이용 상품

-호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장), 300g, 1개

포장 및 첫인상

배송받았을 때 첫인상은 신선도가 상당히 좋아 보인다는 점이었습니다.
✔ 포장 상태 – 위생적인 진공 포장으로 되어 있어 육즙이 새어나오지 않고 깔끔하게 도착했습니다.
✔ 신선도 – 색감이 선홍빛을 띠며 마블링이 적당히 퍼져 있는 것이 신선한 느낌을 주었습니다.
✔ 고기 두께 – 얇지도 두껍지도 않은 적당한 두께로 손질이 잘 되어 있어 별다른 추가 작업 없이 바로 조리가 가능했습니다.

안창살 특유의 결이 살아 있어서 기대감이 높아졌습니다. 호주산이라 해서 국내산보다 맛이 덜할까 봐 걱정했는데, 마블링을 보니 충분히 기대할 만하다는 생각이 들었습니다.

-조리 과정

안창살은 너무 익히면 질겨지기 때문에 센 불에서 빠르게 구워야 제맛을 느낄 수 있습니다. 이번에는 소금구이와 갈릭버터 스테이크 두 가지 방법으로 조리해 봤습니다.

1️⃣ 소금구이 – 굵은 소금과 후추만 살짝 뿌려서 팬에 구웠습니다.
✔ 고기의 결 방향을 고려해 한 면당 1~2분씩 익혀줌
✔ 육즙이 살아 있으면서 겉면은 바삭하게 마무리
✔ 풍미가 살아 있고 소고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있음

2️⃣ 갈릭버터 스테이크 – 마늘, 버터, 로즈마리를 활용해 구웠습니다.
✔ 버터의 고소한 향과 마늘의 감칠맛이 더해져 풍미가 UP
✔ 고기가 부드러우면서도 깊은 맛을 내줌
✔ 와인이나 스테이크 소스와 함께 곁들이면 고급스러운 맛 완성

개인적으로는 소금구이로 먹었을 때 안창살 본연의 맛과 육즙을 더 풍부하게 즐길 수 있었습니다.

-맛과 식감

✔ 풍미 – 지방 함량이 적당히 있어 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있음
✔ 육즙 – 과하게 익히지 않으면 입안에서 육즙이 터지는 느낌
✔ 식감 – 부드러우면서도 씹을수록 감칠맛이 퍼짐
✔ 잡내 – 전혀 없음! 신선한 상태라 별다른 핏물 제거 과정 없이 바로 조리 가능

일반 등심이나 채끝살과 비교했을 때, 안창살 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있고, 씹을수록 고소한 감칠맛이 느껴져 정말 맛있었습니다. 질기지 않고 입에서 부드럽게 씹히면서 풍미가 오래 남는 점이 가장 만족스러웠어요.

-가격 대비 만족도

✔ 가성비 – 국내산 안창살에 비해 가격이 합리적이면서도 품질이 우수함
✔ 양과 구성 – 300g이 2~3인분 정도로 적당한 양
✔ 활용도 – 구이뿐만 아니라 스테이크, 찹스테이크, 샐러드 토핑 등 다양하게 활용 가능

호주산이라 걱정했던 분들도 이 제품은 신선도가 뛰어나고 품질이 좋아 만족할 가능성이 높습니다. 가성비까지 고려하면 충분히 재구매할 만한 제품이었습니다.

✅ 총평 및 추천 대상

✅ 장점 요약
✔ 신선도 뛰어나고 마블링이 적당히 있어 육즙 가득
✔ 잡내 없이 깔끔한 풍미, 고소하고 부드러운 식감
✔ 다양한 요리에 활용 가능 (구이, 스테이크, 샐러드 등)
✔ 가격 대비 품질이 우수해 만족도 높음

- 추천 대상
집에서 고급스러운 스테이크를 즐기고 싶은 분
구이용으로 부드럽고 풍미 좋은 부위를 찾는 분
가성비 좋은 소고기를 원하시는 분

호주산이라도 신선도만 좋다면 국내산 못지않은 맛과 품질을 즐길 수 있다는 걸 직접 경험할 수 있었던 제품이었습니다. 부드러우면서도 풍미가 살아 있는 안창살을 찾고 있다면, 이 제품은 충분히 만족스러운 선택이 될 거라 생각합니다!

❤내돈내산. 솔직후기❤


고기집보다 훨씬 저렴해요


호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장), 300g, 1개


호주산 구이용 안창살
부담없는 저렴한 가격 안창살/ 300 g
안전관리인증
HACCP
식품의약품안전처
용도
구이용
원산지/부위 호주산/ 안창살
#
보관방법
냉장보관

신선한 구이용 안창살
진한 육향을 자랑하는 부위, 소 안창살. 굽기 좋은 크기 로 정형해 보내드리니 손질하는 번거로움 없이 즐겨보 세요. 육즙이 풍부해 입안 가득 고소한 맛을 즐길 수 있 는데요. 안창살은 돼지로 치자면 갈매기살과 같은 부위 로, 구웠을 때 쫄깃쫄깃한 식감이 돋보인답니다. 간단히 구워 근사한 한 끼 식사를 즐겨보세요.

육질이 신선해 구이로 ~ 냉장 보관
5
알아두면 좋은 정보
맛있게 즐기는 Tip
구운 고기에 기름장을 곁들여 즐겨보세요. 참기름 2큰 술, 소금 1/3큰술, 후춧가루를 섞으면 감칠맛을 끌어올 려줄 기름장이 완성된답니다.
양파절임 만드는 법
1. 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 두세요.
2. 담가 둔 양파를 꺼낸 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니 다.
3. 설탕, 식초, 간장, 연겨자, 물을 준비해 주세요.
4. 간을 보며 재료를 적당량 섞어 소스를 만들어주세요.
5. 소스에 양파를 절인 후 맛있게 드세요.



(๑>◡<๑) 도움되셨다면 "도움돼요"부탁드려요(๑>◡<๑) 

❤내돈내산. 솔직후기❤

호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장)

호주산 구이용 안창살
부담없는 저렴한 가격 안창살/ 300 g
안전관리인증

호주산 구이용 안창살
부담없는 저렴한 가격 안창살/ 300 g
안전관리인증



신선한 구이용 안창살
진한 육향을 자랑하는 부위, 소 안창살. 굽기 좋은 크기 로 정형해 보내드리니 손질하는 번거로움 없이 즐겨보 세요. 육즙이 풍부해 입안 가득 고소한 맛을 즐길 수 있 는데요. 안창살은 돼지로 치자면 갈매기살과 같은 부위 로, 구웠을 때 쫄깃쫄깃한 식감이 돋보인답니다. 간단히 구워 근사한 한 끼 식사를 즐겨보세요.

구운 고기에 기름장을 곁들여 즐겨보세요. 참기름 2큰 술, 소금 1/3큰술, 후춧가루를 섞으면 감칠맛을 끌어올 려줄 기름장이 완성된답니다.
양파절임 만드는 법
1. 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 두세요.
2. 담가 둔 양파를 꺼낸 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니 다.
3. 설탕, 식초, 간장, 연겨자, 물을 준비해 주세요.
4. 간을 보며 재료를 적당량 섞어 소스를 만들어주세요.
5. 소스에 양파를 절인 후 맛있게 드세요.

(๑>◡<๑) 도움되셨다면 "도움돼요"부탁드려요(๑>◡<๑) 

전 굽는 고기는 많이 못먹는 남자입니다.
150~200g이 저한테는 적당한양이더라구요.ㅎㅎ

캠핑 가서 먹을려고 동네 식육점가서 안창살주세요~~라고 하니
안창살은 소 마리로 판다고하네요...가격은 15만원인강하더군요..

그래서 쿠팡서 주문시켰습니다.

300g이라 저한테는 양이 많은데 굽어서 먹고 2시간뒤에 볶음밥먹을때 같이넣어서 먹었어요.

고기는 싱싱합니다.
맛은 적당한 쫄깃함과 담백함이 있어요.

다음에 소고기 땡길때 이제품만 주문할려고 미리 장바구니랑 찜해놨네요.

# 외식 물가의 상승과 소비 패턴을 관리하여 저축을 추가로
하기위해 주로 집에서 고기를 구워먹고 있는데요. 집에서
먹더라도 맛있고 신선한 고기를 선별해서 먹으면 외식보다
더 맛있게 먹을 수 있습니다. 제가 쿠팡에서 여러번 구매한
결과 호주산 소고기 중에는 미트엔조이 안창살이 개인적으로는
가장 맛있었는데요.

