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⚡ 해맑은푸드 명엽채/특(500g) ☺ ⚡


✅ 부드럽고 쫄깃하니 너무 맛있어요 !

✅ 러시아산이지만 국내기술로 가공했다고 합니다.

✅ 비린맛 없이 고소하고 그 자체만드로도 달다 느껴졌어요

✅ 명엽채 볶음은 정말 맛있어요 . 아이들이 너무 좋아합니다 !

☀ 구입한 계기

안그래도 생선을 너~무 좋아하는 첫째아이가 명엽채도 너무나 좋아하거든요

쥐포도 좋아하고 명엽채도 좋아하는데 쥐포는 만들자마자는 괜찮더라도 냉장보관했을때 질기고 딱딱해서 ㅠ

부드럽고 맛있는 명엽채로 Pick 해보았습니다 !

☀ 장점


1️⃣ 젤 우선적으로는 아이들이 너무 잘먹어요 ! 편식이 심한 저희 아이들..ㅠㅠ
좋아하는 반찬만 먹는 아이들이라서.. 뭐라도 더 먹이기위해 구입해서 만들어주었답니다 !

2️⃣ 살짝 비린맛이 있을까봐 살짝 볶았다가 먹어보았는데요 ! 맛있네요 ㅎㅎㅎ
기본적으로 부드러운 편인데다 달짝지근한 맛이 있습니다 ! 맛있어욥

☀ 단점

아무래도.... 가격이 ..ㅋㅋ;; 비싸긴 합니다 ㅠ


☀ 끝으로..

우리나라에선 이제 기후 변화로인한 수온상승으로 국내에선 명태 어육량이 전무하다하니..

러시아산을 우리나라에서 대부분 시판되고 있다더라구요.. 어쩔수 없는 부분이니
국내 기술로 가공한것만으로 만족합니다!

좀 비싸더라두 아이들을 먹이려고 산거라 맛있으면 됬지~ 하며 생각한답니다 !

명엽채볶음을 하고 먹어보니 후회는 전혀 없었답니다 ^_^

아참! 오신 그대로 쓰시면 길어요.. 꼭 잘라서 반찬 만드셔요 !


평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)


✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* ☆૮꒰•༝ •。꒱ა *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* ☆૮꒰•༝ •。꒱ა *:･ﾟ✧*:･ﾟ
이 글은 개인적인 견해로 작성한 글이므로 개인마다 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다.
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아이가 어린이집에서 명엽채를 접하고나서
계속 해달라고 너무 맛있다고해서 만들기 시작한
명엽채볶음^^


쿠팡에서 여러 가격대의 명엽채가 있는데
가격이 싼것도 있고 비싼것도 있거든요.

여러가지 먹어보고 정착한게 이 제품이에요.


비싼 제품은 나름의 이유가 있는데요.
✅️비싼대신 어육함량이 높아서 훨씬 맛있거든요 !


어육함량이 낮은 저렴한 제품들도 먹어봤는데
어육대신 밀가루?가 들어간건지 맛이 훨씬 덜하더라구요.


이 제품은 딱 맛도리에요‼️‼️‼️


따로 간장 소금간을 하지않아도 이미 짭짤하고 맛있기때문에
저는 올리고당으로 단맛만 살짝 UP해줍니다 ⭐️




❤️간단하게 만드는법 공유할게요❤️

후라이팬 이용법

1.약불에다가 적당히 자른 명엽채를 볶아줍니다
2.어느정도 볶아지면 기름 조금 섞어서 볶아주시고
3.올리고당 쪼록 뿌려서 완성.
4.기호에 따라 참기름 깨 솔솔!

에어프라이어 이용법
1.140도 예열한 에어프라이어 준비!
2. 명엽채에 기름 전체적으로 발라주세요.
비닐장갑 이용해 골고루 묻혀줍니다.
3.중간중간 뒤적뒤적 섞어주세요.
4.바삭해보일때 올리고당 뿌려서 완성.
5.기호에따라 참기름 깨 솔솔!


반찬으로도 맛도리지만
술안주로도 짭짤해서 딱이기때문에
한번 사서 잡숴보셔유~~~~

비싼것같지만 양이 은근 많아서
오래 먹을 수 있어서 하나도 안아깝답니다❤️



♥️ 내 돈 내 산 후 기 입 니 다 ♥️

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안녕하세요 솔직한 쿠팡 리뷰어 내돈내산맘 입니다.-`♡'

명엽채 검색하다보니 명태 90프로이상인 상품은 드물고,국산은 없는지라.. 외국산이라도 그냥 시켰어요. 부들부들 한건 아니고 씹히는 맛이 단단하게 그래도 맛이 있네요.

