작성제품: 햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 국산, 3kg, 1개

구매동기:
아이가 쌀빵을 잘 먹는다는 이야기를 듣고, 밀가루보다 조금 더 속 편하고 건강하게 먹일 수 있는 간식이 뭐 없을까 고민하다가 쌀가루 베이킹에 관심을 가지게 되었어요. 처음에는 소분된 소량 제품을 써봤는데 금방 다 써버려서 3kg 대용량을 찾다가 햇쌀마루 골드 강력 쌀가루를 알게 되었어요. 국산 쌀로 만든 데다 강력 쌀가루라 빵이나 도우에 적합하다고 해서 믿고 구매해봤어요.

특징:
이 제품은 국산 쌀 100%로 만든 강력 쌀가루예요. 쌀가루는 중력과 박력도 있지만, 강력은 빵이나 쫄깃한 반죽용으로 적합해서 저는 주로 식빵, 머핀, 찐빵, 호떡, 만두피 반죽 등에 사용하고 있어요. 일반 밀가루보다 더 고운 입자로 곱게 분쇄되어 있어서 반죽할 때 뭉치거나 날림 없이 부드럽게 섞이고요, 쌀 특유의 깔끔한 맛이 그대로 살아 있어서 담백하면서도 부담스럽지 않은 결과물이 나와요.

장점:
✔ 고운 입자 덕분에 반죽이 부드럽게 섞여요.
밀가루 쓰던 분들도 큰 어려움 없이 적응할 수 있을 정도로 반죽성이 좋아요. 따로 체에 내리지 않아도 될 정도로 입자가 고와요.

✔ 빵부터 전, 떡까지 활용도 최고
전 쌀호떡, 쌀식빵, 찐빵까지 다 만들어봤는데 하나같이 쫄깃하고 소화도 잘 돼요. 특히 아이가 먹을 때 속이 더부룩하지 않고 잘 먹더라고요. 요즘은 이유식 후기 간식으로도 자주 활용해요.

✔ 대용량이라 넉넉하고 가성비 좋음
3kg 대용량이라 아낌없이 쓸 수 있어서 마음도 편해요. 소분용기에 나눠 담아 두면 훨씬 편하게 쓸 수 있어요.

✔ 무방부제, 무첨가물이라 안심
성분이 깔끔해서 아이 간식 만들 때도 걱정 없이 쓸 수 있어요. 재료만 봐도 ‘믿고 써도 되겠다’ 싶은 느낌이에요.

단점:
아쉬운 점은 포장 부분이에요. 지퍼백 타입이 아니라 밀봉이 어려워서 처음 개봉하고 나서는 따로 보관용기를 준비해야 해요. 3kg 대용량이라 한 번에 다 쓰지 못하니까, 밀폐용기에 나눠 담아 냉동 또는 냉장 보관하는 걸 추천드려요. 그리고 아무래도 쌀가루는 습기에 약하니까 건조하고 서늘한 곳에 꼭 두셔야 해요.

추천하는 이유:
쌀가루 베이킹을 시작하신 분들이라면 정말 추천드리고 싶어요. 밀가루에 비해 알러지나 소화 문제 걱정도 덜하고, 깔끔한 맛과 쫄깃한 식감까지 갖춘 베이킹 재료예요. 특히 아이 이유식 간식이나 밀가루 끊고 싶으신 분들, 글루텐 프리 식단 하시는 분들께 정말 잘 맞는 제품이에요. 저는 이제 밀가루보다 쌀가루 쓰는 횟수가 더 많아졌을 정도예요

다시구매의사:
있어요! 3kg 제품이 다 떨어져 갈 때쯤 되면 자연스럽게 다시 검색하게 되더라고요. 쌀빵이나 간식을 꾸준히 만들어 먹는 집이라면, 이 제품 하나면 충분히 든든해요.