# 일단 고기가 너무 신선한 상태 그대로 배송되고 소고기에
안창살이다보니 굽는 시간도 오래 걸리지 않고, 굽고 나서
뒷처리도 깔끔하게 할 수 있으니 일석이조입니다.

# 아이도 부드러운 고기를 좋아하는데 안창살을 구워서 사진과
같이 잘게 잘라주면 꼭꼭 잘씹어서 먹기 때문에 아무래도 구매 시
조금 더 넉넉하게 구매할걸 후회하기도 합니다.

# 300g 기준으로 성인 2인 정도가 간단히 저녁식사로 먹기에
좋은 양인 것 같고, 밥과 같이 먹지않는다면 조금 더 양을 늘려서
구매하시는 것도 괜찮은 방법일 것 같습니다.

# 특히나 소 안창살은 돼지로 치면 갈매기살과 비슷한 부위로
갈매기살처럼 구웠을 때 쫀득한 식감이 아주 일품인 부위입니다.
고소하면서 깊은 풍미를 느낄 수 있는데요. 다만 안창살은 다른
부위와는 조금 다르게 선홍빛을 띠지는 않습니다. 내장 부위에
있는 부위이다보니 선홍빛 보다는 검붉은 자줏빛을 띄네요.

# 해당 미트엔조이 호주산 소고기는 곡물비육 소고기로 균형 잡힌
식단을 지정된 최소기간 동안 섭취한 소에게서 얻는 고기입니다.
식단을 통해 일정한 품질과 더욱 풍부한 마블링을 얻을 수 있지요.
호주는 곡물 자급 가능 국가이기 때문에, 일관된 고품질의 소고기
제품을 생산하는 것이 가능합니다. 주로 사용되는 곡물은 밀, 보리,
사탕수수이며, 알팔파 등의 마초와 섞어 가축용 사료를 만들지요.
이 사료를 통해 호주청정우의 진하고 부드러우며 촉촉한 맛을
이끌어낼 수 있습니다.

# 앞으로도 계속 잘 구매해서 먹을 예정이구요. 가성비가 뛰어난
소고기다보니 많은 양을 구매해서 배부르게 먹더라도 부담이 되지
않아 좋은 것 같습니다. 감사합니다.

# 아이가 어릴 때는 무조건 안심을 사서 먹었고, 그 다음으로
육즙이 많은 등심 부위의 부드러운 고기를 사서 먹었는데
이젠 살짝 질긴 식감이 있더라도 아이가 맛있게 더 잘먹는 것
같아서 여러가지 부위를 구매하여 먹어보고 있습니다.

# 안창살의 경우 돼지고기에서는 갈매기살과 같은 부위로
흔히 밖에도 이 부위들만으로 고깃집을 하는 경우가 있죠?
아무래도 갈매기살처럼 구웠을 때 아주 쫀득쫀득한 식감을
자랑하고 고소하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한, 안창살은 다른 소고기와는 다르게 선홍빛을 띄지 않고,
내장 부위에 있기 때문에 검붉은 자줏빛을 띈다고 합니다.

# 한 팩인 300g 기준 3인 가족(아이포함)이 한 끼 식사반찬으로
먹기에 적당한 양이었고, 확실히 고기를 구웠을 때 육안만으로도
쫀득할 것 같은 식감이 느껴졌습니다. 그리고 굽고난 후 한 입을
먹었을 때 어느 부위보다도 첫 식감이 좋았구요. 다만, 시간이
지나서 고기가 식었을 때는 맛이 반감하는게 다른 부위에 비해
빠른 것 같아서 다음 번엔 고기를 구우면서 바로 먹으면
더 좋을 것 같다는 생각을 했네요. 전반적으로 맛있었습니다.


# 해당 소고기는 곡물비육 소고기로, 형 잡힌 식단을 지정된
최소기간 동안 섭취한 소에게서 얻는 고기입니다.
식단을 통해 일정한 품질과 더욱 풍부한 마블링을 얻을 수 있는데,
호주는 곡물 자급 가능 국가이므로 일관된 고품질의 소고기 제품을
생산하는 것이 가능합니다. 물론 한우가 더 맛있다고 생각하겠지만
여러 가지 부위를 맛 보고 싶을 때는 호주산도 한우 만큼이나
퀄리티가 뛰어나고 믿고 먹어도 될 만큼 아주 신선합니다.
주로 사용되는 곡물은 밀, 보리, 사탕수수이며, 알팔파 등의 마초와
섞어 가축용 사료를 만들어 이 사료를 통해 호주청정우의 진하고
부드러우며 촉촉한 맛을 이끌어낼 수 있습니다.


# 가격대비 한 끼 식사반찬으로 매우 괜찮았습니다. 감사합니다.

안창살은 소의 횡격막 부위에 위치한 부위로,
부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징입니다.

1. 지방이 적당히 포함되어 있어 씹는 맛이 좋고 부드러운 식감을 자랑해요.
2. 고기의 풍미가 진하고 고소한 맛이 일품이에요.
3. 조리할 때 육즙이 풍부하게 유지되어 맛있게 즐길 수 있어요.
4. 구이, 볶음 등 다양한 요리로 즐길 수 있어 많은 사람들이 선호해요.

이번 주말 BBQ파티때 맛있게 숯불에 구워먹기 위해 구입했습니다.
고기의 풍미가 진하고 고소하다고 해서 너무 기대됩니다.
추후 나머지 사진은 주말에 먹고 업로드 다시 해볼게요.

고기가 몸에 미치는 영향은 여러 가지가 있습니다.

1. 고기는 근육 성장과 회복에 필수적인 단백질의 좋은 원천이에요.
2. 철분, 아연, 비타민 B12 등 여러 영양소가 풍부해 면역력과 에너지 대사에 도움을 줍니다.
3. 일부 고기는 포화지방이 많아 과도한 섭취는 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있어요.
4. 고기를 너무 많이 섭취하면 소화 불량이나 변비를 유발할 수 있어요.
5. 고기는 건강한 식단의 일부로 적절히 섭취하는 것이 중요해요.

고기를 적당히 섭취하고 다양한 식품과 함께 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다.

다이어트 중이라 오랜만에 맛있는게 먹고 싶어서
배부르게 부담이 안될 음식이 뭐가 있을까 하고
안창살을 구매하게 됐습니다


’미트엔조이 호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장)‘


평소 소고기보다는 돼지고기를 더 좋아하는데
다이어트 중이라 그런지 소고기도 너무 맛있더라고요

로켓배송이다 보니 하루만에 집앞에 도착을 해서
신선한 상태 그대로 안창살을 받아 저녁에 바로
맛있게 먹을수가 있었습니다


소고기는 잘 몰라서 저렴하고 구매평이 많은
안창살,치마살을 구매했어요

소고기는 기름장에 찍어 먹는게 제일 맛있긴 하던데
저는 포만감을 주기 위해서 상추,깻잎 쌈을 싸서
먹어줬습니다 상추 깻잎을 싸먹는데 기름장 보다는
쌈장이 맛있을것 같아서 쌈장에 찍어서 먹었어요


몇점은 쌈장 살짝 찍어서 먹어주니
기름장과 다른 매력으로 너무 맛있고
고기에서 잡내는 느껴지지 않았습니다
치마살보다는 살짝 질김은 있었지만
먹는데 거슬릴정도의 질김은 아니였어요
고기가 식은 뒤에는 기름기 때문에 니글거림?이 있긴 했어요
소고기는 역시 먹을만큼 소량씩 구워서 먹는게 제일 맛있습니다


상추,깻잎 이용해 쌈싸먹으니 포만감이 좋고
금방 배가 차서 다이어트중 임에도 배부르고
맛있는 한끼를 해결할수 있었습니다


⠀ ๑ 이 리뷰는 개인적인 저의 생각을 솔직하게 적었으며 ๑
많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다

조금이나마 도움이 되셨다면 하단에 ʚ도움이 돼요ɞ
눌러주시면 저에게 큰힘이 됩니다ᕙ(•̀‸•́‶)ᕗ 감사합니다

평이 너무 좋아서 구입했어요
너무 맛있다는 분들이 많아서
그분들의 사진들은
사진으로 봐도 부드럽고 맛있어 보이네요

저희집 한우 안창살 즐겨먹는데
이번에 처음 호주 수입산을 주문해봤어요

한우에 비해 진짜 저렴한 가격에 놀라고 주문했네요
이 고기만 맛있으면 득템일거라고 기대하고 주문했습니다.

고기를 받아보고
이렇게 택배로 받는데도 신선한 고기를 받을 수 있다는 거에 놀랐네요

울 아이가 아침부터 너무 배고프다기에 바로 구웠지요
어제 밤에도 고기를 먹으면서 맛 있다고 밥 두그릇을 뚝딱했는 녀석들이였는데
오늘 아침 또 고기~

조심스레 개봉했어요

그런데
제껀 오른쪽하고 왼쪽 고기 부위가 많이 다른 듯 보여요
사진으로도 보시면 고기 질이 다른게 눈에 보이시지요? ㅜㅜ

다른분들은 같은 부위인듯 하나
제껀 다른 부위를 섞어서 포장 한 듯 보여요
안창살인데 옆에 다른 부위의 경계선에 있는 고기인가요?

