자연애찬 무항생제 1등급 특란 내돈 내산 구매 후기

자연애찬 계란은 첫 구매에요!
특란으로 구매했는데, 원래 먹던 특란보단 사알짝 작고 대란보단 큰 사이즈에요
난각번호는 4로 적혀있어요

무항생제 1등급 계란이라
좀 더 신선하고 건강하게 먹을 수 있을 것 같아요

계란은 여기저기 많이 활용할 수 있는 식재료라
떨어지지 않게 항상 구비해 놓고 있어요

이왕이면 무항생제 제품으로 구매하려고 해요

비린내 없이 신선하고 맛있었어요

제 후기가 도움이 되셨다면 도움이돼요 눌러주시면 감사드리겠습니다!!

자연애찬 무항생제 인증 자연애란 1등급 특란

계란은 무조건 대란, 특란만 구매하고 있어요^^

중란은 알이 너무 작더라구요

자연애찬 무항생제 인증 자연애란 1등급 특란을 받아보니 역시 특란 답게 큼직하네요^^

알이 커야 구워 먹어도 먹을게 있고
삶아도 먹을게 있어서 하나만 먹어도 든든해요^^

저희집은 계란을 반숙으로 자주 삶는편인데
방법을 알려 드릵께요^^

18cm짜리 냄비에 7알이 들어가요

1. 냉장고에서 바로 꺼내서 냄비에 담고 2/3정도 잠기게 물을 담아 줍니다
2. 타이머를 10분 맞추고 인덕션 9로 끓임니다
3. 물이 끓으면 5로 낮추고 타이머가 울릴 때까지 둡니다
4. 타이머가 울리면 삶은 계란을 바로 찬물에 담급니다

정말 간단하죠^^

뜨거운 물에 냉장고에서 나온 계란을 바로 넣으면 터지는 경우가 많은데 처음부터 같이 삶으면 전혀 터지지 않더라구요^^

딱 10분 삶으면 너무 맛있는 상태의 반숙이 완성돼요^^

제품 특징

무항생제 1등급 특란
우리 집냉장고에 빠져서는 안될 식재료, 계란이에요
탄탄하고 탐스러운 껍질 속 맑은흰자와 탱글탱글하고 선명한 노른자를 자랑한답니다
어떤 요리로 활용해도 고소하고 담백한맛을 전할 거예요

큼직하고 맛있는 계란을 찾으시면
자연애찬 무항생제 인증 자연애란 1등급 특란을 추천드립니다^^

제 리뷰가 선택에 조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요 ❤️
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안녕하세요 내돈내산! 초급 리뷰어입니다
자취하며 하나 둘 살림을 모으고 직접 꾸리다보니 어떤 것보다도 진심어린 리뷰들이 가장 도움이 되더라고요
내돈내산으로 구입하여 좋은 점과 나쁜 점 모두 솔직하게 기재하고 있으니, 구매하시는 분들께 조금이라도 도움이 되시길 바랄게요 :)

계란은 집반찬에 빠질 수 없는 필수템이죠
계란 후라이, 삶은 계란, 계란 장조림, 계란장, 계란찜, 계란탕, 계란말이, 스크램블에그 등등
계란으로 웬만한 반찬은 다 해결되니까요
거기다 자취생의 경우 단백질을 섭취하기 가장 쉽고 간편한 방법으로
냉장고에 떨어질 수 없는 필수 재료에요

저 역시 달걀이 떨어지지 않도록 꾸준히 구입하는데
10구 15구는 가격이 비싸 주로 30구로 주문하게 되더라구요
친구들 원픽 메뉴가 명란계란말이라 계란말이 한 번에 5개씩 쓰는데다
라면에도 하나씩 넣어먹고, 삶은 계란 삶아두면
밥 먹기 귀찮을 때나 출출할 때 간식으로도 먹고
비빔면이나 비빔국수, 냉면 등에도 고명으로 얹어 활용하기 너무 좋거든요

배달은 파손되지 않도록 박스랑 에어캡에 꼼꼼히 포장되서 오는데요
일반 에어캡 포장이 아닌 에어백처럼 퐁실퐁실한 비닐이 앞뒤양옆으로 깔려있고
위 아래로는 종이로된 계란 케이스+노끈으로 묶여있고
안에 얼음팩 하나가 들어서 와요
다만 얼음팩이 들어있어도 종이박스라 금방 녹기 때문에
받으시면 바로 냉장고로 옮겨주셔야해요

그런데 끊이지 않는 질문이 있죠?!
계란. 씻어야돼? 말아야돼? 실온보관? 냉장보관?
사람들마다 사용 전에 세척을 해야한다 말아야한다 말이 많은데요
구분하기 의외로 쉽답니다

냉장 보관된 계란은 출하 과정에서 세척을 마쳐 계란 껍질에 씌워진 큐티클 막이 사라진 상태다 보니 쉽게 상할 우려가 있어 구입 직후 바로 냉장보관해주시면 됩니다
세척란이기에 계란을 깨기 전 세척은 선택사항이에요
실온 보관된 계란은 닭이 알을 나은 후 세척과정없이 출하된 제품으로 큐티클 막이 형성되어있기 때문에 실온보관하셔도 무방합니다
단! 사용 전 반드시 세척하셔야 식중독을 예방할 수 있습니다