나트륨은 54프로로.. 상당하게 높기에 다른것 말고 올리고당으로 맛을 더했습니다.

우선 올리브유를 살짝돌리거나 그냥 아무것도 안넣고 명엽채를 볶아서 수분을 날린후, 양념으로 버무리면 됩니다. 양념은 양조간장, 마늘, 참기를 두스푼 정도 후라이팬으로 끓여와서 명엽채에 볶아넣은후 깨를 마지막에 넣음 끝 엄청 간단하네요. 남은 명엽채는 냉동실 보관했어요.

반찬 사먹으려면 비싼대 저렴하게 잘했네요.
양이 상당합니다. 명엽채자체 길어서 먹기좋게 잘라야해요.

다른 저렴한 제품보다 좋은것 같지만아직 비교해보지 않아서 다음번에 저렴한걸로도 해보려고요(더 부들할 것 으로 예상 합니다.) 반찬가게서 산게 상당히 부드럽고 달던데.. 얼마나 많은 양이 당을 첨가했는지.. 만들어 먹어야 겠어요ㅜㅜ

★★★
저도 제품구매시 리뷰를 늘 참고하기에 리뷰에 무척이나 진심인 편입니다. 제 리뷰가 누군가에게는 도움이 되길바라며 남겨봅니다. 오늘 하루도 좋은날 보내세요^^

-`♡'-
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★★★

도시락 반찬 먹는 기분~

해맑은 푸드 명엽채 특 500g

더현대 서울 식당가에서 먹은
명엽채 반찬이 맛있어서 주문했어요

같은 제품은 아니더라도 명태어육 함량이 높고
납작납작한 칼국수 모양도 비슷해서 선택했어요

조리방법

팬에 명엽채를 담고
가위로 먹기좋게 잘라요

불을 켜지 않은 상태에서
기름을 넣고 잘 섞어줍니다
(저는 포도씨유 사용했어요)

집에 있는 견과류도 넣어줍니다
(슬라이스드 아몬드가 없어서 해씨 호씨 넣음요)

이제 불에 올리고 잘 볶아요~

양념은 따로하지 않아도
건어물 자체의 염분과 당분으로 충분했지만

풍미를 위해서
진참치액과 알룰로스를 조금 넣었어요

식당에서 나온것처럼
검은깨로 마무리 했어요

옛날 도시락 반찬같은 감성과 함께
달콤 짭짤 고소 쫄깃~ 맛있어요~~^^

잘 먹겠습니다♡

해맑은 푸드 명엽채는 어디에서 만들어졌나요?

한류성 어족인 명태는 수온이 1~10°C인 찬 바다에 사는데 기후변화로 인한 수온 상승으로 현재 국내에서는 어획량이 전무하다고 합니다.

국내에서 시판되고 있는 명태 제품은 대부분 러시아산입니다. 해맑은 푸드 명엽채는 러시아 바다에서 잡은 싱싱한 명태 어육을 국내 기술로 가공한 제품입니다.

명태 함량은요??

해맑은 푸드 명엽채는 명태어육이 92.3%가 함유되어 있어 명태 고유의 고소하고 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사해요
선택에 도움이 되셨기를 바랍니다^^

명엽채 ~~~~
요즘 아들들이 선호하는 반찬중 일등입네요
그런데 명엽채 종류가 너무 많아서
어떤 제품이 좋은지 정말 모르겠어서
요즘 하나 하나 주문해 보는데요

어떤 것이 좋을까????
해맑은 제품도 종류가 있어서 두가지 주문해서
구별해보았어요

두가지가 가격이 두배 넘게 차이납니다
딱 보기에도 투명함에서 치이 납니다
쟁반에 두개를 놓고
차이를 살펴보니

비싼것은 투명하고 명태살도 92%로 많이 들어있네요
저렴한것은 명태살에서 차이가 많이 나네요
다른 것을 섞어서
불투명하고
그래서 맛에서도 조금 차이가 나요

