쿠팡에 오리 안심이 있는지 모르고 있다가 얼마전에 우연히 검색 중 냉동제품으로 오리안심도 판다는 걸 알고 구매 있습니다.

아마 품절 중이어서  가슴살만으로 검색했을 땐 안심제품이 뜨지 않았었나 봐요.
계속 관심 있게 보다가 품절이 풀렸을 때 구매했네요.

>1kg으로  받아 보니 양이 꽤 넉넉하네요.
양이 가늠이 잘 안돼서 혹시 너무 적을까   한 팩은 적은 게 아닐까 고민했습니다.
냉동으로 얼어 있을 때보다 해동시키 해동시키니 훨씬 양이 많아 보이네요.

>개봉하기 전에 살펴보니  기름이나 지방이  거의 없어 보이는 빨간색 고기들이 대부분으로 보여서 괜찮겠다 싶었습니다. 

최근 후기에 기름이 좀 많고 자잘하다고 해서 구매하기 전에 살짝 걱정했었거든요.

포장을 벗겨서 고기를 살펴보니 하얀 기름 부분은 거의 없고 대부분 빨간 순살부분이었습니다.

> 저는 냉동 제품은 시간이 오래 걸려도 냉장고에서 해동시키는 편입니다.
예전엔 찬물에 넣어서 해동 하곤 했는데  그냥  제가 그렇게 느끼는 것일지 모르겠지만 저는 확실히 냉장고에서 해동한  고기와 물에 넣어서  해동한 고기가 다르더라구요.

이번에도 냉장고에 넣어 서서히 해동시키니  갈라지거나 부서지지 않고  길쭉한 모양 그대로 마친 냉장고기처럼 잘 해동되었습니다.

저는 한 번에 다 쓸 게 아니어서 냉장고에서 냉장고에서 어느 정도 해동하고 가운데 부분은 얼어 있을 때  해동 된 끝 부분들만 손으로 떼고 아직 꽝꽝 얼어 있는 가운데 부분은 냉동실에 다시 넣었습니다.

> 해동이에서 보니 자잘한 조각이나 찢어진 부분 없이 길쭉한  모양의 일정한 크기로  딱 보기 좋은 모양이에요.

도톰하고 적당한 크기여서  조리하기 편하고 요리하면 예쁘겠네요.

>저는  화식용으로 구매해서  먼저 끓는 물에 데쳐 주었습니다.
냉장고에서 해동했을 때도 고기에서 잡내나 누린내 등의 냄새는 전혀 나지 않았습니다.

물에 데쳐 줄 때도 고기가 익어갈 때  계속 향을 맡아봤는데  담백한 냄새만 올라왔어요.

잘 삶아 진 후 익은 고기를 몇 개 집어 먹어봤는데  역시나 삶을 때 느낀 것처럼  냄새도 전혀 없고 조금 과하게 삶았음에도  고기가 질기지 않고  보들보들하고 부드러워요.

쿠팡에서 처음 구매해 보는데  맛있고 냄새도 없어서 기대 이상으로 마음에 드네요.

앞으로는 자주 구매해야겠어요.
물론 품절이 풀리고 들어왔을 때 잘 잡아서요.

냉동상태라서 1kg는 냉동실에 넣고요.
나머지 1kg은 담날 쓸거라서
김치냉장고에 넣어두엇어요. 냉장으로 녹은거
쓸려구 꺼내는데 김치냉장고 바닥이 피바다!!!
헉~~ 먼일이래??? 비늘봉지에 덧포장 해놓코
행주로 몇번이나 닦아내고 행주를 깔앗어요.ㅠ

저녁때 꺼내서 고기를 쓸려고 보니까...
아랫부분에 비닐봉지가 찢어져 잇구요.
압축패킹한 윗부분은 패킹이 덜되어서 한쪽으로
핏물이 줄줄줄 흐르고 잇엇어요.
하루 냉장실에두고 천천히 해동하기는 햇지만
너무 기분나쁘고 찝찝합니다.

물에 서너번 주물주물 씻어내서 핏물 뺀뒤에
단호박이랑 강아지 간식 만들고 잇어요.
바싹 말리기는 하지만 먹고 탈나지 않을까?
너무 걱정이 됩니다.
아무리 냉동식품이지만 어찌???????????????
이렇케 제품관리를 허술하게 하나요?
정말 너무너무 찜찜하고 불쾌합니다.
핏물땜에 방심하면 초파리 들끓으니 첫번째
비닐팩은 사진 찍을새도 없이 바로 버렷서요.