판매 방식에 따라 아주 쉽게 구분이 가능하니 아주 쉽죠? ㅎㅎ
그리고 자취러들을 위해 가장 흔하지만 자주 해먹는 계란 레시피와
달걀에 관련된 정보 같이 첨부해드리니 도움이 되신다면 좋겠어요 :)


# 달걀 크기 분류 (사실 저도 제일 헛갈리고 궁금했어요 ㅋㅋ)
평균 중량은 48~60g 정도이며,
중량에 따라 소란(43g 이하)·중란(44~51g)·대란(52~59g)·특란(60~67g)·왕란(68g 이상)으로 구분해요
저는 특히나 특란이랑 왕란이 자꾸 헛갈렸는데
정보 공유를 위해 검색해보며 이제 정확히 기억할 거 같네요 :) ㅎㅎ

# 달걀에 기재된 코드 구분
산란일자->0223 M3FDS 0<-사육 환경
생산자 고유번호
- 산란일자: 달걀 생산일로, 유통기한은 냉장보관 시 산란일로부터 30일간이에요. (유통 및 보관 환경에 따라 상이)
- 고유번호: 농장 정보를 담은 번호로. 식품안전나라에서 검색해 확인할 수 있어요.
- 사육환경: 사육 정보로 1(자연방사), 2(계사 내 평사), 3(개선된 케이지), 4(기존 케이지)를 나타내요.

1. 기본정보
· 구입요령 : 껍질의 표면이 꺼칠꺼칠하고 무거운 것이 좋다.
· 보관온도 : 1~5℃
· 보관일 : 1개월
· 보관법 : 달걀은 둥근 쪽에는 가실이 있어서 세균에 노출되기 쉽기 때문에 뽀족한 곳이 아래로 향하도록 하여 냉장 보관한다.
· 손질법 : 살모넬라균이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 씻은 후 껍질을 파각한다.

2. 섭취정보
· 섭취방법 : 날것으로 먹거나 굽기, 찌기에 이용되며 각종 요리에 쓰인다.
· 궁합음식정보 : 피망 (달걀에 함유되어 있지 않은 비타민 C를 피망이 보충해 준다.)
· 다이어트 : 달걀흰자는 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋지만 달걀노른자는 지방이 많아 과잉섭취를 주의한다.


# 레시피 첨부

1. 혼밥용 계란찜
[재료] 특란 또는 왕란 2개, 물 100~130ml, 소금과 참기름 약간
ㄴ위 달걀크기 분류를 기준으로 계란과 물을 1:1로 잡아주시면 돼요
ㄴ물에 소금 약간(함초소금이나 천일염은 2/3 작은술, 맛소금은 1/4작은술) 넣어 잘 섞은 후 달걀물과 함께 섞어줍니다
ㄴ체에 받쳐 알끝이나 뭉친 부분을 거르고 참기름을 한방울 섞어 전자렌지(1000w)에 2분간 돌리고 2분간 뜸을 들여줍니다

2. 명란젓계란말이
[재료] 특란 5개, 명란젓 1개, 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 잘게 다진 대파와 채소를 넣고, 명란젓은 반으로 갈라 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 얹고 명란젓 얹어 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

3. 스팸계란말이
[재료] 특란 4개, 스팸 50g(200g 캔 1/4 조각), 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 대파와 각종 채소, 스팸을 잘게 다져 넣어 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 넣고 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

4. 계란국 1인분
[재료] 특란 1개, 멸치 육수 300ml(or 물+치킨스톡 1작은술), 대파 가운데 부분 3cm, 다진마늘 ½작은술, 새우젓 ½작은술, 후추 약간, 참기름 1방울
ㄴ육수가 끓는 동안 계란을 대충 풀어주고 대파는 다져서 준비한다
ㄴ물이 팔팔 끓을 때 중약불로 줄이고 계란물을 부어준 후 대파와 다진마늘을 넣어 간을 해준다
ㄴ 그릇에 옮긴 후 후추 약간, 참기름 한방울 톡 떨어뜨려 낸다
※ 치킨스톡을 사용하는 경우 새우젓 양을 가감하여 간을 맞춘다
※ 참기름은 향이 강하기 때문에 한방울 이상 넣으면 계란 맛이 안나요

5. 백쌤표 들기름 계란후라이/ 술안주로 추천!
[재료] 계란 1개, 대파 3cm, 들기름, 국간장
ㄴ들기름을 팬에 두르고 예열이 완료되면 계란을 노른자가 터지지 않도록 깨트려 넣고 대파를 골고루 얹어준다
ㄴ밑이 살짝 익기 시작하면 대파 국간장을 얹어 간을 하고 노릇하게 튀기듯 익혀지면 완성


제가 애용하는 레시피들인데 기억하기 편하시도록
최대한 간략하게 정리해서 올려봤는데 도움이 되셨다면 좋겠어요 :)
그럼 맛있게 드시고 건강한 하루되세요 'ㅅ'/

여기까지 내돈내산으로 솔직하게 작성해 본 후기였습니다
혹시 도움이 되셨다면 좋아요 꾸욱~♥ 부탁드려요 :)
복 받으세요~!

