구매에 도움이 되시기를 바라며 진짜 실사용 후에 작성하는 후기입니당 ㅎㅎ
자세한 리뷰로 극찬만 하지 않으니 구매에 참고하시길 바라는 마음으로 알찬 내용으로 작성하겠습니다~~~~~~~~ !! ㅎㅎ

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ㅁ 주문한 상품 이름 : 끼리 크림치즈, 1kg, 1개

ㅁ 용량 또는 무게 : 1kg 대용량 한 개!!

ㅁ 재구매 의사 : 별 몇 개? 별 다섯개!!!

이렇게 부드럽고 맛있는 크림치즈가 또 있을까…???
이제 다른 크림치즈 못 먹어요… 그냥 무조건 쟁여둬야 하는 필수템!!!

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ㅁ 구매 이유 :

요즘 홈베이킹 & 홈카페에 완전 빠져서,
크림치즈 베이스로 된 디저트 만들고 싶어서 찾아보다가 구매했어요~~!!
사실 마트에서 파는 크림치즈는 용량이 작고 비싸서
푸짐하게 쓰려면 너무 부담되잖아요ㅠㅠ
근데 이 끼리 크림치즈는 1kg 대용량이라
아낌없이 쓸 수 있어서 바로 주문했습니당ㅎㅎ

게다가 이게 프랑스산이라 풍미도 진~~~하고, 식감도 부드럽다길래 기대하면서 샀어요!!

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ㅁ 장점 :

✅ 부드러움 끝판왕!!
진짜 부드럽고 크리미한 식감이 완전 대박…
베이킹할 때도 너무 잘 섞이고, 빵에 발라도 촉촉하게 퍼짐!!

✅ 풍미가 깊음!!
고소하면서도 살짝 달콤한 맛이 있어서,
단독으로 먹어도 맛있고, 요리에 넣어도 깊은 맛이 남

✅ 활용도 1000000%
이거 하나 있으면 베이킹, 샌드위치, 파스타, 샐러드 등등
어디에나 활용 가능해서 진짜 실용적임!!

✅ 대용량이라 부담 없이 사용 가능!
보통 크림치즈는 200~250g 정도로 나오는데,
이건 1kg이라 아낌없이 팍팍 쓸 수 있음!!!

✅ 홈카페 크림치즈 메뉴 가능!!
최근에 유행하는 크림치즈 라떼, 크림치즈 카푸치노 만들 때도 너무 좋아요~~
그냥 우유랑 섞어서 올리면 고급 카페 느낌 팍팍 남!!!

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ㅁ 단점 :

❌ 유통기한이 길진 않음
이게 첨가물 없는 순수 크림치즈라 그런지
유통기한이 대략 한 달 정도?
그래도 냉장 보관하면 괜찮고, 소분해서 냉동하면 오래 보관 가능!!

❌ 처음 개봉할 때 단단함
냉장 보관하면 처음엔 약간 단단한 질감이라 바로 퍼먹기 어려울 수도 있어요!
근데 실온에 10~15분 정도 두면 크리미해짐ㅎㅎ

❌ 칼로리 폭탄…
너무 맛있어서 막 먹다 보면…?
어느새 한 통 순삭…
살찌는 소리 들리는 거 같지만, 그래도 맛있으니까 용서됨ㅎㅎㅎㅎ

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ㅁ 사용 꿀팁 :

✅ 베이킹할 때 최고!!
베이글이랑도 찰떡인데,
특히 치즈케이크 만들 때 완전 강추!!!!
꾸덕하고 진한 뉴욕 치즈케이크가 가능해요~~

✅ 크림치즈 라떼, 크림치즈 카푸치노 만들기
휘핑한 크림치즈를 커피 위에 올리면
고급 카페 느낌 확~~ 나는 크림치즈 커피 완성!!

✅ 샐러드 드레싱으로 활용
그냥 요거트랑 섞고 올리브 오일 살짝 넣으면
진짜 고소하고 건강한 크림치즈 드레싱 완성!!
루꼴라 샐러드에 뿌리면 강남 레스토랑 느낌나요ㅋㅋㅋ

✅ 냉동 보관 팁
이거 한 번에 다 못 먹을 수도 있어서
소분해서 냉동해두면 오래 두고 먹을 수 있음!!
필요할 때 조금씩 꺼내서 해동하면 굿~~!!

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✨ 총평

✅ 부드럽고 크리미한 식감
✅ 풍미 깊고 고소함
✅ 베이킹, 홈카페, 요리까지 활용도 최고!!
✅ 1kg 대용량이라 가성비 굿!!
✅ 홈베이킹, 홈카페 즐기는 분들 무조건 강추!!

진짜 이거 한 번 먹으면 다른 크림치즈 못 먹음!!
너무 맛있고 활용도 높아서 저는 무조건 재구매 각!!!

크림치즈 좋아하시는 분들은 고민하지 말고
그냥 바로 담아두세요~~ 후회 안 합니다!!!

이상 꼼꼼한 후기였구요~~
도움이 되셨다면 “도움이 돼요” 한번 꾸욱 눌러주세요~~~~~^____^*
모두 맛있는 베이킹 & 홈카페 즐기세용~~~~~~~~!!!

크림치즈 하면 끼리죠ㅋㅋㅋ
원래 빵이랑 치즈 조합 너무 좋아해서 크림치즈도 자주 먹는데,
작은 용량은 너무 금방 써버려서 이번에 1kg짜리로 구매해봤어요!
대용량이라서 한 번 사두면 넉넉하게 오래 쓸 수 있을 것 같고,
홈베이킹할 때도 넉넉하게 활용할 수 있을 것 같아서 기대됐어요ㅎㅎ

배송 오자마자 포장 상태부터 확인했는데,
깔끔하게 잘 밀봉되어 있어서 안심!
크림치즈는 온도 관리가 중요한데,
보냉 포장도 잘 되어 있어서 흐물흐물해지지 않고 단단한 상태로 도착했어요.
유통기한도 넉넉해서 급하게 써야 할 걱정 없이 천천히 요리하면서 사용할 수 있을 것 같더라고요.

뚜껑 열자마자 크림치즈 특유의 고소한 향이 확~ 퍼지는데,
와… 진짜 꾸덕꾸덕하고 부드러워서 딱 퍼지는 느낌부터 좋았어요ㅋㅋㅋ
맛도 너무 자극적이지 않고,
적당히 부드러우면서 고소한 풍미가 진해서 빵이랑 그냥 발라 먹어도 맛있었어요.
단맛이 강하지 않아서 베이글이나 크래커에 곁들이기 딱 좋고, 잼이랑 같이 먹으면 완전 꿀조합!

이제 크림치즈를 활용한 요리들도 해봤는데,
와… 베이킹할 때 진짜 최고였어요ㅋㅋㅋ 치즈케이크 만들 때 크림치즈가 너무 묽으면 질감이 애매해지는데,
이건 꾸덕꾸덕하면서도 부드럽게 잘 풀려서 반죽이 매끈하게 만들어지더라고요.
그래서 치즈케이크 만들었더니 완전 성공!
꾸덕한 뉴욕 치즈케이크 느낌 제대로 났어요ㅎㅎ
그리고 크림치즈 휘핑해서 크림샌드위치 만들었는데,
크림이 적당히 단단하면서도 부드러워서 질감이 너무 좋았어요.

그리고 크림파스타에도 한 번 넣어봤어요ㅋㅋ
원래 생크림만 넣었을 때보다 더 진하고 고소한 맛이 나서 완전 맛있더라고요!
파스타 소스가 묽지 않고 꾸덕꾸덕한 크림 맛이 살아 있어서 진짜 대만족!
요리에 활용하기도 너무 좋았어요.

❤️솔직한 리뷰입니다❤️

✅유통기한/보관법✅
배송완료일: 2025. 1. 16
유통기한: 2025. 04. 15
-개봉 후 가급적 빨리 섭취해야하고, 개봉전 유통기한 3개월정도인데, 개봉 후 유통기한이라고 혼동하시지 말기 바랍니다. 크림치즈 덜어낼때도 식기류나 혹은 손에 세균이 옮겨가서 그때부터는 부패가 빨라지니 빠르게 섭취하시기 바라고 혹여나 조금이라도 오래 드시고 싶으시면 식품용 알콜로 깨끗하게 소독한 식기와 니트릴장갑으로 깨끗하게 덜어내시길 바랍니다. 그렇게 관리한다면 보름에서 한달 정도는 괜찮았던 것 같습니다. 유제품이기도 하고 습기도 있어서 금밤 곰팡이 피더라고요. 물론 밀봉은 필수고요! 냉장고에도. 세균이 있습니다.

