@바쁘시면 총평만@

● 제품구매이유

황태 국을 한번 끓이기 위해 구매 했습니다

● 기본평가
♧ 잘 건조되어 딱딱하지 않고 말랑말랑 합니다 건조가 과도하게 된 제품은 부스러기가 많으나 이제품은 그렇지 않습니다

물에 잘 불려 사용하면 진한 국물이 우러나는 맛있는 황태국을 만듭니다

● 아쉬운점
♧ 없습니다

● 참고

※ 1. 황태채 활용법

황태채는 바짝 말린 명태로, 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

✅ 국물 요리
황태국: 황태채를 불린 후 양념하고 끓이면 해장에 좋은 황태국이 됩니다.
황태 해장국: 콩나물과 함께 끓이면 더욱 시원한 맛을 냅니다.

✅ 무침 요리
황태채 무침: 고추장, 간장, 마늘, 참기름 등을 넣고 무치면 감칠맛 나는 밑반찬이 됩니다.
마요네즈 황태무침: 마요네즈와 고추장을 활용하면 부드러우면서도 매콤한 맛이 납니다.

✅ 구이 & 튀김
황태구이: 버터에 구워 고소한 맛을 살리거나, 양념장에 재워 구워도 맛있습니다.
황태강정: 튀긴 후 간장 소스에 버무려 달콤짭짤한 간식으로 즐길 수 있습니다.

✅ 기타 활용
황태볶음밥: 잘게 찢어 볶음밥에 넣으면 감칠맛이 더해집니다.
황태죽: 소화에 좋은 영양식으로, 몸이 허약할 때 추천됩니다.

2. 황태채의 효능

✅ 해장 효과
황태에는 아미노산과 글루타민이 풍부하여 숙취 해소에 도움을 줍니다.

✅ 단백질 공급
황태는 고단백 저지방 식품으로, 근육 형성과 체력 보충에 좋습니다.

✅ 간 건강 개선
간 기능을 돕는 메티오닌 성분이 포함되어 있어 간 해독에 효과적입니다.

✅ 면역력 강화
황태에는 필수 아미노산이 포함되어 있어 면역력을 높이는 데 기여합니다.

✅ 소화 촉진
황태의 부드러운 섬유질이 위장에 부담을 주지 않아 소화가 잘됩니다.

✅ 칼슘 공급
뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부해 성장기 어린이나 노년층에게 좋습니다.



● 총평
+ 숙취 해소에 탁월한 황태국을 질좋은 황태로 만들어야 맛이 있습니다

☆

황태는 역시 대관령..

예전에 대관령갔다가 황태를 사왔었는데...그냥 살짝 구워도 먹어보고 황태탕도 끓여 먹어보고 반해서 자주 주문해서 먹습니다.

다른곳에거는 같은 황태인데도 맛이 달라요..

여기건 깨끗하고 맛도 황태로서는 최상급인것 같아요..

미역국을 좋아해서 황태로 자주 끓여 먹습니다.

황태탕도 ...

윗사진은 대충 급히 끓인것이라 비쥬얼은 별로예요.
계란국수준...황태,쪽파들어간..ㅋㅋ~^^.


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황태탕 원조맛대로 흉내 내려면...자주 해먹는 요리예요^^

황태 먹기좋은 크기로 잘라두시고
무우도 먹기좋은 크기로 납닥하게 썰어두고
두부 깍둑썰기 해두고
대파 대충 크기로 큼직히 썰어두셨다가

황태 불판에 달달 볶다가.. 마늘 다져서 한숱갈 넣고 좀 볶다가.. 무우 넣고 들기름으로 살짝볶다가..ㅋ...쌀뜨물 또는 들깨넣어서 저어둔물 넣어서 한소끔 끓여요...

보글보글 끓으면 계란 두개정도 ( 4인분기준) 그릇에 휙휙 저어뒀다가 끓는 솥에 휙~둘러 붓습니다. 긴 나무젓가락으로 계란을 풀어줘요..

그런뒤 액젖(아무거나 괜찮음..저는 까나리나 멸치액젖씀)으로 간을 맞추고 먹기전 대파 썬거 넣어서 한소큼 끓인후 불을 끄고 상에 내놓아요..

