> 구매 일자 24년 8월 말

>구매 이유

남편이 티비를 보다가 북엇국이 나오는 장면에서 아 저거 맛있지! 하고 말하는 걸 듣고 구매했어요.


> 선택 이유

명태채의 생산지가 국내산인지 아닌지 찾아보다가 생산지(제조) 국내라고 표기되어 있어 구매했어요.
정확하게는 강원도 라고 표기되어 있어요.



❗️솔직 담백 후기 ❗️

✔️내돈내산


평상시에 뭐가 먹고 싶다는 말을 잘 하지 않는 남편이 종종 아주 가끔씩 먹고 싶다, 라는 말을 하면 그 요리를 해 주려고 해요.

그래서 구매하게 된 황태채예요.

황태채의 원재료야 외국산이 많은 거야 알고 있고, 생산지, 정확히는 제조하는 곳이 국내산으로 찾아보다가 구매하게 되었는데요.

우선, 채 자체는 전체적으로 얇습니다.

얇고 길어서 가위들고 따로 한 입 크기로 손질해서 냉동고에 넣어두었어요. 해먹을 때만 꺼내 쓰려고요.

황태국을 만들어 줬는데 남편이 맛있다고 오랜만에 먹으니 좋다면서 잘 먹더라고요. 이런 맛에 요리를 합니다.

다만, 생선뼈가 은근 많아서 손질할 때 뼈를 발라버렸으면 좋겠다는 생각이 들긴 했어요.

뼈가 먹었던 것에 대부분 들어있는 느낌이라서 아쉬웠는데 국물에 베인 향이나 농도가 좋아서 베이스로 쓰기에는 좋겠더라고요.

뼈 손질하는 게 따로 있는지 검색해 봐야겠습니다. 이왕이면 입안에 넣고 먹고 싶은데 뼈가 계속 씹히고 따가워서 먹기 불편해서 조리 전에 손질하는 방법이 있다면 해 볼 예정입니다.

기본적으로 국물 내기에는 아주 아주 좋았어요.

시원하게 잘 우러나는 편이에요. 뼈 손질된 제품이 있다면 따로 구입하고 싶었으나 여기 제품에선 보이지 않아서 아쉬웠어요.

그래도 남편이 맛있게 먹어주어서 합격입니다!

황태채가 한 입 크기로 손질 해보니 은근 양이 많더라고요.
오래 먹을 것 같아요.

국물 베이스로 쓰기 좋으니 베이스로 쓰시기에 추천드립니다.

✨️✨️내돈내산 주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채 후기✨️✨️


♥️간단 후기 : 뽀얗고 국물 잘 우러나요


♥️상세 후기 :


✔️황태채 하면 용대리!!
개인적으로 황태채하면 찬바람 맞고 건조된 용대리 황태채라고 생각합니다~!
그래서 따로 용대리로 검색해서 구매했어요
고성 소노펠리체 가는길에 미시령 터널이 있는게 거기 들어가기전에 멋진 인공폭포 있는곳이 있는데 거기가 용대리 황태마을이래요 거기가면 황태채 & 해장국 파는곳이 많아요.
속초나 고성 갈때마다 들려서 사곤 했는데 거기까지 못가면 이렇게 인터넷으로 주문해서 먹습니다~!


✔️국물이 잘 우러나요
황태 해장국, 콩나물국, 미역국 등 안넣는곳이 없는데 어디에 넣든지 국물이 아주 뽀얗게 잘 우러나네요
그래서 여기저기에 넣고 있어요


✔️가시가 없는듯?해요
아기 유아식에도 쓰고있어요
아기가 먹을거라서 더 신경쓰고 보는데 아직까지 가시는 못봤어요
하지만 가시없다고 안심하지 않고 계속 잘보면서 요리에 사용중이에요


✔️맛있어요
그냥 먹어도 맛있어요ㅎㅎ 요리하다가 그냥 하나 먹어보니 맛있어요. 간도 잘되어있어서 맥주안주로도 좋을것같아요
자연건조 된 황태채라 그런지 딱딱하지않고 부드러워요
고소하면서도 감칠맛나니 아주 맛있어요


구매한거 거의 다 먹어가는데 또 구매할 예정이에요^^




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저희집은 황탯국을 자주
끓여서 먹어요.



그래서 여러 가지
황태채를 사보았는데

이 제품의 품질이 좋아서
재구매를 합니다.



