쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

와 이거 진짜 밥도둑이네요.

제가 김치없으면 밥 안먹을정도로 김치정말 좋아하는데, 이전에 다른 묵은지를 구매해서 먹어봤는데 흐물거리고
너무 시큼하여 맛이 별로였어요.
오래된 묵은지일경우 군내도 나기도 하더라고요.

근데 이번에 기회가되어 비비고 묵은지를 먹게 되었는데 진짜 너무 맛있네요..!

일단 묵은지 이지만 적당히 익었고,
깊은맛이 살아있어요. 김치가 너무 시원하고 아삭하며 맛있어요.
김치 찌개 끓여먹으면 너무 맛있을것 같다는 생각을 하면서 저녁먹는 자리에서 그냥 다 먹어버렸답니다.

포장도 꼼꼼히 되어있고,

비비고 묵은지가 더 믿음기 가는건 신선한 재료로 만들어진 깊은 맛과 영양이 가득한 김치라는 점에서 입니다.

그리고 확인해보니 전반적으로 국산 원료들로 이루어진 김치입니다.

그리고 비비고 묵은지는 100% 국내산 천일염을 사용해서 만든 김치라고 하며,
만들어 파는 김치는 중국산 원료를 많이 사용하는줄 알았는데 아닌 제품들이 많더라구요. 그리고 비비고 묵은지는 고춧가루, 액젓도 모두 국내산을 사용하더라구요!
특히 고춧가루는 단가가 높아서 중국산 사용하는 곳들이 많은데 이것 또한 국내산을 넣었다고 하니 더더 믿음이 가는 제품입니다.

김치 찜이나 김치찌개 등의
다양한 요리에 사용하기 좋은 묵은지 인거같아요.
저는 그냥 요리하지않고 가족들이랑 다 먹어버렸지만,
너무 맛있어서 더 용량이 많은 비비고 묵은지를 구매해서 먹으려고 합니다.

묵은지 구매하려고 하시는 분들 이제품 진짜 추천드립니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

구매 동기: 평소 묵은지 김치를 좋아하는데, 직접 담그려면 시간도 오래 걸리고 손도 많이 가잖아요.
그래서 간편하게 즐길 수 있는 묵은지를 찾던 중 비비고 묵은지 400g을 발견했어요!
비비고는 믿고 먹는 브랜드라 품질 걱정 없이 쿠팡에서 바로 주문했답니다.
특히 400g 소포장이라 1~2인 가구에도 딱이고, 요리 활용도가 높을 것 같아 구매했어요.
배송도 빠르고 포장도 깔끔해서 기분 좋게 받았습니다!

사용 후기: 깊은 감칠맛에 반했어요!
비비고 묵은지는 열어보자마자 숙성된 김치 특유의 구수한 향이 확 퍼지더라고요.
배추는 아삭하면서도 부드럽게 익어서 씹는 맛이 좋았어요.
국산 배추와 고춧가루, 멸치액젓으로 만든 덕분인지 감칠맛이 깊고 짜지 않아 밥반찬으로 딱이었어요!
첫날은 그냥 밥에 올려 먹었는데, 그 자체로도 맛있어서 한 공기 뚝딱!
다음 날엔 묵은지찜을 해봤는데, 돼지고기와 함께 쪄내니 집에서 고깃집 느낌 제대로 났어요.
양념이 잘 배어 있어서 추가 간 없이도 완벽했답니다.

활용도 만점, 재구매 의사 100%!
이 제품은 400g이라 부담 없이 먹기 좋고, 냉장고에 보관하기도 편해요. 김치찌개, 김치볶음밥, 찜 요리 등 다양하게 활용할 수 있어서 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있을 거예요. 개인적으로 묵은지 특유의 시원한 맛이 잘 살아 있어서 여름엔 시원한 동치미 국물 내는 데도 써보고 싶네요! 비비고 묵은지는 맛과 편리함 모두 잡은 제품이라 재구매 확정입니다. 김치 좋아하는 분들께 강력 추천해요! 별 다섯 개 만점에 다섯 개! ⭐⭐⭐⭐⭐

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

비비고 묵은지, 1개, 400g

* 쿠팡 리뷰 체험단 지원을 받아 작성한 리뷰입니다.
적당히 익은 새콤함, 2인 가족에 딱 맞는 간편 묵은지

초간단 3줄 요약
1. 완전히 시지 않고 적당히 익어, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛
2. 2인 기준 한 끼 반찬 또는 김치찌개, 김치찜에 사용하기 딱 좋은 양
3. 100% 국내산 천일염과 두 번 발효한 명품 액젓으로 감칠맛과 아삭함이 살아 있음

사용 후기
김치 제품을 처음 구매해 봤는데, 비비고 묵은지는 완전히 오래된 묵은지 특유의 강한 신맛보다는 적당히 익어 새콤하면서도 깔끔한 맛이 특징이었어요. 덕분에 묵은지 초보나 신맛을 너무 강하게 느끼는 걸 싫어하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있습니다.
포장도 400g 소포장이라 2인이서 한두 끼 반찬으로 먹거나, 김치찌개·김치찜에 넣어도 딱 맞는 양이에요. 실제로 김치찌개, 묵은지찜, 삼겹살과 곁들여 먹어도 맛이 잘 어우러졌고, 김치 자체가 아삭하고 감칠맛이 살아있어서 별다른 양념 없이도 요리가 풍성했어요~
캠핑이나 여행, 바쁜 일상 속에서도 간편하게 집밥 느낌을 낼 수 있어 활용도가 높아요.

총 평
비비고 묵은지는 적당히 익은 새콤함과 아삭함, 깊은 감칠맛이 어우러진 간편한 묵은지로, 2인 가족이나 소포장이 필요한 분들께 특히 추천합니다. 김치찌개, 김치찜 등 다양한 요리에 활용하기 좋고, 김치 제품을 처음 구매하는 분들도 만족할 만한 맛과 품질입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

1. 구매 동기와 기대감
- 요즘 같이 김장철이 아닌 때에는 맛있는 묵은지를 구하기가 생각보다 어렵죠. 직접 담근 김치야 제맛이긴 하지만, 시간과 정성이 들어가는 작업이라 바쁜 일상 속에서는 현실적으로 부담스러울 수밖에 없습니다.
- 그래서 저는 비비고 브랜드의 제품력에 대한 신뢰를 바탕으로 이 제품을 선택하게 됐습니다.
- 묵은지 특유의 진하고 깊은 맛을 손쉽게 즐길 수 있을 거란 기대감이 컸죠.

