참깨 드레싱은 참깨를 주재료로 한 드레싱으로, 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 참깨를 갈아 간장, 설탕, 식초 등과 섞어 만들며, 샐러드나 채소 요리에 주로 사용됩니다.


참깨는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 믹서기나 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다.
볼에 간장, 설탕, 물, 식초, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
갈아놓은 참깨를 2에 넣고 골고루 섞어줍니다.
완성된 참깨 드레싱은 냉장고에 보관하여 차갑게 해서 드시면 더욱 맛있습니다.
참깨 드레싱은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드에 뿌려 먹거나, 채소 스틱의 디핑 소스로 활용해도 좋으며, 두부나 버섯 등의 요리에 곁들이면 고소한 맛을 더해줍니다.
참깨는 예로부터 약용으로 사용되어 온 식품 중 하나로, 다양한 효능을 가지고 있습니다.

심혈관 건강: 참깨에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 오메가-3는 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 개선하여, 심장 질환 예방에 효과적입니다.
피부 건강: 비타민 E가 풍부하여 피부 건강에 도움을 주며, 항산화 작용을 통해 피부 노화를 방지해줍니다. 또한, 참깨에 함유된 리그난 성분은 자외선으로 인한 피부 손상을 막아주고, 피부 재생을 촉진하는 효과가 있습니다.
항산화 작용: 항산화 물질인 세사민과 리그난이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고, 면역력 강화와 항노화에 효능이 있습니다.
뼈 건강: 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. 특히, 참깨에 함유된 칼슘은 우유보다 약 11배나 많아 성장기 어린이들의 골격 형성과 노인들의 골다공증 예방에 효과적입니다.
소화 기능 개선: 섬유질이 풍부하여 소화 기능 개선과 변비 예방에 도움을 줍니다.
스트레스 및 불안감 감소: 마그네슘 성분이 함유되어 있어 혈관을 이완 시키고, 스트레스나 불안감 감소에 도움을 줍니다.
이외에도 참깨는 탈모 예방, 혈당 조절 등의 효능이 있습니다. 하지만 지방 함량이 높기 때문에 과다 섭취할 경우 체중 증가나 콜레스테롤 수치 상승 등의 문제가 발생할 수 있으므로 적당량을 지켜서 섭취하는 것이 좋으며 산화가 빠르기 때문에 개봉 후에는 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

참깨드레싱 여기꺼 맛있어요 용량도 많고 샐러드에 사용하려고 자주 구매하는데요 이것만큼 맛있는게 없더라구요

역시 큐피 참깨소스는 믿고 먹는 맛이에요. 고소한 참깨 풍미가 진하게 살아 있어서 샐러드는 물론 샌드위치, 냉파스타, 고기 찍어먹을 때도 잘 어울려요. 양이 많아서 오래 두고 쓸 수 있고, 맛이 진해서 소량으로도 충분히 풍미를 더할 수 있어요. 일본 현지 맛 그대로라 만족도 높습니다.

빨리와서 좋았지만
상자에들어있고 뽁뽁이 포장은 되어있지않았습니다
그래도 안터지고 잘와서
괜찮다 생각합니다.

누구한테서 한 병을 얻어먹어보고는 이번에 첨으로 주문했다. 좋다, 괜찮어, 앞으로도 계속 이것만 찾을 것 같은데...

시어머니가 집에있는 야채랑 간단한 식사하실때 뿌려드신다고 주문해달라고하셔서. 배송은 보통이고요. 고소하니 찝질하다고 하시네요

맛있어서 두번째 주문입니다