‘조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동), 200g’ 제품은 러시아산 마른 명태를 원재료로 사용하여 만든 고급 황태채로
냉동 상태로 보관되기 때문에 신선도가 잘 유지되어 오는거 같아요.
황태채는 다양한 요리에 손쉽게 활용할 수 있는 점이 장점이 있어 냉동실에 떨어지지 않게 항상 구비해 두는 제품인데 한 번 구매해서 먹어보고 맛있어서 재구매 하는겁니다.
특히 저는 황태국, 황태 미역국, 골뱅이무침할때 많이 사용하고 가끔 저녁에 입이 심심할때 단독으로 황태채만 구워서 먹는데 칼로리도 낮은데 맛은 있어서 야식으로도 즐겨 먹습니다.

조혜정의멸치연구소 황태채는 식감이 부드럽고 맛이 담백해서 계속 손이 갑니다.
조리 시 비린내가 거의 없고, 간단하게 물에 불린 후 바로 사용할 수 있어 조리 편의성도 높은 편입니다.

포장은 깔끔하게 200g 단위로 소분되어 있어 1~2인 가정에도 적당한 양에 로켓프레시를 통해서 빠른 배송도 저에게 아주 만족스럽게 느껴져요.

가격도 품질에 비해 합리적인 편이고 전반적으로 맛, 품질, 활용도 면에서 높은 만족도가 높습은거 같아요.
저도 재구매한 제품인데 황태를 자주 활용하는 분들이라면 한 번쯤 구매해볼 만한 제품입니다.

-구매이유
집에서 북어국을 자주 끓여먹는 편이라 황태채를 종종 사두는 편인데 조혜정의 멸치연구소 황태채 먹어보니 참 맛있더라구요~ 앞전에 구매해보고 만족도가 높았던
녀석이라 이번에도 재주문했어요! 200g 또는 350g 선택 할 수 있는데 2인가구는 200g으로 구매해도 넉넉하길래 이번에도 200g으로 주문했습니다~!

-조혜정의 멸치연구소 황태채 후기
요녀석으로 말할것 같으면 먹기 좋게 손질이 잘 되어 있어서 북어국 끓여먹을때 가시가 씹힌다거나 한적이 없어 너무 맛있게 잘 먹고 있답니다!
정말 먹기좋게 손질이 잘되어 있는거 같아요!! 짭잘하면서도 고소한맛이 일품이라 안주용으로 제격이지만 저희집에서는 오로지 북어국의 재료로 역할을 다하고
있답니다! 먹기 좋은 크기로 무 썰어서 살짝 볶아준 다음 물에 불려놓았던 황태채 넣고 국간장, 소금간하면 맛있는 북어국 뚝딱 완성이에요!!

냉동식품이다보니 구입후 냉동보관하는건 필수!!
안주로도 많이 먹던데 조만간 청양고추+마요네즈 소스 만들어서 먹태구이 한번 해먹어 봐야겠어요!
에어프라이어 180도로 맞추고 6분정도 돌리면 바삭바삭한 먹태구이 완성이라고 하니 너무 기대되네요^^ 국 요리, 안주 요리 모두 잘 어울리는 조혜정의 멸치연구소 황태채!
강추드립니다^^

-조혜정의 멸치연구소 황태채 만족도 : ★★★★★
-재구매의사 : ★★★★★

24년 11월 주문
추워지는 날씨 딸이랑 저랑 황태국 끓여먹으려고
검색해보고 살펴보고 고민하다 고른 제품이예요
환절기에는 무랑 황태 푹 끓여서 먹는게 좋아요
건더기는 안먹는 아이라도 국물이라도 먹이면 도움이 되더라구용


✅️황태고 북어고 가시 씹히는 것 때문에 어른인 저도 잘 안먹는데
딸은 더더더 예민해서
가시가 제일 중요했어요
리뷰 중에 가시없단 이야기가 보여서 주문했는데 ㅋㅋㅋ
없지않아요 있어요 ㅋㅋ✔️✔️
역시 아예 없는건 불가능한가봐요...


아이 낳고는 물에 담궈 불려서
손으로 다 만져가며 가시손질해서 끓이거든요
✅️이것도 혹시몰라 다 만져보며 손질하는데
꽉 한줌 기준으로 가시가 꽤 나올 때도 있고
몇개만 나올 때도 있어요

**물에 살짝만 닿아도 부드러워지니 살살살 만져보면 가시가 느껴져요
황태채 담았던 그 물은 절대 버리지마시고
그대로 사용하세요!

가시 바르기가 번거롭지만 어린이집이나 학교가서 나오는 급식에서는
가시있다고 안먹을 딸이기에
집에서라도 많이 먹여두려구요ㅎ

✅️국이나 무침은 물론
전자렌지 살짝 돌리면 안주로도 손색없는거 다 아시게쮸??ㅎㅎ


가시말고는 잘 우러나고 깨끗하고 잘 말랐어요
다른 것도 궁금해서 한번 먹어보고 싶은 맘인데
아마 다시 재주문 할듯해요‼️

이 브랜드는 잔멸치 상품 구매해보고 괜찮아서 요 황태채도 자주 구입하고 있는데요.
상태 깨끗하고 괜찮습니다. 가끔 너무 거친 뼈같은 부분이 섞여 있을 때도 있지만 대체적으로 품질이 좋아요.
저희집은 황태해장국 자주 끓여 먹는데 들기름으로 들들 볶다가 무우 나박나박 썰어주고 시원하게 황태 해장국 끓여 놓으면 밥 한 그릇 말아서 뚝딱 먹고 나가기 좋습니다. ^^

❝일주일에 서너번은 쿠팡에서 생필품 및 식료품을 내돈내산으로 구매하고 있는 쿠팡 애용자로서 저도 다른 분들의 상품평을 많이 참고하여 구매하는 만큼 여러분께 도움이 되는 상품평을 작성하고자 합니다. 저의 솔직한 상품평이 한 분에게라도 도움이 되셨다면 작은 기쁨으로 여기겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다! ❞

((내돈내산 솔직후기))

북엇국을 너무 좋아해서 자주 끓여먹어요~ 마침 황태가 딱 떨어져서 구입해봤는데, 양도 많고 품질도 좋아서 솔직리뷰 남깁니다!

1. 제품요약
- 마른명태 100%(러시아산)
- 용량 200g
- 구입 후 반드시 냉동보관!

2. 제품 품질
- 깔끔하게 손질되어있는 황태!
- 군내없이 깨끗해요
- 크기도 굉장히 큼직하게 잘려있어요~
- 크기가 커서 요리 스타일에 따라 크기조절 가능해요!
- 북엇국 끓여보니 국물은 구수하고, 황태는 쫄깃~부드럽고 맛있습니다

3. 추천여부
- 저렴한 가격에 고품질 황태를 살 수 있어서 굉장히 좋네요! 북엇국 좋아하시는 분들, 마른황태 좋아하시는 분들께 추천합니다!

●상품명: 조혜정의 멸치 연구소 황태채 (냉동)
●주문일:2024.09.05
●배송일:2024.09.06

♡내돈내산 리뷰입니다♡

먹기 좋게 손질이 되어 있어 간편하게 조리할 수 있어 여러번 재구매 했습니다. 두께도 제법 두툼하고 짭짤한 감칠맛이 있어서 황태채에 무를 넣거나 고기도 함께 넣어서

시원하게 황태국을 여러번 끓여 먹었는데 만족스러웠습니다. 요즘 황태채가 비싼데 다른 제품 구매시 얇은 경우도 있고 그 너무 말라져서 질긴경우도 있는데 이 제품은 그런 것이 없어서 좋았습니다.

조혜정 명태채는 검색하던 중 황태채 구매할 만한게 있나 검색하 던중 처음에 세일을 하는 것을 몰라서 정상 가격을 주고 구매했었는데 어느날 보니 할인을 하더라고요. 그때부터

할인행사를 할때마다 냉동실에 하나씩은 꼭 쟁겨두는 필수템이 되었어요. 하나씩 쟁겨두고서 필요시 요리를 하면 딱 좋더라고요.