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안녕하세요 ☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
쿠팡에서 집안의 모든 것을 구매해보고자하는 며며미미인사드립니다

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이번에 리뷰해볼 제품은 햇쌀마루 골드 강력쌀가루 1kg 입니다

보통 밀로 제과를 집에서 가끔 즐기면서 하고 있엇는데 요즘에 밀가루를 먹으면 속이 불편하고 뭔가 가스 차는 느낌이 들더라구요 그래서 이번에 쌀가루로 제과나 제빵을 즐겨보고 싶어서 주문을 해보게 되었어요 아무래도 밀가루보다는 쌀가루의 비용이 3배정도 차이가 발생해서 다들 밀가루로 베이킹을 많이 즐기시는 것 같아요

이번에 쌀로 만들어보니까 느낀점은 확실히 밀보다는 더부룩함이 덜하고 맛에서도 큰 차이를 느끼지는 못했어요 하지만 식감이라던지 그런 부분에서는 아무래도 밀과 차이가 발생하다보니 어쩔 수 없는 부분이 있더라구요? 그점만 제왜하고는 가끔 밀가루대신해서 쌀가루로 홈베이킹을 즐기는 것도 건강에 좋을 것 같았습니다.

우선 베이글을 만들어봤는데 처음 기계로 하다보니 손으로 반죽하는 것과는 조금 차이가 있더라구요?
강력쌀가루 360g, 물 200ml, 설탕 20, 소금 4, 이스트 5,를 한 바스켓에 넣고 믹싱을 해주다가 적당히 반죽이 된 것 같으면 둥글게 해서 저는 전자레인지 않에 뜨거운 물을 넣고 40분정도 발효를 시켜주고 1차성형후에 발효를 모양을 잡고 발효를 시킨 후에 15초씩 앞뒤로 물에 데친다음 220도 예열된 오븐 에 210도로 25분정도 구워줬더니 알맞게 구워지더라구요 오븐에 따라서 다르게 나오는 집의 오븐에 맞게 사용하면 될 것 같습니다.

이만 리뷰 마칠께요

햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 국산, 3kg,
구매후기 밀가루음식 좋아하는데요 먹고나면 속이편치않아요 그래서 오랜만에 홈베이킹 하려고 햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 국산, 3kg 구매했어요 글루텐프리박력분은 아니고 글루텐이 첨가되어 있지만 밀가루보다는 쌀가루가 낫지않나 싶더라구요
리뷰꼼꼼히 읽어봤는데 다양한 레시피로 성공하신분들이 많아서 긍정적으로 생각하고 바로 구매했어요 받아보니 생각보다 양이 많네요 전에 반죽기 들이면서 열심히 홈베이킹했는데 싱크대 안쪽에 방치되어 있는 반죽기 다시 꺼내봅니다 귀차니즘에서 벗어나서 다시의욕이 생깁니다 예전에 했던 방식에 레시피로 만들어보았어요 햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 300g에다가 호밀가루80g섞었어요 호밀빵 소확잘되었거든요 뭔가 더 건강한빵이 되리라 생각했는데 결과는 실패했어요 반죽후 10분휴지 성형후 10분휴지후 물데워서 렌지에 60분 넣었는데 아무리 기다려도 발효되질 않고 성형한상태 그대로 라서 불안한 마음 급한 볼일이 있어 발효안된상태로 오븐에 170도 20분 맞춰놓고 외출후 돌아오니 폭망했어요 그냥 딱딱한상태 미련없이 바로 버리고 다시 재도전했어요 요번에는 호밀안넣고
햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 330g 넣고 2차발효안하고 같은방법으로 렌지에 넣었어요 중간에 따뜻한물 갈아주고 기다림 레시피대로 60분 한시간반 기다려도 발효가 안되서 안되겠다 요번에도 망했다 뭐가 문제지하고 실망하고 있는데 2시간정도 지나서 보니 빵빵하게 부풀어 있더라구요 얼마나 반갑던지요 발효가 밀가루처럼 잘되지않나봅니다 시간이 좀더 지나고나서 되는걸보니 다행이다 싶네요 양도 많은데 은근 걱정했거든요 따뜻할때 뜯어먹으니 폭신폭신 빵에 자태가 납니다 밀가루빵처럼은 아니어도 건강한빵 완성되었어요 다음에는 모닝빵도전하려고 합니다

❤️ 구매동기

집에서 건강한빵을 만들어 먹으려고 주문했어요
빵을 너무좋아하는데 맛있는 빵들이
밀가루빵이 많아서 좋아하지만 먹고나면
소화가 어렵고 살이찌고 너무달거나해서
성인병 위험도있고해서 건강한빵을 직접
만들어 먹어보려고 주문했어요
밀가루보다 빵이 부드러운식감은 덜한데
건강한빵을 먹을수있어서 좋아요
카스테라도 아주잘됩니다
제빵기로 만들어서 먹는데 발효가 잘되어서 그런가 밀가루하고 맛이나 부드럽기가 많이 차이나지는 안은거같아요
확실히 소화에는 도움이되는거 같아요
표지면에 레시피도 나와있어요
레시피대로 만들었는데 아주맛있게 잘구워졌어요

