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✔상품 : 바다원 명엽채 (냉동), 500g, 1개


✔상품포장 / 배송후기
▶로켓배송 .
▶다음날완료.


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✔사용후기

할머니 손에 자라서 그런지, 저는 진미채보다 명엽채를 더 많이 먹고
자랐는데요. 할머니가 해준 명엽채가 그렇게 먹고싶어서 해 먹어보려고
구입하게 되었어요.

할머니 손 맛을 따라갈순 없겟지만 그때의 그 맛이 너무 그리워서 만들어 봤네요!
성공적으로 맛있게 먹어서 너무 좋았네요!!

우선
500g 대용량이라 한 번 사두면 꽤 오랫동안 사용할 수 있어서 가성비가 좋은편.
포장을 열었을 때 냄새도 비리지 않고 신선하게 잘 보관된 상태였어요.

개별 냉동 처리되어 있어서 필요한 만큼만 꺼내 쓰기에도 편리했어요.
볶음용으로 활용하는데, 마늘, 간장, 올리고당 넣고 간단하게 볶아주면 밥반찬으로 아주 훌륭해요.
식감도 부드럽고 질기지 않아서 아이들도 잘 먹는 편이에요.

크기나 모양이 고르게 잘 정리돼 있어서 손질할 필요 없이 바로 사용할 수 있는 점도 마음에 들어요.
다른 건어물 제품에 비해 가시가 거의 없고, 씹을 때 질기지 않아
요리할 때 실패할 확률이 적은 재료 같아요.
냉동 상태로 오지만 금방 해동돼서 번거롭지 않고,
냉동실에 보관해두면 언제든 필요할 때 바로 꺼내 쓸 수 있어요.


양이 너무 많아서 깜쪽 놀랬지만 먹을만큼 씩 소분해서 냉동보관하면 되니까 너무 좋더라고요.
재구매 의사 충분히 있고, 간단한 밑반찬부터 술안주까지 다양하게 활용 가능해서 냉동실 필수 아이템으로 추천하고 싶어요.



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☑️ 구매한 제품명
- 바다원 명엽채 (냉동), 500g, 1개

☑️ 구매하게된 이유
- 어릴 때 맛있게 먹었던 명엽채볶음을 반찬가게에서 사 먹다가 보니. 이거를 내가 만들 수도 있겠다 싶어서 용기 내어 구매하게 되었어요.
아이들도 밥 반찬으로 잘 먹고 맵지 않아서 초딩 아이까지도 잘 먹어서 밥반찬으로 자주 먹고 있었던 중이었어요.
여러 가지를 레시피를 보니 명엽채가 어려워 보이진 않아서 명엽채를 구매하게 되었어요. 명엽채 검색해보니 여러 가지가 나왔는데 그중에서 평도 좋고 양도 많아 보이고 가성비가 좋아 보이는 바다원 명엽채 냉동 상품으로 구매하게 되었습니다.

☑️ 상품의 좋은 점
- 연육을 사용해서 부드럽게 먹을 수 있어요.
길쭉하고 얇게 만들어져서 반찬으로 만들었을 때 젓가락으로 잘 집어먹을 수 있어요.
모양도 길쭉하니 아이들이 면 먹는 것처럼 맛있게 잘 먹네요.
그냥 먹어도 맛이 있어요. 양념해서 먹으니 밥 반찬으로도 정말 좋은 거 같아요

☑️ 상품의 아쉬운 점
- 먹어보니 맛이 있고 특별히 아쉬운 점은 찾아보기 힘들었습니다.

☑️ 배 송
- 빠른 배송으로 다음날 잘 받아 보았습니다. 박스 안에 잘 포장되어 왔고 터진 곳 없이 잘 왔습니다.
일반 오프라인 마트에서 구매하면 힘들게 집까지 가지고 와야 하는데 쿠팡에서 시키면 집 앞까지 편안하게 배송해 주니 굉장히 편리합니다.

☑️ 전체적인 총평
- 매운 반찬이 아니라서 어린아이들까지도 잘 먹고 만들기도 어렵지 않고 쉬워서 앞으로 자주 만들어 먹게 될 것 같네요.
맛도 있어서 온가족들의 반찬으로 잘 먹는 거 같아요.
반찬가게에서 조금씩 구매하면 비싼데 이렇게 재료를 사서 만드는 양도 굉장히 많이 나오는 거 같고 아끼지 않고 팍팍 먹을 수 있어서 좋네요
그리고 냉동 보관식품이라서 조금씩 소분해서 만들만큼만 꺼내서 쓰고 해석 굉장히 편리해요.

