서울우유 신선한크림 휘핑크림 1L, 쿠팡에서 득템! 딸기 생크림 케이크 후기 (전직 파티쉐 엄마의 솔직 리뷰)
안녕하세요, 육아에 지친 전직 파티쉐 엄마입니다! 아이와 함께 특별한 추억을 만들고 싶어서 딸기 생크림 케이크 만들기에 도전했어요. 케이크의 핵심은 바로 신선하고 맛있는 생크림이죠. 그래서 쿠팡에서 꼼꼼히 후기를 살펴보고 서울우유 신선한크림 휘핑크림 1L를 구매했습니다.
첫인상: 신선함 그 자체!
택배를 받자마자 냉장고에 넣어두고 아이와 함께 설레는 마음으로 케이크 만들기를 시작했어요. 가장 먼저 휘핑크림을 개봉했는데, 신선한 우유 향이 솔솔 풍겨져 나와 기대감을 높였습니다. 100% 유크림이라 그런지 색깔도 뽀얗고 질감도 아주 부드러웠어요.
맛: 역시 서울우유!
휘핑기로 휘핑을 시작하는데, 금세 풍성하고 쫀쫀한 생크림이 만들어졌어요. 맛을 보니, 입안에서 사르르 녹는 부드러움과 신선한 우유의 풍미가 환상적이었습니다. 아이도 "엄마, 생크림 진짜 맛있다!"라며 엄지척을 날렸어요. 딸기와의 조화도 훌륭해서, 달콤한 딸기와 고소한 생크림이 입안에서 환상적인 하모니를 이루었습니다.
장점: 전직 파티쉐도 인정한 퀄리티
* 신선함: 100% 유크림이라 확실히 신선하고 풍미가 깊어요.
* 부드러운 질감: 휘핑도 잘되고, 입안에서 사르르 녹는 부드러운 질감이 최고예요.
* 뛰어난 맛: 신선한 우유의 풍미가 그대로 느껴져 어떤 재료와도 잘 어울려요.
* 넉넉한 용량: 1L 대용량이라 케이크 만들고도 남아서 다양하게 활용할 수 있어요.
* 쿠팡 로켓프레쉬 배송: 신선도가 중요한 생크림을 빠르고 안전하게 배송받을 수 있어서 좋았어요.
단점: 아쉬운 점은 딱 하나
* 높은 칼로리: 100% 유크림이라 칼로리가 높은 편이에요. 하지만 맛있는 걸 포기할 수는 없죠!
추천 멘트: 특별한 날, 최고의 선택!
아이와 함께 특별한 추억을 만들고 싶다면, 서울우유 신선한크림 휘핑크림을 강력 추천합니다. 신선한 맛과 부드러운 질감으로 어떤 케이크도 훌륭하게 만들어낼 수 있어요. 특히, 저처럼 아이와 함께 케이크 만들기를 계획하고 있는 분들에게는 최고의 선택이 될 거예요.

전직 파티쉐 엄마의 꿀팁
* 휘핑할 때 설탕을 조금씩 넣어가며 휘핑하면 더욱 안정적인 생크림을 만들 수 있어요.
* 딸기 외에도 다양한 과일이나 초콜릿 등을 활용하여 나만의 특별한 케이크를 만들어보세요.
* 남은 생크림은 냉장 보관하고, 며칠 내로 사용하는 것이 좋습니다.
서울우유 신선한크림 휘핑크림 덕분에 아이와 함께 정말 행복한 시간을 보냈습니다. 다음에도 특별한 날에는 꼭 다시 구매할 거예요!

평소 디저트를 만들 때 휘핑크림을 자주 사용하는 편인데, 서울우유 휘핑크림은 정말 만족스러운 제품입니다. 가장 큰 장점은 휘핑이 매우 쉽다는 점입니다. 냉장고에서 꺼내서 바로 휘핑을 시작했는데, 예상보다 빠르게 원하는 농도로 휘핑이 되었습니다. 다른 휘핑크림을 사용할 때는 너무 시간이 오래 걸리거나 거품이 잘 나지 않아 실망한 적이 있었는데, 서울우유 휘핑크림은 그런 걱정이 전혀 없었습니다. 한 번에 휘핑이 잘 되어서 베이킹이나 디저트 만들기가 훨씬 수월해졌습니다.

또한, 휘핑한 후의 질감이 부드럽고 풍성해서 정말 만족스러웠습니다. 일반적인 휘핑크림과 비교했을 때 더 고소하고 크리미한 맛이 나는 것 같았어요. 맛이 인위적이지 않고 자연스러운 우유 맛이 살아 있어서 디저트의 맛을 한층 더 풍성하게 만들어줍니다. 케이크나 컵케이크 위에 올려서 먹었는데, 그 맛이 정말 부드럽고 고소했습니다.

가격 면에서도 매우 합리적이었습니다. 대용량으로 판매되어 여러 번 사용할 수 있어 경제적입니다. 저는 휘핑크림을 자주 사용하는 편이라 이 점도 매우 만족스럽습니다. 유통기한이 다소 짧은 점이 아쉬웠습니다. 냉장 보관을 해야 해서 가끔씩 구입 후 바로 사용하지 못할 때가 있는데, 이 점은 미리 체크하고 구매하는 것이 좋습니다.

서울우유 휘핑크림은 휘핑도 쉽고 맛도 뛰어나며, 가격까지 합리적이라 가정에서 사용하기에 정말 좋은 선택이라고 생각합니다. 앞으로도 계속 사용할 예정이고, 디저트를 자주 만드는 분들에게 추천하고 싶습니다.

소소하게 베이킹할 때 집에서 사용하기 제일 괜찮은 크림은 서울우유 생크림이라고 생각해요. 생크림 다른 제품들도 써봤지만 미끌거리고 느끼한 맛이 나거나 오묘한 향이 거슬릴 때가 있는데 서울우유 생크림은 그런 부분 없이 산뜻합니다. 따로 바닐라를 첨가하지 않아도 맛있어요❤️

저는 생크림 한 번 구입할 때 1L씩 사곤 하는데요, 1L 용량의 휘핑크림과 500ml 용량의 생크림 두 팩 중 가격이 적당한 것을 고릅니다. 소량이기도 하고 어차피 집에서 사용할 거라 두 제품의 차이를 크게 신경 쓰진 않거든요.

그래도 차이점을 보자면
ㅡ서울우유 휘핑크림은 사용기한 걱정이 덜해요. 냉장고에 넣어두고 깜빡 잊어버려도 생크림보다는 괜찮아요. 핸드믹서로 막 휘핑해도 꽤 괜찮은 크림이 됩니다. 단점은 첨가물이 있다는 것이지요. 그 첨가물 덕분에 안정성이 있는 것이지만요.

ㅡ서울우유 생크림은 아주 향긋한 신선한 우유맛이 확 느껴져서 좋지만, 휘핑 기술이 부족하면 케이크 만들다가 무너지거나 매끄러운 아이싱이 되지 않더라고요. 방법은 여러 가지가 있겠으나, 숙달될 때까지 좀 어려운 크림이라는 게 초보 베이커의 생각입니다. 마스카포네 치즈를 섞어 휘핑하면 좋겠지만, 없을 땐 그냥 해야죠.

저는 페이장브레통 크레페 제품을 사서 서울우유 휘핑크림을 샌드하고 크레페 케이크를 쉽게 만들었어요.
크레페가 너무 커서 지름 35cm 정도였나…말도 안 되는 크기가 됐지만, 해보실 분들은 크레페를 잘라 사용하는 것을 추천드립니다. 자르고 남은 크레페 자투리는 보틀케이크를 만들거나 베이컨과 달걀을 곁들여 브런치로 먹어도 좋아요.
일반 디저트용 크레페보다 살짝 짭짤한 맛이긴 하지만, 케이크로 만들 때 서울우유 휘핑크림으로 샌드하면 느끼하지 않고 잘 어울려요. 케이크는 꼭 냉장고에 반나절 숙성해야 크레페 층이 따로 놀지 않고 촉촉해져서 포크가 쑥 들어가는 부드러운 맛이 납니다. 딸기를 올려 먹는 것을 추천!

그날, 주방에서 만난
서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림은 우연 같지 않았다.
하얀 빛깔로 나를 부르던 크림은 첫 눈에 강렬한 인상을 남겼다.
거품기를 들고 조심스레 뚜껑을 여는 순간,
신선한 크림 특유의 부드러운 향기가 공기를 가득 채웠다.
그 순간 나는 알았다. 이 크림이, 나의 새로운 로맨스라는 것을.

크림을 휘젓는 동안,
눈 앞에 펼쳐지는 부드럽고 탄력 있는 거품은 마치 꿈결 같았다.
갓 생긴 휘핑크림의 매끄러운 질감과 순백의 아름다움은
내 손길 하나하나를 가치 있게 만들어 주었다.
케이크 위에 얹혀진 크림은
모든 디저트를 완성하는 마지막 터치가 되었고,
그 순간 내 요리가 작품으로 변화했다.

사용하는 내내 실망스러운 부분은 전혀 없었다.
크림의 풍부한 맛은 한 입만으로도 충분히 나를 행복하게 했고,
작업 과정 내내 신선함이 유지되어 마지막까지 빛났다.
서울우유 휘핑크림은 그 이상이었다.
그것은 내가 사랑에 빠질 수밖에 없는 특별한 존재였다.

이 크림을 만난 순간부터 마지막 한 점까지 모든 것이 완벽했다.
당신도 한 번, 이 신선한크림이 만들어내는 마법에 빠져보길 추천한다.

【주요 장점】

⭐️ 탁월한 신선도: 작업 내내 신선함을 유지.

⭐️ 부드러운 질감: 완벽한 휘핑으로 탄생하는 매끄러운 거품.

⭐️ 풍미 가득한 맛: 단순한 달콤함 이상의 깊이 있는 크림 맛.