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건강을 생각해서 밀가루 대신 쌀가루를
사용해 쌀 식빵을 만들기로 했다.
쌀가루에는 글루텐이 없기 때문에
빵이 될 수 없지만, 강력 쌀가루에는 글루텐이 첨가돼있어 빵을 만들 수 있다.

우유 쌀 식빵을 만들기로 했는데
준비된 우유가 없어 전지분유를 사용했다

쌀가루는 1차 발효가 필요 없는데,
1차 발효는 전분을 분해해서 당을 얻는 과정인데 전분이 없는 쌀가루는
이 과정이 필요 없기 때문이다.
10여 분정도휴지만 해준다.

밀가루 반죽처럼 1차 발효하고
또 2차 발효까지 하면 실패하게 되는데,
1차 발효 때 이미 다부풀었기 때문에 효모는 사라지고 없다
2차발효 때는부풀지않는다.
그러면 퍽픽하고 푸석한
맛없는 쌀 식빵이 된다.

《우유 쌀 식빵》
●200g 식빵 1개 분량

강력 쌀가루 330g
우유 225g ( =전지분유 2Ts, 물 220g)
설탕 20g
소금 6g
드라이이스트 5g
무염버터 30g

1. 버터를 제외한 모든 재료를 믹싱 볼에 담고 반죽 해주세요.

2. 반죽이 뭉치면 실온 버터를 넣고 섞어주세요.

3. 매끈하고 신축성 있는 반죽이 되게 빨래하듯 치대주세요. (약 10분)

4. 완성된 반죽은 마르지 않도록 밀폐하여
10~15분 휴지(1차 발효) 해주세요.

5. 밀대로 밀어 가스를 빼주고 말아준 뒤 이음매를 붙여주세요

6. 2차 발효 90분, 오븐에 따뜻한 물을 넣고 문을 닫아 주면 따뜻한 수증기로 인해
발효할 수 있어요.

7. 170도 20분 정도 구워주세요.(오븐에 따라 차이가 있음) 우유(분유)의
당 성분으로 색이 진하게 날수 있으니 온도를 조절해 주셔야 해요

8. 완성 후 녹인 버터를 식빵 윗면에 발라주세요.

결과물이 꽤 훌륭하게 나왔다.
촉촉하면서 탄력 있는 폭신함,
부드러우면서 쫄깃한 식감,
이젠 밀가루 빵은 못 먹을 것 같다.

❤️ 구매동기

아들이 빵을 좋아하는데 밀가루빵은 소화가 잘안된다고해서 쌀식빵을 만들어주려고
강력쌀가루를 주문했어요
홈베이킹을 하려고 재빵기도 주문해서 요즘
만들어먹고 있어요
쌀이라도 부드럽게 빵이잘만들어 집니다
구워먹으니 오히려 더 바삭하고 맛있네요
소화도 밀가루보다 더 빠른거 같아요
양도넉넉해서 많이만들어서 먹을수있답니다
쌀빵이라서 맛이없을꺼라 생긱했는데 의외로
괜찮은거 같아요
밀가루가 더 부드러운빵 이라면 쌀가루는 쫀득하면서 고소하고 기공은 밀가루보다 크게생기는데 구웠을때 바싹함은 너무좋아요
쿠키를 만들어도 아주바삭해서 좋을꺼 같아요
다음에는 쿠키를 만들어 보아야겠네요
만들어서 냉동했다가 먹으면 됩니다
제빵기가 있으니까 간단하게 만들수있어서
맛있고 건강한빵을 만들어먹을수 있어서좋아요
좋은쌀가루를 만난거 같아서 다행입니다

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햇쌀마루 골드 강력 쌀가루 500g !
건강한 베이킹에 관심이 생겨 쌀가루를 주문해보았어요.
그 중에도 국산 재료로 만들고 싶어 서치했는데
가격, 맛 모두 잡을 수 있는 강력 쌀가루네요!

