태어나서 처음으로 코다리요리를 해보았네요
항상 엄마가 해주시거나 식당가서 먹었는데 이제 주부가 되어서도 몇년이 지나 처음 요리했어요
아이가 식당에서 코다리찜을 먹어보더니 그 이후로 지나갈때마다 코다리해달라고 말하더라구요
식당에서 먹은 코다리는 아이에겐 너무 매워서 물로 씻어주고 아이가 한번먹어보곤 안먹었는데 그 식감이 기억에 남았나봐요
주말 저녁에도 코다리 먹고 싶다길레 까짓것 뭐 해보지 하며 쿠팡에서 부랴부랴 검색했어요

1키로에 가격도 저렴하고 세식구 맛있게 아주 잘 먹었어요
거의 제가 다 먹긴 했지만 아이도 아주 맛있게 잘 먹어주었어요 밥한그릇 뚝딱하더라구요

요리 초보인 저는 어떻게 요리했냐면요

먼저 코다리를 흐르는 물에 한두번 헹궈준후 끓는 물에 팔팔 끓여요
그러면 육수가 뽀얗게 나오더라구요
저는 시간이 없어서 한 10분 정도 끓이고 껏어요
육수는 버리지 않구요 양념쓸때 섞고 남은건 국 끓일때 육수로 사용하면 되요

그런다음 달군 후라이펜에 기름 두르고 삶은 코다리를 노릇하게 구워줘요

코다리를 노릇하게 구운 후 따로 건져내고 사용한 후라이펜에 양파, 파를 좀 많이 썰어서 기름과 함께 볶아 파기름을 내줍니다

여기에다 진간장, 액젓을 넣고 볶아준후 단맛을 내고 싶으면 설탕이나 요리당 등 넣으면 될거 같아요
저는 마스코바도를 넣어주었습니다
평소에 음식 조리시 단맛을 내는건 넣지 않는데 너무 짜기만 하면 좀 넣어주는게 감칠맛이 살아나더라구요

그리고 여기에다 끓여놓은 육수를 부어주고요 조림할거니까 육수를 많이 넣진 않아요
좀 팔팔 끓여요

양념을 충분히 끓인후 코다리를 넣고 코다리에 양념이 잘 스며들게 부어가며 졸여줍니다
몇번 부어주고 작은불로 뭉근하게 졸여주면 아이맞춤 코다리찜이 되요 조미료는 사용하지 않아요

양념 국물은 아주 기가 막히게 잘 조합이 되었는데 코다리에 덜 베겨서 코다리는 밍밍한 맛이었네요
양념국물이랑 코다리랑 밥이랑 섞어 먹으니 맛있었어요

가격도 저렴하고 양도 많구요 살도 튼실했어요
다음번엔 어릴때 엄마가 끓여주신 동태국을 되새기며 요 코다리 재구매해서 국 끓이기에 도전해봐야겠어요

평소 코다리찜을 좋아해서 집 근처 마트에서 종종 코다리를 사서 만들어 먹었었는데, 이번에는 쿠팡에서 주문해보았습니다.
토막 코다리가 통 코다리에 비해서 조금 더 비싼데, 쿠팡에서 사니까 마트에서 통 코다리를 살 가격에 토막 코다리를 살 수 있네요~

비늘이랑 내장 다 손질된 상태라서 요리하기 참 편합니다. 딱 먹기 좋게 토막되어있으니까 먹을만큼 꺼내 먹기 참 좋습니다.
반건조다보니 비린맛도 덜 하고 좋네요.

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< 코다리찜 레시피 >

~~~~ 재료 준비 ~~~~~
1. 코다리를 물에 가볍게 씻는다

2. 무를 두껍게 썰여서 준비한다.
코다리조림의 두툼한 무는 떠먹는 맛이 좋아서 손가락 한마디 정도로 두껍게 자르시는 걸 추천드립니다~

3. 파나 고추 등 넣으셔도 좋습니다.

4. 양념
(코다리 500그람 당)
고춧가루 6스푼
양조간장 6스푼
맛술 4스푼
올리고당 1.5스푼
다진마늘 2스푼
다진 생강 조금
참기름 1스푼
후추 조금

단맛이 싫으시면 1스푼, 단맛이 좋으시면 2스푼 넣으시면 됩니다.

~~~~ 조리 시작 ~~~~
5. 무가 살짝 잠길 정도의 물을 넣으시고 10분 정도 무를 먼저 익혀주세요~
젓가락으로 찔러질 때까지 푹 익혀주세요.

6. 무 위에 코다리를 얹고 그 위에 양념을 골고루 발라주세요

7. 중약불로 조리면서 생선을 익혀주시면 됩니다.
생선은 금방 익어서 지켜보시면서 양념 국물을 생선에 끼얹어주세요~

8. 파나 고추 등을 넣어주시고 마무리하시면 됩니다.

맛있는 코다리 조림 해드세용~~

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제 리뷰가 도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 한 번 부탁드립니다♡
감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되시길 바랍니다~

■ 살 통통하고 절단 부분 깔끔하고 맛있는 코다리!

안녕하세요!
저도 구매할 때 다른 분들의 리뷰가 많은 도움이 되었기에,
저도 도움이 되도록 내돈내산 솔직 리뷰 남겨봅니당!

● 더더착한 절단 코다리 (냉동)
● 용량 - 1.5kg, 1개
● 소비기한 - 24.01.27 도착 ~ 24.01.04 제조

✅ 구입이유

코다리조림을 좋아하는 가족이 있어서 가끔 구매해먹는데
마침 세일하길래 구매했습니다. 상태 좋았어요!

