▶구매일자: 2025.02.10
▶제품명: 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개
▶유통기한: 2027.01.05
[구매이유]
집에서 요리를 해먹으려면 육수낼 일이 아주 많은데요! 저는 2인 가구이기도 하고 육수를 내기 위해 다양한 채소와 멸치 등등을 구비하려면 오히려 돈을 더 많이 쓰게 되더라고요ㅜ 그래서 코인육수가 훨씬 가성비 좋고 효율적이더라고요. 조혜정 멸치연구소 육수한알은 재구매한 코인육수인데 물에 잘 녹기도 하고 육수맛이 좋아서 이번에 또 구매하게 되었습니다!
[조리법]
물 350ml에 코인육수 1알을 넣어주면 됩니다. 1인분 조리 시 한알정도면 충분하고 2인분 이상의 육수를 낼 경우에는 2알 이상 사용하면 딱입니다 ㅎㅎ
[맛]
저는 웬만한 국 요리에 이 코인육수를 꼭 사용해주고 있어요! 그냥 맹물로 끓이는 것보다 코인육수를 넣으면 국물이 시원하면서도 깊은맛이 나요! 쿠팡에 다른 저렴한 코인육수가 있었지만 저는 조혜정 멸치연구소 코인육수가 넘 맛있어서 다른 제품보다 비싸더라도 이 제품을 구매하였습니다! 코인육수 고민하는 분들이라면 추천합니다 ㅎㅎ
[양]
한 통에 35알이 들어있습니다. 저는 2인 가구이고 주로 집밥을 해먹는 편인데 국 요리가 아니면 잘 사용하지는 않아서 한 통 사면 몇달에 걸쳐 먹었습니다. 하지만 유통기한도 길고 해서 안심하고 먹고 있어요!
[총평]
집밥 해드시는 분들이라면 코인육수는 정말 필수같아요! 조혜정 멸치연구소 코인육수는 맛도 좋아서 강추합니다 ㅎㅎ
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2025.03.28 19:00
⭐ 내돈내산 리뷰입니다^^
#진하고 깊은 육수 #진한멸치 육수 한알 #물350ml에 한알 #35개
*구매일: 2024.12.30
*소비기한: 2026.11.28
(☞゚ヮ゚)☞ 리뷰시작
✅ 선택 이유
집에서 국을 끓이거나 찌개를 끓일때 이제 코인육수가 없으면 끓일 수가 없어요. 육수 내는 재료를 일일히 구매하기도 부담이 되고 손도 많이 가서 늘 코인육수를 사용하고 있습니다.
✅ 맛
- 진한 멸치 육수
✅ 성분
진한 육수분(정제소금, 설탕, 덱스트린, 다시마엑기스 분말)
멸치 분말, 박지락엑기스불말, 양파가루, 무가루, 마늘가루, 대파가루, 우엉가루 등
✅ 조리 방법
물 350ml에 육수 한알 1개를 넣고 3분간 끓이면 맛있는 육수가 완성됩니다.
✅보관 방법
습기와 직사광선을 피해 실온 보관
✅ 좋은점
- 간편하게 육수를 낼 수 있음.
- 멸치분말과 진한육수분 사용
- 샤브샤브, 전골, 탕, 찌개, 국수 등 다양하게 활용 가능
✅ 아쉬운 점
- 특별히 없음.
✅ 총평
이제 코인육수 없는 삶은 생각할 수 없어요. 찌개나 국을 끓일때도, 샤브샤브 육수를 만들때도, 오뎅탕을 끓일때도 늘 코인육수를 사용하고 있어요. 예전에는 어떻게 다시마, 멸치, 무 등으로 육수를 만들었는지 기억이 가물가물하네요. 요새 물가도 너무 비싸서 재료들을 사서 육수내는 것이 불가능하여 코인육수 추천합니다. 방송에서 코인육수 만드는 과정을 보았는데 정말 정성껏 위생적으로 만드는 것을 보고 안심이 되었어요. 오늘 주문하면 내일 오는 쿠팡에서 가장 맛있는 "조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알" 추천합니다.
* 제가 대형할인마트 유명한 코인육수를 오랫동안 사용했는데 그것보다 더 깊은 맛이 나는 것 같아 이 제품으로 갈아탔어요ㅎㅎ 참고하세요.
✔샤브샤브 육수: 코인 육수 2개, 참치액 활용하면 간편하게 샤브샤브 육수를 만들어요.
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늘 건강하시고 행복하시길 바랍니다. 감사합니다^^
5
2025.03.24 21:20
★ 조혜정의 멸치연구소 육수 코인★
★ 간단한 후기
: 코인 몇알에 맛있는 육수 완성
: 비린맛 걱정 없이 멸치육수 완성
: 냉장고 자리 차지 없이 항상 구입해놓는 제품
★ 사골육수파 멸치육수파 나뉘잖아요
저희집은 멸치육수파 입니다ㅎ
해물육수, 멸치육수, 야채육수,를 더더 좋아하는데
멸치육수코인을 알기전엔 멸치 똥 따서 냉동실 보관했었는데요,
냉동실 자리차지하고, 빨리 섭취하지 않으면 멸치에 냉동고 냄새가 베거나
육수낼때 비린내가 나서 너무너무 관리하기 힘들었었는데요.
조혜정 멸치연구소 코인 만나고는 멸치육수를 일정한 맛을 낼수 있어서
너무 편합니다.
물조절은 라면1개 끓일물 2알 넣으면 찐하구요, 1알넣으면 밋밋하지만 향은나는데
저는 2알정도 넣어서 너무 찐하면 물 좀더 추가해서 사용합니다.
잔치국수는 진짜 라면보다 더 쉽게 만들수 있는데요.
코인 2알에 각종 야채 넣고 팔팔 끓이면..!!!! 깜짝 놀랄 식당 잔치국수맛이 완성됩니다.
다시다 조미료 안넣어도 자체로 너무너무 맛있어용
예전에는 멸치의 비린맛 날까봐, 멸치한번볶아서 육수 내고 멸치건더기를 또 제거해야 했었는데
지금은 너무 편하게 요리 하고 있습니다.
35알이면 3인기준 한달 안되게 사용 하기 때문에
저는 한번 구입할때 대량 구입해놓고, 편하게 사용하고 있습니다.
제품 강추 드립니다!!
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5
2025.03.09 17:43
**주문일자 : 2024.12.30 새벽
**배송일자 : 2024.12.30 저녁
**소비기한(유통기한) : 2026.09.29
항상 멸치로 육수를 내서 찌개를 끓였습니다.
멸치 건져내는 것도 귀찮고.. 안건져내면 찌개 먹다가 멸치가 걸리고...
이 제품 많이들 쓰길래 저도 한번 구매해봤습니다ㅎㅎ
찌개나 국 끓이기 전에 넣으니까 정말 좋네요ㅎㅎ
이렇게 편리하게 국물을 낼 수 있었는데 왜 그동안 안 썼을까 후회가 될정도...ㅠㅠ
3~4인분 용으로 끓일때는 2개 정도 넣으니까 딱 좋은 것 같고
저 혼자 간단하게 국 끓여 먹으려고 할때는 한알 정도가 좋더라구요ㅎㅎ
일단 소비기한도 2년 가까이 되는 것 같아서 여유있게 쓸 수 있을 것 같아서 좋구요,
간단하게 고체형태로 된 알로 되어있어서 편리하게 사용할 수 있어서 좋습니다ㅎㅎ
오자마자 바로 된장찌개를 끓였는데 두알 넣고 육수 내고 끓였더니 진짜 맛있더라구요..
감칠맛이 너무 좋습니다ㅎㅎ!
보관은 실온보관들 하시던데 저는 그냥 맘 편하게 냉동보관하고 있습니다.
그리고 마지막으로 아스파탐이나 합성착향료 등이 들어가있지 않아서 안심하고 먹을 수 있어서 더더욱 좋은 것 같습니다!
편리하게 육수낼 수 있으니까 너무좋네요~~~
5
2025.02.28 12:56
맛:
이 멸치 육수는 정말 깊고 진한 맛이 나요. 육수를 내는 과정이 매우 간편하면서도, 그 맛은 정말 풍부합니다. 멸치 본연의 맛이 잘 살아 있어서, 국물요리나 찌개에 넣으면 감칠맛이 확 살아나요. 다른 육수와 비교했을 때, 맛이 너무 자연스럽고 진한 게 특징입니다.
편리함:
35알이 하나씩 포장돼 있어 필요한 만큼만 사용하면 되니 정말 편리합니다. 육수를 낼 때 시간을 절약할 수 있어서 바쁜 날에도 쉽게 활용할 수 있어요. 정말 빠르고 간편하게 진한 육수를 만들 수 있어 좋습니다.
구성:
140g의 적당한 양으로, 집에서 자주 육수를 사용하는 가정이라면 꽤 오랫동안 사용할 수 있어요. 포장도 깔끔하고 알이 하나씩 개별 포장돼 있어서 보관도 용이하고, 한 번에 사용하기 좋습니다.
향:
진한 멸치 향이 고급스럽고, 국물에 담겼을 때 그 풍미가 그대로 전달돼요. 식탁에 육수를 내면 멸치 특유의 진하고 고소한 향이 퍼지면서, 먹기 전에 이미 맛있는 국물 맛을 예고해주는 느낌이에요.
