안녕하세요^^
세종에서 26개월 아기를 키우고 있는 서준맘이에요~

6개월부터 아기가 이유식을 하면서부터 아기 음식은 손수 만들어주고 있어요. 전에는 무볶음, 감자채 요리에도 기름 대신 채수를 직접 우려서 해줬는데 아기가 크면서 기름을 쓰고,,^^ 요즘은 아기, 어른 국물요리에만 멸치다시마 육수를 내서 요리하고 있어요.

아기가 아직 어리고, 신랑이 국물을 많이 먹는 편이라 조미료를 최대한 적게 쓰는 편이에요. 그렇다보니 자연스레 멸치다시마랑 친해지네요^^

n번째 재구매 중인 국물용 멸치 리뷰를 적어보아요.
[청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용, 200g]

이번에도 싱싱한 멸치가 왔어요. 여러번 주문준이지만 품질이 좋은 멸치가 와서 계속 이쪽에 주문 중이에요.
(단점이 없으면 주구장창 쓰는 스타일이에요^.^)

멸치다시마 육수 낼 때 한번 볶아서 하는거라지만,, 저는 꾸준히 멸치를 볶지않고 그대로 육수로 끓이고 있어요. 예민하지 않아서 그런 걸 수도 있지만, 그래도 비린내 없이 항상 맛있더라고요? 멸치가 신선해서 그런건가 싶기도 하고요~ 그래서 꾸준히ㅎㅎ 볶지 않고 사용 중이에요!

국물요리할 때 멸치다시마 육수를 쓰고 안쓰고 차이는 엄청 나요! 조미료를 멀리 하고 싶은 분들,, 특히나 멸치마시마육수를 활용해보세요. 국물의 시원함은 물론 감칠맛까지 살려준답니다!

이번에 주문한 멸치로 소고기무국과 미역국을 끓였어요. 국물이 적당히 짭짤하고 감칠맛이 장난 없네요♡
신선하고 맛있는 국물용 멸치로 추천드려요!

후기 읽어주셔서 감사합니다.
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제품명:청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용

중량:200g

크기:포장파우치가 500ml생수보다 좀 큽니다(※사진참고)

원산지:국내산

원재료명:멸치(국내산),천일염(국내산)

제조업체:경기 용인 어업회사법인(주)청해명가

*해양수산부 수산물이력제

*지퍼백포장으로 보관이 편리합니다

구매일자:25.02.17

배송일자:25.02.18

■국물 육수용으로 구매를 했어요

▶겨울철이라 식탁위에 국물은 꼭 올라가야헤서
국이나 찌개를 항상 흡입하는집인데요
그중 육수를 만들기위해 꼭 필요한 멸치가 있어
쿠팡에서 자주 청해명가 수산물이력제 통영멸치를 구매하고있어요

▶포장부터 지퍼백포장이라 보관이 아주 편리합니다
멸치를 한꺼번에 사용하지 않는 이상
보관을 잘 해야 하는데요
이리 지퍼백으로 마감이 되어있으니
냉동실에서 보관을 잘 할수있어요

▶받아보면 알수있지만
멸치들 상태가 아주 엄지척입니다
건조가 잘 되어있어 무른부분없구요
또 비린내도 거의 없어요
그리고 육수를 내어보면
오래된 멸치는 사골육수처럼 뽀얀 육수가 나오는데
청해명가 통영멸치는 맑은 육수가 나와
보기부터 깔끔한것을 알수있어요
또한 당연하거지만 맛은 시원하고 구수한맛과 더불어
감칠맛이 잘 우려나와 국물의 풍미는 첨부터 보장해줍니다

온갖 국이나 찌개 베이스육수 만들때 정말로 좋은 멸치입니다
그리고 잔치국수 육수로 함 먹어보면
앞으로 국물멸치는 이걸로해야지 라는 생각이 절로 납니다
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안녕하세요^^
세종에서 두돌아기를 키우고 있는 서준맘이에요~

멸치육수에 핵심재료 국물용 멸치!
맛이 좋아서 계속 재주문 중인
[청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용, 200g] 리뷰남겨요.

두돌아기가 아직 어린이집에 안 가서 집에서 삼시세끼 해먹이고 있어요. 특히나 국물을 좋아해서 미역국,소고기무국,된장국 등 국물을 매끼니 주고 있어요^^

국물요리는 필수로 멸치육수를 따로 내서 끓이고 있어요^^ 깔끔한 맛이 조미료 국물이랑 확실히 달라서 어른 국물요리도 다시다 같은 조미료 대신 이렇게 손수 멸치육수를 내서 만들고 있네요.

어떤 멸치를 쓰느냐에 따라 국물맛이 달라지는데요. 이 제품은 국물 멸치로 만족스러워서 계속 재주문하고 있어요. 멸치크기도 적당하고, 지저분한(?) 멸치가 없어서 국물요리로 사용하기 좋아요.