2. 포장 상태 및 첫 인상
- 제품은 진공 밀봉 포장되어 있어 처음 받을 때부터 위생적이라는 인상을 받았습니다.
- 손바닥보다 조금 큰 사이즈의 납작한 형태로 냉장고 보관도 용이합니다.
- 특히 패키지 상단에 간편하게 뜯을 수 있는 절취선이 마련돼 있어 개봉도 수월했어요.
- 겉면에는 ‘비비고 묵은지’라는 큼직한 문구와 함께 ‘3개월 이상 숙성된 100% 국산 배추 사용’이라는 문구가 눈에 띄었습니다.
- 비비고 특유의 브랜딩답게 전통성과 품질을 강조한 느낌이었고, 기대감을 한층 높여줬습니다.

3. 외관 및 향
- 포장을 열자마자 퍼지는 김치 특유의 향이 인상적이었습니다.
- 일반 김치보다 발효된 향이 깊고, 단순히 시큼한 게 아니라 풍미가 겹겹이 쌓인 느낌이었어요.
- 고춧가루 입자나 배추 줄기의 상태도 매우 양호했습니다.
- 물러터지거나 지나치게 얇아진 부분 없이, 적절히 탄력 있고 색감이 진한 붉은빛을 띠고 있었고, 잎사귀 가장자리에는 은은한 갈변이 보이는데, 이는 자연 발효를 거친 묵은지에서 흔히 볼 수 있는 특징이라 신뢰가 갔습니다.

4. 실제 맛 – 생으로 먹었을 때
- 묵은지는 보통 조리용으로 많이 사용하지만, 생으로 한 입 먹어보면 제품의 품질을 가늠하기 쉬운데요.
- 한 젓가락 집어 먹자마자 느껴지는 건 산미의 균형감이었습니다.
- 그냥 시기만 한 게 아니라, 입안에 퍼지는 은근한 단맛과 감칠맛이 중간중간 섞여 있습니다.
- 김치 고유의 깊은 풍미가 느껴지는데, 마치 시간이 만들어낸 자연스러운 조화처럼요. 단맛은 배추 자체에서 우러난 자연스러운 단맛이고, MSG 느낌이 없는 점도 마음에 들었습니다.
- 씹을수록 나는 구수한 맛과 묵은지 특유의 짭조름함도 밸런스가 잘 잡혀 있어서, 이건 생으로 수육에 싸먹거나 그냥 밥 반찬으로도 훌륭하다는 판단이 들었습니다.

5. 조리 활용 – 김치찌개 & 볶음밥 테스트
- 김치찌개에 사용했을 때
→ 돼지고기 앞다리살과 양파, 두부를 넣고 기본 육수에 이 묵은지를 통째로 넣어 끓였습니다.
→ 결론부터 말하자면, "묵은지 맛이 찌개의 깊이를 완전히 바꿔놓는다."
→ 묵은지 자체에서 우러나는 국물 맛이 아주 진해서, 별다른 조미료 없이도 국물이 진득해졌고, 마치 오랜 시간 우려낸 듯한 깊은 맛이 났습니다. 고기의 느끼함은 잡아주고, 산뜻한 마무리감까지 있어 매우 만족스러웠어요.
- 김치볶음밥에 활용했을 때
→ 기름에 살짝 볶아 풍미를 올린 후, 밥과 함께 센 불에 볶았는데 신맛이 강하지 않아 밥과 어우러졌을 때 감칠맛이 배가되더라고요. 계란프라이 하나 얹으면 간편한 한 끼로 훌륭한 수준이었습니다.
→비비고 묵은지 하나로 이 정도 맛이 나올 수 있다는 게 놀라웠습니다.

6. 보관과 유통기한
- 개봉 전에는 냉장 보관 시 유통기한이 비교적 넉넉한 편이지만, 개봉 후에는 빠르게 산미가 강해질 수 있으므로 1주일 내 소비를 권장합니다.
- 남은 김치는 유리밀폐용기에 담아 보관하면 발효 속도를 늦출 수 있어요.

7. 만족도
- 비슷한 가격대의 묵은지 제품 중에서 가장 안정적인 품질을 보장하는 제품 중 하나라고 생각됩니다.
- 특히 자취생이나 1~2인 가구처럼 김치를 직접 담가 먹기 어려운 분들에겐 매우 유용한 제품이 될 수 있습니다.

8. 이런 분들께 추천합니다
- 요리용 묵은지를 항상 냉장고에 구비해두는 분
- 김장김치 없이도 깊은 발효 맛을 즐기고 싶은 분
- 간편하면서도 제대로 된 맛을 추구하는 분

9. 아쉬운 점
- 묵은지 특유의 깊은 산미가 취향을 탈 수 있음. 평소 신맛에 민감한 분은 호불호 갈릴 수 있습니다.
- 400g이라는 양이 생각보다 빠르게 소진되므로, 자주 요리하는 가정에서는 2~3개 묶음으로 구매하는 것이 효율적입니다.

◈ 총평 ◈
- 비비고 묵은지는 산도와 감칠맛의 황금 밸런스를 갖춘 프리미엄 간편식 김치다.
- 생으로 먹어도, 찌개에 넣어도, 볶아도 뒤처지지 않는 맛의 안정감이 가장 큰 장점이다.
김치 하나로 이 정도 깊이를 낼 수 있다면, 앞으로도 계속 냉장고에 상비해둘 만한 제품이라 생각합니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

비비고 묵은지는 이름 그대로 깊게 숙성된 김치의 맛을 잘 살린 제품입니다. 시중에 판매되는 묵은지 제품 중에서도 간이 강하지 않으면서도 신맛과 감칠맛의 균형이 뛰어난 편이라, 김치찌개나 묵은지찜, 김치볶음밥 등 다양한 요리에 활용하기에 좋습니다. 특히 고기와 함께 조리했을 때는 묵은지 특유의 신맛이 고기의 느끼함을 잡아주어 감칠맛이 배가됩니다.

