● 구매이유
가끔 KF○ 비스킷이 당길 때가 있는데 그것 하나 먹자고 가기도 그렇고 검색하다가 집에서 만들어 먹으려고 구매했어요.

● 유효기간
24년 7월 29일 구매 / 25년 5월 29일 유효

● 원산지
밀가루 미국 / 옥수수 전분 러시아 헝가리등

● 장점
1. 초딩도 만들 수 있는 스콘
그냥 계량해서 버터 넣고 우유 넣고 발효 후 모양 잡아 에프에 넣기만 하면 되니 초등학교 저학년 아이들도 쉽게 만들 수 있을 듯하네요.

2. 겉바속초
설명서대로만 한다면 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 스콘이 완성되서 올~~ 소리가 나옵니다.

3. 다양한 활용 가능
스콘에 견과류나 베리류를 넣는 것도 가능하지만 얇게 밀어 모양틀로 찍어내 초코등을 넣은 과자로등도 활용이 가능, 좋을 듯합니다.

4. 어느 음료와도 어울리는
물론 가장 어울리는 건 흰우유지만 커피나 녹차와도 어울렸어요. 왜냐하면..

● 단점
왜냐하면 달아요! 엄청!
솔직히 KF○처럼 딸기잼 올려서 먹기가 부담스러울 정도로 다네요(이래서 영양성분표기가 없었나 싶은...)
정확한 함량은 알 수 없으나 맛의 특성상 당 염분 포화지방(요건 버터)등이 상당히 많이 들어간 듯하여 건강에는 좋지 않을 듯합니다.
가끔 아주 가끔 당것이 당길 때 먹음 좋을 듯하네요.

☆ 떵손도 금손으로 만들만큼 쉽고 KF○과 비스므리한 비스킷 맛에 만족스러웠어요.
다만 너무 단맛이 강해서 취향에는 살짝 어긋났지만 의외로 딸기잼보다는 그릭요거트에 찍어 먹으니 맛났다능!
꾸덕한 그릭요거트와 함께 추천합니다!

브래드가든 플레인스콘믹스, 1kg, 1개에 데한 후기 작헝입니다.

쿠팡에서 브래드가든 플레인스콘 믹스를 사다 빵을 만들어 먹어보니 너무 맛있어 몇번째 구매인지 모르겠내요.
250g×2개 짜리로 구매해서 한동안 연속으로 구매해서 스콘을 만들어 먹었었는데,
이젠, 이 구성은 품절로 구매할 수 없어 1kg 짜리로 다시 구매를 한 것입니다.

견과류를 첨가해서 만들어 먹으니 너무나 맛있어 자꾸 생각이 나서 재재구매를 했습니다.
믹스가루에 어떤재료를 첨가 하느냐에 따라 맛이 달라지더라고요.
처음엔 아몬드와 크린베리에 우우를 넣어 반죽 후 냉장고에 30분 휴지시킨 후, 애어프라이어에서 180도에서 15분 구운 뒤, 뒤집어 5분 더 구우면 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 스콘이 만들어 지더라고요
한, 두번 만들다 보니 나만의.레시피를 개발해 더 응용을 하게 되더라고요
이젠, 크린베리, 버터, 아몬드슬라이스, 잘개다진 양파에 우유로 반죽 후 냉장고에 휴지시킨 후.구워냈더니 양파의 향이 감도는 게
와우~ 이렇게 맛있을 수가!
너무도 맛나 한자리에서 6~7개는 거뜬히 먹게 되더라고요
제과점의 빵 사먹을 필요가 없어요.
빵을 너무 좋아해서 제과점의 빵은 거진 다 사먹어봤지만 집에서 만든 스콘이 더 매력이 있더라고요.
계속 손이 가는 맛이라 양조절하기가 쉽지 않아요.

파는빵은 너무 달아 부담스럽더라고요.
당뇨가족력이 있어 너무 단 음식은 부담스럽지만 그래도 빵을 좋아해 자주. 사 먹게 되는데 대체로 빵들이 달다는거죠
먹고나면 후회를 하곤했죠.
집에서 만들게 되면 당조절도 할 수 있으니 마음놓고 먹어도 죄책감은 덜 들더라고요.
많이 달지도 않으면서 고소하니 중독되는 맛이라고나 할까~
이것저것 넣어 만드니 파는 빵보다 더 나은 것 같아요
여러가지 재료를 넣어 만들어 봤지만 양파를 첨가했을때가 제일 맛난거 같아요
스콘 믹스만 있으면 왕초보라도 누구나 쉽게 만들 수가 있답니다.

