◇ 대림선 부산 어묵 마당놀이2 20장, 1kg, 1개

▪︎구매동기 :
봄인데 갑자기 쌀쌀해져서 어묵꼬지 만들어서 어묵탕이 먹고싶더라구요.
어묵꼬지해먹으려면 어묵이 많이 필요해서 한봉지에 20장 들어있는 어묵으로 샀어요.


▪︎소비기한 :
소비기한이 구매일 기준으로 5일 남았더라구요.
많은 양에 비해 소비기한이 긴편이 아니니 부지런히 요리해먹어야 먹을 수 있어요.

▪︎쫄깃해요 :
사각어묵 살때 꼭 대림선을 확인하고 구매해요.
부산어묵이 몇종류 있는데 다른 어묵보다 대림선 부산어묵이 쫄깃함이 제일 좋아서 저는 대림선으로 늘 사먹고 있어요.

▪︎맛있어요 :
어묵의 짭쪼름하면서 감칠맛 나는 맛이 자꾸만 손이 가는 맛이예요.
쫄깃한 식감도 더 맛있게 느껴지구요.

▪︎다양하게 활용해요 :
어묵꼬지 해먹고 남은 어묵으로 떡볶이도 해먹었어요.
어묵꼬지그대로 렌지에 돌려서 케찹 뿌려먹어도 맛있고,
어묵 조각을 전자렌지에 구워서 어묵칩을 만들어 먹어도 간식으로 별미예요!

▪︎보관방법 :
저는 어묵양이 많아서 기한내에 다못먹을 것 같을 때 냉동실에 넣어두어요.
어묵은 냉동보관했다가 해동했을 때 맛과 식감이 달라지지 않거든요.

☆ 구매하시는 분들께 도움이 되기를 바라는 마음에서 '구매시 필요한 정보'를 담으려 고민하고, '진솔한 상품평'을 작성하고자
노력했습니다.^ㅡ^
저의 후기가 도움이 되었다면 '도움이 돼요'를 꾹!눌러주시면 감사하겠습니다♡

대림선 부산어묵 내돈내산 리뷰
별점: ⭐⭐⭐⭐

솔직 후기:
어묵은 왠지 부산 어묵이 진리일 것 같아서
대림선 부산어묵을 구매해봤어요 쫄깃하고
탱글탱글한 식감도 좋았고, 국물에 넣어 끓여 먹으니
정말 맛있었어요.

장점:

* 쫄깃한 식감: 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 살아있어요.
* 어묵탕에 딱: 국물에 넣어 끓여 먹으니
깊은 맛이 우러나와요.
* 가성비: 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있어요.

단점:
* 어묵의 맛: 어묵의 맛은 전체적으로 무난한 편이였고, 엄청나게 특별한 맛은 아니였어요.

재구매 의사:
가끔 어묵탕이 생각날 때 재구매할 것 같아요.

⭕️나만의 부산어묵 활용 레시피

1. 초간단 어묵탕
* 재료: 대림선 부산어묵, 무, 대파, 다시마, 국간장, 소금
* 만드는 법:
* 무와 다시마를 넣고 육수를 끓입니다.
* 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 육수에 넣고 끓입니다.
* 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.
* 대파를 넣고 마무리합니다.

2. 매콤 어묵볶음
* 재료: 대림선 부산어묵, 양파, 대파, 고추장,
고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름
* 만드는 법:
* 어묵, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
* 팬에 양념 재료를 넣고 볶다가 어묵, 양파, 대파를
넣고 함께 볶아줍니다.
* 마지막으로 참기름을 넣어 마무리합니다.


팁: 어묵탕에 청양고추를 넣으면
칼칼한 맛을 더할 수 있어요.


총평:
대림선 부산어묵은 다양한 종류의 어묵을 저렴한
가격에 즐길 수 있는 제품이에요. 어묵탕이나 어묵볶음 등 다양한 요리에 활용하기 좋고, 쫄깃한 식감도 만족스러워요.


* 언제나 경험후 솔직한 후기만을 남깁니다.
* 재 구매 의사 100%
위 내용의 글이 도움 되셨다면 아래에 있는
도움이 돼요 ⬅️ 를 꾹꾹~ 눌러 주시면 감사합니다.
더 좋은글로 보답 하겠습니다 ❤️

제 돈주고 구매한 솔직한 리뷰입니다. 후기 읽어 보시고 구매에 도움이 되셨다면 왼쪽 하단에 있는 '도움이돼요' 꼭 부탁드려요!

대림선 부산 어묵 마당놀이2 20장, 1kg, 1개 후기입니다.

[구입이유]
충무김밥을 만들어 먹으려고 사각어묵을 찾는데 가격도 저렴하고 사조대림 어묵은 워낙 대중적으로 유명한 제품이여서 믿고 구매했어요.

[장점]
맛있습니다. 어묵은 연육함량이 높을수록 맛있는 어묵인데요. 이 제품은 가격이 꽤 저렴한편인데도 연육 함량이 높은편이고 어묵의 깊은맛이 나고 맛있습니다.

그리고 가격이 1kg에 오천원대로 매우 저렴한편이고요. HACCP 인증을 받았고 사조대림 제조사의 제품이라 믿고 먹을 수 있습니다. 가성비 어묵으로 강추해요.

[아쉬운점]
외국산이예요. 개인적으로는 국산과 외국산을 잘 신경쓰지 않는편여서 괜찮았는데요. 국산 제품을 선호하는분들에게 아쉬운 부분이 될 수도 있을것 같아요.

⬇️총평
솔직하게 가격 생각하면 무난하고 맛있게 즐길 수 있는 가성비 최고 사각어묵 같아요. 사각어묵 총 20장 들어있어요. 양 참고하셔서 구매하세요. 마지막으로 주변에서 칭찬 많이 받은 충무김밥 레시피 적어드리고 마무리 할게요. ^^

♦️전설의 충무김밥 레시피(2인분)♦️

1. 무 500g 어긋썰어 설탕1스푼, 소금1스푼, 식초2 스푼 넣고 1시간 절여줍니다.

2. 고추가루 6스푼, 설탕1.5스푼, 간마늘 반스푼, 멸치액젓 2스푼, 진간장 1스푼, 미림 2스푼, 물엿 2스푼, 굴소스 반스푼, 생강가루 조금, 후추가루 조금, 통깨 조금 넣어 섞어 양념장 만들어 주고 반나절 숙성시켜 줍니다.

