티라미슈 만들려고 주문했어요
티라미슈만들려면 꼭 필요한 보노미 사보이알디
레이디 핑거입니다 400g짜리 1개 주문했어요
12개 한줄로 구성된 레이디핑거가 4줄 들어있어요

티라미슈를 너무 좋아하는데
레이디 핑거를 사용해서 만들면 사먹는거랑
흡사해서 아주 만족스러운 결과물이 나온답니다

유투브를 보다가 너무 괜찮은 레시피가 있어서
따라 만들었고
결과물은 맛이 정말 좋아서 가족들과 선물한 지인들에게도 칭찬받은 레시피예요
너무 맛있더라구요

티라미슈 만들기~~
1.마스카포네 크림치즈 250g 생크림 250g
슈가파우더 80g 계란노른자 4개를 보울에 넣고
섞어줍니다
2.위의 재료들을 어느정도 꾸덕한 제형이 될때까지 휘핑기계로 휘저어줍니다
이 크림이 진짜 너무 맛있어요
3. 통에 크림깔고 커피물에 적신 레이디핑거를
올려줍니다
레이디 핑거는 식은커피에 적신후에 올려주면 되는데. 살짝만 커피물을 묻혀주세요
안그러면 커피를 흡수하면서 레이디핑거가
녹으면서 바스라집니다
크림 레이디핑거 크림 레이디핑거이런순으로
올려주고 맨위에 코코아가루를 뿌려주면 끝!!!

이렇게 만든걸 냉장고에 차갑게해서 먹으면
더 맛있어요
진짜 너무 맛있는 타라미슈 완성입니다

집에서 만들어먹으니 맛있고
더 많이 양많게 먹을수있더라구요
레이디핑거만 있으면 맛있는 티라미슈 뚝딱이예요

집에서 만들어 드셔보세요
레이디핑거 너무 좋아요^^

내돈내산으로 직접 구매해서 먹어보고 작성한 후기입니다 도움이 되셨다면 도움 꾹 부탁드립니다 감사합니다
⬇️⬇️⬇️도움 꾹 부탁드립니다⬇️⬇️⬇️

배송은 쿠팡비닐에 완충제없이 들어있구요
과자같은 딱딱한 질감이라 파손된게 있을 수 있어요
감안하시고 주문하시길

겉 포장지에 유통기한이 적혀있구요
내부를 열어보면 12개씩 4묶음으로 되어있습니다.

내부 포장지에는 유통기한이 적혀있지 않습니다.
오래 보관하실 분들은 겉포장지를 버리지말고
같이 보관하시길 추천드립니당

개별로 사이즈가 대략 10*3 정도 되는것 같습니다.
물론 불리기전 기준으로용~

저는 티라미수 만들려고 주문했어여.
대부분 그렇긴 하겠지만요 ㅋㅋㅋ

요거를 커피에 담궈둬서 불린다음 사용하는데요.
이걸 만들어도 되긴하거든요?
근데 만드는 수고까지 더해지면 약간 스트레스랄까

오븐이 없는 사람들도 편하게 만들수있구요
있어도 편하게 만들수있어여 ㅋㅋㅋ

커피를 희석한 물에 담궈서 잘 불린다음
안에 패울 내용물을 만들어서
번갈아 가며 쌓는 방식으로 보통 만듭니다.

요게 불어나고 나면 가지고 있는 용기에 맞게
자르기도 쉬워요~
담을 용기가 마땅치 않다 생각마시고 잘 재단해서 쓰세용

티라미수 말고도 일반 그냥 떠먹는 간편한 케이크 만들때도
요걸 빵으로 대신 사용하면 간편하게 만들어요.
요것도 추천드려용!!!

100% 내돈내산 후기^^

✏️제품: 보노미 사보이알디 레이디 핑거
✏️구성: 400g, 1개입

저는 집에서 홈베이킹으로 다양한 디저트를 만드는데, 티라미수를 가족들이 가장 좋아해서 자주 만드는 편입니다. 티라미수도 여러가지 종류로 만들어봤지만, 레이디핑거를 넣어서 만드는 기본 티라미수가 가장 맛이 좋아서 레이디핑거는 항상 여유롭게 구매해놓고 있습니다.
이번에도 마스카포네 치즈를 다량으로 구매하면서 티라미수를 만들기 위해 쿠팡에서 재료로 사용할 레이디핑거를 구매하게 되었습니다.
제가 자주 사용하는 보노미 사보이알디 레이디핑거를 구매해서 직접 티라미수를 만들어보고 느낀 장점에 대해 말씀드리겠습니다.

✏️ 보노미 사보이알디 레이디 핑거의 장점은!

1)적절한 맛과 식감으로 티라미수에 적합한 레이디핑거!

저는 티라미수를 자주 만들면서 레이디핑거도 종류별로 먹어봤는데, 보노미 사보이알디 레이디핑거는 적절한 바삭함으로 커피 시럽을 잘 흡수하고, 티라미수로 만들지 않고 그냥 먹어봐도 굉장히 맛있다는걸 알 수 있습니다.
티라미수는 대부분 커피와 안에 들어가는 크림의 맛으로 먹는 경우가 많은데, 레이디핑거의 맛도 아주 중요합니다. 보노미의 레이디핑거가 적절하고 맛있는 맛을 갖고 있기 때문에 티라미수를 만들어 드시면 아주 만족하실 수 있습니다.

2)대용량에 적절한 가격으로 가성비있는 레이디핑거!

저는 티라미수를 한번 만들 때 많은 양을 만들어서 선물하는 경우가 많아서 레이디 핑거도 한번 살때 최대한 많은 양을 구매하는 편입니다.
이번에 구매한 보노미 제품은 하나에 48개정도 들어있고, 또 12개씩 묶음 4개로 나누어서 포장이 되어있기 때문에 한번에 다 사용해야하는 걱정도 없이 사용하실 수 있습니다.
제가 구매했을때 가격대는 6천원대였고, 제가 마트나 백화점에서 구매할때 가격이랑 비교하면 정말 저렴한것을 알 수 있습니다.
가성비있는 레이디핑거를 찾으신다면 보노미 제품을 추천드립니다.

티라미수에 들어가는 레이디핑거 맛있고 가성비있는 제품을 찾으시는 분들께 추천드립니다.

❤️내돈내산으로 구매 후 작성하는 리뷰입니다❤️
❤️리뷰를 읽고 도움이 되셨다면 도움이돼요 부탁드립니다❤️

아이가 어느 카페를 가더라도 왠만하면 티라미수만 먹을 만큼 티라미수를 너무 좋아해서 가끔씩 집에서도 만들어 먹기도 하거든요
이 때 필요한게 바로 요 레이디핑거입니다

사실 굳이 티라미수를 만들지 않고도요걸 그냥 먹어도 달콤바삭하니 맛있지만 커피에 적셔서 치즈크림 올려주면서 층층이 쌓아주면 손쉽게 티라미수를 만들수가 있어요

보통 카페에서 레이디핑거로 된 티라미수 억으면 레이디핑거가 많이 들어봐야 6개 정도 아니면 대부분 4개 정도로 만들더라구요

집에서 레이디핑거 사서 홈메이드티라미수 만들면 파는 것 보단 맛이 살짝 떨어질 수도 있겠지만 치즈크림은 마스카포네 치즈를 더 많이 넣어서 진하고 설탕은 빼서 덜 달고 무엇보다 실컷 티라미수로 배부르게 먹을 수 있다는 게 자꾸 홈메이드티라미수를 하게 되요

100% 제 돈 주고 산 후기입니다.

티라미수를 너무 좋아해요.
근데 시중 티라미수는 당덩어리라 다이어터인 저는 집에서 주로 만들어 먹습니다.

마스카포네치즈랑 생크림이랑 설탕대신 스테비아나 알룰로스, 계란 노른자만 가지고 만들어요.

빵도 원래 노밀가루로 만들었는데 이게 너무 귀찮더라구요.

그래서 빵부분은 그냥 속세의 맛을 빌리기로 했어요. (이렇게 다이어트는 멀어지고..)

레이디핑거가 딱이라 매번 구매합니다.

먼저 양이 많아서 너무 좋아요.

가격이 꽤 있네 싶다가 정작 받아보면 가성비 짱이에요.

이 한봉으로 티라미수가 몇개가 나오는지 모릅니다.

레이디 핑거를 2단으로 쌓는데 그래도 남아요. 저 보통 10CM 정사각형 케이스에 2단으로 쌓는데, 10개 만들고도 남아요.