⭐️ 다용도 활용: 디저트부터 요리까지 완벽한 재료.

⭐️ 뛰어난 작업성: 쉽게 휘핑 가능하며 결과물이 일정함.

【만족도】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✨ 이 리뷰는 실제 구매 후 사용 경험을 바탕으로 작성되었으며,
재미를 더하기 위해 허구적 요소가 가미된 이야기 형식으로 구성되었습니다.

생크림이 여러 종류가 있는데 저는 그중에서 서울우유 생크림을 제일 좋아해요. 일단 서울 우유는 우리나라에서 제일 믿음직한 우유 브랜드 중 하나인 것 같아요 그래서 서울 우유에 만든 모든 제품은 다 선호하는 편인데 이번에는 신선한 크림으로 만든 휘핑 크림을 구매해 보았어요. 휘핑크림으로 여러가지를 만들 수 있지만 이 번 휘핑크림은 케이크의 생크림을 만들기 위해 구매해 보았어요. 제품을 충분히 냉각하고 부피가 두 배가 될 때까지 휘핑기로 휘핑합니다. 차가운 용기를 휘핑하면 더 좋아요. 빨리 휘핑하는 방법은 얼음을 깔고 그 위에 그릇을 한 번 더 덧대요. 히트를 하는 방법이 가장 빠른 것 같아요. 맛있기도 하고 고소하기도 하고 설탕과 섞으면 더욱더 달콤하고 파는 맛있는 케이크가 느껴집니다 그래서 저는 서울우유의 휘핑크림을 강력 추천합니다. 정말 맛있어요 최고에요

There are many types of whipped cream, but I like Seoul Milk whipped cream the best. First of all, Seoul Milk seems to be one of the most trustworthy milk brands in Korea. So I prefer all products made by Seoul Milk, but this time I bought whipped cream made with fresh cream. You can make many things with whipped cream, but I bought this whipped cream to make whipped cream for a cake. Cool the product sufficiently and whip it with a whipper until it doubles in volume. It's better to whip it in a cold container. A way to whip it quickly is to put ice on it and place another bowl on top of it. I think the heat method is the fastest. It's delicious and rich, and when mixed with sugar, it's even sweeter and tastes like a delicious cake. So I highly recommend Seoul Milk's whipped cream. It's really delicious and the best.

내돈내산의 매번 재구매하는 휘핑크림은 서울우유 휘핑크림이에요.
지금부터 솔직한 후기 시작해볼게요.

24년 12월 19일에 서울우유 휘핑크림을 주문하고,
25년 2월 4일에 재주문을 하였습니다.
(물론 재주문은 12월 19일건도 재주문이에요!)
늘 재주문하는 상품이며, 저는 매일같이 크림라떼를 마시는 편이에요.
그러다보니 늘 휘핑크림을 자주 사용하게 되는데,
휘핑크림이 떨어지면 바로 재주문 하는 편이 아니다보니
이번에는 주문 텀이 1달하고도 약 3주 정도가 지나서 재주문을 하게 되었습니다.

다들 휘핑크림은 요리에도 많이 사용하실텐데요.
제가 서울우유 휘핑크림을 사용하는건 오로지 크림라떼 때문이에요.
그러다보니 활용도가 요리 쪽이라면 저의 리뷰는 참고만 해주시면 될 것 같아요.
물론 저도 요리에 쓸 수도 있지만 매일같이 크림라떼를 만들어먹으니
요리에 활용하기엔 모자라서 ㅎㅎㅎ 최근엔 라떼 제조에만 휘핑크림을 사용중이며,
오늘의 리뷰도 라떼로 사용한 휘핑크림 후기에 집중되어 있어요!

먼저 저는 아몬드크림라떼를 만들어 마실 때 레시피는 아래와 같습니다.
우유 110ml
휘핑크림 60g+우유10g 섞기
아몬드시럽 15g
에스프레소 35g

이 비율로 아몬드크림라떼를 매일 만들어서 마시는 편입니다.
그러다보니 휘핑크림도 너무 자주 떨어져서,
휘핑크림이 떨어지면 바닐라라떼나 헤이즐럿 라떼를 만들어서 마시다가,
결국 휘핑크림을 재주문하는 일이 반복되는 중이구요.

저만의 레시피로 아몬드크림라떼를 만들어 마시면,
정말정말 카페에서 베스트메뉴로 파는 맛처럼
진하면서도 고소한 크림라떼의 정석을 맛보실 수 있을거예요.
물론 개인취향이 있으실테고, 전제조건은 저처럼 달달하면서도
고소한 라떼를 좋아하시는 분들에게 입맛이 맞으실거예요!
매일같이 마셔도 질리지 않는 그맛!
그래서 서울우유 휘핑크림도 쭉쭉 재주문을 할 것 같아요.
타브랜드 휘핑크림도 있지만, 제가 마셔보니
서울우유 휘핑크림이 꾸덕하면서도 엄청 고소하면서도
은은한 달달함이 풍겨져서 제일 맛있는 것 같더라구요.

그래서 저는 재주문을 꾸준히 하고 있답니다.
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요즘 취미로 홈베이킹에 빠졌어요 그러다 케이크를 만들어보자 도전하게됬는제 일단 케이크에 크림이 빠질수없잖아요 ! 그래서 바로 구매했지요 일반 생크림보다 유통기한도 길고 용량도 넉넉하고 크림을 만들어 올렸을때 생크림보다 유지력이 좋다고해서 구매했어요 멸균팩에 들어서 오고 휘핑크림뿐만아니라 커피에 요리에 막 쓸수있더라구요 저는 케이크 3번만들고 카레에 넣어서 먹으니까 똑 떨어지더라구요 저희 남편이 입맛이 까다로워 아무거나 잘 안먹는데 휘핑크림넣은 카레는 환장하고 먹어서 일주일사이에 두번이나 먹었어유 처음 크림 휘핑할때 오래해도 안되길래 포기했더니 물같은 크림완성.. 인터넷 검색해보니 더 오래 해야한다더라구요 ㅠ 그래서 겨우겨우 완성 !! 10대1 크림10설탕1비율로 휘핑하니 달지않고 어른들이 좋아했어요! 제 입엔 맛있는제 까다로운 남편한텐 느끼하데요 ㅎ 식물성크림은 유지력이 좋은대신 첨가물이 많아 별로인데 남편은 그맛에 길들여져 있나봐요

휘핑하기 힘드니 꼭.. 기계사용하세용..
저는 핸드믹서 사용했는데도 힘들었어요 ㅎ

장점
유크림 99프로이상 !
넉넉한 용량 , 유통기한
국산
색이 누렇지 않음

단점
살짝느끼함
입구 마개가 불편함

저희집은 12월이 케이크시즌이예요 .

지난 아들생일엔
블루베리생크림케이크 만들어서
이번엔 딸기초코케이크 만들려니 휘핑크림이
애매하게 모자랄것 같아 미리 쟁였어요

이번에도
소비기한 1개월정도 남은거
도착했어요 ^^

휘핑이 소비기한이
생크림보다 길어서 늘 쿠팡에서 맘놓고 주문해요
남은걸로 티라미수도 만들고
연말 디저트 만들면 되고 명란크림파스타도 만들어먹음
금새 소진될것 같아요

아 그런데 겨울이라 실내난방하다보니
크림이 정말 빨리삭아요 ㅠ
저는 아이싱 초보라 아이싱하는데 시간이 오래걸려서
케이크 맨윗부분 칼각이 안나와서 한숨밖에 안나오더라구요
참고로 마스카포네치즈 섞어 휘핑했는데 ㅠ
그래도 삭아서 중간중간 휩 다시 올려서 작업했어요 .

아직 아이싱이 서툴러서
아이싱 시간이 너무 오래걸리는 탓에
크림은 삭아 칼각도 안나오고 ㅠ 힘들긴 했는데
이건 제가 능숙하질 못해서이고
케이크 아이싱엔 서울우유휘핑이 최고라고 생각해요 !

아직 아이싱이 미숙해서
좀 못나고 작업하기도 정말 까다로웠지만
케익 상단은 다크커버춰로 샌드하고 아이싱 했더니
초코샌드랑 크림이 너~~~무 잘어울렸어요 .

제과점 케익 크림은 이쁘긴한데
식물성 크림때문에 느끼해서
힘들어도 케이크 안사먹고 만들어먹어요 ^^

겨울이지만 실내온도가 높아서
아이스볼만으로도 휩 유지는 힘들어서
작업할때만이라도 에어컨 잠깐 틀고 하던지
담엔 화이트커버춰 섞어서 휘핑해볼까 싶네요

능숙하게 빨리 아이싱 시간을
마무리할수 있다면 이런 고민도 없을텐데 ㅋ
여튼 너무 맛있고 좋은 서울우유 휘핑크림 덕분에
이번 성탄절케이크도 잘 만들어먹었어요

내돈내산 후기입니다.
구매하시는 데 도움되셨으면 좋겠어요 :)

⛔ 주기적으로 구매하는 제품 :
저는 집에서 라떼를 하루에 한잔씩은 꼭 만들어 마시는데요.
요즘에는 휘핑크림을 넣은 비엔나라떼에 푹 빠져서 휘핑크림을 늘 쟁여두고 있어요.
서울우유의 휘핑크림이 제일 맛이 고소하고, 신선한 듯 하여 서울우유 휘핑크림만 주기적으로 구매하고 있습니다.
지난번엔 11월 16일에 구매하였는데 이번에는 12월 19일에 구매했어요.
약 한달 주기로 재구매 하고 있네요 :)

⛔ 유통기한 :
저는 24년 12월 19일에 구매하였고, 받은 제품의 소비기한은 25년 2월 2일까지입니다.
지난번에는 24년 11월 16일에 구매해서 소비기한이 12월 22일까지로 약 1달 반이었어요.
이번에도 약 1달 반이네요.
재구매 주기가 1달 정도라서 유통기한 안에 넉넉히 쓰는 편이랍니다.

