● 상품명: 새벽바다 건다시마
● 중량: 200g

겨울철이면 생연어를 자주 구입해서 먹는데 연어를 숙성하는 방법중 다시마에 싸서 숙성하는 일명 "곤부즈메" 에 쓰려고 구입했습니다.

육수를 우려내거나 할때 쓰는 다시마는 조금 두껍거나 해도 잘라서 쓰면 되는데 숙성에 쓰이는 다시마는 너무 두꺼우면 쓰기가 불편합니다.
이 상품은 너무 얇지도 두껍지도 않은 딱 적당한 두께라 좋읍니다.
크기는 A4용지 보다 좀 작은 사이즈입니다.

● 자연바다 다시마는?

완도 청정바다에서 직접 채취한 다시마를 적절한 햇볕과 해풍으로 자연건조해 만들어 신선함과 맛이 아주 좋습니다.
표면이 아주 깨끗하고 색깔도 일정하게 나왔습니다.

● 다시마의 영양성분!

다시마는 미네랄과 식이섬유, 칼슘 등 우리몸에 필요한 영양소가 풍부하여 현대인들의 건강식으로 많이 활용되고 있습니다.

● 저는 연어 숙성을 위해서 구입했지만 국물용이나 다른 요리에 활용하셔도 좋습니다.

이상으로 자연바다 건다시마의 리뷰를 마치겠습니다.

다시마 보다가 이것이 제일 저렴하고 만만해서 구매 했습니다.

차가운 다시국물이 좀 필요해서요

일반 음식 할때는 다시마 거의 쓸일이 없는데 거진 뜨거운 음식 할때는 뭐 다시다,미원등등을 써서 다시마의 감칠맛은 약하죠 쫌~~ 다시다,미원 결국 다시마 같은 것에 뿌리를 둔 감칠 맛이니

근데 찬국물은 다시마 써야 하는 것 같아요 맛이 틀려요 확실히

여튼 필요해서 구매 했는데

제품이 일단 잘 제단? 돼 있어요 쓰기 편하게 전 이런게 더 편하더군요 조각으로 된 것 보다
필요한 만큼 잘라서 쓰니까

포장을 열었는데 냄새가 확 올라 오더군요 좋은 냄새가 글로는 표현을 못하겠는데 향이 좋아요

다시국물을 빼 봤습니다.

멸치 몇개하고 다시마 반장 물1.5L

보글 거리면서 끓어 오르면 불 좀 줄이고 약2~3분 더 가주고 다시마 빼고 5분 더 멸치만 은근하게

채망에 거르고 향과 맛을 보니~~

제법 맛과 향이 올라 옵니다.

만족스러워요

좋은 가격에 좋은 상품 같습니다.

**새벽바다 건다시마**는 한국의 유명한 해조류 브랜드 새벽바다에서 제조한 건조된 다시마 제품입니다. 다시마는 한국 요리에서 자주 사용되는 해조류로, 주로 육수와 국물 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다.

### 주요 특징:

1. **제품 특징**:
- **건다시마**: 신선한 다시마를 건조시켜 만든 제품으로, 오랜 저장 기간에도 불구하고 다시마 본연의 맛과 영양소를 유지합니다.
- **새벽바다 브랜드**: 새벽바다는 고품질 해조류를 제공하는 브랜드로, 제품의 신선도와 품질을 보장합니다.

2. **맛과 품질**:
- **풍미**: 건다시마는 깊은 감칠맛과 풍부한 해산물 향을 가지고 있어, 육수나 국물에 넣으면 깊은 맛을 더해줍니다.
- **식감**: 사용 시 물에 불려서 원래의 식감으로 되돌아오며, 요리에 사용하는 데 적합한 부드러운 식감을 제공합니다.

3. **용도 및 활용법**:
- **육수**: 다시마를 물에 불려 육수나 국물 요리에 사용하면 깊은 맛과 감칠맛을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 미역국, 된장찌개, 국물 요리에 적합합니다.
- **조림**: 조림 요리에 사용하여 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
- **차**: 다시마를 끓여서 다시마 차를 만들어 마실 수도 있습니다.

4. **보관**:
- **포장**: 보통 밀폐된 포장으로 제공되며, 건조 상태를 유지하여 신선도를 보장합니다.
- **보관**: 건조한 상태로 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 오랜 기간 동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 개봉 후에는 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다.