✔️ Check point !
(1) 100% 우리쌀 쌀가루
(2) 무첨가물 및 무방부제

빵을 좋아하지만 먹으면서 괜히 스스로 죄책감(?)을
느낄 때도 있는데 피부염이 생기면서
건강한 간식을 찾아보게 되더라구요.
100% 우리쌀에 무첨가물, 무방부제라 말해 뭐해요.
믿고 구매할 수 밖에 없는 너무도 착한 구성!
입자가 너무 곱고 부드러워 첫 도전한 식빵인데
얼추 성공한 것 같아요! 너무 맛있었어요~
고소하고 부들부들하면서도 쫄깃한 맛이 일품이었네요.
500g 용량으로 사진에 보이는 미니 식빵 2개가 나왔고
고소한 향이 일품이더라구요.
앞으로도 햇쌀마루 골드 강력 쌀가루를 애용하려구요~
다음에는 모닝빵이나 소세지피자빵도 도전해보려 해요^^

유통기한 길어요~

제빵기를 처음 써보는거라 믹스살까 직접 계량할까 고민하다가

믹스는 제가 원하는제품이 로켓배송에 없더라고요

그래서 쌀가루로 사서 한번 해보기로 했어요

같은 브랜드 박력쌀가루 구매해서 쿠키하고 케익 만들어

봤는데 맛있더라고요

쌀가루는 1차 발효가 필요 없다죠~

그래서 제빵기에 구울때도 같은 용량이지만

밀가루냐 쌀가루냐에 따라 반죽부터 빵이 완성되는 시간까지

1시간 정도 차이납니다

빵을 만들려면 글루텐이 있어야 가능하다고해요

없다면.. 빵이 아니라 떡이 되나봅니다ㅋㅋ

집에서 쌀을 직접갈아서 사용할시엔 글루텐을 추가하시면

됩니다

하지만.. 쌀 농사를 직접 지으시는 집이 아니시라면 굳이

힘들게 집에서 쌀가루를 만들어서 글루텐을 구해 넣는것보다는

모두 갖춰있는 제품을 구매하는게 편하지 싶어요

(밀가루음식 먹으면 속이 안좋다고 하죠
글루텐 때문이라는데)

글루텐이 들어있어도 밀가루보다는 그래도 쌀가루가 낫지

싶어서 사놨다가 식빵은 처음 도전이라 실패의 두려움에

미루다 아기간식으로 만들어 봤는데요

생각보다 너무 잘 됐어요

(황치즈식빵) 제빵기로 반죽-->굽기까지 했는데 반죽양이

적었는지 자동설정 했더니 좀 많이 익어 나와서 색이 진한갈색

됐지만 처음 만든건데 너무너무 맛있었어요

빵이 완성 되자마자 꺼내니 흔히 말하는 빵결이 닭가슴살 찢기듯

찢기고요 너무 보드라워 빵칼로 잘 썰리진 않습니다

하루쯤 상온에서 식히신 후 썰으시면 보통 베이커리의 식감을

느끼실수 있어요~

진작에 사놓았던 인스턴트 드라이이스트도 쿠팡에서

구매했는데요 상품평이 좋더니 역시나!!! 아주 잘 부풀려졌어요

앞으로도 계속 쌀가루 구매해서 식빵은 집에서 만들어

먹어야겠어요~

쌀가루라고 생각해서 그런가.. 기분탓인가..

소화도 엄청 잘 되고요 부담없이 계속 먹게 되네요

먹다가 어느 순간 갑자기 칼로리 걱정은 문득 들었었네요ㅋㅋ

쌀가루 너무나도 만족해요~!!

워낙 밥도 잘먹지만, 4살 아기가 빵을 계속 집어 먹어요~

잘 먹어주는 우리 아기한테도 정말 고맙더라고요

아기먹는거보며 행복한 기분도 미소도 나오게 해 주고 참

고마운 제품이네요

앞으로도 계속 저렴한 가격에 로켓배송으로 판매해 주시면

좋겠어요~

[ ❣️리뷰로 쓰는 육아일지❣️ ]
안녕하세요 실명리뷰어 김유리입니다.

