감자탕을 집에서 자주 해 먹는데

또다시 쌀쌀한 감자탕의 계절이 돌아왔네요.

쭉쭉 찢어먹는 부드러운 우거지와 쪽쪽 부드러운 살코기 듬뿍 캐나다산

목뼈는 찐 감자탕 조합입니다.

국내산이라서 뭐든 좋고 맛있을거 같지만

뼈해장국에는 저렴한 국내산 등뼈보다 캐나다산 목뼈가 정말

제격입니다.

목뼈든 등뼈든 국내산은

살코기를 다른 부위로 많이 잘라내기 때문에 살이 별로 없어요.

등심이든, 목살이든 우리나라 사람들이 즐겨 찾는 부위라서

거기로 다 뺏기는 거지요.

대신 캐나다산은 그렇지 않아서 살이 많구요.

암튼 그래서 국산보다 캐나다산이 더 비싼데, 배터짐 캐나다산은

가성비가 좋아요. (목뼈가 많고 등뼈도 좀 있네요. 1인분 목뼈놓고

등뼈덮어서 셋팅히면 먹기 좋아요.)

⚛️감자탕( 뼈해장국) 만들기 ♡♡⚛️

얼린 우거지는 봉지째 찬물에 담궈 반나절 녹인 후에

물에 살짝 씻어서 (안 씻어도 무방하지만 한번 더 깔끔 떨어봅니다.)

꼭 짜 둡니다.


❇️양념 ❇️

--->> 4키로 1팩기준 조림용 큰 조리 스푼 (사진참조)

( 고춧가루5-6 , 마늘2, 된장1. 맛술3, 새우젓 2, 액젓4, 들깨가루 4 , 소금간)

추가재료: 월계수잎 필수, 다진파 ,들깨가루, 깻잎


저는 캐나다산 목뼈 4키로1팩 + 우거지 4팩 을 사용했어요.

목뼈는 찬물에 3시간 이상 핏물을 빼 주세요.물 자주 갈기

핏물을 뺀 목뼈를 얇지 않은 들통같은 높은 솥에 차곡차곡 쌓고

우거지를 이불처럼 덮어 준 후 우거지가 잠길락 말락 물을 부어 줍니다.

월계수잎도 3-4장 넣어주고 만들어둔 양념을 펴서 덮어 줍니다.

뚜껑을 덮고 강불에서30분 중약불에서 1시간 정도 끓여 준 후에

불을 끄고 잔열로 1시간정도 뜸을 들입니다.

고기와 국물 우거지를 올리고 들깨가루, 들깻잎, 썰어놓은 파를 토핑해

맛있게 드시면 됩니다. 겨자소스를 겻들이면 더 맛납니다.


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빠른 배송 및 포장 상태 만족 합니다.

6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동), 2kg, 1팩,
우리집대장(주부)의 뼈해장국 주문에 따라서 본 제품을 구입하게 되었다.
여러번 쿠팡에서 주문하는 품목 중 하나이다.
특히 국내산보다 수입산을 더욱 선호하는 돈목뼈, 그 이유는
국내산은 정형사의 기술이 좋아서 그런지 살이 별로 없어서, 살이 많은 수입산을 선택한다.

이 제품이 강조하는 (광고하는 내용) 특징은
1.안심할 수 있는 HACCP 인증
2.요리하기 좋게 정형한 돈목뼈
3.쫀득하고 부드러운 식감
4.냉동 보관

본 제품 조리 후기는
1.살이 많다 (이점때문에 구입을 하였는데, 역시 만족스럽다)
2.잡냄새가 없다 (물론 조리전 어떻게 처리하냐에 따라 다를 듯 한데, 찬물로 핏물제거, 초벌 삶기)
3.살이 부드럽다 (잘, 오래 삶아서 그런지도, 압력밥솥 약한불로 30분~1시간 삶았음)

집에서 조리한 뼈해장국은 가성비가 좋은 듯 하다.
주 재료인 돈목뼈로 4인가족 1끼 식사용 해장국을 만들었으니,
일반 식당에서 사먹는 것에 비해 소비되는 돈은 1/3정도~~
물론 노동의 투자가 필요하지만~~
다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈, 양도 만족 맛도 만족스러운 제품이다.
점점 쌀쌀해지는 날씨에 본 제품으로 따뜻한 국물요리를 만드는 것도 좋을 듯.
우리집은 다음에도 이 제품 구입 예약이다.
캐나다산 돈목뼈가 지금껏 구입해본 여러나라 돈목뼈중 가장 만족스러웠음~

✔구성-6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈 목뼈2kg
✔냉동보관
✔고기가 많고 잡내없고 부드러워요.



❤️ 매번 구매하는 6 다이닝 캐나다산 감자탕용 동록별 2킬로그램❤️
감자탕이 먹고 싶을 때마다 구매하는 제품으로 살 밥이 많고 잡내가 나지 않아 구매합니다 상품은 구매하고 다음날 바로 도착하였습니다. 지퍼팩 포장으로 포장되어 파손 없이 안전하게 배송되었습니다. 포장지를 개봉하자 6 다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 2킬로그램이 나오네요.
대략 열 조각 정도의 돈 목뼈가 들어 있습니다. 조각수는 크기나 중량에 따라 달라질 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 캐나다산 감자탕용 돈목뼈는 살밥이 많고 잡내가 나지 않아서 구매하는데요. 돈 목뼈 잘못 구매하면 살 밥이 많이 없거나 잡내가 나서 먹기 쉽지 않은데 본 상품은 열 번 이상 구매했음에도 잡내가 나지 않고 살밥이 많아 매번 만족하였답니다.
국내산 제품을 처음 구매하였었는데 국내산 제품은 살법이 거의 없고 뼈만 있어서 수고스러운 요리 과정을 거친 후에 먹을게 거의 없더라고요. 그래서 캐나다산 돈목뼈를 처음 구매하였을 때 살밥이 너무 많고 잡내가 나지 않아서 아주 푸짐하게 먹을 수 있었답니다. 그 후로는 계속 캐나다산 돈목뼈만 구매하고 있답니다.
살밥이 많고 잡내가 나지 않는 맛있는 돈목뼈는 목 부분이라서 퍼석퍼석한 살도 없답니다.
맛있는 감자탕이 드시고 싶은 분들은 한번 드셔보시기 바랍니다.


❤️ 상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면❤️
❤️ 도움이 돼요.❤️ 부탁드립니다.❤️ 감사합니다.❤️

직접 구매하여 작성하는 찐 리뷰 입니다.
저위 리뷰가 누군가의 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다.

✔️가족들이 감자탕을 좋아해서 한번도 안만들어봐서 호기심에 한번 만들어 보고자 주문하게 되었습니다.

✔️저희가 감자탕 집에서 먹는 뼈다귀는 거의 다가 목뼈로 만드는데요. 등뼈는 살점이 많지만 조금 퍽퍽한 느낌이 있고 목뼈는 보다 좀 부드러운 식감이예요.
저는 등뼈보다는 목뼈를 좋아해서 서치하다가 목뼈거 캐나다산이나 미국산 밖에 없어서 캐나다산 냉동 목뼈를 구매했습니다.

❗️로켓이라 주문하고 다음날 새벽 배송으로 잘 받았구요.
아무래도 냉동이라서 저는 잡내제거를 위해서 찬물에
2시간 동안 피를 빼줬어요. 그리고 초벌로 한번 삶아 깨끗이 씻어서 조리를 했습니다.
아무래도 뼈를 절단하기 때문에 뼈가루가 남아 있을수도 있고
피가 몰려있는 부분에는 잡내가 날수 있으니 꼭 피빼는 작업과 초벌로 삶아 씻는 작업은 해주시는걸 추천 드립니다.
사진에서 보는것 처럼 뼈가 지저분 했는데 씻으니 깨끗해 보기에도 좋더라구요.

