명런젓을 튜브형으로는 처음으로 구매 해봤는데요.

튜브 형태로 제공되어 사용이 매우 편리합니다. 필요한 양만큼 적당히 뽑아 사용할 수 있으며, 개봉 후에도 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있었어요.

또 튜브형 명란젓은 개봉 후에도 잘 보관할 수 있는 장점이 있는데요. 뚜껑을 닫으면 공기와 접촉을 차단하여 신선함을 유지할 수 있습니다. 또한, 튜브 형태로 제공되기 때문에 보관 공간을 절약할 수 있습는 위생적인 사용이 가능합니다. 한 번에 필요한 양만 사용하고 나머지는 뚜껑을 닫아 보관할 수 있으므로, 오염이나 변질의 우려가 줄어들어 마음 놓고 사용할수 있을것 같네요.

저처럼 2인가구는 명란젓을 소비하는 과정에서 낭비를 줄이고, 지속 가능한 사용을 할수 있는점도 장점으로 느껴져서 마음에 들었어요.


저는 덕화 명란젓을 다양한 방법으로 요리를 해먹었는데요.명란젓을 샐러드나 김밥, 삼각김밥 등 밥 요리에 간단히 올려서 먹을 수 있어 편했습니다. 명란젓의 짭짤한 맛이 밥과 어우러져 맛있는 조합을 이룹니다.

또 면같은 경우에는 명란젓을 우동, 소바 등의 면 요리에 올려서 즐기기도 했는데 면의 국물과 함께 명란젓의 풍미가 어우러져 특별한 맛을 낼 수 있습니다.

명란젓을 고추장에 섞어 매콤한 명란젓 고추장이나, 샐러드 소스에 활용할 수 있습니다. 또한, 파나 송송 썰어 간단한 반찬으로 활용할수 있으며 해산물이나 스시와도 궁합이 좋더라구요.

여러가지 방법으로 튜브형으로 편리하게 명란젓을 활용하여 다양한 요리를 즐길 수 있는 점이 좋기는 했는데요. 아무래도 명란 100프로는 아니고 고춧가루나 향미증진제 등 이 첨가되어 있어서 그런지 오리지날 명란젓처럼 깊은맛과 짠맛은 덜하다는 점과 냉동 보관이 필수이기 때문에 튜브타입이라 사용전 적절히 해동이 된 상태여야 한다는점 구매하시기 전에 참고 하시면 좋을 것 같습니다. 저는 한번 구매 해본걸로 만족 합니다 ^^

✓ 구매 이유 ; 저는 34주차 임당(임신 당뇨) 임산부에요
식단조절이 매우 필요하며 특히 탄수화물이랑 당은 극히 소수로 먹어야 하는데요 그래도 이왕 먹는거 정말 건강하게 먹어야겠지요, 친구가 얼마전에 놀러왔는데 다른걸 못 먹으니 건강식으로 이것저것 사왔는데 거기에 글쎄 아보카도가 있는거에오!! 비싸서 못사먹는데 말이죠!!
예전에 캠핑했을때 먹었던 아보카도명란비빔밥이 생각나서 임당카페에 후기들을 찾아보니 글쎄 혈당이 괜찮다는 거에요
그래서 당장 명란젓을 검색해보았답니다



✓ 구매 후기 ;
일반 명란젓은 먹기가 좀 불편할거같고 한번 먹을때 한줄?을 다 먹어야될거같아서 그럼 너무 짤거같아서요
명란 껍질 벗기고 손질하는것도 사실 귀찮기도 하구요
그러다가 찾아보게 된게 튜브형이엿어요

덕화명란은 업계 최초로 지속 가능한 방식으로 어획된 명란만을 가공하는 공장에 대한 국제적 인증 MSC CoC 인증을 취득하고 해양 환경이 훼손되고 있는 현재 자연에 부하를 주지 않는 식재료가 가장 맛있는것이라는 기업정신이라고 하네요