홈베이킹으로 너무도 쉽게 간단하게 만들 수가 있으니 한번 도전해 보세요.
후회하지 않을 겁니다

쿠팡에서 생활에 필요한 모든 것을
구매하는 편입니다.
생필품 및 식재료를 구매하고 있는
쿠팡 애용자로 상품구매시
제일먼저 상품정보를 꼼꼼히 살펴본 후,
다른 분들의 상품평을 많이 참고로 하며,
신중을 기해서 상품을 구매하고 있습니다.
사용한 후에 쓰는 저의 솔직한 후기가
물론, 주관적이긴 하나
구매하시는 모든 분들에게
조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.

이상은 내돈내산 후기였습니다.
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오늘도 좋은 하루 되세요~^^~

평소에 스콘을 너무 좋아해서 빵집이나 베이커리 카페에 가면 꼭 스콘을 사먹는
스콘 처순이입니다.

근데 사실 그 가격 주고 먹기가 좀... 많이 아깝잖아요.
10년전부터 KF*비스켓도 만들어먹고 그랬던 기억이 있어서
오랜만에 베이킹을 해야겠다고 마음을 먹었습니다.

브레드 가든 플레인스콘믹스로 간편하게 만들어 먹을 수 있을 것 같아서
구매해봤는데요. 작년에 대기업 스콘 믹스를 사서 먹어봤었는데
특유의 밀가루 냄새도 아닌 치즈의 꼬릿한 향이 나서 불호였거든요

그런데 브레드가든은 홈베이킹 전문으로 만드는 브랜드이기 때문에 배합을 잘 하지 않았을까
기대와 함께 만들어보았습니다.

1kg중 500g 정도만 사용하였고, 버터와 우유가 필요하다고 쓰여있는데
저는 앵커버터와 생크림을 사용하여 만들었어요.

버터는 차가운 상태에서 믹스 가루랑 섞으라고 쓰여있는데
냉장고에서 꺼내자마자 사용하시면 악력을 이용해서 버터를 녹여야 합니다...
냉장고에서 꺼내서 블록으로 잘라놓고 10~20분 뒤에 사용하시는걸 추천드려요
스크래퍼로 섞으라고 쓰여있는데 저희 집엔 실리콘 스크래퍼밖에 없어서
제 기능을 하지 못하는 것 같아 비닐장갑을 끼고 손으로 가루와 버터가 잘 섞이도록 조물조물했어요

생크림(우유)의 양이 너무 적은거 아닌가 싶을 수 있는데,
다 섞여서 뭉쳐지긴 하더라구요.
저는 크렌베리와 아몬드를 첨가해서 스콘을 구웠구요.

생크림으로 바꿔서 정량을 넣어서 그런가 살짝 부셔지는 모습을 볼 수 있었습니다.
겉바속촉의 질감을 원하시면 레시피에 쓰여있는 양보다 +10g정도 우유를 더 넣으셔도 좋을 것 같아요

오븐에서 갓 구운 스콘을 커피랑 같이 먹어보았는데,
예상했던 것보단 믹스 자체가 좀 단편인거 같아서 블랙커피랑 잘 어울렸어요.
담백한 스콘의 맛을 원하신다면 박력분을 추가해서 레시피를 변형시켜서 만드셔야 할 것 같습니다.

바삭함이 살아있는 맛이라서
뭔가 쿠키같다는 느낌을 받았는데, 가족들은 이게 취향이라 맛있게 먹었어요.

500g으로 작은 스콘 12개정도 나왔으니
2kg으로는 48개정도 만들 수 있는 양인 것 같아서 만족스럽습니다.