다른 제품에 비해서

황태의 형태가
잘 유지 되어서 있어요.



전에 샀던 황태채는
너무 부서진게 많아서

황태가 가루가
되었더라고요.


많이 부서진탓에
먹을만한 황태채 건더기가
별로 없었어요.




그런데 이 제품은
부서진게 별로 없고
품질이 좋습니다.


황태의 크기도
큰 편이고요.




원산지는
러시아산입니다.


용량은 150g입니다.


소비기한은
2025년 3월 25일 까지로

받은 날짜로 부터
10개월 정도가 남았습니다.




흐르는 물에
황태채를 씻은 후

아보카도 오일에
황태채와 무를
볶아 주었어요.



물을 붓고 끓이다가
간을 맞췄습니다.



파와 달걀을 넣어주면
황탯국이 완성 되었어요.



콩나물이 있으면
같이 넣어 주어도

시원한 맛이 더해져서
더욱더 맛있습니다.



너무 큰 냄비에
황탯국을 끓여서

국이 남으면
다음 날 또 먹는 게
싫더라고요.


그래서 이번에는
제일 작은 냄비에
황탯국을 끓였어요.



그랬더니 아이들이 맛있다고
한 끼에 두 그릇 씩을 먹네요.


결국은 한 끼만에
작은 냄비에 끓인

황탯국을 다 먹었습니다.



적은 양을 끓여서
남는 게 없이

한 끼에 다 먹으니 좋아요.



황태가 쫄깃쫄깃 해서
씹는 맛이 참 좋습니다.


아이들도 황탯국이
맛있는지 정말 잘 먹네요.



황탯국을 끓이고
남은 황태채는

냉장고에 보관을 했습니다.


지퍼백에 황태채가
들어 있어서

보관을 하기에도
편리합니다.



황탯국을 끓여서
맛있게 잘 먹었습니다.


다 먹으면
또 구매하러 올게요.



좋은 품질의 황태채로
보내주셔서

고맙습니다.

수산물은 고등어. 굴비. 오징어등은 자주 구매
한것 같은데 황태채는 처음 시켜보네요. 수산
할인대전행사 할 때 산 이유도 있어요.




✔️ 용대리 황태채 150g

러시아산(국내가공: 용대리)
직사광선 피하고 건냉한곳 보관

소비기한 2025년 2월 25일
배송일 2024년 4월 19일







✔️ 황태미역국 만들기(3~4인분)

물 900ml
자른 미역 30g
황태채 1컵(20g)
국간장 1큰술
멸치 액젓 0.5큰술
참기름(들기름) 1큰술
다진 마늘 0.5큰술
가는 소금 약간



자른 미역은 물에 10분 정도 담구어 놓는다.
마른 황태는 물기를 잘 흡수해 2분 정도만 담
갔다가 물기를 짜낸 후 적당한 크기로 자른다.

냄비에 참기름 1큰술 불린 황태채를 넣고
황태채 겉면의 물기가 마를때 까지 중불에서
볶아준다.


황태채의 수분이 모두 날아가면 미리 불려둔
미역을 손으로 문질러 주고 한 번 씻어서 넣
고 1~2분 정도 볶아준다.

물 900ml, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장 1큰술
멸치 액젓 0.5큰술, 가는소금 약간 넣고 강불
에서 끓여준다.

국이 끓기 시작하면 중불로 줄인 후 20분간
끓여준다(황태채가 우러나려면 오래 끓이는
게 좋다)




✔️ 크기. 맛. 양

5분의1정도 꺼내 물에 불려 미역국을 해먹었
고 살짝 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋으네요.
미역국에 넣었는데도 국물이 진하게 나와서
맛있어요. 양은 두식구 2~3번 해먹을 미역국
이나 콩나물국에 넣어 해먹으면 4번이상은 해
먹을 양이구요.








봉지도 지퍼팩이라 보관 용이하구요. 잘라져
있는 크기는 생각보다 길어서 잘라 먹어야 하
긴 하구요. 그냥도 먹었는데 고소한맛에 부드
럽고 맛있어요. 황태채가 생각보다 싼 식재료
가 아니고 잘못 사면 식감이 안좋은게 있는데
이 제품은 맛있어요.

수산할인대전시 20%인가 할인해서 구매했고
마트보다 싼 가격이긴 하네요. 미역국에 넣어
먹으니 확실히 국물이 더 맛있어 잘 먹었어요.

