부드럽고 풍미가 좋아요
바치켓 만들어 먹었어요~♥️♥️♥️




서우쌤의 완벽한 단호박 바스크치즈케이크~

Lg디오스광파오븐
230도 예열
230도 25분 굽굽
젤 아래단 사용




✅️ 서우쌤의 완벽한 단호박 바스크치즈케이크~


2배합
냉동된 크림치즈 해동해서 사용했어요
전자렌지 1분 + 1분 + 1분 + 30초 돌려주고 저어주고 반복요 [렌지마다 틀려요]
휘핑기로 돌려서 부드럽게 만들어 사용요
그외 재료는 실온 1시간 유지요
설탕 대신에 -> 눈꽃 스테비아 에리스리톨 사용
박력분 대신에 -> 단호박 가루 사용요




✅️ 밀가루가 있는 레시피
크림치즈 350g
설탕 90g
소금 1g
달걀 130g
크림220g
박력분 12g
바닐라익스트랙트 5g


015cm 높이 7cm 원형 케이크틀 1대분
230C / 20분 > 220C / 10분 (스메그오븐 )



✅️ 만드는 방법
01. 크림치즈를 부드럽게 만들어 준다
02. 설탕을 넣고 저어가며 녹여준다
03. 계란 반만 넣고 섞어주고
04. 단호박 가루를 체쳐서 넣는다
05. 남은 계란 반을 넣고 섞어준다
06. 생크림 넣고 섞어준다
07. 체에 받쳐서 내려준다
08. 팬에 패닝할 때는 약간 높은 위치에서 쭈르륵 해준다
09. 팬을 툭툭툭 쳐서 공기 빼주기
10. 예열된 오븐에 굽기


계란 반 넣고 섞고 + 단호박 가루 넣고 섞고 + 계란 남은 것 넣고 섞어준다
이케 하면 잘 섞인데요 [참고하세요]



1개는 제끄
1개는 지인 줄려고요~

만들어 식혀서
냉장 보관 후 먹음 맛나요 [최소 4~6시간 넣어 두기]
저는 하 루 잠 재우고 야미야미요~

어제 만들어 오늘 맛보기
앜~~~
다 아시는 맛요~



#바스크치즈케이크 #케이크 #선물 #지인선물 #별꽃베이킹 #별꽃 #베이킹 #홈베이킹

✔ 배송
: 문제없는 제품으로 잘 받았어요! 크림치즈 박스 상태 멀쩡했고 찌그러지거나 새는 것 없음

✔ 구매동기
: 1KG나 되는 대용량 크림치즈를 구매한건 바로 홈베이킹을 위해서죠.
쫀득빵을 만들어보려고 크림치즈가 필요해서 구매했어요.
다른 크림치즈에 비해서 용량대비 가격이 아주 저렴하더라고요. 카페에서 쓰는 크림치즈보다 훨씬 가성비 좋아요.
이정도면 베이글 좋아하시는 분들은 쟁여놓고 발라먹어도 좋을것 같아요.

✔ 후기
1. 가격
: 용량대비 가격이 진짜 저렴해요.
카페에서 사먹으려고 하면 진짜 비싼 크림치즌데 집에서 저렴한 거 구매하니까 가성비로 해먹을 수 있네요.

2. 제형
: 제형이 꽤 단단한 편이에요.
부드러운 필라델피아 크림치즈와 비교하면 단단하더라고요.
크림치즈마다 특성이 좀 다르다고 하는데 베이킹용으로 쓰려면 충분히 실온에 둬야해요.
부드럽게 만드느라 애 좀 먹었어요 ㅋㅋㅋ 부드럽기보단 탄탄한 크림치즈에요.

3. 맛
: 다른 가루들이랑 섞어서 여러가지 맛 크림치즈를 만들었는데
레시피에 있는대로 설탕을 넣었는데도 산미가 꽤 느껴지더라고요.
버터리한 맛이 적고 담백했습니다. 치즈의 풍미가 엄청 깊거나 대단한건 아니지만 기본적인 크림치즈 맛으로 즐길 수 있어요.

✔ 주의할점
냉장고에서 바로 꺼내면 너무 단단함 → 실온에서 오래두고 잘 뽀개줘야 발림성 좋아져요
산미가 싫다면 비추! (신맛 없는 크림치즈를 원하면 다른 브랜드 추천)
조금 쓰고 나중에 또 쓰려면 보관을 위해서 따로 통에 덜어둬야 해요.
그냥 비닐봉지에 담겨있는 크림치즈거든요.

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감사합니다 : )

앵커 크림 치즈는 신선한 우유의 맛을 그대로 담아낸 맛있는 크림치즈입니다

맛있는 우유로 만든 치즈에 고소한 크림을 넣어서 한결 부드럽고 고소한 맛을 내는데요

부드럽고 매끄러운 식감으로 먹는 재미를 더해 주기도 한답니다 특히나 약간 신맛이 나며 풍미가 깊기 때문에 빵에 발라 먹는 것뿐만 아니라 치즈케이크를 만들 때나 케이크 위 치즈 스프로스팅으로 사용하기 좋은 제품입니다

목초지로 유명한 뉴질랜드에서 만든 색다른 풍미 느낄 수 있는 앵커 크림치즈 케익을 만나 보세요

치즈케이크 레시피는
생크림 무염 버터 크림치즈 달걀 노른자 달걀 흰자 옥수수 전분 설탕 필요합니다

비스킷을 잘게 부순 후에 버터 30g 물로 반죽한 후에 케이크 틀 바닥에 골고루 펼쳐 줍니다

버터와 크림치즈 달걀 노른자를 넣어서 골고루 섞어주는 생크림을 더해 한 번 더 섞어 줍니다 볼에 달걀 흰자와 설탕을 넣어 머랭을 만들어 이와 함께 골고루 섞어 줍니다
그리고 옥수수 전분을 넣어서 반죽을 완성하고 위에 부어 줍니다
오븐은 160°c로 예열한 후 1시간 정도 구워 주면 완성이 됩니다

앵커 크림치즈는 엄선된 우유로 만든 크림치즈로 부드럽고 촉촉하게 녹아드는 치즈의 풍미를 느낄 수가 있고요
개봉 후에는 빨리 드시면 좋고
담백한 빵과 즐길 수 있는 크림치즈로 다양한 베이킹에도 활용할 수 있는 재료랍니다
72도에서 15초간 살균된 제품이니 참고하세요~~

앵커 크림치즈는 부드럽고 진한 풍미가 살아 있는 크림치즈로, 입안에서 사르르 녹으면서 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있어요~~!! 꾸덕하면서도 부드러운 질감이라 빵에 발라 먹기 딱 좋고, 짜지 않으면서도 크리미한 식감이 강해서 다양한 요리에 활용하기 좋아요~~!!

특히 베이글이나 바게트에 듬뿍 발라 먹으면 빵의 고소한 맛과 잘 어우러지고, 꿀이나 잼을 살짝 곁들이면 달콤하면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있어요~~!! 그냥 빵에 바르는 것뿐만 아니라, 크림치즈 케이크나 디저트를 만들 때도 사용하면 꾸덕하고 깊은 맛을 내줘서 베이킹 재료로도 정말 좋아요~~!!

샐러드에 넣으면 고급스러운 맛이 더해지고, 훈제 연어나 아보카도와 함께 곁들이면 부드러우면서도 감칠맛이 살아나서 브런치 메뉴로도 딱이에요~~!! 또 크림치즈 스프레드처럼 마늘, 허브 등을 섞어서 만들면 풍미가 더해져서 색다른 맛을 즐길 수도 있어요~~!!

냉장고에서 꺼낸 직후엔 살짝 단단한 느낌이 있지만, 실온에 잠시 두면 더 부드럽고 크리미한 질감을 느낄 수 있어서 취향에 따라 조절하면 좋아요~~!! 크림치즈 특유의 신선하고 깔끔한 맛이 살아 있어서 부담 없이 먹을 수 있고, 꾸덕한 크림치즈를 좋아하는 사람들에게 강력 추천하는 제품이에요~~!!

베이킹을 시작해보려는
10년차 주부입니다!
맞벌이를 하다보니 집에서 요리를 해먹을 일이 거의 없었어요
이젠 좀 해먹어볼까.. 하는 생각에
베이킹으로 도전해보려 이거저거 주문중이에요^^

앵커 크림치즈는 신선한 우유의 맛을 그대로 담아낸
맛있는 크림치즈에요!
맛있는 우유로 만든 치즈에 고소한 크림을 넣어 한결 부드럽고
고소한 맛을 내지요^^
부드럽고 매끄러운 식감으로 먹는 재미를 더해주기도 합니다
특히 약간 신맛이나며 풍미가 깊기 때문에 빵에 발라먹는거 뿐만
아니라 치즈케이크를 만들때나,
케이크 위 치즈프로스팅으로 사용하게 좋은 제품이래요!

