명절 동그랑땡도 하고 비지찌개도 끓이고
다양하게 즐기는 다짐육이예요

명절 음식과 도시락 메뉴의 대명사, 동그랑땡. 가족의 건강과 복을 기원하며 도란도란 모여 앉아 만들어보는 것도 좋을 것 같네요.

돼지고기 앞다리살은 뒷다리살에 비해 지방 함량이 높으며
지방이 고르게 퍼져있어 덜 퍽퍽하고 맛있습니다
​뒷다리살은 앞다리살에 비하여 지방 함량이 적은 대신 살코기의 비율이 높아
다이어트를 하시는 분들께서 선호하는 부위입니다.
또한, 뒷다리살의 도축양 자체가 앞다리살보다 높아 조금 더 저렴한 가격에 많이 구입하여
1인분씩 소분하여 냉동 보관하면서 운동 끝나고 1인분씩 꺼내드시는 경우가 많습니다.

다딤육은 보관이 짧으니 빨리 드시거나
냉동시 2주를 넘지 않아야 된다고 해요 ^^

​비지찌개로나 김치찌개로 넣을때
돼지고기가 궁합이 좋은 이유는 돼지 지방과
신김치간의 궁합이 아주 우수하기때문이죠.
그런데 뒷다리살에는 지방이 많은편이
아닙니다. 김치찌개 국물에 큰 영향을
주진않기때문에 순수하게 고기 씹어먹는
맛으로 넣는 개념이 강한 부위이죠.

​동그랑땡 재료는 고추에넣음 고추전
깻잎에 놓으몀 깻잎전 ㅎㅎ이되지요
돼지고기와 소고기 장단점이 있겠습니다만

돼지고기는 저렴한비용 및 적절한 기름기와
식감으로 어느부위를 써도 부드러운 완자를
만들기 쉽습니다.

소고기는 상대적으로 돼지고기보단 비용이 더 들고, 아무래도 완자가 많이 퍽퍽하고 질겨질 수 있기 때문에 보통 소고기를 이용하려면 돼지고기를 섞어서 많이 치대거나, 적절한 기름기가 들어가도록 하는 것이 좋습니다

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 구매해봤어요
다짐육은 늘 냉동실에 상비해두는 식품중 하나에요.
소분해서 놔두면 카레에도 넣고 짜장에도 넣고, 된장찌개나 볶음밥 만들때도 좋아요.
아주 요긴하답니다.
⭐⭐내돈내산 리얼후기 입니다⭐⭐

✅ 구매일 : 2024. 04. 12. 오후 주문
✅ 배송일 : 2024. 04. 13. 새벽 도착

✅ 원산지 : 국내산

✅ 용량 : 800g
먹는양에 따라 다르겠지만,
2인기준 소분하면 5번~6번 정도 먹을듯해요.

✅ 스펙
**농림축산식품부 무항생제 인증!!
**안심할 수 있는 HACCP 인증!!
**등급 : 1등급 돼지고기 사용!!

✅ 냄새
수령 후 당일 즉시 개봉했습니다.
빛깔좋고 나쁜냄새 전혀 안났어요.
신선 정육제품은 복불복 성향이 있는데
이번에 구매한 파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육은
양질의 제품으로 받은것같습니다.
이전에 구매했던 무항생제 아닌 일반 돼지고기 다짐육보다 좀 더 선도가 좋네요.

✅ 보관방법
냉동보관을 선호하는편이라서 냉동보관방법 알려드릴게요!
1. 한번사용할 분량만큼 봉투또는 실리콘 용기에 소분해서 담아주세요.
2. 비닐봉투에 보관하는 경우 고기를 비닐봉투에 넣은후 잘 펼쳐주세요.
3. 냉동실에 봉투끼리 겹치지않게 넓게 펼쳐넣어주세요.
그래야 급랭되어 더욱 신선하게 보관/사용 가능합니다.

✅ 맛
사용할 때는 냉동시켰던 다짐육을 해동없이 바로 사용하는편입니다.
약불로 팬에 바로 볶기시작해요.
처음 제품을 개봉할때도 그렇지만 맛 역시 좋네요.
이게 처음 열때부터 냄새나면 조리한 뒤에도 냄새가 나더라고요.
그런데 이번에 구매한 다짐육은 참 잘샀네요.
조리한뒤에도 잡내 안나고 돼지고기 특유의 육즙이 느껴지는게 맛좋습니다.

✅ 추천여부
아주 마음에듭니다.
선도가 좋은게 제일 장점이구요.
선도가 좋으니 맛 역시 좋습니다.
첫구매 만족도가 높다보니 아무래도 저는 다음에도 파머스팩으로 구매할것같아요.
다짐육 필요하시면
파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 추천합니다.
잡내 안나고 풍미 좋아요^^ 꼭 드셔보세요~!

***

긴글 읽어주셔서 감사합니다 ^^❤️
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배송일 : 2월 25일

냄새 나지 않고 볶으면 고소합니다 고기 안 좋아하는 아이들 볶음밥

이나 짜장에 넣어주기 아주 좋아요 계속 재구매하고 있어요 가격 변

동이 잦아서 미리 쟁여놓고 할인할 때 사두고 있어요 냄새 안나고 볶

으면 고소해서 잘 먹어요 무항생제 다짐육이라 아주 만족하고 있어요

소분해서 냉동시켜뒀다가 하나씩 냉장 해동시켜서 만들면 편리해요

### 한돈 무항생제 1등급 한돈 다짐육을 구매했어요~

- 볶음밥에 적격
- 신선하고 위생적
- 구수하고 쫄깃한 맛
- 필수 영양소 다량 함유

## 돼지고기를 아이들이 먹어야 하는 이유
성장기 아이들에게 돼지고기를 자주 먹어야 해요. 돼지고기에는 단백질, 철분, 아연, 비타민 등이 풍부하여 성장기 아이들이 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 좋은 식품이기 때문입니다. 가끔 어른들의 식성이나 다이어트 식단으로 인해 아이들에게 달걀이나 돼지고기를 공급하는 것을 망각하기도 하는데, 부모들은 목적에 따른 식단이 있겠지만, 아이들에게는 필수 영양소가 풍성하게 들어 있으므로 반드시 챙겨 먹어야 한답니다.

## 한돈 다짐육의 특징
냉장 상태의 다짐육이라 신선합니다. 색깔만 봐도 신선도를 금방 느낄 수 있어요. 볶음밥을 만들어 먹이려고 다짐육을 주문했는데요. 볶음밥을 먹을 때 씹히는 맛이 쫄깃하고 부드러우면서도 고소해요. 삼겹살을 먹을 때와는 또다른 구수함과 쫄깃한 맛입니다.

이런 맛이라면, 볶음밥 외에도 함박스테이크나 동그랑땡에도 활용할 수 있을 것같아요. 함박스테이크는 신선하고 질좋은 돼지고기 다짐육으로 할 때 제맛을 낼 수 있기 때문입니다.