비싼것은 역시 생선 살을 말린 고소한 맛이나는데
저렴이는 밀가루먓이 나요 ㅎㅎㅎ

저렴이는 길쭉길쭉 한것이 국수처럼 되어있구요
비싼것은 국수가락이 짧아요

비싼것은 조금 얇아요
그래서 약한 불에서 조리하셔야되구요
안그럼 금방 타버려요

그래서 섞어서 조리했어요
아이들 모르게요
ㅋㅋㅋ

아는 사람 만 알도다

조리해서 보아도 두개가 차이가 나는데요
비싼것이 처음부터 조금 투명한것처럼
조리해도 더 투명하게 보어요

물론 맛에서도 차이가 나지만 뭐 어쩔수 없죠
가격 차이가 나니까요

비싼것은 명태살이 92% 러시아구요
저렴이는 연융ㄱ이 75% 베트남산이구요
그람은 둘다 500g이예요

두래를 같이 볶아놓으니 조금
차이가 나지만 맛나게 먹고 있어요

두개사서 드셔 보시고 정해보아도 되구요
두개 사서 섞어서 드셔도 되구요 ㅎㅎㅎ
저는 섞어서 먹어요

해맑음푸드 특 명엽채 500g 을 구입하였습니다.

아이들이 요즘 진미채반찬을 아주 좋아해요.
그래서 자주 하는 편인데요. 제가 어렸을 때 쥐포인줄 알고
먹었던 명엽채도 반찬으로 해주면 좋아할 것 같아서
주문하게 되었습니다.

저는 엄마가 해주시던 명엽채가 달콤하고 맛있어서
쥐포인줄 알았는데요. 나중에 알고보니 명태살이더라구요^^

명엽채를 사기위해 여러제품을 구경해보니
가격도 조금씩 다르고 겉모습도 조금씩 다르더라구요.
자세히 확인해보니 조금 더 비싼 제품은
밀가루가 많이 들어가지 않고 어육함량이 높았습니다.

그 중 해맑음푸드 제품이 어육 92프로로
어육함량도 높고 후기도 좋아서
저도 바로 구입했습니다^^

받아서 바로 반찬을 만들어 보았습니다.
포장을 뜯어보니 마르지 않고 촉촉한 명엽채가
들어 있더라구요. 제품 상태도 아주 좋았습니다.

아이들이 먹기 좋은 크기로 자른 후
빈 후라이팬에 명엽채만 살짝 볶았습니다.
그리고 진간장, 물엿, 참기름을 끓인 양념에 다시 한번
살짝 볶아서 식혀 주었습니다.
오늘 식사시간에 아이들에게 주니 맛있다며
잘 먹더라구요. 맛있게 먹는 모습을 보니 뿌듯했습니다.

저렴한 제품보다 어육함량이 높은 제품을 사길 잘했다는
생각이 들었습니다.
아주 만족합니다^^

칼국수면 같이 생긴 명엽채들이 더 저렴한 가격에 있지만 그건 정말 아닌듯요.
이 상품 맛있습니다. 볶아서 간장 넣고 물엿 넣고 마요네즈 좀 넣어서 식어도 들러붙지 않게 볶아 놓으면 정말 맛 있어요. 강추 합니다.

저는 나물 반찬들도 가끔 해먹지만(나물 반찬들은 사실 ㅁㅋㅋㄹ에서 좀 사는편;;;ㅎ) 오래두고 먹는 밑반찬으로 자주 쓰는 건어물이나 애기용품들은 거의 늘 쿠팡에서 사요 ㅎㅎㅎㅎ 내 사랑 쿠팡

요 명엽채 반찬은 시엄니가 마른 반찬으로 추천해주셨는데 어머님은 해바라기씨 넣고 하시더라고요! 저는 그런 고급(?)고명은 구비되어 있지않으므로 ㅎㅎㅎ 그냥 실진미채나 멸치볶음 베이스 양념으로 후딱 만들어서 +밑반찬1개를 완성했어요.
*팬에 볶기 전 양념 양 가늠을 위해 몇 개 먹어봤더니 제 입맛에는 심심했어요. 그래서 제 스탈대로 양념하기 좋았던 것 같아유.
*양은 저 사이즈 반찬통으로 5번 정도는 해먹을 듯요.

1. 후딱 불에 한 번 섞어 비린맛 제거해주고(아 여기꺼는 손질 되어있는데 대신 전좀 길어서 5센치정도로 잘라 사용했어요! 네이버 블로그들 보니까 긴 채로 파스타처럼? 그냥 하시는 분들도 있더라고요.)

2. 달군 팬 한 켠에 식용유+미림2T+양조간장1.5T+알룰로스2T자글자글 끓여 끓으면 불끄고 옆에 명엽채 친구들을 뒤섞어 휘휘 저어주면

3. 끝!!!! 흰 밥에 먹으니 즤가 했지만 넘 맛나는구만유? ㅎㅎㅎㅎ

[ 해맑은푸드 명엽채 특, 500g, 1개 ]



제가 일미보다 더 좋아하는 명엽채반찬!