✅ 좋았던 부분

1. 가성비 좋음
생선도 주기적으로 먹으려고 코다리 자주 구매해먹는데
이건 살이 통통하니 먹을게 많더라구요.
먹어본 코다리 중에서 가장 마음에 들었습니다.

2. 손질해야함
가시가 좀 나와서 가시 제거 해주셔야해요.
코다리 제품들이 다 그렇지만
손질해야 깔끔하게 드실 수 있습니다.

3. 살 통통함
여태 구매해본 코다리 제품 중에서 살이 통통한 편이였어요.
먹을게 많아서 좋았습니다.

✅ 아쉬운 부분

1. 가시 손질 해야 합니다.
절단면은 깔끔한데 손질된건 아니다보니
옆에 잔가시 부분 따로 손질하셔야 해요.

✅ 총 평가

여태 먹어본 코다리 중에서 살 통통하니 몸통이 많은 느낌?
잘못사면 머리랑 꼬리가 주를 이루는게 많은데
이 제품도 복불복일수 있겠지만 일단 가장 마음에 들었어요.
코다리조림 땡기면 또 이 제품으로 구매할거예요.
일단 여태 구매해본 코다리중에 가장 맛있었습니다.


❤️ 제 리뷰가 도움이 되셨다면
‘도움이 돼요’ 버튼 한 번씩만 부탁드려도 될까요?
솔직한 리뷰 작성에 큰 힘이 됩니다.
오늘 하루도 행복하게 보내셔요 :)

코다리 먹고 싶어서 주문은 해놓고 막상 요리하려니 자신이 없어서 망설이고 망설이다가 유튜브에서 검색해보고 오늘 드디어 도전해봤어요.

첨엔 500그람 넘 작지 않을까 싶었는데 두사람이 한끼 밥먹기 딱 좋더라구요 토막이 좀 작기는 했는데 그래서인지 해동도 빠르고 속까지 잘익어서 나쁘지 않았어요.

비린내도 없고 딱히 손질할것은 없었고 얼어있을때 지느러미들만 가위로 잘라줬어요.

예전에 한번 만들어 봤을때는 무는 덜익고 코다리는 살점이 다 뭉그러져서 난리도 아니었거든요ㅎㅎ. 검색을 해보니 다 비법이 있더라구요.

1.코다리가 잠길 정도로 물을 붓고 소금한숟갈 식초한숟갈 넣어주세요.

2.해동되기를 기다리는 동안 무를 7~8센치 정도 잘라서 사등분해줍니다.

3.냄비에 물을 1리터넣고 자른 무와 다시마 한조각을 넣고 끓여주다가 5분뒤에 다시마 빼고 고춧가루 2숟갈 진간장2숟갈 넣어서 무가 잘익을 때까지 끓여줍니다.

4.무가 익을동안 양념장(고춧가루3+다진마늘1+맛술1+진간장3+올리고당 또는 물엿3+다시다1+참기름1+후추)을 만들어요. (유튜브에 나와있는 재료가 다 있지는 않아서 있는것만 넣었어요. 전 생강이 없어서 안넣었는데 있으면 반숟갈 넣어줘요. 절대 고추장은 넣지 않는다네요.)

5.양파반개 대파반개 청량고추하나 썰어주세요. 담궈놓았던 코다리를 씻어서 물기를 빼주세요.

6.팬에 식용유를 다섯숟갈 정도 넣고 코다리 한토막씩 올려서 한쪽면을 튀기듯이 구워주고 살짝 노릇해졌다 싶으면 뒤집어주세요.

7.만들어둔 양념장을 코다리 위에 바르듯 올려주세요. 물이 좀 생기면 뒤집어 주시고 잘 익은 무를 같이 넣어주세요. 무를 삶은 육수도 한컵 부어서 조려주세요. 이때 썰어둔 야채를 넣어주세요

8.너무 많이 뒤적거리면 살이 부스러져요. 그래도 기름에 한번 구워주었기때문에 살이 단단한 편이라 타지않게 뒤적뒤적 해줘요.

9.먹음직스럽게 익었으면 밥과함께 맛있게 드세요~ 코다리도 맛있고 무도 살칼살캉 너무 맛있습니다.

남편도 잘먹고 제 입에도 제법 맛있네요. 맛있게 잘 먹었습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

요근래 생선을 안먹었더니 먹고싶어서 낼 고등어나 궈먹을까 했는데 .. 때마침 ! 체험단 초대되어 . 또 어쩜 딱 맞게 생선류가 있던지 ㅋㅋ

엄마도 코다리찜 좋아하시고 나도 좋아하니 이걸로 찜 ~ 해서 바로 담날 자다 일나 . 일찍받아서 겉상자 뜯어 내용물이랑 사진 찍어놓고 바로 해먹을거라 냉장고에 놓고 2시간 더자고 일나. ㅋ 꺼냈더니
그대로 얼어있었다 ...

따뜻한물에 지느러미와 겉살 씻어주니 냄새는 안났고 . 뼈에 피떡된거 씻을때는 비린내가 조금 났다 . 그래도 이정도면 냄새 많이 안나는 싱싱한 거다 .

대신 . 작다리하다 .. 엄마가 경동시장에서 사온 코다리는 어미었나 .. 쫌 컷는데 .. 얘는 자라다만 새끼인가 .. 맛만있음 됐지머 ..

난 요리를 잘 못하지만 . 멸지국물 낼려고 멸치넣고 우린 소고기다시다를 넣는다 . 좀 넣어주고 끓어오르면 10분정도 우러나게 더끓인다.