✅장점/맛✅
끼리 크림치즈는 담백하면서 고소한맛과 약간이 짭짤한 맛이 좋고, 깊은 감칠맛이 좋은 크림치즈 입니다. 산미는 약간편이고요 그래서 묵직한 디저트류나 묵직한 요리일 경우 잘 어울립니다. 바스크크림치즈 케이크에 잘 어울리고, 샌드위치중에 햄이 들어갔을때 묵직하고 고소하게 잘 어울리는 것 같습니다. 그러다보니 약간 식사 같은 느낌을 줍니다.

크림치즈 양대산맥인 필라x피아 크림치즈는 산미가 돗보이고 산뜻하고 상쾌한 크림치즈라 샐러드나 산미 있고 가벼운 디저트류나 요리에 잘 어울립니다. 특히 시트러스계열과 잘 어울려서 레몬크림 같이 이런류에도 잘 어울립니다. 가볍기 때문에 디저트 같은 느낌을 줍니다.

✅단점✅
블럭통으로 되어 있어서 껍데기에 달라붙은 크림치즈를 떼어내는게 조금 비위생적으로 될 때가 많습니다. 물론 그냥 확 칼로 잘라 버린다음 쫙 뜯어서 크림치즈 중간 푹 찔러서 뜯어내면 깔끔하게 뜯어가지긴하는데, 그람수 정확히 재려다보면 손으로 잡게 되고 상짤 뭉개지기 시작하면 그때부터 비닐쪽에 지저분하게 묻더라고요.

3등분 정도 되어서 절취선이 있으면 좋지 않을까 싶습니다. 뭐 제 의견일 뿐이고 제 의견이 외국까지 닿을 일은 없겠죠 ㅎㅎ

❗️재구매 의사❗️
저는 끼리치즈 너무 좋아해서 소프트타입으로도 베이글에 많이 먹습니다. 베이킹으로는 이 블럭용이 너무 가성비 있고 좋은 것 같습니다. 이런 블럭용도 500g 단위가 있었으면 좋겠네요. 자주 베이킹 하지 않으면 1kg은 1~2인 가구에 조금 부담스러운 크기 같아요.

✋제 리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요‘ 부탁드릴게요^^✋

안녕하세요! 이번에 소개해드릴 제품은 제가 베이킹하면서 사용해본 끼리 크림치즈입니다. 사실 크림치즈는 베이킹 재료로 정말 많이 쓰이잖아요? 특히 치즈케이크를 만들 때는 크림치즈가 맛과 식감을 좌우한다고 해도 과언이 아니죠. 그래서 좋은 크림치즈를 고르는 게 참 중요한데, 끼리 크림치즈는 그런 점에서 정말 만족스러웠습니다.

제가 이번에 끼리 크림치즈를 가지고 바스크 치즈케이크와 로투스 치즈케이크를 만들어봤는데요. 결과는 대성공이었어요!

1. 부드럽고 풍부한 맛

우선 끼리 크림치즈는 맛이 정말 부드럽고 풍미가 풍부했어요. 크림치즈 특유의 짜거나 텁텁한 맛 없이 깔끔하게 입안에서 퍼지는 맛이 아주 좋았습니다. 치즈케이크는 재료 맛이 고스란히 드러나는 디저트라 크림치즈의 질이 중요하잖아요? 그런데 이 제품은 전혀 걱정 없이 사용할 수 있었어요. 특히 바스크 치즈케이크를 구웠을 때 치즈의 풍미가 너무 잘 살아나더라고요.

2. 부드러운 질감으로 믹싱이 편리함

끼리 크림치즈는 실온에 잠시만 두면 부드럽게 풀어져요. 그래서 핸드믹서로 섞을 때도 따로 큰 힘을 들이지 않아도 돼서 너무 편했답니다. 베이킹 초보분들도 실패할 걱정 없이 사용할 수 있을 것 같아요. 제가 만든 로투스 치즈케이크의 경우, 크림치즈와 생크림을 섞는 과정에서 굉장히 매끈하고 부드러운 반죽이 완성됐어요. 덕분에 케이크의 식감도 크리미하고 촉촉하게 나왔습니다.

3. 다양한 디저트에 활용 가능

끼리 크림치즈는 단순히 치즈케이크뿐 아니라 다양한 디저트에 활용할 수 있는 재료 같아요. 제가 만든 로투스 치즈케이크는 크림치즈에 로투스 스프레드를 섞어 만들었는데요, 끼리 크림치즈 덕분에 치즈의 풍미와 로투스의 고소한 맛이 자연스럽게 어우러졌어요. 혹시 마카롱이나 쿠키 필링으로도 써보고 싶은 생각이 들 정도로 활용도가 높더라고요.

4. 양도 넉넉해서 경제적

베이킹을 자주 하다 보면 크림치즈를 한두 개씩 쓰게 되는데, 끼리 크림치즈는 양이 넉넉해서 여러 번 사용할 수 있어요. 저는 바스크 치즈케이크와 로투스 치즈케이크 두 가지를 만들었는데도 제품이 넉넉히 남더라고요.

5. 구매와 보관도 간편함

온라인으로 간편하게 구매할 수 있는 것도 큰 장점이었어요. 크림치즈는 보관이 중요하잖아요? 끼리 크림치즈는 개별 포장이 아니라 큰 블록 형태라, 사용할 만큼 잘라 쓰고 남은 건 랩으로 감싸 냉장 보관하니 간편했어요.

정리하자면

끼리 크림치즈는 베이킹용으로도 정말 훌륭한 제품이에요. 부드럽고 풍미 좋은 맛, 섞기 쉬운 질감, 다양한 활용도 덕분에 치즈케이크부터 다른 디저트까지 두루 사용하기 좋았습니다. 바스크 치즈케이크나 로투스 치즈케이크를 계획하고 계시다면, 꼭 한번 사용해보시길 추천드려요! 저는 다음에는 블루베리 치즈케이크를 만들어보려고 해요. 그만큼 믿고 계속 쓰고 싶은 제품이랍니다.

베이킹에 도전하실 때 끼리 크림치즈로 한 번 만들어보세요. 정말 만족하실 거예요!

이 리뷰는 내돈내산 솔직하게 쓴 후기입니다!

크림치즈를 처~~~~~음만드는데 건방지게도 꿈이커서
살은 덜찌면즇겠고? 덜달면좋겠고, 그러면서 맛있으면좋겠고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.

결론부터 말씀드리자면, 살덜찌게 건강에 좀 낫게 하려 그릭요거트를 사용했습니다. 하지만 알루로스 특유의 향이 싫어 오가닉 설탕을 사용하긴했습니다. 양을 좀 작게요. 대신 향이 너무 없을까봐 레몬을 또 좀 넣었죠.

신기하게도 완성품은 아주 그럴싸해요. 식감도 좋습니다. 굿!
밀가루도 안넣었는데 말이지요~ 하지만 설탕량이 작고 생크림이 빠지다보니 맛이 좀 부족하단 생각은듭니다. 단음료를 선호하시는 분께는 아주 안성맞춤인 디저트? ㅎㅎㅎ
끼리 크림치즈가 많이남아있는데 한번 더 시도해볼 생각이에요.

크림치즈는 단단한 제형이라 넓게하여 샌드위치에 올려먹어도 아주 맛있습니다.
미국생활을 오래하면서 크림치즈의 맛을 알아버려서 늘 냉장고에 비치되어있어요ㅡ 여러종류로요. 개인적으로 필라××아 크림치즈보다 풍미가 좋아서 선호합니다.
고소함맛이 진하고 단단한편이며 우유향이 강합니다. 반면에 신맛은 거의 없는편으로 저는 신맛을 싫어하기때문에 추천해요.

끼리 크림치즈 맛있는 건 다 아실거라고 생각해요. 저는 베이킹에 사용하려고 통으로 된 1키로짜리 크림치즈를 구입하게 되었습니다. 다른 제품 사용했을 때 보다 크림치즈 들어가는 레시피에는 끼리꺼 써야 맛있게 완성되거든요.

