석하 곱게깍은 가다랑어 가쓰오부시 40g 1개
구입가격 5070
다른 제품을 구입했었는데 비린내 때문에
이제품으로 다시 돌아돌아
끝까지 먹어본 석하 곱게 깍은 가다랑어 가쓰오부시 를 이번에 또 구입했어요
구입가격 5070
용도: 오코노미 야끼 토핑용으로 구입했어요
-------비교---------
1. 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시 와 2.야마끼 이찌방 하나토핑용 가쓰오부시
-> 용량: 석사 야마끼 아찌방 제품이 10G 용량이 더 많아요
-> 식감: 야마끼제품은 좀더 얇게 깍여서 토핑용으로 좋고 석하제품은 야마끼제품보다는 약간 두껍지만 씹는 식감이 있어서 좋아요
-> 너비: 야미끼 제품은 너비가 얇게 깍였어요 석하 제품은 야마끼의 1.5배정도 너비가 넓어요
-> 맛: 비린내는 훨씬 석하로 곱게 깍은 가쓰오부시제품이 덜해요

-> 부스러기: 안에 내용물이 부스러지지 안게 공기같은게 들어있어서
잘부서지지 않게 되어있어요
배송도 박스 포장으로 되어 와서 부스러기는 마지막에 나오는건 어쩔수없는것같아요
그리고 보관시 어떻게 보관하냐에 따라 부스러기가 많이 생길수도 있고 그때 그때 틀릴수 있어요
->가격 : 석하제품이 90비싸요
-> 비린내 : 야마끼제품은 처음은 없었는데 냉동실 보관후 너무 비린내가 심했어요
왜그런지 모르겠지만 .. 너무 심해서 버렸어요 ㅜㅡㅜ;

제가 선택한 제품은 석하로 깍은 가쓰오부시 입니다. 양이 10g적어도
비린내가 안나는 제품을 선택했어요

추천 레시피

1.따뜻한 밥위에 가쓰오부시 한줌 깊은 풍미로 완성된 한그릇
2. 담백한 우동 국물에 가쓰오부시의 감칠맛이 더해진 진한 한모금 우동
3. 국물요리에 가쓰오부시로 우려낸 국물로 한층더 깊고 깔끄만 맛을 마무리
4. 샐러드 위에 까오부시를 뿌려 감칠맛을 가득한 한입
5. 오코노미야끼 위에 꼭!!! 있어야 맛있는 오코노미야끼완성 위에 토핑으로 올리면 금상첨화@@@@
6.계란말이위에 올려 감칠맛을 더해 풍부한맛을 더한 계란말이완성!!!



제 리뷰가 도움이 되었음 좋겠습니다. 도움돼요 꾹 부탁드립니다.~~~
감사합니다.

석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시, 90g 리뷰 (내돈내산)
제품 정보:
* 제품명: 석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시
* 종류: 가쓰오부시 (가다랑어)
* 용량: 90g
* 구성: 1개
나의 별점: ⭐⭐⭐⭐⭐
첫인상:
요리 육수나 고명용으로 구매했어요. 봉지를 열어보니 곱게 깎인 가쓰오부시가 가득 들어있고, 특유의 고소하고 깊은 향이 확 풍겨왔습니다. 90g이라 양도 넉넉했어요.
제품의 특징 및 장단점 (실제 사용 후기 포함):
* 장점:
* 깊은 감칠맛: 육수 낼 때 쓰면 음식 맛이 확 살아요. 우동, 국물 요리 등에 필수입니다.
* 고명으로 최고: 다코야키, 오코노미야키, 떡볶이 등에 뿌리면 맛과 비주얼 모두 살아요.
* 곱게 깎여 사용 편함: 잘게 깎여 있어서 육수가 금방 우러나고 음식에 섞기도 좋습니다.
* 넉넉한 용량: 자주 쓰는 분들에게 90g은 넉넉해서 좋습니다.
* 단점:
* 개봉 후 밀봉 안 하면 금방 눅눅해져요.
실제 사용 후기:
주로 우동 육수 낼 때 사용하는데, 물에 넣고 끓이면 금방 깊고 맛있는 육수가 완성돼요. 떡볶이 위에 살짝 뿌려주니 훨씬 맛있어 보이고 풍미도 살아납니다. 곱게 깎여 있어서 입에서 거슬리는 느낌 없이 부드러워요. 요리할 때 감칠맛 내는 데 이만한 게 없습니다.
이런 분들께 강추!
* 집에서 우동, 떡볶이 등 일식/분식 자주 해 드시는 분
* 요리에 깊은 감칠맛을 쉽게 더하고 싶은 분
* 가쓰오부시를 고명이나 육수용으로 자주 사용하시는 분
유사 제품과의 비교:
마트에 파는 다른 가쓰오부시들보다 곱게 깎여 있는 편이라 육수 내기 더 편했어요. 양도 적당하고 품질도 만족스럽습니다.
사용 팁:
개봉 후에는 꼭 집게나 밀폐 용기에 넣어 공기를 차단해주세요. 뜨거운 음식 위에 올리면 가쓰오부시가 춤추는 모습을 볼 수 있어요!
마무리:
석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시는 요리의 풍미를 확 살려주는 마법 같은 재료입니다. 육수, 고명 어디에나 잘 어울리고 사용도 간편해서 정말 만족스러워요. 요리 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 사용해보세요!

석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시는 요리의 풍미를 확실하게 한 단계 끌어올려주는, 정말 알찬 제품입니다. 특히 저는 계란말이를 만들 때 이 가쓰오부시를 넣어 사용하는데, 그때마다 느끼는 건 “역시 이거 하나만 넣어도 맛이 확 살아난다”는 점이에요. 얇고 곱게 썰린 가쓰오부시가 계란 사이사이에 잘 섞이면서, 단순한 계란말이에 깊이 있는 감칠맛과 은은한 불향 같은 풍미를 더해줍니다. 마치 일식당에서 먹는 듯한, 정갈하고 고급스러운 느낌이 나더라고요.

가쓰오부시 특유의 감칠맛은 단백한 재료에 들어갔을 때 가장 잘 살아나는데, 계란이라는 기본 재료와 조화가 정말 훌륭해요. 간을 심하게 하지 않아도 가쓰오부시 덕분에 입안에서 감칠맛이 맴돌고, 씹을수록 은은하게 퍼지는 가다랑어의 향이 정말 매력적입니다. 그 자체로도 향긋하고 고소한데, 열을 받으면 더욱 풍미가 증폭되는 느낌이 들어서 계란말이 외에도 볶음요리나 밥 위에 올려 먹을 때도 탁월한 선택이에요.