아주 맛있어요~^♡^

아....울 강아지 가끔 간식으로 주는데 짠맛 거의 없고 순수 황태 그자체라서 안심하고 줍니다.

아주 잘 먹네요ㅎ~^^

가끔은 황태탕 액젖 넣기전에거 따로 떠 둿다가 보신으로 줍니다.

이 글이 도움되시길 바래봅니다.
오늘도 좋은날 되세요~^^

[부드럽고 고소한 맛이 일품인 건조 황태채]

안주나 요리 재료로 자주 쓰는 황태채, 고민 끝에 청해명가 제품을 선택했는데 정말 만족스러웠어요. 부드러운 식감과 고소한 풍미가 뛰어나서 집에서 간단히 국물 해먹기 딱 좋았습니다.

1. 신선하고 부드러운 황태채
황태채 자체가 정말 부드럽고 잡내가 없었어요. 손으로 찢어보면 결이 살아있는데, 너무 딱딱하지 않아 요리 전에도 간편하게 사용할 수 있었습니다. 씹을수록 고소한 맛이 나서 술안주로 그냥 먹어도 좋더라고요.

2. 다양한 요리에 활용 가능
황태국, 황태구이, 무침 등 어떤 요리에도 잘 어울렸어요. 특히 황태국을 끓였을 때 국물 맛이 시원하고 깊어서 국물맛이 일품이더라구요. 양념을 약간만 더해 구워 먹으면 일반 반찬으로도 정말 괜찮아요!

3. 깔끔한 포장과 적당한 양
포장이 깔끔하고 보관하기도 좋았어요. 한 번에 다 쓰기에는 부담스러운 양이지만 필요한 만큼 꺼내 쓰기에 딱이었고, 건조 상태가 좋아 오래 보관해도 맛이 변하지 않았습니다.

[총평: 나름 만족도 높은 황태채]
간단한 요리부터 정성 가득한 찌개까지 어디에 써도 맛있게 활용할 수 있는 제품이에요. 황태 요리를 자주 하시는 분들께 강력 추천드려요!

평소 술 좋아하는 남편의 간해독을 위해 쿠팡에서 처음으로 황태채 주문해봤어요

그동안에 마트에서 산 황태채는 가시가 많고 꾸릿한 냄새도 났었는데 여기 요제품은 봉지 뜯자마자 냄새를 맡아보니 냄새 나쁘지않고 꺼내어보니 잔가시도 많지않고 무엇보다도 채도 길어요

술마신 다음날 황태해장국 끓여봤는데요

참기름에 젖은 황태채넣고 달달달 볶다가 물넣고 은근하게 우리고 끓여서 콩나물넣고 시원하고 뽀얀 황태육수를 뺀 다음 송송 썬 대파넣고 계란물넣고 살살 젓고 소금이랑 국간장으로 간하고 후추 탈탈 털어넣으면 끝~

술고래 남편의 간 해독에는 황태해장국이 최고에요~

황태채로 미역국을 끓여도 국물이 뽀얗고 진해요

에프에 살짝 구우면 빠삭한게 식감도 좋고 맥주안주로도 괜찮아요

실생활에서 내돈내산 경험한것을 후기로 올립니다
조금이라도 도움이 되셨다면 도움돼요~
부탁드려요

대관령에서 건조 황태는 국내제조라서 믿고 먹을수 있을것 같아 선택했어요.
요즘 중국산이 많은데 이건 직접 대관령에서 건조했다고 하네요.

일반황태와는 차원이 다른 뽀얗고 살이 튼신한 채들이 한움쿰씩 잡혀요
제품을 개봉했을때 코끝에 스치는 고소하고 깊은 향은 황태의 고유한 고급스러움을 담고 있어요. 불렸을때 육질이 부드럽게 찢어지는 식감은 다양한 요리에 활용하기 적합합니다.

저염분으로 가공되어 짠맛이 강하지도 않아 다양한 요리에 적용가능해요.
황태채는 다양한 요리에 가능한데 저는 먼저 황태무우국을 끓여 보았어요.
무우의 시원한맛과 황태의 깊은맛이 기력을 보충하고 입맛을 끌어올려줘요.

