⏺ 유아 반찬 만들때, 적당한 아이한입 멸치사이즈와 고소하면서 감칠맛 UP!!!

저는 아이멸치를 집에서 만들어주는데, 멸치는 항상 바다원 남해안 볶음용 멸치를 사용해서
반찬을 만들어주고 있습니다. 제가 구매하는 결정적인 이유는.. 사이즈가 적당하고,
아이 한입으로 먹기 참 좋으면서 짭짭한 맛과 고소한맛으로 그냥 먹어도 맛있는 멸치이기 떄문이에요.

너무 짠 멸치도 있는데, 바다원 남해안 볶음용 멸치는
매우 짜지도 안짜지도 않은 적당한 맛으로 그냥 먹어도 맛있습니다.


★ 유아용 멸치볶음 만들떄 TIP!!!! 설명드리자면!!!!!

: 저는 볶음멸치를 만들때, 간장을 한스푼 넣기에...
물에 담궈서 짠맛을 한번 걸러내주는편입니다. 그리고 물로 한번 씻고!

기름을 두루지 않은 후라이팬에 한번 볶아주고, 채로 걸러내어.. 잡내를 한번 날려주고
볶음요리를 시작해요. 이런 과정을 거쳐야 바다의 짠맛이 어느정도 사라지고,
담백하면서 적절한 짠맛과 고소한맛으로 맛있는 볶음멸치를 만들수있더라구요.


★ 바다원 남해안 볶음용멸치는 150g 짜리로 반찬을 2번정도 만들 수 있는양입니다.
저는 온가족이 먹는 반찬으로 반틈은 간장용, 나머지는 고추장 넣은 멸치볶음으로 만들어
온가족이 맛있게 먹고 있어요.


★ 멸치도 국산이고 천일염도 국산인 제품으로 모두 ALL 국내산입니다.
믿고 먹어도 됩니다 !!!

★ 멸치가 모두 균일한 사이즈로! 담백하면서 잡내가 거의 안나고 신선한 멸치였습니다.
풍비도 있으면서 고소하고! 담백한맛으로 볶음요리할때 신선하면서 맛있는 볶음용멸치이고!!!

영양이 풍부하고, 뼈 건강에 좋은 칼슘도 듬뿍 들어있어서!!
성인이나 아이들의 성장기에 매우 도움이 됩니다.

다음번에도 멸치볶음할때, 또 재구매할 의사 충분히 있고!!!
온 가족이 맛있고, 국내산으로 안심하면서 먹을 수 있는 바다원 남해안 볶음용 멸치입니다.


+ 저의 후기를 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
조금이나마 도움이 되셨길 바라며, 오늘도 행복 넘치는 하루 보내시길 바랍니다.
감사합니다.

구매일 : 2024년 3월 2일
배송일 : 2024년 3월 2일

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제품명 : 바다원 남해안 볶음용 멸치 (냉동) 150g
포장일 : 2024년 1월 30일
소비기한 : 2025년 1월 29일

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** 구매이유 **
밥 반찬으로 멸치 볶음을 만들려고 찾던중에 좀 작다 싶은 멸치를 찾아서 구매하게 되었습니다.


** 제품 특장점 **
1. 남해안 멸치

2. 볶음 요리로 활용하기 적당한 크기

3. 천일염을 더해 짭조름한 감칠맛


** 요리 방법 **
1. 멸치는 1/2 정도 사용

2. 전자레인지에 넣어 30초동안 돌려주기 - 비린맛과 수분기 제거

3. 간장 1스푼, 요리당 1스푼, 식용유 1스푼, 마늘 1티스푼을 먼저 넣고 바글바글 끓여주기

4. 적당히 양념히 섞이고 나면 멸치 넣고 골고루 섞어주기

5. 간보고 부족한 양념 넣어주기

생각보다 멸치가 많이 짜서 물엿을 두스푼 정도 더 넣었습니다.
반찬이다 보니 너무 달면 맛이 없지만 두스푼을 더 넣어도 생각보다 달지 않았어요
그만큼 멸치가 짭조름 하니깐 간장은 살짝 색을 내는 정도만 넣어주세요


** 구매 & 먹어본 후기 **
집에 큰멸치만 있어서 볶음용 멸치를 구매하려고 검색하다가 구매하게 되었습니다.

바다원 브랜드 멸치는 몇번 구매했던 적이 있었는데 이번 멸치가 상대적으로 더 좋았습니다.

주로 죽방 멸치를 구매해서 먹는데 잡는 방식때문에 멸치가 좀 크다 싶어서 볶음용 반찬으론 작은게 더 맛이 좋을 것 같아서 이제품을 선택했어요

멸치는 작고 아이들도 좋아할만한 작은 크기에요
수분을 날려서 바삭하게 하면 씹는 맛도 있고 고소한데 저는 어느정도 수분을 남겨놓고 요리해서 부드럽게 볶았습니다.

