3월18일 배송받았습니다

유통기한 2020년 8월 20일 까지 (5개월) 넉넉합니다.

아이스팩에 잘 포장되어 녹지않고 배송받았습니다.
요즘 크로플 유행이라서 그런지 냉동생지가 주문폭주라 배송이 늦는다는 문자 받았는데요
생각보다 빠르게 잘 받아보았습니다. 맛있게 잘 먹겠습니다.

설명서 읽어보니

오븐조리법
1.해동: 상온에서 30~40분 해동
2.발효: 30도 이상 발효실에서 30~40분 발표
3.굽기: 190~200도 오븐에서 약 15분간 굽기

에어프라이어
발효 후
175~180도에서 13~15분간 굽기

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3월 19일 오전 마음이 급해서 해동 해보고 급 구워봤습니다.

1. 우선 오븐트레이에 그냥 6개와 부스러기 다 털어넣고 상온에서 해동 40분 했습니다.
2. 오븐트레이를 오븐에 넣고 아래층에는 40도 정도로 물을 데워서 그릇에 2/3정도 넣은 후 오븐 문 닫고 40분동안 발효과정을 거쳤습니다.
3. 오븐을 미리 예열해야 하는데... 마음이 급하여 그냥 바로 예열없이 구웠습니다.
200도에 8분 굽고 175도로 낮춰서 3분 더 구웠습니다.
처음 받은 냉동 생지와 비교하면 2배이상 3배정도 크기로 부풀어 구워지네요

볼록 빵빵하게 잘 부풀어 오르며 페스트리 결이 살아났습니다. 따끈할때 바로 먹어도 살짝 식힌 후 먹어도
역시 갓 구운 빵은 갓 빵 입니다. 엄지 척이예요^^

앞으로 왠만한 빵집 안갈것 같네요
생지 주문해서 집에서 바로바로 구워먹으니 맛있어요


사진상으론 윗부분이 까맣게 보이지요? ㅠ.ㅜ

다음에 구울때는 예열한 오븐에 온도를 더 낮추어 태우지 않고 잘 구워보겠습니다.

그리고 크로와상이든 어떤 빵이든 빵을 굽기 전 윗부분에 달걀 노른자에 물 조금 타서 계란물을 만들어 붓으로 바르고 구우면 반짝 반짝 색도 갈색으로 예쁘게 고르고르 잘 익어보이게 됩니다. 알면서도 급해서 그냥 막 구웠네요 ^^
다음엔 좀 마음의 여유를 갖고 달걀물도 입혀서 구워보겠습니다.

가전브렌드에 따라 오븐온도가 다르고 상태가 다르니 여러번 해 봐야 적정온도와 시간을 알 수 있을것 같네요

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2020년 3월 19일 저녁에 두번째 구워봤습니다.
처음의 실패를 거울삼아 ^^
1)해동: 상온 (26도) 에서 40분간 해동
2)발효: 오븐안에 100도로 끓인물을 반 정도 채운 그릇을 넣고 오븐상단에 해동된 생지가 놓인 오븐트레이를 올려 30분간 오븐을 닫고 발효를 하였습니다. 중간중간 밖에서 발효과정을 보며 적당한 시간을 보았더니 30분 이었습니다.
3)오븐을 예열 : 180도로 맞춘 후 5분간 예열을 하였습니다.
4)굽기: 180도 15분을 맞추고 오븐 하단에 트레이를 넣은 뒤 발효된 생지를 구워줬습니다.

위에 달걀물을 입히지 않은 상태인데도 예열된 오븐에서 낮은온도 180도로 15분간 천천히 구워주니 겉면이 타지않고 페스트리 결이 살아있는 미니크로와상을 만나게 되었습니다.

오전에 구웠던 크로와상과는 비교도 될 수 없을정도로 커진 예쁘 크로와상 입니다.

결론: 해동과 충분한 발효 그리고 적정한 오븐 온도가 같은 생지이지만 다른 결과를 가져 올 수 있다는것을 제가 직접 보았네요 ^^ 너무 신기하고 재미있어서 당분간 매일매일 아침 저녁 빵을 굽고 있을듯 합니다. ^^

크로플 크로플 크로플이 대유행이자나요 저두 와플팬 하나 장만해서 크로플맛이 궁금해서 냉동 생지를 구입했는데요 여러분들의 후기보고 어떤분은 냉동된걸 꺼내 바로 에프에 180도 3분 돌리라해서 돌리고 안에서 발효를 기다렸는데 왠지 익은 느낌적인 느낌,,,그래서 계속 기다렸는데 왠걸 ㅡㅡ;;; 발효가 전혀 안되고 익었었나봐요 화나네요 6개 넣었던건 버렸네요 완전 비추예요
그래서 다시 전 에프에 찰랑찰랑 물 붓고 180도 온도에서 5분정도 예열 해준다음 종이호일 깔고 나란히 넣어 주었더니 서서히 부풀더라구요 그런다음 1시간 30분 정도 된다음에 에프에 170도 12분(6분씩)돌리니 아주 고소하고 부드러운 크로와상이 완성 되었네요 조금 더 오래 숙성하면 더 크고 부드러운 빵이 될것 같아요
그리고 버터를 발라주면 더 버터향을 느끼시면서 드실수 있겠어요