[주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채 (냉동), 150g, 1개]

*주문일: 24년 2월 5일

*소비기한: 24년 12월 25일

.보관방법: 냉동보관
.개당 중량: 150g
.건조상태: 건조
.손질 여부: 손질

-핵심 포인트-

상품 특징
- 먹기 좋게 손질한 황태채
- 쫄깃한 식감과 고소한 맛

활용법
- 황탯국, 무침 등으로 활용



용대리 황태채가 유명하지요.

원산지는 국산은 찾기 힘들고 다 러시아산이구요.

건조, 가공한 곳이 용대리인 황태채를 찾아서 구매했어요.

자연건조한 황태채라고 하니 맛도 더 좋을테구요.

깔끔하게 손질된 황태채이구요.

손질이 되어 있어도 가시가 있는 황태채는 당연히 있을 수 밖에 없어요.

그냥 가시를 발라내기는 힘드니 물에 잠시 불려두면 찢기도 편하고 가시를 발라내기도 편해요.

2인 먹을 황태국을 끓이려면 많이는 필요없고 황태채를 조금만 불려서 사용해도 두그릇은 충분히 나오더라구요.

불린 황태채에 가시가 있는지 확인 후 가시를 제거하고 적당한 크기로 찢은 후 황태채와 불린 물을 냄비에 담고 참기름을 넣은 후 약불로 우려줬어요.

국물이 노랗게 우려지면 납작하게 썰어놓은 무를 넣고 함께 또 약불로 은근히 끓여줍니다.

그리고 물을 조금씩 추가해주면서 물의 양을 늘려주었어요.

그리고 중불로 푹 끓여주면 진한 국물이 우러나면서 좋은 냄새가 나지요.

이따 씻어놓은 콩나물을 넣고 다진마늘을 넣고 끓이다가 참치액젓과 국간장으로 간을 해줬어요.

새우젓으로 간을 해도 되는데 새우젓을 넣으면 좀 지저분해져서 저는 새우젓은 패스했어요.

마지막으로 대파를 송송 썰어서 조금 넣어주고 청양고추도 잘게 썰어서 조금 넣어주었어요.

깔끔하게 해서 먹느라고 계란도 넣지 않았어요.

구수하고 진한 황태콩나물국이 되었어요.

여기에 후추 조금 톡톡 뿌려서 먹었습니다.

생각보다 쉽고 맛있는 황태국이에요.

황태채 한 봉 사두면 국물요리 없을 때 간단하게 금새 뚝딱 만들 수 있지요.

시원하고 깊은 맛의 황태국은 깔끔한 국물이라 속도 편하고 좋은거 같아요.

안녕하세요
꽃봄 이예요 :)
하나 맘에들면 한넘만 쭈우욱 구매하는데요
그중 하나가 ~~ ^^

자주.. 자주는 아니지만
그래도 냉동실에 잊지않고 쟁여놓는 황태채 입니다
갠적으로 황태국 좋아해서 수시로 구매하는것도 있지만
우리 꽃봄이 보양간식으로 황태채를 챙겨주다보니
황태채 구매하면 절반이상은 꽃봄이가 먹는것 같아요 ^^

쿠팡에서 대부분 신선식품 구매하고
황태채도 몇해전부턴 줄곧 쿠팡에서만 구매하는데요
판매중인 제품들 전부는 당연히 아니지만 ㅋㅋㅋㅋ
왠만한 제품 황태채는 구매했는데 ..
갠적으론 요녀석 ~
주일 용대리 황태채가 가장 괜찮더라구요
뭐 갠적 생각이구... 이유도 몇 있겠지만
무엇보다 황태채가 깨끗하고 색깔이 밝은황금빛..
글구 손질이 아주 깔끔하게 되어있어요 ㅎㅎ

무튼 ~~ ~~
한봉에 150g 황태채 입니다
명태 원산지는 푸틴..ㅋㅋ 러시아산 이구요
(푸.. 요녀석 생각하믄 러시아 불매 해야 하는데 ㅡ.ㅡ)
가공은 국내가공.. 강원도 용대리 .. (아주 중요하쥬 ㅋㅋ)이구요
소분은 경기 광주 (주) 주일 ~
유통 판매는 쿠팡 ㅋㅋ

황태채는 짱짱한? 비닐 지퍼백에 담겨있구요
덕분에 소분하지 않아도 그때그때 사용하고 보관하고..
사소한 부분이 제품 선택할때 큰 작용을 하죠 ㅎㅎ