포장 상태도 깔끔하고 위생적으로 되어 있어 보관이 편하고, 사용하기도 좋아요. 낱개 포장이라 한 번에 쓰기 좋은 양만큼 꺼내 쓸 수 있어서 산패 걱정도 적고, 매번 신선한 상태로 즐길 수 있는 점도 마음에 듭니다. 특히 곱게 깎였기 때문에 입자가 크거나 두껍지 않아 조리 시 식감에 방해가 되지 않고, 부드럽게 입 안에서 녹아드는 게 정말 좋습니다.

이 제품은 단순히 고명용으로 뿌려 먹는 용도를 넘어서, 실제 조리 재료로도 훌륭하다는 게 가장 큰 장점이에요. 국물 요리의 베이스로 써도 좋고, 간장과 함께 졸여 간단한 무침이나 반찬을 만들기에도 그만입니다. 여러 요리에 활용도가 높고, 조금만 넣어도 요리 전체의 퀄리티가 확 달라지는 걸 체감할 수 있어요.

총평하자면, 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시는 맛, 향, 활용도, 보관 편의성까지 두루 갖춘 훌륭한 제품입니다. 특히 평범한 계란말이를 더 풍부하고 맛있게 만들고 싶을 때 강력 추천하고 싶은 재료예요. 요리를 좋아하는 분이라면 반드시 한 번쯤 써보길 바라고, 한 번 써보면 꾸준히 찾게 될 그런 제품입니다.

✅ 후 기 ✅
안녕하세요~! 평소에 집에서 타코야끼를 자주 만들어 먹다 보니 가쓰오부시는 필수 재료 중 하나인데요. 기존에 사용하던 제품이 떨어져서 이번에는 석하 가다랑어 가쓰오부시를 구매해 보았어요.

❤️ 가 격 (가성비) ❤️
가쓰오부시는 대체로 가격대가 있는 편인데, 이 제품은 양도 넉넉하고 품질도 괜찮아서 가성비가 좋은 것 같아요. 한 번 사두면 오랫동안 사용할 수 있어서 만족스럽습니다.

❤️ 디 자 인 ❤️
패키지는 보라색 바탕에 깔끔한 디자인으로 되어 있어서 눈에 잘 띄어요. 특히 지퍼백 타입이라 보관이 편리하고, 사용할 때마다 간편하게 밀봉할 수 있어서 좋았어요.

⭕️ 좋 았 던 점 ⭕️
✔️ 가쓰오부시가 고운 편이라 타코야끼 위에 올렸을 때 예쁘게 펄럭이는 게 만족스러웠어요.
✔️ 깊고 진한 감칠맛 덕분에 타코야끼뿐만 아니라 오코노미야끼, 우동, 국물 요리에 활용하기에도 좋았어요.
✔️ 양이 넉넉해서 자주 사용하는 분들에게 가성비가 좋을 것 같아요.
✔️ 지퍼백 타입이라 보관이 편하고 밀봉이 쉬워서 신선하게 유지할 수 있어요.

❌ 아 쉬 웠 던 점 ❌
없습니다!

⭐️ 총 평 및 별 점 ⭐️
풍미가 진하고 감칠맛이 좋아서 요리에 활용하기 딱 좋은 가쓰오부시였어요. 가성비도 괜찮고 활용도가 높아 만족스럽습니다. 다음에도 재구매 의향 100%입니다!

별점 : ⭐⭐⭐⭐⭐

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일본 요리를 좋아해서 집에서 오코노미야키, 타코야키, 우동 같은 음식을 자주 해 먹는데, 가쓰오부시는 필수 재료라 구매했어요. 석하 제품은 국산 제품이라 더 신뢰가 갔고, 봉투 포장이 깔끔하고 위생적으로 되어 있어서 마음에 들었어요. 패키지는 밀봉 포장이라 신선도가 유지될 것 같았고, 40g이라 작은 듯하지만 사용량을 생각하면 꽤 오래 사용할 수 있는 양이에요.

✅ 사용 및 조리 과정
가쓰오부시는 일본 요리에 감칠맛을 더해주는 중요한 재료라 다양하게 활용할 수 있어요. 오코노미야키와 타코야키 위에 듬뿍 올려주면 따뜻한 음식 위에서 살랑살랑 춤추는 모습이 식욕을 자극하고, 깊은 감칠맛을 더해줘요.

특히 가쓰오부시로 다시 국물을 내면 진짜 감칠맛이 확 살아나요. 멸치 육수보다 더 깔끔한 맛이 나면서도 감칠맛이 풍부해서 미소된장국이나 우동 국물을 만들 때 필수템이에요. 물에 넣고 몇 분만 끓여주면 깊고 깔끔한 육수가 완성돼서 국물 요리에 자주 활용하게 돼요.

✅ 맛과 향
가쓰오부시 특유의 훈연된 향이 진하게 퍼지면서 깊은 감칠맛을 느낄 수 있었어요. 너무 짜거나 비린 맛 없이 부드럽고 은은한 감칠맛이 도는 게 좋아요. 원래 일본 브랜드 가쓰오부시를 사용했었는데, 석하 제품도 전혀 뒤처지지 않을 정도로 품질이 좋았어요. 가늘고 부드럽게 썰려 있어서 음식 위에 올려 먹기에도 좋고, 국물용으로 사용해도 깔끔했어요.

✅ 활용도
✔ 오코노미야키, 타코야키 토핑 – 따뜻한 음식 위에서 부드럽게 흔들리는 비주얼이 식욕을 자극하고 감칠맛을 더해줘요.
✔ 미소된장국, 우동 국물 육수 – 간단히 물에 넣고 끓이면 감칠맛 가득한 육수가 완성돼서 국물 요리에 딱 좋아요.
✔ 볶음밥이나 면 요리 토핑 – 볶음밥이나 야끼소바 위에 올리면 한층 더 깊은 맛을 내줘요.
✔ 두부 요리 – 차가운 연두부나 두부조림 위에 가쓰오부시와 간장을 살짝 뿌려 먹으면 감칠맛이 배가돼요.

✅ 보관 및 신선도
40g이라 적당한 양이고, 밀봉 포장이라 신선하게 보관할 수 있어서 좋았어요. 가쓰오부시는 습기에 약하니까 개봉 후에는 밀봉해서 보관해야 해요. 저는 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하면서 사용하고 있어요.

