육우라 걱정했는데 부드럽고 고소해서 완전 만족이에요~
미나리 팽이버섯 차돌말이 채소찜 강력 추천합니다❗️

✔️ 품질 & 맛 ★★★★☆
목우촌 국내산 차돌박이는 육우라서 처음엔 솔직히 살짝 망설였어요~
그런데 막상 받아보니 기우였네요. 고기 결이 곱고 적당히 지방이 섞여 있어서 구웠을 때 육즙도 좋고 질기지 않아서 부드럽게 씹혀요.
특유의 기름진 고소함도 살아 있어서 차돌박이 본연의 매력을 잘 느낄 수 있었고요.
부드럽고 꼬소꼬소 하니좋았어요~ 질기지 않았어요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✔️ 활용도 & 요리법 ★★★★★
저는 미나리랑 팽이버섯을 얇게 잘라서 돌돌 말아 차돌말이 채소찜으로 만들어 먹었는데요~ 이 조합이 진짜 대박이에요❤️ 알배추랑, 숙주나물도 같이넣고 훈제오리도 같이넣어서 아주 푸짐하게 찜 해먹었는데 간단하고 맛이 좋았어요

기름기 있는 차돌이 채소랑 어우러지면서 느끼하지 않고 깔끔하게 넘어가요. 따로 양념을 많이 하지 않아도 고기 자체의 감칠맛이 살아 있어서, 집에서 간편하게 고급스러운 한 끼를 즐길 수 있었어요.
간장소스나 참깨소스랑 같이먹으면 ㅣ너무 잘어울려요

✔️ 가격 & 가성비 ★★★★★
국내산 차돌박이 치고 가격이 꽤 괜찮아서 가성비 면에서도 아주 만족스러웠어요. 요즘 워낙 고기값이 올라서 부담스러운데, 이 제품은 가격 대비 품질이 훌륭하다고 느꼈어요. 냉동 상태도 잘 유지되어 배송됐고, 해동 후에도 육즙이 빠지지 않아서 신선도도 괜찮았고요.
육우라서 저렴한것도 있겠지만 맛은 한우랑 큰차이는 못느켰어요

✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️ 재구매 의사✨️✨️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️
채소찜뿐만 아니라 차돌박이 된장찌개나 차돌박이 덮밥에도 잘 어울릴 것 같아서 벌써 다음 요리도 고민 중이에요~ 가족들도 맛있다고 해서 이번엔 넉넉히 사두려구요. 재구매 의사 백퍼입니다,
고기안좋아하는 첫째도 부트러워서 잘먹어서 떨어지기전에 쟁여두려구요
다음에는 더 다양하게 먹어봐야 겠어요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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운동 후 간단하게 차돌박이 구워 먹고 싶어서 구매! 차돌박이 이즈 먼들 그냥 소금 찍어 먹어도 맛있고 된장이나 볶음밥에 넣어도 맛있는 기본필수템!인거갘음 평소에는 마트에서 직접 보고 사는데 이번에는 온라인으로 주문 국내산 소고기라는 점이 맘에 들고 그리고 소포장이라 혼자 먹기에도 딱 좋을 것 같아서 선택!!

✔️장점

일단 배송이 깔끔! 냉동이라 혹시 녹을까 걱정했는데 아이스팩이랑 같이 포장돼 있어서 괜춘
고기 상태도 괜찮았고 차돌박이 특유의 마블링이 나쁘지 않음 확실히 차돌박이는 그냥 소금에만 찍어 먹어도 맛있어서 걍 맛있음.

✔️단점

아무래도 3등급이라 그런지 고기가 엄청 부드럽진 않은 거 같은? 요리를 잘못한거일수도있늨데.. 물론 차돌박이라 기본적으로 질긴 부위는 아니지만, 1+ 등급 같은 최고급 차돌이랑 비교하면 살짝 차이가 나긴 한듯! 그리고 300g이라고 해서 양이 많을 줄 알았는데 차돌박이는 얇다 보니 생각보다 금방먹음 혼자 먹으면 딱!


전반적으로 만족스럽고 제품가격 대비 괜찮은 품질
혼자서 맥주에 간단한 안주 차돌박이 먹고 싶을 때 딱 기름이 많은 부위라 호불호가 갈릴 수 있지만 원래 차돌박이 자체가 그런 특징이니깐유 다음에는 된장찌개에 넣어도 맛있을 것 같음요! 가성비 괜찮은 국내산 차돌박이 찾는 분들한테 추천드려요!

차돌박이 버섯솥밥 만들었어요!

꼬꼬떼를 선물받았는데
집에 모셔만 뒀다가
드디어 개봉을 해보았어요!!

솥밥은 방법만 알면 어렵지않게 만들 수 있어요

0. 차가운 물에 다시마를 2조각 넣고 30분 정도 불려주세요
쌀도 30분 정도 불려주세요

1. 후라이팬에 차돌박이를 빠르게 구워내주세요
생강가루와 후추를 톡톡 뿌려서 구울게요

2. 그리고 냄비에 불린 쌀을 넣고
쯔유, 참치액, 참기름 각각 한 숟가락씩 넣고
전체적으로 1분 정도 잘 섞어주세요
(이 때 저는 냉동실에 있던 표고버섯도 넣어줬어요)

3. 다시마 물을 밥 보다 1cm 올라오게 부어주세요
중간불에서 10분, 약불에서 5분 끓여주세요

4. 미리 볶아둔 차돌박이와 부추를 잘게 잘라서
올린후 5분 정도 뜸들이고 드시면 됩니다!!