소고기는 많이 구우면 질겨지기때문에 핏기만 없게 살짝 구웠어요

근데
이 고기 엄청 질기네요
다른분들 사진을 보면 살이 연해보여요
울애들도 소고기를 정말 좋아하는데 지금꺼 너무 질기다고 잘 못 씹네요
제가 먹어봐도 비린맛도 나고 엄청질겨요

한우와는 비교하면 안되겠지만 식감이라던지 맛이 진짜 차이 많이 납니다.
한우 드시는 분들은 이 상품 저처럼 후회하실 듯.


아침에 맛있게 구워줄려고했는데
울 작은애는 어제 다른 고기를 먹었었는데
그거 생각하고 오늘 또 고기 먹겠다고했는데
이거 한개 씹어먹고는 안 먹는다고 하네요ㅜㅜ


울 신랑한테 어제 물어보고 구입했는데
고기는 매번 신랑이 사와서
안창살이 맛있는 부위라고 했어요

근데 한개 맛 봤는데도 억지로 씹혔고
조금 작게 잘라서 먹었는데
어금니에 한개 딱 끼어서 나오지도 않네요ㅜㅜ.

결국 안창살이라고 배달 온 고기를 다져서 먹었어요ㅜㅜ
이유식도 아니고...
아이들은 먹지도 않고 비린내 나는 고기 돈아까워 혼자 다 먹었어요
이렇게 비린내나는 고기는 처음 먹어보네요


빠른 배송은 진짜 인정 줍니다
아침에 딱 먹을 수 있게 일찍 배달해줘서~~

빠른배송으로 별 2개이고
상품은 별 1개도 주고싶지 않네요



그때그때 상품이 다른가봅니다
맛있다고 하시는 분들도 많으시고 비린내 많이 난다고 하시는 분들도 계시는 것 보니 상품이 매번 다른듯 하네요

역시나 이 제품도 복불복인가 봅니다

◆ 구매 이유 ◆

1. 주말에 가족들과 맛있는 만찬을 하기 위해 안창살과 등심 두 종류를 선택했습니다.
2. 소고기 중에는 이 두 종류가 좋은 것 같더군요.


◆ 구매 소감 ◆

1. ♣ 호주산 소고기, 안창살, 300g, 100g당 사천사백구십칠원 ♣

소고기는 한우가 당연히 좋지만 저렴한 비용으로 소고기를 즐길 수 있어서 호주산을
자주 구매하여 먹고 있습니다.

이 소고기는 안창살 300g 용량이며 100g당 사천사백구십칠원 정도 됩니다.
가격대가 엄청 좋으며 만족도도 매우 큽니다.


2. ♣ 소고기 매우 신선함 ♣

보냉제를 넣어 깔끔하게 포장되어 있어서 고기 상태는 상당히 신선합니다. 도착되자마자
꺼내어 바로 냉장실에 직행시켜 저녁 만찬을 대비합니다.

안창살은 등심과 함께 가족들이 매우 좋아하는 부위이라 만찬이 항상 즐겁습니다.


3. ♣ 고소하면서 깊은 풍미가 있음 ♣

안창살을 부엌에서 굽기도 하고 인덕션에 굽기도 하는데 둘 다 맛있습니다. 고기가 무척
부드럽고 고소하며 씹을수록 소고기의 풍미가 느껴 집니다. 행복한 식감으로 가족들과
오손도손 먹으면서 정겨운 대화를 나누는 시간이 매우 좋습니다.

소주를 곁들이면 한껏 기분이 업되며 기분좋은 얼큰함이 저절로 생겨나는 듯 합니다.


4. ♣ HACCP 인증 ♣

이 소고기 해썹 인증되어 안심하고 먹을 수 있습니다. 대부분의 상품들이 인증되어
있는 듯 합니다.


◆ 장 점 ◆

1. 저렴한 비용으로 소고기를 즐길 수 있어서 매우 좋습니다.
2. 고기가 무척 부드럽고 고소하며 씹을수록 소고기의 풍미가 느껴 집니다.
3. 해썹 인증되어 안심하고 먹을 수 있습니다.


◆ 추 천 ◆

다른 분들께도 적극 추천합니다.

후기글 워낙 많으니 반복되는 것들 빼고
솔직하게 필요한 부분만 올릴테니 참고하셔서
쇼핑에 도움되시길요.
솔직히 음식 주문해서 맛없으면 바로 버리지는 못하고
냉장고에 뒀다가 다른것들과 함께 다른 요리 시도해보다가
결국은 다른 식재료까지 다 버리게 되더라구요.
그래서 첫구입시 수십가지 있는대로 다 검색해서
진짜 후기들 몇번씩 꼼꼼히 다 읽어보고 주문했어요.





요리방법이나 메뉴는 용도나 목적
또 취향에 따라 다르니
구구절절 적으면 읽기 힘드실거라서
이것은 제외하고
저는 꼭 필요한 사항만 적겠습니다.❤






부위=
안창살은 소의 갈비 부위 가운데 하나로,
갈비 안쪽의 가슴뼈 끝에서 허리뼈까지
가로지르는 근육인 횡격막을 분리해 정형한 것이다.
토시살과 더불어 내장을 붙들고 있는 부위이며,
얇고 평평한 근육으로,
소 한 마리당 약 1.2~1.8kg 정도 생산된다.
색이 짙고 근섬유다발도 굵지만,
토시살에 비해서는 근내지방도 많이 함유한다(네이버 참고)







칼로리=
100g 기준으로 293kcal입니다.
보통 1인분을 150~200g
정도로 본다고 하면 1
인분에는 400~500kcal라 보면 좋을것 같습니다.
지방은 물론 단백질도 많은데 칼로리가 높더라도
탄수화물은 없으니 밥과 같이 먹는것만
주의하면 칼로리가 높더라도 부담은 좀 덜 수 있습니다.

​




참고로 이름은 신발의 안창처럼 생겼다고 해서
붙은 이름이라 하는데요.
앞서 말했듯이 소량만 나오는 부위라서
밖에서 그냥 사먹으려고 하면 없다고 할 수도 있고
무척 비쌉니다.
[출처] 소고기 안창살 부위 굽기 칼로리 식감|작성자 KFOOD






=이번에 공부하며 가장 중요한 칼로리가 궁금하여
찾아보았습니다.
농촌 진흥청 국립 농업 과학원에서 제공하는
열량 기준 정보에 의하면 100그램당

치마살은 열량217 Kcal 단백질 21.8 g참고로
(꽃등심은 326 17.8
부채살 261 20.7
안심 200 19.2 )입니다.




=이 상품은 깨끗한 호주 자연에서 자란 고기로
HACCP 인증식품이라 안전하여 믿고 구입하였고
맛있게 잘 먹었어요.



=가장 중요한 것은 가격인데
한우에 비해 저렴하면서도
맛이 괜찮아서 저는 이것으로 자주 사먹어요.


그램수와 원산지 보시고
가격대 잘 보시고 경제적인 쇼핑 되시길요~!!



혹 저의 리뷰글을 보시고 해당상품 선택에
조금이라도 도움이 되셨다면
=도움이 돼요= 한번 눌러주시면 감사드립니다.


불경기로 힘든시기에 경제적인 쇼핑되셔서 꼭 건강하시길요~~!!

소고기가 땡겨서 주문했어요.
한우가 더 맛있지만 가격적으로 조금 부담되니 ㅎㅎ

이것저것 찾아보다가 후기가 괜찮아서 이 제품으로
구매했는데 결론은 재구매는 글쎄? 입니다.

기대를 너무해서 그랬는지 생각보다 별로더라구요.
나쁘진않지만 재구매는 안할 것 같아요.

일단 300그램은 1-2인이 한끼 먹기 좋은 양입니다.
물론 2인은 식사와 함께 먹어야 맞는 양이구요.

소 안창살은 안심처럼 부들부들한 것보단
살짝 부들쫄깃한 식감쪽입니다. 질기지않아요!
치아가 좋지않은 사람도 부담없이 먹을 수 있어요.

등심처럼 너무 씹는 맛이 아니라 좋아요 :)
저는 주로 안심, 살치살 이런 부드러움을 좋아합니다.

안창살은 소 한마리당 생산량이 적어
희소가치가 높은 특수부위입니다.

깔끔하게 포장되어 있었고
색깔도 좋아서 맛있어보이고 상태도 좋아보였어요.
마블링도 적당했고 고기육질도 굿.

몇몇 후기에서 냄새가 났다를 봐서 얼추 알고있었지만
팩을 뜯고 가까이 냄새를 맡아봤으나
냄새가 나지않아서 다행이였는데

막상 구워먹으니 맛에서 느껴지더라구요.
입에 넣고 혀에 닿자마자 느껴지는 그 특유의 ..맛 ㅎㅎ
바로 입에서 “아…” 하며 아쉬움이 흘러나왔어요

쌈을 싸먹거나, 파채, 달래무침등
자극적인 소스가 들어가면 덜 느껴졌어요.

한우만큼의 고소한 풍미는 살짝 떨어지는 느낌이지만
가격대를 생각하면 나쁘지않았어요.

두께도 너무 두껍지도 얇지도않아서
구워먹기는 좋더라구요.