✅ 총평
✔ 진한 감칠맛과 깔끔한 훈연 향 – 음식의 풍미를 확 살려줌
✔ 다양한 활용도 – 국물 요리, 볶음 요리, 토핑 등 활용 가능
✔ 깔끔한 밀봉 포장 – 신선하게 보관 가능하고 보관하기 쉬움
✔ 국산 제품이라 더 신뢰감 있음 – 일본 제품 못지않은 품질

가쓰오부시를 자주 사용하는 분들에게 강력 추천하는 제품이에요. 국물 요리에 활용해도 좋고, 오코노미야키나 타코야키를 만들 때 꼭 필요한 재료라 하나쯤 구비해두면 요리할 때 유용할 거예요. 앞으로도 꾸준히 구매할 예정입니다!

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❤️구매이유❤️

가쓰오부시는 감칠맛의 대표적인 원료로 다양한
요리에 손쉽게 사용할 수 있어서 구매했어요~
제품 특징 및 장점

1. 고운 가루 형태:

✅️이 가쓰오부시는 곱게 깎인 형태로, 기존의
통 가쓰오부시보다 더 미세한 가루로 되어 있어
쉽게 섞여 빠르게 사용할 수 있어요~

2. 가다랑어(가쓰오) 사용:

✅️가다랑어는 가쓰오부시의 원재료로, 깊고 진한 감칠맛을
제공해요~. 석하 제품은 고품질의 가다랑어를
사용하여 풍미가 뛰어나요~

3. 편리한 포장:

✅️40g의 소용량 포장이기 때문에 사용하기
편리하고, 소비자들이 필요할 때 바로 개봉하여
사용할 수 있는 장점이 있어요~

4. 다양한 요리에 활용 가능:

✅️국물 요리, 덮밥, 비빔밥, 소스 등에 손쉽게
사용할 수 있어요~

✅️일본 요리뿐만 아니라 한국 요리나 서양 요리에서도
감칠맛을 더해줘요~

✅️즉석 육수를 만들거나 간단한 조미료로 활용할 수 있어
요리의 깊이를 더할 수 있어요~

5. 조리 시간 단축:

✅️곱게 갈린 가쓰오부시는 빠르게 녹고 쉽게 섞여서
요리 시간을 단축시킬 수 있어요~

✅️육수나 국물 요리를 준비할 때 유용합니다.

6. 풍미와 깊이를 추가:

✅️가쓰오부시는 요리의 풍미를 향상시키는
중요한 재료로, 단순한 재료들이라도
이 제품을 더하면 맛이 깊고 진해져요~

✅️특히 감칠맛을 중요하게 여기는 요리에
필수적인 재료예요~

7. 영양가와 건강 이점:

✅️가쓰오부시에는 단백질과 미네랄이 풍부하고,
저칼로리로 건강에도 유익해요~.

✅️맛뿐만 아니라 영양도 챙길 수 있어,
맛과 건강을 동시에 고려한 제품이예요~.

8. 간편한 보관과 사용:

✅️40g 소용량으로 보관이 용이하고,
필요할 때마다 적당한 양을 쉽게 사용할 수 있어
매우 실용적이예요~

❤️총평❤️

✔️석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시 40g은
고품질의 감칠맛을 추가할 수 있는 제품으로,
편리하게 사용할 수 있으며, 다양한 요리에 활용
가능한 다목적 재료이예요~

✔️맛의 깊이를 더하고 싶거나, 빠르고 간편하게
풍미를 높이고 싶은 분들에게 매우 추천할 만한 제품이예요~

☺️내돈내산 솔직 리뷰입니다☺️

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✅구매동기
일본 요리를 집에서 만들어 먹는 걸 좋아해서 가쓰오부시도 필수로 구비해 두는 편이에요. 주로 타코야키나 오코노미야키 만들 때 사용하기도 하고, 국물 요리에 감칠맛을 더할 때도 유용해서 늘 찾게 되는 재료예요. 기존에 사용하던 제품이 다 떨어져서 새로 구매하려고 찾아보던 중에 석하 곱게 깎은 가쓰오부시를 발견했어요. 가쓰오부시는 브랜드마다 맛과 향이 조금씩 다르기 때문에 후기나 제품 설명을 꼼꼼히 비교했는데, 이 제품이 얇고 부드럽게 잘 가공된 데다 향도 좋다고 해서 선택했어요. 용량도 부담스럽지 않고 가성비도 괜찮아 보였어요♡。∙♥


⭐️장점⭐️
1️⃣곱게 깎여서 부드러운 식감
일반적인 가쓰오부시는 크기가 들쭉날쭉하거나 조금 두꺼운 편이라 음식 위에 올렸을 때 거칠게 느껴질 때가 있는데, 이 제품은 굉장히 얇고 고르게 깎여 있어서 부드러운 식감이 돋보였어요. 타코야키나 오코노미야키 위에 올리면 가볍게 춤추듯 흩날리는 모습도 예쁘고, 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이라 만족스러웠어요. 짠맛이나 텁텁한 맛 없이 깔끔하게 감칠맛을 내줘서 부담 없이 사용할 수 있었어요.

2️⃣감칠맛이 깊고 향이 진한 편
가쓰오부시는 향이 중요해서 신선도가 떨어지거나 퀄리티가 낮으면 비린내가 날 수도 있는데, 이 제품은 깔끔한 훈연 향과 깊은 감칠맛이 느껴져서 만족스러웠어요. 봉지를 여는 순간 은은한 가쓰오부시 향이 퍼지는데 인공적이지 않고 자연스러운 향이라 좋았어요. 미소국이나 우동 국물을 만들 때 사용해 봤는데, 따로 조미료를 넣지 않아도 감칠맛이 확 살아나서 국물 요리에도 잘 어울렸어요.

3️⃣다양한 요리에 활용 가능
타코야키, 오코노미야키, 야키소바 같은 일본식 요리에는 기본적으로 잘 어울리고, 간단한 반찬에도 활용하기 좋아요. 따뜻한 밥 위에 가쓰오부시를 올리고 간장과 버터를 살짝 곁들이면 간단하면서도 감칠맛이 깊은 밥반찬이 되고, 두부 요리에도 잘 어울려서 순두부나 차가운 연두부 위에 올려서 먹으면 맛있었어요. 나물무침이나 볶음요리에도 살짝 넣으면 감칠맛이 배가돼서 조미료 없이도 풍미를 살릴 수 있었어요. 특히 계란 요리에 활용하기 좋았는데, 계란찜이나 계란말이를 할 때 살짝 섞어주면 국물 맛을 따로 내지 않아도 은은한 감칠맛이 더해져서 좋았어요.