총평:
조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알은 정말 맛있고 간편한 육수로, 고급스러운 국물 맛을 손쉽게 낼 수 있어요. 시간이 부족할 때도 빠르고 쉽게 진한 국물을 만들어낼 수 있는 점이 아주 만족스럽습니다. 멸치 육수를 좋아하는 분이라면 강력히 추천할 수 있는 제품이에요!
5
2025.02.10 08:57
진한멸치 육수한알
그동안 사먹던 코*** 의 한알육수 보다 병의 크기가 많이 작았습니다
35알 들어 있는데 가격도 좀 비쌌구요
병에 붙어 있는 설명을 보니
물 350ml 에 한알을 넣고 끓이라 해서 조금 이해가
되었습니다
넣는 갯수를 줄이게 되니 비싼 것도 아니네요
먹던 한알육수는 200ml 에 한알 넣는 것이었거든요
진한멸치 육수한알
보기에도 기존 먹던거 보다 알이 커보이긴 했습니다
맛은 이름대로 진한 멸치육수 맞습니다
한알육수가 없을 때는
멸치나 다시마가 떨어지지 않도록 구비해 놓고는
했었는데 한알육수가 생긴 후 너무 편해졌습니다
저는 나이 많으신 어르신을 모시고 사는 사람입니다
세끼를 국에 말아 드시기 때문에 여러 종류의 국을
끓여 놓고 번갈아 드리고 있습니다
한알육수가 생겨 국 끓이기 진짜로 편해졌다는
거지요
배추국을 끓일 때 된장을 베이스로 해서 간을 액젓으로 맞췄었는데
한알육수를 넣고 끓이니 액젖으로 간을 맞출 필요없이
잘 맞았습니다
진짜 편해졌다는 감탄을 다시한번 해 봅니다
아직 믿지못해 사용해 보지 않으신 분들
진한멸치 육수한알 넣고 국이나 찌개 한번 끓여 보세요
진짜 맛있습니다
내돈내산 작성 후기입니다
감사합니다
5
2025.02.18 17:11
재재구매입니다~~
벌써 몇번째인지~^^
조혜정 멸치육수~~~
육수를 간편하게 사용할수있어서 계속 애용중이구요~~
다른브랜드 먹어보고 조미료맛이 강하게 느져서 조헤정멸치육수로 다시 돌아 왔어요~~
늘 멸치로 직접 육수를 내다가 나도 이젠 편하게 살아보고 싶다는 반항심에 멸치육수한알을 구매 하기 시작했어요~~
TV에서보면 육수를 따로 내지 않고 동전같기도 하고 알약 같기도 한걸 무심하게 툭 넣고 끓이더군요~오호~~
저게 뭐지? 하다가 폭풍검색 해보니 멸치육수를 농축한게 있네요
오호라~~ 요리의 신세계가 열렸어요 \^.^/
육수나 소스등을 직접 만들어 먹는게 좋다고 생각해서 늘 만들어 먹느라 이런게 있는걸 몰랐어요~
요즘은 정말 편하게 살수 있는 세상이에요
근데 난 왜 그러고 살았을까 후회가 됩니다ㅠㅠ
***배송***
프레쉬 빠른배송
배송일 2024년12월7일
유통기한 2026년9월29일까지입니다
한통에34개 들어 있어요
*****상품후기****
편안함을 쫓는다고 나쁜건 아니니까
나도 이젠 편하게 국물요리 만들어봐요~~
1인분은 국그릇 하나에 한알이면 적당한거 같네요~
더진한맛을 원한다면 두세개씩 넣어도 좋아요~^^
그런데 육수에도 간이 되 있어서 1인분에 두개 넣으먼 좀 짜요~ㅎㅎ
먹어보니 직접 육수낸거랑 별차이도 모르겠고 오히려 감칠맛 있고 좋아요~
조미료 냄새 안나고 감칠맛있어요~^^
직접육수내다 잘못하면 쓰거나 다시마때문에 국물이 걸쭉해지기도 한데 그런거 신경 안쓰고도 맛있는 요리가 가능 하다니 ㅠㅠ
어묵탕도 해먹고 떡국, 북어국,잔치국수,김치찌게육수 등등
하하하 ~~^.^
이젠 간편하게 뚝딱 뚝딱!~~~
마구마구 해먹고 있어요~♡
진한국물 맛을 원할때는3~4알정도 넣고 끓여주면 진한 멸치육수맛을 느낄수 있어요~~
웬만한 국물 요리에 다 사용하다보니 금방금방 먹게 되네요~
한통에 35알 들어있고 멸치분말외에 다시마와 대파,양파 바지락등 도들어있어서 감칠맛도 돌아요~^^
여러분께도 추천합니다~~
아~~저는 쿠팡은 가격변동이 심해서 제품을 미리 장바구니에 담아놓고 가격이 저렴해질때 구매합니다~~^__^
장점&단점
장점은 편하게 국물요리를 할수있다
단점은 개별 포장이 아니라 눅눅해지지 않게 관리 해야해요
제후기가 도움이 되기를 바라면서
도움이되셨다면 도움되요를 눌러주세요~♡♡
감사합니다 ^_________^
5
2024.12.21 14:14
고체육수 너무 편해요.
국물 요리할때마다 멸치 우려내고 버리고 일이었는데
요리 시간을 단축시켜주고 맛은 좋고 최고에요
고체멸치육수란?
고체멸치육수는 전통적인 멸치 육수를 간편하게 사용할 수 있도록 만든 고체 형태의 조미료입니다. 일반적으로 멸치와 다시마, 또는 추가적인 해조류와 채소 등을 활용해 만든 육수를 농축한 뒤, 분말 형태로 가공하고 이를 고체로 굳힌 제품입니다. 이는 요리를 준비할 때 멸치를 따로 끓이거나 육수를 우려내는 과정을 생략하게 해줘, 조리 시간을 단축시키고 간편함을 제공합니다.
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고체멸치육수의 특징
1. 간편함:
기존의 멸치 육수를 만들려면 멸치를 손질하고, 물과 함께 끓이며 다시마 등을 추가해야 했습니다. 하지만 고체멸치육수는 따로 재료를 손질하거나 끓일 필요 없이, 고체 한두 개를 물에 넣기만 하면 바로 사용 가능합니다.
2. 휴대성:
고체 형태로 가공되어 가볍고 공간을 적게 차지합니다. 캠핑, 야외 활동 등에서 신속하게 사용할 수 있어 활용도가 높습니다.
3. 균일한 맛:
손으로 직접 만드는 육수는 재료의 비율, 끓이는 시간 등에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 반면 고체멸치육수는 제조 과정에서 맛이 표준화되어, 매번 일정하고 균일한 맛을 낼 수 있습니다.
4. 다양한 요리 활용:
찌개, 국, 나물 볶음, 죽, 면 요리 등에서 감칠맛을 더하기 위해 사용할 수 있습니다. 일부 고체멸치육수는 재료의 조합에 따라 특화된 맛을 제공하기도 합니다.
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고체멸치육수의 제조 과정
1. 재료 준비:
멸치, 다시마, 무, 양파, 대파 등 다양한 재료를 사용합니다.
필요에 따라 새우, 표고버섯 등 부가 재료를 추가해 깊은 맛을 내기도 합니다.
2. 농축:
재료를 끓여 육수를 우려낸 뒤, 이를 농축하는 과정을 거칩니다.
3. 건조 및 고체화:
농축된 육수를 분말 형태로 건조시키고, 이를 일정한 크기와 모양으로 압축하여 고체 형태로 만듭니다.
4. 포장:
개별 포장된 형태로 출시되어, 위생적이고 간편하게 사용할 수 있도록 합니다.
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고체멸치육수의 장단점
장점:
조리 시간 절약: 멸치 육수를 직접 우릴 필요 없이 빠르게 조리 가능.
위생적: 재료를 손질할 필요가 없어 음식물 쓰레기 걱정 없음.
다양성: 일부 제품은 첨가물을 최소화해 건강을 고려하거나, 저염 버전으로도 제작됨.
단점:
자연스러움 감소: 직접 우려낸 육수에 비해 깊은 맛이 부족할 수 있음.
첨가물 논란: 간혹 감미료, 향미 증진제 등이 포함되어 있어 민감한 소비자에게는 부정적인 평가를 받을 가능성.
가격: 손수 만드는 육수보다 상대적으로 비쌀 수 있음.
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사용법
1. 물의 양 조절:
고체 1개당 권장하는 물의 양(일반적으로 500ml~1L)을 확인합니다.
2. 녹이기:
끓는 물에 고체를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 물이 끓기 시작하면 국물 맛이 더 진해집니다.
3. 요리에 활용:
국, 찌개, 조림 요리에 베이스로 사용하거나, 면 요리에 국물로 활용합니다.
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추천 요리
1. 멸치국수:
고체멸치육수를 물에 풀고 소면을 삶아 간단하게 완성.
2. 된장찌개:
육수 대신 사용하면 더욱 감칠맛 나는 국물을 만들 수 있음.
3. 전골:
각종 재료와 함께 끓이면 손쉽게 국물 맛을 낼 수 있음.