맛은 덜 찐한 계란과자맛??? 어차피 커피에 담굴거라 플레인맛은 중요치 않습니다.

커피물에 담글 때 잠깐만 담갔다 빼야해요. 처음에 잘몰라 푹 담그고 10초 가량 있었더니 이애가 수분을 쭉 흡수하고는 티라미수 통 안에서 물을 내뱉더라구요.

꼭 3, 4초 내외로 담궜다 빼야 딱 적당하더라구요.

과자 속까지 적신다 생각하시면 안돼요. 겉만 적신다 생각하고 담그면 나중에 속까지 촉촉해져있어요.

레이디 핑거로 만드니 티라미수가 너무 편리합니다.

제 리뷰가 도움이 되었다면 '도움이 돼요' 클릭 한번 부탁드립니다.

안녕하세요~저하늘소망입니다.
오늘도 어김없이 내돈내산 솔직후기 들어가려합니다.
바쁜일상속 시간쪼개가며 후기를 쓰는 이유는 저또한 물건구입시 다른분들의 후기가 큰도움이 되기때문이에요
그래서 저도 받은 도움 조금이나마 돌려드리려 몇자적어봅니다. 언제나 솔직하고 담백한 후기 내가족에게 들려주는 맘으로 써내려가보렵니다.

손님접대하느라 디저트 만들다 티라미수를 대접하고 싶어 만들어 보았어요

요즘 구찌 레스토랑 레시피가 오픈되어서 여러분들이 따라 하시던데요

저도 살포시 따라해봅니다

(구찌티라미수 만들어보아요)

생크림250g. 마스카포네 크림치즈 250g 계란노른자4개
설탕2큰술,에스프레소.설탕넣고 레이디핑거를 에스프레소물에 적셔서 크림칼고 레이딩피거놓고 크림깔고 레이디핑거놓고 냉장고 몇시간후 코코아파우더 뿌리고 마무리하니 사진처럼 멋스럽고 맛나보이는 티라미수가 완성되었습니다

이렇게 간단한 티라미수를 만들수 있었던건 레이디핑거가 있어 넘 좋은거 있죠

냉장고에 넣어두니 하루지나니 더 맛있는거 실화냐?

강추요 이제 티라미수는 레이디핑거로 편하게 고고~♡

바쁘신 시간 내셔서 부족한 글 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 조금이나마 도움이 되셨다면 도움이돼요~클릭한번 부탁드려요. 클릭하나하나가 모여 저에겐 큰 기쁨이요, 보람으로 돌아오네요 ♡♡♡감사합니다.

보노미 사보이알디 레이디 핑거 400g

티라미수 러버라 레이디핑거는 꽤 자주 구매하고 있습니다.
홈베이킹을 하면서 티라미수에 눈이 띄여 자주 만들고 있어요.

마스카포네 치즈와 캡슐커피를 사용하면 굉장히 고급진 티라미수를 만들 수 있습니다.
그 과정에 시판용 레이디 핑거를 사용하면 훨씬 더 간편합니다.
이탈리아 사람들은 이렇게 맛있는 디저트를 만들어먹고 있었네요.

12개 한 줄로 구성된 레이디핑거가 4줄 들어있어요.
베이킹재료를 쿠팡에서 구매할 수 있다는 그 자체가 너무 간편하고 좋은데, 이 여린 과자를 상자 포장이 아닌 쿠팡비닐 포장으로 배송해서 항상 배송 받을때마다 부서진 과자들이 보여요. 이 점이 제일 아쉽습니다.

저는 올드패션님 티라미수 레시피 이용하고 있어요.
이미 유명하지만 모르고 계신 분들 계시다면 추천드립니다.
정말 맛있어요.....후회 없을거에요!

밖에서 사먹는 티라미수는 크기도 정말 작고 비싸요.
물론 사용하는 재료가 저렴하지 않은 이유도 있지만 마스카포네 치즈랑 레이디핑거 일회용 스틱커피, 코코아가루만 있으면 충분히 만들 수 있을만큼 쉬운 공정이니 조심스레 추천해봅니다.

혼자 즐기기에도, 여럿이 나눠 먹기에도, 특별한 분께 선물하기에도 아주 좋은 베이킹입니다!
그 과정에 보노미 사보이알디 레이디 핑거 사용하신다면 훨씬 간편해서 추천드립니다.

맛있고 즐거운 홈베이킹 되시길 바랍니다.

✔️저 또한 구매할 때 후기 도움을 많이 받았기에, 솔직하게 작성한 후기입니다. 여러분들의 구매에 도움이 되시길 바랍니다! 제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요 :)

✔ 구매후기
티라미슈 만들려고 샀어요! 레이디 핑거 직접 만들기엔 넘 힘들어서 처음으로 구매해봤어요~ 아주 아주 만족합니다 ㅎㅎ 이걸로 티라미슈 만들면 가게에서 사 먹는거랑 그냥 똑같아요~ 앞으로 티라미슈 만들때마다 레이디 핑거 구매하려고 합니다 ^^

✔ 아쉬운점
없습니다~

✔ 재구매의사 O


✔ 내돈내산 솔직한 후기입니다.
도움이 되었다면 "도움이 돼요" 클릭 부탁드립니다!

✔ Purchase review
I bought it to make tiramisu! It's too hard to make a lady finger myself, so I bought it for the first time. I'm very satisfied. haha If you make tiramisu with this, it's just the same as what you buy at the store. I'm going to buy a lady finger whenever I make tiramisu from now on. ^^

✔ What's unfortunate
I don't have any

✔ Repurchase intention O


✔ This is a honest review of my own money.
If it helped, please click "help"!

새벽배송

홈베이킹이 취미인데 시간상 쿠키 구울 시간이 없어 급하게 주문해서 사용함요~ㅋㅋㅋ

갑자기 티라미수 만들려고 주문함요
가격대비 양이 많네요~ㅎ


제품도 좋네요


■ 자도르님표 티라미수 만들기 ■

분명 2개 만들어 냉장보관 했는데~
아침에 일어나보니 1개가 사라짐~ㅎ

식탁위엔 빈통과 스푼만 덩그러니~

아침에
데코스노우를 뿌리고
코코아파우더 뿌려 야미야미 해야하는데~
그냥 막~~~
퍼먹퍼먹~~~~~
먹어버린 울 두~~~ㅉ ㅣ~ㅎㅎㅎ

잘했쬬~~~요
칭찬해!!!

뭐던 먹고 행복하면 되쥬~ㅎ

■ 유튭 "자도르님표" 레시피 ■

▶재료 (가로18 cm, 세로13 cm, 높이6 cm 용기 1개 분량 : 4~ 6명 정도가 먹기 좋은 양)
- 마스카포네 치즈 작은 사이즈 2통 or 큰 사이즈 1통 (500g) - 연유 10큰술 (약 150g)
- 레이디핑거(사보이아르디) 쿠키 적당량 (4~8개 권장)
- 인스턴트 커피 2큰술(8g) 또는 에스프레소 3샷
- 위에 뿌릴 코코아파우더 적당량


1) 차가운 마스카포네 치즈를 볼에 담고 주걱으로 눌러서 덩어리를 가볍게 풀어주세요.
2) 연유 10큰술을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.
3) 인스턴트 커피 2큰술에 6배의 따뜻한 물을 넣고 섞어서 살짝 식혀두세요.
4) 레이디핑거 쿠키에 3)을 충분히 적신 다음 그릇 밑바닥에 깔아주세요.
5) 만들어둔 마스카포네 크림을 채우고 윗면을 평평하게 정리한 후 냉장고에서 6시간 이상 숙성하세요.
6) 표면에 코코아파우더를 뿌려서 드세요.



* Tip
- 에스프레소 샷으로 만드시면 인스턴트 커피로 만든 것보다 훨씬 맛있습니다.
- 젤라틴이 들어가지 않았기 때문에 그릇에 떠먹는 형태로만 만들 수 있어요.
- 커피 쪽에 리큐르(깔루아, 럼, 마르살라 와인 등)을 5~10%정도 첨가하시면 더 맛있습니다.
- 마스카포네 치즈는 크림치즈로 대체가 불가합니다. (혹시나 해서 크림치즈로도 만들어 봤지만 역시나…맛 없어요!!!)
- 연유가 없으면 슈가파우더로 대체 가능하지만, 맛이 떨어집니다. (설탕은 입자가 굵어서 녹지 않기 때문에 안됩니다)
- 티라미수는 코코아파우더의 질이 아주 중요합니다. 설탕이 섞인 음료용 코코아파우더로 만드시면 맛이 없어요 ㅠㅠ(제티, 네스퀵 안돼요) 꼭 베이킹용 무가당 코코아파우더를 사용해 주세요.
- 코코아파우더를 표면에 뿌리면 표면이 젖어서 축축해지기 때문에 먹기 직전에 뿌렸어요. 선물용이라면 코코아파우더를 뿌리기 전에 데코스노우를 한겹 뿌리고 그 위에 코코아 파우더를 뿌리면 표면이 젖는 속도를 늦출 수 있어요.
- 레이디핑거는 세계과자전문점이나 인터넷으로 구입 가능합니다. 제누와즈나 카스텔라 등으로도 대체 가능해요.