그동안에 볼에 생선넣고 진간장 좀넣고 걍 눈대중이라 .. 고춧가루도 때려넣고 .. 마늘간거랑 편으로 썰어넣고 대파도 넣고 . 제사지내다 남은 청주도 넣고 ㅋ 알룰로스도 넣고 감자.무 . 없으니까 패쓰~~

있으시면 넣으시고~ 살살 버물버물 버무린다 . 살 으깨지지않게 .. 그담 다넣고 끓인다 . 마지막에 청양고추 넣으면 매콤 달콤 살짝 짭짤 한 맛있는 밥이랑 먹으면 일품인 코다리찜 이 된다~

생선류는 씻는게 살짝 구찮긴 해도 . 해놓으면 엄지척인 것을 ~~

경동시장에서 사온 코다리나. 맛이 크게 별반다를게 없더라구요 . 살도 으스러 지지않고 맛나게 잘됐어요
코다리가 500g 이라 아쉽긴 했는데 ....
그래도 한끼 맛있게 잘먹었습니다~~ 담에 코다리 먹고플땐 여기서 주문해먹어야겠어요 . 1키로나 1.5 키로로 ~~~ ㅎㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

안녕하세요
강아지와 아기를 함께 키우고있는
초보엄마 예맘이예요 ◡̈დ


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>> 주문 일자 : 2023/04.04
>> 도작 일자 : 2023/04.05

로켓 프레시로 받아 볼 수 있었습니다

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저는 코다리 조림을 좋아하는데
요리는 매우 초보기도하고 늘 레시피보고 작정하고 하는편이라
사실 코다리는 반찬집에서 시켜만 먹다가 이번에 냉동코다리가 보이길래
휙 둘러보다 나도 한번 시도해볼까? 하는 맘에 주문해 보았어요.

1.5kg라 너무 많은것 아닌가 싶기도했지만
마침 친정 언니네도 주변에 이사와서 같이 나눠먹으면 좋겠다 싶어
과감히 도전해봅니다.


✅ 후기

받고나서 냉동실에 넣어두고,
누워서 휙 대충 인터넷으로 찜과 조림 레시피를 대충 훑었는데,
절단 냉동코다리를 또 씻고 더 손질해 더 말리는 사람도 있고,
다양한 레시피가 있어서 그냥 감으로? ㅋㅋ 가보자 하며
해동을하고 씻어 손질을 빡빡했습니다.


사먹을때 지느러미는 먹을땐 있었던거같은데 저는 가위로 좀 자르고
칼로깔끔히삭삭 더 벗겨 씻었고요.
좀 번거롭긴했지만 열심히 손질후 물기 제거 체에 받쳐 좀 놔뒀어요.

사실 손질후 지쳐서 (말릴생각보단ㅋㅋㅋ)
이미 말려진 상태로 냉동대어 온 것 같았지만 그냥 좀 뒀다가
찜으로 굳히고 시작했어요

고춧가루도 된장도풀고 ,
레시피따라해가며하니 콩나물넣고 하도 다때려넣어
비주얼은 희안해도 아니 코다리살도 실하고 맛있네요.

생각보다 코다리가 요리가 어려울거라생각해 도전하지않았는데
냉동절단이라 그런건지, 매우 간편하고 쉬워서 놀랐네여..

냄새따위도 없고,
반전이네요

양도 너무많아서 몇일 먹었어요.


구매의사 있어요
저는 백프로에요.. 너무 추천이에요 엄지척입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

코다리조림이 먹고 싶어서 급하게 주문해봤어요^^

밖에서 사먹으려면 양도 적고 비싸서 손이 잘 안가는 음식 중 하나인데 이번 기회에 집에서 한번 만들어 먹어보자 라는 생각이 뽝 들어서 한번도 만들어 본 적 없는 코다리조림 도전!!!!!

1kg이고 토막나있어서 따로 칼질할 필요는 없어요~~
크기도 넘 크지도 작지도 않은 딱 좋은 크키로 토막나 있어서 굿굿♥

원산지는 러시아산이고 100% 명태구요!!
몸통 꼬리 다 들어있어요!

물에다 식초풀어서 코다리 넣어주면 비린내를 잡아주고 생선살을 탱탱하게 해준다고해서 식초물에 10분간 담가놓고 지느러미만 제거해서 세척후 물기 빼주었습니다!

대파랑 팽이버섯 코다리 넣고 지지다가 양념만들어서 물넣고 조리니 맛있는 코다리조림 완성!!!!

코다리살도 실하고 넘넘 맛나요!!!
비린내 하나도 안났고 어쩜 이렇게 야들야들하니 존맛탱♥♥♥

넘 맛있게 먹어서 코다리 또 구매하려구요♥♥♥♥

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코다리조림하고 남은 코다리는 전분 묻혀서 튀긴후에 양념만들어서 코다리 강정으로 만들어 먹었답니다^^

조림으로 먹을때랑은 또 다른느낌의 강정이라 고소하니 맛나요!!!
닭강정보다 칼로리도 낮고 닭강정하고는 다른 담백하고 느끼하지 않은 코다리강정이에요!!!

탱글탱글한 코다리를 드시고 싶다면 꼭 구매하세요!!!!

5억번 추천드려요♥

평소 코다리찜을 참 좋아해서 코다리 음식점을
가기도 하고 마트에서 구입해 자주 만들어 먹기도 하는데 이번에는 마트가 아닌 처음으로 쿠팡에서 냉동 절단 코다리를 구입해봤어요
로켓프레시로 주문 다음날 새벽에 바로 받았구요

봉지를 열고 쟁반에 쏟아보니 3마리 기준으로
사이즈도 작지 않으면서 살도 도톰하니 양도 많더라구요
깨끗하게 손질되어 있는 듯 했지만 다시 물에 깨끗하게
씻어서 준비!