깊은 풍미와 깔끔한 맛이 일품이라서 만족하며 쓰고 있네요^^

평소에는 냉동실에 보관했다가 날잡아 육수 끓일 때 사용중이에요. 지퍼백으로 되어있어서 밀봉하기도 편리해요.

한 번 볶아서 육수를 내면 더 좋다고 하는데, 그런 부지런함은 없어서.. 그냥 안 볶고 사용하고 있어요. 맛의 차이는 잘 모르겠네요^^;

[청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용, 200g] 적당한 크기의 멸치, 깔끔하고 구수한 맛의 국물멸치로 추천해요♡

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국물 멸치가 없어서 구매 했습니다.

국물 멸치가 봄 여름에는 거의 안쓰다 가을 겨울 집중적으로 사용하는데 찾아보니 없네요

원래 쓰던 멸치가 있는데 가격을 확인해 보니 가격 단위가 바뀌었더군요 많이 올랐어요

쿠팡의 좋은 점이 대안이 많이 있다는 거 쭉 검색해보고 본품 발견했습니다.
세일도 들어간 상태라 가격이 맘에 들고 또한 무슨 이력제를 한다는 제품인데 뭐 품질은 괜찮을 것 같아서 선택했습니다.
아마도 올 가을까지는 사용 할 것 같습니다. 그렇게 멸치를 많이 사용하는 편이 아니라

배송 온 제품 해 보니 중멸이고 모두 다 온전하게 생겼습니다.

뭘 할까 하다가 제일 간단한 꼬치 오뎅 했습니다.

냄비에 무,대파,베트남 고추,양파,통후추등과 본품 멸치 몇마리 넣어서 국물부터 만들었는데

만들고 나서 보니 향이 매우 좋습니다.

이제 오뎅 넣고 간하고 해서 먹었는데 맛있습니다.

다음은 멸치가 꼭 들어가야하는 청국장 해 먹었습니다.

무하고 멸치만으로 국물을 내고 청국장 해서 먹었는데 비린맛 그런 거 전혀 없고 멸치 고유의 감칠맛이 올라 옵니다.

괜찮은 가격에 괜찮은 맛과 품질의 멸치 같습니다.

그리고 포장은 지퍼백이라 냉동실 보관도 용이합니다.

요즘 정말 안 오른것이 없어요~~~!!

# 며칠 계속 해 먹었는데~~ 지금 가격대비 꽤 좋은데요~~ 멸치향이 깨끗해요 정말

✅️국이나 찌개를 끓일때 코인 육수를 사용하기도 하지만 직접 육수를 내기도 해서 육수용 멸치를 알아보게 되었어요.

청해명가 수산물이력제 통영 멸치라고 되어 있어 통영멸치면 괜찮겠다 싶어서 구매해 보았습니다.

✅️통통하고 탄탄한 몸집 속 깊읏 감칠맛과 짭짤한 맛이 깃들어 국물용으로 제격이보 구수한 맛이 좋은 통영 멸치는 다양한 국물 요리에 넣으면 시원하고 개운한 맛을 냅니다.

✅️ 코인 육수를 사용하려고 몇번 샀는데 한 통을 사도 한번에 몇개씩 넣다보니 단가도 비싸고 육수를 직접 내는것 보다 맛도 못해서 육수를 직접 내고 있어요.

✅️기본적으로 멸치와 다시마. 디포리. 황태를 넣고 표고나 양파 파 무는 그때 그때 요리 하는 종류에 따라 다르게 넣어요.

매번 육수 내기 귀찮아서 큰 냄비에 한 냄비 육수를 내서 통에 소분해 냉동실에 넣어두고 하나씩 꺼내 국물 요리하면 편해서 그렇게 하고 있어요.

✅️ 통영멸치는 생산자가 청해명가 산지직송으로 투명하게 관리하는 멸치로 안심하고 먹을 수 있다고 하네요.
그래서 인지 멸치도 깨끗하고 반들반들하고 윤기도 나고 크기도 고르고 좋네요.

육수가 쓴맛이나 비린맛도 없고 깔끔하고 구수하니 맛있어요.

✅️ 지퍼백이라 보관하기 너무 좋아요.
필요한 만큼 쓰고 냉동실에 바로 넣어도 되고 편하네요.

다 먹으면 다시 구매할게요


⭐️실 평점 9 / 10 ⭐️

제 솔직한 구매후기가 제품 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다!!!

리뷰쓰는 판다의 내돈내산 솔직후기!!

<구매계기>

떡국하려고 구매했습니다~

<사용후기>

설날에도 배송오니 너무 좋구요
멸치 마트보다 저렴하네요!!!
맛있었어요
육수 잘 우려서 잘 먹었습니다
똥따기도 편하더라구요~

<재구매의사>
★★★★★

다먹어가면 또 구매할게요~

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Reviewing Panda's honest review of my money!!