❤ 미니오븐기로 만드는 맛있는 믹스제품
❤ 우유,버터(식용유)만으로 간단히 만듬
❤ 24개정도 만들 수 있어 가성비가 좋음
❤ 지퍼팩으로 남은 재료 보관하기 편함
❤ 처음 홈베이킹 시작으로 괜찮을 듯

▶구매하게 된 이유!◀
집에 미니오븐기가 있는데 홈베이킹은
무서워서 시도를 못했어요.
그러다 최근 빵값도 많이 비싸지고
집에서 만들어도 괜찮지 않을까 싶다가
브래드가든 플레인 스콘믹스가 있다는걸
알게 되어서 도전해보려고 선택해봤습니다.

▶제품 칭찬할게요!◀
비닐 지퍼팩에 담겨져있는데 남은 믹스는
보관하기 편리하게 되어있어요.
계량, 만드는법 잘 설명되어 있구요.
가루 입자는 엄청 고운편이고 안에 설탕이나
간이 어느정도 되어 있어 버터랑 우유만
있으면 됩니다. 버터가 없음 식용유도 되네요.
30분 휴지하고 미니오븐기에 구워봤는데
처음한거치고 정말 잘만들어졌어요.
두번째는 계량보다 좀더 넣었더니 확실히
맛도 떨어지고 버터가 잔뜩 타네요 ㅎ
계량에 맞춰서 만드는걸 추천드려요.
그리고 플레인이긴한데 레몬이나 견과류같은거
조금씩 넣어서 만들어 먹음 더 맛있을거 같아요.

▶조금 아쉬운점은◀
믹스 제품이다보니 바삭거림이 조금
아쉽지만 그래도 초보베이킹치고는
정말 괜찮은 제품이라 아쉬운점은 딱히 없어요.

▶마지막으로◀
가성비 좋은 홈베이킹 스콘 믹스로 맛있게 만들어드세요! :)

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[구매동기]

스콘을 좋아하는데 매번 사먹자니 너무 비쌈.
오랜만에 믹스제품으로 만들어서 냉동실에 쟁겨두려고 구매함
쿠팡추천제품 이였고 평고 괜찮아서 구매해봄

[유통기한]

내년 3월까지로 넉넉함.
성분도 자세히 표시되어 믿음이감.

[맛]

촉촉한 스콘안 아니고 조금 바삭한 식감의 스콘임
kfc같은?! 엄~청 맛있다는 아니지만 갓 구워내서 커피랑먹으니
맛있음. 밀가루 꾸덕꾸덕한 스콘은 아니고 약간 비스켓 비슷한
식감의 스콘임~~ 구웠을때 단냄새가 많이났으나 먹어보니
적당하니 달고 괜찮음.

[내가만든계량]

1키로 다하기는 많아서 500그람으로 만들어 보았음
설명서에있는 레시피 다 반으로 줄여서 만듬.
다만 버터는 반으로 넣으면 160그람인데 130그람 넣음
버터 130g, 우유90ml 넣고 버터는 편하게 다지기에 가루랑
같이 다지고 나머지 가루랑 섞어서 우유넣고 대충 뭉침.
스콘은 너무많이 뭉치면 식감이 맛없어짐.
비닐에 넣어서 냉장고에서 30분 휴지시키고 잘라서 오븐에 구움
13조각 나왔음~~


갓 구워서 커피랑 먹으니 꿀맛이네요~~^^
냉동실에 쟁겨두니 든든합니다 ㅎㅎ
홈베이킹으로 간단하니 도전해보세요~~

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<후기2>

저번에 만들고 남은반을 다시 만들어 봤어요.
이번엔 버터 140g , 우유는 100ml 넣었고
저번보단 조금 더 두껍게 만들었어요~
오븐에서 아랫칸에 10분, 윗칸에서 10분 총 20분 구웠더니
바삭한 비스킷 느낌이 아닌 겉바속촉!! 딱 이렇게 나왔어요~
약간 빵에 비슷한 느낌으로 나오네요~~~~
이렇게 만들어 놓고 에프에 살짝 구우니 너무 맛있네요!^^
입맛에 따라 구워보세요~~

제린이도 할 수 있어요!!