《 저의 후기를 읽어주셔서 감사드립니다.
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쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

저의 최애 밑반찬 명엽채볶음을 하기 위해서
로켓프레시로 주문한 명엽채 500g 한봉지~!!
새벽에 도착한 명엽채를 냉장고 보관 후,
주말에 반찬 만들기 시간을 가져봤어요 ^^

명엽채 한봉지를 넓은 팬에 담아서 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
저는 3-4등분으로 나눠서 잘랐어요.
그런 다음 마른 팬에 불을 켜고 중불에 명엽채를 볶아주세요.
수분기가 날라가고 비린향도 없앨 수 있지요 >_<

어느 정도 볶아진 명엽채는 넓은 쟁반에 담아서 한숨 식히고,
양념을 준비해봅니다 ^^
간장 5t, 다진마늘 2t, 물엿이나 올리고당 4t, 참기름 2t, 후추 톡톡, 참깨 적당히 휘휘 저어서 양념장 준비 완료!

그 다음 식용유 2-3바퀴 두른 후 명엽채를 다시 넣어서 볶아줘요~
이때, 주의해야 할 점은 명엽채가 얇아서 탈 수 있으므로
계속 뒤적뒤적 해줘야 한다는거 ㅎㅎ

명엽채가 어느 정도 볶아졌다 싶으면 이때 양념장 투하~
양념장을 넣은 후에는 약불로 줄인 후 양념이 잘 베일 수 있도록
양손으로 계속해서 볶아주면 되요~

이렇게해서 대용량 밑반찬 명엽채볶음 만들기 완성!
명엽채만 있으면 30분 내에 만들 수 있는 밑반찬이라서
저희 집에서 멸치볶음, 진미채볶음 다음으로 인기쟁이 반찬
갓 만든 명엽채볶음은 밥한공기 순삭할 수 있고요.
저는 가끔 맥주 안주로 꺼내서 먹기도 해요 (소근소근)
간편하게 만들어 먹을 수 있는 명엽채볶음 아주 좋네요 :)

╭──────────────────╮
⭑ 비린 맛이 덜해요
⭑ 쫀득해요
⭑ 지퍼팩이라 보관이 용이해요
╰──────────────────╯

⭕ 선택이유
진미채 명엽채 좋아하시나요?
저는 이런 건어물 류 씹는것을 좋아하는데
요즘 빠진것은 명엽채예요!
달달하게 만들어 먹으면 밥 반찬으로도
간식으로도 아주 좋더라구요 ~

⭕ 좋은 점
▪쫀득하다
명엽채가 쫀득해서 씹는 맛이 있어요!

▪500g
양이 꽤 많아서 두번에 나눠서 반찬을 만들었어요!
큰 반찬통에 두둑하게 담길 정도이니
양이 많다고 볼 수 있죠!

▪지퍼백
한번에 다 사용할 수 없는 양인데
만약 지퍼백으로 안 되어 있다면 다른 곳에 옮겨 담거나
고무줄로 묶는 등의 귀찮음이 있었을 것 같아요
근데 이건 사용자의 편의성을 위하여
지퍼백 형태로 되어 있어 정말 만족스럽고 편하게
잘 사용했답니다 :-)!!

▪비린맛 딱히 못 느낌
명엽채는 가끔 비린 맛이 나는 게 있는데
이건 비린맛보단 풍미있는 맛이에요!

>>>>그렇지만 비린 맛을 줄이고 싶은 분들에게는
살짝 데 쳐서 물기를 제거하거나
마른 팬에서 가볍게 볶아 주는 것을 추천드립니다.

⭕ 아쉬운 점
딱히 없어요

✅ 전체 후기
명엽채 볶음은 밥도둑으로 불릴 만큼
짭짤하고 달콤한 맛이 특징인데요
간장과 올리고당이 핵심입니다!

- 중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 넣어 살짝 볶은 후 명엽채를 넣고 가볍게 볶고, 양념장을 넣어서 골고루 잘 베게한다음 불 끄고, 참기름과 통깨를 넣으면 끝!
* 너무 많이 볶으면 딱딱해지니까 조금만 볶아주세요
처음에 1-2분 / 양념 넣고 윤기가 살짝 돌 때가지

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좋은기회로 명엽채를 체험 할수 있게 되었어요
명엽채하면 뭔가 추억의 음식이랄까요
도시락을 싸가지고 다닐적에 서브반찬으로
자주 먹었던 넘나 맛있는 ㅠ
지금도 질리지않는 반찬이에요!
어릴때는 명엽채란 이름을 정확히 모르고
진미채보다는 쫄깃한식감과 단맛이 공존하는
그런 쥐포인가? 생각했는데
명엽채는 돌김을 얇게 썰어 말린 것이였어요
마치 실처럼 가늘고 긴 모양으로,
쫄깃한 식감과 고소한 향이 특징이죵
그중에서도 명엽채와 참기름의 조합은
단연 최고라고 할수있어요ㅠㅠ 존맛
아주 매력적인 조미건어포♡