*보관 :
냉장보관하여 3~4일 정도 까지 가장 맛있게 드실 수 있습니다. 냉장고 냄새가 잘 배는 편이므로 잘 밀폐해서 보관해주세요. 냉동 보관도 가능합니다. 쉽게 상하지 않아서 오래 보관할 수 있지만 너무 장기간 냉동실에 둘 경우 수분이 점점 증발되면서 맛이 없어질 수 있으므로 가급적이면 2주 내에 드세요.






레이디핑거 쿠키도 구매하고
티라미수 전용 용기도 구매하궁
앜~~~
쿠키양과 용기 넘 마나요~ㅋ

요거요거 은근 맛있네요
울 두 찌 간식 디저트
존맛탱
맛도리
티라미수
초간단

5가지 재료로 5분 만에 만드는 쉽고 맛있는 티라미수
노오븐, 노저울, 노젤라틴

자도르님 레시피 사랑해요~❤️


P/S : 인친이신 *빵님께서 추천해주셨어요
*빵님 사랑해요
언제나 똑똑하면 넘 친절하게 알려주시공 ㄱㅅㄱㅅ해요~

#초간단티라미수 #자도르님표레시피 #자도르 #티라미수 #맛도리 #존맛탱

먼저 세줄 요약 할게요
1.티라미수케익은 무조건 이거
2.바삭한 식감
3.가격대비 양도 많아요

✅구매이유
예전에 사놓았던 마스카포네 치즈가 있어서 큰맘먹고 티라미스 케이크를 만들어 보려고 구입했어요.최근 이탈리아 다녀와서 현지 마트에서 사올까 했는데 다 부러질거같아서 안샀는데 혹시 쿠팡에 있나 검색했더니 있네요!! 전에는 케이크 시트도 만들어봤는데 시간도 너무 들고 과정도 복잡했는데 보노미 사보이 알디 레이디핑거 이용을 했더니 세상 간편해요.

✅제품 장점과 특징
1.가격대비 만족도 좋아요 !
12개씩 한줄 포장으로 4줄 들어있는 용량입니다.
은근히 양이 꾀되어서 마스카포네 치즈 500g을 사용해도 꽤 많이 남아요.
(마스카포네 치즈 500g 사용하면 얼추 3줄을 쓰는거 같네요 )

2.맛
그냥 먹으면 스폰지 케익도 아니고 과자같은 식감도 아닌데 커피시럽을 재워 먹으니 진짜 티라미수 느낌이 나요 !!

3.식감
비스킷에 설탕 코팅이 되어있어요. 그냥 먹으면 바삭한 식감이고 달달해요. 그런데 비스켓 처럼 먹는거보다 티라미수 만들때
더 맛있는 제품입니다

⭕️아쉬운점과 티라미수 만드는 팁 ✅
아쉬운점은 딱히 없네요. 다만 깨진 제품이 있긴한데
그건 전혀 상관없어요. 깨진 녀석이라도 티라미수 만둘때 문제될건 없고요,
그런데 티라미수 만들대 주의해야할 점이 있어요.
제품 특성상 너무 커피 시럽에 오래 담궈 놓으면 다 부스러집니다. 그러니 커피 시럽에 살짝만 담궈나도 흡수 잘 됩니다. 절대 오래 담궈놓지 마세요
구입 하실분은 참고 하세요

✅그래서요. 개인적으로는 맘에 듭니다.
티라미수도 정말 맛있게 완성 되었고 집에서 만드니 단맛 조절도 가능하니 참 좋네요. 만들어서 친구들과 함께 먹었는데 맛있다고 난리났었어요. ㅎㅎ 진짜 시중에 파는 케이크보다 더 맛있어요 ~~ 티라미수는 무조건 이 제품으로 해야겠어요


제 리뷰는 구차하게 주절주절 미사여구 없이 펙트만 짚어
신중하게 작성했어요, 혹시 도움이 되셨다면 ‘도움이 되요’도 부탁합니다 ☺

제가 사용해본 경험을 토대로 리뷰를 작성해볼게요~

우선, 제품의 내용물에 대해 이야기해보겠습니다.

제품은 총 48개가 들어있고, 12개씩 4묶음으로 포장되어 있어서 사용하기 편리했어요.

이렇게 포장되어 있으면 필요한 만큼 꺼내서 사용할 수 있어서 좋았어요.

통으로 되어있다면 남은 내용물을 밀봉이 안된 상태로 보관해야하기 때문에 소량씩 포장되어있다는 점이 매우 만족스러웠어요.


많은 사람들이 이 제품을 사용해서 티라미수를 만들었다고해서 저도 한번 만들어봤어요!

도시락케이크 사이즈로 만들 때에는 하나에 6개를 사용했는데, 딱 적당한 양으로 사용할 수 있어서 좋았어요.

또한, 한 봉지로 두 개의 티라미수를 만들었는데, 제가 원하는 만큼의 양으로 손쉽게 조절할 수 있어서 편리했습니다.


제품을 사용하면서 아쉬웠던 점은 딱히 없었어요.

다만, 포장재에 대한 친환경적인 고려가 더 필요하다는 생각이 들었습니다.

이런 점을 고려하여 더욱 친환경적인 제품이 되었으면 좋겠다는 바램이 있습니다.


마지막으로 설탕이 소량 뭍어있어 따로 설탕을 추가하지
않아도 충분히 달달했어요 ㅎㅎ


총평하자면, 보노미 사보이알디 레이디 핑거 400g는 사용하기 편리한 포장 방식과 적절한 양으로 만족스러웠던 제품이었습니다. 티라미수를 만들 때도 딱 맞는 양으로 사용할 수 있어서 좋았고, 봉지 한 개로 여러 가지 디저트를 만들 수 있다는 점도 매력적이었습니다. 전반적으로 만족스러운 제품이었어요!

[구매날짜]
2024.02.23
[유통(소비)기한]
2024.10.31
[구성]
레이디핑거 48개
(12개씩 소분 포장되어있음)

[구매동기]
겨울 음료를 만들려고 사둔
마스카포네치즈를 여러개 사뒀둬니 500g 한 통이 그대로 남아있었어요.
전에는 남은 마스카포네 치즈를 아이스크림으로 만들어서 먹었는데,
이번에는 거품기도 생겨서 티라미슈로 만들고 싶었어요.
티라미슈를 위해서 카스테라를 살까 하다가
간편하게 만들기에는 레이디 핑거 쿠키가 적절한거 같아서
구매해보았습니다.

[장점]
장점은 가격 대비 양이 많아요.
카스테라보다 저렴한데 몇번을 만들 수 있는 양이예요.
500g 마스카포네 치즈로 저는 글라스락에 두개를 만들었는데,
레이디 핑거는 21개 정도 쓴거 같아요.
한개는 레이디 핑거를 4개씩 2층으로 하고
좀더 높은 글라스락에는 4개씩 3층 그리고 사이드에 하나로 했어요.
글라스락이 꽤 큰편이라 많이 들어갔습니다.
그러고도 아직 27개나 남았으니 정말 용량이 많아요.
그리고 티라미슈로 만들어 먹었을때 에스프레소를 잘 흡수해서
잠깐만 담궈도 에스프레소 맛도 잘 느낄 수 있고
냉장고에 숙성해서 하루 이틀뒤에 먹으면
케이크 시트처럼 폭신해져서 너무 맛있어요.
그리고 에스프레소에 잠깐 담그더라도 뜨거울때 담그면
커피를 더 쫙 흡수하고 에스프레소를 식혀서 잠깐 담그면
좀 덜 흡수해서 덜 눅눅한 식감을 가질 수 있어요.
이처럼 에스프레소 온도나 담그는 시간으로 시트의 촉촉함도
조절하여 티라미슈를 만들수 있다는게 레이디핑거의 장점인것 같아요.

