쿠팡에서 구입한 선진포크 한돈 등갈비로 김치찜을 해봤어요
일단 포장 상태가 깔끔하고 위생적으로 잘 밀봉되어 있어서 신뢰가 갔어요
무엇보다 국내산 한돈이라는 점이 마음에 들었고,
고기 빛깔도 선홍색으로 아주 싱싱해 보였어요
포장을 뜯어보니 고기 특유의 잡내나 불쾌한 냄새가 전혀 나지 않아서
더욱 만족스러웠어요

먼저 등갈비를 끓는 물에, 푹 삶아내니 고기가 정말 부드럽고 촉촉했어요
등갈비를 냄비에 깔고 김치와 육수를 넣어서 푹 끓였는데요

김치의 매콤하고 진한 국물과 함께 잘 어우러져
입안에서 살살 녹는 느낌이었어요
특히 뼈에서 고기가 술술 분리될 정도로 잘 익었고
살코기 자체도 퍽퍽하지 않고 육즙이 살아 있어서
모두가 만족스러운 식사를 했어요

국내산 한돈이라 그런지 먹고 난 뒤에도 속이 편안했고
믿고 먹을 수 있는 품질이라는 생각이 들었어요
다음에도 선진포크 등갈비를 구입해서 또 다른 요리를 해봐야겠어요

마지막으로 유통기한에 대한 정보도 남겨봅니다
배송날짜와 유통기한은 일주일 정도 차이가 나서 꽤 여유있는 것 같아요
보통은 일주일 분 장을 보실테니까요
유통기한은 걱정하지 않고 구입하셔도 될 것 같아요

- 배송날짜: 25.4.27.
- 유통기한: 25.5.3.

○ 1kg 한팩에 다섯여섯줄 등갈비가 들어 있어요

○ 살이 두툼한 느낌은 아니였습니다.

○ 아주 신선하고 돼지 잡내가 전혀 없었어요!


저는 등갈비로 김치찌개 해먹는거 정말 좋아해요!
돌아가신 친정엄마가 해주신 김치찌개 맛이 나거든요
엄마가 식당을 하셨는데, 등갈비 김치찌개가 점심메뉴 였어요
그냥 돼지고기 김치찌개랑 다르게 뼈 국물이 우러나 더 진득하고 더 고소한 맛이듭니다!

일단 등갈비 근막을 찢어주고요, 갈비대에 맞춰 하나씩 잘라주세요
끓는물에 손질한 등갈비를 넣고 5분정도 끓여주고 찬물로 핏물,(그 뼈에서 나온 그거 있자나요^^) 꺠끗이 씻어줍니다.
그 다음은 김치찌개 끓이는거랑 똑같아요
잘익은 묵은지 넣고, 등갈비 넣고, 고추가루, 진간장, 다진마늘, 여기에 설탕 한두스푼 넣으면 식당맛 납니다!!!
한번 확 끓고 나면 두부랑 파 넣고 보글보글 끓여주면 정말 깊은맛의 김치찌개 만들수 있어요
김치찌개는 다음날 먹으면 진짜 더 맛있는거 아시죠?!!

등갈비 김치찌개 추천드릴게요!!!!


○ 돼지 등갈비는 육질이 연하고 부드러워 소화가 쉽습니다.!
단백질이 풍부하여 근육형성, 체력 보강에 도움을 주는 식품입니다.
또한 불포화지방산이 함유되어 있어 혈관의 콜레스테롤 축적을 막아줍니다.
그래서 동맥경화와 같은 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.
대사의 보조인자 역할을 하는 비타민 B1 을 함유하고 있습니다.