I bought it to eat rice cake soup



It's so nice to have it delivered on New Year's Day
It's cheaper than the anchovy mart!!!
It was delicious
It was a good broth
It's also convenient to pick poop


★★★★★

I'll buy it again when I finish it

국이나 찌개, 탕 종류 끓일때 국물 맛 내려면 멸치가 꼭 있어야 하잖아요.

요즘은 멸치, 다시마, 대파 등을 넣고 국물맛 내는것 보다 편리하게 국물 맛 내는 조미료가 많지만 그래도 국물 맛은 멸치 만 한게 없구요,

저는 국 끓일때 항상 국물용 멸치를 사용 해서 깊은 구수한맛과 감칠맛을 내는데 조미료 하나 안들어가도 맛있는 국물 맛을 낸답니다.

물론 어떤 멸치를 사용 하나 에 따라서 맛도 차이가 많이 나더라구요.

이번에 구입한 청해 명가 수산물 이력제 통영 멸치 국물용 은 처음 구입해 보는데 이름 부터 믿음이ㅇ가고 신뢰가 가네요.

생산자 가 청해명가 산지 직송으로 투명하게 관리하는 멸치로 안심하고 먹을수 있답니다.

청해명가 수산물 이력제 통영 멸치 국물용 멸치는 구수한맛이 나고 통통하고 탄탄한 몸집을 가지고 있어 속 깊은 감칠맛과 짭잘한 맛이 깃들어 국물용으로 아주 제격 이라고 하네요.

다양한 국물 요리에 활용 할수 있고 요리에 개운하고 시원한 맛이 풍미를 더해줘요.

멸치가 아주 깨끗하고 국물맛이 시원하고 담백한 맛을 내더라구요.

멸치의 효능이 참 많아요.

* 오메가 3지방산 함량이 높아요.
* 단백질 공급
* 풍부한 칼슘이 있어요.
* 비타민 함유가 풍부해요.
* 건강한 피부 유지에 도움.
* 암 위험 감소.
* 눈건강에 도움.

이렇듯 우리몸에 좋은 영양을 주는 우리나라 국물용 멸치 많이 활용 해요.

내돈내산으로 쓴 솔직후기입니다

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청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용, 200g


원산지 : 멸치(국산), 천일염(국산)

구매일시 : 2024/11/23
포장일시 : 2024/11/14
소비기한 : 포장일로부터 1년
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육수낼때 사용하던 시판육수가 품절되서 육수 유목민 생활을 했어요.

코인육수는 진하게 낼려면 많이 넣어야되서 엄청 비싸게치고 다른건 첨가물도 들어가서 입맛에 맞는걸 못찾았는데,

조금 귀찮더라도 역시 맛은 직접 육수내는게 최고더라구요.
가성비도 훌륭하고 무엇보다 원물 외 첨가하는게 없어 제일 좋잖아요.



통영멸치라 그런지 껍질 빛깔도 곱고 깨끗하네요.
크기도 균일하고 (디포리 같이 큰게 몇개 들어가있음) 부서진거 거의없이 상태가 좋아요.

전 전부 육수용으로 사용할거라 다 꺼내서 머리랑 똥 떼냈어요.
지퍼팩 포장이라 다시 담아서 냉동실 보관하기 좋아요.



전 육수낼때 멸치, 다시마, 보리새우, 건표고버섯 넣고 무나 파뿌리 같은건 있으면 넣고 없으면 패쓰해요.

육수내서 된장국 끓였는데 맛있어요.
계란국 할때도 육수내서하면 맛있고,
좀 넉넉히 만들어 뒀다가 요리할때 물 대신 넣으면 간도 되고 감칠맛도 나고 좋지요^^

가격도 저렴해서 부지런히 먹고 또 구매할 예정이에요~



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청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용,200g, 2개
구입했어요.

국물용으로 재구매했어요.
요즘 멸치를 이용한 육수를 많이 이용해서 음식을 하다보니
국이나 찌개의 맛이 확실히 다르기도 하고, 금방금방 먹게 되어 이번에도 통영멸치 구입했어요.
전에는 동전육수가 세상 편해서 많이 구입했었는데,
국물용 멸치로 육수를 내다보니 더 깊고,더 진한 멸치맛이
훨씬 음식맛을 좋게 하더라구요.

먹어보고 너무 좋아서 이번에는 2봉지 구성으로 구입했는데
머리와 내장 다듬어 냉동실에 보관해서 그때그때 사용하니
든든해서 좋습니다.

