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홈베이킹이 취미라 베이킹 재료로 구매함요




별꽃스퇄 레몬 파운드케익~

lg 디오스 광파오븐
180도 예열
180도 35분 굽굽




오란다팬 *16.5 x 8.5 x6.3cm 3개 분량

tip]
✔️휘핑크림 없으시면 우유넣고 해도 됩니다
✔️레몬제스트 + 눈꽃 스테비아 에리스리톨 미리 섞어두면 풍미가 좋아요
✔️달콤함을 원하시면 200g 넣으시면 되세요
✔️글레이즈는 느낌으로 만들었어요
✔️레몬즙 + 슈가파우더 + 레몬제스트


✅️ 별꽃스퇄 레몬 파운드케익~


✅️ 재료

1. 레몬 2개 제스트
2. 레몬즙 80g
3. 올리브 오일 235g
4. 눈꽃 스테비아 에리스리톨 180g
5. 소금 6g
6. 계란 4개 200g
7. 휘핑용크림 240g
8. 박력분 435g
9. 베이킹파우더 10g


✅️ 만드는 방법
1. 레몬제스트 글레이즈용은 조금 남겨두기
2. 미리 레몬제스트 + 눈꽃 스테비아 에리스리톨을 넣어 섞어 둔다
3. 차례대로 액체류 넣고 섞는다
4. 가루류 넣어 섞어주면 반죽 완성
5. 180도 예열 180도 35분 굽굽
6. 식혀서 글레이즈 만들어서 주르륵 해주고 오븐에 1분 돌려줬어요
7. 하 루 숙성 후 먹음 맛나요


글레이즈는 느낌으로 만들었어요
레몬즙 + 슈가파우더 + 레몬제스트

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호주가이버님 레시피 참고

레시피 (11Cmx21Cm 빵틀 2개분 )


재료
레몬 2개분 제스트
레몬 쥬스 1/3컵 (80ml, 80g)
식용유 1컵 (240ml, 235gr 종이컵 1+1/3컵)
설탕 1.5컵 (360ml, 300g,종이컵 2컵)
소금 1티스푼 (5ml, 6g)
계란 4개 (200g)
휘핑용크림 1컵 (240ml, 240g, 종이컵1+1/3컵)
중력분(박력분) 3컵 (720ml, 435g,종이컵 4컵)
베이킹파우더 1큰스푼(15ml, 10g)







올 즤집 키큰배뽕님 골프 라운드 가는데 간식으로 만들었어요~

맛난다고 해줘서 은근 뿌듯하네요







#레몬파운드케익 #레몬 #간식 #디저트 #홈베이킹 #홈쿡 #lg디오스광파오븐 #lg

✔
베이킹을 하기 위해 구매하게 되었어요.
휘핑 크림은 잘 못 보관하면 덩어리 지고 뭉치고. 신선함이 없어지게 되어 왠만하면 당일에 마트에서 구입하는 편인데 주문해도 바로 바로 오고 신선하게 도착해서 왠만하면 마트 가지 않고 그 시간에 집에서 쉬고 손가락으로 장보기를 많이 해요.


✔

✔휘핑크림
✔1L *1개
✔냉장보관
✔원산지. 프랑스
✔수입상품.
✔액상타입
✔생크림. 동물성
✔원재료명. 유크림99.68, 우유단백. 카라기난
✔멸균제품.


종이팩에 들은 휘핑크림으로 상단에 캡이 있어 사용하기에/ 보관하기에 편리한 타입으로.
입구는 크지 않고 일반적은 크기여서 양 조절 못해 들이 붓고 할 걱정없는 크기라. 사용하기 편해요.

휘핑크림은
일반 시중에 샀던 휘핑과는 달랐어요. 좀 놀랬어요.
시중에서 구입했던 휘핑은 되직하지만 쏘쏘한 정도여서 물처럼 흘러 사용하기 좋은 .부어서 사용하기 편리한 제형이였는데. 이 아이는 달리 꾸덕하면서도 진득한 아이였어요.

향도 신선한 향 가득하니.
베이킹에 사용했을 때 반죽의 결이 달라서 놀랬어요.
일반 휘핑을 사용할 때는 반죽이 가볍게 잘 휘저어 지는데 이 아이로 사용하니 아주 되직하니 끈덕한 반죽이 되어서 결과물이 나왔을 때 결과물의 식감과 색상이 달라졌어요.
확실히 빵이 더 부드러워지면서 촉촉한 찰기가 있게 완성되었어요.

베이킹 말고도. 커피를 좋아해서 아인슈페너를 한번 씩 만들어 먹는데. 아주 최고.
베이킹도 최고지만 커피의 크림으로 딱!!!!!
카페의 쫀득한 크림이 만들어져요. 폼이 아주 쫀득하면서 쫀쫀하게 탱글한 것이 너무 맛있게 만들어졌어요.
훨씬 부드러우면서 시럽을 넣은 아이와 안넣은 폼 2가지를 만들었는데. 확연히 맛 차이가 있었어요.
폼이 맛 자체도 아주 크리미하면서 깨끗하고 담백한 맛이 났어요. 깊은 진한 크리미함.
아주 깔끔 그자체.
모양도 너무 이쁘게 만들어지고 만들면서 너무 만족스런 제품이였네요.

소비기한은. 제품에 기입되어 있어요. 확인하고 안전하게 사용해야되요.

확실히 빵 맛이. 빵의 질감이 달라져서 왠만하면 이 찐 휘핑을 사용하게 될것 같아요.
시중의 물같은 아이와는 결이 다르네요.
같이 베이킹 하는 친구도 이번에 잘 샀다고 맘에 든다고 좋아하네요 ㅎ

✔페이장 브레통
>유크림을 기본으로 만든 휘핑 크림. = 생크림 대용으로 사용할 수 있어요.
✔오랜 전통 방식으로 만든 유제품
✔냉장보관
✔개봉 후 빠른 섭취 권장
✔요리 활용 방법 다양해요.
✔가성비 좋아요.