3. 사각어묵(4~5장) 썰어 끓는물에 10초 데치기.

4. 삶은오징어(200g) 썰어주기.

5. 절인 무 씻어서 30분간 물기 빼주기.

6. 밥에 맛소금 뿌려서 김밥 만들어 줍니다.

7. 무, 어묵, 오징어 볼에 넣고 양념장 넣고 비벼 4시갓 숙성 시킵니다.

전설의 충무김밥 완성입니다. 유튜브 참고해서 만들어 먹었는데 정말 맛있고 주변분들한테 칭찮 많이 받은 레시피라서 공유해요!

∩ ∩

₍⑅ᐢ.ﻌ.ᐢ₎

제 돈주고 구매한 솔직한 리뷰고요. 여러분의 소중한돈 현명한 소비하는데 조금이라도 도움이 됬으면 좋겠습니다.^^
이 후기가 도움이 되셨다면 '도움이돼요' 부탁드려요~

• 직접 구매한 내돈내산 후기입니다.

⭕️ 최근 집에서 다양한 요리를 시도해보고 싶어 쿠팡에서 대림선 부산어묵 마당놀이2 20장, 1kg 제품을 구매했어요. 어묵은 여러 요리에 활용할 수 있어 주방에 두면 유용하다고 생각했어요.

⭕️ 주문 후 빠른 배송으로 제품을 받았어요. 1kg에 20장이 들어 있어 양도 넉넉하고, 개별 포장이 되어 있어 보관하기에도 편리했어요. 어묵의 두께와 크기가 일정하고, 색상도 신선해 보여 첫인상이 좋았어요.

⭕️ 먼저 어묵볶음을 만들어봤어요. 채소와 함께 간장 소스로 볶았는데, 어묵의 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 어우러져 밥반찬으로 딱이었어요. 가족들도 맛있다며 금세 접시를 비웠어요.

⭕️ 다음으로 어묵탕을 시도했어요. 맑은 국물에 어묵을 넣고 끓였는데, 어묵에서 우러나오는 감칠맛이 국물에 배어들어 따뜻하고 깊은 맛을 느낄 수 있었어요. 추운 날씨에 특히 어울리는 메뉴였어요.

⭕️ 또 다른 날에는 어묵을 잘게 썰어 김밥 속재료로 활용해봤어요. 어묵의 고소한 맛이 김밥의 풍미를 더해주어 색다른 맛을 즐길 수 있었어요. 아이들도 맛있다며 잘 먹었어요.

⭕️ 이처럼 대림선 부산어묵 마당놀이2는 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서 매우 유용하게 사용하고 있어요. 어묵 자체의 맛과 식감이 좋아 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리고, 조리 후에도 형태와 식감이 잘 유지되어 만족스러워요.

⭕️ 또한, 1kg 대용량이라 가성비도 뛰어나고, 냉장 보관하며 필요할 때마다 꺼내어 사용할 수 있어 편리해요. 유통기한도 넉넉해 천천히 소비해도 부담이 없어요.

⭕️ 앞으로도 다양한 요리에 활용하며 맛있는 식사를 준비할 계획이에요. 어묵을 좋아하시거나 다양한 요리에 활용하고 싶으신 분들께 이 제품을 추천드려요.

⭐️⭐️리뷰 내용이 도움이 되었다면 ‘도움이 돼요’ 버튼 하나 눌러주세요! 감사합니다.

▪️저의 주관적인 느낌과 생각을 적은 솔직한 사용 후기입니다.▪️

가격대비 푸짐하고 맛도 좋은 대림선 부산 풍년마당 어묵!
어묵은 식재료 살때 빼먹지 않고 구매하는 편이에요
어묵 용량 적은건 금방 동나기 때문에
대용량으로 사서 소분해서 먹어야지 하고 구매 했지만
소분하기도 전에 금방 다 먹어버리네요ㅋㅋ

아들이 어묵꼬치를 좋아해서 이번에도 어묵꼬치를 해주었습니다.
돈도 돈이지만 집에서 마음껏 먹게 해주려고 집에서도 자주 해주는데요
대용량이라 한번에 4,5개 정도 먹어도 부담없이 먹을 수 있습니다ㅋ

아무래도 냉장에 차갑게 있던 어묵을 꼬치로 만들면
뻣뻣해서 갈라지고 끼우기가 조금 힘들 수 있으니까요~
차가운기 없앨 수 있게 잠깐 실온에 두었다가 꽂으시면 됩니당

두께도 적당하고 쫄깃한 식감으로 맛이 좋아요~
대용량이다보니 금방 다 못먹을 경우엔 한입 크기로 잘라서
소분해서 냉동보관 하면 그때그때 편하게 사용하실 수 있어요.
제일 기본은 어묵볶음이 생각나지만 그 외에도
라면, 떡볶이, 김치찌개, 순두부등등!
어묵의 변신은 무궁무진 하니까요^^

워낙 제가 자주 사먹는 식재료이기 때문에 믿고 구매하고 있는데요
양도 양이지만 맛도 맛있기 때문에 더 잘먹게 되는거 같아요
물론 비싼어묵은 더 부드럽고 감칠맛도 있지만
요즘같이 물가도 비쌀때는 가성비를 안따질 수가 없네요~

가성비 최고 쫄깃담백한 대림선 부산 어묵 적극 추천합니다~
어묵 좋아하시는 분! 가족 인원 많은 집엔 최고일것 같네요^^

▪️제 리뷰가 구매 결정에 조금이라도 도움이 되길 바라며,
도움이 되셨다면 도움이 돼요 부탁드립니다~

** 안녕하세요 ~~ 하지랑이입니다 **


소포장되어 있는 어묵을 구매하다가 너무 금방

소진되어서 이번엔 1kg대용량 어묵을 구매했습니다


양이 많아서 편해요

20장정도 넉넉히 들어있어서 구매하면 든든해져요

보통 몇 일 내에 소진되지만 그렇지 않을 경우 소분해서

냉동해두었다가 꺼내먹어도 맛에 변함이 없으니 이렇게

대용량을 구매하는 것이 더 합리적이더라구요

어묵탕, 떡볶이, 어묵볶음, 김밥 등등 다양한 요리에

사용가능하고, 다른 요리들에도 감초처럼 어묵을

첨가해도 될만큼 많은 양이예요


얇지만 어묵 맛에 충실한 제품이예요

프리미엄어묵보단 두께가 얇지만 그만큼 비용적인 면에서

이득인 제품이라 가성비 좋게 맛있게 먹을 수 있는

제품이예요

어묵이 담백하고 짜지 않아요

요리하기전에 보통 한번 데쳐내고 사용하는데 그 때마다

맛보지만 정말 짜지 않은 어묵입니다

그래서 요리에 맞게 간하기가 편해요~

아이들도 어묵탕 해주면 잘 먹고, 특히 원하는 모양대로.