감자탕을 처음 만들어봐서 맛을 만드는데 ㅋㅋ 좀 어려웠습니다. 1시간을 넘게 삶았는데 살과 뼈가 잘 분리가 안되더라구요.
그래서 1시간30분을 더 삶았는데 또 너무 부드러워져서 ㅠㅠ 아쉬웠네요. 다음번엔 더 잘 만들수 있을것 같은데 엄두가 안나네요.

‼️아무튼 맛은 약간의 잡내는 납니다. 그러나 고소한 육향도 나서 먹는데는 방해가 될정도의 잡내는 아니구요.
언제 냉동이 된건지 알수 없어서 조금 아쉬워 별하나 뺏습니다.
‼️목뼈라 그래도 엄청 부드럽게 한끼 맛있게 먹었습니다.

✔구성-6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈2kg * 2개
✔살밥이 많아요.
✔잡내없어요.
✔냉동보관


♥ 목뼈 로만 구성된 살만 은 감자탕용. 돈 목뼈♥
감자탕을 만들기 위해 구매한 감자탕용 돈목뼈 2킬로그램 2봉지입니다.
상품은 구매 후 다음 날 바로 도착하였습니다.
비닐 포장지로 포장되어 감자탕용 돈목뼈 이 키로그램 총 두 봉지가 배송되었습니다.
포장지를 개봉한 후 상품의 상태를 살펴보니 먹기 좋은 크기로 절단된 돈 먹뼈가 신선도가 좋아 보이네요.
큰냄비에 돈목뼈를 담은 후 물을 넣어 핏물을 빼보았습니다.
물은 총 3시간 정도 뺐고 그다음은 돈목뼈를 한번 데쳐서 세척하였습니다.핏물을 제거하였음에도 한 번 대치니 또 핏물이 나오네요.
냄비에 뼈를 넣은 후 물을 넣고 2시간 정도 끓인 후 야채를 넣어 감자탕을 완성하였습니다.
완성된 감자탕 정말 맛있습니다.
뼈가 모두 돈목뼈여서 퍽퍽한 살이 하나도 없습니다.
살이 부드럽고 잡내가 전혀 없습니다.
어쩜 일이 부드러운지 가족들 모두 너무 부드럽고 맛있다고 극찬을 하네요.
역시 육 다이닝 입니다.
몇 달에 한 번씩 구매하는 제품으로 구매 시 마다 매번 만족하네요.
육 다이닝 먹은 후로는 국내산 감자탕 용 뼈는 살이 없어서 퍽퍽해서 못 먹는답니다.
맛있는 돈목뼈를 찾으시는 분들은 한번 구매하셔서 드셔 보세요.
정말 후회가 없답니다.


♥ 상품을 구매하시는 데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥부탁드립니다♥감사합니다♥

2KG 기준 9조각 수령. (4인분 이상 충분)

★구매목적: 감자탕 조리용

★구매이유:
감자탕용으로 나온 뼈 부위를 보면 살고기가 너무 많거나
아예 적거나 둘중에 하나인 것 같아요.
살고기 부분이 너무 많으면 질기다고 개인적으로 생각하였고
어느 브랜드 (맛*)감자탕을 먹어 보았는데에서 목뼈로 감자탕을
만들더라구요. 살도 부들부들 하니.
그래서 가성비 좋은 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 구입.

★장점:
▷등뼈와 다르게 살이 많다 .
등뼈도 맛이 좋으나 막상 먹으려고 하면 살이 없어서 가성비가 떨어짐.
살이 너무 많은 부위는 잘 삶아도 퍽퍽하지만 목뼈는 적당한 살과
적당한 뼈로 이루어져있어 맛이 일품이다.

▷왜 굳이 냉동?
캐나다산 목뼈가 좋은점이 뼈자체가 크다는 것이에요.
제가 목뼈 사려고 이곳저곳 알아봤는데 수입산 돼지고기도
크기 자체가 크니 국내산 목뼈와 비교하면 살이 더 많다고 합니다.
그래서 냉장 포기하고 냉동으로 선택!

★단점:
▷냉동이라 맛이 살짝 떨어짐.
솔직히 고기든 생선이든 냉동한것은 냉장한 것만 못하죠.
(냉장 보관 잘했을 기준...ㅎ)
냉장제품과 비교했을때 살짝 더 퍽퍽할수 있습니다.
하지만 가성비와 맛을 비교했을때 효율적인 상품임은 확실함.
감자탕에 일가견이 있다면 대부분 캐나다 목뼈를 선호하더라구요.


★감자탕 레시피
재료
돼지 목뼈 2kg, 얼갈이 1단, 콩나물 300g, 대파2대, 깻잎, 감자2개, 고추장 2큰술
된장 6큰술, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1큰술, 고춧가루 4스푼, 들기름 반컵 90ml
소금 3스푼

1. 돼지 목뼈는 차가운 물에 핏물이 안나올때까지 담가둡니다.
(흐르는 물을 사용하면 시간절약 가능)
2. 냄비에 물을 넉넉하게 하여 소금3스푼을 넣고 끓인다.
3. 물이 끓으면 얼갈이를 넣고 3분정도 끓여준다. (배추 풋내제거)
4. 얼갈이를 건져냈다가 줄기가 부드러워지면 찬물에 헹궈서 물기를 짜줍니다.
5. 얼갈이를 데친 물에 목뼈를 5분정도 데쳐준다.
(너무 많이 데치면 육수가 잘 안우러나옴. 경험담. 불순물만 제거한다 이정도? )
6. 데친 목뼈를 찬물에 깨끗하게 씻어주고 냄비에 넣는다.
7. 물 6리터를 넣고 뚜껑을 연채 강불에 끓인다.
8. 1시간 이상 끓인뒤 뽀얀 육수가 나왔는지 확인 (안나왔으면 30분 더 끓인다.)
고기를 건져낸다.
9. 양념볼(작은그릇)에 고추장 2큰술, 된장 6큰술, 다진마늘 3큰술,
다진생강 1큰술, 고춧가루 4스푼을 육수 4큰술을 넣어 양념장을 만든다.
(귀찮으면 한시간 끓이고 고기있는채로 양념장 넣어 30분 더끓이면 되요)
10. 육수에 양념장을 잘 풀어 얼갈이, 대파, 감자, 콩나물을 넣는다.
양념장은 다 넣지말고 1/2 정도만 넣고 간을 보면서 추가!
11. 들기름을 반컵 넣고 뚜껑을 덮고 강불에 10분이상 끓여준다.
12. 마지막에 평평한 냄비에 고기 얹고 육수 부어서 팔팔 한번만 끓여주면 완성!


★최종후기
캐나다산 목뼈는 위대했다. 2kg를 2명이서 먹으려는 것조차가 욕심이였어요 ㅎ
남편이 자꾸 양 작다고 2kg 다 끓이래서 했는데
딱봐도 한번에 먹을 수 있는 양이 아니였어요 . 왜냐믄 시래기도 추가했거든요 ㅎ
분명 감자탕은 질릴테니까 3조각은 따로 덜어내서 간장갈비찜했구요
6조각은 감자탕... 하루에 2명이서 조금 처리하고 다음날 한끼로 처리하느라
버거웠네요..
그래도 맛은 아주 좋았음! 다음에는 더 맛있게 끓일수 있을꺼 같아요!


♥♡내돈내산 후기 . 망설이고 있는 분들에게

도움이 될까하여 후기남깁니다.