이번에 더욱 더 저렴한 가격으로 세일을 해서 두개를 구매 해서 미리 냉동실에 보관해 두었다가 이번 추석 명절 때 물에 미리 담구어서 부드럽게 해동을 시켜 황태 볶음을 만들어가야 겠다는 생각이 들어서

구매했네요. 드디어 추석이 내일인데 어릴 때는 명절이 좋았지만 어른이 된 지금은 그냥 싫어지네요 ㅎㅎ 그러면 요리를 해볼까요 ㅠㅠ

요리법
1. 냉동된 신선한 황태채를 낙낙한 물에 가볍게 담가 준 뒤 어느정도 만졌을 때 촉촉하고 부드러워 지면 물기를 가볍게 제거해줍니다.

2. 그런 다음 커다란 프라이팬에 넣고 미림, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 청양고추, 파 를 넣고 비닐 장갑을 끼고서 잘 버무려 줍니다.
(미리 버무리면 황태채 사이사이에 양념이 잘 베이고 익힐 때 양념장 때문에 타는 일을 적게 해주기 때문에 미리 양념하는 걸 추천드려요)

3.. 가스불을 켜고서 타지 않도록 골고루 익혀줍니다.

4. 마무리는 깨소금으로 해줍니다

이렇게 양념을 해서 맛을보니 부드럽고 짭잘하면서 고소하고 꼭꼭 씹을 때마다 황태구이 맛이 나네요. 한번에 많이 한다음 여유가 될 때 식사 때마다 살짝 후라이팬에

한번 더 볶아먹으면 그 백화점 한 8층?10층 쯤에 있는 한식당에서 먹는 황태구이 그 맛이 바로 나네요. 워낙 중요한 황태채가 상태가 좋으니 더 감칠맛이 있고 밥도둑이 따로 없는 것 같아요.

다양한 황태 요리를 하실거라면 조혜정의 멸치 연구소 황태채 추천드려요.

★저도 다른분의 리뷰를 보고 구매하기에
솔직히 작성하고 있어요.

★도움이 되셨다면
ദ്ദി °도움이 돼요°
부탁드립니다! 감사합니다★

조혜정의 멸치연구소 황태채(냉동), 200g, 1개에 대한 후기작성입니다.

국종류를 좋아하지는 않지만, 또 없으면 허전하기도 하고 해서 황태국을 끓여 먹기위해 구매를 했습니다.

마트보다 훨씬 가격이 저렴하네요.
조혜정의 멸치연구소 황태채는 황태채가 도톰하면서도 길쭉하더라고요
사용할때 잘라 쓰면 되지요.
200g의 양이 1인가구인 나에게는 제법많더라고요
국을 끓여 먹더라도 2번은 넉넉히 끓여 먹을 수 있는 양입니다.
날이 너무 더우니깐 반찬해먹기도 귀찮고, 그래서 국끓여 밥말아 밑반찬과 먹을려고 황태채를 구매한 것이지요.
황태국을 예전에는 두부와 대파, 양파를 넣고 끓였는데, 방송에서 콩나물을 넣고 끓이는 걸 보고 콩나물까지 넣고 끓여봤어요.
확실히 황태채의 감칠맛과 콩나물의 시원한 맛이 어울려지니 생각했던 것보다 훨씬 맛있더라고요.
국을 끓이게 되면 절반 정도 먹게되면 질려 다 먹지 못하고 버리게 되는 경우가 많은데 황태 콩나물국을 끓였더니 처음부터 마지마가지 남김없이 깨끗하게 맛있게 먹었답니다.
황태가 깨끗하게 손질되어 왔고 잡내도 없으니 국을 끓였을때 개운하면서도 감칠 맛이 국물에 잘 우려나 끝까지 맛있게 먹게되어 너무 만족스러윘습니다.
재구매의사 있습니다.

냉동 황태채로 남은 양은 냉동실에 보관해 두었다 필요할때마다 조금씩 꺼내서 요리에 사용하면 된답니다

쿠팡에서 생활에 필요한 모든 것을
구매하는 편입니다.
생필품 및 식재료를 구매하고 있는
쿠팡 애용자로 상품구매시
제일먼저 상품정보를 꼼꼼히 살펴본 후,
다른 분들의 상품평을 많이 참고로 하며,
신중을 기해서 상품을 구매하고 있습니다.
사용한 후에 쓰는 저의 솔직한 후기가
물론, 주관적이긴 하나
구매하시는 모든 분들에게
조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.

이상은 내돈내산 후기였습니다.
제 후기가 조금이라도 도움이 되셨다면
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오늘도 좋은 하루 되세요~^^~

제품명:조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동)

중량:200g

크기:포장파우치가 500ml생수보다 많이 큽니다(※사진참고)

원산지:러시아산

*구입 후 냉동보관

구매일자:24.09.06

배송일자:24.09.07

소비기한:25.08.12

■간만에 황태무침을 하여 단백질 보충을 해버렸네요

▶황태는 육류나 계란에 비해
단백질 함유량이 거의 3배 정도 많다고 알여졌습니다
그러기에 자주 흡입을 해줘야 하는데
날이 더운 요새는 자주 그러지 못하네요

▶자주 구매하는 황태채입니다
바삭하게 잘 말려진 상태로
배송이 왔구요
황태채 크기는 다소 긴것도 섞여있어요
대체로 한입 먹기 적당한 크기로 손질이 되어있어요
당연히 짭쪼르한맛도 있지만
그렇게 심하게 짜지 않아요
또한 씹을수록 고소함을 잘 느끼실수잇어요
그런점에서 이번처럼 무침으로도 좋지만
살짝 구우면 술안주로도 손색이 없습니다
그리고 팬에 한번 살짝 구워주면
황태채가 더욱 고소해진답니다

▶200g이라 양이 그렇게 많지는 않아요
저희 3인가족이 이틀정도 먹을양이더라구요
전에 황태콜나물국을 끓일때도
전부 다 넣어서 요리를 했어요
그 정도 양이니
1인가구와 2인가구에 젤 잘맞는 양 같아요

자주 구매해서 먹는 화애채인데
아직까지는 크게 불만이 없네요
또 하나 그렇게 꾸덕거리지 않는 상태로 배송이 옵니다
바로 흡입을 해도 큰 문제가 없을거예요
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조혜정의 멸치연구소 황태채 (냉동),200g, 구입했어요.

황태채는 그냥 먹어도 맛있고 고추장 찍어서 먹어도 맛이 좋아요.
보통은 육수낼때 많이 사용하는데 황태를 넣으면 국물이 진하면서 구수해서 국물 요리할때 많이 넣어서 먹고 있어요.
미역국 끓일때도 황태채를 넣어서 끓이면 맛이 잘 우러나서
국물맛이 진해 다양하게 활용해서 먹고 있어요.

술 한잔하고 속이 부대낄때 북어국 너무 좋은데 황태채 이용하면 다듬지 않고 그냥 넣어도 좋답니다
먹기 좋게 잘 손질된 상태로 오기 때문에 다듬을 수고로움
없이 간편하게 사용할수 있어요.
황태채가 너무 마르면 딱딱한데 이번 황태채는 적당하게
잘 건조되어 딱딱하지 않고 부드럽게 느껴져요.
오래되지 않은 그런 느낌이 드는 구수한 황태채인것 같아요.

시원한 북어국으로도 좋지만, 에어프라이어나 전자렌지에 살짝 돌린후 고추냉이와 청양고추 넣은 간장소스에 찍어서 시원한 맥주안주로 마시면 무더운여름을 시원하게 보낼수 있어 좋아요.

