제주도 친환경 무, 1개입, 1개 리뷰

1. 구매 이유
국물 요리나 나물 반찬용으로 무를 자주 사용하는 편인데, 신선하고 믿을 수 있는 무를 찾다가 제주도산 친환경 무를 구매하게 되었습니다.
한 번에 쓰기 좋은 크기와 친환경 재배라는 점에서 신뢰가 갔어요.

2. 특이사항
• 제주도산 친환경 인증 제품으로 안심하고 섭취 가능.
• 무게감 있는 단단한 무로 과육이 꽉 차 있고 수분이 풍부.
• 껍질에 상처나 갈변 없이 신선하게 도착.
• 크기와 형태가 균일하며 잡맛 없이 깔끔한 단맛이 특징.

3. 제품 특징
• 육수, 조림, 김치, 생채 등 다양한 용도로 활용 가능.
• 섬유질이 적당해 질기지 않고 부드럽게 익음.
• 제주도의 토질과 기후 덕분에 일반 무보다 더 달고 시원한 맛.
• 보관 시 냉장 보관으로 1~2주 정도 신선도 유지 가능.

4. 사용 경험
✅ 조림용으로 썰어 끓였을 때 금세 잘 익고, 무 특유의 단맛이 진하게 우러났습니다.
✅ 깍두기용으로 썰어보니 결이 곱고 물기가 많아 아삭한 식감이 일품이었어요.
✅ 껍질 벗길 때도 안쪽까지 깨끗하고 고른 색감으로 손질이 편했습니다.
⚠ 주의사항: 크기가 큰 편이니 1인 가정에서는 보관 시 신선도 관리 필요합니다.

5. 결론
무의 단맛과 신선함을 중요하게 생각하시는 분들께 추천!
제주도 친환경 무는 잡맛 없고 아삭하면서도 부드러워 다양한 요리에 두루두루 활용하기 좋은 제품이었어요.
다음에도 무를 산다면 다시 이 제품을 고를 만큼 만족, 재구매 의사 있음!

➡️ 이 리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요’ 버튼을 눌러주세요!

달고달고 달디단 겨울무
이번에도 역시나 늘 그러하듯이 무 하나도 소중하게 포장하여 보내주셨네요
저 멀리 제주도에서 온 친환경 무랍니다



국내산 무 역시 항시적으로다가 꾸준하게 구매하고 있는 식재료에요
언제 어디서 구매해도 신선한 무를 받아보고 있어서
무의 신선도는 말할거이가 하나도 없어요
산지에서 갓 수확한 무를 보내주시는듯 실하답니다
마트에서 무를 잘못 구매하면 바람이 들어 있거나 맛이 약간 밍밍한 것들도 있는데
쿠팡에서 구매하는 무는 실패하기가 더 힘들거에요
아삭아삭한 무 특히나 겨울무는 아주 맛이 달고달고 달디달답니다

무를 껍질을 벗기고 채를 썰어서 무생채를 만들어 보았어요
별다른 재료들이 필요 없어요
고추가루 설탕 다진마늘 다진파 참기름 소금만 있다면
채 썬 무에 양념들 골고루 넣고 버무려 맛있는 무생채를 만들어 먹을 수 있지요
갓 담은 무생채를 바로 드시면 매운맛이 살짝 날수도 있으니
냉장고에서 1시간 이상 숙성하신 뒤에 양념맛이 흡수되면 꺼내어 드셔보세요
겨울무로 만든 무생채야말로 진정한 밥도도둑이에요
새콤달콤하고 아삭아삭하고 식감도 좋아요
별다른 재료들 없이
콩나물이나 애호박 당근 버섯 상추 등등의
개인의 취향껏 다른 재료들도 준비하여
참기름과 고추장만 한 스푼 더해 무생채비빔밥을 만들어 드셔도 아주 맛이 좋지요

맛있는 무로 만든 무생채 어느새 다 먹어버렸지 뭐에요
또 구매하러 갑니다!!