6개중 두개 빼서 와플팬에 넣어서 크로플까지 궈먹었는데요
한 7분 정도 눌러주니 알맞게 이쁜색이 나오면서 한입 먹어보니 바삭하면서 고소하네요 메이플 시럽이랑 초코시럽 뿌려 먹었는데 초코는 별루네요 생크림이나 메이플시럽 꿀이 나을것 같아요

전 개인적으로 그냥 크로와상이 더 쫄깃하니 맛있는거 같아요
이거면 빵가게는 안가도 될것 같아요 갓 구운 빵을 먹어보니 미지근한 빵은 별로겠어요ㅋㅋㅋ

☑️추가
전자렌지에 물 3분정도 데우고 그 안에서 물 두번정도 갈아주고 네시간정도 숙성 시키니 구울때 이쁘게 나와요
에프도 안에 물담고 5분정도 돌려준후 그 안에 생지 넣고 숙성하니 금방 부풀어 오르구요 천천히 숙성해주면 빵이 통통하게 이쁘게 나오네요~ 그리고 온도는 170정도에서 8분씩 앞뒤 16분 돌려주니까 딱 좋아요 180도에서 돌리니 안은 물렁하고 겉은 딱딱하게 되더라구요 참고하세용 ㅎㅎ

요즘 크로플이 유행이여서 많이들 나오더라구요
딸아이는 유명한 크로플카페를 찾아다니기도 하고 ㅎ
우연히 쿠팡에서 크로와상 생지를 보고 이것저것 어떤걸 구입해야 하나 고민하다가 평도 괜찮고 양이 많은 걸 사보자 싶었죠
우리 식구들이 아침에 커피랑 같이, 또는 식후에 디저트로 자주 많이 먹을걸 알기 때문에 ㅋㅋ
냉동상태로 그대로 모양깨짐 없이 아주 잘왔구요
큰사이즈 지퍼백에 옮겨서 냉동에 넣어놓고
본격적인 베이킹?에 들어갑니다
리뷰에서 처럼 미리 꺼내서 해동과 발효를 함께 해야 하구요
전 넓고 살짝 깊이가 있는 쟁반에 종이호일을 깔고 간격을 두어
생지를 올렸구요
그위에 랩을 씌워 따뜻한 방에 한 네 다섯시간 정도 두었어요
온도에 따라 다를테니 생지의 상태를 보면서 확인하시길 바래요
두배내지 두배반 크기로 부풀어 지고 만져보면 정말 애기살처럼
보들보들 하면 이제 구워요
와플팬 예열하고 참 오일은 바를필요 없어요 버터때문에 붙지않고
기름이 살짝 나오니까요
갈색을 띤 크로플 완성이 금새 되더라구요
보통 와플반죽으로 구웠을때보다 더빨리 구워져요
미리 구입해둔 초코시럽과 메이플시럽 뿌려서 달달하게도 먹고
전 담백하게 그냥도 먹구요
냉동실에 바닐라 아이스크림 에 찍어 먹어도 완전 맛나요
추천하고 싶네요 ~~~^^

해동,발효 과정이 다소 번거롭지만
집에서 직접 만들어 따뜻한 와플을 만들어 먹을수
있다는게 참 매력적이네요

첨에 냉동 생지 택배받고 너무 작아서 놀랐어요
애들이 개껌이냐고-.-

추운날씨에 발효가 잘 안될까봐(애들이 빨리 먹고싶다고 성화라...)
급한 마음에 뜨끈한 전기요 위에 핫팩을 깔고ㅋㅋ

그 위에 랩을 씌운 접시를 올려두었어요 그 위에 담요까지
두껍게 덮어두고~~

2시간 정도 지나니까 빵빵하게 발효가 잘 되었더라구요~
와플기에 굳이 버터 바를 필요없구요, 버터 안발라도
눋지않고 온 집안에 버터향이 울러퍼져요~~

와플기에 약 8분?정도 구워서 블루베리에 꿀 뿌려서
먹었어요~
바삭하고 달콤해서 너무 맛있더라구요~

바닐라 아이스크림 올려 먹어도 너무 맛있구요~
생크림이나 쨈 올려도 맛있을거 같아요
단,만들어서 따뜻할때 먹어야 맛있어요
미리 구워놓고 몇시간 후에 먹으면 별로임

담에는 블루베리, 바나나, 딸기 올려서
우아하게 먹고 싶네요 아메리카노랑!!!!!

단점: 발효과정 은근 번거로움
하지만 꼭 꼭 해야함!!! (발효 대충하면 와플이 질겨져 식감이
많이 떨어짐)

시식평: 구운 와플자체로는 크로와상 생지이므로 달진 않음
바삭한 식감과 달콤한 재료들을 올려 먹는 재미임
에프에 크로와상 구워 먹으면 담백하고 바삭하고
맛있음 이것저것 단거 올려먹기 귀찮으면 크로와상 괜춘..