조혜정 멸치연구소에서 만든 황태채는 깨끗한 논밭위에서
따뜻한 햇살과 매서운 바람으로 건조한 속이 노랗고 토실토실한 황태채에요.
러시안산 명태 100%를 국내에서 말린 질좋은 황태채로
냉동 상태로 오기때문에 냉동실에 보관하면서 필요할때마다
사용할수 있어요
잘 말려서 짭짤하면서 고소한 맛이 일품이랍니다
시중에서 많이 판매하는 황태채에 비해 좀더 부드럽고
좀더 구수해서 재구매를 하게 될것 같아요

⭐⭐ 조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동), 200g ⭐⭐

✅구매 동기

간편하게 활용할 수 있는 건강한 안주거리를 찾다가 황태채를 선택하게 되었습니다. 영양가가 높고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 냉동 상태로 구입했습니다. 조혜정 브랜드의 신뢰성도 구매 결정에 큰 영향을 미쳤습니다.
✅상세내용

조혜정의 황태채는 200g의 적당한 용량으로, 냉동 형태로 제공됩니다. 생선살을 말려서 만든 제품으로, 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 별도의 조리 없이도 간편하게 해동하여 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
✅사용방법

사용하기 전 냉장고에서 자연 해동하거나, 전자레인지로 간편하게 해동할 수 있습니다. 해동 후 그대로 안주로 먹거나, 찌개, 볶음 요리, 샐러드 등에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 다양한 레시피에 활용 가능한 다용도 식품입니다.
✅실사용 장점

간편하게 조리할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 영양을 챙길 수 있습니다. 맛과 식감이 훌륭해 여러 요리와 잘 어울립니다. 냉동 제품임에도 불구하고 신선한 맛이 그대로 유지되어 만족스러웠습니다.
✅아쉬운 점

해동 후 보관할 때, 너무 오래 두면 질감이 떨어질 수 있습니다. 개인적으로는 양념이 되어 있지 않아 간편하게 조리하기는 좋지만, 좀 더 맛을 내기 위한 양념이 필요하다는 생각이 들었습니다. 포장이 다소 부피가 커서 보관이 불편할 수 있습니다.
재구매의사 : O

한줄평 : 간편하고 고소한 황태채, 요리에 딱입니다!

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✅ 구매상품:
조혜정의 멸치연구소 황태채(냉동)입니다. 이 제품은 냉동 상태로 포장되어 있어서 신선한 황태의 맛을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이에요.

✅ 구매이유:
사실, 황태는 제가 평소에 정말 좋아하는 재료인데, 간편하게 사용할 수 있는 냉동 황태채를 찾고 있던 중에 이 제품을 발견하게 되었어요. 특히, 조혜정 브랜드는 품질이 뛰어나다는 소문을 많이 들었기 때문에 믿고 구매해봤답니다. 요즘은 건강한 간식을 찾는 것이 중요하다고 생각해서, 영양가가 높은 황태채를 선택했어요.

✅ 꿀팁:
냉동 황태채는 사용하기 정말 편리해요. 필요할 때마다 조금씩 꺼내서 요리에 활용할 수 있는데, 특히 찌개나 국물 요리에 넣으면 깊은 맛을 더해준답니다.
저는 주로 미역국이나 콩나물 해장국에 넣어서 먹는데, 황태의 풍미가 국물에 스며들어 정말 맛있어요.

✅ 좋은점:
이 제품의 가장 큰 장점은 냉동 상태로 신선함을 유지하고 있다는 점이에요. 필요할 때마다 꺼내서 쉽게 사용할 수 있어서 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있어요.
또한, 조혜정의 멸치연구소 제품답게 품질이 뛰어나고, 자연 재료로 만들어져 건강하게 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 인공 첨가물이 없어서 가족 모두가 안심하고 먹을 수 있는 간식이랍니다.

✅ 구매후기:
조혜정의 멸치연구소 황태채(냉동)를 처음 맛봤을 때, 정말 감동했어요. 국물 요리에 넣어보니, 황태의 진한 맛이 국물에 스며들어 정말 깊고 풍부한 맛이 나더라고요.
평소에 미역국을 자주 해먹는데, 이 황태채를 넣으니 맛이 한층 더 살아나서 가족들도 모두 좋아했어요. 남편도 "이거 진짜 맛있다!"고 하면서 계속 먹더라고요.

☑️☑️ 또한, 간편하게 간식으로도 즐길 수 있어서 좋았어요. 냉동 상태로 보관하니까 필요할 때마다 꺼내서 간편하게 조리할 수 있어 정말 편하답니다. 저녁에 간단한 맥주 안주로도 좋고, 아이들과 함께 나눠 먹기에도 좋은 선택이었어요.

☑️☑️ 결론적으로, 조혜정의 멸치연구소 황태채(냉동)는 정말 추천드리고 싶은 제품이에요. 건강한 간식이나 요리 재료로 활용하기에 아주 적합하고, 자연스러운 맛이 정말 매력적이에요. 여러분도 꼭 한 번 드셔보세요~~!


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❤️감사합니다❤️

넘 신선하고 맛있어요~!!
어쩜~! 포근포근하면서 부드럽고 담백한 맛에 잔가시조차 하나도 없고 정말 최고네요!

조혜정의 멸치연구소 황태채는
첨 구매해 봤는데
소비자로 하여금 기분좋은 리뷰를 달게 하네요~^^

쿠팡에서 사는 여러 다양한 제품들 중엔
아주 좋았다거나.. 아주 안 좋았다거나.. 하는 제품들에 리뷰를 주로 하게 되는거 같아요~:)

황태채를 3봉지 구입했어요~

요즘~~ 넘 더우니 주방에서 뭘 하기가 엄청 힘들어요~^^
굶고 있다가.. 시원한 음료와 함께
구운 황태채를 한~ 접시 듬뿍 만들어 먹고 있으니 넘 행복해지네요~:D

근데 황태채가 어쩜 이리 맛있지요~??!!
여지껏 사 본 황태채 중에서
이번에 산 조혜정 멸치연구소 황태채가 최고인 거 같아요!
맛에서도 청결함에서도 신선도에서도 모두 우수한 거 같아요~!

더운날씨에 입맛이 없어 자꾸 식사를 거르게 되면서 간편한 음식을 찾다보니

그 중 황태채구이가 최적인 거 같았죠~^^
살도 안찌고 몸속에 독소도 배출시켜주고
뭐니뭐니해도 간편한 거!!
글구 다욧도 되구 말이죠~^^

잘 달궈진 두껀 팬에 황태채를 담아요
적당 사이즈로 자르고 노릇노릇 구워주면
그야말로 겉바속촉이 되지요~
바삭~~하면서 고소하고 담백하고!!

소스도 함께 만들어요~
마요네즈와 잘게 썬 청양고추, 약간의 쯔유

황탯국도 끓이면 아주 맛있을 거 같아요
근데 요즘은 더워도 넘 더우니~~
주방에 들어가면 구이와 무침요리에 충실해지네요~~^^

계절에 맞게 요리도 하게 되네요~:)

모두들 황태채 좋아하시죠?
이번에 조혜정 멸치연구소 황태채 추천드려요!
첨 사 본 거지만 아주 훌륭해요!!!
여러가지 측면에서요~~^^

부드러운 식감과 담백함이 좋은 황태채입니다

먹기 좋게 채 썰어 영양이 풍부한 황태인데요

국이나 찌개 등 다양한 요리로 활용이 가능하며 아이들 반찬이나 어른들 안주로 사용하시기 좋습니다

받으시면 바로 냉동 보관을 권장을 드립니다

황태의 영양분은 단백질 칼슘 인이 풍부 한 음식입니다

황금빛을 가진 영양만점 식재료인 조혜정의 멸치 연구소 황태채입니다

명태는 제조 방법에 따라서
황태 생태 동태 다양한 이름으로 불리는데요

명태가 차가운 바람과 따뜻한 햇빛을 받으며 얼고 녹기를 반복하며 천천히 건조가 되면 황태가 됩니다

조혜정의 멸치 연구소 황태채는 깨끗하기로 유명한 러시아 해역에서 작업 명태로 만들어 남다른 품질을 자랑을 합니다

얼고 녹는 과정을 거치면서 염분이 씻겨 나가 담백한 맛을 갖게 되는데요

살이 황금빛을 띠게 되면 부드러운 식감을 느낄 수가 있습니다

명태 자체로도 단백질과 칼슘 인 칼륨 비타민 등이 풍부하게 들어 있지만 황태로 만드는 과정에서 영양분이 더욱 증가합니다

맛뿐만 아니라 영양까지 생각을 하게 되는데요
먹기 좋게 황태를 채 썰어 간편하게 요리에 활용할 수 있는 조혜정의 멸치 연구소 황태채 참 맛있습니다

깨끗한 해역에서 어획한 꼼꼼한 가공을 거친 수산물을 제공하는 조혜정의 멸치 연구소인데요

황태채 역시 깨끗하고 깔끔하고 요리를 해 놓으니 맛깔나서 다 먹고 또 재구매하고 싶습니다

국으로도 해먹고 안주로도 구워 먹고~~
가볍게 안주로 무얼 먹을까 할때 찾게 되는 황태채!