⛔ 주관적인 맛 평가 :
휘핑크림은 사실 다양하게 사용 가능한데요.
저는 워낙 커피를 좋아하다보니 커피에만 주로 사용하는 편이에요.
그런데도 한달만에 다 먹으니 ^^

저는 주로 휘핑크림을 컵에 담아서 미니 전동 거품기로 꾸덕해질때까지 섞어주는데요.
✔휘핑크림을 휘핑하는 방법 : 제품을 충분히 냉각(0~5도) 한 다음 부피가 2배 될 때까지 휘핑해주면 되어요.
이때 차가운 용기에 휘핑하면 더 신선하게 휘핑할 수 있답니다.
그렇게 해서 커피에 넣으면 비엔나 커피의 맛이 한층 고품격스러워지는 맛이에요.

집에 커피 머신이 없으셔도, 카누 원두에 우유+휘핑크림을 섞으시면 어느 정도의
비엔나 커피 맛은 내실 수 있을 거라고 생각해요.
왜냐하면 저는 사무실에서는 커피 머신이 없는데,
가끔 하루에 커피 두잔이 땡길 때는 사무실에 휘핑크림을 가져와서
후루룩 커피를 타서 마시기도 하거든요.
물론 커피머신으로 내려서 마시는 것과는 맛이 차이가 많이 나지만,
그래도 휘핑크림 하나로 커피의 맛이 카페에서 마시는 커피의 맛과 어느 정도는
근접하게 나니까 굳이 커피를 안사먹어도 되더라구요.

만약 저처럼 커피에 휘핑크림을 넣어서 드실 환경이 안된다면,
휘핑크림이 들어가는 요리가 워낙 많으니 요리에 활용해도 맛이 한층 감칠맛 날 것 같아요.
저는 커피에만 넣어먹기에도 부족해서 다른 요리에는 넣지 않지만,
크림파스타 요리에도 휘핑크림 한스푼 추가해주시면 맛이 엄청 깊어지는 거 알고계시죠?
그만큼 더 느끼해지도 하지만, 크림파스타는 느끼한 맛에 먹는 재미가 또 있잖아요?ㅎㅎㅎ

생각보다 휘핑크림을 활용한 요리들이 많아서 앞으로는 좀 추가적으로 쟁여놓고
다양한 요리에도 활용해보아야겠어요^^

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내돈내산 솔직 후기입니다.
구매하시는데 도움이 되셨으면 하는 마음에 최대한 세세히 남겨요!

⛔ 구매한 이유 :
집에서 주로 라떼를 만들어서 마시는데요.
전 아메리카노파가 아닌 달달한 라떼파예요!
그래서 좀더 부드럽고 달달한 라떼맛을 살리고 싶어 검색하다보니 휘핑크림을 넣어서 마시면 더 커피의 풍미가 깊어진다고 해서 휘핑크림을 구매하게 되었습니다.

⛔ 제품특징
✔신선한 유크림으로 만든 휘핑크림
✔안심할 수 있는 HACCP 인증 제품
✔냉장보관
✔국산 유크림 99.64%

⛔ 유통기한 :
저는 11월 16일에 구매하였고, 받은 제품의 유통기한은 24년 12월 22일까지였어요.
1달 넘는 기간이라 촉박하지 않고 적당한 기간이 남아있어요.

⛔ 레시피
저는 라떼파라서 아인슈페너크림라떼와 크림라떼를 주로 만들어서 먹는데요.
저만의 레시피 공유드릴게요.

아인슈페너 라떼 레시피
✔휘핑크림 80g+설탕10g 넣고 미니 전동거품기를 사용해 꾸덕해질때까지 섞어주기
✔컵에 우유 110ml 넣기
✔얼음은 취향껏 넣기
✔숟가락을 사용해 만들어둔 휘핑크림을 크게 두스푼 반을 우유에 넣기
✔에스프레소 40g을 추출하여 넣기
✔남은 휘핑크림을 다 넣어주기
✔코코아파우더로 마무리하기


크림라떼 레시피
✔휘핑크림 80g+설탕10g 넣어 미니전동거품기로 꾸덕해질때까지 섞어주기
✔컵에 우유 120ml를 넣기
✔얼음은 취향껏 넣기
✔만들어놓은 휘핑크림을 두스푼 반 넣어주기
✔에스프레소 40g 추출하여 넣기
✔남은 휘핑크림(크림베이스)을 모두 넣어주기
✔코코아파우더로 마무리해주기
✔
⛔ 주관적인 평가 :
휘핑크림 덕분에 저의 홈카페의 메뉴는 많이 늘었어요!
매번 바닐라라떼만 만들어 마시다가 이젠 크림라떼, 아인슈페너까지!!!
직접 만들어 마시니 이젠 카페를 갈 이유가 없어졌어요 ㅎㅎㅎ
친구랑 수다떨러 가지 않는 이상 커피만을 위해서 카페를 가지 않아도 되고,
집에서 여유롭게 너무나 고소하면서도 달달한 맛있는 커피를 마실 수 있어서 너무 행복합니다.
집에 에스프레소 머신이 있다면 꼭 휘핑크림을 구매하셔서 저처럼 다양한 크림라떼를 도전해보세요.
정말 홈카페의 질이 달라집니다 ㅎㅎㅎ
휘핑크림이 많다고 느껴졌는데 전 이미 다 먹어가는 중이에요.
매일같이 크림라떼를 만들어먹으니 1l 양이 많다고 생각되었는데 전혀요.
벌써 다 먹어가서 새로 주문해야할 타임이 다가오고 있어요 ㅎㅎㅎ
저처럼 달달한 커피를 좋아하시는 분들이라면 휘핑크림으로 고소하면서도 달달한 크림라떼만 만들어 먹어도 한통 금방 드실 수 있을거예요.
딸기롤 샌드위치도 만들어먹고 싶은데 다음기회로 미루려구요 ㅎㅎㅎ

⛔ 재구매의사는 당연 100% 입니다.

⛔⛔⛔ 저의 리뷰가 도움이 되었다면 도움이 돼요 눌러주시면 큰 힘이 됩니다.

케이크 아이싱용 휘핑크림은
단연코 서울우유가 원탑이라 생각해요 .
저희집은 아이스크림도 만들어먹고
또 파스타나 디저트류도 자주 만들어 먹는데
요리용으론 페이장브루통이나 앵커도 괜찮지만

베이킹의 꽃 !
생크림 작업시엔 무조건 서울우유 휘핑크림으로
정착하게 되었어요 .

아시겠지만
페이장브루통이나 앵커는
크림색이 새하얗지않고 노란빛이 돌아서
아이싱할때 색상에서 만족도가 떨어져서
아이싱 용도는 특별히 서울우유제품을 사용합니다 .

로켓프레시에 동봉되어있는
아이스팩 냉동실에 모아뒀다가 휘핑할때
아이스볼에 넣어서 사용하면 휘핑도 잘 올라오고
아이싱 작업 내내 크림이 쳐지는게 덜해요 .
얼음은 금새 녹고 갈아줘야하는데
아이스팩은 작업하는 내내 갈아줄 필요가
없어서 편리해요 .

겨울이지만 실내 난방중이라
아이스볼 밑에 깔고 작업하면서
서툴지만 첫 아이싱을 마쳤어요 .

유튜브 보면 다들 아이싱도 참 수월하게들 하시던데
저는 막상해보니 진땀이 삐질날정도로 ㅋ
어려웠어요 .

그래도
아들 생일케이크 어찌어찌 완성해서
기분이가 좋네요 .

힘은 들지만 또 모양도 좀 어설프지만
사먹는거보다 훨씨인 맛있어서
보람 있었어요 .

돌아오는 성탄절에도
케이크 안사먹고 만들어먹기로 했네요 ㅋ

모두 맛있는 케이크 만드시고
행복한 연말 보내세요

저는 베이킹을 좋아하고 자주 집에서 다양한 음식을 만들어 먹습니다. 집에서 만들어 먹는 음식은 더 건강하고 맛도 훨씬 뛰어나기 때문에 자주 도전하게 됩니다. 특히, 베이킹에서 중요한 역할을 하는 재료로는 생크림이 많이 사용되는데, 저는 생크림 대신 다른 대체 재료를 활용하고 있습니다. 이렇게 대체 제품을 사용하면 맛과 풍미가 살아나면서도 더욱 건강하게 즐길 수 있어 좋습니다.

에그 타르트와 치즈케이크, 다양한 디저트 만들기

에그 타르트는 제가 자주 만들어 먹는 대표적인 디저트 중 하나입니다. 바삭한 타르트지와 부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 어우러져, 정말 맛있고 만족스러운 간식이 됩니다. 에그 타르트 외에도 치즈케이크를 만드는 것도 좋아합니다. 치즈케이크는 그 고소하고 부드러운 맛이 매력적이죠. 특히, 생크림을 대체할 수 있는 제품을 사용하면 풍미가 한층 더 살아나고, 조금 더 건강하게 디저트를 즐길 수 있습니다.

생크림 대용 제품의 활용

제가 자주 사용하는 생크림 대용 제품은 정말 다용도로 활용이 가능해서 매우 유용합니다. 생크림을 직접 만들어서 사용해도 좋지만, 이 대용 제품을 사용하면 보다 간편하게 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 여름철에는 휘핑해서 얼려 아이스크림으로 만들어 먹기도 합니다. 이런 아이스크림은 집에서 만드는 것이라 더 건강하고, 원하는 맛을 자유롭게 조절할 수 있다는 장점이 있습니다.