## 탄수화물 중심의 간식에서 성장에 유익한 다짐육으로
돼지고기에는 대표적인 영양소인 단백질 외에도 철분이 있어요. 철분은 혈액 속 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 성장기 아이들은 빠른 성장으로 철분 요구량이 증가하며, 돼지고기는 철분을 풍부하게 함유하고 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 운동량이 많고 땀을 많이 흘리기 때문에 철분을 보충해줄 필요가 있어요. 아연도 풍부합니다.

안녕하세요!
살림하는 30대 주부 입니다.
두아들이 지금 방학기간이라 매일 뭘해서 먹일까, 매끼마다 끼니 걱정을 하네요
저는 아이들에게 매일 고기를 먹이고 있어요.
이번에는 자주 주문하는 식재료 중 하나! 다짐육 입니다.
돼지고기 다짐육은 질기지 않고 아이들이 씹기도 편하고 다양하게 요리에 활용할 수도 있어서 자주 주문을 합니다.
다짐육의 활용도는 너무 다양하지만 오늘 아침에 제가 만든 요리는 돼지고기 야채볶음 입니다.
먼저 돼지고기를 익혀줍니다.
비린내를 없어주기 위해 미림을 충분히 넣고 강불로 익혀줍니다.
그리고 다진 마늘과 후추를 넣어서 한번 더 비린내를 제거 하고 모두 익을 때까지 골고루 익혀 주어요!
저는 아이들이 야채를 좀 더 많이 쉽게 먹이기 위해서 야채를 다져서 넣어 주었어요.
야채다지기에 양파, 당근. 파, 등등을 넣고 작게 다진 후 고기에 함께 넣어 주었어요.
어느정도 야채들이 다 익으면 간장, 굴소스, 참치액을 넣으면서 간을 맞추 줍니다.
이렇게 간을 하고 조금더 중불에서 익힌 후 물도 약간 넣어서 국물이 자작하게 만들면 완성!
따뜻한 밥에 고기 볶음을 올려 참기름을 약간 두른 후 비벼주면 아이들이 너무 좋아하는 밥 한그릇이 완성!!
학원 가기 전에 한그릇 뚝딱 비벼서 먹고 가네요^^
학원가기전에 이렇게 잘 먹고 가주면 너무 고맙더라구요!!
먹을 때마다 맛있다고 이야기를 해주니 요리할 맛도 나네요^^
다짐욱 이렇게 한번 활용해 보세요
너무 맛있고 간편한 반찬이 뚝딱 완성이 됩니다^^

구매일 : 2023년 12월 24일
유통기한 : 2023년 12월 29일
구매금액 : 10,200


다짐육은 대부분 뒷다리살로 판매하던데
저는 만두를 만드려고 구매하는 거라
유투브를 보니까 만두용 다짐육은 앞다리살+뒷다리살이 섞여서
적당히 기름진 게 더 맛있다고 하더라구요


사실 앞다리 다짐육 이면 제일 좋겠지만
100g당 금액이 2,100 대로 어지간한 삼겹살 금액이라
선뜻 손이 가지 않더라구요


고기 나름이겠지만
어떤 분은 뒷다리살로만 하면 퍽퍽하고 냄새난다는 말도 있어서
처음 만두를 만들어보는 거라 실패할까봐 고민이 많았어요


그러다 발견한 게 이 다짐육인데
800g에 앞다리+뒷다리 같이 있고 금액도 부담스럽지 않았어요
함량이 적혀있진 않아서 아마 뒷다리가 조금 더 많을 거 같지만
그래도 받아보니 생각보다는 기름진 다짐육이 와서 좋았습니다


만두를 만들려면 고기 간을 먼저 해 둬야해서
그릇에 옮길까 하다가 바닥의 흡습제를 빼고
통을 그대로 사용했습니다 이렇게 재활용하니 좋았어요


그리고 만두소를 만들면 바로 만두피에 싸지 말고
동그랑땡 처럼 한번 구워서 간을 한번 보고 입에 맞으면
만두를 싸야 한다고 하더라구요ㅋㅋ
만두소 간 맞추는 게 어렵대요

저도 한번 구워먹어보고 좀 싱거워서 간을 추가했었어요


저처럼 처음 만두를 만들어보시는 분은 이렇게 먼저 해보시길 추천드립니다


제 리뷰를 읽고 궁금한 점이 조금은 해소 되셨을까요?
제가 물건 구매 전 리뷰를 읽고 다른 분들의 도움을 받았듯이 제 리뷰가 다른 분들의 도움이 되면 좋겠습니다=*_*=

안녕하세요
제 리뷰는 주관적인 의견이므로 참고만 하시면 좋을것 같아요 !


✔️ 신선도

원래 사먹던 제품이 품절이라, 급하게 주문했어요
겉으로 본 상태로는 다행이 핏물도 많이 안빠지고
냉동보단 냉장이겠지 하고 주문했는데 은근 좋네요


✔️ 양

요리할때 필요해서 주문한건데 약간 모자른듯 하지만 괜찮아요
800g 이지만 적당함..
많은 음식 하실분들은 잘 찾아보고 주문하셔요 ㅎㅎ
다짐육 800g은 생각보다 작은것같거든요


✔️ 맛

전에 사던 제품은 한돈 뒷다리살 다짐육이였는데
파머스팩 한돈 무항생제 다짐육은 주위가 안적혀있어서 아쉽..
그래도 요리해보니 잡내없이 괜찮아요 ㅎㅎ


✔️ 활용도

저는 코앞으로 다가온 추석을 위해 주문했어요
녹두전 동그랑땡 깻잎전 고추전 파프리카전 등등
사실 녹두전 빼고는 내용물은 같은 아이들이라 ㅋㅋㅋㅋ
다짐육 필수인 아이들이 많아 주문했답니다

전 할때도 필요하지만,
함박스테이크 , 볶음밥 , 순두부찌개 , 된장찌개 등등
넣을곳은 수없이 많은 다짐육 !
돼지고기 다짐육 + 소고기 다짐육 섞으면 햄버거 패티도 가능 !



✔️ 전체적 총평

여러분 다짐육은 정말 활용도가 높은 식재료 입니다
물론 직접 고기 사다가 다지셔서 사용하셔도 되지만.. 힘들어요..
가격도 괜찮고 만들수 있는 요리도 많으니 냉동도 괜찮음..

한번에 다 사용하실거라면 괜찮지만 남기실거라면,
애초에 소분해서 쓸만큼만 빼고 나머진 냉동보관 추천드려요 ㅎㅎ

저는 물론 전 부치느라 한번에 다 사용했지만,
가족들 평 들어보고 괜찮다 하면 떡갈비랑 패티도 만들예정....!!!!!

소분해두시면, 필요하실때마다 냉장해동 하시면 딱 좋아요 ㅎㅎ

저는 순두부찌개나 된장찌개에 넣는걸 가장 좋아한답니다
맛도 업글 되면서 더없이 맛있어지는 마법의 고기....
역시.. 고기는 항상 옳아.. 최고야.. ❤️

추석이라 기름진 음식 많이 드실텐데,
추석지나고 얼~큰한 순두부찌개 어떠셔요? 물론 다짐육 필수 !