포장 상태도 위생적이고 깔끔하며, 열자마자 풍기는 짙은 발효 향이 진짜 묵은지라는 인상을 줍니다. 일반 김치보다 절임이 잘 되어 있고, 질감도 부드럽고 촉촉해서 조리할 때 쉽게 풀리며 잘 익습니다. 잎 사이사이까지 양념이 잘 배어 있어 따로 양념을 하지 않아도 될 정도입니다.

가정에서 묵은지를 따로 담그기 어렵거나 긴 숙성 기간을 기다리기 힘든 사람들에게 이 제품은 훌륭한 대안입니다. 단, 다소 짠 편일 수 있어 생으로 먹기보다는 조리용으로 추천하며, 사용 전 간을 한 번 확인하는 것이 좋습니다. 가격 대비 양도 넉넉해서 2~3인 가족 기준으로 두세 번 요리할 수 있습니다.

전반적으로 비비고 묵은지는 바쁜 일상 속에서 정통 묵은지의 깊은 맛을 간편하게 즐길 수 있게 해주는 제품입니다. 요리용 김치를 찾는 분들께 적극 추천합니다.ㅕ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

쿠팡 체험단을 통해 비비고 묵은지를 받았는데요, 진짜 기대 이상이에요!

묵은지는 보통 좀 짠맛이 강하고 식감도 부드럽지 않아서 그다지 좋아하지 않았는데, 비비고 묵은지는 다르더라고요.

먼저, 묵은지 특유의 깊고 진한 맛이 있는데 과하지 않게 깔끔하게 입맛을 돋워주고요. 그 맛이 너무 강하지 않아서 여러 가지 반찬과도 잘 어울려요.

특히, 식감이 정말 좋았어요. 씹히는 맛이 아삭하고 부드러움도 함께 느껴져서 너무 먹기 편했어요. 보통 묵은지는 굉장히 질기거나 떫은 맛이 느껴지는 경우가 많은데 비비고 묵은지는 정말 고소하고 깊은 맛이 나면서도 부드럽게 잘 씹히는 느낌이라 맛있게 먹었어요.

그리고 냄새도 강하지 않아서 묵은지 특유의 상큼하고 살짝 매운 냄새가 나는 정도여서 부담 없이 즐길 수 있었어요. 국이나 찌개에 넣어도 그 맛이 살아나서 정말 좋았어요.

가격도 적당하고, 깔끔하게 포장된 상태로 집에 도착해서 더욱 믿음직스러웠습니다. 비비고 묵은지, 확실히 반찬으로도 훌륭하고 요리에 활용하기에도 딱 좋은 제품이에요


*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ

#쿠팡체험단 솔직후기 !

제 리뷰가 도움이 되셨다면
“도움이 돼요” 눌러주시면 감사합니다! ☾⋆⁺₊⋆

*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

항상 재구매하며 쟁겨두고
먹는것중 하난데요.

비비고 묵은지는 깊고 진한 발효의 맛을
제대로 살린 제품으로,
별다른 조리 없이도 바로 꺼내
한 끼를 완성할 수 있는 반찬입니다.

집에서 정성껏 담근 것 같은 감칠맛과
푹 익은 식감이 인상적이며,
김치찌개나 김치찜, 묵은지 삼겹살 등
여러 요리에 활용하기 좋습니다.

일반 김치보다 산미가 강하고
깔끔한 끝맛이 있어,
묵은지를 선호한다면 만족하실듯.

이 제품은 배추의 질감이
너무 물러지지 않고
아삭함을 어느 정도 유지도고,
씹는 맛이 살아 있음.

양념은 과하지 않게 배어 있어
다른 재료와 함께 조리해도
음식 전체의 밸런스를 해치지 않으며,
적절히 숙성된 묵은지 특유의 맛을 왠만큼 표현함.

한 팩씩 포장되어 있어 위생적이고
간편하게 꺼내 쓸 수 있으며,
냉장보관 시에도 발효가 지나치게 진행되지 않아
안정적인 품질을 유지함.

많이 궁금해하는 부분은 ‘얼마나 신 맛이 나는가’인데,
비비고 묵은지는 너무 강하거나 톡 쏘는 신맛이 아니라
깔끔하게 정리된 발효 맛이라 할수있음.

대중적인 맛인듯~
김치째개나 고기먹을때 구워먹음 젤 맛나요.

☆이거 왜샀냐구요??

ㅡ 저녁밥차리기 귀찮고 시켜먹고 싶지만.....!
생활비를 조금 아껴보고자.....ㅎㅎ
집에서 바깥음식맛 해먹으려고 구매했습니당

☆구매후기

ㅡ 저희동네 김치찌개맛집에서 배달시켜먹으면 진짜

3만원돈 뚝딱 사라져버려요ㅠㅠ

저녁메뉴 할거없고 귀찮아서 김치찌개로 정했습니다

E*트에서 할인하는거 보고 구매하려고 갔는데

장보다보니 쿠팡엔 얼마일까 검색해봤더니 마트보다

저렴하길래 고민없이 바로 주문했어요.

저희집은 김치를 많이 먹는편도아니고 냉장고에서

김치냄새나는게 싫어서 먹고싶을때만 소량 구매해서 먹ㅇㅓ요

그럴때 비비고 묵은지 이거 작은팩 하나 시키면 김치찌개

한번 끓여먹기 딱!! 적당한 양이예요.

두부넣고 고기나 참치넣고 끓이면 두명이서 두끼는 먹겠더라구요

매번 배고파서 뜯어먹기 바빳는데 오늘 포장지를 확인해보니

김치에 유효기간말고 제조일자도 있네요??