이제 양념장을 준비했답니다~
양파, 고추장 약간, 고추가루, 찐마늘, 청양고추,
후추, 소금, 간장, 올리고당, 물 넣고 잘섞어준 후
손질된 코다리위에 골고루 부어주어 보글보글 끓여주기만 하면 끝!!

어느정도 끓은 코다리찜에 불려놓은 목이 버섯도
넣어주고 그 위에 자른 쪽파까지 얹은 후 참기름 살짝
둘러주면 맛있는 코다리찜 완성!!

접시에 담아보니 먹음직스러움이 더해서
바로 밥 한공기 뚝딱이었답니다
식구들도 맛있다며 어찌나 잘먹는지^^
만들길 잘했다는 뿌듯함이 들었네요

바다랑 푸드랑 1kg 냉동 절단 코다리!!
처음으로 쿠팡에서 구입해봤는데 완전 잘한듯요!
들고오는 번거로움도 없고 양도 제법 많고
가격도 좋은데 제일 중요한 살이 탱글~
식감도 쫀득하니 참 맛있었기에
다음에도 꼭 재구매하려네요♡♡

원체 코다리를 좋아 하는데 몇일전에 먹고
또 먹게 되네요
새벽배송으로 받아서 일단 냉동실 넣어두고 출근합니다
일단 지느러미를 떼고 하나 하나 씻고
워낙 깨끗하게 왔기 때문에 박박 문지르거나 그럴 필요가 없네요
먹기 좋게 잘라져 와서 자를 필요도 없구요
일단 깔끔함에 놀랐어요
냄새도 나지 않고 신선하면서
모두들 알잖아요 코다리종류는 러시아산이란거요?

상당히 많은 1.5kg 대충 꼬리로 세어보니 11마리정도에요
많은 양이기 때문에 나눠서 할까 하다가
냄비 한가득 해봅니다 ㅎ

전 요리하기전에
맛술 조금 생강조금.마늘조금 후추 식용류를 넣고
30분쯤 재워났어요

간장 2/1컵 요리당 3숟가락 까나리액젖 3숟가락

물을 넣을까 하다 집에 끓여 놓은 채수가 있어서 한컵넣구요
쫄였어요
쫄여지면 대파 홍고추 땡초 이렇게 끓이면 살이 부서지지 않더라구요

코다리 하면 머니 머니 해도 뻘건 고춧가루가 들어가야 하는데
얼마전에 코다리콩나물찜을 해먹은 터라 일부러 간장조림했어요

탱탱하게 부서지지 않으면서 맛있드라구요..
일단 더더착한 절단 코다리는 손질이 아주 잘되어 있어서 좋았습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

생선을 좋아하는 아이들을 위해서
코다리찜을 해보았습니다.

이번엔 구입한 코다리는
4가족이 먹기에 충분하고
요리하기에도 간편한 것이
아주 제격입니다

ㅇ 포장일자
2023년 3월15일
한달 남짓 된 명태입니다.

소비기한이 12개월이라서
넉넉합니다

ㅇ 용량
1kg
4인 가족이 먹기에 충분합니다.
찜요리를 했더니 양이 많아서
한번에 다 먹지는 못하고
두고서 두어번 먹었어요.

근데 코다리의 크기 자체는 좀작은 편입니다.
그래도 중량이 1kg이라서 먹을 것인 작지 않습니다.

ㅇ 손질상태
내장과 지느러미 등을 잘 손질해서
포장해 놓은 것이라서 요리할 때어
물에 담뒀다가 한 번 씻기만 해서
요리에 사용했습니다.

불순물도 없이 손질이 잘 되었네요
그래서 요리하기에 편리합니다.

ㅇ 맛
냉동 상태지만 손질해어 바로 냉동시켜서인지
신선하고 맛도 살아 있습니다.
살코기가 탱글탱글 살아있어요 ^^
저희는 찜요리로 만들어서 먹어 보았는데
맛이 좋더라구요.

ㅇ 가격
1만원으로 이 정도 손질해서 판매하는
것이면 적절한 가격이라고 봅니다.

다음에도 구매해서 먹어도 좋을 것 같아요
무엇보다도 적당한 크기로 잘 절단되어 있고
깔끔하게 손질된 것이 맘에 들고 요리하기도
편해서 좋습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

제품명 : 절단 코다리
원산지 : 러시아
내용량 : 1.5kg
제조일 : 23.03.15
소비기한 : 제조일로부터 12개월
보관방법 : 냉동보관(-18℃이하)

로켓프레시로 새벽에 배송받았어요.
꽁꽁 얼은 아이스팩2개 들어있는 보냉백에 들어있어서 녹지 않고 배송되었어요.
냉동이지만 코다리 신선해서 비린내 없네요.


코다리하면 코다리조림이나 코다리강정 많이 생각하는데
전 찌개 끓여먹기 좋아서 항상 냉동실에 코다리 구매해 놓는편이에요.
생태나 동태랑은 또 다른 맛이있어요.
생태로 끓이면 살이 부들부들해서 잘 부서지지만
코다리로 끓이면 꾸덕하면서도 부드러워서 살이 잘 부저지지 않고 쫀득해서 맛있어요.

1. 냉장고에서 해동된 코다리는 씻어서 물기를 빼줍니다.
2. 다시마, 무 나박나박 썰어넣고 육수를 내줍니다.
3. 다시마는 건져내고 물기뺀 코다리 넣고 맑은액젓, 소금으로 간 맞춰줍니다.
4. 다진마늘 넣고 고춧가루도 넣어줍니다.
5. 송송 썰어 놓은 대파 넣어줍니다.

