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《 행복미트, 호주산 프리미엄 소 스지, 1kg+1kg
목초육 청정우 할랄 인증 소고기 》
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고기보다 도가니, 스지 같은 종류를
더 좋아해서 전문점까지 찾아다니며
먹고 있는데 가끔 누린내가 나기도 하고 맛도 그냥저냥이라 차라리 집에서
직접 요리해서 먹고 싶어졌다.

1kg짜리 두 개가 냉동 상태로 배송 됐는데
냄새 안 나고 깨끗하다.

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《 스지 삶기 》
▪️ 고기와 달리 핏물은 많지 않아
한 시간 정도 흐르는 물에 담가
핏물을 뺐다.

▪️ 끓는 물에 생강가루, 된장 반 스푼을 넣고 10분 삶아 건져내고 불순물을 씻어낸다.

일반적으로 누린내 제거를 위해 월계수잎,
청주 등등을 넣고 데쳐(삶아) 주는데
스지 상태가 좋으면 간편하게 생강, 된장만으로도 충분하다.

▪️데쳐낸 스지를 압력솥에 담고
생강가루 1ts, 된장 2Ts, 넣고 1시간 약불로 삶아주는데 압력추가
흔들리기 시작하면 약불로 줄여서
추가 아주 약하게 흔들리게 해서 삶아준다.

약불로 한 시간 삶았는데 너무 흐물거리네
40분만 삶아도 되겠다.
누린내 1도 없다!
기름은 최대한 걷어내고 스지는 양념간장에 찍어 먹는데 너무 맛있다. 콜라겐으로 입이 쩍쩍 달라붙네,
국물도 소금 간해서 뜨겁게
먹으니 너무 맛있다.
쌀쌀한 꽃샘추위에 딱 좋다.

국물이 식으니 탄탄한 젤리처럼 굳는다.
국물에 콜라겐이 많이 녹아 있으니
남김없이 싹~다 먹기로 하자.

제품명 ㅡ 소스지
원산지 ㅡ 호주산
내용량 ㅡ 1kg, 2팩 (총2kg)

구입한 동기~?
이전부터 도가니탕 을 좋아해 몇년동안
자주 주문하고, 즐겨먹던 제품이.... 있었는데 ... 그런데 지금은 즐겨먹던
제품, 도가니탕 에 실망 을 해서입니다
골박,할인판매 에서 구입한 제품이 건더기 없는...참... 국물만 들어 있는
제품이 배송 되었답니다 참나원...
참일세 !!!!!! 입니다


그리하여... 직접 만들어 먹으려고 준문
했답니다

주문한 스지는 진공포장 으로 깔끔하게 배송 잘받았습니다

한팩은 냉동실에 보관하고요
또한팩은... 찬물에 담겨져 핏물제거 을
위해 3시간 동안...냅두고 있습니다

스지 삶기
일단은 넉넉한 냄비에 집에 있는 소주반병 넣어주고, 통후추,월계수잎
넣습니다 (소주만 넣어도 됩니다)
쎈불에 10분간 끓여서 첫번째 끓인물은
버림, 스지는 찬물에 깨끗히 씻습니다

전기밥솥,고압찜으로 한시간 설정하면
되고요 (생강,대파, 통마늘,양파, 넣고요)
집에 있는 재료들로 쉽게 이용하면
됩니다

조리가 끝나면은 대파, 양파, 건더기는
꺼내어 버려주세요

삶은 스지는 먹기좋게 썰어주고요
스지, 삶은 국물을 활용하여 전골 로
드셨도 좋고요

더욱더 진한맛은 원하시면 우골 농축액
을 국물에다 2~3스푼 을 희석하여 주면
은 구수하고, 깊은맛에 도가니탕,됩니다
참... 제품, 맛과 같은 비슷한 맛이
있답니다

소스지에는 콜라겐, 젤라틴, 아미노산,
섬유질 등 다양한 영양소가 풍부하게
함유되어 있어 면역체계를 강화하여
건강에 도움이 될수 있습니다


음~~~이거지~~~맛이... 좋습니다
♡♡♡ 한마디로 굿!!!! ♡♡♡

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이제부터 집에서 건더기 풍부한
도가니탕 을 먹을수 있어 좋네요
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맛있게, 먹고,즐기고, 조리한... 탕
사진도 찍고요 올려봅니다

개인적인 입맛 과 취향 입니다
다음에 재구매 100% 의사 있습니다

제품, 선택시 조금이나마 도움이
되었으면 좋겠습니다

읽어, 주셔서 감사하고요, 건강하세요


,,,

주문하고 배송도 잘 받았는데...