묵은지니까 제조일이라기보다는 포장한날짜가 아닐까싶네요

받은날 기준으로 열흘정도밖에 안된 재고순환률 좋은 제품인거같아서

뭔가 모르게 신선하고 맛있을것만 같은 너낌쓰

중량도 표기된양보다 더 들어있어서 좋았습니다♪(ｏ・ω・)ノ))


☆상품명_ 비비고 묵은지 400g
☆상품구매일_ 25 / 01 / 19
☆상품도착일_ 25/ 01 / 19
☆상품제조일자_ 25 / 01 / 08
☆상품유효기간_ 25 / 03 / 18

☆제 돈주고 구매한 주관적인 리뷰입니다☆

저도 물건 구매할때 다른분들의 리뷰 덕분에
도움을 많이 받아요(。・ω・。)

소듕한 내돈...(ФωФ) 구매하실때 도움이
되었으면 좋겠습니다 오늘도 좋은하루되세요♡

묵은지 400g 네 팩 구매 후기

✅ 장점
①적당한 양 – 400g 한 팩은 1~2인분 김치찌개를
끓이기에 딱 적당한 양이에요.
남기지 않고 알맞게 사용할 수 있어서 좋았어요.
②숙성된 깊은 맛 – 묵은지 특유의 감칠맛과
깊은 신맛이 살아 있어서 따로 조미료를 많이 넣지 않아도
국물이 진하고 맛있었어요.
③부드러운 식감 – 푹 익어서 씹을 때 부드럽고,
국물에 잘 어우러졌어요. 오래 끓일수록 더 깊은 맛이 나요..
④다양한 활용 가능 – 김치찌개뿐만 아니라
김치볶음밥, 김치찜, 김치전 같은 요리에 사용하기에도 괜찮았어요.

❌ 단점
①양이 많지도 적지도 애매함 – 1~2인용으로는 적당하지만,
3인 이상 먹기에는 부족하고 1인분으로 쓰기에는
약간 많아서 한 번에 다 사용해야 하는 점이 아쉬웠어요.
②짠맛과 신맛이 강함 – 일반 김치보다 간이 세고
신맛이 강해서 간 조절이 필요했어요.
설탕이나 육수를 추가해서 맛을 맞추는 게 좋을 것 같아요.

✨ 총평
혼자서 간단하게 김치찌개를 끓이거나,
두 사람이 먹을 요리를 만들 때 적당한 양이라 괜찮았어요.
깊고 진한 묵은지 맛이 살아 있어 요리의 풍미를 더해주지만,
짠맛과 신맛이 강한 편이라 간 조절이 필요해요.
김치맛으로 따지면
저는 다음번에 구매하면 김치로 유명한 종00으로 구매할거
같아요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

* 안녕하세요.
6살 남아와 7살 포메딸을 키우고 있는 천안워킹맘입니다.

< 배송 정보 >
ㅡ 주문일 : 2024/12/03
ㅡ 도착일 : 2024/12/04

< 상품 정보 >
ㅡ 상품명 : 비비고 묵은지, 400g, 1개
ㅡ 제조일 : 2024/11/29
ㅡ 유통기한 : 2025/02/06
ㅡ 보관방법 : 냉장보관

< 장점 >
1. 안심할 수 있는 HACCP 인증
2. 먹기 좋게 썰어 먹는 묵은지
3. 매콤하면서 그윽한 풍미
4. 각종 찌개나 조림 요리에 활용

< 구매 사유 >
비비고 상품은 실패가 없어 항상 믿고 선택합니다. 특히 비비고 김치 만두와 사골곰탕이 집에 없으면 큰일 나는 줄 아는 저!!!
요리똥손도 일반인 수준으로 만들어 주는 비비고 사랑합니다.
이번에는 쿠팡체험단이라는 좋은 기회에 비비고 묵은지를 만나게 되었습니다.

< 사용 후기 >
400g의 작고 귀여운 사이즈가 로켓프레시박스에 담겨 도착했습니다.
맞벌이 부부라 회사에서 밥을 먹기 때문에 집에서 음식을 해 먹는 빈도수가 적어 작은 사이즈가 오히려 더 좋았답니다.
비비고 김치는 종종 사먹지만 비비고 묵은지는 처음이라 두근두근!
직접 썰어야 하는 번거로움은 있지만 김치찌개에도 삼겹살에도 김치찜에도 자주 해 먹는 요리에 다양하게 사용 할 수 있는 김치네요.
국산이라 더욱 믿고 먹을 수 있는 비비고 묵은지!
맛있고 후기가 좋은 건 다 이유가 있습니다. 추천합니다!

* 육아에 지친 모든 엄마 아빠들을 응원합니다. 화이팅!!!

* 만화와 소설을 좋아하시는 분이시면 '카***페*지', '리**스' 등 포인트 무료충전소에서 쿠팡 구매시 지급되는 포인트를 매일 매일 모아보세요. 제법 쏠쏠 하답니다.

* 마트에 갈 시간과 비용을 줄이는 대신 쿠팡 후기를 꼼꼼히 읽고 구입하기 때문에 저도 여러분의 도움이 되고자 열심히 리뷰를 작성했습니다. (리뷰를 읽을 땐 필터를 ''나쁨'' 순으로 두고 읽으시길 추천 드립니다.)
긴 리뷰 읽어 주셔서 감사합니다.

* 오늘도 즐거운 쿠팡 되시길 바랍니다.

사먹는 묵은지라서 사실 큰 기대를 안 하긴 했는데 묵은지맛이 잘 나네요

아무래도 묵은지는 김치찜이라거 생각하기 때문에 고기까지 시켜서 한시간 정도 푸욱 끓이니 장난없네요!!

보통 사먹는 김치는 먹다가 식거나 다시 끓이면 맛업기 마련인데 식어도 웬만란 김치찜만큼이나 맛이 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고기랑도 진짜 잘 아울리고요 저는 두봉지시켰는디 한봉지는 일반적인 4/1 포기?? 정도 양이에요 근데 김치가 커서 양 많아요 저는 양이 적을 거 라거 생각해서 두봉지로 끓인건데 두명이서 먹어도 한끼는 한봉지로도 충분할 거 같네요

다음에도 김치짐 먹고 싶으면 사서 먹을 거 같아유!

리뷰 3줄 요약!

❤️ 국내산 배추를 사용한 묵은지
❤️ 400g 한포기로 성인 2인이 한끼에 먹기 좋은 양
❤️ 김치찌개 끓이니 칼칼하고 김치 향 가득!

1. 구매이유 : 남편이 외국 출장을 다녀온 날 김치찌개가 먹고 싶다고 해서 김치찌개를 만들기 위해 구매했어요.