도움이 되셨다면 도움이 돼요 누르고 가줍쇼♥♡

✅️ 6다이닝 감자탕용 돈목뼈(냉동)

✅️ 원산지: 캐나다산

✅️ 중량 :2kg, 9조각 들어있었음

✅️ 핏물이 많이 나오지는 않지만 그래도 해동 겸 핏물을 빼줘야 누린내나 잡내를 그나마 제거할 수 있음!

✅️ 한번 초벌 후 깨끗하게 씻어 요리하면 깔끔하게 먹을 수 있음!

✅️ 고기는 정말 오랜시간 푹 삶아야 야들야들해짐(최소 1시간)

감자탕을 정말 정말 좋아하는 사람입니다 ㅎㅎ 평소에도 약속만나서 뼈해장국 집이 보이면 거기서 밥 먹자고 할 정도로 좋아하는데요.

지금 집이 약간 외곽으로 빠지는 곳이라 거의 시골같이 허허벌판인데다가 근처에 치킨집은 많은데 다른 식당은 없어요ㅠㅠ 가끔씩 임신해서 병원 검진 받고 돌아가는 길에 감자탕집 들러서 먹곤 했는데 아기가 태어나고 아직 어리다보니 식당가서 먹는 것도 한계가 있더라고요.

그래서 아쉽지만 집에서 해먹기 시작했어요. 가정집에서 만든 요리라고 감안하고 먹는데 이것도 만들다보니 점점 실력이 늘어서 이제는 얼추 식당에서 먹는 맛이 나기도 해요 ㅎㅎ

가장 큰 문제는 바로 살이 별로 없다는 점...?ㅠㅠ 등뼈 구매하면 국물 맛은 끝내주는데...결정적으로 뼈에 살이 아주 조금 붙어있어서 고기맛을 좀처럼 보기가 힘든다는 거예요.

남편도 국물 맛은 기가 막히는데 고기가 아쉽다는 거예요. 그렇게 아쉬운대로 먹다가 언제 한번 식당에 가서 먹으니 와.....살이살이....너무 많아서 진심 고기만으로도 배터지는거예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

국물도 먹고 싶은데 배가 불러서 못 먹고 나오게 되니까 도대체 어디 산지 고기이길래 이렇게 살이 많지? 싶었어요. 원산지 표기판을 보면 거의가 칠레산이 많아요.

그래서 칠레산 돼지 목뼈, 업소용 감자탕용 고기 등 여러가지 검색어를 넣고 찾다가 쿠팡에서 6다이닝 캐나다산 돈목뼈를 찾은거죠!

정답은 돈목뼈였던거예요 ㅎㅎ 목살이라 균일하고 제법 살도 많이 붙어있다보니 훨씬 보기에도 식당표 감자탕 같아졌더라고요!

시어머니께서 시골 농사하시는 고모 배추 받아오셔서 직접 시래기 만들어주신게 너무 맛있고 싱싱해서 감자탕 해먹으려고 고기를 샀는데 모든게 완벽했어요 ㅎㅎ

대신...초벌하고나서 압력솥에 찌니까 20분 정도면 되겠지 싶어서 얼른 꺼냈는데 그게 착각이었어요ㅠㅠ 집게로 살짝 찝을땐 고기가 잘 찢어지길래 냈는데 젓가락이 안 들어가요.

다시 압력솥에 넣고 10분 정도 더 쪘는데도 살짝 아쉽더라고요. 혹시 초벌삶기를 하고나서 찬물에 씻어서 그런가 싶었는데 그게 아니라 뼈가 크다보니 1시간 이상을 푹 삶아야 한다네요 ㅎㅎㅎㅎ

절반만 사용했어서 곧 절반 더 사용해서 감자탕 해먹을건데 그 때에는 1시간 이상으로 푹 쪄보려고요!!

고기는 잡내를 잡아서인지는 모르겠는데 잡내나 누린내없이 맛있었고요, 집게로 잡아 찢을때는 살짝 질긴듯한데 또 씹어 먹을 때엔 세상 부드러워서 육질이 좋은 고기같더라고요 ㅎㅎㅎ

앞으로 가족들에게 감자탕 해주기도 딱 좋을 것 같아요^^

맨날 국내산만 고집했는데
아들이 자주가는 감자탕집에서도 국내산 안쓰는걸 알고
주문해봤는데 고기양이 많기도 하지만 맛도 끝내줍니다

✔️조리 방법

냉동으로 배송된 뼈를 찬물에 담가 녹은후 1차 핏물 제거
한번 끓여 씻은후 2차 핏물제거 후 대파 넣고 끓이다
감자를 넣는다
끓고 한시간후 김치와 대파,양파,마늘,고춧가루등 양녕장 만들어 완성



뼈다귀 2개 넣은 뼈다귀 해장국 1만원
뼈다귀 큰거 17개가 3만원도 안해요
완전 대박이쥬~~

가서 사먹는것보다 훨씬 쌉니다

성장기 아들 있는 집에 강추

해외산이 살코기가 두툼하게 있다고 해서 주문해봤습니다
보통 국내산만 사서 만들어 먹었거든요

동네 마트가면 뼈가 2.7키로에 만천원 꼴이거든요 얼추 이키로로 구분해놓고
요 상품은 이키로에 만삼천원인데 비교했을때 국내산보다 뼈갯수는 적습니다. 그말은 살코기가 많이 붙어있다는 거죠

냉장고에서 해동을 하루정도 한다음 끓는물에 월계수잎 털어넣고 핏기만 가시게 끓여줍니다. 그다음 다 버리고 뼈를 찬물에 헹궈줍니다. 다시 냄비에 물을 붓고 뼈를 넣고 설탕을 몇숟가락 넣어주고 끓여줍니다.(총 한시간 반~두시간소요)
끓는동안 중간에 양념장을 넣어주는데요. 양념장은 다진마늘, 된장, 고추장, 고춧가루, 들깨가루, 후추조금, 간장을 넣고 섞어서 중간중간 끓는 냄비에 넣어줍니다.

저는 시레기는 푹 익히는게 좋아서 한시간뒤에 넣어줬구요.
감자는 삼십분전에 넣어줬습니다.
파는 적당한 크기로 잘라서 십분전에 넣어줬습니다.

두시간동안 끓인후 간을 보고 부족한 맛이 있으면 더 넣어주면 됩니다.

저는 야들야들한게 좋아서 두시간 푸욱 익혀줬고요 적어도 한시간반은 끓여줘야 살이 분리 잘되면서 맛있더라구요.

국물을 이번에 넉넉히 끓여서 칼국수도 넣어먹고 수제비도 넣어 먹을 것 입니다. 굿


마지막사진은 매운 등뼈찜 만든거에요 원래 쪽갈비로 만드는데 가성비가 등뼈가 더 좋아서 만드는데 가족들은 뼈해장국보다 이걸 더 좋아합니다.
등뼈 뜨거운물에 살짝 끓여서 불순물 제거해준다음 찬물로 씻어서
냄비에 다시 넣어줍니다. 물은 잠길만큼 넣어주고 끓으면 중불로 바꿔서 양념장 넣고 조려주면 됩니다. 적어도 한시간반~두시간 삶으면 살쏘옥 발라지는 야들한 상태가 됩니다.