▶내돈내산 제품입니다.

바나나푸딩 만들려고 하는데, 생크림은 소비기한도 짧고, 한 번에 사용 다 못하면 남겨두지도 못해서 휘핑크림으로 대체 가능하다는 레시피를 보고 휘핑크림으로 주문했습니다.
예전에 쿠킹크림으로 도전해본 적 있는데, 쿠킹크림은 절대 안됩니다!!! 전동휘핑기로 10분 넘게 휘핑해도 휘핑 안됐습니다..

그래서 이번에는 생크림과 휘핑크림 중 고민하다 휘핑크림으로 주문했어요
성분 보니 생크림은 보통 유크림 100프로고, 이 휘핑크림은 유쿠림 99.68%에 우유단백, 카라기난이 함유되어 있었습니다.

다른 휘핑크림은 유크림 함량이 더 낮은것도 있던데, 최대한 생크림과 유사한 휘핑크림으로 고르고 싶어서 이 제품으로 골랐습니다.

원래 휘핑크림에 설탕을 좀 넣고 휘핑하면 잘 올라오는데, 실수로 커스타드크림 계량시 설탕을 다 넣어버려서 설탕 없이 휘핑했습니다.
전동휘핑기 고속(4/5단계)으로 5분 정도 해주니까 쫀쫀하게 휘핑이 올라왔습니다.

2025.03.06 주문했고, 제조 2024.11.13, 소비기한 2025.08.10 제품으로 왔습니다.
휘핑크림은 개봉 후 1주일 이내 소진해야하는데 경험 상 3주에서 한달도 괜찮았어서 (그 이상은 상한 듯한 냄새가 났음) 밀봉하여 냉장고 제일 안에 넣어뒀습니다.
밀폐용기가 있으시면 거기 넣어서 냉장고 안에 보관하면 좋을 것 같습니다

남은걸로 티그레나 바치케 만들어야겠어요
+++뭐 만들지 고민하다가 롤케이크 만들었는데 너무 성공적이었어요!! 추천합니다

안녕하세요-! ❤
지금 보시는 리뷰의 제품은
'페이장브르통 휘핑크림, 1L' 입니다!

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

⭐️ 장점-!
생크림 중에 가장 맛있습니다.
파스타 만들때 잘 어울립니다.
생크림도 잘 만들어집니다.
⭐️ 단점-!
없습니다.

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

⭐️ 직접 사용해 본 솔직한 후기-!

느끼한거 정말 좋아하는 편인데
이번에 크..크.. 크? 케이크
이름이 갑자기 생각 아나네
크래페 아니고..
그 한겹한겹 쌓아서 먹는
케이크 있잖아요.. ㅠㅠ

그거 만들어서 먹으려고
핫케이크 가루를 이거 하나 샀어요.

근데 이거 파스타 해서 먹을때
가장 맛있었던터라
받은 당일 바로 파스타 만듬 ㅎㅋ

역시 우유는 이런 꾸덕함을
흉내낼수 없지! 역쉬 휘핑크림!

근데 이걸로 파스타 만들면
소스가 너무 금방 줄어요.

면이 잘 빨아댕기는건가? ㅠ

사실 이 휘핑크림은
이마트였나? 오프라인으로
먼저 사서 먹어봤던건데
얘가 가장 진한 생크림맛을
내주길래 그때 이후로는
'페이장브르통' 이것만 사네요.

진짜 후회 없습니다. ㅎㅎ

아.. 후기로 남긴 사진의
파스타 레시피는...

1. 파스타면 7분 삶아줍니다.
(선호하는 식감에 따라 삶으세요.)
2. 다른 팬에 우삼겹 볶아주고
3. 어느정도 다 구웠으면
파스타면 삶았던 물과 함께
같이 퐁당 빠뜨리세요.
4. 생크림 붓습니다. (취향껏~)
끝..ㅎ

매운걸 좋아하면 고추 추가하고,
싱거우면 소금 추가하면 됩니다.
향이 부족하면 후추를 뿌리세요.

이렇게 간단하게 만들어 먹어용.. ㅎㅎ
베이컨 있으면 베이컨도 좋고~
그냥 소세지 밖에 없으면
소세지를 총총 썰어도 돼요.

고기종류 아니면 해산물 (조개류)
아무거나 들어가도 무조건 맛도리임!

떨어지면 또 살거예용 ㅎ

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

❤ 읽어주셔서 감사합니다!! ❤
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+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

페이장브레통(Paysan Breton) 휘핑크림은 프랑스산 동물성 크림으로, 유지방 함량이 35%에 달해 깊고 진한 풍미가 있음!!!

이 제품은 유크림 함량이 99.6%로 매우 높아 자연스러운 우유 맛과 고소함을 느낄 수 있으며, 무가당 크림으로 설탕이 첨가되지 않아 다양한 요리에 활용하기 좋아용

특히 휘핑이 잘 되고 크림의 밀도가 높아 쉽게 무너지지 않기 때문에 베이킹, 디저트, 요리 등 다방면에서 활용성이 뛰어나요
페이장브레통 휘핑크림의 가장 큰 장점은 그 풍미임
동물성 크림 특유의 깊고 진한 맛은 케이크 데코레이션, 티라미수, 무스 등 디저트에 사용했을 때 훌륭한 맛이 됩니다 ㄹㅇㄹㅇ!!