당연히 수입산 명태 입니다
간혹 국산? 찾는분 있던데.. 음..
국내산 대구 씨가 마른지 백만년은 되었죠
대한민국 국민답게 아주 씨를 말려버린 생선 대구..
혹 국내산 대구(명태) 있겠지만 가격은 상상초월 ㅋㅋ
여튼.. 러시아산 명태구요
가공은 국내 용대리 ..
(타 제품보다 살짝 비싼 이유 입니다.. 갠적 생각 ㅎ)

황태채는 갠적 생각이지만 ~
매우 좋아요 기본적인 손질도 엄청 잘되어 있어서
가시제거 요딴거 생략하고 사용해도 무방할 정도네요
간혹 저가.. 혹은 100% 수입 황태채는
이거 손질 황태맞나? 싶을정도로 아주 가시가 .. 공룡 화석 수준..
글구 황태채 땟깔도 아주 고운 황색..
대충 얼핏봐도 깨끗하고 신선하게 보이네요

가격은 음..중상? 정도 인듯 싶어요
아무래도 국내가공이라 그렇겠죠..
원물 명태도 중요하겠지만 국내가공.. 요거 인건비.. ㅋㅋ
그래도 고맙고 다행이라믄
쿠팡에서 가끔 할인 행사를 해준다는거 ~
할인률도 무려 20~30% .. 대박이쥬 ㅎㅎ
급하지 않으면 행사할때 구매하믄 좋겠죠
저는 행사할때 넉넉하게 구매하고 다음 행사할때 또 구매해요ㅎ

아 맛.. 젤 중요한거 .. ㅋㅋ
국물 잘 우러나요 .. 뽀얏게 ㅎㅎ
황태채 구매하면 우리 꽃봄이 먹을때는 흐르는물에 살짝 ~
글구 나먹는건 대체로 황태국 하는데
딱히 쌀 뜬물 사용안해도 뽀얀 국물이 잘 우러나네요
비린냄새 비린맛 1도 없고..당연히 ㅋㅋ
황태 씹는 식감도 포슬한게 먹는 맛 지대로 나네요

칭찬 일색이라 .. 뭐지 할수도 있지만..~
그래도 나름 많은 제품들 사용후 느낀점 이란거 ㅋㅋㅋ

배송은 냉동 배송 ~
보관도 냉동이 좋겠죠 ㅎㅎ
지금은 겨울이라 단기간 먹을때는 냉장 ,실온도
딱히 상관은 없지만 ..
정신적 건강을 위해서 왠만하믄 냉동실에 넣으세요 ㅋ

황태채 영양가 많고 건강식 이란건 누구나 다 아는거..
굳이 네이땡에 있는 내용을 ? ㅋㅋ
대충 맛나게 건강하게 먹으면 그게 최고일듯 싶어요 ㅎ

무튼 여튼
구매할때마다 그닥.. 딱히 아쉬운점 없는 황태채 입니다
갠 마다 선호하는게 다르겠지만
근데 대충은 다 비슷하더군요 ㅋㅋ

맛있게 잘 먹었네요
감사합니다 :)

안녕하세요, 여러분! 요즘 추운 날씨에 따뜻한 국물이 땡기는데, 오늘은 강원도 영월 용대리에서 생산된 주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채에 대한 솔직한 리뷰를 전해드릴게요.

제품 개요:

주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채는 지방 함량이 높은 황태를 자연 건조하여 만든 제품입니다. 이로써 풍부한 맛과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.

이 황태채는 강원도 영월 용대리에서 생산된 황태를 사용하고 있습니다. 황태는 일반 연어보다 고소하고 담백한 맛이 특징이에요. 또한, 자연 건조과정을 거쳐 농축된 풍미가 돋보입니다.

사용후기:
제가 직접 사용한 결과, 정말 맛있었습니다. 국밀이 고소하고, 진한 황태의 풍미를 느낄 수 있었어요. 또한, 황태의 특유한 식감이 쫄깃하게 느껴져 만족스러웠습니다. 황태국을 만들어 먹었는데, 황태의 고소함과 국물의 시원함이 조화를 이루어 정말 맛있게 먹을 수 있었습니다.

많은 사용자들이 이 제품을 추천하고 있어요. 소셜 미디어에서도 많은 긍정적인 리뷰를 확인할 수 있었습니다.