저는 보통 국그릇에다가 양념장 만드는데요 2키로 분량은 국그릇 반정도로 맞춰 만듭니다.
다진마늘 고춧가루 1대1 넣고 간장을 다진마늘과 고춧가루가 촉촉하게 될때까지 넣어주고 섞어줍니다.
후추, 설탕이나 올리고당 적당량 , 청양고추다진거(매운거좋아하시면), 식용유 두스푼정도? 섞어주면 되고 2키로 분량으로 국그릇 반정도로 양념장 넣어주면 맛있습니다.
거의 조릴때 쯤 너무 짜면 물 좀 더 넣어주고 싱거우면 간장으로 간 맞추셔요. 양념이 넉넉하면 밥비벼서 참기름 두르고 김가루 뿌려서 먹어도 맛있고 볶음밥으로 누르게 만들어도 참 맛있습니다.

신선식품의 빠른배송 및 포장상태 만족 합니다.

6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동) 2kg, 금번에 구매한 제품이다.
쿠팡에서 이제품은 지속적으로 구매하는 듯 하다.
우리집은 김치를 넣은 뼈해장국을 주로 끓여 먹는데....
국내산보다는 해외산을 선호, 특히 등뼈보다는 목뼈를 선호한다.
우리나라의 발골기술이 너무 세부적이기에 국내산 뼈에는 고기가 많지 않은 듯 하다.
고기도 먹고싶기에 해외산 뼈를 선택하고, 목뼈쪽에 살이 더욱 많은 듯 하여,
이 제품을 선택 하였다.

이 제품이 강조하는 특징이 있다
1.안심할 수 있는 HACCP 인증
2.요리하기 좋게 정형한 돈목뼈
3.쫀득하고 부드러운 식감
4.냉동 보관
큼지막한 돈목뼈라서 요리를 해먹을시 뜯는 재미가 좋다.

우리집 조리 레시피를 공유하자면..
1.냉동이라 요리하기 하루 전날 냉장고에 넣고 해동 시킨다.
2.해동 시킨 후 찬물에 1~2시간 담가둔다
(피를 빼는 목적인데, 가끔 뼈에 가까은 고기를 먹을때 비릿한 맛이 있다면,
피가 남아 있었던 이유가 아닐까 생각된다, 피를 빼는 것은 무조건 철저히~~)
3.월계수 잎을 첨가해서 한번 삶아준다 (붉은색이 하얀색일 될때까지)
4.양념장을 만들고 물에 풀어서 한번 끓어준다
5.끓고 있는 물에 한번 삶아준 뼈를 넣어주고, 묵은김치를 위에 올려준다
6.중/약불로 1~2시간 끓여준다 (고기가 뼈에서 자연스럽게 분리될 정도가 되기까지~~)

쿠팡에 올라오는 브랜드 돈목뼈는 다양하다.
선택은 구매자 몫이지만, 본인은 이제품을 적극 추천하고 싶다.
맛도, 양도, 가격도 본인에게는 아주 만족스러운 제품이다.
요리의 스킬도 중요하지만, 재료가 좋아야 하는 것은 요리의 기본이 아닐까?...
좋은 식재료로 맛난 요리를 찾는다면 본 제품 선택도 좋을 듯 하다.

감자탕을 집에서 자주 해 먹는데

또다시 추운 감자탕의 계절이 돌아왔네요.

쭉쭉 찢어먹는 부드러운 우거지와 쪽쪽 부드러운 살코기 듬뿍 캐나다산

목뼈는 찐 감자탕 조합입니다.

국내산이라서 뭐든 좋고 맛있을거 같지만

뼈해장국에는 저렴한 국내산 등뼈보다 캐나다산 목뼈가 정말

제격입니다.

목뼈든 등뼈든 국내산은

살코기를 다른 부위로 많이 잘라내기 때문에 살이 별로 없어요.

등심이든, 목살이든 우리나라 사람들이 즐겨 찾는 부위라서

거기로 다 뺏기는 거지요.

대신 캐나다산은 그렇지 않아서 살이 많구요.

암튼 그래서 국산보다 캐나다산이 더 비싼데, 배터짐 캐나다산은

가성비가 좋아요. (목뼈가 많고 등뼈도 좀 있네요. 1인분 목뼈놓고

등뼈덮어서 셋팅히면 먹기 좋아요.)

⚛️감자탕( 뼈해장국) 만들기 ♡♡⚛️

저는 캐나다산 목뼈 4키로1팩 + 우거지 4팩 을 사용했어요.

** 목뼈는 찬물에 3시간 이상 핏물을 빼 주세요.물 자주 갈기

** 얼린 우거지는 봉지째 찬물에 담궈 반나절 녹인 후에

물에 살짝 씻어서 (안 씻어도 무방하지만 한번 더 깔끔 떨어봅니다.)

꼭 짜 둡니다.




❇️감자탕 양념 ❇️

--->> 4키로 1팩기준 조림용 큰 조리 스푼 (사진참조)

( 고춧가루5-6 , 마늘2, 된장1. 맛술3, 새우젓 2, 액젓4, 들깨가루 4 ,)

나중에 소금간

추가재료: 월계수잎 필수, 다진파 ,들깨가루, 깻잎



핏물을 뺀 목뼈를 얇지 않은 들통같은 높은 솥에 차곡차곡 쌓고

우거지를 이불처럼 덮어 준 후 우거지가 잠길락 말락 물을 부어 줍니다.

월계수잎도 3-4장 넣어주고 만들어둔 양념을 펴서 덮어 줍니다.

뚜껑을 덮고 강불에서30분 중약불에서 1시간 정도 끓여 준 후에

불을 끄고 잔열로 1시간정도 뜸을 들입니다.

고기와 국물 우거지를 올리고 들깨가루, 들깻잎, 썰어놓은 파를 토핑해

맛있게 드시면 됩니다. 겨자소스를 겻들이면 더 맛납니다.


도움이 되셨을까요?
" 도움이 돼요" 눌러주고 가시면 감사하겠습니다.~~

✔한봉지 2키로입니다.
✔캐나다산 돈목뼈입니다.
✔6다이닝입니다.


♥선택 이유♥
감자탕이 먹고 싶을때 마다 구매하는
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈~~~
선택 이유는 돈목뼈라서 퍽퍽한 살이 없고,
잔뼈가 목에 걸릴 일이 없고,
가격이 합리적이고, 잡내가 전혀 나지 않아서 선택하였습니다.


♥상품 설명♥
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 냉동 상품입니다.
한봉지 용량은 2키로그람입니다.
손으로 들고 뜯어먹는 맛이 일품인 돈목뼈입니다.
쫄깃한 식감과 부드러운 식감을 동시에 느끼실 수 있으며,
촉촉한 육즙을 자랑합니다.
국물 요리에 활용하면 구수한 맛과 감칠맛을 입안가득
느끼실 수 있습니다.
각종 야채와 양념을 넣어서 감자탕으로~~~
매콤한 양념을 더해 매콤 뼈찜으로~~~
단짠단짠 아이들이 좋아하는 간장 뼈찜으로~~
다양하게 활용이 가능한 상품입니다.


♥돈목뼈 냉동 상품을 시식 후 작성하는 후기♥
감자탕이 먹고 싶을 때 마다 믿고 구매하는
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 냉동 상품입니다.
한봉지 2키로그람으로 양이 매우 넉넉합니다.
한봉지에 뼈 10개 정도가 들어 있습니다.
모든 뼈가 다 목뼈라서 퍽퍽한 부분이 없는 상품입니다.
어떤 뼈를 먹어도 부드럽고 쫄깃한 육질이 끝내준답니다.
잡내가 전혀 없습니다.
단, 냉동 상품이므로 물에 담궈 핏물을 빼고 해동 후 조리하면
더욱 맛있습니다.
저는 핏물을 10시간 정도 뺀 후 감자탕으로 조리해 보았습니다.
역시 맛있습니다.
6다이닝은 역시네요~~~
이번에도 실패 없이 맛있게 잘 먹었습니다.
앞으로도 돈목뼈는 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈입니다.


♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥꾸욱~~~부탁드립니다.♥감사합니다.♥

✔구성-한봉지2kg입니다.
✔캐나다산 돈목뼈입니다.
✔6다이닝입니다.
✔냉동 상품입니다.


♥돈목뼈를 시식 후 작성하는 후기♥
감자탕이 먹고싶을때마다 구매하는 제품입니다.
한봉지2kg으로 양이 꽤 넉넉합니다.
(뼈갯수는 9-10개입니다.)
뼈의 크기가 큼지막합니다
돈 목뼈만 사용해서
살이 퍽퍽하지 않고 아주 부드럽습니다.
먹기좋게 정형된 돈목뼈입니다.
뼛조각이 거의 없어서 먹을때 안심이 됩니다.
잡내.누린내 등이 전혀 나지않습니다.
고기의 색이 선명하게 붉습니다.

상품은 구매 후 다음날 새벽 바로 도착하였습니다.
상품을 포장하고 있는 비닐포장지가 아주 튼튼해서
뼈가 뚫고 나올 걱정을 하지 않아도 됩니다

포장지를 개봉해서 냄비에 붓고 물을 채워
핏물을 제거해 주었습니다.
중간중간 물을 교체해 주어야합니다.
핏물이 제거 된 고기는 희끄무리해집니다.
핏물이 잘 제거될 수록 잡내가 없고 국물맛이 깔끔합니다.

물을 끓여
끓는 물에 뼈를 넣고 데쳤습니다.
불순물이 둥둥둥~~~
한번 데친 뼈를 찬물에 헹군 후
본격적으로 조리해 보았습니다.

곰솥에 뼈와 물..
엄나무, 대파, 마늘등을 넣고 약2시간 끓인 후
엄나무, 대파, 마늘등을 건져내야
국물이 깔끔합니다.

이제 냄비에 잘 익은 김장김치를 2포기 정도 넣고
다시 30분가량 끓여 주니
고기도 부들부들..
김치도 야들야들..
고기와 김치에 국물과 양념이 쏙 베였답니다.

갓 지은 쌀밥과 같이 먹으니 꿀맛이네요.
잡내 전혀없습니다.
국물은 시원하고 깔끔하고 깊습니다.

역시 최고네요.
앞으로도
재구매의사100%~~~^^♡


♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥꾸욱~~~부탁드립니다.♥감사합니다.♥

✔캐나다산 돈목뼈로 살이 부드러워요.
✔한팩 용량은 2kg으로 양이 넉넉해요.
✔잡내, 비린내가 전혀 나지 않아요.
✔뼛가루가 없어서 안심하고 섭취가 가능해요.
✔냉동 상품으로 해동 후 조리가 가능합니다.
✔6다이닝



♥선택 이유♥
감자탕이 먹고 싶을땐
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈~~~
살이 많고, 잡내가 나지 않아서 언제나 이 제품을 선택합니다.
그리고
뼈조각이 거의 없어서 안심이 됩니다.


♥상품 설명♥
큼지막한 돈목뼈 2kg상품입니다.
손으로 들고 뜯어 먹는 맛이 일품인 돈목뼈입니다.
쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 자랑합니다.
국물 요리에 활용하면 구수한 감칠맛이 진하게 우러납니다.
각종 야채와 양념을 준비해 감자탕으로~~~
매콤한 양념을 더해 뼈찜으로~~~
어떻게 먹어도 맛있는 돈목뼈입니다.


♥체크 포인트♥
-안심할 수 있는 HACCP인증 업체에서 생산된 제품으로
안심하고 먹을 수 있습니다.

-요리하기 좋게 정형된 돈목뼈입니다.

-쫀득하고 부드러운 식감이 일품입니다.

-냉동 보관 상품입니다.

-캐나다산 돈목뼈입니다.

-한봉지 용량은 2kg입니다.



♥6다이닝 캐나다산 돈목뼈를 시식 후 작성하는 후기♥
묵은지를 넣은 묵은지 감자탕이 먹고 싶어서 구매하였습니다.
도착한 돈목뼈의 신선도가 아주 좋습니다.
물에 담궈 10시간 정도 핏물을 제거한 후
끓는 물에 한번 살짝 데쳐서 조리해 보았습니다.
조리 시 불순물이 많이 나오지 않고, 잡내도 전혀 없습니다.

완성된 묵은지 감자탕의 맛이..
일품입니다.
돈목뼈의 살이 부드럽고 뼈가 잘 분리됩니다.

너무 맛있습니다.
가족들 모두 극찬하였습니다.

앞으로도 감자탕이 먹고 싶을땐
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈를
재구매하겠습니다.



♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥꾸욱~~~부탁드립니다.♥감사합니다.♥

평소 현명한 소비를 위해 낮은 평점 위주의 후기 확인, 여러 제품을 꼼꼼하게 비교하고 구입하는 편입니다.

그로 인해 구매 결정까지 시간이 꽤 걸리지만 성격상 어쩔 수 없는 것 같습니다.

후기 보시는 분들의 시간과 인력이 낭비 되지 않고 구매에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성하겠습니다.

감자탕을 매번 배달로만 먹다가 집에서 한번 만들어 먹어 보기로 했어요.

마침 등뼈를 제외한 재료들이 다 있어서 등뼈만 구입을 하게 되었는데요.

다양한 제품들을 비교해보고 후기도 모두 찾아본바 등뼈는 수입산이 더 낫다는 결론을 내렸어요.

아무래도 국내산의 경우 정육 및 발골 기술이 뛰어나 등뼈에 살이 많이 남아 있지 않다면 수입산은 상대적으로 살이 많이 붙어 있더라구요.

이 점은 여러 후기의 사진에서 충분히 가늠 가능했고 그래서인지 모르겠으나 수입산이 살짝 더 비쌌어요.

쿠팡에서는 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈의 평이 좋아 구입을 했는데 결과적으로 탁월한 선택이었네요.

역시나 뼈에 살이 꽤 많이 붙어 있어서 상당히 만족스러웠고요.

수령 후 1시간 가량 핏물 빼고 약 5 ~ 10분 정도 삶아내서 불순물을 빼주었어요.

그러고 압력솥에 시래기랑 묵은지랑 양념을 넣고 20분간 조리 후 냄비에 옮겨 담아 야채를 넣고 끓여 먹었더니 뼈에서 고기가 쏙쏙 빠지고 참 맛이 좋았습니다.

2kg가 양이 좀 적어 보였는데 성인 둘이 먹기에 전혀 적지 않았고 오히려 남았습니다.

성인 셋이 먹어도 될 것 같고요. 잡내도 없고 적극 추천 드립니다.

현명한 소비에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성하였습니다.

✔캐나다산 감자탕용 돈목뼈입니다.
✔한봉지 2kg 용량입니다.
✔6다이닝입니다.



♥선택 이유♥
감자탕, 뼈찜등이 생각날 때 구매하는 제품입니다.
캐나다산 돈목뼈로 살이 많고,
고기 잡내가 나지 않아 선택하였습니다.
냉동 상품이라 언제든지 해동 후 조리할 수 있는
점도 한몫했습니다.


♥상품 설명♥
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 냉동 2kg상품입니다.
손으로 들고 뜯어먹는 맛이 일품입니다.
쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 자랑합니다.
국물 요리에 활용하면 구수한 감칠맛이 진하게 우러납니다.
각종 야채와 양념을 준비해 감자탕으로~~~
단짠단짠 양념에 졸여 뼈찜으로~~~


♥체크 포인트를 알아 보아요.♥
-안심할 수 있는 HACCP인증 업체에서 생산된 제품입니다.
-요리하기 좋게 정형된 돈목뼈입니다.
-쫀득하고 부드러운 식감이 일품입니다.
-냉동 보관 상품으로 냉동 보관하시기 바랍니다.