❤️ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 " 도움이 돼요 " 부탁드려요 ❤️

[구매이유]
아기 이유식 용으로 구매했어요
이제 완료기에 접어들고 있는데 돼지고기를 한번도 안먹여서^^;
이제 시작해 보려고 합니다.
아기가 섭취하기 쉽게 다짐육으로 찾아보고 마침 무항생제고기가 있더라구요!!
바로 장바구니행!!

[부위]
볶음용이라고 적혀있네요??;; 부위가 정확히 적혀있지 않다는 점이 약간 아쉬웠어요
그래도 무항생제 고기니까 믿고 그냥 먹입니다. ㅋㅋ

[소분]
30그람씩 퍼기 큐브에 담아놓아요
나중에 한개씩 꺼내서 쓸 수 있게 소분했어요
양이 800그램이나 되지 때문에 큐브에 다 들어가지 않아요
나머지는 비닐팩에 넣어 냉장보관하고 저녁에 아기 유아식에 사용할 예정이에요!

[돼지스테이크]
유아식 반찬 공유할게요! 이렇게 만들어주니 12개월 아기가 잘 먹었어요!
1. 돼지고기 다짐육 50g, 쌀가루 25g, 전분가루5g, 물 30ml 반죽해서 치대주세요(물대신 배도라지즙 사용 가능)
2. 팬에 오일 둘러주고 반죽 통째로 올려 꾹꾹 눌러주기
3. 약불에 뒤집어가면서 속까지 잘 익혀주세요
4. 겉이 바삭해지면 뚜껑을 덮어서 속을 익혀줘도 좋아요

처음에는 밥이랑 잘 먹지 않았는데 단독으로 스테이크만 주니 잘 먹었어요
길게 잘라주면 손으로 잡고 오물오물 맛있게 뜯어먹네요 ㅋㅋ

돼지고기 먹일때 자주 해줘야겠어요~!

이거 말고도 마파두부 등등 다짐육이 의외로 많이 사용가능할꺼같아요~!
무항생제 고기 아기 반찬으로 딱이네요!

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 (냉장), 800g, 1개

다짐육은 처음 구매해봤어요
배송이 정말 잘 되서 왔더라구요
바로 냉장보관했다가 당장 쓸일이 없어서
3개로 나누어서 지퍼백에 포장해서 냉동했어요
아이들 방학이라 다짐육있으면 다양한
요리에 사용하기 좋거든요

냉장해동해서 그때그때 사용하면 좋아요

전 오늘은 다짐육을 이요해서 간단하게 잡채밥을 해서
점심한끼 해결했답니다
돼지고기를 맛술, 소금,후추,다진마늘에 볶아서 밑간해서
볶아준다음 일반 잡채에 들어가는 재료도 다져서 볶아요
삶은 당면을 넣어서 간장과 설탕 참기름으로 간해서
아이들 밥에 올려주면 간단한 한끼 끝

퍼머스팩 돼지고기를 처음 사용해봤는데 육질이 단단하고
잡내 없어서 요리에 사용하기 좋겠더라구요

다짐육을 이용한 요리 몇개 소개할께요

돼지고기 만두:
다진 돼지고기에 양파, 마늘, 생강, 대파 등을 함께
섞어 만두피에 싸서 만두를 만들어봐요
쫄깃하고 고소한 돼지고기 만두는 소주 또는
차와 함께 간식으로 먹거나, 미소된장국이나 떡국에 추가하여
찐 만두국으로도 즐길 수 있답니다

돼지고기 덮밥:
제가 오늘한 잡채밥과 비슷한데
다진 돼지고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등으로 양념을 해주고
볶아서 덮밥용 재료로 사용행해요
그 위에 계란후라이나 물고기물, 김 등을 얹어서
맛있는 돼지고기 덮밥을 만들어볼수 있어요

두부조림에 다진돼지고기 넣어서 만들면
풍미 좋은 반찬이 되지요

백종원 만능간장도 만들수 있지요
간장6 + 고기3 + 설탕1
바로 요거랍니다

너무너무 쉬운데 요리에 쓰면 맛있는 만능간장,
만들기 마음먹기가 어렵지
재료는 완전 간단 ㅋㅋㅋㅋ

그외에도 다짐육와 소고기 다짐육을 섞어서
함박스테이크를 만들어봐도 좋구요
동그랑땡 만들어도 좋구
두부전에 넣기도 하구요

참 마파두부에도 다짐육을 이용하면 좋겠죠??

두부 1/2 블록 (약 300g)
돼지고기 혹은 두부만을 사용해도 됩니다. (돼지고기는 다진 고기를 사용합니다.)
녹말물 (물 2큰술에 녹말 1작은술 섞은 것)
다진 마늘 1큰술
다진 생강 1작은술
미나리나 대파 (선호에 따라 추가)
고추장 1큰술
된장 1큰술
간장 1큰술
고추가루 1작은술 (선호에 따라 추가)
참기름 1작은술
식용유 2큰술
물 1/2컵
소금 약간

다양한 요리에 사용해보세요
1등급 파머스팩 다짐육으로 맛있는요리 해보세요

주부들이 매일 고민하는 거...
오늘은 뭐해 먹지?? 정말이지 돌밥돌밥~
매일 삼시세끼 메뉴 선택하는 것도 곤욕이네요
어른 입맛에 맞추면 애들이 안먹고 애들따라
먹자니 별로 내키지 않고;;
그래서 어른 메인메뉴 하나 애들 반찬 따로
만들고 있어요

우리 가족들은 식성이 다 다르지만 공통적으로
좋아하는 한 가지 바로 고기에요
고기는 소고기 돼지고기 닭고기 가리지않고
다 잘먹는데 이번엔 저렴하면서도 색다른
다짐육으로 요리해볼까싶어 주문했어요

이것저것 검색하다 가격 품질 상품평 따져보고는
파머스팩 한돈 다짐육으로 주문했어요
일단 생각했던 것보다 양이 굉장히 푸짐해요
한 번에 다 먹을 순 없을 것 같고 받자마자
한 번 먹을 양으로 소분해서 냉동실로 직행~
바로 먹을 거 빼구요

집에 시골서 가져 온 배추가 많은데 어떻게
먹지 고민하다 그냥 쌈으로 먹어볼까 싶어
다짐육 넣고 볶음 고추장 만들어 봤어요
다짐육은 맛술 후추 소금약간으로 밑간해 두고
고추장 맛술 설탕 고춧가루 간장 다진마늘
일정비율로 섞어 1~2시간 숙성시켰어요
그래야 더 맛있다기에... 바로 만들어도 큰 차이는
없을 듯....
먼저 다진파 다진양파 볶아서 파기름 좀 내구요
다짐육 넣어 노릇해 질때까지 좀 오래볶아줘요
그래야 잡내없이 고소한 맛이 나요
다 볶아졌으면 양념장 넣어 휘리릭 한 번 더 볶아주고
마지막은 참기름 통깨로 마무리~

쌈배추에 밥 얹어 볶음장까지 한 쌈 먹으니
밥 두 공기각이네요~~ 매콤달콤 고기씹히는
맛까지 아주 끝내줘요 소고기 넣어서 만드는
약고추장 부럽지않네요

일단 다짐육 자체가 잡내없이 신선하고 맛있어요
사실 다짐육이란 게 좀 퍽퍽한 식감에 감칠맛이
부족하지만 양념만 잘하면 얼마던지 맛있게
먹을 수 있어요

냉동실 쟁여두고 카레 짜장 스파게티 등등
두루 사용될 것 같아요

요약해서 먼저 말씀드리면
신선했고, 냄새안났고, 유통기한 넉넉했고, 맛있었어요. 만족

돼지고기 다짐육은 활용도가 높아서 자주 구매하는데 파머스팩은 처음 구매해봤는데 냄새도 안나고 만족스럽습니다.