잘라서 떡볶이에 넣으면 좋아해요

매운 어묵볶음을 해서 먹고, 다 먹을 때쯤 김밥으로 싸주면

매콤한 김밥으로 맛있게 먹을 수 있어요


이물질 없고 깨끗해요

이 부산어묵을 전에도 구매했었는데요

혹시나 하는 마음에 한 장씩 앞뒤로 살펴보는데 이물질

없고 깨끗하더라구요~

신선하고 깨끗해서 믿고 재구매하고 있습니다


대용량 어묵 한 번 사다놓고 냉동실에 소분해놓으면

각종 요리에 필요할 때마다 꺼내 쓸 수 있어서 굉장히

편리해요~

냉동해두어도 맛이 변하거나 하지 않고 똑같습니다

앞으로도 쭉 재구매 예정입니다


추천합니다



~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~


** 내돈내산!! 구매하시는 분들께 도움되길 바라는 마음으로

성심성의껏 적어보았습니다 ~~~ 감사합니다 **

평소 어묵을 좋아하는 편이라 다양한 브랜드의 어묵을 자주 구매하는데, 이번에는 대림선 제품을 선택해 보았습니다.

✅ 포장 및 배송

쿠팡 로켓배송으로 빠르게 도착하여 신선한 상태로 받을 수 있었습니다. 포장은 깔끔하게 되어 있었고, 밀봉 상태도 양호했습니다.

✅ 양과 가격

1kg에 20장이 들어 있어 넉넉한 양이었습니다. 가격도 다른 브랜드의 어묵과 비교했을 때 가성비가 좋다고 느껴졌습니다. 대용량 제품이라 냉장고에 보관해두고 여러 번 나누어 사용하기 좋았습니다.

✅ 맛과 식감

부산 어묵답게 쫄깃한 식감이 살아 있었고, 어묵 특유의 감칠맛이 풍부했습니다. 기름기가 과하지 않아서 담백하게 즐길 수 있었고, 간도 적당해서 별도로 양념을 하지 않아도 맛있었습니다. 다른 저가형 어묵과 비교했을 때 밀가루 비율이 적고, 생선 살이 많이 들어간 느낌이었습니다. 어묵의 두께도 적당해서 국물 요리에 넣어도 쉽게 퍼지지 않고 씹는 맛이 살아 있었습니다.

✅ 활용도

어묵탕, 볶음, 우동 토핑 등 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다. 개인적으로 어묵볶음을 자주 해 먹는데, 이 제품은 간장이나 고추장 양념과도 잘 어울려서 맛있었습니다. 또한, 기름에 살짝 튀겨서 초간장에 찍어 먹어도 별미였습니다. 전자레인지에 살짝 데워서 간식으로 먹기도 좋았고, 샐러드 토핑으로도 활용해 보았는데 의외로 잘 어울렸습니다.

✅ 보관 방법

냉장 보관 시 유통기한이 비교적 길었지만, 대용량이라 오래 두고 먹을 경우 밀폐용기에 나누어 보관하는 것이 좋을 것 같습니다. 장기간 보관할 경우 소분해서 냉동 보관하는 것도 좋은 방법이라고 생각됩니다.

✅ 총평

✔ 장점

쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛

가성비 좋은 대용량 구성

다양한 요리에 활용 가능

과하지 않은 기름기와 적당한 간


✔ 단점

개별 포장이 없어 보관 시 다소 불편

한 번에 많은 양을 소비하지 않는다면 냉동 보관이 필요


전반적으로 맛, 식감, 활용도 면에서 만족스러웠던 제품입니다. 특히 부산 어묵 특유의 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들에게 추천하고 싶습니다. 어묵 요리를 자주 해 드시는 분들이라면 대용량으로 구매해 두고 다양하게 활용하기에 좋은 제품이라 생각됩니다. 다음에도 재구매 의사가 있습니다!



다양한 어묵 요리 레시피

어묵은 쫄깃한 식감과 감칠맛이 살아 있는 재료로, 국물 요리부터 볶음, 튀김까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 특히 부산 어묵과 같은 고급 어묵은 밀가루 함량이 적고 생선살 함량이 높아 더욱 풍미가 좋습니다. 이번에는 어묵을 활용한 다양한 요리 레시피를 소개해 드리겠습니다.




1️⃣ 어묵탕 (어묵 국물 요리)

어묵탕은 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 대표적인 국물 요리입니다. 맑고 개운한 국물에 어묵의 감칠맛이 더해져 누구나 좋아하는 음식입니다.

재료

어묵 300g

무 1/4개

대파 1대

다시마 1장

멸치 10마리

국간장 1큰술

소금, 후추 약간

다진 마늘 1작은술

꼬치 (선택)


만드는 법

1. 육수 만들기
냄비에 물 1.5L를 붓고 다시마, 멸치를 넣고 10분간 끓인 후 다시마를 건져낸다. 이후 멸치를 5분 더 끓인 후 걸러낸다.


2. 어묵 손질하기
어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.


3. 무, 대파 준비
무는 나박썰기, 대파는 어슷썰기로 준비한다.


4. 끓이기
육수에 무를 넣고 10분간 끓인 후 어묵을 넣고 5분 더 끓인다.


5. 마무리
국간장, 소금, 후추로 간을 맞춘 후 다진 마늘과 대파를 넣고 한소끔 끓인다.



TIP: 어묵을 꼬치에 꽂아 넣으면 더욱 먹음직스럽고, 떡이나 곤약을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.




2️⃣ 어묵볶음 (간장 어묵볶음)

밥반찬으로 빠질 수 없는 어묵볶음! 간단하지만 감칠맛이 깊고 달짝지근한 양념이 밥과 잘 어울립니다.

재료

어묵 300g

양파 1/2개

당근 1/3개

대파 1/2대

간장 2큰술

올리고당 1큰술

설탕 1작은술

다진 마늘 1작은술

참기름 1작은술

통깨 약간


만드는 법

1. 어묵 손질하기
어묵을 끓는 물에 살짝 데친 후 먹기 좋은 크기로 썬다.


