아기 이유식 재료로 구입했어요.

한우가 아니라 육우지만 1등급 한우처럼 부드러웠어요.

첨에 육수를 내려고 통째로 물에 끓였는데 위에 하얀거품이 올라와 국자로 걷어냈어요.

3~4번 걷어내면 괜찮아요.

1시간정도 양파랑 파랑 넣고 푹 끓이고 고기를 찟어 먹어보니 한우만큼 부드러워요.

고기는 갈아서 이유식 했습니다.

가격대비 고기 비계도 없고 양도 많고 질도 좋아요.

다음에 또 구입할래요.

어릴 때부터 친정엄마가 미역국을 참 많이 끓여 주셨어요
친정엄마는 그 때마다 항상 소고기 양지 덩어리를 사서 육수를 내고
고기는 건져 손을 찢고(옆에 가면 소금 찍어 먹여주고요^^)
육수에 불린 미역 듬뿍 넣고 국간장과 소금으로 간하여 푹 끓여 주셨어요.
지금도 친정에 가면 그렇게 미역국을 끓여주시는데
어느 미역국과 비교할 수 없을만큼 깔끔하고 진합니다.

엄마가 된 저는 늘 친정엄마처럼 하지는 못하지만
생일처럼 특별한 날엔 미절단 양지를 사서 친정엄마가 끓여주시는 것처럼 그렇게 끓입니다.
그럼 소고기의 불순물은 제거되고, 고기의 깊은 맛이 우러나와
절단한 고기에서 맛볼 수 없는 깔끔하고 깊은 맛이 납니다.

아이 생일을 맞아 미절단 고기를 구입해 미역국을 끓였는데
역시 결과는 성공이었어요


✔️소고기를 끓일 때 팁은!

1. 냄비에 소고기를 넣고 소고기가 잠길 만큼 찬물을 부은 후 중강불에
끓인다. 끓어오르면 바로 끄고 물 버리기.

2 냄비 세척 후 새 물 넉넉히 받아 고기 넣고, 양파1, 파 흰부분1~2대, 표고버섯(있으면 넣기) 넣고 중강불로 끓이다가 끓어오르면 불순물 걷어내고, 중불로 줄여 10~15분, 약불로 줄여 뭉근히 끓인다. 총 1 시간 정도

3. 불을 끄고 고기 건져 식히고, 건더기는 건져서 육수 뺀 후 버린다

4. 고기의 온도가 만질 수 있는 정도가 되면 손으로 찢거나
고기 결 반대 방향으로 자른다(그래야 씹을 때 부드러워요)

5. 이제 원하는 요리를 하면 됨^^

국 끓일때에는 단절된 고기보다
덩어리로된 고기로 푹 끓이는게 국물에서 깊은맛이 나는것
같아요.
그래서 국거리 용은 덩어리로된걸 자주 구매하는 편이에요.
요번 고기는 살짝 질긴감이 있었어요.
저는 잘 모르겠는데 딸이 자꾸만 질기다고 하네요.
고기에서 냄새도 없어서 미역국 맛있게 먹었어요.
미역국 끓일때 국간장,참치액,맛소금,다시다
이렇게 4가지만 있으면 정말 맛있게 만들수 있어요!!
더 중요한건 고기를 오랫동안 푹 삶아주면
미역국에서 깊은맛이 난답니다^^


⭕️내돈내산

육개장을 좋아해서 자주 끓여 먹는데…
동네 그동안은 동네 정육점이나 한우 전문 매장에서 고기사다가 끓여먹었어요. 거기에 비하면 일단 가격대비 가성비는 좋은것 같습니다.

고기 손질 깨끗하고 붙어있는 기름이 없어서 좋네요.

고기 누린내에 민감한편인데 냄새도 없고 괜찮습니다.

다만 육수가 조금 덜 우러난 느낌…

구매가격 :
주문일 :
수령일 :
배송 : 로켓프레시

2020.04.09. 목
사진 첨부.

남편 미역국 아침에 해주고 싶어서 급하게 로켓프레시로 주문했어요. 상품평이 사실 좀 모아니면 도 식이어서 긴가민가 했었는데 저는 가격대비 괜찮았다고 생각해여.

엄청 부드러운 소고기는 아니었지만 진짜 질겨서 질겅질겅할 수준은 또 아니었어요.

미역국 할 때 한번에 다 쓴 것은 아니고 지금 좀 남아서 냉동실에 있는데... 요즘 요리하기가 너무 싫으네요... ㅠ... 아기 보는걸로 진이 다 빠져버려서... 또 코로나때문에 집에만 있다보니 모든 일에 의욕이 없어졌어요. ㅋㅋㅋ 울적스...

결론은, 급하게 가성비있는 소고기 사고 싶을 땐 괜찮다고 생각합니다.



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아기미역국끓이려구요.
맛있는국거리는 기름기가 많은거같아서 샀는데...
왠만하면 장조림 아닌이상ㅎ잘린거사세요...ㅋㅋ
하도 힘을줘서 손가락이 안펴지더라구요....ㅎ

후기보고 고기가부드럽다해서 샀는데
고기는 깨끗하되
아기가먹기엔 질겨서ㅠ주기힘들어요..ㅎ

1. 진공포장을 뜯으니 왠지 바닥에 핏물이 많아서 보니 흡습제가 없었음.

