다이어트용도로는 돈사태가 제격인 것 같습니다!
지방이적어 담백하고 퍽퍽할 수 있지만 사태만의 매력이라고 생각해요.

개인적인 다이어터로서 돈사태는 수육으로 삶은 후 냉장보관하며 일주일 이내로 여러요리를 해 드시는 것을 강추합니다.

[돈사태 삶는방법]
압력밥솥이용 강불에서 추 소리 울리면 20분 진행
20분간 중불 후 뜸들이기 (총1시간정도소요)

[레시피]
□냉제육
사태는 냉장보관 후 썰어드시면 잘 썰립니다.
얇게 썬 후 기름장찍기 혹은 샐러드와 같이 쌈싸먹기
□고기양배추국
다이어트야배추국을 끓인 후 얇게 썬 사태 넣어 같이 끓이기 (고기국수와 비슷)

내돈내산 사태 다이어트 리뷰입니다!
도움이 되었길 바래요~~

사태부위로는 처음 김치찜을 해봐서 상품평 몇 개를 읽어보는데 어떤 글엔 너무 뻑뻑하다하고 또 어떤 글엔 부드럽고 맛있다해서 제가 구매하기까지 시간이 좀 걸렸지만 한번은 먹어봐야 알 것 같아서 이번에 주문해봤습니다.


올해 김장을 하려면 빨리 김치를 먹어야해서 김치찜을 자주 해 먹으려고 해요.

# 사태는 앞다리나 목살보다는 비교적 가격이 저렴하네요.

#저는 너무 삶아진 고기가 싫어서 목살로 김치찜을 만들 땐 김치를 어느정도 익히고 고기를 나중에 넣어 익히는 방법을 써요.

이번에 그 방법으로 김치찜을 만들었는데 목살보다 고기익는 시간이 긴 사태부위는 김치가 너무 물러지더라구요.

#목살이나 앞다리는 500g도 2등분해서 잘려오는데 사태는 덩어리로 손질돼서 오기 때문같습니다.

그래서 다음부터 사태를 구입할 땐 처음부터 같이 끓이는 방법으로 만들어보려고 합니다.

# 물을 많이 넣고 50분이상 푹 익혔더니 부드러운 고기살을 만났어요. 비계부위를 싫어하는 저희 집이 선호하는 살코기가 많아서 500g이지만 버려지는 부위가 없어서 배부르게 먹었습니다.

# 잡내없는 신선한 맛에 가격할인까지 더해 도드람의 1등급사태를 맛있게 경험했습니다.

혹시 저처럼 처음 요리해보신다면 국물을 처음부터 많이 넣고 푹 삶아보세요. 김치에 싸서 부드러운 고기를 드실수 있을거예요.

안녕하세요. 오늘은 '도드람한돈 사태 1등급 보쌈용 (냉장), 500g, 1개'에 대해 리뷰해보려고 해요. 요즘 집에서 맛있는 보쌈을 해먹고 싶어서 구매하게 되었어요.


우선 도드람한돈의 품질이 정말 좋다는 얘기를 많이 들어서 기대를 가지고 구매했는데, 실제로 받아보니 기대 이상이었어요. 포장 상태부터 깔끔하고 위생적이어서 좋았어요. 500g이라는 양도 2-3인 가족이 먹기에 딱 적당해서 만족스러웠죠.


냉장 상태로 배송되어 와서 신선도가 잘 유지되었고, 육즙이 풍부해 보이는 게 눈에 띄었어요. 1등급 한돈이라 기대했던 대로 고기의 질이 정말 좋았답니다. 특히 사태 부위라 보쌈용으로 딱이더라고요. 지방과 살코기의 비율이 적절해서 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 즐길 수 있었어요.


조리할 때도 정말 편했어요. 보쌈용으로 잘라져 있어서 별도의 손질 없이 바로 조리할 수 있었거든요. 저는 간단하게 양파, 마늘, 생강, 후추를 넣고 삶았는데도 맛이 정말 훌륭했어요. 육질이 좋아서 그런지 짧은 시간 삶아도 부드럽게 잘 익더라고요.


고기 특유의 잡내가 전혀 없고 깔끔한 맛이 일품이었죠. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 입안에서 즐거움을 주었어요. 특히 육즙이 정말 풍부해서 입안 가득 고기의 풍미가 퍼졌답니다. 시중에서 사 먹는 보쌈과는 비교도 안 될 정도로 신선하고 맛있었어요.


보쌈 특성상 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있잖아요. 상추, 깻잎, 무채를 준비해서 함께 먹었는데, 채소의 신선함과 도드람한돈의 고소함이 어우러져 환상의 조합이었어요. 쌈장을 곁들이니 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었죠.