앵커 크림치즈는 유명하잖아요

덩어리로 되어있어서 필요한만큼 소분해서 잘라 쓰기도 좋아요
보관할때도 다음에 사용하기 편하게
조금씩 소분해서 잘라 냉동보관하니 편하게 꺼내서 사용해요

앵커크림치즈는 치즈의 맛과 향이 진하더라구요
산미는 약한편이라 그런지 호불호가 갈리지 않는 맛이에요
그래서 그런지 누구의 입맛에도 맞게 베이킹을 할수있을거같아요!
가성비가 좋고 맛이 진해서 재주문하게 될거같아요^^




저의 후기를 읽어주셔서 감사합니다
저도 기억하고 다시 찾아보려 지극히 주관적이고 개인적인 생각을 바탕으로 솔직하게 작성한 후기입니다
물건을 구입하실때 저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠구요
저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨다고 생각되시면,
아래의 ⬇️ 도움이 돼요 ⬇️ 버튼 꾸~욱~ 한번씩만 부탁드려요
감사합니당

✔

✔크림치즈
✔1kg
✔소재지. 뉴질랜드
✔냉장보관
✔생.프레시치즈
✔맛. 플레인


원하는 양의 빵을 만들기 위해 대용량 1kg제품. 앵커 크림치즈를 구입했어요.
뭉태기로 되어 잇어 잘라서 사용하기 편하고. 보관하기도 편해요.
보관할 때는 힘들지만 조금 씩 소분해서 용기에 넣고 냉동보관하는데 사용할 때 아주 편하게 꺼내서 사용해요.

앵커 크림치즈는 워낙 이전부터 유명해서 크림치즈가 필요하면 앵커를 매번 구입하는 것 같아요.
이 아이는 타사 크림치즈도 그렇지만. 치즈의 향과 맛이 진하고 산미는 약한 편이여서 누구나의 입맛에 맞게 베이킹 하기 좋아서 잘 사용해요.
간혹 산미가 진한 아이도 있고 턱도 없이 약한 아이도 있는데 이 아이는 그 사이여서
치즈를 싫어하는 어머니도 친구도. 치즈를 아주 좋아하는 저도 친구도 맛있게 먹어지더라구요.
부드럽고 촉촉해서 베이킹하면 결과물이 아주 매력적이예요.
크림치즈가 잘 스며들어 맛과 향에서 풍미가 장난 아닌데. 특히나 맛에서 크리미하면서 치즈의 고소한 단내가 확나요.
빵에 잘 스며들어 빵 자체도 부드러워지니 촉촉하니 쫀득한 빵이 되요.

고구마 크림치즈 빵과 크림치즈 타르트를 많이 만들어 먹는데.
일부 조금 남겨서 베이글에 발라먹었어요.
아주 플레인의 깔끔함과 담백함이 잘 느껴지는 건강한 맛과 부드럽고 크리미한 질감이 그냥 발라먹어도 좋앗어요.

소비기한은 제품에 기입되어 있어 안전하게 섭취가능해요.

✔가성비 좋아요.
✔활용 다양해요. 요리에. 베이킹. 발라먹기에 .
✔개봉 후 빠른 섭취 권장
✔개봉 후. 밀봉해서 냉장보관을 하지만. 장기간 보관시 냉동보관해야되요.
✔원재료. 우유 82.8%, 크림 15.9%.
✔3500kcal


☻내돈내산 제품입니다.

앵커는 진심 너무 애정하는 브랜드에요.
미국에서도 태국에서도 즐겨먹던 브랜드.
크림치즈가 쿠팡에 생겨서 넘 좋아했는데
최근 한동안 품절이라 다르거 구매했거든요.
오늘 보니까 재입고됐네요. 반가워서 남기는 리뷰.

우유의 진한 풍미 좋고 산미는 적은 편.
앵커는 우유나 체다치즈나 크림치즈나 심지어 유크림까지
안 쓰는 것 없이 골고루 사용중이에요.
가성비가 좋고 맛이 진해서 제일 선호하는 브랜드.
전 크림치즈 특유의 산미를 싫어하는 편인데
앵커 크림치즈는 딱 적당한 산미(타 크림치즈보다 적은편)
그래서 제일 좋아하는 크림치즈에요.

가성비 대용량 크림치즈.
무려 1키로 짐승용량인데 가격이 진짜 착해요.
보통 집에서 크림치즈 먹을 일이 많이 없어
1키로 까지는 필요가 없지만 저는 곶감단지 만들때
많이 써서. 집에 워낙 식구가 많아서 곶감 단지도 대용량으로
그리고 베이글에 발라먹어도 넘 맛있어요. 강추.

대용량 크림치즈 사용 꿀팁과
맛돌이 레시피 2개 남기고 갈께요.

가격이 저렴해서 매번 대용량으로 사는 크림치즈.
**소분한 뒤 랩으로 1번 먹을만큼씩 랩핑 후
냉동 보관하면 됩니다. 먹을 땐 미리 꺼내 자연해동.

첫번째 레시피
크림치즈 곶감단지
의외로 어른들한테 넘 인기 많았던 크림치즈 곶감단지
애들용으로 만들었는데 어른들 술안주로 인기만점.
곶감단지 레시피
1. 견과류 준비(보통 호두만으로 많이 만들지만 호두만넣으면 살짝 느끼하고 물리니 다양하게 골고루 구성)
2. 끓는 물에 견과류 1분정도 넣고 끓여준 뒤 찬물에 씻어 키친타올로 물기 닦고 말려주기
3. 설탕과 물 동량으로 끓인 후 말린 견과류 넣고 졸이기.
4. 졸인 견과류 에어프라이어에 (170도) 7분정도 굽기
5. 식혀서 다진 후 크림치즈, 꿀과 섞어 속 만들기
*견과류 정과 만들기 귀찮으면 2번 후 바로 다져서 만들고
꿀만 좀 더 섞어주면됨*
6. 반건조 곶감 속 파낸 뒤 크림치즈 견과류 반죽으로 속채우기
만든 곶감 단지는 하나씩 랩핑 후 냉동보관하면서
먹기 10분 전에만 상온에 꺼내놓으면됩니다.
남편 간식이나 술안주, 특히 와인안주로 아주 쏠쏠해요.

견과류 크림치즈는 곶감 속 채우지 않고
베이글에 발라먹어도 넘 맛있어요.

두번째레시피
베이글 단짝 조합 대파 크림치즈
1. 팬에 기름두르지않고 베이컨을 구워준다. 취향껏 후추
2. 바싹 구운 베이컨을 꺼내 키친타올로 기름 제거 후 다지기
3.대파는 흰 부분 위주로 다져준다(쪽파로도 맛있음)
4. 크림치즈와 식은 베이컨, 다진 대파를 넣고 잘 섞어준다.
5. 취향에 따라 꿀도 살짝 섞어주면 풍미와 감칠맛 업
* 베이컨은 생략해도 되고 대파는 익히는 것보다 생대파로 해야 풍미와 식감이 훨씬 좋음.
대파 크림치즈도 대용량으로 만들어놓은 뒤
1회 먹을만큼씩 소분해서 랩핑 후 먹고 싶을 때마다
소분해서 먹으면 좋아요.

맛돌이 크림치즈. 저희집 근처에 유명 베이커리(명장, 달인, 프랜차이즈 등)가 진짜 많은데 이 크림치즈만 있으면
나가서 빵 안사먹어요. 남편도 걍 집에서 베이글 구워서 견과류나 대파 크림치즈 발라줌 너무 좋아하고
식빵이나 모닝빵에도 발라먹고 그래요.ㅎ

지난달그리고 이번달에 재입고 안되길래 타브랜드
몇번 구매했는데 넘 그리웠던 크림치즈
오늘보니 재입고 됐길래 신나서 리뷰남기고 가요.
다들 가성비 좋은 맛돌이크림치즈 맛나게 즐기시길요!

홈베이킹에 최고에요!