2. 원래 없는 제품인가 하면서 제품 설명서 보니 구성품엔 흡습제 포함이라고 너무 명확히 써있음

3. 그래도 포장 구성이 바뀌었을 수 있을까 진상 손님 되기 싫어서 고객 센터에 흡습제 원래 포함되는지 1월 1일 문의함

4. 일단 썼으나 질기고 맘이 불안함

5. 1월 13일 아직 답변이 없음

결론 : 사먹다가 무슨 일이 나도 아~무 신경 안쓸 판매자이고, 제품 구성을 허위로 기재하였음. 고기는 핏물이 있게 되어 있으니 어떻게든 보존이 잘 안되고 실제로도 질겼음 다시는 목우촌 안사먹을거고 찝찝한 분들은 피하시길 바랍니다.

요즘 냉동 찜갈비로 요리해보시는 분들 많으시죠? 저는 이번에 호주산 냉동 찜갈비를 한 번 써봤는데요, 생각보다 정말 괜찮더라고요. 우선 가격도 부담 없고, 무엇보다 깔끔하고 고기가 부드럽더라고요. 해동해서 찜으로 만들어봤는데, 간장 베이스 양념이 쏙쏙 배어서 가족들이 너무 잘 먹었어요. 특히나 찜갈비 요리는 손이 좀 많이 갈 것 같지만, 냉동 제품이라 손질도 필요 없고 간편하게 조리할 수 있어서 정말 좋더라고요.

어머님 생신이라 해드렸는데 고기가 부드러우니 잘 드시고 남편도 맛있다고 엄지척 해줬답니다. 냉동이라 오래 보관할 수도 있어서 필요할 때 바로 꺼내 쓰기 딱이에요. 다음엔 매운 양념으로 한번 만들어보려고요. 호주산 찜갈비, 가격 대비 정말 괜찮으니 한 번 도전해보세요!

어제 뉴스에서 수입욱삾이 한우값이링 비슷해졌데요~~

그래서 한우먹어야겠다~~생각하던중에 육개장생각이 나더라고요,~^^

대파도 사와서 초록대도 많은데 양지 한덩이 사서 육개장 끓여먹으면 좋겠다 싶더라고요~~

그래서!!! 주문했어요~~ 무려 목우촌 양지니.....맛잇는 건 당연하겠죠~~~^^

결이 좋고 빛깔도 좋네요~~

핏물 빼고 찬물서 부터 끓여 거품걷고 불 줄여 1시간 고았어요~~국간장과 소금으로 간하고요~,다시마 두쪽 넣고 우르르 끓으면 불꺼요~

역시 한우라 깨끗하네요~~

양지는 꺼내서 쪽쪽 찢는데요~ 넘 잘게 찢으면 다 헝클어져서 별로예요~~

간장. 마늘. 후추. 고춧가루. 참기름 맛술넣고 양념해요~~

먹을때 육수끓이다 대파쪼개넣고 그릇에 양념한 고기넣고 팔팔끓는 국퍼서 내면 끝~~~

전 고기를 넣고 끓이면 국물이 텁텁해져 싫더라고요^^

국물이 달달하니 감칠맛이 쥑입니다~~^^

역시 한우!!!

국거리 소고기는 우리 집 식탁에서 빠질 수 없는 재료죠. 소고기는 단백질이 풍부해서 근육을 튼튼하게 하고 체력을 보강하는 데 좋아요. 특히 국거리용 소고기에는 철분도 많아 빈혈 예방에 도움이 되고, 아미노산이 풍부해 몸의 회복을 돕는 역할도 해요. 게다가 비타민 B군이 많아서 피로 회복과 신경 안정에도 효과적이에요.

어머님 생신이라 소고기무국을 했는데요. 국거리 소고기를 참기름에 살짝 볶다가 무를 넣고 끓이면 국물이 시원하고 깊은 맛이 나요. 여기에 마늘과 파를 넣어 간을 맞추면 집밥 느낌 제대로 나죠. 또 소고기 묵국이나 감자탕처럼 다양하게 활용할 수도 있어요. 소고기 손질만 잘 해놓으면 온 가족이 든든하게 먹을 수 있는 요리가 금방 완성되니까 꼭 한 번 만들어보세요!

