김치담글때 뿐 아니라 반찬이나 찌게 보쌈등등 새우젓을 너무 잘 활용하고있는데 이번에 새우젓이 똑 떨어져서 구매하게되었어요~ 새우젓은 사실 인터넷 구매는 처음인데 국내산 햅섭 인증 제품이라해서 믿고 구매해봤어요~
아이스박스에 깔끔하고 안전하게 빠르게 배송 잘 받았구요~
새우젓 빛깔도 좋고 깔끔하고 신선해보이고 좋더라구요~

반찬을해도 계란찜을 해봐도 새우젓이 신선해서인지 감칠맛이 유난히 더 나는거 같고 맛있어서 구매성공입니다~

새우젓은 냉장또는 냉동고에 넣어 보관하면되는데, 저는 작은 그릇에 소분해서 냉장고에 넣어두고 나머진 보관을 좀 더 오래할수있도록 냉동실로 넣었어요~

제가 제일 좋아하는 새우젓 활용 계란찜이랑 애호박 볶음 요리 레시피라고하긴 그렇지만 살짝 올려봅니다. 소금보다 훨씬 감칠맛이 나고 맛있는데 어렵지않아서 요린이도 쉽게 맛있게 드실수있을거같아 부끄럽지만 공유해봅니다. 완전 강추예요~

* 애호박 볶음 - 달궈진 기름에 채썬 애호박을 넣고 새우젓을 넣고 볶는다. 통깨로 마무리 (끝)

* 애호박 버섯볶음 - 달궈진 기름에 양파를 넣고 볶다가 애호박(반달)과 새송이버섯(반달)을 넣고 새우젓을 넣고 볶는다. 들깨가루가있으면 한스푼 넣어줘도 맛있어요. 통깨마무리 (끝)

* 계란찜 - 계란3개를 넣고 알끈제거 후 풀어준다. 당근,양파등 야채를 잘게 다져서 넣는다. 우유를 살짝 넣어서 풀어준후 전자렌지등에서 익힌다. (물 대신 우유를 넣어주니 훨씬 부드럽더라구요^^)

재성젓갈에서 반찬 시켜먹어본 인연으로 김장때 고민하지 않고 재성젓갈에서 주문했어요.

이번엔 가을 되기전에 추젓 주문했어요.
추젓은 딱 지금이 사야할 때예요. 가을한철 잡은 새우를 저온저장했다가 어느정도 숙성이 된 시기가 지금이거든요.
새우 크기를 보면 상품인지 하품인지 바로 알수 있어요. 마트나 길거리에서 파는 작은 추젓과는 비교도 안되게 실한 새우크기를 보니 입이 절로 귀에 걸리네요. 가격은 착한데 최상품으로다 보내주셨네요.

네이버 어떤 블로그에서 추젓이 위암도 이긴다는 글을 본뒤로 저희집 반찬의 간은 거의 새우젓으로 많이 하게 됬어요.
작은 스푼으로 조금씩 먹으면 좋다는데 아이들은 잘 안먹어서 주로 나물 국 볶음요리 등 소금간 간장간이 필요할때 새우젓을 으깨어 넣어주면 소금으로 간했을때보다 음식에서 감칠맛이 나더라고요.
절대 새우젓을 믹서에 갈지 마세요!!!
지금 받은것은 냉장고에 저온 숙성 시켜서 가을부터 쓰면 딱 좋아요. 냉장고 자리가 여유 있으면 가을 김장할것을 봄에 사두는게 제일 좋아요.

리뷰할 제품: 강경재성젓갈 새우젓

구매한 이유

강경재성젓갈 새우젓은 그 지역에서 유명한 전통적인 맛을 자랑하는 제품이라, 신뢰할 수 있을 것 같아서 구매하게 되었습니다. 새우젓을 즐겨 먹는 편이고, 특히 김치찌개나 찌개류에서 깊은 맛을 내는 데 좋아서 품질 좋은 새우젓을 찾고 있었습니다.

