저는 평소에 집에서 요리를 즐겨 하는데요,

최근에 돈까스집이 새로생겼는데 빈대다 뭐다해서

가보지를 못하고 있어요..  돈가스를 해먹고

 싶어서 안심을 구매했어요.. !



대부분 돈가스는 모양이 잘 잡히고

흐트러지지 않기 때문에 등심으로 많이 하는데요

저희집은 무저건 부드러운걸 선호해서

돈가스도 무조건 안심이에요. 



제가 선호하는 브랜드라서

포크밸리 한돈 무항생제 제품으로

 구매해보았습니다

먼저, 제품의 포장이 매우 깔끔하고

 신선해 보였습니다. 냉장 보관이 가능한 

투명팩에 담겨 있었고,  고기에는 핏물이 없었으며

습기제거하는게 고기아래 들어있었어요 

포장 용기에는  제품명, 함량, 원산지 등이 

상세하게 표기되어 있었습니다.


 안심은 한눈에 보기에도 육질이 탱탱하고 

윤기가 흐르는 것이 인상적 이었습니다만

완전한 손질이 되어있는건 아니었어요



근막제거가 모두 되어있지는 않아서 따로 제거를

했구요. 아주 많은 양은 아니었으나

제거를 따로 해야 한다는 점에서 별하나를 뺏습니다

 안심을 손질하고 망치로 두드리고 키위에 

따로 재워 두었어요.


그러면 2중 3중으로 부드러워 집니다.

물론 힘이들지요..!  힘들었지만 정말 맛있는

 돈가스를 해먹었어요


포크밸리 무항생제 안심 제품은

 가성비가 뛰어난 제품이라고 생각합니다. 


합리적인 가격에 

 육질이 부드럽고 색감도 신선했고 촉촉한 안심은 

장조림도 좋지만 돈가스로 만들기에도 

정말 좋았습니다.



장조림이나 부드러운 돈가스를 선호하시는 분들께

이 제품을 적극 추천합니다.  만족스러운 제품입니다.


시간내어 정성껏 작성한 후기입니다

읽고 조금이라도 도움이 되었다면 도움돼요를 눌러주세요

국내산 돼지고기 안심을 구매했습니다.

예전에는 보통 마트에서 구매를 했었는데, 이번에는 쿠팡에서 처음 구매를 해봤네요.

저희는 이런 안심을 보통은 찌개에 넣어 먹습니다. 찌개에 넣어 먹는건 앞다리나 뒷다리살이 더 좋다고 말씀하실수 있고, 실제로 그렇긴 하지만, 예전에 언제부터인가 건강 생각한다고 지방이 없는, 비계가 없는 부위를 찾아서 먹다보니 안심을 찌개용으로 먹기 시작을 했네요.

사실, 고기라면 그냥 무조건 다 좋아라 하는 저라서, 사실 찌개에 비계가 있는 부위가 들어가간 아니건 크게 상관은 없는 편이기는 합니다.

물론.. 찌개에는 비계가 있는 앞다리살이나 뒷다리살이 더 맛있기는 하지만.. 암튼 건강을 조금 생각하면 그정도는 포기할 수 있습니다. ㅎ

암튼 저는 이 안심 부위를 찌개용으로 구입을 해서 잘라서 소분을 해서 냉동실에 넣어놨다가 필요할 때 그 때 그 때 꺼내서 먹습니다.

물론.. 아무래도 잘려있는 부위가 아니다보니 일일이 칼질을 해서 나눠야 하는 번거로움이 있긴 하지만, 그래도 건강을 생각할 수 있고, 또 가격적으로도 나쁘지 않아서 만족하고 먹고 있습니다.

이번 쿠팡에서 구입한 이 안심도 가격도 괜찮은 편이고 고기 질도 꽤 괜찮은 편이네요.

아무래도 국산이다보니까 믿고 먹을 수 있다는게 가장 좋고요. 큼직한 덩어리로 되어 있어서 장조림용으로는 더 없이 좋겠다 싶네요.

냄새나거나 하는거 없어서 맛있게 잘 먹을 수 있겠네요.