✔ 끼리 크림치즈, 1kg, 1개
✔ 보관방법: 냉장보관
✔ 치즈 형태: 통/블록치즈

✔ 장점
끼리 크림치즈 최고의 장점은 역시나 맛이라고 할 수 있어요. 특유의 신 맛? 새콤한 맛이 적고 고소함이 더 높아 한국인 입맛에 잘 맞거든요. 그리고 질감이 정말 부드럽습니다. 꾸덕하지만 먹다보면 어느새 사르르 녹아있달까요. 바스크 치즈 케이크 만드는 레시피에 저는 활용하였는데 양이 넉넉해 2회 정도 쓸 수 있을 것 같아요. 개봉 후에는 빠른 섭취를 하는 편을 권고하고 있어 유통기한을 잘 체크하는 것도 중요하겠습니다. 그리고 저처럼 베이킹을 하지 않는 분이라 하더라도 크림치즈를 즐겨 먹는다면 통으로 구입해 밀폐용기에 덜어놓고 드셔도 좋을듯해요. 가격적인 메리트가 뛰어남. 빵에 발라먹어도 좋고 샐러드, 카나페, 케이크, 머핀 토핑 등으로도 아주 잘 어울리거든요. 아! 특히 요즘같은 딸기철에 상콤 달달한 딸기 먹기 좋게 썰어두고 크림치즈 푹푹 떠서 곁들여 먹어도 아주 좋습니다. 이만한 와인 안주가 없어요.

✔ 단점
없습니다.

✔ 총평
바스크 치즈 케이크를 만들기 위해 구입했으나 그 외적인 용도로도 잘 먹고 있습니다. 요즘같은 연말에 가벼운 베이킹 재료의 용도로도 잘 쓰일테고 또는 과일 토핑, 머핀이나 케이크와도 잘 어울리는 재료이거든요. 카나페에도 끼리 크림치즈 하나 딱 얹어주면 고급진 맛이 바로 납니다. 다른 브랜드에 비해 크림치즈가 가진 새콤한 맛이 거의 나지 않아 호불호없이 누구든 잘 먹을 수 있는 재료라는 생각이 들어요. 폭신하고 꾸덕한 식감도 재미있고 어디에나 잘 어울립니다. 앞으로도 크림치즈는 대용량, 끼리 제품만 고집해 구입할 것 같아요.

끼리 크림치즈를 구매해 사용해본 후기입니다. 부드럽고 고소한 크림치즈를 좋아하는 분이라면 정말 만족하실 제품이에요.

장점부터 이야기하자면, 첫째로 맛이 부드럽고 고소하다는 점이 가장 큰 매력이에요. 짠맛이 강하지 않아 빵이나 크래커에 발라 먹기에 딱 좋고, 적당히 크리미한 텍스처가 입안에서 사르르 녹는 느낌이 정말 좋았습니다. 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이라 가족 모두에게 잘 맞을 것 같아요.

둘째, 다양한 요리에 활용 가능하다는 점도 큰 장점입니다. 단순히 빵에 바르는 용도뿐만 아니라, 파스타 소스, 베이킹, 샌드위치, 스프 등 다양한 요리에 사용해도 맛이 잘 어우러져서 활용도가 높습니다. 특히, 딸기잼이나 꿀과 함께 먹으면 달콤하고 고소한 조합으로 간단한 디저트를 만들 수 있어서 좋았어요.

셋째, 포장 상태가 깔끔하고 보관이 용이하다는 점도 마음에 들었습니다. 밀폐 포장이 잘 되어 있어 냉장고에 보관해도 신선도가 오래 유지되고, 스푼이나 나이프로 필요한 만큼 덜어 쓰기에 편리했어요.

단점도 몇 가지 있었습니다. 첫째, 가격이 살짝 높은 편이라는 점이에요. 다른 크림치즈 제품과 비교했을 때 품질은 뛰어나지만, 가격은 조금 더 부담스럽게 느껴질 수 있습니다.

둘째, 칼로리가 높은 편이라 양을 조절하지 않으면 다이어트를 하거나 건강을 신경 쓰는 분들에게는 부담이 될 수 있어요. 맛이 좋아서 많이 먹게 되는 게 문제일 정도예요.

셋째, 약간 무거운 질감이 호불호가 갈릴 수 있습니다. 가볍고 산뜻한 크림치즈를 선호하는 분들보다는 진하고 크리미한 맛을 좋아하는 분들에게 더 잘 맞을 것 같아요.

종합적으로, 끼리 크림치즈는 고소하고 부드러운 맛으로 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품입니다. 가격과 칼로리를 감안해야 하지만, 풍미 있는 크림치즈를 찾는 분들에게는 강력 추천합니다!

1. 크리미한 질감
부드러우면서 크리미한 소프트 질감 입니다. 냉장고에서 조금 만 실온에 둬도
금방 부드러워지고 녹아요. 그리고 질감이 크리미하다 보니 그냥 먹기에도
부담 없으며 입에 걸리는 거 없이 크래커나 빵에 발라먹기에 딱 좋은 질감


2. 맛
맛은 엄청 강한 크림냄새가 나지 않고 크림치즈 특유의 그 찐한 발냄새? 이런게
없어서 깔끔하면서 담백하고 살짝 시큼함이 있긴 해요. 근데 다른 크림치즈보다는
덜한 느낌이 듭니다. 크림치즈 프로스팅 하기에 제격인 크림이에요. 케이크
크림에 좋아요.


3. 활용도
저는 주로 케이크 만들 때 사용하고 크림치즈크림 그리고 치즈케이크 만들때에도
쓰고 있고 그냥 빵에 발라먹기도 합니다. 질감이 꾸덕하다 보니 치즈케이크 만들었을
때에도 맛있고 쿠키안에 넣어서 구워 먹기도 합니다.


4. 유통기한
유툥기한은 생각보다 길어서 두고두고 사용하기 좋아요. 치즈 케이크나 케이크 한번
만들면 만틈이 사라지기는 하지만 빵에 발라먹가나 소량 사용하시는 분들에게도
유통기한 넉넉합니다.


5. 보관
한 번 뜯으면 습기를 정말정말 차단해줘야합니다. 물이 조금이라도 생기면 곰팡이가
피기에 뜯고 사용 후에는 봉지 꽁꽁 감고 랩으로 꽁꽁 아주 틈이 없도록 진공 포장
한다는 생각으로 포장하고 박스안에 넣어 냉장고에 보관하시면 됩니다.
만약 곰팡이가 생겼더라도 그 부위 잘라내고 사용해도 됩니다.

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전체적인 평가
맛이 다른 크림치즈보다 덜 시큼하고 담백해서 좋아요.
아이싱 할 때에도 크림 묽어짐 덜하고 꾸덕해서 아이싱할 때 편해요.
유통기한 길고 다루기가 편해 유용하게 쓰입니다.

바스크 치즈 케이크 재료로 끼리 크림치즈 구입하게 되었어요. 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 맛이 꽤나 달라진다고해서 잘 아는 맛있는 맛을 선택했습니다. 잘 모르는 더 저렴한 브랜드의 크림치즈들도 있었지만 끼리 이즈 뭔들,, 이걸로 만드니 증말로 맛있었습니다.

✔ 끼리 크림치즈, 1kg, 1개
✔ 치즈 형태: 통/블록치즈
✔ 보관방법: 냉장보관

✔ 장점
참고로 저는 바스크치즈케이크, 줄여 바치케라고 부르겠습니다. 바치케 처음 만들어보는 사람이에요. 유투브를 보다 우연히 재료가 많이 들어가지 않는 디저트라는걸 알고 도전해보았습니다. 가정용 오븐으로도 충분히 맛있게 만들어지더라구요. 그런데 저는 그 결과값이 제 실력이나 오븐 등이 아니라 진심 끼리크림치즈를 통해 얻어낸거라고 생각해요. 그냥 먹어도 맛있는데 이게 꽤나 많은 양으로 들어가거든요. 덩어리 버터처럼 큰 블록 치즈 상태로 오기 때문에 중량을 잴 때 저울은 필수로 있어야하고 칼로 적당히 잘라내어주면 됩니다. 섞어주는 과정 이전에 충분히 냉장고안에서 갖고 있던 찬기를 날려주어야 하구요. 저처럼 케이크에 활용해도 되지만 크림치즈를 좋아한다면 빵, 카나페 등의 재료로 올려 먹어도 좋을 것 같아요. 실제로 남은양은 그렇게 소비했습니다. 크림, 실크같은 질감과 맛을 지닌 끼리 크림치즈는 다른 브랜드들과 비교했을 때 신맛이 적고 고소함이 진한편이에요. 꾸덕하고 고소한 맛의 크림치즈로는 비교할 대상이 없는 듯 싶습니다.

✔ 단점
없습니다.

✔ 총평
크림치즈를 안좋아하는 사람은 봤어도 크림치즈 좋아하는데 끼리 크림치즈 안좋아하는 사람은 못 봄. 그만큼 맛에 대해서만큼은 자신할 수 있는 재료이구요. 바치케 재료로 넣었는데 확실히 맛이 좋았습니다. 더 저렴한 재료를 구입할수도 있었지만 맛이 우선되어야 한다고 생각해 끼리 크림치즈 구입한건데 역시나 옳은 선택이었어요. 정말 좋아요.