➖ 비빔면, 짜파게티등과 함께
➖ 달래무침, 파채무침 , 쌈무와 함께
➖ 쌈장, 와사비장과 함께

⭐️ 소금만 콕 찍어 담백하게 먹기엔
퀄리티가 살짝 아쉽지만 가격대비 나쁘지않아요.


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저도 다른분들의 리뷰를 보고 구매결정에 도움을 받고있어서
제 리뷰도 솔직하고 꼼꼼하게 쓰려고 노력합니다!!
혹시나 저의 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면
하단의 “도움이 돼요” 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다 ❤️

수년째 헬스를 하고 있는 작은아이가 단백질 보충용으로
고기를 자주 챙겨먹고 있어서 주말이 되면 고기를 미리 구매해 놓고 있답니다.

저희 아이는 외부에서 생활하면서 직장에 다니고 있기 때문에 주말에 집에 다니러 오면 구워주고 있구요.

예전에는 소고기와 돼지고기를 함께 구매해서 번갈아가면서 구워 주었었지만, 근래 들어서는 소고기로만 구매를 하고 있는데, 냉동제품으로는 차돌박이, 우삼겹, 업진살 등이고 냉장제품으로는 부채살, 살치살, 안창살,
갈비살, 치마살, 등심 등을 구매하고 있는데요.

안창살은 정말 오랜만에 구매하게 되었습니다.


❇️제품명: 미트엔조이 호주산 소고기 안창살 구이용(냉장)
✴️중량: 300g x 3개
✡️소비기한: 2023. 11. 26 까지
⏺️구매일: 2023. 11. 24
☸️도착일: 2023. 11. 24 저녁

♥️⭕️체크 포인트⭕️♥️
1️⃣안심할 수 있는 HACCP 인증
2️⃣부드럽고 신선한 소고기
3️⃣고소한 감칠맛이 일품인 안창살
4️⃣냉장 보관
5️⃣프라이팬, 석쇠 등에 구워서 섭취


소 안창살은 돼지고기로 치자면 갈매기살과 같은 부위라고 합니다.
갈매기살처럼 구웠을 때 쫄깃한 식감이 돋보이며 고소하면서도 깊은 소고기의 풍미를 느낄 수 있어서 다른
소고기 부위와는 다르게 선홍빛을 띠지 않으며,
내장 부위에 있기 때문에 검붉은 자줏빛을 딴다고 합니다.


저희 아이는 식사때 고기를 함께 먹고 있는데요.

보통 200g 정도가 적당한 것 같은데, 이번에 구매한 안창살은 300g 이라서 조금 남기고 구워 주었었는데도
남겼더라구요~ㅎㅎ

구울 때 수입육 특유의 냄새가 날 수 있어서 아이가 좋아하지는 않지만 허브맛 솔트를 뿌려서 구워주고 있답니다.

고기는 사각 그릴후라이팬에 종이호일을 깔고 구우면서
1회 정도 교체해 주면 먹기 좋을 정도로 고기가 익었네요.

<<미트엔조이 호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장), 300g, 1개>>

딸친구와 동생이 놀러온다고 해서 반찬을 무얼 해줘야 하나 고민하다 소고기가 생각이 났고 소고기를 고르던중 호주산 소고기 안창살이 맛있어 보여 주문하게 되었어요.

소 안창살은 쫄깃한 식감이 돋보이는 고기로 고소하면서 깊은 소고기의 풍미를 느낄 수 있다고 하네요. 다른 소고기와 다르게 선홍빛을 띠지 않고 내장 부위에 있기 때문에 검붉은 자줏빛을 띤다고 합니다.

우선 받은 안창살은 싱싱해 보였어요. 고기가 두껍지도 않고 일정 크기로 잘 잘라져있어 굽기도 간편하더라구요.
맛있게 구워 먹기 좋은 크기로 잘라주니 아이들이 밥반찬으로 맛있게 먹어주웠어요.
반정도 구워주고 남은 반은 다음날 점심으로 신랑이랑 구워 먹었는데 저랑 신랑도 맛있게 잘 먹었습니다.

✴️조리방법✴️

고기를 굽기 전 버터와 소금, 후추, 로즈메리 등의 허브로 살짝 밑간합니다. 센 불에서 고기 양면을 구워 육즙을 가둔 후 중불로 마저 구워줍니다.

⭕Check Point⭕

✔️ 안심할 수 있는 HACCP 인증
✔️ 부드러운 신선한 소고기
✔️ 고소한 감칠맛이 일품인 안창살
✔️ 냉장 보관
✔️ 프라이팬, 석쇠 등에 구워서 섭취

❌소고기 갈변 현상❓❌

고기는 산소가 차단되면 색이 검붉게 보일 수 있습니다.
포장을 개봉해 산소와 접촉하면 다시 본연의 선홍색을 띠게 됩니다.
품질의 이상이 아닌 자연스러운 현상이므로, 안심하고 조리하세요.

소고기를 맛있게 구워먹는 방법은 다양하죠
이렇게 먹어라 저렇게 먹어야 맛있다.

각자의 스타일데로 고기를 구워 맛있게만 먹음 되겠지요.

소고기는 돼지고기와 다르게 어떻게 굽느냐에 따라 맛이나 식감이 확 달라지는거 같아요.


소고기 선택: 먼저 고기를 선택합니다. 적절한 부위와 신선한 고기를 고르는 것이 중요합니다. 대표적으로 등심, 안심, 업진살 등이 좋은 선택입니다.

고기 숙성: 고기를 숙성시키면 고기의 맛이 더 깊어집니다. 숙성된 고기를 선택하면 더 풍부한 맛을 누릴 수 있습니다.

온도 조절: 구울 때 온도를 적절하게 조절합니다. 고기의 두께에 따라 다르지만, 중불에서 고기의 두께와 선호도에 따라 구웁니다.

소금과 후추: 고기를 구울 때 소금과 후추로 간을 조절합니다. 간을 한 후 잠시 대기하여 고기에 음식을 먹게 합니다.

곁들이기: 고기와 잘 어울리는 곁들이기를 제공합니다. 양파, 마늘, 버터, 감자 등을 함께 구워 맛을 더합니다.

고기 뒤집기: 고기를 뒤집어 다른 면도 잘 구웁니다. 고기가 반 정도 구워지면 한 번 뒤집고, 다른 면도 같은 방식으로 조리합니다.

적절한 익힘: 고기의 익힘 정도는 개인의 취향에 따라 다릅니다. 레어, 미디엄 레어, 웰던 등 다양한 익힘 단계 중에서 선택합니다.

잘라서 즐기기: 고기를 잘라서 즐기며, 곁들이기와 함께 맛을 누립니다.

소스와 향신료: 고기에 소스나 향신료를 더해서 맛을 더합니다. 각종 소스나 바베큐 소스, 갈릭 버터, 머스터드, 와사비 등을 활용합니다.

즐기기: 고기를 즐기며 음식과 함께 좋은 시간을 보냅니다.

이러한 단계를 따라 소고기를 구워 먹으면, 고기의 맛을 최대한 뽐내며 즐거운 식사를 즐길 수 있습니다.

둘째가 소고기..특히 양념 안한 소고기만 먹어서 계속 주문하고 있긴 한데..
가격적인 면에서 부담이 되서..

안창살을 자주 구매중이에요.

부드러워서요. 아이 먹이기 좋더라구요.

제품은 받으면 무조건 키친타올에 핏물 제거하고.
소금,후추,올리브유로 마리네이드 해서

구워주고 있어요.

소금만 간단히 찍어 먹게 하고있구요.

소고기가 성장기 아이들에겐 꼭 필요하다고 해서 .. 일부로 더 챙겨먹이려고 하는 중이에요.

큰아이는 아무거나 다 잘 먹는데..
둘째가 ... 김치랑 소고기만 먹는 편이라.. 챙겨주기 너무 어려움..ㅜㅜ

그래서 다양한 부위로 주문해주려고 노력중인데.. 가격적인 면에서 ..
부담없이 챙겨주기 좋은 부위가..안창살...

가격 착하게 보이길래.. 주문해서 이번에도 먹었네요.

만족해요.계속 재구매중

소고기는 우리나라 사람들이 좋아하는 육류 중 하나로 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어있어 영양보충 식품으로 사랑받고 있죠.
하지만 소 한마리당 얻을 수 있는 고기 양이 많지 않기 때문에 다른 육류에 비해 비싼 편입니다.
그래서 많은분들이 저렴한 돼지고기를 많이 드시는데요,

소고기 부위별 명칭 및 특징은 어떻게 되나요?

소의 각 부위별로 맛과 식감이 다르기 때문에 다양한 요리방법으로 활용되고 있으며, 육질 등급에 따라 품질 차이가 큽니다. 1++등급인 경우 마블링이 많아 연하고 부드러운 반면, 1+등급 이하에서는 육색이 짙고 근섬유다발이 굵어 질긴편입니다.

소고기 색깔이 왜 선홍빛인가요?