가격도 저렴하고 두루두루 사용하기 좋아요
깨끗하게 손질 되어 있고 짭쪼름 잘 말린
적당한 두께의 황태채입니다

양은 200g으로 북어국1번, 먹태구이 4번
아직 2~3번 먹을 만큼의 양이 남았습니다
비싸게 먹태구이 먹지 마시고 황태채 구비해 두셔서
맛있는 안주 해드세요~~너무 괜찮아요
아이도 짭쪼롬 맛있어서 쏙쏙 집어 먹기 바쁩니다ㅎ

✔️먹태구이 만드는 방법
1. 황태채를 한줌 또는 두줌정도
에어프라이어에 180도 5~6분만 돌려 주세요
*너무 많이 돌릴시 과자처럼 바스라짐
2. 마요네즈, 다진 청양고추, 간장한스푼,
알룰로스한스푼(또는 꿀),깨조금 넣고 소스 준비
3. 잘 구워진 황태채를 마요네즈 소스에 콕 찍어 맛있게 냠냠

원산지 : 러시아산(마른명태)
용량 : 200g
보관방법 : 냉동보관


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감사합니다♡

주말 아침에 황태 미역국을 끓였어요.

속초 여행을 다녀오고 나니 다시

밥을 해야 하는 일상으로 돌아왔네요.

​여행을 가기 전에 냉장고를 비우고 가서

마땅한 재료가 없어요.

간단하게 국만 끓이고 밥만 새로 해서 먹기로 해요.

쿠팡에서 구매한 조혜정의멸치연구 황태채를넣고,

미역국을 끓이기로 했어요.

♤♤ 핵심 포인트 ♤♤

☆ 상품 특징

- 부드러운 식감과 담백함 풍미의 황태채
- 먹기 좋게 채 썰은 영양이 풍부한 황태

☆ 활용법

- 국, 찌개 등 다양한 요리로 활용
- 아이들 반찬이나 어른들 안주 등으로 활용

☆ 보관 방법

- 냉동 보관 권장

☆ 재료와 영양 성분

- 단백질과 칼슘, 인등

여행동안 안 먹던 아침까지 챙겨 먹었더니

역시 몸무게 늘었네요. ㅜㅜ

이제 황태 미역국 만드는방법을 공유해볼께요

건미역 25g

황태채 1컵

참기름 2숟가락

쌀뜨물 1.8L 또는 물

코인 육수 2알

국간장 1숟가락

멸치 액젓 1숟가락

다진 마늘 1/2숟가락

소금 조금

건미역을 먼저 불려 주세요.

우리집은 미역국 건더기를 좋아해서 건미역은

10cm길이 무게는 약 25g 정도 불렸어요.

​깨끗한 정수 물에 20분 정도 담가두면

부드럽게 불려 져요.

바락바락 주물러 씻어서 두 번 정도 헹구고

채에 받혀서 물기를 뺍니다.

황태채는 물에 불려서 한 입 크기로 잘라 줄 거예요.

황태채는 한 컵 정도 되는 양을 넣어줬어요.

황태채는 러시아산으로 만들지만

건조한 지역이 용대리 덕장인 제품을

구매하는 게 맛있어요.

이번에 마트에서 판매하시는 분이

용대리 덕장에서 건조지역인지 확인하라고 해요.

​건조기에서 말린 황태는 맛이 덜하다고 해요.

용대리 덕장에서 바람맞고 마른 황태채는

국을 끓여보니 깊은 맛이 나네요.

황태채에 물을 소주컵 한 컵 정도 부어서

골고루 적셔서 위아래를 뒤집어 주면

적당히 부드러워져요.

가위로 한 입 크기로 잘라주세요.

손으로 만져서 가시가 있으면 빼주세요.

불은 중불에 참기름 2숟가락 두르고

황태채를 볶아 주세요.

빡빡해진다 싶으면 불린 미역과

국간장 1숟가락을 넣어서 같이 볶아 주세요.

미역이 나른 해지면 육수를 부어주세요.

밥을 하면서 쌀뜨물을 두 번째 헹굼물부터

따로 받아서 국을 끓여요.

쌀뜨물에는 전분기가 있어 국물이 진하고 맛있어요.

​쌀뜨물 대신 육수를 넣어도 맛있어요.

맹물일 때는 물을 넉넉하게 넣고

더 오래 푹 끓여야 합니다.

간을 하고 잘 저어 준후 부르르 끓어오르면 불을 끕니다.

진한 국물이 시원한 황태 미역국 완성 입니다.

명태 자체로도 단백질과 칼슘, 인, 칼륨, 비타민 등이

풍부하게 들어있지만 황태로 만드는 과정에서

영양분이 더욱 증가해요.

맛뿐만 아니라 영양까지 생각할 수 있지요.

먹기 좋게 황태를 채 썰어 간편하게 요리에

활용할 수 있는 조혜정의 멸치연구소 황태채를

지금 만나보세요.

❣️안녕하세요. 쿠빵러버쑥 입니다.
조혜정의멸치연구소 황태채(냉동) 200g
리뷰를 시작하겠습니다.
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❇️구매동기

국거리로 이용하려고 황태채를 구매하게 되었습니다.



❇️장점, 맛, 쓰임


**** ★와~진짜~ 첫번째 장점이라면 정말 부드럽습니다.

---- 진짜 진짜 넘 부드러워요....

---- 여태껏 사본 황태채 중에서 가장 부드러웠습니다.




**** ★와~진짜~ 넘넘 촉촉합니다...

---- 수분을 머금고 있는 것처럼 정말 촉촉했습니다.



**** ★원산지는 러시아산 명태입니다...

---- 단백질 칼슘 인 칼륨 비타민 등이 명태에서 황태로 탄생되어
영양소가 더욱 풍부해 진다고 합니다.



**** ★황태의 변신은 무한대이죠~~

---- 황태국으로
---- 황태조림으로
---- 황태볶음으로
---- 황태미역국으로
---- 황태칼국수
---- 황태를 이용한 다양한 국거리로``` 많은 요리를 만들 수 있답니다.


**** ★가격도 제가 검색했을때 200g으로 24. 7월 가장 저렴하고
양도 많고 품질도 좋습니다.


**** ★황태에서 그 진한 노란 황태의 풍미가 정말 진하더라구요
염분도 많지 않고 씹을수록 간이 배어나와 일품입니다.


**** ★그냥 먹어도 넘 넘 맛있어요~~
시원한 맥주가 절로 넘어간답니다.


❇️총평
가격 착하고 넘 촉촉하고 부드럽고
저 믿고 구매 해보세요... 정말 맛있습니다!!!!


⭐재구매의사
쭉~ 재구매 하겠습니다.



⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
오늘도 활기차게 쿠팡 로켓프레시
조혜정의멸치연구소 황태채로 맛있게 요리하시고
행복한 하루 되시길 바랄게요. 화이팅!!!!
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐




ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
소중한 저의 리뷰를 읽어주셔서 감사드립니다♡♡

♥구매하시는 분께 도움이 되고자 진심을 담아 작성하였습니다.
♥참고가 되셨다면 아래⬇️ 도움이 돼요를 눌러주세요.꾸벅.
가정에 행복한 일들만 가득하시길 바래요

황태채는 사두면 국으로 끓여먹기도 하고 술안주로 황태채를 먹기도하고 활용도가 무궁무진해요. 기존에 사둔 황태채가 다 떨어지기도 했고 구매를 해야해서 대형마트가서 살까 했는데 너무 큰 대용량으로만 팔아서 구매가 망설여지더라구요. 아무래도 큰 용량은 오래두고 먹긴하겠지만 또 너무 오래쟁여두긴 그래서 쿠팡에서 황태채를 구매해봤습니다.