5. 양념장은 다진 양파, 다진 부추, 간장 5, 고춧가루 1, 참기름 2,
깨 듬뿍 이렇게 넣고 잘 섞어주세요

보기에도 맛있지만
직접 만들어서 드시면 훨씬 더 맛있어요
차돌박이 버섯솥밥 생각보다 어렵지 않으니
꼭 만들어서 드셔보세요^^

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<쿠팡체험단 입니다~>

안녕하세요. 목우촌 국내산 차돌박이를 체험하게 되어 맛있게 먹고 남기는 후기 입니다~

✅ 솔직히 차돌박이는 평소에도 잘 구매하는 편은 아니에요. 가격이 비싸기도 하고 고기류를 먹을 때에도 삼겹살이나 불고기 요렇게 적당한 금액에서 구매를 해서 먹는 편이고 차돌박이는 가끔 집에서 샤브샤브 해먹을 때 구매를 하는데
그 마저도 마트에서 판매하는 중간 가격의 냉동 제품을 구매해서 넉넉히 먹는 편이에요.

✅ 고기가 두꺼우면 익는 시간이 오래 걸리고 또 익었나? 안익었나? 하고 여러 번 확인하게 되기 때문에 요새는 얇은 고기들이 많이 생각나더라구요.

✅ 차돌박이는 냉동상태로 배송이 되어 왔고 바로 먹을 게 아니라 오자마자 냉동실에 넣어두었어요.

✅ 원래는 숙주나물 사다가 찜해서 소스 찍어 먹을 생각으로 남겨두었던 건데.. 메뉴가 변경이 되어 그냥 본연의 맛 그대로 구워서 소스 찍어먹자!라고 생각하며 먹기 전에 냉동실에서 꺼내두어 자연해동 했어요.
고기가 얇아서 하루 전 날 냉장실에서 해동해두면 핏물이 많이 나와 고기가 하나씩 떼어지지 않을 생각에 먹기 몇 시간 전에 실온에서 해동을 했답니다.

✅ 중간에 붙어있는 부분들은 해동이 덜 되어 얼어있는 상태였는데.. 비닐장갑 끼고 찢어지지 않게 하나씩 떼어 바로 구워서 먹었어요. 치지직~ 하는 맛있는 소리~ 소금 후추 살짝 뿌린 후 앞 뒤로 구워서 간장 식초 설탕 청양고추 넣은 소스에 찍어서 먹으니 맛있더라구요.

✅ 한쪽은 고기부분이고 반대편은 기름이 많구나.. 생각을 했는데 알고보면 차돌박이는 살코기와 기름부분이 적절히 이루어진 고기 아니겠습니까?ㅎㅎ 국내산이고 얇고 차돌이고 해서~ 질기지 않고 고소하니 맛있더라구요.

✅ 단점.. 좋은 점도 있으면 단점이나 아쉬운점도 있겠지용? 바로 구워서 싹~ 먹어버리면 몰랐을 법도 한데..
입으로 들어갈 때 살짝 고기 비릿함이 나더라구요. 심한편은 아니라서 소스 팍팍 찍어서 먹어버렸어요~

고기 종류는 개인적으로 마트에서 직접 눈으로 보고 구매를 하는 편인데.. 먹어보니까 괜찮은 것 같아서 다음에 차돌박이가 필요할 때에는 목우촌으로 구매해도 괜찮을 것 같다라는 생각이 들었어요. 처음에 300g이면 너무 양이 적다라는 생각을 했는데.. 둘이서 먹었는데 양이 넉넉하니 꽤 괜찮더라구요.

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차돌박이 좋아해요:)
평소에도 자주 사먹는 차돌이지만 좋은기회로 또 먹게되었습니당:)
차돌은 얇아서 씹기도 편하고 맛도 좋아 자두 먹어요~
목우촌 국내산 차돌박이는 진공포장으로 깔끔하게 와요~
바로 안먹어서 냉동실에 몇일 넣어뒀다 꺼냈는데 고기색이 변한듯했으나 공기와 접촉하니 빨갛게 이쁜색으로 돌아오네욬ㅋ
진공포장 너무 좋네욬ㅋ 뭐든 포장 뜯기가 힘든데 힘 안써도 부드럽게 뜯겨요~ 플라스틱 용기에 포장비닐이 붙어 안뜯어지는 부분이 없어 너무너무 좋으네요 굿굿! 분리수거 하는 주부들은 이런것도 신경쓴답니닼ㅋ
차돌박이는 먹음직스럽게 가지런히 포장되어 있어욬ㅋ
간혹 비계가 과한 차돌이 있는데 목우촌은 비계가 과하지 않아서 좋네욯ㅎ 국내산이라 잡내도 없네요!
소금 찹찹 뿌리고 씻은김치 같이 구워서 싸먹으니 꿀맛이네용:)
그냥먹어도 고소하니 맛나욯ㅎㅎ
차돌박이는 구워먹어도 맛있지만 차돌 된장찌개 끓여먹어도 맛나요 꼭 드셔보세용:)
아이 구워주고 남은건 된장째개에 넣을려고 냉동실 직행ㅎㅎ
씹는거 예민한 우리아이도 차돌박이는 얇고 부드러워서 좋아해요
두꺼운 고기 싫어하는 아이들 추천합니당
300g 이라 반찬없을때 비상식량으로 냉동실에 재워두기 좋아요
목우촌 국내산 차돌박이 추천 꾸욱~ 하고 갑니당

해당 리뷰는 쿠팡체험단을 통해 제품을 제공받아 사용 후 솔직하게 작성된 리뷰입니다^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