바스케치즈케익 맨날 사먹었는데 요즘 빵만들면서 만들어봤어요.
딸이랑 둘이서 먹어보고 이제 못사먹겠다고 했습니다. ㅎㅎ
끼리치즈가 진짜 깔끔하고 고소하고 맛있어요.

유튜브에 자도르님 레시피로 만들었는데 진짜 묵직하고 맛있었어요.

J'adore자도르님 레시피 저도 저장해놨습니다. ㅎㅎㅎ

▶재료 (지름 15cm 높은 원형 1호틀 1개 분량)
크림치즈 350g, 설탕 80g, 계란 85g, 생크림 110g

1) 실온에 둔 부드러운 크림치즈를 덩어리 없이 잘 풀어주세요.
2) 설탕을 넣고 주걱으로 눌러가면서 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
3) 실온의 계란을 넣고 섞어주세요.
4) 생크림을 넣고 섞어 주세요.
5) 완성된 반죽을 유산지를 깐 틀에 부어 주세요.
6) 240도에서 25~30분 구워주세요. (우녹스 기준)
* 오븐은 미리 충분히 예열하세요. 제 오븐은 열이 센 편이니 가정용 일반 오븐은 굽는 온도를 조금 더 높여주세요.
* 다 구워진 치즈케이크는 실온에서 식힌 후 틀에서 분리해서 냉장보관 하세요. (6시간 이상)
*보관 : 만든 당일보다 다음날이 더 맛있습니다. 락앤락 등에 잘 밀폐해서 5일 정도 냉장보관 가능합니다. 더 오래 두고 먹으려면 냉동 보관해 주세요.

전 3배로 만들어서 끼리크림치즈 1키로 다 만들었어요.
냉장고에 소분해서 넣었는데 내일은 더 맛있을것같습니다.

딱 4개 재료로 이렇게 맛있게 먹을수 있다니 넘 뿌듯하네욯ㅎ

✔️구입 이유

딸과 제가 크림치즈를 정말 좋아하는데요. 특히 빵에 크림치즈를 발라 먹는 걸 좋아해요. 늘 필라델피아 크림치즈만 먹었는데요. 끼리크림치즈가 정말 맛있다고 하더라고요. 그래서 이번에는 바꿔봤어요. 카페에 가면 바스크치즈케이크를 잘 시켜먹는데 간에 기별이 가지 않아 집에서 만들어 먹으려고 대용량으로 한 번 구매해봤어요.

✔장점

1kg이라 양이 정말 많아요. 오래 두고 먹을 수 있어요. 다양한 요리와 베이킹에 활용하기도 좋아요.
한 입 그냥 먹어봤는데 일단 정말 부드럽고요. 진하고 고소한게 풍미가 잘 느껴져요. 짠 맛은 거의 없고 신맛도 안 나고 느끼하지도 않아요.
크림치즈가 유통기한이 짧은 편인데 그래도 생각보다 길었어요.
토스트나 모닝빵, 베이글에 발라 먹으면 그 풍미를 더 잘 느낄 수 있어요. 블루베리 같은 쨈과 같이 곁들여 먹어도 맛있어요.
유튜브 레시피를 보고 바스크치즈케이크도 만들어봤는데요. 진하고 촉촉한게 맛있더라고요. 용기 선택을 잘못했는데 조만간 다시 도전해보려고요.

✔️단점

가격이 비싼 편이에요. 그래도 맛 보면 이해되는 가격이긴 해요.
비닐에 감싸져 있는데요. 먹을만큼 소분해서 반찬통이나 따로 밀봉해서 보관해야 해요.

상품평이 도움 되셨다면 하단 왼쪽에 있는 도움이 돼요 버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다.

치즈바스크케이크 만들려고 주문했어요.

주문일:2024.08.15
유통기한:2024.09.04
(항상 뜯을때마다 유통기한 적힌 부분이 같이 뜯어져서
유통기한을 알 수 없게 되어 버릴때가 있어요ㅋ)

너무 단 케익을 좋아하지않아서
이리저리 시도해보고 가장 맛있게 만들었던 레시피 공유해봅니다.

원형팬1호 (150×70)사이즈 레시피입니다.

<치바케 레시피>
크림치즈(kiri) 400g
설탕 55g
소금 1g
계란 120g (딱 정확히 계량하기보단 그냥 2개 넣어요ㅋ)
생크림(래스큐어 크림) 200g
바닐라익스트랙 5g (바닐라에센스보단 꼭! 바닐라익스트랙을~)

1.크림치즈, 계란, 생크림은 상온에 잠시 두었다가(냉기를 없애고 시작해요~)
2.위 재료를 순서대로 섞어주세요.
☆덩어리지지 않도록 부드럽게 풀어주기만 하면 됩니당.
☆제형이 다른 재료는 잘 섞이지 않으므로 계란 푼 것을 섞을때는 계란을 두세번에 나누어 부어주며 섞어주세요.
3.230도로 예열해놓은 오븐에서 22분 구워주었어요.
☆오븐마다 사양이 다르니 구워지는 상태 확인해가며~
(광파오븐밖에 없어 광파오븐으로 구었고 22분정도 구웠을때 과하게 타거나 분리되지않고 딱 알맞게 구워졌어요.)
4.적당히 식힌 후 4시간 이상 냉장하면 끝!
(4시간 정도 냉장하면 살짝 덜 굳기도해요.
전날 만들어 넣고 다음날 먹는게 가장 좋았어요)

<말차 치바케 레시피>
말차버젼을 만들고 싶다면!(이거 정말 최고 맛나요)

1.위의 반죽의 반 정도 틀에 부어놓고,
2.나머지 반에 말차가루 6g을 체에 걸러 뭉치지 않도록 잘 섞어줍니다~
3.말차넣은 반죽을 마자 부어주세요.
4.똑같이 230도 예열한 오븐에 22분 굽고 냉장!


잘 섞어주기만하면 되는 아주아주 쉬운 케익이에요 :)

끼리크림치즈 값이 좀 비싸긴하지만
치바케엔 가장 맛있어서 포기하지못해요~ㅋ
소분해두면 두세번 만들 수 있으니 나쁘지않은 값이기도하고요.

재재재구매입니다ㅎ

저는 최근에 르타오 더블 프로마쥬 치즈케익을 직접 만들어 보기로 결심했어요. 레시피를 찾아보니 끼리 크림치즈가 많이 추천되더라구요. 그래서 주저 없이 이 제품을 구매하게 되었습니다.

먼저 끼리 크림치즈의 첫인상은 굉장히 부드럽고 풍부한 맛이었어요. 단독으로 한 입 먹었을 때 크리미하고 부드러운 텍스처가 입안 가득 퍼지면서 고소한 풍미가 일품이었습니다. 치즈케익을 만들 때 가장 중요한 요소가 바로 크림치즈의 질감과 맛인데, 끼리 크림치즈는 이 부분에서 완벽한 점수를 주고 싶어요.

르타오 더블 프로마쥬 치즈케익을 만들기 위해 필요한 재료들을 준비하고 끼리 크림치즈를 사용해봤는데, 휘핑하기도 매우 수월하고 다른 재료들과도 잘 섞였습니다. 베이크드 치즈층과 무스 치즈층 모두에서 크림치즈의 부드러운 질감과 깊은 맛이 그대로 살아나서 결과물에 아주 만족스러웠어요. 특히 치즈케익을 냉장고에서 꺼내 한 입 베어 물었을 때 그 부드러운 크림치즈의 맛이 입안 가득 퍼지면서 정말 환상적이었답니다.

끼리 크림치즈의 또 다른 장점은 다양한 활용성이에요. 치즈케익 외에도 빵에 발라 먹거나, 과일과 함께 즐기기도 좋아요. 저는 특히 집에 있는 딸기잼과 함께 먹는 걸 좋아하는데, 상큼한 딸기잼과 부드러운 크림치즈의 조화가 정말 일품이더라구요.

이 제품의 대용량 포장도 굉장히 만족스러웠어요. 1kg의 넉넉한 양이라 다양한 요리에 활용하기 좋고, 가격 대비 성능도 뛰어나서 가성비도 훌륭하다고 생각해요. 쿠팡 로켓 프레시 배송으로 신선하게 받을 수 있어서 배송 부분도 매우 만족스러웠습니다.