녹지 않게 꼼꼼히 포장 해주셔서
정말 감사드립니다.

배송 오는데 몇 일 걸렸을텐데
식품이라 그런지 배송하시는분이
신경을 많이 써주신게 느껴졌어요
들어있던 아이스팩이 하나도 녹지않고
꽝꽝 얼려져 있더라구요 (드라이아이스 & 아이스팩)

제주에 사는데 식품 주문이 정말 어려운게 현실 이랍니다.
이렇게 신선하게 배송받은 식품은 그저 감동일 수 밖에 없어요.

크로플 크로플해서 먹어보고 싶었지만
생지를 어디서 어떻게 구매해야 하나
너무 어렵더라구요 ㅠㅠ

고민 끝에 배송비가 더 들어도
이곳에서 구매 해보았는데
만족 만족 대만족 입니다.

가성비도 너무 좋고 맛도 있어요.
예열한 팬의 위 & 아래에 버터 살짝 바르고
꼭 ! 빵빵 ! 폭신하게 ! 발효 시켜서 드세요 !
저는 실온에 5시간은 놔둔것 같아요.
냉동실에서 갓 꺼낸 꽝꽝 언 생지보다
몇 배로 더 맛있으니 꼭 기억해주세요.

(약한 불에 앞 뒤로 1분씩 ! 타지 않게 ! )

그냥 오리지널로 구운 본연의 맛도 맛있지만
설탕을 생지 겉면에 골고루 뭍혀서 구워보세요.
두 배는 더 맛있답니다 :) 감사히 잘먹겠습니다.

정말 오랜만에 쓰는 상품평인데 ㅋ
구매하시는 분들께 조금이나마
도움이 되었으면 합니다.

똑 떨어지기 전에 재구매 할껍니다.
집에서도 맛있게 크로플 & 크로와상 드세요 :)

요즘 크로플이 유행이라 기계를 장바구니에 넣어두고 한달을 고민하고 냉동생지도 넣어놓고 한달 넘게 고민했는데 왜 고민했는지 후회가 될 정도네요.
배송비 아까웠는데 받아보니 하나도 아깝지 않았어요.
배송도 늦는다했는데 받아보니 주소도 제가 사는 대전과 가까운 곳이라 주문하고 바로 다음날 와서 좋았어요.
오자마자 8개 꺼내서 전기장판 위에 올려 놓았는데 잘 안 부풀어서 그릇에 뜨거운 물 담아서 튀김망 위에 종이호일 깔고 깨끗한 통으로 덮어 놓았더니 금방 부풀더라구요~~
1시간 넘게 발효시키고 버터향이 안 난다는 상품평이 있어서 오뚜기 일회용 버터 전자렌지에 녹여서 발라줬는데 에프에 190도에 15분 돌렸는데 버터향이 온 집안에 풍기는데 넘 좋았어요^^
꺼내자마자 4살 막내 반 갈라서 생크림 발라주니 아이들 먹기에 사이즈도 딱 좋네요^^
첫째, 둘째도 잘 먹고 저도 따뜻할때 먹으니 빵집에서 파는거 안 부럽더라구요~~
내일은 발효 시켜서 크로플 만들려구요~~
다 먹으면 또 살거에요^^
이제 크로와상 생지는 여기로 단골하려구요^^
감사합니다^^
저 진짜 귀찮아서 상품평 안 쓰는데 이건 귀찮아도 맛있는건 널리 널리 소문내야해서 새벽 1시에 글 남겨요^^

와 진짜 개 맛있어 진짜 ㅋㅋㅋ 너무 맛있는 걸 먹으면 기억을 잠시 잊는다는데 무슨 그런 말을ㅋ 말도안돼ㅋㅋㅋㅋ와 진짜 개 맛있어 진짜 ㅋㅋㅋ 너무 맛있는 걸 먹으면 기억을 잠시 잊는다는데 무슨 그런 말을ㅋ 말도안돼ㅋㅋㅋㅋ와 진짜 개 맛있어 진짜 ㅋㅋㅋ 너무 맛있는 걸 먹으면 기억을 잠시 잊는다는데 무슨 그런 말을ㅋ 말도안돼ㅋㅋㅋㅋ와 진짜 개 맛있어 진짜 ㅋㅋㅋ 너무 맛있는 걸 먹으면 기억을 잠시 잊는다는데 무슨 그런 말을ㅋ 말도안돼ㅋㅋㅋㅋ

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주접 죄송
맛있어서 정신을 잃고 말았다.
크로와상+와플=환상
무슨 말이 필요할까?

맛만 살짝 보려다가
게눈 감추듯 다 먹어 치웠다.
모든 게 찰나였다.
뒤늦게 위험을 감지했을 때는 이미 늦어버린 후였다.
달달하고 고소한 맛에 매료되어버린 나약함.
스스로를 몇번이고 채찍질하여도
어느새 다급히 달려가 와플기계 뚜껑을 열어 재끼고 있는 나.

나 좀 살려줘
이거 위험하다..