새벽바다 건다시마는 요리에 깊은 풍미를 더할 수 있는 유용한 식재료로, 다양한 요리에서 그 맛과 영양을 활용할 수 있습니다.

제품명 : 새벽바다 완도 건다시
용량 : 200g
전체 만족도 : ★★★★☆
별 차감 이유 : 얇아서 부서짐

-주문했어요
육수용으로 주문했습니다. 어떤 육수 레시피든 다시마는 필수라서요. 기존에 식당에서 쓰는 대용량 다시마를 구매한 적 있는데, 제품은 질도 좋고 쌌으나 혼자 사용하는 저에게는 너무 많은 양이라 보관도 어렵고 곤란했어요. 그래서 이번엔 좀 적은 용량으로 구매했습니다. 자른 다시마는 값이 좀 더 나가는 편인데, 그냥 잘라서 쓰자 싶어서 자르지 않은 제품으로 주문했어요.

-개봉했어요
쿠팡 로켓배송 제품으로 다른 제품들과 함께 한 박스에 담겨 왔습니다. 약간 아쉬웠던 건, 다시마가 조각나기 쉬운데 다른 제품 중 무거운 액체 제품이 있었는데 그 위에 놓여져 깔리지 않게 왔으면 좋았겠어요. 전장김도 함께 시켰는데 김은 아예 무거운 액체 아래 깔려 와서.... 다 찢어졌을 것 같아요.. ㅠㅠ 제품의 순서도 중요한 것 같아요.

-살펴봤어요
포장 봉지는 지퍼백으로 보관이 용이해요. 전에 쓰던 제품보다 다시마가 좀 얇았는데 물에 넣어보니 조금 도톰해지더라고요. 배송중 좀 깨져서 와서 아래 깔린 가루까지 탈탈 털어 사용했어요. 간혹 다시마 표면에 흰 가루들(곶감과 비슷)이 생긴 것이 오기도 했는데 이 제품은 그런 건 없었습니다. 흰 가루는 슬슬 닦아 먹어도 괜찮다고는 들었으나, 뭔가 그것들을 마주하면 약간 당황스럽거든요ㅎㅎ

-사용했어요
육수 만드는 데 사용해봤어요. 육수의 기본은, 물에 다시마 담궈 3-40분 후 꺼낸 후 다른 재료와 함께 끓이기 시작하는 것이라던데 전 귀찮아서 물 불에 올리며 동시에 넣었습니다. 끓기 시작하면 다시마는 건졌고요. 다른 것과 동시에 넣어 확실히는 모르나, 잘 우러났겠죠?..ㅎㅎㅎ 사진찍으며 발견했는데 유통기한 말고 포장일자, 진열일자가 나와있네요.

찌개나 국 끓일때 꼭 멸치다시에 다시마 한쪽을 넣고 끓여요
제사도 많아서 탕국에도 크게 한쪽넣습니다

상태가 깨끗하고 좋아요
크기는 큰것 작은것 섞여서 크기맞춰서 잘 포장되 왔습니다

비빔밥할때 한쪽 튀겨서 올리면 업그레이드 비빔밥이 되죠

완도산이고 깨끗한 시설에서 제조 됬다하여 믿고 구매했어요

국이나 찌개에 넣기전에 한번 씻어서 넣으라고 어머님께서 당부하시네요

옛날에 엄마계실때는 부각도 많이 해주셨는데
다시마 보면 어릴때 생각 많이나요 부지런하셨던 우리엄마가 해주시던 맛이 그립네요

자주 사용하시는분은 물병에 다시마 넣고 물넣어서 냉장보관해서 우려서 끓여도 국물맛이 다르고 더 맛있잖아요

이제는 남편하고 둘이 한번 먹을양만 끓여서 그때그때 우려서 먹는데 맛있고 잘 우러납니다

❤️ 구매 이유 ❤️ - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 건다시마 )
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건다시마가 필요한 부분이 정말 많아요.

맛있는 밥을 만드는데에도 필요하고

국물 낼때도 필요하고,

없어서는 안될 필수 제품 입니다.

예전에는 시장에서 구입하고는 했는데,

이제 그럴 필요 없이

쿠팡에서 사도,

가격이 너무 저렴해서

이번에는 처음으로 쿠팡에서 구입하게 되었습니다.