돼지 한마리에 나오는 양이 1.2킬로그램 정도 이며 , 양념을 발라 먹거나 장시간 끓여 만드는 찜 요리에 적합한 부우라고 할수 있습니다.
등갈비 요리에 시래기나 우거지가 첨가되면 항산화 성분 및 섬유소 성분으로 인해 오히려 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
뼈와 함께 익히면 뼈에서 우러나오는 육즙과 콜라겐이 풍미를 더해줍니다.
○등갈비살을 고르는 방법

1. 선홍색을 띈 고기 - 색이 짙거나 푸른색을 띄면 신선도가 떨어진 제품입니다.
2. 육질이 단단하고 윤기가 흐른다.
3.뼈가 부러지거나 깨진 것은 질이 좋지 않습니다.
4.고기 잡내가 나지 않아야 합니다 .

주말에 아이들이랑 뭐해먹지 고민하다가 따뜻한 고기국이 먹고싶어서

찾아보던 중 "바쿠테"라는 음식을 발견했어요.

돼지갈비 탕인데, 우리가 흔히 아는 갈비탕과도 비슷한 맛일 것 같아서 도전해보기로 했습니다.

<바쿠테 레시피>
1.5분간 끓는 물에 등갈비 1kg를 데친다.
2.등갈비를 찬물에 잘 씻어 불순물을 제거한다.
3.다진마늘 2~3스푼, 굴소스2, 소금 반스푼, 설탕 반스푼 넣은 양념장에 등갈비를 버무린다.
4. 양념된 등갈비를 물 500미리 넣고 10분간 센불에 끓인다.
5. 물 2L를 더 넣고, 50분 팔팔 끓이며 중간에 물을 500미리 정도 더 추가해준다.
6. 나머지간은 소금간으로 하고, 마지막 대파를 넣는다.

레시피는 #수연이네삼형제완밥레시피 를 참고했어요.
정말 맛있어요.

고기도 정말 신선하고, 부드러웠어요.
매일 등갈비조림만 해먹다가, 맛있게 국 끓여먹으니 추운한파도 이겨낼 것 같네요.

4살, 6살 아이들도 정말 맛있게 잘먹었던 국이에요.

선진 포크 한돈 등갈비 구이용, 1kg, 재구매의사있습니다.

추천 드려요 ! 따봉~

◈ 구입
- 주말이 다가오면 늘 밥걱정이라 쿠팡을 더더 검색하게 되네요.
- 얼마전 곰곰 갈비찜용 고기를 주문해서 먹었는데 선진포크 한돈 등갈비가 할인해서 이번에는 한돈 등갈비를 구입했어요.
- 매콤하게도, 달콤하게도 먹으려고 1키로 구입했어요.

◈ 배송
- 주문일 : 2024. 10. 11
- 배송일 : 2024. 10. 12 새벽배송 받았어요.
- 소비기한 : 2024. 10. 18일까지

◈ 구성
- 국내산 한돈 등갈비 구이용 고기예요.
- 냉장보관 한돈 고기예요.
- 적당한 길이로 잘라진 등갈비 5덩이 왔어요.
- 낱개로는 21개의 등갈비 였어요.

▶▶▶ 후기
- 선진포크 한돈 등갈비 고기는 정말 부드러워서 좋아요.
- 고기 색부터 완전 신선하고 싱싱해 보여서 좋았어요.
- 냄새도 전혀 없고, 퍽퍽함이 아예 없이 부드럽고 맛있어요.
- 덩이로 온 등갈비를 자르니 21개여서 4인 가족 넉넉히 먹었어요.
- 덩이의 고기로 왔지만 결대로 자르면 되니까 손질하고 절단하기 아주 쉬웠어요.

★★★
- 레시피는 따로 필요없이 저는 그냥 청정원 갈비양념으로 했어요.
- 핏물 빼고 맛술 넣고 한번 끓여준 후 깨끗하게 씻어서 지방 제거하고 절반은 청정원 매운양념으로, 절반은 청정원 간장양념으로 했어요.
- 양념도 잘 배고, 먹기도 편했고 부드럽고 고소한 등갈비 고기였어요.