무색소 /무보존료 /무발색제 3m 를 원칙으로 3.5~4.5% 사이의 낮은 염도의 명란으로 부담없이 즐기기에 좋은 식품이다. 저처럼 조절이 필요한 사람들한테 완전 딱이죠

냉동보관하여 먹을 시 냉장해동하고 해동 후 10일 이내 먹는 것이 가장 맛있게 즐기는 방법이라고 합니당
뚜껑을 열면 새제품일 경우 이렇게 씰이 한번 더 붙어있어 위생적인거 같아요

유통기한은 9개월로 긴 편으로 110g 용량에 특이하게 러시아산이 아닌 미국산 명란이 86% 들어있어요.
미국산 명란에 국내산 정제소금과 청주를 섞었어요. 그 외에는 향미증진제 등 화학첨가물을 추가했네요.
가끔 튜브명란에 검은색이 있나봐요. 이물질은 아니고 명 란의 흑막이니 이물질로 오해하지 말라는 안내사항도 있 네요. 유통기한은 긴 대신에 개봉할 경우 빨리 먹을것을 권장하고 있어요.

아, 근데 이 제품 불편한게 냉동보관 제품이더라구요. 일 단 냉장고로 옮기면 다시 냉동하기 힘드니까 1주일안에 다 소진하시는게 좋아요. 명란계란말이, 명란파스타, 명 란밥 등등 해서 맛있게 드시구요,
혹시 저처럼 한번에 다 사용 안하실거면 이렇게 절반정 도 덜어서 냉동보관 해두셔도 되겠습니당~

저는 아보카도명란비빔밥을 해먹었습니다
아보카도와 계란 후라이 밥 위에 명란 튜브를 사락 뿌려줍니다 명란덮밥 할 때 껍질있는 명란으로 하게되면 껍질 벗기느라 시간이 다 가는데
이렇게 덕화명란 튜브를 사용해서 만들면 쭉 짜서 먹으면 되 니 아주 간편하네요

식후2시간뒤 혈당 전혀 안튀네요 캬캬캬캬

조금이나마 도움이 되셨으면 ⬇️도움이돼요 눌러주세요♡

요즘 다이어트를 하느라고 식단을 하고 있는데
저는 야채만 먹으면 살이빠지는줄 알앗어요~
그래서 아보카도랑 여러 야채를 매일 아침 먹었는데~
부족한 탄수화물과 단백질이 있어서
제대로 된 다이어트가 되지 않는다며
선생님께서 아보카도 계란 명란덮밥을 추천해주셨어요~

완벽한 탄단지가 있는 정말 맛있는 밥으로
아보카도랑 계란은 집에 넉넉히 있는데
명란이 없길래
사용하기 편리한 튜브 명란을 구입했네요!!

쭈욱 짜서 먹으니깐
위생적이기도 하고 편리하더라구요~~!!

명란은 여러 요리에 활용하기 좋아서
명란 파스타
명란 아보카도 덮밥
계란말이에 넣기, 호박찌개에 넣기 등등~

명란만 들어가면 요리가 맛이 업되고
고급진 맛을 느낄 수 있는 것 같아요!!
덕화명란은 20년동안 명란을 연구한 브랜드로
명란의 껍질은 벗겨내고
알만 발라낸 제품으로
먹기 정말 편리하답니다.

안심할 수 있는 haccp인증기간에서 생산된 제품으로
우리 아이들도 안심하고 먹을 수 있는
덕화명란!!

냉동으로 배송되는 제품이라
사용할 때는 냉장해서 해동하고
해동한 후에는 가급적 빨리 섭취하는게 좋답니다^^!!

명란이 배송되고
아보카도 계란 명란 덮밥을 하루에 한번씩 해먹는데
탄단지가 풍부하게 들어간 요리로
맛도 정말 좋아서
다이어트로 추천해준 메뉴로 손색없더라구요!!

오늘은 계란말이에 색다르게 명란을 넣어
조금 짭쪼롬하면서 감칠맛이 제대로 나는
명란 계란말이로
아이들 밥반찬을 만들어보려구요~~

여러요리에 활용하기 좋은
맛있는 명란이었어요!!