구매시기 2025.01.03
상품용량 1개입

⭐️구매동기

17개월 아기를 키우고 있는 엄마입니다. 예전에 아기가 태어나기 전 아니 이유식을 할 때만 해도 무 하나를 사는 게 소진하기 어려워 부담스러웠는데요. 이제 유아식을 진행하면서 아기한테 다양한 무요리를 해줄 수 있고, 같은 음식을 만들 수도 있다보니 자연스럽게 이따금 무 하나씩을 구매하고 있습니다.
이번에도 아기 유아식 반찬을 만들 겸, 남편에게 의뢰가 들어온 부부가 먹을 국을 끓이기 위해서! 구매해보았습니다.

⭐️구매를 이끌었던 체크포인트

✔️친환경, 무농약 제주도 무
✔️아삭아삭한 식감
️️️
⭐️장점

제주도 산 무가 다른 무보다 단단하고 달다고 해서 구매할 때 선호하는 편인데요, 게다가 친환경 무농약 제품이라 아기랑 함께 먹으니 구매할 수 밖에 없었어요!
실제로 단단하고, 속이 꽉 찬 무가 배송되어 왔습니다! 길쭉한 무를 상상했는데 생각보다 짧고 뭉툭한 무가 와서 자르느라 살짝 고생은 했지만요;;
맛이 쓰거나 단단하지 않고 살짝 무른 무들이 가끔 있는데, 이번에는 단단하고 적당히 단맛도 나서 너무 만족스러운 무였습니다!

⭐️무의 효능

무에는 소화를 촉진하는 성분이 있어서 소화 기능을 개선하고, 변비를 예방하는 데에 도움을 준다고 해요.
그리고 요즘 같이 독감과 감기가 유행하는 겨울철에 비타민C가 풍부해 면역력 증진에 도움을 주고, 특히 기관지의 점막을 보호하고 강화하는 역할을 하는 시니그린 성분이 풍부해서 기침 및 목 통증을 완화해주는 효과가 있어 목감기가 있을 때 섭취하면 도움이 된다고 합니다.

⭐️제주산 친환경 무의 손질 및 유아식 레시피

저는 무를 사면 보통 3등분해서 사용해요! 무 윗 부분의 초록색 부분은 단맛이 가장 큰 부분이라 무나물을 만들 때 주로 사용합니다. 그리고 중간 부분으로 가장 많은 요리를 하는데요. 국이나 조림용 반찬을 만들 때 많이 활용합니다. 그리고 무의 뿌리 끝 부분은 아기 유아식을 만들 때 사용할 채수를 만들 때 사용하고 있습니다. 무 하나를 사면 다 활용하기에는 양이 많아서 적당히 잘라쓰고 남은 부분은 물기를 잘 닦아 키친타올로 감싼 후 랩이나 지퍼백에 넣어서 냉장 보관하고 있어요. 이렇게 하면 상하지 않고 오래 보관이 가능하더라구요.
이번에는 무 중간 부분 하나로 아기랑 저희 부부가 먹을 소고기무국을 각각 끓였는데요! 같은 재료를 사용해서 각각 만들면 요리 시간이 단축돼서 너무 편하더라구요. 아기 소고기 무국의 경우 미리 만들어 둔 채수 200ml에 소고기 60g, 잘게 썰은 무 약 8-90g을 함께 넣고 끓입니다. 중간중간 떠오르는 거품을 건져 내고, 조금 국이 졸아들면 또 다시 채수 200ml를 넣고 한소끔 끓이면 완성이에요! 저희 아기는 아직 무염식 진행중이라 따로 간은 하지 않았는데요. 무가 맛있어서인지 적당히 감칠맛이 나서 아기가 너무 잘 먹었어요.
어른용 소고기무국의 경우 약 무 150g-200g 정도를 나박썰고 국거리용 소고기와 들기름에 볶아줍니다. 남편이 소고기 많이! 를 요청해서 고기를 너무 많이 넣기는 했네요... 보통 200g 한 팩정도보다 더 많은 것 같아요?ㅋㅋ 여튼 어느정도 고기가 익으면 물을 붓고, 다진마늘 한숟가락을 넣어 팔팔 끓입니다. 끓기 시작하면 똑같이 거품을 걷어낸 후 국간장이나 멸치액젓으로 간하고 송송썬 대파와 후추를 뿌리고 한소끔 끓이면 완성입니다. 아기랑 같은 메뉴를 먹다니 너무 좋네요.
남은 무 중 일부는 아기 국에 넣을 정도의 크기로 잘라 냉장보관하면서 메추리알조림에도 넣고, 직접만든 어묵으로 국을 끓일 때에도 넣어주었어요!