♥♥♥ 도움 꾸~욱 눌러주세요.
늘 행복하시고 부자 되셔요~~

신선하고 좋아요
주말부터 비온다길래 비오는날 수육을 해먹을까 하다가
저번에 등갈비 맛있게 삶아 먹었던게 기억나서 주문했어요
결론으로는 성인 남녀 2명이서 아주 맛있게 먹었습니다.

사실 등갈비는 김치찜이나 구이로만
해먹는 줄 알았어요ㅋㅋㅋ 그래서 저도 처음엔
김치찜 해먹으려고 초벌하고 열심히 삶았는데
잘 삶아졌는지 하나 맛본다던 남칭긔가
너무 부드럽고 맛있다며 그냥 먹자길래
그 뒤로 종종 수육대신 해먹어요

수육은 보통 삼겹으로 해먹는데
부위에 따라 퍽퍽하기도하고 아님
지방때문에 기름지기도하고 그렇잖아요
등갈비는 하나같이 부드럽고 맛있어요!

4덩이로 나누어서 왔고
밑에 종이 핏물 별로 없이 깔끔하더라구요
신선한 제품이구나 했어요
핏물은 오래 빼주면 좋지만 배가고파서
30분 정도 물 두번 갈아주면서 핏물 뺐습니다.

등갈비 안쪽에 지방 껍질이 붙어 있는데
핏물빼면서 물에 불리면 지방 껍질이 손으로 떼어져요
큰 차이가 있을까 해서 테스트로 두개는 떼어내고
두개는 그대로인채로 삶았습니다.
결론은 안떼어내도 괜찮더라구요ㅋㅋㅋㅋ
질길까 걱정했는데 충분히 삶으니 다 부드러워서
크게 신경 안쓰였어요

초벌로 맹물에 5분 삶으니 미처 못뺀 핏물이 나왔고
한번 물 갈고 싹 헹군다음에
제대로 삶기 시작했어요

적당히 잠길정도의 물양에
미소된장 한스푼, 통마늘 5개,
통후추 20알, 월계수잎 작은거 3장 정도 넣어서
한시간 삶아줬어요
각 계량은 대략적이란거 참고 부탁드립니당

원래는 한시간 반에서 두시간 삶을랬는데
배가 너무 고파서 한시간 정도만 삶았어요
그래도 부드럽게 떼어지고 괜찮았고요
개인적으로는 한시간 반정도 삶는게 딱 좋을 것 같아요
누린내도 안나더라구요

저는 개인적으로 트러프 라는 쿠팡에서 산
트러플 스리라차? 핫소스 있는데
그거랑 찍어먹어요 진짜 맛있습니다.

둘이서 딱 맞게 맛있게 먹었어요
편하게 먹으려면 뼈마다 잘려진 상품을 사도 좋지만
사실 잘려진 제품은 단면이 그만큼 공기에 노출되면서
통제품보다 신선도가 조금 낮아지거든요
생고기로 자르는게 어렵지 않아서 저는
앞으로도 이 제품 자주 사먹을 것 같아요

등갈비 구용 1kg 두 팩을 구매했습니다.
먼저 왜 별을 한 개만 주었냐하면,
등갈비 한 팩은 정상적인 고기가 왔어요.
그런데 다른 한 팩은 고기 4쪽 중 2개는 거의 뼈만 앙상한 고기가 들어서 왔어요.
아무리 등갈비라해도 뼈를 구매할 사람은 없잖아요.
반품할까 생각하다
귀찮아서 그냥 조리했습니다.

판매자님, 양심적으로 합시다.
입장 바꿔 판매자님한테 누군가 그런 물건을 보내도 괜찮나요?