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❤️ 포장일자 & 가격 ❤️ - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 저렴한 가격 )
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포장일자 : 23년 9월 28일 (배송일 : 23.10.12)

가격 : 사천원
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❤️ 맛 ❤️ - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 향도 좋아요. )
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깔끔한 포장과 마찬가지로

깔끔한 육수를 내기에 좋습니다.

무엇보다

국산 다시마라서

국물이나 밥에 넣어서 밥하기에 딱 좋아요.

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❤️ 총평 ❤️ - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( )
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잘 말린 다시마라

걱정없이

구매하셔도 됩니다.

시장 건어물 가게에서 파는

'상'품인 다시마와 비교해도

전혀 손색없을 정도로 좋은 제품이니

안심하고 구매하세요.
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국물낼 때 꼭 필요한게 바로 다시마죠. 그리고 집에서 가끔 생연어를 사서 숙성시키는데도 다시마를 쓰고 있습니다.

쓰던게 조금 남아 있었지만 요즘 워낙에 일본 오염수 이슈에 해산물 종류의 가격이 불안하니까 혹시나 하는 마음에 넉넉히 구입해 두었습니다.

미역, 다시마의 대표산지인 전라남도 완도산 다시마로 품질 하나는 믿을만 한 상품입니다.

대부분 20cm × 15cm 정도의 크기로 잘려져 있고 좀 더 자잘한 것도 섞여 있습니다.

다시마 표면에 묻은 흰가루는 다시마가 건조되면서 생기는 천연 물질인 "만니톨" 이라고 합니다. 다시마의 감칠맛을 내는 주요성분 이라고 하니 일부러 닦아낼 필요는 없습니다.

믿을 수 있는 완도산 다시마!
다시마는 여기걸로 추천합니다 ~~

이상으로 새벽바다 건다시마의 리뷰를 마치겠습니다.

새벽바다 건다시마는 제가 두달전에 어머니의 요청으로
주문해드린 건다시마 제품인데요 어머니가 한봉지 전부
사용해보시더니 아주 마음에 든다고 이번에 또 같은 제품으로
구매해달라고 하셔서 재구매하게 되었어요

어머니는 한봉지를 거의 두달동안 사용하시더라고요
거의 모든 찌개와 국 종류 음식을 만드실때 항상 다시마로
일단 육수를 만드신후에 그 육수를 베이스로 만드시더라고요

어머니는 다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 난다고 항상 물이 끓기
시작하면 그때 다시마을 넣으시고 5분정도 끓인후에 바로
버리시더라구요 확실히 다시마로 육수를 만들어서 그런 건지
모든 찌개와 국물맛이 감칠맛이 있고 깊은맛이 나는듯 하더라고요

다 사용하시면 또 주문하러 올게요

국물요리를 너무 좋아해서 사 본 건다시마 입니다!
워낙 국물요리를 좋아하다 보니 다시마는 늘 필수인데 이번에는 이 제품을 선택하게 되었습니다. 배송도 빠릅니당!
코인 육수를 사용 하긴 하지만 가끔은 깔끔한 육수를 원해서
존 종 쓰는 건 다시마! 크기도 커서 다양한 요리에 사용 가능합니다! 이번에 소고기 묵국을 끓이면서 1번 사용해 봤는데 확실히 육수 맛도 맛있고 감칠 맛이 납니다. 의외로 용량이 많아서 오랫동안 음식에 사용할 수 있을 것 같습니다❤️다 먹고 나면은 재주문 할 것 같습니다.❤️❤️

어머니는 모든 국물요리를 할때 항상 다시마로 육수를 기본으로
만드시는데요 그래서 항상 다시마를 주기적으로 주문해달라고
하세요

이번에도 역시나 다시마가 얼마 없다고 주문해달라고 하셔서
처음엔 자른 다시마를 주문해드렸었는데 저희 어머니는
그게 참 불편하다고 하시더라구요 그래서 통으로된 큰 다시마를
알아보다가 새벽바다 건다시마를 주문해드렸어요

가성비가 참 좋은 다시마더라구요
어머니도 무척 마음에 든다고 잘삿다고 하시더라구요
어머니는 주말 점심으로 잔치국수를 해주셨는데 새벽바다 건다시마로
육수를 만들어서 잔치국수를 만들어주셨는데 정말 너무너무
맛있더라구요 다시마 하나 들어간거뿐인데 국물맛이 달라지고
맛있어요