대관령황태채는 비타민 D와 단백질이 풍부해 뼈건강에도 좋아요.
겨울철 감기예방과 피로회복에도 좋은 효과를 나타낸다고 해요.

포장도 깔끔하고 위생적으로 되어 있어 장기보관이 가능하고
저는 냉동실에 넣어놓고 조금씩 꺼내 국에 이용하고 있어요.

강원도 갈때마다 사오는 황태채를 쿠팡에서 쉽게 이용할수있어요

황태가 잘 마르고 좋아요

황태는 전부 러시아산 명태로 만듭니다
저는 강원도 살때
용대리스키장 근처 용대리 황태를 자주 이용했어요
덕장에서 자연건조가 중요한 조건 이지요
얼었다 녹았다를 반복하며 푸석푸석하고 노란 황태가 되어가는 거지요.
중국산은 저렴은 하지만
국내 덕장건조 못따라 옵니다.

황태 간장 조림 했어요
적당한 길이로 잘라요
잔가시가 좀 있어서 손질해야 됩니다

물에 적시면 맛이 없을 것 같아서
찜통에 쪘어요
그리고 맛술을 넣어 조물조물 하고서
기름 둘러서 식용유에 볶은후,
팬에 마늘을 볶아서 향을 내줍니다
다시마물, 간장, 물엿,생강즙을 넣어서 바글바글 끓여줍니다 ᆢ마요네즈,들기름 넣어주구요
황태채를 버무려 줍니다
마늘향이 나는 황태무침 너무 맛있어서 계속 집어 먹게 됩니다.

(내돈내산)

ㅡ요즘 속이 쓰리고 아파서 밥을 잘 못 먹어요ㅠ
굴죽만 쒀 먹다가 황태국도 좋아해서 주문했는데 깨끗하고 좋은거같아요

ㅡ황태채가 생각보다는 비싼것 같아요
그래서 적당한 가격대의 국산황태로 골라봤습니다

ㅡ황태채 잘 못 고르면 고소한 맛도 없고 퍽퍽하니 정말 맛 없거든요ㅠㅠ
황태라고 다 같은 황태가 아니더라구요...
이번엔 신중하게 선택했어요~


✅️레시피
ㅡ먼저 황태채 물에 살짝 헹구어 살을 찢은후 꼭짜고
ㅡ냄비에 들기름 넉넉히 두르고 마늘,양파채 볶다가
감자채, 황태채도 같이 볶는데
감자채가 들어가면 바닥이 타듯이 눌어요...
전분 때문이지만
사실 이렇게 볶아야 구수한 맛이 더 납니다
바닥을 살짝 눌리는게 뽀인트^^
ㅡ물넣고 간은 국간장,멸치액젓,참치액젓 1:1:1
ㅡ뜨기전에 계란물 1~2개 풀어 넣기


멸치액젓,굵은소금,집간장,참치액젓을 골고루 1스푼씩 넣어 간하면 더 맛나지요~

음...스멜~~~~~

나중에 계란2개 풀어 넣어요

ㅡ어떤 황태채는 구수한 맛이 안 날때가 있어서
인터넷 주문이 조심스러웠는데
성공한듯 합니다.

ㅡ국을 잘 안먹는 20대 아들이
너무 맛있다며 두그릇 먹고 칭찬합니다


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청해명가 대관령 건조 황태채는 공기좋은 강원도 대관령 덕장에서 건조한

청결하고 구수한 황태채로 밑반찬으로 볶아 먹거나 고추장 양념에 무처 먹어도 맜있어요

두부넣고 홯태채국 보글보글 끓여서 이열치열로 냉한 속 달래주는데 쵝오!

해장국으로 더욱더 좋아요 비빔냉면에 고명으로 먹으면 부드럽고 쫄깃한 식감또한 굿!