물론 모든 제품이 그렇듯이 끼리 크림치즈에도 몇 가지 아쉬운 점이 있을 수 있지만, 현재까지는 특별히 단점을 발견하지 못했어요. 오히려 다양한 활용성과 풍부한 맛 때문에 재구매 의사가 매우 강합니다. ㅎㅎ

총평하자면, 끼리 크림치즈는 다양한 요리에 활용하기 좋고, 풍부하고 부드러운 맛으로 누구에게나 추천할 만한 제품이에요. 특히 르타오 더블 프로마쥬 치즈케익을 만들고자 하는 분들께는 꼭 추천하고 싶습니다. 크림치즈의 퀄리티가 치즈케익의 완성도를 좌우한다고 해도 과언이 아닌데, 끼리 크림치즈는 그 기대를 훌쩍 뛰어넘었어요. 이 제품을 통해 더욱 맛있는 치즈케익을 만들어 보세요!

광고 아니고 100% 내돈내산으로 솔직하게 쓰는 리뷰입니다.

구매 일자: 2024년 2월 25일
배송 일자: 2024년 2월 26일
소비 기한: 2024년 6월 11일


소비 기한은 구매하실 때 참고 용으로만 부탁드립니다.
로켓 프레시 상품으로 주문한 다음 날 새벽에 배송받을 수 있었습니다.

유제품 섭취는 필수로 해야 하는데, 우유나 그릭 요거트가 질릴 때가 더러 있더라구요.
그럴 때 먹으려고 선택한 것이 크림 치즈입니다. kiri는 크림 치즈로 꽤 유명한 브랜드 중 하나더라구요.

1kg라고는 해도 조금 비싼 감이 없잖아 있긴 했는데, 먹어보니 왜 이 가격인지 납득이 되긴 하네요.
확실히 많이 섭취를 해도 느끼한 편이 아니라 속이 불편하지 않아요.
개인적으로 저염식 다이어트에 익숙해져 조금이라도 짠 걸 정말 싫어하는 편인데, 이 끼리 크림치즈는 짠 맛도 덜해서 확실히 더 마음에 들어요.
담백한 느낌이 강해 이 크림치즈만 한 숟갈 퍼먹어도 될 정도예요...ㅎㅎ

비스킷 같은 과자류에 곁들여서 먹어도 맛이 정말 좋아요.
거기에 아메리카노까지 먹으면 정말 남 부러울 것 없는 디저트 타임이 되어 개인적으로 더 좋았습니다...ㅎㅎ
혹시나 소비 기한 내에 다 못 먹으면 어떡하지 생각했는데, 그런 걱정 전혀 할 필요가 없었네요.
지금 현재 거의 다 먹어가 조만간 재구매 할 예정입니다.

저는 100% 만족에 재구매 의사 있습니다.


제 개인적인 경험으로 작성한 리뷰이니 참고 용으로만 부탁드립니다.

제 리뷰가 도움이 되었다면 도움이 돼요 한 번만 눌러주세요!
리뷰 읽어주셔서 감사드립니다.

끼리크림치즈는 정말 부드럽고 맛있는 크림치즈인데, 다양한 요리와 베이킹에 사용할 수 있어요. 여러분들이 즐기는 다양한 끼리크림치즈 제품들이 있죠!

1. **부드러운 텍스처**: 끼리크림치즈는 정말 부드럽고 촉촉한 텍스처를 가지고 있어요. 그래서 스프레드나 디핑, 케이크 장식 등에 넣기 딱 좋아요.

2. **맛있는 맛**: 대부분의 끼리크림치즈는 정말 진한 크림 풍미를 가지고 있어요. 입안에서 살짝 녹아들며, 신선한 맛을 선사해요.

3. **다양한 용도**: 끼리크림치즈는 정말 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 베이킹에 사용하거나, 샌드위치나 베이글 토핑으로 사용할 수 있어요. 또한, 샐러드 드레싱이나 크림 소스를 만들 때도 유용해요.

4. **맛의 다양성**: 끼리크림치즈는 정말 다양한 종류가 있어요. 몇 가지는 허브나 스파이스로 향을 낼 수도 있고, 다른 제품들은 신선한 과일이나 견과류와 함께 맛을 낼 수 있어요.

요약하자면, 끼리크림치즈는 정말 다양한 요리에 활용할 수 있는 부드럽고 맛있는 크림치즈로, 여러분들의 요리를 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요. 맛과 텍스처를 즐기며 창의적으로 요리에 활용해 보세요!

❤️ 제가 만든 바스크치즈크림케이크 레시피 공유할게요!
끼리크림치즈는 짠 맛이 없어서 치즈케이크만들기에 적합해요 :)

바스크 크림치즈 케이크는 매우 맛있고 부드러운 디저트입니다. 아래는 간단한 바스크 크림치즈 케이크 레시피입니다.

<바스크 크림치즈 케이크 레시피>

재료:

- 바스크 크림치즈: 250g
- 설탕: 150g
- 계란: 3개
- 박력분: 50g
- 소금: 약간

준비 단계:

1. 오븐을 230도로 예열합니다.
2. 바스크 크림치즈를 실내 온도에 두어 부드럽게 합니다. (중요⭐️)

요리 과정:

1. 크림치즈를 크림 같이 부드럽게 만든 뒤 설탕을 천천히 섞습니다.
2. 계란을 하나씩 넣어 가볍게 섞습니다.
3. 박력분을 체에 걸러 넣고 섞습니다.
4. 바닐라 추출물과 레몬 피실의 껍질을 넣고 가볍게 섞습니다.
5. 바닐라 추출물을 넣고 가볍게 섞은 후, 소금을 약간 넣어 섞습니다.
-> 4,5번 생략 가능!
6. 준비된 반죽을 스프링폼에 부어 고르게 펴줍니다. ⭐️더 부드러워져요.
7. 예열된 오븐에서 25분간 굽거나, 케이크 중앙이 익을 때까지 확인합니다.
8. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식힙니다.
9. 식힌 후, 장식을 원하면 파우더 설탕이나 생과일을 올려주면 완성입니다.

이렇게 간단한 레시피로 바스크 크림치즈 케이크를 만들어 보세요. 끼리크림치즈와 함께라면 무조건 JMT

도움 되셨다면 도움돼요 부탁드립니다!

[✔️구매하게 된 계기]

다이어트 하면서 아침마다 그릭요거트를 먹은지 벌써 4개월정도 지났는데
약~간 질리는 감이없지않아있었어요ㅠ
그래서 미주라 통밀 토스트에다가 크림치즈를 발라먹으면 좋다하길래(유튜브..)
딸기 크림치즈를 사서 발라먹었습니다!
언니랑 같이 아침마다 먹고있는데 너무맛있어서 끼리 크림치즈를 대용량으로 구매해서
집에있는 망고잼과 섞어서 먹자! 싶어서 대용량으로 구매하게 되었답니다~

[✔️사용한/먹어본 후기]

일단 끼리 크림치즈는 야쿠르트 아주머니께서 지나갈 때마다
끼리있나요~~?하면서 여쭤 볼 정도로 좋아하는 제품이라
오자마자 한입 먹었는데 똑같이 맛있더라구용♥ㅎㅎ
일반 식빵에 그냥 발라먹기도하고
망고잼에 섞어서 발라먹기도 하는데요!
너무맛있어서 ㅠ 아침마다 계속 먹는중이예용ㅎㅎ
저녁에도 .. 한두번씩 먹고있네요

[✔️내가정리한 장점과 단점]

✅쿠팡 로켓 프레시 배송이라 당일or익일배송+무료배송이 가능하다.
✅대용량이라 가격이 저렴하다.
✅끼리제품이라 맛이 좋다♥
✅여기저기 발라먹기 좋습니다!

⛔️단점은 아직까지 없습니다~~

[✔️재구매의사/추천의사]

✅언니와 아침마다,저녁마다 맛있어서 미주라 토스트에 2~3개씩 발라먹고있어서
양이 후딱없어지긴하네요 ㅎㅎ일주일이 채 지나지도 않았는데 1/4을 먹어가니... 말 다했죠 뭐 ㅎㅎ

✅추천드려요! 다른제품보다는 가격이 조금있긴한데 끼리가 유명한 이유가 있어용ㅎㅎ

[✔️여기까지 제가 솔직하게 작성한 후기였습니다]

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유제품을 워낙 좋아해서 치즈 우유 요거트는
매일 달고 사나 봅니다.
(보건복지부에서도 매일 유제품 섭취를 권장하고 있음)

장이 안좋은 편이라서 섭취하기 시작한 것이
이제는 맛으로 먹고 있어요.
(탄산보다 쥬스보다 우유가 더 좋네요♡)

끼리크림치즈를 알기전에는 치즈는 좋아 했으나,
사실 크림치즈는 기피했어요.
느끼함 때문이었는데요~

치즈의 본연의 맛을 느끼고자 저는 거의 샐러드에
곁들여 먹거나 조리 하지 않고
담백한 모짜렐라나 리코타치즈를 주로 먹어 왔어요.