앞으로도 집에서 보쌈을 해 먹을 때는 꼭 이 제품으로 구매할 것 같아요. 신선하고 맛있는 고기로 가족의 건강도 챙기고, 맛있는 식사 시간도 가질 수 있어서 정말 만족스러워요.


리뷰가 '도드람한돈 사태 1등급 보쌈용'을 고민하시는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요. 맛있고 건강한 식사를 원하신다면 강력 추천드립니다. 감사합니다.

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《 도드람 한돈 사태 1등급 보쌈용 》


ㅡ 배송일자 24/11/23
ㅡ 소비기한 24/11/30

ㅡ 사태 ⚘
ㅡ 500g x 2개
ㅡ 냉장
ㅡ 1등급 ⚘
ㅡ 국내산 ⚘
ㅡ HACCP 인증


ㅡ 배달앱에 보쌈 한번 주문하려면
가격은 비싸고, 양은 늘 아쉽고,
배달료도 아깝고.
ㅡ 해서 만들어 먹기 시작했어요~^^

ㅡ 다양한 부위로
ㅡ 다양한 재료를 넣고
(수육재료를 따로 팔기도 하더라고요.
사뒀다가 간편하게 그걸 이용하기도 하고.
유튜브에서 보니, 콜라, 쌍화탕, 무수분,
된장, 커피, 방법이 많았는데.
저는 컨디션따라 정성이 더 들어가거나
덜 들어가거나. 하지만 기본으로 해도
식구들 입맛에 맞으면 그게 최고겠죠.)
ㅡ 시간대도 조금씩 덜하고, 더하고.
ㅡ 그렇게 모험과 도전을 하고 있어요.


ㅡ 사태는 좀 퍽퍽한 듯 하지만 ⚘
(지방 부위 좋아하면 퍽퍽할 듯)
시간을 좀 오래 푸욱 삶았더니
잘 썰리고 맛도 좋다고들~^^ ⚘


ㅡ 가격대 저렴한 것에서 늘 1~2kg씩 사대고.
여러 부위로 실험정신을 발휘해가며.
우리 가족에게 가장 맛있는 부위와
재료들을 찾아보고 있습니다.
앞으로도 얼마간 이 실험은 쭈욱!


ㅡ 이번에는 된장, 쌍화차, 대파, 양파,
생강분말, 월계수잎...을 넣어봤어요.


ㅡ 실컷. 맛있게. 잘 먹었네요.⚘
ㅡ 재구매 의사 있죠.⚘


ㅡ 추천해요~^^⚘
ㅡ 그럼 다음에 또 만나요, 안녕~^^ ⚘



⚘도움돼요! 좀 꾹 눌러주시고
눌러주신 분은 꼭 복 받으시어요~^^ ⚘



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[도드람한돈 사태 1등급 보쌈용(냉장)]

□ 제품명 : 도드람 한돈팩(사태 보쌈용)
□ 용 량 : 500g
□ 용 도 : 보쌈용
□ 생산자 : (주)도드람푸드시스템

■ 바쁘신 분들을 위해 결론 먼저!
☑ 이렇게 맛있는 고기가 가격도 싸니 안 살 이유가?
☑ 국내산 1등급 한돈 사태고기라 그런지 너무 신선했어요
☑ 보쌈용이지만 사태살은 김치찌개에 넣어야 제 맛!
☑ 약간 씹으면 터지는 느낌에 씹는맛이 좋고 맛있어요
☑ 개인적으론 보쌈은 통 앞다리살, 사태는 김치찌개!
☑ 사태살은 잘라서 소분한 다음 냉동보관!

■ 도드람 한돈 사태고기 특징
- 양돈 전문가들이 모인 도드람 한돈 제품
- 한돈 1등급의 보쌈용 사태살
- 입안 가득 진한 감칠맛과 촉촉한 육즙
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 냉장보관, 개봉 후 빠른 섭취 권장

[한돈 사태살 상태는?]
배송도 잘 되어와서 좋았고, 뜯어보니 냄새나 빛깔등
고기 상태도 괜찮았지만, 지방 부분이 살짝 붙어있는게
약간 거슬리기는 했어요

그리고 사태살 손질할 때 생각보다 힘줄? 같은게
중간 중간 있어서 찌개에 넣을 적당한 크기로
자르는게 생각보다 싶지는 않았습니다

[한돈 사태살 맛은?]
우선 저는 정해놓은 기준이 있는데, 보쌈 같은 경우
곰곰 한돈 앞다리살 수육용으로 하는게 가장 맛있어서
도드람 한돈 사태살은 김치찌개용으로 구입했어요
사태살은 찌개에 넣어서 먹어야 맛있더라고요

오자마자 역시 김치찌개에 사태고기를 듬뿍 넣어서
김치찌개를 끓여줬는데, 김치나 고기나 듬뿍 넣어야지
김치찌개는 맛있는것 같습니다

사태살을 좋아하는 이유가 톡톡 터지는 식감에
씹는맛이 있고, 고소하고 부드럽기 때문이에요

가격도 저렴하고 맛도 좋은 도드람 한돈 사태살
꼭 사서 보쌈이나 찌개등에 넣어서 맛있는 음식
해드시면 좋을것 같아요

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◈ 구매 동기 ◈

오랜만에 김치찜이 너무 먹고 싶더라구요.
잘 익은 김치와 돼지고기만 넣고 푹 쪄낸 김치찜 하나면
밥 한공기 뚝딱 해치울 수 있잖아요.
뭉근해진 김치에 돼지고기를 넣고 싸먹어야겠다는
생각이 들자마자 쿠팡 접속!