혼자사시는 시아버지께서 장조림을 드시고 싶다해서 미리 찜해두었던 장조림용 고기를 사려고 했는데 고기가 좋아서인지 가격이 저렴해서인지 금새 품절이더라고요~
처음 구매하려다가 품절로 실패하고 재판매 알림 뜨자마자 얼른 들어와서 구매했어요~

1팩 500그람은 좀 적을듯하여 2팩 1키로를 구매했습니당

구매일자 : 23. 9. 26 화요일
도착일자 : 23. 9. 27 수요일 새벽배송
소비기한 : 23. 10. 4일까지
사용일자 : 23. 9. 28 목요일

고기는 뜯어보자마자 냄새와 고기색깔을 보면 어느정도 짐작이 가는데요~
색상도 선분홍빛에 냄새도 없이 깨끗한 고기여서 신선함이 눈에 보였습니다.
그래도 혹시몰라 덩어리 고기이기에 핏물을 빼고자 30분정도 물에 담궈줬는데 역시나 핏물은 거의 나오지 않았고요~

호옥시나~~ 모를 냄새를 대비해 초벌로 월계수잎, 통후추를 넣고 푹~~~~ 삶아주었어요. (물이 팔팔 끓고나서 30분 더 중약불에 끓여줌)
후추를 실수로 왕창 부어서 한 30알 정도 넣었는데 후추향 때문에 먹기힘들거나 그러진 않았어요.

푹 삶은 고기는 따로 그릇에 담아 식혀주었고요.
그동안 후추와, 월계수 잎을 거른 육수에 장조림 양념을 해주었는데요
비율은 6:1:1 입니다.
물 6: 간장 1: 설탕 1이구요. (왠만한 간장 조림 이 비율만 외우심 반은 성공이여요! 심지어 잡채하실 때에도 불린 당면을 이 비율의 물에 삶아주면 아주 간이 잘베인 당면을 만나실 수 있답니다.^^)

돼지고기 장조림은 계량해둔 양념에 고기를 찢어 넣고 끓여주면 끝이에요!
고기를 찢는데 얼마나 잘 삶아졌는지 알 정도로 너무 부드럽게 잘 찢어져서 찢는 내내 기분이 좋았답니다. ㅎㅎㅎ
찢은 고기와 함께 사두었던 깐메추리알과 함께 양념에 졸여주었어요!
팔팔 끓고나서 중약불에 20분 정도 양념을 졸이듯이 끓여주었고요.
육수가 처음의 반정도로 줄어들었더라고요~

점심에 만들어서 저녁에 먹어봤는데 결과는 대만족!!
질긴고기는 입에도 안대는 저희딸이 한입 먹어보더니 엄청 부드럽다고 엄지척 해주면서 맛있게 잘먹었던 장조림이었답니다.