아무리 갈비라도 이건 아니라고 봅니다.
정상적인 팩은 고기 5쪽이 들어있고,
살도 넉넉하게 붙어 있었어요.
그런데
뼈만 앙상한 팩은 고기 4쪽에 굵은 뼈가, 고기를 얼마나 야무지게
긁어 냈는지, 허옇게 뼈를 드러내고 있더라고요.
한 팩은 돈을 주고 뼈를 산 꼴이었어요.
왜냐구요?
뼈 무게 때문에 조그만 고기 4쪽
한 팩은 커다란 고기 5쪽에 살이 정상적으로 붙은 고기였어요.
우리집은 등갈비를 좋아해서 여러 마트에서 자주 구매해서 먹습니다.
그런데 이런 등갈비는 첨 봅니다.

브랜드를 믿고 구매했는데,
어떻게 이런 고기를 보낼 수 있나요?

판매자님, 브랜드님, 앞으로는 이렇게 하지 마세요.
개인적으로 저는
앞으로 선진포크 제품은 구매하지 않을 것입니다.
저는 신뢰를 굉장히 중요하게 생각하는 사람입니다.
하나를 보면 열을 안다고, 브랜드에서 실수라고 말씀하실 건가요?
실수도 실력인 시대입니다.

그리고 돼지 갈비를 조리하려고 데치는 과정에서
돼지냄새도 아주 심하더라고요.
보통 좋은 고기는 데칠 때 구수한 냄새가 나는데
역한 돼지 냄새가 나서 데친 다음에 문질러 가면서 몇 번을 헹구어서
생강, 마늘 간 것 잔뜩, 청주 잔뜩 매실액, 복분자 액 잔뜩 배즙 등 양념을
신경썼더니 다행히 찜에서는 냄새가 나지 않았어요.

오랜만에 등갈비가 먹고 싶어서 주문 해 봤습니다. 동네 가까이에 있는 정육점이 있는데 고기가 딱히 좋지 않아서 결국 쿠팡에서 종종 이용 하는데요, 선진포크는 후기가 좋아서 주문 해 봤습니다.

+선진 포크 한돈 등갈비 구이용 +
. 안심할 수 있는 HACCP인증


1KG에 대략 20대 정도의 등갈비가 들어 있는 거 같아요. 1KG 한팩사고 고기가 좋아보여서 바로 한팩더 구입해서 한팩은 등갈비 김치찜을 하고 한팩은 등갈비 구이 좋아하는 아이들 좋아하는 아이들 위해서 추가 주문 했어요!

고기가 정말 괜찮더라고요!! 신선해요 ^^
살코기랑 기름이 적당히 잘 섞여 있어서 그런지 아이들 먹기에도 너무 좋았어요~
구이는 하기 전에 5~10분정도 삶아서 구웠는데도 질기지 않고 부드럽다면서 아이들이 너무 잘먹어요!!

등갈비 생각나면 또 주문 해야겠습니다 ^^

8살 아들과 6살 딸을 키우고 있는 집의 엄마 입니다.
매번 저녁때 마다 어떤반찬을 해주지 고민인데요

아이들이 집에서 다른 고기도 좋아하긴 하지만,
어릴 때부터 등갈비를 제일 좋아하더라고요.

그래서 이번에는 어른들은 쭈꾸미와 삼겹살을 구워 먹으면서,
아이들에게는 간장 베이스로 등갈비 찜을 해주기로 했답니다.

일단 냉장으로 주문한 거라 신선도에 걱정이 조금 있었지만,
요즘 날씨가 선선해서 그런지 신선하게 잘 도착했어요.
냉장용이다 보니 조리하고 난 후에 고기가 정말 부드럽더라고요.

아이들이 원래도 잘 먹긴 하지만, 2명이서 500g을
다 먹고 더 달라고 할 줄은 몰라서 엄청 당황했네요.

뼈 무게가 있어서 그런 거긴 하겠지만, 다음번에는 1kg로 구매해서 주려구요.
아이들이 이렇게 잘 먹는 걸 보니 저도 기분이 좋고,
더 많은 고기를 준비해줘야겠다는 생각이 들었습니다.

등갈비를 간장으로 찜해주니,
달콤하고 짭짤한 맛이 아이들에게 정말 인기였어요.