천일염이 들어가서 그런지 멸치가 좀 짜더라구요
요리하실때 소금은 추가 하실필요 없을 정도고 간장은 아주 조금 색이 날 정도만 넣어주심 좋을 것 같네요

간만 잘 조절하면 볶은 멸치로 맛이 괜찮습니다

오랜만에 멸치 볶음을 했는데 만족 스러웠어요



구매에 도움이 되고자 직접 먹어보고 솔직하게 작성했어요
도움이 되셨으면 "도움이 돼요" 한번 꾹 눌러주세요 ^^

⭕ 생각보다 많이 안짜서 놀랐어요! (tmi. 멸치 짠것만 먹음..)
( ▼▼ 밥도둑/ 멸치볶음 조리법도 아래 적어놨어요!)

아이 반찬 해주려고 쿠팡에 멸치 알아보다가 바다원 볶음용 멸치가
합리적이 금액으로 나와서 바로 구매했어요!

포장도 꼼꼼하게 왔었고, 유통기한도 별도로 표시되어있어요.
반찬을 만들으려고 한입 먹어보았는데 저는 그전에 먹었던 멸치가
대부분 짠맛이 강해서.. 바다원제품도 짠맛 강하겠지? 이러면서 먹어보았는데

하나도 안짜요! 제가 원하는 딱 ! 적당한 짠맛!!!
멸치가 짜면,, 저는 한번 행궈서 짠맛을 없애고 음식을 만드는데
바다원 남해안 제품은 짠맛이 없어서 바로 조리해서 먹었어요.

멸치볶음 반찬 만들어보니 감칠맛이 나고 식감이 좋았습니다.
밥반찬으로도 맛있고! 아이가 씹어서 먹기에 알맞은 크기였어요.
(* 참고로 저희 아이는 4살입니다. )

1봉에(150g) 으로 되어있는데 3인가족이 먹을시 2번정도 반찬해서
먹을양이라고 생각듭니다.

멸치크기가 다 일치하는건 아니고 간혹 큰 멸치도 들어있어요 ^^
비린내도 덜하고 이제 쿠팡에서 판매하는 바다원제품만 구입해서
멸치볶음 하려고 합니다. 짜지않고 간단하게 만들수있어서 좋아요.

멸치는 아이의 성장에 꼭 필요한 "칼슘"이 듬뿍 들어있어요.
성인에게도 나이가 들면 골다공증을 예방하기위해 칼슘 섭취가 우선시
되어야만 합니다. 그렇다면 칼슘이 풍부한 멸치가 답이네요^^

+ 멸치의 효능 5가지 설명드리면,

1. 골다공증 예방 (칼슘 풍부해서 좋음)
2. 두뇌발달에 도움 ( 멸치에 불포화지방산+DHA+EPA 풍부)
3. 피로회복에 도움 ( 멸치에 타우린이 있어 콜레스테롤 수치 낮추고 심장 튼튼!)
4. 신체발달에 도움 ( 무기질과 단백질 함유로 성장기 어린이 신체발달에 도움)
5. 신경안정에 도움 ( 칼슘성분으로 신경전달이 원활하게 해줌)


써칭해서 적어보니 멸치를 꼭 먹어야겠어요. 효능이 다양하고
우리 인체에 꼭 필요한 성분입니다. 그리고 볶았을때 맛도 있구요!


▶ 꽈리고추 멸치볶음 만드는법을 설명드리겠습니다.


① 기름 안두른 팬에 멸치를 볶아서 비린내 날려주고 가루 날림!
(중요한 작업입니다. 꼭 해주세요.)

멸치는 따로 놔둬주시고 이제 양념을 조릴꺼에요.

② 마늘3알 얇게 썰어서 준비!

③ 간장 2T, 식용유 3T, 올리고당 4T, 물 90ml, 미림 2T 를 팬에 넣고
쫄여주세요!

④ 끓기 시작하면 마늘 넣고 볶다가 꽈리고추, 멸치 넣고
볶은후 마지막으로 참깨 톡톡 원하시는만큼 뿌려주면 end!!!!!!!


참 쉽죠? ㅎㅎ 양념도 맛있어서 마지막에 밥 볶아먹어도 훌륭!
올리고당 대체로 물엿을 넣어도 되지만,,, 저는 올리고당이 안붙고 윤기가
좔좔 흘러서 더 선호합니다.

기호에 따라서 넣어서 드시면 됩니다 ^^

리뷰가 길어졌네요. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
바다원 남해안 볶음용 멸치로 건강에 한스푼 더해보세요 ♥
저는 다음에도 재구매 예정입니다.