삼겹살만 살까 하다가 엄마가 좋아하는 사태도
같이 구매했어요.


◈ 제품 포장 ◈

쿠팡에서 구매하는 고기들은 마트용 고기처럼
늘 잘 포장된 상태로 도착하기 때문에 믿고 구매합니다.
잘 밀봉되어서 도착했어요.
고기 색도 좋아보이고, 선도도 좋아 보이네요.


◈ 제품 특징 ◈

도드람 한돈 제품인데 무슨 설명이 더 필요할까 싶어요.
늘 믿고 구매하는 브랜드입니다.
되도록이면 국내산 제품을 많이 소비하려고 하는데
식재료는 더더욱 그런 편이에요.

도드람은 농림축산식품부가 지정한 거점도축장을
보유하고 있는 회사이기 때문에 위생적으로
돼지고기를 생산하고 있다고 하는데요.

콜드체인 시스템과 무인 자동화창고로
제품을 체계적으로 관리할 뿐만 아니라
최적화된 사료공급과 품질관리로 신선하고 깨끗한
고품질 돼지고기를 생산하는 업체라고 합니다.


◈ 사태는 어떤 부위? ◈

사태는 앞다리살보다 지방 함량이 더 적은데요.
근막도 잘 발달되어 있어 고기의 결이 거칠고
질기다고 느낄 수도 있지만 이런 점 때문에 도리어
선호되는 부위 중 하나 입니다.

고기의 결이 부드럽고 육향이 좋으며
식감은 굉장히 쫄깃쫄깃한 편인데요.
지방이 거의 없고 단백질로 이루어져 있기 때문에
다이어트에도 굉장히 좋은 부위라고 하네요.


◈ 제품 후기 ◈

이런 쫄깃쫄깃한 근막 때문에 엄마가 제일 좋아하는
돼지고기 부위 중 하나인데요.
그냥 구워먹으면 좀 질길 수도 있는 부위지만
김치찜처럼 푹 익혀 먹는 요리에는 딱 어울려요.

쫄깃한 육질은 살아있으면서도 적당히 뭉근해져서
부드러우면서도 감칠맛 도는 부위거든요.
잘 익은 김치에 싸서 먹으면 끝도 없이 들어갑니다...

찜기로 오랫동안 푹 익혔더니 고기도 너무 잘 익어서
누린내 없이 맛있게 먹을 수 있었어요.

맛있게 잘 먹었습니다!

저는 사태부위좋아합니다~
일단 지방이 없고 쫄깃한게 딱 좋거든요~!!
아이들도 지방있는걸 안먹어서 무조건 살코기파인데
쫄깃한거 있는건 또 싫어하거든요~?
사태도 전부다 쫄깃한 부위가 있는건 아니라서 없는곳으로 잘라서주면 잘 먹는답니다~~

한팩이면 그람당 가격이 좀 나가는데 두팩하니 저렴하더라구요
앞다리살보다 사태를 더 좋아하는 제 취향대로,,,
저번에도 수육해먹었고 이번에도 수육했답니다~~
핏물 살짝,,, 오래 담가두진않아요
물 받아서 한번 꾹 꾹 눌러주면서 핏물빼고 끝
된장풀고 파나 생강이나 후추나,,, 그때 그때 재료 상황봐가며 넣어주고 한시간 가량 푹~~ 삶아냈더니 고기도 부들부들하고 중간에 힘줄같은(?) 쫄깃한게 참 좋더라구요
쌈싸서 아주 맛있게 먹었답니다
다음에도 수육땡기면 사태로 살꺼에요

수육을 해서 먹엇드니
너무 맛잇어서 또 구매햇네요
남편이 당분간 여기서 출근을 해야되서
아무래도 고기를 좀 사다놓는 편인데
깔끔하게 먹어지는것이 아무래도
삼겹보다는 수육을 하는게 좋더라구요.

집에서 삼겹살을 굽기라도 하는날에는
주방바닥이고 식탁밑이고
온데 기름이 튀어서. 설거지후에도
일거리가 한참입니다ㅋㅋ

삼겹으로 수육을 해도 맛은 잇지만
저는 비계를 싫어해서 목살이나 사태를 주로
수육용으로 사용하는데
목살은 남편이 먹는걸 좀 꺼려하더라구요..