냉동실에 잇는 한팩도 잘살펴봐야 겟습니다.
오늘 남은 한팩도 확인햇는데 옆에 누름선이
터져서 냉장고가 온통 피바다엿습니다.
아무리 냉동식품이지만 패킹상태좀 제대로
확인하시고 한번더 지퍼팩 이중포장 부탁드립니다.
포장이 터져서 내용물이 질질질 흘러내리니
안에 고기는 먹어도 되는지? 너무 혼란스럽네요.
반품할걸 생각못하고 급해서 썻는데 너무 화가 납니다.ㅠ

맛있습니다.
연이어 품절로 어렵게 구매했네요.

로스와 지방기없는 안심을 합해서 양념하려고 결제했다가 아차, 상추와 깻잎을 추가하려고 취소했다가 다시 결제하려니까 또 품절...기다려서 두 품목 구매에 드디어 성공!

쉽게 조리해 먹느라고 훈제를 주로 사 먹었지만 여러가지 식품 첨가물때문에 좀 더 건강식으로 해 보고자 구매했어요.

신선도 좋습니다.
한마디로 기름기 있는 로스에 부드럽고 기름기 없는 안심을 함께 조리한 것은 탁월한 선택이었어요.

녹는대로 썰컹해진 안심살을 한덩어리씩 가장자리부터 떼어 주세요. 핏물을 눌러가며 짜 내고 키친타올로 지긋히 눌러서 뽀송하게 핏물을 빼 내는것이 육류의 잡내를 잡는 기본작업입니다.

오리고기가 아무리 몸에 좋은 불포화 지방이라고 하지만 로스만 조리하면 너무 많은 기름기는 부담됩니다.

잠이 없는 까닭에 새벽 4시에 로켓프레시 가방에 받아서 점심에 녹은게 떼어내서 먹어보니 보드라운 안심살이 입에 녹아요.

한마디로 맛있어요.
맛나면 생각나는 아들네, 둘째까지 갖아서 영양보충도 필요할 것 같은 며느리한테 퇴근길에 집에 와서 밥 먹고 가라 했더니 산후조리원 동기랑 만나기로 했다네요.

어차피 퇴근후에 아이 데리고 음식 해 먹기에는 힘들것 같고 코로나로 사회적 거리두기 2.5단계라서 음식점 가기도 불편한 암울한 시기입니다.

덕분에 손녀 친구네까지 귀한 저녁 손님으로 와서 맛있게 먹고. 손녀 친구도 맛있게 잘 먹네요.

며느리 친구도 밑반찬 좀 싸서 주고 아들네와 울 부부 한 끼 먹을것 까지 남을 정도로 푸짐해서 질과 양을 충족시켜서 마음이 뿌듯합니다.

아이들이 먹을 수 있도록 후추와 개봉숭아효소, 참기름으로 밑간 입힌 후 간장과 마늘 양파등으로 양념해서 구워주니 경쟁하듯 잘 먹더군요.

로스와 안심, 세트로 재구매 할랍니다.

저희집 강아지를 위해 매번 구매하는 상품입니다.
작년까지만해도 오리 수급이 어려웠는지 정말 구하기 힘들어 한동안 못 만들어주다가
요즘 많이 보이길래 다시 구매했습니다.

저희 강아지 최애 간식이구
오리라 알러지도 닭보다 훨씬덜합니다

인터넷에서 사면 훨씬 편하지만
수제 이름 들어간 간식은 너무비싸기도하고
그렇다고 싼 중국산을 주자니 건강이 걱정되서 귀찮아도 만들어주는 편이네요!!

주원오리는 생각보다 깨끗해서 거의 손질할게 없습니다.

만드는 방식은
도착하자마자 실온해동을하구요

저는 보통 쌀뜬물이나 우유에 넣어서 해동하는 편입니다.

여름에는 1시간만 지나도 금방 녹아버리는데
날씨가 추워그런지 2시간 이상 해동했네요

해동후 깨끗한 물에 여러번 헹궈 불순물을 제거해줍니다..
근데 거의 나오지 않아요!
정말 깨끗한 편입니다.

채에 받쳐 물기를 어느정도 제거해준뒤
건조기에 처음에는 70도에서 앞뒤로 2시간씩 돌리고
그 후에는 55도에서 다섯시간정도 돌렸네요

말리고 났더니 얇은 부분은 바삭바삭해졌고
두꺼운부분은 아주살짝 쫀득한 정도입니다.