다양한 요리에 활용

생크림 대용 제품은 디저트뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 도지마 롤을 만들 때도 사용하면 부드럽고 촉촉한 식감을 더욱 강조할 수 있습니다. 또한 초코빵이나 티라미수에도 적합하여, 각종 디저트를 만들 때 중요한 재료로 활용됩니다. 팬케이크를 만들 때도 이 제품을 넣으면 더욱 부드럽고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다.

카레 요리에 활용

또한 이 제품은 디저트 외에도 카레 요리에 넣으면 맛과 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러운 카레를 즐길 수 있습니다. 카레는 본래 강한 향과 맛이 특징인 요리인데, 생크림 대용 제품을 추가하면 카레가 한층 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 여기에 다양한 채소나 고기 재료와 함께 넣으면 카레의 풍미가 더욱 살아나 가족이나 친구들과 함께 먹기에 좋은 요리가 됩니다.


이처럼 생크림 대용 제품은 베이킹, 디저트, 다양한 요리에서 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 여러 요리에 풍미와 부드러움을 더해주고, 간편하게 사용할 수 있어 정말 유용한 제품입니다. 또한 이렇게 집에서 만든 음식은 더 건강하고, 맛과 품질이 뛰어나기 때문에 자주 만들어 먹게 됩니다. 다양한 요리와 디저트를 만들 때 이 제품을 활용해 더욱 맛있고 풍성한 음식을 즐길 수 있습니다.

★서울우유 생크림으로 버터카레 만들기★

카레를 음식점에서 왜 사먹지? 왜 파는거지?
의문이였는데 카레를 사먹고선 와-
내가 알던 그 3분카레 맛이 아니오
인도 커리 음식점에서 먹다보면 패밀리레스토랑급
으로 금액이 나오다보니 자주 갈 수가 없어
직접 만들어 보기로 했어요
또 오뚜기카레가루보다는 에스앤비골든카레로
만들면 더 완성도가 높을 듯하여 에스앤비골든카레 구입

양파는 채를 썰어 두고
닭가슴살을 넣어 줄 껀데 닭가슴살을 그냥 넣어봤는데
퍽퍽해서 아이들이 닭가슴살을 빼고 먹더라고요
그래서 닭가슴살을 부드럽게 하는 방법이 없을까
찾아보다가 식용식소다를 넣어 물에 담가두면 닭가슴살이
진짜 연해져요-!
그렇게 닭가슴살을 연하게 만들어 깍뚝썰어주고

양파는 버터에 넣고 볶아 카라멜라이징해주세요
닭고기도 같이 볶고 물을 넣고 에스앤비골든카레
넣어주고 끓여요!
★마지막에 생크림 넣어주고 빠르게
섞어 주고 불끄기-! 생크림을 넣고 오래 끓이면
카레가 굳어???버려서 열을 오래 가해주면 안됨요★!

맛있는 버터카레가 됩니다-! 맛있는 식사시간 되세요

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구매한 제품을 사용 후 저의 주관적인 상품평을 남깁니다.

저는 상품평의 스마트필터를 통해 별점 별 리뷰를 참고하여
제품을 구매하고 있는데 제품 구매에 도움이 되니 참고 하세요 !
. ∧,＿,∧
（｡•ω•｡)つ━☆・*。
⊂　 ノ 　　　 ・゜+.
しーＪ　　 　 °。+ *´,)
　　　　 　　　　 .· ´¸.·*´¨) ¸.·*¨)
　　　　　　　　 (¸.·´ (¸.·´ ♥️

- 도움이 될 것이다 ~도움이 될 것이다 ~

☾ 제품명

서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림, 1000ml, 1개

☾ 케이크 만들 생크림이 필요한데 없어서 휘핑크림 구매

오랜만에 시간이 좀 비기도 하고 그동안 해보고 싶었던 쿠앤크 케이크를 한 번 해보려고 재료 주문을 시작했어요 그동안 집에서 이거저거 많이 해본 탓에 베이킹소다며 박력분이며 집에 다 있어서 결국 생크림이랑 오레오만 주문하면 되었습니다 그런데 생크림 검색하니 생크림은 안 나오고 휘핑크림이랑 쿠킹 크림만 나오더라구요 분명히 저번에 생크림을 구매했었는데 뭐 비슷한 결이겠지 하고 그냥 서울우유 신선한 크림으로 만든 휘핑크림 구매했습니다 다행히 후기 보니 이걸로 케이크 만드신 분들이 많더라구용

☾ 양 엄~청 많아요

사실 제품을 그렇게 디테일 하게 보고 구매하는 스타일이 아니라 그냥 한 번 먹을 양 정도라고 생각하고 구매했는데 양이 생각보다 엄~청 많았어요 지금 도시락 케이크 4개 넘게 만들었는데 아직 반이나 남아서 알차게 활용해 먹고 있는 중입니다 집에 남아도는 재료도 많고 오레오도 왕창 산 저로써는 아주 만족스러웠어요 ㅎㅎ

☾ 소비기간 생각보다 널널해서 좋았어요

왜 그런지 모르겠는데 생크림 휘핑크림은 소비기간이 짧을 거라는 편견 같은 게 있었나봐요 생각보다 소비기간 짧을줄 알고 빨리 먹어야하는데 하고 있었는데 막상 소비기간 보니 한 달 정도 되는 기간이라 진짜 널널했습니다 하나 사놓고 천천히 사용하면 되니 양이 좀 많아도 기간 안에는 다 사용할 수 있을 거 같아요

☾ 생각보다 오랜 휘핑이 필요했습니다

제가 베이킹을 전문으로 하는 사람이 아니라 그냥 그 날 든 저의 생각일 수도 있는데 생크림보다 묽어서 휘핑이 오래 걸린다고 느꼈어요 지난 번에 생크림 휘핑했을 때는 순식간에 꾸덕하게 휘핑이 됐었는데 얘는 묽은 상태로 꽤 오래 휘핑해줘야 조금 꾸덕해지는? 그런 느낌이었어요 휘핑기를 사용하는데도 팔이 좀 아팠습니다ㅎㅎ

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아이가 철판 아이스크림을 만드는데 생크림이

없어서 그런지 자꾸 부서진다고 하더라고요.

꼭! 롤로 만들어 보고 싶다고 생크림을 사달라길래

쿠팡에서 바로 구매 했어요.

실컷 해라~ 하고 1000ml를 구매 했는데 사고보니

휘핑크림 이었네요.

이걸로 안되는건 아니라서 바로 사용했는데 아주 찔끔

사용 하는 거였네요 ㅠ.ㅠ

무지하게 많이 남았고 개봉하고는 일주일 안에는

먹어야 한다는 글들이 있어서 우선은 매일 만들어서

먹으라고 했어요.

몇 번의 실패 후 드디어 성공을 했네요.

그래도 너무 많은 양의 휘핑크림이 남아서 스파게티를

만들어서 먹었어요.

버터, 양파, 우유, 휘핑크림, 슬라이스치즈, 치킨스톡, 후추

이렇게만 넣어주면 크림 스파게티를 만들 수 있습니다.

다른 야채, 버섯 등 있으면 다 넣으셔도 되는데 저는 없어서....

버터를 넣고 양파를 볶아주세요.(다른 야채나 버섯도 있는건

전부 볶아주세요)

양파가 반정도 익으면 휘핑크림100ml, 우유100ml를 부어줍니다.

1인분 기준 이에요.

휘핑크림 우유는 1:1 비율이고 1인분당 100정도 생각하심 됩니다.

거기에 면을 넣고 살짝 볶다가 치킨스톡 1티스푼 후추를 넣고

원하는 농도로 졸여주면 끝이에요.

생각보다 너무 간단하고 진한 맛에 너무 괜찮더라고요.

그래서 그 다음에는 크림 리조또 4인분을 만들어서 다 같이

먹어봤어요.

4인분 일때는 우유 400ml, 휘핑크림 400ml 넣고 슬라이스

치즈는 2장남 넣었습니다.

치킨스톡과 후추는 취향것 간을 보시면서 넣어주시면 되어요.

휘핑크림으로 아이스크림도 만들고 스파게티, 리조또도 만들어

먹었는데 아직도 남았네요.

또 어디에 활용할지 생각 해봐야 겠어요^^



♡ ∩_∩
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읽어 주셔서 감사합니다.
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⭐ 해당 후기는 내돈내산 후기입니다 ⭐
제품명: 서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림, 1000ml, 1개

⭐구매동기⭐
또 이런 글을 쓰려니까 눈물이 납니다.
여자친구랑 재회했었는데 또 헤어졌습니다.
그 친구는 휘핑크림을 좋아했습니다.
카페에 가면 커피도 못마시면서, 휘핑크림은 좋아해
매번 많이 달라고 해 제 휘핑크림을 뺏어먹었습니다.
그렇게 좋으면 그냥 집에서 만들어 먹는게 어떨까 싶어
휘핑크림 하나 구매해 냉장고에 두고, 거품기도 사서 주었더니 정말로 좋아하더라구요 ㅎㅎ..

⭐휘핑크림이란 무엇일까⭐
* 지방 함량이 높은 크림을 휘저어 공기를 넣어 만든 것
* 케이크, 커피, 과일 등 다양한 음식에 토핑으로 활용
* 식물성과 동물성으로 나뉨
- 여기서 서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림 제품은 동물성 휘핑크림으로 우유에서 추출한 유크림으로 만든 휘핑크림 입니다.

⭐구성⭐
휘핑크림 1L 가 옵니다.
별다른건 없고, 찬데 두셨다가 휘핑 쳐서 드시면 됩니다.
사실 저희는 굳이 휘핑치지 않고 그냥 먹기도 했었습니다.
찌이이인한 생크림같은 맛인데 달지않아 좋았습니다.