또한, 설탕이 들어있지 않아 단맛을 조절할 수 있어 까르보나라 같은 크림 파스타나 스프와 같은 요리에도 적합(매우 잘 씀)
휘핑 시 안정성이 뛰어나 크림이 단단하게 올라가며, 시간이 지나도 쉽게 무너지지 않아 프로페셔널한 결과물을 원하는 베이킹 작업에 특히 유용 (푸딩만들때도 킥임)

다만, 몇 가지 단점도 있어유
첫째, 유지방 함량이 높아 느끼함을 느낄 수 있어 동물성 크림 특유의 맛을 선호하지 않는 사람들에게는 다소 부담?느끼할수있음

둘째, 휘핑 시간이 식물성 크림에 비해 더 오래 걸리며, 색상이 완벽한 하얀색이 아닌 약간의 미색을 띠기 때문에 새하얀 크림 비주얼을 원하는 경우에는 적합하지 않을 수 있음 ( 약간 노람)

또한, 동물성 크림인 만큼 식물성 크림보다 가격대가 높은 편이며, 냉장 보관 및 개봉 후 빠른 소비해야해서 아쉽 ㅠ 3일 내 소진 !

결론적으로 페이장브레통 휘핑크림은 고품질의 동물성 크림을 찾는 사람들에게 적합한 제품이고 깊고 진한 우유 풍미와 안정적인 휘핑 성능 덕분에 베이킹과 요리에서 전문적인 맛을 얻고자 하는 분들에게 추천추천 !!

다만, 느끼함이나 가격대가 부담스러울 수 있으니 구매 전 자신의 취향과 용도를 고려하셔유

페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개를 사용해본 결과, 디저트나 요리에 간편하게 활용하기 좋아 만족스러웠습니다. 특히, 풍부하고 부드러운 크림 덕분에 베이킹 초보자도 손쉽게 풍미를 살릴 수 있었어요.

• 부드럽고 진한 크림 맛: 크림 특유의 풍미가 진하고 묵직해서 생크림을 휘핑했을 때도 쉽게 물기가 생기지 않고, 풍성한 거품을 만들 수 있었습니다. 디저트나 커피 위에 올려도 맛이 확 사는 느낌이었어요.

• 크림 안정도 높음: 휘핑 후 비교적 오랜 시간 형태가 무너지지 않아서, 케이크 데코나 음료 토핑으로 사용할 때 모양이 깔끔하게 유지됐습니다. 홈베이킹할 때도 유용했습니다.

• 용량과 패키지 편의성: 200ml 단위로 2개 세트라, 한 번에 다 쓰지 않아도 되고 필요할 때 그때그때 개봉하기에 편리했습니다. 남은 양은 냉장 보관하며 간간이 사용해도 제품 상태가 괜찮았습니다.

• 다양한 활용 가능: 커피나 코코아에 얹는 토핑으로도 훌륭했고, 과일 샐러드나 디저트에 크림 베이스를 만들기에도 좋았어요. 파스타 소스나 수프에 소량 섞으면 맛이 한층 부드러워집니다.

• 가성비와 품질 모두 만족: 수입 크림이지만 가격이 부담스럽지 않고, 맛과 안정적인 휘핑 상태를 감안하면 합리적인 선택이라는 생각이 들었습니다.

페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개는 베이킹부터 음료 토핑까지 부드럽고 진한 크림을 쉽게 구현하고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 제품입니다. 간편한 용량과 맛의 퀄리티 덕분에, 홈카페나 홈베이킹을 자주 즐기는 분들에게 딱 맞을 것 같아요.

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내가 볼려고 리뷰 쓰는 남자 내볼남이에요.
구매하고 다음에 또 구매할때
이 제품이 어땠는지 기억 안나는거 저만 그런가요?
다음번 구매때 도움이 되기위해
내가 볼려고 리뷰를 남깁니다.

케이크 만들기 많이 히면서
식물성크림보다는 동물성크림이 훨씬 맛있어서
동물성 생크림만 고집했고
서울우유 덴마크 등등 생크림 믾이 써봤는데
페이장 크림이 확실히 맛이 압도적이에요.

크림이 타 브랜드 대비 약간 노리끼리해요.
그래서 생크림 케이크 만들면 약간 노란빛돌긴해요.
그 부분이 살짝 아쉽지만 맛있는걸 어째요.

먼저 쉬폰 케이크 시트를 구워요.
계란을 저는 별립법으로 만드는게 좋더라구요.
만듷어서 쉬폰 시트를 구운 뒤 한김 식히고
시트를 가로로 3등분해요.
그리고 층마다 샹크림 바르고 오늘은 딸기도 넣었어요.

아이랑 만들어서 재미있고 아이가 또 이 페이장 크림을 너무 좋아해서
계속 사게 되네요!
가격이 좀 나가긴하지만 맛있으니 용서가 됩니다.
리뷰흘 쓰고 있는 지금 또 페이장 크림 살때가 다 되어가네요!

❤️ 부드럽고 고소한 맛, 활용도 높은 휘핑크림
첫 번째로, 페이장 브레통 휘핑크림은 진한 유크림 풍미가 살아있어 고소하고 부드러운 맛이 특징이에요. 적당한 농도로 휘핑이 잘 돼서, 원하는 질감을 쉽게 만들 수 있어요.

❤️ 다양한 요리에 활용 가능
두 번째로, 베이킹뿐만 아니라 요리에도 활용 가능해서 정말 유용합니다. 케이크, 디저트에 올려 먹어도 맛있고, 파스타나 수프에 넣으면 고소한 풍미를 더해줘요. 생크림 소스 파스타를 만들었는데, 부드럽고 깊은 맛이 나서 만족스러웠어요.

❤️ 신선한 품질 유지 – 냉장 보관 필수
세 번째로, 신선한 상태를 유지하려면 냉장 보관이 필수예요. 사용 후 깨끗이 닦고 밀봉하면 비교적 오래 보관할 수 있어요.

❤️ 프랑스 정통 크림의 깊은 풍미
마지막으로, 프랑스산 휘핑크림이라 그런지 깊고 고급스러운 맛이 납니다. 기존 국내 제품보다 진한 맛이 느껴져서, 베이킹이나 요리에 한층 더 풍미를 살려줍니다.

베이킹을 좋아하는 분들이나 요리에 활용할 크림을 찾는 분들께 강력 추천! 부드러운 질감과 고소한 맛 덕분에 활용도가 정말 높은 제품이에요.