통통하면서 탄탄한 멸치로 감칠맛도 좋고 짭짜름해서
그냥 먹어도 맛있어요. 크기가 제법 큰편이고 ㅡ물론 작은 사이즈도 섞여있긴 하지만 ㅡ은빛 갈색의 맛있어 보이는
멸치라 좋더라구요.
머리 떼어내면 내장이 같이 나오면서 지저분한 내장이 바로
제거되어 손쉽게 다듬을수 있어요.
사용하기 편하게 비닐팩이나 밀폐용기에 넣어서 냉동실에
보관한후 그때그때 사용하면 됩니다.손은 많이 가지만
다듬어 놓으면 편리하게 사용할수 있어 좋아요.

무와 대파,멸치,양파,다시마를 넣어 푹 우려내서 잔치국수
만들면 멸치맛이 우러나 국물맛이 좋아요
면 먼저 건저먹고 국물까지 마시면 깊은 멸치맛이 우러나서 만족스럽더라구요.그래서 번거로와도 멸치를 구입하게
되네요.

생산에서 식탁까지 수산물이력제로 투명하게 관리한다고
하는데 그래서 멸치가 반짝거리면서 깨끗하고 상태가
좋은것 같아요.멸치의 원산지는 통영으로 국내산 멸치라
더 좋아요.

구매이유: 육수 낼때 꼭 멸치로 우려내거든요
멸치 자체로 육수를 내야 깊은 맛이 나고
국도 시원해지더라구요
가끔은 코인육수로 쉽고 간편하게 만들때도
있는데 한번씩 깊은 맛을 내는 국이
먹고싶을땐 꼭 멸치로 육수 냅니다
통영멸치라고 해서 일단 좋았고 가격도 좋고
리뷰평도 좋아서 바로 구매결정했어요!!


개당 중량:200g

용도: 육수용

소비기한:2025.7.11

보관방법: 냉장보관
저는 냉동보관 하고 있어요

크기: 제가 손이 좀 작은 편인데
제 검지 손가락 하나만큼 길고 굵더라구요
제법 커서 놀랐어요
꽤 통통하구요


맛: 이번에 시락국 끓일때 육수용 멸치 왕창 넣고
끓였어요
정말 시원하고 맛있더라구요!!
멸치가 비리면 먹기싫어지잖아요
비린맛이 거의 없어요
싱싱해서 그런거 같아요
그리고 깊은맛이 코인 육수랑은 차이가 많이
나는 것 같아요
별다른 조미료 사용하지 않아도 육수 자체가
시원하니까 소금만으로도 충분히 맛을
내더라구요

아 그리고 멸치 자체에 천일염이 더해져서
짭조름하다고 하던데 저는 국 양을 많이 해서 그런지
멸치 자체에 간이 되어있는지 크게 잘 못느끼갰더라구요
그래도 혹시나 1-2인용 끓일때 멸치 많이
넣어 육수 내시는 분들은 참고하시는게 좋을 거 같아요

그리고 저는 매번 처음 사용하는 식재료들은
소량만 구매하거든요
이거다 싶은 아이는 잘 바꾸지 않고 사용하는
편이라서 검증이 꼭 필요해요!

혹시나 몰라서 이 멸치도 200g짜리 소량만 구매해봤는데
다음엔 더 큰거 구매해도 될거 같아요
200g이 양도 상당히 많아요
소비기한도 넉넉하니 편하게 천천히 사용하면
될것 같아요


총평: 이거 다 먹고 나면 무조건 재구매합니다
싱싱하고 많이 비리지도 않으면서
깊은맛 내주는 육수용 멸치로 딱인거 같아요!

평소 육수를 낼 때 멸치를 많이 사용하는데청에 명가 통영 멸치를 구입해 봤어요. 요즘 육수용 조미료도 많이 생겼지만 직접 멸치로 육수를 내는 걸 따라오지 못 하겠더라구요 콩나물국에 멸치를 살짝 넣었다가 건져 내고 끓이면 더욱더 풍미가 느껴져요

집에서 아이 간식용 국수를 끓 이거나 계란국을 끓일 때도 이 멸치를 넣어 주면깊은 맛이 납니다.

아이는 멸치가 들어있는 걸 싫어해서 담궜다가 육수가 나면 금방 건져내서 멸치를 넣은 것을 모르게 하지만.

저희 집 음식에는 멸치가 많이 들어간답니다. 저녁에 끓일 된장국에도 이 멸치를 넣고 끓일 생각이에요.

김치찌개도 다른거 넣지 않고 멸치만 넣고 끓이면 깊은 맛이 나고 맛있어요. 저는 고기를 넣은 것보다 멸치 넣고 시원하게 끓인 김치찌개를 좋아하는데 뭔가 할머니가 끓여 주신 깊은 맛이 나는 김치찌개를 드시고 싶으신 분들은 고기 말고 멸치를 넣고 끓여 보시면 좋을 것 같아요.