4️⃣적당한 용량과 깔끔한 보관성
가쓰오부시는 한 번에 많은 양을 사용하지 않기 때문에 너무 큰 용량을 사면 보관하는 동안 눅눅해지거나 향이 날아가기 쉬운데, 이 제품은 40g이라 부담스럽지 않게 사용할 수 있는 용량이었어요. 지퍼백 형태로 되어 있어서 밀봉 보관도 편리했고, 냉장 보관하면비교적 오랫동안 신선하게 유지할 수 있어서 실용적이었어요.

5️⃣가성비 좋은 가격
가쓰오부시는 브랜드에 따라 가격 차이가 크고, 일본 제품은 수입품이라 가격이 더 높은 경우가 많아서 가성비를 따져보게 되는데, 이 제품은 품질에 비해 가격이 합리적이라 만족스러웠어요. 향과 감칠맛이 잘 살아 있어서 요리에 소량만 사용해도 풍미가 확 살아나서 오래 두고 사용할 수 있었어요.


✅결론
석하 곱게깎은 가쓰오부시는 부드러운 식감과 깊은 감칠맛이 특징이라 다양한 요리에 활용하기 좋았어요. 가쓰오부시 특유의 훈연 향이 진하고 깔끔해서 국물 요리, 반찬, 일본 요리 등 여러 가지 요리에 활용하기 편리했어요. 너무 큰 용량이 아니라 부담 없이 사용할 수 있고, 깔끔한 지퍼백 포장이라 보관도 쉬워서 만족스러웠어요. 감칠맛을 더하고 싶은 요리가 많다면 집에 하나쯤 구비해 두기 좋은 제품!

석하 곱게 깎은 다랑어(가쓰오부시) 후기

[개인적인 총평]

집에서 일식 느낌의 요리를 할수있고, 라면에도 넣어봤고,국물 요리에 조금 씩 뿌리면 맛있어요
냉장보관하는데 약간 눅눅해지지만 지퍼백 보관이라 맛에는 전혀 문제 없이 사용할수 있습니다.

추가로 활용하면 좋은 음식들
1.미소국, 우동 국물, 된장찌개, 라면 육수(추천!) 등에 사용
2.연두부,볶음밥(추천!),볶음우동,편의점 튀김우동컵라면(추천!),주먹밥에 사용

아래는 디테일한 리뷰입니다.

장점
부드럽고 곱게 갈려서 음식 위에 뿌리기 좋고,얇고 가벼운 식감
가쓰오부시 특유의 풍미가 깊어 진한 감칠맛과 국물 맛을 내기 좋음
우동, 오코노미야키, 두부, 타코야키 등 다양한 음식에 사용 가능
지퍼형으로 위생적으로 보관하기 편리

단점
많이 사용하는 분들에게는 금방 소진될 수 있는 다소 적은 양
다른 가쓰오부시 제품과 비교했을 때 가격이 살짝 높은 편
조미가 안 된 순수 가쓰오부시라 간이 필요할 수 있음 (저에겐 딱맞음)

나만의팁!
장국, 우동 육수로사용- 물에 넣고 끓여 감칠맛 나는 국물 만들기
타코야키, 오코노미야키 토핑으로 위에 솔솔 뿌려주면 풍미가 좋아집니다.
두부요리에 간장과 함께 뿌려서 간단한 반찬으로 활용합니다.
가쓰오부시는 열이 닿으면 녹아 감칠맛을 더해주기 때문에 볶음요리에 살짝 뿌리면 맛있어요

석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시 실사용 리뷰
1. 제품 구성 및 특징

구성품: 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시, 50g 소포장으로 보관이 용이하며 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
특징: 고품질 가다랑어를 정성스럽게 가공해 얇고 고르게 깎아낸 제품으로, 깊고 진한 감칠맛이 특징입니다. 국물 요리, 토핑, 각종 일식 요리에 활용하기 좋으며, 천연 재료만을 사용해 건강에도 부담이 없습니다.
2. 원재료 및 품질

주요 성분: 100% 가다랑어포, 첨가물 없이 순수한 가다랑어로만 만들어 깊은 풍미를 자랑합니다.
품질: 곱게 가공된 얇은 포로 입자가 균일하고, 색상이 선명한 것이 신선한 가다랑어를 사용한 증거입니다. 특유의 부드러운 질감과 고소한 맛이 돋보입니다.
3. 맛과 향

맛: 진한 감칠맛과 은은한 고소함이 어우러져 국물 요리에 깊이를 더해줍니다. 짜지 않고 담백한 맛으로 다양한 요리에 잘 어울립니다.
향: 훈연된 가다랑어 특유의 깊고 진한 향이 강하게 나며, 요리에 넣었을 때 풍부한 풍미를 더해줍니다. 깔끔한 향으로 비린내 없이 신선한 느낌을 줍니다.
4. 활용도 및 조리 방법

활용도: 국물 요리(우동, 미소된장국, 국수), 오꼬노미야끼, 타코야끼, 볶음밥, 샐러드 토핑 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.
조리 방법: 육수로 사용할 경우 물이 끓은 후 가쓰오부시를 넣고 1~2분간 끓인 후 체에 걸러내면 깊은 맛의 육수를 얻을 수 있습니다.
5. 보관 및 편의성

보관 방법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 냉장 또는 냉동 보관을 추천합니다.
편의성: 지퍼백 포장으로 사용 후 간편하게 밀봉 가능하며, 필요한 양만큼 꺼내 사용하기 편리합니다.

일본 요리를 좋아하시나요?
저는 오꼬노미야끼를 좋아하는데, 이걸 올리는 순간
요리의 맛과 비주얼이 업그레이드 된답니다 :)

1. 부드럽고 가벼운 질감
두껍고 거친 가쓰오부시가 아니라
곱게 깎여서 입에서 사르르 녹는 식감이 정말 좋아요.
바삭하면서도 부드러워서 오꼬노미야끼에 올렸을 때
소스와 함께 잘 어우러지고, 따뜻한 요리에 올리면
춤추듯 움직이는 비주얼까지 완벽합니다.