부드러운 고기와 쫄깃한 뼈가 어우러져서,
아이들이 한 입 한 입 행복해하는 모습이 사길 잘했다 싶더라구요

고기를 좋아하는 우리 아이들에게는 정말 최고의 메뉴였어요.
이 선진포크 한돈 등갈비는 특히 어린 아이들이 있는 가정에 추천하고 싶어요.

부드럽고 맛있는 고기로 아이들이 좋아하는 요리를 만들어 줄 수 있으니까요.
또한, 조리가 간편해서 바쁜 날에도 손쉽게 준비할 수 있는 점이 큰 장점이에요.

다음번에도 또 구매해서 아이들 고기 파티를 시켜줘야겠어요.
아이들이 맛있게 먹는 모습을 보니, 저도 함께 행복해지는 기분이랍니다.
가족과 함께 하는 즐거운 식사 시간이 더욱 소중하게 느껴졌어요.

제 리뷰를 끝까지 읽어주셔서 정말 감사드리며,
여러분의 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다.

✅신선도 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✔️비린내가 안나서 좋아요
✔️고기 색도 선홍빛으로 좋아요
✔️굽기 좋은 정형이에요

✅맛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✔️육즙이 풍부해요
✔️등갈비하기 딱 좋아요
✔️고소한 향도 좋아요
✔️육질이 쫀득해요


✅등갈비 레시피⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(ㅁㄱㅇㄹㅅㅍ)에서 보고 만들었는데 너무 맛있어서 공유해요
✔️핏물을 30분동안 찬물에 빼줘요
✔️끓인 물에 등갈비, 된장 한스푼을 넣고 겉면만 살짝 익히게 끓여요
✔️양념장을 만들어요
-간장 8스푼, 설탕 물엿 맛술 4스푼, 매실액 참치액젓 2스푼
굴소스 1스푼, 다진마늘 2스푼, 참기름 1스푼, 물 700ml
✔️양념장, 등갈비, 마늘 5개 넣고 뚜껑 닫고 40분 졸여요
✔️마지막에 통깨를 뿌려줘요
❤️매콤한거 좋아하시면 청양고추 맘껏 넣어도 좋을거 같아요
저희 집은 아이들이 있어서 안넣었어요

✅너무 너무 맛있는 한끼를 먹었어요!!
아이 어른 할거 없이 너무나 맛있게 먹어서
다음에 또 사다가 등갈비해먹을 거에요!

❤️제 리뷰가 마음에 드셨다면 도움돼요 부탁드립니다❤️

가끔씩 집에서 고기 요리를 제대로 해먹고 싶을 때면 평소보다 좀 특별한 부위를 찾게 되는데, 그중에서도 등갈비는 푸짐하고 모양도 좋아서 손님 대접용으로도 좋고, 혼자 먹을 때도 왠지 기분이 나는 메뉴잖아요. 이번에는 쿠팡에서 ‘선진 포크 한돈 등갈비 구이용’ 1kg 제품을 처음 구매해봤습니다. 선진이라는 브랜드는 워낙 유명하고, 국내산 한돈이라 믿고 선택했어요. 무엇보다 구이용으로 손질되어 있다는 설명을 보고 기대하면서 주문했죠.

먼저 배송 상태는 아주 만족스러웠습니다. 아이스팩이 넉넉하게 들어 있는 박스에 냉장 상태로 잘 도착했고, 고기가 해동되거나 냄새 나는 일 없이 깔끔하게 도착했어요. 1kg 정도면 대략 2~3인분 정도로 적당하고, 등갈비는 두툼하면서도 살이 꽤 붙어 있어서 실속 있는 느낌이었어요. 뼈만 많은 부실한 등갈비가 아니라, 고기 비율도 꽤 좋아서 손해 보는 느낌이 없었습니다.