고체멸치육수는 바쁜 현대인의 주방에서 없어서는 안 될 필수품으로 자리 잡고 있습니다. 다만, 적절한 사용과 함께 신선한 재료를 보완해 사용하면 더 좋은 맛을 낼 수 있습니다..
5
2024.12.24 00:01
✅조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 구매동기: 맞벌이 부부다보니까 빠르게 요리를 해먹는걸 좋아하는데 찌개나 면요리 먹을 때 하나하나 육수내기 힘들어서 코인육수를 사용해서 육수를 내고있습니다.
✅조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 구매날짜: 2024. 11. 29 주문 2024. 11. 30 도
✅조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 장점
1. 간편해요 : 끓는물에 바로넣고 풀어주면 찐한 멸치육수가 되서 정말 간단하고 빨리 사용할 수 있어서 마음에 들어요 !
2. 맛있어요 : 제가 하나하나 다시마랑 멸치로 육수를 내는것보다 뭔가 더 맛있는거같아요 ,,,ㅎ
3. 보관도 간편해요 : 통 안에 코인육수 35알이 들어가있어서 보관도 간편하고 위생적으로 관리할 수 있어서 만족합니다.
✅조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 체크 포인트
수산물 전문 기업 조혜정의 멸치연구소
간편하게 육수를 낼 수 있는 제품
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
멸치분말, 진한육수분 등 사용
전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용
✅조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 재구매의사 및 추천의사 : 직장에서 일하고 집에서와서 요리하기 귀찮을 때 진짜 만능템이에요~ 추천드립니다.
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5
2024.12.02 12:39
::또또또또 구입.재구입몇번째..!!!
안녕하세요,
저희 집은 사골육수파가 아닌 멸치육수파 입니다ㅋ
고기육수보단 멸치 야채 육수 뭐 이런 해물육수를 더 좋아하는데요.
그래서 멸치를 잔뜩 사다 똥떼서 냉동실 얼려서 국물을 내서 먹으면
어떨땐 비린맛이 올라오고, 어떨땐 맛있고 그렇잖아요.
근데 제가 멸치 육수 코인이 있다는걸 알게되었고
한번 사용 해보니 너무너무 편하더라구요..!!!!
멸치 똥 뺄 필요없이!! 코인 한개면 진짜 맛있는 육수가 완성됩니다.
오늘은 떡국을 만들었는데요,
물 넣고 코인3개 넣고 다시다1티스푼 넣으면 진짜 어디 김밥땡국 국물맛이 납니다 ㅋㅋㅋ
완전 추천드릴게요...!!!
그리구 된장국 하실때두 이 코인한개 있으면 깊은 멸치육수 우려낸 된장국 맛이 나서
너무너무 맛있습니다...!!!
또!!! 유튜브에 요즘 엽떡 레시피 돌아다니던데,
거기에 멸치다시다넣는게 있더라구요???
멸치다시다대신 이거 넣었더니 정말 맛있어요여러분..!!!
그런데 이건 조미료가 아니고 멸치로 이맛이 난다고 하니,
건강한 황금비율 진한 멸치의 맛! 완전 강추 합니다~~
저는 매달 구입 하는거 같아요.
마트에서는 이제품이 없어서 쿠팡에서 구입합니다^^
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새해 복 많이 받으세요~ :)
5
2025.01.01 21:25
코인육수가 떨어져서 찾아보다가 평이 좋길래 구매했습니다.
저는 국에 꼭 코인육수를 넣는데 확실히 넣고 안 넣고 차이가 있더라고요. 멸치나 다시다처럼 다른 재료 넣기 귀찮으신 분들께
코인육수 강력 추천드려요.
코인육수는 장점이 많은데요.
1. 보관이 쉽다.
냉장, 냉동, 실온 여기저기 보관하지 않아도 되고 부엌 선반에 놓고 국 끓일 때 1개나 2개 바로 넣어주면 되니까 편했어요.
2. 맛
멸치 코인육수라 그런지 멸치육수처럼 깊은 맛이 났어요.
멸치베이스라 비리지 않을까 걱정했는데 비린 맛은 없고 딱 국의 깊은 맛만 나서 좋았어요. 특히 간을 더하지 않아도 돼서 오히려 간을 덜하게 됐어요.
3. 구성
아스파탐, 아세설팜갈륨, L-글루탐산나트륨, 합성착향료, 글리세린지방산에스테르류같은 합성감미료가 들어있지 않아서 안심이 되었고 멸치분말이 거의 대부분이라 안심하고 국에 넣어서 먹을 수 있었어요.
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2025.02.10 12:13
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조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 구매하게 된 이유
요리 시간을 줄이고 간편하게 진한 맛을 낼 수 있는 육수를 찾던 중, 코인육수그 눈에 띄었습니다. 간편하게 사용하면서도 진한 맛을 낼 수 있다는 점이 매력적이었고, 그 기대에 맞춰 구매하게 되었습니다.
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장점
1. 간편함
멸치 육수의 깊은 맛을 내기 위해 따로 멸치를 우릴 필요 없이, 한 알만 넣으면 끝납니다. 바쁜 날이나 간단한 요리를 할 때 매우 유용합니다.
2. 진한 맛
육수 한 알만으로도 깊고 진한 멸치 육수 맛을 낼 수 있습니다. 국물 요리부터 찌개까지 다양한 요리에서 활용도가 높습니다.
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단점 ⚠️
1. 간편함을 돈으로 사는 느낌
간편하게 사용할 수 있는 만큼, 직접 육수를 내는 것보다는 가격이 상대적으로 높게 느껴질 수 있습니다. 매번 사용하면 비용적인 부담이 될 수 있습니다.
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총평
조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 2개월간 사용해본 결과, 요리 시간을 획기적으로 단축해주는 간편함이 큰 장점으로 다가왔습니다. 한 알만 넣으면 깊고 진한 육수 맛이 나는 점은 매우 만족스러웠습니다. 다만, 간편함을 돈으로 사는 느낌이 들 수 있어, 매일 사용하기에는 비용 부담이 될 수 있습니다. 전반적으로는 바쁜 현대인의 요리에 최적화된 제품으로, 간편함을 중시하는 분들께 강력 추천합니다.
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5
2024.09.10 13:19
조혜정의멸치연구소에서 선보인 "황금비율 진한멸치 육수한알"은 편리하고 맛있는 멸치 육수 제품입니다. 이 제품은 35알, 140g 규격으로 판매되며, 고체 형태의 육수 큐브로 제공됩니다.
제품 특징
편의성
육수한알은 사용이 간편합니다. 뜨거운 물에 한 알을 넣고 녹이기만 하면 즉석에서 진한 멸치 육수를 만들 수 있습니다. 이는 바쁜 현대인들에게 시간과 노력을 절약해주는 장점이 있습니다.
맛과 품질
조혜정의멸치연구소는 황금비율로 멸치 육수를 농축하여 깊고 풍부한 맛을 구현했습니다. 전통적인 방식으로 우려낸 멸치 육수의 맛을 그대로 담아내려 노력한 제품입니다.
다양한 활용
이 제품은 국수, 칼국수, 수제비 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한 국물 요리의 베이스로 사용하거나, 볶음 요리에 감칠맛을 더하는 용도로도 쓸 수 있어 활용도가 높습니다.
보관 및 사용
개별 포장되어 있어 위생적이며, 장기 보관이 가능합니다. 필요한 만큼만 꺼내 사용할 수 있어 경제적이고, 음식물 낭비를 줄일 수 있습니다.
조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알은 전통의 맛을 현대적 편의성과 결합한 제품으로, 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 정성 가득한 멸치 육수를 즐길 수 있게 해줍니다.
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2024.11.11 18:29
조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한 육수 한 알이면
시원하고 감칠 맛있는 국물요리 걱정할 필요가 없습니다.
번거롭게 이것 저것 준비하기도 힘들고
시간도 많이 들여 국물을 냈던 때의 번거로움없이
조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알만 있으면
진하고 깊은 육수를 손쉽고 간편하고 맛있게 만들 수 있습니다.
동그라미 동전크기의 육수 한 알에는
몸에좋 은 멸치분말. 바지락엑기스분말. 마늘. 대파. 양파.무 우엉가루. 국산정제소금등 국물내기의 많은 재료들을
동결건조한 많은재료를 간편하고 편리하게 한 알에
가득채웠습니다.
전골. 탕. 찌게. 국수등 국물요리를 내기에 활용이 가능합니다.
멸치분말과 진한육수분등을 사용하여
시원하고 깊은 맛을 요리하기에 아주 좋은 재료입니다.
이것 저것 많은 재료를 넣는 번거로움없이 시원한 국물요리에
사용하고. 된장찌게등 깊고 진한 국물을 낼 수 있습니다.
사용하기도 아주 간단합니다
물 350ml에 육수한알1개를 넣고
3분간 끓이면 막있는 육수가 완성됩니다.
팔팔 끓는 물에 소면을 넣고 삶아준 다음 찬 물에
행궈줍니다 .
채썬호박. 채썬양파를 맛있게 볶아줍니다.
잘 삶아진 소면을 볼이 깊은 그릇에 담고
호박. 양파. 대파를 올려준 다음 계란도 지단을 부쳐 가늘게 채를 썬 후 모양내어 올려줍니다.