체험단이 되어 주문해 봤어요
배송상태도 고기상태도 신선하고 매우 맛있게 잘먹었어요


✅ 포장 및 첫인상
포장은 깔끔하고 위생적으로 밀봉되어 있어 신선함이 잘 유지된 상태였습니다. 냉동 상태에서도 고기의 색이 선명했고, 지방과 살코기의 균형도 적절해 보였습니다. 300g 포장이라 1~2인이 먹기에 딱 적당한 양이었어요.
✅ 해동 및 조리 과정
해동은 냉장고에서 천천히 해동하는 것이 가장 좋았고, 급하게 먹고 싶을 때는 실온에서 자연 해동하거나 흐르는 물에 담가 해동해도 괜찮았습니다. 해동 후에도 고기의 육질이 무르거나 물기가 많이 생기지 않아 신선도가 유지된 느낌이었습니다.
✅ 차돌박이의 지방 밸런스
차돌박이는 지방이 적당히 퍼져 있어 씹을 때 느껴지는 고소함이 좋았습니다. 너무 기름지지 않으면서도 차돌 특유의 풍미가 살아 있어 구워 먹기에 딱 좋았어요. 기름이 너무 많으면 질릴 수도 있는데, 이 제품은 살코기와 지방의 조화가 적절해 만족스러웠습니다.
✅ 구웠을 때의 맛과 식감
뜨겁게 달군 팬에 구우면 금방 익어버리기 때문에 센 불에서 빠르게 구워야 육즙이 살아납니다. 기름이 적당히 나오면서 차돌박이 특유의 고소한 향이 퍼졌고, 씹을 때 부드러우면서도 적당한 탄력이 있어 식감이 좋았습니다.
✅ 곁들이면 좋은 재료
차돌박이는 그냥 먹어도 맛있지만, 양파, 대파, 버섯과 함께 구우면 기름기가 적당히 중화되면서 감칠맛이 더 살아났습니다. 차돌된장찌개를 만들어 먹어도 맛있고, 숙주와 함께 볶아도 훌륭한 한 끼가 됩니다.
✅ 가성비 평가
국내산 차돌박이인데 가격이 크게 부담스럽지 않았고, 3등급이지만 품질이 괜찮아 가성비가 좋다고 느꼈습니다. 외식으로 차돌박이를 먹으면 가격이 꽤 높은데, 집에서 간편하게 구워 먹을 수 있어 만족도가 높았습니다.
✅ 보관 및 재사용 팁
300g씩 소포장되어 있어 필요한 만큼 해동해 먹을 수 있어 편리했습니다. 남은 차돌박이는 냉동 보관하면 되는데, 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 공기를 차단하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.
✅ 아쉬운 점
고기의 기름이 많지 않아 차돌 특유의 진한 고소함을 원하는 분들에게는 다소 심심할 수도 있습니다. 하지만 기름기가 적절해 부담 없이 먹기 좋다는 장점도 있습니다.
✅ 총평
지방과 살코기의 밸런스가 좋아 부담 없이 즐길 수 있음 구웠을 때 고소한 풍미와 부드러운 식감이 살아 있음 다양한 요리에 활용 가능, 된장찌개, 볶음 요리에도 잘 어울림 가성비가 좋아 집에서 간편하게 차돌박이를 즐기기에 적합

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■ 아이들이 고기 좋아해서 쿠체 열리는 목록에 차돌박이 주저함 없이 구매했습니다.

■ 신선함
다음날 새벽배송으로 왔는데 어머어머어머;;; 너무 너무 신선했습니다.
사진 보시면 아시겠지만 잘려있는것도 너무 정갈하게 잘려 왔고, 꼼꼼하게 진공포장 잘 되어져 왔습니다.
국내산 100%이고 목우촌이라는 것만으로도 신뢰성을 주었습니다.
핏물도 거의 안나와서 요리 할때도 냉장 해동만 해서 저녁에 바로 구워 먹었습니다. 너무 맛있었네요.

■ 요리법
저희집은 아이2명, 어른2명이라 당연히 고기를 좋아합니다;;
차돌박이는 된장찌개를 주로 해서 먹는데 오늘은 300g 넉넉하게 있어서 숙주 한봉300g 사서 차돌박이숙주볶음을 해주었습니다.
아이 어른 모두 만족하면서 흡입했네요.

1. 기름 살짝 두르고 마늘 한스푼 볶아줌
2. 살짝 익으면 차돌박이 넣고 후추 살짝 뿌리고 반만 익혀줌. 익히면서 붙은 것들은 살살 떼어줌
3. 반쯤 익었을때 잘씻은 숙주 한봉 넣어줌. 불을 살짝 낮추고 동시에 양념들 넣어줌
- 양념: 간장2스푼, 굴소스1스푼, 설탕1스푼 넣고 볶아줌 / 어른용은 고추가루 1스푼 또는 고추기름 1스푼 넣기
4. 숙주 숨이 죽으면 참기름 한스푼 두르고 불꺼줌. 깨 촵촵
- 너무 볶으면 고기가 질겨지므로 숙주 숨 죽으면 바로 꺼내기

■ 장점과 단점
일단 '목우촌' 이라는 브랜드의 힘이 큰것 같아요.
저는 평상시에도 목우촌 브랜드를 사서 먹는 주부라 믿고 구매했습니다.
단점이라 식품 자제는 없고, 단지 아무래도 고기이다보니 바로 소진해야 한다는 압박에 시달리죠;;
가족에 신선한걸 먹이고픈 마음?

좋은 기회에 너무 맛있는 고기 먹어서 풍성한 저녁식탁이었습니다. 감사합니다!
♥ 도움 꾹!! 부탁 드려요~

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로켓 프레시로 빠른 배송 받았습니다 ^^

□■ 구매 일자 : 2025년 02월 11일 ■□
□■ 배송 일자 : 2025년 02월 12일 ■□

▤▤ 소비 기한 : 2026년 01월 24일 ▤▤

차돌박이는 구워도 쪄도 맛있는 소고기 부위로 오랜만에 좋은 기회에 국내산으로 먹어보네요 ~~ !!