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저의 후기에 조금이라도 도움이 되셨다면 “도움돼요!” 꾸욱 ✔
더 솔직하고 구매하실떄 도움되는 리뷰로 보답하겠습니다.
모두 행복 넘치는 하루 보내세요 ✿ܓ✿ܓ
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칼슘이 풍부한 멸치. 달달하게 볶으면 이보다 더 좋은 밑반찬이 없죠. 지난번 구매했을때 괜찮은것 같아서 올리고당 넣고 달~달하게 해서 먹고 싶어 재구매 했어요. 막상 멸치볶음 하려니, 딱히 냉장고에서 추가해서 넣을만 한 재료가 없어서 일단 마늘만 슬라이스 해서 넣고 달달하게 올리고당을 좀 넉넉하게 넣어 볶아 주었더니 생각보다 아주 맛있게 잘 되었어요. 뜨거운 밥에 달달한 멸치볶음 퐉퐉 넣고 조미김 뿌셔뿌셔 해서 주먹밥 처럼 먹어도 맛있고 멸치볶음은 영양도 훌륭하고 항상 맛있는 것 같아요. 바다원 제품인데, 바다원에서 워낙 건어물 제품이 잘 나오다 보니 저는 아주 만족스럽게 먹고 있어요. 배송시 드라이 아이스로 배송이 와서 오자마자 냉동실에 보관해 뒀다가 요리할때 꺼내 썼어요. 멸치 크기는 새멸치로 아주 작은 어린이 밑반찬용 같은 아주 작은 멸치예요. 비린내 안 나고 깨끗하고 신선했어요. 양도 150G이라 1인가족인 제가 먹기에도 너무 좋았어요. 아몬드 같은 견과류나 꽈리 고추등을 추가 하면 반반 나눠서 2번에 나눠서 해도 되겠더라구요. 저는 그냥 귀찮아서 한번에 다 하고 락앤락에 보관해서 꺼내 먹을려고 한번에 다 해버렸어요. 달달한 맛을 즐기려고 올리고당을 좀 많이 넣었구요. 후라이팬에 기름을 두르고 마늘 볶고 멸치를 투하 마늘과 함께 볶다가 간장 쬐금(많이 넣으면 짜요), 물 한스푼, 굴소스 한스푼, 후추가루, 참기름, 깨소금 넉넉히 넣어 주었어요. 솔직히 저는 조미료를 넣어 맛있게 먹는 것에 대한 거부감이 없는 편이라 모든 요리에 조미료를 넣어 먹는 편인데요. 그냥 제 입엔 맞아서 달달하니 맛있었어요. 멸치가 좀 작은 편 이었지만 제가 원하던 거라 아주 만족스러웠어요. 참 볶기전에 전자렌지에 2분 정도 미리 돌려준 후 프라이팬에서 살짝 볶아 비린내를 날려줘서 그런지 비린내 없이 맛있게 먹었어요. 추천 드리며 내돈내산 리뷰를 마칩니다.

바다원 제품이 유명하잖아요. 몸에 좋고 칼슘이 풍부한 멸치 먹어줘야 할 것 같아서 구매했어요. 초딩입맛이다 보니 항상 먹고 싶은 반찬만 매번 하게 되네요. 그래도 이렇게 가끔이라도 멸치볶음을 해먹어 줘야 하지 않을까 해서 구매했어요. 솔직히 멸치볶음은 아직 자신이 없어서 매번 할때마다 좀 부담스러워서 잘 안하게 되더라구요. 멸치볶음은 이상하게 어려운 것 같아요. 자꾸 연습하다 보면 나아지지 않을까 싶어서 몸에도 좋으니 좀 더 자주자주 구매해 볼까 해요. 일단 세멸치로 잔멸치예요. 저는 어린이 멸치를 좋아해서 항상 잔멸치로 구매하고 있어요. 제품 사진을 보면서 살짝 일반 세멸치보다 큰것이 아닐까 싶어서 걱정했는데 다행히 먼저 드셔 보신 분들 리뷰 사진들 보면서 참고가 많이 되더라구요. 제품 받아보니 역시나 괜한 걱정이었어요. 확실히 세멸치 맞네요. 고유의 은빛과 구수한 풍미를 가진 짜지 않은 멸치예요. 바다원 제품은 건해산물 전문 브랜드로 괜찮은 브랜드라 만족하고 있어서 멸치 구매에도 큰 망설임 없이 구매 하게 되었어요. 딱 볶아 먹기 좋은 사이즈라 멸치볶음 하시려는 분들껜 아주 딱인 것 같아요. 멸치 볶음을 할땐 항상 프라이팬에 볶아서 비린내도 날려줄겸 항상 볶아서 해먹게 되는 것 같아요. 항상 단맛이 강하게 달달하게 양념을 하고 있어요. 애매하게 하면 특유의 맛을 살릴수 없어서 항상 단짠단짠으로 달달한 맛을 강하게 해서 먹는데 달달한 맛이 강하면 확실히 덜 실패하는 것 같아요. 국산멸치라 믿음이 가고 국내산 천일염이예요. 150G이라 1인가족인 저에겐 아주 딱 먹기 좋은 양이예요. ■포장일은 2023.06.05 ■소비기한은 2024 06.04까지로 아주 넉넉한 제품이예요. 맛있게 잘 먹을께요. 내돈내산 리뷰를 마칩니다.