계란은 집반찬에 빠질 수 없는 필수템이죠
계란 후라이, 삶은 계란, 계란 장조림, 계란장, 계란찜, 계란탕, 계란말이, 스크램블에그 등등
계란으로 웬만한 반찬은 다 해결되니까요
거기다 자취생의 경우 단백질을 섭취하기 가장 쉽고 간편한 방법으로
냉장고에 떨어질 수 없는 필수 재료에요

저 역시 달걀이 떨어지지 않도록 꾸준히 구입하고 있는데요
10구 15구는 가격이 비싸 주로 30구로 구입하는 편이에요

친구들 놀러오면 계란말이를 자주 해주는데
계란말이 한 번이면 계란을 5개씩 쓰는데다
라면에도 하나씩 넣어먹고 삶은 계란 삶아두면
밥 먹기 귀찮을 때나 출출할 때 간식으로도 먹고
비빔면이나 비빔국수, 냉면 등에도 고명으로 얹어 활용하기 너무 좋아요

그런데 끊이지 않는 질문이 있죠?!
계란. 씻어야돼? 말아야돼? 실온보관? 냉장보관?
사람들마다 사용 전에 세척을 해야한다 말아야한다 말이 많은데요
구분하기 의외로 쉽답니다
· 냉장 보관된 계란은 출하 과정에서 세척을 마쳐 계란 껍질에 씌워진 큐티클 막이 사라진 상태다 보니 쉽게 상할 우려가 있어 구입 직후 바로 냉장보관해주시면 됩니다
세척란이기에 계란을 깨기 전 세척은 선택사항이에요
· 실온 보관된 계란은 닭이 알을 나은 후 세척과정없이 출하된 제품으로 큐티클 막이 형성되어있기 때문에 실온보관하셔도 무방합니다
단! 사용 전 반드시 세척하셔야 식중독을 예방할 수 있습니다

판매 방식에 따라 아주 쉽게 구분이 가능하니 아주 쉽죠? ㅎㅎ
그리고 자취러들을 위해 가장 흔하지만 자주 해먹는 계란 레시피와
달걀에 관련된 정보 같이 첨부해드리니 도움이 되신다면 좋겠어요 :)


# 달걀 크기 분류 (사실 저도 제일 헛갈리고 궁금했어요 ㅋㅋ)
평균 중량은 48~60g 정도이며,
중량에 따라 소란(43g 이하)·중란(44~51g)·대란(52~59g)·특란(60~67g)·왕란(68g 이상)으로 구분해요
저는 특히나 특란이랑 왕란이 자꾸 헛갈렸는데
정보 공유를 위해 검색해보며 이제 정확히 기억할 거 같네요 :) ㅎㅎ

# 달걀에 기재된 코드 구분
산란일자->0223 M3FDS 0<-사육 환경
생산자 고유번호
- 산란일자: 달걀 생산일로, 유통기한은 냉장보관 시 산란일로부터 30일간이에요. (유통 및 보관 환경에 따라 상이)
- 고유번호: 농장 정보를 담은 번호로. 식품안전나라에서 검색해 확인할 수 있어요.
- 사육환경: 사육 정보로 1(자연방사), 2(계사 내 평사), 3(개선된 케이지), 4(기존 케이지)를 나타내요.

1. 기본정보
· 구입요령 : 껍질의 표면이 꺼칠꺼칠하고 무거운 것이 좋다.
· 보관온도 : 1~5℃
· 보관일 : 1개월
· 보관법 : 달걀은 둥근 쪽에는 가실이 있어서 세균에 노출되기 쉽기 때문에 뽀족한 곳이 아래로 향하도록 하여 냉장 보관한다.
· 손질법 : 살모넬라균이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 씻은 후 껍질을 파각한다.

2. 섭취정보
· 섭취방법 : 날것으로 먹거나 굽기, 찌기에 이용되며 각종 요리에 쓰인다.
· 궁합음식정보 : 피망 (달걀에 함유되어 있지 않은 비타민 C를 피망이 보충해 준다.)
· 다이어트 : 달걀흰자는 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋지만 달걀노른자는 지방이 많아 과잉섭취를 주의한다.


# 레시피 첨부

1. 혼밥용 계란찜
[재료] 특란 또는 왕란 2개, 물 100~130ml, 소금과 참기름 약간
ㄴ위 달걀크기 분류를 기준으로 계란과 물을 1:1로 잡아주시면 돼요
ㄴ물에 소금 약간(함초소금이나 천일염은 2/3 작은술, 맛소금은 1/4작은술) 넣어 잘 섞은 후 달걀물과 함께 섞어줍니다
ㄴ체에 받쳐 알끝이나 뭉친 부분을 거르고 참기름을 한방울 섞어 전자렌지(1000w)에 2분간 돌리고 2분간 뜸을 들여줍니다

2. 명란젓계란말이
[재료] 특란 5개, 명란젓 1개, 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 잘게 다진 대파와 채소를 넣고, 명란젓은 반으로 갈라 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 얹고 명란젓 얹어 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