⭐️자체별점 ★★★★★★★★★★

친환경 무로 부부와 아기 세 식구가 같은 요리를 맛있게 만들어먹었습니다! 사진에는 없지만 무버섯솥밥을 해서 한 끼를 또 같이 나누어먹기도 했구요. 독감과 감기를 피해갈 수 있도록 열심히 무요리를 해볼 생각입니다!
쿠팡 로켓프레시로 친환경, 유기농제품을 구매하면서 저희 가족의 추억도 늘어가는 것 같아요! 앞으로도 좋은 유기농, 친환경제품 부탁합니다❤️

제주도 친환경 무 1개입은 신선하고 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용하기 좋은 채소예요. 이 무는 친환경적으로 재배되어 농약이나 화학 비료 없이 자라, 안심하고 섭취할 수 있어요.

무는 국, 찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 식단에 변화를 줄 수 있어요. 특히, 무의 아삭한 식감과 시원한 맛은 요리의 풍미를 높여줘요.

이 제품은 1개입으로 구성되어 있어 가정에서 사용하기에 적당하고, 가격도 합리적이에요. 포장도 깔끔하게 되어 있어 위생적으로 보관할 수 있어요.

제주도 친환경 무 1개입은 신선하고 아삭한 식감을 즐기고 싶은 분들에게 매우 추천할 만한 제품이에요. 그 시원한 맛과 아삭한 식감은 다양한 요리에 활용하기에 좋고, 건강한 식습관을 유지하는 데 도움을 줄 거예요.

제주도 친환경 무에 대한 후기입니다.

1. 신선도: 제주도에서 재배된 무답게 신선하고 아삭한 식감이 매우 좋습니다. 구입 후 바로 사용했을 때 그 신선함이 특히 느껴졌습니다.
2. 맛: 일반 무보다 더 달고 부드러운 맛이 특징입니다. 생으로 먹어도 좋고, 국이나 찌개에 넣어도 깊은 맛을 더해줍니다.
3. 안전성: 친환경으로 재배되었기 때문에 화학 비료나 농약에 대한 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 가족 모두가 건강하게 섭취할 수 있습니다.
4. 다양한 활용: 샐러드, 김치, 국물 요리 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리의 재료로 매우 유용합니다.
5. 추천: 제주도 친환경 무는 품질이 우수하여, 건강한 식생활을 원하는 분들에게 강력히 추천할 만한 제품입니다.


✔️제주도 친환경 무의 일반적인 영양 성분은 다음과 같습니다.

제주도 친환경 무 영양 성분 (100g 기준)
- 열량: 약 18 kcal
- 탄수화물: 4.2 g
- 식이섬유: 1.8 g
- 당류: 1.5 g
- 단백질: 0.6 g
- 지방: 0.1 g
- 비타민 C: 약 14 mg (약 23%의 일일 권장량)
- 칼륨: 약 300 mg
- 칼슘: 약 25 mg
- 마그네슘: 약 15 mg

영양적 장점
1. 저칼로리: 낮은 열량으로 다이어트 식품으로 적합합니다.
2. 식이섬유: 소화 건강에 도움을 주고 변비 예방에 효과적입니다.
3. 비타민 C: 면역력 강화 및 피부 건강에 기여합니다.
4. 미네랄: 칼륨과 칼슘이 풍부하여 심장 건강과 뼈 건강에 도움을 줍니다.

### 맛과 식감

친환경 무는 일반 무에 비해 더 아삭아삭한 식감이 좋았습니다. 생으로 먹어도 쌉싸름한 맛이 덜하고, 달큰한 맛이 느껴져서 샐러드나 무침으로 활용하기에 좋았습니다. 특히, 국이나 찌개에 넣었을 때 국물에 깊은 맛을 더해주어 요리의 풍미를 더욱 높여주었습니다.

### 조리 경험

이 무를 사용하여 다양한 요리를 시도해보았습니다. 가장 먼저 무생채를 만들어 보았는데, 아삭한 식감과 함께 상큼한 맛이 일품이었습니다. 또한, 무국을 끓였을 때는 국물의 깔끔함과 풍미가 정말 좋았습니다. 제주도 무의 특성 덕분인지, 국물에 더욱 깊은 맛이 우러나와 가족 모두가 만족할 만한 요리가 완성되었습니다.

