하는 사람이라면 간장은 거의 필수템이라고 생각해요. 품질이 일정해서 요리할 때 결과물에 대한 신뢰감이 있어요. 물론 요즘 더 저렴한 간장도 많긴 한데, 몇십 년 동안 꾸준히 써오면서 쌓인 익숙함 때문인지 다른 제품은 손이 잘 안 가더라고요.

다만 가격이 조금 더 낮았으면 더 좋겠다는 아쉬움은 있어요. 그래도 워낙 오래 써온 제품이라 계속 이 간장만 고르게 되는 건 어쩔 수 없네요.

주요 특징
1.깊고 진한 풍미
•오랜 발효 과정을 거쳐 감칠맛이 강하고 맛이 풍부해요.
•요리에 사용하면 간장의 풍미가 음식에 자연스럽게 녹아들어요.
2.진한 색감
•색이 짙고 윤기가 돌아서 음식의 비주얼을 한층 더 돋보이게 합니다.
•음식에 자연스러운 색을 내는 데 적합해요.
3.용도
•조림 요리: 생선조림, 간장불고기 등 풍미가 중요한 요리에서 최상의 맛을 낼 수 있어요.
•양념 요리: 떡볶이, 볶음요리 등 짭조름하면서도 감칠맛이 중요한 요리와 잘 어울립니다.
•밑간: 고기나 생선에 사용하면 재료 본연의 맛을 살리면서 간이 골고루 배어들어요.
4.일관된 품질
•전통 발효 방식을 사용해 안정적이고 균일한 품질을 유지합니다.
5.가격대
•샘표 간장 라인 중 상위 제품으로, 일반적인 양조간장보다 약간 비싼 편이에요.

샘표 701 양조간장 추천 이유
•깊은 감칠맛과 진한 색감 덕분에 요리의 완성도를 높이고 싶은 분들께 적합해요.
•조림이나 양념 요리를 자주 한다면 정말 활용도가 높은 제품입니다.

요약: 샘표 701 양조간장은 풍미 깊고 감칠맛 강한 프리미엄 간장으로, 조림과 양념 요리에 최적화된 제품입니다.

별점: ★★★★☆ (4/5)

도움이 되셨다면 도움이 돼요 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다^^ 제가 직접 구매해서 솔직하게 작성한 후기입니다