아버지께서 당뇨가 좀 있으시다는 건강검진을 받고 잡곡 밥을 해드리기 위해서 주문했습니다. 얼마전에 수수를 주문해서 잡곡밥을 해먹었는데 생각보다 먹을만하더라고요. 그래서 지속적으로 구매할 예정입니다.

제품 자체는 개봉 후에도 밀봉할 수있는 처리가 되어있는데 그냥 플라스틱 통에 소분해서 필요할 때마다 조금씩 꺼내 쓰고 있습니다.

◆수수의 효능

항암효과
수수에 함유되어 있는 탄닌과 페놀성분이 항돌연변이 및 항산화와 항암 작용을 한다. 수수의 항돌연변이 효과는 현미보다 뛰어나며 발암 효과도 있다고 합니다.

성인병 예방
리놀렌산이 풍부해 혈관에 쌓인 혈전을 녹여주고 콜레스테롤 수치를 낮추어준다. 이는 혈관성 질환인 고혈압, 당뇨, 동맥경화, 심근경색 등 다양한 성인병 예방에 유효하다.

당뇨에방
당 지수를 빨리 올리거나 급격하게 떨어뜨리는 일이 없어 당뇨환자가 섭취하기 좋은 곡물이다. 농촌진흥청 연구결과에서 당뇨에 효과적인 기능성 식품으로 인증 받았다.

뇌 발달
히스티딘이란 아미노 성분이 함유되어있어 성장기 어린이의 뒤뇌발달 및 학습효과에 도움이 된다.

방광염 예방
프로안토시아니딘 성분이 풍부해 항산화 작용을 하며, 체내 염증을 예방하는 효과가 있어 방관 면역력을 높여준다.

피부 개선
피부 건강에 도움을 주는 무기질이 풍부해 면역력을 높이고, 트러블이나 색소침착 등을 예방한다.

항산화 효과
곡류 중 유일하게 다량의 탄닌 성분이 함유되어있다. 폴리페놀, 폴라보노이드 등과 같은 항산화 성분도 풍부하다

빈혈 예방
철분, 인 등 빈혈에 좋은 성분이 풍부하다.

◆부작용
특별한 부작용은 없지만 한번에 다량 섭취할 경우 변비를 유발할 수 있어 밥을 지을 때 혼용하는 것이 좋다.

흰쌀밥 보다 건강하게 먹고 싶어 구매했어요

수수에는 필수 아미노산과 단백질, 마그네슘, 인 등 우리 몸에 유용한 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있다네요.

세계적으로 많이 생산되는 세계 5대 곡물 중 하나로 기원전 3천년 전부터 재배되어 왔다고 합니다.

이 수수에는 대장 염증 억제에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있는데요.

적포도주의 6배, 흑미의 2배에 달하는 양이라고 합니다.

또 안토시아닌 성분이 풍부해서 대장에서 암을 억제하는 물질이 더 많이 생성할 수 있도록 도와준다고 합니다.

실제로 한 연구에서 수수가 대장 건강을 망치는 체내 콜레스테롤 흡수율을 50% 억제하는 것으로 나타났다고 해요.

동의보감에도 수수는 속을 따뜻하게 하고 장 기능에 도움이 된다고 기록되어 있습니다.

특히 쌀에 부족한 단백질을 섭취할 수 있는 음식이에요. 또한, 두뇌활동에 좋은 히스티딘이 들어 있고 백미보다 단백질과 비타민B가 많이 들어 있어서 아이들에게도 좋겠죠.

●수수는 쌀보다 물을 적게 먹고 4시간 정도 불린 후 사용 해야 해요.

그치만 미리 불리지 못한 날은 저는 밥솥에 귀리불림 모드를
사용해요. 귀리불림모드는 30분 정도 소요 되고 그 후 취사를 하면 30분 걸리는 1시간이면 수수밥 먹을 수 있거든요^^


중국산이 훨씬 저렴하지만 어린 아기를 키우고 있어
아기도 밥을 잘 먹기 때문에 비싸도 국산으로 사먹습니다.^^

상세 후기

건강한 식생활을 위해 다양한 곡물을 섭취하고자 하는 분들에게 적합한 제품입니다. 국산 찰수수쌀로, 밥에 섞어 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 1.6kg의 적당한 용량으로 가정에서 사용하기에 알맞습니다.

구성 및 맛

제품은 국산 찰수수쌀로, 붉은빛을 띠는 곡물입니다. 밥에 섞어 지으면 고소한 맛과 쫀득한 식감을 더해줍니다. 수수 특유의 담백한 맛이 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

취사 및 활용

밥에 섞어 지을 때는 찰수수쌀을 미리 불려 사용하는 것이 좋습니다. 보통 2~3시간 정도 불린 후 백미와 함께 취사하면 고소하고 쫀득한 밥을 즐길 수 있습니다. 또한, 죽이나 떡, 수수부꾸미 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높습니다.