명태어육이 함유되어 있어 명태 고유의 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요!


고추장에 조리는 것보다 간장에 조리는게 더 맛있는 것 같아 간장조림으로 해봤어요.


너무 긴 명엽채를 한두어번 정도 잘라
기름 두른 팬에 적당량을 먼저 달달 볶아줍니다.


어느정도 볶아낸 뒤 맛술 한 스푼 두르고 설탕, 간장 취향껏 넣고 한번 더 잘 볶아낸 다음 올리고당 살짝만 넣어주고 통깨로 마무리~~


정말 계속 손이 가는 마성의 반찬입니다!!


양은 500g으로 4~5번 해먹을 수 있는 넉넉한 양!


유통기한도 1년정도라서 한번 사용하고 지퍼로 바람 빼주고 보관 해주면 오래 먹을 수 있을 수 있어 좋아요~~


정말정말 맛있는 명엽채 반찬! 다 먹고 또 재주문 할거에요~~



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가끔 식당에서 밑반찬으로 나오는 엽채를 맛있게 먹었는데요

얼마전부터 먹고싶어서 시장 반찬가게에서 사왔는데
명엽채가 아니라 오징어실채볶음 이더군요ㅠㅠ
오징어실채는 자체의 짭쫄함ㅇㅣ 강해서 제가 생각한 맛이 아니라 결국엔 쿠팡에서 명엽채 주문해서 직접 만들어봤어요

같은 용량에 절반가격의 제품도 있었지만
리뷰에서 얇기가 확실히 다르다는 글을 보고
망설임 없이 이 제품으로 선택했는데 얇고 딱 좋네요
500g 양도 적지 않고 지퍼락이라 보관하기도 좋아요
기름넣고 낮은불에 볶다가 다진마늘, 간장, 요리당 넣고 더 볶아주고 마지막은 역시 통깨죠

만들어서 먹으니 너무 맛있네요

밑반찬용으로 명엽채볶음을 자주 해 먹는 편인데, 이번에 처음으로 해맑은푸드 명엽채 특 (500g) 대용량으로 주문해봤어요.

배송 & 포장
받자마자 든 생각: 양 진짜 많다!
진공포장되어 위생적이고, 봉지 겉면에 유통기한도 잘 표시돼 있어서 보관 걱정 없이 안심하고 꺼낼 수 있었어요. 가정용이나 소분해서 나눠 먹기에도 좋아요.

제품 상태
확실히 '특' 등급답게 잔가시나 쓴맛 나는 부위 없이 깔끔한 편이었어요.
채가 너무 굵거나 두껍지도 않고, 얇고 결이 일정해서 조리하기 좋고 식감도 균일해요. 가끔 저렴이 제품 사면 비린내 심하거나 색이 누런 경우도 있는데, 이건 색도 밝고 냄새도 거의 안 나서 첫인상부터 합격!

조리 & 맛
기름에 살짝 볶아내고, 고추장·간장·올리고당·마늘 넣어 볶아줬는데 양념이 고르게 잘 배고 식감도 탱글탱글~
너무 질기지 않으면서도 흐물하지 않은 적당한 탄력이 있어서 먹을 때 만족도가 높았어요.
고소하고 짭조름한 맛에 밥도둑 제대로! 그냥 밥만 있어도 한 끼 해결돼요.

장점 요약

✅ 양 많고 가성비 좋음

✅ 잡내 거의 없음

✅ 얇고 고운 품질, 조리 편함

✅ 냉동 보관 시에도 뭉치지 않아 꺼내 쓰기 쉬움

총평
반찬 걱정 덜게 해주는 든든한 식재료!
엄마도 “이건 좋은 거 샀다~” 하셨고, 저도 재구매 의사 있어요. 특히 많이 만들어 두고 냉장 보관해도 맛이 오래 유지돼서 반찬 준비가 훨씬 수월해졌어요. 명엽채 좋아하신다면 강추합니다!

#해맑은푸드 #명엽채후기 #명엽채볶음 #밑반찬추천 #집밥재료 #반찬템 #건어물맛집

명엽채 특 맞네요.
어육함량도 아주 높고
부드럽고 싱싱해요.

반정도 덜어서 가위로 먹기좋게 썬 다음
안쓰는 후라이팬에 기름없이 볶아서
비린내를 날려줬어요.