하필 신랑이 2주 출장을....ㅠㅠ

신랑이 푹 삶아서 육수내고 고기도 같이 쏭쏭썰어서
수육으로 해주면 그동안 참 맛있게 먹었는디..

부추랑 양파도 곁들여서 겨자간장에 찍어먹으면 꿀인디..
2주뒤에나 먹어야 할 참이네요 ㅠㅠ
생각만해도 군침이 도는데 으앙~~~
쫄깃쫄깃한.. 입술에 촵촵 거리는.. 내 최애..ㅠ

꼭 맛있게 먹고 싶습니다!!! 빨리 먹고 싶ㄷ....ㅠㅠ

생각보다 질겨서
어떻게 해도 질기더라구여

한참을 삶았는데도 질겨서

그냥 사골 우릴때 다 넣어 푹 끓였습니다.

보양식으로. 좋아요.
소꼬리랑 같이 끓였어요.

이 제품은 호주산 프리미엄 소고기로 만든 스지와 알스지 각 1kg씩, 총 2kg의 소고기 세트입니다. 목초육 청정우로 만들어져 잡내가 적고 부드러운 식감을 자랑하며, 할랄 인증을 받아 무슬림 고객들도 안심하고 구매할 수 있습니다. 수육, 탕, 전골 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.


원산지 및 맛
- 원산지: 호주산 프리미엄 소고기
- 맛:
  - 목초육 청정우로 만들어져 잡내가 적고 부드러운 식감
 
활용도
- 수육, 탕, 전골 등 다양한 요리에 활용 가능

리뷰에 잡내가 있다고 해서 걱정 했는데 찬물에 두시간 좀 넘게 핏물 빼고 월계수입 몇개 넣고 끓이고 있는데 잡내 전혀 안 나고 괞찮아요~ 저는 바로 다시 주문 할려구요~

1월에 구매한 같은 제품은 매우 깨끗하고 냄세없어 맛잇게 잘 먹었는데, 이번거는 끝 부분색갈이 갈변해 있었고 삶았을때 약간 냄세가 났어요. 먹기에 큰 지장은 없지만 냄세에 민감하신 분들은 싫어 하실듯 합니다.

예전에는 아롱사태랑 스지랑 골고루 구매해서
수육해먹었는데
스지 2키로 구성이라 이번에는 스지만 구매해봤어요
근데 이번에는 손질이 너무 아쉬웠어요ㅠㅠ
저희 신랑 다리털만큼 털들이 수북했어요
손질할것들도 많고 손질하면서 거부감들었어요
그래서 수육하고 저는 손도 안댔어요..입맛 사라짐
다행히 가족들은 맛있다고 잘 먹어줬어요

오랫동안 주문해먹었는데
워낙 리뷰를 안쓰는 성격이라^^
경주에서 아주 만족하게 잘 먹고있어요
스지 소갈비 등등
쿠팡뜨면 왠만하면 주문합니다
보통 영천까지가서 소고기 사왔는데
시간 비용 양쪽 다 세이브되네요
앞으로도 좋은품질 착한가격 오래 부탁합니다 ..
다 먹고 또 주문할께요~
3월에는 3번째 주문했어요~~맛있어서
번창하세요~~

굉장히 품질 좋은 알 스지 입니다. 무르게 끊이느라 시간은 오래 걸렸지만 쫄깃~부들~하니 맛있어요

다른 분들처럼 물에 월계수 후추넣고 10분간 삶아서 씻고,
다시 양파 마늘 생강 넣고 삶았는데 씹을수가 없었어요
삶는 시간을 길게 잡고 계속 삶았고요,
다음날 식은 후 먹어보니 아주 맛있게 되었습니다
시간과 정성이 들어가야 하는 것 같아요
양도 많고 다음에 또 사서 먹겠습니다

스지를 탕으로 끓여먹는걸 좋아해서 자주 주문해요
국물 맛도 좋고 살점은 소스찍어먹으면 대박!
쫄깃한 식감에 고소하고 구물에 뜨는 기름도 소량입니다
이반적으로 고기보다는 부속물들이 채소에 비할 수없을만큼 미네랄 함량이 더 높다는거~
떨어지지 않게 쟁여두고 끓여줍니다

맛있게 도가니탕 먹었어요, 다음에도 구매합니다,

털 몇 가닥이 아니라 수많은 털들이 박혀 있어서 털 제거하기도 힘들었습니다.
몇시간 겨우 제거하고 삶았는데 너무 냄새나고 정말 최악입니다.