요리하기도 아주 쉽고 간단해서
오분이면 뚝닥 반찬하나 만들어 먹을수 있어요
입맛까지 돋구는!
군침이 싸악-♡

레시피하나 소개할게요

◇재료

명엽채: 한 줌 (약 50g)
다진 마늘: 1/2 숟가락
고춧가루: 1/2 숟가락
참기름: 1 숟가락
소금: 약간
후추: 약간
참깨: 약간 (선택사항)

​

◇준비

1. 명엽채를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다. 2. 끓는 물에 명엽채를 넣어 2~3분 정도 데쳐줍니다
3. 데친 명엽채를 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
4. 데친 명엽채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
5. 볼에 잘라 놓은 명엽채, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 버무립니다.
6. 참깨를 넣어 마무리하면 더욱 고소하고 먹음직스러운 명엽채 무침이 완성♡

5분 만에 완성된 명엽채 무침입니당!!
간장게장 다음을 잇는 밥도둑!!!
또주문할게요

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어디 식당에서 먹어보고 맛있어서 여쭤봤더니 이거라더라구요!
언젠가 사먹어봐야지 하고 있었는데 그게 오늘이네요 ㅋㅋㅋㅋ
처음엔 불투명해서ㅜ이게ㅜ맞나 싶었어요.
식당에서 본 건 투명했어서 ㅠㅠㅠ
그런데 볶고 양념 넣으니 투먕해 지더라구요 ㅋㅋㅋ
처음엔 길쮹한 편이라 저는 한 3등분 해 줬어요.
4등분도 나쁘지 않을듯 ㅋㅋ
❤️조리법
1 양념을 먼저 작은 그릇에 섞어 준비 해 주세요
저는 간장, 올라고당, 미림, 설탕, 다진마늘, 아보카도유(식용유) 넣어서 섞어뒀어요
2 명엽채를 잘 잘라 프라이팬에 볶아주세요
저는 기름 없이 조금 볶아줬어요
3 노릇한게 조금 보이고 살짝 힘이 생기면 양념을 부어서 볶아줘요
명엽채 다시 덜어두고 양념 먼저 조금 끓인 다음 양념이 보글 보글할때 다시ㅜ명엽채 넣어주는게 정석이라고 하지만
저는… 새벽에 해서 졸려서 그럴 여유가 없었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4 다 볶은 뒤 불 끄고 참기름 둘러 다시 뒤적여 주고. 통깨 뿌랴서 마무리!!


휘뚤 마뚤 해도 :) 아주 맛있었어요 ㅎㅎ

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처음으로 갈팡질팡 체험단 리뷰를 써봅니다
와우~이런기회가 오다니~

기왕 최선의 솔직리뷰로 써볼게요
도움이 되시면 좋겠어요

주문다음날 명엽채500그램도착
앗.냉동이랬는데 아니넹..
오다가 녹았겠지 그러나 날씨가 영하10도
여름엔 포장을 더욱 세심하게 부탁~드립니당
500그램이 꽤 묵직하네요
지퍼백 싹 뜯어서 5번에 나누어 먹을수 있게 나누어
랩으로 대충싸서 본포장지에 넣고 냉동실로 들여놓고.
명엽채는 냉동되면 탁부러지는 기억이..

우선 한묶음 꺼내어 가위로 먹기좋게 싹뚝싹뚝
팬에 식용유 두숟가락 둘러 낮은온도로 분리하며볶기
울집 맵찔이 땜에 청량대신 굵은 파슬리가루 툭툭뿌려주기
군데군데 노릇해질때 통깨를 넉넉히 뿌려 고소한만 더하기
완성~~~됐습니다

자~맛평가로 가봅니다
부드럽던 원재료는 적당한 식감으로 괜잖습니다
센불로 볶으면 너무 딱딱해질수도 있죠오
단짠단짠~ 제입맛에는 단단짠짠~~
근데 가성비 좋은 밥도둑이네요
이것이 얼마더라,,다섯번에 나누어 먹을수 있으니
괜잖긴하다는 생각..고물가 시대에 대단한 가성비.
오늘 저녁 반찬 하나 해결했습니당 ㅎ

다른 양념 필요없고 식용유 통깨.
욕심을 더 내자면 파슬리가루 꿀 한숟가락 추가양념.

처음리뷰쓴다고 애썼는데 재밌게 보셨길바랍니다
이상 쿠팡리뷰 체험단 갈팡질팡리뷰입니다

안녕하세요~~ 잉여에요 •___•!

안녕하세요 오늘은 "바다원 명엽채 (냉동), 500g"을 리뷰해볼려고 해요!