다른 팬을 뜨겁게 달군 후
식용유 넣고
뜨거워지면 끈적한 올리고당부터 넣으세요
만약 맛술이나 간장부터 넣게 되면
다 튀고 화상입어요ㅜ

재빠르게 후추 고춧가루 생강가루 마늘가루
-->(모두다 생략 가능. 집에 있는 양념 넣으시면 되고 없음 안 넣어도 무방)
넣고 보글보글 끓어오르면
명엽채 넣고 서너번 덖은 다음
타지 않게 가장 약불로 줄이고
간이 배도록 1분 내로 덖어주다

불끄고 들기름 참기름 넣고
검은깨 뿌려주면 끝.

곰손인 저도
10분만에 한 요리예요.

여러분은 더 잘 하실거예요.

#주의
명엽채 자체가 간이 되으니
간장은 넘 많이 넣으심 안 됩니다

반봉지에 밥숟가락 하나도 엄청 짜니
색깔만 입혀준다는 느낌으로 넣어주세요.

저희집은 싱겁게 먹는 편이라
티스푼으로 하나 넣었어요

그래도 간간합니다.

추가 후기!
시간 지나니 암석으로 변성되서
망치와 정이 필요했어요ㅠ
올리고당이나 조청 넣고
너무 오래 가열하심 안 돼요!
덖은다는 느낌으로
몇초간 재빠르게 양념이 골고루 배일 만큼만
뒤적여주시고 언능 불꺼주세요.
안그럼 식힌 후 젓가락 넣었을때
반찬통째 들려옵니다ㅠ

조리법도 간편하고 식구들도 좋아하고
한번 집에서 해보고 싶어서 구매했습니다.
보기보다 양이 많습니다.
평면으로 겹겹이 쟁여져 포장이 돼있엇니
육안으로 보는 부피에 비해
풀어 해쳐놓고 보면 실제 양이
훨씬 많아서 놀랐습니다.
실용적인 포장이네요.

생각했던것처럼 맛있어요.
식용유 간장 물을 소심하게?적정비율로 섞어
부르르 끓이다
내용물 투척해서 냄비를 닦아내듯
뒤집어가며 볶으니 금새 맛있는반찬
한접시가 뚝딱 완성 됐습니다.

불조절이 살짝 신경쓰입니다.
그래도 타지 않게 마늘다진것 고춧가루 한스푼
후추 통깨 설탕 가미하여 볶아좋으니
근사한 비주얼이 되네요.
맛은 당연히 맛있습니다.

명엽채는 처음 구매해봅니다.

계속 해 먹을 수 있는 식재료 범위를 넓혀 보려고 안 먹어보던 것을 사보고 있어요.

해맑은푸드는 진미채와 아귀포를 이미 사보았기에 명엽채도 선택했어요.

실채 같은 굵기일거라 예상했는데 칼국수면처럼 넙적해요. 진미채는 서로 잘 떨어지는데 이건 엉켜서 넉넉한 접시 펴놓고 꺼내야지 바닥으로 떨어지지 않을것 같아요.

맛은 쥐포같은 맛이 나네요. 다른 상품평에서 읽고 마른 후라이팬에 덖은 후 간장, 식용유. 마늘, 조청을 끓여서 양념에 비빈 후 참기름을 마지막으로 넣었어요.

길이가 길어서 좀 잘라서 요리해야 먹기 좋겠어요.

처음 도전해본 식재료지만 맛이 괜찮네요.

어릴적 밥반찬 나의 1호 최애 반찬.....
엄마가 볶아준 쥐포
커서 먹고싶어 아무리 찾아봐도
동그란 쥐포만있고 내가 아는 이 쥐포는 그 쥐포가 아니였고

이건바로 명엽채였던것!
명태의 포!

우연히 쥐포 찾다가 관련 검색으로 떠서 봤더니
내가 그리워 하던 바로 그반찬!

당장 사서 친정집에 가져갔네요ㅋㅋ
엄마한테 볶아달라했더니 추억의 그맛 다시 소환요~

밥도둑이 따로 없네요ㅋㅋㅋ

너무 맛있습니다ㅋㅋ

명엽채도 함량에 따라 가격이 천차만별이던데요
역시나 비싼게 맛도좋겠다 싶어 이걸선택했는데
탁월한선택이였어요
명태포함량92프로?
아무튼 친정엄마도 쥐포가 맛있는데 왜 이거샀냐고
뭐라하시더니
이건 좋은거라서그런지 맛있네?인정하셨습니다

우리애들도 역시 저의 입맛을 닮았는지 너무 맛있다네요

볶아 놓으면 금세 없어져서 연달아 3번째 계속 구매 중입니다. 전엔 가끔 주문했는데 근래에 더 잘 먹네요.
진짜 명엽채입니다. 밀가루 같은거랑 섞어서 칼국수 면같은 명엽채 아니고 요 제품 맛있어요. 볶으면 투명해지고 맛나요.