집에 콩나물이 있으면 한줌 넣어주면 국물이 더 시원하니 맛있어요.
어린아이있늑집이면 고춧가루 안넣고 하얗게 지리로 끓여먹어도 맛있어요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

코다리 조림은 늘 사먹는 음식이었어요~
이번에 코타리가 있길래 한번 해 봤어요~

우선 코다리나 다른 생선들은 비린내가
나서 싫어하거나 밖에서 사 드시는분들이 대부분이지만
내장부분의 껍질 검은색을 떼어내면 비린맛이 거의 없어요
그리고 몇몇 리뷰에 비늘이 있다고 해서 저두
손질할때 긁거보고 지느러미는 자랐어요
그리고 살이 부스러지지 않고 탄력이 있고
싱싱해서 비린내가 거의 없어요
양도 엄청 많네요
1kg이라 가늠이 안 되었는데
정말 4인가족 먹을 양이네요~

우선 양념이 맛있어야 되니까
1kg기준
간장 5큰술
고추가루 6개(전 매운고추가루랑 반반)
멸치액젓 2큰술(없으면 참치액)
마늘 2큰술
요리당 1큰술
설탕 1큰술
생강가루,후추 소금 조금
맛술 2큰술
참기름 1큰술
그리고 물 300ml
그리고 조리시면 됩니다

팔팔 끓으면 중불에서 20분정도 조리고
국물이 줄어들면 불끄고 뚜껑 닫아
두었다가 드시면 생선에도 양념이 잘베어
더욱 맛있어요
기호에 따라 무 대파 양파 넣어도 되지만
저희는 코다리만 먹어서 양념에 밥 비벼먹는파라
야채는 아무것도 안 넣었답니다~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

남편이 코다리 광이라서 구입했는데 양이 진짜 많네요.
밖에 코다리찜은 너무 비싸서 ㅠㅠ
적당한 크기로 잘라서 손질도 되있으니 편하게
요리해 먹을수 있어요.
저희집은 찜보다는 조림을 좋아하는지라 땡초넣고 매콤하게 조려놓으면 밥도둑이 따로 없어요~
요리 똥 손이라 조림 사진은 못찍었지만 "똥손으로
해도 맛있다는게 " 중요 ㅋㅋ

✔ 원산지 ~ 러시아 (코다리는 러시아산이
최고라네요. 우리나라는 이제 명태가 잘
안잡힌다고..ㅠ 바다가 따뜻해져서 ㅠ

✔ 제조일자~ 23.03.15일. 꼭 확인필요.
유통기한이 아니고 제조일자예요

✔ 살은 탱탱하고 찜이나 조림 하기에 적당한
크기로 잘려있어요

✔ 식감은 탱탱하면서도 부드러워요

✔ 양은 1.5키로 인데
조림시엔 4식구가 두번에 나눠먹을 양이고
전골이나 찜으로 할때는 4식구 먹기 딱인 양

✔ 팁 ~ 비늘을 살짝 있어한번 제거해주면 더
좋아요.
요리하기전에 씻어서 맛술에 10분 정도
재운후에 요리하면 부드럽고 비린내가
싹~ 없어져요

✔ 식구들이 너무 맛있게 먹어서 담에 할인행사
할때 좀더 사서 쟁여놓고 비오는날 코다리탕
끓여서 소주 한잔 해야겠어요ㅎㅎ^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

코다리요리는 식당에서만 먹어보고 집에서 처음 요리해보는데 냉동절단코다리 괜찮네요

요리하기위해서는

미리 먹을만큼 꺼내서 해동시키고 해동후 뼈사이에 있는 검은 막을 제거해줘야 비린맛이 덜한다고 하네요

지느러미는 가위로 제거해주었어요

식초와 소금에 살짝 5분정도 절여놓고 잘 씻어서 물기를 제거 하고 조리하면 살을 좀더 탱탱하게 먹을 수 있데요

- 양념재료 -
고춧가루 마늘 간장 설탕 미림 소주 후추가루 참기름 생강가루 참치액 올리고당

- 야채 -
대파, 양파, 무 [감자넣어서 먹어도 맛있을 것 같았어요]

기름에 코다리를 먼저 앞뒤로 살짝 구워준후 건저놓고 남아있는 기름물위에 무(감자)랑 양념을 살짝 넣어 익혀준 후 코다리를 넣고 나머지 양념이랑 물을 넣고 졸여준다음 어느정도 졸여지면 야채들을 넣고 야채가 익으면 완성!

집에서 맛있는 코다리조림 만들어 먹었어요

냄새도 않나고 살도 적당히 통통 1.5키로인데 2인가족이 먹기 넉넉해요 4번은 더 만들어 먹을 수 있을 정도의 양입니다^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

●재료:명태100%(냉동)
○원산지:러시아산
●내용량:1kg
○소분일:23년3월15일
●유통기한:소분일로~12개월

운좋게 쿠팡체험단에 당첨돼서
절단 코다리를 주문 했습니다^^
1키로라서 양이 제법 많았어요.

성인3+중딩딸1+어린이2명

아주아주 푸짐하게 맛나게 먹었어요.

절단은 돼있지만, 손질은 안돼있거든요.
가위로 지느러미 자르시고 또 가위로 슥슥 긁으면
비늘이 벗겨집니다^^
그리고..제일 중요한 속..내장은 없는데..
뼈에있는 피..긁어내는게 쫌 시간이 걸렸어요.ㅠ
이 피가 없어야 냄새가 안난다고 해서..칼로 열심히 긁었더니 뽀얀 코다리가 됐습니다.