멸치볶음 할때.. 간장 절대 넣지 않아요.

멸치는 이미 짠맛을 가지고 있기 때문에

설탕만 넣어서 단짠 단짠의 매력으로 요리를 하게 되면

아이들이 과자처럼 매우 잘 먹어요.

저희집 아이들은 멸치 만들어주면

한통을 순식간에 숟가락으로

밥 없이도 퍼먹는 정도라니까요.

ㅎㅎ 못살아..

키는 돈 주고도 살 수 없다고 생각하기에..

아이들 에게 잘 먹이려고 노력을 하는 편이고..

아이들이 잘 먹지 않는 반찬에 대해서는 어떻게 줄까를

매우 고민하는 편입니다.

멸치를 팬에 볶아 수분을 날려주고

기름에 멸치를 튀기듯 볶으면서 설탕과 후추를 넣어줘요.

설탕을 기름에 녹이는것보다

멸치를 볶아..

설탕가루 옷을 입혀주듯 해주는게

단짠의 맛도 살려주고

식감도 더 좋아지는거 같아서 그렇게 해주고 있어요.

마늘도 넣지 않습니다.

정말 특별히 멀 넣지 않아도 멸치..고추장에 찍어만 먹어도 맛있잖아요.

그래서 아무것도 넣지 않아요!!

그래도 맛있는 멸치볶음

한번에 다 먹을 수있는 양이 되어버리죠.

멸치 가격 은근 부담되지만

아이들 키 크는데 한 몫 한다고 생각해서

열심히 주문중이에요.

미리 꺼내놓고 해동하시는 분들 안 계시겠죠?

멸치는 ..눅눅해지면 그때부턴 게임끝!!

그래서 프라이팬 달궈서 수분 후루룩 휘리릭 날려버리고

만드는 거니가요.

멸치의 맛은 단짠 단짠

식감은 바삭 바삭

통깨는 무조건 마무리 함께 가야죠. 그래야 더 꼬소하니까.

