베이킹이나 커피 좋아하시는 분들은 집에 한 통씩 꼭 쟁여놓는 페이장브르통 휘핑크림이에요.
패이장브레통 휘핑크림은 프랑스 브르타뉴 지역의 유제품 전문 브랜드인 페이장브레통에서 생산한 고품질 동물성 휘핑크림입니다.
유크림함량이 99.6%이상으로 높아 깊고 진한 풍미를 자랑하며, 설탕이나 인공첨가물이 들어있지 않아 건강한 요리재료로 적합합니다.
일반생크림은 보관기한이 짧은데 비해 유통기한이 압도적으로 길어요.
제조년월은 24년11월이며 보존기간은 25년 8월까지로 9개월정도의 보존기간을 가지고 있습니다.
물론 오픈하고 부터는 일주일에서 이주일 안에 사용해주시는 것이 좋습니다.
저는 요거 컵에 100ml정도 담에 바닐라가루나 초코가루 넣은 다음 한컵분량의 휘핑크림을 만들어요. 미니휘핑기로 만들거나 500ml펫트병에 담아 흔드시면 잘 만들어집니다. 빵에 발라먹어도 맛있고 커피에 올려먹으면 아주 풍미가 좋습니다.
일반 휘핑올려주는것은 식물성크림인데 페이장브르통 휘핑크림이 동물성이라 더 고소하고 바로 만들어 신선하게 먹을 수가 있어요.
가당이 안되어있기때문에 크림파스타나 스프등의 일반 생크림 들어가는 요리에 모두 사용이 가능합니다.
한번에 다 사용하시거나 자주 사용하지 않으시면 200ml씩 소분되어 판매되는 제품이 있으니 그걸 사용하시면 좋구요.
사실 큰통쓰다가 좀 남으면 그냥 크림파스타 만들면 다 써지기때문에 저는 작은통을 써본적은 없는것 같아요.
익숙해지면 아주 편리합니다.

프랑스 감성 뿜뿜, 비주얼부터 존재감 넘치는 휘핑크림! ‘페이장브르통 휘핑크림 1L’은 그냥 크림이 아닙니다. 냉장고에 넣어두면 왠지 모르게 내가 요리 좀 하는 사람처럼 느껴지는 그런 제품이에요.

배송은 3월 17일에 받았고, 6월까지 리뷰 마감이라 천천히 써봤어요. 처음엔 1L나 돼서 너무 많은 거 아냐 싶었는데, 막상 쓰기 시작하니까 금방 줄어들더라고요. 딸기철 맞이해서 생딸기 사다 휘핑크림 얹어 먹으면 그냥 ‘디저트 카페’ 오픈입니다.

휘핑도 굉장히 잘 됩니다. 차가운 상태로 믹서에 넣고 돌리면 3~4분 만에 뿔뿔한 휘핑 완성! 설탕 조금 넣으면 달콤하고, 무가당으로 먹으면 우유 본연의 맛이 살아있어요. 너무 단 크림 싫어하는 분들에겐 정말 추천!

[장점]

휘핑력 짱! 쫀쫀하게 올라오고 유지력도 좋아요.

대용량이라 베이킹, 토핑, 요리 다 가능.

유통기한 넉넉해서 천천히 써도 OK.

포장지부터 감성 뿜뿜! 요리할 때 기분 좋아져요.


[단점]

혼자 쓰기엔 조금 많아서 나눠 써야 할 수도 있어요.

칼로리 폭탄임 주의! 그래도 맛있으니까 용서됨.


저는 빵에 발라먹고, 커피 위에 올려먹고, 심지어 와플에도 얹어봤어요. 다 잘 어울려요. 심지어 크림파스타에도 넣어봤는데 풍미가 남다릅니다. 이게 진짜 다용도 크림이라는 걸 실감했어요. 요리에 한 번, 디저트에 한 번, 카페놀이에 또 한 번! 다양하게 활용할 수 있는 가성비 좋은 제품입니다.

총평
이 가격에 이 퀄리티면 무조건 재구매 각입니다. 이제 휘핑크림은 무조건 이걸로 갑니다. 여러분, 고민하지 말고 장바구니에 담으세요. 휘핑크림이 이렇게나 삶의 질을 올려줄 줄 몰랐어요. 추천합니다!

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- 페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개

유크림을 기본으로 만든 휘핑크림이라
생크림 대용으로 사용할 수 있다고 합니다.

페이장 브레통이란 브르타뉴 지방의 농부를 뜻한다고 하는데요.
깨끗한 풀들을 먹고 자란 소에게서 얻은 원료를 사용해
고소한 맛이 풍부하다고 합니다.

멸균 제품이라 유통기한이 긴데
생크림 같은 신선하고 부드러운 제품이라 좋았습니다.

평소 생크림을 자주 구입하는데
생크림은 유통기한이 짧아서 빨리 소진해야한다는 부담감이 있는데요.
이 제품은 생크림같이 신선하고 고소하면서도
유통기한이 길어 사용하기가 편리했습니다.

한 팩의 크기가 손바닥보다도 작은 용량이라
가격대는 다소 있는 제품입니다.
그래서 자주 구입할 수 있을 것 같지는 않지만
고소하면서 고급진 맛이 느껴져 요리할 때
깊은 맛을 내기가 좋습니다.

휘핑크림과 생크림은 같은 크림이지만
생크림은 우유나 동물성 지방을 이옹해서 만든 것이고
휘핑크림은 팜유나 대두유 등 식물성 지방을 이용해 만든 것인데
페이장브르통 휘핑크림의 경우 유크림으로 만들어져서
생크림 대체용으로 사용할 수 있다고 합니다.

꾸덕하고 진득한 질감이 생크림과 유사하고
요리에 사용했을 때 부드럽고 고소한 맛이 요리를 더 맛있게 만들어 주었습니다.
유크림 함량에 따라 맛과 풍미가 굉장히 달라진다는 걸 알게 되었습니다.

생크림과 유사하면서 유통기한이 긴 휘핑크림 구입을 원하시는 분들에게
좋은 제품인 것 같아요.

기본정보
○ 제품 : 페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개
○ 구매일자 : 2025 / 02 / 02 (일)
○ 도착일자 : 2025 / 02 / 03 (월)

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포장 및 상태
○ 로켓프레시 배송
○ 상태 좋음

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구매이유
- 불닭볶음면을 즐겨 먹는데, 그냥 먹기도 하지만
휘핑을 넣어 먹으면 더 고소하고 덜매워서
먹기가 편해요
- 파스타도 즐겨 먹는 편이라 파스타 요리도 하려고요^^
- 휘핑크림을 구매하려 하니 대체로
1L, 500ml들이더라구요ㅠㅠ 그중 가장 작은게
200ml, 페이장브르통 휘핑이어서 구매하게 됐어요!

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가격, 맛, 포장, 유통기한 등
- 다른 제품들과 비교하긴 어렵지만 멸균제품으로
유통기한이 긴데도 인위적인 맛이거나 다른 점
전~혀 못느꼈고, 불닭볶음면에 넣어 먹으니
고소함이 배가 되네요>ㅗ<
(영상참조 - 중간지점에 사용하는 거 나옴)
- 타사 250ml나 500ml등과 비교했을 때 가장
저렴하다고 할순 없지만 하나에 양이 적어서
금방 사용하고, 유통기한도 길어서 저는 개인적으로
너무 맘에 듭니다. 불닭볶음에 반통씩 써서 2번 해먹었고
한통 남았거든요, 불닭이나 파스타를 좋아한다고 해도
가끔씩이기에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 또 그런류들을 먹고 나면
한동안 한식으로 쭈루룩 먹다가 땡길때 불닭과
파스타를 소환하는 거라~~~~~
- 팩의 크기는 손바닥보다 작은 정도로,
다 쓰고 뚜껑따고 접으면 재활용도 끝이네요~~~
- 유통기한 25년 7월 31일, 구매는 25년 2월3일에
했어요 5~6개월 여유로와 좋습니다^^

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*********휘핑크림을 활용한 요리 5가지*************

* 까르보나라 파스타
휘핑크림을 사용해 부드럽고 고소한 소스를 만들 수
있어요. 계란과 치즈를 함께 섞으면 진한 맛이 살아나요.

* 크림스튜 (화이트 스튜)
감자, 당근, 양파, 브로콜리 등을 넣고 휘핑크림으로
마무리하면 부드럽고 따뜻한 한 끼가 돼요.

* 크림리조또
휘핑크림으로 고소함을 더한 버섯 또는 해산물 리조또.
식감도 좋고 포만감도 있어요.

* 딸기 쇼트케이크
휘핑크림을 휘저어 케이크 사이사이와 위에 바르면
달콤하고 가벼운 디저트 완성!

* 아이스커피 혹은 핫초코 토핑
음료 위에 올리는 휘핑크림도 인기 만점.
살짝 설탕 넣어 직접 만들어 올려도 맛있어요.

