고기 색깔 너무 좋지 않습니까
잘 받았습니다
쿠팡에서 시키는 신선 재료는
어떤 것도 실패한 게 없네요
그만큼 믿고 주문합니다
질이 상당히 좋습니다
이건 저만 느끼는 건가요
저만 실패가 없는 건가요
그래도 좋습니다
다른 야채들도 시켜도 다 싱싱하고
너무 싱그럽게 먹을 수 있습니다
특히 양상추를 자주 시키는데
양상추 오이고추 모두 다 싱싱하니 맛있습니다
그래서 이 고기랑 같이 먹었습니다
산적이어서 조금 질길 것 같다
라는 생각을 많이 했었었는데
걱정도 했었죠
근데 전혀 질기지 않았습니다
오히려 부드러웠습니다
냄새도 많이 나지 않았고
같이 먹은 친구도 정말 맛있었다고 얘기하 었습니다
산적용 고기는 구워 먹기보다는
장조림이나 전을 해 먹는다고 많이 얘기를 들었습니다
저처럼 귀찮아서 구워 먹는 일은 거의 없다고 볼 수 있는데 그래서 저도 조금 걱정을 했습니다
하지만 그 걱정이 웬 말
그냥 구워 먹어도 맛있네요
산적을 만들고 전을 만들고
남은 고기들은
그냥 구워 먹어도 무난하겠습니다
그냥 고기질 자체가 좋아서 ,
고기가 좋아서 그냥 먹어도 맛있습니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

산적고기 2팩 구입했어요
전통 한우 1등급이라 야들야들 하고부두러워요

보통 제사 소고기산적 부위는
기름기가 없는 우둔살, 홍두깨살, 꾸리살 등을
이용해서 만드시면 되는데 저희집은 제사 아니고
먹기위해 했어요 ㅎㅎ

양파와 파인애플즙에 재워둔 고기에 산적 양념을
넣고 잘 버무린 후 한 장씩 차곡차곡 쌓고 냉장고에서
하룻밤 숙성시켜주세요.​
​두께가 얇아서 저는 오히려 먹기가
부드러웠눈데 신랑은 너무 얇다고 하네요 ㅎㅎ
적고기는 두꺼운건 질긴맛이 나서 전 별루 인데 …
각자의 취향대로 먹는게 좋지만
요리사 마음이랍니다 ^^

너무 센불에 구우면 확 오그라들어서
모양을 잡을 수 없으므로 중약불로 구워주시고
양념이 쉽게 타므로 중간에 물을 살짝 넣거나
불조절을 해주셔야 해요.​

명절이라 그런지 고기만 인기가 높네요
내년엔 더 구입해서 많이 해야 겠어요 ㅎㅎ
좋읔 품질이 땟깔이 확연히
보이네요 !!!
붉은 선홍빛 이라 신선함이 보입니다 ~

살코기와 지방이 골고루 잘 분산되어있습니다
산적용으로 간장양념 하여 하루정도 재우고
다음날 오전에 구워줬는데
너무 기름지지도 안고
너무 퍽퍽하지않네요

살짝 처음에 포장 벗길때 피가 흡수지가 있어도 맺혀있길래 잡내가 날까 걱정됐었는데요
흐르는물에 살짝 씻고 키친타올로 닦아서 재웠더니
잡내 노노였습니다
두께도 알맞게 잘 저며져있고 양념이 잘 베게 한번 구멍과 함께 눌러져있더라구요
그래서 간단하게 산적하기 좋게 손질되어있었습니다

산적은 처음해보았는데 양념하는법을 검색해보았는데
보통 불고기 양념정도로 재우는 방법이더라구요
너무 짜지않게 하룻밤 재웠더니
아침에 단백질 보충으로 가볍게 먹기 너무 좋더라구요
산적은 왠지 꼭 명절음식같았는데
이렇게 애들 아침밥상에 살짝 구워서 먹이기 괜찮은거같아요

배송은 쿠팡프레시라 다음날 새벽에 뙇!!!
뭐 든든합니다
쿠팡앤 여러분 수고해주셔서 감사합니다

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음....일단 절대 오래 구우면 안됩니다.질겨집니다 .
사진상 기름이 있어 보여서 일부를 먼저 버섯 숙주 넣고 구워 먹었는데 호불호가 있네요
질겨도 깊은 한우맛이 난다는 가족도 있고 질겨서 별로라는 가족도 있었습니다.
아주 얇은 두께는 아니고요.
약 0.3~0.5 cm 의 두께는 되는 것 같아요.
예전에 어머니가 해주시던 산적은 두꺼운 쇠고기를 손가락 길이 정도로 잘라서 꽂이에 끼워 해 주셨던 기억이 있는데
이상품은 두께가 그 두께는 아닌 것 같아요.