❤️ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움됐음 버튼 눌러주세요! ❤️

왜 또 샀을까?
✅ ✨ 첫인상 & 포장

프랑스 감성이 느껴지는 깔끔한 패키지!
튼튼한 종이팩 포장이라 사용 후 보관도 편리해요.
유통기한이 넉넉한 편이라 미리 사두고 필요할 때 사용 가능!
✅ 맛 & 질감

꾸덕하고 진한 크림감! 저가 휘핑크림처럼 묽거나 물맛이 나지 않아요.
고소하고 깊은 맛이 살아 있어서 그냥 퍼먹어도 맛있을 정도!
단맛이 없는 플레인 타입이라 원하는 맛으로 조절 가능! (설탕 추가하면 카페 퀄리티 생크림 완성✨)
✅ 휘핑력 & 활용도

휘핑이 빠르게 잘 올라가요! 시간이 오래 걸리지 않아서 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.
단단하게 휘핑 가능! 케이크 데코, 크림 샌드위치, 롤케이크에 발라도 흘러내리지 않아요.
디저트뿐만 아니라 요리에도 활용 가능! 크림 파스타, 수프, 까르보나라 소스에 넣으면 부드러운 맛이 살아나요.
✅ 보관 & 재사용

개봉 후 냉장 보관 필수! (단기간 내 사용 추천)
남은 크림은 밀폐 용기에 옮겨 담아야 신선함 유지 가능!
얼려서 사용하면 크림 상태가 변할 수 있으니 가급적 신선할 때 사용하세요!
총평 (5점 만점 기준)
✅ 맛 & 풍미 ⭐⭐⭐⭐⭐ (고소하고 깊은 크림 맛!)
✅ 휘핑력 & 활용도 ⭐⭐⭐⭐⭐ (빠른 휘핑, 다양한 활용 가능!)
✅ 가성비 ⭐⭐⭐⭐☆ (프랑스산 고퀄 휘핑크림 치고 납득 가능한 가격)
✅ 보관 편리성 ⭐⭐⭐⭐☆ (유통기한은 넉넉하지만 개봉 후 빨리 사용해야 함!)
✅ 재구매 의사 ⭐⭐⭐⭐⭐ (없으면 안 되는 크림! 무조건 재구매!)

이런 분들에게 추천해요!
✔ 휘핑이 잘 되는 고급 생크림을 찾는 분
✔ 베이킹, 디저트, 크림 요리를 자주 하시는 분
✔ 고소하고 깊은 풍미의 휘핑크림이 필요한 분

고민은 시간 낭비! 한 번 쓰면 계속 찾게 되는 휘핑크림, 냉장고에 쟁여두세요!

내돈내산 솔직한 후기입니다. 구매하시는 데 도움되셨으면 좋겠어요 :)

⛔구매제품 : 페이장브르통 휘핑크림, 1L, 1개

⛔ 구매동기 : 페이장은 버터만 유명한걸로 알고 있다가 이번에 휘핑크림을 구매하게 되었어요.
휘핑크림은 타브랜드 제품만 쭉~ 구매해오다가 이번에 새로 페이장 휘핑크림으로 처음 구매해보았는데
맛비교를 해볼겸 구매하게 되었습니다.

⛔ 제품특징
✔진한 유크림의 풍미가 담겨있는 부드럽고 고소한 휘핑크림
✔좋은 원료를 사용해 고소한 맛이 풍부한 제품을 선보이고 있는 브랜드

⛔ 제품정보
✔보관방법 : 냉장보관
✔원재료명 : 유크림 99.68%, 우유단백, 카라기난
✔원산지 : 프랑스

⛔ 유통기한: 배송일은 25년 2월 20일이었고, 소비기한은 25년 7월 20일까지였습니다. 약 5개월의 기간이 남아있어요.

⛔ 활용방법 :
✔충분히 저어준 후, 디저트의 토핑으로 활용가능
✔수프, 파스타의 재료로 활용가능

⛔ 나만의 레시피
✔아몬드크림라떼 : 휘핑크림70ml+에스프레소35g+우유110ml+아몬드시럽 20g
✔아인슈페너 : 에스프레소 50ml+물80-100ml+휘핑크림100ml+설탕(휘핑크림의 1/10)+소금한꼬집

⛔ 주관적인 맛 후기 :
✔저는 거의 매일 아몬드크림라떼를 만들어서 마시는 편이에요.
그래서 아인슈페너보다는 아몬드크림라떼의 맛으로 후기를 남겨볼게요.
지금까지는 타브랜드의 휘핑크림으로 아몬드크림라떼를 만들어보았고,
이번에는 처음으로 페이장브르통의 휘핑크림으로 라떼를 내려보았는데요.
사실 저는 맛잘알이 아니라서(미식가 아닙니다) 맛에서 큰 차이는 없더라구요.
결국 저에게 휘핑크림은 가성비로 가는게 맞겠다 싶어요 ㅎㅎㅎ
결론은 페이장브르통 휘핑크림으로 라떼를 만들어 마셔보니 확실히 고소하고 부드러웠어요.
특별하게 더 맛있다라는 느낌보다는 역시 고소하고 부드러운 휘핑크림이구나~ 하는 느낌이었어요.
아마 미식가분들이라면 저랑은 또 다르게 느끼실 수 있겠지만요!
그래서 저의 후기는 저같이 맛에 미세한 변화를 잘 모르시는 분들이라면,
제 후기를 참고해주시면 될것 같아요!

⛔ 재구매의사 : 재구매의사 100% 입니다. 왜냐하면 충분히 아몬드크림라떼가 맛있었거든요^^

⛔⛔⛔ 저의 리뷰가 도움이 되었다면 도움이 돼요 눌러주시면 큰 힘이 됩니다.