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**************다이어트 친화적인 휘핑요리************

* 다이어트 까르보나라 파스타
면: 일반 파스타 대신 곤약면 또는 통밀파스타 사용
소스: 휘핑크림은 소량만 사용하고, 저지방 우유와
달걀 노른자 1개로 대체 비율을 조절
단백질: 닭가슴살 또는 두부 토핑 추가
팁: 후추와 마늘향을 강하게 내면 휘핑크림 소량으로도
만족감 있음

* 다이어트 크림스튜
야채 위주: 감자 대신 양배추, 브로콜리, 당근, 버섯
단백질: 닭가슴살이나 두부, 새우
크림: 휘핑크림 소량 + 두유 또는 아몬드 밀크로
양 늘리기
팁: 양파를 먼저 충분히 볶아 단맛을 내면
소금 사용 줄일 수 있어요

* 다이어트 크림리조또
밥: 귀리밥이나 곤약쌀 섞기
소스: 휘핑크림 소량 + 두유 + 파르메산 치즈 조금
토핑: 버섯, 닭가슴살, 시금치, 방울토마토
팁: 버섯을 구워서 깊은 맛을 내면 크림 양 줄여도
만족감 있어요

* 다이어트 딸기 쇼트케이크
케이크: 통밀 팬케이크나 두부 베이스 케이크
휘핑크림: 무가당 휘핑크림을 직접 휘핑하거나,
그릭요거트+약간의 휘핑크림 섞기
당류: 딸기의 단맛만 사용하거나 에리스리톨 소량 추가

* 다이어트용 휘핑 토핑 음료
음료: 블랙커피나 무가당 코코아
휘핑크림: 무가당 생크림 + 에리스리톨/스테비아
소량으로 직접 휘핑
팁: 얼음 넣은 아이스커피에 1~2스푼만 올려도
"디저트 먹은 느낌" 납니다

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기타
- 포장 용기가 예뻐요 ㅋㅋㅋ크기도 넘귀여><
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재구매 의사
- ★★★★네네네네!

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하찮은 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다. (●'◡'●)

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로켓프레시 당일배송

홈베이킹이 취미라 베이킹 재료로 구매함요




별꽃스퇄 레몬 파운드케익~

lg 디오스 광파오븐
180도 예열
180도 35분 굽굽




오란다팬 *16.5 x 8.5 x6.3cm 3개 분량

tip]
✔️휘핑크림 없으시면 우유넣고 해도 됩니다
✔️레몬제스트 + 눈꽃 스테비아 에리스리톨 미리 섞어두면 풍미가 좋아요
✔️달콤함을 원하시면 200g 넣으시면 되세요
✔️글레이즈는 느낌으로 만들었어요
✔️레몬즙 + 슈가파우더 + 레몬제스트


✅️ 별꽃스퇄 레몬 파운드케익~


✅️ 재료

1. 레몬 2개 제스트
2. 레몬즙 80g
3. 올리브 오일 235g
4. 눈꽃 스테비아 에리스리톨 180g
5. 소금 6g
6. 계란 4개 200g
7. 휘핑용크림 240g
8. 박력분 435g
9. 베이킹파우더 10g


✅️ 만드는 방법
1. 레몬제스트 글레이즈용은 조금 남겨두기
2. 미리 레몬제스트 + 눈꽃 스테비아 에리스리톨을 넣어 섞어 둔다
3. 차례대로 액체류 넣고 섞는다
4. 가루류 넣어 섞어주면 반죽 완성
5. 180도 예열 180도 35분 굽굽
6. 식혀서 글레이즈 만들어서 주르륵 해주고 오븐에 1분 돌려줬어요
7. 하 루 숙성 후 먹음 맛나요


글레이즈는 느낌으로 만들었어요
레몬즙 + 슈가파우더 + 레몬제스트

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호주가이버님 레시피 참고

레시피 (11Cmx21Cm 빵틀 2개분 )


재료
레몬 2개분 제스트
레몬 쥬스 1/3컵 (80ml, 80g)
식용유 1컵 (240ml, 235gr 종이컵 1+1/3컵)
설탕 1.5컵 (360ml, 300g,종이컵 2컵)
소금 1티스푼 (5ml, 6g)
계란 4개 (200g)
휘핑용크림 1컵 (240ml, 240g, 종이컵1+1/3컵)
중력분(박력분) 3컵 (720ml, 435g,종이컵 4컵)
베이킹파우더 1큰스푼(15ml, 10g)







올 즤집 키큰배뽕님 골프 라운드 가는데 간식으로 만들었어요~

맛난다고 해줘서 은근 뿌듯하네요







#레몬파운드케익 #레몬 #간식 #디저트 #홈베이킹 #홈쿡 #lg디오스광파오븐 #lg

✔
베이킹을 하기 위해 구매하게 되었어요.
휘핑 크림은 잘 못 보관하면 덩어리 지고 뭉치고. 신선함이 없어지게 되어 왠만하면 당일에 마트에서 구입하는 편인데 주문해도 바로 바로 오고 신선하게 도착해서 왠만하면 마트 가지 않고 그 시간에 집에서 쉬고 손가락으로 장보기를 많이 해요.


✔

✔휘핑크림
✔1L *1개
✔냉장보관
✔원산지. 프랑스
✔수입상품.
✔액상타입
✔생크림. 동물성
✔원재료명. 유크림99.68, 우유단백. 카라기난
✔멸균제품.


종이팩에 들은 휘핑크림으로 상단에 캡이 있어 사용하기에/ 보관하기에 편리한 타입으로.
입구는 크지 않고 일반적은 크기여서 양 조절 못해 들이 붓고 할 걱정없는 크기라. 사용하기 편해요.

휘핑크림은
일반 시중에 샀던 휘핑과는 달랐어요. 좀 놀랬어요.
시중에서 구입했던 휘핑은 되직하지만 쏘쏘한 정도여서 물처럼 흘러 사용하기 좋은 .부어서 사용하기 편리한 제형이였는데. 이 아이는 달리 꾸덕하면서도 진득한 아이였어요.

향도 신선한 향 가득하니.
베이킹에 사용했을 때 반죽의 결이 달라서 놀랬어요.
일반 휘핑을 사용할 때는 반죽이 가볍게 잘 휘저어 지는데 이 아이로 사용하니 아주 되직하니 끈덕한 반죽이 되어서 결과물이 나왔을 때 결과물의 식감과 색상이 달라졌어요.
확실히 빵이 더 부드러워지면서 촉촉한 찰기가 있게 완성되었어요.

베이킹 말고도. 커피를 좋아해서 아인슈페너를 한번 씩 만들어 먹는데. 아주 최고.
베이킹도 최고지만 커피의 크림으로 딱!!!!!
카페의 쫀득한 크림이 만들어져요. 폼이 아주 쫀득하면서 쫀쫀하게 탱글한 것이 너무 맛있게 만들어졌어요.
훨씬 부드러우면서 시럽을 넣은 아이와 안넣은 폼 2가지를 만들었는데. 확연히 맛 차이가 있었어요.
폼이 맛 자체도 아주 크리미하면서 깨끗하고 담백한 맛이 났어요. 깊은 진한 크리미함.
아주 깔끔 그자체.
모양도 너무 이쁘게 만들어지고 만들면서 너무 만족스런 제품이였네요.

소비기한은. 제품에 기입되어 있어요. 확인하고 안전하게 사용해야되요.

확실히 빵 맛이. 빵의 질감이 달라져서 왠만하면 이 찐 휘핑을 사용하게 될것 같아요.
시중의 물같은 아이와는 결이 다르네요.
같이 베이킹 하는 친구도 이번에 잘 샀다고 맘에 든다고 좋아하네요 ㅎ

✔페이장 브레통
>유크림을 기본으로 만든 휘핑 크림. = 생크림 대용으로 사용할 수 있어요.
✔오랜 전통 방식으로 만든 유제품
✔냉장보관
✔개봉 후 빠른 섭취 권장
✔요리 활용 방법 다양해요.
✔가성비 좋아요.


▶내돈내산 제품입니다.

바나나푸딩 만들려고 하는데, 생크림은 소비기한도 짧고, 한 번에 사용 다 못하면 남겨두지도 못해서 휘핑크림으로 대체 가능하다는 레시피를 보고 휘핑크림으로 주문했습니다.
예전에 쿠킹크림으로 도전해본 적 있는데, 쿠킹크림은 절대 안됩니다!!! 전동휘핑기로 10분 넘게 휘핑해도 휘핑 안됐습니다..

그래서 이번에는 생크림과 휘핑크림 중 고민하다 휘핑크림으로 주문했어요
성분 보니 생크림은 보통 유크림 100프로고, 이 휘핑크림은 유쿠림 99.68%에 우유단백, 카라기난이 함유되어 있었습니다.

다른 휘핑크림은 유크림 함량이 더 낮은것도 있던데, 최대한 생크림과 유사한 휘핑크림으로 고르고 싶어서 이 제품으로 골랐습니다.

원래 휘핑크림에 설탕을 좀 넣고 휘핑하면 잘 올라오는데, 실수로 커스타드크림 계량시 설탕을 다 넣어버려서 설탕 없이 휘핑했습니다.
전동휘핑기 고속(4/5단계)으로 5분 정도 해주니까 쫀쫀하게 휘핑이 올라왔습니다.