장단점:

장점으로는 강원도 용대리에서 생산된 황태를 사용하여 풍부한 맛과 쫄깃한 식감을 제공합니다. 자연 건조과정으로 고소함이 돋보입니다. 단점은 특별한 부분은 찾아보기 어려웠습니다.

비슷한 제품들과 비교해봤을 때, 주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채는 고소하고 풍부한 맛, 쫄깃한 식감에서 높은 순위를 기록했습니다.

누구에게 추천하는지:
만약 황태를 좋아하시는 분이라면, 주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채를 꼭 한 번 드셔보시길 추천합니다. 특히 황태국, 황태찌개, 황태구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 다양한 입맛에 맞출 수 있습니다.

요약:
주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채는 강원도에서 생산된 고품질 황태를 사용하여 풍부한 맛과 쫄깃한 식감을 제공하는 제품입니다. 황태를 좋아하는 분들에게 강력히 추천하며, 다양한 음식에 활용할 수 있는 다재다능한 제품입니다. 이 추운 날씨에 따뜻한 국물을 느끼고 싶다면, 주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채를 선택해보세요!

주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채

냉동 150g

용대리 황태채 믿고 먹는 황태채입니다

용대리 덕장에서 건조한 황태는 깨끗하고 신선합니다

굵기도 굵고 살짝 씻어 잘라서 국물요리에 넣으면 시원하게 깔끔하며

몸에도 좋은 맛있는 황태육수가 완성됩니다

그리고 살도 탱글하고 쫄깃한 느낌이라 씹을수록 고소한 황태입니다

잘 말렸다는 느낌이 듭니다

황태는 국물요리에는 다 활용이 가능한데요

떡국에 넣어도 일품입니다 며칠 굴이 있어 굴떡국 해 먹다가 굴 다 먹고

멸치육수에 황태를 넣어 떡국을 끓였더니 깔끔하고 구수한 맛이

나는 황태떡국이 만들어졌어요

추울때 한그릇 음식인 떡국 먹으면 김치만 있으면 되니 상차리기가

번거롭지 않아 주부로서 간편한 식사준비가 되니 편했어요

그리고 수제비에도 넣어 봤어요 오늘 아침의 수제비는 오징어도 넣고

황태도 넣은 그리고 멸치육수도 진한 수제비입니다

미역도 넣고 감자 애호박도 넣은 영양만점 수제비라 칭합니다

황태는 무쳐 먹어도 맛있지만 이런 국물요리에 아주 잘 어울리니

용대리 황태 사셔서 집밥해드시면 따뜻한 식사시간이 될 것 같아요

황태는 조리하기전 흐르는 물에 씻고 칼로 썰거나 가위로 잘라

조리하시면 됩니다

황태 한팩이면 제법 오래 먹을 수 있고요

급하게 국물요리 필요하면 황태국 황태미역국도 좋구요

용대리 황태채는 퍼석거리지 않아 좋았어요

맛있게 국물요리 가능한 식재료입니다

안녕하세요
쿠팡을 좋아하는
1일3팡~1인1견 가정~
꽃봄 입니다

예전부터 꾸준하게 구매하는
황태채 ~
이번에도 팡이에서
주일 용대리 황태채 구매했어요

나도 먹구 울 강쥐 봄이 간식으로
냉동실에 없으면 안되는
절대적 우리집 필수 식재료
황태채ㅎ.ㅎ

황태가 우리
몸에 좋은건 다 아는 내용이구
참고로 반려견에게도 고오급 영양식 이죠

나 어릴때는 그닥 어렵지 않게
저렴하게 구하고 먹은것 같은데
이젠 제법 고급 식재료 황태~

국내산 명태가 거의 없다고 하던데~ ㅜ
대부분 러시아산
좋다믄 아주 씨를 말리는
울나라 사람들 특징이죠 ㅋㅋㅋ
물론 쫑국의 무단 어획도 한몫한 부분도~
지금은 오징어가 그 뒤를 이어가고~
에휴~맘 아파

주로 대형마트
아님 재래시장에서 구매했지만
이제는 온니 쿠팡에서 구매해요

쿠팡에서 구매하는 큰장점은
다 이시겠지만..
아무래도 가격..가격..가격..
ㅎ.ㅎ 이겠죠
글구 다양한 제품군이 있다는게
비교도 할수있고..
빠른배송은 이제 말하는게 무의미 하고