사실 재료가 좋으면 음식맛은 끝난거죠~ㅎㅎㅎ
간만에 질좋고 저렴한 등심으로 장조림 맛있게 해서 시아버님 갖다드렸답니다~^^
리뷰 쓰는김에 고기 있나 확인해봤더니 또 품절이네요~~
아무튼 장조림 하실 계획 있으시다면 망설이지 마시고 이 고기로 고고 하세요!!

~~~~~~구매이유~~~~~~



◑◐요즘 외식물가가 높다보니

탕수육을 시키면 양이 무척 작더라구여 ㅎㅎ

그래서 집에서 거의 해먹습니다 ~!!

집에서 해먹으면 깨끗한 재료로 건강하게

해먹을수 있는 장점이 있구요

반대로 시간과 노력이 들어가야 한다는 단점이

있습니다 ㅎㅎ



◑◐저는 평소에 제가 좋아하는 여러브랜드

제품을 장바구니에 미리미리 담아두는 편입니다

그러면 빨리 구매해야할때 바로 구매할수도

있고 가격비교도 한눈에 되는경우도 있구요.

장바구니에 담아두면 꼭필요한 경우가 아니더라도

세일을 하면 세일가격이 표시가 되기때문에 편리하더군요

솔직히 필요함 순간이 아닐때도

.세일을 하면 구매하게 되는 경우가 많습니다 ㅎㅎㅎ

◑◐세일구매는 어차피 사야하는 제품들을

.조금이하도 할인된 가격에 구매하니

절약을 할수있는 장점이 있구요


반대로 굳이 안먹어도 되는 시기이거나

아무리 맛있는 음식도 가끔 별로

땡기지 않을수도 있는데 그럴때도
.
빨리 먹어야 한다는 단점이 있어요 ㅎㅎㅎ


정작 필요한 경우에는 세일 안할때
.
정상가격에 구매하는경우가 대부분

이더라구요 ㅎㅎㅎ


◑◐저는 무항생제 돼지를

선호하기때문에 거의 무항생제돼지

브랜드로 골라서 먹습니다

이브랜드 제품을 특히 선호합니다

좀더 신선하고 멋이 좋다고 해야할까요

제가 증명할순없지만 구매하면

그런느낌이 들어요.

예를들면 색감이나.. 기름기나.. 포장지의

부품여부나... 조리후에 쩔깃한 맛까지!!


이상하게 맛이더 나은거 같더라구요.

그래서 같은 재료면 이브랜드꺼 구매합니다!


◑◐안심은 기름기가 없고 부드러우며

맛이 좋고 단백질도 풍부하기 때문에
.
.건강에도 좋고..다이어트에도 좋고..

맛도 좋습니다!! 일석 3조 라고 할까여 ㅎㅎ

◑◐안심은 장조람도 좋고

저는 잘라서 탕수육을 자주 만듭니다.

등심으로 탕수육을 많이 만드시는데

.저는 부드러운걸 워낙 좋아해서요

등심보단 안심탕수육이 최고에요!!!


구매에 도움이 되었으면 좋겠네요~!!!

【【【【추천합니다】】】】

☞☞☞☞구매이유☜☜☜


☞포크밸리는 품질이 좋아서 자주

사먹는 브랜드 입니다!!!!

☞저는 장조림 말고 탕수육 용으로 구매했어요

안심은 살결이 부드러워서 주방 가위로도 잘

자를수 있어요 ㅎㅎㅎㅎ 덩어리로 되어있어서

일일이 가위로 자르는건 귀찮지만

그래도 비교적 잘 잘리고 괜찮았습니다

☞먹어보니 적당히 부드러으면서 풍미가 있고

냄새도 없고 제입에 딱 맞네요 ㅎㅎ

원산지도 마음에들고 무항생제인점도 마음에

들어서 구매 했습니다

가격만 더 오르지 않는다면 계속 재구매 의사가 있습니다

☞저는 필요한것을 미리 장바구니에

넣어두고 필요하면 바로바로 구매하는편입니다.

☞포크밸리꺼 맛있어여~!!

어떤고기는 사고도 후회허는 경우가 종종 있는데요

이제품음 품질이 좋아요. 후회한 적이 없네요..

예전앤 세일을 자주 하던데. 요즘은 좀 덜하네요 ㅎㅎ

앞으로 안심은 이것만 주로 먹으려구여 ㅎㅎ

양도 적당히 넉넉해서 좋습니다!!

그람이 조금더 작으면

부족했을텐데...


☞세일을 좀 하면좋겟어요

지인에게도 추천했네요


포장도 좋구요 쿠팡은 배송도 믿을수 있구요

최애하는 쿠팡입니다 ㅎ

☞이제는 집에 없으면 안되는

필수 돼지고기가 되었네요.

이제품을 자주이용하고 싶긴한데요

가격만 더 오르지 않는다면

앞으로도 계속 이용할 생각입니다

무항샹제라 상대적으로 건강하고

맛있는 돼지고기 입니다~!!!

도움이 되엇으면 좋겠네요

☆돼지고기 섭취시 주의할 점

돼지고기는 찬 성질을 가지고 있어서 손발이 차거나 소화기능이 약한 사람은 피하는 게 좋으며, 히스타민 함유량이 다른 육류보다 높아 피부가 붉게 올라오거나 피부에 질환이 생길 수 있다.