2025.03.06 주문했고, 제조 2024.11.13, 소비기한 2025.08.10 제품으로 왔습니다.
휘핑크림은 개봉 후 1주일 이내 소진해야하는데 경험 상 3주에서 한달도 괜찮았어서 (그 이상은 상한 듯한 냄새가 났음) 밀봉하여 냉장고 제일 안에 넣어뒀습니다.
밀폐용기가 있으시면 거기 넣어서 냉장고 안에 보관하면 좋을 것 같습니다

남은걸로 티그레나 바치케 만들어야겠어요
+++뭐 만들지 고민하다가 롤케이크 만들었는데 너무 성공적이었어요!! 추천합니다

안녕하세요-! ❤
지금 보시는 리뷰의 제품은
'페이장브르통 휘핑크림, 1L' 입니다!

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

⭐️ 장점-!
생크림 중에 가장 맛있습니다.
파스타 만들때 잘 어울립니다.
생크림도 잘 만들어집니다.
⭐️ 단점-!
없습니다.

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

⭐️ 직접 사용해 본 솔직한 후기-!

느끼한거 정말 좋아하는 편인데
이번에 크..크.. 크? 케이크
이름이 갑자기 생각 아나네
크래페 아니고..
그 한겹한겹 쌓아서 먹는
케이크 있잖아요.. ㅠㅠ

그거 만들어서 먹으려고
핫케이크 가루를 이거 하나 샀어요.

근데 이거 파스타 해서 먹을때
가장 맛있었던터라
받은 당일 바로 파스타 만듬 ㅎㅋ

역시 우유는 이런 꾸덕함을
흉내낼수 없지! 역쉬 휘핑크림!

근데 이걸로 파스타 만들면
소스가 너무 금방 줄어요.

면이 잘 빨아댕기는건가? ㅠ

사실 이 휘핑크림은
이마트였나? 오프라인으로
먼저 사서 먹어봤던건데
얘가 가장 진한 생크림맛을
내주길래 그때 이후로는
'페이장브르통' 이것만 사네요.

진짜 후회 없습니다. ㅎㅎ

아.. 후기로 남긴 사진의
파스타 레시피는...

1. 파스타면 7분 삶아줍니다.
(선호하는 식감에 따라 삶으세요.)
2. 다른 팬에 우삼겹 볶아주고
3. 어느정도 다 구웠으면
파스타면 삶았던 물과 함께
같이 퐁당 빠뜨리세요.
4. 생크림 붓습니다. (취향껏~)
끝..ㅎ

매운걸 좋아하면 고추 추가하고,
싱거우면 소금 추가하면 됩니다.
향이 부족하면 후추를 뿌리세요.

이렇게 간단하게 만들어 먹어용.. ㅎㅎ
베이컨 있으면 베이컨도 좋고~
그냥 소세지 밖에 없으면
소세지를 총총 썰어도 돼요.

고기종류 아니면 해산물 (조개류)
아무거나 들어가도 무조건 맛도리임!

떨어지면 또 살거예용 ㅎ

+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

❤ 읽어주셔서 감사합니다!! ❤
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+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆+｡.｡+ﾟ’ﾟ+｡.｡+ﾟ☆

페이장브레통(Paysan Breton) 휘핑크림은 프랑스산 동물성 크림으로, 유지방 함량이 35%에 달해 깊고 진한 풍미가 있음!!!

이 제품은 유크림 함량이 99.6%로 매우 높아 자연스러운 우유 맛과 고소함을 느낄 수 있으며, 무가당 크림으로 설탕이 첨가되지 않아 다양한 요리에 활용하기 좋아용

특히 휘핑이 잘 되고 크림의 밀도가 높아 쉽게 무너지지 않기 때문에 베이킹, 디저트, 요리 등 다방면에서 활용성이 뛰어나요
페이장브레통 휘핑크림의 가장 큰 장점은 그 풍미임
동물성 크림 특유의 깊고 진한 맛은 케이크 데코레이션, 티라미수, 무스 등 디저트에 사용했을 때 훌륭한 맛이 됩니다 ㄹㅇㄹㅇ!!

또한, 설탕이 들어있지 않아 단맛을 조절할 수 있어 까르보나라 같은 크림 파스타나 스프와 같은 요리에도 적합(매우 잘 씀)
휘핑 시 안정성이 뛰어나 크림이 단단하게 올라가며, 시간이 지나도 쉽게 무너지지 않아 프로페셔널한 결과물을 원하는 베이킹 작업에 특히 유용 (푸딩만들때도 킥임)

다만, 몇 가지 단점도 있어유
첫째, 유지방 함량이 높아 느끼함을 느낄 수 있어 동물성 크림 특유의 맛을 선호하지 않는 사람들에게는 다소 부담?느끼할수있음

둘째, 휘핑 시간이 식물성 크림에 비해 더 오래 걸리며, 색상이 완벽한 하얀색이 아닌 약간의 미색을 띠기 때문에 새하얀 크림 비주얼을 원하는 경우에는 적합하지 않을 수 있음 ( 약간 노람)

또한, 동물성 크림인 만큼 식물성 크림보다 가격대가 높은 편이며, 냉장 보관 및 개봉 후 빠른 소비해야해서 아쉽 ㅠ 3일 내 소진 !

결론적으로 페이장브레통 휘핑크림은 고품질의 동물성 크림을 찾는 사람들에게 적합한 제품이고 깊고 진한 우유 풍미와 안정적인 휘핑 성능 덕분에 베이킹과 요리에서 전문적인 맛을 얻고자 하는 분들에게 추천추천 !!

다만, 느끼함이나 가격대가 부담스러울 수 있으니 구매 전 자신의 취향과 용도를 고려하셔유

페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개를 사용해본 결과, 디저트나 요리에 간편하게 활용하기 좋아 만족스러웠습니다. 특히, 풍부하고 부드러운 크림 덕분에 베이킹 초보자도 손쉽게 풍미를 살릴 수 있었어요.

• 부드럽고 진한 크림 맛: 크림 특유의 풍미가 진하고 묵직해서 생크림을 휘핑했을 때도 쉽게 물기가 생기지 않고, 풍성한 거품을 만들 수 있었습니다. 디저트나 커피 위에 올려도 맛이 확 사는 느낌이었어요.

• 크림 안정도 높음: 휘핑 후 비교적 오랜 시간 형태가 무너지지 않아서, 케이크 데코나 음료 토핑으로 사용할 때 모양이 깔끔하게 유지됐습니다. 홈베이킹할 때도 유용했습니다.

• 용량과 패키지 편의성: 200ml 단위로 2개 세트라, 한 번에 다 쓰지 않아도 되고 필요할 때 그때그때 개봉하기에 편리했습니다. 남은 양은 냉장 보관하며 간간이 사용해도 제품 상태가 괜찮았습니다.

• 다양한 활용 가능: 커피나 코코아에 얹는 토핑으로도 훌륭했고, 과일 샐러드나 디저트에 크림 베이스를 만들기에도 좋았어요. 파스타 소스나 수프에 소량 섞으면 맛이 한층 부드러워집니다.

• 가성비와 품질 모두 만족: 수입 크림이지만 가격이 부담스럽지 않고, 맛과 안정적인 휘핑 상태를 감안하면 합리적인 선택이라는 생각이 들었습니다.

페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개는 베이킹부터 음료 토핑까지 부드럽고 진한 크림을 쉽게 구현하고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 제품입니다. 간편한 용량과 맛의 퀄리티 덕분에, 홈카페나 홈베이킹을 자주 즐기는 분들에게 딱 맞을 것 같아요.

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왜 또 샀을까?
✅ ✨ 첫인상 & 포장

프랑스 감성이 느껴지는 깔끔한 패키지!
튼튼한 종이팩 포장이라 사용 후 보관도 편리해요.
유통기한이 넉넉한 편이라 미리 사두고 필요할 때 사용 가능!
✅ 맛 & 질감

꾸덕하고 진한 크림감! 저가 휘핑크림처럼 묽거나 물맛이 나지 않아요.
고소하고 깊은 맛이 살아 있어서 그냥 퍼먹어도 맛있을 정도!
단맛이 없는 플레인 타입이라 원하는 맛으로 조절 가능! (설탕 추가하면 카페 퀄리티 생크림 완성✨)
✅ 휘핑력 & 활용도

휘핑이 빠르게 잘 올라가요! 시간이 오래 걸리지 않아서 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.
단단하게 휘핑 가능! 케이크 데코, 크림 샌드위치, 롤케이크에 발라도 흘러내리지 않아요.
디저트뿐만 아니라 요리에도 활용 가능! 크림 파스타, 수프, 까르보나라 소스에 넣으면 부드러운 맛이 살아나요.
✅ 보관 & 재사용

개봉 후 냉장 보관 필수! (단기간 내 사용 추천)
남은 크림은 밀폐 용기에 옮겨 담아야 신선함 유지 가능!
얼려서 사용하면 크림 상태가 변할 수 있으니 가급적 신선할 때 사용하세요!
총평 (5점 만점 기준)
✅ 맛 & 풍미 ⭐⭐⭐⭐⭐ (고소하고 깊은 크림 맛!)
✅ 휘핑력 & 활용도 ⭐⭐⭐⭐⭐ (빠른 휘핑, 다양한 활용 가능!)
✅ 가성비 ⭐⭐⭐⭐☆ (프랑스산 고퀄 휘핑크림 치고 납득 가능한 가격)
✅ 보관 편리성 ⭐⭐⭐⭐☆ (유통기한은 넉넉하지만 개봉 후 빨리 사용해야 함!)
✅ 재구매 의사 ⭐⭐⭐⭐⭐ (없으면 안 되는 크림! 무조건 재구매!)