옛날에는 일본 여행 가면 면세점에서 사 오던 명란 튜브
진짜 가격 저렴하게 구매할 수 있어서 너무 좋은 식재료입니다.

명란은 미국산 명란이고요.
장바구니에 잘못 담아서 한 개 주문한다는게 2개를 주문했더라고요. ㅠㅠ
담 부터는 장바구니 수량 확인 꼭 하고 해야겠어요.
그래도 튜브가 용량이 큰 건 아니라서 뭐 금방 먹기는 하겠지만요.

새벽 배송으로 완전 냉동상태로 배송되어 왔구요.
해동 되기 전에 얼른 냉장고 넣었어요.

이게 냉동 상태라서 급하게 먹을 때 조금 불편하기는 합니다.
최소 20분 정도는 실온에 내 놔야 되는데 입구가 작아서 해동이 잘 안 되었을 경우 아무리 눌러 짜도 잘 안 나옵니다.
그래도 일반 명란젓 사면 명란 껍질 까야하고 도마에 묻히고 하면 버려지는 양도 있는데 깔끔하게 먹을 만큼 사용할 수 있어서 편하기는 합니다. 특히 양 조절 해야하는 김밥에 일자로 쭉 짜기에 너무 편해요.

일단 명란이 많이 짜지 않아요.
예전에 먹던 명란 생각하고 계란말이에 넣었는데 다른 제품보다는 좀 덜 짠 편이라서 양을 조금 더 넣어도 될 것 같아요.
계란말이에 넣었더니 톡톡 씹히는 식감이 너무 맛있어요.

활용하기도 좋아서 명란 달걀 볶음밥, 오일 파스타 등에 넣으면 훨씬 고급스럽고 풍미나 식감도 좋답니다.
명란, 예전에는 참 비싸고 고급 식재료였는데 저렴하면서 튜브형으로 편하게 짜서 먹을 수 있으니 좋네요.

아보카도 명란밥 해먹으려고 구입했어요

명란 껍질 벗기고 귀찮고해서 튜브로 짜먹는걸 사봤는데요

식감도 좋고 냄새도 덜나는거같고 깔끔담백해요~

특히 안짜서 먹는 내내 좋았어요^^

남편도 잘먹으니 기분이 좋고 건강해지는 기분이라

자주 해줘야 겠어요 ㅎㅎ


️ 레시피ㅡ 양파,가지,청량고추,팽이버서,파
냉장고 채소들 다 때려넣고 굴소스 간장 후추가루

넣고 볶볶~~ 후라이하나 붙여 김가루 올려먹으니 간단하고 굿입니다^^



️명란의 효능


1. 면역력 증진

명란젓에는 다양한 미네랄 성분과 아연이 풍부합니다. 이는 대식세포, 백혈구 등의 면역 세포에 관여하는 성분인데 이를 강화시켜 면역 체계를 강화할 수 있습니다.



2. 신진대사 촉진

명란젓에 함유된 각종 비타민과 미네랄 성분은 신진대사를 촉진시키는 기능이 있습니다. 이는 외부의 바이러스로부터 신체를 보호하는데 도움을 줄 수 있으며 신체 활력의 전반적인 부분을 담당합니다.



3. 신경퇴행성 질환 예방

명란젓에는 불포화지방산의 일종인 도코사헥사엔산이 함유되어 있습니다. 이 성분은 사람의 뇌의 주요 구조적 성분으로 부족해질 경우 신경세포의 사멸로 인지력이 감퇴될 수 있습니다. 명란젓을 섭취할 경우 신경세포가 제 역할을 할 수 있도록 할 수 있습니다.



4. 기억력 증진

마찬가지로 뇌 세포를 활성화시켜 뇌 기능을 유지하고 발달시키는데 도움을 줍니다. 이는 치매 예방에도 효과적이며 성장이 어린이들의 뇌 건강에도 효과적입니다.