3. 스팸계란말이
[재료] 특란 4개, 스팸 50g(200g 캔 1/4 조각), 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 대파와 각종 채소, 스팸을 잘게 다져 넣어 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 넣고 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

4. 계란국 1인분
[재료] 특란 1개, 멸치 육수 300ml(or 물+치킨스톡 1작은술), 대파 가운데 부분 3cm, 다진마늘 ½작은술, 새우젓 ½작은술, 후추 약간, 참기름 1방울
ㄴ육수가 끓는 동안 계란을 대충 풀어주고 대파는 다져서 준비한다
ㄴ물이 팔팔 끓을 때 중약불로 줄이고 계란물을 부어준 후 대파와 다진마늘을 넣어 간을 해준다
ㄴ 그릇에 옮긴 후 후추 약간, 참기름 한방울 톡 떨어뜨려 낸다
※ 치킨스톡을 사용하는 경우 새우젓 양을 가감하여 간을 맞춘다
※ 참기름은 향이 강하기 때문에 한방울 이상 넣으면 계란 맛이 안나요

5. 백쌤표 들기름 계란후라이/ 술안주로 추천!
[재료] 계란 1개, 대파 3cm, 들기름, 국간장
ㄴ들기름을 팬에 두르고 예열이 완료되면 계란을 노른자가 터지지 않도록 깨트려 넣고 대파를 골고루 얹어준다
ㄴ밑이 살짝 익기 시작하면 대파 국간장을 얹어 간을 하고 노릇하게 튀기듯 익혀지면 완성


제가 애용하는 레시피들인데 기억하기 편하시도록
최대한 간략하게 정리해서 올려봤는데 도움이 되셨다면 좋겠어요 :)
그럼 맛있게 드시고 건강한 하루되세요 'ㅅ'/

여기까지 내돈내산으로 솔직하게 작성해 본 후기였습니다
혹시 도움이 되셨다면 좋아요 꾸욱~♥ 부탁드려요 :)
복 받으세요~!

✅️ 내돈내산 ✅️

갈수록 달걀이 비싸져서 흔쾌히 살수있는 식재료가 아니게 되었지만, 그럼에도 끊이지않고 쟁여두는것 같아요. 달걀로 할수 있는 반찬, 간식이 많은데다 그야말로 만만한 재료니까요 :)

이번에 구입한 달걀은 포장도 꼼꼼하고 왕특란답게 크기도 아주 큼직하니 마음에 들었어요. 물론 그럼에도 달걀 두알이 껍질이 깨졌지만, 안에 내용물이 흐를정도가 아닌 기스정도로 깨져서 그나마 다행이었어요. 아.. 이렇게 꼼꼼하게 포장해주셔도 깨지는건, 역시.. 어쩔수없이 달걀이기 때문이구나- 했음다 :P

달걀후라이를 해봤는데 노른자도 탱글하고, 흐트러짐없이 아주 신선한 달걀이다 싶었어요. 사실 달걀 맛은 거기서 거기 느낌이라.. 다른 달걀에 비해 더 맛있다, 아니다..라는 감상은 딱히 없지만 후라이든, 달걀말이든.. 뭘해도 맛있었어요.

일반 달걀이나 초란은 달걀말이 할때 6-7알 정도 풀어서 하는데.. 이건 크기가 큼직해서 5알로도 충분한 양이 나와서 좋더라고요.

그리고 껍질이 단단하다는 느낌은 아니었어요. 껍질 톡톡 하면 보통 손에 힘을 제법 줘야 깨졌는데.. 이건 톡톡 모서리에 치면 알아서 반 정도가 빠박 짜개지더라고요. 좀 얇다고 해야할듯요.

30알이면 2인가족이 2-3주 정도는 두고 먹는데, 간혹 한달 이상을 넘겨도 저는 딱히 신경 안쓰고 먹는편이라 이 달걀도 신선하고 좋아서 두고두고 먹기 좋을것같아요 :)


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안녕하세요 내돈내산! 리뷰에 진심인 초급리뷰어입니다 ㅎㅎ
자취하며 하나 둘 살림을 모으고 직접 꾸리다보니 어떤 것보다도 진심어린 리뷰들이 가장 도움이 되더라고요
어디까지나 내돈내산으로 구입하여 좋은 점과 나쁜 점 모두 솔직하게 기재하고 있으니 이 글을 읽으시는 분들께 조금이라도 도움이 되시길 바랄게요 :)

계란은 집반찬에 빠질 수 없는 필수템이죠

계란 후라이, 삶은 계란, 계란 장조림, 계란장, 계란찜, 계란탕, 계란말이, 스크램블에그 등등
계란으로 웬만한 반찬은 다 해결되니까요

영양을 고루 갖춘 달걀의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이라고 하는데요
특히 자취하는 혼밥러들에간 가장 간편하고 맛있는 단백질 공급원(...이 어감에 생각나면 안될 인물이 생각나는 건.. 제 기분탓인가여 ㅋㅋ)인데,
그 중 가장 흔하지만 자주 해먹는 레시피와 달걀에 관련된 정보 같이 첨부해드려요 :)