[단점]
단점은 올때 한두개 부서져서 올 수 있는데
티라미슈로 만드실거면 큰 문제는 되지 않아요.
그리고 쿠키 자체를 그대로 먹기에는 맛이 별로 없어요.
티라미수에 최적입니다.
그리고 워낙 흡수를 잘하기 때문에 티라미슈 만드실때
정말 잠깐만 앞뒤로 휙휙 담궈도 쫙 흡수해요.
너무 담그면 곤죽이 됩니다.


[총평]
유튜브에 자도르님 레시피로 마스카포네치즈와 연유, 레이디핑거, 코코아가루만으로 티라미슈를 만들려고 시도했어요.
그런데 마스카포네 치즈가 충분히 차갑지 않았는지
어느정도 질감이 있어야는데 금방 액체화 되어가더라구요.
전동 거품기로 해도 잘 단단해지지 않아서 아 망했나 싶다가 임시방편으로
계란 노른자 두개 넣고 볼 밑바닥을 싱크대에 두고 차갑게 해서
전동거품기로 했더니 단단해져서 만회했습니다!
계란 노른자 두개를 추가했기때문에 연유도 몇스푼 더 넣었어요.
그리고 하루 뒤에 숙성해서 먼저 레이디핑거 2층으로 한걸 손님들과 먹었는데 손님들도 넘 맛있다고 한개는 다 먹었어요.
글고 2번째꺼는 이틀 뒤에 먹었는데 이번에 먹은 것은
레이디핑거가 3층이었는데 좀 퍽퍽하더라구요.
레이디핑거와 크림 층을 잘 조절하는게 더 맛있게 만드는거 같아요!
티라미스 만들때 레이디핑거로 쉽게 만들어 보세요!


제 리뷰가 도움이 되셨다면 아래의 도움버튼 부탁드려요↓
감사합니다(❁´◡`❁)

수제티라미수를 위한 재료로 구매했어요.

가격대비 양이 많아요.

한개만 맛을 따로 보니
머랭쿠키에 설탕코팅이 입혀져 있는 맛입니다.



//////////////정보 공유/////////////

사보이 아르디란 손가락 모양의 부드러우면서
달콤한 스펀지 케이크 비스킷이예요.

이 쿠키를 영미권에서 ‘레이디핑거 쿠키’라고 부르기도 하는데
이 레이디핑거라는 이름은 이 쿠키의 모양이
여인의 손가락을 닮았다고 해서
레이디핑거라고 부른다고 합니다.

사보이 아르디는 15세기 사보이아 공국의 궁정에서
시작되었다고 하는데 이 쿠키는 프랑스 왕의 방문을
기념해서 만들어졌다고 해요.

사보이 아르디라는 이름은 사보이아 공국의 초대왕인
사보이아(Savoia)의 이름을 따서 붙여졌다고 합니다.
이 사보아 아르디는 후에 궁정의 공식 비스킷으로 인정 받았고
사보이아 공국의 향토 요리로 방문객들에게 제공되었다네요.

사보이 아르디는 계란, 밀가루, 설탕으로 만드는데요.
흰자를 거품내 머랭을 만들고 노른자를 섞은 후
박력분을 더해서 만들어줍니다.

달걀 노른자와 흰자를 각각 저은 후 섞은 다음
설탕, 버터, 달걀, 바닐라, 소다, 박력분, 타르타르를 넣어
반죽이 질겨지지 않을 정도로 저어서
길이 7.5cm 너비 2.5cm 크기로 손가락 모양을 만들고
설탕을 입힌 다음 팬에 올려놓고 오븐에
180℃ 정도로 10분간 굽고 찬 곳에서 식힌 후
설탕가루나 시나몬 가루에 굴려서 만듭니다.

계란을 거품내서 만들다보니 밀도가 낮은 편이고
식감은 폭신한 편이예요.

사보이 아르디는 그냥 간식으로 먹기도 하지만
다른 디저트의 베이스로도 많이 사용됩니다.
특히 우리에게 잘 알려진 티라미수의 베이스에는
전통적으로 이 사보이 아르디가 사용된다고 해요.

핑거쿠키, 샴페인 비스킷(champaign biscuit)
이라고도 불린답니다.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

그냥 먹어도 바삭 달달 맛있지만
보통 티라미수를 만들죠.
생크림케이크 베이스로 쓰기도 한다네요

설탕코팅이 되어 있지만 그냥 먹기에는 약간
뭔가 심심한 느낌이예요.
커피나 크림을 만나면 맛이 확 살아나더라구요.

전 유투브 자도르님"레시피를 활용했는데요.
자도르티라미수"검색하면 바로 나와요.
요린이들도 최대 10분만에 만들 수 있을 정도로 간단합니다.

설탕코팅이 되어 있어 딱딱한 쿠키지만
따뜻한 커피물에 담구면 금방 물러져요.
평평한 그릇에 커피물을 담아 재빨리 쿠키 앞뒤로
묻혀 주고 그릇에 담아줘야 해요.

그리고 커피물에 물러진 쿠키에 크림이 스며들고
굳어지는 시간이 필요하니까
꼭 냉장고에서 3시간이상 숙성해서 드시길 권해요.

다들 맛있는 티라미수를 즐겨보세요.

[[[[[도움이 되셨다면 "도움이 돼요"꾹 부탁드려요]]]]]

빵 만드는거 소소하게 인스타그램에 올리고 있는데 구경와주세요.
_ba_n_juk

안녕하세요?
홈베이킹이 취미인 사람입니다.

저번주 이케아에 방문하여 이케아표 티라미수를 먹고!
‘집에서 만들어 먹어야겠다’라는 생각을 갖게 된 그 당일 바로 티라미수를 만드는 방법에 대해 알아보고, 필요한 재료를 찾아보았어요!

대부분 레이디핑거, 이 제품을 사용해서 많이 만드시는 것 같더라고요! 그래서 바로 주문! 했어요.
포장지도 예쁘고 과자라서 한두개 부숴져서 왔을 법도 한데, 한개의 과자도 부숴지지 않고 배송되었답니다
기사님 최고!!!

처음으로 만들어보는 티라미수이므로 이 제품도 처음 만나게되었어요! 포장지를 뜯기 전, 정말 질소 하나 없이 빽빽한 구성물에 감동 받았답니다. 포장을 뜯고 나서도 또 한번 감동..
12개씩 소분되어있더라고요!!
1봉지당 12개씩 총 48개의 레이디핑거가 포장되어 있었어요.
한번 티라미수를 만들때마다 1봉지 정도 사용할 것 같은데 만약 대량으로 한 봉지에 포장되어 왔더라면 사용할때마다 불편함도 있었을 것 같고, 상처나거나 부숴진 과자도 많았을 것 같아요.
포장 측면에서 정말 만족 만족한 제품이랍니다.

처음 먹어보는 제품으로 생으로 한번 먹어보았는데, 제 입맛엔 약간 쇠맛..? 비린맛?이 나더라고요? 계란의 비린한맛? 같은? 그런 맛이 나더라고요. 근데 다행이도 티라미수를 만드는 용도로는 괜찮았어요! 캡슐커피 에스프레소에 담궈 사용하여 먹어보니 비린맛 전혀 안 느껴지더라고요!
맛있는 티라미수를 완성해서 가족들과 맛있게 먹었답니다~

저 큰 용량에 티라미수를 만들고서도 아직 3봉지나 남아있어요!
아직 저희 집에도 마스카포네가 남아있어 담번에 또 해먹으려고요! 아! 그리고 티라미수는 무조건 마스카포네 크림 추천이요~
연유랑 마스카포네만 있으면 맛 보장 끝!입니다~

✯제품명 : 보노미 사보이알디 레이디 핑거, 400g, 1개
✯배송 : 25.02.24
✯구매 한 가격 : ￦5,590
✯소비기한 : 25.10.15


엄마 생일이라서 간단하게 티라미수 만들려고 레이디핑거 구매했습니다~~

레이디핑거를 구매해서 만들어보는거는 처음인데 간편하고 맛도있고 좋아요!!

유튜브보면 많이들 레이디핑거로 만드시던데 그 이유를 알겠네요..ㅎㅎㅎㅎ

그리고 일단 양이 많아요!!

겉포장지 안에 4개로 또 따로 포장이 되어있는데 한개당 총 12개씩 들어있어 낱개로는 48개 들어있구요!!