°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°○°
한 팩에 300g으로 신선한 냉동 상태로 배송 되었습니다.

목우촌의 국내산 소고기 차돌박이는 하얀 지방이 고소한 맛을 자랑하며, 신선하고 부드러운 맛이 좋습니다~.
육즙이 풍부해 입에서 살살 녹는 식감을 자랑하며, 고소한 기름기가 적당히 느껴져 밥과 함께 먹기도 좋네요 ㅎㅎ

특히 구울 때 고기의 향이 진하게 나서 식욕을 자극합니다 >_<
찜으로도 구워도 먹을 수 있어 조리하기도 간편하고, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 좋은 것 같아요 ~ ☆★☆★

저는 아이와 함께 먹기위해 숙주나물을 사서 차돌박이숙주볶음을 만들어 보았습니다.
레시피라고는 간단하네요 ㅎ
양파, 마늘 슬라이스에 차돌박이를 굽고, 굴소스, 맛술, 간장 소스로 한번 익혀준 후 숙주나물만 추가하면 끝 ~ >_<
양이 적을까 싶었는데 둘이 배불리 잘 먹었습니다 ~

한끼 딱 맛있게 먹기 좋은 양으로 구매 추천하는 제품입니다 ~ ☆★☆★

매번 느끼지만 침대에 누워 자기 전에 필요한 상품을 로켓 프레시에서 주문하면 맛있는 제품을 새벽에 현관문 앞에서 받을 수 있어서 너무 편리하고 좋네요 ~ ♪♬♪♬

품명 - 목우촌 국내산 차돌박이 소고기 3등급
용량 - 300g

HACCP인증
축산물이력관리상품
구이용

차돌박이 - 소고기의 한 부위로, 양지 부위의 일종
비계가 차돌이 박힌것처럼 눈에 띈다는 의미 차돌백이 라고도함
기름기가 많은 부위, 지방 중에서도 단단한 근간 지방 이기 때문에 소고기 부위 중에서도 특히 기름지고 질기다.
그래서 얇게 먹는 경우가 대부분. 반은 지방질로 하얗고 반은 빨간 색감.

한우와 국내산 소고기의 차이
- 국내산 소고기는 우리나라에서 6개월 이상 사육된 모든 소의 고기 라고 합니다.
육우, 젖소 등 포함
- 한우는 대한민국에서 자란 순수 토종 소 라고 합니다.

본 차돌박이는 국내산 소 3등급 입니다.

오늘은 숙주를 넣고 볶음을 했어요
고기를 구워먹길 좋아 하는 가족들이지만 오늘은 차돌 단일 메뉴여서 불판을꺼내긴 좀 귀찮아서요 ㅎ
결론은... 구워먹을걸 그랬습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
차돌이여서 지방 부위가 많긴 하지만 뭔가 단단하고 찔긋찔긋한 식감이여서
한번 구운뒤 숙주와볶았더니 뭔가 더 질긴 느낌..
구우면서 한번 맛 봤는데 역시 그냥 기름장이나 부추 김치 등에 싸서 먹었으면 더 맛있게 먹긴 했을거 같아요
3등급이라 살살녹는 정도는 아니구요
얇아서 질기진않지만 씹는 식감이 있는정도 입니다.
아이가 먹긴좀 힘들었구요 어른이 먹기에는 좋아요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

안녕하세요!
쿠팡체험단에 초대되어
[목우촌 국내산 소고기 차돌박이 3등급 구이용 (냉동), 300g]
을 맛보게 되어 리뷰 남겨요~

체험단 제품을 쭉~보던중
차돌박이가 3등급 이기는 하지만
누구나 아는 목우촌에서 판매를 하길래
구매하게 되었고
구매후에 육우 라는걸 알았어요
그동안 한우만 먹어 보았기에
육우는 뭐지? 라는 궁금증에 찾아봤더니
한우는 국내품종 소를 국내에서 키운것이고
육우는 외국품종 소를 국내에서 키운거 더라구요~

육우는 육질이 연하고 지방이 적어 담백하고
한우는 지방 함량이 높고 마블링이 잘 되어 있어
부드럽고 진한 맛이 특징 이라고 해요

차돌박이숙주볶음을 해먹으려다가
담백하다고 하니 그냥 구워먹기로 결정~!!
냉동제품이라 냉장고에서 이틀 해동하고
팽이버섯과 함께 팬에 휙휙~볶아주었어요
고기가 부드럽고 지방이 많지않아서 인지
차돌박이는 느끼해서 잘 먹지않는 남편도
맛있다며 잘 먹어줘서
너무 맛있게 한끼 해결^^

소고기의 깊은 풍미는 살짝 부족하지만
너무 기름지지 않고
소고기 구웠을때 나는 소고기냄새를 좋아하지
않는다면 한우보다는 육우 추천해요!