# 달걀 크기 분류 (사실 저도 제일 헛갈리고 궁금했어요 ㅋㅋ)
평균 중량은 48~60g 정도이며,
중량에 따라 소란(43g 이하)·중란(44~51g)·대란(52~59g)·특란(60~67g)·왕란(68g 이상)으로 구분해요
저는 특히나 특란이랑 왕란이 자꾸 헛갈렸는데
정보 공유를 우해 검색해보며 이제 정확히 기억할 거 같네요 :) ㅎㅎ

1. 기본정보
· 구입요령 : 껍질의 표면이 꺼칠꺼칠하고 무거운 것이 좋다.
· 유사재료 : 오리알
달걀과 오리알과의 지방산 함량 비교에 있어서 포화 지방산은 오리알이 달걀에 비해 절반 정도로 적고 불포화 지방산은 달걀보다 약간 많다.
· 보관온도 : 1~5℃
· 보관일 : 1개월
· 보관법 : 달걀은 둥근 쪽에는 가실이 있어서 세균에 노출되기 쉽기 때문에 뽀족한 곳이 아래로 향하도록 하여 냉장 보관한다.
· 손질법 : 살모넬라균이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 씻은 후 껍질을 파각한다.

2. 섭취정보
· 섭취방법 : 날것으로 먹거나 굽기, 찌기에 이용되며 각종 요리에 쓰인다.
· 궁합음식정보 : 피망 (달걀에 함유되어 있지 않은 비타민 C를 피망이 보충해 준다.)
· 다이어트 : 달걀흰자는 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋지만 달걀노른자는 지방이 많아 과잉섭취를 주의한다.


# 레시피 첨부

1. 혼밥용 계란찜
[재료] 특란 또는 왕란 2개, 물 100~130ml, 소금과 참기름 약간
ㄴ위 달걀크기 분류를 기준으로 계란과 물을 1:1로 잡아주시면 돼요
ㄴ물에 소금 약간(함초소금이나 천일염은 2/3 작은술, 맛소금은 1/4작은술) 넣어 잘 섞은 후 달걀물과 함께 섞어줍니다
ㄴ체에 받쳐 알끝이나 뭉친 부분을 거르고 참기름을 한방울 섞어 전자렌지(1000w)에 2분간 돌리고 2분간 뜸을 들여줍니다

2. 명란젓계란말이
[재료] 초란 5개나 왕란 4개, 명란젓 1개, 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 잘게 다진 대파와 채소를 넣고, 명란젓은 반으로 갈라 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 얹고 명란젓 얹어 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

3. 스팸계란말이
[재료] 초란 5개나 왕란 4개, 스팸 50g(200g 캔 1/4 조각), 대파 흰부분 1/2대, 파란부분 1/2대, 당근 약간(생략가능), 체다치즈나 모짜렐라 1장
ㄴ계란물에 대파와 각종 채소, 스팸을 잘게 다져 넣어 준비한다
ㄴ약불에 계란물을 약간 흘려 반쯤 익었을때 치즈를 넣고 계란물을 다 소진할 때까지 노릇하게 구워준다

4. 계란국
[재료] 초란 2개나 왕란 1개, 멸치 육수 300ml(or 물+치킨스톡 1작은술), 대파 가운데 부분 3cm, 다진마늘 1/2작은술, 새우젓 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1방울
ㄴ멸치육수가 끓는 동안 계란을 거품이 날 정도로 충분히 풀어주고 대파는 다져서 준비한다
ㄴ물이 팔팔 끓을 때 계란물이 든 그릇에 젓가랏을 대고 조금씩 흘려 끓는 물에 바로 익을 수 있게 풀어 넣어주고, 대파와 다진마늘을 넣은 후 간을 해준다
ㄴ치킨스톡을 사용하는 경우 새우젓 양을 가감하여 간을 맞춘다

5. 백쌤계란후라이
[재료] 계란 1개, 대파 3cm, 들기름, 국간장
ㄴ들기름을 팬에 두르고 예일이 완료되면 계란 후라이를 한다
ㄴ밑이 살짝 익기 시작하면 대파 국간장을 얹어 간을 하고 밥위에 얹어 낸다


일단 간략하게 제가 가진 레시피를 올려봤는데 도움이 되셨다면 좋겠어요 :)
그럼 맛있게 드시고 건강한 하루되세요 'ㅅ'/

여기까지 내돈내산으로 솔직하게 작성해 본 후기였습니다
혹시 도움이 되셨다면 좋아요 꾸욱~♥ 부탁드려요 :)
복 받으세요~!

로켓프레시로 계란을 자주 구매하는 편입니다.
계란을 정말 좋아해서 자주 먹거든요.
계란은 고단백 식품이기도 하고, 완전 식품이라고도 하잖아요.
게다가 무항생제 계란을 손쉽게 구입할 수 있어서
자주 로켓프레시로 사게 되는 품목이에요.

반찬이 없을 때 계란말이나 계란찜 하나만 있어도
밥 한 그릇 뚝닥하게 되잖아요.
냉장고 필수품입니다.
한 판씩 넉넉하게 사둬도 은근 금방 먹게 돼요.