5. 혈관 건강

명란젓에는 비타민 B2와 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B2는 리보플라빈이라고 부르는데 혈관에 축적된 중성지질, 노폐물 등을 감소시키는데 도움을 줍니다. 이를 통해 혈관을 막는 동맥경화를 예방하는데 효과적입니다.



6. 콜레스테롤 수치 감소

명란젓에 함유된 풍부한 불포화지방산은 또한 혈액 속 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 심장발작, 심근경색 등의 심장병을 예방할 수 있습니다.



7. 피로 회복

명란젓에는 비타민 B가 함유되어 있는데, 이는 피로 회복에 도움을 주는 성분입니다. 비타민 B는 체내 에너지 생성과 같은 다양한 신진대사 활동에 관여하는 성분인데, 몸에 피로가 축적되면 평소보다 더 많은 양의 비타민 B가 소모됩니다.

명란젓은 부족한 비타민 B를 섭취하면 근본적인 피로를 회복하는데 도움을 줍니다. 또한 기력을 보충하는데도 도움을 줘서 현대인에게 꼭 필요한 음식입니다.



8. 피부 노화 방지

풍부한 비타민 B2, 비타민 E 성분은 노화를 방지하는데 도움이 됩니다. 비타민 E의 경우 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거합니다. 이는 피부 노화를 예방합니다.



9. 피부 탄력 개선

원활한 피부 모세혈관의 순환은 주름 주름 개선 및 피부 탄력에 큰 도움이 될 수 있습니다. 계속해서 언급된 비타민 B2 성분은 피지 분비를 조절하는 역할을 하며, 피부가 거칠어지는 현상을 막는데 효과적입니다.

안녕하세요, 구매자분들의 마음을 헤아리는 리뷰어 연두입니다 ՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)”
이번에 리뷰할 상품은 덕화명란 튜브형 (냉동) 이며 #내돈내산 입니다 !

저는 집에서 파스타를 자주 해먹어요 그러다보니 어쩌다 밖에서 파스타를 먹게 되는 날이면 어떻게 해서 이 맛이 나는지를 연구해보는 편이랍니다 ㅋㅋ 최근에 당근 파스타를 먹었는데 당근 맛이 하나도 안 나고 너무 맛있는거예요 (야채 안 먹음) 그래서 잘 보니 명란이 가득 들어있었어요 명란 맛이 워낙 강하고 맛있어서 당근 맛이 안 나더라구요 당근도 푹 익히고 잘게 썰어서 맛이 거의 안 나도록 조리 되었지만요 ㅎㅎ 그래서 바로 명란을 사야겠다 다짐했더랍니다 ㅋㅋㅋ

쿠팡을 켜서 찾아보니 튜브형이 있더라구요? 저같은 요리 귀차니즘은 정말 이런 게 필요했어요 요즘 세상 참 좋아요 그쵸 ㅋㅋㅋ 근데 후기보니 냉동인데 튜브형이라 짜기 어렵다, 다시 냉장을 하면 10일 안에 먹어야 한다 라는 평이 보여서 고민을 하다가 짜기 어려워도 그냥 냉동으로 해서 먹어야겠다! 다짐하고 그냥 주문했어요 ㅋㅋㅋ 튜브형 말고 다른 형태가 저는 더 귀찮고 힘드니까요 ㅎㅎ

배송 받았을 때는 살짝 녹아있는 상태라 바로 요리하면서 짰을 때 쉽게 짜졌습니다! 얼리니까 그 다음부터는 짜기 힘들긴 하더라구요 ㅋㅋㅋ 그래서 미리 꺼낸 후에 살짝만 녹인 후에 짜서 주물주물해서 사용했어요
원래 하던 알리오올리오 하던 방식 그대로 요리하고 명란만 많이 추가했어요 그랬더니 제가 만든 파스타 중에 제일 맛있는 파스타가 탄생했습니다 너무 맛있어서 감격했어요 오이런.. 이게 내가 만든 파스타라고?ㅋㅋㅋ
거의 조미료 급인 것 같아요 요리꼼수 수준이네요 ㅋㅋㅋㅋ 계속 사서 먹어야겠습니다 ㅎㅎ