2. 야채 준비하기
양파와 당근은 채 썰고, 대파는 어슷썰기로 준비한다.


3. 볶기
달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파와 당근을 넣고 볶는다.


4. 어묵 추가
어묵을 넣고 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 중불에서 3~4분간 볶는다.


5. 마무리
마지막에 대파와 참기름, 통깨를 넣고 한 번 더 볶아 완성한다.



TIP: 고추를 추가하면 매콤한 맛이 나고, 굴소스를 약간 넣으면 감칠맛이 더 풍부해집니다.




3️⃣ 어묵 김밥

어묵을 활용한 김밥은 담백하면서도 감칠맛이 좋아 부담 없이 먹을 수 있습니다.

재료

김밥용 김 5장

밥 2공기

어묵 200g

당근 1/2개

오이 1개

계란 2개

단무지 5줄

마요네즈, 머스터드 소스 (선택)


만드는 법

1. 어묵 준비
어묵을 길게 썰어 팬에서 간장과 설탕(1:1 비율)으로 졸인다.


2. 야채 준비
오이와 단무지는 길게 썰고, 당근은 채 썰어 살짝 볶는다.


3. 계란 지단 만들기
계란을 풀어 지단을 부친 후 길게 썰어 준비한다.


4. 김밥 싸기
김 위에 밥을 고르게 펴고, 준비한 재료를 올린 후 돌돌 말아준다.


5. 자르기
먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.



TIP: 어묵에 마요네즈나 머스터드를 곁들이면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.




4️⃣ 어묵 전

어묵을 활용한 전은 간단하면서도 고소한 맛이 일품입니다.

재료

어묵 200g

밀가루 1/2컵

계란 2개

소금, 후추 약간

부침가루 (선택)

식용유


만드는 법

1. 어묵 손질하기
어묵을 먹기 좋은 크기로 자른다.


2. 반죽 만들기
밀가루, 계란, 소금, 후추를 섞어 반죽을 만든다.


3. 튀기기
팬에 기름을 두르고 반죽을 묻힌 어묵을 노릇하게 부친다.



TIP: 부침가루를 사용하면 더 바삭한 식감을 낼 수 있습니다.




5️⃣ 매콤 어묵 찌개

매콤한 국물이 어묵과 잘 어우러지는 찌개 스타일의 요리입니다.

재료

어묵 300g

두부 1/2모

대파 1대

청양고추 2개

다시마 육수 1L

고추장 1큰술

고춧가루 1큰술

다진 마늘 1큰술

간장 1큰술

소금, 후추 약간


만드는 법

1. 육수 만들기
다시마를 넣고 끓여 육수를 만든다.


2. 재료 손질
어묵과 두부를 먹기 좋은 크기로 자른다.


3. 찌개 끓이기
육수에 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘을 넣고 끓인 후 어묵과 두부를 넣는다.


4. 마무리
마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성!



TIP: 떡이나 버섯을 추가하면 더욱 맛있습니다.





마무리

어묵은 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료로, 국물 요리부터 볶음, 튀김, 김밥까지 응용할 수 있습니다. 오늘 소개한 레시피를 참고해 맛있는 어묵 요리를 즐겨 보세요!

• 연육 몇%? ('사각어묵'으로 검색 시 순위)
1위 / 동원 추억의 부산어묵은 연육 59.16%에 밀가루 순이네요. 당근은 없고요. / 10g당 50 / 나트륨 100g당 1,340mg
2위 / CJ 삼호 부산어묵은 밀가루, 연육 순이네요. (연육보다 밀가루 함량이 높네요) / 10g당 49 / 나트륨 100g당 720mg
3위 / 대림선 부산어묵 마당놀이는 연육 66%에 밀가루, 당근 순이네요. / 10g당 74 / 나트륨 100g당 760mg
6위 / 곰곰 야채듬뿍 도톰사각 부산어묵은 연육, 당근, 밀전분, 대파 순이네요. / 10g당 99 / 나트륨 100g당 520mg

모두 먹어왔던 제품들로 1위는 나트륨이 높고, 2위는 밀가루가 많고, 6위는 10당 가격이 비싸다고 판단했어요.
그래서 사각어묵은 연육 함량 높고 중간 가격대인 대림선 부산어묵 마당놀이를 구입해야겠다고 생각했어요.

4장, 200g 제품을 구입해서 맛있게 먹었어요.
하지만 하루면 끝나는 양이어서 아쉬운 마음에 다시금 마당놀이 2, 1kg를 구입했는데요.
동일한 레시피임에도 뭔가 맛이 달라서 포장 뒷면을 봤더니 어육함량 표기가 없는 걸 발견했죠.

상품 문의 확인해 보니 마당놀이2, 1000g 상품은 연육 54.85%!
다음부터는 연육 66%인 마당놀이 4장, 200g 또는 10장, 500g 구입하려고요.
평범한 입맛인데도 맛과 식감 차이가 느껴졌거든요.


[어묵볶음]
양념(설탕 2, 고춧가루 2, 진간장 3, 미림 2, 물엿 2, 다진 마늘 2/3, 참기름 1, 굴소스 1/2)을 프라이팬에서 1분간 볶은 후, 먹기 좋게 썰어둔 어묵을 넣고 볶았어요. 마지막으로 깨소금을 뿌려 마무리했어요.


맛은 덜하지만 프라이팬 가득 볶아두어서 한동안 실컷 먹겠네요.