스콘은 먹고 싶은데~ 나갈 수 없으니 만들어 먹기로 했어요!
제빵은 태어나서 처음 도전이었어요~
유튜브 찾아보니 장비도 있어야하고 오븐도 있어야했는데
망칠수도 있고 이번이 마지막 제빵이 될수도 있을것 같아~
집에 있는 장비, 에어프라이어로 초간편 제빵에 도전했는데 성공했어요ㅎㅎ

step1. 재료준비 및 계량
-믹스가루 330g, 버터 80g, 우유120g, 계란 1개

step2. 재료 믹스
가.믹스가루+버터 섞기
- 큰볼에 믹스가루를 넣고, 버터를 잘게 조각내서 믹스가루와 버터를 섞어주세요~
# 주의: 손으로 하면 뭉쳐지니 조리도구로 섞었어요~

나.우유계란물 만들기
- 계랑컵에 우유와 계란을 믹스해주세요~

다. 믹스가루+버터+우유계란물 섞기
-우유계란물을 믹스가루+버터가루에 조금씩 넣으면서
섞어주세요
#주의: 떡되면 안되고 포슬포슬함을 유지할 수 있게 섞어주세요
저는 처음이라 포슬포슬은 아니였지만 맛있었어요~
포슬포슬하게하면 결이 살아 더 맛있을것 같아요~

step3. 믹스된 재료 냉장실 휴지
-믹스된 재료를 냉장고에 30분 휴지시켜줍니다~

step4. 오븐 혹은 에어프라이기에 굽기
-에어프라이기:170도 20~30분(두께에 따라 익는 속도가 달라요~ 다른분은 20분이라던데 저는 두꺼워서 조금 더 오래걸렸어요)
-오븐:200도 예열,180도 20분(이것도 두께에 따라 조금더 하시면 될듯)

제린이 제빵 성공기입니다 ㅎㅎ
맛들려서 이제 관련 장비를 하나씩 살것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ

베이킹 해보고싶은데 스콘을 무지 좋아하기도 하고
베이킹초보라서 비교적 만들기쉬운 스콘믹스를 사봤어요

1kg이 한번에 만들긴 너무 많아보여서 일단 반만 썼는데
지퍼백 형태라 나머지 반절 보관하기도 편해요
버터랑 우유도 레시피 반절씩만 썼어요
봉지에 써있는 설명이랑 유튜브영상 참고해가며 만들었구요
버터 1cm 깍둑썰라길래 노력해봤어요 ㅎ

얼그레이 좋아하기도하고 마침 티백도 있고해서
얼그레이 스콘 만들어보려고 티백 뜯어서 섞었어요
(아ㅋ바가 입자가 고와 섞어쓰기 좋아요)
저는 스콘믹스500g에 아ㅋ바 얼그레이티백 3봉넣었어요

어느정도가 잘 섞은건지 모르겠는데 덜뭉쳐졌는지
휴지시키려고 들어올릴때도 갈라지고
휴지시킨뒤에 꺼내서 자를때도 부서지고 난리나서
손으로 부서져가는 가루 줏어다 꾹꾹 눌러붙여줬어요 ㅠㅠ
재료는 레시피대로 넣었는데 이건 제가 좀 실수한거같아용 ㅠㅠ

레시피에 계란이 안적혀있기도 했고 집에 계란이 없기도해서
그냥 버터,우유만 넣어서 그런지 색이 허옇게 됐어요~~
그리고 좀 퍽퍽하네요 우유를 좀더 넣어주는게 좋았을지
앗 오븐 에어프라이어에 구워서 그럴수도 있겠어요
에프에 구우면 수분감이 많이 날라가더라구요
스콘믹스 자체는 아주 맛나요! 얼그레이 스콘으로 만든김에
얼그레이 밀크티랑 같이 먹었더니 더 환상적..!

500g구워서 저만한 크기로 12개나왔어요
믹스라서 쓰기도 편하고 가성비도 좋고 맛도 좋아요!
담에는 집에 시나몬파우더 있는걸로 시나몬스콘 해보려구요~~

+
시나몬스콘도 맛있게 잘 해먹었어요~~
가루 반틈 쓴거 까먹고 우유를 2배 넣긴 했지만
그래두 맛있었어요ㅋ 귀찮아서 자주는 안하는데
다음에 또 스콘할때 사고싶네요

⏹⏹⏹⏹ 구매 동기 ⏹⏹⏹⏹

맨날 쿠키만 만들다보니 조금 질리는것 같아서

빵류 만들어보고 싶어서 보다가 스콘믹스가 있길래

스콘이나 만들어보자 하고 구매했어요

플레인스콘이라 조금 심심할것 같아서 건크렌베리도 같이 구매했고요 !