♥6다이닝 캐나다산 돈목뼈 냉동 상품을 시식 후 작성하는 후기♥
상품은 구매 후 다음날 새벽 안전하게 배송되었습니다.
한봉지 2kg의 돈목뼈가 지퍼팩 포장되어 배송되었습니다.
고기의 상태는 색깔이 선명하고 뼛조각이 없고,
신선한 제품이 배송되었습니다.
고기를 물에 담궈 핏물을 제거 한 후 끓는 물에 한번 삶아서
잡내는 제거하고 혹시 모를 뼛가루도 물로 한번 헹궈 냈습니다.
물론... 뼛가루는 없었습니다.
고기에서 잡내가 나지 않고... 역시 6다이닝...
고기 살밥이 참 많습니다. 와우~~~
2시간 정도 푹 삶은 후 돼지갈비 양념을 넣어서 졸였습니다.
단짠단짠~~뜯어 먹는 맛이 일품인 뼈찜이 완성되었습니다.
벌써 5번???정도 구매하는 제품으로..
구매시 마다 만족하는 제품입니다.
앞으로도 재구매의사 100%입니다.


♥상품을 구매하시는데 도움이 되길 바라며♥
♥도움이 돼요♥꾸욱~~~부탁드립니다.♥감사합니다.♥

♥6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈(냉동)2kg 한팩♥

재구매)
재구매하는 상품입니다.
이전에 상품평이 너무 좋아서 2팩 총 4kg 구매하여 시식 후
감자탕과 뼈찜이 너무 생각나서 또 두팩 구매하였습니다.^^

주문 다음날 도착한 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈의 상태는
선홍빛의 목뼈가 잔뼈없이 들어 있었고,
녹지 않고 냉동의 상태로 온전히 배송되었습니다.

들통에 한봉지 붓자 반정도 차고
두봉지를 붓자 가득 찼습니다.(사진으로 양을 확인해 보세요.)

핏물을 빼는 작업은 아주 중요합니다.
혹시 모를 잡내와 불순물을 제거하는 아주 중요한 작업이므로
저는 12시간 정도 핏물을 뺍니다.
저녁에 들통에 넣고 물을 채워 담궈 놓고
중간에 물을 한두번 갈아 줍니다.
그리고 다음날 아침이 되면 선홍빛의 돈목뼈가 아닌
하얗게 질린(?) 돈목뼈를 보실 수 있습니다.^^ 하하하~~~
(여름에는 상할 수 있으니 물을 쫄쫄쫄 틀어 놓으시고 중간중간
꼭 확인하시면서 물을 갈아 주셔야 합니다.)

핏물 제거 후에는
혹시모를 잡내를 없애기 위해
끓는 물에 5분정도 데친 후
갖은 양념을 더해 매콤달콤한 뼈찜으로~♡

완성된 뼈찜은
부드럽고 고소한 고기와
뼈를 뜯는 재미가 최고였답니다.^^
집에서 뼈찜을 푸짐하게 먹을 수 있어서
참 좋았답니다.

손으로 들고 뜯어 먹는 맛이 일품인 돈목뼈는...
쫄깃 쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 자랑합니다.
감자탕으로 조리하시면, 구수하고 감칠맛이 진하게 우러나는
국물과 고기를 맛보실 수 있으며,
뼈찜으로 요리하시면 뜯어먹는 맛이 일품인 매콤달콤한
돈목뼈의 맛을 보실 수 있습니다.^^

어떻게 먹어도 참 맛있고,
구수하고 쫄깃하고 부드러운
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈^^*
정말 맛있습니다.


♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥ 꼭 부탁드립니다. 복 많이 받으세요. 감사합니다.♥

♥6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈(냉동)1팩, 2kg♥

처음 구매한 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈입니다.
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈는
냉장상품이며, 2kg 한팩으로 포장되어 배송됩니다.
지퍼팩 포장으로 깔끔하게 포장되어 배송된
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈는
돈목뼈의 색이 선명한 선홍빛의 돈목뼈로
냉동이지만 아주 신선해 보입니다.

큰 곰솥에 6다이닝 캐나다산 감자탕영 돈목뼈 2kg
2봉지를 넣으니 가득 차네요..^^
저희집은 아주 많이 먹는 대식가 집안으로...
총 4kg정도면 배부르게 먹을 수 있을 것 같습니다.

12시간 핏물을 뺀 돈목뼈를
끓는 물에 한번 데친 후 살펴보니 고기가 많이 붙어있고
목뼈와 갈비뼈?같이생긴것도 3-4조각 있네요.^^
데친 돈목뼈를 찬물로 깨끗히 씻어 건져낸 후
반은 김치감자탕 / 반은 매콤 뼈찜을 만들어 보았습니다.
냄비에 물과 파, 양파, 생강, 마늘등을 넣고
3시간쯤 푹 끓여 갖은 양념과 김치 몇쪽을 넣어
김치 감자탕을 만들었더니 시원하고 깊은 맛의 국물과
뼈에 붙은 부드럽고 고소한 고기의 맛이 아주 일품입니다.^^

특히
3-4조각 들어 있는 갈비뼈 같은 그..뼈는
부드러움 그자체입니다.

다른 뼈도
퍽퍽한 살이 하나도 없었습니다.

3시간 데친 돈목뼈 반은
시중에 파는 대기업소스+갖은 양념을 더해
데친 뼈와 버무려 중불에서 졸이고 졸이다 전분물 넣고
매콤 뼈찜을 만들어서 마무리로 참기름과
깨를 솔솔 뿌려 먹으니 정말 맛있네요..하하하~~~

2팩 4kg 3만원 조금 넘는 가격으로
집에서 편하게 맛있는 김치 감자탕과 매콤 뼈찜을
배터지게 먹을 수 있다니...참... 좋습니다.하하하...

큼지막한 돈목뼈♥
손으로 들고 뜯어 먹는 맛이 일품인 돈목뼈입니다.
쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 자랑하는 돈목뼈♥
국물 요리에 활용하면 구수한 감칠맛이 진하게 우러나는 돈목뼈입니다.
각종 야채와 양념을 곁들이면, 더욱 맛있는 감자탕을 드실 수 있습니다.♥


♥상품을 구매하시는데 도움이 되셨다면♥
♥도움이 돼요♥ 꼭 부탁드립니다. 감사합니다.♥

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✔구입제품 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동), 1팩, 2kg
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✔구입일 2023년 1월 30일
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​✔배송완료 2023년 1월 30일
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✔제조일자 2023년 1월 6일
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✔소비기한 제조일로부터 365일 ​
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감자탕 한~번도 안끓여봤는데
갑자기 한번 끓여 먹어보자 생각이 들더라구요
그래서 2kg짜리 하나만 주문해보았습니다!
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오후에 배송 받았는데
냉장고에 넣어 놨다가 다음날 핏물부터 뺐어요!
고기는 신선해보이고 뼈에 살도 많이 붙어 있는 것처럼 보이더라구요!
그래서 냄새만 안나면 괜찮겠다 싶더라구요~
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인스턴트팟 압력솥에 핏물뺀 돈목뼈를 넣고
통마늘, 된장, 진간장, 월계수잎 넣고 25분 조리했어요!
건져낸 다음에 양념해둔 시래기랑 감자, 양념을 넣고
다시 압력솥 10분 조리했네요!
깻잎은 까먹고 못넣음 ㅠㅠ
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압력솥으로 조리했더니 고기는 부드러웠어요!
근데 살은 생각보다는 좀 없었어요....ㅠ ㅠ
수입산이 살많다고 해서 수입산으로 구입한건데....
좀 아쉽더라구요 ㅠㅠ
고기는 잡내도 없이 괜찮았는데! 헝....
보기엔 맛없어 보여도.... 맛나게 잘먹긴했어욥!
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# 소중한 내돈으로 구입하고 쓰는 리뷰 랍니다~~^^♡
# 여러분의 소중한 돈 현명한 소비하시는데
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 ~~^^♡

