국 이나 찌개에도넣고
파개장 육개장에 넣기위해 구매했지요
양지 덩어리로 할 경우보다
이렇게 잘라진 것으로 구입하니
훨씬 편하고 고기도 연하고 맛있어요
냉동보관했다 사용하기도
덩어리 일때보다는 해동도 편하고
시간이 절약됩니다
최상급 국거리 한우를 받은 느낌입니다
삶아서 잘게 뜯어 양념하여 육개장에도
넣고 찌개와 각종 국에 넣어 먹으니
부드러운 고기맛이 좋습니다
국 찌개 잡채에도 활용도가 높아요

건화한우 자주 구매합니다
육류는건화한우만 쭉 사먹었거든요
150그람씩 2팩총
4팩구매
등급은 1뿔
한팩씩 국거리용으로안성맞춤
소고기 미역국
쌀쌀한 날씨에 이만한국은없을거라봄

소고기뭇국
제일 좋아하는 국
미역보단 시원하고 물컹거리는 무가 좋음

소고기 육개장
경상도식 소고기뭇국 이라고 하나
내가보기엔 육개장임.
시모가 주 1회 끓이는국.

유통기간도 적당
등급도 적당
가격도 착함
재구매 추천

건화 단골 입니다
건화한우몰에선 유통기간이 3주 있는걸보내주는데
쿠팡로켓프레시 가격은 비슷한데 유통기간은 일주일 이내라
빨리먹어야해요

고기 아주 싱싱하고 좋네요^^ 소고기국 만들려고 주문했는데 고기 아주 마음에 들어요ㅎㅎ

* 경상도식 소고기국 만드는 방법 *

1. 키친타올로 소고기 핏물제거

2. 멸치 다시마 육수 준비

3.핏물 제거한 소고기에 다진마늘3, 고추가루6, 청주2, 국간장4 후추가루 넣고 고기에 밑간해놓는다(소고기 600g 기준임 300g하시는 분들을 더 줄이면 됨)

4. 재료 준비해놓기 (저같은 경우는 버섯 안넣고 콩나물한봉지 숙주 반봉지 넣음)

5. 무와 대파 썰어놓기( 모양은 본인 마음ㅋ)

6. 달군 냄비에 참기름 2 넣고 밑간 해둔 고기 중불에 볶으다 어느정도 익으면 썰어논 무 넣고 같이 볶아준다

7. 미리 우려 놓은 육수 넉넉히 부어주고 센불에 끓기 시작하면 거품 걷어내주고 이후 중불로 10분 끓여준다

8. 10분뒤 콩나물,숙주,대파 넣어주고 중약불로 20~30분 추가로 더 끓이다
간보면서 멸치액젓이나 참치액젓 으로 간이랑 감칠맛을 더해주면 끝

경상도식 빨간 소고기국입니다
소고기와 무를 참기름 국간장 후추조금 넣고 볶아주고
물을 붓고 끓기시작하면
배추 느타리버섯 파 양파 청양고추 홍고추 숙주나물을
마늘 국간장 고춧가루넣고 버무린후
냄비에 투하합니다
마지막 간은 국간장 소금으로 했습니다
시골집이 대식구여서 보통 양이 많게 끓이는터라
저는 아주큰솥에 ㅠㅠ 끓였습니다
고기가 싱싱하고 냄새하나 안났구요
보통 국끓이면 소고기는 무맛인데
신기하게도 소고기가 부드럽고 고소하고 풍미가 있어요
그래서 리뷰남깁니다
보통 가정집 일반 국냄비로 두냄비나와서
한냄비는 식혀서 바로 냉동ㅎㅎ
고기가 두개로 나눠져있어서 담엔
소고기미역국이랑 하얀 소고기무국 끓여야겠어요
재구매의사100프로입니다

주문할때
두번에 나눠서 배송됩니다 이런거 뜨잖아요.
로켓프레시가 아닌 제품때문에 두번나눠서 배송된대서 일부러 그 제품은 제외하고
로켓프레시만 11개 시켰는데요
어떻게 이렇게따로올까요
2개만 왔는데
2개다 각각 다른 가방에..
가방 열어보고 좀 황당
물건 딸랑 하나 담겨있고..
그럼 다른 가방에있겠지? 했는데 또 딸랑 하나;;
이렇게밖에할 수 없는 배송시스템이 있을가요?

저렴한 가격에 고기의 질이 너무 좋아 자주 시켜 먹습니다.
평소 별 관심도 없던 남편이 이 고기로 국을 끓이면 향이 너무 좋다고 볶을때부터 냄새에 끌려 주방엘 옵니다.
입맛 예민한 삼남매도 아주 만족해서 국을 리필하지요^^

근데 이번엔 고기가 향도 그렇고 상태가 살짝 별루네요.
육수가 잘 우러나지도 않고 맛도 좀 못하고 질깁니다.
처음이라 살짝 서운하지만 그동안의 높은 만족도에 별은 하나만 뺄께요.
담번엔 괜찮아야 할텐데...

기름기가 없어서 좀 질기게 느껴질 수 있지만
오래 끓이는 국이나 장조림에는 적당하고
소고기 특유의 깊은 맛이 있습니다

<장조림 레시피>
고기를 한번 씻은 후 물을 좀 많다 싶게 넣고
거품을 걷어내면서 오래 끓인후
고기가 부드럽게 익었을때
간장을 넣고
마늘 우엉 꽈리고추 버섯을 같이 넣어서 끓여주면
야채도 같이 먹을 수 있는 장조림이 됩니다

한번 국 끓일만한 양으로 소분되어있어서
편해요.
고기만 봤을땐 기름기가 너무 없는것 아닌가
싶은데.
어차피 국거리니까 크게 상관없어요.
세일가격에 잘 구매한것 같아요,

상품평이 그닥 많지않아서 몇번을 장바구니담았다뺐다 했는데 몇일전에 주문해서 소고기 무국한번해먹어보고 너무 맛있어서 이번에 탕국끓일려고 두번째 구매했어요..역시나 대충 끓여도 국물에깊은맛이 우러나오네요..상품질에 변화없이 쭉 유지해주시면 계속 주문할예정입니다