만드는 크기에 따라 다르지만 여러번 만들어 먹을수 있을만큼 넉넉하게 들어있습니다~~

가성비 좋고 맛도 좋고 유통기한도 길어서 더 좋네요~~

간단하게 티라미수 만들고 싶으신분들은 구매해서 만드셔도 좋을거 같습니다~~


제 리뷰가 도움이 되셨다면 「도움이 돼요」 한번만 눌러주세요~
리뷰 작성에 큰 힘이 됩니다^-^❤

✅️직접 구매하여 사용해 보고 작성하는 솔직한 리뷰입니다.
읽어보시고 구매하시는 분들에게 도움이 되셨으면 좋겠어요 ฅ(๑˙o˙๑)ฅ



■선택이유 - 가정에서 티라미수를 종종 만들어 먹어요 사먹든 것보다 싸고 웬만한 카페에서 먹는것 보다 맛있게 만든다고 자부하는 1인이라 한번 만들때 왕창 만드는데 티라미수 필수템 레이디핑거 빼놓을수 없죠 특히 보노미제품이 가격도 싸고 양도 많아 항상 이제품으로 구매하고있어요!


■사용후기 - 티라미수 만들때 따로 시트까지 굽기는 귀찮잖아요 솔직히 간단히 판매하는 보노미 레이디핑거만 있음 가정에서도 손쉽게 티라미수를 만들수 있어요! 한줄로 깔끔하게 정렬되어 있어요
처음애 뮤슴 과자처럼 딱딱한데 커피물에 댬구면 바로 스펀지 처럼 흡수하면서 촉촉한 시트가됩니다.

가루 부스러기가 좀 많이 떨어지지만 레이디핑거 자체가 그런거라 감안하고 사용합니다.

레이디핑거 거의 무맛이거 크림과 커피 맛으로 먹어서 레에디핑거 자체 맛은 거의없어요 그렇다고 비린맛이나.밀가루맛도 안나서 좋아요

간강히.레이기핑거 이용하여 가정에서도 맛있는.티라미수 만들어 드셔보세요! ^^




■레이디핑거란 - 핑거쿠키, 사보이아르디(Savoiardi), 샴페인 비스킷(champaign biscuit)이라고도 한다.



■레이디핑거로 티라미수 만들기 레시피-
제가 애용하는 레시피인데도 무척 간단해요

1. 마스카포네치즈를 덩어리를 잘 으깨줍니다
2. 생크림+설탕넣고 휘핑
3. 계란노른자 휘핑후 그위에 뜨거운 설탕물 천천히 넣으며 휘핑 한번에 넣으년 계란 익어서 조금씩 넣으면샤 휘핑해줍니다
4. 휘핑한 계란노른자+마스카포네치즈를 섞고 위에 바닐라익스트랙을 몇방울 넣거 골고루 섞어줍니다
5. 크림치즈와 생크림 1대2비율로 섞어주면 티라미수 크림완성
6. 카누나 커피가루를 설탕 조금.넣고 커피물을 만들어 준뒤 그위에 레이디핑거를 하나씩 앞 뒷면으로 돌려가며 커피를 흡수시켜줌
너무 오래 커피에 담구면 커피물을 너무 흦수해서 부셔지니 후다닥 앞뒤로만 젖혀서 그릇이나 용기에 나란히 채워줌
7. 커피 먹은.레이디핑거 위에 만든 크림 올려주고 같은 반복으로 2~3번 탑 쌓아줌
8. 냉장고에 넣어 2~3시간 굳힌후 코코아파우더 뿌리면 끝!


무척 간단하죠?^^ 제가 이 레시피로 항상 티라미수를 만들어 먹고있는데
정말 판매하는것 처럼 맛있어요! 추천드립니다



■중량 - 400g 1500칼로리



■재구매의사 - 항상 보노미 제품만 재구매합니다 다 먹으면 또 재구매할게요



•°•°도움이 되셨다면 도움이돼요 꾹 부탁드려요ღ'ᴗ'ღ•°•°

보노미 사보이알디 레이디 핑거 400g

구매일자 23년 8월 11일
유통기한 24년 2월 15일

지난 5월에 구매하고 다시 재구매했습니다.
마침 암브로시 마스카포네 치즈도 할인하길래 새벽 배송으로 구매하고 토요일 아침부터 티라미수 만들었네요.

마스카포네 치즈 500g으로 티라미수 한번 만들때마다 레이디핑거 1봉지는 사용합니다. 다이소 용기 750ml로 2통 만들고 지금 냉장소에 숙성하고 있는데 빨리 먹어보고 싶네요!!

날이 점점 무더워지면서 오븐 열이 너무 더워 티라미수를 더 자주 만든것 같아요. 레이디 핑거만 있다면 크림 만드는건 어렵지 않습니다.

레이디핑거랑 마스카포네 치즈 500g 구매해서 티라미수를 직접 만들면 넉넉하게 나눠먹을 수 있어서 자주 만들고 있어요.
레이디 핑거만 구비된다면 티라미수 만드는건 정말 어렵지 않습니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

뻥튀기 과자같이 생겼고 그냥 먹으면 맛 없어요. 커피물에 적셔 티라미수 만들고 냉장숙성하면 카스테라처럼 촉촉하고 부드러워집니다. 숙성이 덜 되면 질긴 식감이 좀 있어요.
에스프레소나 커피물을 엄청 잘 흡수해서 금방 담궜다가 빼야합니다. 자칫 잘못하면 곤죽이 되서 흐물흐물해지고 부러집니다.

마스카포네 치즈와 커피, 레이디 핑거 조합이 아주 좋아요.
커피를 좋아하고 티라미수를 좋아하신다면 꼭 구매하세요!
만드는 방법도 크게 어렵지 않으니 관심있으신 분들은 한번 도전해보세요.

■저 또한 구매할 때 후기 도움을 많이 받았기에, 솔직하게 작성하는 후기입니다. 여러분들의 구매에 도움이 되시길 바랍니다! 제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요 :)

✅ 구매동기:

티라미수 만들려고 구입했어요.
개봉해보니 생각보다 많이 들어있어서 더 좋았네요.

✅ 활용도:

저는 티라미수 만드려고 구입했는데, 사실 그냥 먹어도 너무 맛있어요.
비스킷 그 자체로 즐기거나 커피나 차에 찍어 먹거나 디저트 크러스트나
케이크 층의 베이스로 사용할 수도 있을 것 같아요.

✅ 질감과 풍미:

섬세하고 바삭한 겉면이 점차 부드럽고 약간 스펀지 같은 내부로 변하네요.
겉에 설탕이 묻어 있어서 달달하니 그 자체로도 어지간한 과자보다 더 맛있어요.
은은하게 달콤하고 바닐라 향이 살짝 감도는 풍미는 여러 디저트 요리에 활용하기 좋을듯요.

✅ 포장:

한 팩에 400g 패키지로 제공되는데
내부에 소포장으로 4줄이 들어 있어서 좋네요.
티라미수 4번은 만들어먹을 수 있는 양이에요^^
소포장이라 신선도 그대로 유지하면서 먹을 수 있을듯요.

✅ 티라미수 만든는 법:

* 재료

마스카포네 치즈 250g
계란 노른자 2개
과립 설탕 60g
레이디핑거 비스킷(사보이알디 레이디 핑거) 8개
식힌 진하게 내린 커피 240ml
코코아 가루, 가루 뿌리기용

*만드는 방법

믹싱 볼에 달걀 노른자와 설탕을 넣고 크림이 되고 옅은 노란색이 될 때까지 섞어줍니다.
마스카포네 치즈를 넣고 잘 섞이고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.

별도의 볼에 달걀 흰자를 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다.

레이디핑거 비스킷을 커피 혼합물에 담그면서 양면이 모두 젖도록 하되
지나치게 젖지 않도록 합니다.
불린 레이디핑거를 직사각형 또는 정사각형 접시 바닥에 한 겹으로 놓습니다.

불린 레이디 핑거 층 위에 마스카포네 혼합물의 절반을 골고루 펴서
고르게 분포되도록 합니다.

남은 레이디 핑거를 커피 혼합물에 담그고 마스카포네 혼합물 위에
두 번째 층으로 배열하여 이 과정을 반복합니다.

남은 마스카포네 혼합물을 레이디 핑거의 두 번째 층에 골고루 펴 바릅니다.

접시를 비닐 랩으로 덮고 최소 4시간, 가급적이면 하룻밤 동안
냉장 보관하여 맛이 섞이고 티라미수가 굳을 수 있도록 합니다.

주문일자 23년 5월 8일
배송일자 23년 5월 9일
유통기한 24년 1월 31일

보노미 사보이알디 레이디 핑거 400g

■구매동기
레이디 핑거는 처음 구매해봅니다.
사실 그동안 티라미수 만들땐 카스테라로 대체해서 만들었어요. 레이디 핑거로 만드는 티라미수 맛은 어떤지 궁금해서 구매했습니다. 12개씩 포장된 레이디 핑거가 4줄 들어있어요.