한돈에 무항생제 1등급이라기에 아이 유아식용으로 구매했어요!

보통 다짐육으로 유아식을 주로 만들어서
냄새부터 확인하는데 딱히 냄새도 안나고
고기도 신선해보여요.



돼지고기 다짐육은 활용도가 높은 식재료인데
저는 주로 동그랑땡, 유아식 굴림만두,
유아식 돈까스 만드는데 활용해요.

이번에는 유아식 돈까스용으로구매했습니다.

어른들이 먹는 등심 부위 통으로 돈까스를 만들면
27개월 아이가 먹기에는 살짝 퍽퍽한 느낌인지
뱉어내는 경구가 많더라구요

그래서 생각해낸게 돼지고기 다짐육을 이용해서
돈까스를 만들자 였는데 저희 아이 최애반찬이에요.
어른이 먹어도 부드럽고 맛있습니다.

-돼지고기 다짐육 돈까스
(재료: 돼지고기다짐육, 양파, 소금, 후추, 쌀가루,
빵가루, 계란)

다짐육에 양파를 잘게 다져넣고 소금, 후추로 밑간해서 원하는 크기로 뭉친다음 쌀가루(밀가루, 부침가루로 대체가능)->
계란옷->빵가루 하면 완성

한번에 대량생산하고 냉동보관해서
그때그때 기름에 구워줍니다.

부드럽고 진짜 맛있어요! 강추 유아식

800그람으로 손바닥만한 돈까스 총 14장 나오네요.

넣는 재료마다 다르겠지만 동그랑땡만들면 60~70알은
나올거같아요.!

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건강한 하루 보내세요~*

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육,

(냉장), 800g, 1개
2023. 1. 28 주문 1/29(일) 도착

다짐육은 된장 조려서 쌈 싸 먹기도 좋고
냉장고 야채 털어 동글동글 부쳐 먹어도 되고.

야채나 버섯이랑 볶아서 반찬 내도 되니까
쓸모가 많아서 종종 사 먹고 있어요

한 번에 포장된 양은 많기 때문에
미리 하려는 요리를 정해두고 소분해서 보관하거나,
작게 여러 동강 나누어 두세개씩 꺼내서 쓰는 방법도
나쁘지 않네요:)

열려 보관 중이었던 소분용은 자기 전에 냉장실에 넣어
해동했다가 아침에 꺼내 먹으믄 시간이
기가 맥히게 잘 맞아요.

좀 늦은 새벽에 넣음 안 녹아서 곤란할 때도..
실온 해동이 위생적으로 안 좋다기에
웬만해선 냉장 해동하는데
고기는 냉장 해동 하루 좀 넘겨도 보관이 잘 되었고
애초에 신선할 때 넣어 두었음 냄새 나는 경우가
거의 없었어요:)

카레에는 뭘 넣어 먹어도 맛있는데
큼지막하게 썬 고기와 양파 감자 등 넣어 먹음
씹는 맛이 있어서 맛있는데
어쩔 땐 이런 간고기에 채소토 사이즈 맞춰
자잘하게 썰어 넣어 먹는 맛도
똑같이 맛나요.

이렇게 여기 저기 넣어서 먹다 보면
다짐육 한 팩 분량이 금세 다 떨어지네요.

기록하기 인증하기 증거남김 애정함 마이페이보릿
여름엔 더워서 겨울엔 추워서 아님 귀찮아서
외출하기 귀찮으니까 습관성 온라인 쇼퍼가 됐음
재미삼아 쓰기 시작했는데 이젠 비어있음 허전해
습관적으로 쓰고 있는데 거대하게 품평 쌓이는 중
눈에 띄었으면 도움 ㄱㄱ

❇ 저는 무항생제 고기 사는 거 좋아해요.
다만 가격이 좀 있어서 늘 사지 못하네요.
이왕이면 인증 받은 좋은 고기 사면
만든 음식도 더 맛있어 지더라고요.

HACCP란 식품안전관리인증기준으로
식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의
원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐
최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지
각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한
요소에 대하여 체계적으로 관리하는
위생관리체계를 말한다고 해요.


무항생제축산물은항생제ㆍ합성항균제
호르몬제가 포함되지 않은 무항생제
사료를 급여하여 사육한 축산물을
말한다고 해요.


HACCP인증 마크가 있는 것은 위생적인
환경에서 제조, 가공, 포장 처리 했다는
거예요., 무항생제라는 표기가 있으면
말그대로 항생제와 합성항균제, 호르몬제가
포함되지 않은 무항생제 사료를 급여하여
사육한 축산물이예요.


⚜ 저는 파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급
다짐육을 쿠팡에서 검색하다가 샀고요.
편리하게 사용할 수 있는 장접이 있네요.
저는 콩나물밥에도 넣었어요.
맛술넣고 간장넣고 올리고당과 후춧가루를
넣고 식용유를 두른다음 볶았고요.
다짐육이 조금 뭉치기는 하는 데요.
잘 풀어가며 뒤적거렸네요.

⚜ 콩나물밥에 다짐육 볶음만 들어가도
한결 맛이 좋아지더라고요.
그냥 고추장넣고 참기름만 넣고
콩나물 넣고 골고루 비비면
맛있는 한 끼가 되는 거 같아요.

⚜ 800g의 많은 양이라 한 번에
다 안먹고 지퍼백에 따로 보관해서
조리해 먹어도 되고요.

저는 김치냉장고에 넣었어요.
살얼음이 살짝 있는 온도가
생고기를 보관할 때 좋다고 해서요.

⚜ 파머스팩 한돈 무항생제 인증
1등급 다짐육은 비린내나 잡내가
나지 않았어요.
유통기한이 넉넉해서 신선한
제품을 받은 거 같았어요.

⚜ 저는 제 입맛에 잘 맞는 돼지 다짐육
이었기에 다음에도 재구매할 거 같아요.

나름 좋은 다짐육이라 동그랑땡 해도
맛있을 거 같아요.
카레나 짜장에 넣어도 좋고요.
좋은 다짐육만 있으면 집에서 활용하여
만들 요리가 많을거 같아요.

⚜ 볶음밥이나 오므라이스에 넣어도
괜찮을 거 같아요.
청주나 맛술은 꼭 넣어야 하고요.
양파 다진거랑 같이 볶으면 맛있더라고요.
파기름을 내고 다짐육도 넣고 계란 ㆍ당근이랑
부추 ㆍ양파를 잘게 다져서 볶으면 되고요.
그런다음 굴소스 넣고 밥넣고 휘리릭
맛있는 볶음밥이 되어요.