포장을 뜯었을 때 냄새도 전혀 이상하지 않았고, 핏물도 과하지 않아서 따로 손질이 크게 필요하지 않았어요. 다만 더 깔끔하게 먹고 싶어서 저는 키친타월로 한번 눌러 핏물 제거해주고, 얇은 막은 살짝 벗겨냈습니다. 이건 요리 스타일에 따라 취향이겠지만, 기본 손질이 어느 정도 되어 있어서 요리에 들어가기까지 시간도 많이 들지 않았고 스트레스도 덜했어요.

저는 이번에 에어프라이어와 오븐을 이용해서 바베큐 스타일로 구워봤어요. 먼저 마늘, 간장, 꿀, 고춧가루, 케첩, 후추, 청주 등을 넣은 특제 양념에 하루 정도 재워서 숙성시켰고, 구울 때는 180도에서 20분씩 앞뒤로 구워줬습니다. 겉은 노릇하게 익고, 속은 촉촉하고 부드러워서 정말 맛있었어요. 등갈비 특유의 풍미도 살아 있고, 고기 잡내가 없어서 양념이 깔끔하게 배더라고요. 살도 질기지 않고, 뼈와 살이 잘 분리돼서 먹기에도 편했습니다.

간단하게 데리야끼 양념이나 시판 바베큐 소스에만 재워도 충분히 맛있게 즐길 수 있을 것 같고, 요리에 따라 매콤하게, 혹은 달콤하게 다양한 버전으로 응용하기 좋을 정도로 고기 품질이 기본적으로 괜찮았어요. 가족끼리 주말에 특별식으로 즐기기에도 손색없고, 혼자 먹더라도 소분해서 냉동 보관하면 두세 번은 넉넉히 나눠 먹을 수 있어서 활용도도 높았습니다.

개인적으로 고기 잡내나 냄새에 예민한 편인데, 이 제품은 그런 점에서 매우 만족스러웠어요. 신선도도 좋고, 기름기 분포도 적당해서 느끼하지 않고 고소한 맛이 살아 있었어요. 특히 직접 양념해서 굽는 걸 좋아하는 분들이라면 이 제품은 요리의 재미도 느낄 수 있고, 결과물도 맛있게 나와서 추천하고 싶어요. 가격 대비 퀄리티가 꽤 괜찮아서 재구매 의사도 충분히 있습니다. 집에서 고급 바베큐 요리를 즐기고 싶으신 분들께 자신 있게 추천드려요.

맛있어요
넘 맛있어요

1kg 20조각이예요
갈비가 아주 깨끗해요

핏물 빼서 한번 삶아
넛맥가루
생강가루
후추가루
간장
소금
고추장
고추가루
설탕
물엿이나 조청
소주
다진마늘
청양고추
넣고 양념이 잘 베이도록 제어뒀어요

갈비가 잘 익었을때쯤 감자와 양파 넣고
감자가 익을때까지 졸여주면 끝

간이 딱 맞고 고기도 분리가 잘되고
마지막 양념에 밥 비벼 대파김치 올리고
ㅋㅋ정말 맛있게 잘 먹었어요

100%아니 200% 재구매합니다

저희집엔 폭립을 사랑하는 한 아이가있어요.
아주 환장을 허더랩죠
10살짜리 꼬맹인데 밥도 얼마안먹는녀석이 폭립이라고 하면 정신줄을 놓고 먹어요
그래서 집에서 만들어 먹이려고 구매했습니다
큰덩이하나와 작은덩이하나 그리고 갈빗살한개 이렇게 들어서 왔어요
예전에 핏기를 제댜로 빼지않고 요리를했을때 뼈사이사이에서 고체가된 피들이 나온 경험이있어서
물에 2시간이상 담궈 핏물을 빼줬어요
큰덩어리는 살이있는반면에 작은 갈빗살위엔 비계처럼 있더라구요 기름기도 많아보이고 괜찮을까 싶었는데
재료넣고 1시간동안 푹삶고 에어프라이기로 5분마다 한번씩 소르를 발라가며 20분동안 구웠습니다
먹어보는데 잡내 안나고 맛있고 좋은건 살이 정말 많았어요 고기덩이에 비계같아 보이는것들이 걱정과는달리 다행히 비계맛이나거나 기름기가 너무 많거나 그렇지않았어요
정말 맛있게 먹었습니다
한번씩 또 구매하고싶어요!