진짜 다시는 안 산다...
이 완벽하게 달콤 고소하여
아이스크림 및 땅콩잼 등등과 환상궁합을 자랑하는
어마무시한 생지를 다시는 사지 않겠다
라고 말하자마자 장바구니에 다시 넣고 있는 나.
말하는 대로 다 되지는 않는게 세상 일이리라...

사이즈는 길이가 손가락만하고 작아요~
소분하면서 세어봤는데 72개 들어있었어요.
딱 80개는 안오나봐요ㅡ ㅡ

발효가 제일 난관이었는데..
저녁 10시쯤 접시에 종이호일깔고 조금 떨어뜨려서 올려놓은뒤에 전자렌지에 넣고 다음날 10시쯤 열어보니 발효된 빵냄새가 나더라고요~
애기 주먹만한 크기로 부풀어서 바로 와플팬에 넣고 구웠어요~
버터 안넣고 했는데 처음에는 굽는감이 없어서 열어보니 한쪽에 붙더라고요 ㅋㅋ 근데 좀 더 놓고 잘 익히면 붙지않고 바삭한 크로플이 완성됩니다.
6살 밥 잘 안먹는 딸래미 5개 먹었어요 ㅎㅎ

다먹으면 또 주문하고싶긴한데..
갯수가 좀 아쉽네요 ㅠ

------------------------덧붙임
어제 반나절 발효해두고 못먹게되서 바로 냉동실로 넣었다가 오늘 꺼내서 녹이고뭐고 할 거 없이 바로 구웠는데 잘 눌리고 잘 구워지더라고요 ㅎㅎ
미리 발효해서 냉동했다가 먹어도 괜찮을거같아요~

마지막사진은 전날발효한거 냉동했던거랑, 발효안하고 냉동했던거 바로 눌러서 만든거,
그리고 발효했던냉동지 탄거 반 가른거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잘 먹고있어요^^

잘 얼은 냉동생지 잘 받았내요
얼은생지 30분후에 오븐기180도 15 구웠는데 잘 안구워졌내요ㅜㅜ
좀 탔어요

머가? 잘못 됬나?ㅋ

내일 다시 구워봐야겠어요
발효과정이 잘못됬는지? 30-35도 30분 발효 해둬야 하는데 고것이 지금 계절에 발효가 될까여??