이젠 끼리크림치즈를 주로 먹고 있네요>_<)v
냉장고에 계란처럼
항상 쟁여놓고 먹는 필수 음식이 되어 버렸어요.

★크림치즈인데 많이 먹어도 느끼하지 않고 !!!
★담백한데 짜지 않아 다른음식을 곁들이지 않아도 !!!
★단독으로 먹어도 맛있어요.!!!

물론 나트륨함류랑도 높지않아서 물이 막 먹이히는
목마를 일도 없었어요.^^

이번에 구매한것은 1kg의 대용량 끼리크림치즈인데요
후기들 보면 케이크에 넣기 위해 많이들 사시는 것
같은데 전 그냥 퍼먹고 싶어서 샀어요.ㅋㅋㅋ

200g짜리 통에 든 크림치즈 사서 먹다가
몇번 퍼먹으면 빈통이더라구요ㅋㅋ(하앍)
감질나서 원~~ㅋ
크래커에 얹어 먹으면 간식으로 최고예요.

먹고나면 포만감도 장난 아니고 많이 먹어도
다른거랑 섞이지 않고 치즈함유량이 높아서
속이 더부룩 하지도 않아요♡
(이렇게 건강한 돼지가 되는것인가...)

구매하기전엔 퍼먹어주겠다는 각오로
호기롭게 샀으나~~~~~ㅋㅋㅋㅋ

1kg대용량이라서 받자마자 큼지막한 덩치를 보고

먹을만큼 덜어내고 2cm간격으로 큐브형식으로
조각내서 냉장고에 잽싸게 넣어 놨어요. ^^;;

끼리치즈는 꾸덕한편으로 냉장고에 장시간 넣어 놔도
타 제조사의 치즈에 비해서 수분이 많이 생기지 않아
변질도 쉽게 되지 않아 아쥬 좋아용♡
그래서 대용량으로 살 수 있었다는ㅋ

이런저런 장점 많아도
맛이 제일 중요 한거 아닐까요?

★★★★★맛있는데 맛있어요!!!★★★★★

맛있으니까 드셔보세요.
느끼한거 잘 못드시는 분들도 맛있게 드실 수 있는
크림치즈입니다.

♡꾸덕한 찐득한 우유를 한가득 먹는 느낌♡

♡선택한이유♡

크림치즈를 평소에도 엄청 좋아하는데
크림치즈빵을 만들고싶어서 알아보다가
끼리크림치즈가 맛있다고 들어서
구매 하게되었어요 ~

☆ 사용후기☆

끼리 크림치즈 블록 1개
유통기한: 2023-10-31 이거나 그 이후인 상품
보관방법: 냉장보관
총 수량: 1개
치즈 형태: 통치즈
구분: 생/프레시치즈


크림치즈는 그냥 먹어도 맛있거 샐러드나
쿠키,빵에도 다양하게 들어가는데
전 완전 맛있는 크림치즈빵을 만들게 되었어요
고소하니 참 맛있네요
두번정도 만들어먹었고 아주조금남은건 식빵에 발라먹어야겠어요
제일 성공한건 까샤윤유투버님꺼고
다들 맛있다고 칭찬받았어요
크림치즈가 고소하고 맛나서 더 맛있는거같아요
여러분도 해보세요
1. 깨끗한 볼에 모든가루류 (강력분, 설탕, 소금, 인스턴트 드라이이스트)를 넣어 거품기로 가볍게 섞어줍니다. 분량의 따뜻한 우유와 물(손가락을 넣어봤을때 약간의 따뜻함이 느껴지는 정도)을 합쳐준후 3번에 나누어가며 반죽에 섞어줍니다. 손으로 반죽의 되기를 확인해가며 건조하지도 너무 진득하지도 않은 촉촉한 반죽을 만들어주세요. (저는 200g 의 우유+물에서 총 190g 을 사용하였어요. 작업환경에 따라 들어가는 우유와 물의 양이 조금씩 달라질수 있습니다.) 반죽이 하나로 뭉쳐지면 실온의 부드러운 버터를 넣어 섞어줍니다. 버터가 반죽에 잘 섞이면 작업대로 옮겨 손반죽을 시작합니다.
2. 손바닥을 사용해서 반죽을 밀고 당겨주기를 반복해주세요. 반죽을 늘리고 다시 모아주는 동작을 반복해가며 탄력을 줍니다. 이때 반죽이 너무 질다면 약간의 덧가루(강력분, 1 큰술 미만)를 뿌려주며 작업해주세요. 충분히 손반죽해주세요. 약 10-15분 정도 걸릴 수 있습니다. 반죽의 한덩어리를 떼어 천천히 늘려보았을때 탄력과 함께 얇게 늘어나고 손가락이 불투명하게 비추는 상태가 되는지 확인해줍니다.
그리고 준비해 놓은 다진호두를 반죽에 더해주세요. 가볍게 반죽과 잘 혼합해줍니다. (호두를 넣은 후 너무 많이 반죽하게되면 형성된 글루텐이 찢어지기 시작하니 호두를 가볍게 반죽과 합친다는 느낌으로만 섞어주세요.) 깨끗한 볼에 반죽을 넣어준 후 따뜻한 곳에서 반죽이 두배로 부풀때까지 1차발효 해줍니다.
(약 1시간-1시간 반 / 작업환경에 따라 시간은 달라질 수 있습니다.)
3. 1차발효 시간동안 크림치즈 필링을 준비합니다. 깨끗한 볼에 분량의 크림치즈와 슈가파우더, 바닐라 엑기스를 넣어 모두 잘 혼합해주세요. 완성된 크림치즈 필링은 냉장고에 넣어둡니다.
4. 1차발효가 끝난 반죽을 작업대로 옮겨와 줍니다. 반죽을 눌러주며 가스를 제거해 준 후 8개의 일정한 크기로 분할해 줍니다. 분할한 반죽을 둥글리기 해준 후 윗면이 마르지 않게 면포나 랩을 씌우고 20분 중간발효 시간을 가집니다.
5. 중간발효가 끝난 반죽의 가스를 다시한번 더 제거해주세요. 반죽의 매끈한 면을 바닥으로 가게 둔 후 밀대를 사용해 반죽을 일정한 굵기로 밀어줍니다. 준비해둔 크림치즈 필링을 반죽의 가운데에 올린 후 (1 큰술) 조심스럽게 반죽을 가운데로 모아 이음매를 꼬집어 잘 닫아줍니다. 그리고 이음매가 바닥으로 가도록 팬닝해줍니다. 손바닥으로 반죽의 윗면을 약간 눌러 납작하게 만들어 준 후 따뜻한 곳에서 반죽이 1,5-2배로 부풀때까지 2차발효 해줍니다. (약 40-50분)
6. 2차발효가 끝난 반죽위에 유산지를 올리고 그 위에 적당한 무게의 트레이를 올려 반죽을 납작하게 구워줄게요. 180도로 예열된 오븐에 12분 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 시간은 달라질 수 있습니다.)
7. 구워진 빵은 식힘망에 올려 식혀줍니다.

전 가운데 호두도 박아줬어요ㅎ이뿌죠?

안녕하새요.


밤 늦게 11시가 넘어서 갑자기 베이컨 쪽파 크림치즈가
너무 먹고 싶더라고요.
그래서 바로 쿠팡에 들어와서 로켓프레시로 재료들을 먼저 주문했어요!!
다음날 아침 문앞에 안전하게 배송완료!!


정말 다음날 바로 받을 수 있는 로켓배송 너무 좋아요.
이렇게 밤늦게 구매해도 다음날 아침에 바로 받을 수 있으니!
이제 쿠팡 로켓배송 없으면 못 살것 같아요!!


끼리 크림치는 처음 먹어보는데 풍미가 좋은 것 같아요.
항상 많이들 구매하시는 크림치즈 먹다가 처음으로 구매해봤는데 마음에 들어요!
처음에는 1kg라서 많아보였지만 막상 만들어놓고 빵에 듬뿍듬뿍 올려 먹으면 생각보다 금방 먹더라고요.