또 주문하러 올께요~

바다원 남해안 볶음용멸치

볶음요리로 활용하기 좋은 지리멸이에요
고소하면서도 담백한 풍믹있구요
많이 짜지 않아 더 좋으네요

멸치가 짜면 반찬을 해놔도 감칠맛이 없고 그렇더라구요
그런데 이바다원 멸치는 간이 적당해서 짠기를 빼지 않고 바로 조리할수 있어 좋았어요

멸치고추장 볶음을 해서 먹었는데요
고소하고 달짝하니 바싹한게 맛있어요

1봉지양도 많아 두번정도는 볶음을 해먹을수 있을껏 같아요

비린맛이 적구요 멸치가 깨끗해서 좋아요

멸치에는 칼슘이 듬뿍들어있죠
성장기 아이들이나 우리어른들도 골다공증 예방을 위해 열심히 먹어야 겠죠

멸치에는 뼈건강 .심혈관 건강.관절염완화.뇌기능향상.눈건강에 필요한 성분이 풍부하게 들어있어요

칼슘 비타민D 오메가 3지방산 EPA와DHA를 풍부하게 함유된 고단백식품이에요

우리가 알고는 있지만 꾸준히 먹어지지않는 이런 요소들을
일상생활에서 섭취하자구요


큰돈들이지 않고 매일 조금씩 꾸준히 먹어주면 좋겠죠

멸치를 반찬뿐아니라 기름에 노릇하게 튀겨 간식처럼 통에 담아놓고 먹어도 맛있어요 ㅎ ㅎ

바다원 멸치 신선하고 깨끗하고 포장꼼꼼히 되어있구요
많이 짜지않고 비린맛 별로 없고 다음에도 재구매 할 생각입니다

*남해안 볶음멸치 신선하고 풍미가 있어요
멸치를 배송 받았는데 임청 신선하고 양도 많았어요

*멸치가 목주름 건강 및 개선에 도움이 된다고 들었던것 같은데 정확한 전문 지식은 아니고 어디선가
들었던것 같아요,

*멸치 볶음을 해 보았어요
먼저 웍같은데 기름을두르고 중불로 스스히 가열해서 멸치를 천천볶아줍니다

*너무 센불로 볶지않고 천천히 볶은 다음 멸치가 완전히 볶아지면 다른 용기에 담아서 식혀 주고요

*호두하고 아몬드를 알갱이째 넣으도 되지만 믹스기로 살짝 갈았어요

*그다음에 마늘을편쓸기를 해서 간장에 닣고 살짝
익혀주고요 간장이 어떤 멸치에서나 있을 수 있는
냄새를 잡아 주거든요

*그다음에 볶아둔 멸치를 웍이나 후라이팬에 넣고
호두ㆍ미몬드 ㆍ간장과 마늘해 둔것ㆍ 청양고추
두개를 넣고 약불로 다시한번 면치가 으스러지지 않게 젓가락으로 골고루 섞어 주면서 꿀을 넣어주고 참기름과 참깨를 넣고 마무리 하면 되요

*멸치 볶음을 용기에 바로 담디말고 바로 담으면
꿀이 들어가서 서로 엉기니깐 실온에 조금 식히면
서 서로 엉겨붙지 않게 젓가락으로 한번씩 저어주고 다식으면 용기에 담으면되요,

*멸치가 아주 신선하고 맛있고요 품질 상태가 좋아요 , 리뷰가 도움이 되셨으면 합니다.

구매일 : 2024년 5월 2일
배송일 : 2024년 5월 3일

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제품명 : 바다원 남해안 볶음용 멸치, 150g
소비기한  : 2025년 3월 28일

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밥 반찬으로 멸치 볶음을 하려고 구매했어요
지난번 구매해본 제품이어서 재구매 했습니다


** 제품특징 **
1. 볶음 요리에 활용하기에 적당한 크기의 멸치

2. 천일염이 첨가되어있어 짬조름한 편

3. 싱싱한 빛깔의 멸치



** 구매 & 먹어본 후기 **
지난번에 먹어보고 좀 짜다 싶어서 이번에 요리할때는 간장을 좀 덜 넣고 올리고당을 더 넣어서 요리했습니다.

역시나 멸치는 좀 짠편이네요

일반적으로 판매하는 멸치들이 대부분 짜서 죽방멸치를 구매하는 경우가 있는데 볶음용으로는 너무 커서 다시 재구매 하게 되었네요

짠맛을 고려해서 요리하신다면 괜찮을 거에요

이번 구매한 제품이 더 바싹 말라있어서 싱싱했어요

덜마른 멸치를 구매하면 촉촉하긴 하지만 좀 비린맛이 있더라구요

구매시 참고하시면 좋을 듯 합니다


직접 구매해서 요리해서 먹어보고 솔직하게 작성한 후기입니다
구매하시는데 도움이 되셨길 바라며 작성했어요 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 한번 꾹 눌러주세요~~ 감사합니다

아이가 멸치볶음을 좋아하는데 잔멸치만 먹어요~
이 멸치는 아이가 딱 좋아하는 크기의 잔멸치예요^^
간혹 중간 사이즈는 아니고 그것보다 좀 더 작은 중중멸치? 정도 되는
사이즈도 있지만 이정도 사이즈까지는 아이가 잘먹습니당^^

일단 이 멸치는 아이들이 먹기 좋은 사이즈에 짜지 않고
멸치 가루도 거의 안나오고 아주 깔끔합니다^^

저희 식구들은 바삭한 멸치볶음을 좋아하는데
가끔 반찬가게에서 사오는 멸치볶음은 바삭하지 않아서
꼭 엄마가 직접 해달라고 합니다ㅎㅎ

일단 멸치는 마른팬에 살짝 볶아주며 비린내와 수분을 날려줍니다~
그리고 기름을 두르고 설탕만 넣어 볶습니다ㅎㅎ
그럼 좀 더 맛있고 바삭한 멸치가 됩니다^^
그리고 간장을 넣어 볶아주다가 깨를 넣어 마무~으리ㅎㅎ

이번에 깜빡하고 견과류를 늦게 넣었는데
견과류는 처음 설탕넣어 멸치 볶을때 같이 볶아주는게
견과류도 더 바삭하고 간도 베어서 맛있습니다^^
깨끗하고 품질좋은 멸치라서 추천드리고 싶어요~

제 후기를 읽어주셔서 감사드리며,
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다~^^♡

✅구매제품: 바다원 남해안 볶음용 멸치 (냉동), 150g, 1개

✅구매날짜: 22년 2월15일

✅구매후기: 밑반찬 고민하다가 멸치볶음이 생각나서 주문해보았어요.
저희집은 큰멸치는 좋아하지않고 볶으면 약간 바삭한 느낌이 나는 멸치를 좋아해서
잘잘해 보이는 멸치로 시켜봤어요
크기는 제가 생각했던 딱 잘잘한 멸치의 크기였고,
간혹 뜯자마자 비린내 나는 경우가 있는데 비린내도 없었어요~~~~

저희집은 2인가족인데 반정도 볶으니 손바닥만한 반찬통에 반정도 채워지네요
너무 큰용량을 사면 한두번 해먹고 냉동실에 넣어두기 일쑤였는데
이렇게 몇일먹고 다음에 한번더 볶아먹으면 끝일 것 같아요.