다른분의 상품평을 자세히 봐야겠어요ㅋ
오늘 구웠는건 별로 잘 구워지지 않았는데 맛은 있음ㅎㅎ


~~~2틀후 다시 굽습니당~~~
이번에는 재법 잘 구웠졌어용
사진 올립니다 ㅋ

어제 저녁10시쯤 냉동상태~~

*잠시 1분 전자렌지 해동 함
*접시에 유산지 깔고 듬성 듬성 놓고 *비닐로 쉬움

다음날 아침 6시에 보니 많이 부풀었내요ㅎ
오븐기180도 예열
5분후 굽기시작
5분후 160도로 나추고
5분후 뒤집었어요
3분 더 굽고 끄내니까
맛나는 크로와상 됩니다
아래6개 2층 6개씩 놓았어요
우리 오븐기는 소형입니다
이제 요렇게 해보니 알겠내요
먼저구매한 다른분의 상품평 도움이 되었내요ㅋ

앞으로 남은생지 잘 부플려서 맛나게 굽어 먹을거내요ㅎㅎ

서울식품 미니크로와상 22 g X 80 개 . 냉동 생지

■ 냉동 생지 해동. 발효
ㅡ 해동 : 실온에 1시간
ㅡ 발효 : 접시 등에 종이호일 깔고, 생지 간격 띄워서 놔두고, 비닐랩 등으로 밀봉 (생지의 겉면이 마르지 않도록) ::::: ( 상온 23~24도에서 3~4시간 놔두기 or 냄비에 뜨거운물 붓고, 생지가 있는 접시를 올려두기 : 따뜻해서 30분~ 1시간 걸림 )

ㅡ 냉동 생지보다 발효된 생지는 1.5~ 2배 정도 크다.


■ 사용기 1 : 발효해서 에어프라이어에서 크로와상 굽기
ㅡ 해동 1시간
ㅡ 발효 3시간 (실온 발효 / 실내온도 23~24도 정도였음 )

1차 ㅡ 에어프라이어, 180도 12분 : 7분 무렵에 뒤집어 주었다 》》 겉은 오버쿡 , 속은 살짝 덜 익읏 듯 // 겉이 과자처럼 부서진다.

2차 ㅡ 에어프라이어, 160도 12분 : 7분 무렵에 뒤집어 주었다 》 연한 갈색 . 따뜻할 때 먹으니 약간 질기다.

3차 ㅡ 에어프라이어, 170도 12분 : 7분 무렵에 뒤집어 주었다 》 가장 적당


ㅡㅡㅡ
ㅡ 구매일 : 2020.4.3

진짜 크기는 작아요. 손가락 하나 만한 사이즈에요.근데 발효를 안한 반죽 그대로 모양이라 발효 해주니 크기가 세배정도 커지는거 같아요.
크로와상으로 만들어서 먹으니 좀 짜네요..
애들도 짜다고 잘 안 먹어요ㅜㅜ 전에 곰곰 크로와상 반죽 사서 막어봤눈데 그거에 비해 맛이 좀 떨아져요..역시 가격이 싼 이유가 있구나 하는 생각^^;;

그리고 다음날은 발효해서 와플 만들어 먹었어요.
이때도 발효 잘된 반죽과 안된 반죽 차이가 크더라구요.
맛도 발효가 잘 되야 바삭하게 씹는 식감도 좋구 맛고 더 좋은거 같아요

다른 후기에 들에서 꼭 발효해야한다는 이율 알겠어요.
와플 위에 생크림이랑 꿀 뿌려 먹으니 짠맛이 덜 느껴지네요. 와플은 그래도 애들이랑 맛있게 먹었어요~

그냥 와플만 만들어먹기로 했어요. 발효가 꼭 필요하고 좀 짜고 크로와상 보단 와플 만들어 먹기 추천합니다~
♡♡♡♡♡저의 내돈내산 후기♡♡
♡도움 되셨다면 ♡♡♡꾹꾹 눌러주세용♡♡♡♡♡♡♡

개봉해서 바로 먹구싶어 살짝 녹은상태라 숙성안시키고 바로 와플기게 사용했더니 질기네요. 3시간넘게 숙성시키니 냉동크기에서 4배가 커지네요. 냉동상태에서는 접시에 담아 랩핑후 따뜻한곳에 두니까 숙성 시간절약되네요.
4배로 커지면 숙성제대로시킨거라 결이 살아있고 바삭하니 넘 맛있네요. 시간은 어떤상태냐에 따라 다르기 4배크기로 커지면 제대로 숙성된거에요. 결이 살아있어요.
와플기게에 버터바르지마세요.
숙성한 생지 넣어도 버터기름이 나와서 추가로 안발라도 되요.
미니 생지라 얼마나 클까 했는데 숙성시킨후 와플만들었을때 완성된 길이가 가로 12 세로 8 크기로 나오네요.
생지 큰걸구 주문했으면 와플기게에서 삐져나왔겠어요.
넘 맛있어요. 저렴해서 자주 구매할듯^^

지난 3개월전 쯤에 냉동 크로와상 구매 했는데
다른 판매자님 것도 같이 구매해서 번갈아서 같이 먹다가 떨어져서 이번에 재구매 입니다

저의 자녀가 유학중에 코로나로 인해서 한국으로 와서 온라인으로 공부하는데 밖으로 잘 나가지 않으니까ㅜ

집에서 빵 만들어서 먹는데요ㅋ
요 크로와상은 못만듭니다ㅜㅜ

딸이 크로와상을 너무너무 좋아합니다ㅋㅋ

이번에는 큰것도 같이 2봉지 대량으로 구매 했는데ㅋ 맛은
똑 같아요

근데...요 상품요
저는 조금 밀가루 냄새가 나긴 합니다ㅎㅎ