⭑⭑⭑ 총평 ⭑⭑⭑
앞으로 요리 조미료는 명란이다



이상입니다! :)
제 리뷰가 구매자분들의 소비에 도움이 되길 바랍니다 !
읽어 주셔서 감사합니다, 좋은 하루 보내세요

- 명란은 항상 명란젓을 시장이나 인터넷에서 샀었는데
튜브형을 사고 싶어서 쿠팡에서 구매하게 됐어요 ~ㅎ
간단하게 먹으니 더 좋을것 같아서요 ㅎ

- 덕화명란은 튜브형에 냉동이라 로켓프레시로
아이스팩과 함께 와서 녹지 않아서 좋았어요 ㅎ
오자마자 냉장에 둬서 해동시켜서 사용했어요 ㅎㅎ

- 명란요리는 정말 많자나요!!
어떤 요리에 곁들여도 정말 다 잘어울려서 좋아요 ㅎ

- 제가 했던 요리들은
명란아보카도비빔밥. 명란아보카도낫또비빔밥.
감태명란버터밥. 등등.. 비빔밥을 많이 해먹었구요 ㅎ
또 계란말이를 했는데 그 위에 소스를 명란마요를 묽게 만들어서
소스처럼 부었어요 ㅎ
sns에서 보고 따라해봤는데 정말 맛있더라구요~ !!
다른 비빔밥은 제 취향이고 ㅋㅋ
명란 마요 계란말이 해줬을때는 신랑이 소주 안주에도 딱이라며..
아주 소주를 잘 마시더라구요.......ㅋㅋ

명란으로 비빔밥 해먹을땐 질릴수도 있지만 다른 식재료 돌아가면서
해먹으면 질리 지도 않고 ㅎ
명란이 들어가면 항상 옳구나 라는 생각이 들더라구요 ㅎ
뭘 넣어도 함께 먹으니 맛있었어요 ㅎ

- 명란은 단백질도 많고 비타민E가 많다고 해요
지방이 적고 해서 다이어트에도 도움이 많이 되구요 ㅎㅎ

*** 예전처럼 짜고 양념 많이된 명란젓보다
백명란도 많이 나오고 저염명란도 많더라구요
요리에 사용하기 편하게 잘 나오는것같아요
그 중에 젤 편한건 튜브형이기도 하구요 ㅎ
튜브형이라서 어떤 요리를 하든
명란젓을 꺼내서 껍질을 분리하는 과정을 줄일 수 있으니 정말 편하죠 ㅎㅎ

-> 제 후기가 도움이 되셨다면 "도움돼요" 꼭 눌러주세요 ~
감사합니다 !!

✔️구매동기

명란젓을 굉장히 좋아해서 밥반찬으로 즐겨먹는데요 유통기한이 짧고 먹기가 불편해서 튜브 명란을 찾게 되었어오 덕화명란이 원래부터 유명한지라 망설임 없이 믿고 구매햇어여


✔️제품특징

덕화명란은 국내 유일 수산제조분야 명장 장석준이 설립한 명란 단일 기업이다. 다른 식품은 다루지 않고 오직 명란만 연구해 온 것으로 유명하다. 국내 식품 기업에서는 보기 드물게 자체 R&D 센터까지 보유하고 있다.
‘명란’이라고 하면 많은 사람들이 새빨간 색깔을 연상하지만, 사실 숙성고에서 갓 꺼낸 명란의 원래 색은 연한 갈색 빛이 도는 선홍색이다. 시중에 판매되는 대부분의 명란이 새빨간 것은 더 먹음직스럽게 보이기 위해 첨가한 발색제 ‘아질산나트륨’ 때문이다. 덕화명란은 믿고 먹을 수 있는 명란을 위해 ‘첨가물 저감화 프로젝트’를 시작하였고 첫 번째 테스트베드로 와디즈에서 국내 최초 ‘발색제 없는 명란’을 선보였다.