1. 구매이유
제가 술을 좋아하기도하고 가끔 해장국으로 황태국을 끓여먹어요.
근데 해장용뿐 아니라 5살 아이도 황태국을 끓이면 참 좋아한답니다. 또한 해장용 국말고도.. 안주용으로도 황태채는 참 먹기좋은 안주거리랍니다. 불에 살짝 익혀서 먹음 바삭하고 고소하니 식감도 좋고 마요네즈나 간장을 살짝 찍어먹어도 너무 맛있어요.ㅎㅎ
국으로도 안주거리로도 너무 가성비 좋은 제품이라서 구매했습니다.

2. 조리방법
황태국은 무랑 콩나물과 같이 끓여서 먹으면 참 시원한 해장국이 됩니다. 마침 집에 무가 많이남아서 무를 송송 썰어서 황태채랑 같이 기름에볶다가 물을 넣고 국간장, 소금등과 간을해서 끓여내면 굉장히 시원한 황태국이 됩니다. 추가로 콩나물이나 대파, 양파를 넣음 더 좋고 저는 계란도풀어서 넣는답니다.

황태채는 단독으로 불에 구어서 먹어도 좋은데요. 프라이팬에 뜨건불로 구워서 마용네즈랑 같이 먹으면 고소하고 담백한 마른 안주거리가 되요. 이보다 더 좋은 마른안주는 없을거예요.

3. 단점
구매해두면 오래먹기때문에 딱히 큰단점은 없고 저는 오자마자 냉동보관해두었습니다. 가격도 양도 나쁘지 않았고 품질도 괜찮아서 구매하고 만족했습니다.

9년차 귀여운 자취러러 100% 내돈내산입니다^.^
우선 제 점수는요 ? ★★★★★

<술댕이의 요약>
저는 술보예요. 이틀에 한 번이면 늘 술을 먹고 아침에 갤갤되는 미련하고도 미련하지만 그렇다고 술은 포기할 수 없는 미련한 인간입니다.
자취생이라 집에서 황태요리하면 냄새나서 잘 안먹으려고 했지만 이걸 사고부터는 그런거 상관없이 황태국으로 열심히 해장하고 있습니다.

생각보다 비린내가 덜하고, 쫄깃쫄깃 꼬소하고 맛있습니다.
남은건 에어프라이어에 돌려서 또 먹태처럼 먹어보려구요 ㅎ_ㅎ
황태로술먹고 황태로 해장하는 술보 자취러의 내돈내산 후기였습니다 ~!



1. 구매 이유
- 늘 숙취에 시달리는 제가 짠했는지 이건 남자친구가 구매해놓으라해서 구매해놨어요 ㅋㅋ
2. 제품의 특징
▶ 일단 양이 꽤 많아요 ! 지금 황태국을 3번정도 해먹었는데도 아직 남아있어요
▶ 너무너무 신선하고 비리지 않아서 좋아요 많이 질기지도 않구요


3. 장점
▶ 장점 음 우선 양이 많아요. 보통 황태가 꽤 비싸잖아요 그런데 이 제품은 가격이 적당하다고 생각합니다. 황태국을 끓였을 때도 비리지 않고 시원한 맛이었어요. 해장을 위해 황태국을 먹었지만, 술안주로 또 에어프라이에 돌려먹으려구요 ~ 이렇게 저는 황태지옥에 갇힐 것 같네요 ~

4. 단점
▶ 음 가성비로 따졌을 때 단점은 없어요! 단점? 단점이라면 ........... 해장하고 술먹고 해장하고 술먹는 저를 누가 책임질련지 걱정이네요 ~

5. 추가 TIP
◎ 가격 만족도 : ★★★★★
◎ 제품 만족도 : ★★★★★
◎ 배송 만족도 : ★★★★★
◎ 포장 만족도 :★★★★★
◎ 재구매 의사 : ★★★★★

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지금까지 9년차 자취러의 찐찐 리뷰였습니다.

저의 리뷰가 여러분의 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다

리뷰가 맘에 드셨다면 [도움이 돼요] 꾸욱! 눌러주세요

늘 행복합시다 우리모두 >_<

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5천원대 구매 했는데 다시 구매 할려고 보니 7천원대로 올랐네요
남편이 간식으로 북어채를 좋아해서 구매해 봣어요.

마트에서도 황태채가 비싸서 잘 못 사먹는데
쿠팡은 가끔 이렇게 할인을 크게 할 때가 있어 애용하게 돼요
다만 제가 사고 나서 할인을 할 때면 마음이 아픕니다..ㅠㅠ
그래도 이번엔 타이밍 맞춰서 잘 산거 같아 기분이 좋네요 ㅎㅎ

황태채는 강원도 지역에서 전통적으로 만들어져 온 대표적인 겨울 별미 식품인데요,
황태는 명태를 건조하여 만든 것으로, 특유의 고소하고 담백한 맛이 특징입니다!

황태를 얇게 채 썰어 만든 황태채는 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 일품이죠!
겨울철 보양식으로 많이 즐겨 먹는데, 영양가도 풍부해 건강에도 좋습니다.
기름으로 튀겨 자극적인 양념을 버무린 밀가루 과자보다는 나을 것 같아
반찬 재료로 사기 보단 간식으로 많이 사고 있어요

황태채에는 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양분이 풍부한데요,
특히 칼슘과 철분 함량이 높아 골다공증 예방과 빈혈 개선에 도움을 줍니다.

황태채는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
조림으로 만들어 밥반찬으로 즐기거나, 된장찌개나 황태국 등의 국물요리에 넣어 먹어도 좋습니다.

또한 황태채를 볶아서 녹두나 콩나물 등과 함께 먹으면 별미 요리가 완성됩니다.
황태채 무침이나 황태채 전도 인기 있는 요리법이죠.

건강과 맛을 모두 잡은 황태채, 겨울철 보양식으로 꼭 한번 맛보시는 것은 어떨까요?
깊고 구수한 맛에 빠져보세요!

안녕하세요
쿠팡중독자 료니야에요 ㅋнёιισ｡ ღ’ᴗ’ღ
쿠팡을 알기 전과 후로 삶의질이 달라지는걸 새삼 느끼고
있는 요즘이에요~ 쿠팡 중독자가 되버린 제가 다른분들께
조금이라도 도움이 되보고자 진솔한 후기를 남겨볼게요

˗ˋˏ 조혜정 멸치연구소 황태채 200g ˎˊ˗

❥ 구매이유
일주일에 한번씩 음주를 하는 남편이 술 마신 다음날
황태해장국을 먹으면서 속푸는걸 좋아해요
그래서 저희집엔 황태채가 항상 냉동실에 구비해두는
식재료입니다~ 주로 집근처 시장에서 직접보고 구매하는데
이번에 쿠팡에서 세일하길래 얼릉 구매해보았어요!!

❥ 내돈내산 솔직후기
시장에서 구매했던 황태채는 완전 바짝 말려져있어서
냉동보관을 안해도됬었는데 이제품은 냉동보관을 꼭
해야하더라구요!!
제품을 열어보니 완젼 바짝 말라져있지않고 보들보들한
제품이었구요~
손질에 엄청 잘되어있어서 요리할때 편했어요
바짝 말라져있는 제품의 장점은 물에 오랜시간 뿔리지않아도
바로 부드러워요~
그리고 요리시 뽀얀 국물도 빠르게 나왔구요!!
냉동 보관을 해야하는 제품이어서 한번에 50g씩 소분해서
지퍼백에 넣어서 냉동 보관했어요
완쟌 바짝 말라져있지않은 제품의 또 다른 장점은 가루
부스러기가 없어서 요리나 보관할때 깔끔해서 좋았어요!!