전체적으로 살펴보시고 도움이 되길 바랍니다.
( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

대림선 부산 어묵 마당놀이2는 1kg 용량으로 어육함량이
높아 맛이 고소하고 담백해서 다양한요리에 활용하기좋아요

어묵은 어육함량에 따라 맛이 달라지고 식감도 달라지는데
엄~청 고급스러운맛은 아니지만 탕 국 조림 볶음 김밥재료 등
무난하게 사용하기 괜찮은편이예요~

주말동안 꼬마김밥을 만들기위해 미리 주문해서 구비해뒀고

♧매운어묵무침 으로 매운어묵꼬마김밥을 만들었어요
=>어묵은 볶음보다 무침으로 만들어두면 딱딱해지지않고
부드러워서 맛과 식감이 훨씬 더 좋은것같아요

♧어묵의 최고의 활용은 떡볶이라고 생각해고
=>매콤달콤한 떡볶이에 듬뿍넣은 어묵의 맛은 아주좋아요

>>김밥 속재료

>>떡볶이

>>어묵탕

>>어묵볶음

>>어묵김치찌개

>>꼬치어묵탕

==>두껍지않고 적당한 두께와 푸석하지않고 쫄깃하고 부드러운
식감으로 요리로 활용했을때 양념도 잘베이고 맛있는것같아요

<< 어묵의 효능 >>

♧어묵은 주로 생선살과 밀가루를 주재료로 만들어지며 단백질이
풍부해서 근육형성과 근육회복에 도움을줘요

♧어묵에 함유된 비타민B군과 미네랄은 면역체계를 강화하고
피로회복에 도움을줘요

♧저지방식품으로 심혈관질환예방에 효과가있고 혈중 콜레스테
롤 수치를 안정시키는데 도움을줘요

♧낮은칼로리로 포만감을 주어 다이어트중에도 섭취하기에 적합
하고 고단백 저칼로리로 체중조절에 도움을줘요

♧비타민 B1, B2, B6, E, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄이 함
유되어있어 신진대사와 뼈건강에 도움을줘요

어묵은 자체만으로도 훌륭하지만 다양한 조리법을 통해 더욱 맛
있고 건강하게 즐길실수있는 식품으로 영양가 높은 어묵을 활용
해 맛있는요리를 시도하여 어묵의 매력을 느껴보세요♡

어묵을 다양하게 먹고있어서 항상 재구매하고있어요~~~

제리뷰의 솔직함이 구매에 조금이나마 도움이되셨음좋겠고 도움이되셨다면 >>도움이돼요<< 버튼 ✔️ 꾹 눌러주세요^^

✅ 쫀득하고 잘 붙지 않아 요리에 활용하기 좋은 가성비 어묵!

제품 특징
대림선 부산 어묵 마당놀이2는 1kg 대용량으로 넉넉하게 즐길 수 있는 어묵이에요. 20장이 들어 있어 국이나 볶음, 오뎅탕, 김밥 속재료 등 다양한 요리에 활용하기 딱 좋아요! 쫀득한 식감과 적당한 두께감으로 양념이 잘 배고, 잘 붙지 않아 요리할 때 편리한 점도 장점이에요.

구매일자: [25년 02월 12일]
작성일자: [25년 02월 15일]
✅ 제품 장점
어묵은 다 비슷하다고 생각했는데, 이 제품은 식감이 부드럽고 쫀득해서 정말 맛있었어요! 너무 얇지도, 두껍지도 않은 적당한 두께감 덕분에 양념이 잘 배면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어요.

활용도가 높아서 다양하게 먹을 수 있어요!
✔ 김밥 쌀 때 속재료로 넣으면 감칠맛이 확 살아나고,
✔ 오뎅탕이나 어묵볶음을 해도 탱글탱글한 식감이 살아 있어서 맛있어요.
✔ 전이나 부침 요리에도 잘 어울리고, 라면에 넣어도 국물이 진해져서 별미더라고요!

잘 붙지 않고 요리하기 편리해요!
어묵을 볶을 때 잘 달라붙으면 불편한데, 이 제품은 개별 장들이 서로 붙지 않아서 조리할 때 스트레스가 없었어요. 냉장고에 넣어놔도 떡지지 않아서 사용할 때마다 깔끔하게 꺼낼 수 있어서 좋았어요.

대용량이라 가성비도 굿!
1kg이면 여러 번 요리해도 넉넉한 양이라 한 번 사두면 반찬 걱정이 덜해요. 특히 행사 기간에 사두면 가격도 더 착해서 쟁여두기 딱 좋은 제품!

❌ 제품 단점
특별한 단점은 없지만, 대용량이라 냉장 보관할 공간이 필요해요. 하지만 어묵은 금방 먹게 되는 반찬이라 금방 사라지더라고요.
간이 적당하지만, 조리할 때 너무 강한 양념을 하면 짠맛이 도드라질 수 있어요.
재구매 의사
어묵을 자주 활용하는 집이라 100% 재구매 예정이에요! 김밥, 오뎅탕, 어묵볶음 등 활용도가 높아서 떨어지기 전에 또 사둘 것 같아요.

추천드려요!
쫀득하고 활용도 높은 어묵을 찾는다면 강력 추천! 김밥, 볶음, 탕, 전 등 다양한 요리에 활용하기 좋고, 대용량이라 가성비까지 챙길 수 있는 제품이에요. 어묵 좋아하시는 분들은 쟁여두시면 두루두루 활용하기 좋을 거예요.

정말 내돈내산의 솔직한 리뷰를 작성했구요!! 도움이 많이 되셨으면 하는 작은 바램이 있습니다!!
저의 리뷰가 구매예정자분들의 도움이 되셨다면
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이제야 리뷰 쓰네요~
사조대림 어묵은 김밥 쌀때, 볶아 먹을때, 특히 유부초밥엔 단무지랑 햄 같이 잘게 썰어 넣으면 ㅎㅎ맛나요

저는 오뎅을 좋아해서 잡채에도 넣고 만두속 만들때도 꼭 넣어 먹어요 ㅋ요 어묵은 얇아서 양념도 잘 스며들고
어육 함량이 좀 많아서 인지 잘 불지 않아서 여러모로 쓰임새가 많답니다~ 그래서 필수로 냉장고에 하나쯤은 꼭 사다두는 아이템이에요 특히 행사때 사놓으면 넘 좋죠... ㅋㅋ
로켓프래쉬 특가나 할인들어 갔을 때 말이예요ㅋㅋ

저는 오뎅을 이쪽저쪽 많이 이용해서 요리하는 편이여서 요게 딱 적당한거 같아요...^^
로켓프래쉬가 되는 상품이라 급할때도 편리하고 좋은거 같아요

"부드럽고 맛있는"
대림 얇은어묵은 오래전부터 먹었어요
얇아서 먹을때 부드러운 식감때문에
더 맛있게 느껴지는것 같더라구요
저희집은 김밥쌀때마다 어묵을 볶아서 꼭 넣어요
어묵이 주는 감칠맛이 아주 크거든요 ㅎ
더러 볶아서 먹을때도 있지만 짭짤달달하게 볶은 어묵을
잔뜩넣고 김밥을 싸서 먹으면 정말 맛있어요
시판용 여러어묵들 많지만 저는 이 얇은어묵이 부드럽고
맛있어서 제일 좋더라구요^^
항상 잘 먹고 있어요 ^^

재구매의사 100프로 입니다ㅋ

부산 어묵 마당놀이2를 구매한 후 정말 만족스러운 경험을 했습니다!
처음 이 제품을 선택한 이유는 부산의 유명한 어묵을 집에서도 간편하게 즐길 수 있다는 점이었는데,
실제로 맛을 보니 기대 이상이었습니다.