육질 속 미오글로빈이라는 성분이 산소와 결합하면서 붉은색을 띄게 되는데 이 때 발생되는 열에너지가 육즙 손실을 막아주기 때문에 신선한 상태에서만 붉은 빛을 띕니다.
따라서 냉동 보관되었던 소고기나 오래 된 소고기는 색이 어둡고 탁하며 냄새가 나는 등 질기고 맛이 떨어지게 됩니다.

소고기 섭취 시 주의사항은 없나요?

고기 자체로는 특별한 부작용이 없지만 과다섭취시 콜레스테롤 수치가 높아져 동맥경화증 같은 성인병 위험이 증가될 수 있으니 적당량 드시는것이 좋습니다.
또한 소화기관이 약한 어린이나 노인분들에게는 위장장애를 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

★ 간단요약 ☆

○ 고기가 신선하고 질이 좋아보였습니다.

○ 쫄깃한 식감에 지방이 거의 없고 살코기 위주의 고기입니다.


★ 사용후기 ☆

쿠팡에서 구이용 소고기를 검색하다가 타임 세일을 하고 있어서 구입을 했습니다.
배송 받고 나서 육안으로 보니 고기가 신선해 보였습니다.

안창살이 어떤 부위인지 궁금해서 찾아보았는데 돼지고기의 갈매기 살이라고 생각하면 된다고 합니다.
소 한 마리당 2쪽 정도 나오며, 무게는 1.2~1.8kg 정도로 생산량이 적어 희소가치가 높은 특수부위이라고 합니다.

안창살의 육색은 일반고기와 다르며 선홍색을 띄지 않는데, 이것은 안창살이 내장부위에 있는 고기로 색깔이 검붉은듯 자주색을 띠기 때문이다. 또한 구입할 때 포장이 고기와 완전히 밀착된 상태에서 육즙이 보이지 않고 만져서 말랑말랑한 것을 골라야 한다. 포장 내부에 검붉은 육즙이 보이거나 결빙된 상태의 고기는 고르지 않는 것이 좋은데 이것은 보존기간이 상당히 경과된 경우이거나 온도처리를 잘못한 것이라고 합니다 .

정말 고기가 약간 자주빛을 띄고 있더라구요.
찾아 본 바와 같이 포장 내부에 검붉은 육즙이나 결빙된 상태는 보이지 않고
고기가 신선해 보였습니다.

구워서 먹어보았는데요.
고기 잡내가 나지 않고 특유의 쫄깃함이 살아있고
감칠맛과 고기맛이 잘 느껴져서 맛있었습니다.
그런데 아이들은 식감이 소고기와 약간 다르다고 느끼는 건지
잘 안먹더라구요.
아쉽지만 다음에는 특수부위가 아니라 그냥 먹던 부위를 먹어야 겠습니다.

좋은 가격에 구입했어요~

안창살은 부드럽지만 기름은 소고기 치고는 많이 생기는 편이에요.

소고기 안창살의 칼로리는 100g 당 307Kcal 에요.

소고기 안창살은 갈비 안쪽에 가로로 부착된 횡경막을 분리해 정형한 것으로

그 조직이 단단하고 육즙이 풍부해 주로 구이용으로 사용된다고 하네요.

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마감세일로 종종 이용했었는데,

마감세일로 나오는 가격보다 더 착한 가격에 보여서 바로 주문했어요.

비빔막국수랑 같이 먹었구요.

후추, 올리브오일, 소금으로 마리네이드를 했어요.

로즈마리 얹어주구요.

소금은 혹시나 오래 해두면

소고기의 육즙이 오히려 빠질 수있으니,

굽기전에 뿌리시는게 좋아요.

저는 바로 구울거라서 5분 미만으로 마리네이드를 할거라서

그냥 마늘소금을 같이 뿌렸어요`

그냥 소금도 사용하는데

요즘 마늘소금 맛에 빠져서 마늘 소금을 사용했어요~

산소와 닿지 않는 곳은 컬러가 어둡지만

오픈해서 두면 산소와 닿으면서 원래의 빛깔로 돌아오는거

소고기 드셔보신 분들은 아시져~

저도 그래서 그냥 살짝 ..분리해서 접시에 펼쳐 놓는다는 느낌으로 뒀어요.

아이들 먹기 딱 좋은 양이에요.

저희는 아이들 둘 저까지 300g 소고기면 딱 좋더라구요.

부드러워 좋은데 기름기는 많아서 주변에 아주 많이 튀니까...

다 먹고 나서 ..주변 정리는 좀 넓게 하시는걸 추천합니다.

맛있고 가격 착해서 종종 구매합니다. 만족하구요.

평소 냉장용 고기는 잘 구매하는 편이 아니었는데 때마침 할인 행사중인걸 우연히 발견하고 한번 2세트 구매해 보았습니다.
아이들과 부모님, 가족끼리 구이용으로 즐기기 위함이었습니다.

쿠팡프레시라 몇 시간 안에 정말 빠르게 배송이 되었고, 정갈하게 포장된 호주산 소로 만든 안창살이 비주얼부터 먹음직스럽고 상당히 신선하게 보였습니다. ㅎㅎ 호주산인데 방금 잡아서 썰어온 것처럼 신선하고 색깔이 좋아서 정말 깜놀했어요!

아이들과 주말 점심 때 간단히 소금만 뿌린후 후라이팬에 구워서 먹어보았는데 고기의 식감이 부드러우면서도 살짝 씹는 맛이 있으면서 고소한 육즙이 입안을 사로잡았습니다. 고기 냄새나 잡내가 전혀 없었고 하나도 질기지 않았습니다. 오랜만에 느껴보는 제가 기대했던 안창살 고유의 중독성 강한 풍미 그대로였습니다.

안 그래도 아이들이 요즘 고기도 못 먹고 뭔가 영양섭취에 부족함이 있던 찰나 가성비 좋은 안창살을 발견하고 잘됐다 싶었는데 아이들도 엄청 맛있다고 하면서 잘 먹으니 제가 더 뿌듯했어요~ㅎㅎㅎ 다른 고기는 보통 질기다고 하거나 뱉고 그랬는데 이 고기는 맛있어 하면서 밥 한공기랑 끝까지 잘 먹네요~ㅎ

내일은 나머지 한 세트를 가지고 오랜만에 부모님과 함께 안창살을 즐겨야 겠네요. 부족해서 더 구매해야 할 것 같긴하지만요~ㅎㅎㅎ

종종 고기 생각날 때 쿠팡 프레시에서 잘 찾아서 이렇게 별미를 느끼며 가족 회식을 해야겠습니다. 가성비 최고의 신선하고 맛있는 미트엔조이 호주산 안창살을 적극 추천합니다!

한우구이와 비교하면 당연히 별점이 더 낮아졌겠지만,
호주산을 구입한거니까 별점은 차감하지 않았습니다.

보통 수입산은 구웠을 때
육즙이 넘치고 지방 풍미가 입안 가득하며,
살살 녹는 부드러운 식감은 없으니까요.
특히 호주산은 더 그래요.
아무래도 자연방목 청정우다보니 그런 것 같아요.

그러다보니 저는 수입육은 육전이나 카레 등 지방이 불필요하고
담백한 맛을 내야하는 역할이 필요한 요리할때만 구입하고,
구이용으로는 몸값이 높아 자주 구입하진 못하지만 그래도
한우를 구입하는 편입니다. 수입육은 미국산을 더 선호하고요.
구이용은 채끝처럼 씹는 맛이 있더라도, 담백함보다는 기름진
맛을 더 좋아하기 때문입니다.

그래도 가끔 이것저것 구이용 수입육을 시도해보고 있기에,
세일가가 좋았던 이 제품을 구입해봤습니다.
특수부위인 안창살이라는 점이 끌렸구요.
안창살을 구입했기에, 부위 특성상 부드럽고 살살 녹는 식감은
기대하지 않았고, 갈비살 비슷하게 쫄깃한 식감을 기대했어요.

받아보니 생각보다 고기 빛깔이 너무 좋았고,
가지런히 정돈되어 담겨있어서 더 좋았습니다.
고기가 엄청 야들야들해보여서 내심 기대감도 좀 커졌어요.
한 점 들어봤을 때 크기가 큼직큼직해서 구운 다음 잘라줘야겠다고
생각했었는데, 굽는 동안 그 한 점이 반으로 갈리면서 한 입 크기로
바뀌더라구요.
근데, 수입육 특성이 또 나왔죠. 굽는 동안 물이 많이 생겼어요.
센불에서 넉넉한 가염버터에 바로 굽는데도 이렇게 물이 나오면..
보통 대부분 고기의 부드러운 식감이 떨어지거든요..

먹음직스럽게 굽히긴하는데,
좀 두껍게 잘린건 소위 좀 질겼기에 가위로 잘라주었습니다.
얇게 조각난 것들은 그래도 부드럽고 쫄깃하니 맛있었어요.
딱 담백한 소고기 로스구이 맛이였구요.
진한 육향이나 풍미는 없었지만, 잡내나 거슬리는 냄새없었고,
소금찍어서 된장찌개, 밥이랑 먹으니 괜찮았습니다.