장점
1.풍부한 맛: 새우의 맛이 진하게 배어 있어, 매우 깊고 감칠맛이 뛰어납니다. 다른 재료와 함께 요리할 때 맛을 한층 더 살려주는 역할을 합니다.
2.신선한 재료: 강경재성젓갈의 새우는 신선하고 질감이 살아 있습니다. 새우를 씹을 때 그 풍미가 입 안에 가득 퍼져 만족스러웠습니다.
3.적당한 짠맛: 지나치게 짜지 않아서, 적당히 간이 되어 있어 여러 요리에 부담 없이 활용할 수 있습니다. 원래 새우젓의 짠맛을 싫어하는 사람들도 부담 없이 사용할 수 있습니다.
4.정통적인 전통의 맛: 전통 방식으로 만든 젓갈로, 깊고 진한 맛이 특유의 풍미를 잘 유지하고 있어 전통적인 맛을 선호하는 분들에게 잘 맞습니다.

아쉬운 점
1.가격이 상대적으로 비쌈: 다른 새우젓에 비해 가격이 다소 비싼 편입니다. 품질에 비례하는 가격이긴 하지만, 가성비를 중시하는 사람들에게는 다소 부담스러울 수 있습니다.
2.향이 강함: 새우젓 특유의 강한 향이 있어서, 향에 민감한 사람들에게는 다소 부담스러울 수 있습니다. 개봉 시 주의가 필요합니다.
3.용량이 많아 다소 과함: 한 번에 사용하기에 용량이 많아, 적당히 자주 사용하는 가정에서는 다소 과할 수 있습니다. 소규모 가정에서는 조금 적당한 용량이 있으면 좋을 것 같습니다.

사용후기

강경재성젓갈 새우젓은 전통적인 맛이 잘 살아있고, 풍미가 깊어 요리에 정말 좋았습니다. 김치찌개나 국물 요리에 넣었을 때, 그 맛이 한층 더 진하고 감칠맛이 살아났습니다. 새우젓 특유의 짠맛도 적당해 여러 가지 요리에 활용할 수 있었고, 맛의 깊이가 뛰어났습니다. 다만 가격이 조금 비싸고, 향이 강한 점은 사용 시 참고해야 할 부분이었습니다. 전반적으로 맛과 품질에서 만족스러웠고, 전통적인 새우젓의 맛을 찾는다면 충분히 추천할 수 있는 제품입니다.

배송은 빠르게 도착했어요
포장은 아이스박스에 담아서 찬기 가득가득 담겨서 와서 얼음이 녹지도 않고 도착했어요
여름에도 믿고 구매해도 되겠어요^^
이전에 얼음이 녹아서 상해가지고ㅠㅠ

새우젓 받자마자 고기 삶아서 먹었는데
새우젓이 달아요
저희집 식구들을 새우젓을 정말 잘 사용하는데
소금 넣지않고 새우젓을 이용하면 감칠맛이 나서 훨씬 풍부한 맛이 나서 좋아요

추젓 사이즈도 딱 좋아요
새우젓 무쳐서 밥에 걍 먹어도 맛있어요
다른곳 보다 새우젓도 깨끗하고
맛도 좋아서 자주 이용할꺼 같아요
아주 좋아요

새우젓이 똑 떨어져서 급하게 주문했는데 엄청 빠르게 도착해서 좋네요!
포장도 꼼꼼하게 잘 왔고 용량이 엄청 넉넉해서 좋아요
새우가 제법 커서 요리할 때 뿐만 아니라 수육 먹을 때 같이 얹어 먹으면 좋을 것 같아요ㅡ
아이가 새우젓 좋아해서 순대 먹을 때도 얹어 먹곤 하는데 큼직하다고 좋아하네요ㅎ
저녁 메뉴로 새우젓 들어간 애호박볶음과 맑은 순두부국에 새우젓으로 간했더니 소금간 했을 때보다 깊은 맛이 있어 어른아이 할 것 없이 넘 잘 먹었어요!!
양이 많아 소분해서 냉동실 넣어두고 먹기 좋네요