### 가격과 가성비

제주도 친환경 무는 가격이 다소 높게 느껴질 수 있지만, 품질과 신선도를 고려했을 때 충분히 가성비가 뛰어난 제품이라고 생각합니다. 특히, 친환경 제품을 찾는 분들에게는 그 가치가 더욱 클 것입니다. 신선한 채소를 통해 건강을 챙길 수 있다는 점에서 이 제품은 매우 만족스러웠습니다.

### 결론

총평하자면, 제주도 친환경 무는 신선하고 맛있는 채소로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 선택입니다. 아삭한 식감과 달콤한 맛이 매력적이며, 건강에도 좋고 환경에도 도움이 되는 제품입니다. 신선한 채소를 찾고 계신 분들에게 강력히 추천하고 싶습니다. 제주도 무와 함께라면 더욱 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있을 것입니다!

안녕하세요.
달콤살벌 리뷰어 언니토끼입니다.

제주도 친환경 무, 1개
결론부터 빠르게 말씀드리겠습니다.

배추와 무는 빠질 수 없죠!!
김치로 먹어도 맛있고, 조림으로 먹어도 맛있고,
심지어 생으로! 날로! 그냥 와삭 베어 먹어도 맛있는
제주도 친환경 무!!!

바람들지 않아 단단하고 신선하게 도착한 제주도 친환경 무!!

배추는 겨울 배추,
무는 겨울을 이겨 낸 월동 무가 더 단단하고 맛있다고 하지만,
우리나라 좋은 땅에서 자라서 그런지 지금 나오는 국내산 무도
맛있습니다!!
그것도 옴총!!

레츠 기릿!!

무에는 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분이 풍부하며,
아래에서 무의 효능에 대해 상세히 설명하겠습니다.

영양소 풍부:
무는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줍니다.
이 중에는 비타민 C, 칼륨, 단백질, 섬유질, 칼슘, 철, 비타민 B6, 비타민 K 등이 포함됩니다.

항산화제:
무에는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다.
항산화제는 유해한 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하여
건강을 지원합니다.

천연 이뇨제:
무에는 천연 이뇨제인 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼륨은 체내 불필요한 소금과 물을 배출하여 혈압을 조절하고
신장 기능을 지원합니다.

소화 촉진:
무에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고
변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

체중 관리:
무는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 제공하며,
체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

혈당 관리:
무는 식이섬유가 혈당 조절에 도움을 주며,
당뇨병 예방과 혈당 안정화에 도움을 줄 수 있습니다.

신진대사 촉진:
무에 함유된 비타민 B6와 기타 비타민은 에너지 생산과
신진대사에 필요한 역할을 합니다.

항염증 효과:
무에는 항염증 효과가 있는 성분이 있어, 염증성 질환의 증상을
완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

항암 효과:
일부 연구에서는 무의 항산화 특성이 암 예방에 도움을 줄 수 있다는
결과를 제시하고 있습니다.

소화기 건강:
무는 소화기 건강을 지원하며, 위산 중화와 소화를 촉진하는데
도움을 줄 수 있습니다.

신장 건강:
무에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 내 건강을 지원하고
변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

피부 건강:
무에 함유된 비타민 C와 항산화제는 피부 건강을 지원하고
피부 미용에 도움을 줄 수 있습니다.

신장 건강:
무는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 내 건강을 지원하고
변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

신진대사 촉진:
무에 함유된 비타민 B6와 기타 비타민은 에너지 생산과 신진대사에
필요한 역할을 합니다.

무는 다양한 요리에 사용되고, 신선한 형태로 먹을 수 있을 뿐만 아니라
김치, 샐러드, 스튜, 스무디, 스프, 샌드위치, 새채술 등의 요리에도 사용됩니다.
우리 땅에서 자란 제주도 친환경 무 많이 드시고 더욱 건강해지시길 바라요!!

제주도 친환경 무, 1개

강력 추천!!
( b ‘ ㅁ’) b
빵야 빵야!!

무가 다른무보다 크긴 크더라고요.
제주무라 해서 깨끗이 손질된 무인줄 알았는데 잘 세척해서 사용해야 하더라고요.