사먹는 도가니탕이 너무 비싸서 첨 사서 해봤어요
오래 끓여야하지만 그만큼 푸짐하고 맛있어요!!
조만간 재구매할 예정이예요

처음 주문했는데 좋습니다
맛있게 잘 먹었습니다
감사합니다

국물이.정말 뿌한게.너무.맛나게.먹었어요
추천합니다.가격도.착하고

깔끔하게 손질되어 와서 끓는 물에 살짝 데쳐 압력솥에 끓여서 이것 저것 요리해서 맛있게 잘 먹었어요

아이스팩2개에 드라이아이스까지 있어서 안녹고 신선하게 왔어요.포장도 깔끔하구요.
정말 싸게 잘 샀어요.^^

2번째구매임니다 상품너무좋코 손질깔끔하게되서 푹삶기만하면끝 판매자님좋은상품감사하고 맛나게잘먹겟씀니다

맛있어요^^
원래 스지를 좋아하는편인데 겨울이다가오니 뜨끈한 전골이 먹고싶어지더라구요ㅎㅎ
남편한테 맛있는거 만들어주고싶기도하고^^
부드럽게 삶기까지 한시간 20분정도 전기밥솥에 만능찜 기능으로 삶아주었더니 적당히 쫄깃 부드럽네요^^
송아지사태도사서 같이 스지전골만들어줬는데 까다로운 남편이 너무 맛있다고해서 기분 좋았어요^^ㅎㅎ
다음에 또 사서 해주고싶어요^^

제 딸이 도가니탕 사골국 설렁탕 등 고기국물을 엄청 좋아해서
엄마가 도가니탕 해준다고 주문해달라고 하셨어요
다른 곳에서 시켰던 뼈는 리뷰와달라 실망과 욕을 한번에 하셨는데
알스지는 상태가 너무 좋고 깨끗하고 저렴하게 구매했다고
굄장히 만족해하셨습니다 ㅋㅋ
물론 식품이다보니 배송받믈 때마다 상태가 다를 수있겠지만
저희가 받아본 상품은 너무 좋았다는 ㅎ
아마 끓이시려 맘먹으면 또 주문하라 하실듯해요 ㅋ

머리카락 같은거는 2개정도나왔습니다

핏물빼려고 물에 담가두었는데 핏물이안나오네요!

1시간정도 물에 담가둔후에
된장풀어 10분 강불에 초벌해주고
찬물로 헹군후에
압력솥에 40분 끓였어용ㅎㅎ

3시간 삶아서 우러나온 육수 스지곰탕 추천
(소 털 제거작업필수!!!)
원물은 먹기좋은 크기로 잘라 1인분씩 소분해서 냉동실 직행! 안주로 먹든 라면에 넣어먹든 다 좋은 스지입니듕

양이 많네요.
손질되어 깨끗했어요.
그래도 끓는 물에 넣어서 데친 후
압력솥에서 30분 이상 가열했습니다.
살짝 한 김 식힌 후 썰어서 국물에 넣어서 탕처럼 후루룩 먹고
그냥도 먹고 이틀을 실컷 먹었네요^^

좋은제품이라고 생각합니다
압력솥에서 한번 익히면 금방부드러워진다는 꿀팁^^

자잔한 털들이..........
깨끗이 손질해서 한시간 정도 물에 담가뒀다가 초벌 소주붓고 10분 삶아 다시 깨끗이 씻어서 압력솥에 생강 통후추 넣고 칙칙소리나면 약불로 줄여 40분 삶았어요 식혀서 먹으니 쫄깃하니 맛나네요~
2키로 삶으니 양이 많아 먹고 남은건 소분해서 냉동실에 보관했다가 곰탕 해먹으려구요~...!!

기름제거없이 압력솥에 40분 푹 고아서 식혀서 냉장고 넣으면 기름이 하얗게 응고되면 걷어내고 소분해서 냉동처리하면 됨. 대략 150그램 14개 정도 나옴. 해장국이나 국밥에 넣어 먹음 맛남. 글구 씹을것도없이 부들부들. 압력솥 최고. 1차 데치고 2차 삶기 할 필요없음

전에 주문해서 먹어보니 좋아서 재구매합니다.
스지가 충실해서 좋습니다.

처음에는 그냥 오래삶아서 먹으니 질겨서 먹기블편했어요
그래서 압력솥에 넣고 삶았더니 너무부드럽고 맛있네요
그래서 처음부터 압력솥에 이용하시길 권합니다
다먹고나면 또 이용할께요 감사합니다