구매시기 : 아기 10개월
구매목적 : 10개월아기 간식, 쌀식빵 만들기위해 구매

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매일매일 큐브공장 돌리고있는 엄마입니다.
이유식 후기가 되니 큐브공장은 물론 간식까지도 고민하게 되더라고요
밀가루와 계란테스트가 끝났기에 식빵을 조금 줘봤는데 너무 잘먹더라고요

해서 이왕이면 쌀식빵을 주자 해서 동네를 돌아다녔는데
쌀식빵 파는곳이 없어..고민끝에! 내가 만들자 !!!! 만들어보았습니다..

결론은.. 위와 같은 아주 포근포근한 빵이 완성되었어요
실패끝에 성공한 레시피 공유합니다.

---------------------[無설탕, 無소금 레시피&준비물]-------------------
강력쌀가루325g, 드라이이스트 5g, 식빵틀, 밀대
실온에 꺼내놓은 무염버터30g
따뜻한 우유225g(분유물로대체가능)
⚡[tip] 전 버터랑 우유를 렌지를 살짝돌려서 준비했습니다.

1. 버터빼고 위의 재료들 모두섞어서 뭉치기
2. 가루가 없어졌다싶으면 버터넣고 섞어주기
3. 치대기,겉표면이 매끈해질때까지(15분 손반죽)
4. 15분 치댄반죽 동그랗게만든 상태에서 랩씌워놓기(10분간 두기)
5. 삼등분 나눠서 동그랗게 만든 후 다시 랩씌워놓기(5분동안 두기)
6. 성형하기
(밀대같은걸로 기포빼면서 밀어준 후 돌돌말고 이름새 모두 꼬집꼬집해주기)
⚡[tip] 저는 밀대가 없어 처음에 우유병으로했고 나중에 다이소에서 구매했음
7. 다시 랩씌워놓고 에어프라이어에 따뜻한 물 한컵 넣어놓고 랩씌운 반죽넣어놓기(45~50분)
⚡[tip] 날씨에 따라 부풀어오르는 속도가 다르니 반죽이 식방틀까지 부풀어올랐는지도 보면되요
8. 에어프라이어를 180도로 예열한 상태에서 반죽넣기(180도 20분)
9. 완성된 식빵 한김 식힌 후 자르기

쌀로 만들었기때문에 간식은 물론
프렌치토스트로 만들어서 한끼 식사대용으로 주기도 하고
대파스프나 파스타줄때 사이드로 주기도합니다!!

당연히 무설탕, 무소금이라서 우리가 일반적으로 먹는 식빵과 맛의 차이는 있지만
아기가 너무 잘먹고 주는 저도 걱정없이 먹이고있어요 >_<

❣️빵순이가 빵돌이를 낳았어요. 도움이 되셨다면 꾹!!눌러주세용❣️

수제 베이글에 푹 빠져있는 1인입니다.
한달전쯤 구입한 3kg다쓰고 재구입했어요.

냉동블베 넣고 만드는 블루베리베이글이 제 최애지만

시나몬가루가 있어 호두시나몬베이글 만들어봤어요.

시나몬은 취향껏 가감하시고, 호두대신 다른견과류 넣어도 돼요,

겉바속촉, 고소한 베이글 완성~!

여러번 반죽해보니 반죽은 손에 살짝 뭍어날 정도로 질척해야 쫄깃한 베이글이돼요.

아래 레시피는 반죽에 기름 빼고, 설탕도 적게들어가 무척 담백한 베이글레시피예요.

전 크림치즈+꿀 조합으로 발라먹요.

어렵지않으니 도전해보세요.


*호두시나몬베이글 4개분량*

재료: 쌀가루300g, 시나몬파우더 20g, 이스트4g, 소금4g, 설탕4g 불린호두 30g,, 미지근한물 적당히(찰기보면서 넣어줌)


1. 쌀가루, 이스트, 소금, 설탕을 계랑해 닿지않게 넣고 섞음
2. 미지근한물넣고 뭉치면서 시나몬파우더 조금씩 넣고.
약 5분간 손반죽
(살짝 진듯하게 반죽해야 쫄깃한 베이글이 됨)
3. 반죽에 비닐과 면보덮고 에프50도 30분간 1차발효
4. 실온에서 다시 20분 2차발효
(시간여유많으면 1,2차발효 합쳐서 실온에서 1~1시간30분
발효)
5. 냄비에 물끊이기
6. 물 끓는동안 반죽 네등분하여 길게 밀고 불린 호두 넣고
돌돌말아 도넛모양 성형
7. 끌는물에 10초간 데치기(푹잠기게해서 10초간)
8. 에프 180도 13분 초벌구이 한뒤 식혀 소분후 냉동보관
(바로먹을거라면 185도 20분정도)
9.냉동실에서 바로 꺼내 185도 5분 구우면 맛있는 베이글 완성.