키토 김밥 할 때도 계란이 굉장히 많이 들거든요.
6알씩 부쳤는데도 두 번 정도 싸먹으면 금방 후루룩..
계란 지단 부치실 때 흰자 노른자 잘 풀어주신 다음에
후라이팬에 얇게 부쳐주시는 게 좋아요.
그래야 포슬포슬한 키토김밥을 완성하실 수 있어요.

김밥 가장자리에 치즈 올려두고
김 두 장 포개지게 만든 다음에 계란부터 깔고
깻잎에 만 참치마요랑 오이, 당근, 우엉 넣고
단무지까지 하나 넣어주었어요.

단무지 빼고도 싸봤는데 좀 싱겁더라구요.
계란에도 간을 안 해서 그런 모양..

그렇게 완성한 키토김밥도 먹고,
계란말이도 해서 먹었어요.
치즈 넣은 계란 말이 좋아해서 체다치즈 넣고
계란말이 했더니 치즈의 고소한 맛까지 더해져서
정말정말 맛있어요.
느끼한 거 싫어하시는 분들은 김이나 깻잎 넣어서
해보세요! 그럼 또 색다른 맛이..

샌드위치 만들 때도 계란이 꼭 필요합니다.
간단한 재료로 만드는 걸 좋아하는데요.
로메인 깔고 그 위에 햄 두장 얹은 다음에
잘 부친 계란 올려주고, 치즈 한 장 얹으면 끝!
따끈한 계란 때문에 치즈가 포슬하게 녹는게
아주 맛있어요ㅎㅎ

계란 하나로 풍성한 식탁이 완성되더라구요.
잘 먹었습니다!

기존에 계란을 마트에서 구매하다가 들고오기도 귀찮고 로켓프레시로 배송비도 안 들어서 이것저것 고려하다가 구매하게 되었습니다.

일단 제가 이용하는 홈플러스와 비교해봤을 때 중란은 마트와 가격이 거의 같습니다. 30구 한판에 육천구백구십원 정도 하는 것 같아요!

이번에 구매한 특란도 제가 샀던 날짜 기준으로 칠천구백구십원으로 마트랑 거의 가격이 일치했습니다! 오고가고 하는 걸 비교해보면 사실 쿠팡에서 간편하게 구매하는 것도 좋은 것 같아요!

지금보니까 가격이 구천칠백원으로 되어있는데 제가 구매했을 때는 칠천구백구십원이었습니다. 참고하시면 좋을 것 같아요!

배송은 사진만 보셔도 매우 꼼꼼하게 와서 상하고 깨진거 없이 완벽하게 배송되었습니다! 겹겹히 와서 분리수거는 조금 귀찮았지만 계란 깨지는 것보단 백배 낫다고 생각하여 아주 만족했습니다!

이전에 먹었던 중란과 비교했을 때 특란이 확실히 큰 것 같아요. 둘이 천원 차이인 것을 고려하면 앞으로 특란으로 주문해서 먹을 것 같습니다.

전반적으로 계란 자체도 신선했고 배송도 빠르고 간편해서 앞으로 계란은 가격 차이가 많이 나지 않는 이상은 쿠팡에서 주문할 생각입니다ㅎㅎ

제 리뷰가 도움이 된다면 '도움이 돼요' 부탁드립니다;)

포장이 정말 꼼꼼하게 되어 있어서
배송 중에 깨진 달걀이 하나도 없었어요~
에어캡이랑 완충재가 든든하게 들어 있었고
달걀도 두꺼운 펄프 트레이에 담겨 있어 굿굿!!
달걀 껍질도 깨끗하고 크기도 고르고
전체적으로 신선함이 확 느껴졌습니다..ㅎㅎ
유통기한도 넉넉해서 오래 두고 먹기 좋아요:))

아이둘을 키우다보니 계란은 떨어지지않게 구매하고 있어요
요리실력도 별로 좋지도 않고 손쉽게 반찬 하나 뚝딱 만들어줄수있어서 매끼니 계란이 올라간답니다
이번에 받은 계란으로 애호박전을 해보았어요
샛노랗고 이쁘게 완성되어서 사진올려보았습니다
애호박전은 쉬워요
1.애호박을 적당한 두께로 일정하게 썰어두어요
2.무항생제 계란을 두세개정도 깨서 풀어주어요
3.애호박을 부침가루 살짝 묻혀서 계란푼물에 적셔주어요
4.팬에 기름을 두르고 애호박을 앞뒤로 부쳐주어요
그럼 샛노란 애호박전이 완성된답니다
저희아이는 계란은 좋아하는데 야채는 잘 안먹으려해요
하지만 애호박전을 해주면 잘 먹어주어서 자주 해주는편이예요
애호박전보다 손쉽게 가려면
야채 다져서 기름 두르고 계란 스크램블해주면 잘먹는답니다
계란은 혈관건강에도 좋고 뼈에도 좋고 두뇌,탈모,다이어트 등등 좋은 효능들이 많아요
아이들 몸에 좋은 계란 꼭 챙겨주시구요
항생제내성균에 대한 우려도 줄이이고 환경친화적인 농업을 지향할수있도록 무항생제 계란 꼭 선택해주셔요

계란은 하루에 한번씩
다이어트할때도 계란으로 영양분 챙기자❤️

신선도가 너무 좋고 맛이 좋아요!!