크림치즈는 좀 잘 저어서 풀어주시고
쪽파는 송송 썰어서 넣어주세요.
그리고 베이컨은 총총 썰어서 팬에 바짝 구워주세요.
기친타올에 기름을 좀 제거하고 볼에 넣어서 같이 썩어주세요.
그리고 꿀이나 올리고당 약간 넣어주시고 후추도 약간 넣어주세요. (꿀이나 후추는 취향에 따라 생략 가능 합니다.)


그리고 빵에 듬뿍 발라서 드셔보세요.
너무너무너무 맛있어요!!!!
너무 맛있어서 정말 금방 없어진답니다!!^-^
사진으로만 봐도 너무 맛있어 보이지 않나요??
리뷰를 쓰다보니 먹고 싶어지네요...ㅋㅋㅋ
그럼 저는 이만 베이컨 쪽파 크림치즈와 빵을 먹으러 가봐야겠네요.





이 제품 구매에 고민이신 분들께 저의 후기가 도움되었으면 합니다.

✔️구매계기
베이글을 사서 아침에 먹으려고 자주 크림치즈를 구매했었습다. 그 중에서도 저는 ㅍㄹㄷㅍㅇ보다는 끼리께 좀 더 맛있어서 쟁여둔다는 생각으로 1kg이나 구매하게 되었네요!
(❗️3번째 재구매❗️)

✔️유통기한
어디에 적힌지 못찾았네요 ㅠㅠ 그래도 거의 3개월 내외로 알고 있습니다. 이런 치즈류나 유제품들은 유통기한이 짧아서 오래 놓고는 못먹는데, 1kg이나 돼서 유통기한이 짧았으면 부담스러웠을텐데 쟁여놓고 먹기 좋습니다.

✔️맛평가
단맛은 엄청 세진 않고 크림치즈의 특유의 신맛은 좀 약한 편이고 약간 짭쪼롬한 치즈맛입니다. 베이글에 발라먹으면 조합 짱이에요.. 저는 블루베리잼 만들어서 같이 섞어먹었는데 진짜 ㅠㅠ 존맛탱 꼭 만들어드세요!

✔️보관방법
아무래도 1kg라 용량이 너무 큰편이라서 보관을 정말 잘하셔야 합니다. 크림치즈는 칼이나 기타 제품이 닿으면 금방 곰팡이가 핀다더군요. 그래서 저는 일단 먹을만큼 자르고 나서 키친타올로 밀봉해서 보관했습니다.

근데 이렇게 하니까 치즈가 좀 물컹한데 비닐에 보관되어있다보니 잡기도 힘들고 소분해서 먹기가 너무 불편하더라구요 ㅠㅠ
결국 그냥 반 갈라서 반찬통에 넣고 밀봉해서 보관하고 있습니다. 뭐 어떻게든 되겠지란 생각입니다 ㅋㅋ
곰팡 생기지 않길 바랄뿐..

✔️총평
끼리 제품은 크림치즈중에 그래도 무난하게 먹기 좋습니다. ㅍㄹㄷㅍㅇ 제품도 맛잇고 이건 약간 거기서 단맛이 적은 맛?
저번에는 마카롱 만들어서 먹었었는데 진짜 맛있었거든요.
베이글에도 꼭꼭 발라서 드셔보세요!!!


제 리뷰가 도움이 되셨길 바랍니다(๑･◡･๑)

치즈케익과 바스크치즈케익 만들려고 구입했어요.

크림치즈 넣으면서 조금 먹어보니 풍미가 있고 짜지 않고 맛있었어요.

바스크 치즈케익 만들어 먹어보니 스모키한 향이 정말 일품인게 맛있어서 레시피 올려 봅니다

바스크 치즈케익은 고온에서 짧게 구워내는 것이 중요하답니다.

먼저 원형틀에 맞춰 종이호일을 깔아줍니다

☆ 모든 재료는 실온에 놓았다 해 주세요 ☆
크림치즈 400g
설탕 90g
소금 1g
달걀 120g
생크림 200g
바닐라에센스 5g
(박력분은 넣게되면 12g)

1. 오븐은 예열을 해 주세요
2. 크림치즈는 덩어리지지않게 주걱으로 잘 풀어줍니다( 주걱에 붙어있는 덩어리까지 긁어내어 풀어줄 정도로 중요합니다)
3. 설탕과 소금을 넣고 저어줍니다(소금 두 꼬집정도 넣었어요)
4. 계란을 두 번에 나눠서 거품기를 수직으로 세워 살살 저어줍니다-한 번에 넣으면 섞이는데 어렵대요
5. 생크림을 한 번에 넣고
6. 바닐라에센스를 넣고 뭉친 부분없게 주걱으로 가장자리까지 긁으며 잘 풀어줍니다
7. 틀에 부어줍니다
8. 바닥에 탕탕 내려놓아 기포를 빼 줍니다
9. 오븐 240도 25분을 한다는데 집 오븐에 따라 다를것 같아요

유튜브에 바스크 치즈케익 비교 영상이 있어 해봤는데 윗부분이 많이 탄 듯해도 옆부분은 그을음이 없더라고요.

윗부분이 들뜨고 수분이 나오는건 시간을 초과해서 그렇다네요.

그래도 스모키한 향에 촉촉한 치즈케익이 맛있어요.
유튜버도 왜 인생치즈케익인지 알겠다고 하대요.

참고로 전 빵틀이 150×70mm입니다.
칼에 뜨거운 물을 부었다 마른 행주로 닦고 썰면 치즈케익이 안 묻어나고 깔끔하게 됩니다

안녕하세여 럭희에여^^

젤 처음 끼리 크림치즈를 먹은날 넘 맛있어서 케이스를 버리지
않고 가지고 있었어요 나중 생각 안날까봐여 제 머리의 한계져

처음 접한건 끼리 크림치즈 포션이였어여
포션이 하나씩 톡톡 먹기엔 좋져 가격선은 1kg가 대박 좋구여
일장일단이 있지만 치즈 유효기간이 제조일부터 명확히
기재되어있어요 전 8월까지여

하지만 소비가 다소 더딘 1인가구는 1kg가 부담이 되져
유통기한이 8월까지라도 크림치즈 특성상 칼,금속이 닿일시
곰팡이 부분이 좀 빠르게 오기도 하니까여

로켓프레쉬로 주문 담날 잘 도착여
젤먼저 냉장으로 먹을양 제외 칼로 칼국수집 깍두기마냥 다 컷팅여
종이호일 또는 유산지 펼쳐 간격을 두고 좌라락 배치여
다시 한장 더 덮어 가위로 잘라준후 전 진공으로 밀봉여

크림치즈는 크리미한게 강점이라 냉동시킴 푸석해지는점이 있기에
냉장고 최대 안쪽에 놔둬요 필요할때마다 하나씩 꺼내 사용함
포션과 다를바가 전혀 없어요

전 베이킹보다 샌드위치,베이글,또는 연어 들어간 캘리포니아롤
그리고 샐러드여 베이킹은 부지런하고 손재주가 있는 언니들의
영역이라 감히 범접할 수 없져 저는

원산지는 프랑스이구여 시큼한 맛보다 고소한 맛이 많아 맛있어여

또 끼리라인보면 크런치인가 스틱과자 든애여
것도 참 맛있어여 전 여기저기 다 사용을 하기예 스틱과자는
로켓으로 별도 구매여 끼리 스틱은 따로 판매가 되지않아
다른 브랜드로 구맬 했어요

1kg는 첫구매지만 끼리 크림치즈는 먹어왔던 애라
얘알고 크림치즈는 끼리만 먹어요 제 입엔 얘가 젤 맛있어요

색다르게 드시고 싶음 생마늘 빵에 문지른후 얘 발라먹어도
맛있구여 로켓프레쉬라 가격선은 증말 착한듯여

다들 맛있게 드시구여 좋은하루들만 되세여

평상시 베이킹을 즐겨하는 1인의 내돈내산 솔직후기

바스크치즈케이크를 너무 좋아해서 종종 만드는데
이제껏 다른 유명한 크림치즈로 만들어보다가
끼리가 맛있다는 얘기를 듣고 처음으로 구입해보았습니다

가격대가 착하진 않았지만 끼리크림치즈로 만들어보고
아 다음에도 바스크치즈케이크는 끼리를 구입해야겠구나 싶었어요

✅1키로로 1호 높은원형틀 두개를 만들 수 있었구요
사용 후 치즈가 약간 남았습니다

너무 맛있게 잘 먹어서 재구매 의사 100프로입니다

✅구매동기✅

바스크치즈케이크를 구울까 했는데,

200g 400g씩 사는 가격과

1kg 사는 가격이 크게 차이가 안나더라고요.