어묵의 식감은 쫄깃하면서도 부드럽고, 국물에 끓여 먹으니 국물 맛이 깊고 풍부했습니다.
특히, 마당놀이2는 다양한 종류의 어묵이 포함되어 있어,
한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있다는 점이 매우 좋았습니다.
각 어묵은 신선한 재료로 만들어져 있는 느낌이었고, 품질이 정말 뛰어났습니다.

또한, 조리 방법도 간단해서 바쁜 일상 속에서도 쉽게 준비할 수 있었습니다.
끓는 물에 몇 분 데쳐주기만 하면 되니, 별다른 손질 없이도 맛있는 어묵을 즐길 수 있었고,
가족 모두가 좋아해서 함께 나눠 먹는 즐거움도 있었습니다.

가격 대비 정말 훌륭한 품질과 맛을 제공해줘서, 앞으로도 자주 구매할 생각입니다.
부산의 맛을 집에서 느낄 수 있다는 점이 큰 장점이었고, 친구들에게도 추천하고 싶습니다.
대림선 부산 어묵 마당놀이2는 저에게 정말 만족스러운 선택이었습니다!


▣ 어묵을 활용한 요리 메뉴 ▣
어묵국: 어묵을 넣은 따뜻한 국물 요리로, 대파와 무, 버섯 등을 함께 넣어 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

어묵볶음: 어묵을 썰어 채소와 함께 간장, 고추장 등으로 볶아 만드는 간단한 반찬입니다.

어묵전: 어묵을 잘게 썰어 반죽에 섞은 후 팬에 부쳐 만드는 전입니다. 간단하고 맛있습니다.

어묵탕: 다양한 해물과 함께 어묵을 넣어 끓인 탕으로, 시원하고 얼큰한 국물이 특징입니다.

어묵 샐러드: 어묵을 구워서 다양한 채소와 드레싱을 곁들여 만든 샐러드로, 건강한 한 끼로 좋습니다.

어묵김밥: 김밥 속재료로 어묵을 활용하여 만든 김밥으로, 간편하게 즐길 수 있습니다.

어묵 안 좋아하는 사람 없을꺼에요. 그쵸?
저 또한 어묵 무자게 좋아합니당.
칼로리는 생각보다 높지만, 먹으면 속도 든든하고 어디에 넣어도 맛이 있기 때문에 자주 찾게 되네요.

세번째 사 먹어 본 솔직후기 써 볼께요.
잘 보시고 어묵 보시는 분들 구매에 도움이 되셨음합니다!


▪️제품명▪️
대림선 부산어묵 마당놀이2


▪️용량▪️
1kg


▪️가격▪️
오처넌언저리


▪️어묵 갯수▪️
1장 50g ,20장


▪️칼로리▪️
2100kcal


▪️소비기한▪️
25. 2. 25


✅ 먹어 본 어묵에 대하여 ✅
•상태가 매우 깨끗한 어묵이 20장 들어 있구요.
•어묵은 기름에 튀긴 식품인지라 칼로리가 높은 편입니다.
•이 어묵을 자주 사먹는 이유는 밀가루 느낌이 거의 없어서 자주 먹는 것 같아요.
•저는 주로 건면 끓여 먹을 때 넣어 먹거나, 우동 끓일 때 넣어 먹는 편입니다. 아주 맛있어요 ^^

•보관 봉투는 지퍼백이 아니여서 드실만큼 꺼내고 공기 접촉을 최대한 피해서 밀봉, 냉장보관 해 놓으시면 소비기한 내로 드실 수 있구요.
냉동보관 하시면 소비기힌 보다 길게 두시고 드실 수 있습니다.


영상과 사진 보세요 ~
이 어묵 단점 하나 없는 어묵이니 꼭 사서 드셔보세요.
너무 맛있어요 ㅎㄹ

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내돈 내산 후기 올립니다..

@구매동기...

어묵 특가 떴길래 급 어묵 김밥이 생각나서 주문하게 되었어요^^

@체크포인트

안심할수 있는 HACCP인증
프리미엄 수산 가공식품 브랜드
본연의 고소한 감칠맛이 좋은 어묵
엄선된 재료로 만들어 더욱 깔끔한맛
냉장보관(0~10°C)

@후기

받아보니 1키로 였다는
어묵좋아하는 1인이라 상관없다는 듯이 개봉..
총 20장 들어있습니다~~
마트에서는 이가격에 절대 못사는거 아시지요?ㅎ
제가 부산에 사는지라 대림선어묵 좋아합니다..

오자마자 개봉해서 먹고 싶었던 어묵김밥을 만들어 먹었습니다..
어묵을 채를 썰어 간장 올리고당 미림을 넣어 신나게 볶아서 김밥 한가운데에 가득올려 만들어 먹어보니 이것이 집밥김밥이지 싶었습니다..
혼자 맛있다고 연발하며 얼마나 먹었던지..
다이어트 망했습니다

다음에는 어묵 떡볶이를 만들어 보려 합니다...
저는 어묵파이기 때문에 어묵을 잔뜩넣은 떡볶이~
생각만해도 너무 맛있을것 같아 입가에 미소가 번집니다..
어느분의 레시피로 만들어볼지 고민중 입니다ㅎ

그다음은 어묵탕을 먹어야겠지요~
이렇게 먹다보믄 1키로 지만 정말 한봉지 순삭입니다

깨끗한 어묵의 이미지를 가진 대림선어묵~
부산사람으로써 자부심이 큽니다..
제가 만들지는 않지만 항상 깨끗하고 먹거리의 진심인 대림선어묵 응원합니다..
자주 할인해주시면 자주 사먹습니다

제 후기가 도움이 되셨다면 도움버튼 눌러주세요~^^


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●느ㅎ┣己ㄷ ㄱ┃부ㅈ으●┃■┣∧Hㄱ┃ㄱ┃
┻己　　┳┳....　　 ┗┻┗ 己　┗　● ...... 己。。