⭐후기⭐
여자친구가 정말로 좋아했어요.
밥 먹고 꼭 이걸 조금씩 따라놓고 먹더라구요.
그렇게 좋아하는 모습이 너무 예뻐서 아에 박스로 사놓고 할까 고민도 많이 하고, 무지방 휘핑은 없나 하고 생각할 정도였습니다.
갠적으로 제품 자체는 정말로 마음에 듭니다.
간이 되어있지 않아 용도에 맞게 간을 해서 사용하실 수 있습니다.
소금, 설탕(저같은 경우에는 스테비아)를 넣고 잘 저어서 풍성하게 해서 드시면 정말 맛있어요!!
사용하기가 어렵지도 않구요!!
하지만 거품 치는 일은 정말로 귀찮습니다..
그런 연유로 나중엔 가스 충전되어있는걸 사용하게되지 않을까 싶습니다.

갠적으로 만족하는 제품이였습니다!

⭐️본 후기는 내돈내산 후기로, 그 어떤 제공 없이 작성된 후기입니다.
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⭐ 긴 글 읽어주셔서 감사합니다

아이스박스 케이크 리뷰
최근에 직접 아이스박스 케이크를 만들어 보았습니다. 간단하면서도 맛있고 시원하게 즐길 수 있는 디저트로, 무더운 여름 날씨에 딱 어울리는 간식이었습니다!

준비 과정
아이스박스 케이크는 준비하기 매우 쉬웠습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다:

크림치즈
설탕
바닐라 익스트랙트
생크림
초코칩 쿠키 (혹은 좋아하는 쿠키)
초콜릿 가루 (옵션)
크림 치즈 혼합물 만들기: 부드러운 크림치즈에 설탕과 바닐라 익스트랙트를 넣고 잘 섞어주었습니다.
생크림 휘핑: 생크림을 단단하게 휘핑하여 크림치즈 혼합물에 부드럽게 섞어주었습니다.
레이어 쌓기: 쿠키를 우유에 살짝 적신 후, 준비된 크림 혼합물과 번갈아 가며 쌓았습니다.
냉장: 완성된 케이크를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 충분히 굳혔습니다.
맛과 식감
아이스박스 케이크는 달콤하면서도 부드러운 크림과 쫀득한 쿠키의 조화가 일품이었습니다. 쿠키가 크림과 만나면서 적당히 촉촉해지고, 전체적으로 부드러운 식감이 입안에서 녹는 듯한 느낌을 주었습니다. 시원하게 냉장되어 있어 무더운 여름날에 먹기에 더할 나위 없이 좋았습니다.

장점
간편함: 오븐 없이 간단히 만들 수 있어 누구나 쉽게 도전해볼 수 있습니다.
변화 가능성: 다양한 종류의 쿠키나 과일, 초콜릿 등을 추가하여 취향에 맞게 변형할 수 있습니다.
시원함: 냉장고에서 차갑게 먹을 수 있어 더운 날씨에 특히 잘 어울립니다.
단점
시간: 즉시 먹을 수 있는 디저트가 아니라, 냉장고에서 굳히는 시간이 필요합니다.
당도: 개인에 따라 조금 달게 느껴질 수 있으므로, 설탕의 양을 조절할 필요가 있습니다.
총평
아이스박스 케이크는 간단하면서도 맛있고 시원한 디저트로, 특히 여름철에 즐기기에 완벽한 선택이었습니다. 직접 만들면서 재료를 조절할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있는 점도 큰 장점이었습니다. 앞으로도 자주 만들어 먹을 계획입니다. 추천합니다!

★ 솔직 구매 후기입니다.

✨ 장단점(특징)

✧장점

신선도: 서울우유 신선한 크림으로 만든 휘핑크림, 이거 진짜 신선해요. 열자마자 코를 찌르는 신선한 우유 향이 마치 알프스 산맥을 여행하는 기분이에요. "와, 이 휘핑크림이야말로 신선도의 끝판왕이구나!"

크림의 질감: 크림이 진짜 부드럽고 폭신폭신해요. 휘핑할 때 마치 구름을 휘저어 만드는 기분이랄까요? "이 크림, 구름에서 가져온 거 아니야?"

맛: 맛은 정말 부드럽고 달콤해서 어디에 올려도 완벽해요. 딸기 위에 올리면 딸기가 디저트의 왕이 되고, 커피 위에 올리면 커피가 고급 카페 메뉴로 변신합니다. "이 맛, 그냥 마법이야!"

용량: 1000ml의 대용량이라 마음껏 사용할 수 있어요. "오늘은 휘핑크림 폭탄 케이크를 만들어볼까? 아니면 휘핑크림 파티?"

다양한 용도: 디저트, 커피, 과일 어디에나 잘 어울려요. "휘핑크림은 만능 해결사야!"


✧단점

보관: 대용량이라 보관할 때 냉장고에서 꽤 많은 공간을 차지해요. 냉장고가 휘핑크림의 왕국이 될 수 있습니다. "냉장고에 다른 음식을 넣을 공간이 없어!"

유통기한: 신선한 크림이다 보니 유통기한이 조금 짧아요. 빨리 먹어야 해서 매일매일 휘핑크림을 쓰게 됩니다. "오늘도 휘핑크림? 내일도 휘핑크림?"


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★ 총평(결론) ★

서울우유 신선한 크림으로 만든 휘핑크림은 신선도, 질감, 맛, 용량 모든 면에서 최고입니다. 냉장고에서 공간을 많이 차지하고 유통기한이 짧지만, 그만큼 자주 쓰게 되어 오히려 더 좋습니다. 다양한 디저트와 커피에 사용하기 정말 좋고, 매일매일 새로운 요리를 시도하게 만드는 마법 같은 제품이에요. 재구입 의사? 물론 YES!!! 이젠 휘핑크림 없인 못 살아!

※ 재구입할 거냐고 묻는다면? YES!!!

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베이킹을 가끔해서 휘핑클림도 자주사는데
보통 트레++스 같은 대형 매장에서 프랑스 제품을 많이 샀었어요. 이번에는 쿠팡서 주문하는김에 서울우유 휘핑크림을 주문해봤어요. 생크림을 주문하려고 했는데 제가 주문한 시점에 품절이라 휘핑으로 주문했어요

# 생크림?휘핑크림?
생크림은 유크림만으로 만들어져서 풍미가 더 좋지만
사용기간이 하루 이틀로 매우 짧고 작업성이 떨어지는 반면
휘핑크림은 유크림에 유화제 등 소량의 첨가제를 넣어 작업성을 높이고 사용기간도 생크림보다 긴 장점이 있으나 맛의 풍미가 생크림보다는 조금 떨어짐

# 기념일이라 절반으로 생크림 케이크를 만들었는데
기존에 사용했던 프랑스산 휘핑크림은 휘핑이 잘안되서 아주 힘들었는데 서울우유 휘핑크림은 휘핑이 아주 잘 되었어요.

# 크림상태도 아주 부드럽고 매끈한 상태

# 맛은 부드러운 바닐라 아이스크림같은 맛으로 가족들
모두 너무 맛있다고 했어요

# 생크림을 못사서 좀 아쉬웠는데 느낌상 생크림과 아주 유사한 느낌이었고 녹는것도 빨리 녹고 형태가 부드러워 단단하지는 않은 느낌이었어요.

생크림과 아주 유사한 부드러운 느낌의 휘핑크림으로
맛이 아이스크림처럼 부드럽고 좋았는데 사용기간은 훨씬 길어서 여러모로 사용하기가 좋을것같아요.
반은 케이크만들었고 나머지는 크림파스타나 양송이스프
또는 아이들 간식 만들때 쓰려고요.

마개가 있어서 몇일 두고 쓰기도 좋을것 같아요.

♡♡도움이 되셨다면 아래에 도움이돼요 부탁드립니다♡♡

제돈주고산 내돈내산 리뷰입니다 :-)

급 아인슈페너 소금커피에 꽂혀서 해먹울겸
집에 와플도 있고 요리만들때 쓸겸 겸사겸사 휘핑크림 구매했습니다!!

일단 캡형이라 보관하기도 좋고 쓸때마다 안흘리고
따를 수 있어서 좋습니다 편리해요

집에 일리 밀크프로더가 있는데요 그거로 커피위에 올릴크림만들어서
쓰기 좋습니다 생크림이랑 휘핑 둘다해봤는데 저는 휘핑이 좀더 맛있는거 같아요

샷한개 내린 후에 밀크프로더로 휘핑돌려서 크림제형만들어지면
휙 붓고 핑크 쏠트 살짝 뿌려서 마시면 여기가 카페쥬


맛있게 요리하세요!
딸기 롤 샌드위치 
재료: 식빵 3장, 딸기 12알, 휘핑크림 250ml, 설탕 25g
1. 식빵의 가장자리를 자른 후 빵을 밀대로 얇게 밀어주세요.
2. 휘핑크림을 휘핑기나 전동 휘핑기로 섞어줍니다. 중간중간 설탕을 세 번에 걸쳐 넣어주세요.
3. 비슷한 딸기의 양쪽 끝을 잘라 빵 가운데에 올려 돌돌 말아줍니다.
4. 랩에 싸 냉동실에 얼린 후 예쁘게 썰어줍니다.


보기만 해도 기분 좋아지는 달콤하고 부드러운 휘핑크림. 부드러운 유크림과 서울우유의 오랜 노하우가 만나 풍부하고 신선한 휘핑크림을 완성했습니다. 케이크에 많이 사용하는 휘핑크림은 일반 우유보다 더욱더 깊고 부드러운 맛이 특징인데요. 과일과 같은 디저트에 곁들여 먹기도 하지만 크림 파스타나 수프와 같은 양식에도 잘 활용되죠. 휘핑크림은 생크림보다 보관 기간이 긴 편인데요. 특히 서울우유 신선한 휘핑크림은 패키지 용기 상단에 캡을 달아 위생적으로 보관할 수 있어요.