4인가족은 조금더 큰용량으로 사시는 걸 추천드립니다.

아그리고 멸치볶을때 저는 꼭 후라이팬에 한번 볶고 수분을 날린뒤 채로 가루를 쳐주는데
그 가루가 비린내의 원인이라고해요~~
꼭 한번볶은뒤 가루를 없애주고 후라이팬에 남아있는 가루도 닦아주고 다시 볶아주세요~~

다음번엔 견과류 넣고 볶아먹어야겠어요~

구매일 : 2025년 1월 19일

소비기한 : 2025년 11월 21일

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아이가 방학동안 집밥을 먹고 있다보니 다양하게 반찬을 좀 해주려고 볶음 멸치를 구매했습니다

냉동제품이고 볶음용으로 적당한 크기입니다

저는 반정도 사용했구요

영양 보충으로 아몬드를 조금 섞어넣고 볶았습니다

비린맛은 적은편이고 대신 살짝 짭조름했습니다

반찬으로도 주먹밥으로도 만들기 편한 작은 사이즈의 멸치입니다


직접 구매해서 먹어보고 솔직하게 작성한 후기입니다
구매하시는데 도움이 되셨길 바라며 작성했어요 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 한번 꾹 눌러주세요~~감사합니다

조금 사이즈가 있는 멸치로 약간 매콤하게 볶으면 더 맛있을꺼같은 멸치네요~

아들이 중학생인데도 매운걸 잘 못먹어서 간을 조금 낮춰서 볶아먹었어요

저희 아이는 멸치를 잘먹어요
짭짤한 멸치를 팍팍 퍼먹을때도 있어요;;
그래서 멸치는 거의 안 빼놓고 반찬을 해두는편입니다

뼈를 튼튼하게 해줘서 아이나 어른들에게도 좋으니까
영양제 먹는거보단 낫지 않을까싶어요ㅋ

가격도 괜찮고 많이 짜지도 않네요
남편 도시락 반찬 싸줬는데 잘먹고 남기지않고 오더라구요

지난번 이어 또 구매했는데 무난해서 자주 주문하게 되는거 같아요

150g인데 생각보다 양도 많아요
한봉지 다 볶으면 몇며칠 반찬 하나는 더는거네요

뼈에좋은 멸치 많이 드시고 젊을때 관절지켜요ㅎㅎ

깨끗하고 맛있는 남해안멸치 추천드립니다~^^

멸치볶음을 만들려고 주문했어요.
대형마트에는 소량씩 판매 안하는데 쿠팡에 소량 판매하는게 있어서 좋아요^^

<달달하고 맛있는 견과류 멸치볶음 만드는법>

1.약불에 멸치를 볶아 수분을 날려줍니다.
2.수분날려 볶아진 멸치를 채에 털어내줍니다.
(볶으면서 나온 가루들이 비린내원인이므로 팬에 남은 가루도 닦아내줍니다!)
3.털어낸 멸치에 견과류를 넣고 엑스트라버진 올리브유 한바퀴 둘러서 약불에 노릇해질때까지 볶아줍니다.
4.불을 끄고 발사믹 글레이즈 허니소스를 한바퀴 둘러서 잔열로 볶아줍니다.
5.덩어리지지않게 팬에서 식혀준 뒤 그릇에 옮겨 담아줍니다.

멸치가 짜지 않아서 좋았고, 가루도 별로 나오지 않아서 깔끔하게 요리 할 수 있었어요^^

아이가 멸치볶음을 잘 먹어서 볶아서 반찬으로 주려고 구매했어요.^^
멸치 크기들이 다양한데, 아이 먹이기도 좋기도하고 또 저도 큰멸치보단 잔멸치가 더 먹기 편하고 고소한거 같아 이거로 구매했어요.
받아보니 멸치 상태도 괜찮고 부서진게 많이 없어서 좋았어요.
후라이팬에 볶아서 여기 제품 상세페이지에 나와있는 레시피대로 해봤는데 꼬소하고 맛있었어요.ㅎㅎ
아이도 잘 먹고 저도 밥먹을때 막 퍼먹었에요 ㅋㅋ
멸치 상태고 좋고 아이도 잘 먹어서 다음에 또 구매해서 반찬하려구요~^^

멸치를 많이 먹으면 칼슘 섭취에 좋다고
누구나 잘 알고 있는 사실이죠!
멸치 볶음이 쉬운듯 어려운듯 그래요!
요리 초보들이겐 어려운 밑반찬!