옛날 맛을 내는 깊고 진하며 시원한 국물을 내주는
맛있는 잔치국수를 완성합니다
짧은 시간에 진하고 시원한 국물맛을 내주는
조혜정의 황금비율 진한 육수한알
초보자도 초보자가 아닌 맛을 낼 수 있습니다.
국물을 내어 호박. 대파. 양파를
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2024.07.29 20:48
재재구매입니다~~
벌써 몇번째인지~^^
조혜정 멸치육수~~~
육수를 간편하게 사용할수있어서 계속 애용중이구요~~
다른브랜드 먹어보고 조미료맛이 강하게 느져서 조헤정멸치육수로 다시 돌아 왔어요~~
늘 멸치로 직접 육수를 내다가 나도 이젠 편하게 살아보고 싶다는 반항심에 멸치육수한알을 구매 하기 시작했어요~~
TV에서보면 육수를 따로 내지 않고 동전같기도 하고 알약 같기도 한걸 무심하게 툭 넣고 끓이더군요~오호~~
저게 뭐지? 하다가 폭풍검색 해보니 멸치육수를 농축한게 있네요
오호라~~ 요리의 신세계가 열렸어요 \^.^/
육수나 소스등을 직접 만들어 먹는게 좋다고 생각해서 늘 만들어 먹느라 이런게 있는걸 몰랐어요~
요즘은 정말 편하게 살수 있는 세상이에요
근데 난 왜 그러고 살았을까 후회가 됩니다ㅠㅠ
***배송***
프레쉬 빠른배송
유통기한 2026년4월11일까지입니다
한통에34개 들어 있어요
*****상품후기****
편안함을 쫓는다고 나쁜건 아니니까
나도 이젠 편하게 국물요리 만들어봐요~~
1인분은 국그릇 하나에 한알이면 적당한거 같네요~
더진한맛을 원한다면 두세개씩 넣어도 좋아요~^^
그런데 육수에도 간이 되 있어서 1인분에 두개 넣으먼 좀 짜요~ㅎㅎ
먹어보니 직접 육수낸거랑 별차이도 모르겠고 오히려 감칠맛 있고 좋아요~
조미료 냄새 안나고 감칠맛있어요~^^
직접육수내다 잘못하면 쓰거나 다시마때문에 국물이 걸쭉해지기도 한데 그런거 신경 안쓰고도 맛있는 요리가 가능 하다니 ㅠㅠ
어묵탕도 해먹고 떡국, 북어국,잔치국수,김치찌게육수 등등
하하하 ~~^.^
이젠 간편하게 뚝딱 뚝딱!~~~
마구마구 해먹고 있어요~♡
진한국물 맛을 원할때는3~4알정도 넣고 끓여주면 진한 멸치육수맛을 느낄수 있어요~~
웬만한 국물 요리에 다 사용하다보니 금방금방 먹게 되네요~
한통에 35알 들어있고 멸치분말외에 다시마와 대파,양파 바지락등 도들어있어서 감칠맛도 돌아요~^^
이젠 다시멸치 안살꺼임! 멸치육수 한알만 쓸꺼임!~~
여러분께도 추천합니다~~
아~~저는 쿠팡은 가격변동이 심해서 제품을 미리 장바구니에 담아놓고 가격이 저렴해질때 구매합니다~~^__^
별점 별이 다섯개~~☆☆☆☆☆
장점&단점
장점은 편하게 국물요리를 할수있다
단점은 너무 빨리 떨어진다 ㅠㅜ
제후기가 도움이 되기를 바라면서
도움이되셨다면 도움되요를 눌러주세요~♡♡
감사합니다 ^_________^
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2024.12.21 14:08
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✅️ 첫 구매 / 2023 / 02 /10
✅️ 재 구매 / 2023 / 10 / 02
✅️ 재재구매 / 2024 / 04 / 07
조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개, 이번에 세번째 구매입니다. 제가 마음에 드는 제품을 만나면 그 제품만 주구장창 구매하는 경향이 있습니다. 이번에 세번째로 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개 역시 마찬가지지요. 국물을 낼때 정말 이만한게 없더군요. 바쁜 맞벌이 부부가 두 아이를 키우며 팔순 아버지를 모시고 살고 있습니다. 아침 저녁으로 국을 끓일때 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 코인육수한두 알이면 웬만한 국물맛은 다 해결됩니다.
며칠전 팔순 아버지의 소고고 미역국을 끓일때도 큰 딸아이가 좋아하는 아빠표 돼지김치찌개를 끓일때도 이만한게 없더군요, 양도 넉넉해 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개면 족히 반년은 별 걱정없이 사용할 수 있습니다. 이번에도 작년 10월에 구매했던 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개가 똑 떨어져 급히 새로 구매를 했습니다. 국물맛을 내는데 고민이 되신다면 주저하지 마시고 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개를 구매해 사용해 보시길 권해 드립니다.
자세한 구매평은 이전에 올린 것으로 대신 하도록 하겠습니다. ^^ 양해 부탁드립니다. ^^
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⏹ 구매후기
항상 집에서 육수를 낼 때는 다시마와 디포리 육수 다시를 사용했습니다. 관련 제품들을 쿠팡에서 계속해서 구매하기도 했고요. 그런데 최근 유튜브의 요리프로그램에서 고형제로 나온 제품이 나온 것을 본적이 있습니다. 맛이 궁금하기도 하고 바쁜 일상에 도움이 될 듯 싶어 쿠팡에서 검색을 해보았더니 쿠팡 A.I 지니가.조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 추천합니다. 2월9일에 ₩12,900에 구매해 다음날 로켓배송 받았네요.
️⏹ 제품소개
✔️ 상품명 / 황금비율 진한멸치 육수한알
✔️ 식품유형 / 복합조미식품
✔️ 내용량 / 140g (4 g × 35개)
✔️ 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한
▪ 소비기한(또는 유통기한) / 2024년 12월 28일 이거나 그 이후인 상품
▪ 제조년월일 / 2022년 12월 30일 이후인 제조상품
✔️ 체크 포인트
⭕️ 수산물 전문 기업 조혜정의 멸치연구소
⭕️ 간편하게 육수를 낼 수 있는 제품
⭕️ 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
⭕️ 멸치분말, 진한육수분 등 사용
⭕️ 전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용
✔️ 조리 방법
⭕️ 물 350㎖에 육수한알 1개를 넣고 3분간 끓이면 맛있는 육수가 완성됩니다.
✔️ 제조판매원 / 어업회사법인(주) 조혜정의 멸치연구소
✔️ 소비자상담관련 전화번호 / 쿠팡고객센터 1577-7011
⏹ 시식평
맞벌이 부부가 두 아이를 키우면서 팔순을 바라보는 홀 아버지를 모시고 살아갑니다. 정말 일상이 전쟁이나 다름 없습니다. 그나마 겨울 방학이 되어 아이들이 집에 머물고 있기에 학고에 데려다 줘야 하는 번거로움이 하나 줄어 다행이기는 합니다만 여전히 주중의 바쁜 일상은 똑같습니다.
국을 끓일때 조리시간을 단축 시켜 줄 것이라 기대하고 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알. 바로 사용해 보았습니다. 아이들이 좋아하는 어묵탕을 끓일때 다시마와 무를 넣고 국이 끓을때 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 넣어 주었습니다.
고형제의 육수한알은 바로 녹지는 않습니다. 녹기까지 2~3분은 걸린듯 합니다. 확실히 육수를 내는것은 간편합니다. 맛을 보니 멸치 특유의 향과 맛이 나더군요. 다만 비린맛이 살짝 올라옵니다. 어묵과 야채를 넣어주고 다진마늘을 넣어 비린맛을 잡았습니다.
육수다시를 대신하기 위한 고형제이기에 육수를 내는 번거로움을 줄여주는 것은 확실히 장점으로 보입니다. 맛도 기존에 디포리나 멸치다시를 써서 육수를 내는 것과 큰 차이는 없습니다. 다만 사용설명서에 나와 있듯이 물 350㎖ (종이컵 2개분량)에 육수한알 1개이니 물의 양에 맞춰 고향제를 추가해 주셔야 합니다.
조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 넣어 조리한 어묵탕은 나름 성공이었습니다. 아이들도 맛있게 잘 먹고 아버지가 드실 어묵탕에만 청양고추를 반개정도 썰어 넣어 드렸지요. 아버지도 맛있다며 제가 끓인 어묵탕을 맛있게 드셨습니다. 세상이 정말 좋아졌습니다. 이제는 알약 하나 크기의 고형제로 육수도 낼 수 있으니 말입니다.
⏹ 총평
육수용 고형제는 이번에 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알이 처음이기에 다른 제품과의 비교는 할 수 없을듯 싶습니다. 쿠팡에서 검색해보니 다양한 브랜드의 제품이 검색이 되었습니다만 걔중 상품평이 좋아 보이는 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 구매한 것이지요. 그리고 나름 괜찮은 제품이라는 생각이 듭니다. 바쁜 출근시간에 식사를 해야 하는 저같은 맞벌이 부부나 직장인들에게 아주 괜찮은 아이템입니다. 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 추천드립니다.