2. 향과 감칠맛이 진해서 풍미 UP
가쓰오부시 특유의 훈연 향과 감칠맛이 깊고 진해서
한 줌만 올려도 요리가 훨씬 맛있어져요.
특히 따뜻한 음식 위에 올렸을 때 은은하게 퍼지는 향이
너무 좋습니다. 오꼬노미야끼 뿐만 아니라 타코야끼,
야키소바, 우동, 국물요리에도 다양하게 활용할 수 있으니
정말 유용하답니다.

3. 부드러운 감칠맛
짠맛이 강하지 않고 자연스러운 감칠맛이 살아 있어서
짠 음식을 피하고 싶은 분들도 부담 없이 사용할 수 있어요.

4. 보관도 편리
밀봉력이 좋은 포장이라 신선함이 오래 유지돼요.
마지막까지 바삭하고 향이 살아있는 상태로 먹을 수 있어요.

5. 활용도
저는 오꼬노미야끼 토핑으로 올리는 것뿐만 아니라
주먹밥&오니기리, 된장국이나 우동 국물에 넣기도 하고
계란찜, 오믈렛에 넣을 때도 있어요.

결론적으로 ★ ★ ★ ★ ★
향, 식감, 감칠맛을 모두 잡는 선택이 될 거예요.
다양한 요리에 활용할 수 있어서 일식 요리를 좋아하는
분들이라면 겟하세요!

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석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시 구매 후기 – 타코야키 완성의 마침표!

최근 타코야키 만들기에 푹 빠져 다양한 재료를 준비하던 중, 고소한 풍미를 더해줄 가쓰오부시가 필요하다고 생각했습니다. 고민 끝에 선택한 제품이 바로 석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시였는데요. 결론부터 말하자면 대만족! 타코야키에 완벽한 풍미를 더해줘서 리뷰를 남깁니다.

구매 이유와 제품 첫인상

패키지를 열자마자 느껴지는 진한 가쓰오 향이 정말 인상적이었어요. 얇고 곱게 깎여 있어 타코야키 위에 뿌리기에 최적이었습니다. 가볍고 부드러워 입안에서 살살 녹을 것 같은 느낌이 들더군요.

사용 후기

타코야키가 다 구워진 후 가쓰오부시를 위에 듬뿍 뿌리자마자 마치 맛집에서 먹던 타코야키가 연상되었습니다. 뜨거운 타코야키 위에서 가쓰오부시가 살아서 춤추는 모습이 너무 먹음직스러워 보이더군요.

맛은 말할 것도 없이 고소하고 깊은 감칠맛이 타코야키의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬습니다. 기존에 사용하던 가쓰오부시보다 향이 훨씬 진하고 깔끔해서 한 입 먹는 순간 그 차이를 확실히 느낄 수 있었어요.

활용 팁

타코야키뿐만 아니라 오코노미야키, 우동, 국물 요리에도 사용해 봤는데 역시나 훌륭했습니다. 석하 가쓰오부시의 깔끔한 감칠맛 덕분에 요리가 전체적으로 업그레이드되는 느낌이 들었어요.

총평

석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시, 타코야키를 더 맛있게 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천합니다. 좋은 재료가 요리의 완성도를 얼마나 높이는지 다시 한번 느낀 경험이었어요. 앞으로도 제 요리에 없어서는 안 될 필수템이 될 것 같네요!

제가 리뷰를 쓰는 이유는 가격 비교도 쉽고, 배송도 간편한 쿠팡을 애정하기 때문에 저 말고도 여러분이 제 리뷰를 읽고 상품을 구매하는 데 도움이 되면 좋을 것 같아서 입니다^^


저는 한 번 만족한 상품은 큰 하자가 있지 않은 한 꾸준히 재구매하는 편입니다~
참고하시고 쿠팡으로 좋은 쇼핑하세요^-^!

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✔️주문일자 : 2025/1/3
✔️배송일자 : 2025/1/4
✔️유통기한(소비기한) : 2026/11/24


⭕️구매동기 : 타코야끼 먹고 싶어서 이것저것 검색해보다가 냉동 타코야끼 구매하면서 집에다 쓴 가쓰오부시보고 추가 구매했어요


⭕️배송상태 : 다음 날 새벽 로켓 프레쉬 배송 되었습니다


⭕️상세리뷰 : 저희 동네는 타코야끼집이 없어서 주로 배달시켜 먹거나 우연치 않게 발견한 타코야키 트럭이 있으면 사먹는 편인데 요즘은 그것도 자기가 쉽지 않네요ㅠㅠ

그래서 저번에 옆동네 타코야키집에 가서 포장해오는데 사장님이 글쎄 냉동 타코야끼를 꺼내어 타코야끼 굽는 기계에 기름 둘러 굽는게 아니겠습니까?! 그거 보고 좀 충격 먹어서 타코야키는 좀 안 먹었던 것 같아요ㅠㅠ
( 그 집은 지나가다 보니 폐업했더라구요)

예전에 노브랜드에서 냉동 타코야키 사서 집에서 해 먹었던 적이 있는데 그 기억에 오랜만에 한번 검색해서 구매해 봤어요^^

저희 집 식구가 덮밥을 좋아해서 집에 데리야끼 소스랑 마요네즈는 항상 있고 냉동 타코야끼 구매하면서 가스오부시 만 추가해서 구매했네요~

집에서 만들어 먹으면 좋아하는 양념이랑 가스오부시 왕창 때려 넣어 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요ㅎㅎ
이제 밖에서 타코야끼 안 사 먹어도 될 듯^^

추천합니다^-^!ㅎㅎ




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안녕하세요! 20대 리뷰어, '경산리뷰왕' 입니다.

구매를 결정 하는데 도움이 되었다면 '❤' 부탁드려요.

리뷰의 순서는 1. 구매동기 > 2. 장점,단점 > 3. 자세한 후기 > 4.상품특징 순으로 적었습니다.
다 읽기 귀찮으신 분들은 장점인 ✅ 부분만 읽으셔도 큰 도움이 된다고 생각합니다.

그럼 시작합니다. =D =D =D

■구매동기 : 요즘 일식에 빠져서 음식의 전처리 과정을 비슷하게 따라 해볼려고 노력중입니다.

드라마나 영화를 보면 뜨끈한 오뎅국물에 사케한잔은 침을 고이게 합니다. 이 오뎅국물이 일식에서는 대부분 가다랑어포로 국물을 내고 사용을 해서 구매하게 되었습니다.

또한 ‘오꼬노미야끼’를 잘 만들어 먹는 사람으로서 위에 토핑으로 뿌려서 먹으면 금상첨화입니다.