무와 양념 먼저 끓이다가 손질된 코다리 넣고
후추.맛술.간장.고춧가루.고추장.설탕 넣고
매콤하고 달달하게 코다리 조림 완성됐습니다^^!!

밖은 빨간데..속은 뽀얗네요.^^
매콤 짭짤 달달 쫄깃?맛있어요!!

비린거 절대 먹지 않는 시누이&중딩딸이
아주아주 맛있게 먹어줬어요^^

생선요리 손질 귀찮고 비리고..잘 안해먹는 1인인데..
넘 맛있게 먹어서 종종 생각날것 같아요.♡♡

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

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구매자인 본인은 초등 5, 6학년 남매, 엄마인 30대 가정주부입니다~^^


저희집 따님이 코다리 조림을 엄청 좋아해서 재주문하려고 들어왔다가~~!
헐 .. 가격보고 부랴부랴 상품평 긁적여 봅니다~!

안쓰려 했는데 이 상품평은 써야겠다~~!!!
싶어서 쓰는거라 부족한 상품평이여도 이해바래요~^^



팩트만 정리해 봅니다!!
저는 여기서 코다리 재구매 몇번 했는데..
가격 갑자기 왜이리 올랐어요??
가성비 진짜 좋고 코다리 자체도 싱싱한 상태로 냉동 되어서 아주 만족하는데...~
가격이... 갑자기 이리 오를수...가 있나요ㅋㅋㅋ;;
놀래서 ;;;;

요즘 코다리가 비싼가봐요...?
음..~
재구매하려 왔다가 뒤로가기 누릅니다ㅋㅋ;;
별5개인 이유는 코다리 자체가 싱싱하게 냉동되있고 살도 나름 토실해서 ~~ 추천드려요~!



♧제 상품평 참고 부탁드리구요^^** 제 리뷰가 구매에 도움이 되셨으면 하는 맘에 시간내서 쓴, 솔직하게 작성한 상품평 입니다! 즐거운 쿠팡 되시길 바래요♡♡ ♧

코다리조림이 먹고 싶어서 구매한 코다리예요
주부 13년차이지만 아직도 생선은 저에게
어려워서 손질된 제품이나 밀키트를 이용하는데요
이번에 밀키트로 된 제품을 맛있게 먹었는데
가격대가 좀 있고 양은 적어서 집에서 재료사서
도전해보기로 했어요

고춧가루.고추장,다진마늘,다시다,물엿,생강가루,
미림 넣어서 양념장 만들어놓고
냄비바닥에 무우와 양파를 깐 뒤 깨끗하게
씻은 코다리올려놓고 양념장 넣고 쌀씻은물을
넣어 양념이 조려질 때까지 끓인 후 먹었어요

은근 밥도둑이고 가시를 발라먹기 좋은 코다리예요

그리고 생선이 손질되어있긴 하지만 저는 비린 냄새 날 수 있는 지느러미는 다 잘라내버린답니다.

적당한 크기로 잘 잘려진 코다리
깔끔하게 손질되어있으며 요리 후에 쫄깃하고
맛도 좋아요

맛있는 코다리요리 도전해보세요!

이상 저의 구매후기가 도움이 되셨다면 도움이 돼요를 눌러주시면 감사하겠습니다

냉동 코다리(절단)

쫄깃한 식감이 매력적인 코다리
감칠맛으로 집 나간 입맛까지 돌아오게 하는
매콤하고 쫄깃한 코다리 조림 해 봤어요
무우를 큼지막하게 썰어넣고 코다리 넣고
조리듯 끓여주니 밥 한공기 뚝딱 해 치웠네요

깔끔하게 손질되어 간편하고 좋아요
냉동으로 배송되어 와서 소금물에 담가놓으면
녹으면서 소금 간도 베어서 요리를 하면
쫄깃해서 더 맛있더라고요

워낙 코다리 조림을 좋아해서
자주 먹으러도 다니기도하고
집에서 자주 해 먹기도 하지만
이번 코다리는 더 맛있는것 같아요

쿠팡은 요리 설명까지 잘 나와있으니
어렵지않게 요리할수있어 더 좋더라고요
정말 맛있는 코다리조림 맛있게 잘 먹었습니다

체험단상품으로 제공 받았지만
코다리조림은 최고였습니다
다음엔 재구매 해서 다르게
요리해 봐야겠어요

쿠팡체험단 이벤트상품으로 제공받아 작성한 구매후기 입니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

맛있는 코다리....
조림이 생각나서 코다리를 구매했어요.
가끔씩 생각나서 구매하는데 요번에는 1Kg 두개 2Kg을 구매했어요~~


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냉동상품이라 많이 구매해도 걱정이없다는점이 아주 좋았어요.
저는 조금씩 한끼 먹을만큼씩 조리하기에 절단코다리 몇조각 꺼내서 해동하고 물기없이 전분가루에묻혀 튀겨내고 다시 생강넓은거 한쪽과 간장소스에 조려내주었어요....


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먹음직스러워서 일단 참깨뿌리고 사진도한장 찍었어요~~ㅎ ㅎ
약간 싱거운맛에 소금좀넣을까? 하다가 다음 부터는 전분가루 묻혀주기전 소금과후추로 밑간을 잘해야겠다고 생각했어요.
밑간을하긴했는데 짤까봐 너무 조심스럽게 넣었네요.....