육수 낼때 꼭 무 사용하는데요.
국물이 완전 시원해서 좋아요.
육수내서 떡볶이 해서 먹으면 그렇게 맛이 좋을 수가 없더라고요.
무는 껍질 벗기지 않고 껍질째 넣어서 육수 내어 주었는데요
육수 시원해서 여기저기 활용도가 높네요


무 껍질은 굵게 칼로 깍아서 냉동실에 넣어뒀다가 육수 만들 때 넣어주니
넘 좋아요. 무껍질 버리지 않고 육수내니 육수가 더 맛있어요
북어국~~~

전 모든 요리를 볶지 않고 하는 편이거든요.
기름 뜨는 게 넘 싫어서요.
북어국도 걍 물에 불려서 잘라서 넣어주거든요.
무는 껍질 벗기고 나박설기 해서 무랑 북어랑 같이 넣고 끓여줘요.
무껍질은 북어국에 넣어서 같이 끓여주니
시원하고 맛나더라고요.
무껍질은 먹을 때 빼내고 먹어요.
그래도 무가 들어가서 시원하니 맛이 좋더라고요.
다 끓고 간 맞추고 마지막에 계란 풀어서 넣어주면
해장으로 그만이예요.
국물이 시원하다는 말이 뭔지 알게 해 주거든요.
역시 무가 시원하다는 말을 들어야 하는 아이인가봐요.

수육~~

돼지고기 수육 만들어 먹을 때 무를 넣어 주어야
연육작용도 되고 잡내도 잡아주더라고요.
무가 싱싱해서 수육도 맛나게 먹었어요.

어묵탕~~

역시 어묵탕에는 무가 들어가야 시원하고 맛나게 먹을 수 있네요.
무 넣고 어묵탕 끓여서 어묵은 먹고 남은 국물은 ㅋㅋ 우동 넣어서 먹어주면 넘
맛이 좋아요.

코다리무조림~~~

무 깔고 코다리 넣어주고 20분 이상 끓여주면 무에 간이
베고 잘 익어서 넘 맛있더라고요.
무가 시원하고 맛이 좋아요.
코다리 양념은 고추가루 다시다 간장 설탕 이렇게만 넣으면
비율이 문제지 아주 맛있는 사먹는 코다리조림이
되어요.

소고기 무국~~

물반 고기반 이렇게 무국 끓이면 넘 시원하고 맛이 좋아요.
소고기 무국은 육수를 사용하지 않고 소고기랑 무로만
육수 내주는데요.
무가 시원하고 달아서 국물이 끝내줘요.

=========================================

❤️제주무가 훨씬 맛있다
예전에 무를 한 번 시켰는데
진짜.... 이게 진짜 맛없는 무의 표본이다 싶은 무가 왔어요.
그렇다고 버리긴 아깝고 요리했는데
결국 요리로도 맛이 없었어요ㅠㅠㅋㅋㅋ
아깝다고 쓰지말걸... 싶어서 후회했었는데
그 다음에 제주무가 있길래 구매해봤는데
헐 너무 달더라구요.
그걸로 무생채를 담궜는데 만족스러워서 그 이후부터는
무조건 제주무만 구매하고 있어요.


❤️그치만 집 앞 재래시장이 더 싸다
늘 쿠팡에서 구매했어요.
쿠팡이 생각보다 신선도도 매우 좋고 가격도 나쁘지 않았거든요.
그러다 집 앞 재래시장 가게를 지나가는데
제주무가 천오백원?! 심지어 천원일 때도 있더라구요.
사이즈도 작지 않구요ㅋㅋㅋ
그동안 쿠팡에서만 샀었는데... 천원 차이가 나니ㅠㅋㅋ
앞으로는 딱히 귀찮은 거 아님 집 앞 가게에서 사려구요..


❤️사이즈
사이즈는 딱 적당해서 좋았어요!
무를 막 자주 요리하는 게 아니라
너무 큰 것도 부담인데 이번에 딱 적당한 양이 와서 좋았습니다.


❤️무는 유통기한도 없다
매번 시들고 상하는 식재료들도 많아 골치일 때도 있었는데
무는 유통기한도 없지 뭐에요?!
보관만 대신 잘해주면 되는데, 아래 방법으로 추천하는 글을 봤습니다.