과다 섭취했을 경우 복통 등의 부작용이 생길 수 있기 때문에 반드시 적당량만 섭취하는 것이 좋다. 또한 돼지고기는 내장과 중추신경계에 기생하는 갈고리촌충(유구촌충)에 감염됐을 가능성이 있으므로 반드시 속까지 바짝 익혀 먹어야 하며, 생고기를 집었던 젓가락을 재사용하는 것도 자제해야 한다.



☞☞☞추천합니다☜☜☜

방학이라 아이들 매끼니 해먹이려니 힘들고 지쳐유..
장조림 한 번에 사서 해두고 편하게 먹으려고 주문했어요.
아이들이 장조림이라면 항상 좋아하기도 하고요^^


고기는 선홍빛에 싱싱했고 손질할 때 힘줄 떼어냈어요.
비린 맛이 있을 수 있다해서 열심히 손질했답니다.



• 먹기 좋은 크기로 나눠 썰기

• 돼지고기 등심 또는 안심 1kg를 맛술(미림) 또는
청주 1컵 (물10:1맛술) 20분삶기

• 찬물에 헹궈내기

• 식혀서 결대로 찢기

• 양념 20분 삶아 체에 거르기
<양념 : 물1.5리터, 맛술 5스푼, 양조간장(또는 진간장) 1컵 반
300ml, 설탕 8스푼, 양파 1개, 대파 1대, 생강 1톨(15g),
통마늘 10, 통후추 1/2스푼, 건고추 2개, 메추리알 30개 정도,
표고버섯 5개>

• 체에 거른 양념에 고기넣고 끓기 시작하면 졸이기




맛 봤을 때 약간 짭짤해야 밥과 먹을 때 좋아요.

시간이 많이 들지만 한번 해두면 반찬 걱정없이 5일 정도
먹어서 좋아요 ㅎ 물론 다른 반찬도 해둬야하지만
다른 반찬 없이도 장조림에 양념물 넉넉히 넣고 밥 비벼먹어도
엄청 맛있어요.

아이들용은 혹시 몰라 고추 빼고 했는데 역시 어른인 저는
고추가 들어간 게 양념이 더 깔끔하고 개운하고 좋았어요.


마늘 좋아하시는 분들은 고기를 체에 거른 양념에 졸일 때
통마늘 추가해서 넣으면 좋아요. 저도 몇 개 넣어서 건져먹었는데
마늘이 체력 보충에 좋더라고요.

포크밸리 한돈 무항생제 인증 안심 장조림용 500g을 이유식용으로 사용해봤는데, 정말 너무 촉촉해서 놀랐어요! 처음에는 장조림용이라서 고기가 좀 질기지 않을까 걱정했는데, 전혀 그런 걱정이 없었어요. 고기가 정말 부드럽고 촉촉해서 아기 이유식에 딱 맞더라고요.

무항생제 인증을 받은 고기라서 아기에게 먹이기에도 너무 안심이 됐어요. 고기 자체의 맛이 진하고 담백해서 이유식에 넣었을 때 아주 자연스럽고 고소한 맛이 느껴졌어요. 찐하게 삶은 고기를 잘게 찢어서 이유식에 넣으니, 아기도 잘 먹었어요. 아기한테 처음 고기를 줄 때는 질기거나 너무 기름지지 않아서 정말 좋았어요.

고기를 삶을 때부터 냄새도 나지 않고, 국물 맛도 깔끔해서 이유식 외에도 국이나 다른 요리에 넣어도 정말 잘 어울릴 것 같아요.

너무 부드러워서 아기 이유식으로 활용하기 좋은 재료였고, 양도 적당해서 한 번 사용할 분량으로 딱 좋았어요. 덕분에 아기에게 다양한 영양소를 공급할 수 있었고, 고기 맛도 잘 느껴져서 정말 만족스러웠어요.

이유식 재료로 고기 고민 중이신 분들께 강력 추천하고 싶어요. 가격도 적당하고 품질도 뛰어나서 앞으로도 계속 구입할 것 같아요!

✔️ 사용 후기
유아식 재료로 좋은 고기를 찾다가 무항생제 인증 제품이라 믿고 구매했어요. 예전에 같은 제품을 샀을 때는 기름기가 많아서 조금 아쉬웠는데, 이번에는 확실히 개선된 느낌이에요. 잡내도 거의 없고 결이 부드러워서 아이도 잘 먹더라고요. 이번에는 아기용 스팸을 만들어봤는데, 식감도 괜찮고 간도 조절하기 쉬워서 유아식에 딱 좋았어요.

✔️ 구성 & 상태
장조림용으로 손질돼 있어서 따로 손질할 필요 없이 바로 조리할 수 있었어요. 팩에 담긴 고기가 깔끔하고 불필요한 지방이나 이물질 없이 정돈되어 있어서 믿음이 갔고, 배송도 빠르고 신선하게 잘 도착했어요.

✔️ 활용도 & 편의성
장조림은 물론이고, 유아용 반찬으로 아기 스팸, 찜, 수육 등 다양하게 활용할 수 있어서 정말 실용적이에요. 기름기 적고 고소한 부위라 간단히 삶아서 이유식이나 반찬 만들기에도 부담 없고, 양도 적당해서 한 번 조리하면 며칠간 잘 활용할 수 있었어요.

✔️ 맛 & 품질