베이킹에 취미를 가지고서 버터나 크림치즈는 항시 냉장고에 구비되어 있는 기본 품목이 되버렸어요 ㅎ

크림치즈는 보통 블럭형으로 사야 활용도도 높고 양 대비 기격이 착해서 항상 블럭 형으로만 구매하는데요,

버터도 앵커가 아주 무난하니 좋아서 크림치즈도 앵커 브랜드 꺼로만 구매 중이에요

항상 재구매템이라 이번에 리뷰 작성 해봅니다 ㅎㅎ


저는 보통 바스크 치즈 케이크나 크럼블, 쿠키 만들 때 많이 써요

엘*이 거도 써봤는데 그게 좀 더 산미가 있어서 ㅎ

산미 많이 심하지 않고 짜지도 않고 정말정말 무난한,
모든 부분이 다 평타는 가는 요 앵커 크림치즈 왕왕 추천해요!

엄청난 풍미나 신선도는 없지만 정말 무난해서 뭘 만들어도 그 맛에 다 잘 어우러지는 게 최대 장점이라 생각합니다


사실 블럭형 최대 단점이 남은 거 보관 시 곰팡이 문제인데, 진공밀폐 해서 냉장보관 3주 해봤는데 곰팡이 안 생기고 장기보관 가능했어요 ㅎ

요즘은 그냥 냉동해놨다 필요할 때 해동해서 쓸 때도 있어요

냉동보관 시 질감이 달라져서 보통은 냉장 보관만 권장하시는데
베이킹에 쓸 때는 크게 상관없더라구요~

✅냉동보관 후 재사용시 꿀팁!

우선 사용 하기 하루 전 냉장실로 옮겨 냉장해동 해주세요


-해동된 크림치즈는 전자레인지 전용 용기에 담아 1분씩 끊어 돌려가며 김 모락 모락 날 때까지 데워주세요
(1분씩 3번 정도,해동 시 나온 유청도 같이 넣고 돌려주세요)

-김 나는 크림치즈를 휘핑기로 휘핑해주세요(중속)

-주걱으로 한 번 잘 섞은 후 스프레드 질감이면 완성!
그대로 냉장고에 보관했다 사용하시면 됩니다

냉동보관 했다 요 방법으로 바치케나 크럼블, 쿠키에 다 사용해봤는데 질감 문제 없고 똑같이 맛있었어요~

✔️가성비 짱
✔️맛있다
✔️더 비싼 크림치즈 제품에게 뒤쳐지지 않는 맛
✔️짠맛, 산미 많이 없음


저는 보통 바스크치즈케이크 구울 때 많이 사용하는데
원래는 가격 2배 이상하는 필라*** 제품 사용했는데
맛이 전혀 안 뒤쳐짐 …
진작 앵커제품 사용할걸 ….

앞으로 크림치즈는 앵커로 정착 !
자주 보는 베이킹공장 유튜버 님도 앵커크림치즈 사용하신다길래 믿고 구입해봤는데 굿굿 !

평소에 버터도 앵커무염버터 사용하는데 크림치즈도 퀄리티 좋네요 ><
앵커 만세 !

크림치즈는 한번 개봉하면 남은 부분은 냉동해야해서 1kg 다 꾸워버렸어용 키키

✔️제가 만든 1kg레시피 : 크림치즈 1kg, 생크림 500g, 설탕200g, 계란5개, 바닐라오일(또는 익스트랙) 5g

크림치즈 오전부터 저녁까지 상온에 놔뒀는데 말랑말랑한데 완전 녹은 상태는 아닌 질감이였어요!

바스크는 물렁물렁해야 만들기 편해서
위생장갑 끼고 손으로 주물주물 해주면 손의 온도 때문에 잘 녹아서 주물주물 해주다가 휘퍼로 하다가 팔이 너무 아파서
전동 블렌더로 했는데도 케이크 잘 나왔어요

맛도리ㅠㅠㅠ
주기적으로 구매하겠습니다
가격만 갑자기 많이 안 오르길 ㅠㅠ

⭐ 내돈내산리뷰입니다 ⭐

✅ 주문 및 배송
- 주문일자 : 2024년 12월 22일
- 배송일자 : 2024년 12월 23일
로켓프레시로 주문했는데 주문한 다음날 새벽에 받아서 좋았어요.

✅ 배송상태
- 포장 : 쿠팡 로켓프레시 보냉팩에 담긴 채 배송되었어요.
- 파손여부 : 파손 없이 안전하게 잘 도착했어요.

✅ 구입이유
- 쪽파베이컨크림치즈를 만들려고 구매했어요.
- 대용량 크림치즈를 사고 싶었는데 마트에서는 찾아보기 힘들어서 쿠팡에서 구매했어요.

✅ 후기
- 앵커 크림치즈가 워낙 유명한데 일반 마트에서 잘 안보여서 대용량으로 구매했는데 너무 마음에 들어요.
- 엄선된 우유로 만들었따고 하는데 치즈 풍미가 너무 좋고 고소해서 너무 좋아요.
- 약간 신맛이 나고 풍미가 깊은데 쪽파베이컨크림치즈를 만들었더니 그 조합이 너무 마음에 들어서 자꾸 손이가요.
- 소비기한이 2025년 9월 22일까지로 약 9개월이라 여유 있게 두고 먹을 수 있어요.
- 쪽파베이컨크림치즈를 만들려고 구매했는데, 만드는 방법이 쉽고 너무 맛있어서 자주 만들어 먹게 될 것 같아요.

✅ 쪽파베이컨크림치즈 만드는 방법
- 쪽파는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하고 잘게 썰어줘요.
- 베이컨은 잘게 자른 뒤에 바삭하게 굽고 키친타올로 기름기를 제거하고 식혀줘요.
- 크림치즈는 실온에 둬서 부드럽게 해줘요.
- 크림치즈가 딱딱한 경우 전자렌지에 10초 정도 돌려서 부드럽게 해줘요.
- 볼에 크림치즈, 다진 쪽파, 구운 베이컨을 넣고 골고루 섞어줘요.
- 후추를 뿌리고 연유를 넣어고 다시 한번 잘 섞어줘요.
- 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 빵나 크래커, 베이글에 발라 먹어요.

✅ 재구매의사
- 대용량이라 한참 먹을 것 같은데, 다 먹고 또 구매 할께요.

상품명:앵커 크림치즈, 1kg, 1개


배송완료일: 2024.12.19


원산지:뉴질랜드


생산및판매원:앵커


✳️✳️내돈내산 후기✳️✳️


✅️《주문 동기》


치즈 케이크는 좋아하지만 너무 심한 산미는 싫어하는 사람이에요.


이번에 제 입맛에 맞는 치즈케이크를 만들어 먹으려고 앵커 크림치즈를 주문했습니다.


몇년전부터 꾸준히 애용해온 제품이라 잘 사용할 수 있을 것 같았거든요.


✅️《제품 특징》


-신선한 우유로 만든 부드럽고 촉촉한 크림치즈에요.

- 산미가 적고 풍미가 좋아요.

- 냉장 보관제품이고 개봉 후 빠른 섭취를 권장합니다.

-빵에 발라먹거나 베이킹에 사용하는등 다양한 활용이 가능해요.

- 72℃에서 15초간 살균한 제품이에요.

-맛있는 우유로 만든 치즈에, 고소한 크림을 넣어 한결 부드럽고 고소한 맛을 내는 제품이에요.

- 상온에 놓으면 적당히 말랑해져서 케이크 치즈 프로스팅으로 사용하기 좋은 제품이에요.


✅️《총평》


앵커하면 버터가 유명하죠.


저도 한창 베이킹에 빠졌을 때 앵커 버터를 많이 사용했어요.


풍미도 좋고 가격도 적당해서요.


이번에 치즈케이크를 만드려고 크림치즈와 휘핑크림을 주문했는데 모두 앵커 제품으로 주문했어요.


크림치즈는 앵커 제품이 산미가 덜해서 선택했고 생크림은 동물성 휘핑 크림중에 가격이 저렴한 편이라 선택했습니다.


결과적으로 제 입맛에 맞는 치즈케이크를 만들어 아주 맛있게 잘 먹었습니다.


상온에 두면 잘 풀려서 작업성도 괜찮고 풍미도 좋은 크림치즈예요.


✅️추천드려요.

-신맛이 덜한 크림치즈를 찾으시는 분.