다이어트 뿐만 아니라
계란은 어떻게 먹어도 맛이 참 좋습니다

삶아서도 먹을 수 있고 계란후라이를
해서 먹어도 되고 계란 샌드위치 계란국
다양하게 활용할 수 있는 범위가 참 넓어용

당이 듬뿍 들은 과자를 먹을빠엔
건강하게 간식으로 먹으면 좋겠져?

아침에 두알씩 두유랑 챙겨먹어도 은근
배부르고 든든해서 좋은것 같아요!

계란은 단백질이 풍부하게 들어있으며
모든 다이어터분들이 가장 아끼는 식재료입니다!
계란에 들어있는 단백질은 근육을 생성하는데
꼭 필요한 영양소 입니다❤️❤️

매번 그냥 삶은 계란 계란 요리들 해먹었는데
삶아놔두면 아침챙겨먹거나 중간에 배고플때 먹을수 있어서
시간단축도 잘되고 챙겨먹기에도 좋아요

계란은 하루에 1-2개씩 챙겨먹으면 넘 좋은
완전체 식품이예요

비타민A가 들어있어 눈건강에도 효과가 있으며
달걀노른자에 들어있는 레시틴 이라는 성분이
두뇌를 맑고 활성화 시켜준다해요~~!

계란은 완전체 식품이긴하지만
모든영양소를 챙겨먹을수는 없기때문에
적당하게 활용하여 맛있게 챙겨먹으면 좋겠져?

계란은 필수품이죠.
10개 정도 남으면 늘 미리 사두는데
이번엔 깜박잊고 있다가
저녁에 계란찜 반찬 식사하고나니
계란이 똑 떨어져서 새벽배송되는 쿠팡에서
자연애란 1등급 특란으로 구매했어요.

새벽에 잘 배송받았고
겉을 살펴보니
등급판정일 2025.03.17.
소비기한 2025.04.15.
날짜제품으로 받았어요.

다른 제품들은 포장일이라고 되어있던데
아마도 등급판정일이 같은 날일듯 싶어요.

소비기한 보통 한달이니
4월 15일인것 같고
깨서 계란후라이해보니
노른자 동그랗고 신선하니 좋아요.

특란이라 크기는 큰편이고
고소하고 맛있네요.

자연애찬 특란 30구

계란이 떨어져서 구입했는데
다른곳에서 구입한 대란보다
크기가 크네요

난각번호
주문일3월31일
배송일4월1일
산란일 3월22일
사육번호 4

깨진것 없이 잘도착했구요

어제 저녁에 동그랑땡 하려고
계란을 5개나 넣었는데
계란이 부족하고
건더기가 더 많아서

새벽에 도착한 계란으로
오늘 아침에 만들어서
도시락 싸갔어요

덕분에 감사합니다

1. 포장 : 종이박스에 계란 1판이 단독으로 들어있어요. 뽁뽁이로 중무장되어 있고, 아이스팩을 넣어 신선도를 유지시켜 왔어요.
계란은 파손된것없이 왔어요.

2. 유통기한 : 23년 8월 30일 도착기준 23년 9월 22일까지 입니다. 등급판정일은 8월 24일 입니다. 등급판정일과 유통기한은 계란판 뚜껑에 표기되어 있어요. 계란 난각에 표기된 판정일은 8월 23일이네요ㅎㅎ 뚜껑과 난각 표기일이 하루차이 나네요ㅋ 아무튼 판정은 23일이나 24일 그 무렵받았나봐요.

3. 신선도 : 1등급이라 탱글해요. 계란후라이, 계란장조림 등 여러 반찬을해도 역시나 노른자가 탱글하고 기분탓인지 1등급이라
더맛있게 느껴져요.

총평 : 계란이 가끔 파손된채로 배송되는 경우가 있는데 이제품 파손없이 받으니 바로 사용할 수 있어 좋습니다. 1등급 치고는
가격이 착해서 아주아주 만족합니다.

아이들이 있다보니
계란 소비가 많아서
살 수 있으면
60구를 많이 사요

그래도
한판 사 놓아도
2-3주 정도면 다 먹는거 같아요
오무라이스를 좋아하다 보니
그곳에 가장 많이 들어가는 거 같아요

일단 산란은 11.21
판정은 11.23
소비기한은 12.22 입니다.

저는 11월30일쯤 받은 거 같아요

무항생제라고 믿고 사고 있고
계란 비린내 없이 좋아요

계란 노른자는
약간 진달래색 느낌이 많이 나는데
비리거나 그러지 않아요

깨진곳 없이 잘 왔어요
가끔 1-2개 깨진게 오긴 하는데
그러러니 합니다.
아무래도 계란이잖아요

계란을 택배를 받으니깐
안 깨지면 다행이고
1-2개 깨져도 그러러니 하고 있습니다 .

계란 상태 좋고
비린내 없고
양 많아서
좋아요

특란이라 계란 크기도 커서
만족합니다.