500그람짜지 오리가 말리고나니
사진처럼 133그람정도 나오네요

시중에 수제간식 파는데서 50그람에 7천원정도하는데
이정도면 집에서 충분히 만들어줘도 가성비 아주 좋습니다.~

강아지 간식 필요하신분들께 적극 추천합니다.

오리는 다양한 요리를 할 수 있고 특히 안심은 식재료로 쓰임이 많지요 무엇보다 식감이 야들야들 쫄깃쫄깃해서 굽거나 조림 탕등 어떤 요리를 한다 해도 기대이상의 맛을 충족하는 아이가 될것같아요


가성비
요즘 고물가 시대라 특히 식탁물가를 젤 먼저 확인 하게 되는데 500g의 넉넉한 양으로 다양하게 즐길수 있는 식재료이며 오리 안심 냉동용은 크게 부담되지 않고 합리적인것 같아요


신선도
냉동이라 신선도면에서는 두말할것도 없이 최적화 되었고 봉투에 담겨 있어서 위생면에서도 높게 평가 합니다


맛
높은 만족도예요 봉투에 담겨진 안심은 매우 신선하고 크기도 비교적 균일하며 쫄깃쫄깃한 식감으로 음식의 맛을 한층 더 향상시켜 주어 먹는 먹는 즐거움도 느낄수가 있었어요


다양성
샐러드나 볶음요리 김밥이나 잡채 파스타 등등 다양한 활용성이 가능하고 소분하기도 쉽게 슬라이스 되어 있으니 보관의 용의성도 있네요

이번에는 오리 들깨 백숙에 넣었고 강쥐테도 주었어요
저는 샐러드가 주식이니 지금껏 생각 못했는데 사실 오리 안심 생각도 못했지만 알게 되었으니 제 식사 샐러드에 넣어보려고 해요 사진은 담에 재구매시 올려볼께요

결론적으로 주원 안심오리는 가성비 품질 포장 다양한 활용성까지 고루게 만족해요

저희 강아지가 알러지가 있는편이라

시중에 파는 간식먹으면 눈주위가 빨갛고 귀도 빨개지고

눈물도 많고 해서 이 오리고기 말려서 주면

알러지 증상이 없더라구요 . 그래서 떨어질때마다

말려주고 있는데요. 자주하니까 식초물로

구지 그렇게 안하고 저는 그냥 차가운 물에 깨끗하게 씻어서

건조기에 올려줍니다.

처음에 만들땐 식초물에 소독할겸 씻고

키친타올로 물기제거도 엄청

꼼꼼하게 했었는데 그러다 보니까 키친타올도 반은 쓰게되고

오히려 더 번거롭고 쓰레기도 많이 나오더라구요.

걍 깨끗하게 씻어서 바로 건조기에 올려주고 70도에

첨엔 10시간으로 시간 설정 해놓고

반건조처럼 된거는 미리 빼놓고

좀 더 말려서 바짝 건조한것 해서 두가지로 만들어서 줍니다

반건조는 더 빨리 급여해야해서 조금만 만들어 두고

하루에 1개~2개씩 응가하고 와서 급여하는데

너무 좋아하고 알러지 증상도 없어서 좋네요^^

알러지 있는 강아지면 시중에 파는 간식엔 방부제? 처리도 해서

그럴수 있으니깐 이렇게 만들어서 주면 강아지 건강에도

훨씬 좋을것 같습니다^_^

아! 참고로 건조할때 오리냄새가 무지하게 납니다!!

베란다나 다용도실에서 창문열고 말리셔야합니다~~~ㅎㅎ

● 꾸준히 구입해서 건조해서 댕댕이 먹이고 있는 하림그룹의 주원산 오리안심살 최고~~

믿을수있는 주원산 오리 HACCP 위생관리마크도 받았고~~

오리안심살도 오동통 큼직하니 ~~
이번 오리안심살은 더 실하고 좋네요~~

그때~그때 마다 오리안심살 크기나 상태가 차이는 있지만.....
깨끗하고 싱싱하니 믿을수있어서 주원산만 구입하고 있네요~~

저번한번은 잘고 너덜너덜한것들이 많아서 씻어서 건조하기가 좀 힘들었는데~~

이번 오리안심은 찢어진것도 없이 통통하네요~~


● 냉장실에 하루 해동후 물에 한두어번 살살 씻어서 채에 받쳐서 물기를 뺀후 건조기에 건조해요~~

건조된 오리안심을 완전 식혀서 소분해서 이중지퍼백에 넣어서 냉동보관해놓고 먹이고 있네요~~

절대로 없어서는 안될 최애~간식

이간식 잘라서 산책시 가지고 다니면서도 먹이는데 좀 걷다가 간식 달라고 ...