■장점

✅첫째, 포장지 투명부분에서 상태확인 가능.

✅둘째, 밀봉되어서 신선합니다.(지퍼팩 포장이라서 다시 사용가능)

✅셋째, 감칠맛이 제대로 나옴

✅넷째, 육수 낼때 좋습이다.(오뎅국물에는 가다랑어포가 제격)

✅다섯째, 완성된 요리(계란말이,연두부,오꼬노미야끼등) 위에 가다랑어를 조금씩 올려 토핑할 때 사용하기 좋습니다.


■ 단점 :

■ 자세한 후기 : 상품의 신선도를 위해 사용하고 남은 가다랑어포는 냉동실에 직행합니다.

이 보관방법이 맞는지는 모르겠지만 이렇게 두고 나중에 꺼내서 사용하면 가쓰어부시 상태가 좋았습니다.

제일 많이 사용하는 부분은 가끔 오뎅을 끓여먹을 때 입니다.

가다랑어포를 넣고 충분히 우려낸 뒤 오뎅국물요리를 하면 맛이 충분히 깊게 나옵니다. 조금 귀찮긴 해도 이 방법으로하면 잠깐의 일본에 온거같은 느낌을 받습니다.

요리는 만드는 과정또한 추억이고 맛이라고 생각합니다.

요리과정의 고생한 부분이 모여 깔끔하면서 깊은 맛이 난다면 최고가 아닐까 생각합니다.

인도네시아 산이고 제품이 신선하고 좋네요. 두개 째 구매중입니다.

■ 상품표기

상품 : 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시, 90g, 1개

수량 : 1개

주문일자 : 2024. 11.24.(일) 주문 -
배송일자 : 2024.11.24.(일) 도착

이 리뷰는 제가 직접 구매해서 작성하는 후기입니다.

여러분들의 구매에 도움이 되시길 바랍니다. 감사합니다.

내돈내산 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시 후기

아이가 타코야끼를 정말 좋아해서, 일본에서 먹던 그 맛을 집에서도 재현해 보고 싶어 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시를 구매하게 되었어요. 타코야끼는 가쓰오부시가 있어야 진짜 맛이 나잖아요. 이번에 구입한 석하 가쓰오부시는 이름처럼 곱게 깎여 있어 요리에 활용하기 편리했습니다.

가쓰오부시는 가다랑어를 찐 다음 훈제하고 발효시켜 건조한 뒤 만들어지는 만큼, 감칠맛이 풍부한 것이 특징이지요. 향이 강하지 않으면서도 요리에 넣었을 때 풍미를 확 살려주는 느낌이라, 처음 사용하는 분들에게도 부담이 없을 것 같아요. 타코야끼뿐 아니라 오코노미야끼, 우동, 장국 등 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다. 특히 우동 국물에 넣으면 감칠맛이 확 살아나고, 샐러드 토핑으로도 정말 잘 어울립니다.

또한 계란말이 위에 올리거나 계란국에 넣어도 훌륭한 맛을 더해주더라고요. 이렇게 활용도가 높아서 그런지 구입한 지 며칠 되지 않았는데 벌써 거의 다 먹어가네요. 이 정도면 재구매는 확정입니다.

보관 방법
가쓰오부시는 습기와 냄새에 민감한 식재료이기 때문에, 개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 직사광선이 없는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 특히 습기가 많은 환경에서는 눅눅해질 수 있으니, 냉장 보관을 추천합니다. 냉장 보관 시에는 가쓰오부시가 다른 음식 냄새를 흡수하지 않도록 별도의 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.
요리를 좋아하는 분들이라면 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시를 꼭 한번 써보세요. 요리의 풍미를 한층 업그레이드해주는 훌륭한 재료입니다!

⭐진짜 상품평처럼 곱게 깎은 가쓰오부시여서, 먹을 때 까끌거나 그런 느낌이 전혀 없어요! 가쓰오부시 맛이 요리와 부드럽게 어우러져요!
ㅡ저는 오꼬노미야끼 집에서 만들어 먹으려고 구매했어요ㅎㅎ 제가 다이어터라 밀가루 안넣고 양배추 많이 넣은 오꼬노미야끼 만드려고 구매했어요!

⭐저번에 다른 브랜드 너무 저렴한 가쓰오부시 구매했더니 국물에 잘 녹지도 않고, 한번에 많이 먹었더니 곱게 갈려있지가 않아서 가쓰오부시가 입안에서 종이 씹는거처럼 식감이 꺼끌꺼끌하더라구요.
ㅡ그래서 이번엔 부드럽고 사르르 녹는 가쓰오부시 구매하려고 눈에 불을 켜고 상품평 많이 읽고 구매했어요!
ㅡ제가 꼼꼼한 성격이라서 물건 하나 고르기전에 상품평이랑 상품 설명 수십개씩 완전 꼼꼼하게 읽어보거든요! ! 비슷한 제품들 상품 설명과 상품평을 심지어 다른 사이트꺼에서 까지도 꼼꼼하게 다 체크하고 제가 구입하기로 결정한 상품이라 그런지 가쓰오부시가 정말 부드럽고 얇게 갈려있어서 완전 만족스럽답니다.

⭐ 지퍼백 형태로 되어있어 보관하기 편리한 점도 아주 마음에 듭니다!

⭐다양한 음식에 활용하면 풍미가 높아져요! 감칠맛이 아주 좋습니다
ㅡ처음에는 오코노미야키 만드려고 구매했는데 생각보다 더 활용도가 높아요!

⭐ 저는 두부 구이해서도 가쓰오부시 뿌려먹어요!

⭐ 계란말이에도 가쓰오부시 뿌려먹으면 진짜 일본 여행온 것 같은 기분들고요!

⭐국물 요리, 볶음 요리, 덮밥 등 다양한 요리에 활용 가능한 점도 좋아요

⭐ 그리고 이 가쓰오부시 활용한 요리를 해먹을때마다 많이 먹어도 살이 안찌고 다이어트가 잘 되는 효과가 있는 것 같아요! 검색해보니 다이어트할 때 가쓰오부시가 진짜 좋다고하네요.

⭐가쓰오부시는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하며, 지방 함량이 적은 식품입니다.
ㅡ단백질: 근육 생성과 유지에 필수적인 영양소로, 포만감을 높여주고 기초대사량을 유지하는 데 도움을 줍니다.
ㅡ비타민 B12: 신경계 기능 유지와 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다.
ㅡ니아신: 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 전환하는 데 필요한 비타민입니다.