황태채 구매하믄 절반은 내가
절반은 울 강쥐에게 ㅎ.ㅅ
나는 대부분 아니 거의다 황태국~
울봄이는 살짝 염분제거후 걍 먹기 ㅋㅋ

지난번 구매한게 아직 쪼매 남았지만
팡이에서 수산행사?인가 뭔가 하더라구요
그래서 낼름 ~~
큰 가격 차이는 아니지만 혼자만의 만족감 ㅋㅋ
아시죠? 그런 기분..싸게 샀다..하하..요런기분
~^^

주일 용대리 황태채는
러시아산 명태~국내가공~(용대리)
그래서 인지 가격은
타 제품이랑 비교하믄
중~상 정도 인것 같아요
아무래도 인건비 때문이겠죠

그래도 국내에서 덕장명인 분들이
직접 20번 이상 얼고 녹이고 얼고 녹이고 ~말리고
자연스러운 자연견조 덕분인지
주일 황태채는 색깔 부터가 다르더라구요
노리끼리가 아닌
고급스러운 노오란 황금빛(조미료 한스푼 인정ㅎ) 황태
쪼매 비싼 이유~~겠죠? ㅎㅎ

구매전 리뷰에 가시가 많다고 해서
걱정했던 부분은 딱히~~없었네요
글구 너무 말랐다는 내용도
엥.? 아닌데..오히려 기존에 내가 먹던것보다
더더 촉촉해서 말랑해서
덜 말린건 아닌지 생각이 들던데
음~~제품마다 틀린가? ㅋㅋ

무튼 봄이가 받은 황태채는
가시도 별로없고..타 제품보다 더더 말랑말랑한
느낌이 들었다는~~

배송은 잘 왔는데..
너무 시원하게 보내셔서
받았을때 황태채 봉지안에 이슬이~~ 살짝
ㅋ.ㅋ
혹 몰라 바로 오픈해서 이슬이 닦았다는..

150그램
두.세번 정도 먹을수 있는양~
근데근데
울 강쥐가 꼬리를~~^^
세번은 택도 없겠군 ~~ ㅋㅋ

타제품보다 가격은 솔직히 더 있지만
확실히 구매해서 받아보믄
이해가는
주일 용대리 황태채~
나 기준이라 큰 의미는 없겠지만
그래도 나 기준~
괜츈괜츈 황태채 ~^^

조리법도 다양하겠지만
그래도 황태하믄
뽀얀 국물이 일품인
황태국이 젤 아닐까요? ㅎㅎ

울 봄이 꼬리 흔들흔들
때문에 못 먹을수도 ㅋㅋ

아주아주 개인적인 제품평~~이네요
구매시 참고 정도만 하셔도 감사해요
환절기 감기 조심하시궁
그럼 안녕~.^

주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채 (냉동), 150g, 1개

저는 8년차 주부예요.
가성비 좋으면서 맛있는 재료.
구매할 때 가격비교하고 후기 비교해서
제대로 된것만 구매합니다.
비싼거, 맛없는거는. 가정경제 파탄나죠
힘겹게 번돈 알뜰하게 필요한것만 구매합니다.

✔구매이유

주일 자연건조 덕장명인 용대리 황태채를 구매한 이유는 두 가지입니다.
첫째, 자연건조 방식으로 만들어져서 건강에 좋을 것 같았고
두번째 후기가 좋아서예요.


황태채는 냉동 상태로 배송되었는데, 진짜 신선했어요.
냉동실에 보관하면 3개월 정도 보관이 가능합니다.

✔레시피

레시피를 소개하자면, 황태채를 끓는 물에 데친 후, 찬물에 헹궈서 물기를 빼고,
무를 넣어 끓는물에 황태채 먼저 넣어 5분정도 넣어 끓이다가
콩나물을 넣고 함께 5분정도 끓이면 됩니다.
여기에 간장, 맛술, 설탕, 참기름 등을 넣어 간을 하면 깊은 풍미의 황태국이 완성됩니다.

둘이서 먹기 때문에 양은 2~3인분해서 황태채는 한소금정도 넣었어요.
이거 하나 사면 진짜 가성비짱이고 해먹을 국메뉴없을 때 뚝딱 5분이면 만들수 있어요.

술을 먹지 않는 우리 부부도 해장용으로 먹으면 진짜 시원하고 맛있어요.

다른 브랜드의 황태채도 사봤는데
용대리가가 조금도 도톰하면서 풍미가 있어요.

✔총평
1. 통통하고 풍미있음
2. 5분만에 완성황 황태해장국
3. 또산다