다음에 차돌박이 구매할 일이 있다면
저는 재구매 할것 같습니다

*쿠팡체험단으로 선정되어 직접 맛본후 작성한 리뷰입니다*

요즘 매일 일상이 되어버린 쿠팡 입니다

그런데 골드 박스에 좋아하는 차돌이 똭~~ 떠있어 두팩 구매했어요
거기다 믿을수있는 목우촌~~ 가격까지 착하더라구요

역쉬 프레쉬로 신선하고 빠르게 잘받았습니다
꼼꼼한 포장에 감동~~
과일이나 야채, 냉동제품도 예전에 비해 관리가 잘되는건지 ㅋ꼼꼼하게 신선한 제품으로 오는거보니 쿠팡이 더 믿음이 가는것 같아요

저녁 먹기전에 마침 받아서 바로 식탁에서 구웠어요
고소하고 맛있게 아이들과 잘먹었습니다
그런데 한가지 아쉬운 부분은요
상세컷에 보시다시피 한팩은 고기의 흰부분이 골고루 분포되어 있는데 나머지 한팩은 하얀부분이 거의 없습니다ㅜㅜ
차돌은 저부분이 생명인데 말입니다...... 상세페이지에도 하얀 지방부분이 촘촘히 박혀있다라는 문구가 있는데 제가 뽑기 운이 없었을까요??
구워보니 없는쪽이 아무래도 더 야들야들 하지않네요
그렇다고 맛이 없진 않아요 맛있는데..... 차돌 특유의 맛이 덜난다는 거지요ㅜㅜ
그부분이 조금 아쉽지만 그래도 저렴히 신선한 제품을 맛있게 잘 먹었고 즐거운 저녁시간이 되었습니다

제품 상세 페이지에 보시면 요리 레시피, 추가정보, 핵심포인트가 자세하게 나와 있으니 참고하시어 도움이 되셨음 좋겠습니다

방학이라 아이들 먹는것도 만만치가 않아서 간식도 반찬도 고기등등 요즘엔 더 많이 사게되네요ㅎ
특가로 자주자주 저렴히 올려주시면 너무 좋겠습니다

제 설명이 다소 부족했더라도 읽어주셔서 감사드려요
혹시 도움이 되셨다면 도움이되요 한번만 부탁드립니다

좋은하루 되세용~^^

저는 쇼핑을 할 때 대부분 다른 분들이 작성해주신
상품평을 보며 많은 도움을 받고 있어요.
온라인 특성상 제품에 대해서 상품평 도움을
받을 수 밖에 없는데요 제가 도움을 받은 만큼
작게나마 도움을 드리고 싶은 마음에 작성해 봅니다.
저의 후기가 고민하고 결정하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠어요 (˶ᵔᵕᵔ˶)♡ᐝ


✔️ 상품명 - 목우촌 국내산 소고기 차돌박이


✔️ 개당중량 - 150g


✔️ 수량 - 4개


✔️ 보관방법 - 냉동보관


◆구매후기

저희집 아이들은 유독 마라탕을 그렇게 좋아해요
가끔 밀키트 제품을 사서 즐기기도 하는데요
아이들이 좋아하는 소고기나 다른 재료들이
조금씩 들어 있다 보니 조금 아쉽더라고요
그래서 좋아하는 재료들을 따로 준비해 보았어요

고기를 좋아하는 아이들이라 넉넉하게 4팩을 주문
해보았는데요 2~3번은 잘 해 먹을수 있을것
같아요~ 고기가 얇다 보니 금방 익어서 조리
시간도 빠르고 좋네요

마라탕에 넣어 먹어도 좋고 구워 먹어도 정말
맛있는 차돌박이~!!
육즙도 풍부하고 쫄깃하면서도 부드러운 식감이
좋아서 자주 구매 하게 되는것 같아요

마라탕에 넣어 드실 분들은 고기에서 기름이좀
많이 나오다 보니 국물 맛이 좀 느끼해질수가
있어요~ 팬에 볶는것 보다는 뜨거운 물에 데치시면
조금 더 단백하게 즐기실 수 있을것 같아요~
(개인적인 취향입니다ㅎㅎ 참고만 하세요)

저는 차돌박이 된장찌개나 차돌박이 숙주볶음
너무 좋아하는데요 날씨가 추우니 뜨끈한 국물요리
하나 있으면 밥 한 공기 뚝딱이더라고요
조만간 된장찌개도 한번 끓여봐야겠어요~

가격도 착하고 고기도 신선하고 맛있네요
차돌박이는 활용할 수 있는 요리들이 많아서
앞으로도 자주 구매하게 될것 같아요


❤️저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨다면 바쁘시더라도
아래⬇️도움이돼요 한 번 눌러주심 감사합니다(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞✿

목우촌 국내산 소고기 차돌박이 (냉동)
150g, 4개입, 2개 구입

제품명 ㅡ 육우 차돌박이

총수량 8팩, 할인판매, 저렴한 가격대로
재주문 했답니다


한번, 먹어보니....맛이 너무너무 맛이...
좋았어요
그리하여 골박,할인판매 중 이라 ....
무조건 믿고, 잔뜩... 주문했답니다


혹시라도 육우 2등급, 차돌박이 이라
고민,하신다면 걱정하지 않아도 됩니다
저또한 처음에는 고민했었는데...
차돌박이, 먹어보고 괜한 걱정을 했다,
했네요


차돌박이 잡냄새 없고요, 고소한맛이
입맛은 사로잡습니다

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*** 차돌박이 맛있게 먹는 방법 은....
치지직 ~치이 그순간 바로... 언능어능
입속으로 넣어야 한답니다 ***
그래야지 만... 더부드럽고 더맛이 있게 먹을수 있겠습니다
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혹시라도 차돌박이 하얀색을 비계,또는
지방층으로 착각하고 계신다면...절대
오해, 입니다 비계가 아닙니다
*섬유질, 조직으로 근육질,이라 합니다**


*** 먹는, 용도별로 ***
차돌박이구이,차돌돤장찌게,샤브샤브
숙주나물볶음 등등 다양합니다
고소하고, 단백하고, 깊은 감칠맛이...
끝판왕!!! 아무튼 맛과식감, 모두다 굿!!!


차돌박이, 8팩 중 3개가 살짝 갈별현상,
있었는데 품질에 이상이 아닌~~~
자연스러운 현상이므로 안심하고
구이로 굽어서 먹었답니다


*** 소고기 갈별현상 ***
고기는 산소가 차단되면은 색이 검붉게
보일수 있습니다 포장을 개봉해 산소와
접촉하면 다시 본연의 선홍색을 띠게
됩니다 품질의 이상이 아닌 자연스러운
현상이므로 안심하고 조리하여 드셨도
됩니다