제빵기를 구매해서 쌀가루를 오랜만에 구매했어요.

쌀 식빵은 아이가 어릴 때 구매해서 오븐으로 자주 만들어 먹였는데
5살이라서 그런지 이것저것 먹을 수 있는 빵도 많아져서 밀가루빵도
먹이고ㅋㅋ 소화도 잘 되는 건강한 빵을 먹여 보려고 재구매 했어요.

역시나 소화는 잘되는데 빵 냄새는 밀가루 빵을 따로 올 수는 없어요.
그래도 맛있어요. 은은하게 고소한 맛도 있는 것 같아요.

쌀가루 300g 우유200ml 버터 50ml 소금 4g 설탕 20g 이스트6g
넣어서 제빵기에 돌려 보았더니 원하는 빵이 쉽게 완성 되었어요.ㅎㅎ

저는 단맛을 좋아해서 다음에 만들 때는 설탕을 2배로 올려서 만들어 보려구요.^^

남동생이 밀가루를 안먹어서 단백질파우더 100g 쌀가루 100g
소금 4g 계란1개 우유 200ml 이스트 6g 넣어 글루텐프리 빵을 만들어 줬더니 너무 맛있다네요. 속세의 맛이라고ㅎㅎ
단백질 파우더가 초코맛이라서 은은한 초코브라우니 느낌도
살짝 나고 맛있다네요.^^

베이킹 가끔씩 취미로 하는 베린이인데, 소금빵 유행이 끊이질 않더라구요! 저도 소금빵을 워낙에 좋아하는 한 사람으로서, 만들어보려 강력분을 찾았는데 밀가루는 평소에 많이 먹기도 하고 소화도 잘 안 돼서 박력 쌀가루로 구매해보았어요.

처음 딱 봤을 때 진짜 밀가루랑 거의 유사하게 생겼더라구요! 가루가 되게 부드러워서 채 칠 때도 잔가루 없이 곱게 다 내려올 정도로 부드러워요. 설렘을 품고 소금빵을 만들어서 먹어봤습니다. 근데 제 실력이 부족해서 ㅎㅎ 썩 마음에 드는 결과물은 아니었지만 재료는 정말 뛰어났다고 느껴요. 밀가루 먹을 때와 다르게 속이 편안함을 느꼈고 사실 먹다보니 뭔가 중독성 있는 맛이긴 해서 소금빵은 다 먹었답니다 ㅎㅎㅎ

밀가루 때문에 평소에 속이 불편했던 분이라면 강력 쌀가루로 직접 베이킹해서 드셔보시는 건 어떨까요? 전 이미 박력, 강력 둘 다 이 쌀가루로 정착했어요. 강력분은 아직 다루기 힘들어서 더 도전해볼 생각이랍니다. 솔직히 첨엔 막 기대 안 했는데 요물입니다 이거 !!

박력에 이어 좀더 쫀득하고 부드러운 빵을 만들기 위하여
구매했어용ㅎㅎㅎ 너무기대가 됩니다♥︎
애셋을 키우면서 이제 막냉이를 다 키워놓으면
무었을하며 시간을 보내고 내가 진짜 좋아하는것이 무엇일까...?
매일밤 고민의시간....ㅠㅠ그러던중에 늘 가는 빵집에 빵사러갔다가 몇개안집었는데 몇만원어치 훌쩍~~~~~사와도 애들 아침으로 주면
일주일도 안돼 동나고.......그리고 파는건 골이 울리게 달짝지근해서 .....과연 건강에는 좋을까? 생각이 들때즘 시작한 홈베이킹입니다...ㅠㅠ 그래봤자 블로그로 보고ㅎㅎ하고있디만 본격적으로 배워보고 싶은마음이 들어요ㅎㅎ제가 아이들을 위해 만들기 시작했는데 빵을 만들며 힐링아닌 힐링을 하고있네요 빵만들때 ㅋㅋㅋ
막냉이가 심심한지 다리붙잡고 늘어지면 발효시간 오버되고 오븐에 넣어둔거 잊고 태워먹고 난리도 아니지만ㅋㅋ그래도 너무 재미있네요... 입 쫙쫙벌려 냠냠 잘먹는 삼자매보면 뿌듯하기도하구용♡♡♡더열심히 건강한 빵 만들겠습니다 ♡