#제품설명

"바다원 명엽채 (냉동), 500g"는 쫀득한 명엽채 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적인 명엽채예요. 고소한 풍미 와 은은한 단맛으로 입맛을 사로잡아요. 프라이팬으로 살짝 볶아 맛깔난 반찬을 만들어보세요. 불에 굽거나 기름에 튀겨 안주로 활용해도 좋습니다 ㅎㅎ 연육을 사용해 고소한 명엽채이에요 길쭉하고 얇은 조미건어포를 사용했습니다 ㅎㅎ 양념을 더해 밥반찬으로 활용도 가능한 만큼 활용도가 정말 좋아요 !
레시피
명엽채볶음 재료: 명엽채 200g, 참기름 1큰술, 통깨 약간 양념: 간장 0.5큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 마 요네즈 1큰술, 식용유 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추 약간 1. 볼에 양념장 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 2. 팬에 명엽채를 넣고 약한 불에서 2분간 볶아주세 요. 3. 볶은 명엽채는 접시에 따로 담아 준비해 주세요. 4. 팬에 양념장을 넣고 끓어오르면 명엽채를 넣어주 세요. . 양념이 고루 섞이도록 빠르게 볶아주세요. 6. 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
제품명: 연육채(엽채] 식품유형: 조미건어포 원재료 및 함량: 연육 75%(어육살93.7% 설탕6%, 산도조절제0.3%) /베트남산, 옥수수전분(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아) 15%, 설탕4.7%,D-솔비액3%, 정제소금(국내산)2%, 폴리인산염(산도조절제 0.3% 제조원: 비엔비푸드(주)

#보관방법

보관은 냉장보관(0~10℃)이하에서만 냉장보관해주시면 됩니다

#배송

로켓프레쉬제품으로 12시전에 주문하시면 그 다음날 오전 7시 전까지 오는 제품으로 급할때 주문하기 너무 편리합니다 ㅎㅎ


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✅ 바다원 명엽채 구매후기 ✅

✅ 구매이유 ✅

단짠단짠 밥반찬으로, 술안주로도 좋아하는 명엽채!
평소에 좋아해서 반찬가게에서 사먹곤했는데
양도 적어서 이번에 직접 만들어보려고 로켓프레시로 구매해봤어요


✅ 특징 ✅

✔️쫄깃쫄깃한 식감의 명엽채

✔️고소한 풍미와 은은한 단맛

✔️밥반찬으로,술안주로도 제격


✅ 리얼 후기 ✅

명엽채는 길쭉하고 얇은 조미건어포에요!
쫄깃쫄깃한 식감이 맛있어서 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료에요
맛있게 양념해서 볶으면 밥반찬으로도 밥도둑이 따로 없고요~
그냥 바삭하게 볶아도 맛있어서 술안주로도 가끔씩 곁을이는 식재료중 하나입니다

- 명엽채 맛있게 먹는 꿀팁!

이번에 레시피대로 조리해서 먹어봤어요!
1.명엽채 반봉지 정도 팬에 넣고 약불에 2분정도 볶아줍니다.
2.볶은 명엽채는 따로 접시에 담아줍니다
3.간장0.5큰술,올리고당2큰술,맛술2큰술,마요네즈1큰술,식용우1큰술,다진마늘0.5큰술,후추 양념을 팬에 볶아줍니다.
4.양념장이 끓어오르면 명엽채를 넣고 빠르게 볶아주세요
5.기호에 따라 참기름 통깨를 뿌려주면 끝!

지난번에 너무 오래 볶아서 흐믈흐믈해졌는데 이번엔 성공했네요!
이제 반찬가게에서 안사먹고 직접 만들어먹어도 되겠어요 : )
맛있게 잘먹었습니다 : )

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이상 내돈 내산 후기였습니다 ✨

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쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

냉장고 열었는데 마땅한 밑반찬이 하나도 없을 때, 괜히 외식이나 배달하기도 애매하고… 딱 그 타이밍에 쿠팡체험단으로 받은 명엽채가 눈에 들어왔어요!

사실 명엽채 볶음은 어릴 때 엄마가 자주 해주시던 추억의 반찬이기도 한데, 이번에 직접 해보니 역시 이건 밥도둑 맞습니다 ㅋㅋ
이거 하나만 있으면 다른 반찬은 필요 없더라고요.

게다가 받은 제품은 깨끗하게 손질된 상태라 바로 볶아먹기 너무 편했어요.
기름에 살짝 볶은 다음 올리고당이랑 간장만 넣고 살살 볶아주면 끝! 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있을 정도로 간단해요.

조금 긴 건 가위로 슥슥 잘라서 사용하면 OK! 식감도 쫀쫀하고, 달큰짭짤한 맛이 정말 입에 착 붙습니다.

요즘 같은 때 집에 밑반찬 하나쯤 준비돼 있으면 마음도 든든한데, 이 명엽채 진짜 추천할만해요.
간단하지만 제대로 맛있는 반찬, 만족도 100%!