✍ 볶음밥 간은 이렇게 해요.
한꺼번에 많이 넣지 않고 조금씩 넣어요.
밥이 적으면 조금 넣고요.
양이 많다면 늘리고요.
맛을 보며 간을 하는 게 좋아요.

1️⃣ 고운소금 ㅡ 밥양에 따라 0.3 ~0,5큰술

2️⃣ 진 간 장 ㅡ 밥양에 따라 0.5~1큰술

3️⃣ 굴 소 스 ㅡ 밥양에 따라 0.5~1큰술

✍ 오므라이스 간은 이렇게 해요.
밥 양에 따라 1큰술~2큰술 넣어요.
밥 양이 적으면 더 조금 넣고요.


1️⃣ 돈까스소스

2️⃣ 스테이크소스

3️⃣ 케찹과 굴소스


✍ 계란을 소금 약간 넣고 거품기로 풀어
동그랗게 만들어요.
돼지 다짐육하고잘게 자른 양파 당근
부추 ㆍ밥을 넣고 집에 있는 소스를
넣고 버터를 두르고 골고루 볶아요.
계란을 뒤집지 말고 그 위에 볶은밥을
타원형 모양으로 중간에 담고 계란을
잘 포개듯이 양쪽을. 덮고 접시에
담으면 오므라이스가 되고요 .

윗면에 소스를 지그재그로 뿌려주면
맛있는 오므라이스가 되어요 .
이 때 다짐육을 많이 넣으면
꽤 맛있고요.

조금 소스가 짜다 싶으면
돈까스 소스나 스테이크 소스에
생크림이나 우유를 조금 넣어
끓인 뒤 사용해도 되고요.

걸쭉한 소스 원하시면 우유 또는
물ㆍ 소스 ㆍ 올리고당과 전분물
조금 넣고 끓이기도 해요
여기서 소스는 돈까스 소스랑
스테이크 소스예요.

✍ 돼지 다짐육을 구매하시는 분은
나름 요리 잘 하실 거 같아요.
파머스팩 무행생제 한돈 1등급
다짐육을 구매하여 ~~
맛있는 음식을 잘 만드시길 바래요.

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육

저는 요리를 하거나 파스타를 만들때 항상 다짐육을 자주
이용해서 만드는 편인대용 ㅎㅎ저는 이번에 다짐육을
이용해서 떡갈비를 만들어보려다가 시일이 지나서
얼려버렸네요 ㅜㅜㅜㅜㅜ

일단 처음 와서 열어보았을때 신선해 보이고 고기질도
좋아보이더라고요 ㅎㅎㅎ

돼지고기로 떡갈비를 만들면 아주 맛나는대요.

저는 돼지고기 떡갈비를 만들때 돼지다짐육에
마늘, 간장, 굴소스, 소금, 설탕, 생강가루 이정도만 넣고
만든답니다. 이렇게 돼지고기를 치대서 빚어가지고는
냉동실에 넣어놓고 먹으면 넘나 좋답니다 ㅜㅜㅎㅎ

저는 햄버거 패티로도 이용을 하는대요 ㅎㅎㅎ
햄버거 패티로 이용하면 백종원이 만드는 코리안버거가 만들어져요.
불고기버거요 ㅎ완전 맛있음 ㅎㅎㅎ

아니면 반찬하기 싫을때 하나식 슥슥 꺼내가지고 구우면
바로 떡갈비 반찬이 되고요 ㅎㅎ암튼 쓰임이 너무 많아가지고
저는 항상 재어놓는 음식이랍니다.

아이들이 있거나 아이들 입맛을 가진 남편이 있으신분들 많이
만들어서 냉동실에 드시고 필요할대마다 꺼내서 드시면
넘나 좋으실꺼에여 ㅎㅎㅎ 저는 옛날부터 그렇게 하고 있는대
넘나 편하더라고요.

그냥 돼지고기보다는 갈은 돼지고기가 더 빨리 상할수가 있기때문에
빨리 조리를 하지 않으실 경우에는 얼른 냉동실에 넣어서
보관을 해주셔야 한답니다 ㅎㅎ 맛나게 요리 하셔서
맛있게 식사하세용 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저는 추천합니다. 드셔보세요!!

원래 계획은 돌아기 잡채밥+떡갈비를 만들고 남은 걸로 어른이 먹을 돼지고기고추장볶음을 해먹을 예정이었는데요.

음.. 우리 아기는 뻑뻑한 고기맛이 싫은가봐요. 라구소스도 싫어하더니 떡갈비도 싫어하네요. 먹자마자 뱉어버려요
(소고기랑 비율 1:1로 해줬는데..ㅠㅠ)

그래도 잘 먹는 잡채밥을 만들어주고 남은 걸로 돼지고기고추장볶음을 만들었어요. 떡갈비용 고기는 그냥 밥솥에 쪄서 다지고 이유식고기로 쓰고 있네요ㅜ_ㅜ


1. 잡채밥
잡채밥은 제가 먹어도 맛있고 아기도 정말 잘 먹어요.

*필요재료: 야채육수400ml 가량, 시금치 1단?, 버섯, 당근 1개, 양파 1개, 애호박2/3개, 잡채, 소고기+돼지고기 200g, 다진마늘도 1T(아빠스푼), 전분

(1) 시금치는 잎부분을 데쳐서 다지고
(2) 버섯, 당근, 양파, 애호박은 다지기로 다져줬어요.
(3) 당면은 30분 정도 충분히 익혀서 찬물에 헹궈준 후, 5~8mm 정도로 다집니다.
(4) 소고기, 돼지고기는 다진마늘 넣고 조물조물한 후에 야채육수 조금 넣고 익혀줍니다.
(5) (1), (2) 야채에 야채육수를 넣고 익혀준 후, (4)의 고기와 (3)의 당면, 참기름 2T를 넣고 끓여줍니다.
(6) 전분물을 만들어서 넣고 걸쭉하게 만들어줍니다.
(전분 2T 정도 넣고 물을 섞어서 넣어줬습니다.)

진밥에 잡채를 올려서 잡채밥으로 주면 되는데요. 야채의 달짝찌근한 맛이 우러나고 육수의 간으로 어른이 먹어도 심심하니 맛있어요.

위의 양으로 재료를 만들어서 밥을 섞으면 180ml 가량의 잡채밥이 8인분 나와요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3일치만 냉장해놓고 나머진 냉동한 후 데워서 주고 있어요. 나중에 데워서 밥이랑 섞으려면 힘들어서 전 진밥이랑 잡채를 아예 다 섞어서 보관했어요. 진밥은 총 400g 가량 되는 양이랑 섞었어요.


2. 돼지고기고추장볶음

이건 진짜 만능재료이자 반찬이에요. 너무 맛있으니 한번 만들어서 두고두고 먹게 됩니다. 가지 넣고 볶아도 진짜 잘어울리고, 야채비빔밥에 올려서 먹어도 진짜 맛있어요.