박력쌀가루랑 강력쌀가루랑 합쳐서 감자스콘도 만들엇어요ㅎ
너무예쁜색감 맛은.....ㅋㅋㅋㅋ보장할수없는

햇쌀마루 쌀가루가 다른 강력 쌀가루에 비해서 빵이 쉽게 잘 나와요. 그래서 집에서 빵 만들 때 애용합니다. 베린이라서 빵 만들다가 망치는 확률이 적거든요.

다만 쌀에는 원래 글루텐이 없는데 빵을 만들기 위해서 글루텐을 넣어준거라 강력밀가루로 빵 만들 때보다 쌀빵은 조직력이 훨씬 약해요. 그래서 쌀빵 만들 때는 강력 밀가루로 만들 때처럼 막 치대시면 안돼요. 그럼 표피가 다 망가진답니다. 그것만 주의하면 진짜 쉽게 다양한 쌀빵 만들 수 있어요.

그리고 위에 썼듯이 조직력이 약하기 때문에 완성 된 후에 바로 자르고 싶을 때는 빵칼 보다는 가위가 더 좋아요. 부드러울 때 빵칼로 자르면 다 뭉개집니다.

로켓에 이 제품이 있을 때도 있고 없을 때도 있는데 품절 풀리면 미리 사놓고 그래요.

밀가루 빵보다 쌀 빵이 더 건강하다고 할 수는 없지만 소화는 확실히 더 잘 돼요. 우리는 밀가루보다 쌀이 더 익숙하니까 빵을 먹어도 속이 더부룩하지가 않아 자주 만들어 먹어요.

저 같은 빵순이인데 밀가루 먹으면 속이 불편한 분들에게 추천합니다.

사랑하는 우리 7세 어린이 아토피가 있어요

쌀씩빵을 사러 2주에 한번씩 다른동네 빵집에가서 10개씩 사다가 냉동실에 얼려놓고 먹었었는데... 3년을 그러다보니
지쳐갔어요.

집에 오븐은 있으나 초보이다보니 간단하게 만들어보고싶어서 제빵기를 하나 사서 무작정 도전해봤어요.


고민한 시간들이 너무 아깝고
그동안 나는 왜 제빵기로 빵만들 생각을 안했던걸까요??


거의 매일 제빵기로 쌀식빵을 만듭니다
아이들은 물론이고
빵을 안먹던 신랑까지
제가 만들어준 식빵에 열광합니다


아토피가 있거나 소화불량이 있으면
쌀빵 만들어서 드세요!!!
밀가루보다 더 부드럽고 속이 편합니다!!
정말 맛있어요!!! 강추입니다!!!!!


강력쌀가루 봉지 뒤에 쌀식빵 배합비율과 쌀식빵 만드는 방법이 나와있으니 필요하신 분은 참고하시면 좋을 것 같아요^^


원재료명: 쌀가루 73%, 글루텐, 식물성크림(팜유), 정제소금, 변성전분, 설탕분말, 덱스트린, 포도당, 그리고 디아스타아제 입니다^^

2023년 06월 01일 / 주문
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✅ 용량 : 1 kg

⚠️ 유통기한
- 2023년 06월 01일 / 구매
- 2023년 06월 05일 / 배송
- 2024년 03월 29일 / 까지
(약 9개월의 유통기한)

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✔️ 글루텐이 포함된 밀가루를 못 먹어서,

항상 글루텐 프리 빵을 찾아다녔어요 ㅠㅠ


그리고 결국 직접 빵을 만들어보기로 결심했습니다...!!


그렇게 선택하게 된게 이 강력쌀가루에요 ㅎㅎ


집에 있는 제빵기로 만들어봤는데,

처음 두 번은 물 양과 시간 조절 실패로

아까운 쌀가루 다 날려먹었네요;;


하지만 도전은 삼세번!!