✔구매일 : 2024 12 20
✔배송일 : 2024 12 21
✔소비기한 : 2025 04 31

케익만들때 항상 쓰는 휘핑 크림입니다

⭐이 제품으로 구매한 이유

✅장점

▶신선한 원료 사용
프랑스산 고품질 원유를 사용하여 신선하고
고소한 크림 맛을 제공합니다.

▶풍부한 크림 농도
35% 이상의 지방 함유로 풍성한 질감과 부드러운 맛을 자랑하며,
요리와 디저트에 적합합니다.

▶다용도 활용 가능
케이크 데코레이션, 디저트 토핑, 소스 제조 등 다양한 용도로
사용할 수 있습니다.

▶안정적인 휘핑
쉽게 휘핑되며, 유지력과 부드러운 텍스처가 뛰어나
프로페셔널한 결과물을 제공합니다.

▶고급스러운 맛과 향
진하고 고소한 크림의 풍미가 요리의 완성도를 높여줍니다.

▶신뢰할 수 있는 브랜드
페이장 브르통은 프랑스를 대표하는 유제품 브랜드로,
품질과 맛을 보장합니다.

✅특징

▶프랑스 전통 방식
프랑스 전통 제조 공정을 통해 만들어져 유럽 특유의 깊고 진한
풍미를 느낄 수 있습니다.

▶높은 휘핑 효율
적은 양으로도 풍성한 크림을 만들어 경제적으로 사용할 수 있습니다.

▶부드럽고 자연스러운 텍스처
입안에서 느껴지는 크림의 부드러움이 디저트와
요리에 이상적인 조화를 이룹니다.

▶무첨가 자연주의
인공 색소나 방부제를 사용하지 않아 자연 본연의 맛과 신선함을
유지합니다.


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⚡읽어주셔서 감사합니다⚡
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저는 베이킹을 좋아하고 자주 집에서 다양한 음식을 만들어 먹습니다. 집에서 만들어 먹는 음식은 더 건강하고 맛도 훨씬 뛰어나기 때문에 자주 도전하게 됩니다. 특히, 베이킹에서 중요한 역할을 하는 재료로는 생크림이 많이 사용되는데, 저는 생크림 대신 다른 대체 재료를 활용하고 있습니다. 이렇게 대체 제품을 사용하면 맛과 풍미가 살아나면서도 더욱 건강하게 즐길 수 있어 좋습니다.

에그 타르트와 치즈케이크, 다양한 디저트 만들기

에그 타르트는 제가 자주 만들어 먹는 대표적인 디저트 중 하나입니다. 바삭한 타르트지와 부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 어우러져, 정말 맛있고 만족스러운 간식이 됩니다. 에그 타르트 외에도 치즈케이크를 만드는 것도 좋아합니다. 치즈케이크는 그 고소하고 부드러운 맛이 매력적이죠. 특히, 생크림을 대체할 수 있는 제품을 사용하면 풍미가 한층 더 살아나고, 조금 더 건강하게 디저트를 즐길 수 있습니다.

생크림 대용 제품의 활용

제가 자주 사용하는 생크림 대용 제품은 정말 다용도로 활용이 가능해서 매우 유용합니다. 생크림을 직접 만들어서 사용해도 좋지만, 이 대용 제품을 사용하면 보다 간편하게 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 여름철에는 휘핑해서 얼려 아이스크림으로 만들어 먹기도 합니다. 이런 아이스크림은 집에서 만드는 것이라 더 건강하고, 원하는 맛을 자유롭게 조절할 수 있다는 장점이 있습니다.

다양한 요리에 활용

생크림 대용 제품은 디저트뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 도지마 롤을 만들 때도 사용하면 부드럽고 촉촉한 식감을 더욱 강조할 수 있습니다. 또한 초코빵이나 티라미수에도 적합하여, 각종 디저트를 만들 때 중요한 재료로 활용됩니다. 팬케이크를 만들 때도 이 제품을 넣으면 더욱 부드럽고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다.

카레 요리에 활용

또한 이 제품은 디저트 외에도 카레 요리에 넣으면 맛과 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러운 카레를 즐길 수 있습니다. 카레는 본래 강한 향과 맛이 특징인 요리인데, 생크림 대용 제품을 추가하면 카레가 한층 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 여기에 다양한 채소나 고기 재료와 함께 넣으면 카레의 풍미가 더욱 살아나 가족이나 친구들과 함께 먹기에 좋은 요리가 됩니다.



이처럼 생크림 대용 제품은 베이킹, 디저트, 다양한 요리에서 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 여러 요리에 풍미와 부드러움을 더해주고, 간편하게 사용할 수 있어 정말 유용한 제품입니다. 또한 이렇게 집에서 만든 음식은 더 건강하고, 맛과 품질이 뛰어나기 때문에 자주 만들어 먹게 됩니다. 다양한 요리와 디저트를 만들 때 이 제품을 활용해 더욱 맛있고 풍성한 음식을 즐길 수 있습니다.

집에서 케익만들면서

여러가지 휘핑크림을 써봤는데

이휘핑크림이 오레오 케이크 만들때 제일 맛있어요

휘핑크림 자체에서 은은한 단맛이 나구요

오레오가 휘핑크림과 만나 촉촉?한 오레오가 되면서

아주 그냥 맛있습니다

초코케잌시트로 만들었구요

3호 사이즈 3단케이크 2개 만들고도 남아요

휘핑도 잘쳐지고요

코코아가루 넣었더니 더 강력한 초코맛으로 행복해집니다

아이는 냉동실에 얼려서 아이스크림처럼 먹는걸 좋아하네요

돌려서 열수있고 한번 사용 후 3~4일 정도 지나서

두번째 케이크 만들었어요

설탕대신 알룰로스 써서 그런건지

코코아 가루를 넣어서 그런건지

오픈후 몇일 지나서 그런건지

처음 열어서 만들었을때보다 휘핑이 잘 안쳐졌어요

제리뷰가 도움이 되었다면 도움이 되어요 꾸욱 눌러주시고

언제나 건강하시고 행복하시고 하는일 잘되시길 바래요호오

도움이 되어요 누르신분도 랭킹이 올라간대요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

필요할 때가 생기면 매번 구입하는 생크림/휘핑 크림 입니다.