이런 분들에게 추천해요!
✔ 휘핑이 잘 되는 고급 생크림을 찾는 분
✔ 베이킹, 디저트, 크림 요리를 자주 하시는 분
✔ 고소하고 깊은 풍미의 휘핑크림이 필요한 분

고민은 시간 낭비! 한 번 쓰면 계속 찾게 되는 휘핑크림, 냉장고에 쟁여두세요!

내돈내산 솔직한 후기입니다. 구매하시는 데 도움되셨으면 좋겠어요 :)

⛔구매제품 : 페이장브르통 휘핑크림, 1L, 1개

⛔ 구매동기 : 페이장은 버터만 유명한걸로 알고 있다가 이번에 휘핑크림을 구매하게 되었어요.
휘핑크림은 타브랜드 제품만 쭉~ 구매해오다가 이번에 새로 페이장 휘핑크림으로 처음 구매해보았는데
맛비교를 해볼겸 구매하게 되었습니다.

⛔ 제품특징
✔진한 유크림의 풍미가 담겨있는 부드럽고 고소한 휘핑크림
✔좋은 원료를 사용해 고소한 맛이 풍부한 제품을 선보이고 있는 브랜드

⛔ 제품정보
✔보관방법 : 냉장보관
✔원재료명 : 유크림 99.68%, 우유단백, 카라기난
✔원산지 : 프랑스

⛔ 유통기한: 배송일은 25년 2월 20일이었고, 소비기한은 25년 7월 20일까지였습니다. 약 5개월의 기간이 남아있어요.

⛔ 활용방법 :
✔충분히 저어준 후, 디저트의 토핑으로 활용가능
✔수프, 파스타의 재료로 활용가능

⛔ 나만의 레시피
✔아몬드크림라떼 : 휘핑크림70ml+에스프레소35g+우유110ml+아몬드시럽 20g
✔아인슈페너 : 에스프레소 50ml+물80-100ml+휘핑크림100ml+설탕(휘핑크림의 1/10)+소금한꼬집

⛔ 주관적인 맛 후기 :
✔저는 거의 매일 아몬드크림라떼를 만들어서 마시는 편이에요.
그래서 아인슈페너보다는 아몬드크림라떼의 맛으로 후기를 남겨볼게요.
지금까지는 타브랜드의 휘핑크림으로 아몬드크림라떼를 만들어보았고,
이번에는 처음으로 페이장브르통의 휘핑크림으로 라떼를 내려보았는데요.
사실 저는 맛잘알이 아니라서(미식가 아닙니다) 맛에서 큰 차이는 없더라구요.
결국 저에게 휘핑크림은 가성비로 가는게 맞겠다 싶어요 ㅎㅎㅎ
결론은 페이장브르통 휘핑크림으로 라떼를 만들어 마셔보니 확실히 고소하고 부드러웠어요.
특별하게 더 맛있다라는 느낌보다는 역시 고소하고 부드러운 휘핑크림이구나~ 하는 느낌이었어요.
아마 미식가분들이라면 저랑은 또 다르게 느끼실 수 있겠지만요!
그래서 저의 후기는 저같이 맛에 미세한 변화를 잘 모르시는 분들이라면,
제 후기를 참고해주시면 될것 같아요!

⛔ 재구매의사 : 재구매의사 100% 입니다. 왜냐하면 충분히 아몬드크림라떼가 맛있었거든요^^

⛔⛔⛔ 저의 리뷰가 도움이 되었다면 도움이 돼요 눌러주시면 큰 힘이 됩니다.

♡ 짧고 간단하게 핵심만 쓰는 리뷰 ♡

☆핵심만 쓰기위해서는 여러분의 "도움이되요" 클릭이 필요해요ㅜ☆

* 케잌대신 카스테라에 발라먹으려고 구매

* 프랑스산이라는데 기분나쁘게 포장지에 중국어가 너무 많이보인다.

* 프랑스 산

* 유크림99.68% + 우유단백 + 카라기난(안정제&유화제)

* 25년 2월 주문
24년10월 생산
25년 7월 소비기한
생산된지 너무 오래된 제품이와서 별로다

* 크림은 그럭 저럭 잘 올라오는편.

* 재구매의사없다. (오래된 제품오고, 표지에 중국어들 기분나쁨)

* 무가당이다.(알룰로스 넣어서 휘핑만들자)

* 리뷰끝. 생크림 동물성휘핑크림 식물성휘핑크림 비교 보고 싶으면 밑으로...





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♡♡ 주저리 주저리 ♡♡

생크림, 동물성 휘핑크림, 식물성 휘핑크림 비교

요약: 맛 품질 서울우유 생크림 압도적, 단 비싸고 유통기한 짧음
식물성 휘핑크림은 절대 먹지마라 식용유다.
동물성 휘핑크림으로 타협하자. 이거도 귀하다


| 특징 | 동물성 휘핑크림 | 식물성 휘핑크림 |
| 주재료 | 우유 99% 동물성 유크림 | 식물성 팜유
| 맛 | 풍부하고 고소한 우유 본연의 풍미 | 느끼하고 인공적인 맛
| 작업성 | 형태 유지가 어렵고 오버 휘핑 주의 | 온도 변화에 강해 형태 보존 우수, 작업 용이 |
| 보관 | 유통기한 짧음 | 유통기한 김 |
| 가격 | 비쌈 | 저렴함 |
| 건강 | 콜레스테롤 함유, 적정량 섭취 필요, 인체 필수 성분 함유 | 유화제, 안정제 등 첨가물, 팜유의 식물성 지방, 건강에 좋지 않...
| 활용 | 요리, 제빵 등 풍부한 맛이 필요한 곳 | 케이크 데코레이션, 음료 토핑 등 모양 유지가 중요한 곳 |



페이장브르통 휘핑크림 장단점

장점:
* 진하고 고소한 풍미: 유크림 99.68% 함량으로 깊고 진한 우유의 풍미를 느낄 수 있습니다.
* 다양한 활용: 생크림 케이크, 커피, 화이트 소스 요리, 파스타, 아이스크림 등 다용도로 활용 가능합니다.
특히 비엔나 커피에 아포가토처럼 맛있게 즐길 수 있다
* 가성비: 1L 기준 가격이 저렴하여 경제적입니다.
* 넉넉한 유통기한: 유통기한이 비교적 길어 보관이 용이합니다.

단점:
* 휘핑 시간: 다른 휘핑크림에 비해 휘핑 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. (핸드믹서 사용 시 문제 없음, 손 휘핑 시 어려울 수 있음)
* 대용량: 1L 용량은 가정에서 사용하기에 많다고 느낄 수 있습니다.


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*** 소비자의 알권리를 위해 솔직한 리뷰만 작성합니다 ***

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⭕내돈 내산 리뷰

✔구매일 : 2025 02 21
✔배송일 : 2025 02 22

⭐이 제품으로 선택한 이유 적어볼께요

✅품질과 맛의 보장
프랑스 전통 기법을 바탕으로 생산되어 품질이 뛰어납니다.
고급 우유를 사용하여 부드럽고 크리미한 질감을 자랑하며,
신선하고 자연스러운 맛을 제공합니다.
이는 요리에 사용할 때 맛과 질감을 향상시키는 데 중요한 장점입니다.

✅다양한 요리 응용 가능
다양한 요리와 디저트 제작에 유용하게 사용될 수 있습니다.
예를 들어, 훌륭한 휘핑 특성 덕분에 생크림, 무스, 파이 등의
디저트를 쉽게 만들 수 있습니다.
또한, 수프나 소스에 사용하여 부드럽고 크림 같은
텍스처를 부여할 수 있습니다.

✅편리하고 경제적인 포장 형태
1리터 용기에 담겨 있어 대용량으로 구매하더라도
장기간 사용할 수 있습니다.
이는 가정 환경에서 모두 편리하게 활용할 수 있는 장점입니다.
또한, 페트병 포장은 보관과 사용이 용이하며,
냉장보관이 가능하여 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.