질감은 부드럽고 담백해서 아이도 거부감 없이 잘 먹었어요. 무항생제 인증이라 그런지 잡내도 거의 없고, 익혔을 때 퍽퍽하지 않아서 아기 스팸처럼 조리했을 때도 촉촉하게 잘 나왔어요. 지난번보다 확실히 기름기가 덜했고, 퀄리티가 안정적인 느낌이에요.

✔️ 가성비
시중 고기 대비 가격대는 살짝 있는 편이지만, 무항생제 인증에 품질을 생각하면 아깝지 않았어요. 유아식은 특히 재료 신선도가 중요한데, 믿고 먹일 수 있어서 만족도가 높았어요.

✔️ 패키지
깔끔하고 위생적으로 포장돼 있었고, 한눈에 어떤 부위인지 확인 가능한 점이 좋았어요. 바로 냉장고나 냉동실에 보관하기에도 적당한 크기라 보관도 간편했어요.

✔️ 좋았던 점
• 무항생제 인증이라 유아식으로 안심하고 사용 가능
• 기름기 적고 잡내 없이 깔끔한 맛
• 아기 스팸, 장조림 등 다양한 조리에 활용 가능
• 부드러운 식감으로 아이도 잘 먹음

✔️ 아쉬운 점
• 기름기가 적당해서 좋긴 했지만, 때때로 부위에 따라 편차가 있는 듯

✔️ 재구매 의사
재구매할 생각 있어요. 유아식에 쓸 수 있는 믿을 만한 고기가 잘 없는데, 이 제품은 품질도 괜찮고 아이가 잘 먹어서 만족스러웠어요. 다음엔 장조림도 만들어보고 싶고, 스팸도 다시 만들어볼 계획이에요.

✅ 포크밸리 한돈 무항생제 인증 안심 장조림용 (냉장), 500g, 1팩


가족들이 장조림을 좋아해서 주문했어요:)

계란이든 메추리알이든 장조림용돼지고기와 함께 만들어먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요~ ♡

일단 택배 도착했는데 빨갛기도 붉기도 한 돼지고기가 신선하게 느껴졌어요.

일단 저는 매추리알도 함께 주문해서 매추리알돼지고기 장조림을 만들었어요.

보글보글 끓는물에 고기를 삶아주고 한김 식혀준뒤~ 찢어줬어요.

그리고 메추리알도 깨끗한물에 씻어준뒤 고기 메추리알을에 간장 넣고

중간불에 끓여줬어요~~ 메추리알이 간장물을 머금을때쯤 불을 줄여주고~ 식힌다음에 반찬통에 넣었답니다.

일단 포크밸리 장조리용 안심은 고기결이 고운편이고 육즙이 풍부해서 좋더라구요.

우리가족이 잘먹는 반찬 ~ * 건강하게 만들어보아요.

정말 엄지척하며 추천드려용!!! 굿굿



✅ 가성비 좋은 장조림용 안심 ♥

✅ HACCP (해썹) 인증되어 믿음직

✅ 부드러운 편이고 육즙 풍부함.

제 리뷰가 도움이 되었으면 좋겠습니다. 추천드려요.
주문해달라하면 재구매할 예정입니다. 굿굿!!

⭐ 구매상품: 포크밸리 한돈 무항생제 인증 안심 장조림용

⭐ 중량: 500G

⭐ 구매날짜: 24년 1월 24일

⭐ 소비기한: 24년 1월 31일



✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔맛후기✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔



장조림 하려고 구매했어요~~~~
소고기 장조림도 맛있지만 간혹 질긴 경우도 있고
오래 끓여야 하는 수고로움 때문에
돼지고기 장조림을 더 자주 하게 되네요~~


특히 안심부위로 하면 고기도 넘넘 부드럽고
기름기도 적고 맛있구요~~~


포크밸리 한돈 고기는 처음 구매해보았는데 한돈이고 무항생제인데도
가격도 좋네요^^

받자마자 지방도 많지 않고
고기 색도 아주 깨끗한 고기가 왔어요~~~~^^


이번에는 장조림할때 설탕을 많이 넣는 대신 사과를 넣어주었더니
감칠맛도 확살고 넘 맛있더라구요~~~
부드러운 고기와 탱글탱글한 메추리알의 환상궁합!
다른 반찬 필요없네요^^


2인식구 기준 고기500g에
메추리알 500g 하니 딱 좋구요
남편은 버터한조각 올려 밥비벼서 쓱쓱 잘먹네요^^



다음번 장조림때도 재구매 할 의향 있네요~~~~~






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직접 먹어보고 쓰는 아주 주관적인 후기이니
참고하여 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^
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