크림치즈가 많이 비싼데
바스크치즈케익을 너무 좋아하여
한판씩 먹어야하는 초등학생둘과 남편을 둔 주부로써,,,,,,
카페에서 사먹기는 너무 부담스러워서 ㅠㅠ
쿠팡으로 크림치즈를 사기위해 둘러보다가
다른 제품은 너무 비싸더라구요
제일 가격대비 용량이 크고 평이 좋은 제품인 이제품을 선택했어요

초등4학년이 만든 치즈케익이에요!
이정도 케익을 만드는데 앵커크림치즈 500G을 사용했어요
아이가 만든 레시피를 적어두었는데 저희는 너무 맛나서 이대로 계속 해먹을 계획이에요
다음번엔 과정을 사진으로 남겨봐야겠어요

너무 달지도 않고 치즈향이 풍부해서 너무 맛있거든요 ㅠㅠ

1.크림치즈 500G 계란 2개를 실온에 두어 찬기를 뺍니다
2찬기가 빠진 크림치즈를 덩어리가 없도록 다 으깨(?)줍니다
3.덩어리가 없는 크림치즈에 계란 1개를 풀어주고
덩어리를 풀어줍니다
4.또 계란1개를 넣어주고 덩어리를 잘 섞어 풀어줍니다
5.설탕 200G을 넣어 섞어줍니다 이때쯤 되니 섞는게 힘들었는지 조금씩 넣지않고 설탕을 한번에 푹 넣어버리게 되더라구요
6.바닐라익스트렉 2방울을 넣어줍니다(생략가능)
6.다섞인 크림치즈를 종이호일을 깔아둔 틀에 넣어 오븐에 180도 30분 구워주니 요렇게 맛있게 나오네요
옆에서 보고 적어봤어요
제빵 초보인 엄마는 옆에서 보기만 하고 있네요 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 만드니 우리가족 입맛에 딱 맞는 고소하고 달콤한 치즈케익이!!!
1키로에 두판 나오니 마음껏 먹을수있어 좋아요!!

어렵지않으니 한번 해보시는것도 좋을꺼 같아요
구매하시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다

앵커 크림치즈 1개입 1개 솔직 리뷰 | 실사용 후기


홈베이킹을 즐기거나 브런치 메뉴를 자주 해먹는 사람이라면 크림치즈는 냉장고 속 필수 아이템 중 하나다. 여러 브랜드가 있지만 앵커 크림치즈는 뉴질랜드산 고품질 유제품으로 유명하고, 유통 과정에서도 일정한 품질을 유지하는 편이라 이번에 처음 구매해보았다.

직접 사용해 본 결과, 묵직하면서도 부드러운 질감과 담백한 맛이 인상적이었으며, 단순한 빵 스프레드부터 치즈케이크, 요거트 토핑 등 다양한 용도로 활용하기 좋았다.

그래서 가격은 만족하는가? 수입산 제품 치고는 부담 없는 가격대이며, 고급 베이킹 재료로 손색이 없다.
실제로 많이 사용하게 되는가? 다양한 요리와 디저트에 두루 쓰이므로 활용도가 매우 높다.
전체적인 느낌은? 맛과 질감, 보관성까지 고루 갖춘 고급형 크림치즈 제품이다.

<장점>

고소하면서도 담백한 맛
앵커 크림치즈는 짜지 않고, 유난히 부드러우면서도 깔끔한 맛이 특징이다. 일반적인 크림치즈보다 느끼함이 덜하고, 유당이나 인공적인 향이 거의 없어 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 베이글에 발라 먹었을 때 느껴지는 고소함과 부드러운 녹는 질감이 특히 인상 깊었다.

풍부한 크리미함과 질감
실온에서 약간 풀어주면 아주 부드럽게 펴발릴 정도로 크리미하며, 베이킹에 사용할 때도 고르게 섞여 작업성이 좋았다. 치즈케이크를 만들 때에도 분리 현상 없이 안정적으로 잘 섞여 결과물의 질을 높여준다.

원재료 신뢰도
뉴질랜드산 원유를 사용한 제품으로, 성분이 심플하고 불필요한 첨가물이 거의 없다. 이런 점은 크림치즈 특유의 진한 맛을 더 돋보이게 하며, 건강한 요리를 지향하는 사람들에게 높은 만족감을 준다.

다양한 요리에 활용 가능
디저트는 물론, 크림 파스타, 크림소스, 요거트 토핑, 샌드위치 등 다방면으로 활용할 수 있다. 특히 무염 상태이기 때문에 단짠 조절이 쉬워 어떤 레시피에도 잘 어울린다.

보관 용이성
단단한 포장과 냉장 보관 시의 안정성도 훌륭하다. 실링이 단단히 되어 있어 장기 보관 시에도 품질 저하가 크지 않다. 한번 개봉하면 밀봉 후 최대한 빠르게 사용하는 것이 좋지만, 짧은 기간 내에 활용하기엔 충분한 용량이다.

<단점>

조금 부담스러운 단단함
처음 냉장고에서 꺼내자마자 사용할 경우 너무 딱딱해서 바로 퍼지지 않는다. 실온에 10~15분 정도 두어야 부드럽게 발릴 정도로 경도가 높은 편이다. 급하게 사용할 경우 약간의 번거로움이 있다.

가격이 저렴한 편은 아님
국산 크림치즈에 비해 가격이 높기 때문에 대용량 베이킹이나 자주 사용하는 사람들에게는 비용 부담이 생길 수 있다. 다만, 품질을 생각하면 수긍할 수 있는 수준이다.

다소 무거운 질감
가볍고 산뜻한 크림치즈를 선호하는 사람들에게는 앵커 크림치즈 특유의 묵직한 질감이 다소 부담스럽게 느껴질 수 있다. 빵과 함께 먹을 때 양 조절을 하지 않으면 느끼할 수 있다.

<총평>

앵커 크림치즈는 깊이 있는 풍미와 안정된 질감으로 다양한 요리에 두루 활용 가능한 고급형 제품이다. 풍부한 유크림 맛과 적당한 염도, 탄탄한 조직감이 조화를 이루며, 베이킹뿐 아니라 식사 대용 메뉴에도 무리 없이 어울린다.

크림치즈를 단순히 빵에 바르는 것을 넘어서 다양한 요리에 활용하고 싶은 사람, 그리고 고급 베이킹 재료를 찾는 사용자에게 추천할 만하다. 다만, 냉장 보관 시 단단함과 가격대는 고려해야 할 부분이다.

▼ 구매 결정에 도움될 만한 정보 ▼
풍미: ★★★★☆ (고소하고 담백함)
활용도: ★★★★★ (디저트부터 요리까지 다양하게 활용 가능)
가성비: ★★★☆☆ (품질은 높지만 가격은 중상)
질감: ★★★★★ (묵직하고 크리미함)
보관성: ★★★★☆ (냉장 보관 시 안정적이나 개봉 후 빠른 사용 권장)

재구매 의사는 충분하며, 특히 베이킹이나 건강한 식단을 중시하는 사람이라면 높은 만족도를 얻을 수 있는 제품이다.

♦️ 제품이름 : 앵커. 크림치즈. 1키로.
♦️ 제조일자 : 2024년 05월 11일.
♦️ 유통기한 : 2025년 05월 10일.
♦️주문날짜 : 2024년 11월 04일. ♦️ 로켓프레쉬 상품.
♦️ 받은날짜 : 2024년 11월 05일. ♦️ 다음날 배송완료.
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우리집에서는~ 홈베이커리를 하고 있습니다. 취미로 빵을
만드는 것을 좋아라 하는데요!! 어느날 갑자기 저는. 새로운
빵을 먹고 아니아니 만들어보고 싶어 졌습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ.

프레첼인데 모양인데 그 안에 크림치즈가 듬뿍 들어가 있는
아주 고소하고 담백하고 짭짤한 빵이었는데요!! 프레첼의
모양은 만들기 쪼매 어려울거 같아서~ 모양은 단순하게♡

크림치즈가 주인공이니만큼, 고르고 골라서 앵커로 선택을
했습니다.‼️. 앵커는 버터를, 즐겨 사용하고 있기 때문에
앵커만의 깊은 풍미를 이미 알고 있었거든요.

역시나 버터도 그랬지만~ 크림치즈도 치즈가 매우 훌륭해
마음에 쏙~ 들더라구요.❤️ 질감도 좋고 향도 좋으면 맛은
두말하면 입이 아플 정도 랍니다

다음에도 다 쓰고나면 재구매를 해야겠습니다. 최고네요!!
완전 격하게 ⭕️⭕️⭕️ 추천 드립니다. 강추 강추 드려요!!!