2. 섭취후기 : (한줄평) 굳이 집에 묵은지가 없어도, 비비고가 있으니 괜찮네요!

■ 국내산 배추로 만들었대요!

- 저는 집에 김치냉장고가 없어요.

- 김치를 그리 많이 먹지도 않고, 익은 김치를 싫어하고, 겉절이만 좋아하거든요.

- 그러나 김치찌개는 좋아해서 묵은지는 필요한데, 묵은지가 필요할땐 어머님께 조금씩 받아서 먹고 있어요.

- 그런데 이번엔 급하게 필요해서 비비고 묵은지로 주문을 해보았거든요?

- 비비고 묵은지로 김치찌개를 해도 충분히 맛있고, 풍미있네요!

- 국내산 절임배추이기도 하고, 배추 외에도 재료들이 다 국내산 고급 농산물을 사용했더라구요.

- 그래서 그런지 받아온 김치와 크게 맛 차이가 없었어요^^

■ 한 포기가 들어있어서 한끼에 먹기 좋아요!

- 어차피 남편과 저 둘이 먹을거라 많은 양이 필요없어서 400g으로 주문했어요.

- 큼지막한 배추 한포기가 딱 들어있었어요.

- 남은 묵은지 국물까지 남김없이 탈탈 털어 김치찌개에 넣어주었어요.

- 저녁에 한끼 둘이서 먹을 만한 양이 만들어졌어요!

■ 앞으로 비비고를 사용해도 되겠어요! 제법 맛있는 김치찌개 완성!

- 저는 참치 김치찌개를 좋아해서 참치와 김치를 달달 볶다가 나머지 김치들을 넣어서 푸욱 끓여주거든요.

- 마지막엔 두부도 넣어주고요.

- 이렇게만 해도 다른 간이 필요가 없네요.

- 김치 자체에 간이 잘되어 있고, 풍미가 있어서

- 저는 다른 간 하지않고 참치액젓만 한 숟가락 넣어줬어요.

- 비비고 묵은지 처음인데 아주 만족스러워요!

3. 향후 구매 의향 : 남편이 맛있다고 잘 먹어줘서 뿌듯했어요. 다음에 김치찌개 할때 또 구매할게요!

☆추가후기 (남편편)
- 해외 출장 다녀와서 김치찌개가 정말 땡겼는데
정말 맛있게 먹었어요.

- 평소에 김치를 즐겨먹지 않고 집에 김치가 거의 없는데
김치찌개 먹고 싶을때 이용하면 딱 일 것 같아요 ^^

************************************************

내돈내산 찐 후기가 도움이 되셨다면!
아래 도움이 돼요 버튼 꾸욱 눌어주세요!
오늘도 좋은 하루 보내세요^^

묵은지홍어삼합 해 먹었어요
쿠팡프레시로 앞다리 사서 수육하고
묵은지도 사서 맛나게 먹었어요
묵은지가 진짜 별미네요 ㅎ
자주 사먹을것 같아요 앞으로 ㅎㅎ
맛나게 먹었어요 ㅎㅎ

*** 이 리뷰는 내돈내산입니다 진실된 후기를 담았습니다 정말 좋은 제품만 리뷰한답니다^^
*** 제 리뷰가 도움이 되셨나요? 그럼 '도움이됐어요'를 꾹 눌러주시면 저에게 도움이 된답니다^^

ㅇ 묵은지란
김치의 한 종류로, 김치 중에서도 6개월 이상 저온에서 숙성시킨 김치를 뜻한다. 신김치와 맛이 비슷하며, 다른 점이 있다면 신김치, 햇김치는 숙성된 지 6개월 미만인데 상온에서 속성으로 발효되어 깊은 맛이 나는 반면, 묵은지는 대략 6개월 이상으로 저온에서 매우 오래 발효되어, 신김치와 달리 매우 깊이 발효된 맛을 내는 김치를 뜻한다는 것이다. 또한 오랜 시간 숙성했기 때문에 기존 아삭한 김치의 식감은 사라지고 다소 무른 식감으로 변한다. 그대로 먹기도 하지만 겉에 양념을 모두 씻어내고 묵은지만 따로 먹기도 한다. 오래 묵어, 아주 누렇게 변한 배추가 특징이라면 특징이다.

신김치가 주로 그냥 먹거나 간단한 볶음 요리 정도에 사용된다면, 묵은지는 찌개, 찜에 주로 사용되며, 특히 (삼겹살ㆍ목살, 닭고기, 고등어, 꽁치)랑 같이 넣는다. 수육에 싸 먹어도 좋다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

매일 즉석식품으로 끼니를 때우는 자취생입니다.
간편함은 좋지만, 가끔은 집밥의 따뜻함과
제대로 된 요리의 즐거움을 느끼고 싶을 때가 있죠.
그러던 중, 믿고 먹는 비비고에서 묵은지를 발견하고
용기를 내어 돼지고기 김치 짜글이에 도전해 봤습니다.

제가 구매한 비비고 묵은지는 400g 용량으로,
혼자서 한 끼 넉넉하게 끓여 먹기에 딱 알맞은 양이었습니다. 사실 자취생에게 김치 한 포기는 양이 너무 많아 늘 부담스러운데, 이렇게 적당한 용량으로 판매하니
남는 김치 걱정 없이 신선하게 사용할 수 있어서 정말좋았습니다.

묵은지를 개봉하는 순간, 깊고 숙성된 김치 특유의 향이
식욕을 자극했습니다. 돼지고기와 묵은지를 넣고 얼큰하게 끓여낸 짜글이는 기대 이상이었습니다!
특히 비비고 묵은지 자체가 워낙 맛있는 덕분인지,
다른 양념을 많이 넣지 않았는데도 깊고 풍부한 맛이 우러나왔습니다. 푹 익은 묵은지의 아삭하면서도 부드러운 식감과 돼지고기의 고소함이 환상적인 조화를 이루더라고요.

평소 요리에 서툰 저도 비비고 묵은지 덕분에 쉽고 맛있게 짜글이를 완성할 수 있었습니다. 복잡한 양념 없이도 묵은지 본연의 맛이 훌륭하니, 간단한 재료만으로도 훌륭한 찌개나 볶음 요리를 만들 수 있을 것 같다는 기대감이 들었습니다.