숯불에 구웠다면 더 맛있었겠다 싶어요.
수입육 중에선 그래도 만족도가 있는 상품이었습니다.


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온라인 구매시 제가 구매평에 거의 의존하는 편이다보니,
저는 늘 제 성격상 자세하고 솔직하게 후기를 작성합니다.
구매하시는데 작게나마 도움이 되었음 좋겠습니다.

[미트엔조이 호주산 소고기 안창살 구이용 (냉장), 300g, 1개]

오랜만에 안창살 소고기가 먹고 싶어서 구매해봤어요.
로켓프레시로 시키면 보냉 잘 해와서 좋더라고요~!

안창살 소고기는 돼지고기로 치면 갈매기살과 비슷한 부위라고 해요.
그러다보니 갈매기살처럼 구웠을 때 쫄깃한 식감을 가진게 특징이에요.
그리고 약간 고소한 느낌도 나고 소고기 풍미도 느낄 수 있어요.

고기 자체는 약간은 검붉은 자줏빛을 띄어요.
일반적으로 다른 소고기들은 선홍빛을 띄는데 색은 약간 달라요.
오래돼서 그런게 아니고 원래 그런거니까 걱정안하고 드셔도 된답니다. ㅎㅎ

이 소고기는 호주 청정우에요.
한우가 너무 비싼데, 사실 저는 한우보다도 호주산이나 미국산 소고기가 더 맛있더라고요.
굳이 비싼 돈주고 한우를 꼭 사먹을 필요는 없는 것 같아요.
특히 호주에서는 소를 풀어두고 자유롭게 뛰어 놀도록 두기 때문에 더욱 섬세한 육질의 소고기가 나오는 것 같아요.

맛있게 먹으려면 팬에 먼저 버터를 조금 둘러서 녹여주시면 좋아요.
그다음 고기를 후추랑 소고기용 솔트, 허브 등으로 살짝 밑간을 하고 구워주면 맛있어요.
구울 때는 센 불에서 양면을 빠르게 익혀야 육즙을 가둘 수 있고, 그 후에 중불로 마저 구워주면 됩니다.

가끔 갈변 현상이 있는 소고기들도 있는데, 이 제품은 갈변 현상이 없더라고요.
물론 갈변 현상은 먹는데 아무~ 지장 없는 것이니 걱정안하셔도 돼요.
일반적으로 소고기가 산소가 차단되면 갈변 현상이 나타나요.
하지만 다시 산소가 통하면 색이 돌아오니 걱정하지 않으셔도 돼요.

보관은 냉장보관이니 냉장고에 넣어서 필요한 양만 구워서 먹으면 되고, 냉동육으로 나온게 아니니 가능한 냉동을 하는 것은 피하고 냉장보관 후, 적혀있는 유통기한 내 드시는 것이 좋습니다.

참고로 안창살은 소고기 중에서 고기가 아닌 내장, 즉 특수부위로 분류해요.
소 한마리 당 500~700g 밖에 나오지 않는 희귀 부위로, 가격대가 저렴하진 않지만 그만큼 맛있는 고기에요.

안창살은 지방도 두둑하게 붙어있고, 육질 자체가 맛과 향기가 강렬하니 아주 추천하는 부위에요!

◆ 구매 이유 ◆

1. 타 사이트에서 우연히 안창살 광고를 본 후 맛 보고 싶다는 생각이 들어
구매했습니다.

2. 안창살에 대하여 여러 곳에서 맛있다고 하네요.


◆ 구매 소감 ◆

1. ♣ 구매 결정 후, 후기 살펴 봄 ♣

쿠팡으로 옮겨와 구매결정한 후 여러 후기를 읽어보니 부드럽다는 평도 있고,
질기다는 평도 있어 나한테는 좋은게 배송 되었으면 좋겠다고 바랬죠.


2. ♣ 출근 전 냉장실 직행 ♣

아침에 일어나 당연히 대문밖에 도착해 있는 고기를 꺼내어 냉장실에 바로 직행하고
출근했습니다.

이 고기가 어제 자정에 도착했던데 잠든 직후에 왔죠..^^


3. ♣ 저녁에 구워 먹음 ♣

이 안창살이 맛있다고 하여 낮부터 식욕이 올라왔고,

저녁에 마눌님께 고기 먹자고 얘기하니 나보고 함 구워보라고 해서, 프라이팬을 꺼내
가스렌지 앞에 왔다 갔다 하는데, 불안했는지 마눌님께서 구워주러 왔죠.
구우면서 맛보고는 맛있다고 하네요.


4. ♣ 즐거운 만찬 ♣

다 구워진 고기를 접시에 담아줘서 소주를 꺼내어 맛있는 고기를 안주 겸 반찬 삼아
즐거운 만찬이 되었습니다.


5. ♣ 쫄깃한 식감과 고소한 맛 ♣

쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 소고기를 먹는다는 느낌이 많이 들었습니다.
이 고기를 프라이팬이 아닌 숯불에 구우면 더 맛있겠죠?

고기 구운 냄새에 고양이들도 상당히 보채서 몇 모타리 주고
고양이 캔을 따 주니 정신없이 먹는 모습이 귀여웠습니다.

매일 보면서도 볼 때마다 귀여움.^^


6. ♣ 만족도 매우 큼 ♣

일단 이 고기에 대한 만족도가 커서 안창살은 앞으로도 자주 언급될 것으로
예상됩니다.

다음엔 등심도 함 맛보자 해서 등심 또는 안창살을 주문할 예정입니다.

최근에 구매해서 먹었던 음식류들은 마눌님의 칭찬이 계속되고 있어
사기가 충천한 상태입니다..^^

맛있는 고기 잘 먹었습니다


▣ 추 가 ▣

1. 등심을 맛보려고 주문했는데 그만 돼지등심이 주문이 되어 돼지 등심을
먹었습니다.

돼지 등심꽃살.^^

저는 자취하고있는 내돈내산 구매자에요. 자급자족이라 ㅋㅋ 온라인쇼핑을 아주 많이 하는 사람입니다!
쿠팡에서 물건 살 때 일주일정도 넉넉히 배송기간을 정해놓고 인터넷 검색도 많이하구요 ^^
저도 여러분들 후기보면서 거의 물건들을 많이 주문하거든요 ~
저 처럼 후기보면서 구매하시는 분들 많을까봐 정말 솔직하게 리뷰할께요 ^^
사진까지 후기 잘 보시고 현명한소비 하세요~

블랙앵거스랑 안창살 요거랑 각 한개씩 구매했는데요
블랙앵거스는 뜯는 순간 누린내가 확 나서 못먹었구요

요건 그나마 앵거스처럼 냄새가 많이 심하지 않네요 .
구웠는데 블랙앵거스처럼 질기지도 않았구요
원래 소고기 소금에만 살짝 찍먹 스타일인데..
제가 구매한 2가지 수입소고기는 기름장이랑 쌈무없이는
못먹겠어요. 이 고기도 아에 냄새가 안난다고는 할 수 없구요
그나마 블랙앵거스보다 덜하다는 얘기에요 .

사진에 찍어놨지만 .. (제가 성의있게 후기를 쓰는 편인데요)
요건 이쁘게 차려먹을 필요 없을 것 같아서 구워 낸 채로
몇 개 먹고 말았어요

✔️✔️고기 냄새는 약하게 나구요 . 많이 예민한편 아님주의!!
구웠을 때 질기지않고 부드러운 편이에요 .
고기 그냥 바짝 익혀 드시는게 좋을 것 같아요
덜 구워지면 피냄새 납니다.. 첨에 키친타올로 제거했어요

결론은요 ✔️✔️수입소고기2번 -3번 먹을 가격으로
한우 1번 먹자 입니다.. 한우먹듯이 그렇게 드실 생각하시면
오산이시구요 . 야채넣고 양념에 버무려서 양념 맛으로
고기냄새 안맡으며 드실거면 추천해요 .

생고기 즐겨먹는 1인으로 이번에 깨달은게 ..비싸지만
한우 그냥 사먹어야겠다는 생각이에요 .