그래서 사태살은 제가 수육이나
보쌈으로 자주 구매하기 때문에
누구보다 더 맛잇게 삶는법을 제 나름
터득햇기때문에
쫀득쫀득 맛잇게 요리할수 잇습니다.

퍽퍽하지 않은 부위기 때문에
한번 드셔보신분들은
좋아하시게 될것입니다.
김치찜 할때도 사태가 저는 최고 맛잇더라고요.

삶는법도 전 그냥 집에잇는거 만으로
누구나 아는방법으로 삶아낸답니다.
잡내 누린내 없이 구수하고 맛잇거든요

된장풀고 생강가루 커피 양파듬뿍 월계수잎 잇음넣고
없음패스. 저는 맛술도 넣어줍니다.
이러고. 푹삶아내면
진짜구수하니 쫀득하니 부드러우면서도
쫄깃하니 맛잇답니다
ㅋㅋ
저는 앞으로도 사태살을 이용하여 수육이나 김치찜을
할것입니다.

감사합니다
구매에. 도움이 되셧기를 바랍니다

☑️ 구입이유
: 저는 사태를 처음 구입해봐요. 사실 사태살이 어느 부위인 줄도 잘 모르는 초짜 주부 거든요. 다만, TV를 보다가 김치찜이 너무 먹고 싶어 졌는데, 배달 어플로 주문해서 먹기에는 너무 비싸더라구요. 요새 비싸지 않은 식재료가 없잖아요. 그래서 겸사겸사 집에서 한번 해 먹어 보자 싶었고, 돼지고기를 찾아보다가, 지방이 별로 없는 부위로 찾다가 사태살을 보고 이거다 싶어 주문하게 되었습니다.

☑️ 제품 용량
: 500g
500g이라 둘이서 먹기 딱 좋은 정도의 양이었어요!

☑️ 제품 유통기한
: 주문일로부터 일주일 후까지

☑️ 육류의 지방 함량 정도
: 사진에서 보이는 것처럼, 겉에만 조금 비계가 있고, 거의 없었습니다. 그래서 저는 아주아주 좋았습니다!

☑️ 맛
: 돼지고기가 어느정도 삶아서 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러워 지려면, 한시간 넘게 삶아야 하는 걸로 알고 있거든요. 그래서 김치찜 할 때, 아예 물을 처음부터 좀 많이 잡았고, 그렇게 한시간 반 정도를 끓인 것 같아요. 그렇게 하니 김치도 푹 익고, 고기도 푹 잘 익더라구요. 나중에 먹어보니 너무너무 만족스러운 맛이었습니다. 사실 돼지고기 들어간 김치찌개는 좋아하지 않는데, 고기가 이정도 맛이 있는 거라면 다음에도 또 해먹고 싶을 정도였어요! 잡내도 나지 않고 부들부들하니 정말 맛이 좋았습니다!

☑️ 재구매의사
: 있고 있고 또 있습니다!

실사용후기 별점 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

제품명 : 도드람 한돈 사태1등급 보쌈용(냉장)



▶️ 실사용후기

김장철에 김장김치랑 함꼐 먹을려고 수육용으로 사태살을 구매 했습니다.

사태는 아무래도 살이 많은 부위라서 잘못 삶으면 퍽퍽할수 있는데

1시간 정도 푹 삶아 내거나 하면 아무래도 심하게 그렇지 않고 부드럽습니다.


굴이랑 함께 먹어서 진짜 맛있게 먹었습니다.

함께 먹은삼겹살 수육도 너무 맛있게 먹었는데,

아무래도 삼겹살을 먼저 먹으면 사태가 퍽퍽하게 느낄수 있기에

사태살을 먼저 삶아서 먹어보고 그다음 삼겹살도 먹었습니다.


사태를 삶아서 먹을때는

처음에는 팔팔 끓는 물에서 15분 20분을 먼저 삶아 준 뒤에

꼭 불을 잔잔하게 바꿔서 나머지 45분정도를 푿~~~~~~삶아주면

진짜 부드럽게 먹어볼수 있습니다.


사태수육은 아무래도 시원한 오이고추나 마늘쫑절임 같은 시원한 부재료와 함께 먹게 되면

더 맛있는 음식으로 만나 볼수 있습니다.


비선호 부위지만 단백질 섭취량을 높이기 위해서는

다양한 부위들도 함께 먹어보시는건 어떨까요 ㅎ


사태보쌈용으로 구매하셔서 큼직하게 김치찜을 해먹어도 맛잇어요 ㅎㅎ





▶️ 팩트전달✔️

비선호 부위라고 생각하지말고 쪄먹는 시간을 조절 잘하셔서

부드러운 단백질 고기로 만들어 보세요