자취생에게 요리는 번거롭고 어렵게 느껴질 수 있지만, 비비고 묵은지처럼 맛과 편리함을 모두 갖춘 제품 덕분에 요리의 즐거움을 조금이나마 느껴볼 수 있었습니다.
400g이라는 자취생 맞춤 용량도 너무 마음에 들고,
무엇보다 맛이 정말 훌륭해서 재구매 의사 200%입니다!
앞으로 비비고 묵은지로 다양한 요리에 도전해 봐야겠어요!

⭐축구하는 슛돌이삼형제맘의 리뷰⭐

❤구매동기
묵은지 참치 김밥을 만들어보려고 구매합니다.
비비고는 역시!

❤배송후기
로켓배송은 사랑입니다.♡
로켓배송은 진리입니다.♡
배송기사님 감사합니다.♡

❤구매후기
묵은지가 집 김치냉장고에 한가득있습니다.
그렇치만 묵은지 참치김밥을 위해서는
비비고의 묵은지가 필요하답니다.
집의 묵은지로 해도 비슷하지만
짠맛이 비비고보다는 더 강한 느낌입니다.
반대로 비비고는 살짝 단맛이 나는 느낌이구요.
그래서 묵은지 참치 김밥 재료로
비비고 묵은지를 선택했답니딘.
내일 아침 김밥 싸고나면 사진 추가해보겠습니다.
비비고는 역시!
비비고는 항상 만족합니다.

❤장단점
장점은 맛있는데 배송까지 새벽배송이라니
단점은 단점이 없는게 단점♡^^♡

❤추천여부&만족도
저의 만족도는
매우 만족 별다섯개⭐⭐⭐⭐⭐

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
저는 상품구매 후 만족도가 높지만
상황에 따라
구매자에 따라
다른 후기가 있을수도 있습니다.
별 다섯개가 있으면 하나도 있으니 리뷰 참고하시어 구매하실 예정이시라면

꼭 스마트 필터 들어가서 별점 하나 또는 두개 있는 리뷰도 확인하면 도움이 될것입니다.

저도 누군가의 리뷰에서 스마트필터의 기능을 알고 아주 잘 쓰고 있답니다.

저의 리뷰도 또 다른 구매자에게
"누군가가 스마트필터 알려 주더라."
하는 기회가 되었길 바랍니다.

그 기회가 되었다면
*도움이 돼요.*

살짝쿵 눌러주세요.♡^^♡

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

김치찌개가 먹고 싶은데 마침 쿠팡체험단에 비비고 묵음지가 있길래 주문했어요. 여러 간편하게 중에서 비비고가 맛있어서 망설임은 없었고요. 참치, 양파 넣어서 먹으니 감칠맛과 풍미가 좋은 김치찌개가 되네요. 김치를 많이 쟁여 놓고 먹는 집이 아니라서 이렇게 먹고 싶을 때만 먹고 치우니까 좋습니다.

돼지김치찌개 할때는 주로
묵은지를 넣습니다
집에서는 묵은지는 없다보니 한번씩 쿠팡으로 구매하는데요
둘이살다보니 많은양이 필요없네요

ㅡ400그램의 묵은지로 작은 포기김치입니다

400그램은 양이 정말 작습니다ㅎ
1~2인 가정에서 좋은양인것 같아요
좀 비싸다 생각이 들수도 있는데
김치하나 담그려면 시간부터 고춧가루 국내산 엄청 비싸요
뭐 그런거저런거 따지면 소량은 사먹을만한것 같아요

ㅡ국산 배추와 양념 사용으로 적당히 익은 묵은지입니다

우선 국내산 김치와 재료 사용입니다
중국산 김치는 손도 안되는 부부입니다ㅋ
그래서 배달이나 외식시에는 김치는 안먹어요
비비고 제품은 맛있는게 많기도 하고
일단 국내산이라 좋아요
묵은지라서 크기가 작긴하지만
맛도 만족합니다
너무 시큼하지만 않으면 되죠머
맛있어요

ㅡ그냥 드시는건보다 김치찌개로 드셔보세요

저희는 바로 찌개에 사용해서 먹었는데
김치가 찌개에서는 맛있어야자나요
편하게 주문해서 잘먹었네요
400그램은 양이 작으닌까
식구가 많으면 더 큰사이즈도 있으니
알맞게 주문해서 드세요ㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

요즘 김장 정말 잘 안하잖아요~ 그래서 김치 정말 여기저기서 많이 먹어봤는데, 실패를 진짜 많이 했어요 ㅠㅠ
일단 중국산은 이맛도 저맛도 아니구요.. 아니면 간이 너무 세거나요.. 그런데 비비고김치는 조금 비싸지만...?ㅎㅎ 그래도 확실히 실패할 일은 없는 것 같아요!
묵은지김치 400그람이라서 양 때문에 망설여졌지만 막상 받아보니 2인분정도는 나오더라구요!
그냥 먹어도 묵은지라서 시큼하긴 하지만 감칠맛이 폭발해서 군침이 나오는 맛이었구요!
뭐 해 먹을까 고민하다가 저는 돼지고기 김치찜을 하기로 했어요~
비비고 김치 안 자르고 그대로 넣고 그 위에 비계가 넉넉한 오겹살 올린 뒤 양념 올리고 물 조금 부어서 오래오래 익혀주면 완성입니다!
김치가 들어가는 요리는 김치 맛없으면 쫄딱 망하는데, 이 김치찜은 완벽한 성공입니다!!
신랑도 김치로 고기 돌돌 말아서 잘 먹더라구요!
재구매 의사 또 있습니다!!

비비고 묵은지는 국내산 배추와 고춧가루로 만들어 깊은 맛과 아삭한 식감을 자랑한다고 하네요! 특히, 두 번 발효한 하선정 명품 덧장액젓?을 사용한다는게 특이점인 것 같슴다

[활용법]
보통은 김치찌개나 묵은지찜을 해먹긴하는데, 씻어서 김밥에 넣어 먹어도 단무지 저리가라에요!