✅️ 이번에 구입한 이 상품은 리얼 ★ 내돈내산 ★ 제품으로 본인이 직접 먹어 보고 난, 후에 최대한 상세하고, 솔직하게
작성한~ " 구매 review " 입니다!!
✅️ 앵커 크림치즈 1키로 제품을 "구매" 하시기 위해서 많은
후기들을, 저처럼 매우 꼼꼼하게~ 찾아 보고 계시는 분들께,
아주 살짝쿵 이라도 "도움"이 되셨으면 좋겠습니다.(^___^)/

✅️제품명: 앵커 크림치즈 1kg
✅️만족도: ★★★★★ (5점 만점 중 5점)

안녕하세요! 오늘은 앵커 크림치즈 1kg에 대한 솔직한 리뷰를 공유하고자 합니다.

✅️구매 이유
베이킹을 취미로 하면서 치즈케이크를 자주 만드는데, 품질 좋은 크림치즈를 대용량으로 구매하고 싶어서 선택하게 되었습니다.

✅️제품 특징
- 뉴질랜드 유제품 브랜드 앵커의 프리미엄 크림치즈
- 1kg 대용량 포장으로 가성비 우수
- 부드러운 질감과 깔끔한 맛이 특징

✅️사용 후기
주로 치즈케이크 제작에 활용했는데, 실온에 30분만 두어도 부드럽게 풀어져서 작업하기 매우 편했습니다. 크림치즈 특유의 고소하고 깔끔한 맛이 잘 살아있어서 완성된 디저트의 맛도 훌륭했습니다. 치즈케이크 외에도 크림치즈 프로스팅이나 베이글 스프레드로도 활용했는데, 어떤 용도로 사용해도 만족스러웠습니다.

✔️장점
- 대용량 포장으로 가격 대비 효율성이 매우 좋음
- 부드러운 텍스처로 베이킹 작업이 수월함
- 크림치즈 본연의 깔끔한 맛이 잘 살아있음
- 냉장 보관 시 유통기한이 넉넉해서 여유롭게 사용 가능


✔️단점
- 1kg 한 번에 개봉 시 보관에 신경 써야 함


⭕️총평
가성비와 품질 모두 만족스러운 제품입니다. 특히 베이킹을 자주 하시는 분들께는 최고의 선택이 될 것 같습니다. 치즈케이크는 물론 다양한 디저트 제작에 활용하기 좋고, 맛도 뛰어나서 전문적인 결과물을 만들 수 있습니다. 홈베이킹을 취미로 하시는 분들, 카페나 베이커리 운영하시는 분들께 강력 추천드립니다.

지금까지 저의 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다.
⭕도움이 되셨다면~
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[구매하게 된 계기]
크림치즈를 자주 사용하는 편이라 대용량으로 구입하려고 했습니다. ‘앵커 크림치즈’는 품질이 좋고, 크림치즈로 유명한 브랜드여서 믿고 구매하게 되었습니다. 1kg의 대용량으로 가격도 적당하고, 여러 가지 요리나 빵에 활용할 수 있어 좋을 것 같았습니다.

[사용한/먹어본 후기]
‘앵커 크림치즈’를 사용해본 결과, 부드럽고 고소한 맛이 마음에 들었습니다. 빵에 발라 먹었을 때 부드럽고 촉촉한 식감이 좋았고, 토스트나 베이글에도 잘 어울렸습니다. 특히 치즈케이크를 만들 때 사용했는데, 크림치즈의 풍미가 가득하면서도 너무 느끼하지 않아 맛이 더욱 깊었습니다. 1kg 대용량이라 여러 번 사용할 수 있어 가성비도 좋고, 다양한 요리나 디저트에 활용하기에 충분한 양이었습니다.

[내가 정리한 장점과 단점]
장점
1. 부드러운 식감: 크림치즈가 부드럽고 촉촉하여 다양한 음식에 잘 어울립니다.
2. 고소한 맛: 고소한 맛이 깊고 풍부해, 빵이나 디저트에 활용하기 좋습니다.
3. 대용량: 1kg으로 많은 양을 한 번에 구입할 수 있어 경제적입니다.
4. 다양한 활용: 베이킹, 샌드위치, 디저트 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.

단점
1. 유통기한: 대용량이라 사용을 다 하려면 시간이 걸리고, 유통기한을 잘 지켜야 합니다.
2. 다소 단단한 질감: 보관 상태나 온도에 따라 약간 단단해질 수 있으므로 미리 적당히 실온에 두고 사용하는 게 좋습니다.

[재구매 의사 / 추천 의사]
크림치즈를 자주 사용하는 사람이라면 대용량 제품을 찾을 때 추천할 만한 제품입니다. 품질도 좋고, 여러 가지 요리에 활용하기에 충분히 만족스러워 재구매 의사도 있습니다.

여기까지 제 가 솔직하게 작성한 후기였습니다. 리뷰가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요.

안녕하세요 쿠팡없이 못 사는 쿠팡중독자입니다 :-)

하나를 구매하더라도 리뷰를 꼼꼼히 보는 편이라

저 또한 구매에 도움이 될 수 있도록 솔직리뷰를 남기도록 할게요



⚠️개인적인 의견으로 작성한 내돈내산 리뷰입니다⚠️





오늘 제가 리뷰할 앵커 크림치즈 1kg은요




✅ 연말에 케이크 만들 일이 많아 크림치즈 프로스팅에

사용하려구 구매했어요 아이싱하려면 넉넉히 필요하기 때문에

대용량이 좋겠더라구요 ~

1kg 블럭형 크림치즈는 베이킹마켓 아니고선 구하기

힘든데 역시 쿠팡 로켓배송 짱이네요

벽돌보다 큰 크림치즈가 꽁꽁 얼어 왔어요




✅ 항상 앵커무염버터를 꾸준히 구매해 사용하기 때문에

앵커 유제품이 뉴질랜드산 초유만을 사용한다는걸 알아서

믿고 구매할 수 있었어요. 뉴질랜드에선 이미 1위 유제품 기업이래요

고품질 원유로 만들어져서인지 풍미도 상당히 고소하고

부드러운 편이었습니다.

타 사 크림치즈대비 산미가 좀 약한 것 같아 저는 아이싱할 때

레몬쥬스 좀 섞어주었더니 풍미도 맛도 한층 더 좋아졌어요





✅ 좀 많이 단단해서 해동 후 포마드하는 시간이 제법 걸렸어요

미리 이 점을 염두해셔야 원하시는 시점에 조리가 가능하실 거

같아요 또 비닐에 들어져있어서 사용하기 전 개봉과

소분이 조금 힘들다는게 아쉽긴 한데 이정도 양에 가격이라면

가성비가 상당히 우수하기 때문에 전 또 구매할 것 같습니다!






제 솔직한 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요 꾸욱 눌러주세요❗️❗️❗️

1. 일반 크림치즈에 비해서 가격이 워낙 저렴해서 항상 품절이지만 장바구니에 담아 놓고 품절 풀린 알림 오자마자
구매했어요 .

2. 우선 저는 치즈케이크 같은걸 만들려고 주문한게 아니라 빵에 발라 먹으려고 주문했구요
양이 어마어마해서 소분해 용기에 담아 냉동 보관해뒀어요 (냉동하면 식감등이 떨어진다는 글을 보기는 했는데..
이 제품은 처음부터 부드럽게 빵에 발리는 식감은 아니었어요. )

3. 넘 뻑뻑해서 그냥 먹기엔 좀 텁텁하고 맛있지 않아서
전자렌지에 20초 정도 돌리니 조금 부드러워 지네요 ^^
이거 하나만 먹기엔 맛이 조금 밋밋한? 느낌이구요
크림치즈에 전 집에 홀그레인머스터드가 있어서 섞어서 발라 먹으니 맛이 훨씬 풍미 있어 져서 좋네요 ^^

4. 양이 많으니 오래 도록 두고 먹을수 있어서 좋구요 이렇게 많으니 다음에는 치즈케이크도 한번 도전해 보려구요

다른 사이트에 비해 저렴하게 잘 구매해서 좋아요 감사합니다. ^^
앞으로 가격 올리지 말아주세요~~ ㅎㅎ

-구매후기 및 상품 종합 평가

앵커 크림치즈를 처음 구매해서 사용해봤는데, 정말 만족스러워서 후기를 남기게 되었습니다. 크림치즈는 빵에 발라 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있는데, 앵커 크림치즈는 그 어떤 용도로 사용해도 풍미가 뛰어나고 질감도 좋아서 정말 추천할 만한 제품이에요.

먼저, 앵커 크림치즈는 부드럽고 고소한 맛이 일품이에요. 일반적인 크림치즈보다 조금 더 진한 맛이 나면서도 과하지 않아서 다양한 음식에 잘 어울립니다. 저는 이걸 주로 베이글에 발라 먹거나, 디저트에 활용하는데 저는 요리에 활용하였더니 무엇보다 크림치즈 본연의 맛이 너무 잘 살아 있어서 정말 맛있었어요. 단맛이 전혀 느껴지지 않고 담백하면서도 크리미한 맛이 깊어서 맛의 깊이가 한층 더해졌습니다.