채소와 과일에 들어있는 천연 항산화 성분을 유산균과 믹스해 만든 덕화발효유산균은 발색제와 색소를 쓰지 않고도 잡균의 번식을 막아 명란 본연의 선홍빛을 유지시켜준다. 뿐만 아니라 기존 발색제와 달리 명란의 발효와 숙성에도 도움을 준다.
덕화명란은 염분 또한 재래식 명란의 1/3 수준으로 대폭 줄였다. 일반적인 명란젓의 소금 함량은 무려 12% 가량이다. 복잡한 유통 과정 중 상하는 것을 막으려면 소금을 많이 넣어야 하기 때문이다. 덕화명란은 자체 생산시설을 확보하여 유통 과정을 간소화, 염도가 낮으면서도 가장 신선한 명란을 제공하고 있다. 짠 맛이 빠진 대신 3일간의 청주 숙성으로 비린내를 잡아 명란 본연의 감칠맛이 더 살아나게 했다. 이처럼 심심하지 않은 저염 명란이라는 점 역시 덕화명란이 사랑받은 이유이다.

✔️사용후기

자극적이지 않고 맛이 괜찮아요 다만 톡톡터지는 냉장명란이라는 식감이 다르지만 그래도 저처럼 집밥을 자주 안먹는 집에선 냉동 명란이 더 효율적인거 같아요 상온에 조금만 보관하면 금방 녹아서 쉽게 짜먹고 다시 냉동보관하고 있어요 간편하게 명란을 맛보고 싶가 하시면 이제품 적극 추천드려요

제 최종점수는요 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

　　　　／＞ 　フ
　　　　　| 　•　 • l
　 　　　／` ミ＿xノ
　　 　 /　　　 　 |
　　　 /　 ヽ　　 ﾉ
　 　 │　　|　|　|
　／￣|　　 |　|　|
　| (￣ヽ＿_ヽ_)__)
　＼二つ ...ᘛ⁐̤ᕐᐷ

제후기가 도움이 되셨다면 도움이돼요 클릭⭐️ 부탁드립니다

덕화명란 튜브형 (냉동), 110g, 1개
주문일자 : 2023년 5월 27일
구매가격 : 육천 삼백 육십원
유통기한 : 2024년 5월 1일

■ 구매동기
다이어트 요리로 아보카도 명란 덮밥을 해먹는 것을 좋아하는데 요근래는 거의 안 해먹었더라구요.

사놓으면 두고두고 먹을 수 있고 건강식이기두 해서
이번에 냉동 아보카도와 ‘덕화명란 튜브형 (냉동), 110g, 1개’를 구매해봤어요!

■ 먹어본 후기
사실 이전에도 덕화명란 튜브형을 구매한 적이 있지만
그때도 불편했던게… 이게 아무래도 냉동 제품이다 보니
적어도 30분 전에는 꺼내놔야
밥 먹을 때 원활하게 뿌려먹을 수 있더라구요 ㅠㅠㅠ

미리 해동 시키는 게 넘 불편해서 안샀었는데
또 아무래도 장점이 튜브형인 것도 있어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀찮은 점이 있는걸 알지만 이번에 다시 구매했어요

❗️근데 이번에는 방법을 찾았어요!!❗️
미리 꺼내놓는 것을 깜빽했을때는
사진처럼 물에 담궈놓습니다ㅎㅎ

진짜 5분도 안되어서 말랑말랑해져요!!!
물에 넣어 놓는 것을 모를 때는 20분이 지나도 깡깡했는데 말이죠 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 이제는 너무 편합니다 ㅎㅎ

쉽게 먹을 방법을 찾아서 다시 재구매할 각입니다ㅎㅎ
다만 양이 좀 아쉬워요 ㅠㅠㅠ 꽉꽉 채워주세요...