젖갈로 간을 살짝씩 해주면 음식맛이 깊어지고 감칠맛나서 항상 구비해두는데 이번에 다 떨어져서 강경재성에서 구매해봤어요. 1킬론데 꽉꽉 들어있어서 묵직하고 새우가 통통하고 생각보다 사이즈도 컸어요. 호박나물에선 필수인데 볶으면서 반스푼 넣고 소금으로 살짝 간 맞추니까 진짜 맛있더라구요. 새우젓인데도 볶으니까 짭쪼름하지만 고소하네요. 잘 먹겠습니다.

새우젓 빛깔도 좋고 신선하네요
생각보다 많이 짜지도 않고 감칠맛있었어요
새우젓 배송온날에 마침 순대국밥을 포장해와서
같이 먹었어요
국밥집에서 준 새우젓말고 이 새우젓을 넣었는데
많이 짜지않으면서도 더 맛있는 기분이 들었어요
순대위에 올려서 먹어도 맛있구요
국밥집에서 준 새우젓은 빨간색 머리가 안나오고
분홍빛이었는데 그만큼 신선한것 같아요

새우젓 받아서 국끓일때 열어봤는데 새우젓 자체가 엄청 깨끗하고 새우들 상태도 너무 좋더라구요~ 보통 나물볶거나 국에 자주 넣거든요~
맑게 콩나물국 끓일때 넣으니 감칠맛도 엄청나고 소금간만 한거랑 맛이 아예 달라요~
10살 아들도 맛임다고 밥말아서 국물 자꾸 리필해서 먹었어요 ㅎ
양많고 질좋고 넘 잘 먹을게요~

역시~역시~해가며 먹었어요~
정말이지 요거 한숟가락 넣었다고
음식이 이리 변할줄은 몰랐어요
풍미라고해야하나요?
깊은맛까지..하..신의한수였습니다
아이들 잘먹는 모습에 뿌듯하고
음식하는 맛 재대로 느껴봅니다^^

집에 새우젓이 없으면 안되요 ㅎ
여기저기 넣어서 먹어야 해요 !
알도 크고 간도 잘되고 양도 많고 딱좋아요!!
쿰쿰한 냄새도 안나고 , 담엔 수육삶아서 새우젓양념장 찍어먹을거에욥 ㅎ

새우젓 넘 상태좋네요.깨끗하고 통통하고 신선한게 눈에 딱 보여요 ㅎ 새우젓 필요하면 마트에서 그냥 사먹다가 동생 추천받아 구매해봤는데 그냥 마트보다 훨씬 좋아요
받아보니 양이 생각보다 많은데 냉동실보관 가능하니 굿!
겉절이 휘리릭 하는데 역시나 좋은 새우젓 들어가니 더더 맛있게된거같아요^^ 애호박볶음이나 계란찜.국끓일때 넣어도 간도 잘맞고 더 감칠맛나고 맛있어용 ㅎ좋은제품 넘 감사합니다.
번창하세요!!

고기 먹을 때 새우젓이 필수인데
전에는 외식해먹던 고기도 요즘은
홈밥이라 처음으로 새우젓 주문해봤는데 만족해요
김장할 때도 여기서 새우젓 주문해야겠어요
배송도 꼼꼼하고 양도 푸짐하고 국밥같은 국물에
간 맞추기도 좋고 고기랑 새우젓의 조합은 환상적
비리지도 않고 너무 짜지도 않으면서
짭쪼름하면서 묘한 감칠맛이 어디에 넣어 먹어도 굳