[명엽채 500g 쿠팡 구매 후기] – 신선하고 깔끔한 맛의 명엽채

최근에 명엽채 500g을 쿠팡에서 구매해봤습니다. 명엽채는 다른 채소들에 비해 잘 손질된 상태로 판매되는 경우가 많지 않아서 구매 전 기대와 걱정이 동시에 있었지만, 이번 제품은 그 기대를 완전히 충족시켜주었습니다. 그럼, 구매 후 느낀 점을 상세히 공유해 보겠습니다.

배송 및 포장
쿠팡에서 로켓배송을 이용해 구매했기 때문에, 매우 빠르게 도착했습니다. 배송은 예상보다 하루 이틀 더 걸릴 수도 있다고 생각했지만, 수확 후 바로 배송이 되어 신선함을 그대로 유지한 채 도착했습니다. 포장 상태도 훌륭했어요. 제품은 깔끔하게 진공포장되어 있어 제품 손상 없이 그대로 도착했습니다. 이렇게 신선한 채소를 집에서 편리하게 받아볼 수 있어서 정말 만족스러웠습니다.

품질과 신선도
명엽채는 일반적으로 말린 형태로 많이 구매하지만, 이번에는 신선한 명엽채를 구입했기 때문에 더욱 기대가 컸습니다. 제품을 열었을 때 잎이 신선하고 선명한 녹색을 띠고 있어서, 그 자체로 신선도를 확신할 수 있었습니다. 씻기 전에 미리 살펴보니 특유의 냄새도 없이 깨끗하고 기름기 없이 잘 관리된 상태였습니다.

맛
명엽채는 국물 요리나 볶음 요리에 주로 사용되는데, 이 명엽채는 특히 국물에 넣었을 때 그 깊은 맛을 잘 우려내는 특징이 있었습니다. 명엽채 특유의 부드러운 질감과 담백한 맛이 국물과 잘 어우러져, 국물의 풍미가 더 풍성해졌습니다. 물론 볶음이나 무침에도 잘 어울리며, 요리에 따라 다양한 활용이 가능했습니다.

명엽채는 씹는 맛이 아삭하면서도 부드럽고, 국물 요리에서는 깊은 맛을 더해줍니다. 조리 후에도 식감이 너무 물러지지 않고, 적당한 아삭함을 유지하면서도 맛있었습니다. 또한, 신선한 맛 덕분에 다른 채소와 함께 섞어도 그 자체의 맛을 잘 살릴 수 있었습니다.

장점
신선한 상태 유지: 깔끔한 포장 덕분에 신선도를 잘 유지할 수 있었고, 조리 전까지 그대로 신선하게 먹을 수 있었습니다.
다양한 요리에 활용 가능: 국물 요리, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 넣을 수 있어, 요리의 맛을 한층 더 업그레이드해줍니다. 특히 국물 요리에서 풍미를 더해주고, 씹는 맛이 좋아 만족스러웠습니다.
깔끔하고 부드러운 질감: 다른 채소들과 섞어서 조리했을 때, 식감이 부드럽고 고소하게 잘 어우러졌습니다. 너무 기름지거나 질감이 덜한 느낌도 없었어요.
단점
약간의 흙이 묻어 있을 수 있습니다. 이런 신선한 채소는 종종 흙이나 먼지가 묻어 있을 수 있는데, 세척 후에 사용하면 문제없이 깔끔해집니다. 다만, 세척을 조금 더 신경 써야 한다는 점은 한 가지 단점으로 꼽을 수 있겠네요.

총평
명엽채 500g은 신선하고 맛있는 채소로, 다양한 요리에 활용 가능한 훌륭한 제품입니다. 빠른 배송과 깔끔한 포장, 그리고 맛있는 질감 덕분에 매우 만족스러웠습니다. 국물 요리, 볶음 요리, 무침 등 다양한 방식으로 사용하기 좋고, 그 자체의 맛과 질감이 요리의 품질을 높여주기 때문에 한 번 시도해보시면 만족할 것입니다. 특히 신선한 채소로 요리의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들고 싶다면 이 명엽채를 추천합니다.