활용도 높은 국물 멸치 잘 쓰고 또 구입할게요

기존에 사용하던 육수용 멸치를 모두 다 소진해서 다시 구입을 하였습니다. 예전에 육수용 멸치를 구입할 때는 그냥 가장 저렴한 제품을 단순하게 구입해서 먹었습니다. 하지만 이제는 꼭 우리나라에서 나고 자란 멸치를 구입하기 위해서 남해안 멸치를 확인하고 구입하고 있습니다. 여러 가지 제품을 알아보니 수입한 멸치도 있더라고요. 상상하지 못한 일이라서 너무 놀랐습니다.

그리고 보통 멸치는 냉동보관을 하면서 먹는데 처음 구입했을 때는 비린내가 거의 없고 맛있는 육수를 만들 수 있지만 아무리 냉동 보관이라도 보관을 오래 하게 되면 비린내가 심해집니다. 그래서 냉동 제품보다는 냉장 제품으로 비린내가 나지 않도록 하기 위해 청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용을 구입하였습니다. 직접 육수를 만들어 요리한 후기를 솔직하게 남기겠습니다.

출산을 하기 전 와이프와 신혼 생활을 즐길 때는 집에서 요리를 해먹지 않았습니다. 둘 다 사회생활을 하기 때문에 집에 와서까지 음식을 하는 수고를 만들고 싶지 않았습니다. 그래서 외식이나 배달, 포장으로 식사를 해결했습니다. 그때만 해도 와이프와 제가 요리를 할 것이라는 상상도 하지 못했고 계속 그렇게 편한 식사가 계속 될 줄 알았습니다. 아이들을 출산하기 전까지요.

아이들을 출산하니 본격적인 살림이 시작되었습니다. 아이들까지 바깥 음식을 먹일 수 없으니까요. 이때부터 요리를 시작했습니다. 처음에는 모든 음식을 만들면 그냥 맹탕이었습니다. 육수라는 개념도 없고 그냥 맹물로 만들었거든요. 넣을 것을 다 넣었는데 왜 이런맛이 나지? 라는 생각을 하면서 열심히 정보를 알아보니 중요한 핵심은 기본적은 음식의 맛을 내기 위해서 육수를 만들어야 했습니다.

그래서 그때부터 멸치를 이용해서 육수를 만들고 있습니다. 항상 쿠팡에서 멸치를 구입했는데 구입했던 멸치들이 대부분 신선하고 좋은 제품이었습니다. 비린내도 적고 깊은 맛이 나는 멸치였습니다. 음식을 만들어서 먹으면 감칠맛이 아주 기가 막혔습니다. 그래서 이번에도 쿠팡에서 통영멸치를 구입했습니다. 직접 육수를 만드니 연 노란색의 육수가 진하게 만들어지네요.

음식을 하지 않고 육수만 먹어도 맛있습니다. 비린내 전혀 없고 아주 깊은 맛을 냅니다. 처음으로 구입한 제품인데 너무 맛있어서 다행이고요. 추천합니다!

청해명가 수산물이력제 통영멸치 ▪️국물용 ▪️
내용량 200g
원산지 멸치 ▪️ 국산 ▪️천일염▪️국산▪️

저는 멸치 볶음용으로 구입했는데요 실물을 보니 너무 너무 크지도
않고 좋네요 맛도 고소해요 많이비리지도 않네요
잘구입한거 같아요 저는 멸치머리랑 내장은 떼어냈어요
저는 두봉지를 구매했는데 한봉지는 냉동실에 넣어두고 한봉지만
멸치 볶음 만들었어요
제가 만드는 멸치 볶음은 멸치 한봉지 손질한것을 종이호일에
담고 전자레인지에 1분 돌리고 꺼내 뒤적뒤적 한뒤에 다시 1분 돌려요

이렇게하면 멸치수분을 날려 멸치가 바삭바삭해지고 멸치가 구운것처럼
고소해져요 1분정도 전자레인지에 더 돌려주면 과자 같아져서 그냥 과자대신 입 심심할때 먹어도 되고 고추장에 찍어서 맥주랑 먹어도 좋아요

전자레인지에 꺼낸 멸치는
종이호일 바닥에 멸치 부스러기가루가 남아있으니
손으로 집어서 팬에 담아주세요 멸치가루가 들어가면 금방 타요
청양고추도 어슷썰어서 넣어주세요
<저는 검지손가락만한거 20개넣었어요>
식용유넉넉히두른후 고추와멸치를 중불에서 뒤적뒤적 30초정도 볶은후
간장 2큰술 꿀1큰술 넣고 볶아요 그리고 다진마늘 1티스푼 넣고 1~2분정도 더볶아 깨를 넣고 마무리해요
▪️양념은 취양껏 조절 하세요 ▪️

팬에서 식인후 통에 담으세요 그래야 멸치가 눅눅해지지 않아요
꽈리꼬추와 다르게 청양고추는 수분이 많이 나오지 않아 멸치가 바삭해요
그리고 마늘향 낸다고 처음부터 다진마늘을 같이 넣고 볶으면 금방타요

저는 나중에도 또 구매할꺼에요 ♥️
추천합니다
‼️ 제리뷰가 구매하시는데 조금이라도 도움이 됐으면 좋겠습니다 ‼️

♥️ 당신의 오늘을 응원합니다 ♥️
하나둘 해나가다 보면 빛을 발할날이 올꺼에요 ♥️

안녕하세요~
세종에서 22개월 아기를 키우고 있는 서준맘이에요^^

국물 요리를 좋아하는 신랑과 아기랑 같이 살고 있어요ㅋㅋ
신랑은 연애 시절부터 국물요리를 좋아했고요~ 22개월 아기는 이제 국물요리에 눈을 떴는지(?) 요즘 국물을 찾더라고요!