아무리 좋은 음식도 내몸에 맞게 적절히
드시면 좋겠습니다


먹는데... 정신... 팔려... 사진을...남기지
못했네요 ㅠㅠㅠ


다음에 재구매 100%의사 있습니다

제품, 선택시 조금이나마 도움이
되었으면 좋겠습니다

읽어, 주셔서 감사하고요, 건강하세요


^^

<목우촌 국내산 소고기 차돌박이 (냉동), 150g, 1개>




차돌박이는 고기의 결과 직각으로 썰면 하얀 지방이 살코기

속에 차돌처럼 박혀 있어 붙여진 이름인데요. 하얀 지방이

촘촘하게 박혀있어 고소한 맛을 자랑합니다.




육즙이 풍부해 구이로도 좋고 국물 요리에 활용해도 손색이

없지요. 쫄깃하면서 부드러운 식감을 가지고 있어 남녀노소

모두가 부담 없이 먹을 수 있습니다.그리고 살코기와 마블링이

적절하게 조화를 이루고 있습니다.



<목우촌 국내산 소고기 차돌박이 (냉동), 150g, 1개>



♣️육우의 차돌박이를 엄선

♣️하얀 지방이 촘촘하게 박혀 고소한 맛

♣️냉동 보관

♣️해동 후 재냉동 금지

♣️HACCP 인증




♥️국내산 소고기 차돌박이 솔직한 리뷰~~~!!


목우촌 브랜드만 들어도 믿고 주문할수 있는

식품이고 차돌박이는 신선하게 잘 도착했네요.



차돌박이 된장찌개가 먹고 싶어서 구매했는데

고기를 받고 나니까 갑자기 구이로 땡기네요.



국내산 차돌박이라서 너무 좋았고, 150g 이

혼족이나 2인까지도 충분할것 같기는 하네요.



차돌박이 받자마자 후라이팬에 맛있게 구워

밥이랑 같이 먹었는데 아주 꿀맛탱이네요.



차돌박이가 엄청 부드럽고 촉촉해서 먹을수록

깊은 맛과 풍미를 진짜 제대로 느낄수 있었네요.



프레시로 삽겹살은 구매해도 소고기는 처음인데

너무 신선하고 맛도 훌륭해서 재구매하고 싶네요.




☆☆☆): 내돈내산으로 작성한 리뷰입니다.

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 제 리뷰가 조금이나만 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

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며칠 내내 고기 구워 먹는 재미로 살고 있네요.
삼겹살, 소고기, 훈제오리 등등 돌아가며 먹고 있어요.
식구들이 고기파라서 하루라도 고기가 없으면 안되거든요.
얼마나 찾아대는지 몰라요.
차돌박이가 먹고싶다고 얘기를 하던차에 마침 할인을 하길래 얼른 주문했어요.
우리가 먹고 싶은 걸 어찌 아셨는지..
차돌박이는 고기를 사사삭 구워서 먹기도 하지만 된장찌개에 넣으면 맛이 또 끝내주잖아요.
하지만 이번에는 구워 먹기로 했어요.
할인도 하겠다 한팩은 당연히 부족하니까 더 주문했어요.
샌드위치에 넣는 슬라이스 햄처럼 차돌박이도 얇게 슬라이스 되어 있어요.
착착 겹겹이 올려져 있는데 진공으로 꽉 잡아놔서 신선하게 잘 유지시켰어요.
산소접촉을 최소한으로 줄인 포장이에요.
제일 위에 보이는 차돌박이는 살코기가 더 많아요.
차돌박이는 살코기 사이사이 지방이 빗질처럼 섞여 있어야 하는데 말이에요.
위를 걷어내면 아랫부분은 우리가 알고 있는 모양의 차돌박이가 있어요.
확실히 맛이 달라요.
부들부들하고 고소해요.
그 자리에서 지글지글 구워 소금장에 콕 찍어 먹으면 차돌박이의 고소한 맛과 소금장 맛이 합쳐져서 환상적으로 변하네요.
진심 맛있어요.
물론 단골 식당에서 먹는 것보다는 덜한데
이 정도의 가격에, 이 정도의 비쥬얼에, 이 정도의 맛이라면 나무랄데가 없네요.
만족스러워요.
다른 고기에 비해서 얇으니까 금방 구워지고 아이들도 알아서 척척 구워 먹을 수 있으니 손이 안가서 편해요.
고기 한번 먹으려면 먹는 사람 따로, 굽는 사람 따로 있는데 차돌박이는 그렇지가 않아요.
기름기가 있어도 고소한 맛이 나니까 먹고 또 먹어도 자꾸만 먹게 되네요.
가성비와 가심비를 만족시키는 차돌박이에요.

목우촌 국내산 소고기 차돌박이(냉동)
150g, 3개 *구이용*
제품명 ㅡ 육우 차돌박이


할인판매 로 가격대가 저렴하여 구입
했답니다 주문 하기전에 고민... 고민...
하다가... 육우 2등급,이다보니...혹시
고기질감이 질기지 않을까~걱정 때문에.