■배송
레이디 핑거를 그냥 먹어보진 않았는데 만져보니 살짝 단단한 느낌이 있어요. 하지만 배송이 험악하다면 깨지기 쉬운 밀도인 것 같습니다. 뽁뽁이로 둘려 쌓여서 배송되기는 했는데 모서리 부분이 군데군데 깨져있는 아이들이 있더라구요.
레이디 핑거 포장 비닐 자체가 엄청 연약한 비닐이니 조심히 개봉해야 하세요. 저는 개봉하다가 깨진 부스러기가 팍 튀었습니다.

■맛
그냥 먹으면 맛 없다는 후기가 많아서 먹어보진 않았습니다.
티라미수 만들고 난 후 냉장 숙성이 덜 됐을땐 살짝 질긴듯한 식감이 있었구요, 냉장 숙성이 충분히 됐을땐 말그대로 촉촉 그자체였습니다. 과자에 설탕이 묻어 있어서 에스프레소에 설탕을 따로 넣지 않고 만들었어요. 크림 만들때 들어가는 설탕양이 많아서 충분히 달게 느껴졌습니다.
에스프레소를 많이 적시니까 정말 곤죽처럼 흐물흐물 해졌어요. 이건 개인의 취향도 있으니, 만들때 선호하는 식감에 따라서 에스프레소나 인스턴트 커피를 적게 또는 많이 묻히면 될 것 같습니다. 커피를 조금만 묻혀도 쫙 빨아들입니다.


■총평
티라미수를 좋아하거나 자주 찾는건 아니었는데, 재료만 있으면 만들기 간편해서 자주 만들다보니 어느덧 티라미수의 매력에 빠져버렸어요!
유튜버 분들 레시피 잘 찾아보면 이탈리아 정통 방식으로 만드는 것도 있고, 간편하게 만드는 방법도 있고 여러가지가 있더라구요. 저는 최대한 간단하게 만들고 싶어서 계란은 넣지 않는 방법으로 만드는데도 넘 맛있답니다♡

티라미수는 오븐도, 특정 도구도 필요없이 충분히 도전할 수 있는 디저트에요! 평소 요리하는걸 좋아하거나 관심있는 분들, 손으로 무언갈 만드는걸 좋아하는 분들, 집에서 취미로 무언가 도전해보고 싶은 분들, 그리고 홈베이킹을 좋아하고 티라미수를 좋아하시는 분들께 레이디 핑거 구매를 추천드려요!

■저 또한 구매할 때 후기 도움을 많이 받았기에, 솔직하게 작성하는 후기입니다. 여러분들의 구매에 도움이 되시길 바랍니다! 제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요 :)

이탈리아의 최애 디저트 티라미수를 사랑하는 저희 집은 직접 티라미수를 만들어 먹습니다.
그래서 오늘도 어김없이 티라미수를 만들기 위해서 쿠팡으로 재료를 준비했습니다.
베이킹 재료들도 쿠팡에 없는 게 없으니 진짜 제과제빵재료 가게를 가지 않아도 되서 정말 편해요.
한 15년 전만 해도 제가 직접 돌아다니면서 가게에서 구입했었는데요.
쿠팡 덕분에 참 세상이 편리해진 것 같습니다.

제가 이번에 주문한 재료는 레이디 핑거입니다.
보노미 사보이알디 레이디 핑거는 400g으로 구성되어 있었어요.
이 한봉지로 1호 생크림 케익 사이즈로 2개는 만들 수 있는 거 같아요.
레이디 핑거를 직접 만들어도 되지만 시간 절약을 생각하면 그냥 사는 편이 좋은 거 같아요.

저는 이 재료로 티라미수를 만들어 보았습니다. 제가 만드는 티라미수 레시피를 소개해드리겠습니다.스프레이 생크림, 레이디 핑거, 커피, 마스카포네 치즈, 계란 2개, 설탕을 준비합니다.저는 인스턴트 커피가루를 사용해서 따뜻한 물에 타 놓고 식혀두었어요.
먼저 티라미수 크림을 만들어봅니다.
생크림은 100g을 준비합니다. 스프레이를 꾹 누르면 잘 휘핑된 생크림이 나와요.
그리고 계란 노른자 2개를 연한 노란색이 될 때까지 잘 섞어줍니다.(거품기를 사용했어요.)
그리고 계란 노른자를 섞어주면서 설탕 시럽을 끓어주는데요.
설탕 시럽은 물 30g에 설탕 40g을 냄비에 끓여주는데 끓이는 동안엔 절대 젓지 않아야 합니다.
저으면 사탕이 됩니다. 그리고 거품이 전체적으로 바글바글 끓으면 노른자에 시럽을 흘려주면서 노른자를 휘핑합니다.
그리고 나서 마스카포네 크림을 넣어줍니다. 마스카포네 크림은 200g 넣어주면 됩니다. 그리고 나서 생크림을 섞어주면 티라미수 크림 준비는 끝이에요.

레이디핑거를 커피에 담궈 용기에 깔아줍니다.그리고 티라미수 크림을 한단 깔아줍니다. 그리고 커피에 담군 레이디핑거를 다시 또 깔아주고 티라미수 크림을 한단 깔아줍니다. 그리고 나서 크림을 골고루 펴줍니다. 그리고 냉장고에 3시간 정도 굳혀준 다음 코코아 파우더를 뿌려주면 끝이 납니다.

진짜 엄청 맛있어요~! 저희 아이들은 남은 레이디 핑거도 그냥 잘 먹었답니다.
레이디 핑거를 산 덕분에 베이킹 시간이 많이 줄었답니다.

도움이 되셨다면 도움이 돼요 버튼을 꼭 눌러주세요.
오늘 하루도 즐거운 하루 되십시오. 감사합니다^^

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୧ʕ•̀ᴥ•́ʔ୨

티라미수를 아주아주 사랑해요.
그치만 레이디핑거 구매가 아까워서 계속 미루다 구매해보았어요.



✔️좋았던 점

한 번 쓸 양만큼 나뉘어저있어서 보관하기 좋아요!
보니까 안 나뉘어진 제품도 있던데 이게 훨씬 편리합니다.
저는 올드패션님 레시피를 따라했는데 개수 딱 좋았어요.


✔️별로였던 점

후두두둑 떨어지는 설탕가루 조심하세요.
비닐이 약해서 뜯으면 와르르르 쏟아집니다....ㅎ

저는 하필 책장있는 곳에 쏟아져서 설탕 빼느라 고생했어요ㅠㅠ..
성격이 급하시더라도 차분히 가위로 뜯으세요,,
저처럼 후회하지 마시구요ㅠㅠ



+ 커피에 오래 담그면 흐물흐물해져요ㅠㅠ
도구로 하려다가 자꾸 놓쳐서 흐물해짐..
손가락을 이용하시는걸 추천드립니당.!




✅ 추천레시피 > 유튜버 올드패션님

여러 다른 유튜버 레시피도 따라해보았지만 제일 맛있었어요..
다만 깔루아가 들어가기 때문에,, 조금 접근은 어렵다는점...
깔루아 있으신분들은 도전해보세요.
- 필요재료: 설탕(> 마스코바도 추천해요), 소금, 우유, 마스카포네,
생크림(혹은 동물성 휘핑크림 가능. 식물성 맛없어요),
인스턴트커피(카누 가능. 믹스커피 안 됩니다.
캡슐머신이나 커피머신으로 내린 에스프레소 가능.
드립커피는 불가해요),
물, 코코아파우더, 레이디핑거


✅ 간단하게 만들고 싶다면 > 유튜버 하루한끼님

- 필요재료: 레이디핑거, 크림치즈/마스카포네, 생크림, 설탕,
인스턴트커피, 물, 코코아파우더


맛있지만 저는 깔루아가 있기에 올드패션님 레시피를 따라해요.
재료가 많아지고 공정이 정성스러워질수록 맛도 다채롭더라구요.

하루한끼님 레시피도 맛있었어요.
너어무 귀찮은날 크림치즈로 만들어봤는데 굿굿!!



모두들 맛있게 해드세요!!




✔️시간과 정성을 들인 내돈내산 진심 후기글입니다.
도움이 되었다면 도움이돼요 버튼 부탁드립니다!