기존에는 다시다 조미료를 살짝 넣으면서 국물 감칠맛을 냈는데, 신랑이 국물을 벌컥벌컥 마시는 모습을 보니 안되겠다 싶어서 멸치다시다+각종채소를 우려내서 국물베이스를 만들고 있어요^.^

아기 반찬이나 국물요리 할 때도 미리 만들어놓은 국물베이스로 만들면 간을 거의 하지 않아도 자체 국물맛이 깊어지더라고요.

기존에 쓰던 멸치를 다 써서 리뷰 좋은 청해명가에서 주문했어요. 빛깔 좋은 멸치가 왔어요~!

내장 재거 손질하고 먹어야한다고 하지만, 저는 그냥 통째로 국물 만드는데 넣는데 맛있더라고요ㅎㅎ

국물요리 좋아하는 불은 MSG 대신 직접 국물 베이스를 만들어서 넣으면, 국물 맛도 깊고 msg보단 건강에도 나으니(?) 꾸준히 이렇게 해보려고요~~~

200g 이라 양도 꽤 있어서 당분간 잘 쓰겠어요~ 또 다쓰면 주문할게요!

후기 읽어주셔서 감사합니다.
제 리뷰가 도움이 되셨다면, 아래 도움이 돼요 버튼 꾹~ 부탁드립니다. -

청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용,200g,1개 구입했어요.

진한 국물을 내기 위해서 통영멸치 국물용 구입했어요.
멸치의 고장답게 통명멸치는 먹어보니 맛이 좋아요.
보통 잔멸치를 구입해서 멸치볶음 많이 해서 먹곤 하는데,
국물용 멸치도 구입해서 육수를 내보니 역시 맛이 좋아서 재구매를 하게 되었어요.

은빛멸치의 신선함이 그대로 담아있어요.
예전에는 귀찮기도 하고 편리하다는 이유로 동전같이
생긴 육수 사용했었는데, 직접 육수를 내서 먹어보니
국물맛이 진하기는 손수만든 멸치 육수가 최고인것 같아요.

멸치와,다시마, 무, 양파, 파 넣고 육수 우려서 된장찌개도
끓이고 국도 끓이면 국물맛이 시원하고 깔끔하면서 감칠맛이
좋아요.통통하고 짭짤한 멸치가 깊은 감칠맛을 내면서 국물맛을 내는데 제격인것 같아요.
멸치가 지저분하지 않고 깔끔해요.
한눈에 보아도 반짝거리는 은빛멸치인데요, 머리 따고 내장의 똥 제거해서 밀폐용기에 넣어 냉동보관해서 사용하면 꽤나 오래 먹을수 있어요.

생산에서 식탁까지 수산물이력제로 투명하게 관리하고 있어서
믿음이 가고,지퍼백으로 되어 있어서 보관도 용이해요.
국산멸치와 국산 천일염으로 만들어진 통영 국물용 멸치는
비린맛 하나없이 국물맛을 내서 좋더라구요.

엄마는 식탁에 두고 오며가며 입 심심할때 하나씩 먹어도 좋다고 해요. 미역국 끓일때 멸치육수로 끓이면 바다향이
잘 어우러져서 고기육수로 끓일때와는 또다른 깊은맛이
느껴져서 좋았어요