묵은지 등갈비가 땡겨 주문해봤어요.

새벽에 문앞으로 잘받았고, 받은날 핏물빼고 바로 만들어서 먹었는데 냄새안나고 맛있어요 ^^

핏물뺄때도 물이 뿌옇거나 많이 탁해지지않아서 싱싱한게 느껴졌어요.



한번삶아서 묵은지넣고 팍팍끓여서 먹었더니 밥한공기 뚝딱이에요 !

고기도 퍽퍽하지않고 야들야들 넘넘 맛있게 잘먹었어요!

다음에 등갈비가 땡기면 또 재구매의사있어요 !



___

등갈비 통째로 핏물 빼고 바글바글 끓여서
시판 소스 넣고 졸였어요
유튜브다 뭐다 하도 통고기들이 많아서 한 번 해보고 싶었는데
소원성취 했네요 ㅎㅎ

일부러 약간 매운쪽갈비 느낌으로 해보려고
매운양념으로 만들어
비닐장갑 끼고 쪽쪽 잘도 빨아먹었네요 ㅎㅎ

한 끼 반찬으로 좋았어요
특별한 반찬이 필요한 날 금세 뚝딱 만들기 좋아요~

둘째 생일이라
좋아하는 양념 등갈비 만들어 줬어요!
핏물 30분 뺏는데 많이 안나오고
손질도 깔끔하게 되어 있어서
편하게 요리했네요^^
냄새 전혀 없었고
저는 살짝 삶고 바로 양념에 천천히 조렸어요!
양념은 시판 갈비양념으로 ㅋㅋㅋ
너무 안삶아서 질길까봐 걱정했는데
아이들 먹기에도 괜찮았고
맛있게 먹었어요~~~^^
딸래미가 자기 생일에도 해줄꺼지? 라면
약속까지 받아내내요 ㅋㅋㅋㅋ
양 볼에 뭍혀가면서 열심히 뜯어먹는 모습들이
어찌나 귀여운지 ㅋㅋㅋㅋ
생일 아니더라도
조만간 또 만들어줘야겠어요!
등갈비 1팩, 4인 가족 한끼로 딱 알맞았어요!

지인에게 바쿠테 파우치를 받았어요
지난번에는 이베리코를 사용하여 만들었는데
등갈비도 맛있다고 하여 도전 하면서 한국식 대파 등 배추를 추가해봤어요
뭔가 시원하고 갈비탕 같은 데 묘하게 땡기는 국물 맛에
구이나 김치찜으로 먹던 등갈비가 더 맛있게 느껴지더라구요
응용 하기도 좋은 거 같아요. 고기가 신선해서 잡내가 적고
초벌로 한번 끓여 헹구었는데 별로 더럽지 않더라구요
기름도 많지 않고 역시 국산 돼지고기가 좋습니다
맨날 해먹는 음식 말고 다른 음식도 도전해 보세요. 좋은 재료 같아요. 추천합니다.

최근 선진 포크 한돈 등갈비 구이용을 구매하여 구워본 후기를 남깁니다. 이 제품은 고기 품질이 매우 뛰어나고, 구워 먹었을 때 정말 맛있어서 만족스러웠어요.

첫 번째로, 고기의 신선도와 품질이 뛰어났습니다. 고기가 신선하고 지방과 살코기의 균형이 잘 맞아 굽는 동안 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 특히, 한돈이라 그런지 고기의 질감이 부드럽고 탱탱하며, 육즙이 풍부해서 식감이 아주 좋았습니다. 구울 때 고기에서 나오는 기름이 적당히 빠지면서도 고기가 건조해지지 않고 촉촉하게 구워졌어요.