그러나 한번 해보면 금방 만들어지고!
쉬운 반찬에 영양도 만점입니다!
일단 아몬드와 호두 견과류도 함께 볶으면
쉽게 먹기 힘든 견과류 섭취도 되요!

견과류와 멸치 1:1로 마른 팬에 1~2분 볶고,
1. 간장 2스푼 2. 설탕 2스푼 3. 간마늘 2스푼
4. 올리고당 2바퀴 두르고 섞섞 하면!
너무 건강하고 맛있는! 멸치견과류볶음 완성!
진짜 쉬워요! 만들어서 칼슘 섭취 꼭 하세요 ㅎㅎ

(150g 에 23년 4월중순 6,900won에 구매!)

바다원 남해안 볶음용 멸치
고유의 은빛과 구수한 풍미를 지니고 있어요
비리지 않고 감칠맛이 있어요

건해산물 브랜드 바다원에서 나온거구요
고소하면서도 담백한 풍미가 있어요
찬일염을 더해 짭조름한 감칠맛이 있어요
그렇다고 많이 짜거나 하지는 않아요

저는 아몬드 슬라이스랑 같이넣고 볶아주었더니 고소하고 담백하면서도 맛있어요

자꾸 손이가는 반찬이랄까 ㅎ ㅎ
맛술을 넣치않았는데도 별로 비리지 않고 맛있네요

한동안 맛있게 먹겠어요

멸치크기도 적당하고 좋아요
너무 자잘한거는 식감이 별로라서 너무 크지도않고 작지도않은 싸이즈라 멸치볶음하니 맛나네요~
호두넣고 볶으니 고소하니 맛있는 반찬하나 완성되었어요

잔멸치 볶음 하기에 좋은 사이즈!!
가루도 적고 양도 적당하더라구요.
사 놓은지는 사실 좀 됐는데 냉동실 넣어뒀다
이제야 볶았어요ㅋ

바삭한 멸치볶음 만들기에 제격입니다.

멸치볶음용으로 좋아요.
눈이 안 보니는 아주 잔잔한 멸치로만 반찬을 하다가
이제 아이들도 컸는데 몇년째 같은 사이즈만 구매했더라구요.

사이즈도 좋고 너무 짜지 않아서 좋아요.
아무래도 완전 잔잔한 멸치는 양념맛으로 먹는데
조금 더 크다고 멸치맛이 나요.
고소하기도 하고 맛이 나더라구요.

맛있어서 아이들도 엄청 잘 먹어서
다음에는 조금 더 큰걸로 도전 해보아야 겠어요.

저는 멸치를 체에 넣어서 털고 물에 살짝 헹궈서
요리를 해요. 어떨땐 평소보다 많이 털어낼때가 있는데
요건 멸치 가루가 확실히 덜 떨어졌어요.
멸치들이 조금 더 커서 그런거 같기도 하고
깔끔한 느낌이 들어서 좋았어요.

견과류 넣고 맛있고 건강한 반찬 만들어 보아요.

반은 멸치볶음 만들고 반남겨놨어요
마늘.카페시럽.청양고추.통깨넣고 볶으면
단짠단짠 끝맛은매콤
톡톡씹히는 자잘한 멸치가 건강해지는맛

애들이 멸치볶음 좋아해서 멸치 샀어요.

비린내 안나고 매우 신선해요. 냉장식품인데 오자마자 볶아봤어요

마른 팬에 먼저 달달달 볶아서 비린내를 날려요. 그리고 간장 물엿 물 넣고 볶으면서 졸여줘요. 마지막에 참기름 두르고 깨뿌리면 맛있는 멸치 볶음 완성 애들이 맛있다고 밥에 넣고 비벼 먹어요

물엿 대신 설탕 넣었을 경우 냉장고 보관하지 말고 실온에 보관해 주세요. 냉장고에 넣으면 설탕 때문에 멸치볶음이 전체적으로 딱딱하게 굳어버려요

주먹밥이나 반찬으로 올려주면 징그러운건지 그냥 싫은건지 죽어도 안먹으려 하네요

참고로 아이는 만 3세

그래서 아이에게 아침에 계란 찜을 자주 해주거든요...