✅ 장점

국산 제품: 국내산 찰수수쌀로 믿고 먹을 수 있습니다.

고소한 맛과 쫀득한 식감: 밥에 섞어 지으면 고소한 맛과 쫀득한 식감을 더해줍니다.

다양한 요리에 활용 가능: 밥 외에도 죽, 떡, 수수부꾸미 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

적당한 용량: 1.6kg의 용량으로 가정에서 사용하기에 적당합니다.

빠른 배송: 로켓배송으로 익일 도착이 가능하여 빠른 배송이 장점입니다.





❌ 단점

불림 시간 필요: 찰수수쌀은 미리 불려 사용해야 하므로 조리 전 준비 시간이 필요합니다.

보관 시 주의 필요: 개봉 후에는 습기와 벌레에 주의하여 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

총평

바른곡물 국산 찰수수쌀, 1.6kg 제품은 건강한 식생활을 추구하는 분들에게 적합한 제품입니다. 국산 찰수수쌀로 믿고 먹을 수 있으며, 밥에 섞어 지으면 고소한 맛과 쫀득한 식감을 더해줍니다. 또한, 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높습니다. 다만, 조리 전 불림 시간이 필요하므로 미리 준비하는 것이 좋습니다. 전반적으로 만족스러운 제품으로, 건강한 식생활을 추구하는 분들에게 추천드립니다.





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꾸준히 구매 중인 바른곡물 찰수수쌀이에요^^
바른곡물 잡곡은 깨끗하고 불순물도 없고 상태가 너무너무 좋아요.
저는 바른곡물 찰수수쌀, 귀리를 꾸준히 구매 중이며, 최근에는 찹쌀도 구매해서 먹고있어요.

항상 잡곡밥을 해 먹으니 금방 먹는 것 같아요.
먹어보고 괜찮아서 재구매합니다.
국산이라 좋아요.
도정이랑 포장 최근이라 좋네요

건강위해 현미쌀 먹기 시작했어요~~

찰수수도 함께 섞어서 먹습니다

밥맛은요~
기장 수수 검은콩 노란콩 율무 골고루 넣어 먹으니
맛도 좋고 건강에도 좋으니 일석이조네요~

시어머니가 찹쌀을 조금 넣어야 맛나다셔서
찹쌀도 조금 넣어 먹었더니 꿀맛입니다~~

가족들도 다 잘먹네요~~~

다 먹고 또 사러올께요~~~

건강한 밥을 먹기 시작하면서 찰수수를 구매 했어요.
찰수수라서 밥이 찰지고 너무 고소해요.
친구들이 저희집에서 밥을 먹으면 밥이 왜이리 맛있냐며 극찬 하지요~
찰수수는 정말 좋은 재료예요~
폴리페놀등의 성분으로 항산화 작용을 하며, 나쁜 활성산소를 억제하고 성인병을 예방하죠.
혈관의 나쁜 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰주고
혈관건강을 개선하여 동맥경화와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
또 항산화 성분이 피부 노화를 억제 시켜주는 효과도 있어요.
피부에 좋은 단백질 성분을 촉진해 주는 효과가 있다고 해요.
기관지염과 폐렴에 좋고 기침가래 억제, 감기 예방에도 효과가 있어요.
곡류 중에서 칼로리가 낮은편이고 탄수화물도 적은 편이라 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
찰구구에 탄닌이라는 성분이 있는데 설사를 멎게 해주기도 합니다. 반대로 과다섭취엔 변비가 생길수 있으니 적당히 섭취해야 하죠.
또 찰수수는 글리텐이 없어 글리텐 프리 음식을 찾는 사람에게 좋다고 하네요.
찰수수로 건강한 밥상을 차려 보아요.

수수쌀을 처음 사봐요
여기 제품 기장쌀 보리쌀 사서 먹는 중인데
맛좋은 국산이라 믿고 수수쌀도 구매했어요
사실 매끈한건지 품질이 좋은건지
잘 모르겠지만 밥 지었을때 맛이 나쁘지 않았어요

아기 이유식 해주려고 샀는데 불렸다 하니 아이도 잘 먹네요
양이 좀 되서 어른들 잡곡밥도 해먹으려구요
이제 후기 이유식으로 넘어가서 갈지 않고 그대로 밥솥 이유식으로 하고 있습니다 ^^

크기도 고르고 깨진것, 껍데기없이 깨끗해요.
21년산, 도정일도 11월 19일 최근이네요.
찰수수라 쌀과 섞으면 찰지고 좋을거 같네요.
즐겨먹는 찰수수라 믿고 구입하네요.
쌀과 섞으면 더 찰지고 밥맛도 좋아져요.
색을 내거나 갈아서 수수 부꾸미해도 좋을것같네요.