⭐활용할수 있는 요리들

⭐디저트
✅ 케이크 데코레이션이나 필링에 부드럽고 풍부한 크림을 제공
✅ 가벼운 질감의 초콜릿 무스, 과일 무스 등을 만들 때 필수
✅ 마스카르포네 치즈와 함께 부드러운 크림층을 형성

⭐ 베이킹 및 페이스트리
✅ 슈 반죽 속 필링으로 사용
✅ 페이스트리 층 사이에 크림을 채워 고급스러운 맛 연출
✅ 반죽에 크림을 더해 부드러움과 풍미 증가

⭐소스 및 요리
✅ 파스타용 크리미한 화이트 소스 제조
✅ 버섯, 감자, 브로콜리 등 다양한 재료와 조화
✅ 오븐에서 구울 때 크림을 활용하여 부드럽고 풍부한 맛 구현
✅ 크림을 추가해 더욱 진한 맛을 내는 리조또 조리

재구매 의사 ⭐⭐⭐⭐⭐

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✨읽어주셔서 감사합니다✨
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❤️ 부드럽고 고소한 맛, 활용도 높은 휘핑크림
첫 번째로, 페이장 브레통 휘핑크림은 진한 유크림 풍미가 살아있어 고소하고 부드러운 맛이 특징이에요. 적당한 농도로 휘핑이 잘 돼서, 원하는 질감을 쉽게 만들 수 있어요.

❤️ 다양한 요리에 활용 가능
두 번째로, 베이킹뿐만 아니라 요리에도 활용 가능해서 정말 유용합니다. 케이크, 디저트에 올려 먹어도 맛있고, 파스타나 수프에 넣으면 고소한 풍미를 더해줘요. 생크림 소스 파스타를 만들었는데, 부드럽고 깊은 맛이 나서 만족스러웠어요.

❤️ 신선한 품질 유지 – 냉장 보관 필수
세 번째로, 신선한 상태를 유지하려면 냉장 보관이 필수예요. 사용 후 깨끗이 닦고 밀봉하면 비교적 오래 보관할 수 있어요.

❤️ 프랑스 정통 크림의 깊은 풍미
마지막으로, 프랑스산 휘핑크림이라 그런지 깊고 고급스러운 맛이 납니다. 기존 국내 제품보다 진한 맛이 느껴져서, 베이킹이나 요리에 한층 더 풍미를 살려줍니다.

베이킹을 좋아하는 분들이나 요리에 활용할 크림을 찾는 분들께 강력 추천! 부드러운 질감과 고소한 맛 덕분에 활용도가 정말 높은 제품이에요.

❤️ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움됐음 버튼 눌러주세요! ❤️

♦️ 한마디 요약

페이장르브통 휘핑크림은 고소하고 부드러운 크림 맛이 풍부해
리조또나 파스타에 활용하기 딱 좋아요
느끼하지 않고 깔끔한 맛이라
다양한 요리에사용할 수 있어요

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❤️ 장점 요약

* 신선한 우유 크림 베이스: 부드럽고 고소한 풍미
* 깊고 진한 크림 맛
* 느끼함 없이 부드러운 마무리감
* 농도 조절이 쉬움: 요리에 따라 적당한 농도를 조절 가능
* 활용 가능: 리조또, 파스타, 수프, 디저트 등 여러 가지 요리에 사용 가능


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❤️ 페이장르브통 휘핑크림을 사용하며 느낀 점

1. 적은 양만으로도 크림의 깊은 풍미가 살아남

요리에 크림을 넣으면
부드럽고 진한 풍미가 확 살아나서
고급스러운 맛이 됩니당
느끼한 맛 없이 깔끔한 마무리감이라
크림 파스타나 리조또에 잘 어울려요


2. 리조또와 파스타에 최적화된 크림

농도가 적당해서 요리에 넣었을 때
너무 묽어지거나 덩어리지지 않고 자연스럽게 섞였어요
크림의 농도를 쉽게 조절할 수 있어
활용하기 좋아용



3. 디저트에도 활용 가능

일반적인 크림보다 신선하고 고소한 맛이 강해서
베이킹에도 잘 어울려요
휘핑해서 빵이나 디저트 위에 올려 먹어도
맛있음


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❤️ 페이장르브통 휘핑크림을 활용한
간단레시피

✅ 1. 표고버섯 크림 리조또

✅ 재료

표고버섯 4개
양파 1/2개
밥 1공기
페이장르브통 휘핑크림
참치액or치킨스톡
파마산 치즈 약간
올리브유 약간
소금, 후추 약간


✅ 만드는 방법

1. 표고버섯과 양파를 얇게 조각조각내어썰고,
팬에 올리브유를 두른 후 버섯과 양파를 볶아 향을 내줍니다

2. 밥을 넣고 살짝풀어주고
페이장르브통 휘핑크림을 넣고 참치액이나 치킨스톡1스푼넣기

3. 마지막에 파마산 치즈를 넣어 고소한 풍미를 더한 후,
소금과 후추넣고 끝

4. 완성된 리조또를 그릇에 담고,
원하는 토핑(트러플오일 등)을 더해 마무리합니다



✅ 2. 표고버섯 크림 파스타

✅ 재료

표고버섯3개
마늘 2쪽
페이장르브통 휘핑크림
치킨스톡 or 참치액
파마산 치즈 약간
올리브유 약간
소금, 후추 약간


✅ 만드는 방법

0. 파스타 면을 소금물에 삶아 둡니다


1. 표고버섯과 양파를 얇게 조각조각내어썰고,
팬에 올리브유를 두른 후 버섯과 양파를 볶아 향을 내줍니다

2. 페이장르브통 휘핑크림을 넣고 참치액이나 치킨스톡1스푼넣기
대략간과 농도가맞으면 파스타면넣기

3. 마지막에 파마산 치즈를 넣어 고소한 풍미를 더한 후,
소금과 후추넣고 끝

4. 완성된 리조또를 그릇에 담고,
원하는 토핑(트러플오일 등)을 더해 마무리합니다

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❤️ 휘핑크림 보관 및 사용 팁

1. 냉장 보관 필수
개봉 후 냉장 보관해야 신선한 맛을 유지할 수 있어요

2. 사용 전에 충분히 흔들어 주기
휘핑크림은 시간이 지나면 약간 분리될 수 있으니
사용 전 잘 흔들어 주는 것이 좋아요

3. 디저트뿐만 아니라 다양한 요리에 활용 가능

베이킹 외에도 크림 파스타, 리조또, 수프 등
다양한 요리에 활용하면 풍미가 더 깊어져요


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❤️ 재구매 의사

신선한 우유 크림의 깊은 맛과 부드러운 질감 덕분에
계속 재구매ㄱㄱㄱㄱㄱ

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내가 볼려고 리뷰 쓰는 남자 내볼남이에요.
구매하고 다음에 또 구매할때
이 제품이 어땠는지 기억 안나는거 저만 그런가요?
다음번 구매때 도움이 되기위해
내가 볼려고 리뷰를 남깁니다.

케이크 만들기 많이 히면서
식물성크림보다는 동물성크림이 훨씬 맛있어서
동물성 생크림만 고집했고
서울우유 덴마크 등등 생크림 믾이 써봤는데
페이장 크림이 확실히 맛이 압도적이에요.

크림이 타 브랜드 대비 약간 노리끼리해요.
그래서 생크림 케이크 만들면 약간 노란빛돌긴해요.
그 부분이 살짝 아쉽지만 맛있는걸 어째요.

먼저 쉬폰 케이크 시트를 구워요.
계란을 저는 별립법으로 만드는게 좋더라구요.
만듷어서 쉬폰 시트를 구운 뒤 한김 식히고
시트를 가로로 3등분해요.
그리고 층마다 샹크림 바르고 오늘은 딸기도 넣었어요.

아이랑 만들어서 재미있고 아이가 또 이 페이장 크림을 너무 좋아해서
계속 사게 되네요!
가격이 좀 나가긴하지만 맛있으니 용서가 됩니다.
리뷰흘 쓰고 있는 지금 또 페이장 크림 살때가 다 되어가네요!

이번 겨울엔 밥솥 카스테라를 즐기게 되어 크림이 필요했어요 해서 국내산 생크림을 사용하다 어느날 문뜩 생각이ㅈ났어요 예전에 이 페이산브레튼 휘핑크림 2개의 구성품인 크림을 구입했드랬는데 이번엔 1L대용량으로 구입하게 되었어요


가성비
가정에서 1L를 소비하려면 어떤 이벤트가 있어야 되겠어요 그러나 저희는 크림을 한꺼번에 휘핑후 김냉고 보관하고 있고 이는 많은 양으로 맛과 품질을 고려하면 그에 상응 하는 가성비 같아요


맛
크림의 은은한 색으로 농도도 별반 다르지 않고 양도 많다보니 휘핑시간도 많이 걸렸지만 맛있어서 충분한 보상 받았어요 부드운 질감과 생크림의 깊고 풍성한 향이 느껴졌고 고소함은 독보적인 맛이었어요 생크림으로도 입안에서 녹는듯한 느낌은 호박라떼와 궁합이 잘 어우려져 정말 추천하고 싶은 크림이었어요 저는 국내산 생크림보다 이 페이산브레튼 크림이 묽지 않고 튼실하다 해야 하나 흐트러지지 않고 김냉고에 보관해도 처음과 같은 상태를 유지하고 고소함도 더 우수했어요


품질
프랑스 브르타뉴 지방에서 깨끗한 풀들을 먹고 자란 건강한 소에게서 얻은 원료를 사용해서 일까요 고소한맛이 깊고 풍부한것으로 품질도 우수했어요 그들은 대대로 이어온 전통방식에 따라 품질 좋은 우유를 얻기 위해 소들이 행복해야 한다는 믿음을 기반으로 제품을 생산한다고 하니 이점 또한 칭찬하고 싶습니다