홯태채는 뭐니해도 청해명가 대관령 황태채 때깔부터 남달라요 몇몇 지인들도 여기꺼만 먹더라고요

깔끔하고 맛있는 황태채 찿으시면 요기꺼 추천 합니다^^❤

공기좋고 물맑은 강원도 대관령 황태채를~
오후에 주문해서 새벽 로켓배송 으로 받을수 있는

쿠팡 로켓 프레쉬 바쁠때나 아플때 편하게
받아서 맛있게 먹을수 있어 항상 감사 합니다 ^^

청해명가 대관령 황태채로 북어국 끓여 맛있게 먹었어요
올리브유 들기름 섞어 횡태채를 달달 볶아주니 뽀얀국물이 나오네요

인공조미료 안먹어서 뜨거운물에 자른 다시마 두개 30십분
우려내서 육수로 사용 합니다
국물이 구수하고 시원 맛있게 냠냠 했어요 ~~
음식은 정성이 들어가야 맛있더라구요 ㅎㅎ

주말에는 북어무침 해먹어야 겠어요 ..
다먹고 재구매 200퍼 할께요 ^^♡))

대관령 황태채 가정집에서 없어선 안돼죠.
해장국이나 맑은국으로 속이 편안하게 해주는 황태국
쿠팡에서 구매후기가 좋은 이유는 다 이유가 잇어요.
저도 아무렇게나 후기는 올리지 않죠 내가 좋으면 다른 분들도 같이 좋아해야하자나요ㅡ

명태원산지는 ㅡㅡ러시아산이지만 건조장은 강원도 평창군 대관령에서 작업해서 판매를 하나봐요.
깨끗한 눈밭위에 따뜻한 햇살과 매서운 바람으로 건조한 대관령 황태채 정말로 맛잇어요.
한조각 굵기도 굵고 제품이 실 합니다 ㅎ
황태 주변에 잔 가시도 잘 발라져잇어 손질 짱입니다.
용량은 300g이라 저는 냉동 보관하면서 두고 먹는편이라 신선도 유지도 좋아요.
황태채 구매생각중이라면 선택해서 드셔봐요.
후회하지않을겁니다.

황태는 러시아산이지만 건조장은 강원도 대관령에서 건조한 황태채 몇 년 동안 이 제품만 주문해서 먹고 있는데 황탯국 좋아하신 분들이라면 청해명가 황태채 한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹어 본 사람은 없을 것 같네요. 청해명가 대관령 건조 황태채는 노란 빛깔에 국을 끓이면 부드럽고 쫄깃하면서 사골 국물처럼 뽀얗 국물이 진하게 우려 나와 정말 시원한데 어쩌다 세일할 때 마트에서 구입해 먹어 보면 절대 이런 맛이 안 나더라고요. 그래서 이젠 조금 비싸더라도 꼭 이 제품만 주문해서 먹네요. 요즘 독감 걸린 사람도 많고 날씨가 추워 면역력도 많이 약해져 있을 텐데 이럴 때 뜨끈뜨끈한 황탯국에 밥 한 그릇 말아 드시면 보양식 먹은 것처럼 속이 확 풀리고 추위에 움츠린 몸도 따뜻해지면서 감기 기운 약하게 있었는데 싹 날아가는 듯하네요. 황탯국 끓이기 전에 물에 살짝 불려서 가시 제거 잘하시고 맛있게 해서 드세요~^^

황태가 떨어져서 구매했어요
미역국이나 간식,황태무침으로 좋아요
당뇨인에게 단백질 간식으로 아주 좋다고하네요

깨끗하고 ,잔가시없고 ,노랗고 좋으네요~
전 황태 살짝 불려서 믹서기에 갈아서 부드럽게 미역국 끓였어요
아주 맛있네요
추천해요

우리 강아지 최애 간식, 청해명가 대관령 건조 황태채

구매 이유
강아지 간식을 찾다가 건강한 재료로 만든 간식을 주고 싶어서 선택했어요. 대관령 황태로 만들었다고 해서 믿음이 갔고, 건조 방식이라 보관도 쉽고 오래 줄 수 있을 것 같더라고요. 냄새가 강아지한테도 매력적일 것 같아서 구매했습니다.

장점

1. 좋은 재료와 건강한 간식
대관령 황태로 만들어 믿음이 가요. 첨가물 없이 순수 황태라서 강아지 간식으로 안심하고 줄 수 있어요.