️✅️ 멸치 특유의 비린맛은 다진마늘과 국간장 한두숟갈이면 잡을 수 있습니다. 청양고추도 좋은 대안이고요. 저는 이번에 600ml의 물에 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 1개와 참치액젓을 같이 사용했습니다. 육수한알만 먼저 넣어 보고 맛을 본뒤 비린맛을 확인했지요. 국물을 충분히 끓여 주셔야 합니다. 적어도 5분이상 끓여 주신뒤에 양념을 하시기를 권해드립니다. ️✅️
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2024.04.21 08:40
제목: 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 리뷰 - 정성 가득한 맛의 풍요로움
안녕하세요! 오늘은 쿠팡에서 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알에 대한 상세한 리뷰를 드리겠습니다.
우선, 제품의 포장은 깔끔하고 튼튼했습니다. 배송 과정에서도 손상 없이 안전하게 도착했으며, 제조일로부터 신선함을 느낄 수 있었습니다.
제품의 내용물은 35알, 140g로 구성되어 있습니다. 멸치 한 알 한 알이 정성스럽게 선별된 느낌을 받았고, 신선한 향기가 가득했습니다. 진한 육수 한 알이라는 이름 그대로, 멸치의 풍부한 맛과 깊은 육수를 경험할 수 있었습니다.
이 제품은 음식을 조리할 때 주로 사용하였습니다. 멸치의 진한 맛이 음식에 풍미를 더해주어, 요리의 완성도를 높여주었습니다. 특히, 멸치육수는 국물 요리를 할 때 빠질 수 없는 재료인데, 이 제품은 진한 맛과 깊은 향으로 요리를 더욱 맛있게 만들어 주었습니다.
덧붙여, 이 제품은 건강에도 좋다는 점에서 더욱 만족스러웠습니다. 멸치에는 단백질과 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 영양 균형을 챙길 수 있었습니다.
마지막으로, 제품의 가격 대비 만족도도 높았습니다. 고품질의 멸치와 진한 육수를 저렴한 가격에 구매할 수 있어, 다음에도 재구매를 고려하고 있습니다.
총평하자면, 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알은 정성이 가득 담긴 제품으로, 풍부한 맛과 영양을 느끼고자 하는 분들께 추천드립니다. 음식을 조리하는 즐거움을 한층 더 높여줄 것입니다.
이상으로 제 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알에 대한 상세한 리뷰를 마치겠습니다. 감사합니다.
멸치육수를 이용한 요리는 다양하게 준비할 수 있습니다. 여기에 몇 가지 예시를 소개해드리겠습니다:
1. **멸치국물 요리 (국물 요리에 사용하기)**:
- 물과 멸치를 함께 끓여 육수를 만듭니다.
- 멸치의 향을 더하기 위해 다양한 채소나 고기를 추가하여 국물을 끓입니다.
- 멸치의 진한 맛이 고루 배어있는 감칠맛 있는 국물 요리가 완성됩니다.
2. **멸치볶음 (밑반찬으로 이용하기)**:
- 멸치를 기름에 볶아 단단하게 익힌 후 고추장, 간장, 설탕 등으로 간을 해줍니다.
- 고소한 멸치의 맛과 간장의 진한 풍미가 어우러진 맛있는 반찬이 됩니다.
3. **멸치볶음밥 (볶음밥의 재료로 이용하기)**:
- 볶음밥에 멸치를 넣어줍니다.
- 새콤달콤한 멸치의 맛이 볶음밥에 어우러져 풍미를 높여줍니다.
4. **멸치볶음면 (면요리의 재료로 이용하기)**:
- 멸치를 볶아서 만든 소스를 면에 곁들여 멸치볶음면을 만듭니다.
- 멸치의 진한 맛과 면의 식감이 어우러져 맛있는 한끼 식사가 됩니다.
멸치육수는 다양한 음식에 활용할 수 있으며, 그 풍미와 영양가를 높여줄 수 있는 좋은 재료입니다. 원하시는 요리에 맞게 멸치육수를 활용하여 다양한 맛을 즐겨보세요!
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2024.03.21 10:32
조혜정의 멸치연구소 : 진한멸치 육수한알 35알 140g ,1통
멸치육수!!
김치찌개나, 된장찌개 , 칼국수요리등 많은요리(국물요리)에
육수로 활용되는데!
이전에는 멸치랑 잔새우랑 다시마랑 들어있는 파우치를 구매해서 우려내고
요리를 했습니다!
그러다가 재구매할때가되서 리스트를 보다
우연히 눈에들어온 알맹이 육수!!
후기가 넘 괜찮아서 구매해봤습니다
---------사용후기----------------
일단 작은 통안에 35알이나 들어있다는점이 너무 좋았구요
보관 부피도 차지하지않고 복잠함이 없는듯하여 너무 좋았어요!
그리고 , 대망의 칼국수 끓여먹는날 ㅋㅋ!
저는 2인분을 조리할예정이였고! 저는 뭘먹든 재료를 좀 많이넣는편이라서
2알이면 되려나? 싶긴했는데
일단 2알만 넣고 요리완성해 냈습니다!
근데 두알로는 좀 뭐랄까요 싱거웠어요~
확실히 감칠맛이 조금 떨어지는듯해요 밑간을 따로 이거저거 하긴했는데
뭔가가 맹한기분?
저는 오히려 파우치형으로 잔멸치/다시마/잔새우 등 들어있는 파우치형태가
좀더 나았던거같아요!
그거는 딱보기에도 보리차같은 투명한 그런 물로 우려져서
그리고난후 밑간하고 조리해먹으면 아주 ㅣ......
이게 내가만든것이냐 싶을정도로 맛난 칼국수를 해먹었는데
사실 1알을 더넣었음 괜찮았을까 싶긴한데,,,,
확실한건 깊은맛은 아닌거같아요 ㅎㅎㅎ
그냥 라면스프마냥 조미료같이..그렇게 보면될거같고
저 저날 한번 해먹고 ㅋㅋㅋㅋㅋ지금까지 한번도 안먹긴했어요 ㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재구매는 저는 안할듯해요 ㅠㅠ
많이넣어서 조리해야 맛이 제대로난다면, 굳이 안살듯합니다 ~~
1포 파우치로 해결하는게 더 나은거 같거든요~
4
2024.04.21 23:41
조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개
주문일자 : 2023년 11월 16일
배송일자 : 2023년 11월 17일(로켓프레시)
✅제품 선택 이유, 총평
육수 한 알이면 요리 끝! 이 말 들어보셨나요? 저는 처음 들었을 때 무슨 소리인가 했는데 진짜였어요.. 제가 자취하면서 제일 힘들었던 점 중 하나가 국물요리였는데 이제는 걱정없이 뚝딱뚝딱 만들어내고 있답니다. 국이란 아주아주 귀찮은 존재였는데 ㅠㅠ 특히나 저는 뜨끈한 국물 없이 밥 먹기 힘들어 하는 편이라 독립했을 때 가장 힘든 점이 요 국 끓이는 것 이었어요! 항상 미리미리 육수를 내놔야하는데 이게 여간 귀찮은 일이 아니더라구요. 하지만 이 제품 덕분에 그런 수고로움과 귀찮음으로부터 해방됐어요 전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용하기도 좋았고 특히 국수 끓여먹을 수도 있어서 좋았어요! 독자적인 멸치연구소를 갖추고 안심 멸치, 저염도 멸치 등을 생산하고 있으며 위생적이고 엄격한 선별과정을 거친 맛있는 멸치만을 식탁에 전하는 브랜드라고 하더라고요! 물 350㎖에 육수한알 1개를 넣고 3분간 끓이면 맛있는 육수가 완성인데 저는 국 한번 끓일때 2l정도 넣고 끓여서 3~4개 정도 사용 하고 있어요!
⭕만족한 점⭕
- 깨끗했음
- 신선하구 바로 사용할 수 있었음
- 전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용하기도 좋음
❌아쉬운 점❌
- 딱히 없습니다 : )
❤️재구매 여부❤️이
다음에도 필요하면 구매할 것 같아요 ㅎㅎ
5
2024.03.25 18:05
저는 언제부터인가 국물이 있어야만 밥을 먹을수 있어요
국물에 필히 들어가야 하는 육수
국물을 내기가 정말 어렵잖아요
시장에서 멸치 그외에 다른 육수낼거리를 찾아서
끓여도 진한맛을 만들지 못하거든요
그래서 집에서 찌개를 끓이면 정말 맛이 없어요
육수가 진해야만 찌개의 본연의 맛을 느낄수 있는데
하튼 알로된 육수한알이 나오고 있으니 정말 편리한 세상이예요
이 육수한알은 동그란 모양에 멸치분말, 바지락엑기스분말 등의
감칠맛을 느낄수 있답니다
저녁에 된장찌개를 끓이는데 한번 넣어 보았어요
정말 깊은 풍미를 느낄수 있었답니다
한알속에 여러가지 재료가 다 어우러져 있는 것 같아요
조혜정 멸치육수는 멸치연구소의 깨끗한 해역에서 어획하고 꼼꼼한
가공을 거친 수산물을 제공하는데요. 독자적인 멸치연구소를 갖추고 안심 멸치, 저염도
멸치 등을 생산하고 있다고 합니다
여러가지 찌개나 국을 끓일때 넣어야겠어요
정말 편한 세상이 되었네요
한알이면 식당에서 하는 음식을 흉내낼수가 있으니까요
더 진한맛을 낼려면 두개를 넣어도 좋아요
감칠맛을 제[대로 느낄수 있거든요
다양한 요리 즉 떡꾹, 미역국, 김치찌개, 북어국 등 이젠 정말
간편하게 뚝딱요리할 수 있어요
모든 국과 찌개에 넣을 수 있으니 금새 요리가 뚝딱 되네요
시간도 절약되고 쓰레기도 나오지 않아 앞으로도 계속
재구매해야하는 육수입니다
멸치는 멸치볶음용 멸치만 살거임
이제는 한알 육수 살거임.