[구매처]
비비고 묵은지는 다양한 온라인 몰에서 구매할 수 있긴 해요. CJ더마켓이나 코스트코에서는 900g x 3개 묶음으로도 구매할 수 있었어요. 저는 집에서 묵은지를 빠르고 간편하게 즐기고 싶어서 급한대로 쿠팡에서 주문해봤어요.

1인가구나 자취생에게 부담없는 양으로 재구매 의사 있습니다!!

김치를 잘 안 먹는 남편도 이걸로 요리해주면 맛있다고 좋아해요
평소 김치의 강한 신맛이나 젓갈맛때문에 잘 안 먹던 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이라 만족도가 높았어요.

✔️ 맛과 식감

비비고 묵은지는 깔끔하고 깊은 감칠맛이 특징이에요. 일반 묵은지처럼 너무 시거나 톡 쏘는 맛이 강하지 않고, 적당한 숙성도로 풍미가 깊으면서도 깔끔해요. 식감도 너무 질기지 않고 아삭아삭하면서 부드러워서 그냥 먹어도 좋고 요리에도 잘 어울립니다.

✔️ 김치찌개 & 김치찜 요리 후기

이 묵은지를 활용해서 김치찌개랑 김치찜을 만들어 봤는데, 정말 요리할 때 진가를 발휘하더라고요!
✅ 김치찌개: 돼지고기와 함께 볶은 다음 푹 끓였더니 국물에 묵은지의 깊은 감칠맛이 스며들어 깔끔하면서도 시원한 맛이 났어요. 신맛이 강하지 않아서 오래 끓여도 부담스럽지 않고, 국물이 깔끔해서 끝까지 개운하게 먹을 수 있었습니다.
✅ 김치찜: 푹 익혀도 김치의 식감이 살아 있어서 돼지고기와 환상적인 조합을 자랑했어요. 김치 자체의 간이 적당해서 추가로 간을 세게 하지 않아도 딱 맞았어요.

✔️ 이런 분들께 추천!
• 너무 신맛이 강한 묵은지를 싫어하는 분
• 김치찌개, 김치찜 등 요리를 자주 하는 분
• 김치를 잘 안 먹는 가족이 있는 분 (입문용으로 딱!)
• 깔끔하고 깊은 맛의 묵은지를 찾는 분

✔️ 총평

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)
비비고 묵은지는 김치를 잘 안 먹는 남편도 반할 만큼 깔끔하면서도 깊은 맛이 매력적인 제품이에요. 특히 김치찌개나 김치찜 같은 요리에 활용하면 진짜 맛있어서 강력 추천! 앞으로 묵은지는 이걸로 정착해야겠어요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공받아 작성한 리뷰입니다.


✴ 제품명 : 비비고 묵은지 400g
✴ 구매 사유 : 김치가 없는데 한국인은 김치고 김치중에 근본은 묵은지이기 때문에

▶한국인이라면 누구나 무난히 좋아할 만한 묵은지

✅주요 특징
✔매콤하고 칼칼한 묵은지
✔아삭아삭한 식감

▶재구매 의사 : ⭐⭐⭐⭐⭐(5/5)

✅총평
사실 김치는 지역마다 조금씩 다르기 때문에 사람들마다 호불호가 있을 수 있습니다.
저는 전라도식 김치에 익숙해진 사람으로써 기성 김치로는 정말 훌륭한 김치라고 생각합니다.
신맛도 과하지 않고 적당하여 누구나 좋아할 맛입니다.
매콤한 맛이 있어 어린친구들이나 맵찔이분들에겐 매울 수 있습니다.
벌써 거의 다 먹어갑니다. 다 먹으면 또 구매하고 싶을 정도로 만족합니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

비비고껀 다 맛있는데 묵은지도 나오는지 처음 알았네요
마침 김치찌개 먹고 싶어서 주문 했는데
딱 한번 찌개 듬뿍 끓일 수 있는 양입니다
반에반포기...?!
일단 김치가 잘 익었습니다
김치찌개 해먹으니 크게 양념 안하고도 깊은 맛이 나서
잘해먹었습니다. 급할땐 이렇게 사서 해먹어도 괜찮네요
비비고는 믿고 먹을 수 있어서 너무 좋아요
다 맛있어요




쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

안녕하세요 ^^
비비고 묵은지 리얼후기 남깁니당

배송은 완전 빠르고 ㅎㅎ
포장도 두꺼운비닐에 뜯어진곳없이 왔엉ᆢ

뜯어보니 배추포기 4/1정도 되는 배추김치가 들어있구요
잘려지지 않고 포기채 있으니 더좋네요
김치찜이나 길게 찢어먹는걸 좋아하는분들 추천!

전 부대찌개를 해먹었는데요
양념도 적당히 들어있고 묵은지 특유에 시큼한
김치맛까지 너무 좋네요

역쉬 대기업 믿고먹지요
요알못도 실패하지 않아요^^

#부대찌개 만드는법#

콩나물 한봉,양파반개,스팸1개,묵은지,두부,버섯
부대찌개콩(이건 꼭 있어야함)
비비고사골한팩,쌀뜬물

이모든걸 한번에 웍에 같이 넣고 끊이면돼요
간단하고 맛도좋은 묵은지♡♡♡

이제품은 쿠팡에 무료지원받아서 쓴
리얼솔직리뷰에요
제리뷰가 도움된다면 하트한번 눌러주세용~~
감사합니당

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

배송속도 : 로켓프레쉬로 저녁주문 담날 새벽도착
맛 : 신김치처럼 시큼함만 예상했으나 시큼함에 구수한맛이남
냄새 : 심하지 않습니다 좀 오래된 냄새 날듯하지만 안나요
식감 : 전혀무르지 않고 아삭함이 있어요

김치를 너무 좋아해서 김치찜 찌개 전 등등 모두 좋아합니다
묵은지가 비비고가 맛있다해서 구매해봤어요
냄새도 심하지않고 무르지않아서 요리때 여기저기 쓰기좋습니다
사진에서 보이듯이 아삭한감이 있어요
저는 김치찌개 끓여봤는데 진짜 맛있었어요
별다른거없이 묵은지에 참치넣고 팔팔끓이니 감칠맛이 돕니다
재구매의사 100%%%

①추운데 주말에 김치 넣고
수제비를 만들어보려고
묵은지 구매했습니다.
애호박 당근 양파
수제비 반죽만 있으면
간편하게 김치수제비
만들수 있어요.