원산지는 프랑스이고
우유크림 99.68%인 동물성 크림입니다

그래서 맛이 식물성 크림보다는
느끼하지 않고 고소하고 신선합니다


생크림은 고급스럽고 비싼 느낌이라면

휘핑 크림은
먼가 저렴한 크림이라는 생각이 드는데요

예전에 방송에서 잘못된 정보를 내보내서
오해를 만들었다고 하네요



생크림과 휘핑크림의 차이는

생크림은 유크림 100%이지만
보존제가 안들어가서 우통기한이 짧습니다

휘핑 크림은 유크림 99.4%이상에
첨가제가 들어가서 휘핑이 잘 되는 장점이 있습니다


주의해서 구매해야 하는 제품은
식물성 휘핑크림이라고 생각합니다

가격이 저렴하지만 풍미가 떨어집니다


페이장 브르통 휘핑크림은

빠르게 생크림으로 올라오고
케이크에 아이싱 하기에도 좋은데요

이번 아이의 생일 케이크에 사용할려고 구매했습니다

집에서 만드니 가장 좋은 점은
불필요하게 넣는 첨가물과
재료의 조절을 할 수 있다는 장점이 있는데요

달지 않게 조금의 설탕을 넣고
생크림을 올릴 수 있어서 좋았습니다

직접 만들어 주니
아이는 늘 생일에 케이크를 만들어주는 추억과
달지 않고 맛있게 먹고
몸에도 괜찮은 동물성 크림이라서 좋았습니다


케이크만 만들면 남는데

요즘 화이트 아메리카노를 즐겨서
10%의 크림을 만들기 위해 사용하고 있습니다

우유 9 : 크림 1 비율로 만들어서
에스프레소에 물과 10%크림을 소량 넣어서
특색있는 커피 즐겨보시길 추천드려요


양도 많고 맛도 맛있는
페이장브르통 휘핑크림 매번 재구매 하는 제품이예요

페이장브르통 휘핑크림 1L, 한 팩을 구입했습니다.

휘핑크림은 저희집 냉장고에 항상 보관하고 있는 식재료 중 한 가지입니다.

보관해서 잘 먹고 있는 휘핑크림이 소비 기한은 제법 남아 있지만,
오픈한지 한참 된 것 같아서 신경이 쓰여 처리해 버리고 이 페이장브르통 휘핑크림을 구입하였습니다.

주문한 휘핑크림이 오염없이 신선한 냉장 상태로 안전하게 도착했습니다.

받아서 살펴 보니,,
겉부분도 깨끗하고 소비 기한도 적당히 남아 있어서 안심이 되었습니다.

이 페이장브르롱 휘핑크림은 이전에도 구입해서 먹어 봤던 제품이라서 믿고 주문을 했습니다.

저는 휘핑크림을 활용해서 여러 가지 음식이나 베이킹을 자주 하고 있습니다.
생크림을 넣어야 하는 요리나 베이킹에 휘핑크림을 대신 쓰고 있지요.

이전에 생크림을 구입해서 사용해 보니,,
절반도 먹기 전에 소비 기한이 지나거나 변질이 되어 버리는 경우가 대부분이더라구요.

이런 부분이 아깝기도 하고 불편하길래,,
언제부터인가 동물성 휘핑크림을 대신 활용하고 있습니다.

동물성 휘핑크림으로 파스타나 베이킹을 해서 먹어 보면,
생크림이랑 별반 차이를 못 느끼겠더라구요.

페이장 브르롱 크림은 프랑스가 원산지로 그 맛이 고소하면서 부드럽고 진해서 좋더라구요.

휘핑을 해 보면 크림화도 안정적으로 잘 되고 맛도 부드럽고 풍부합니다.
근데,, 크림 색이 살짝 노르스름한 빛을 띠고 있습니다.

이 휘핑크림으로 치즈 케이크를 만들었더니,, 부드럽고 맛있습니다.

맛있게 잘 먹겠습니다.

파스타나 떡볶이 만들때 활용하고 있어요

페이장브르통 휘핑크림은 프랑스 유제품 브랜드인 페이장브르통에서 만든 휘핑크림으로, 우유에서 지방을 분리하여 만든 크림입니다. 이 크림은 부드럽고 고소한 맛과 향이 특징이며, 디저트나 요리에 풍미를 더해줍니다. 특히 케이크의 속 재료나 토핑, 크림 파스타 등에 많이 사용됩니다.

다음은 페이장브르통 휘핑크림의 특징입니다.

용량: 1L
유통기한: 제품에 따라 다르며, 보통 2~3개월 정도입니다.
보관 방법: 냉장 보관
사용 방법: 휘핑기로 휘핑하여 사용하거나, 요리에 직접 넣어서 사용할 수 있습니다.

휘핑크림은 다양한 요리나 디저트에 활용할 수 있는 재료로, 다음은 몇 가지 휘핑크림 활용 레시피입니다.

1. 아인슈페너: 아메리카노 위에 휘핑크림을 올린 커피로, 달콤한 크림과 쌉싸름한 커피의 조화가 일품인 음료입니다.

2. 크림 파스타: 파스타 면을 삶아 올리브오일에 마늘과 양파를 볶은 후, 휘핑크림을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 베이컨, 새우, 버섯 등을 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.

3. 크림 리소토: 버터에 양파와 마늘을 볶은 후, 쌀을 넣고 볶아줍니다. 이후 휘핑크림과 우유를 넣고 끓여줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추고, 파마산 치즈를 뿌려주면 완성됩니다.

4. 케이크: 케이크의 속 재료나 토핑으로 사용할 수 있으며, 특히 초코 케이크나 딸기 케이크와 잘 어울립니다.