1️⃣키친타올로 말아주고 신문지로도 한 번 더 말아주기
(냄새가 쉽게 배는 식재료라 냄새가 빠진 신문지를 사용해야 한다고 하네요.)
2️⃣말아준 무를 한 번 더 랩으로 랩핑해준뒤 뿌리가 아래쪽으로 향하게 세워 냉장보관


❤️무의 효능
자주 먹지만 딱히 뭐가 좋은지 알아본 적이 없었는데
같이 알면 좋을 것 같아 적어봅니다!

✅소화 촉진
무에는 디아스타제 및 아밀라아제와 같은 소화 효소가 풍부하게 들어있어
소화기능을 개선해주는 효과가 뛰어납니다.

✅면역력 강화
무에는 비타민 C와 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 혈액 응고에 도움을 줍니다.

✅항산화 작용
무에는 비타민C도 풍부하고 각종 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 항산화 작용을 돕습니다.

✅식이섬유 풍부
무에는 식이섬유와 물이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 도와주고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

✅해독작용
무우는 해독작용이 뛰어나 면역력을 개선해주고 식중독 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.


▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

저도 리뷰를 보고 구매하는 입장이기에
최대한 도움이 될 수 있도록 적어보았습니다.

제 리뷰가 도움이 되었다면
아래 <도움이 돼요> 버튼 클릭 한 번 부탁드리겠습니다!

⠀⠀ ᘏ ⑅ ᘏ
⠀⠀⠀ ( •̤ ༝ •̤ )
━━━∪∪━━━

다들 좋은하루 되세요~
감사합니다.

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

❗ 실명 리뷰어가 쓰는 믿고 보는 후기 입니다 (●'◡'●)
❗ 내돈 내산 리뷰이니 거르지 마세요 o(*￣▽￣*)ブ
❗ 내용이 너무 길면 하단 요약만 보셔도 좋아요

❇ 쿠팡에서 가장 많이 사는 상품이 식자재 인거 같아요.
그런데 저는 식자재 후기는 많이 남기지 않았는데.
이유는 오면 빨리 정리해서 후다닥 써버리기 때문에 사진을 찍지 못한다는 이유 입니다^^;
이번에는 작정하고 사진 찍어 후기 남겨봅니다

❇ 이번에 구매한 무는 석박지를 담그기 위해 구매를 했고,
제주도 무가 좋다고 하니 국내산 제주도 친환경 무를 2개 구매했습니다!!

❇ 채소, 과일 같은 미가공 식품은 상품의 상태를 예측하기도 어렵고 조금 무르거나 상태가 좋지 않은 상품을 받게 되는 경우도 더러 있는데요 이번에 받은 무는 아주아주 싱싱했습니다.

❇ 무는 다른 채소에 비해 손질이 간편해서 손질되지 않은 무로 구매를 했고 비닐에 쌓여있는 무를 깨끗한 물에 씻어 정성껏 필러로 손질 해 주었습니다.

❇ 벗겨놓고보니 (?) 어디 큰 멍도 없고 상태가 아주 좋아 만족스러웠어요!
요리를 좋아는 하는 새댁이지만 아직 김치를 담굴 정도는 아니었지만 석박지 정도는 도전을 해 봅니다

❇ 무를 예쁘게 썰어 설탕과 소금에 2시간 좀 넘게 절여 주고,
절인 물을 조금 따로 받아내서 뉴슈가를 살짝 첨가 해서 다시 무에 부어줬습니다.
밀가루로 풀을 만들고 거기에 액젖, 새우젖, 마늘, 다진생강 등을 넣어 양념장을 만들고
절여진 무에 고추가루 팍팍 넣어 버물버물 하다가 양념장 넣어 다시 버물버물!

❇ 날이 추워 실온에 2일 정도 숙성을 시키고 완성 했습니다!!
맛은....10점 만점에 7점 정도.........
아직은 갈 길이 머네요^^;

❇ 다음에는 더 맛있게 도전 해 보겠습니다. 상품은 좋으니 믿고 구매하셔도 좋을 듯 합니다!


✅ 장점 : 싱싱하고 어디 무른 곳 없이 좋아요. 맛도 좋네요!!
✅ 단점 : 너무 단단해서 썰다가 손목이 나가는 줄...스킬 부족이겠죠? (´。＿。｀)
✅ 재구매의사 : 다 먹으면 다시 사서 별점 10점짜리 석박지 도전할게요