❥ 요리tip
콩나물 감자 황태 해장국!!!
다들 감자를 썰어서넣어서 요리하시잖아요~
긍데 진짜 국물맛이 더 진해지는 요리법을 알려드릴게요~
황태해장국 맛집 사장님이 알려주신 비법이에요
감자를 푹 삶아서 채에 받쳐서 국물에 한께 풀어주면
국물맛에 감자도 풀어져서 진짜 맛있어요!!!
감자를 풀었기 때문에 계란물은 따로 안하시는걸 추천해요

❥유통기한
2024년 6월 13일 구매
2025년 6월 10일까지
╭ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝╮ ​
손질이 너무 잘되어있어서
잔가시가 정말 적어요!!(>́ꇴ<̀)ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ
╰ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ͜ ◟◞ ╯
. /)⋈/)
(｡•ㅅ•｡)♡
┏━∪-∪━━━━━┓
♡ 1일 1쿠팡러 료니야였습니다 *. ♡
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도움돼요~ 꼭!!! 눌러주시면 감사하겠습니다❥ ❥ ❥

조혜정의 멸치연구소 황태채 (냉동), 200g ,1개


배송완료일 : 2024. 06.06


#내돈내산
#솔직후기


✅️제품명 : 황태채

✅️원산지 : 명태 (러시아산)

✅️건조상태 : 건조

✅️보관방법 : 냉동보관

✅️용도 : 다용도




술 한잔 후 그다음날에 속풀이로 최고인

➡️황태 해장국!


황태 해장국의 주재료인 조혜정의 멸치연구소

황태채를 정말 좋은 가격으로 구매하게 되었습니다.


가격도 착하고 맛도 좋은 멸치연구소 황태채 입니다,!



◆ 체크 포인트 ◆


❤️상품 특징

◾️-부드러운 식감과 담백한 풍미의 황태채

◾️-먹기 좋게 채 썰은 영양이 풍부한 황태


❤️활용법

◾️-국 , 찌개 등 다양한 요리로 활용

◾️-아이들 반찬이나 어른들 안주 등으로 활용


❤️재료와 영양 성분

◾️-단백질과 칼슘 , 인등



❤️황금빛을 가진 영양만점 식재료-황태채!

명태는 제조 방법에 따라 황태 , 생태 , 동태 ,북어
등 다양한 이름으로 불립니다.

명태가 차가운 바람과 따뜻한 햇빛을 받으며
얼고 녹기를 반복하며 천천히 건조되면 황태가
됩니다.

황태채는 깨끗하기로 유명한 러시아 해역에서 잡은
명태로 만들어 남다른 품질을 자랑합니다.

얼고 녹는 과정을 거치며 염분이 씻겨나가 담백한
맛을 가지고 살이 황금빛을 띠게 되며 부드러운
식감을 느낄 수 있습니다.

명태 자체로도 단백질과 칼슘 , 인 , 칼륨 , 비타민 등이
풍부하게 들어있지만 황태로 만드는 과정에서
영양분이 더욱 증가합니다.

조혜정의 멸치 연구소 황태를 먹기 좋게 채 썰어
간편하게 요리에 활용해 보세요 !!!



(ﾉ*ФωФ)ﾉ ❤️ ლ(╹◡╹ლ)

맛있는 황태국으로 술 한잔 드신날에 시원하게
속풀이 하세요 ^^


************************************


제❤️ 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면

도움이 돼요를 ➡️ 클릭 부탁드리겠습니다 !


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실명리뷰어 조은별 입니다 :)

황태는 냉동고에 꼭 있는 편이에요.

아이도 좋아하고 신랑도 저도 잘 먹어요.

황태로는 국말고는 다른거 만들어 본적은 없어요.

이거 국물 아기랑 신랑이 진짜 좋아해서
자주 끓이거든요.

황태는 명태(명태어)를 겨울철 추운 날씨에 자연 건조시켜 만든 한국의 전통 식재료입니다. 명태는 알래스카에서 한국 동해안에 이르기까지 북태평양 지역에서 서식하는 물고기입니다. 황태는 명태를 영하의 기온에서 얼렸다가 녹이기를 반복하면서 바람에 말려서 만들며, 이 과정에서 독특한 맛과 질감이 생깁니다.

황태는 다양한 요리에 사용됩니다. 대표적으로는 황태국(또는 북어국), 황태구이, 황태찜 등이 있습니다. 황태는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 건강에 좋은 식재료로 여겨집니다. 또한, 숙취 해소에 도움을 주는 것으로 알려져 있어서 해장국의 재료로도 인기가 많습니다.

황태를 이용한 요리를 하려면, 보통 황태를 물에 불려서 부드럽게 만든 후 조리합니다. 이를 통해 요리에 깊은 감칠맛과 풍미를 더할 수 있습니다.

황태는 영양가가 높고 다양한 건강 효능을 가지고 있어 인기가 많은 식재료입니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:

1. **단백질 공급**: 황태는 고단백 저지방 식품으로, 근육 생성과 유지에 도움을 줍니다. 운동을 많이 하거나 단백질 섭취가 필요한 사람들에게 유익합니다.

2. **간 건강**: 황태에는 간 기능을 개선하고 숙취를 해소하는 데 도움을 주는 성분이 들어 있습니다. 이 때문에 해장국 재료로 자주 사용됩니다.

3. **다이어트**: 칼로리가 낮고 포만감을 주기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋은 식재료입니다.

4. **소화 촉진**: 황태에는 소화 효소가 있어 소화를 돕고 위장을 편안하게 해줍니다.

5. **비타민과 미네랄**: 황태는 비타민 B군, 특히 비타민 B1(티아민)과 비타민 B2(리보플라빈)이 풍부합니다. 또한 칼슘, 인, 철분 등 다양한 미네랄도 포함되어 있어 뼈 건강과 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

6. **항산화 효과**: 황태에는 셀레늄과 같은 항산화 물질이 포함되어 있어 세포를 보호하고 노화를 늦추는 데 기여할 수 있습니다.

이러한 효능들 덕분에 황태는 건강을 유지하고 증진시키는 데 유익한 식재료로 널리 사랑받고 있습니다.

어제 비가 오고 좀 쌀쌀해지니까 갑자기 예전에 유명한 종로 황태해장국집 생각이 나더라구요 ㅎㅎ 그래서 다음날 끓여먹으려고 로켓프레시고 부랴부랴 재료 주문 했습니다.
가만히 앉아서 다음날 새벽에 집 앞까지 배송되는 편리함. 그러나 각종 부대 쓰레기가 생기는 걸 보면 환경 때문이라도 덜 이용해야겠다는 죄책감..;;

암튼 황태를 검색해보니까 이 브랜드가 있길래 망설이지 않고 구매했습니다. 이 브랜드 볶음용 잔 멸치를 구매해 본 적이 있는데 가격도 저렴한데 품질도 꽤 괜찮아서 신뢰가 생겼거든요. ㅎ

200그람이지만 말린 생선이다보니 양이 꽤 됩니다. 소가구인 경우 몇번은 해먹을 만한 양이에요.
황태 잠깐 물에 불려서 잘게 자르고 무 나박나박 썰어서 들기름 넣고 참치액 넣고 달달달 볶다가 물 넣고 끓이고 간은 뭐 취향에 따라 소금 국간장 새우젓 참치액 치킨스톡 마법의 가루(?) 등등으로 해주시면 되고 간마늘과 마지막에 콩나물 두부 넣고 한번 바라락 끓여주면 끝!!
저는 여기에 늘 후추를 뿌려 먹습니다. ㅎㅎ 요런류의 흰 국물에는 후추가 좀 들어가야 포인트가 되고 더 풍미가 살아나더라구요. ^^

황태해장국 진짜 오랜만에 먹었는데 예전 추억 소환하는 그 맛이네요 비록 집이라서 뚝배기는 아니었지만 밥 말아서 오랜만에 맛있게 먹었습니다.