편리성
뚜껑을 쉽게 열고 닫을수 있어 좋았어요 한통을 한번에 소비하지 못해도 보관시 습도나 공기에 노출될 염려 없는 뚜껑이라 이 페이산 브레튼 휘핑크림은 1인세대 부터 대가족에게까지 충분할것 같아요 이 본품은 홈베이킹뿐 아니라 홈쿠킹 재료로 사용할수 있는 장점도 있어요


다양성
휘핑크림의 다양한 응용이나 활용도면에서는 독보적인 아이템 같아요 응용할수 있는 재료로 어떤 요리에든 부드럽고 고소함으로 요리에 맛을 한층 더 높여 주기도 하지요 저는 이 제품의 품질과 신선도 그리고 맛의 가치에 높은 만족감을 느꼈습니다


포장
신선함을 잘 유지할수 있도록 종이통은 튼튼하고 안전했어요 외부의 충격에도 파손 되지않도록 약간의 완충성도 있었으며 이동중에 누출염려에서도 안전할수 있도록 디자인 된점 또한 소비자로서 충분했습니다
생산일자는 94년 9월 16일이라 1년전이네요 따라서
소비기한도 짧아요 25년 6월 13일입니다 상품평 작성하면서 알게되었는데요 4개월 남짖한 식재료라면 가격이라도 할인 하는것 아닐까 싶어 아쉬움이 남습니다


총평
이 페이장 브레통 휘핑크림은 베이킹이나 양식요리에 기본으로 쓰이고 또는 생크림으로도 활용할수 있어서 좋았고 충분한 크림으로 만족했어요 결론적으로 가격도 합리적으로 방목한 소라면 이 정도의 가격은 용서가 되겠어요 방목이면 유기농이 아닐까 짐작도 해 보게 되구요 여튼 품질 만족해요 요즘 고물가 시대에 살고 있다보니 식탁물가에 여간 신경이 쓰여야지요 장을 보려면 맨 먼저 가격을 보게 되는데요 어찌 되었든 저는 가격면에서도 만족해요

✔구매일 : 2025 01 17
✔배송일 : 2025 01 18
✔소비기한 : 2025 05 31

케익만들때 항상 쓰는 휘핑 크림입니다

⭐이 제품으로 구매한 이유

✅장점

▶신선한 원료 사용
프랑스산 고품질 원유를 사용하여 신선하고
고소한 크림 맛을 제공합니다.

▶풍부한 크림 농도
35% 이상의 지방 함유로 풍성한 질감과 부드러운 맛을 자랑하며,
요리와 디저트에 적합합니다.

▶다용도 활용 가능
케이크 데코레이션, 디저트 토핑, 소스 제조 등 다양한 용도로
사용할 수 있습니다.

▶안정적인 휘핑
쉽게 휘핑되며, 유지력과 부드러운 텍스처가 뛰어나
프로페셔널한 결과물을 제공합니다.

▶고급스러운 맛과 향
진하고 고소한 크림의 풍미가 요리의 완성도를 높여줍니다.

▶신뢰할 수 있는 브랜드
페이장 브르통은 프랑스를 대표하는 유제품 브랜드로,
품질과 맛을 보장합니다.

✅특징

▶프랑스 전통 방식
프랑스 전통 제조 공정을 통해 만들어져 유럽 특유의 깊고 진한
풍미를 느낄 수 있습니다.

▶높은 휘핑 효율
적은 양으로도 풍성한 크림을 만들어 경제적으로 사용할 수 있습니다.

▶부드럽고 자연스러운 텍스처
입안에서 느껴지는 크림의 부드러움이 디저트와
요리에 이상적인 조화를 이룹니다.

▶무첨가 자연주의
인공 색소나 방부제를 사용하지 않아 자연 본연의 맛과 신선함을
유지합니다.


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⚡읽어주셔서 감사합니다⚡
구매에 리뷰가 도움이 되었다면
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선물받은 딸기가 있어서 그냥 씻어서 먹어도 맛있겠지만
딸기컵케이크로 맛있고 예쁘게 만들어먹고 싶어서
후기 좋은 페이장브레통 휘핑크림 구매했어요
크림은 역시 동물성 휘핑크림으로!!
저당 카스테라인 무화당 카스테라도 같이 주문~


여기서 제일 중요한 일은 구매한 휘핑크림을 계속 쳐서
단단한 크림으로 만들어줘야하는데
집에서 장비없이 야매로 하려다보니 힘들었어요 ㅋㅋㅋ
계속 저어도 보고 믹서기에도 돌려보고 했지만
제일 빠르고 효과 좋았던 휘핑크림 치는 방법은,
500미리 정도 되는 통에 넣고 계~~속 흔들기!!!
흔들다 보면 액체들이 점점 흔들리지 않아지는데
뒤집어도 떨어지지 않을 정도로 계속 흔들어줘요 ㅎㅎ


휘핑크림만 단단하게 쳐줬다면 사실 끝이에요
치우기 쉽게 컵에다 넣어먹으려고 집에 있던 플라스틱 컵에
휘핑크림 얇게 깔아주고 카스테라 반 잘라서 넣고
잘 씻은 딸기 반으로 잘라서 예쁘게 넣고 크림 얹고~
두번 정도 반복해주면 끝~~
완성된거 보면 넘 예뻐서 먹음직스럽죠 ㅎㅎ
동물성 휘핑크림이라 진짜 맛있었어요!


휘핑크림도 절반정도 쓰고 나머지 절반은 까르보나라 해먹었어요
신서하고 맛있고 여기저기 잘 쓰이는 휘핑크림이지만
유통기한이 짧으니 이 점만 유의해서 저처럼
아이들이랑 같이 만들어먹어도 좋을 것 같아요
페이장브레통 휘핑크림 추천드립니다^^

크림파스타를 자주 만들어 먹는데 휘핑크림이 꼭 필요해서 구매하게 되었습니다. 대용량 제품이라 여러 번 사용할 수 있을 것 같아 1L 용량을 선택했습니다. 또한, 가격 대비 용량이 많아 가성비가 뛰어난 제품이라 판단했습니다.

장점
1. 부드러운 질감: 페이장브르통 휘핑크림은 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 크림파스타를 만들 때 소스에 잘 섞여 부드럽고 크리미한 질감을 제공합니다. 다른 휘핑크림에 비해 기름지지 않고, 비교적 가벼운 느낌을 주어 부담 없이 사용 가능합니다.
2. 다양한 활용도: 크림파스타뿐만 아니라 커피, 디저트 토핑 등 여러 요리에 활용할 수 있어 매우 유용합니다. 휘핑을 해도 좋은 질감이 나와 다양한 요리에 쉽게 적용할 수 있었습니다.
3. 대용량: 1L 용량이라 여러 번 사용할 수 있어 경제적이고 실용적입니다. 대가족이나 자주 요리하는 분들에게 적합한 크기입니다. 여러 요리에 적당히 사용할 수 있어 가성비가 뛰어납니다.
4. 신선도 유지: 팩 제품이고 밀봉이 가능해 개봉 후에도 신선한 맛을 잘 유지하며, 보관 후에도 오래도록 신선한 상태로 사용할 수 있었습니다.

아쉬운 점
1. 용량이 많아 보관이 불편: 1L 용량이라 한 번에 다 사용하지 않으면 보관이 불편하고, 남은 양을 따로 보관해야 하는 번거로움이 있습니다. 작은 용량으로도 나누어 판매되면 더 좋았을 것 같습니다.
2. 기름기 느낌: 부드러운 질감이지만, 일부 사람들에게는 다소 기름지게 느껴질 수 있습니다. 특히 가벼운 음식을 선호하는 사람에게는 조금 무겁게 느껴질 수 있어요.

사용후기
페이장브르통 휘핑크림을 사용하여 크림파스타를 만들어봤는데, 부드러운 질감과 고소한 맛 덕분에 소스가 아주 맛있게 완성되었습니다. 휘핑 후에도 부드럽고 가벼운 질감이 나와 디저트 토핑으로도 사용하기 좋았습니다. 대용량이라 여러 번 사용할 수 있어 경제적이고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 만족스럽습니다. 다만, 보관이 불편한 점과 기름진 느낌이 있는 점은 아쉬웠습니다. 그럼에도 불구하고 가격 대비 품질이 좋고 실용적인 제품이라 만족하며 자주 구매할 예정입니다.

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유크림을 기본으로 부드럽고 달콤한 휘핑크림입니다.
"브르타뉴 지방의 농부"를 가리키는 페이장 브레통을 상호명으로 하여
깨끗한 풀들을 먹고자란 소에서 얻은 원료로 고소한 맛이 풍부합니다.

전통방식으로 버터를 만들기 시작해 건강한 유제품을 만들고 있어요
소들이 행복해야 좋은 품질의 우유를 얻을 수 있다는 농부들이 간직한 믿음을
기반으로 만든다고 하네요.
전 계란의 비린맛 때문에 동물복지 계란을 먹는데요. 역시 뛰어놀아야 행복하니
비린맛도 없더라고요.
역시 소가 건강하니 휘핑크림이 더 고소하더라고요.