돈 2만원 아끼려다 2만원 넘게 날린 거 같아요 .
지금 퇴근하고 배고플 저녁시간인데 많이는 못먹겠네요

시즈닝 잔득뿌리고 올리브유 뿌려서 재웠어요
야채랑 볶아먹던가 해야겠네요

사진 보세요 설명있구요

얼마전에 구매해서 먹어보고 맛있어서 재구매했어요~~~

가격은 저렴한 편인데 핏물도 거의 없고 색도 선명한 붉은 색으로 신선했어요

육즙도 많고 고기도 부드럽더라구요~~~

제가 고기를 좋아하는 편이라 자주 먹고 있는데

혼자 점심 먹을 때 삼겹살을 구워먹으면 기름이 사방팔방 다 튀어서

밥 먹은 후에 주변 청소하고 설거지 하는데 진이 빠져요ㅋㅋㅋ

간단하게 몇점씩 구워서 점심 먹고 출근하려고 재주문했어요~~

이번에도 역시나 신선한 고기로 도착햇어요~~

색 변한 하나도 없고 핏물도 거의 없이 깔끔하네요

고기 잡냄새도 전혀 없구요~~

포장도 이쁘게 줄지어서 흐트러짐 없이 잘 담겨있어요~~~

양은 짝꿍이랑 된장찌개에 밥이랑 같이 먹으면 알맞을 양이에요

짝꿍이 많이 먹는 스타일이 아니라서 그런건지

저희는 저번에도 300g으로 한끼를 먹었거든요~

배가 터지게 먹은건 아니지만 엄청 부족해서 모자르다는 느낌은 없었어요

오늘은 1/3 정도 구워서 먹었어요~~~

양이 조금 작나 싶었는데 구워서 반을 잘라보니 한끼 먹기에 나쁘지 않았어요

살짝 아쉬운 마음이 들었는데 그때 덜먹어야 살이 안찐다네요ㅋㅋㅋ

소금에 살짝 찍어먹으니 안창살답게 육향이 진하게 느껴졌어요

몇 점은 소금에 찍어먹고 저는 상추를 완전 좋아해서 나머지는 상추에도 싸 먹었어요~~

뭐 어떻게 먹어도 다 맛있어요~~~

남은 고기는 초밥으로 만들어서 저녁에 짝꿍이랑 먹었는데

그것도 간식으로 나쁘지 않았어요~~

유부초밥용 단촛물이 남아있어서 그거 넣고 밥 조물조물 한 후에

와사비 올리고 안창살 구운거 올려주니 모양이 예쁘진 않았지만

그래도 간단하게 우동이랑 한끼 먹기에는 나쁘지 않았어요ㅋㅋ

어떻게 먹어도 맛있는 미트엔조이 호주산 곡물미육 소고기 안창살 추천합니다~~~

쉬는 날 뭐 먹지?! 고민하다가 크리스탈팜스 곡물비육 소고기 안창살 구이용 시켰다

쿠팡 로켓프레시로 또 간만에 소고기 300g 시켜봤다
쉬는 날은 무조건 잘 먹고 잘 쉬는데 목적두기
해서,
호주청정우 안창살 구이용 시켜봤다

▶원산시 - 호주산
▶식품의 유형-안창살 구이용 포장육
▶중량 300g
▶보관방법 -냉장보관


\소고기 안창살의 부위 특징

소 안창살은 돼지로 치자면 갈매기살과 같은 부위, 갈매기살처럼 구웠을 때 쫄깃한 식감이 돋보인다

고소하면서 깊은 소고기의 풍미를 느낄 수 있는 안창살은 다른 소고기 부위와는 다르게 선홍빛을 띠지 않는다

내장 부위에 있기 때문에 검붉은 자줏빛을 띤다


\곡물비육 소고기란?!


곡물은 밀, 보리, 사탕수수이며, 알팔파 등의 마초와 섞으면 완벽한 가축용 사료가 된다. 이 사료를 호주청정우의 진하고 부드러운 촉촉한 맛을 이끌어 내는데 사용한다. 곡물비육 소고기는 영양학적으로 균형 잡힌 고 에너지 식단을 지정된 최소 기간 동안 섭취한 소에게서 얻는 고기이다

호주의 일반적 비육기간
단기(100-150일), 중기(150-200일), 장기(200일 이상)



\소고기 맛있게 굽는 방법


고기를 굽기 전 버터와 소금, 후주, 로즈메리 등의 허브로 살짝 밑간을 한다
센 불에서 양면을 구워 육즙을 가둔 후 중불로마저 구워준다


사실, 난 밑간을 하지 않았다
그 이유는 우유향이 나서 굳이 밑간을 하고 싶지 않았다
소고기향을 느끼며 먹다가
기름장(참기름, 맛소금, 후추)에 먹었다가
또 고추장에 찍먹 생각하며
앞으로 한번 굽고 뒤로 한번 딱 두 번 구웠다

안창살이 익어갈수록 툭툭 떨어졌다 내가 가위질을 하지 않아도
신기해신기해


\하고의 저녁식사 9

곰곰 동치미 물냉면
소고기 안창살
그리고 오이무침과 콩나물 밑반찬
사실 옆에 공깃밥도 있다
ㅎㅎㅎㅎㄴ

고기가 야들야들하게 구워졌다
돼지고기 부위로 치자면 갈매기 살과 같은 부위라 그런지 쫄깃한 식감이 좋았다
냉면도 먹고 밥도 같이 먹고
소고기 안창살 300g까지 흡입한다고 했을 때
성인 남성 기준 대식가 1인분
성인남녀 기준 2인분으로도 충분하게 먹을 수 있다

오이 채 썰고 통깨 툭툭 뿌리고
개인적으로 배 음료도 살짝 추가해서 먹으면 좋겠다 싶었다

야들야들한 소고기향과
시원하면서 새콤달콤한 쫄깃함
진짜
말해뭐해

술, 담배는 끊어도
소고기와 물냉면의 조합은 끊을 수 없다
암만-!!



-네이버에서 하고하고 검색하시면 보다 많은 상품평 확인 가능합니다

오랜만에 짝꿍이랑 소고기 구워먹으려고 주문했어요

한우는 왜이렇게 비싼지....

한우 맛있고 좋은거 다 알지만 조금 부담이 되서 수입산으로 찾아봤고

후기가 좋은 미트엔조이 호주산 곡물비육 소고기 안창살로 주문했어요

고기는 구매 시점마다 조금씩 상태가 다른겠지만 전체적으로 후기가 좋아서 믿음이 갔어요

프레시백에 담겨서 안전하게 도착했네요

포장 상태는 깔끔했어요

핏물이 많이 보이지도 않고 깔끔한 상태였구요

가지런히 이쁘게 잘 담겨있었어요

짜투리 고기도 보이지 않네요

잘못 사면 위쪽은 크고 좋은 고기로 덮어놓고 안보이는 쪽은 짜투리 고기를 숨겨놓던데

미트엔조이 안창살은 전혀 그렇지 않았어요

포장을 뜯어보니 고기 잡내나 비린내는 전혀 느껴지지 않았어요

유통기한이 3일라서 조금 당황하긴 했는데 고기상태 좋아서 괜찮았어요

다른 브랜드 상품인 부채살을 같이 주문했는데

그건 유통기한이 하루가 더 길었는데도 상태가 너무 별로였어요

미트엔조이 제품은 고기 상태가 진짜 좋았거든요

일단 식사를 해야되서 안창살만 구워먹었어요~~~

안창다운 육향이 진하게 느껴졌고 고기는 나름 부드러웠어요~~

후라이팬에도 구워먹어보고 불판위에도 구워먹어봤는데

저는 후라이팬에 굽는게 훨씬 맛있더라구요ㅋㅋㅋ

마늘도 같이 굽고 파채도 곁들이고~~

쌈을 싸먹었는데 소고기는 역시 소금 살짝 찍어서 먹는게 제일 맛있네요

와사비까지 추가하면 느끼함도 없이 더 맛있구요~~

저는 파채를 좋아해서 파채도 추가했는데 진짜 맛있게 먹었어요

고기는 어떻게 먹어도 맛있다.

오늘은 안창살로 월남쌈 했어요.

우리나라 음식은 웰케 손 이 많이 가야 맛있는게 많은지...ㅋㅋㅋㅋ

요즘 지방출장 다니는 신랑덕에 게으른 저한테 또 주말에 일거리 주시네요.

아웅 귀차나 하면서도 먹여야 돈 벌어다주니 움직여 봅니다...ㅋㅋㅋ 쉿~~!

4인가족이구요. 대식가들입니다.(아이들이 많이 먹었다 적게 먹었다 해서 양을 가늠 할수가 없네요. 그래서 일단 넉넉히 준비해요) 오늘은 안창살 3팩샀어요.

1. 고기를 개봉하면 일단 얇게 떨어지나 두툼한것도 있어서 잡채고기처럼 썰어서 볼에 준비하구요.
양념은 간장. 후추.굴소스.꿀(설탕. 물엿)을 준비해서 양념을 살짝해주고 다른 재료 준비하는동안 제워둡니다.

☆☆양념에대한 기준을 잘 모르시는 분들은 볼에 간장. 후추.굴소스.꿀(설탕. 물엿)을 먼저 넣고 간을 보시면서 자기 입맛에 맛게 간을 하시는대 혀끝에서 살짝 짜고 달구나 라고 느껴지면 고기간으로는 딱 좋아요.

2. 표고버섯(밑둥은 사용하지 않고요. 잘라낸 밑둥은 얼렸다가 육수낼때 사용하세요) 을 너무 얇지 않게 슬라이스 해서 버섯이 약한 브라운 색을 띠우면 되는대요.

이것 역시 먼저 준비한 볼에 간장하고 꿀 (물엿.설탕) 두가지 만으로 간을 해서 제워 놉니다.