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직접 제돈 주고산 내돈내산리뷰입니다!
오늘도 즐거운 하루 보내세요!
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　 ( ᴖ ‧̫ ᴖ ||
　 /　つ Φ

가끔씩 취미로 야매 베이킹을 하는 사람입니다.
보통 저는 제빵쪽은 아예 시도도 못하고 ( 좋은 오븐이 없고 맨날 망함..)
거의 제과쪽으로만 만드는 편입니다.
제과는 제빵에 비해 발효나 이런것도 신경쓸 일이 없고
비교적 실패할 일이 적어서
거의 제과 위주로 하지만

무슨 바람이 불었는지 갑자기 케이크가 만들어 보고 싶더라고요... 이게 바람이 불어서 만들 수 있는 것인가 싶긴 한데
유튜브를 보니까 생각보다 어려워 보이지 않고
막 나도 쉽게 할 수 있을 것 같기도 하고!!
그래서 필요한 재료를 찾아보니 또 쿠팡에 다 있더라고요~

그래서 급하게 케이크 틀과 유산지와
가장 중요한 휘핑크림 구매를 했습니다.

찾아보니까 생크림으로 하는게 제일 좋긴 하지만
유통기한 등 여러가지 이유로 휘핑크림을 많이들 이용하시는 것 같아요.

그리고 휘핑크림은 거의 식물성이 많던데
아시죠 식물성은 몸에 안좋대요... 무슨 기름? 그런거라고 하더라고요. 우유종류가 아니고....
저도 확실히는 모르지만
그래도 생크림=동물성 사야한다! 라는건 알고 있는데
이 서울우유 휘핑크림은 유크림이 실제로 들어가 있어서
이걸로 골랐습니다^^

처음에는 얼음을 나중에 깔고 하고
조금 불안? 해서 설탕을 좀 조금만 넣었더니 생각보다 부풀어 오른게 좀 적고 덜 쫀쫀했는데
두번쨰 할때는 처음부터 볼에 얼음을 두고 그 위에다가 볼을 두고 휘핑을 쳤어요 설탕도 좀 여유있게 넣고
그러니까 아주 맛있는 생크림이 탄생했습니다!

이 생크림으로 난생처음 생크림 케이크를 만들었는데
생크림케이크 킬러인 남편이 너무 맛있다고
이제 생크림케이크 안사먹어도 되겠다고 하네요 ㅎㅎ
시중에서 파는것보다 크림도 덜달아서 맛있더라고요!

❗️찐 내돈 내산 리뷰❗️

✔️구매일: 2023.12.25
✔️배송일: 2023.12.26
✔️금액: 10,300
✔️유통기한: 2024.02.11

✅구매 동기

편스토랑에서 녹차라떼에 동물성 생크림을 올려서 먹고
10일동안 5키로 감량했다는 진서연님을 보고서
오 맛있겠다 나도 저렇게 마시면 포만감도 느끼면서
할 수 있을 것 같다는 생각에 생크림을 알아보았는데

스프레이 생크림에는 당이 첨가 되어있더라고요!
그런데 이 제품에는 당이 첨가되어 있지 않고

99.64퍼센트 유크림이라 설탕 대체제만
첨가하면 되어 저는 집에 항시 스테비아나 알룰로스가 있어요!
간단하게 감미료만 첨가하여 휘핑하면
저탄고지에 맞는 제품이라 생각되어 구매하게 되었습니다!!

✅성분

유크림99.64%, 혼합제제, 유화제 2종,
폴리글리세린지방산에스테르, d-토코페롤, 산도조절제,
향료제제

✅사용 후기

식물성 크림에는 매우 많은 기름과 물질들이
들어가 있는 거 아시죠.....???!
반면 이 제품은 유크림이 99.64퍼센트이면
유화제나 향료 이런 건 매우 적다는 것을 알 수 있어요!

또한 제가 하려는 녹차라떼에 올리는 휘핑용 생크림은
설탕이 절대 들어가면 안돼요.

당이 올라가지 못하도록 하는 거거든요!!
저탄고지처럼요~~~~~~!ㅎㅎㅎㅎ

이 제품에는 설탕이 따로 들어있지 않아서
500ml정도에 스테비아를 세 스푼 정도 넣어서
휘핑을 쳐주었답니다!!

설탕을 안넣어 맛이 없을 수 있지만
스테비아 그 특유의 약간 느끼한 맛이 있을 순 있는데
그것 또한 적당히 넣으면 달달하니 맛있게 먹을 수 있어요!!!

여러분
생크림치는 건 크림의 온도에 많은 영향을 받는 거 아시죠?
휘핑 치는 그릇도 시원하게 유지하고
크림도 시원해야 휘핑이 잘쳐집니다!!

또한 크림의 양을 적게하여 휘핑을 치면 아무리 쳐도
꾸덕한 느낌의 크림이 되지 않더라고요!!!

저는 그래서 반 팩정도 휘핑친 후 짤주머니에 담아서 보관하고 일주일 내에 사용하였답니다~!!!!

그릇에 500ml를 부었을 땐
양이 적어보일 수 있는데
막상 휘핑을 쳐보면 정말 크림의 크기다 커진 것을 알 수 있습니다!!!

사진과 같이 휘퍼를 들어올렸을 때 그 자국 그대로 들어올려지면
휘핑크림 완성입니다~~!!

맛있고 건강한 동물성 생크림으로 빵과 함께 즐겨보세요~!~!!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

❇️ 정리 ❇️
1. 유통기한이 두 달 좀 넘어서 꽤 오래 사용가능하다.
2.유크림이 99.64퍼센트로 함량이 높다
3. 맛이 부드럽고 좋다

➡️제 리뷰가 조금이나마 도움이 되셨다면
도움아 돼요 눌러주시면 감사하겠습니다❣️

서울우유.
나 어린 시절에는 작은 유리병에 담긴 서울우유가 아침마다 배달되곤 했어요.
역사 깊은 서울우유는 친근감이 가는 기업이기도 합니다.

이번 연휴에 딸과 함께 딸기 생크림케이크를 만드려고 서울우유 휘핑크림을 구매했어요.


♡딸: 엄마. 생크림을 안 사시고 휘핑크림을 사셨네요? 휘핑크림이 더 안 좋은 거 아닌가요?

♡엄마: 아하~~ 생크림과 휘핑크림의 차이를 엄마가 설명해줄게!



♡생크림은요~~~

생크림에는 동물성과 식물성이 있다고 말하는 정보들이 있는데 잘못된 얘기입니다.

생크림은 우유에서 지방분만을 원심 분리해서 만들어낸 것입니다. 그래서 동물성 밖에는 없습니다. 성분표를 보면 '유크림 100%'로 표기되어 있습니다.

그런데 생크림은 단점이 있어요.
유통 기한이 짧고
모양 유지력이 약하답니다.


그래서 생크림의 단점을 보완해서 첨가물을 섞어
유통 기한을 길게 하고
크림의 모양 유지력을 강하게 만든 것이

♡휘핑크림입니다.
휘핑크림 구매시 꼭! 살펴야 하는 것이 순동물성(생크림)인지
팜유나 야자 경화유 등 식물성으로 만든 건지. 아니면
동물성 생크림에 식물성 경화유를 혼합한 것인지를 반드시 확인하여야 합니다.


시중에는 가격을 낮추기 위해서 식물성 휘핑크림을 사용하는 경우가 많아요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

휘핑기를 이용하여 휘핑하면
풍성한 볼륨의 휘핑크림이 금방 완성되고
쫀쫀한 형태가 오랫동안 보존되어서
생크림 케이크의 완성도를 높여주더군요.


이번 가족 생일에 딸기 생크림 케이크를 만들었는데
휘핑크림이 잘 만들어진 덕분에
맛있고 멋진 생일 케이크를 완성할 수 있었답니다.


또 커피나 코코아. 녹차 음료 등에도
휘핑크림을 얹으면 풍성하고 크리미한 휘핑크림의 형태가 멋지게 유지될 뿐 아니라
고소한 유크림의 풍미가 음료를 한층 고급스럽게
업그레이드해 주더군요.


스파게티나 리조또에도 고소하고 깊은 풍미가 더해져서 만족스러운 요리를 완성시켜 주는 제품입니다.
보관 기간은 신경쓰지 않아도 되겠더군요.


참고로 생크림 케이크 만드는 법 소개해 드릴게요.


♡집에서 만드는 딸기 생크림 케이크 ♡

1. 케이크의 기본이 되는 파운드 케이크인
<제누아즈>를 먼저 만들어 식힌 후 마르지 않게 비닐봉지로 싸서 냉장고에 넣어 두고
(만일 만들기 힘드시다면 파운드 케이크를 사다가
휘핑크림만 만들어 생크림 케이크를 쉽게 만드셔도 됩니다.)

2. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 따내고
키친 타올 위에 얹어 물기를 제거해 둡니다.

3. 제누아즈에 바를 시럽을 끓여 식혀둡니다.
(나는 딸기잼에 물을 부어 끓여 두었어요.)


4. 그리고 대망의 휘핑크림 만들기.
휘핑크림은 얼음물 그릇에 담근 차가운 스텐볼에
휘핑크림을 붓고 설탕을 섞어가며 휘핑을 해야
거품이 잘 일어납니다.


4. 뿔이 일어나 야무지게 설 즈음 마지막 아이싱 작업에 쓸 장식용 휘핑크림을 덜어내어 깍지를 끼운 짤주머니에 담아두고

5.조금 더 단단한 거품이 되게 1분 정도 더 휘핑한 후
2차 휘핑크림도 짤주머니에 옮겨 담아 둡니다.


6. 제누아즈를 빵 칼로 3단으로 썬 후


7. 케이크 단 위에 자른 제누아즈 한 장 놓고 딸기잼 끓인 시럽을 촉촉하게 바른 후 2차 휘핑크림을 펴바르고 2등분 한 딸기를 촘촘하게 깔아줍니다.