황태 부드럽고 냄새 없고 좋아용!~. 여기 브랜드 멸치도 괜찮고 계속 재구매하게 될 듯요. 추천합니다~

❝일주일에 서너번은 쿠팡에서 생필품 및 식료품을 내돈내산으로 구매하고 있는 쿠팡 애용자로서 저도 다른 분들의 상품평을 많이 참고하여 구매하는 만큼 여러분께 도움이 되는 상품평을 작성하고자 합니다. 저의 솔직한 상품평이 한 분에게라도 도움이 되셨다면 작은 기쁨으로 여기겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다! ❞

## 구매 이유
단백질 쉐이크 만들려구요.

## 조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동) 구매 이유
아직 가격대나 품질은 모르겠지만, 할인하고 있어서 먹어보고 결정하려고 구매했어요.

## 구매 후기
단백질 쉐이크 만들때 쓸려고 구매했지만, 같이 사는분이 쉐이크에서 비린내 날것 같다며 강력하게 거부해서 그냥 단백질 쌈으로 먹기로 결정했어요. 황태채를 잘라서 후라이 팬에 약불로 볶았어요. 김에 두부, 황태채, 당근, 호박씨를 같이 싸서 한입에 먹으면 고소하고 맛있어요. 황태채 볶아 놓은걸 간식으로 먹어도 짭잘하지 않고 맛있어요. 약간 비싼것 같지만 재구매 확정이에요.

냉동 보관인걸 몰라서 냉장 보관했더니 약간 축축했어요.


황태채의 장점
1. 영양가 풍부: 황태채는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 특히 비타민A가 많아 눈 건강에 도움이 됩니다.
2. 간편한 섭취: 황태는 별도의 조리 없이도 바로 섭취할 수 있어 편리합니다.
3. 숙취 해소 효과: 황태채에는 아미노산이 풍부하여 숙취 해소에 도움이 됩니다.
4. 골다공증 예방 및 뇌 기능 향상: 황태에 함유된 영양분이 뼈 건강과 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.

황태채 부작용
1. 소화불량 및 설사: 황태채를 과량으로 섭취하면 소화기 증상인 소화불량, 설사, 구토 등이 발생할 수 있습니다. 이는 황태채의 열성 성질 때문인 것으로 보입니다.
2. 알레르기 반응: 황태채에 함유된 단백질 성분으로 인해 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 발생할 수 있습니다.
3. 체내 열 증가: 황태채는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 열이 많은 사람이 과량 섭취하면 체내 열이 증가하여 불편감을 느낄 수 있습니다.
4. 신장 부담 증가: 황태채에 함유된 단백질이 많아 신장 기능에 부담을 줄 수 있습니다. 신장 질환자나 노약자는 섭취에 주의가 필요합니다.


## 제 후기가 도움이 되셨다면 아래에 “도움이 돼요”를 꾸욱 눌러 주세요. 즐거운 하루 되세요~~

조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동), 200g, 1개


# 내돈내산

# 솔직후기



애주가 집안이라 해장으로 황태국을 아주 좋아한답니다.

황태국 맛있게 끓여서 해장술 한잔 또 할때도 있지요 ㅎㅎ


황태채는 여유있게 사서 냉동실에 보관했다가

황태국 끓이기도 하고 후라이팬에 기름 두르고 살짝살짝 구워서

마요네즈와 청양고추 섞어서 찍어 먹으면 또 맥주 안주로 제격이죠.


한잔 할때 국물 찾게 되는데 콩나물 팍팍 넣고 무 채 송송 썰어서

황태랑 휘리릭 들기름에 볶아서 황태 해장국 끓여서 먹으면

술 한잔 먹으면서 술이 깨는 현상을 경험하실 수 있습니다.


황태채 볶을때 들기름 대신 참기름으로 볶아도 맛있어요.

일단 그냥 물에 끓이는것 보다 들기름이나 참기름으로

한번 볶아서 끓이는게 더 고소하고 담백해요.


황태국 끓이면 황태채가 통통하고 부드럽게 불어서

씹는 식감도 편하고 국물은 속도 시원하게 풀려서

자주 황태국 끓여 먹게 되네요.


조혜정의멸치연구소 황태채는 처음 구입해봤는데

양도 많고 황태채도 깨끗하고 담백하니 아주 좋은 상품같아서

계속 재구매 예정입니다.


다음엔 좀더 많은 중량으로 구입해서 두고두고

넉넉히 먹어야겠어요.






■■■ 황태국 레시피 ■■■



■ 재료: 황태채 100g, 무 100g, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파 20g, 마늘 1쪽, 새우젓 1큰술, 물 5컵, 들기름 1큰술


1. 황태채는 물에 담가 불려주세요.

2. 깨끗이 손질한 무를 나박 썰기 하여 준비해주세요.

3. 홍고추와 풋고추는 송송 썰어주세요.

4. 마늘은 편 썰고 대파는 어슷 썰어 주세요.

5. 달군 냄비에 들기름을 두르고 황태와 무를 넣고 살짝 볶아주세요.

6. 냄비에 물을 넣고 한소끔 끓여주세요.

7. 홍고추, 풋고추, 대파, 마늘을 넣고 새우젓으로 간을 맞춰주세요.







내돈내산으로 구매한 솔직 담백한 후기였습니다.

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저의 후기가 구매를 고민하시는 분들께

조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 *^^*


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1. 구매 이유
요즘 미역국에 푹~ 빠져서 소고기, 조개 등 여러 재료 번갈아 넣어가면서 즐겨먹고 있는데, 이번에 황태미역국을 한 번 해먹어야겠더라구요ㅎㅎ 오래 먹을 수 있게 냉동보관인 제품으로 골랐어요^^

2. 배송 상태
쿠팡프레시로 새벽에 신선한 상태로 배송 받았어요~

3. 제품 특징
- 황금빛의 큼직큼직한 황태채가 가득~! 겉으로 보기에 황금빛깔과 포장을 개봉했을 때 나는 황태 특유의 향이 진하게 올라와요~ 먹어보기도 전에 설렐 만큼 신선함이 느껴지네요:)

- 먹기 좋게 채 썰은 황태채라서 손질하기가 어렵지 않아요! 큼직큼직한 것들만 손이나 가위로 적당한 크기로 잘라주면 끝이랍니다^^

- 부드러운 식감과 담백함 풍미를 가진 제품이에요~! 냉동보관을 했다가 바로 손질해서 먹어도 황태 맛이 살아있네요ㅎㅎ

- 국, 찌개, 반찬 등 다양한 한식 요리로 활용하기 좋은 재료에요! 저처럼 황태미역국으로 먹으면 더욱 담백하고 진한 국물맛으로 즐길 수 있고, 황태채무침, 황태국 등으로도 해먹을 수 있어요~

- ⭐️황태미역국 레시피 (4인분 기준)
✔️재료 : 건미역 20g (불린 미역 2컵), 황태 50g, 참기름 2큰술, 물 6컵(종이컵 꽉 채워서 6컵 분량)
✔️ 국물 양념 재료 : 국간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술(참치액젓 대체 가능), 다진 마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간
✔️조리 과정 :
1) 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 자른다.
(찬물에 건미역을 넣고 20분 정도 불리고 깨끗하게 헹군 후 사용하기)
2) 황태는 먹기 좋은 크기로 자른 후 물에 1분 정도 불린 후 물기를 꽉 짜준다.
(황태채를 물에 담가 불리면 불순물과 냄새가 제거되고 부드러워짐.)
3) 달군 냄비에 참기름을 두른 후 미역과 황태를 중약불에서 3분 정도 볶다가 물 2컵을 넣어 3분 정도 더 끓여준다.
4) 나머지 물을 넣은 후 국물 양념 재료를 넣어 간을 맞춰 5분 정도 끓여준다.
(부족한 간은 소금으로 가감해서 만들어주면 돼요~)

- ⭐️황태 효능 알고 먹자~
✔️ 숙취 해소 : 황태에 풍부하게 함유되어 있는 메티오닌이라는 아미노산이 간의 독소를 빼주는 효능이 있어 간 건강 및 기능 개선에 도움을 줍니다. (해장국으로 황태국 추천!)
✔️ 풍부한 단백질 : 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 단백질은 근육의 구성 요소이며, 세포와 조직의 기능 유지에 중요한 역할을 하기 때문에 성장, 면역 강화에도 큰 도움을 줍니다.
✔️ 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방 : 불포화지방산이 풍부하게 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 혈액순환을 원활하게 도와줍니다.
✔️ 피부 미용 : 콜라겐 생성을 촉진하는 아미노산이 들어있어 피부 탄력을 유지하고, 피부를 맑고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

●구매동기

요즘 토방구네 남편님께서 자주 음주를 하시다보니
아침마다 뜨끈한 국물 한그릇 먹고 출근하는게
일상이 되어버렸어요
숙취해소에 콩나물국도 있고 꿀물도 한잔 있을테지만
무엇보다 예전부터 북엇국이 대표적이 해장국에
일인자아닐까싶어 오랜만에 황태채를
구매하게 되었어요

●황태재 어땠어요??