간식 없이는 산책을 싫어해요~~


● 다른 오리안심살에 비해서 조금 더 가격은 있지만~~상태좋고 믿을수있으니 믿고 정착한 오리안심살~~이네요~



● 다이어트시에는 닭대신 닭가슴은 뻑뻑한데 ~~

오리안심살은 쫄깃해요~
팬에 궈서 쌈싸서 먹어도 맛 있네요~~

너무 너무 만족합니다~~


오리안심살을 구입하신다면 주원산오리를 추천해볼게요~~

저는 사람이 먹으려고 샀습니다만..어찌 후기가 개밥이 더많네요^^;;
비싼밥먹는군요.. 저도 그집 개가되고싶어요..

이전에 외식으로 먹어본 들깨오리탕이 너무먹고싶어서 구매해봤습니다.
주원산오리의 안심제품입니다.
주원산오리는 원래 정육으로 구매하던제품인데
손질의 귀찮음+껍데기 싫음 으로
안심만으로 구성된 제품 사봤습니다!

비닐포장된제품이라 현상태로의 소분은 불가능할듯하고..
주말에 날잡아서 삶아 소분후 추가리뷰 올릴게요!

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오늘 오리불고기 만들어봤습니다!

@이렇게 조리했어요
출근할때 냉장실로 옮겨두고 퇴근후 조리했구요
완전해동되진않아서 익히면서 때어줬어요.
굽는과정에서 기름이 전혀안나와서 식용유를 두르고 구웠어요.
따로손질하지않고 바로 조리했더니
고기의 부위특성상 안심의 시작되는부분에 힘줄같은게있어서요
그부분이 조금 거슬렸어요.
조리하기전에 가위로 그부분만 잘라주면 드실때 식감이 더 부드러울것같아요

@먹어보니..
맛은 아~주 담백하고 기름기없는 불고기가 만들어졌구요
너무담백해서 심심한느낌이였어요.
짝꿍은 이게더좋다네요^^;;
지방이 거의없으니 건강에는 좋겠어요.

@재구매
재구매는 고민해볼게요.
너무 담백해서요~

하림 주원산 오리 안심이라서 기름이 많지 않아요
오리고기 목살보다는 기름이 적어요
가격은 오리 안심이 목살보다 비싸요
후라이팬에 구워서 각종 양념 소금같은거 찍어
드시면 좋아요
건조시켜서 강아지 오리 간식으로 만들어도 좋아요
간장이나 고추장 소스로 오리불고기 해드셔도 돼요
오리주물럭 매콤하고 맛있을듯이요
고추장,마늘,간장,설탕 기타 양념을 섞어서 만든다음
오리고기에 양념 넣고 양파, 당근, 파를 넣고 비빈다음
재워두고 후라이팬에 볶아 먹으면 꿀맛이에요
술안주나 밥이랑 먹으면 좋아요
오리고기는 건강에 좋은점이 많고 몸보신 요리로
드셔도 좋아요
오리고기 안심 삶아서 먹거나 닭이랑 비슷한 요리로
해드시면 맛있어요
오리고기를 키친타월로 핏물제거하시면 비린내가 덜
나요
오리고기 안심 신선하고 맛있어요

주원산 오리고기 강아지 간식으로 삶아서 주려고
샀습니다
한봉지에 500g이라서 양은 많지 않습니다
오리고기가 강아지에게 다른 고기보다 알러지가
적다고 합니다
오리고기 효능은 단백질이 풍부하고,
비타민이 많아 면연력에 좋고
오메가 3 지방산이 있어서 심혈관 질환에 좋습니다
따뜻한 성질을 가지고 있어서 체온조절에 좋고,
소화도 잘되고,피로 회복에 좋습니다
오리고기는 불포화 지방 함유량이 높아서
건강에 좋습니다
오리고기 부작용은 콜레스테롤이 있어서
조심해야 됩니다
칼로리와 지방때문에 많이 먹으면 살찌기 쉽습니다
알레르기도 있을수 있습니다
훈제오리고기 보다는 생오리고기를 구워드시는거보다
삶거나 쪄서 드시는게 좋습니다
오리고기 불고기, 구이,백숙해드셔서
오리고기 맛있게 해드세요
주원산 오리 국내생산입니다