8. 딸기 위에 휘핑크림을 펴 바르고 제누아즈 얹어 살포시 누른 후ㅡ 시럽 바르기 ㅡ휘핑크림ㅡ딸기ㅡ휘핑크림ㅡ 순서로..

9. 마지막 3단 제누아즈 얹고 시럽 바른 후 딸기는 생략하고 훠핑크림 얹어 상단부와 옆면을 휘핑크림 꼼꼼하게 바르고 스파출라로 매끄럽게 마무리.

10. 먼저 담아둔 1차 휘핑크림으로 가장자리를 장식하고 딸기를 얹고 슈가 파우더를 뿌려준 후
제과용 펄을 장식해 주었습니다.
ㅡ멋지고도 맛있는 딸기 생크림 케이크 완성ㅡ

휘핑크림은 냉장 보관해 두고
커피나 녹차에 살포시 얹어
카페 분위기 내면서 마시면 좋고요.
남은 생크림은 리조또에도, 스파게티에도
넣어서 그 풍성한 맛을 즐겼답니다.


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

도움이 되셨다면 친절하고 고운 손가락 지그시 꾸욱 눌러주시길 부탁드립니다.^^~~~♡♡

서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림 1000ml

우선 휘핑크림을 구매하게 된 계기는
집에서 스파게티를 만들어 먹기 위해서였습니다. ㅎㅎ
스파게티를 만들 때 크림소스를 만들기 위해서는
휘핑크림이 필요한데,
서울우유 제품이 유명하기도 하고
신선한 크림으로 만들었다고 해서 구매하게 되었습니다. ❤️

제품을 받았을 때, 우선 용량이 1000ml로
매우 크다는 점이 마음에 들었습니다. ㅎㅎㅎㅎ
가격도 다른 제품에 비해 저렴한 편이어서
가성비가 좋다고 느꼈습니다.^^

제품을 개봉해보니,
크림이 매우 부드럽고 신선하다는 느낌을 받았습니다.
그리고 크림의 색깔도 하얀색으로 깨끗해서,
좋은 재료로 만들었다는 것을 알 수 있었습니다. 굿!

스파게티를 만들기 위해 크림소스를 만들어 보았습니다.
먼저 팬에 버터를 녹인 후,
양파와 마늘을 볶아 향을 냈습니다.
그리고 서울우유 휘핑크림을 넣고 끓이면서
소금과 후추로 간을 했습니다.
마지막으로 계란 노른자를 넣어 크림소스를 완성했습니다.

완성된 크림소스를 스파게티 면 위에 올려 먹어보니,
크림의 부드러운 맛과 향이 잘 느껴졌습니다. ✨✨

그리고 서울우유 휘핑크림이 신선해서 그런지
크림소스의 맛이 더욱 풍부하고 고소했습니다.

스파게티를 다 먹은 후에는 남은 크림소스를 활용하여
크림 리조또도 만들어 먹었습니다.
크림소스가 맛있어서 그런지
리조또도 매우 맛있게 먹을 수 있었습니다. ㅎㅎㅎㅎ

서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림은
용량이 크고 가격이 저렴하며,
신선하고 부드러운 크림으로 만들어져 있어
다양한 요리에 활용하기 좋아요~

요리를 좋아하시는 분들이나,
집에서 홈베이킹을 하시는 분들에게 추천 드립니다. 굳!!!

지금까지 서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림 1000ml
제품을 구매하여 사용한 후기를 전달해 드렸습니다.

제품을 구매하실 때 참고하시면 좋을 것 같습니다. ❤️

▽▼이번에 리뷰할 제품은▼▽
서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림, 1000ml, 1개입니다!

이 제품은 집에서 베이킹을 취미로 하시는 와이프를 위해
자주 구매하는 제품입니다.
때로는 생크림을, 때로는 휘핑크림을 쓰는데 둘다 사실 이용할 때는
큰 차이없이 이용중이긴 해요 ㅋㅋㅋ

하지만 그렇다고 해서 휘핑크림 제질이 중요하지 않은 건 아니거든요~
신선한 원료로 만들고 신선하게 받는게 중요하기 때문에
저희는 주로 쿠팡에서 이렇게 구매해서 이용합니다.
특히 서울우유에서 만든 제품이라면 좀 더 신뢰가 가는지라
그렇게 구매하게 된 제품!

★서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림, 1000ml, 1개♣

하나씩 리뷰해보자면.

▶1. 유크림 함량이 많다!
사실 생크림 대용을 쓸 수 있었던 것은
서울우유 휘핑크림은 유크림 함량이 높기 때문이에요~
버터도 그렇고 휘핑크림도 그렇고 유크림이 듬뿍 들어있어요.
와이프 말로는 이정도면 말만 휘핑크림이지 생크림 수준이라고
하네요!

▶2. 보관의 용이성!
휘핑크림은 보관이 생크림보다 긴 편이에요.
그렇다보니 틈틈이 취미로 베이킹이나 요리에 쓰기에 딱 좋습니다.
그리고 용기 자체가 워낙 튼튼하고 뚜껑이 있다보니
사용 후 보관도 아주 좋습니다.

사용보시면 알겠지만 정말 다양하게 이용해요
파스타만들때나 쿠키 구울 때, 커스터드 크림도요!

▼제 리뷰가 도움이 되셨다면!
도움이돼요 부탁드립니다 ^^감사합니다▼

휘핑크림으로 여러가지 활용도가 있어 구입하게 되었어요
특히 서울우유 휘핑크림은 두말이 필요없죠

처음에는 남편 크림파스타 용도로 사용하다가
나중에는 제 홈베이킹에도 많이 사용하여
천미리여도 훅훅 줄어서 금방 동나버렸네요

제가 제일 좋아하는 생크림단팥빵에도 사용해봤더니 너무 맛있었어요

저도 베린이인지라 유튜브 보면서 혼자 이리저리 많이 만들어봤는데
Rascipe님 생크림 단팥빵 레시피가 제일 맛있었네요!

강력분 200g
드라이이스트 3g
소금 3g
설탕 17g
실온우유 50g
실온무염버터 30g

*구음색 만들기
노른자 1알
우유 10g

*필링
팥앙금 385g
휘핑크림 350g
설탕 35g


1. 이스트가 설탕, 소금과 닿지 않도록 밀가루로 코팅하듯 섞고 액체류를 넣어 날가루 없이 한 덩어리로 뭉친다.
2. 작업대 위로 올리고 5분간 손반죽한다.
3. 버터를 넣고 약 8분간 손반죽한다.
(*손반죽 시간은 개개인마다 다르게 걸릴 수 있어요)
4. 글루텐을 확인하고 반죽이 두 배 이상 부풀 때 까지 1차 발효한다.
( 28도 / 1시간반)
5. 가볍게 가스 빼고 약 52g 총 7개로 분할한 뒤 둥글리고 중간발효한다 (실온 15분)
6. 반죽을 동그랗게 밀어 펴고 뒤집어서 매끈한 면을 바같으로 두고 앙금을 넣어 감싼다.
7. 팬위에 반죽을 올리고 윗면을 평평하게 가볍게 눌러주고 2차 발효한다(실온/ 50분)
8. 구움색을 내기 위해 계란물을 윗면에 바르고 검은꺠를 올린 뒤 180도 예열된 오분에 12~15분 굽는다.
9. 식힘망 위에서 완전히 식혀주고 옆면에 구멍을 뚫어준다.
10. 부드러운 뿔이 서는 정도로 휘핑한 크림을 짤주머니에 넣어 빵에 넣는다.


그리고 남편이 정말 잘하는 요리 중에 하나가 크림파스타에요
애들도 아빠표 파스타가 엄마껏보다 맛있다고 극찬할 정도에요
토핑에 따라 다르지만 레시피도 간단하고 맛이 정말 좋아요
레시피는 아래와 같아요

3인기준
파스타 250g
기름약간
양파 1개
다진마늘 2T
파마산치즈가루 1T
소금약간
치킨스톡 2T
생크림 800ml
우유 800ml

1. 예열 된 프라이팬에 기름 살짝 두르고 양파와 다진마늘을 넣어요
(저는 개인적으로 다진마늘을 0.5T 더 넣으니 맛있었어요)
2, 뚜껑을 덮고 양파 숨이 죽을 때 까지 중약불로 기다려주세요
3. 파스타 면을 준비해주세요 (파스타 끓인 면수는 버리지 않아요)
*토핑이 있으면 토핑해주세요, 베이컨이나 새우 등등 다른 팬에 미리 구워주세요
4. 양파 숨이 죽으면 소금, 치킨스톡, 파마산치즈가루를 넣고 생크림, 우유를 넣고 끓여줍니다.
5. 면이 익으면 면을 넣고 소스에 면을 투하하고 면수도 반국자 넣어줍니다.
6. 알맞은 농도가 되면 그릇에 담고 토핑 올려주세요

크림파스타랑 다진마늘의 향이 잘 어울려져서 침이 마구마구 생기는 레시피더라구요

맛있게드세요!!!

주문 1월 20일 배송 1월 20일. 빠른 배송 감사합니다.

서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림 1000ml 1개를 구입했습니다.

프레시백 안에 주문한 식재료와 같이 신선하고 안전하게 잘 도착했습니다.

서울우유 휘핑크림 1000ml 이 제품을 가끔 구입해서 여러 요리나 베이킹에 사용하고 있습니다.

베이킹을 자주 하고 있어 서울우유 휘핑크림과 앵*휘핑크림을 주로 쓰고 있는데 비슷한 듯하면서 약간 다르지만 둘 다 완성품이 잘 나와서 선호하는 휘핑크림입니다.

서울 우유 휘핑크림은 깨끗하고 밝은 하얀색을 띄고 있으며 사용시 부어 보면 묽지 않고 되직하면서 진한 느낌입니다.
우유향도 기분 좋게 올라오고 신선한 맛이며 국산 유크림 99.64%으로 만든 휘핑크림입니다.