5
2024.01.29 21:01
조혜정의 멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알 리뷰
아이 육아하며 간편하게 요리할 수 있어 너무 좋더라구요. 이번이 벌써 몇번째 재구매인지 모르겠어요!!
그만큼 믿고 계속 재구매하고있는 상품이에요!
☑️한알만 넣어도 진한 육수 완성
☑️만두국, 떡국, 미역국, 계란국 뭐든지 10분 컷!!!
(진짜 빨리 만들수 있어서 아이 밥 준비할때 필수에요!)
☑️맵거나 자극적인 맛 없이 아이도 먹을 수 있어요! 깊고 진한 멸치육수 그대로에요!
☑️총 35알이라 요리하면 금방 사용하는것 같아요!
용량이 제일 아쉽긴하네요 ㅎㅎ 금방금방 사용해요!!
☑️간편하게 육수 우려낼수 있어서 대만족!!!!!
아이 밥 준비하며 항상 사용하고 있는 제품이에요.
원래는 항상 멸치로 육수을 우려냈는데 정리하기가 쉽지않더라구요. 그래서 후기 꼼꼼히 읽어보고 구매했는데 처음에 구매할 때는 맵다는 후기도 있어서 아이에게 주기 괜찮을까 했는데 저는 전혀 매운 맛은 없고 깊은 멸치육수맛 그대로에요!
저희 아이도 육수 우려내서 국 해주면 뭐든지 다 잘 먹어요.
그래서 항상 필수로 구매하고 있어요.
저희 친정엄마도 늘 멸치로 육수 우려내는데 저희집에서 보시고는 관심가지시더라구요. 그래서 주문해서 보내드렸는데 편하다고 이야기하시네요!!
정말 자주 구매하고 있는데 가격변동이 꽤 자주 있네요.
세일할 때 여러개 구매해야하나봐요.. 아무래도 자주 요리하다보니 금방금방 사용하게되네요!
실온보관하면되고 정말 간편하게 뭐든지 10분 이내로 요리를 뚝딱!!! 할 수 있어서 저는 아주 강추합니다^^
꼭 드셔보세요!!!!!
감사합니다^^
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2024.01.20 15:50
재재구매입니다~~
조혜정 멸치육수~~~
육수를 간편하게 사용할수있어서 애용중이구요~~
다른브랜드 먹어보고 조미료맛이 강하게 느져서 조헤정멸치육수로 다시 돌아 왔어요~~
늘 멸치로 직접 육수를 내다가 나도 이젠 편하게 살아보고 싶다는 반항심에 멸치육수한알을 구매 해봅니다~~
TV에서보면 육수를 따로 내지 않고 동전같기도 하고 알약 같기도 한걸 무심하게 툭 넣고 끓이더군요~오호~~
저게 뭐지? 하다가 폭풍검색 해보니 멸치육수를 농축한게 있네요
오호라~~ 요리의 신세계가 열렸어요 \^.^/
육수나 소스등을 직접 만들어 먹는게 좋다고 생각해서 늘 만들어 먹느라 이런게 있는걸 몰랐어요~
요즘은 정말 편하게 살수 있는 세상이에요
근데 난 왜 그러고 살았을까 후회가 됩니다ㅠㅠ
***배송***
프레쉬 빠른배송
유통기한 2025년11월7일
*****상품후기****
편안함을 쫓는다고 나쁜건 아니니까
나도 이젠 편하게 국물요리 만들어봐요~~
1인분은 국그릇 하나에 한알이면 적당한거 같네요~
더진한맛을 원한다면 두세개씩 넣어도 좋아요~^^
직접 육수낸거랑 별차이도 모르겠고 오히려 감칠맛 있고 좋아요~
조미료 냄새 안나고 감칠맛있어요~^^
직접육수내다 잘못하면 쓰거나 다시마때문에 국물이 걸쭉해지기도 한데 그런거 신경 안쓰고도 맛있는 요리가 가능 하다니 ㅠㅠ
어묵탕도 해먹고 떡국, 북어국,잔치국수,김치찌게육수 등등
하하하 ~~^.^
이젠 간편하게 뚝딱 뚝딱!~~~
마구마구 해먹고 있어요~♡
진한국물 맛을 원할때는3~4알정도 넣고 끓여주면 진한 멸치육수맛을 느낄수 있어요~~
웬만한 국물 요리에 다 사용하다보니 금방금방 먹게 되네요~
한통에 35알 들어있고 멸치분말외에 다시마와 대파,양파 바지락등 도들어있어서 감칠맛도 돌아요~^^
이젠 다시멸치 안살꺼임! 멸치육수 한알만 쓸꺼임!~~
여러분께도 추천합니다~~
아~~저는 쿠팡은 가격변동이 심해서 제품을 미리 장바구니에 담아놓고 가격이 저렴해질때 구매합니다~~^__^
별점 별이 다섯개~~☆☆☆☆☆
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
장점&단점
장점은 편하게 국물요리를 할수있다
단점은 너무 빨리 떨어진다 ㅠㅜ
제후기가 도움이 되기를 바라면서
도움이되셨다면 도움되요를 눌러주세요~♡♡
감사합니다 ^_________^
5
2024.07.06 11:48
요리 전문가도 요리 초보들도 누구든지 간단하게 사용할수 있는 육수한알입니다.
육수한알을 만나기 전에는 멸치를 물에 넣고 육수를 낸뒤 건져서 사용하고는 했는데 멸치나 디포리를 우려내면서 나오는 불순물이 제법 있습니다.
깔끔하게 먹는걸 좋아하는 분들은 별로 안좋아하는데 부직포에 담아서 하면 좋지만 저는 부직포가 따로 없어서 그냥 넣고 끓여서 매번 둥둥....
그러다가 우연이 육수한알을 발견한뒤 사용했는데 이게 웬걸? 이렇게 간단하고 쉽고 진하게 육수를 낼수 있다니
신세계였습니다.
남편도 국물 먹어보더니 다른거 넣었냐고 맛있고 좋다고 칭찬합니다
맛있는 육수의 비법
한 알이면 진하고 깊은 육수를 손쉽게 완성할 수 있는 진한멸치 육수한알
동그랗고 앙증맞은 몸에 멸치분말, 바지락엑기스분말 등의 감칠맛을 가득
한 알 속에 다채로운 재료가 어우러져 있음
수산물 전문 기업 조혜정의 멸치연구소
간편하게 육수를 낼 수 있는 제품
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
멸치분말, 진한육수분 등 사용
전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용
다양한 육수한알이 많은데 그중 후기도 좋고 보관하기도 좋은 조혜정 육수한알로 선택했습니다.
35알이 들어있고 통안에 들어있고 서늘한곳에 실온보관해두면 된다고 합니다.
전에 사용하던 육수한알을 사용할때마다 개별포장되어있고 하나씩 포장을 벗겨서 사용해야해서 위생적일듯 하지만 은근히 쓰레기가 나오고 환경에도 좋지 않다는 생각을 하고 있었습니다
깨끗한 해역에서 어획하고 꼼꼼한 가공을 거친 멸치들
독자적인 멸치연구소를 갖추고 안심 멸치, 저염도 멸치 등을 생산
보다 위생적이고 엄격한 선별과정을 거친 맛있는 멸치만을 식탁에 전하는 브랜드라고 하네요~
물 350㎖에 육수한알 1개를 넣고 3분간 끓이면 맛있는 육수가 완성되지만 저는 물을 더 넣을때도 있습니다.