♥♥딸기케잌~~~

왜 딸기 케잌이 비싼 줄 알았네요.
넘 맛있더라고요. 전 생크림을 먹지 않는데 이렇게 집에서 만들어 먹으니
느끼하지도 않고 맛있어요.
생크림 설탕 10:1 정도 비율로 넣어주고요. 레몬즙도 넣어서 거품기로
돌려주었어요.
손으로 하는건 무리고요. 거품이 찰지도 잘 만들어졌어요.
케잌 시트위에 생크림 올리고 딸기 올리고 시트올리고 생크림 올려서 딸기
올려 만들어 먹으니 넘 맛있어요.

♥♥망고케익~~~

아직 일단은 망고케익을 만들어 봤어요.
처음이라 단단한 크림을 만들지는 못했지만 고소하고 시판 크림보다 덜 달아서
넘 맛나게 먹었어요.
휘핑크림에 레몬즙 설탕 10%를 조금씩 넣어가면서 휘핑해 주었어요.
잊어버리고 레몬즙을 넣지 않아서 단단하지는 않았지만 넘 맛있어요.
설탕양은 좀 줄여서 넣어주니 워낙 고소한 휘핑크림이라 넘 맛있더라고요.
시트는 기본 삽립ㅋㅋ 보름달을 사용했는데 넘 맛있네요.

저는 페이장브르통쿠림으로 클스마스 케이크를 만들어봤어요


쌀가루 제누와즈에 마스카포네 생크림과 신선한 딸기를 곁들인 케이크는 부드러운 식감과 풍부한 맛이 일품입니다.

재료:

• 쌀가루 제누와즈
• 달걀 3개
• 설탕 90g
• 박력 쌀가루 90g
• 우유 30ml
• 무염버터 30g


• 마스카포네 생크림:
• 생크림 300g
• 마스카포네 치즈 50g
• 설탕 30g
• 시럽:
• 뜨거운 물 45g
• 설탕 25g
• 플뢰르 오랑제(생략 가능) 10g
• 장식:
• 신선한 딸기 적당량



만드는 법:
1. 제누와즈 준비:
• 달걀에 설탕을 넣고 중탕으로 40도까지 데워 설탕을 완전히 녹입니다.
• 고속으로 거품을 내어 반죽을 단단하게 만듭니다.
• 박력 쌀가루를 체 쳐서 넣고, 우유와 녹인 무염버터를 섞어 반죽을 완성합니다.
• 원형 팬(1호)에 유산지를 깔고 반죽을 부은 후, 기포를 제거하고 예열된 오븐에서 굽습니다.



2. 마스카포네 생크림 준비:
• 차가운 생크림에 설탕과 마스카포네 치즈를 넣고 휘핑하여 단단한 크림을 만듭니다.


3. 케이크 조립:
• 식힌 제누와즈를 2~3등분으로 슬라이스합니다.
• 각 층에 시럽을 바르고, 마스카포네 생크림과 슬라이스한 딸기를 올립니다.
• 모든 층을 쌓은 후, 전체를 생크림으로 아이싱하고 딸기로 장식합니다.

참고:
• 쌀가루를 사용하면 글루텐이 없어 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
• 마스카포네 치즈를 크림에 섞으면 풍미가 한층 깊어집니다.

이렇게 만든 케이크는 특별한 날에 어울리는 디저트로 손색이 없습니다.

또한, 페이장 브르통 휘핑크림은 유지방 함량이 높아 고소한 맛과 깔끔한 끝맛이 특징입니다.

휘핑 시 시간이 조금 더 걸릴 수 있으나, 완성된 크림의 질감과 맛이 우수하여 다양한 베이킹에 활용하기 좋습니다.

다만, 음료용으로 사용하기에는 가격적인 부담이 있을 수 있습니다.

이러한 점을 고려하여 용도에 맞게 선택하시면 좋겠습니다.

페이장브르통휘핑크림 고소하니 풍미가 좋아요.

홈카페를 좋아하는 사람입니다.

휘핑크림은 페이장이 제일 맛있는거 같아요.

부드럽기도 하고 풍미가 너무 좋아요.

페이장은 버터도 맛있는데 휘핑크림도 최고네요.

아이슈페너를 만들어 마시고 스무디를 만들때도 넣으면 좀더 부드러워 지더라고요.

아이슈페너
휘핑크림 100ml
바닐라에센스 3방울
연유 40g
소금 한꼬집

얼음컵에 에소프레소를 내려주세요.

휘핑,바닐라에센스,연유.소금을 넣고 휘핑해주세요.

샷을 올릴때도 휘핑을 올릴때도 그때가 너무 이뻐요.

밖에서 마시는 맛을 느끼실수 있을꺼에요.

스무디만들때도
과일베이스에 우유와 얼음 휘핑크림을 같이 넣어 갈아주면 더 맛있고 부드럽게 마실수 있어요.

홈카페에 휘핑크림은 필수인거 같아요.

식물성휘핑은 단단한반면 식감이 별로인데 동물성휘핑은 단가가 있는반면 더고소하고 부드러워요.

저는 시중에 파는 제품중에 페이장이 제일 맛있는거 같아요.

원래 선호 하는 브랜드이기도 하고 맛이 보장되는 브랜드이니 더 선호하게 되는거 같아요.

요리에도 쓸수있으니 저녁에는 진한 크림파스타 만들어 먹어야겠습니다.

다마시고 주문하겠습니다.
좋은하루보내세요.^^

✔구매일 : 2024 12 20
✔배송일 : 2024 12 21
✔소비기한 : 2025 04 31

케익만들때 항상 쓰는 휘핑 크림입니다

⭐이 제품으로 구매한 이유

✅장점

▶신선한 원료 사용
프랑스산 고품질 원유를 사용하여 신선하고
고소한 크림 맛을 제공합니다.

▶풍부한 크림 농도
35% 이상의 지방 함유로 풍성한 질감과 부드러운 맛을 자랑하며,
요리와 디저트에 적합합니다.

▶다용도 활용 가능
케이크 데코레이션, 디저트 토핑, 소스 제조 등 다양한 용도로
사용할 수 있습니다.

▶안정적인 휘핑
쉽게 휘핑되며, 유지력과 부드러운 텍스처가 뛰어나
프로페셔널한 결과물을 제공합니다.

▶고급스러운 맛과 향
진하고 고소한 크림의 풍미가 요리의 완성도를 높여줍니다.

▶신뢰할 수 있는 브랜드
페이장 브르통은 프랑스를 대표하는 유제품 브랜드로,
품질과 맛을 보장합니다.

✅특징

▶프랑스 전통 방식
프랑스 전통 제조 공정을 통해 만들어져 유럽 특유의 깊고 진한
풍미를 느낄 수 있습니다.

▶높은 휘핑 효율
적은 양으로도 풍성한 크림을 만들어 경제적으로 사용할 수 있습니다.

▶부드럽고 자연스러운 텍스처
입안에서 느껴지는 크림의 부드러움이 디저트와
요리에 이상적인 조화를 이룹니다.

▶무첨가 자연주의
인공 색소나 방부제를 사용하지 않아 자연 본연의 맛과 신선함을
유지합니다.


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⚡읽어주셔서 감사합니다⚡
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저는 베이킹을 좋아하고 자주 집에서 다양한 음식을 만들어 먹습니다. 집에서 만들어 먹는 음식은 더 건강하고 맛도 훨씬 뛰어나기 때문에 자주 도전하게 됩니다. 특히, 베이킹에서 중요한 역할을 하는 재료로는 생크림이 많이 사용되는데, 저는 생크림 대신 다른 대체 재료를 활용하고 있습니다. 이렇게 대체 제품을 사용하면 맛과 풍미가 살아나면서도 더욱 건강하게 즐길 수 있어 좋습니다.

에그 타르트와 치즈케이크, 다양한 디저트 만들기

에그 타르트는 제가 자주 만들어 먹는 대표적인 디저트 중 하나입니다. 바삭한 타르트지와 부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 어우러져, 정말 맛있고 만족스러운 간식이 됩니다. 에그 타르트 외에도 치즈케이크를 만드는 것도 좋아합니다. 치즈케이크는 그 고소하고 부드러운 맛이 매력적이죠. 특히, 생크림을 대체할 수 있는 제품을 사용하면 풍미가 한층 더 살아나고, 조금 더 건강하게 디저트를 즐길 수 있습니다.

생크림 대용 제품의 활용

제가 자주 사용하는 생크림 대용 제품은 정말 다용도로 활용이 가능해서 매우 유용합니다. 생크림을 직접 만들어서 사용해도 좋지만, 이 대용 제품을 사용하면 보다 간편하게 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 여름철에는 휘핑해서 얼려 아이스크림으로 만들어 먹기도 합니다. 이런 아이스크림은 집에서 만드는 것이라 더 건강하고, 원하는 맛을 자유롭게 조절할 수 있다는 장점이 있습니다.