2. 간편한 보관
냉동 상태로 오니까 오래 보관할 수 있고, 필요한 만큼만 꺼내 쓰기 좋아요. 건조 제품이라 상할 걱정이 적은 것도 장점이에요.


3. 강아지의 좋은 반응
강아지가 냄새 맡자마자 달려들었어요. 식감도 딱딱하지 않고 적당히 부드러워서 씹기도 좋아 보여요.



단점

1. 조각 크기 조절 필요
원래 크기가 조금 커서 작은 강아지에게는 잘라줘야 해요. 손으로 부러뜨리기 쉬운 편이긴 하지만 가위가 있으면 더 편할 것 같아요.


2. 냄새가 살짝 강함
황태 특유의 냄새가 있어서 보관할 때 밀폐를 잘해야 해요. 강아지에겐 좋지만 사람한테는 살짝 부담스러울 수 있어요.



후기
청해명가 대관령 건조 황태채는 강아지 간식으로 정말 좋은 선택이었어요. 건강한 재료 덕분에 주는 내내 안심할 수 있었고, 강아지가 너무 좋아해서 뿌듯했어요. 냉동 상태로 보관하기 좋아 간편했고, 꺼내서 주는 과정도 어렵지 않았어요. 다만 크기가 커서 잘라주는 수고가 필요하긴 했지만, 강아지가 맛있게 먹는 모습을 보면 그런 번거로움도 잊게 되네요.
강아지 간식으로 건강함과 맛을 모두 챙기고 싶다면 이 제품을 꼭 추천드리고 싶어요!

북엇국을 자주 끓여먹어서 똑 떨어진 차에 쿠팡 서치후 리뷰보고 믿고 주문했는데 역시나!!
국물맛 도 깊고 쫄깃하니 식감또한 좋네요~
아빠도 엄마도 좋아하지만 7세 아들도 국물이 맛있다고 ㅎㅎ
가시없는 부분 주면 북어살도 잘 먹기도하구요~

재구매의사 1000000000입니다!!ㅎㅎ
다 먹으면 또 구매하러 올게요^^
계속 팔아주시길 ㅎㅎ

여름이면 삼계탕보다 더 영양가 있는 황태국을 자주 해먹는데..
저희 공주들이 청해명가 저염멸치를 잘 먹어서 믿고 구입했어요.
역시 황태채 너무 깨끗하고 딱딱한 그 이상한 그런것도 전혀 없네요.
들기름에 손질한 황태를 넣고 진짜 푹~~~ 끊이면 곰국같이 우려나요.
거기에 파 잔득이랑 계란을 풀어 넣으면.
여름에 진짜 최고인 황태국 만들어 먹었어요. 애들도 진짜 잘먹네요. ㅎㅎ

유통기한도 길고 신선합니다.

황태국 끓여먹는데 국물이 뽀얗게 잘우러나요~

국물맛이 시원하고 맛있습니다.

보송보송 건조잘되서 맛있어요.

그냥 먹어도 맛있더라고요~~

아이들도 맛있는데 간식처럼 꺼내먹네요.

잘못사면 냄새가 안좋은것도 있는데, 향이 좋아요! 구수합니다~

다먹고 재주문 하려고요~!

해장국으로도 좋고, 아침국으로 아이들 끓여주면 참 잘먹습니다.

청해명가 대관령 건조 황태채는 정말 훌륭한 제품이에요! 황태의 깊은 맛을 느낄 수 있어서 요리에 활용하기 딱 좋답니다.


300g의 넉넉한 양으로, 국물 요리나 볶음 요리에 넣으면 풍미가 확 살아나요. 특히, 국물에 넣으면 진한 맛이 우러나서 정말 맛있어요. 황태의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이죠. 아이들도 “엄마, 이거 너무 맛있어!”라며 잘 먹더라고요.

하지만 이 제품을 선택할 때 주의해야 할 점이 있어요. 원산지와 말린 과정을 잘 보고 사는 것이 중요하답니다. 이 제품은 한국에서 가공한 것이기 때문에 믿고 사용할 수 있어요. 반면에, 다른 제품 중에는 중국산이 많아서 품질 차이가 있을 수 있으니 꼭 확인하세요!