②특징
✅400g 포장된 묵은지라
김치찌개 할때는 한 팩
다 넣어서 만들면 되고
작은양이라 따로 보관도
필요없고 좋아요.
✅100%국내산 배추를 사용해서
믿고 먹을 수 있어요.
✅덧장액젓을 사용해서
깊은맛을 낸다고 합니다.
✅단점이 있다면
아무래도 소포장이라 가격대가
조금 있습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

자취해서 묵은지 먹기는 힘든데 이게 딱이에요
배추 4/1포기? 정도 되는듯 완전 잘익어서 김치볶음밥 해서
먹었는데 진짜 맛있어여!!! 너무 신거 못먹는 분들은 설탕을 조금 넣어야 할것 같아요! 포장도 깨끗하고 냉장고도 작은데 부피 차지 안해서 자주 사먹을거 같아요!!!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

저희집은 김치를 잘 안먹어서 이렇게 한포기씩 먹고싶을때마다 사먹는게 좋더라구용 !! ㅎㅎ

삼겹살에 묵은지넣은 김치찌개가 먹고싶어서 믿고먹는 비비고의 묵은지를 택해봤습니당 ^^*

맛있게 잘익은 묵은지 한포기에요 ~
유통기한은 25년 2월까지로 두달정도 남았네요 !

양도 한포기라 적당하고 새콤새콤 맛있게 익어서 앞으로도 다양하게 김치넣은 요리하고싶을 때 자주 구매하게 될 것 같아요 ~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

익은 김치를 너무 좋아하는 1인이에요
김치는 꼭 익혀다 먹는데 이번에는 비비고 묵은지 김치로 주문해보았어요
김치는 역시 비비고!!
썰어져 있지 않고 들어가있어서 배추 심?? 같은게 그대로있습니다.
요것도 잘게 잘라서 먹으면 깍두기처럼 너무 맛있어요!
라면 끓여서 묵은지 김치랑 같이 먹어주었는데 너무 쉬지도 않고 너무 안익지도 않고
딱 알맞게 익어와서 너무 맛있더라구요
이걸로 김치찌개 끓여도 꿀맛일 것 같아요!
묵은지인데 아삭함도 살아있어서 최고입니다!

양념이 많지 않은데도 드셔보시면 바로 개운한 맛. 그리고 시원한 그맛, 배추가 시원하고 맛있어요.
김치양은 배추 한 포기를 4개로 나눈 4분의 1쪽 이라고 보시면 되겠습니다.
통으로 들어 있기에 잘게 드실려면 잘게 잘라서 드셔야 한다는 점 있습니다.

비비고 묵은지는 고춧가루, 액젓도 국내산을 사용한다는 점도 만족스럽고,
100%국내산 천일염으로 아삭한 식감이 살아 있고, 두번 발효한 하선정 명품액젓으로 만들어 감칠맛이 좋습니다.
맛이 끝내주는 믿고 먹는 비비고 묵은지입니다.
대부분 전반적으로 국산 원료들로 이루어진 ~~~~ 믿음직한 김치입니다.

딱 보면 배추의 사이즈는 크지 않아도 아삭 거리는 식감, 국내산 원료 사용, 익은 새콤한 김치,
특히나 찜이나 김치찌개에 완전 강추 합니다.

비비고 묵은지는 400g과 900g 두 가지 중량으로 나누어져 있습니다.
저는 주로 집에서 그냥 김치로 먹을때는 400g, 이 작은 사이즈로 선택을 주로 하고
캠핑이나 글램핑을 갈때는 큰 사이즈로 구매해서 가고 있답니다.
특히 캠핑 요리로는 필수, 고기 구워먹을때 같이 구워먹는 김치로도 비비고 묵은지 완전 추천입니다.

맛있는 묵은지 시원한 묵은지 강추합니다.

묵은지의 좋은 점~

묵은지는 오랫동안 숙성된 김치로, 숙성과정에서 풍부한 유익균과 영양소가 증가하여 건강에 많은 이점을 제공합니다^^

1. 장 건강 증진

묵은지는 발효 과정에서 유산균이 풍부하게 생성됩니다. 특히 락토바실러스(Lactobacillus)와 비피더스(Bifidus)균 같은 유익균이 많아 장내 미생물 균형을 맞추고 소화를 돕습니다. 이는 변비 예방과 장 기능 강화에 효과적이며, 장 건강이 좋아지면 면역력도 자연스럽게 향상됩니다.

2. 면역력 강화

묵은지에 포함된 유산균은 면역 세포를 활성화하고 염증 반응을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C와 같은 항산화 성분이 풍부하여 감기 예방과 면역력 향상에 기여합니다.

3. 항산화 효과

김치가 숙성되면서 폴리페놀, 플라보노이드, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 증가합니다. 이러한 성분들은 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지 및 만성 질환 예방에 효과적입니다.

4. 다이어트 및 체중 조절

묵은지는 저칼로리 음식이며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 식욕 조절에 도움을 줍니다. 또한 숙성과정에서 생성되는 유기산이 지방 연소를 촉진하여 다이어트에 긍정적인 영향을 미칩니다.

5. 혈관 건강 개선

묵은지에 포함된 유기산과 유산균은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 숙성되면서 생성되는 γ-아미노뷰티르산(GABA) 성분은 혈압을 안정시키고 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

6. 해독 작용

묵은지는 숙성 과정에서 글루코시놀레이트(Glucosinolate)와 이소티오시아네이트(Isothiocyanate) 같은 성분이 생성되어 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 이러한 성분은 간 기능을 향상시키고 암 예방 효과도 기대할 수 있습니다.

7. 뼈 건강 강화

묵은지에는 칼슘과 비타민 K가 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 비타민 K는 칼슘의 흡수를 돕고 골다공증 예방에 중요한 역할을 합니다.

✅✅
묵은지는 단순한 발효 음식이 아니라 장 건강, 면역력 강화, 항산화 작용, 다이어트, 혈관 건강 개선 등 다양한 효능을 지닌 건강식품입니다. 단, 너무 짜게 숙성된 묵은지는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.