☆☆☆버섯은 간장흡수를 너무 잘해서 많이 넣어 색이 까매지면 짜서 먹을수 없기에 꼭 아주 살짝 코팅만 해준다라는 느낌으로만 간 하세요.

후라이팬 예열후 버섯을 볶아주면 되는대 여기서 팁!!!
고기를 볶다가 보면 약간의 국물이 생기는대 그 국물은 버리지 마시고 버섯볶을때 고기볶고 남은 물에 넣어서
같이 볶아주시면 좀 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

3.오이를 돌려깍끼 못하시는분들은 사진 참고하세요.
글로 풀자면 오이를 3등분하고 3등분한 오이를 다시 4등분 해서 속안에 씨 들은 부분을 깍아내고 채를 써시면되요.

4. 계란은 흰자 노른자 분리해서 소금 적당량을 넣고 핸드믹서기로 갈아버렸어요. 그러면 조금더 부드러워져서 채에 거를필요도 없어요.
단 노른자만 분리한 계란에는 1알 정도는 통으로 깨어 넣어주시면 조금 더 부드러워집니다.
그리고 흰자 젖은후에 노른자를 젖어줘야합니다.
노른자를 젖고 흰자를 저으면 흰자가 아니라 노란색으로 변할수 있습니다.
위에 뜬 거품은 걷어 내어주시고 후라이팬 예열후 제일약한불로 올려 놓은걸 잊을정도로 시간이 오래걸리는게 맞는거니 꼭 약불로 골고루 익혀주세요. 너무 쎈불에 하면 찢어지기 쉽습니다.

5. 맛살은 조금 더 단단한 김밥용 맛살을 사용했구요.
3등분하고 3등분한 맛살을 다시 또 3등분 합니다.

6. 색깔별 파프리카는 깨끗히 씻고 씨 발라내서 채쓸어 줍니다.

7. 양배추도 채쓸어줍니다.

8. 그 외 모든 야채 무순 숙주 쌀국수 등등 개인의 취향대로 혹은 원하는 과일 이나 불고기감고기 오리고기 등등 냉장고 재료로도 이용 가능합니다.

오랫만에 아주 맛있게 먹었네요.

☆☆☆추가팁☆☆☆
먹고 남은 음식 은 당면 불려서 잡채로 활용해도 되구요.

콩나물만 데쳐서 달래간장에 혹은 고추짱아치 쫑쫑 썰어넣은 간장에 남은 고기랑 버섯 넣고 콩나물 비빕밥 해드셔도 되구요.

그래도 남았다면은 계란말이나 볶음밥에 이용 하시면 됩니다.

다들 맛있는 식사하세요.

직접 사서 직접 써보고,
좋은점 나쁜점 잘 구분해서 후기를 작성하는 1인입니다.
무조건 좋은 말만 올리지 않고,         
제가 궁금했던 점, 쓰면서 편했던 점 위주로 올리려고 노력하는 중입니다
                                                                                  
딴분들의 후기가 제게 도움 됬듯이, 제 후기도 도움 되시기를 바랍니다
지극히 개인적 취향이 반영된 후기이므로, 편하게 읽어주셔요^^
                                                                                          
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간단히 소금구이 해먹기 좋아서 잘 사먹습니다
300g 한팩이면, 한끼 먹기 딱 좋아요.      

안창살은 소의 횡격막에 해당하는 부위인데요
생물학/수의학적으로는 내장이 아니지만
정육업계에서는 고기가 아닌 내장, 특수부위로 분류해요
돼지고기 부위로는 갈매기살에 해당하고,
갈비 바깥 부분이 아닌 안쪽 부분 적내장과 백내장을
구분하는 부위에 있어요

소 1마리 당 500~700g 정도밖에 안 나오는 희귀 부위입니다
극히 적은 양만 나오는 부위인 만큼, 가격대도 최고급 수준이죠
살치, 토시, 제비추리보다 평균적으로 비싸요
소량만 나오다보니 수요를 충족하지 못해, 안창살 대신
업진안살을 안창살이라고 속여서 팔 정도로 비싼 부위예요
희귀한거 뿐 아니라 맛도 일품인데, 지방이 두둑하게 붙어 있고
육질 자체가 여타 살코기 부위보다 맛과 향기가 진해요
                                                                                                                     
소는 크게 2종류로 나누는데                               
풀을 먹여 키운 그래스 페드(Grass-fed)와                
곡류를 먹여 키운 그레인 페드(Grain-fed)로 나눠요.        
호주산은 그래스 페드예요
                                                                                                                      
그래스 페드는 소고기 특유의 향이 강하고,                       
지방이 비교적 적어 칼로리가 낮고,                          
공액리놀레산, 오메가-3 지방산, ALA, DHA가 더 풍부하다고 해요
구이로 요리했을 때 마블링이 적어,                         
그레인 페드보다 뻑뻑하고 질긴 느낌이 들수 있데요.         

그레인 페드는 주로 옥수수,콩 등을 먹이는데                           
이런 곡류는 탄수화물이 많기 때문에                                      
빨리 살이 찌고, 우유의 생산량을 늘리는 효과도 있데요.            
살이 찌기 때문에 마블링이 풍성해져                                         
고소한 맛과 부드러운 식감을 내게 되죠.                                     
한국 미국 일본의 경우 블라인드 테스트를 해 보면                        
보통 그레인 페드 쪽을 더 선호한다고 합니다.                   
                                                                                                                     
풀만 먹인다고 맛 좋은 고기가 나오는건 아니라서,                                  
호주나 뉴질랜드, 캐나다같이 방목하여 육우를 사육하는 국가들도    
출하 3-6개월 전부터 사료를 먹여가며,                       
고기의 마블링을 늘린다네요.                                    
                                     
                                                                                                                         
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늘 신선하고 착한 가격이라 부담없이 먹을 수있어서 좋아요.


소고기 안창살은 소의 복부 부위에 해당하는 부위로, 다른 부위와는 다른 고유한 맛과 질감을 가지고 있습니다.

안창살은 비교적 부드럽고 촉촉한 텍스처를 가지고 있어 많은 사람들에게 선호되는 부위 중 하나입니다.

일반적으로 안창살은 다른 부위보다 적은 양의 결함(살코기와 지방 사이의 연결 조직)이 있어 부드러운 식감을 제공합니다.

부드러운 근육질과 함께 어느 정도의 지방이 있는데, 이는 고기에 풍부한 육즙과 풍미를 부여하는 데 기여합니다.

안창살은 다양한 조리 방법에 사용될 수 있으며, 그릴이나 팬에서 구워서 소금, 후추, 허브 등으로 간을 해주면 간단하면서도 맛있는 요리가 될 수 있습니다. 또한, 스테이크로 나타내어 먹을 수도 있고, 찌거나 조림에 사용하여 고기가 부드럽게 익는 요리에도 좋습니다.

안창살은 고기의 중요한 부위 중 하나로, 고기를 좋아하는 사람들에게는 다양한 요리에서 맛있는 경험을 제공할 수 있습니다.

맛에 대한 부분은 개인차가 있으니, 기름기가 좀 있는 부위라 부드럽게 즐기기 좋은 부위입니다.

소고기는 가능하면 미니화로에 바로 구워 먹는 방법을 선택했습니다. 그래야 좀더 부드럽고 신선하게 소고기를 즐길수있기 때문이죠.

가격대비 맛이 좋아 자주 주문하는 부위입니다~

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이 제품을 구입하시는데 도움이 되시길 바래요~

내돈 내산 실제 리뷰입니다.

주말에 집에서 가족끼리 간단하게 구워먹을 고기를 찾다가 안창살을 구매해봤어요.
포장을 제거하니 먹기좋은 소고기가 가지런히 정렬되어 있었습니다. 고기 빛깔이 꽤 괜찮았어요.
안창살이 두껍지 않아 저희는 프라이팬에 구워 먹었어요.
강불로 고기 걷 부분이 익을 정도로 구워서 먹었습니다.
고기를 굽는데는 시간이 얼마 걸리지 않았어요.
소금이랑 참기름에 찍어먹으니 야들야들한게 너무 맛있었습니다.
와사비에 먹어도 맛있겠네요.

고기가 깔끔하게 포장되어있어서 좋았고 가격도 저렴한 편인것 같아서 큰 부담 없이 먹기 좋을 것 같아요.
양도 넉넉해서 좋았습니다.
가정에서 구워먹을 소고기를 찾고 계신다면 안창살 구이용 추천합니다.

(구이용 안창살)
소 안창살은 돼지로 치자면 갈매기살과 같은 부위입니다. 갈매기살처럼 구웠을 때 쫄깃한 식감이 돋보이죠. 고소하면서 깊은 소고기의 풍미를 느낄 수 있는 안창살은 다른 소고기 부위와는다르게 선홍빛을 띠지 않아요.

(체크포인트)
안심할수있는 HACCP 인증
부드럽고 신선한 소고기
고소한 감칠맛이 일품인 안창살
냉장보관
프라이팬, 석쇠 등에 구워서 섭취

제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요]부탁드립니다.
감사합니다. 행복하세요.^^