처음 구매해서 먹던 제품에 만족해서 같은 제품을 구매하고 싶었지만 어느 제품이지 기록에 남아있지않아 둘러보며 후기 괜찮은 이 제품 선택.
받았을 때 색깔이 누래서 걱정했는데 개봉하고 냄새가 나쁘지않아 다행입니다.
볶음해서 먹으니 맛있어요~

어렸을때 엄마가 반찬으로 명엽채 많ㅇㅣ 해주셨어요~

오랜만에 먹고싶어서 쿠팡으로 구매해 뚝딱 만들어 반찬으로 맛있게 먹고있어요~

아이들도 달달한 명엽채로 밥 한그릇 뚝딱!!
남편과 저는 밥반찬으로도 먹고 맥주 안주로도 먹고~~
정말 맛도리네요~~~^^

어육함량이 높아서 느끼함도 없고 너무맛있네요~ 앞으로 명엽체는 이 제품만 사먹을꺼에요~~

애들이 넘넘넘 좋아해요

멸치 볶음 만큼 좋아하는 명엽채 볶음

저 어릴땐 진미채가 최고였는데

우리애들은 이걸 제일 좋아해서 주기적으로 사놓고 볶아줍니당!

냉장고에 떨어지면 불안해져서 바로 구매하고 있어요

조리법도 너무 간단하고 , 맥주 안주로도 은근 잘맞아요

이 제품은 미국 바다에서 잡은 싱싱한 명태 어육을 국내기술로 가공한 제품이예요

기후변화로 인한 수온상승으로 현재 국내에서는 어획량이 전무하다고 합니다 ㅠㅠㅠ아쉽네요

명태연육은 92%들어있어요!그래서 명태 고유의 고소하고 담백한 맛을 느낄 수있어요!

구매하시고 개봉 하였으면 꼭 냉장보관 해주셔야 해요

예전에 먹었던 기억으로 추억의반찬 명엽채 구매했네요
명엽채 종류들이 많아 다른곳의 저렴한 명엽채와
해맑은푸드 특 명엽채 2종류를 구매했어요
다른곳의 저렴한 명엽채는 밀가루인지 전분이
너무 많아 맛없어 기냥 봉지째 버렸네요.
해맑은푸드 특 명엽채는 맛있었어요
간장없이 기름에 볶다가 꿀이나 올리고당 설탕중
단거만 조금 첨가해도 딱딱하지도 않고
아주 맛있는 편이에요. 가격은 좀 비싸나
젤 맛있네요. 첨가물들이 있는데 씻지않고 요리해야하니
좀 아쉽긴하나 가끔은 이런 추억의반찬이 그리울땐 한번씩~
추억의반찬 특 명엽채 감사합니다 감사합니다

아들이 명엽채 반찬을 원해서 이리저리 찾아보게되었습니다.
저렴한 가격의 명엽채들은 균일한 두께로 균일한 색상의 좀 두껍고 식감이 끈적한 그런 제품들이라 패쓰하고
사진상의 딱 저런 명엽채를 원했는데요,
사진상의 제품이랑 같은게 올지 아닐지 몰라서 고심끝에 주문했어요.
근데 오배송이 되어서 라면이 들어있는 박스가 배달이 되어서 교환 신청을 했더니 담날 평소보다 이른 시간에 명엽채가 먼저 도착하고 낮에 반품 상품 회수를 해갔네요. 빠른 교환 짱!!!
일단 냉장고에 보관하다가 명엽채 볶음을 만든 후 나머지는 냉동실에 넣어두었습니다.
달콤 짭잘하니 맛나네요. 원하던 명엽채를 구입해서
다행이었어요.

저번에 산 제품이 맛있어서 조금 남았길래 재주문했습니다.. 그런데 쟈품을 여는 순간 퀴퀴한 냄새가 나고 상품도 찐득한것이... 기존에 가지고 있던것을 꺼내 비교하니 색이 누렇고 냄새나고 섞은 제품이 왔네요..헐~~~ 보관을 어떻게 하신건지... 건어물 냉장보관이나 냉동보관이 기본아닌가요???