⭐️맛있고 간편한 아보카도명란덮밥 레시피⭐️
준비물 : 아보카도(반쪽),명란,계란, 참기름 or 들기름, 김가루, 밥

1) 계란후라이 만들기(반숙이 더 맛있음)
2) 따뜻한 밥 그릇위에 푸세용
3) 명란을 미리 짜서 맨밥에 섞어 밑간 해줍니다(이래야 존맛)
4) 아보카도 올려주세요(냉동도 ok)
5) 계란후라이, 참기름 한 스푼, 김가루, 명란 조금 올려 주면 끝!

섞어서 드셔도 되고 명란으로 밥에 간이 되어 있기 때문에 아보카도 올려서 퍼드셔도 됩니다 ㅎㅎ
깻잎에 싸먹거나 열무김치랑 먹어도 진짜진짜 맛있어용!

계란 후라이만 하면 5-10분만에 쉽고 간편하로 맛있게 식단할 수 있어용ㅎㅎ 모두 해드셔보세요!! 대존맛입니당><

* 내돈내산 솔직리뷰입니다!
* 제 구매후기가 구매를 고민하시는 분들께 도움이 되길 바랍니다(´▽`ʃƪ)♡
( ‘도움이 돼요’ 눌러주신 모든 분들 2023년 좋은 일만 가득하세요!!)
▼ 도움이 되셨나요?

현재 저탄고지 키토식 다이어트를 진행중이고,
45~46kg를 유지하며 먹는 것들을 리뷰하고 있습니다.

처음에는 저탄고지 식단은 고기만 냅다 때려붓는 줄 알고
밥도 없이 맨날 삼겹살 목살 소고기 닭다리 곱창만 들이부었는데
(그렇게 하면 안됩니다)
살은 빠지긴 빠졌었어요ㅋㅋ 근데 너무 물리기도 하고
돈도 많이 들고 무엇보다 원래 건강한 맛을 좋아해서
건강한 식단이 먹고 싶더라구요
그리고 식단이 익숙해지면서 시간이 지나니
어느 정도 식단이 안정화 되더라구요.

그러면서 채소에서 얻을 수 있는 건강한 탄수도 먹고 있는데
요즘 빠져 있는 건 오이를 깍둑썰어 넣은 비빔밥이에요

자주 참고하는 유튜버 디디미니님 레시피에 오이와 김을 넣은
비빔밥이 나와 따라 먹어봤는데 너무 맛있더라구요ㅠ
거기에 명란까지 넣으면 더 맛있다길래 냉큼 주문했습니다.

오늘은 오이김비빔밥 대신 점심에 통밀파스타로 탄수를 많이 채워
밥 없이 여러가지 야채를 담아 샐러드를 만들고 위에 명란을
주욱 짜서 맛을 더해줬습니다.

근데 좀 불편했던 게, 배송 오고 나서 냉동보관 표시가 되어있길래
냉큼 냉동실에 넣었는데, 쓰려고 꺼내보니 꽝꽝 얼어 있어서
전혀 명란을 짤 수가 없어서ㅋㅋㅋ 전자레인지에 1분 정도
해동을 돌리니 말랑말랑해지더라구요.

계속 이렇게 해동과 냉동을 반복해도 되는 것인지..?
걱정이 들었지만 달리 방도가 없기에 일단 사용했습니다.
살짝 녹으니까 걸리는 것 없이 잘 나오긴 했어요!

근데 아예 치약처럼 주욱 부드럽게 나올 줄 알았는데 그건 아니고
사진처럼 좀 뚝뚝 끊겨서 나오긴 합니다.
인스타그램 사진처럼 예쁘게 한 바퀴 돌리고 싶었는데ㅎ

맛은 우리가 아는 명란젓의 껍데기를 제거하고
알맹이만 먹는 딱 그 맛이에요! 익숙한 짭조름한 맛
평소에도 명란을 좋아해서 오랜만에 반가운 맛이었습니다.
맛있게 슥슥 비벼 먹었어요. 앞으로 비빔밥 먹을 때마다
위에 토핑으로 맛있게 더할 것 같습니다.