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티라미수 만드려고 구입했습니다
사보이아르디 한 개 크기는10.5 × 3cm정도입니다
유리용기가 없어서 2L 밀폐용기 사용했는데
14 × 19 × 8.5(h)cm 통에 한 단에 6개씩, 3단으로 쌓을 수 있습니다
크림은 4컵 용량 정도 만들어서 다 사용했습니다

핑거 쿠키는 처음 먹어보는데 바싹 말린 카스테라 맛에
끝에 조금 특이한 향이 납니다
그냥 먹으면 수분 없이 뻑뻑해서 특별히 맛있자는 않습니다

요사이 핫하게 티라미슈 레시피가 유튜브에 많이 보여서
아들의 요청으로 구입하였습니다.

둘쩨아들의 취미가 갑자기 이지 베이킹이라
이번에는티라미슈 만들기에 도전했습니다.

티라미슈는 매번 먹으면서 어떻게 만드나 궁금했는데
레이디핑거로 쉽게 만들 수 있다고 합니다

항창 고민하다 보노미 사보이알디 레이디핑거가
제일 구매평이 좋은것 같습니다.

레이디핑거만 따로 먹어보니
앞에서 언급한데로 퍽퍽하고 이상한 향이 납니다.
과자처럼 먹기에는 조금 호불호가 갈릴것 같습니다
티라미슈를 만드는게 맞을 것 같습니다

크림을 만든 다음에
인스턴트 커피로 에스프레소 같은 농도의 커피 에센스를 만들고
레이디핑거를 굴려서 커피에 적시면 됩니다.

먹기 딱 좋은 시기는 완성 후 이틀 정도 지난
숙성된 상태가 딱인 것 같습니다
숙성을 통해서 맛이 더 있어 지는 것 같습니다
한포에 양도 많아서 앞으로 2~3번 정도 더 티라미슈를 만들수 있습니다.

조금만 노력하면 시중의 케이크 한두 조각 가격에
티라미슈를 먹을 수 있습니다

재료 : 설탕 50g, 계란 2알, 마스카포네 치즈 250g, 사보이아르디 인스턴트커피 1~2개
레몬즙 1tbs, 코코아 가루. 설탕 50g

계란 두알을 흰자와 노른자로 분리
노른자에 설탕 50g을 넣고
색이 연하고 질퍽해질때까지 거품기로 섞어줍니다

여기에 마스카포네 치즈를250g 넣고
거품기로 다시 잘섞어줍니다.

계란 흰자에 레몬즙을 조금 넣어
뒤집어도 떨어지지 않을때까지 거품기로 잘 섞어줍니다.

이 둘을 섞어줍니다

인스턴트 커피를
정수 물에 잘 풀어주고
사보이아르디 과자를 앞뒤로 살짝만 적셔서 빈 용기에 깔아줍니다.
(금방 흡수하니 진짜 1초정도만 적십니다)

그 위에 크림을 얹고 이 과정을 반복해줍니다.

마지막에 코코아 크림을 살짝 뿌리고
하루 이틀 숙성해서 먹으면 짱

소결론 : 애쓴만큼 맛있는티라미슈를 만들수 있습니다

구매에도움이되기를바라는마음에 열심히작성한상품평입니다
구매에 도움이 되었어요 눌러주시는 착한분은 로또100% 당첨

유투브에서 유행하는 구* 레스토랑 티라미슈 레시피가 자꾸 눈에 띄더라구요.
이지 베이킹이라면 꼭 해보고야 마는 구황작물자매네는
필수 아이템인 레이디핑거를 구매해야겠다고 생각했습니다.

티라미슈는 몇번 만들어봤는데, 레이디핑거 구매는 처음이라서
어떤 제품을 사야하나 고민하던 참에 후기를 봤을 때 보노미 사보이알디 레이디핑거가
제일 구매평이 괜찮은 것 같아서 구매해보았습니다.

레이디핑거만 따로 먹어봤는데요. 엄청 이상한 향이 나더라구요.
그냥 과자처럼 먹기에는 좀 손이 가지 않는 스타일이라서
이걸로 티라미슈를 만드는게 맞나? 진짜 걱정이 많이 되었거든요.

레시피대로 크림을 만든 다음에
인스턴트 커피로 에스프레소 같은 농도의 커피에센스를 만든 다음
레이디핑거를 굴려서 커피에 적셔보았는데요.
레이디핑거를 다 적시려고 하다간 과자가 부셔지더라구요.
그리고 만들어서 먹어보니까 완성 이후에 너무 커피의 쓴 맛이 강할 것 같아요.

티라미슈를 완성한 다음 반나절 있다고 먹었더니
레이디핑거 향이 아직 남아있고 겉촉속바라 좀 거부감이 있더라구요.
딱 좋은건 완성 후 이틀 정도 있다가 드시면 추천드리구요.
3~5일 사이에 먹어도 너무 너무 맛있어요!

꼭 숙성을 시켜서 드시는 걸 추천 또 추천드립니다. 제발 맛 없게 드시기 마세요 ㅠㅠ
한 포에 양도 많아서 앞으로 3번은 더 티라미슈를 만들어 먹을 수 있을 것 같아요.

시중의 케이크 두 조각정도의 가격으로 티라미슈 홀케이크를 드셔보시는건 어떨까요?

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남편이 티라미수를 너무 좋아해서 자주 사먹었는데
직접 만들어보고 싶어서 구매했어요.
레이디 핑거는 무조건 있는게 좋겠더라구요.

과자를 그냥 먹어보니 너무 맛이 없었어요ㅠㅠ
근데 티라미수 만들고 나니 너무 맛있어요ㅋㅋㅋㅋ


이탈리아 정통 티라미수 레시피로 만들었는데
양도 많고 너무 맛있어서
남편이 이틀만에 다 흡입하더라구요ㅋㅋㅋㅋ



성공한 레시피도 공유할게요!


- 재료

설탕 50g
계란 2알
마스카포네 치즈 250g
사보이아르디
인스턴트 커피 1-2개
레몬즙 1tbs
코코아 가루


설탕 50g을 준비해주시고
계란 두알은 흰자와 노른자를 분리하세요.

노른자에 설탕 50g을 넣고 거품기로 섞어줍니다.
색이 연하고 질퍽해질때까지 해주셔야해요.
여기에 마스카포네 치즈를250g 넣고
거품기로 다시 잘 섞어줍니다.

계란 흰자에 레몬즙을 조금 넣어주시고
거품기로 잘 섞어주세요.
떨어지지 않을때까지 해주세요.

이 둘을 합쳐서 살살 섞어주세요.

인스턴트 커피를 정수 물에 잘 풀어주시고
사보이아르디 과자를 앞뒤로 살짝만 적셔서
빈 용기에 깔아줍니다.
(금방 흡수하니 진짜 1초만 적셔주세요)

그 위에 크림을 얹고 이 과정을 반복해줍니다.

마지막으로 크림 위에 코코아 가루를 뿌려줍니다.
최소 2-3시간후에 드시면 좋고
냉장고에 두었다가 다음날 드시면
가장 맛있는 티라미수를 드실 수 있답니다!
맛있게 드세요!


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보노미 사보이알디 레이디 핑거 티라미수용으로 구입했어요.


요즘 흑백요리사 프로그램이 엄청 핫하잖아요~ㅎㅎ
나폴리맛피아라는 분이 밤 티라미수를 만드셔서 엄청 핫해졌고
씨유편의점에서 출시되기까지 했는데 ㅎㅎ
밤티라미수는 아니지만.. 오리지날 티라미수 만들어먹어보고싶어서
사보이아르디 레이디 핑거 주문했습니다
용량대비 저렴한 제품 고르다가 보노미 선택하게됐고
그냥 먹으면 맛없지만 티라미수로 만들었을때 환상입니다!^^


✴️티라미수 밑에 깔리는 촉촉하게 커피 적셔져있는 과자가 바로 이 사보이아르디 레이디핑거에요. 직접 만들면 손이 많이 가고 일이 커지기 때문에 레이디핑거는 사서 쓰는걸 추천드리겠습니다

✴️400g 대용량이라서 티라미수 엄청많이 만들수있어요..ㅎㅎ 넉넉하게 만들수있습니다.

✴️100g에 375칼로리로 칼로리는 생각보다 너무 높더라구요, 그래서 그냥 티라미수 만드는 용으로 만 사용하고, 과자 대용으로는 비추입니다. 그냥 먹으면 별론데 커피 적셨을때는 굿..ㅠㅠ


티라미수 직접 만들어보고 싶으시다면 레이디핑거는 사서 쓰시는걸 추천할게요
이것만 사서 만들어도 엄청 간단합니다 :)
다음에 또 사먹을 의향 있구요, 만족스럽게 사용해서 별 다섯개 줬어요.