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⭑ 구린내 안 나용
⭑ 맛있어욤
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❏ 선택이유
진미채를 많이 먹다가 요즘은 명엽채가 좋더라고요!
그래서 명엽채를 알아보던 중 후기가 좋아서 구매했어요~

☆☆☆명엽채: 명태를 원료로 한 건어물☆☆☆
- 쫄깃한 식감: 씹을수록 고소하고 쫄깃해요
- 감칠맛: 명태의 살코기라 감칠맛이 풍부해요
- 영양가: 고단백, 저지방 식품이에요


✔ 명엽채 볶음 레시피
1. 흐르는 물에 씻고 물기를 제거한다.
2. 후라이팬에 오일을 두르고 중불에서 달군다.
3. 명엽채를 넣고 센불에서 빠르게 볶다가 소스를 넣고 섞어 볶는다.(간장, 다진마늘, 후춧가루)

명엽채는 뼈가 많을 수 있어서
뼈가 많이 없는 제품을 선택하시는 게 요리할 때 편리해요!
이 제품은 뼈가 좀 있었습니다.
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'도움이 돼요' 꾹~ 부탁드려용 (*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
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새댁이라 비싼건지 모르고 출근길에 그냥 덜컥 샀는데
사고나서 리뷰보니 비싼편이라 하더라구요
다른 리뷰들에 밀가루 함량이 낮아서 비싸지만 맛있다고하는데
진짜 맛있긴해요 쥐포맛이에요

보통 로켓배송 시키면 로켓프레쉬백이 오는데 그냥 비닐봉투에 포장해서 왔어요 건어물은 다 냉동 보관인줄 알았는데 냉장보관하라구 적혀있어서
냉장실에 보관했는데 맞게 보관하눈거죠??

시댁살이하면서 어릴때 엄마가 해주던 음식들 나도모르게
따라하게 돼요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
엄마가 저 어릴때 그냥 기름에 튀겨서 설탕 묻혀주셨는데 제가 엄청
좋아했거든요.. 유일하게 엄마맛 낼 수 있눈 반찬이에요ㅠㅠ

아가 있는 분들은 간장 넣지말고 그냥 기름에 튀기듯 볶아서 설탕 뿌려주세요
간장 안넣어도 간간해요

생태, 명태, 동태, 먹태, 황태 모두
한 생선으로 말리는 과정 등에
따라서 다양학 불리는 이름들이죠.

단백질함량이 굉장히 높아,
다이어트에도 도움이 되고,
뼈건강에도 도움이 된다고합니다.

오징어채나, 건새우는
생각보다 콜레스테롤이 높아,
뭔가 꺼려지게 되어서
명엽채볶음을 자주 해먹습니다.

마른팬에 살짝
비린내 잡으면서 볶고,

식용유 2스푼으로 코팅해주고,
간장 물엿 다진마늘 맛술 넣고
휙휙 휘젓다가

참기름, 깨로 마무리하면
명엽채 하나만 올려서 먹어도
맛있는 반찬이 완성됩니다.

해맑은푸드 명엽채는
용량에 비해 가격도 착하고,
품질 자체가 나쁘지 않아서
다먹을때마다 구매하는 것 같습니다.

길이가 긴듯하면
취향에 따라
먹기 좋을 만큼
가위로 잘라서 조리해서
먹으면 되니 간편하고 좋네요!

반찬해 놓으면 진짜 맛있어요..
식구들이 젤루 좋아하는 반찬~bb

맛있어요^^조리법도 간단하구요~
신랑도 잘 먹고,8살 딸램이도 잘 먹네요.
넉넉하게 해서,친동생네 갖다 줬더니,
싹비운 그릇 인증샷 보내 주네요ㅋㅋ

유통기한 넉넉합니다
다 먹으면 재구매 예정입니다.

옛날 명엽채는 다 이런 투명한 명엽채였는데 요즘에는 전분? 밀가루?함량이 높은 불투명한 밀가루맛 명엽채만 마트에서 팔더라구요

비싸도 어육함량 90퍼센트 이상인걸 구입해야지 70퍼센트정도인건 맛없어서 입맛 버려요

참고하세요

이건 생선맛이 확!나는 명엽채구요, 볶아놓으면 맛있어요

근데 별을 하나 뺀 이유는...

300그램정도 요리해서 먹었는데 세번 가시를
발견했어요

가는 가시가 아니라 꽤 억센 가시라서 입천장에 박혀서 너무 아프더라구요

아이들 먹일땐 주의하셔야할 것 같아요

저도 조카집에 보내려다가 가시를 발견하고 못보냈어요

그것만 아니면 맛있고 좋았어요

좀 질긴데 맛은 좋구요
요리 전에 조금 물에 불리면 더 좋을 거 같음