5. 크림 브륄레: 커스터드 위에 휘핑크림을 올리고, 설탕을 뿌린 후 토치로 구워내어 캐러멜라이징한 디저트입니다.

6. 칵테일: 칵테일 위에 휘핑크림을 올려 장식할 수 있습니다.

7. 팬케이크: 팬케이크 위에 휘핑크림과 과일을 올려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

8. 감자 샐러드: 감자와 계란을 삶아 으깬 후, 마요네즈와 휘핑크림을 섞어 부드러운 감자 샐러드를 만들 수 있습니다.

9. 초콜릿 무스: 초콜릿과 휘핑크림을 섞어 부드러운 무스를 만들 수 있습니다.

위의 레시피를 참고하여 취향에 맞는 요리나 디저트를 만들어 보시길 바랍니다.

✏️제품: 페이장브르통 휘핑크림 1L

저는 베이킹을 취미로 하는 편이라 생크림을 많이 사용하는 편이 많아, 페이장 브르통의 휘핑크림을 주로 사용하고 있습니다.
이 제품은 홈베이킹 뿐만 아니라, 업장을 하시는 분들도 많이 사용하는 제품으로 풍부한 우유맛이 가장 특징입니다. 동물성 생크림이지만, 그 외의 1%의 다른 성분이 들어가있어 휘핑크림으로 분류되는 제품입니다.
저는 이번에 구매해서 얼그레이 초코 생크림케이크를 만들었고, 풍부한 맛이 맘에들어 후기를 남기게 되었습니다!

✏️페이장브르통 휘핑크림의 장점은!

1) 페이장브르통의 풍부한 우유맛이 담긴 생크림!

베이킹 하시는 분들이라면 다양한 생크림을 사용하시는데, 많이 사용하는 동물성 생크림의 대표주자가 있죠! 저도 원래 그 제품을 가장 많이 먹다가 좀 더 우유맛이 풍부해서 생크림만 먹었을때도 그 우유맛이 많이 느껴지는 생크림을 찾다가 페이장브르통의 생크림을 구매하게 되었습니다.
역시나 많은 사람들이 추천해주셨던 것처럼, 생크림을 먹었을 때 풍부한 우유맛이 많이 느껴졌습니다. 풍부한 우유맛 만큼 생크림에서 묵직한 맛이 느껴져서 가장 만족스러웠습니다.
생크림맛이 너무 진하면 느끼하지 않을까? 라는 생각이 드실 수 있지만 그런 점은 없었고, 입안에서도 느끼하게 남는 맛 없이 깔끔함을 느끼실 수 있습니다.

2) 보관이 간편한 뚜껑 형태의 생크림!

업장에서 사용하시는 분들은 문제가 없으시겠지만, 홈베이킹을 하시는 분들은 생크림을 한번에 많이 사용하는 케이크, 티라미수와 같은 제품도 있지만 파운드 케이크나 스콘과 같이 소량 들어가는 제품에 사용하면 많은 양이 남았을 때 대처하기 어렵다는 점이 있습니다.
다른 제품들은 일반 우유곽에 보관된 제품이기 때문에, 사용하고나면 우유 보관하듯이 보관해야하는 단점이 있습니다. 특히 페이장은 하나에 1L 이기때문에 보관할때 더 신경을 써야하는데, 이 제품은 윗부분이 플라스틱 뚜껑으로 만들어져 있기 때문에 더 안심하고 보관하실 수 있습니다.

3) 가성비있게 먹을 수 있는 동물성 생크림!

생크림을 일반적으로 구매하실 때 500mL 제품으로 구매하시는 분들이 많습니다. 이 제품은 대부분 하나당 6천원이 넘어가는 경우가 많아서 저는 오히려 페이장 브르통을 가성비있게 드실 수 있다고 생각해서 추천드리고 싶습니다.
또한, 다른 생크림들보다 유통기한이 길기 때문에 오래 보관할 수 있다는 장점도 있어서 더욱 가성비있게 즐기실 수 있습니다. 생크림 오래 보관하면 금방 상하는 제품이기 때문에 이러한 점을 걱정하시는 분들께는 오히려 페이장이 더 좋은 선택지가 될 것 같습니다!

홈베이킹 하면서 생크림 많이 사용하고, 풍부한 우유맛의 생크림으로 바꾸고 싶으셨던 분들이라면 페이장브르통 생크림 추천드립니다!

내돈내산으로 구매 후 작성하는 리뷰입니다:)
제 리뷰를 읽고 도움이 되셨다면 도움이돼요 부탁드립니다!

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제가 리뷰할 제품은

[ 페이장브르통 휘핑크림 1L ] 입니다.



제품을 구매하게 된 이유는 커피를 마실 때 카페에서 마시는 것 처럼

커피 위에 휘핑크림을 듬뿍올려 먹고 싶었기 때문입니다.



처음에는 생크림을 이용하여 만들려고 하였으나,

워낙 품절이 많고 가격이 있는 편이라 구매하기가 좀처럼 쉽지 않았습니다.


결국 품절이 풀리길 기다리다가 대체품이 될 것 같은 휘핑크림을 구매하게 되었습니다.


휘핑 크림을 구매해 본 것은 처음이라 비교적 판매량이 많고 후기가 나쁘지 않았던 이 제품을 선택했습니다.




- 제품의 특징


제품의 특징은 제품 상세 설명 페이지의 내용을 참조하였습니다.


부드럽고 고소한 페이장 브레통 휘핑크림은 진한 유크림의 풍미가 담겨있습니다.

다양한 요리에 활용 할 수 있는데 수프나 파스타 등에 넣어 먹기도 좋고

베이킹 시 활용하기에도 좋습니다.



브르타뉴 지방의 농부라는 뜻을 가진 단어가 페이장 브레통으로

좋은 원료를 사용해 고소한 맛이 일품인 제품을 선보이고 있습니다.

물레를 이용해 만든 버터를 중심으로 다양한 식재료와 디저트를 제공하는 브랜드 입니다.