⭐가쓰오부시의 다이어트 효과
ㅡ저칼로리 식품: 칼로리가 낮아 부담 없이 섭취할 수 있으며, 포만감을 주어 과식을 예방하는 데 도움을 줍니다.
ㅡ고단백 식품: 단백질은 근육량을 유지하고 기초대사량을 높여 체지방 감소에 효과적입니다.
ㅡ풍부한 맛: 깊은 풍미를 가지고 있어 음식의 맛을 풍부하게 만들어주므로, 다이어트 식단의 맛을 개선하는 데 도움을 줍니다.
ㅡ국물 요리 활용: 가쓰오부시는 육수를 내는 데 주로 사용되는데, 칼로리가 낮은 국물 요리를 만들어 포만감을 높여주고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 줍니다.

⭐가쓰오부시를 활용한 다이어트 요리
ㅡ가쓰오부시 닭가슴살 샐러드: 닭가슴살과 각종 채소에 가쓰오부시를 뿌려 먹으면 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있습니다.
ㅡ가쓰오부시 덮밥: 현미밥 위에 각종 채소와 가쓰오부시를 얹어 먹으면 포만감을 느낄 수 있습니다.
ㅡ가쓰오부시 국물: 가쓰오부시로 낸 육수에 채소를 넣어 끓이면 칼로리가 낮고 건강한 국물 요리를 즐길 수 있습니다.

❤ 집에 혼자 박혀서 맨날 인터넷쇼핑을 하다보니 인터넷으로 퀄리티 높은 상품을 잘 고르는 능력치가 매우 높습니다! 믿고 사보세요!!

내돈내산으로 직접 구매하여
직접 사용 후 작성하는
솔직한 후기 입니다.

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# 구매 제품명 : 석하 곱게깎은 가다랑어 가쓰오부시, 40g

- 원산지 : 인도네시아산

# 구매 이유 #
저는 집에서 오꼬노미야끼를 자주 해 먹는데
큰 용량으로 사려다가
가쓰오부시는 습기에 취약하다는 것을 알고 나서
40g짜리 두 개로 구매했어요.
포장되어있는 비닐팩도 지퍼백처럼 잠글 수 있는 포장이라
한 번 해먹고 가스오부시가 조금 남아도
그리 눅눅하지 않고 맛있게 먹을 것 같아요.
지퍼백 포장 아주 좋아요!!

# 활용
- 장국 및 면소스
- 각종 요리의 고명/토핑
- 나물 및 야채 샐러드

저는 오꼬노미야끼의 토핑으로 듬뿍 올려 먹었습니다 ^^
이것만 올려 주면 요리의 감칠맛도 올라가고
비주얼도 좋아 보는 맛도 올라간답니다!
식감은 입 속에서 사르르 녹아 사라지는 느낌이에요.


보관은 직사광선을 피할 수 있는 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.
저는 사용하고 남은 제품은
싱크대 아랫쪽 양념 보관하는 곳에
다른 양념들과 함께 보관하고 있어요.

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감사합니다♡

#가쓰오부시 #가스오부시 #일식 #차 #다용도 #조미료 # MSG

20대 중반 남자의 찐 후기입니다.
리뷰는 리뷰일 뿐 참고만 하시고 구매 의사는 본인의 판단 하에 결정 하시길 바랍니다
모쪼록 도움 되셨으면 좋겠습니다 :)

도움이 되신다면 리뷰 도움 꼭!!! 부탁드려요

별점은 총점이며 긴 글은 제가 느낀 점을 적은 거고요.
너무 길어서 보시기 힘들다면 세줄 요약 혹은 한줄 요약을 꼭 봐주세요.

✨제품설명및비교
:제가 집에서 요리를 자주해 먹기 때문에 일식을 하려고 사보았는데요. 일식에 기본적인 MSG인 가쓰오부시 여러 제품이 나오던데 이 제품을 사용한 후기를 도움 되시도록 딱 알려드릴게요.

✅장점
ㅁ 맛 : 생각 보다 색깔은 진한데 연해요. 맛은 이전에 다른 제품을 써봤는데 그거에 비해서는 연하지만, 맛이 그렇다고 에이 별로 안나네 하는 그 정도가 아니라서 딱 적당한 수준인 거 같습니다.

ㅁ 크기 : 크기는 저희가 생각하는 오꼬노미야끼 있죠? 그 위에 올라가는 수준이라고 생각하시면 편합니다.

ㅁ 양 : 양은 딱 집에서 쟁여둘만한 사이즈고 다른 제품들과 양이 10g 단위로 조금씩 틀려지던데, 이 제품의 양은 딱 무난한 수준인 거 같아요. 그래서 오히려 뭔가 쟁여둔다기보단 적당한 가격에 좋은 제품 몇번씩 활용해 먹기 좋은 정도라고 생각하시면 편할듯 합니다.

단점
ㅁ 양 : 양이 중요하다. 나는 뭔가 토핑을 먹거나 진하게 먹는 걸 좋아한다 하시는 분들은 이 제품 보다는 양이 많은 제품을 구매하시는 게 나을 거 같다는 의견입니다 :)

세줄요약
1.꽤나 잘 만든 제품, 그래서 어디 하나 빠지지 않아서 밸런스가 좋은 제품

2.양이 많은 편은 아니나 적당히 다회차 해먹을 수 있다.

3. 본인이 막 너무 쌘 향과 맛을 선호하는 게 아니라 곁들여서 먹는다 하는 편이라면 추천!

✅구매일자

2024. 8. 16

✅구매계기

다이어트를 핑계로 양배추전에 소스랑 가쓰오부시 올리는 오꼬노미야끼를 자주 만들어 먹어요. 오꼬노미야끼 음식점 가면 매번 가쓰오부시가 부족해 감질맛 나더라고요. 이젠 돈 버는 어른이니 가쓰오부시 플렉스 하고 싶어 대용량으로 구매했어요.

✅좋은 점

가쓰오부시는 얇고 가벼운데 감칠맛과 풍미가 음식 퀄리티를 확 높여줘요. 타사 제품도 먹어봤는데 사실 큰 맛의 차이는 모르겠고, 비린 맛 없이 깔끔했어요. 대용량으로 사니 확실히 양 대비 가성비가 좋더라고요.