✴️

얼마전에 쿠팡으로 마스카포네 치즈를 구매했는데
많이 남아서 티라미수를 만들기 위해 레이디 핑거 쿠키를 구매했어요 !
12개씩 4봉지가 들어있고 양은 넉넉한 편이라고 생각돼요
레이디핑거 쿠키를 사용해본 적이 거의 없어서 비교를 하지는 못하겠지만 예전에 먹어봤던 레이디핑거 쿠키 보다는 좀 더 촉촉한 편이라 생각되었고 약간의 계란향이 나고 달달해서 맛이 괜찮았어요
밀도가 촘촘한 편이고 빵과 쿠키의 중간쯤 식감이라 에스프레소에 적셔서 티라미수를 만들면 촉촉하고 맛있을 것 같아요 !
사실 구매하면서 양이 너무 많아서 많이 남을 것 같다는 생각을 했는데
12개씩 4묶음으로 개별포장을 해 주니까 사용하고 남아도 보관하기에 굉장히 편할 것 같다는 생각이 드네요 ㅎ ㅎ
후기에 맛이 없다는 평가가 있어서 약간 걱정했는데
생으로 그냥 먹었을 때도 나쁘지 않았어요 ! 오히려 예전에 먹어봤던 레이디핑거 보다는 훨씬 맛있는 정도 ? 달달한 맛이 느껴져서 커피랑 먹어도 괜찮을 것 같다는 생각이 들더라구요 !
티라미수로 만들면 훨씬 더 맛있겠죠 ?
일단 티라미수를 만들어보고 맛이 괜찮으면 추가로 후기를 남기겠습니다 !
(사이즈는 도시락 케이크 용기에 딱 알맞는 사이즈에요 ! 만들어서 주변에 선물하기도 너무 좋을 것 같네요 ㅎ ㅎ )

■ 제품명 : 보노미 사보이알디 레이디 핑거
■ 옵션 : 400g, 1개
■ 구입 목적
: 티라미슈 만들 때 사용하려고 구매했어요.

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■ 이런 점이 좋았어요 :)

- 티라미슈 만들기에 적당합니다. 과자 자체가
약간 달콤하긴한데, 맛이 강하게 나는건 아니라서
잘 어울려요.
- 양이 넉넉합니다. 티라미슈 3~4번은 만들겠어요.
- 한 줄씩 소포장 되어있어서 좋아요. 크게 만들거라
2봉지를 뜯었지만, 기본 크기로 만들 때는 깔끔하게
1봉지씩 사용하면되니까 위생적이에요.
- 보통 크기로 4번의 티라미슈를 만들 수 있던데
양에 비해서 가격이 저렴해요.

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■ 이런 점은 아쉬웠어요 :(

- 아무래도 부서진 과자들이 있었어요. 저는 어차피
티라미슈로 만들거라 크림에 가려지니까 그냥
사용했지만, 혹시 단독으로 드실 분들은 참고하세요.

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■ 이런 분께 추천드려요!

: 단독으로 먹기에는 좀 애매한 맛이지만, 티라미슈
만들기에는 아주 좋았어요. 커피도 잘 흡수되고,
만들었을 때 예쁘기도해요. 단독으로 먹으면 일반
쿠키 식감이고, 커피에 살짝 적셔주면 굉장히
부드러워져요. 너무 많이 적시면 티라미슈 만들 때
뭉게지니까 적당량만 적시세요! 단독으로 드실분들
보다는 티라미슈 만드실 분들께 추천드려요~


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보노미 사보이알디 레이디 핑거
구매 후기 남겨봅니다

제품 이야기 :
보노미 사보이알디 레이디 핑거
사보이알디는 이탈리아 전통 티라미슈 재료로 사용되는
카스테라식 과자죠~
저도 디저트 만드는 용으로 활용하려고 구매했어요
티라미수나 케이크 만드는 용으로 활용도가 좋아서
착한 가격으로 쿠팡에서 주문해서 다음날 바로 받았어요

유통기한은 제조일로부터 12개월이라고 합니다
저는 사용양만 사용하고 냉동실에 보관해 두었다가 활용하곤 하는데
바로 사용하는게 제일 좋겠죠^^

에스프레소에 적셔서
생크림과 크림치즈는 이용해서 만드는
수제티라미수 만들기
또
케이크 모양으로 틀을 만들어
예쁘고 고급스러운 케이크를 만들 수 있어서
집에 하나 구매해두면
홈카페 플레이팅에 도움이 많이 되는 재료랍니다
그냥 먹어도 아주 맛있는 베이커리는 아니더라도
먹을만^^ 하답니다
커피에 찍어서 먹으면
또다른 디저트로 변신이죠^^

시중에서 판매하는 곳이 많지 않아서
검색하고 주문했는데
저렴한 가격으로 무료 배송 받을 수 있어서
아주 만족합니다
배송 빠르고 박스에 포장되어
안전하게 잘 배송 받았어요
부서진 곳 없이 잘 왔습니다

다 먹으면 추가 구매의사 있습니다

저는 프리랜서 일을 하고 있는데,,
1월은 완전 비수기라 맨날 놀아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
몇일 전 유튭 보다가 수제 티라미수 집에서 만들어 먹길래,,
저도 한번 도전 해보려고 샀어요ㅎㅎㅎ

홈메이드 티라미수 벌써부터 기대가 됩니다 ㅎㅎ
사야하는 재료들 알아보니,,
보노미 사보이알디 레이디 핑거 이거 많이 사시길래,,
저도 쿠팡으로 바로 구매 했답니다!!!!
보노미 사보이알디 레이디 핑거!!!!!
용량은 400g 이구요,, 원산지는 이탈리아,,
이태리 전통 티라미수 만들때 사용하는 손가락 모양의 부드러운 카스테라 과자에요 ㅎㅎㅎ

1봉지에 12개씩 들어있구 총 48개 들어있어요
이 가격에 양 정말 많다요!!!!!!!
레이디 핑거 그냥 먹어보니 달달한데 맛 없는맛!!!!!
티라미수에 주로 쓰는 이유가 있더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

저는 쏘얌 쿠킹 보고 만들어 봤는데요..
겉면이 딱딱한 쿠키지만,,
따뜻한 커피에 담궈주면 폭신한 빵처럼 변하는게 신기했어요
참고로 커피에 오래 담구면 물러져서 안되요!!!!
빨리 앞 뒤면 뭍혀서 깔아줘야 한답니다!!!!
시킨대로 했는데,, 저는 살짝 망했어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
똥손인가봐요ㅠㅠㅠㅠ
그래도 맛은 뭐 좋네요ㅎㅎㅎㅎ
밖에서 사먹으면 엄청 비싼 수제 티라미수,,
집에서 만들만 하드라구요 ㅎㅎㅎ
다시 이쁘게 만들가 도전!!!!!!!!!!!!!!
집에서 다들 홈메이드 티라미수 만들어 먹어보셔요 ㅎㅎㅎㅎ

이번에 밤티라미수 까지 유행해버리니 또 티미충(또티라미수만들고싶은 충동) 이생겨서 집구석 파티셰는 티라미수 만들꺼라고 쿠팡에서 구매중이죠 ㅎㅎ

그래서 레이디핑거 구매했습니다 생각보다 양도 진짜~~많아요 ㅎㅎ

바로 롯켓플레쉬로 마스카포네 사고 바로 만들었어요!

티라미수는 이탈리아의 유명한 디저트로, 커피에 적신 레이디핑거 비스킷과 마스카포네 치즈 크림이 층을 이루어 구성해

보통 코코아 가루로 토핑을 하며, 부드러운 질감과 커피의 풍미가 특징으로 그 이름은 "나를 들어올려라"라는 뜻으로, 기분을 좋게 해주는 맛을 표현하죠 ㅎㅎ


저는 그냥 우유나 커피로도 먹어용
처음에 이름들었울때는 놀랐어요 여자 손가락..ㅋㅋㅋ

주로 티라미수와 같은 디저트에 사용되는 긴 막대 모양의 비스킷이고, 가볍고 부드러운 식감입니다


커스터드나 크림을 흡수하기 좋아서 다양한 디저트의 기본 재료로 인기가 많아용 저는 성시경님 미라미수 보면서 만들었오용

다들 티라미수 집에서 만들어보세용 그냥 먹으면 그냥 니맛도 내맛도 아니지만 티라미수는 존맛탱 ㅎㅎ