저는 요리나 베이킹시 생크림보다 주로 휘핑크림을 사용하고 있습니다.
생크림은 유통기한이 짧아서 구입하고 남은 크림은 버리는 경우가 많아서 유통기한이 긴 휘핑크림을 선호하는 편이지요.

휘핑크림으로 투움바파스타, 롤케이크, 에그타르트 치즈케이크,, 등에 주로 많이 씁니다.

이 서울우유 휘핑크림으로는 이번에 투움바파스타와 에그타르트를 만들어 먹었습니다.
휘핑크림이 고소하고 진해서 에그타르트 필링이 더 부드럽고 촉촉해 입안에서 살살 녹는 듯 합니다.
투움바파스타도 아들이 맛있다며 엄지척 해 주네요.

이 서울우유 휘핑크림으로 생크림 만들어 금방 구운 빵에 발라 먹어도 정말 맛있더라구요.

1L 용량이 많아서 휘핑크림이 아직도 제법 남아 있는데 롤케이크와 치즈케이크를 만들어 먹을 생각입니다.

유통기한이 남아 있어도 신선 제품이라 오픈하고 나면 되도록 빨리 먹어야 됩니다.

고소한 휘핑크림 잘 먹겠습니다.

‼️ 내돈 내산 재구매 최소 10번째 솔직 리뷰 입니다. 구매에 도움이 되길 바랍니다‼️

✅✅재구매의사 총 평점 ✅✅

⭐️솔직한 주관적 평점 4.3점 /5점만점 ⭐️

✅ 구매일자 : 24년 1월

✅ 무게/ 갯수/크기 :1000ml 2개

✅ 구매이유 : 휘핑크림으로 소스, 생크림 만들어먹는 사람 저에요

✅ 사용후기

전 유기농제품, non-gmo 제품등 건강에 좋은 식단을 위해 많이 노력 하고있어요. 그러다보니 식물성 제품들이나 밀가루가 적은 글루틴프리 제품들도 많이 찾는대요. 식물성이라면 다 좋은 줄 알았지뭐에요. 알고보니 크림이나 유제품은 종물성이 으뜸이에요 여러분. 식물성은 각종 화학첨가물이 들어가더라구요. 그래서 동물성 유크림을 찾아요.

요즘엔 인스타그램이나 유투브에 신박한 레시피가 많이 나오는 것같아요.
근데..꼭 따라해보려고 하면 없는 재료가 있는데 그중 하나가 휘핑 크림인 것같아요.
저는 소스를 만들때도 많이 사용하고 생크림을 직접 만들어 먹다보니 이젠 꾸준히 사용하게 되었어요.

⭕️좋은점

맛 - 소스를 만들어도, 생크림을 만들어도 굉장히 맛있어요. 시큼하거나 퍼석하지 않아서 남녀노소 누구나 다 좋아하더라구요.
저는 생크림 만들때 150g 설탕 1 t,소금 한꼬집을 한번에 넣고 그냥 휘핑기로 돌려버려요. 그리곤 좋아하는 부드럽기 만큼 해주고 냉장고에 살짝 뒀다 먹어요. 정말 산거보다 오히려 더 부드럽고 진해요. 역시 좋은 재료로 집에서 수제로 만들면 믿고 먹을수 있으니 그것도 좋아요,

텍스쳐 - 뭐, 크림 텍스쳐가 다 똑같지 않나요. 근데도 차이가 있다면 제가 느끼기엔 좀던 꾸덕? 묵직 해요. 근데 휘핑크림을 전 생으로 먹진않으니 생크림을 만들든 뭘만들든 제가 만들때 농도는 조절 할수있으니까요!

가격 - 유제품들은 가격이 정말 달라요, 전 식물성이 좋은건줄알고 가격도 싸네? 오잉? 하면서 이것저것찾아봣는데 동물성이 좋다는걸 알고는 찾아보니 비싸드라구요. 근데! 딱 쿠팡에 이제품이 마트보다 싸게 팔고있으니 얼마나 좋아요.. 게다가 2개 사면 조금은 할인 해줘서 더더 좋아❤️ 요즘 유제품들 가격이 많이 ㅇㅎㄹ라서 부담스럽고! 특히 생크림가격이 엄청 올랐어요. 빵집에서 조금사는데도 천원짜리 세장은 하는데, 전 차라리 ✌️믿고 많이✌️ 먹을수 있게 이젠 만들어 먹어요.

패키지 - 99.64% 유크림이 너무 정확하게 양쪽으로 표기 되어있어서 뭔가 믿고 먹게 되요. 재활용도 편리하고 깔끔하고 군더더기 없는 패키지도 괜찮고요.

❌아쉬운점

몇개 사다보니 아쉬운좀이 좀 있긴해요.
우선 패키지가 깔끔하고 군더더기 없지만, 얇은탓인지 가끔 구겨져서 올때가 있어요. 물론 터진 건 아닌데 마치 접힌 부분이 빵꾸 나면 샐것 같은 불안함은 있더라구요.
또하나는 유통기한이 긴게 올때가있고 1달도 남지 않은게 올때가 있으니 요건 좀 주의해야할것같아요.
(대부분 2개월 남은 걸 보내주시는듯 합니다.)

✅ 추천하냐구요?
네 , 적극 추천해요. 요즘 같은 딸기 철엔 생크림에 딸기를 찍어 먹어도 너무 맛나고, 케익을 만들어 먹어도 끝내주더라구요. 그리고 마트에서 사는것보다 가격이 더 저렴해요. 어차피 살거라면 저렴한 가격에 서울우유에서 나온 휘핑 크림이 제격이라고 생각합니다

❤️제 솔직한리뷰가 도움이 되셨다면 도움 버튼 꾹 부탁드립니다❤️

☆내돈내산 솔직 리뷰입니다☆

●상품명:서울우유 신선한크림으로 만든 휘핑크림,1000ml,1개
●주문일자:2024.4.10.수요일
●도착일자:2024.4.11.목요일
●가격:10,310
●구입동기:집에서 베이킹할 겸 요리에도 이용해보려고 구입
●CHECK POINT
※빠른 배송
※시중보다 저렴
※우유 외길을 걸어온 조합,서울우유
※낙농산업 발전에 기여하는 브랜드
※신선한 유크림으로 만든 휘핑크림
※깊고 부드러운 맛
※안심할 수 있는 HACCP
※냉장 보관
●단점:딱히 없음
●총평:보기만 해도 기분 좋아지는 달콤하고 부드러운 휘핑크림이에요
부드러운 유크림과 서울우유의 오랜 노하우가 만나 풍부하고 신선한 휘핑크림을 맛볼수있어요
케이크에 많이 사용하는 휘핑크림은 일반 우유보다 더욱더 깊고 부드러운 맛이 특징인데요 과일과 같은 디저트에 곁들어 먹기도 하지만 크림파스타나 수프와 같은 양식에도 잘 활용을 하고있어요
휘핑크림은 생크림보다 보관 기간이 긴 편이라 여유있게 사용이 가능해요
특히 서울우유 신선한 휘핑크림은 패키지 용기 상단에 캡을 달아 위생적으로 보관할 수 있어요
아이간식으로 딸기타르트를 해주었는데 크림도 찍어먹고 너무나 맛있게 먹어서 만족해요~!!




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서울우유 휘핑크림 맛있는건 이제 더 설명하지 않아도 수많은 리뷰에서 확인하셨을것 같아요.
한마디로 요약하면 서울우유 생크림보다는 좀 무게감(느끼함)이 있는 신선하고 고소한 우유맛입니다.
그러나 휘핑크림 중에선 개인적으로 단연 최고라고 생각해요.
이번에 구매한 크림은 유통기한 두달정도 넉넉히 남아있어요.
생크림보다 보관을 오래할수 있다는게 가장 큰 장점입니다!

오늘은 간혹 이 휘핑크림도 잘 휘핑되지 않는다는 글이 있어서 저의 실패담을 남겨볼까 합니다.

휘핑이란게 사실 큰일은 아닌데 평소 늘 해먹던 라면같은 요리도 아니다보니 뭔가 한번 만들때 대단히 다 해버려야 할것 같아서 큰통 하나를 다 부어서 휘핑을 하게 되더라구요.
저도 처음엔 서울우유 휘핑크림도 휘핑 안되는줄 알았다니까요ㅋㅋ
그런데 수많은 착오를 겪으며 터득한 결과 우리집 기계와 휘핑 크림을 담는 볼의 크기등이 적절해야지 되는거였어요.
얼음볼을 밑에 깔든 말든 기본적으로 한번에 소화 가능한 사이즈가 있더라구요.
그래서 그 뒤부터는 아이싱하다가 휘핑을 더하게 되더라도 절대 욕심부리지 않아요.
적당히 조금씩 휘핑하는게 훨씬 빠르고 적당한 농도와 맛도 좋게 휘핑이 되니까요^^
물론 고수님들은 이미 다 아시고 계셨겠지만 저같은 엉터리분들이 행여 계실까 해서 정보 공유해봅니다.

처음에는 3단 정도로 세게 하다가 어느정도 거품이 오르면 1~2단으로 약하게 해주는게 너무 단단해서 굳는 맛없는 크림이 아닌 부드러운 우유크림 된다는것도 아시겠지만 한번더 공유해볼게요^^
소금 한꼬집도요~

이제 서서히 딸기값도 내리기 시작합니다.
비싼 딸기케익 오픈런하며 사지 말고 집에서 맛있게 만들어 먹자구요~
진한 까르보나라도 만들어 먹고,
아이슈패너도 만들어 먹어요~
서울우유 휘핑크림 한통이면 이모든게 가능하니까요^^

제 리뷰가 구매하시는데 조금이라도 도움이 되셔서 슬기로운 소비생활되시길 바래요~