그리고 이 크림치즈의 질감도 아주 부드럽고 크리미해서, 칼로 잘 자를 수 있다는 점이 좋았습니다. 보통 크림치즈가 너무 굳어 있으면 사용하기 어려운데, 앵커 크림치즈는 부드러워서 그런 걱정을 할 필요가 없어요.

또한, 앵커 크림치즈는 베이킹에도 정말 잘 활용됩니다. 저는 이걸로 치즈케이크를 만들어봤는데, 식감이 굉장히 부드럽고 진한 치즈 맛이 나서 너무 맛있었어요. 치즈케이크 외에도 다양한 디저트나 요리에 활용할 수 있을 것 같아 앞으로도 자주 사용할 예정입니다.

가격대도 적당해서 품질과 가격 모두 만족스러웠습니다. 보통 크림치즈는 비싼 제품이 많은데, 앵커는 맛있으면서도 가격이 합리적이라 부담 없이 구매할 수 있었어요.

전체적으로 앵커 크림치즈는 품질, 맛, 활용도 모든 면에서 훌륭한 제품이었고, 앞으로도 자주 구매할 것 같습니다. 다양한 요리나 디저트에 사용할 수 있어 매우 유용한 크림치즈라, 크림치즈를 자주 사용하는 분들에게 강력히 추천하고 싶습니다.

저는 양배추크림치즈스테이크를 만들어먹었는데 정말 맛있더라구요 ! 아래 레시피 남겨놓을게요 정말 간단해서 강력추천합니다^^

<조리 방법>
1.고추장+앵커 크림치즈 로 양념 만들어줌
2.오일로 후라이팬 달군 후 양배추 익힌 후 팽이버섯이랑 양념 투하
3.깨뿌려서 완성!


-배송 일정

12월28일 주문
12월29일 배송완료

-포장 상태

흠집 없이 깔끔하게 포장된 상태로 문 앞에 안전하게 도착했습니다.

-상품 상태

쿠팡 상세페이지에 나온 이미지 그대로의 상태로 배송되었습니다.


-재구매 의사

앵커 크림치즈를 사용해본 후, 재구매할 의향이 확실히 생겼습니다. 부드럽고 크리미한 질감이 일품이었고, 고소하면서도 담백한 맛이 정말 좋았어요. 베이글에 발라 먹었을 때도, 빵에 쉽게 펴 발려서 편하게 먹을 수 있었습니다. 게다가 가격도 다른 브랜드와 비교했을 때 합리적이라, 계속 구매할 계획이에요.

베이킹이나 다양한 요리에 활용하기에도 좋고, 치즈케이크나 디저트에 사용했을 때도 맛이 훨씬 풍부하게 느껴졌습니다. 앞으로도 자주 사용할 제품이라, 다 쓰면 또 구매할 생각이에요. 크림치즈를 자주 사용하는 사람에게는 정말 추천할 만한 제품입니다.

•저는 허위사실이나 과장 없는 솔직한 사용 후기만 작성하고 있습니다.

•이 리뷰가 제품 구매나 비구매 결정에 조금이라도 도움이 되셨다면, 아래 “도움이 돼요” 버튼을 눌러주시면 정말 감사하겠습니다.

여러분의 “도움이 돼요” 한 번이 자취생의 더 많은 진솔한 리뷰 작성에 큰 힘이 됩니다!

앵커는 무염버터로 먼저 접해보았던 제품이에요
크림치즈를 구입하려고 서칭하다가
앵커 크림치즈가 있어서 구입해보았습니다

앵커 크림치즈 1키로를 구매하였고
필요한 만큼 컷팅해서 쓰는 제품이에요
저는 주로 구운 식빵이나 베이글 호밀빵에
발라먹는 용도라서
밀폐용기에 잘라 보관해두고 먹어요
소포장 된 제품이 편리하지만
워낙 크림치즈를 좋아하다 보니 이렇게 대용량을
가성비 생각해서 구매하게 됩니다

앵커 크림치즈의 맛에 대해서 말씀드려 볼께요

다른 크림치즈의 맛과 크게 다르지 않습니다
제가 입맛이 까다로운 편이 아니라서 그럴수도 있찌만
이전에 먹었던 엘로이나 필라델피아 와 비슷한
풍미를 느낄 수 있었고
다른 제품에 비해 더 꾸덕한 느낌이 있었습니다

오늘은 호밀빵을 바삭하게 구워서
크림치즈 바르고 아보카드 올려서 커피와 함꼐
아침메뉴를 준비해보았어요
과일과 곁들이니 포만감있고
영양적으로도 균형좋은 식단입니다^^

요즘 크림치즈에 푹 빠져서 헤어나오질 못하고 있어요 ㅎㅎ
이게 맛을 알아버리면 큰일입니다
크림치즈의 활용은 다양해서
대파 베이컨 크림치즈도 다음에 도전해볼 생각이에요

다 먹고 재주문 의사 있는 제품이고
가성비 너무 좋은 제품이라서 추천하고 싶어요

✔️단맛은 거의없고 살짝 산미있음
✔️굉장히 단단해서 빵에 발라먹기가 힘듦
✔️베이킹용이 아닌 빵에 바로 발라드시려면 쨈 필수

추)ㅍㄹㄷㅍㅇ보다 맛있어요

ㅍㄹㄷㅍㅇ 크림치즈를 좋아하는데
양이 적고 가격이 엄청 사악하잖아요.

비슷한 맛일거라 기대하고 구입했는데 많이 다르긴 하네요.

단맛이 거의없고 정말 단단해요
산미는 살짝 있는데
산미까지 없었으면 그냥 무염버터랑 똑같아요.

아무튼 넘나 맛이없고 딱딱해서 그냥 먹을 순 없고
블루베리쨈을 사서 섞어먹었어요.
진짜 왕 단단해서 섞기 힘들긴한데
열심히 섞으니 얼추 섞이긴하네용

그리고 블루배리쨈이랑 섞어먹으니까 완전 저세상 맛
극락이에요.

평소에 너무 단걸 안 좋아해서 쨈을 기피하는 편인데요
크림치즈랑 잼이랑 섞이니까 꾸덕함과 단맛 신맛이 딱 좋아요.
완전 중독됐음! 파는거랑 맛 똑같아요.

그 외 딸기쨈 무화과쨈들이랑 섞어드셔도 좋구요.

배송오자마자 썰어서 남은양은 냉동보관해둿어요.

가격도 합리적이고 쨈이랑 먹으니 넘나 맛난 크림치즈
요즘 카페가면 크림치즈베이글 10000won은 우스운데
집에서 직접 만들어드셔요 ㅎㅎ양껏 발라먹을 수 있어요.

생각나면 또 재구매하러올게요!

추)냉동시키니 유청이 빠져나와 먹을 수가 없음 ㅜㅜ..
고속믹서로 섞어먹으라는데 귀찮..
용량이 많아 빨리소비하실 수 있는 분들만 사드셔야겠어요.
그래서 그냥 ㅍㄹㄷㅍㅇ 사서 먹었는데
물이 너무 많고 이것보다 맛없어요..왜지? 값도 거의 두배인데?
저 앞으로 이것만 사먹을거에요 ㅇㅅㅇ꾸덕하니 너무 맛남
앵커크림치즈 쭉 함께 가는거야앗

☑️내돈내산 솔직후기입니당
도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼 한번씩만 눌러주시면 감사합니닷 ㅎㅎㅎ복 많이많이 받으세요'◡'

평소에 베이킹에 크림치즈 많이 사용합니다.
이번에는 크리스마스에 쪽파크림치즈 만들어서
손님들과 맛있게 먹을 수 있었습니다.




앵커 크림치즈는 부드럽고 진한 맛으로 유명한 제품입니다. 뉴질랜드에서 생산된 이 크림치즈는 지방 함량이 높고, 질감이 매우 부드러워 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.


맛: 부드럽고 크리미하면서도 풍부한 맛이 특징입니다. 단맛이 약간 있지만 짭짤한 맛이 함께 있어 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다.

질감: 다른 크림치즈들보다 더 부드럽고 고소한 질감을 자랑합니다. 빵이나 크래커에 바르기 좋고, 쿠키나 케이크 등 디저트에도 잘 어울립니다.