300g의 남은 돼지고기로 만들었어요.
재료: 돼지고기 300g, 생강 1T, 마늘 2T, 매실액 1T, 미림2T, 청주2T, 고추장 6T, 간장4T, 설탕3T, 양파1개, 대파2대

(1) 돼지고기에 생강, 마늘, 매실액, 미림, 청주를 넣고 조물조물해줍니다. (저는 돼지고기 물에 한번 씻어서 물기 짰어요. 취향에 따라 해주세요.)
(2) 양파와 대파를 잘게 썰어서 기름에 볶아줍니다.
(3) (2)가 어느 정도 익은 후에 (1)의 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
(4) 돼지고기가 다 익은 후에 설탕과 간장을 넣고 간이 베도록 볶아줍니다.
(5) 고추장을 넣고 졸여줍니다. (미림, 청주를 넣어서 물기가 생겨서 졸여줬습니다.
*고추장은 집집마다 달라서 간을 보시고 가감해주세요.


가지볶음은
돼지고기고추장볶음에 가지를 썰어넣고
물을 한번 두른 후
섞어서 뚜껑을 닫고 3분 가량 익혀줬어요.
(가지를 푹 익히는 걸 좋아하시면 더 익혀주시고 식감이 있는 걸 좋아하시면 너무 많이 익히진 마세요)

가지볶음은 상 위에 올려두면 가족들이 더 달라고 하는 밥도둑메뉴에요. (가지를 별로 안 좋아하는 신랑도 잘먹고 친정부모님도 좋아하세요.) 고추장볶음을 한번 만들어두기만 하면 가지만 썰어넣고 후다닥 만들 수 있으니 더더욱 좋죠


비빔밥에도 그냥 고추장 대신 넣어주기만 하면 그냥 맛있습니다!
신랑도 사먹는 웬만한 비빔밥보다 맛있다고 잘먹더라고요:)

쿠팡 고기도 싱싱 하다고 해서 이유식도 해주고 저희 애기들 카레 먹을 때 두꺼운 고기 대신 넣어서 먹으려고 구매했어요ㅋㅋ

육수 우려는 물에 고기 삶아서 믹서기에 갈아가지고 이유식에 넣어서 주면 애기 되게 잘 먹구요ㅋㅋ

저희 애기들 카레 두꺼운 고기 넣으면 즐겨서 잘 못 먹어가지고 이 고기 넣어서줬더니 아주 잘 먹었답니다ㅋㅋㅋ

소분에서 몇 개 얼려 놓고 나머지는 다 이유식으로 갈아서 먹을라구요!!

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육이며, 냉장 상태로 제공됩니다.

이 제품은 파머스팩이라는 브랜드에서 생산한 것으로, 무항생제 인증을 받았으며 1등급 다짐육으로 분류됩니다.

이 돼지고기는 다짐돼지라는 특수한 국내산 돼지를 사용하여 생산됩니다

다짐돼지는 지방 함량이 적고 고기질이 좋으며, 또한 무항생제 인증을 받아 안전한 돼지고기로 인정받고 있습니다.

냉장 상태로 제공되기 때문에 신선한 상태로 제공됩니다.

다짐육으로 하기 좋은 요리가 많습니다.다 요리해보지는 않았지만 나중에 다시 구매해서 해보고 싶네요.

추천 하는 요리는!

좋은 제품 추천 감사합니다! 요리할 수 있는 다양한 종류 중 일부는 다음과 같습니다.

구이 - 다짐육을 구워서 고기의 풍미를 즐길 수 있습니다. 바베큐 소스나 간장 소스와 함께 섭취하기도 좋습니다.

스튜 - 양파, 당근, 감자 등의 채소와 함께 다짐육을 스튜로 조리하면 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

볶음 - 다짐육을 잘게 썰어 볶아서 간장, 고추장, 설탕 등의 재료와 함께 볶으면 매우 맛있는 반찬이 됩니다.

불고기 - 다짐육을 소스와 함께 양파, 대파 등의 채소와 함께 볶으면 한국에서 가장 유명한 음식 중 하나인 불고기를 만들 수 있습니다.

찜 - 다짐육을 채소와 함께 찜해 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 대표적으로 순대찜이나 만두찜이 있습니다.

결혼하고 요리에 재미를 붙이며 이런저런 음식에 도전하고 있는데
이 다짐육이 정말 요물이란걸 알았습니다.
어디에 넣어도 어색하지 않고, 어디에 넣어도 맛을 더해줍니다..
이 다짐육은 사서 필요한만큼 쓰고 얼려두었어요.

얼마전에는 라따뚜이라는 프랑스 요리에 도전해보았는데요.
본래 채식요리인 라따뚜이지만, 토마토 소스에 고기를 넣었더니
더 대중적이고 맛있는 맛이 되더라구요 ^^ 하하

저의 라따뚜이 레시피 적어놓고 갈게요.
건강하고 맛있는 요리 해드세요!

라따뚜이 Recipe! - 4인분
⭐️준비 재료: 익은 토마토 작은거 3-4개, 가지2개, 주키니 큰거 1개, 토마토홀 800g, 다짐육 200g

1. 토마토/가지/주키니를 얇게 슬라이스 해줍니다.
2. 토마토/가지/주키니를 썰고 남은 자투리 채소들은 따로 모아둡니다.
3. 토마토/가지/주키니를 차례대로 겹쳐 놓습니다.
4. 버터를 살짝 넣고 자투리 채소들과 다짐육을 볶다가 토마토홀과 함께 끓여 소스를 만들어줍니다.
5. 소금과 후추간을 살짝 해줍니다.
6. 오븐용 용기에 소스를 넣고 그 위에 토마토/가지/주키니 겹쳐놓은것을 예쁘게 올려줍니다.
7. 그 위에 슬라이스 치즈 or 모짤렐라 치즈등을 얹습니다. (생략가능)
8. 오븐에서 180도로 35분 구워줍니다.
9. 완성!

[구매이유]
재구매에요!
아기 이유식 용으로 구매했어요
아기가 섭취하기 쉽게 다짐육으로 찾아보고 마침 무항생제고기가 있더라구요!!
바로 장바구니행!!

[부위]
볶음용이라고 적혀있네요??;; 부위가 정확히 적혀있지 않다는 점이 약간 아쉬웠어요
그래도 무항생제 고기니까 믿고 그냥 먹입니다. ㅋㅋ

[소분]
30그람씩 퍼기 큐브에 담아놓아요
나중에 한개씩 꺼내서 쓸 수 있게 소분했어요
양이 800그램이나 되지 때문에 큐브에 다 들어가지 않아요
나머지는 비닐팩에 넣어 냉장보관하고 저녁에 아기 유아식에 사용할 예정이에요!

[돼지스테이크]
유아식 반찬 공유할게요! 이렇게 만들어주니 12개월 아기가 잘 먹었어요!
1. 돼지고기 다짐육 50g, 쌀가루 25g, 전분가루5g, 물 30ml 반죽해서 치대주세요(물대신 배도라지즙 사용 가능)
2. 팬에 오일 둘러주고 반죽 통째로 올려 꾹꾹 눌러주기
3. 약불에 뒤집어가면서 속까지 잘 익혀주세요
4. 겉이 바삭해지면 뚜껑을 덮어서 속을 익혀줘도 좋아요

처음에는 밥이랑 잘 먹지 않았는데 단독으로 스테이크만 주니 잘 먹었어요
길게 잘라주면 손으로 잡고 오물오물 맛있게 뜯어먹네요 ㅋㅋ

돼지고기 먹일때 자주 해줘야겠어요~!