두 번째로, 조리하기가 정말 쉬웠습니다. 이 제품은 이미 구이용으로 준비되어 있어 손질할 필요 없이 바로 조리할 수 있어 편리했습니다. 등갈비를 간단히 양념하거나 소금, 후추로 간을 한 후 구워 먹었는데, 고기 자체가 맛있어서 별다른 양념 없이도 매우 맛있게 먹을 수 있었습니다. 구울 때에도 고기가 쉽게 타지 않고 고르게 익어 맛있게 조리되었습니다.

마지막으로, 맛이 정말 훌륭했습니다. 구운 등갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 잘 익어 육즙이 가득했습니다. 가족들이 모두 좋아해서 금방 다 먹었어요. 숯불 구이처럼 고기의 풍미가 살아 있어서 특별한 날이나 바베큐 파티에도 제격이었습니다.

결론적으로, 선진 포크 한돈 등갈비 구이용은 고기 질감과 신선도가 뛰어나고, 간편하게 구워서 맛있는 등갈비를 즐길 수 있는 훌륭한 제품입니다. 고기의 질이 중요시되는 등갈비를 좋아하는 분들에게 강력히 추천하는 제품입니다!

물에 담궈 핏물 좀 빼고
월계수잎 미림을 넣고 3분
부르르르 끓였다가
찬물에 깔끔히 씻어서
등갈비 김치찜의 애벌준비를 했어요!
냄비에 올리브유 좀 두르고
배추김치를 포기째 깔고
그위에 손질한 등갈비와 양념얹어서
뭉근히 1시간 이상 끓여줬어요!
고기는 부드러워서 먹기 아주 좋구요~
잡내없이 맛있어요!
김치는 등갈비의 맛이 스며들어
더 맛있어졌어요!
만드는 과정은 번거러웠지만
맛있게 먹을수있었어요~

이번 등갈비는 선홍색빛이 돌면서 아주 신선했어요!
기름끼도 많이 없고 담백해요!
매우 만족했어요!
담번엔 또 구매해서
등갈비찜을 해먹을까해요~ ㅎ

등갈비 맛있네요

밥숟가락으로

간장10, 굴소스 4, 마늘 2, 맛술 4, 물엿 3, 베트남고추 4

물300ml, 배음료400ml 조려주면 맛있어요.

마지막 녹말 반스푼 찬물에풀에 같이 볶으면 양념이

갈비에 착달라붙어 더맛있어요.

솔직히 말해서, 한돈 등갈비는 진짜 최고인 것 같아요.

일단 쿠팡은 고기 퀄리티가 남다르더라고요. 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터지는 게, 입안 가득 행복이 퍼지는 느낌이었어요. 돼지 특유의 잡내도 거의 없고, 부드러워서 넘기기도 편했어요. 특히, 살코기와 비계의 비율이 적절하게 조화되어서 더욱 맛있었던 것 같아요.

요리 방법에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다는 점도 좋았어요. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워 먹으면 육즙이 가득해서 정말 맛있고, 푹 삶아서 김치찜을 해 먹어도 부드럽고 깊은 맛이 일품이었어요.

단점이라면, 뼈까지 포함된 가격이 조금 비싸다는 점 정도? 그래도 좋은 고기는 좀 비싸도 감수하고 먹는 편이라 크게 신경 쓰이진 않았어요.

총평:
한돈 등갈비, 정말 강추합니다! 특별한 날 가족들과 함께 즐기기에도 좋고, 혼자서 푸짐하게 먹고 싶을 때에도 안성맞춤이에요.

꿀팁:
* 등갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거해주면 잡내를 없앨 수 있어요.
* 구울 때는 센 불에 살짝 익힌 후 약한 불로 익히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있어요.
* 뼈에 붙은 살을 뜯어먹는 재미도 쏠쏠하답니다!
한마디로, 한돈 등갈비는 사랑입니다!