요리에 감칠맛을 더해주는 새우젓이라 요리초보지만 꼭꼭 챙기고 있어요~
새우젓 꽉꽉 눌러 담아보내주셨구요
간만에 요리 실력 발휘해서 애호박 볶음이랑 콩나물국 했는데.. 맛이 정말 깔끔하고 소금간 더 할 필요도 없이 맛난요리가 탄생했어요
주말에는 청양고추팍팍 썰어 새우젓 넣고 양념장 만들려구요~
양이 넉넉해서 여러로 잘 쓰일것 같아요~

맨첨에 깍두기 담으려고 이곳저곳 검색해보다가 눈에 똭 들어와서 바로 구매 했는데
배송은 빠르게 보내주시고
포장도 꼼꼼하게 보내주셨어요
새우젓 상태가 진짜 굿이예요
깍두기 담기전에 너무 맛있게 보여서 수육 간단하게 삶아서 새우젓을 척 해서 올려먹으니 입맛이 돌아와 버려서ㅋㅋㅋ
진짜 감칠맛이 쥑이주네요

계란찜에도 넣고 울집 남자들은 새우젓으로 간하고 반찬하는걸 좋아하네요 요렇게 한번 사두면 든든해요
양념새우젓 만들어 반찬으로도 먹고 고기먹을때 먹음 별미랍니다

싱싱하고 깨끗하고 맛있네요
그렇다고 짜지도 않고 혀 끝에 남는 맛이 달큰하니 맛있어요
흔히들 육젖을 선호하지만 가을 추젖은
겁질이 얊으며 여러가지 약리작용이 있어요

체했을때 체한것을 내리게하고 염증을 완화
시키고 위를 도와 소화 작용에 도움을 줍니다
제가 경험한 사례 입니다

마늘을 곱게 다져서 이때 빻으면 안돼요
마늘즙이 나와 맛을 반감 시키지요
청홍고추 다져 넣고 깨소금 솔솔 뿌리고
참기름 한방울 넣고 젓가락으로 새우 모양이
흩어지지 않게 살살 버무려 뜨거운 밥에
드셔 보세요
개운하고 짭쪼름한 맛이 정말 맛있어요

제가 아플때 자주 해 먹는건데
계란 2~3개 곱게 풀고 새우젓 반Ts넣고
물 삼분의 일컵 넣고 계란찜 만들어 먹어요
속도 편해지고 어느새 아픈것도 사라짐니다

마지막하나 더 루게닉으로 고통 받고 있는데
변비까지 와서 고생이 엄청 심했거든요
평소 곱게 갈은 죽을 빨대로 먹는데 새우젓
국물 반 ts넣고 잘 저어서 주었더니
변비가 해소 되었어요

입니다. 전까지는 자하젓을 썼었는데 추젓..도 많이 들어본 이름이라 도전해봤어요.
엄청나게 짜지만 (ㅎㅎ 뚜껑 여닫을때마다 소금기가 버석버석) 감칠맛은 정말 최고.
자하젓은 스푼으로 으깨지던데 이것은 탱글합니다.

요즘 소금도 비싸고 하여 미리 큰사이즈 용량 새우젓 구매 했어요.
선물로 주신 낙지젓갈도 아이가 잘먹구요.
새우젓도 뽀야니 좋아요
김치 담을때 넘 맛날거 같아요.
좋은 물건 감사히 잘 받았습니다
넉넉한 인심도 감사합니다.^^

유통기한도 넉넉하고 깔끔하고 양도 많이서 만족했어요
도착하자마자 싱싱해서 계란찜부터 해먹아봤는데
역시 간도 좋고 너무 맛있었어요 깔끔하고 품질도 좋아보여서
잘 선택했다고 생각했어요 잘먹겠습니다

제가 이제까지 사본 새우젓중에서 제일 신선하고 좋아요~~
새우 안좋은걸로 사면 냄새도 엄청 심한데 이건 그런 거 없이
새우가 살아있어요.
배송도 빠르게 잘 보내주시고 감사해요