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　 ＼＼ Λ＿Λ
　　 ＼( ‘ㅅ’ ) 두둠칫
　　　 >　⌒ヽ
　　　/ 　 へ＼
　　 /　　/　＼＼
　　 ﾚ　ノ　　 ヽ_つ
　　/　/두둠칫
　 /　/|
　(　(ヽ
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6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈(냉동) 2kg 구매후기입니다 :)

감기후 잃어버린 입맛을 찾고자.. 얼큰하게 감자탕을 끓여먹으려고 구매해봤어요. 어디선가 봤는데 국내산보다 외국산이 살이 많아 먹을게 많다고 해서 국내산을 다 제치고 캐나다산으로 구매하게 되었네요. 캐나다산이 국내산보다 좀 더 비싸긴 하지만요.

레시피는 유튜브에서 뚝딱이형 레시피를 참고하였구요.
제 냄비 크기를 생각안하고 2kg 를 사서 끓이는 내내 가스레인지로 국물이 많이 넘쳤네요 ㅎㅎ 사실 분들은 냄비 크기를 잘 확인하셔요.

2kg 뜯어보니 큼지막하게 10조각이 나오더라구요. 이전에 국내산으로도 끓여봤는데 확~실히 캐나다산이 크기는 참 크더라구요. 남편이 먹잘것이 많다며 좋아했네요 ^^

감자탕용목뼈와 함께 준비한 것은 파, 마늘, 생강,깻잎,데친무시래기 함께 구매해서 총 요리시간 3시간 정도에 걸쳐 감자탕을 끓였답니다.

간은 된장과 고추장, 다시다가 해주고 모든 재료를 넣어서 끓여주기만 하면 되니 집에서 감자탕 끓이기 생각보다 쉽다고 생각되더라구요.

앞으로 남은 겨울동안 몇번 더 끓여먹여보려고 합니다. 감자탕용으로 추천합니다 ^^

제 후기가 도움이 되셨다면 “도움이돼요”를 꾹 눌러주세요. 감사합니다.

감자탕 좋아하는 주부에요~

식당에서 뼈해장국 2인분 2만원어치 포장했는데
뼈 3개 들어있는거 보고 놀랐어요
그중 뼈하나는 고기 다 발라냈는지 뼈만 앙상하고~ㅠ

집에서 감자탕 만들어 먹어야겠다생각하고
목뼈 검색하던중 후기가 좋아서 구매했어요~
우선 2KG짜리 2개 구매했는데 뼈는 총 16개 들어있었어요~
뼈 갯수는 크기에따라 다를꺼같아요~

도착후 저는 시간 넉넉해서 핏물 4시간정도 빼고
초벌 삶아 버리고 요리했는데 잡내 1도 없고
너무 맛있는 감자탕 완성됐어요~
목뼈라 살드 퍽퍽함 없이 부들부들 맛있네요.
국내산은 맛은 좋지만 고기가 많이 없었는데
요 목뼈는 진짜 고기 많아요~~

감자탕 좋아하시는분들 강추에요~

▶️6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동), 2kg, 1팩

✔원산지 : 캐나다산


냉동제품이지만 잡냄새 없이 맛있게 즐길 수 있는
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈였네요.

캐나다산 감자탕용 돈목뼈로 큼지막한 사이즈가 돋보이며
손으로 들고 뜯어먹기에 최적화된 돈목뼈
쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙으로 감자탕, 목뼈찜 등..
취향에 맞게 조리하여 즐길 수 있는 제품이랍니다.

개인적으로는 우거지, 묵은지 등.. 과 함께 감자탕으로
국물요리를 만들어 즐기면 구사한 감칠맛이 진하게 우러나면서
맛있는 감자탕을 즐길 수 있어 좋더라고요.

냉동제품으로 이용시 냉장실에서 해동해서 조리해야 잡냄새가 생기지 않고
찬물에 핏물을 제거 또는 생강을 조금 넣어 데치면
잡냄새와 핏물, 기름제거에도 효과적이라고 하니 한번 시도해 보시면 좋을 듯 하네요.

또 2kg 한팩만 구매해도 되지만 넉넉히 구매해 냉동실에 쟁여두고
생각날때마다 이용해도 좋을 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 제품이에요.

국산 등뼈는 살이 별로 없어서 캐나다산으로 일부러 샀어요-

뼈가 크고 살이 많이 붙었어요.

찬물에 반나절정도 담가서 핏물 빼고 , 애벌로 끓는물에 살짝 데쳐서 불순물이며 뼛조각 닦아주고요.

소주 없어서 맥주 조금이랑 (술 어무거나 다 갠찮아요 막걸리도 됨) 생강한톨, 월계수잎, 통후추 조금 넣고 한시간가량 폭 삶아요.

그 사이에 양념장 만들어서 고춧가루 좀 불려주어요

같이 넣을 얼갈이에도 고춧가루 국간장 다진마늘 액젓으로 미리 간 해두세요.

고기 다 삶아지면 육수 체에 걸러서 진하게 만들어두고요.

양념장이랑 얼갈이 넣고 또 끓여줍니다.

이미 고기가 다 익은 상태이니 오래 끓일 필욘없고 얼갈이 물러지고 고기에 양념만 베면 돼요.

큰 냄비에 끓여서 먹기직전 전골냄비에 덜어주고요

깻잎과 수제비 사리 넣어주면 끝~

저는 2키로짜리 두개 샀어요.

뼈 7개는 김치찜 해먹고, 나머지는 감자탕 했는데 에지간한 전문점에서 파는 전골 대짜리 세냄비 정도 나오겠어요.

양많고 푸짐하고 좋아요~^^

▶️6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동)

✔용량 : 2kg

되도록이면 국내산을 이용하고 싶지만..
국내산은 너무 뼈를 잘 발라내 뼈밖에 없다는 사실에
캐나다산 감자탕용 돈목뼈를 구매해 보았어요.

구매후기평도 나쁘지 않고 가격대비 양도 넉넉한 것 같아 구매했는데...
역시나~!! 살도 많고 양도 푸짐하고 2팩 사서 2번 해 먹었는데..
4인가족 아주 잘 먹었네요.

손으로 들고 뜯어 먹는 맛이 있어야 좋은데 6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈는
정말 살이 넉넉하게 붙어 있어 뜯는 맛이 있어 좋답니다.

도착하자마자 바로 이용할 돈목뼈는 물에 담궈 핏물을 빼주고
한팩은 냉동실에 넣어 보관했네요.

핏물 빼준 돈목뼈는 한번 삶아주고
거기에 우거지랑 양념해서 푹 한번 더 끓여주면
살코기도 잘 빠지고 맛도 좋고~~~

요리까지 손이 좀 가지만..
확실히 나가서 외식하는 것보다 넉넉하게 즐길 수 있고 좋아요.

한번씩 생각날때마다 이용해 주면 좋을 거 같아요.

12개 정도의 뼈가 들어있어요!
3인분 정도 되는 것 같아요:-)

로켓프레시로 냉동된 상태로 잘 배송 받았고
받자마자 찬물에 담궈 핏물을 빼주었답니다.