밥에 비벼서 들기름 넣어서 주는데 엄청 잘먹는데....소금대신

멸치 이걸 볶아서 갈아서 소금대신 넣으니 약간 아이에게 먹긴 짭짭해서 간이 되더라고요

후기에는 안짜다 햇는데 제 입에는 짭쪼리 맛났어요

이렇게 계란찜에 밥 비빌때 한수저 듬뿍 넣어주면 멸치 냄새 나지만 아이는 거부 없구요~~

더 고소한거를 느끼는지 잘먹네요 너무 잘먹어서 너무 좋아요 중간에 간다고 갈아도 똥이 살짝 보이지만

작은 멸치 똥이라~~그냥 먹여요 ㅋㅋㅋㅋ아님 제 입으로 한수저 넣어요 ㅋㅋㅋ

멸치 죽어도 안먹는아이 이걸 볶아서 갈아서 소금대신 밥에 항상 넣어주니 너무 뿌듯하고 조금 늦었지만

이제라도 칼숨을 빵빵히 채워줄수 있을꺼 같아 너무 좋아요

안먹는아이 이렇게 해보세요~~

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이렇게 하다보니 아이가 먹는 된장찌게도 간 멸치 넣어요 이걸로 너무 좋아요 안발려도되고

근데 큰 멸치랑 영양상 상관 없겠죠??크고 작은 차이니깐~~

여름철에는 입맛이 없기도 하고
반찬을 만들어둬도 오래 가지 않다보니까
간단한 것만 자주 만들게 되더라고요.

그 중에서도 가장 자주 해먹는 반찬이
멸치볶음이에요~

바다원 냄해안 볶음용 멸치는
냉동으로 포장되어있어서
받고 나서 바로 냉동실에 보관해두고
요리할 때 꺼내서 사용했어요.

냄새가 많이 나지 않고,
크기도 대부분 일정하게 되어있네요.

바스라진 것도 없이 멀쩡히 잘 도착했어요.
가격대비 용량도 괜찮아서
앞으로도 자주 사먹을 거 같아요.

작은볶음용 멸치로 멸치볶음해서 먹는걸 좋아해서 구매했는데
비린맛도 없고 괜찮네요~
남해안지역은 바다가깨끗하고 어자원이 풍부해서 품질면에서도 믿을 수 있을꺼 같아요

안녕하세요.
여러분 구매에 조금이나마 도움을 드리고자
솔직한 내돈 내산 리뷰를 하도록 하겠습니다

● 구매상품
바다원 남해안 볶음용 멸치 (냉동), 150g, 1개

● 재구매의사 있어요


● 장점
'바다원 남해안 볶음용 멸치 (냉동), 150g, 1개'는 남해에서 어획한 신선한 잔멸치를 천일염으로 삶아 건조한 제품으로, 볶음이나 주먹밥 재료로 활용하기 좋습니다.



모두 오늘도 힘찬하루 보내시길 바랍니다
이글 보신 모든분들 좋은 일들만 가득하시길~

오늘도 여러분 구매에 조금 이나마
도움이 되셨길 바라며,
밑에 "도움이 돼요"도 한 번 부탁 드립니다.

밑반찬으로 멸치볶음은
거의 해두는 편입니다.

달콤짭짤한 멸치볶음은
마른반찬이라서
보관기한이 길기도하고,

멸치는 칼슘 등
영양성분이 좋기에
챙겨먹으면 좋기도해서
자주 먹게되는 듯 합니다.

바다원 남해안 볶음용 멸치는
냉동보관 제품이고,
150g이라서 생각보다
용량이 적습니다.

어린이들이 먹는 완전
잘잘한 멸치들에 비하면,

정말 딱 볶음, 조림용 정도의
집어먹기 좋은 사이즈의
멸치이고,

씹을수록 고소하고,
크게 짜지도 않은
좋은 제품입니다.

멸치볶음 하려고 구입했어요
아이들 반찬으로 잔멸치로 달달하게
볶아주면 엄청 잘먹거든요.
밑반찬으로는 멸치볶음만한게 없네요.
멸치는 상태도 좋고 신선해요!
짭짤해서 간장은 하나도 안넣어도 되네요.
단짠단짠 맛있는 멸치볶음이 되었어요~
추천합니다~

묵은 냄새 없이 고소한 멸치가 배달되었습니다채 1번 걸러서 마른 가루들을 털어버리고 마른 팬에 복다가 소스를 넣고 볶아주면 아주 맛있는 멸치볶음이 되네요

신선도 좋고 상태도 좋았어요
다른 상품 구매한거 다 먹어서

다른 상품 멸치를 구매하면서 좀더
큰걸로 멸치반찬 만들었는데
여기에 청량고추 한개 얇게 썰고
건포도 좀 넣고 간장은 안넣었어요

간장 넣을때도 있고 안넣고 할때도 있고요

제맘대로 양념은 수시로 맛이 바뀝니다 ㅎ

물엿 사용 대신 설탕을 넣었어요
더 맛있네요

멸치도 비릿하지 않고 적당히 짭
조름 하네요

좋은 멸치라 그런거 같습니다