결국 세번째만에 맛있는 빵을 완성시켰어요 ❤️


물론 빵집만큼 기가막히는 맛은 아니지만

이 정도 맛이면 만족합니다 :)


앞으로 계속 더 만들다보면

점점 더 맛있어지겠죠~~


이젠 나도 쌀가루 빵 요리사!!

글루텐 프리 빵 찾아 헤매는 분들께 추천드려요~~

평소 빵순이라 빵을 즐겨먹는데 밀가루, 설탕을 조금 줄이려고 구매했어요.
제빵용 쌀가루는 강력 쌀가루가 식빵을 만들 수 있고 박력 쌀가루는 카스테라 같은 빵을 만들 수 있어요.

박력분은 성분이 주오 쌀가루가 다인데 강력은 발효때문인지 글루텐과 다른 첨가물들이 약간씩 들어가 있습니다.

제가 집에서 만들면 설탕 양이나 버터양을 조절 할 수 있어서 좋아요.

일반 제과점에서 먹는 쌀식빵과 비교하면 아직 맛이 떨어지긴 하지만 ㅋㅋ 오븐에 갓 완성된 쌀식빵은 맛있어요

식빵 만드실꺼면 햇살마루 강력분 추천드려요!!

제 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다^^ 좋은 제품 구매하시길 바라며
도움이 되셨다면 도움이돼요 한 번만 부탁드려요 !!
감사합니다 !!^-^

오랜만에 식빵이 먹고싶은데 밀가루빵은 싫고 쌀식빵이 좋을거같아 만들어 보았어요.


쌀식빵은 1차발효가 없어서 시간도 절약되고 좋더라고요.

반죽기에 넣고 중간발효15분정도 하고 틀에 담아 2차발효 50분정도 하니 완성.

중간에 가스뺄때 밀가루빵과는 다르게 좀 뻑뻑하다고 해야하나 밀대로 밀데도 좀 힘들었어요.

그런데 식빵이 다 만들어졌을때보니 빵이 쫄깃하고 누르면 다시 올라오는 탄성이 끝내주네요.

식빵이 식기전에 뜯어먹어보니 닭고기 뜯는 느낌?진짜 쌀식빵 맞구나 했어요.

식구들과 그 자리에서 다 먹어치웠어요.
넘 맛있어서.
나중에 지인들에게 하나씩 만들어서 선물하려고요.

3kg라 양도 많아서 자주 해 먹으려고요.

넘 맛있게 잘 먹었습니다~~

사랑하는 우리 7세 어린이 아토피가 있어요

쌀씩빵을 사러 2주에 한번씩 다른동네 빵집에가서 10개씩 사다가 냉동실에 얼려놓고 먹었었는데... 3년을 그러다보니
지쳐갔어요.

집에 오븐은 있으나 초보이다보니 간단하게 만들어보고싶어서 제빵기를 하나 사서 무작정 도전해봤어요.


고민한 시간들이 너무 아깝고
그동안 나는 왜 제빵기로 빵만들 생각을 안했던걸까요??


거의 매일 제빵기로 쌀식빵을 만듭니다
아이들은 물론이고
빵을 안먹던 신랑까지
제가 만들어준 식빵에 열광합니다


아토피가 있거나 소화불량이 있으면
쌀빵 만들어서 드세요!!!
밀가루보다 더 부드럽고 속이 편합니다!!
정말 맛있어요!!! 강추입니다!!!!!

딸랑구가 쌀빵 만드는데 사용한다네요
손 반죽으로 하기에는 확실히 쌀가루가
탄력이 강해 팔이 아프다네요.
식빵으로 만드는데
우유 쌀가루 버터 설탕 소금 넣고
반죽으로 만든후 휴지를 10분 정도 한뒤
오븐에 30분 정도 구우면 됩니다.
맛은 밀가루빵과 큰 차이가 없네요.
봉투에 쌀 식빵 만드는 방법도 잘 설명해주고 있습니다.
밀가루가 소화 잘 안되시는 분들은 도전해볼만 합니다.
아주 어렵지 않아요.
아마도 딸랑구가 소화 안되는 엄마를 위해 만드는것 같습니다.
별 하나가 도망간건 포장이 지퍼팩이 아니라서
사용후 보관이 용이하지 안아서 입니다.
지퍼백으로 옮기기 힘들고 가루잖아요.
개선이 필요한듯 합니다.