1. 3시간정도? 담궈놓고 핏물 빠진뒤
2. 끓는물에 소주 반병 넣고 5분 정도 데치고
3. 찬물로 불순불 제거하며 씼어주었구요!

4. 뼈4개는 김치찌개, 8개는 등뼈찜으로 고고.!

5. 육수에 뼈4개 넣고 끓이다 김치,마늘, 고향의맛 조금 넣고 푹 끓여주니 핵존맛!

6. 등뼈찜은 시판돼지갈비 소스 사서 다진마늘이랑 물만 섞어서
1시간정도 끓였어요.
압력솥으로 하면 30분이면 충분 할 듯요!

당면이랑 콩나물 같이 먹으니 너무 맛잇엇어요
식탕에 메뉴로 내고 싶은맛!

태어나서 등뼈 요리는 처음이엇는데
너무 간단하고 맛있네요

정육점에서 사가지고 오려면 무거운데
로켓프레시로 무거운거 집앞까지 배달해주니 완전 편해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다음엔 하얀국? 갈비탕처럼 끓여보려고요

재구매의사 300000프로 입니당!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

구입가‥15900ㆍㆍㆍ로켓 프레시 상품

꽁꽁 얼린 상태로 와서 혹여 녹으면 핏물 고인 팩 뜯기 영 불편한데‥다행히도 깔끔!!

총 11조각에 살이 많이 붙은것과 좀 얄팍한것 섞여 있었음ㆍ핏물 8시간 넉넉히 뺐는데 중간점검 할때 보니 약 4시간 이면 이미 다 빠져 있었음

냉동실에 주말농장 남편이 재배한 열무 삶은것 넣고 대파 듬뿍넣고 평소 뼈해장국 끓이던 방식대로 했음

인덕션 "하이라이트"로 9ㅡ7ㅡ5ㅡ3온도 차츰 낮춰가며 총 3시간 푹 부드럽게 끓였더니 맛있네요ㆍㆍㆍ

성인남자 2인용 (대식가는 부족할것)‥다만 우리집은 열무 삶은것 대파 등등 넣고 야채와 국물 같이 밥말아 먹으니 ‥그나마‥

뼈 무게가 있으니 잘 드시는 성인남자 야채추가 없이 드신다면? ㆍ1인용으로 차라리 푸짐하게 살 뜯으세요!!

ps‥총 11개ㆍ전부 살집 있는게 아닌 얇은것도 섞여서 조금 아쉽고ㆍ부드럽고 맛있었으나 성인 3인용 뼈는 아님 (부족함)

목뼈는 검색 자주해야 가격 품질 좋은거 득템
헛탕필땐 어쩔수 없이 등뼈로
등뼈육질과 목뼈 육질의 차이....쫄깃한 식감

°•○●감자탕은 등뼈보단 목뼈●○•°

핏물빼기 어려움 초벌삶기
초벌삶아 깨끗히 세척 (뼈가루도 타파)

다른 솥에서....목뼈부터....푹삶기
삶은 목뼈 건져내 감자탕 육수 만든 곰솥에 풍덩

(감자탕육수)
저녁 준비하면서 쌀씻어 쌀들물 곰솥에 담고
간마늘 된장 생강가루....고추가루 넣고 간맞춰
껍질깐 우거지 깔고....끓이다 목뼈삶은 육수와 합체

대파 깻잎쑨 넣어서 끓이다....들깨가루 투척

목뼈 감자탕은 뜯는맛이 일품 살이 쫄깃쫄깃
국물도.. 녹진하니....개운하게 맛남
(뼈삶은 육수만 사용함 기름짐)

목쪄 감자탕 국물에 밥말아먹고....볶아먹고
남은 국물에 우거지 더 졸여서 반찬으로 먹고
꿩먹고 알먹고 ~~캬....

이상으로 내돈 내산 직접 먹어보고 사실만을 추구하는 뭉치보리맘의 찐후기였음돠 도움이 되셨으면 도움 꾸욱 ❤️

등뼈감자탕집에서 먹는 등뼈는 고기가 많이 붙어 있는데 정육점에서 산 등펴는 고기는 적어 남편이 사먹자 했었어요.
지인과 통화하던중에 음식점은 수입을 써서 등뼈도 크고 고기도 많이 붙어 있다는 얘기를 듣고 수입을 찾아 주문했지요.
전날 밤에 주문해서 새벽에 도착하는 로켓프레시 정말 편하고 신선합니다.
주문한건 등뼈는 아니고 목뼈입니다.
지퍼백에 냉동된 목뼈가 배달되어 왔어요.
무게도 정확하게 2kg이네요.
한덩이 한덩이도 국산 등뼈와 비교 안되게 크고 고기가 많이 붙어 있습니다.
물에 담궈 핏물 빼고 한번 삶은 후 등뼈감자탕을 끓였어요.
목뼈감자탕이라고 해야하나요.
고기가 많이 붙어 있어 먹을만 하다고 남편이 만족해 합니다.
가격은 수입이라고 완전 싼건 아닌듯해요.
목뼈가 더 비싼건지 잘은 모르겠지만
동네 정육 행사때 국내산 등뼈 4근에 만원이라서요.
암튼 남편이 만족해하니 종종 다서 해먹을듯 합니다.

▶️6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 (냉동)

✔용량&구성 : 5kg
✔보관방법 : 냉동보관

집에서 한번씩 감자탕 할때 구매해서 이용하고 있는데
국내산보다 살이 많아서 또 맛도 좋아서 만족하고 있어요.

냉동제품이라 배송받은 즉후 바로 사용시에는 찬물에 담궈
핏물을 빼고 사용하시면 되고..
아닐 경우에는 냉동보관!! 사용전 하루전에 냉장실로 옮겨
자연해동 해주고 사용하시면 된답니다.

핏물 뺀 돈목뼈는 월계수잎, 통후추 넣고 한번 삶아서
혹시 모를 잡내를 없애주고 그 다음 갖은 양념과 묵은지 등을 넣고
한번 더 푹 끓여주면 전문점에서 먹는 것 이상의 양과 맛을
집에서도 충분히 느끼실 수 있다지요.

특히나 쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 머금고 있는 큼지막한 돈목뼈
아이들도 혼자서 들고 야무지게 잘 뜯어 먹을 정도네요.

날이 더워 요즘에는 뜸했는데..
조만간 또 구매해서 집에서 푸짐하게 맛있게 즐겨보려고요.

집에서 감자탕 끓여 먹을때 살코기가 많은 뼈를 원하신다!! 하면
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 추천해 드리고 싶어요.

국내산도 맛있고 좋긴한데.. 워낙에 발골을 잘해놔서
살코기가 별로 없다고 항상 느끼는 부분인데..
외국산 뼈는 뼈에 붙어있는 살점이 확실히 국내산과 다르게
더 많고 푸짐함을 느낄 수 있답니다.

제품 받자마자 핏물 제거를 위해 찬물에 담궈두고
1차로 한번 삶아서 둔 뼈를 각종 양념과 김치, 우거지 등을 넣고
조리하면 전문매장에서 먹는 대자 사이즈보다
좀 더 푸짐하게 즐길 수 있어 좋았네요.

살코기가 푸짐하고 부드럽고 적당히 쫀득한 식감으로
어른들은 물론이고 아이들도 맛있게 먹기 좋은
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈

가끔 집에서 조리해 먹는 감자탕이 생각날때는
6다이닝 캐나다산 감자탕용 돈목뼈 구매해서 이용중인데
이번 역시 아주 아주 만족스러웠네요.

다음으로 재구매하려고요~