집에 없으면 왠지 불안한 계란
항상 집에 쟁여두고 있죠 .
집에 계란이 두세알 남아있더라구요.
그래서 자연애찬 무항상제 1등급 특란 30구 1개를 구매했어요 .

특란이라 그런가 알이 크고 실하니 좋아보였어요 .
오자마자 계란5개를 삶고 비빔국수해먹었어요.
한알이 터져서 물이 넘치고 난리였지만 맛있게 먹었어요 .

계란은 여러 요리에 사용을 많이 하죠 .
계란말이, 계란후라이 ,계란찜 ,오믈렛 ,장조림, 김밥 ,계란국, 라면에 탁~~~엄청 많아요
그래서 그런지 계란이 떨어지면 불안?해요 ㅋ
만만한게 계란으로 하는 요리가 쉽기도하고 맛있어요.

자연애찬 무항생제 1등급 특란 잘샀지만 ㅠ 유통기한이 12월1일 까지이네요.
23일 도착했는데 12월 1일까지라니 좀당황했지만
그것빼고는 다만족합니다~~
다먹어보고 재구매할 생각이에요~~

ㅡ
여름에 더울때 뜨거운 음식은 피하게되는데
계란프라이는 불이 있어야 조리가 가능하다지만
금방 해낼 수 있는거라 부담이 없어요.

아주 잠깐 불앞에서 스크램블이나 프라이를해서
밥에 넣어 간장으로 간해서 비벼주면
그것만으도도 맛있기때문에
집에 있는 반찬 꺼내면 덥지않게
한끼 해결이 충분해집니다.

계란말이를 해줘도 김치만 추가하면 여름밥상으로
충분해지고....
가끔 저처럼 전을할때 파전위에 계란을
올려주면 든든한 간식꺼리가 되기도해요.

그러다보면 계란 한판을 금새 먹게되요.

알의 크기는 그닥 크지않아요.
마트에가서 샀던 계란과 비교시
크기차이가 제법 있을정도입니다.

마트에서 산 계란과 1천 몇백원 차이로 저렴한데
그만큼 크기가 작아요.

그래도 싱싱함은 괜찮은 편입니다.

깨진것없이 잘 받았습니다.







8
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❣️요약 리뷰❣️

▷ 자연애찬 무항생제 1등급 특란 30구

☘️주문일자(8/14)
☘️배송일자(8/15)

➡️ 별 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5점

➖구매이유➖

➡️ 계란은 집반찬에 빠져서는 안될 필수 재료라고
생각해요 이번에 계란이 떨어져서 구매했어요
김밥에 잔뜩 넣어서 해먹었는데 맛있네요

➖좋은 점➖

➡️ 1. 크기 적당해요
2. 파손된거 없이 안전하게 왔어요
3. 어디에 넣어먹어도 맛나요
4. 다이어트 필수재료에요
5. 고소하고 맛있어요
6. 포장이 깔끔해요

✅체크포인트✅

✔️ 무항생제 인증(농림축산식품부)
✔️ 안심할 수 있는 HACCP 인증
✔️ 큼지막하고 신선한 특란
✔️ 냉장 보관

➖아쉬운 점➖

➡️ 엄청 신선한건.. 아니라는 점

➖재구매의사➖

➡️ 재구매 의사 있어요

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** 내돈내산 리뷰

▷▷▷▷▷▷▷▷▷▷▶
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기존에 사용했던 계란과 비교해보니
확실히 큼지막한게 다르네요 달라~
신선도도 맛도 더 프레쉬한느낌이랄까요¿

포장

박스로 몇겹이나 포장되온 이 계란
안전하게도 제곁에 왔습니다.
물론 마트에서사면 이렇게까지 포장이안되어있으니 어찌보면 제활용쓰레기가 느는데..
계란이 깨져서오는것보다는 훨신낫다는 개인적인 생각

크기
제가 비교샷 찍어봣어요 기존 늘 구매하던 녀석이랑 비교해보면
확실히 크고 알차답니다 ♡
신선함도 다르다고 느낀게 노린자 때깔이 다르단 생각

응용
계란토마토나 샐러드에 신선한 계란 한끼로 아주 제격이에요
라면에도 쑝 한번넣어주는데 아까울정도로 신선해요 ㅋㅋㅋㅋ
Fresh하게 저도 계속 특란 이용할것같아요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

무항생제이고 특란이며
싱싱해요
마트에서 세일하는 계란이 맛도 비리고
싱싱하지 않는 계란이 꼭 몇개씩 섞여 있더라고요
값은 좀 비싸지만 믿고 구매하곤 합니다
두부전도 부쳤고 계란물 남은걸로 계란말이도 했어요
기왕 먹을려면
몸에 이로운 계란으로 고르는 중입니다
흰자 노른자가 뚜렸하고
탱글탱글하게 보입니다
비린내 없고 고소해요ㅂ

무항생제 인증(농림축산 식품부)
HACCP인증
큼직하고 신선한 특란
냉장보관

수란 계란후라이 전 찜 삶기등 다 응용 가능하다

축산물등급표시 : 1 등급
무항생제 1 등급특란 입니다

삶았더니 노른자가 색이 선명하고 크며 고소함이 입안에 ~~~