비교적 높은 가격: 1kg 용량은 다른 소용량 크림치즈와 비교했을 때 가격이 높게 느껴질 수 있습니다. 하지만 대용량을 자주 사용하는 경우에는 그만큼 경제적일 수 있습니다.

보관: 크림치즈는 상온에 두지 않도록 주의해야 하며, 냉장고에서 보관해야 합니다. 대용량이라 사용 시 보관이 불편할 수 있습니다.

활용법:
1. 빵에 바르기: 가장 기본적인 활용법으로, 토스트나 크래커에 바르면 훌륭한 간식이 됩니다. 달콤한 잼이나 꿀을 얹어도 좋습니다.
2. 치즈케이크: 크림치즈의 대표적인 활용법인 치즈케이크를 만들 때, 앵커 크림치즈는 부드럽고 진한 맛을 더해줍니다.
3. 샐러드 드레싱: 크림치즈를 마요네즈나 요거트와 섞어 샐러드 드레싱으로 사용하면, 크리미한 식감과 풍미가 더해져 샐러드 맛을 한층 풍성하게 만듭니다.
4. 파스타 소스: 크림치즈를 활용해 부드럽고 고소한 크림 파스타 소스를 만들 수 있습니다. 크림치즈와 우유, 치킨 육수 등을 섞어 소스를 만들면 더욱 풍부한 맛을 냅니다.
5. 디저트: 크림치즈와 초콜릿, 과일을 함께 곁들여 디저트를 만들면 좋습니다. 예를 들어, 크림치즈와 초콜릿을 섞어 만든 트러플이나 컵케이크 속에 넣으면 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.


결론

앵커 크림치즈 1kg는 그 맛과 질감이 매우 우수하여 다양한 요리와 디저트에 활용하기 좋습니다. 특히 대용량을 활용할 수 있는 가정이나 상업적인 목적의 사용에 적합합니다. 경제적이고 실용적인 선택이지만, 대용량을 사용할 수 있을 만큼 자주 요리를 하거나 디저트를 만드는 사람에게 추천합니다.

❗️내돈내산 구매 후기로 주관적인 생각을 리뷰하였습니다.
도움이 되셨다면 ‘도움됨’ 꾸욱 부탁드려요:)

안녕하세요!
앵커 크림치즈, 1kg, 1개 후기입니다 :)

⭐️ 구매 이유
크림치즈를 너무 좋아하다보니 작은 용량으론 금방 동나버려서, 아예 큰 제품을 시켜버렸어요.
앵커는 버터와 체다치즈를 구매해본 적이 있었는데, 전부 가성비도 좋고 품질도 좋았기에 크림치즈도 믿고 구매했습니다.
또한 이 제품 또한 다른 크림치즈들에 비해 가성비가 훨씬 좋기도 했구요!

⭐️ 좋은 점
앵커제품들은 웬만해서는 다 품질이 평타 이상은 하는 것 같습니다.
부드럽고 고소하고 산미도 없는 편이라 너무 맛있었어요.
정말 깊은 풍미가 있다! 까지는 아니지만, 적당한 풍미에 휘뚜루마뚜루 활용하기 좋은 무난한 크림치즈예요.

⭐️ 별로인 점
아무래도 대용량이다보니 바로 드실게 아니라면 소분해서 냉동보관 하셔야 합니다.
통째로 냉장고에 보관해두고 개봉 이후 오래 두면 금방 상할 수 있습니다.

⭐️ 정보
지퍼백에 조금씩 보관하신 후 사용하기 전 냉장실에서 살짝 해동시키고,
전자레인지에 조금씩 나눠서(10~20초씩) 휘저어가며 다시 넣고를 두세번 반복하고
부드럽게 저어 먹으시면 해동 후에도 부드러운 크림치즈 그대로 사용하실 수 있습니다!

⭐️ 결론
가성비가 정말 좋은 앵커 크림치즈! 산미가 없는 크림치즈를 찾으신다면 추천드려요
처음 구매하시고 소분만 해두시면 그 이후에는 필요할 때마다 쏙쏙 꺼내 맛있게 즐길 수 있으니
크림치즈를 좋아하시는 분들, 많이 구비해두고 싶으신 분들께 강추드립니당 :)

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[구매사유]
아침에 출근할때 빵을 주로 먹는데 치즈랑 같이 먹으려고 구매
치즈 케이크 만들어 보려고 구매
대용량이라 구매매
빠른 배송

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저는 구매할 때 후기를 보고 제품을 구매할지 생각하고 결정합니다.
그래서 제 후기를 쓸 때 제품을 바로 받고 쓰는 게 아니라 사용해 보고 솔직하게 느낀점을 남깁니다.
주관적으로 적은 거라서 제 후기가 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있으니 이 점 참고해 주시고 구매하는데 있어서
도움이 되었으면 좋겠습니다.
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가격 ★★★★★
이정도 용량에 이정도 가격 그리고 이 정도의 빠른 배송이라 만족하고 있습니다.

맛 ★★★★★
꾸덕하고 저는 아침에 빵이랑 같이 먹는데 간편하게 먹을 수 도 있고 맛있어요.
고소하고 신선하고 진한 맛이에요.

양 ★★★★★
열면 생각보다 많은데??? 라고 느낄 정도로 치즈가 엄청 많아요. 꺼낼때는 위생장갑 끼고 꺼내는 걸 추천합니다.

기타 ★★★★★
작은 플라스틱 용기에 담겨있는 크림 치즈보다 더 단단하고 물기가 없어요.


총평
혼자 자취하고 있다보니 아침 출근할때 빠르게 빵과 치즈를 먹는걸 좋아해서 구매 했어요.
구매한 다음날 새벽에 문 앞에 도착해 있었고 양을 보고 엄청 놀랐어요.(혼자 먹기에는 많은데… 라고 생각 했습니다.)
위생장갑으로 꺼내고 소분해서 아침마다 먹고 있어요 고소하고 진하고 신선해서 아침마다 만족하고 있어요.
치즈는 개봉하면 유통기한이 확 줄어들어서 이걸 어떻게 해야 하나 고민 하다가 주말에 치즈케익도 만들 었는데 맛있습니다.
치즈 자체가 엄청 꾸덕해서 치즈케익을 만들라면 볼에 크림치즈 400g, 설탕 45g, 생크림 110g을 가지고 만들었어요.
크림즈를 실온에서 부드럽게 펴주고 설탕과 계란 두개를 넣고 녹여주고 바르고 200도에서 26분 구워주면 끝나서 예쁘게 나오진 않았지만 맛은 엄청 맛있어서 만족하고 있습니다.

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아이가 치즈 케이크가 먹고 싶다고 하여 만들어 주겠다고 해서 주문을 하였습니다.
평소 밀가루가 들은 음식을 잘 안먹는 아이라 치즈 케이크를 사다 먹이곤 했다가 마침 생크림이 있어서 바스크 치즈 케이크를 만들어 보았습니다.
처음 반들어보는거라 좀 간편해보이는 레시피로 만들어 보았습니다.
제가 만들어본 레시피는 크림치즈 380g, 계란 3알, 설탕 90g, 생크림 190g을 다지기에 한번에 넣고 돌린후 틀에 넣고 200도씨에서 30분을 구웠는데 오븐에서 단을 좀 높여서 구워서 윗면이 탔습니다.
그리고 온도도 너무 놓은 온도에서 오래 구워서 그런지 탔더라구요.
탄부분은 제거하고 먹었는데 맛이 있더라구요.
크림치즈의 고소함과 부드러움이 아주 맛이 좋았습니다.
치즈 케이크 만들려고 잘른뒤 비닐에 묻은 크림 치즈를 맛보았는데 너무 맛있어서 다 긁어서 먹었네요.