쿠팡에 새벽배송 구매한 빵*회 에서 나온것은 맛은 괜찮은데
비쌈ㅋ
금방 다 먹습니다
해서 좀 저렴 한걸로ㅋ

대신 속에다 야채랑 햄 넣어서 곁들어 먹으니 맛나요ㅎ

그래도 밀가루 음식 너무 많이 먹지 맙시당ㅋ
몸에는 우리 쌀이 좋아용
적당히~~~~~^^

애들 간식으로 줄겸 ㅋ 크로플 해먹고 싶어서 사봤어요.

(사실 ㅋ 와플기 쓰고픈 제욕심에...ㅋ)

사이즈에서 빵터졌습니다만 ㅋㅋㅋ

발효하구 와플기에 구웟더니 딱이네요~♡

애들이 담백한빵을 좋아라하는데 딱 좋았어요~♡

저번주에 받구 매일 하루 10개씩 해먹구있어요 ㅋ

80개니까 .. 8일동안 먹겠네욥..>ㅁ< ~☆

아침에 준비해놓구 애들 학교에서 올시간되면 발효 딱 되어있구

몰랑몰랑 폭신폭신~ 발효시간은 공기가 따땃한곳에서 대략 7시간

에서 10시간까지 해봣어요.

바삭하니 구어내면 그냥먹어도되고 메이플 시럽하고 잘맞아서

뿌려먹어도 되고 다른거 다 먹어봤지만 메이플 시럽이

제일 잘 맞더라구요 제입맛에는요 ㅎㅎㅎㅎ

꼬박꼬박 쟁여두고 자주 해먹고 싶습니다 ㅋ

쿠팡 프레시에서 열댓개 있는거 사먹엇는데 양 많은걸 찾아 삿어요 조금 미니미니하지만 양이 많아 구입했어요 맛있으면 또 주문할게요

♡ 에프에 구워보니 버터를 안넣엇는지 조금넣엇는지 버터향이 덜나고 윤기가 없어요 ㅠ
실온에 30분~1시간 두고 굽기전에 버터를 발라야 부드럽고 맛있을거같아요
다음엔 버터를 바르고 구워야겠어요

♡며칠뒤 에프에 구웠어요
해동 실온서 1시간하고 다시 부풀어올라라고 얇은타파에 반 쟁반에 띄음띄음 놓고 랩으로 싸서 전기장판 제일 약하게 해놓고 그위에 이불싸고 2시간정도 놔둿어요 놔둿더니 많이 부풀엇어요 ㅎ 바로 에프에 우리건 열이 쎈건지 180도에 4분씩 앞뒤 가열하니 맛잇긴한데 버터의 향이나 부드러움은 없고 딱딱 뻣뻣해요 ㅠ
다음엔 버터를 발라야겟어요

첫번째보단 괜찮지만 크로와상이라기보단 그냥 빵맛이여요 버터향이 많이 안나요
버터를 별도로 바르고 구웟는데도 영...
이번엔 제대로 구워지긴했지만 기존 사먹던
곰♡이랑 비교되네요 ㅠ
결마다 찢어져야 크로와상인데 ㅠ
이건 와플기에 해먹는걸로~~
에구 다시 그쪽으로 가야겠어요 양많아서 선택했는데 다시 그쪽으로

그냥 막 싼맛으로는 추천이지만
정통 크로와상으로는 비추

가격대비 용량이 맘에 들어요.
포장도 아이스팩에 스티로폼배송 빠른배송도 맘에들구요.
이전에는 곰x 크로아상 생지를 주문해서 먹었는데
곰x제품에 비해서 용량은 엄청 차이 납니다.
가장중요한 맛은 곰x제품은 버터가 많이 들어가서 버터향이 많이나고 오븐에 구웠을때 버터맛도많이 나지만 이제품은 곰x에 비해서는 버터함량이 적은것같아요.
그래서 곰x제품을 먹고나서 먹으면 맛이 덜하다고 느낄수있어요.
하지만 2번째 먹기시작하면서 부터는 오히려 이게더 낫더라구요. 버터풍미는 덜하지만 기름지지않고 그렇다고 버터향이 아주 적은건 아녜요.
그리고 냉동생지 상태로는 사이즈가 아주 작아보이지만 발효를 얼마나 잘하냐에 따라 맛도 달라집니다.
잘 부풀어오르면 곰x제품과 사이즈 차이를 느낄수가 없더라구요.
처음엔 사이즈가 작은줄 알았다는.....

전 냉동상태에서 꺼내어 오븐겸용 에프에 180도로 3분 돌린후 그상태로 2-3시간 발효를 해요. 충분히 생지가 부풀어오른뒤 에프에 180도로 15분 돌립니다.
그럼 아주 맛있게 크로아상이 구워져요.
용량도 많아서 전 매일 먹어요.
빵좋아하는 저에겐 효자상품이랍니다.

진짜 많아요ㅋㅋㅋㅋ크기보고 와 엄청 많구나 했어요
그전에 작은 봉지로 다른 브랜드꺼 먹었었는데
그거에 비해 버터향이나 양 풍미 등등이 많이 부족하긴 해요
근데 느끼한거 싫어하시는 분들은 이게 담백해서 찰떡 일지도!!
저도 바삭하니 좋았어요ㅋㅋ어짜피 크로플만 해먹으려고 산거라
매우 만족합니다ㅋㅋ양도 크기도요
너무 크면 누를때 밖으로 넘쳐서 싫었거든요ㅋㅋ청소하기 불편하고
발효 팁 드리면 컵에 물 조금 받아서 전자렌지 30초에서 1분정도 돌리고 열지말고 조금 냅두세요 그럼 습기차 있고 그런데
한 30분만 둬도 많이 부풀어 있습니다
ㅋㅋ그러고 사용하는 편입니다 좋아요!! 추천합니다

꿀맛입니다.
다이어트 중인데. 매일 6개씩 먹어요. ㅠㅠ

실온에서 두고 숙성 이런거 하라고 하는데 ...