이거 말고도 마파두부 등등 다짐육이 의외로 많이 사용가능할꺼같아요~!
무항생제 고기 아기 반찬으로 딱이네요!

✓상품명: 파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 (냉장), 800g, 1개

✓구매이유:
저는 약고추장을 만들기 위해 돼지고기 다짐육을 구매했습니다. 다짐육은 잘 갈리고 고기의 질감과 맛을 살리기에 적합하다고 알고 있어서 이 상품을 선택했습니다.

✓장점:
이 제품의 가장 큰 장점은 무항생제로 인증된 1등급 한돈이라는 점입니다. 돼지고기의 신선도와 품질에 대한 믿음이 있어 구매하게 되었습니다. 고기가 신선하고 깨끗하게 포장되어 배송되었으며, 다짐용으로 갈기에 적합한 크기와 상태였습니다.

✓단점:
이 제품의 단점은 특별히 발견하지 못했습니다. 다짐용 돼지고기로는 완벽한 선택이었습니다.

✓재구매의사:
분명히 재구매할 의사가 있습니다. 이 제품은 다양한 요리에 활용할 수 있고, 고기의 신선도와 품질이 좋아서 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.

✓종합적인 별점:
★★★★★ (5/5)

이 제품은 신선하고 고품질의 돼지고기를 제공하며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 만족스러웠습니다. 다음에도 이 제품을 구매하여 요리에 사용할 계획입니다.



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배송일 : 2월 22일, 소비기한 : 2월 26일까지

다짐육 거의 이 제품만 사는데 할인해서 2팩 쟁였어요

냄새 없고 볶으면 고소해요 국내산 무항생제 제품입니다

800g이라 넉넉하고 냉장 상태라 신선해요 오늘 내일 먹을 것만 김냉

에 보관하고 소분해서 냉동 보관해요 다짐육이라 냉동해둬도 잠시

꺼내두면 해동이 빨라서 좋아요 초딩 짜장에 항상 사용하네요

배송일 : 2월 5일

다짐육 세일해서 재구매했어요 항상 이 제품을 구매하는 편이에요

무항생제라 좋고 고소합니다 다른 다짐육에 비해 비계가 적은 것 같

아서 계속 주문하게 되네요 아이가 짜장밥 해주면 먹다가 비계를 뱉

어내는데 이건 거의 뱉지 않고 잘 먹어서 편하게 만들고 있어요

카레용 안심도 커서 잘라야 하므로 다짐육이 편하네요 순두부찌개에

도 넣음 좋아요

아기 먹일거라 무항생제 제품으로 보통 구매하는데
돌 지나고 첫 돼지고기 먹일 때부터 꾸준히 요기서 사먹이다가
리뷰는 맘잡고 사진찍어서 이제서야 처음 써보네요ㅎㅎ
평소에는 보통 돼지다짐육,각종야채들 다져서 볶아놓고서 소분냉동 해놓고 쓰다가 이번에는 굴림만두,수제소시지? 만들어 봤어요!!
부추,두부,양파 등 취향껏 넣고 계란1알 넣고 뭉쳐서 열심히 치대주고
적당한 크기로 동글동글 동그랗게 말아서 전분가루+찹쌀가루 섞은 가루에다가 굴려서 쪄주니 애기가 너무 잘 먹었어요!!!♡
소시지는 종이호일에 길쭉하게 펴주고 김밥말듯이 말아서 꼭다리 휙 몇 번 꼬아준 후에 에어프라이어에 180도 10분 뒤집어서 10분 중간중간 타는지 잘 익는지 확인하면서 익혀줬더니 겉바속촉으로 맛있는 수제소시지가 탄생했습니당ㅎㅎ 요것도 애기가 잘 먹어줬어요>.<
한 번 만들 때만 조금 고생해서 대량으로 만들어 소분냉동해놓으면
마땅한 반찬 없을 때 휙 꺼내서 주면 되니 든든하고 간편하고 좋아요!!
유아식 반찬 만들 때 추천합니다ㅎㅎ

구매 2023.03.11
배송 2023.03.12
유통기한 2023.03.16


유통기한 4일 남은 상품으로 받았어요.

평소 마파두부를 자주 해먹는데 항상 돼지고기 다짐육을
듬뿍 넣어서 만들어요.

돼지고기 다짐육을 많이 넣어야 씹히는 맛도 있고
마파두부가 더 맛있더라구요.

도*람 다짐육을 자주 재구매하다가 일시품절이라
이 상품을 처음으로 구매해봤어요.
혹시나 누린내가 나지는 않을까 걱정했었는데
다행히 오픈했을때 걱정할만큼의 누린내는 나지않았어요.
고기 빛깔도 신선해보였구요.
맛술과 소주를 넣어서 돼지 누린내를 잡아줬어요.

마파두부를 만들때 기름에 다진마늘과 다진 파를 볶아서
돼지고기 다짐육을 넣어 함께 볶아주면
혹시모를 누린내도 잡을 수 있어요!

양은 800g이라서 생각보다 많더라구요.
한끼 식사용으로는 양이 꽤 많은 편이라서
남은 양은 지퍼백에 넣어 냉동보관했어요.

돼지고기가 누린내도 없고 신선해서 재구매 의사있어요!!

직접 먹어보고 작성한 후기입니다.
개인적인 의견이니 참고만 해주시면 감사하겠습니다 :)


파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 800g

아기 유아식을 시작하면 반찬을 만들려다가
돼지고기를 이용한 돈스틱을 만들어봤어요 ㅋㅋㅋ

저는 후기 이유식에 돼지고기를 안 써봐서
이제서야 첫 돼지고기를 먹여봤어요.

음...결과적으론 저희 아기는 돼지고기를 안 좋아하나봐요 ㅋㅋㅋ
아니면 이번 반찬이 별로였는지
결국은 제가 다 먹었어요 ㅋㅋ

그런데 너무 맛있네요!!ㅎㅎㅎ
에어프라이어로 노릇하게 구워내니까 너무 맛있었어요.
저는 케찹에 찍어서 먹었는데
만두같은 느낌?

아기가 먹을거라 무항생제인증을 받은 1등급 다짐육으로 골라봤어요.
다음에는 다른 메뉴를 만들어볼려고해요.
굴림만두를 만들어볼까합니다.

아기가 언젠가는 돼지고기도 좋아해주겠죠~~~ㅎㅎ
제 글이 도움이 되었다면 "도움이돼요"를 눌러주시면 감사하겠습니다.
큰 힘이 됩니다 :)
그럼 이만~~~!!! 오늘도 좋은 하루 보내세요~~~~^^!!!

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육~냉장~

다짐육으로 카레와 짜장을 자주해 먹는데 파머스 한돈
무항생제 다짐육 생각했던거 보다 더 풍미도있고 맛있어요.