청해명가 대관령 건조 황태채는 신선하고 맛있으면서도 안전한 선택이니, 황태 요리를 좋아하신다면 꼭 추천하고 싶어요. 앞으로도 자주 구매할 예정입니다!

황태색도 노릇노릇하니 색도 예뻐보여서 구매했는데
냄세도 안나고 맛있어요.

너무 딱딱하지도않아서 물에 살짝불려서 간장에 참기름넣고 묻혀서 먹으니 맛있어요..

황태국도 콩나물 조금같이넣고 끌이니 시원하니 맛나네요..

여러 용도로 요리를 해먹을수있어좋아요

다먹으면 또주문하러 올께요~

두번째 로 주문한듯 해요
처음엔 그러려니 했는데
로켓프레시 라고 해서 다시 주문해봤는데
이걸 도대체 먹으라고 판매하는건지
이해할수가 없어요
완전 눅눅하고 맛도 안나고
몇년을 묵해놓고 판매하는건지
다시 뜯어 후라이팬에 볶았어요
그렇진 않고 먹을수가 없어요
소비자가 무슨 봉이에요!!!?~~
양심좀 갖고 판매하시던지 아님 판매하지 말던지
중국인들 따라 가나~먹ㅇ는걸로 장난하는거냐구요!!???~~
마트가서 사도 이정도로 엉망이지 않아요???!!!!!~~
진짜 먹ㅇ는걸로 장난치지 마세요

황태 질이 좋다 맛나다
전에 먹던 진부령꺼 보다 훨씬 좋다
국 끓이면 뽀얗게 잘 우러나고
살도 포슬포슬하다
긴말이 뭐가 필요할까
난 너가 좋아ㅎ

저번 7월 중순에 첨으로 알게된 대관령 횡태채 찜! ㅋ
깔끔하고 잡냄새 전혀없고 노란황태채 그냥 먹어도 구수하고
맜있게 먹고 재구매 했어요 ㅎㅎ

전자레인지 10초간 돌려 고추장 찍어 먹거나 간장소스에
먹거나 황태볶음 황태국 미역국에 넣고 끓여도 맛있더라구요!!

제가 황태를 넘 좋아해서 인터넷 오프라인에서 사먹어도
딱히 별로 였는데 쿠팡에서 대관령 황태채 만나서 넘 감사하고
인터넷 서핑 할때도 횡태채 마요네즈 간장에 콕찍어
시원한 캔맥주 한잔하면 스트레스가 확!!^^♡

좋은상품 빠른배송 항상 감사합니다 (^&^))/

처음 받아본 상품은 냄새가 안 좋았어요
암모니아 냄새가 났습니다.
그래서 냉동 보관하라그랬나?
아이스박스 한 개도 없이 드라이 아이스 하나 넣어 배송한 실수인 듯 합니다.
황태라 건조 식품이라 그냥 먹으려고 뜯는 순간 암모니아 냄새가 진동합니다.
집에 있는 여분의 황태채는 구수한 좋은 냄새가 나는데요!! 이 이 제품 어찌하나요?
보관 상태가 별로인가 배송상 문제인가 어쨌는 저는 좋지 않은 상품을 받았습니다.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
교환 후 후기
암모니아 냄새나는 황태 폐기하고 교환신청했습니다.
똑같이 안 좋은 상태로 오면 어쩌나 걱정했는데 신선한 상태로 잘 받았습니다 꽁꽁 언 상태로 받았는데 비닐을 뜯어서 냄새를 맡아보니 고소한 특유의 황태 냄새가 퍼지내요.
제대로 된 황태를 받아 미역국에 넣어 끓여봤는데 가족들이 황태 넣어서 그런지 국물이 뽀얗다고 맛있다 엄지 척 해주네요.
황태 주문하시고 냄새 꼭 맡아보세요.