실온숙성과. 전자랜지 해동 두가지 다 해봤는데
맛은 차이가 1도 없어요

이런건 간편하게 먹어야 제맛이죠!!

(6개)종이호일깔고 전자랜지 해동 3분 하고 약간부풀어요 ..종이호일 그대로 에어프라이에 180도 15분 구우니 딱 좋습니다 (중간에 열어보고 빵 색깔이 딱 먹기 좋을때 종이호일을 빼 줍니다 . 그럼 밑부분과 속 까지 바삭바삭 맛있는 크로와상이 나와요)
너무 맛있어서 큰일입니다 !!

코로나 때문에 확찐자에 살천지가 되었지만 맛있으면 0칼로리~~~

생각보다 쪼꼬미에요. 검지손가락 만한 사이즈ㅋ
하지만 2~3시간 발효를 함과 동시에 주먹만한 사이즈가 되니 걱정은 노노^^
처음에는 발효를 무시하고.
삼립이나 고메에서 나오는 생지들처럼 구우면 적당히 부풀겠지~ 생각하고 해동없이 바로 에어프라이어로 직행!
180도 20분정도 구웠는데.. 작은 사이즈 그대로인 체로 속도 살짝 덜 익은 상태로 구워져서 당황했던 경험이^^;
그 이후로도 한 두번은 더 실패!

현재는 최적의 조건을 찾았네요.
발효는 실온 3시간 내외. 에어프라이어 160도에서 20분정도 구워주면 먹음직스러운 크로와상이 짠~
생각보다 버터함량이 높지는 않은듯해요. 그래서일까 풍미는 쫌 약한데 담백한 느낌은 들어요.
전 버터나 크림치즈 발라서 먹고있어요. 그래야 더 맛있는거 같아요^^

수량이 엄청 많아서(4월 중순쯤에 구입) 이틀이 멀다하고 구워 댔는데도 아직도 냉동실에서 한자리 하고 있네요ㅋ
생지가 9개 남아 있는 현재.
대용량이라 선뜻 재구입하기는 망설여지는게 사실인데
뭐 그래도 냉동보관이라 버려지는 일은 없을듯하니 좀 쉬었다가 다시 들이는걸루~^^

퇴근하니~ 딱!! 도착^^ 양도 많고 좋아요~~~♡
포장 뜯어 같이 도착한 가스렌지형 와플팬에~♡
테스트 삼아 간식으로 만들어 봤네요~~^^
( 조리는 예열된 팬에 버터바르고 2~3분정도 앞/뒤로 구웠어요)
올리고당~~~위에 살~살~ 뿌려서 먹는데는 60초!!!! ㅋㅋㅋ
맛있어요~~ 오늘 또 해먹자고 하네요^^ㅋㅋ

(ㅜㅜ....큰일이네요...먹어도 너무 먹어요...^^;;)
오늘 저녁 10시 30분 8개를 가스렌지앞에서 생산하는 대로~
입속으로 동시에 처리했습니다!!
@@@에어프라이어 추가 설명 올려놨어요^^@@@
저도 처음이라~~ 이러한 평을 바탕으로 연습해봤어요^^

고민고민 하다가 구입했는데 잘 산거 같아요
특가에
발효도 걱정했으나 잘 되네요
전자렌지에 물 한컵 뜨겁게 돌리고 그안에 생지를 넣어두었어요
2시간쯤 두었는데 잘 부풀어오르네요
이번에는 접시에만 올려두었었는데 다음에는 비닐봉지에 넣어서 발효시켜야겠어요 시간절약이 될거 같네요
발효된 생지를 에어프라이어에서 180°에서 13분 돌렸는데 빵 색깔이 이쁘네요
빵 냄새가 온 집안을 휘돌아서 좋네요 마치 빵집앞을 지나는것 같은 느낌이에요
겉바속촉~
미니라 그런지 순삭이네요

와우 대박 입니다.
별 기대 안했는데 맛도 좋고
버터향도 끝내줍니다.
조리 과정은 좀 길어요.
냉동이라 이걸 냉장실로 옮겨
해동과 숙성을 해야합니다.
한 두어시간 해주는걸 권장 합니다.
이때 붙어있으면 안되요.
따로따로 떨어트려놔야 좋아요.
안그러면 븥어요.
오븐어서 20분 이상 베이킹해야 합니다.
노릇노릇 보기에도 좋고 맛도 좋고 향도 좋아요.
가격대비 양도 많아서 좋아요.
내일은 크로플 만드는데 사용해 보라구요.
미니 크로와상 생지 최고 입니다.

너어무 맛있어요!
고민하지 마시고 그냥 사세요
볼때마다 사세요
한번두번세번네번 그냥 사세요ㅠ
너무 맛있습니다!

냉동 생지 그대로 구워먹어도 맛있지만
드시기 전 꺼내 놓으셨다가 드시면 신세계를 맛보실거예요!

실온에 30-1시간 정도 두면 서서히 부풀어 오르는게 보이실 거예요! 사진에 크기 비교 되시죠?
기다린 시간만큼 맛도 다릅니다!
급할땐 저도 그냥 굽지만
오늘은 커피랑 빵좀 먹어볼까 싶을때는 미리 꺼내두고
여유있게 먹어요~

커피 내려서 드시면 바로 그냥 홈카페!
강추합니다 :)

언제나 감사히 해먹고있습니다ㅋ

제와플기가 열일하게 해주시는 원동력이십니다~♡

긴말이 필요없습니다 ㅋ 너무좋아여 ㅋ

버터함유가 안되어있다고 보는데 자세히 안읽어봐서 모르지만

타업체버터생지를 와플기에 눌러먹었더니 제입맛에