급하게 육개장 끓여야해서 소고기와 고사리 숙주 주문하였습니다 새벽배송 받아서 간단하게 끓였습니다 저희 가족은 매운것을 못먹어서 건더기 많은 소고기국?
고기 덩어리를 끓는물에 한번 삶아서 찬물에 씻고 다시 중약불에 40분 끓여 썰었습니다
육개장 양념하여서 소고기 무치고 숙주 데쳐서 무치고 고사리 무치고 무 양파 당근 버섯 대파 준비.
고기 삶은 물에 차례로 넣어가면서 간보고 식혀서 그릇에 담아 냉장고~
안녕~ 엄마는 여행좀 다녀올께~
쿠팡 새벽배송 덕분에 걱정이 없네요^^
고기 부드럽고 깊은 맛도 있고 신선하고 육질도 마음에 듭니다 양도 적당합니다
저는 자른 국거리를 사지 않기때문에 덩어리로 포장되어 있어서 좋았습니다
추천하겠습니다^^

안녕하세요 ㅎㅎ

목우촌 국내산 소고기 양지 미절단 국거리용

(냉장), 300g, 1개 후기입니다 ㅎㅎ

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일단 어머니가 국거리 소고기 사달라고 하셔서

쿠팡 검색해서 보냈는데, 국내산으로 구매하신다고 하시면서

통으로 된걸로 구매했습니다

국거리 통으로 구매해서 사용해서 드시려는거 같아요

일단 오자마자 아침에 어머니가 들여 놓으시는데

이게 냉동이 아니고 냉장이긴하지만

아이스팩이 다 녹아서 와서 그게 좀 아쉽더라고요

완전 새벽일찍 도착했나 싶긴 했는데

아예 다~ 녹아 잇었다고 따로 말씀 해주시는걸 보니까요ㅠ

그래서 일단 김치냉장고에 넣으셨다고 하네여~

통으로 된 국거리 소고기 사용해서 요리하면 맛있을거같아요 ~

국거리는 항상 이것만주문해요.

색도 너무 싱싱.
덩어리고기라 잘라야하는 수고수러움(?)이있지만

그만큼 싱싱하기에.
감수하고 주문합니다.

그만큼 좋다는.

가끔씩 세일하면 더더 쟁여놓고싶은 욕심이생겨요.

꼭 한번 드셔보세요.
부드럽고 질좋은고기에요

이유식용 육수내려고 주문했는뎅 지방이 엄청 없어서 제거할것도 별로 없어서 살코기 거의 300 그램이라 봐도...
육수만들고 삶아진 고기는 슬라이스 후 냉동시켜놨다가 사골국 먹을때 같이 넣어서 먹으면 존맛탱♡
버릴게 없음둥~~^^

진공포장은 뜯으면 핏물이 많이 세 나와버리던데
그게 심하지 않아서 좋았어요

고기는 좀 따지는 편인데
목우촌은 그냥 믿고 먹습니다

목우촌 국내산 소고기 양지 미절단 국거리용 (냉장) 300g 1개에 대한 솔직한 리뷰를 전해드리겠습니다.

우선, 제품은 안전하게 포장되어 도착했고, 300g이라는 양은 한 끼의 국거리로 적당한 양이었습니다. 냉장 상태로 제공되어 신선하게 유지되어 있는 것이 눈에 띄었습니다.

양지 미절단 국거리용이라는 것이 요리에 편리함을 제공해주었습니다. 미리 잘려진 고기는 국물이나 찌개에 넣기 쉽고, 실용성을 높여주었습니다.

고기의 식감은 신선하면서도 쫄깃한 편이었고, 기름기가 적절히 배치되어 국물의 고소함을 높여주었습니다. 목우촌의 국내산 소고기는 품질이 뛰어나고 신뢰성이 높아 맛에 대한 안심감을 줍니다.

국물이나 찌개로 활용했을 때, 고기의 향과 맛이 국물에 잘 어울렸습니다. 국거리로 사용하기에 딱 좋은 크기와 양으로, 한 끼 식사에 편리하게 활용할 수 있었습니다.

총평하면, 목우촌 국내산 소고기 양지 미절단 국거리용은 편리하게 활용할 수 있는 제품으로, 신선하고 고급스러운 국거리를 원하는 소비자에게 적합합니다. 한끼 식사를 간편하게 해결하고자 하는 분들에게 추천합니다.

이거 양지 맞나요?? 양지맞겠지요..?
아기 이유식 육수내려고 샀는데
수많은 양지를 사봤지만 이런고기는 첨보네요
엄청 얇고 앞뒤로 근막 지방 같은게 전체적으로 다붙어서 칼로도 가위로도 벗겨내기 넘힘듭니다
고기라도 두꺼우면 다잘라내버리겠는데 이건 벗겨내도 못쓴다보고 화딱지나서 손질포기하고
하수구에 버리고 바로 상품평 씁니다
진짜 별로ㅡㅡ
심지어. 저못쓰는고기 다른 고기쪼가리로 덮어서 겉포장엔 멀쩡한듯 해놨네요
쓰다보니 너무 아닌거같아서 다시 건져서 보내고싶네요 환불되나요?

소고기 무국으로 요리 했습니다.육계장 같이 양념도 하구요.
조금더 주고 한우 양지 300g 주문 했는데 맛이 똑같이 좋와요!!
추천 드립니다.

미역국 해먹을때 필용한 국간 양지를 찾고 있었는데, 너무너무 유명한 브랜드라서 믿고 구매해서 맛있게 먹었습니다

두번째 구매데요, 첫번짼 부드럽고 맛났는데 이번엔 질기더라고요ㅡㅡ

늘 아기 소고기무국 하려고 구매했는데, 그때그때 물건이 다른가봐요;;;