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맛있게 잘됐어요.
쫀득한 식감에 비린맛도 없어서 먹기 참 좋았습니다.
잘구매했어요.
추천합니다 ~~**



♡♡♡~~~잘구매했어요 ~~~♡♡♡




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●제품명: 절단 코다리
●주문날자: 23/04/04
●배송완료: 23/04/05
●제조일:23/03/15
●소비기한:제조일부터 12개월
●원산지:러시아
●내용량: 1.5kg
●보관방법:냉동보관(-18°c이하)
●식품의 유형:수산물 가공품


** 명태(코다리)는 상태가 아주좋네요.
손질이 잘되어있어 해동후 바로 코다리 조림을 해서 입안에 넣는 순간 너무맛이좋아 ,,,무렵 밥2공기 싹다 비웠습니다.
사진에 올렸듯이 코다리와 무우,양파,간장,고추가루,콩나물끓인물 약간넣고 요리해서 너무맛있게 잘먹었습니다.

**냉동코다리가 맛있는 첫번째는 신선하기때문이지요.
**포장도 잘되어 냉동실에 보관하기도 편리해서 만족합니다.
**가격도 적절한것같아 부담이 없네요
**소비기간도 제조일부터 12개월이니까 11개월 남았네요.

●재구매의사있음

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡체험단에 초대되어 제공받은 제품입니다.
동태탕을 좋아해서 자주 먹는 편입니다.
코다리용으로 국을 끓이면 잘 부서지지 않아서
전 더 좋더라구요.
신선도는 그냥 보기에도 그닥...
크기들도 대체로 작아요
비린 정도를 알아보기 위해 쌀뜨물이 아닌
맹물에 세척 후 탕을 끓였는데 비린 냄새가
확 올라오더군요. 냄새가 올라올 정도니
맛이야 뭐...
비린 맛 잡기 위해 청주, 후추, 생강가루까지
투하했네요
한참 끓여서 맛을 보니 비린 맛이 어느 정도는
잡혀서 못 먹을 정도는 아니였어요
찜을 하든 탕을 끓이든 2인~3인 정도가 먹을 수
있을 듯요(버섯, 무, 두부 등 부재료를 넉넉히
넣었을 경우에 한함)
음.... 저는 구매 안 할 듯요...

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

타 제품먹다가 곰곰으로 주문해봤어요.

겨울이라서 국물있는 코다리탕으로 가끔씩 해먹거든요.

포장지를 열고 해동을 하니 지느러미가 손질이 안되어 있어서 가위로 잘라냈어요.
손질이 되어있으면 좋겠다는 생각이 들었어요.

손질하면서 냄새를 맡아봤더니 살짝 냄새가 나더군요.
식초로 냄새를 잡긴 했어요ㅜㅜ

무깔고 코다리 올리고 오징어, 말린 문어 자른것, 갖은 채소( 버섯, 양파, 파, 호박) , 다진마늘, 고추가루, 고추장, 간장, 올리고당 등 넣고 자글자글 끓였어요.

그런데!!!!!!!
코다리 육질이 쫄깃한거에요!
예상못한 쫄깃함이 제 마음을 녹였어요~

비린내, 지느러미 손질만 해결된다면 더더더 좋을것 같아요!!!

절단코다리라서 너무 조리하기 쉽고 깔끔해요.

유통기한도 길고, 양도 무척 푸짐합니다.

너무 큰생선은 별로 안좋아하는데,

토막토막사이즈도 적당하고 많아서,

모두가 나눠먹기도 편하네요!

싱싱하고 비린내 일도 없어서

무우넣고코다리조림을 하니,

가족들이 너무 맛나게 먹었네요!!

이제 코다리조림집 갈 필요없네요!

이가격으로 코다리조림을 하니,

4인식구 모두 맛나게 먹고도 남아요!!

최강 가성비짱예요!!

담에 코다리강정에 도전해 봐야겠어요!!

이제 쿠팡이면 모든게 해결이되니,

대형마트에도 잘안가게 되네요!!

항상 신선하고 좋은제품 넘 대박 굿굿굿조아여!!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

* 제조일자 : 2023.03.15(제조된 지 약 3주됨.)
* 유통기한 : 2024.03.14(약 11개월 정도 남음.)
* 원산지 : 러시아산
* 재료 : 명태 100%
* 용량 : 1.5kg

만들어진지 한 달도 안 된 제품 받았어요.
꽝꽝 얼려져서 잘 받았어요.
싱싱합니다. 상태가 좋습니다.^^

이전에도 냉동 코다리 사보고 너무 만족해서 신청했어요.
작은 사이즈로 잘라져 있어서 잘 익어서 조리하기 편할 것 같아요.

냄새나지 않고 맛있어요
지느러미만 제거해서 코다리조림 만들었어요

맛있게 잘 되었어요
재구매의사 있어요
감사합니다.
도움이 되셨기를 바라요.^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

용량은 1kg 한봉지입니다. 반찬으로 조리했을때 몇번은 먹을수있는 분량이에요. 러시아산이구요, 절단포장을 배송 한달전인 3월 15일에 한 상품이네요. 냉동북어입니다.

생선조각은 20조각 들어있어요. 작은 북어인듯합니다. 꼬리부분이 6개 들어있는걸보면 6마리를 소분한거겠죠. 조각들이 그리 크진않아요. 사진 참고하세요~^^

조림간장에 물반컵, 마늘,고추가루,쪽파,요리당, 액젖 넣어 조리니 맛있네요 ^^ 한번 조리하기에 양도 적당하고 크기도 적당하고, 밥반찬으로 조리해먹기도 편하네요. 재구매의사있습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

배송 빠르고
유통기한 괜찬아요
냉동제품입니다
요리하실때 반드시 녹여서 식초 한컵 물 두컵해서
30분 담가놓으심 잡냄새 싹 빠져요
이렇게 요리하심 잡냄새 하나없이 맛있게 먹을수 있어요.
냉동상태 그대로 요리하니 잡냄새 엄청 나더라구요.
맛있게 잘먹었습니다

마트 직접 가지않고  폰으로 주문해서
문앞 배송받으니  엄청 편해요.
좋은세상이에요. ㅎㅎ

강추합니다.
100점 만점에  100점!!