★ 직접 제품을 구매해서 작성한 리뷰입니다.
제 리뷰 참고하시고 제품을 구매하시는데에도 도움이 되셨으면 하는 바람입니다><


★ 구매과정

- 다시 육수를 우려내는데 멸치랑 다시마는 절대 빠질 수 없기 때문에
멸치중에서도 유명할거 같은 통영 멸치를 구매했습니다 ㅎㅎ


★ 구매 & 배송일자

-구매일자 : 2024. 7. 5 (금요일) 주문
-배송일자 : 2024. 7. 5 (금요일) 19:39 문앞 배송완료


★ 구성품

- 청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용, 1개


★ 솔직한 리뷰

- 이전에도 육수를 우려낼때 이 통영국물용 멸치 제품을 사용했었는데
생각보다 멸치들 상태도 괜찮고 맛도 잘 우려나서 다시 재구매를 했습니다
옛날에 한번 들은적이 있는데 마른멸치들 상태를 보려면 멸치 껍데기 상태를
보면 긁힌 흔적들이 많으면 안좋은거고 곧고 은빛이 잘나면 좋은 멸치라고
들었는데 거기에 가깝게 괜찮은 국물용 멸치가 아닌가 생각을 합니다. ㅎㅎ
이 멸치를 넣은 육수를 활용해서 찌개를 해먹거나 잔치국수를 해먹으면
비린내도 많이 안나도 시원한 국을 즐겨 드실수가 있을 거에요 ㅎㅎ 보관은
냉동보관하면서 필요한만큼 한주먹씩 꺼내서 해먹으면 정말 편해요. 보관할떄도
그냥 일반 봉지가 아니고 지퍼백으로 되어있어서 밀폐가 잘되서 냉동실이나
냉장고에 냄새날 고민도 안해도 되서 좋습니다. 저는 요리를 잘 하지 않기 때문에
대용량은 부담스럽고 이 제품을 구매하니 딱 한달간 먹기 좋았던거 같은
양이였어요 ㅎㅎ 구매하실 분들은 참고하면 될듯합니당.

★ 재구매의사

- 두번째 구매해서 사용하고 있는 제품이라 정말 만족하고 있고
프레쉬로 오는만큼 신선하게 빨리 받아볼수 있어서 계속 구매해서
음식을 해먹을 예정입니다 ㅎㅎ 다시마랑 같이해서 육수 꼭 우려내 보세용

★ 위에 작성된 리뷰가 다른 구매자분들께 도움이 되었으면 합니다 ㅎㅎ
도움이 되셨으면 '도움이 돼요' 버튼 꾹 눌러주시고
좋은 하루 보내시길 바랍니다><♡

<<청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용 200g 1봉>>
*멸치원산지:국산
*천일염원산지:국산
*취급방법:직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고
구입후<< 냉동보관>>하세요.
*고소한 국물용멸치

생산자➡️청해명가 산지직송으로 투명하게 관리하는
멸치로 안심하고 먹을 수 있습니다.

✔️구수한맛
✔️통통하고 탄탄한 몸집
✔️깊은 감칠맛과 짭짤한 맛
✔️개운하고 시원한 풍미
✔️보관과 활용이 편한 지퍼백 포장

♧♧♧♧♧사용후기♧♧♧♧♧
어릴적 엄마가 해줬던
통통한 국물용 멸치로 매콤하게
볶아준 멸치조림?멸치볶음?이 먹고싶어서
오랜만에 국물용 멸치를 주문했습니다.

리뷰도 좋고,가격도 좋고
양도 딱 좋고^^
받아보니 멸치 상태도 깨끗하고
상처?없이 통통한 멸치여서 아주 만족했습니다.
냄새도 오래된 냄새 아니고 싱싱한 냄새였습니다.

머리 &똥 &큰뼈 제거하고
마른 팬에 바짝 볶아주고
매콤 고추장 양념만들어서
버무려주면 완성이요!!!

저는 잔멸치로 하는것 보다
국물용 멸치가 씹는맛이 더 좋아요.

멸치 손질할때 우리 막내딸 생각나서
울었지만...멸치 볶음은 참 맛있게 되었습니다.

[[리뷰적다보니 또 생각나는 우리딸♡
멸치손질도 같이했었는데,,보고싶다.아주 많이ㅠ
여러분~~옆에 건강하게 함께 있어주는 아이들 많이 사랑해주세요..]]