더 넣고 육수한알로도 충분하지만 간장이나 소금으로 간을 더 본인에게 맞게끔 하면 맛있습니다
천연조미료 멸치, 다시마로 직접 우려서 먹으면 훨씬 더 맛있긴 하겠지만 번거롭고 귀찮은데 이 육수한알만 있으면 다용도로 활용하기 좋고 어떤요리든 다 잘어울리는 육수한알입니다
요리의 감칠맛을 더해주는 최고 든든한 지원군입니다
5
2024.01.14 18:00
재구매입니다~~
육수를 간편하게 사용할수있어서 애용중이구요~~
다른브랜드 먹어보고 조미료맛이 강하게 느져서 조헤정멸치육수로 다시 돌아 왔어요~~
늘 멸치로 직접 육수를 내다가 나도 이젠 편하게 살아보고 싶다는 반항심에 멸치육수한알을 구매 해봅니다~~
TV에서보면 육수를 따로 내지 않고 동전같기도 하고 알약 같기도 한걸 무심하게 툭 넣고 끓이더군요~오호~~
저게 뭐지? 하다가 폭풍검색 해보니 멸치육수를 농축한게 있네요
오호라~~ 요리의 신세계가 열렸어요 \^.^/
육수나 소스등을 직접 만들어 먹는게 좋다고 생각해서 늘 만들어 먹느라 이런게 있는걸 몰랐어요~
요즘은 정말 편하게 살수 있는 세상이에요
근데 난 왜 그러고 살았을까 후회가 됩니다ㅠㅠ
***배송***
프레쉬 빠른배송
유통기한 2025년11월7일
*****상품후기****
편안함을 쫓는다고 나쁜건 아니니까
나도 이젠 편하게 육수 만들어봐요~~
1인분은 국그릇 하나에 한알이면 적당한거 같네요~
더진한맛을 원한다면 두세개씩 넣어도 좋아요~^^
직접 육수낸거랑 별차이도 모르겠고 오히려 감칠맛 있고 좋아요~
조미료 냄새 안나고 감칠맛있어요~^^
직접육수내다 잘못하면 쓰거나 다시마는 걸쭉해지기도 한데 그런거 신경 안쓰고도 맛있는 요리가 가능 하다니 ㅠㅠ
어묵탕도 해먹고 떡국, 북어국,잔치국수,김치찌게육수 등등
하하하 ~~^.^ 이젠 간편하게 뚝딱!~~~
웬만한 국물 요리에 다 사용하다보니 금방 먹게 되네요~
한통에 35알 들어있고 멸치분말외에 다시마와 대파,양파 바지락등 도들어있어서 감칠맛도 돌아요~^^
이젠 다시멸치 안살꺼임! 멸치육수 한알만 쓸꺼임!~~
여러분께도 추천합니다~~
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
장점&단점
장점은 국물요리가 쉬워진다
단점은 너무 빨리 먹는다 ㅠㅜ
제후기가 도움이 되기를 바라면서
도움이되셨다면 도움되요를 눌러주세요~♡
감사합니다 ^_______^
5
2024.01.28 17:54
⭕ 구매이유 ⭕
조혜정 멸치연구소 황금비율 멸치육수는 풍부한 맛과 고급 재료에 대한 호평을 듣고 한번 먹어보기로 했습니다. 요리를 즐기고 집에서 만든 요리의 맛을 중요하게 생각하는 사람으로서, 이 제품으로 내 요리 창작품의 수준을 높이고 싶었습니다. ❗❗
맛과 품질
이 멸치육수를 먹어보니 깊고 고소한 맛이 인상적이었습니다. 수프, 스튜, 볶음 요리 등 다양한 요리에 훌륭한 감칠맛을 더해줍니다. 이 국물에 사용되는 고품질 멸치는 내 요리의 전반적인 맛에 눈에 띄는 차이를 만듭니다. 그것은 내 부엌의 주요 재료가 되었습니다. ❗
다재다능함과 편리함 이 제품의 장점 중 하나는 다용도성입니다. 편리한 곡물 형태로 되어 있어 뜨거운 물에 쉽게 녹여 풍미 가득한 국물을 만들 수 있습니다. 김치찌개와 같은 한국식 수프를 만들 때나 리조또 같은 세계 각국의 요리를 만들 때 이 멸치육수는 맛의 깊이를 더해줍니다. 덕분에 요리가 더욱 편리하고 맛있어졌습니다. ❗❗
전체적으로 만족
조혜정 멸치연구소 황금비율 멸치육수 매우 만족스럽습니다. 풍부한 맛, 고품질 재료, 요리의 다양성 덕분에 요리 경험이 향상되었습니다. 시중에 판매되는 다른 국물에 비해 가격이 조금 더 높을 수 있지만 맛의 차이는 투자할 가치가 충분합니다. 고품질의 재료와 즐거운 맛을 좋아하는 동료 가정 요리사와 음식 매니아에게 추천하고 싶습니다. ❗
내 돈 주고 구매한 제품이에요!
[이 리뷰는 요리의 즐거움과 훌륭한 맛을 중요하게 생각하는 사람이 작성한 리뷰입니다.] ❤️
이 리뷰가 요리 결정에 도움이 되었다면 ✅ "도움이 됐다고 생각합니다" ✅ 버튼을 클릭해 주세요.
귀하의 의견에 진심으로 감사드립니다. 감사합니다! ❤️
5
2023.12.06 23:25
얼큰한 돼지찌개 만들어보려고 육수한알 주문했어요
멸치로 직접 육수를 내도 되지만 빠르게 간편하게 요리하실분들은
육수한알로 요리하셔도 너무 좋을듯 해요
간단히 돼지찌개 레시피 공유드릴게요
맛있는 음식 만들어보세요 :)
재료
당면 : 50g
물 : 1L
멸치 : 15g
다시마 : 5g
앞다리살 : 500g
대파 : 150g
쑥갓 : 40g
팽이버섯 : 50g
굵은 고춧가루 : 3숟가락
진간장 : 2숟가락
참치액 : 2숟가락
국간장 : 1숟가락
다진마늘 : 50g
청양고추 : 15g
라면사리
콩나물 : 100g
느타리 : 50g
멸치다시다 : 0.5숟가락
후추 : 1g
1. 물에 당면을 불려놓는다.
2. 물 1L 에 아래의 재료를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인다.
1 ) 물 1L
2 ) 멸치 15g
3 ) 다시마 5g
* 육수는 채에 걸러서 사용한다.
3. 팬에 아래의 재료를 넣고 뚜껑 덮고 끓인다.
1 ) 앞다리살 500g
2 ) 대파 150g
3 ) 쑥갓 40g
4 ) 불린 당면 50g
5 ) 팽이버섯 50g
6 ) 굵은 고춧가루 3숟가락
7 ) 진간장 2숟가락
8 ) 참치액 2숟가락
9 ) 국간장 1숟가락
4. 야채의 숨이 죽으면 아래의 재료를 넣고 볶는다.
1 ) 다진마늘 50g
2 ) 청양고추 15g
5. 채에 거른 육수를 붓고 끓여준다.
* 취향에 따라 아래의 재료를 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있다.
1 ) 라면사리
2 ) 느타리버섯 50g
3 ) 콩나물 100g
6. 아래의 재료를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성!
1 ) 멸치다시다 0.5숟가락
2 ) 후추 0.5g
5
2023.12.05 14:35
재구매입니다~~
육수를 간편하게 사용할수있어서 애용중이구요~~
다른브랜드 먹어보고 조미료맛이 강하게 느꺼져서 조헤정멸치육수로 다시 돌아 왔어요~~
늘 멸치로 직접 육수를 내다가 나도 이젠 편하게 살아보고 싶다는 반항심에 멸치육수한알을 구매 해봅니다
TV에서보면 육수를 따로 내지 않고 동전같기도 하고 알약 같기도 한걸 무심하게 툭 넣고 끓이더군요~
저게 뭐지? 하다가 폭풍검색 해보니 멸치육수를 농축한게 있네요
오호~~ 요리의 신세계가 열렸어요 \^.^/
육수나 소스등을 직접 만들어 먹는게 좋다고 생각해서 늘 만들어 먹느라 이런게 있는걸 몰랐어요~
요즘은 정말 편하게 살수 있는 세상이에요
근데 난 왜 그러고 살았을까 후회가 됩니다ㅠㅠ
***배송***
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유통기한 2025년9월3일
*****상품후기****
편안함을 쫓는다고 나쁜건 아니니까
나도 이젠 편하게 육수 만들어봐요~~
1인분에 국그릇 하나에 한알이면 적당한거 같네요~
더진한맛을 원한다면 두세개씩 넣어도 좋아요~^^
직접 육수낸거랑 별차이도 모르겠고 오히려 감칠맛 있고 좋아요~
조미료 냄새 안나고 감칠맛있어요~^^
직접육수내다 잘못하면 쓰거나 다시마는 걸쭉해지기도 한데 그런거 신경 안쓰고도 맛있는 요리가 가능 하다니 ㅠㅠ
어묵탕도 해먹고 떡국, 북어국,잔치국수,김치찌게육수 등등
하하하 ~~^^이젠 간편하게 뚝딱!
특별히 단점은 없구요~
이젠 멸치 안살꺼임! 멸치육수 한알만 쓸꺼임!~~
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
제후기가 도움이 되기를 바래요 ^__^
도움이되셨다면 도움되요를 눌러주세요~♡
감사합니다
5
2023.12.21 20:03
☑️빠른 멸치 육수를 만들고 싶으시면 추천 드립니다!! 저는 원래 굵은 멸치 사다가 육수를 내 사용 했었는데요. 저는 괜찮은데 저희 가족이 어쩔땐 멸치 비린내 난다고 그래서 멸치를 직접 육수를 낼때 여간 신경쓰이는게 아니였어요!! 그치만 이 멸치육수코인을 만나고나서 그런걱정이 싹 사라졌어요.
☑️멸치비린내 하나도 없어요!! 끓는물에 코인 퐁당 넣으면 샤르르~녹아 어느새 멸치육수 완성,,라면2개끓일 물에 코인 3알정도 넣어요^^그럼 진한 멸치육수가 완성됩니다.
사진 보시면 멸치육수 녹아든거 보이시나요?? 진짜 편하게 요리 할수 있습니다!! 강추 드려요!!