■제품명:대림선 부산어묵 마당놀이2
■갯수/중량:20장.1kg
■소비기한:25.1.11
■식품유형: 어묵(유탕처리/비살균제품)
■원제료명: 연육(중국,베트남산/어육,설탕,D-소비톨 .산도조절제).
밀가루(밀:미국산, 호주산, 캐나다산). 당근(중국산). 정제소금.
L-글루탐산나트륨(향미증진제).D-자일로오스. 어묵맛시즈닝
글루코노-6-락톤. 소브산칼륨(보존료).산도조절제.
효소처리스테비아.대두유
■구매동기: 똥손의 엄마의 구세주 야채를 싫어하는 아이의 맛반찬
아이가 커가면서 상전이 되는 상황이지만 어쩌겠습니까?
일단 밥을 잘먹어야지 안아프고 군것질을 더사고 밥에대한 흥미도 생길것 같아요 어묵볶음 어묵탕하나면 한끼는 걱정없으니 쟁여 놓고 항상 먹입니다
한달~한달반이면 그방 뚝딱 다먹으니 계속 사게 되는것 같아요
■구매후기
: 부산어묵하면 삼땡 대림어묵이지요
맛이 어향이라던가 어묵맛이 찐하보 뭐랄까 계속 생각나고 땡기는
맛이지요
그냥 간장어묵 볶음. 그냥 그름두르고 볶을 때도 맛있고
멸치육수만 넣고 어묵 썰어 넣기만해도 어묵안에서 나오는
어육육즙이 나와 국물 맛을 깊이가 있어좋아요
요번엔 겨울이라 떡꼬지도 넣고 어묵도 꼬지에 끼워서 포차에서
사먹는 느낌에 어묵탕도 만들어서 맛있게 끊여 봤네요
겨울의 든든한 한끼 클리어 했습니다

# 대림선 어묵
# 20장 1키로 구성
# 고소하고 담백한 어묵
# 어묵탕 꼬치등 다양한 요리가능


✅️추운 겨울 뜨끈한 국물 생각날때
자주 먹게 되는 어묵탕
꼬치 사서 어묵 꼬물꼬물 꽂아주면
간장 소스까지 만들어서 주면
맛있게 잘 먹어서 자주 해주는 어묵꼬치구요

연육과 당근등을 넣어서 함께
반축한뒤 고소하게 튀겨내어
감칠맛이 풍부한 어묵

✅️믿고 먹을수 있는 수산 가공브랜드
대림선 어묵
고소하고 맛있어요



✅️어묵 얇게 채썰어서 시금치 버섯 넣고
간단하게 잡채 만들어 먹어도 맛잇어요
원팬에 당면 물 간장 마늘 설탕
채썬 어묵 시금치 버섯 당근 양파 넣어서
졸여주면 맛있는 잡채 완성이구요
마지막에 참기름 참깨 솔솔 뿌려주면
잡채 완성이에요




✅️매콤어묵볶음 레시피
사각어묵은 길게 2~3등분한 후 2cm 너비로 얇게 썰고, 봉어묵은 1cm 두께로 어슷 썰어 준비후

당근은 얇게 썰어 오뎅과 비슷한 크기로 자르고, 양파는 채 썰고 대파는 준비

달군 팬에 식용유와 간 마늘을 넣고 가볍게 볶다가 나머지 재료를 모두 넣습니다. 어묵, 양파, 대파, 당근, 고추를 한 번에 넣고 휘리릭 볶아준후

지글지글 소리가 나면 전체적으로 잘 어우러지게 볶은 후 물 65ml를 부어줍니다. 백종원 레시피의 포인트는 물을 추가하여 촉촉하게 만드는 것입니다. 어묵의 종류나 불 세기에 따라 물의 양은 조절후

황설탕 2/3 큰술과 진간장 2½ 큰술을 넣고 양념이 배이도록 볶습니다. 간이 스며들면 고춧가루 1 큰술을 넣어 매콤함을 더합니다. 고운 고춧가루를 넣어도 맛잇어요
국물이 졸아들고 윤기가 나면 참기름과 통깨를 넣어
마무리하면 완성!






내돈 내산 후기입니다
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ദ്ദി⑉¯ ꇴ ¯⑉ )내돈 내산 후기입니다

1. 구매
또, 어묵을 클리어해 버렸네요ㅜㅜ 울집 모녀의 어묵사랑은 무한한지라ㅋㅋ 뭐, 또 사면 되죠~ 그래서, 오늘도 최애어묵 대림선 부산 어묵 마당놀이2 20장, 1kg을 구매했어요. 매번 구매하는 어묵이라서, 어묵이 떨어지면.. 자동으로 사집니다~~~

2. 맛있는 어묵 먹기
대림선 부산 어묵 마당놀이는 양이 엄청 많아요. 1kg에, 20장이나 되는 양이라~ 저희처럼 어묵을 많이 즐기는 집에는 딱인 제품이에요. 가성비도 좋고, 맛도 좋으니~ 최애어묵이 될 수 밖에 없었네요ㅋㅋ 볶아서도 먹고, 탕으로도 먹고, 가끔씩 구워서도 먹고~~~ 암튼, 다양하게 해 먹을 수 있을만큼 양이 많아서, 정말 좋아요~ 참~ 오랜 세월동안 어묵을 먹었는데도 왜이리 질리지가 않을까요~~~

3. 재구매의사
두어장 남으면, 자동으로 구매들어 갑니다ㅋㅋㅋ 저와 아이를 위한 어묵이라, 떨어지면 클납니다ㅎㅎㅎ~~~




이상으로 어묵킬러들의, 대림선 부산 어묵 마당놀이2 20장, 1kg에 대한.. 내돈내산 후기였습니다~~~~~~!!!!!!!!