제 구매 후기로 도움이되셧다면
"도움돼요"꾸욱  눌러주세요~~~

다들  좋은날들 되세용~~♡♡

오랜만에 코다리찜 먹고싶어 찜했어요
담날 새벽배송으로 빠르게왔어요
녹지 안고 냉동된 상태로 잘 왔어요
1k로가 생각보다 엄청 마니 들어있네요
일단 찬물에 담가 놓았어요
생각보다 냄새 나지안고 싱싱해요
시장에서나 마트에서 사오면 냄새가 좀
나는 편인데 이건 싱싱해서 그런가 살짝 나고
안나서 기분 좋네요
주방 옆 만 가면 비린네 나는데 요건 안 나요
다 녹은듯 하여 손질? 할건 많지 않아요
좀 작은 아이들이라 지느러미만 잘라내면 되더라구요
내장은 거이 없어 손질하기 편해요
그런데 랑이 탕으로 해먹자하여 조리 변경했네요
고추장 된장풀고 무우랑 달달볶다가 물붓고 코다리랑 넣고 끓면 야채 이거저거 팍팍~~~ㅎㅎ
코다리 같지 안고 동태 같아요
동태보다 부드럽진 안지만 존든존득 살이 부서지지
안아서 더 좋은거 같네요
생각보다 양이 많아서 2식구 3번 나눠서 먹었네요
저희 입맛엔 맛있게 먹었네요
좀 작지만 싱싱하고 살도 맛있고 좋았어요
싱싱해서 더 맛있었나봐요 한번드셔보세요
후회하지 안을꺼 같아요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

이번이 2번째 쿠팡체험입니다.처음과 마찬가지로 기분또한 좋았고 설레고 감사하더라구요.알림 메세지로 먼저 통보가 되고 확인하면서 쿠팡을 통해바로 물건을 고르고 클릭만 하면 바로 문앞 배송이라 너무 좋습니다.올라온 물건중에 빵이며 제철 해산물에 고기류 등등 올라온 물건중에 제가 제일 좋아하는 냉동 코다리를 선택하였습니다.

코다리는 가공 방법에 따라 다양한 이름을 갖는다고 합니다.코다리는 냉장을 빼고 반건조시킨것을 코다리라고 하는데 지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감이 있고 그 맛 또한 일품입니다.코다리는 조림이나 강정,튀김.찜으로 요리를 할 수 있는데요 저는 이중에 코다리 조림을 해먹어 보았습니다.야채도 집에 있는 걸로만 사용해서 아주 간단하고 맛있는 코다리 조림 레시피입니다.
이제 시작해보겠습니다.
♡준비물-코다리 500그램
-채소는 양파(대파나 먹고 싶은 채소
준비
-양념장(진간장 2큰술.간마늘 1큰술,설
탕1큰술,고추장1큰술.고추가루1큰술,물
한컵 반정도)
1.코다리는 냉동상태라 해동해서 사용하였습니다.해동한 코다리를 세척후 지느러미를 제거후 사용하였습니다.
2. 야채는 무.대파가 있으면 준비하시고 저는 양파만있어서 2개정도 준비해보았습니다.양파는 4등분해 깍뚝썰기해 냄비 바닥에 깔아 놓았습니다.
3.양파위에 코다리를 넣고 물을 한컵반정도 자작하게 넣고 준비한 양념장을 넣고 팔팔 끊입니다.
코다리가 그리 크지 않아 10분정도 끊이면 어느정도 익은 상태라 맛을 보고 후추로 마무리하면 끝입니다.

♡먹어본 후기
5백그램이며 딱 한끼정도 나와서 좋고 조리하기도 그리 어렵지도 않았습니다.마리수도 세어보니 11토막 나오더라구요.해서 먹어보니 역시 쫄깃하고 다른 생선에 비해 비린맛도 적어서 먹을때 뿌듯하더라구요.아직은 요리솜씨가 없어서 식재료 고르기가 쉽지 않은데 코다리는 어느정도 저에게 맞는 식재료고 다음에 기회가 된다면 조금더 신경써서 만들어보고 싶은 마음이 들었습니다.쿠팡에 감사드리고 앞으로 번창하시고 또 쿠팡체헝단에 응모되었으면 좋겠습니다.
감사합니다.♡
코다리 늘 언제나 먹어도 맛있어요.♡

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1.5킬로라 양이 많아요.
크기는 좀 작은편인거 같아요.
지느러미.비늘.약간의 내장(?)
다 손질해야해서 손이 조금 갔어요.
손질후에 맛술 조금 넣고 10분쯤 재웠다가
만들었는데 비린내 하나 없이
맛은 좋습니다.
남편이 비린내도 없고
살도 탱글하니 맛있다고 하네요.
손질하는게 약간 귀찮기는 하지만
재구매 의사는 있어요.


이 상품은 쿠팡체험단 이벤트로 무료로 제공 받아 작성하는 리뷰입니다

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온 식구들이 코다리 조림을 좋아해서
자주 해먹는 메뉴입니다 ~

코다리 맛집을 가면 시래기 빼고나면
코다리는 몇 점 없어서 집에서 푸짐하게
해 먹다보니 이젠 재료만 손질되면
금방 뚝딱 해서 한 끼 잘 해결합니다 ~❤️

이젠 코다리 먹으러 식당 안 가도
된답니다 ~ ^.~