국내에서 작업한 황태채라서 구매했어요.
2봉지살껄 그랬어요.
저녁때 받아서 받자마자 뜯어서 1개 입에 넣었는데 너무 맛있더라고요
살은 통통하고 짭조름하면서 딱딱하게 마르지도 않은 맛있는 황태채였어요.
바로 한줌 크게 잡아서 반찬했습니다.
손으로 잘게 뜯었는데 질기지도 않고 뼈도 없었어요.
뜨거운 물에 살짝 불려 달달한 고추장양념해서 팬에 조리듯 볶았습니다.
너무 맛있어요. 다음에 또 사고 싶은데 품질유지해주시면 좋겠어요

북어채가 잔가시가 넘많았구요 손질하는 동안 두세번 가시에 찔림

약간에 희긋한 검은분비물이 북어채부분에 제법 묻어 있어서

세척2번하고 잔가시가 제법있어서 좀힘들었습니다

여러업체꺼 먹어밧지만 가격면에서 좋아보였지만

손이 넘가고 북어 가루가 넘많쿠 육수용으로 쓸려다가 히긋

북어채에 묻어서 그냥 버렸구요

2팩중 한팩은 다듬어서 국 무침 만들어 먹는중이구요

한팩은 아직 냉동실에 있어요

맛은 구수합니다.. 재구매는 글쎄요..

황태채는 사용이 다양하면서도 조리후에는 깊은 풍미가 있어서 너무 좋습니다.
씹는느낌도 좋으며 조리후에는 질긴맛이 없어서 먹기에도 수월하고 특히나 국에는 어느조합과도 잘맞는것이 아주 좋습니다.

뼈가 많지만 물에 불려서 하나하나 빼서 국끓여 먹고있어요ㅋ

깔끔하면서 맑게 황태해장국을
끓여먹는 걸 좋아하기도하고..

황태는 냉동실에 넣어두었다가
필요할때마다 꺼내 사용하면 되서,
크게 유통기한의 제약을 받지는
않아서 더욱 좋습니다.

청해명가 대관령 건조 황태채는
냉동제품이고,
1봉당 300g 용량으로
꽤 넉넉합니다.

황태채도 잘못 말리면
비린내가 마련인데,

이 제품은 비린내하나없이,
씹을수록 고소하고
크게 질긴감도 없이
맛있네요!

다른 제품들에 비해
가격대가 있긴하지만,
만족스러운 제품입니다!

품절이라 구입 못하고 잠시 참으려다 북어국을 제가 좋아하는데 대관령덕장의 청해명가황태채를 처음한번 먹어보고 그담부터 쭈~우~욱 떨어지지않게 시켜먹고 있어요. 근데 요번 냉장고를 챙기지 못해 똑 떨어진줄을 몰랐지 뭐예요. ㅠ.ㅠ 급한마음에 다른업체꺼를 샀다가 물건 뜨자마자 구입했네요. 역쉬나 고소한맛도 황태의진한맛도 청해명가 대관령덕장을 못 따라 잡드라구요. 진짜 우러나는것도 북어국 끓여서 우림에도 불구하고 씹는 고소한맛은 진짜 짱이예요.

명태 원산지는 거의 다 러시아산이니 제껴두고
우선 크게 두가지로 나누겠습니다.
1. 자연건조 2.인공건조
당연히 자연건조가 맛있습니다. 자연건조를 구별하는 방법은 별거 없습니다. 자연건조라고 표시되어 있습니다.

두번째
1. 국내덕장에서 말림 2.중국덕장에서 말림

국내산이 아무래도 낫습니다. 제품설명 잘 보시면 백두대간~이런식으로 된거 잘 보시면 중국덕장에서 말린겁니다. 물론 이게 안좋은건 아닌데 그래도 국내덕장 중에서도 강원도쪽에서 말린게 맛있습니다.

세번째
통짜가 필요없으면 황태채를 고를것.
구이나 찜용으로 쓸게 아니면 채를 고르세요 대가리 안먹는데 돈주고 구입하지 마세요.

저는 세가지 조건을 만족하는 이 제품을 골랐습니다. 맛도 좋네요 재구매갑니다.

국내서 말린거라 해서 샀는데 좋으네요. 상태가 깨끗합니다
잔가시가 가끔 있어서 불린후 조금 손질 해야 하지만 괜찮습니다
미역국 끓여 봤는데 잘 우러나고 맛있어요