1. 구매
뜨끈한 어묵국물이 생각나는, 여전한 겨울입니다. 올겨울은 왜이리 길게 느껴지는 걸까요~ 겨울이 너무 오래도록 계속되는 느낌이라, 맘이 더 추워지는 것 같네요. 그럼, 어묵국물로 몸도, 마음도 따뜻하게 하면 되죠ㅋ 근데, 냉장고에 어묵이 없다니ㅜㅜ 급하게 로켓으로, 제일 즐겨먹는 대림선 부산 어묵 마당놀이2를 구매했어요~~~

2. 맛있는 어묵탕 먹기
사실, 어제 먹고 싶었던 어묵탕이었지만, 오늘도 또 먹고 싶기에ㅎㅎ 어묵탕, 한냄비를 끓였네요~ 20장 중, 절반을 다 넣고 어묵탕을 끓이니, 한냄비가 되었어요. 어묵풍년이라~~ 암튼, 언제 먹어도 맛있는 대림선 부산어묵입니다. 국물이 어묵에 잘 베여서, 참말로~ 맛있네요. 한냄비, 순삭이네요~~~

3. 재구매의사
맛있는 어묵탕을 먹게 해 준, 대림선 부산어묵에 감사?하며~ 끊임없는 재구매를 약속할께요ㅋㅋㅋ 맛있는 건, 계속 먹어줘야 하잖아요~~~




이상으로 맛있는 어묵, 대림선 부산 어묵 마당놀이2 20장, 1kg에 대한.. 내돈내산 후기였습니다~~~~~~~!!!!!!!!!

대림선 부산 어묵 마당놀이2 내돈내산 리뷰입니다!
1키로, 총 20장이 들어있습니다!
마트에서는 굉장히 비싼데 1키로에 이 가격이라니 가성비 너무 좋은 제품입니당!
한번 먹어보고 맛도 괜찮고 저렴해서 쟁여놓고 다 먹으면 또시키는
우리집 쿠팡 애정텝이랍니다!

총2100칼로리니 한장당 105칼로리 정도입니다!
연육(어육)함량이 안쓰여있는건 좀 아쉽습니다ㅠㅠㅎㅎ
밀가루 함량 많으면 맛이 없는데 요 제품은 그래도 담백하고 탱글하고 맛있어요
게다가 안심할 수 있는 깨끗한 어묵의 이미지 프리미엄 수산 가공식품 브랜드인
대림선! 이라서 더욱 믿고 늘 구매하고 있어요ㅎㅎ

저희집은 어묵을 너~~무 좋아해서
어묵볶음부터 어묵탕, 떡볶이에도 떡보다 오뎅을 더 많이 넣어 먹을정도인데요ㅎㅎ
그래서 항상 넉넉한 양인 이 대림선 부산어묵을 구매합니다!

HACCP 인증을 받아 안심하고 먹을수 있구요!
혹시나 양이 너무 많아서 유통기한이 촉박하다고 하면
냉동실에 얼려놨다가 꺼내먹어도 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다!
냉동실에 들어갔다 나와도 맛있어요!ㅎㅎ

이번에는 갑자기 김밥이 먹고싶어서 어묵으로 맛있는 어묵 김밥을 만들어먹었는데요~
아이들이랑 함께 먹는거라 여러 첨가물을 제거하기 위해 한번 데쳐낸 다음 총총 채썰어서
아이들은 간장어묵으로 만들고 덜어낸후 어른들은 고춧가루랑 땡초,액젓을 추가해서
매콤어묵김밥으로 먹었는데 너~~무 맛있더라구요ㅎㅎ
이제 날씨가 추워지니 어묵탕도 따뜻하게 끓여서 한번 먹어야겠어요
여러모로 다양하게 먹을 수 있어서 얼마나 좋은지 모르겠어요~

양많고 넉넉한 대림선 부산어묵!!
쟁여놓고 반찬 걱정 줄이세요:D
자신있게 추천합니다!


구매 또는 제품비교에 도움이 되셨다면,
'도움이 돼요' 버튼 꾸욱 부탁드려요
좋은 하루 되시고 만족스런 좋은 구매 되시길 바랍니다!
늘 평안하시고 행복하세요๑◕‿◕๑

# 상품명: 대림선 부산 어묵 마당놀이

# 구매후기
요즘 장보기는 쿠팡에서만 하고있어요~
전날 저녁에 주문하면 다음날 새벽에 문앞에
배송되어 너무 편리해요.
한번 쿠팡에서 주문하기 시작하면
오프라인 장보기는 너무 불편한거 같더라구요.
어묵 포장상태도 만족스럽고 상태도 좋습니다.
아이들과 신랑에게 요리해주었는데 맛있게
잘먹었어요~

# 체크포인트
- 안심할 수있는 HACCP인증
- 프리미엄 수산 가공식품 브랜드 대림선
- 본연의 고소한 감칠맛의 좋은 어묵
- 엄선된 재료로 만들어 더욱 깔끔한맛

# 어묵에 대해 알아볼까요?
오뎅이라는 말을 쓰기도 한다. 분식집에서 파는
어묵을 속어로 오뎅으로도 부르기도 하지만,
일본어의 오뎅은 어묵, 무, 곤약 등을 넣고 끓인 탕을
말하며, 이들은 어묵과 오뎅을 구별한다.
한국에서 먹는 한국식 어묵과 일본의 가마보코는 차이가 있다
어묵은 생선의 살을 으깨어 소금과 밀가루, 녹말가루 등
부재료를 넣고 뭉친 후 익혀서 묵처럼 만든 음식이다.
찌거나 굽거나 튀겨 먹는다. 세계 각지에 여러 가지 어묵이
있는데, 한국식 어묵은 일본에서 유래했다.

# 어묵의 역사
현재 한국의 어묵은 일제강점기에 들어왔으며,
우리나라 사람이 세운 최초의 어묵공장은 부평동시장에서
시작한 동광식품(창업주 이상조)이다. 1953년에는
일본에서 어묵제조 기술을 배워 온 박재덕 씨가
영도 봉래시장 입구에 삼진어묵을 설립한다.
현존하는 한국에서 제일 오래된 어묵 공장이다.
때마침 한국 전쟁이 발발해 피난민이 대거 부산으로
유입되자 어묵 생산은 호황을 맞기 시작한다.
이즈음 동광식품과 삼진어묵의 공장장 출신이 합작해
영주동시장에 환공어묵을 설립하게 된다.
1950년~1960년대에 미도, 환공, 삼진, 동광, 대원, 영진 등의
어묵 제조 공장이 생겨나며 어묵업계는 춘추전국 시대를
맞는다.
대기업 제품으로는 1985년 삼호 F&G에서 만들었다.
이 때 "어묵"이라는 이름을 처음 썼다.
단, 어묵이라는 이름 자체는 신문 상으로는 1969년에
처음 등장한다. 1990년대 초에 소위 "부산어묵"이라는 이름으로
포장마차에서 먹는 어묵이 유행하기 시작했다.
여기서 부산어묵은 앞의 부산어묵과는 달리 길쭉한
모양의 어묵을 부르는 말이 되었다.

이상 내돈내산 후기였습니다.