☑️포장은 뭐 완벽하고 배송은 쿠팡이짱이구요!! 단점이라면,,양이 너무 조금들어있어서 한달 두번은 사는것 같네요ㅋㅋ그치만 딴제품은 못사겠더라구요. 이제품이 맛이좋아서요~~ 저희가족은 사골육수는 싫어하고 멸치나 야채육수를 좋아해서 자주자주 사게 되더라구요^^
☑️제품 한번 사용하시면 쉽게 멸치사서 직접 육수 내기 힘드실거에요 그만큼 맛이 다를게 없고 오히려 맛이 일정해서 편하더라구요!! 저는 냉장보관합니다^^ 저희집 냉장고에 항상 자리 잡고 있습니다~~정말 강추드립니다!!
♡저의 리뷰가
도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 눌러 주세용˙ꈊ˙ 행복한 하루 되시길 바랍니다⋆◡̎⋆⋆*
5
2024.09.13 21:40
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✅️ 첫 구매 / 2023 / 02 /10
✅️ 재 구매 / 2023 / 10 / 02
지난 2월10일에 첫 구매를 한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개. 처음 구매를 했을때는 정확한 사용량을 알지 못해 시행착오를 겪었습니다만, 어느정도 적정량을 경험을 통해 알게 된 이후로는 우리집 국물맛을 책임지는 비기가 되었지요. 어묵탕은 물론이고 김치찌개와 각종 찌개류와 국을 끓일때 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개은 정말 없어서는 안될 양념이 되었습니다.
똑 떨어진지 꽤 되었는데 이제야 다시 재구매를 하게 되었네요. 우리집 아이들은 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 35알, 140g, 1개를 이용해 아빠가 끓여주는 어묵탕을 제일 좋아합니다. 물론 김치째가나 된장찌개도 좋아하지만요^^ 자세한 구매평은 이전에 올린 것으로 갈음하도록 하겠습니다. 양해 부탁드립니다. ^^ 최근 쿠팡에서 계속해서 장을 보느라 밀린 구매평이 너무 많네요 ^^
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⏹ 구매후기
항상 집에서 육수를 낼 때는 다시마와 디포리 육수 다시를 사용했습니다. 관련 제품들을 쿠팡에서 계속해서 구매하기도 했고요. 그런데 최근 유튜브의 요리프로그램에서 고형제로 나온 제품이 나온 것을 본적이 있습니다. 맛이 궁금하기도 하고 바쁜 일상에 도움이 될 듯 싶어 쿠팡에서 검색을 해보았더니 쿠팡 A.I 지니가.조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 추천합니다. 2월9일에 ₩12,900에 구매해 다음날 로켓배송 받았네요.
️⏹ 제품소개
✔️ 상품명 / 황금비율 진한멸치 육수한알
✔️ 식품유형 / 복합조미식품
✔️ 내용량 / 140g (4 g × 35개)
✔️ 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한
▪ 소비기한(또는 유통기한) / 2024년 12월 28일 이거나 그 이후인 상품
▪ 제조년월일 / 2022년 12월 30일 이후인 제조상품
✔️ 체크 포인트
⭕️ 수산물 전문 기업 조혜정의 멸치연구소
⭕️ 간편하게 육수를 낼 수 있는 제품
⭕️ 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
⭕️ 멸치분말, 진한육수분 등 사용
⭕️ 전골, 탕, 찌개, 국수 등에 활용
✔️ 조리 방법
⭕️ 물 350㎖에 육수한알 1개를 넣고 3분간 끓이면 맛있는 육수가 완성됩니다.
✔️ 제조판매원 / 어업회사법인(주) 조혜정의 멸치연구소
✔️ 소비자상담관련 전화번호 / 쿠팡고객센터 1577-7011
⏹ 시식평
맞벌이 부부가 두 아이를 키우면서 팔순을 바라보는 홀 아버지를 모시고 살아갑니다. 정말 일상이 전쟁이나 다름 없습니다. 그나마 겨울 방학이 되어 아이들이 집에 머물고 있기에 학고에 데려다 줘야 하는 번거로움이 하나 줄어 다행이기는 합니다만 여전히 주중의 바쁜 일상은 똑같습니다.
국을 끓일때 조리시간을 단축 시켜 줄 것이라 기대하고 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알. 바로 사용해 보았습니다. 아이들이 좋아하는 어묵탕을 끓일때 다시마와 무를 넣고 국이 끓을때 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 넣어 주었습니다.
고형제의 육수한알은 바로 녹지는 않습니다. 녹기까지 2~3분은 걸린듯 합니다. 확실히 육수를 내는것은 간편합니다. 맛을 보니 멸치 특유의 향과 맛이 나더군요. 다만 비린맛이 살짝 올라옵니다. 어묵과 야채를 넣어주고 다진마늘을 넣어 비린맛을 잡았습니다.
육수다시를 대신하기 위한 고형제이기에 육수를 내는 번거로움을 줄여주는 것은 확실히 장점으로 보입니다. 맛도 기존에 디포리나 멸치다시를 써서 육수를 내는 것과 큰 차이는 없습니다. 다만 사용설명서에 나와 있듯이 물 350㎖ (종이컵 2개분량)에 육수한알 1개이니 물의 양에 맞춰 고향제를 추가해 주셔야 합니다.
조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 넣어 조리한 어묵탕은 나름 성공이었습니다. 아이들도 맛있게 잘 먹고 아버지가 드실 어묵탕에만 청양고추를 반개정도 썰어 넣어 드렸지요. 아버지도 맛있다며 제가 끓인 어묵탕을 맛있게 드셨습니다. 세상이 정말 좋아졌습니다. 이제는 알약 하나 크기의 고형제로 육수도 낼 수 있으니 말입니다.
⏹ 총평
육수용 고형제는 이번에 구매한 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알이 처음이기에 다른 제품과의 비교는 할 수 없을듯 싶습니다. 쿠팡에서 검색해보니 다양한 브랜드의 제품이 검색이 되었습니다만 걔중 상품평이 좋아 보이는 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알을 구매한 것이지요. 그리고 나름 괜찮은 제품이라는 생각이 듭니다. 바쁜 출근시간에 식사를 해야 하는 저같은 맞벌이 부부나 직장인들에게 아주 괜찮은 아이템입니다. 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 추천드립니다.
️✅️ 멸치 특유의 비린맛은 다진마늘과 국간장 한두숟갈이면 잡을 수 있습니다. 청양고추도 좋은 대안이고요. 저는 이번에 600ml의 물에 조혜정의멸치연구소 황금비율 진한멸치 육수한알 1개와 참치액젓을 같이 사용했습니다. 육수한알만 먼저 넣어 보고 맛을 본뒤 비린맛을 확인했지요. 국물을 충분히 끓여 주셔야 합니다. 적어도 5분이상 끓여 주신뒤에 양념을 하시기를 권해드립니다. ️✅️
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5
2023.10.03 21:50
예전에 선물용으로 코인 육수가 들어온 적이 있는데
써보니까 너무 간편하고 좋더라고요!
기존에 사용하던 것은
똑같은 것은 아니지만
알이 좀 더 두껍고 진해보여서 구매!
사실 저는 요리 똥손까지는 아니지만
된장찌개나 된장국은 진짜 너무 못 하겠는거예요!
엄마랑 할머니가 사용하시는
집된장을 똑같이 사용해도
흉내낼 수 없는 그 맛.
심지어 더 맛없음.
안되겠다 싶어서 이런 코인육수를 이용해보았어요!
물론 엄마와 할머니 손맛 따라잡지는 못하지만
엄청 못 먹을 정도는 아니게 만들어집니다.
제가 이전에 만드는 된장국과 된장찌개는
진짜 너무 맛없었거든요...ㅋㅋㅋ
**간편한 사용**
코인육수의 가장 좋은 점은 간편한 사용인 것 같아요!
사실 진짜 멸치 사다가 똥 떼고, 머리 떼서
직접 육수를 우린 것이 개인적으로 더 좋기는 해요.
그치만 바쁘다 바빠 현대사회에서
언제 손질해서 육수 우려서 요리를 한답니까.
(물론 이렇게 하시는 분들 존경)
그냥 맹물에 코인육수 두 알 정도씩 넣고
걍 끓이면서 찌개나 국 끓이면 되니까 정말 좋아요.
**맛 내기**
완전 멸치만 있는 게 아니라
약간의 조미료들도 들어있어서 초보자가 이용하기에도 좋고,
간편하게 맛을 내기 좋은 것 같아요.
실제로 시댁에서도 종종 사용하시는데
어머님은 딱 한 알만 사용하시는데
너무 간편하고 맛있다고 하시더라고요.
**요리 이용 팁!**
조혜정의멸치연구소 진한멸치 육수한알을 가지고
저는 국물 자작한 두부두루치기 만들 때 꼭 써요.
남편이 두부두루치기를 좋아해서
종종 바깥에서 사먹었는데,
이젠 집에서 만들어 먹습니다!
육수 한 두알 가지고 국물 맛 내고,
액젓 아주 살짝, 간장 살짝,
부족한 간은 맛소금이나 소금으로 맞추면서
두부두루치기 해 드셔보세요!
파는 것 못지않음!
4
2023.10.01 19:18