차돌박이 3팩,다 굽어서 먹고,난후...인데
지금은... 아쉽운이 있습니다
너무 맛이 있어서 입니다
가격이 저렴할때에 잔뜩 ~ 10팩 정도
주문하여 쟁여놔야 하는데...말입니다

고기잡내도 없고요 고소한맛과 육즙이
입안을.... 사로잡고 부드러운 육질이...
풍미를 살려줘서 좋았습니다


차돌박이... 어떻게 굽어 먹어쓸까...?
사람마다 조금은 다르 방법으로 구워
먹잖아요 우리집은 토치를 이용하고
있어요 한마디로 불맛을입혀서 즐겨
먹습니다 바로, 바로구이 불판에 올려서
재빠르게 토치로, 치지직 ~ 치지직 하고
바로 입안으로 넣습니다 ㅎㅎㅎ


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토치로 불맛을 입혀서 먹을때와 아닐때.
맛과식감,향과 풍미가 확실하게 차이가
납니다 고기맛이 업그레이드 되어 배로
맛이 있답니다
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✅️ 아무튼.. 맛과식감 모두다 좋았어요

차돌박이 상태가 살짝 갈별현상 있었
는데 품질에 이상이 아닌 자연스러운
현상이므로 안심하고 조리하여 즐길수
있었답니다


** 소고기 갈별현상 **
고기는 산소가 차단되면은 색이 검붉게
보일수 있습니다 포장을 개봉해 산소와
접촉하면 다시 본연의 선홍색을 띠게
됩니다 품질의 이상이 아닌 자연스러운
현상입니다 안심하고 조리하여 드셨도
됩니다

다음에 재구매 100%의사 있습니다

제품, 선택시 조금이나마 도움이
되었으면 좋겠습니다


읽어, 주셔서 감사하고요, 건강하세요


^^

가족을 위해서 아내로 엄마로 살아온지
어언 30년이 넘어가네요
여지껏 혼자만을 위해서
고기를 구워 먹은적이 없었어요
누가 먹지말라는 사람도 없었고
알면 오히려 서운할지도 몰라요
얼마든지 먹으라고 했을텐데
제 스스로 가족들 오면 구워줘야지
하고 뒀었던것 같아요

어느날 저녁 할인을 하길래 2팩 사놓고
차돌박이 된장찌개 먹으려 뒀는데
아침에 보니 두부가 없는거예요
다음에 끓이자 하고
다들 식사하고 나갔는데
점심시간이 다되어 가는데 차돌을 꺼내놓고
내가 이걸 구워봐??
왜 이걸 혼자서 먹을 생각을
한번도 안한걸까 생각이 번뜩 드는거예요

망설이지않고 치이이익~~
하~~~
진짜 맛있네요
구울때부터 냄새가 장난 아니더라고요ㅎ

제 얘기가 너무 길었네요
이럴려고 시작한건 아닌데^^;;;

이 목우촌 국내산 소고기 차돌박이는요
육우의 차돌박이를 엄선해서
하얀지방이 적당히 박혀서 맛이
고소하고요 꼭 냉동보관 하시고
해동후 재냉동 금지 아시죠?

육즙도 풍부해서 구이나 국물요리에도
사용하기 좋아요
쫄깃 부들부들해서 남녀노소 다 부담없이
먹을 수 있겠어요
마냥 부드럽기만 한것은 아니고
지방 없는 살코기쪽으로는
씹히는 맛도 살짝은 있네요
풍미도 좋고 감칠맛이 풍부한 차돌박이
또 재구매 하고싶어요

ㅋㅋ 한 팩 잘 구워서 먹고
남은 한 팩은 다음날 차돌된장찌개 끓여서
가족들 맛있게 잘 먹었습니다

저에겐 좋은 시작을 하게해 준
차돌박이 이네요
다음에도 굽겠습니다 저를 위해서!^^

❤️목우촌 국내산 소고기 차돌박이 (냉동), 150g, 1개 ❤️



❤️ 주문일자 : 23년 5월 7일
❤️ 배송일자 : 23년 5월 8일 (로켓프레시)
❤️ 소비기한 : 24년 5월 2일 (배송받고 대략 1)



❤️ 구매 한줄평 ❤️

❗ 안심할 수 있는 HACCP 인증

❗ 하얀 지방이 촘촘하게 박혀 고소

❗ 요리시 잡내 없음

❗ 한 번 요리하게 적당한 용량

❗ 믿고 먹는 목우촌



❤️ 재구매의사 : ★★★★★


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❤️ 구매 총평 ❤️

✅ 워킹맘이자 주부인 민주부는
냉장고를 뒤져보며 내일은 무얼해먹나 고민해요
그러다 다담된장이 있는걸 발견하고
급하게 쿠팡을 들어가 차돌박이를 주문합니다.
차돌된장찌개를 끓이기 위해서지요.

✅ 어제 11시에 주문했는대 오늘 새벽에 도착한 클라스
역시 쿠팡 로켓배송은 삶의 한 부분이되어서
이제는 없이는 못살아요 ㅠ_ㅠ

✅ 어차피 찌개에 끓여먹는건대 수입살까 고민하다가
그리도 육즙과 육질의 차이가 있겠지 싶어 구매했는대
구매하길 잘한것 같아요
일단 잡내가 없다는 점에서 큰 점수 줬고
찌개 끓여서 먹는대 고기가 부드러워서 큰 점수 더 줬어요
사실 트레이더스에서 구입하는 수입산 냉동의 경우
케바케일수 있겠으나 저는 질겼던 경험이 더 많아서...
그래서 국내산 구매한건대 너무 만족해요

✅ 또한, 한 번 찌개끓여먹기 적당한 용량이라 좋았어요
저희집으로 끓여먹는 찌개냄비 기준으로
한 번 끓이면 보통 이틀정도 먹는대
그 냄비에 넣기 딱 좋은 양이었어요

✅ 그리고 확실히 한우라 그런지 육즙이 정말 풍부해요
적절하게 육즙이 찌개로 스며들어서 찌개의 풍미를 돋아줬어요

✅ 저는 또 차돌된장찌개를 끓여먹을일이 생기면
이 제품으로 재구매할것같아요
오늘 너무 만족했기에 조만간 차돌숙주볶음도 한 번 해먹어야곘어요
정말 만족스럽고 재구매의사 10000000000000% 이상 있답니다 ^^

목우촌 국내산 육우 차돌박이에 대해서 알아 보았습니다.