청해명가 수산물이력제

통영멸치 국물용

200g 2개

국물멸치 신선하고 깨끗합니다

크기도 크고 비린맛도 덜하고 잘 우러나네요

작은 국물멸치는 내장제거 없이 그냥 통째로 우리지마는 이번꺼처럼

크기가 큰것은 내장을 제거하고 멸치머리는 넣고 육수를 우립니다

수제비해서 먹을려고 육수를 우렸는데 크기가 커서 몇마리

안넣었는데도 잘 우러나 구수한 육수가 되었어요

바지락도 넣어서 더 맛있었지만 기본적으로 멸치육수가 베이스가

되는 것을 좋아하고 맛도 있어서 항상 멸치육수를 사용하는데

그동안은 그렇게 만족스럽지 못했는데 이번 통영멸치는 제일 좋은 것 같아요

물론 더 프리미엄 고급으로 가면 더 좋은 상태의 것을 만나보겠지만

전 이 멸치가 만족스럽네요

생물이라 복불복일 수도 있지만 대체로 통영멸치 좋은 것 같아요

멸치육수는 비린맛이 날 수도 있는데 구수함과 비린맛이 잘 조화되어

맛있는 육수가 만들어지네요

저는 수제비를 좋아해서 저주 끓여 먹어요 하루 두끼도 먹을 수 있는데

식구들이 있으니 자제하는 편입니다

수제비는 어릴적 엄마가 만들어 주셨던 멸치육수로 만들고 국간장을

간을 한 수제비가 좋아 자주 먹고 싶네요

그래서 국물멸치가 중요합니다

청해명가 국물멸치는 이런 저를 만족시키는 질좋은 국물멸치네요

잘 먹고 있습니다

* 국민의 대표적인 육수는
국물용 멸치를 잴 많이 사용하고
있을거 같네요

* 누구든 거부감 없는 멸치육수
어디에 사용하든 깊은 맛을 주는
청해명가
수산물이력제 통영멸치 국물용을 구입했어요

* 200g 이라도 건조 되서
양도 많고
많이 구입해도 오래 보관이 되면
수분도 빠지고 나중엔 쩐내도 났어요
필요시 알맞는 용량을
구입해서 사용 하는게 버리지도 않는
얄뜰한 살림이 되더군요

* 예전에는 육수를 내려면
국물용 멸치를 많이 사용했는데
요즘은 쏟아져 나오는
1회용 육수들이
너무 많아서 선택도 어렵고
1회용들은 멸치맛이 약해서
육수 만들때 국물용 멸치를
따로 더 넣고 우러내고 있습니다

* 청해명가 통영 멸치는
신선하고 더 깊은맛을 우러내주는
국물용 멸치입니다

* 남해지방 여행시
통영시 건어물을 구입해 왔을때가
잴 만족 했어요

* 국물용 멸치나
볶음멸치
볶음새우등으로
반찬 만들때 맛이 제일 맛났어요

* 오늘 감자옹심이를 만들려고
통영 국물용 멸치를
미리 구입 해놨어요
국물 멸치 육수로 만들어야
더 맛있는 옹심이가 됩니다

* 육수 만들기는
통영 멸치 다시마 양파 무 버섯
마늘 대파 등
있는 재료들 다넣고 끓입니다

* 우러난 멸치육수에
국간장으로 간하고
옹심이랑 감자 넣고
있던 꼬막 넣고
계란 풀어주고
취향에 맞게 들깨 넣고
멸치육수 옹심이 완성입니다

* 옹심이 보다는
멸치 육수를 마시려고
만들게 됩니다
국물 잘 안먹는데
통영 국물용으로 우린 멸치육수는
다 마시게 되네요
통영 멸치육수가 열일을 해준
깊은맛! 대만족입니다
통영 국물용 멸치 구입은
후회없는 선택 였습니다

❤️ 통영 국물용 멸치는
내장 따고 반 갈라서
고추장 볶음을 해도 고급진
밑반찬이 됩니다

* 멸치를 갈아서 가루로
만들어서 보관 합니다
국 찌개에 넣으면 감칠맛 나는
국 찌개가 됩니다
멸치로 여러가지 할수 있는
휼륭한 식재료 입니다

* 청청지역 통영 국물용 멸치로
육수를 내서
옹심이를 끓어 보고
국물 맛을 솔직하게 올려보는
후기였습니다

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구매자인 본인은 초등 5, 6학년 남매, 엄마인 30대 가정주부입니다~^^
쿠팡으로 내돈 내산으로 작성하며, 솔직하게 적어 보는 상품평 입니다.


저는 국물 없으면 진짜.. 밥이 안 넘어 갈 정도로 ..~ 국을 정말 사랑하는 아줌마예요..~
탄수화물을 줄여 먹다보니 국물류는 꼭! 저에겐 필수가 되버렸는데요..~

멸치가 육수 낼 땐, 정말 최고라..~ 요긴하게 아주 잘 쓰여서 쿠팡 검색 후, 제일 저렴한 청해명가 수산물이력제 통영멸치 국물용을 주문했어요~!

저는 된장찌개에 멸치를 똥 제거 하고 통으로 넣고 안건지고 끓여먹는데요~

요거이 가성비 아주 좋네요^^

육수도 잘 나와서 ..~ 가격도 참 착해서 아주 만족합니다~

캠핑 사랑하는 가족이라 집에서 미리 육수내서 통에 담아가 끓여주니 국물 안좋아하는 아이들도 엄지척 해주네요^^

멸치로 국물 내고하면 다시다도 적게 넣거나 안넣어도되니 아주 좋아요~~

지퍼백 포장이라 보관도 아주 편하네요^^



참고로 저는 치솓는 물가에 가성비 좋은 물품만 구입합니다~~
저는 평소 별점 낮은 순으로 보고, 꼼꼼히 상품평을 읽고 물품, 식품을 구매하고 있어요~!


식품 상품평은 개인 입맛을 존중해주시고 참고 부탁드려요~!!



♧제 상품평이 구매에 도움이 되셨으면 하는 맘에 시간내서 쓴, 솔직하게 작성한 상품평 입니다!
모두 즐거운 쿠팡 되시길 바래요♡♡ ♧