⏹⏹⏹⏹ 상품평 ⏹⏹⏹⏹

✅ 맛 ✅

플레인스콘이라고 되어있는데 생각보다 좀 달달한 맛이 나네요

크렌베리를 넣어서 더 달달해진건지는 모르겠는데

플레인 치고는 좀 달달한 편인듯 싶어요


✅ 양 ✅

리뷰 보면서 1kg 다 하신 분들 몇몇봤는데

양이 그리 많아보이지 않아서 1kg 다 부었는데 시껍했네요 ㅠㅠㅠ

반만 사용하셔도 4명에서 먹을 양 나오는듯...

1kg하면 반죽기 없이 손으로 반죽하기도 너무 힘들다보니 비추천


✅ 팁 ✅

써진 대로 비율 맞춰서 하면 되고, 우유 더 넣거나 덜 넣으면 안됩니다 !

그리고 버터는 손 닿으면 금방 녹다보니 최대한 손 안닿게 하거나

빠르게 반죽해줘야해요

1kg 전부 반죽할라니 너무 힘들어서 저는 손으로하다보니

버터가 다 녹아서 뭔가 질척질척해졋네요 ㅠㅠ

다음에 만들때는 적은양으로 하던가 반죽기 하나 장만하고 다시 도전해봐야겠어요


⏹⏹⏹⏹ 주문 내역 ⏹⏹⏹⏹

2022. 04. 27 - 1kg, 1개 / ￦ 7,780


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오븐형 에어프라이기 산 이후로 한번씩 취미삼아 스콘 굽는데
쿠팡에서 찾아보구 젤 가성비좋고 무난해보여 시켰다가
그후로 계속 이것만 찾고있어용

믹스라서 따로 종류별로 사거나 계랑할 필요 없이
우유랑 버터만 넣고 만들수있어 간편하고 조아요
거기에 얼그레이 찻잎가루 넣어서 얼그레이스콘도 만들고
시나몬파우더 넣어서 시나몬스콘도 만들고
이번엔 레몬을 많이 산 김에 레몬스콘 만들어봤어요
크기 잡기에 따라 다르겠지만 반봉에 12개정도 나오더라구요

레몬은 치즈그레이터로 표면 박박 갉아넣고
믹스는 1kg 한봉을 한번에 다쓰기엔 넘 많아서
반봉지에 레시피 재료도 반만 넣었는데
그러고도 우유가 약간 많았는지 아니면 버터가 많이 녹았는지
아님 갈아넣은 레몬껍질이 수분감이 제법 있었던건지
이번엔 반죽도 좀 질다 싶더니 굽고 나서도
손만대면 파스스 부서지는 쿠크다스가 돼부렀어용ㅠㅠ

베이킹초보라 정확한 원인은 모르겠지만
그래도 맛은 좋아서 친구들이 엄청 잘먹어줬어요
물론 제가 먹어도 맛있었구요 ^ㅠ^
레몬 아직 많아서 레몬스콘 한번 더하려구용
담에 대파스콘 같은것도 해보고파요

간단하게 식사를 하고 싶을 때 빵과 아메리카노로 떼우는데
스콘을 좋아하기에 요리방법도 어렵지는 않아서 만들어먹어요.
밖에서 사 먹을려면 3개밖에 못 사는 가격인데
가루는 1kg에 여러개를 만들 수 있어서 만들어먹어요.

처음 접해보는 제품이라 후기를 자세히 봤는데 엄청 달다는 말에
버터도 안 넣고 우유만 넣고 반죽해서 구워먹었는데 전혀 달지 않습니다.

구울 때 버터향이 나길래 버터 안 넣어도 되겠네 생각이 들었지만 먹어보니 밍밍해서 버터를 조금은 넣으면 맛있을 거 같네요.

식용유를 넣어서 해도 된다지만 버터를 넣어서 굽는게 더 맛있어요
스콘에 계란도 풀어서 넣던데 버터 없고 계란 있으면 대용으로 넣어도 좋을 듯하네요. 제 입맛 기준에는 계란을 넣었을 때가 더 부드럽고 맛있어요.

앞서 다른 제품이 더 입맛에 맞기에 재구매를 안 할 예정이예요. ^^