우선 국내산 육우는 홀스타인이라 하고 모두 알고있는 얼룩소 입니다.
한국낙농육우협회의 말에 따르면 한우와 젖소를 제외한 모든 소고기를 육우라고 합니다.
보통 얼룩소가 송아지를 낳으면 암송아지는 젖소로 키워지고 숫송아지는 거세 육우로 키워진다고합니다.
얼룩소 이지만 암송아지든 숫송아지든 우유소로 자라지 않고
고기소로 키워지기 때문에 우유소가 늙어서 도축된
젖소 고기와는 다르며 고기소로 키워진 얼룩소를 육우라고 합니다.

얼룩소는 부드럽고 단백한 맛이 특징이라고 하는데 보통 30개월 이하에서 도축되니 부드러울 것이고 한우 특유의 고소하고진한 향은 부족하다고 개인적으로 생각 됩니다.

목우촌 육우의 이력번호를 조회해 봤습니다.
그런데 L자로시작하는 LOT번호 묶음이력번호로 되어 있습니다.
묶음이력 번호는 판매업자가 대량생산에 편하게 하는 거라고 하는데요. 30마리가 한묶음에 들어 있네요... ㅡ.ㅡ;;;
여기는 전국팔도의 26개월 미만의 육우암소와 거세소를 매입해 한묶음으로 작업해 내가 먹는 육우가 어떤 개체 인지는 알수 없고 그냥 국내산 2등급 육우 인지만 알수 있습니다.

이제 맛에 대해 이야기 해보겠습니다.
차돌은 기름과 살이 적당히 섞여 있어야 꼬들한 식감과 고소함이 있는데 저희한데 배송된 차돌은 아주 적절하게 잘 도착 했습니다.
하지만 2등급이다보니 근내 마블링은 부족해 보이네요.
너무 오래 구우면 대패삼겹 맛이 나기 때문에 육즙이 마르기 전에 먹어야
꼬들한 식감에 담백한 맛이 납니다.

마지막 아쉬운점은 육우 치고는 비싼감이 없지는 않습니다만
한우에 비해서는 가성비가 나쁘지 않은것 같습니다.

이상 후기를 마칩니다.

된장찌게를 식구들이 좋아해서 자주 끓여먹는데
이번에는 좀 다르게 끓여주고 싶어서 차돌박이를
구매했어요
차돌박이 150g 된장찌게에 넣으면 딱 좋은 양이더라구요
먹어본 리뷰 적어볼께요

♡ 새벽배송으로 신선하게 배송되어서 늦잠이 많은 우리
아이들 아점으로 맛있게 해먹었답니다.

♡ 진공포장이 되어 있어서 뭔가 더 신선하게 포장되어
있는 느낌. 일반 포장보다는 신선도가 오래갈거 같아요

♡ 생각보다 기름부위가 많았어요 그냥 넣고 끓이기에는
기름의 양이 너무 많을거 같아 기름부위를 어느정도
잘라냈더니 양이 1/3이 줄더라구요 ㅠㅠ
구워먹을때는 기름부위가 좀 있는게 고소하니 맛있는데
찌게에는 조금 부담스러웠답니다.

♡ 차돌박이와 우삼겹? 고기뷔페에서 우삼겹을 먹었는데
차돌박이와 다를게 없더라구요 뭐가 틀린거지?
생각했었는데 차돌박이와 우삼겹은 같은거더라구요
둘다 양지머리부위인데 양비머리 앞쪽은 차돌박이이구
뒤쪽은 우삼겹이라고 하네요
양지머리 끝과 끝이라 맛이 차이가 나더라구요
우삼겹은 차돌박이보다 더 많은 기름기를 가지고 있어서
먹었을때 더 부드럽고 고소함이 많이 느껴지죠
기름기가 덜한 차돌박이가 구이, 찌개, 볶음 등 다양한
요리에 활용이 가능하답니다.

♡ 예전에 차돌박이 된장찌게를 한번 해줬었는데 그때는
찌게를 끓인 후 차돌박이를 넣어 익혀서 만들었더니
기름기도 많고 맛이 느끼했는지 잘 안먹더라구요
고기집에서도 이렇게 먹었는데 왜 맛이 틀리지?
조리방법이 잘못됐었나봐요
이번에 끓여주자 맛있다면서 잘 먹었어요

♡ 제가 끓였던 차돌박이 된장찌게 레시피 알려드릴께요
우선 전 차돌박이 기름을 조금 제거했어요
1. 차돌박이를 다진마늘과 함께 볶아요
2. 기름이 나오면 대파, 고추장, 된장을 넣어 볶아주세요
된장과 고추장을 넣어 볶으면 더 맛있어요
3. 물을 붓고 끓여주세요
전 끓이면서 기름기를 제거해주었어요
4. 야채와(호박, 양파, 버섯, 고추) 넣어 끓여주세요

♡ 차돌박이 구워먹어도 맛있지만 이렇게 찌게로 끓여먹으니
또 별미더라구요 성장기 아이들 매끼니 고기 반찬을 주어야 하는데
매번 볶고 구워먹는것도 좋지만 이렇게 찌게로 끓여먹으니까
더 잘먹는거 같아요
찌게로 오래 끓였어도 크게 질기지 않고 고소한 맛이 고기와
찌게 속에 스며들어서 더욱 맛있었답니다.
목우촌 차돌박이 신선도도 좋았고 맛도 좋았어요
다음에도 또 구매해 보려구요~~