휘핑크림이 생각보다 유통기한이 길지 않은 편이라

기왕이면 빠른 시간 내에 소진하길 권유드립니다.


또한 꼭 냉장보관해서 신선도를 유지할 수 있도록 하는 것이 건강하게 섭취 할 수 있는 방법입니다.



휘핑을 칠 때에는 거품기를 활용하시는게 좋습니다. 안그럼 팔아파요...



저는 휘핑크림을 어느정도 친 다음에 에스프레소 한잔을 넣어

약간 누리끼리한 에스프레소 휘핑을 만들었습니다.


제가 즐겨가던 카페에서 더이상 에스프레소 휘핑을 만들지 않아서... 꽤 아쉬웠거든요.


휘핑크림과 거품기, 그리고 에스프레소만 있으면 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다.



- 제 리뷰가 구매시 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. -

페이장브르통 휘핑크림!

요즘 생크림 구하기 하늘에 별따기라고 하더라고요ㅠㅠ
취미로 하는 베이킹이라서 제가 만들어 제가 먹을거라 ㅋㅋ
생크림보단 좀 아쉽지만 휘핑크림으로 구매했어요~
하지만 페이장브르통...
절대 떨어지거나 뒤쳐지지않는 고소한 휘핑크림이라서
베이킹했을때 풍미나 맛이 정말 좋더라고요!!
휘핑하기 전에 그냥 먹었을때도 풍미가 좋아서
설탕으로만 입맛대로 단맛조절해서 휘핑치니
휘핑도 잘 만들어지고 맛도 좋고 편하게 케이크 완성했답니다 ㅎㅎ

선물로 샤인머스캣 네송이나 들어와서
어떻게 이걸 다 먹지 생각하다가
샤인머스캣 케이크 만들어봤어요~
생과일 케이크 사먹으려면 기본 4-5만원은 줘야하는데..
집에서 만드니 2만원도 안들어 완성했네요 ㅎㅎ
좋아하는 맛을 더 추가해서 만들 수 있어 맛도 더 좋았구요!!
크림도 듬뿍 얹어 먹으니 살이야 좀 찌겠지만...
천국이 따로 없는 맛이나더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1호사이즈 위로 크게 올려 1판 이틀만에 클리어...ㅎ...

느끼한 크림이 아닌 고소한 크림이라서
한입가득 계속 먹어도 질리거나 물리지 않고 쭉쭉 잘들어가더라고요!
후식으로 남편과 나눠 먹으니 두번만에 끝나더라고요...
남은 휘핑과 샤인으로 한 판 더 만들어 주변지인에게 선물해야겠어요!!

☝☝☝

내돈내산으로 구매해서 직접 요리해 먹어 본 후 쓰는 후기입니다.
도움이 되셨다면 도움이돼요 눌러주세요!
더욱 더 솔직한 후기, 자세하게 올리도록 하겠습니다^^
감사합니다!

휘핑크림으로 초콜릿 케이크를 만들어 봤습니닿ㅎ
조금 덜 저어서 그런지 많이 저어서 그런지
크림이,,,조금 많이 묽어졌어요ㅜㅜ

제품특징

한 번 살짝 떠서 휘핑크림을 맛봤을 때, 부드러운 식감과 크리미한 맛에 반했어요.ㅜㅜ
역시 유제품 최고,,,
우유의 풍미가 가득하면서도, 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 정말 맛있더라고요.
또, 손쉽게 사용할 수 있다는 점이 큰 매력이에요. 물론 크림을 그냥 사도 되지만 파바에서 사면 너무 비싸요ㅜㅜ 흑흑 특별한 기술이 없어도 그냥 휘핑만 해서 사용하면 됩니다!

활용도

휘핑크림은 활용도가 정말 높은데요!
간단한 디저트부터 고급 요리까지, 어디에나 잘 어울립니다.
특히 커피에 올리면 카페에서 먹는 듯한 느낌을 줍니다! 제가 집에서 자주 해먹는게 휘핑크림을 올린 아이스커피인데 , 은근 조합이 잘 맞아요! 라떼처럼 텁텁하지 않으면서도 고소해요 ㅎㅎ

조리 팁

휘핑크림을 사용할 때 몇 가지 팁을 알려드릴게요.
먼저, 온도 너무 중요ㅜㅜㅜㅜ차갑게 보관하는 게 중요해요.
차가운 상태에서 휘핑하면 더 잘 부풀어 오르거든요. 그리고 설탕을 추가할 때는 한 번에 넣는게 아니라 조금씩 넣으세요!! 너무 단 게 싫다면, 처음에는 적당량만 넣고 맛을 보면서 조절하는 게 좋아요. 저도 처음에는 과하게 넣었다가 후회한 적이 있거든요.ㅋㅋㅋ
베이킹 너무 어렵네욬

맛과 질감

이 휘핑크림은 입안에서 사르르 녹는 느낌이 정말 좋아요. 식감이 부드럽고, 너무 느끼하지 않아서 여러 번 먹어도 질리지 않더라고요. 특히, 생크림을 좋아하는 분들에게는 꼭 추천하고 싶어요. 저는 디저트가 아닌 그냥 과일에 얹어서 먹는 것도 정말 맛있더라고요. 이것도 강추!

보관 및 유통기한

휘핑크림은 냉장고에 보관하면 일정 기간 동안 신선함을 유지할 수 있어요. 개봉 후에는 최대한 빨리 사용하는 게 좋지만, 덮개를 잘 닫아서 보관하면 그래도 한 주 정도는 괜찮습니다. 너무 오래 두면 맛이 떨어지니까, 적당한 양을 사는 게 중요해요.

총평

간편하게 사용할 수 있으면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 점이 정말 매력적입니다.
기분이 좋을 때, 특별한 날, 또는 그냥 달콤한 간식이 생각날 때 자주 사용합니다
쟁여템 등극!!
재구매 무조건