아이들도 신랑도 재료가 크게 들어가면 항상 꼭 야채들을
남겨서 생각하다가 카레나 짜장에 들어가는 야채들을 모두
작게 다졌더니 더 맛있다고 남김없이 다 먹는걸 보곤 무조건
작게 다져서 음식을 만드는 편이예요~~

이번에 구입한 다짐육도 사용할 만큼 남기고 나머지는 소분해서
냉동실에 보관하였습니다.

감자와 다짐육을 소금과 후추로 살짝 간하고 볶다가 나머지
야채를 넣고 달달 볶아주었어요. 그리고 카레가루를 넣고 농도
조절후 끓여주었습니다.

한번씩 저어주고 맛을 보니 다짐육을 너무 많이 넣었는지 고기의
풍미 때문에 감칠 맛이 확 올라오네요.

밥위에 카레를 올려 비벼 먹던 아이들 우와 너무 맛있어~
고기가 많이 들어가니 더 맛있다고ㅎㅎ

다짐육으로 카레해서 드셔 보세요 후회 안하실꺼예요~^^

파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 (냉장)
색깔이 선명하고 신선한 돼지고기를 받아서 기분좋아요
갑자기 만두가 하고 싶어져서 이것 저것
구매한 물건 중
다진 돼지고기도 구매 했는데
엄청 싱싱하고
고기밑에 까는 물기 흡수제에도. 물끼 별루 없고
상태 좋은 고기를 받아서 기분 좋아요


김치
숙주나물
당면
다지는게 많아서 힘들긴 하지만
맛있는 만두 완성
식구들이 맛있게 먹어주니
그맛에 만두 합니다


리뷰하는 용인이모 인뎅
만두소 만드는데 할게 많다보니
깜박하고 사진을 다양하게 못 찍어서
아쉬워요
음식을 먹을때는 만든이에게 감사하는 마음을 표현 하면 좋을꺼 같아요


파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 (냉장)
재구매의사 있구요
이번엔 동그랑땡 만들 려구요
요것도 다지는거 많은뎀
흠
지금은 매진 상태네요


솔찍한 후기 남겨봤구요
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*┏♡┓ ˚ +
┏♡┓은♥┏♡┓
♥좋♥♡┛┓루♥
┗♡┛♥하♥♡┛
。+ ˚┗♡┛

배송일 : 1월 2일

무항생제라 재구매하고 있는 다짐육입니다 800그람으로 넉넉해서

소분해 냉동보관해요~ 해동도 금방되고 조리도 편해요 다양하게

활용 가능해서 아주 애정하는 제품입니다 고기를 좋아하지 않는

아이 먹일 때 다짐육이 아주 좋더라고요 짜장 속에 들어가니 거부감

없네요 비계는 귀신같이 뱉어내서 볶을 때 살짝 골라내는 편이에요

일반 카레용 안심은 우리 아이에겐 너무 커서 싫어해요 또 잘라야하

는 번거로움이 있어서 항상 다짐육을 준비합니다ㅎ

만두 만들려고 주문했어요.
만듀는 처음 만들어봐요.
고기만두 잘 할 수 있을까 엄청 공부 많이했어요ㅋㅋㅋㅋ
맛있어야 또 만들죠ㅋㅋ

열심히 공부한 보람이 있었어요!!
부모님이랑 회사 동료들이
다들 너무 맛있다고 해줘서 헤헤
요린이에서 요르니 되어가는중>_<

고기는 다짐육을 사용하랬어요.
이거이거 고기 양 엄청 많네요.
3등분 나눠서 3분의 1만 사용하고
2등분은 소분해서 냉동실 얼렸어요.

다음에 또 쓰려구용!

고기가 익으니 몽글몽글 알갱이처럼
딱 좋아용!!

부추를 넘 많이 넣었는데
신랑은 담엔 부추를 좀 적게 넣어달래요ㅠ
(그냥 먹어줄래 남편?....^^)

만두 만드실분 이거 고기 가성비 있는데
냄새안나고 맛좋으니 한번 살펴보고 가셔요~~

배송 & 포장
쿠팡 로켓프레시 제품이라 새벽에 주문하고 아침에 신선하게 받을 수 있었어요. 고기 제품은 아무래도 신선도가 중요한데, 아이스팩과 함께 꼼꼼하게 포장돼 있어서 온도 변화 없이 잘 도착했더라고요. 진공 포장이라 육즙이 새거나 하는 문제도 전혀 없었고, 보관하기에도 깔끔했어요.

신선도 & 품질
포장을 뜯어보니 고기 색이 아주 선명한 연한 분홍빛이었어요. 고기에서 불쾌한 냄새가 나지 않고 신선한 상태라 첫인상이 좋았습니다. 보통 마트에서 다짐육을 사면 색이 금방 변하거나 핏물이 많아서 눅눅한 경우가 있는데, 이 제품은 촉촉하지만 물기가 너무 많지 않고 깔끔한 상태였어요.

기름 함량도 적당해서 비계와 살코기의 비율이 고르게 섞여 있었고, 너무 곱게 갈리지 않아서 씹는 맛도 적당히 살아 있을 것 같더라고요.

요리 활용도
다짐육은 활용도가 높은 식재료라 다양한 요리에 사용해봤어요.

✔ 떡갈비 & 햄버그스테이크
다짐육을 양념해서 떡갈비를 만들어봤는데, 고기 자체가 신선해서인지 잡내도 거의 없었고, 기름기가 적당해 부드러우면서도 촉촉한 식감이었어요. 햄버그스테이크로 만들어도 고기가 퍽퍽하지 않고 부드러웠어요.

✔ 김치찌개
찌개용 돼지고기 대신 다짐육을 사용해서 김치찌개를 끓였는데, 국물에 고기 맛이 진하게 우러나서 아주 맛있었어요. 일반 돼지고기보다 더 부드러워서 국물 요리에 넣어도 잘 어울리더라고요.

✔ 만두소 & 동그랑땡
고기와 두부, 야채를 섞어 만두소를 만들었는데, 기름기가 과하지 않아서 담백하고 깔끔한 맛이 났어요. 동그랑땡을 부칠 때도 잘 뭉쳐져서 형태가 쉽게 무너지지 않고 고기 본연의 맛이 잘 살아 있었어요.

✅ 총평
✔ 신선도 ★★★★★
✔ 가성비 ★★★★☆
✔ 활용도 ★★★★★
✔ 배송 ★★★★★

한돈 무항생제 1등급 제품이라 그런지 확실히 신선하고 품질이 좋아 만족스러웠어요. 다짐육이라 활용도가 정말 높고, 여러 요리에 써도 고기 잡내 없이 깔끔한 맛이 나서 좋았어요. 진공 포장으로 깔끔하게 보관할 수 있다는 점도 장점이었고요.

마트에서 다짐육을 사면 고기가 눅눅하거나 냉동 제품이라 해동하는 과정이 번거로운데, 이 제품은 신선한 상태 그대로 받아볼 수 있어 편리했어요. 앞으로도 다짐육이 필요할 때 재구매할 의사가 100%입니다!