오꼬노미야끼는 맛 대비 만들기 쉬워서 레시피 추천드려요. 양배추 반통을 채칼에 슥슥 갈아 부침가루랑 계란 넣어 반죽해요. 국자 반죽도 귀찮아 비닐장갑 끼고 손으로 조물조물 하면 잘 섞여요. 올리브유 두른 팬에 한 쪽 면 충분히 익어 바삭해지면 넙적한 뒤집개로 뒤집어 양면 구워요. 데리야끼 소스랑 마요네즈 뿌린 뒤 젓가락으로 모양내고 가다랑어포 듬뿍 얹으면 끝입니다!! 데리야끼 소스는 불독소스 추천이에요.

✅아쉬운 점

대용량이라 비교적 가성비 좋지만, 조금 더 저렴했으면 좋을 것 같아요.

✅재구매의사

오꼬노미야끼 네 판 구웠더니 한 봉지 다 써서 조만간 재구매 예정입니다!!

⭐제가 구매할 때 리뷰를 꼼꼼히 보는 것처럼 다른 분들께도 도움이 되고 싶어, 솔직하고 상세하게 후기를 적고자 노력하고 있습니다. 긴 후기 읽어주셔서 감사하고, 도움이 되셨다면 “도움이 돼요” 한 번 눌러주시길 부탁드려요. 오늘도 행복한 하루 보내시기 바랍니다:D❤

석하 곱게 깎은 가다랑어 가쓰오부시, 90g 리뷰 남깁니다.

유통기한 : 2025년 9월 4일까지 (구매일자: 24년 10월 15일)
- 약 11개월정도 남은 제품이 왔네요. 양호하다고 생각합니다.
제조사 : 대성식품
원산지(원재료) : 인도네시아산 (훈연가다랑어)

가쓰오부시라고도 더 잘알려져있는 이 오코노미야끼 위에 뿌려진다고 생각했던 토핑이 생선 가다랑어를 곱게 깎은것이더라구요. 항상 어떤 요리에 토핑으로 올려져있는것만 먹어봤다고 생각했는데 알고보니 요리조리에 잘 쓸수 있는 재료라서 새삼 놀랬답니다.

봉투에도 적혀있기는 하지만 보통 어디에 쓰는지 활용을 살펴볼까요!?

<요리 활용도>
1. 장국 및 면소스
- 가쓰오부시를 맛있게 우려내어서 국물에 적당량의 간장, 맛술, 소금 등의 조미료로 간을 맞추어 끓인 후 파, 야채, 해물 등 건더기 재료를 넣어서 사용한다고 합니다. 실제로 저희 엄마도 맛간장을 집에서 만들어서 비빔류 밥이나, 찍어먹는 간장이나 요리할 때 가쓰오부시를 쓰시는데요. 맛간장을 만들기 위해서 가쓰오부시를 구매하셨다고 하니까 생각보다 국물을 우려내는데 쓰는 용도가 많다고 생각이 드네요.
- 끓이는 법.
1) 600cc의 물을 끓인다.
2) 약한불에서 끓는 물에 가다랑어(가쓰오부시)를 10g 넣는다.
3) 약 2분 정도 끓인 후 가다랑어(가쓰오부시)가 가라 앉으면 바로 건져낸다.
4) 건져낸 그 육수를 사용한다.

2. 각종 요리의 고명, 토핑
- 우리가 익숙한 각종 요리 토핑(Topping)으로 올려서 사용한다고 합니다. 고명으로 얹는데 제일 흔한 요리는 오꼬노미야끼죠. 그 외에도 연두부나 계란말이에도 올려서 먹어도 감칠맛이 나면서 좋다고 하네요. 개인적으로 두부나 계란말이에는 활용해볼 생각을 못했는데 시도해봐야겠습니다.

<용량> 총 내용이 90g인데 가벼워서 그렇지 생각보다 양이 많아서 보내준 비닐에서 지퍼락으로 덜어서 냉동 보관하고 있어요. (사진 참조) 많은 양을 한꺼번에 쓰지 않으실 분들은 그렇게 소분해두시면 좋겠네요.

<맛> 맛은 우려내어서 그런지 특별히 특이하거나 더 깊은 맛이 들거나 하지 않았던 것 같고 맛있었습니다. 무난한 맛이었던 것 같아요.

솔직한 후기가 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 또 종종 남길게요.
감사합니다.

가시오부시 넣고 우동볶음 하려고 구매했어요
내돈내산입니다 하루만에 배송되어서 왔어요
가시오부시도 쿠팡에 종류가 너무 많아서
고민하다가 어느 리뷰에 사진을보고 넓적한 가시오부시가
맛있을것 같아서 얼른 구매했어요



《 가시오부시 우동볶음 레시피 》



재료 <2 ~ 3 인분>

우동 사리 1 팩 (200g), 양배추 150g, 당근 50g,
양파 3/4 개, 넓적 어묵 2 장, 대파 반 뿌리 청양 고추 2 개,
맛살 2 줄 가쓰오 부시 3 ~ 5g, 마요네즈 약간 소스 재료 굴 소스 3 스푼, 진간장 2 푼, 설탕 1 스푼 올리고당 1 스푼 반, 간 마늘 반 스푼, 후춧가루


1. 재료 손질 양배추 150g, 당근 50g은 얇게 채썰어
주세요!!
야채를 너무 두껍게 썰게되면 익는 시간도 늘어나고
우동면과 함께 먹기 부담 스러울 수 있어요~


2. 대파 반 뿌리, 청양 고추 2 개는 송송 썰어 주시고
양파 3/4 개도 얇게 채 썰어 준비 해주세요.
볶음 우동은 간장과 굴 소스가들어가구 청양 고추 2개
정도로는 끝 맛이 살짝 매콤해서 좋아요


3. 넓적 어묵 2 장은 길게 채 썰어 주시고 맛살 2 줄은
0.5cm 두께로 잘게 썰어주세요.
여기에 오징어나 새우를 추가 하셔도 되요


4. 소스 만들기 ==> 굴 소스 3 스푼, 진간장 2 스푼
설탕 1 스푼을 넣어주세요. 이전에는 고추 기름을 내서
매콤하게 만들기도 했는데요.
굴 소스와 진간장베이스의 단짠 더 맛잇어요!!


5. 거기에 올리고당 1 스푼 반, 간 마늘 1 스푼 후춧가루
약간을 넣고 그리고 그위에 가시오부시랑
돈까스소스+ 마요네즈 뿌리면 완성입니다
볶음 우동 만드는 법 소스도 이렇게 간단 하답니다.



이상입니다


제글이 도움되셨다면 꾹 한번해주세요 \^ㅁ^//