그리고 바스크치즈케이크는 스프레드 크림치즈가 아닌

블록타입의 단단한 크림치즈를 써야한다고 해서

이 제품으로 구매해봤어요.

✅구매후기✅

사실 쿠팡에서 판매중인 블록타입 크림치즈 중

끼리 크림치즈가 가장 비싼 것 같아요.

더 저렴한 제품도 많은데,

크림 함유량이 높으며,

산미가 별로 없이 고소하다고 해서

첫 바스크치즈케익이니 끼리로 사봤습니다.

1kg지만 엄청 많은 양은 아니구요,

바스크 치즈케이크 2개 만들 분량입니다.

구워먹어봤는데 맛있게 잘 나왔어요!

산미 강하고 요거트맛 나는 치즈케익을 별로 안좋아하는데

담백하면서 고소하니 맛있네요.

그냥 먹어봤을 때 짭쪼롬하면서

신맛이 거의 없고 느끼하지 않으면서

우유맛이 진하게 납니다.

크림치즈도 상온에 두었을 때 잘 부드러원지는 편이라

작업하기에도 용이하다고 느꼈고

결과물도 부드러운 식감으로 나왔어요.

다른 크림치즈도 결국 써보게 되겠지만,

일단 끼리로 만든 바스크 치즈케익은 만족스럽게 나왔어요!

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지인이 바스크 치즈 케이크 만든 거 보고
저도 너무 만들어 보고 싶어서
레시피 찾아 보니
키리 크림치즈가 제일 맛있다는 후기를 보고 사게 되었어요

신선하고 안전하게 잘 도착했고
여러 보니 생각보다 양이 많았어요

크림 치즈를 부드럽게 으깨는게
조금 힘들었어요
그만큼 찐득 하고 진하다 라는 의미인것 같아요

반죽을 완성한 후에 주변에 묻은 것을 먹어 봤는데
익히지 않아도 벌써 맛있었어요

오븐이 며칠 전에 고장이 나서
에어프라이어 기로 굳게 되었어요

200 도에서 30분 구웠는데
색깔이 만족스럽게 나왔어요

하루 냉장고에서 굳힌 후
오늘 먹어 보았는데 너무 맛있었어요

미니팬으로 만들어서 작은 사이즈라
1인 1 치즈케익크가 가능했어요

빵 잘 안 먹는 남편도 너무 맛있다고 하네요

크림 치즈 강력 추천합니다

끼리 크림치즈, 1kg, 1개


바스크치즈케이크 하려고
끼리 크림치즈를 구매하게 되었어요

바스크치즈케이크 밑에 빵없이 미니로 꾸덕하게 구워도
많이 남아서 빵 만들어 빵 안에도 크림치즈를 넣어줬어요

크림치즈 중 제일 좋아하는게

1. 끼리
2. 필라델피아

요즘 크림치즈 가격, 생크림 가격, 초코렛 가격이
너무 비싸서 베이킹 하기도 쉽지 않네요

끼리는 풍미가 좋고 신맛이 적고
고소한 맛에 가격이 조금 비싸더라도
좋아하는 사람들이 많은데요

1키로면 2번~3번 정도 만들기 좋긴해요
미니 기준으로요

바스크치즈케이크 말고도 까나페도 가능하고
베이글에 크리오 듬뿍 넣어 먹고
다양하게 활용 가능해요

가격만 조금 더 좋다면 조만간 또 구매 하려고요

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풍미가 있는 끼리크림치즈 다 먹고 새로운 걸 만들고 싶어서 또 구매했어요.

<치즈 케이크 샌드 쿠키>인데 별로 복잡하지 않고 맛있는 고급진 쿠키이니 만들어 보세요^^

재료 : 크림치즈 200g
레몬즙 8g
설탕 40g
실온에 놔둔 계란 1개
박력분 10g
에이스 과자

먼저 전자렌지 용기에 버터를 바르고 종이호일을 용기에 맞게 잘라주세요( 버터가 풀 같은 작용을 해서 종이호일이 고정돼요)

1. 크림치즈를 전자렌지에 20~30초 돌려 녹여 주세요
그 다음 거품기로 풀어주세요
2. 설탕과 실온에 두었던 계란을 넣고 섞어줍니다
3. 박력분을 채 쳐서 넣고 섞어요
4. 레몬즙을 넣고 주걱으로 옆부분까지 잘 섞어줍니다
(산이 있는 재료와 섞을때 거품기로 휘저으면 분리가 일어난답니다)
5. 종이호일을 깐 전자렌지 용기에 부어줍니다(샌드 높이를 생각해서 준비해 주세요)- 제 용기는 15*24cm인데 샌드 높이가 1cm로 적당했어요
6. 흔들어 평평하게 한 뒤 바닥에 탕탕 내려놓아 기포를 빼 주세요
7. 전자렌지에 넣고 3~4분 돌려줍니다(전 4분 돌렸어요)
8. 냉장고에서 식힌 뒤 에이스 크기에 맞춰 잘라주세요

* 반죽을 오래 섞거나 빠르게 섞으면 예쁘게 부풀지 않는답니다

크림치즈 여러개써보았는데
끼리만큼 풍미좋고
작업성좋고
두루두루 맛있기 쉽지 않은거같아요

크림치즈와 계란 생크림만 있으면
바스크치즈케이크 뚝딱이라
이건 꼭 쟁여둡니다
사실 그냥 빵이나 크래커에 발라먹어도 너무 맛있어요
제 뱃살은 이 녀석이 반을 차지하는거같네요.... ㅠ


알룰로스 넣어서 베이킹해도 잘 나와요
이녀석이면 팔도 덜 아프고 해서
바스크 치즈 케이크만드시려면
비싸도 그냥 얘 쓰세요..
다른 크림치즈 쓰다가 손목나갈뻔했어요

베이킹을 위해 크림치즈를
주문했어요. 다른 종류의 크림 치즈도
맛봤는데 그중 최고는 끼라더라고요.

양이 넉넉해서 크림치즈 만들기
연습으로는 충분할 것 같아요.
저는 큰 크기의 크림치즈를 만들기 보다는
주로 작은 크기의 치즈케이크를 만들어요.
앙증 맞은 크기의 치즈케이크로
다양한 맛을 내기 위해
여러 가루들을 섞으면
여러 치즈케이크를 맛 볼 수 있어요.

끼리 크림 치즈는 양이 많아서
한 번에 다 사용하지는 못하고요.
그렇다고 매번 꺼낼 때마다 열었다
닫았다를 반복하면 크림치즈에 안 좋을 것
같아서 저는 소분해서 냉장고에 넣어놔요.
그러면 치즈케이크를 만들 때 좋더라고요.

대신 알맞은 양으로 소분을 해놔야
남는 게 없어요. 저는 주로
치즈케이크를 만들 거라
평소에 만드는 양에 맞게
소분을 해놓는답니다.

그리고 너무 오래 두고는
사용하지 않는 게 좋아요.
예전에 잘 모르고
상온에 오래 둔 뒤
다시 냉장고에 넣고
했었는데 변질 될
가능성이 커지더라고요.
최대한 공기 접촉을 피하고
개봉했다면 빨리 먹는 게
좋을 것 같아요.

끼리 크림치즈는 이 자체로도
베이글에 발라 먹기 좋아서
크림치즈만으로도
먹기도 해요. 그만큼 맛이 좋답니다.

바치케 만들어 먹으려고 했는데
다른 크림치즈로도 만들어 봤지만
제 입맛에는 끼리 크림치즈가 제일 맛있더라구요
크림치즈는 샀는데 생크림이 계속 품절이라 입고될때까지 한참을 기다렸네요
베이킹은 잘 못하지만 바치케는 만들기도 쉽고 맛보장이 되서
자주 만드는 메뉴 중 하나에요

생크림 신선하게 잘 왔고 도착하자마자
끼리치즈 듬뿍 넣고 열심히 굽굽했어요
다음날까지 기다려야 먹을 수 있어서 기다리기가 힘들었지만
맛은 너무 훌륭했어요~!!

조금 귀찮긴하지만 사먹는것보다 내 입맛에 맞게
취향껏 만들어 먹을 수 있어서 좋더라구요

ㅣ키로 사면 바치케 2번 굽고 조금 남는데
남은건 대파랑 베이컨 쫑쫑 썰어서 대파베이컨크림치즈 만들어요
바게트나 베이글, 식빵에 슥슥 발라먹으면 너무 맛있고
런던베이글 저리가라
요즘 이런 크림치즈사려면 소량인데도 비싼데
집에서 만들어 먹으면 듬뿍듬뿍 발라서 맛있게 먹을 수 있어요