다양한 요리에 활용

생크림 대용 제품은 디저트뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 도지마 롤을 만들 때도 사용하면 부드럽고 촉촉한 식감을 더욱 강조할 수 있습니다. 또한 초코빵이나 티라미수에도 적합하여, 각종 디저트를 만들 때 중요한 재료로 활용됩니다. 팬케이크를 만들 때도 이 제품을 넣으면 더욱 부드럽고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다.

카레 요리에 활용

또한 이 제품은 디저트 외에도 카레 요리에 넣으면 맛과 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러운 카레를 즐길 수 있습니다. 카레는 본래 강한 향과 맛이 특징인 요리인데, 생크림 대용 제품을 추가하면 카레가 한층 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 여기에 다양한 채소나 고기 재료와 함께 넣으면 카레의 풍미가 더욱 살아나 가족이나 친구들과 함께 먹기에 좋은 요리가 됩니다.



이처럼 생크림 대용 제품은 베이킹, 디저트, 다양한 요리에서 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 여러 요리에 풍미와 부드러움을 더해주고, 간편하게 사용할 수 있어 정말 유용한 제품입니다. 또한 이렇게 집에서 만든 음식은 더 건강하고, 맛과 품질이 뛰어나기 때문에 자주 만들어 먹게 됩니다. 다양한 요리와 디저트를 만들 때 이 제품을 활용해 더욱 맛있고 풍성한 음식을 즐길 수 있습니다.

필요할 때가 생기면 매번 구입하는 생크림/휘핑 크림 입니다.


원산지는 프랑스이고
우유크림 99.68%인 동물성 크림입니다

그래서 맛이 식물성 크림보다는
느끼하지 않고 고소하고 신선합니다


생크림은 고급스럽고 비싼 느낌이라면

휘핑 크림은
먼가 저렴한 크림이라는 생각이 드는데요

예전에 방송에서 잘못된 정보를 내보내서
오해를 만들었다고 하네요



생크림과 휘핑크림의 차이는

생크림은 유크림 100%이지만
보존제가 안들어가서 우통기한이 짧습니다

휘핑 크림은 유크림 99.4%이상에
첨가제가 들어가서 휘핑이 잘 되는 장점이 있습니다


주의해서 구매해야 하는 제품은
식물성 휘핑크림이라고 생각합니다

가격이 저렴하지만 풍미가 떨어집니다


페이장 브르통 휘핑크림은

빠르게 생크림으로 올라오고
케이크에 아이싱 하기에도 좋은데요

이번 아이의 생일 케이크에 사용할려고 구매했습니다

집에서 만드니 가장 좋은 점은
불필요하게 넣는 첨가물과
재료의 조절을 할 수 있다는 장점이 있는데요

달지 않게 조금의 설탕을 넣고
생크림을 올릴 수 있어서 좋았습니다

직접 만들어 주니
아이는 늘 생일에 케이크를 만들어주는 추억과
달지 않고 맛있게 먹고
몸에도 괜찮은 동물성 크림이라서 좋았습니다


케이크만 만들면 남는데

요즘 화이트 아메리카노를 즐겨서
10%의 크림을 만들기 위해 사용하고 있습니다

우유 9 : 크림 1 비율로 만들어서
에스프레소에 물과 10%크림을 소량 넣어서
특색있는 커피 즐겨보시길 추천드려요


양도 많고 맛도 맛있는
페이장브르통 휘핑크림 매번 재구매 하는 제품이예요

페이장브르통 휘핑크림 1L, 한 팩을 구입했습니다.

휘핑크림은 저희집 냉장고에 항상 보관하고 있는 식재료 중 한 가지입니다.

보관해서 잘 먹고 있는 휘핑크림이 소비 기한은 제법 남아 있지만,
오픈한지 한참 된 것 같아서 신경이 쓰여 처리해 버리고 이 페이장브르통 휘핑크림을 구입하였습니다.

주문한 휘핑크림이 오염없이 신선한 냉장 상태로 안전하게 도착했습니다.

받아서 살펴 보니,,
겉부분도 깨끗하고 소비 기한도 적당히 남아 있어서 안심이 되었습니다.

이 페이장브르롱 휘핑크림은 이전에도 구입해서 먹어 봤던 제품이라서 믿고 주문을 했습니다.

저는 휘핑크림을 활용해서 여러 가지 음식이나 베이킹을 자주 하고 있습니다.
생크림을 넣어야 하는 요리나 베이킹에 휘핑크림을 대신 쓰고 있지요.

이전에 생크림을 구입해서 사용해 보니,,
절반도 먹기 전에 소비 기한이 지나거나 변질이 되어 버리는 경우가 대부분이더라구요.

이런 부분이 아깝기도 하고 불편하길래,,
언제부터인가 동물성 휘핑크림을 대신 활용하고 있습니다.

동물성 휘핑크림으로 파스타나 베이킹을 해서 먹어 보면,
생크림이랑 별반 차이를 못 느끼겠더라구요.

페이장 브르롱 크림은 프랑스가 원산지로 그 맛이 고소하면서 부드럽고 진해서 좋더라구요.

휘핑을 해 보면 크림화도 안정적으로 잘 되고 맛도 부드럽고 풍부합니다.
근데,, 크림 색이 살짝 노르스름한 빛을 띠고 있습니다.

이 휘핑크림으로 치즈 케이크를 만들었더니,, 부드럽고 맛있습니다.

맛있게 잘 먹겠습니다.

파스타나 떡볶이 만들때 활용하고 있어요

페이장브르통 휘핑크림은 프랑스 유제품 브랜드인 페이장브르통에서 만든 휘핑크림으로, 우유에서 지방을 분리하여 만든 크림입니다. 이 크림은 부드럽고 고소한 맛과 향이 특징이며, 디저트나 요리에 풍미를 더해줍니다. 특히 케이크의 속 재료나 토핑, 크림 파스타 등에 많이 사용됩니다.

다음은 페이장브르통 휘핑크림의 특징입니다.

용량: 1L
유통기한: 제품에 따라 다르며, 보통 2~3개월 정도입니다.
보관 방법: 냉장 보관
사용 방법: 휘핑기로 휘핑하여 사용하거나, 요리에 직접 넣어서 사용할 수 있습니다.

휘핑크림은 다양한 요리나 디저트에 활용할 수 있는 재료로, 다음은 몇 가지 휘핑크림 활용 레시피입니다.

1. 아인슈페너: 아메리카노 위에 휘핑크림을 올린 커피로, 달콤한 크림과 쌉싸름한 커피의 조화가 일품인 음료입니다.

2. 크림 파스타: 파스타 면을 삶아 올리브오일에 마늘과 양파를 볶은 후, 휘핑크림을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 베이컨, 새우, 버섯 등을 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.

3. 크림 리소토: 버터에 양파와 마늘을 볶은 후, 쌀을 넣고 볶아줍니다. 이후 휘핑크림과 우유를 넣고 끓여줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추고, 파마산 치즈를 뿌려주면 완성됩니다.

4. 케이크: 케이크의 속 재료나 토핑으로 사용할 수 있으며, 특히 초코 케이크나 딸기 케이크와 잘 어울립니다.

5. 크림 브륄레: 커스터드 위에 휘핑크림을 올리고, 설탕을 뿌린 후 토치로 구워내어 캐러멜라이징한 디저트입니다.

6. 칵테일: 칵테일 위에 휘핑크림을 올려 장식할 수 있습니다.

7. 팬케이크: 팬케이크 위에 휘핑크림과 과일을 올려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

8. 감자 샐러드: 감자와 계란을 삶아 으깬 후, 마요네즈와 휘핑크림을 섞어 부드러운 감자 샐러드를 만들 수 있습니다.

9. 초콜릿 무스: 초콜릿과 휘핑크림을 섞어 부드러운 무스를 만들 수 있습니다.

위의 레시피를 참고하여 취향에 맞는 요리나 디저트를 만들어 보시길 바랍니다.

맛있어서 또 구매했어요

집에서 케익만들면서

여러가지 휘핑크림을 써봤는데

이휘핑크림이 오레오 케이크 만들때 제일 맛있어요

휘핑크림 자체에서 은은한 단맛이 나구요

오레오가 휘핑크림과 만나 촉촉?한 오레오가 되면서

아주 그냥 맛있습니다

초코케잌시트로 만들었구요

3호 사이즈 3단케이크 2개 만들고도 남아요

휘핑도 잘쳐지고요

코코아가루 넣었더니 더 강력한 초코맛으로 행복해집니다

아이는 냉동실에 얼려서 아이스크림처럼 먹는걸 좋아하네요

돌려서 열수있고 한번 사용 후 3~4일 정도 지나서

두번째 케이크 만들었어요

설탕대신 알룰로스 써서 그런건지

코코아 가루를 넣어서 그런건지

오픈후 몇일 지나서 그런건지

처음 열어서 만들었을때보다 휘핑이 잘 안쳐졌어요

제리뷰가 도움이 되었다면 도움이 되어요 꾸욱 눌러주시고

언제나 건강하시고 행복하시고 하는일 잘되시길 바래요호오

도움이 되어요 누르신분도 랭킹이 올라간대요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