✔️ 엄선된 우유로 만든 크림치즈
✔️ 부드럽고 촉촉하게 녹아드는 치즈의 풍미
✔️ 냉장보관 (4도씨 이하)
✔️ 개봉후 빠른 섭취 권장
✔️ -72도씨에서 15초간 살균

안녕하세요. 구구라고 입니다. 오늘은 앵커 크림치즈를 구매해 보았습니다.
1킬로짜리 대용량인데요. 큰 덩어리로 포장이 들어있습니다.
빨리 사용을 해야 했어요. 저는 연말이라 크림치즈케이크를 두 판 만드려고 구매를 했습니다. 크림치즈케이크는 들어가는 재료도 적고 만들기도 쉬워서 집에서 간편하게 만들어 먹을 수도 있습니다. 만들면은 선물용으로도 좋으니. 다들 집에서 한번 시도해보세요. 1키로짜리를 구매하니 두판분량을 만들고도 조금 남기는 했습니다. 저렴한 가격에 두판을 구울 수 있으니 아주 이득이에요.
크림치즈를 잘 풀어준 후 미리 풀어둔 계란과 잘 섞어 줍니다. 그 후 단맛을 내는 설탕 또는 알룰로오스와 레몬즙 등 기타 재료들을 넣고 잘 섞어준 다음 구워주기만 하면은 크림치즈 케이크가 완성된답니다. 근데 앵커 크림치즈는 부드럽게 풀기가 조금 어려웠어요. 저는 기구가 없이 손으로 풀어야 했는데 출산 후 손목이 조금 아파서 그런지 잘 풀기가 어렵더라구요. 그래서 먹을때 동글동글한 식감이 느껴지는게 이번엔 잘못구운 치즈케이크가 되어버렸네요. 크림치즈탓인지 제 똥손인탓인지는 잘 모르겠어요.
헬씨 레시피로한다고 설탕없이 알룰로스로 해서 그런걸까요?
역시 건강한 레시피는 맛이없네요. 설탕넣은 레시피로 만들어야겠어요. 괜히 시간도 돈도 크림치즈도 낭비했어요.
다음에 다시 구매해서 성공한 레시피의 크림치즈케이크를 올려보도록 하겠습니다.
그럼 모두 메리크리스마스

앵커는 다들 아시는
오래된 제과제빵 크림치즈인데
양도많고 맛도있고 꾸덕하니
필라랑은 완전다른 진함이 있어요!!!
필라는 너무 부드럽고 라이트해서..
먹는둥마는둥이지만
또 통에담겨 편리하니 급할땐 사먹어요.
오늘은 좋아하는 앵커 크림치즈를 사서
소분할생각으로 주문했네요.
요 크림치즈는 치즈케이크가 진짜맛있지만

저는
아침에 호밀빵에 무화과 필링 만들어놓은 한수푼에 크림치즈 섞어서 발라먹는걸 너무좋아해서,
이번에도 소분한것으로
쉐킷쉐킷해서 발라먹는데
꾸덕하니 부드럽고 너무 맛나요맛나♡

소분하기가 딱!!! 귀찮잖아요. ㅜ.ㅜ
그게문제~ 저렴하니 참고 해봅니다^^

일단 열면
양쪽모두 크림치즈 꽉차여있잖아요
끝 틈새로 가위를자르면 공기가들어가면서
약간 벌어지거든요
한쪽을 가위끝넣어 잘라보시고
세로로자른뒤
비닐장갑끼시고
비닐을뒤집어서 벗겨내세요.
반대쪽 비닐은 자를 필요가없겠죠^^
쏙~빠집니다.
바닥에는 종이호일을 미리깔아놓으시구요.
온갖곳에 다 묻어요^^
꾸덕하니 닦기 힘드시니..
미리 안묻게 깔고 그위에다가
썰어내세요^^
종이호일사이에 칼끼우시고(유튭에 나와있어용)
사진보시면 아~~~ 하실거에요.
귀찮으신분들은 작은놈으로 사드시고^^
저처럼 같은용량 제품 저렴하게 사드시는분들은.
소분하셔서 냉동해놓으시고
맛나게 해서 드세요~~

금방드실거아니시면
꼭!!!! 냉동!!!!!
잊지마세용!! 곰팡이펴서 버리지마시구욧
☆허나,참고할점은
냉동하시고 꺼내시면 몽글몽글해져요.
그래서 금방먹는건 부드러우니까 빵에발라먹고
냉동한건 해동해서 치즈케이크나, 브라우니
만들어먹는용으로 먹는답니다!!제빵용으로

가~~끔 냉동밖에없으면
몽글몽글 부서지는 크림치즈라도
그냥 무화과 필링이랑 비벼서 발라먹어버려요^^
부드럽게 펼쳐지지 않지만 ♡맛은좋으니깐요~♡

오랜만에 치즈케익을 만들려고 구입했습니다

여러가지 크림치즈를 사봤는데 앵커크림치즈가 맛도 짠맛이나 신맛이 강하지않아 제입에 가장 잘 맞더라구요

특히나 치즈케익에 요게 최고에요

가격도 다른제품이랑 비교했을때 괜찮구요

다만 다른크림치즈보다 단단해서 치즈를 풀어주는게 좀 힘들어요

저는 뜨거운물에 중탕하면서 풀어주니 좀 쉽네요

제가 아는 가장 맛있는 레시피인 너튭 호야님 레시피로 만들었어요

늠나 맛있습니다

커피랑도 잘 어울리구요

아이들도 잘 먹어요

1호 2호 한개씩 나오는 양이에요

선물하기도 좋아서 조만간 또 살거에요^^

늘 자주 구매하는 크림치즈에요~
쿠팡에서 제일 가성비좋고 맛있는 크림치즈
인거 같아요~
일단 뉴질랜드가 낙농업으로 유명하다보니
아이스크림이나 치즈 등 다 맛있고 유유나
유크림 함량 등도 높아서 믿고 구매하고 있어요~

1키로 짜리 블럭형태라서 배송 받으면
살짝 녹아있다면 바로 칼로 봉지채로
8~10 등분 잘라서 다시 냉동하는게
제일 편한 방법이더라구요~
블럭 한덩어리로 오니깐 그때그때 큰덩어리를
해동시키기도 그렇고 냉장고에 보관하면
금방 곰팡이가 피고 상하더라구요~~

그래서 배송받고 살짝 녹아서 부드러울때
큰칼로 봉지째로 여러등분후 다시 박스에
담아 냉동실에 얼리면 나중에 사용할때는
칼로 살짝만 떼면 금방 잘 떨어져서 그때그때
사용하기 좋아요~~

대신 냉동실에 얼렸다가 다시 녹히면
원래의 쫀득하고 부들부들 쨈 같은 제형이
사라지고 동글동글 부스러지는 제형으로
바뀌거든요~~ 그래서 이때는 제과제빵할때
이크림치즈를 사용하고 있어요~~
냉동후 해동해서 치즈케익 등을 만들어도
크게 맛에 차이가 없어서 이렇게 사용하고
있어요~~

혹시라도 빵에 버터나 쨈처럼 발라드신다면
드실만큼은 냉장보관해야 원래 크림치즈 제형대로
부드럽게 발라드실수 있어요~
제글이 도움이 되었으연 좋겠습니다~^^

안녕하세요
제품리뷰 시작해볼께요~

상품명-앵커 크림치즈 1kg

주문 - 2024.10.30
배송 - 2024.10.31

이제 원래는 쿠키에 들어가는 쿠키 속을 만들려고 주문을 했었는데 많이 넣고나서도 절반이상 남을 정도로 1kg는 양이 정말 많아요
하지만 베이킹을 하시는 분들이라면 이정도는 금방 사용하실 양이기도하죠

상품만족도 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
배송만족도 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
재구매 의사 있음

요즘에 크림치즈 보면 200g 단위로 자를 수 있게 포장지에 표시되어 있는 젶무들도 많이 보이긴 하지만 이제 품은 클래식하게 포장되어 있습니다. 그럼에도 제가 앵커 크림치즈를 구매하는 이유는 시간이 지나도 변함이 없다는 안정감때문인거 같아요

앵커크림치즈에서는 약간의 신맛이 있지만 다른 제품에 비해서 높은 편은 아닌 것 같습니다.
그래서 더욱 좋은 것 같아요 그 특유의 신맛으로 불호가 나타나는데 그렇게 강하지 않은 신맛으로 누구나 즐길 수 있는 맛을 표현해주는 것 같아요 그래서 더욱 활용할 수 있는 방법이 많죠

간단하게 베이글에 발라먹거나 바스크치즈케이크를 만들거나 쿠키에 조금 넣어서 포인트를 준다던가 하는 방법이 제가 주로 사용하는 방법입니다

특히 바스크치즈케이크를 카페에서 사먹을려면 되게 비싼데 2개정도 먹을 가격이면 직접 만들었을 때는 거의 10조각이상 먹을 수 있으니
홈베이킹을 조금이라도 하실 줄 아는 분이라면 도전해보시는 걸 추천드려요 개인의 취향에 맞게 만들 수 도 있고 훨씬 맛있게 만들 수도 있으니 이번기회에 즐겨보시는 것 도 추천드립니다

그리고 보통 크림치즈를 풀어서 사용하게 되는데 냉장보관을 했다가 빠른 시일내에 사용하시는 걸 추천드려요! 소분을 해뒀다면 괜찮은 것 같습니다!