첫번째 실패후 2번째 남은 고기는 스테이크 양념으로 했습니다.
1시간 전에 올리브유+스테이크 시즈닝+허브솔트+글라인드 후추+로즈마리 솔솔 뿌려서 재워놓았다가 후라이팬에 중간불에 구워 빨간 색만 갈 정도로 익혀 먹으니 너무 맛있네요.
자세히 보니 고기 사이사이에 미세한 홈이 파져 있어서 밑간이 잘 흡수된 것 같아요.
아주 부드럽고 좋네요

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산적 처음은 실패했는데
두번째는 얼추 잘하게되더군요 ㅎㅎㅎ

#산적 레시피

1. 맛살, 새송이버섯, 대파는 비슷한 길이로 썰어서 준비해주세요

2. 고기는 기름있는 부위는 떼고 살코기쪽으로자르고
길이가 줄어들 수 있어서
다른 재료들보단 살짝 길게 썰어주세요
아니면 처음부터 넉넉히 길게 썰어주고
구운 후 길이를 맞춰주셔도 좋아요

3. 자른 고기에
진간장 1스푼, 맛술 1스푼 그리고 설탕 반스푼을 넣어 밑간을 해주세요

4. 그리고 팬에 앞뒤로 익혀주세요
고기는 완전히 100% 익혀줄 필요는 없어요
어차피 꼬치에 꽂은 후 계란물을 입혀서 다시한번 구울거라서요

5. 그리고 꼬치에 각 재료들을 예쁘게 꽂아주세요
밀가루 > 계란물 순으로 옷을 입혀주고 맛있게 부쳐주세요

6. 앞 뒤로 노릇하게 구워주면 끝!!


실패없는 산적꼬치 만들어먹어요~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

▶제품명 전통참한우 1등급 산적용 (냉장), 300g, 1개

▶주문일 2022.4.19

▶배송완료 2022.4.20

▶장점
☆ 고기의 퀄리티가 가격에 비해 좋다.
다이어트 중이라 소고기를 많이 섭취하고 있는 중인데, 기존에 먹던 홍두깨살과 비교했을 때 너무 맛있었습니다. 약 2만원정도의 가격에 이 정도 퀄리티라면 매우 가성비 있는 상품인 것 같습니다. 제품 설명에도 등급이 1등급이라고 되어있으니 퀄리티만큼은 믿고 구매하셔도 될 것 같습니다. 이번엔 쿠팡체험단으로서 쿠팡에서 제공받았지만, 제 돈으로 자주 재구매 할 것 같습니다.
☆ 기름기가 상당히 적다.
사실 이게 제 입장에선 가장 메리트로 다가왔습니다. 저는 다이어트 할 때 항상 소고기를 주식으로 해서 단백질을 섭취했는데, 안심이나 등심같은 부위는 지방이 많아 먹을 때 부담스러운 경우가 많았습니다. 근데 이 제품은 기존에 제가 먹어오던 설도, 홍두깨살처럼 기름이 적으면서도 훨씬 맛있었습니다. 가격도 저렴하여 다이어트중엔 몇 번 더 주문해 먹을 것 같습니다.



▶단점
★ 이건 단점이라고 하기 좀 그렇지만, 소고기이기에 다이어트 식단으로 매일 먹기에는 부담스러울 수도 있습니다. 계란이나 돼지고기 앞다리살, 닭가슴살 등의 단백질원으로 다이어트를 진행하다가 가끔 질릴 때쯤 이런 고기를 먹어주면 지치지 않고 다이어트를 계속 이어 나갈 수 있지 않을까 싶습니다.
★


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저는 할머니 첫 제사를 위해 한우 산적을 선택했어요.
압축 포장으로 신선하게 왔어요
산소까지 가서 차리는 음식이라 양은 적게, 하지만 정성은 가득해서 올리고 싶었어요
카메라에 기름이 묻어서 제대로 된 사진을 못 올리게 됐지만 ㅠㅠ
결과적으론 마블링이 훌륭하고 육질이 부드러우면서 고소한 맛이 나서 좋았습니다
역시 한우,,☆

나중에 식은 고기를 잘라 먹는 데도 부드럽고 맛있더라구요
양념도 잘 베고 소고기 특유의 고소함이 있어서 맛있게 잘 먹었습니다!

300그람이라 명절에 쓰시거나 제대로 된 제사상을 차리시기엔 양이 좀 부족해요.
꼬지 산적을 한다면 잘라서 할 테니 충분할 거 같아요~!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

전통참한우 1등급 산적용 (냉장), 300g, 1개

산적용 고기구입했습니다
배송은 진공포장되서 신선하게
배송 되었습니다
급하게 사용해서 사진은 없네요

고기사러가니 가격이 너무 비싸서
쿠팡에서 검색해서 구입하게 됬어요
배송도 다음날 새벽에 바로오고
잘받아서 제사때 산적으로 구워서
제사상에 올렸습니다!

고기는 신선하고 좋았어요~~
다만 저는 육적으로 올리는거라
고기가 조금 얊아서 아쉽긴 했는데
구워서 쌓아서 올리니 괜찮았어요~
고기도 마블링이 적당히 있었어요
만족합니다!!!

후기가 도움이 되시길 바랍니다~~^^

고기질이 좋아 놀랐어요 손질도 얇게 칼집이나 양념도 잘스미고 질기지도않아 96세 어머니도 잘드셔 만족합니다 강추합니다 가격도 착해요.

솔직한 리뷰쓰는 블랙마마입니다~^^

사진을 남길려 했는데 지나가고 의미 없네요. 재사용 산적을 구워보려고 계속 고민하다가 이번에 산적을 구워보게 되었습니다. 색상이 많이 나는 것이 중요한데 색깔로 봤을 때는 제가 간장을 조금 덜 섞은 것 같습니다. 맛은 그럭저럭 나왔고 산적용으로 바로 되어 있다 보니까 따로 자르지 않고 그대로 구워 보았습니다. 고기가 그렇게 연하거나 부드럽지 않아서 가타가루 부드럽게 할 수 있는 무언가가 있었으면 좋겠습니다.
급하게 배송 받을 때는 쿠팡이 최고인 것 같네요

쿠팡에서 열심히 일한 돈으로 직접 구매한 상품입니다.돈벌어서 또 구매하겠습니다!!