요리하려고 황태채를 딱 뜯어보니 황태채가
상당히 부드럽다라고요
그냥 먹어도 부드러운게 아주 달달한 맛이 나고
고소해서 그냥 먹어도 맛이 좋았어요
더군다나 황태채도 잘못하면 쿱쿱한 냄새가
날때도 있고 너무 딱딱해서 물에 좀 담가 두워야할
때가 있었는데 요 제품은 물에 살짝 헹궈서
요리해도 될만큼 아주아주 부드러웠어요
또 가시 제거가 잘안된 제품들이 있는데
그럼 손으로 일일히 만져주면서 가위로
가시를 제거해주었는데요 거의 가시가
없이 아주 깨끗하게 제거된 황태채였답니다.

●황태해장국을 끓일때

1. 저는 황태해장국을 끓일때 콩나물 무도 함께 넣고
끓였는데요 황태채를 살짝 물에 헹구고 적당한
크기로 잘라서 나박나박 썰어준 무와 들기름을
적당량 넣고 달달달 볶아 주었어요

2. 보글보글 끓고있는 황태와 무와 육수에 마늘조금 넣고 후춧가루도 살짝넣고 참치액젓으로 간을 맞추고
모자라는 간은 소금으로 맞췄어요

3. 마지막에 콩나물을 너무 많이말고 적당량 넣어서
파송송썬거와 함께 넣어서 한소끔 끓이면
아주 시원하고 국물맛이 진한 황태해장국이
완성됩답니다^^

황태채도 고소하고 식감도 부드럽고 맛도 좋은
제품이니 강력추천해드립니다^^

저는 쿠팡에서 생활용품,화장품,식재료 등등

많은 상품들을 구입하는데 물건을 구입하기 전에

다른 분들 후기를 참고하여 구입하는 편입니다.

후기가 많으면 정보도 얻을 수 있고 유용하더라구요^^

그래서 저도 상품 후기를 쓰기 시작했습니다.

다른 분들도 구입하시는데 작게나마 도움이 되길 바랍니다^^

제 주관적인 생각이 들어가니 최종 판단은

구입하시는 분의 결정에 맡깁니다.

★구입상품-조혜정의멸치연구소 황태채 (냉동), 200g, 1개

원래 저는 항상 마트에서 물건을 구입했었는데 요즘에는 마트가기가

귀찮더라구요~한번 가면 괜히 이것 저것 더 사고 시간도 많이 뺏기구요~

쿠팡 프레시를 이용해보니 마트보다 가격도 더 저렴하고

제품도 괜찮고 새벽애 집앞까지 배송해주시니 이용 안할 이유가 없잖아요?!ㅋㅋ

그래서 점점 쿠팡을 자주 이용하게 됐습니다.

특히 계란이나 우유같은 무게있는 상품들은 쿠팡에서 구입하면

문앞에서 가지고 오기만하면 되니깐 넘 편하더라구요^^

저희집 강아지가 화식을 먹는데 입이 까다로워서

화식 위에 고기를 좀 같이 올려줘야 먹어요~그래서 닭다리를 자주 주문하는데

닭다리에 황태채랑 버섯,야채를 넣고 푹~~고아서 주면 고기도 먹고

국물 육수도 맛있게 먹더라구요! 황태채를 안넣은 적도 있는데

황태채가 들어가야 맛도 있고 냄새고 꼬수워서 더 잘먹더라구요^^

지난번엔 다른 황태채를 주문했었는데 생각보다 마음에 들지않아서

이번에는 다시 조혜정의멸치연구소 황태채로 주문했어요!!

역시 구관이 명관이라고 먹던거 먹어야겠어요^^

저는 조혜정의멸치연구소 황태채가 젤루 마음에 드네요.

강아지도 주고 저도 황태국도해먹고 두루두루 가족들이 잘 먹어서 좋네요.


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감사하겠습니다~^^♡저에게 큰 힘이 됩니다♡

조혜정의 멸치 연구소 황태채 (냉동)200g1개

□내돈내산 리뷰입니다.
냉장고에 꼭 채워 두웠던 황태채 어느날 부터
황태채가 엄청 비싸 져서 먹고 싶을때 마다
구매하게 되었네요. 요즘 싼게 없어요.
그러던중 쿠팡 조혜정의 멸치 연구소 황태채를 보게 되었는데 가격도 착하고 상품도 좋은것 같아 구매 했어요.

저는 황태국을 끓여 보았습니다.
끓는물에 멸치와 다시마 육수를 만들고
황태채는 물로 한번 씻어 냄비에 넣고
무.파 고추를 먹기좋게 나박하게 썰었어요.
냄비에 참기름 두르고 황태와마늘 넣고 함께 볶았어요. 냄비에 육수를 붓고 센불에

무와 국간장 멸치액젓 .파.고추를 넣고 팔팔 끓였어요.
맛을 보니 황태채의 감칠맛이 있어 시원하고 맛이 끝내줘요.
가족들도 너무 맛있다고 좋아하네요.

조혜정의 멸치연구소 황태채는 부드러운 식감 과 담백한 풍미의 황태채 먹기좋게
채 썰은 영양이 풍부한 황태 국.찌개등
다양한 요리로 활용 아이들 반찬이나
어른들 안주 등으로 활용
황태채 보관은 냉동보관 권장

명태는 단백질과 칼슘.인.칼륨.비타민등의
풍부하게 들어 있지만 황태로 만드는 과정에서 영양분이 더욱 증가해요.
맛뿐만 아니라 영양까지 생각할수 있지요.

먹기좋게 황태를 채 썰어 간편하게 요리에
활용할수 있는 조혜정 멸치 연구소 황태채
어획하고 꼼꼼한 가공을 거친 수산물을
제공 독자적인 멸치연구소를 갖추고 안심멸치 저염도 멸치등을 생산하고 있고
보다 위생적이고 엄격한 선별을 합니다.

☆저도 다른분의 리뷰를 보고 구매하기에
솔직히 작성하고 있어요.

☆도움이 되셨다면
도움을 눌러주세요.
감사합니다 ♡♡♡

조혜정의 멸치 연구소 황태채(냉동)

■내 돈으로 산 솔직한 후기입니다
주문일 ㅡ2024.05.10
배송일 ㅡ2024.05.11

먹기좋게 채 썰은 영양이 풍부한 황태채
부드러운 식감과 담백한 풍미의 황태채
국.찌개등 다양한 요리로 활용할수 있어
재재재 구매했어요.
요즘 황태채는 너무 비싸 꼭 필요 할때만 구매 했는데 조혜정의 멸치 연구소 황태채가 할인 까지 하여 맛도 좋아 계속 주문 하려고요.

황태채 는 단백질 이 풍부하고 칼슘 과
철분 미네랄 이 함유되어 있어 신진대사를
촉진하고 해장국이나 황태채볶음등
다양한 요리에 활용할수 있어요.

숙취해소 에 탁월한 효과가 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해주며 뇌건강에도 도움이
됩니다.간기능 개선에도 효과가 있으며 수족냉증 이나 관절염에도 좋다고 합니다.

황태채 는 맛과 영양이 풍부하여 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 먹거리 입니다.
황태채는 겨울철 체온상향 . 숙취해소.
항암 해독작용 면역력 강화.피로회복.
치매예방에 효과적 입니다.

조혜정의 멸치 연구소 황태채 는 손질이 깨끗하고 신선하고 황태채를 넣어 무우국을 끓여 먹었는데 신선하고 깊은 맛이 있고
황태채가 감칠맛이 있어 맛이 좋아요.

☆저도 다른분의 리뷰를 보고 구매하기에
솔직히 작성하고 있어요.

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☆"도움이 돼요 "
부탁드립니다! 감사합니다 ♡♡♡