영별로더라고요.

익히는데도 오래걸리고 리뷰몇천건이나되는 상품이었었는데

제가 별난건지 몰겠는데 그상품은 제겐 느끼하고 기름지고

영 아니었음 ㅋ

10개씩 소분해놓고 발효시켜 맛나게 궈먹고있습니다.

조만간또구매하러 올게요~♡♡

오자마자 소분하느라 세어봤습니다 ㅎㅎ 84개가 들어있네요~^^

크로플 해먹으려고 샀고요

원격수업하는 아이들 간식으로 크로플과 크로와상으로 번갈아가며 하는데

애들 너무 맛있게 잘 먹어요~~^^

오전에 꺼냈다가 해동시켜서 구워 놓으면 오전이나 오후간식으로 딱입니다

커피랑 어울려서 엄마 간식으로도 좋구요~^^

냉동상태에선 엄지손가락만해요

해동,발효시키니 엄청 커졌네요

와플기계로 크로플 해보니 다른생지보다 기름기 없고 담백해요~~ ㅎㅎㅎ

따뜻하게 상온에서 한시간좀넘게 발효시켰더니 너무 이쁘게 커졌어요 미니사이즈이지만 발효되니 사이즈 만족합니다 많이 부푸네요 ㅎㅎ
우선 에어프라이에 180도에서 12분정도 뒤집으면서 구웠어요
아무것도 안바르고, 계란물바르고, 버터바르고 구워봤어요
ㅋㅋㅋ 역시 버터가 최고네요
맘껏먹을 만큼 양도 많고 전 대만족입니다
아무것도 안바르고 먹어도 맛난것도 있지만 가격대비 양도 많고 맛도 좋네용

크로와상 좋아해서 파x바게x에서 종종 사먹었는데
요렇게 생지로 파는건 처음사봤어요
그냥 대충 해동시켜서 구워먹을려고 샀어요
집에 오븐도있고 에어프라이기도있는데
전 에어프라이기로 만들어봤어요
근데 설명서 보니 해동 30~40분후
발효 30~40분 하래요 발효는 우찌해야되는겨 ㅠ.ㅠ
발효온도는 30~35도였나? ㅡ.ㅡ;;
발효에서 아~괜히샀다~라고 생각이들었어요
선 개봉후 후 설명서를 본터라 일단 해동은했고
발효는 따로온도마춰서 못하겠고 배도고프고 빨리먹고싶어서
180도로 에어프라이기 5분정도 예열시키고 난뒤에 전원끈상태서
안에 넣고 문닫고 10분넘었나? ... 그냥 놔뒀다가 빼서
다시 종이호일깔고 몇 개를 넣고 180도로 10분정도 돌리고
탈수도있어서 굽기를 확인하고 한입 조금베어서 먹었더니
맛이없고 밀가루맛이 조금났어요
덜 익었다고 생각되서 다시넣고 5분정도 돌렸는데
어느정도 맛나보이게 구워졌는데 전 좀더 바삭함을 원해서
3분더 돌렸습니다 일단 발효를 제대로 안했기때문에
발효하신분들은 저처럼않해도 12분가량 오차1~2분차이로
구워지실것같아요
중간에 한입베어먹었을땐 으~뭐야 맛이없잖아~!!! 였는데
완성후 먹을땐 어~뭐야 맛있네? 깜놀이였어요 ㅎㅎ
바삭한 크로와상맛이 딱 났어요 신기했어요
아쉬운건 발효했으면 더 맛있을것같아요
참고로 전 처음사서 처음해봤습니다 ~^^;;
저처럼 처음해보고 발효하는거에 안습이신분은
한번 해보시라고 오랜만에 길게 리뷰썼네요
오랜만에 인증사진도 첨부해봐요

개인적으로 그냥 먹는것보단 버터좀바르고 구우면
더 맛있을것같아요
맛은 좋았지만 크게 버터맛이나 향은 나지않았거든요
다음엔 버터좀 녹여서 겉에바르고 구워봐야겠어요

1.냉동되있는 크로와상을 접시에 간격을두고 띄운뒤 랩을덮고 실온에 크게부풀어오를때까지 놔둔다(기본6시간에서8시간-집마다온도차에따라다름)

2.사진처럼부풀어 오른 크로와상을 윗부분만꿀을바른뒤 에어프라이기에 170도 10분 굽고 뒤집어서 170도4분돌린다

3. 따뜻한 아메리카노와 맛나게먹는다 꿀이없으면 물엿을발라도맛남!!쨈찍어도맛남!!

사용하기는편리합니다~^^ 구매해놓고 이제먹게되네요ㅎㅎ
맛은 있어요ㅋㅋㅋ크로와상 맛없으면 빵가게하면안되죠ㅠㅠㅋ
ㅋ사이즈가완전 초미니미니해요~~^^와플 네모칸에 두개들어가도되니 사이쥬가작즄ㅋㅋ 80개인지 개수는 안새어봐서모흐겠지만많이 들어있어요~^^
다들발효해서만들어드시네요ㅋㅋ발효하면 꽤커지네요
담에 구워먹을때 발효해서 크게구워먹을게요ㅋㅋ 냉동에서 바로꺼내서 구워도 맛나요ㅋㅋㅋ작아서글치ㅂㄱㅋ

크로플 만드려고 구매했어요
크기도 적당하고 좋아요
만들고 다시 추가후기 올릴께요

크로플하기전 크로와상 구운거예요
일단 언 크로와상을 녹여요
에프 200도에 5분정도 예열해요(끈상태에서)
거기에 물을 10ml정도 붓고 그열로
녹은 크로솽을 20-30분 발효해요
180도에서 12-13분 굽고 뒤집어서 5분쯤 구웠더니
바싹한 크로솽 완성!!
크로플하기전에 다먹겄어요
또해봐야지~~^^