베이킹을 좋아해서 종종 케이크를 구워 가족, 지인들과 나눠먹습니다.

이번 리버티 크림치즈는 나중에 구매하려고 장바구니에 찜해놨는데 쿠팡 보다가 잠든사이 즤 냐옹이가 결제를 눌려버렸..ㅋ..ㅋ 새벽배송 와있어서 당황했습니다

무튼 이렇게된거 간만에 바치케를 구워보았네요.

산미가 두드러지지 않은 크림치즈라 고소 담백한 바치케 만들어보고 싶으시면 구매 해보셔도 될거같아요

유제품 가격이 하늘을 치솟는데 이제품은 가성비도 좋고 작업성도 나름 괜찮은 편입니다.

앞으로 요 제품으로 쭈욱 구매해볼까 해유

바스크치즈케이크 만들었어요.

치즈에는 점수가 후한편이라 왠만한 치즈는 다 맛있는거 같아
기본적으로 금액과 성분 정도만 따져보고 구매합니다.

솔직히 첨 보는 브랜드이긴하나 다른분들 평이 나쁘지않았고
양도 많은데 가격은 착한..
믿고 주문했습니다.

자도르님의 레시피로 바치케 구웠는데 재료만 레시피대로 넣어 서꺼 구워주면 끝이라 쉬우면서도 맛있는 치즈케잌이 완성이 되니 참 좋아요.

후식용으로 선물용으로 딱입니다~

풍미좋은 바치케 완성으로 맛있게 잘 먹었어요.

추가로 훈제연어요리를 만들었는데
과하지 않은 고소한 풍미의 치즈와 짭조름한 훈제향 가득한 연어가 환상의 콤비네요.
넘 맛있습니다.

가성비 너무 좋네요!

저는 당근케이크 만드려고 주문했어요.

베이킹클래스에서 배운 당근케이크 실습하려구요.

늘 필라델피아 또는 끼리 크림치즈만 사용했었는데

너무많이 올랐자나요.ㅜ

요제품은 가성비가 좋아보여 주문했어요.

시다는 평이 있어 걱정했는데

그냥 먹었을때는 분명 살짝 산미가 있긴해요.

당근케잌 크림필링만들때 레시피에 레몬즙을 섞게 되어있는데

레몬즙 빼고 만들었더니 너무 맛난 필링이 완성됐어요.

베이킹클래스에서 만든 크림 못지않게 맛있었어요.

이가격이면 전 요거 쓸래요~!

충분히 맛있으니 걱정말고 구입해도 될 것 같아요.!

필링은 만들고 냉장에서 하루정도 보관한뒤 먹으면 훨씬 꾸덕해져서 맛있게 먹을수 있답니다.

요즘 유행하는 대파크림치즈랑 바스크스치즈케익 만들려고 대용량 크림치즈를 구매하봤어요. 지난번에 샀던 완제대파크림치즈는 양이 너무 작아서...직접 넉넉히 만들어먹겠다고.. 벽돌만한 치즈가 새벽배송 오는동안 말랑해졌길래 바로 200g정도 잘라 구운쪽파랑 베이컨도 바싹 구워 잘라 넣고 비비고 치대서.. 꼭 여러번 내동댕이치듯 잘 치대줘야 쫀득한 맛이 난다고 유튜브에서 배움.. 햐~~~^^ 진짜 꾸덕한 대파크림치즈가 완성됐어요~~
박스안에 무게 눈금이 있어서 펼쳐서 소분할때 이용하면 좋아요~ 맛은 짜지않고 크림치즈 특유의 살짝 새콤함이 있어요.
얼른 바치케도 만들어봐야겠어요~~

구매일 : 23. 07. 21.
배송완료일 : 23. 07. 22.
제조일자 : 23. 04. 24.
소비기한 : 24. 04. 23.

단호박 치즈케이크를 만들생각으로 주문했어요

필라델피아나 끼리는 너무 비싸서
후기보고 괜찮지않을까 싶어서 주문했는데
치즈케이크 용도로는 별로인것같아요

먹으면 살짝 느끼하고 기름지고 좀 많이 짜요
생각보다 너무 짜서 당황했어요
단호박이 달아서 설탕을 적게넣었는데 짠맛이 너무 강하게 느껴지더라고요
기대와는 다른 치즈케이크가 만들어졌어요..ㅠ

단호박을 넣지않은 치즈케이크도 만들었는데
약간 미묘한...

그냥 베이글에 발라먹는게 제일 괜찮을것같아요

그냥 발라먹는 크림치즈 생각하고 주문한건데 신랑이 보자마자 이걸 왜 주문했냐며 뭐라고 하더라구요 ㅡ.,ㅡ

언제 다 먹을거냐구요....

양이 많기는 많더라구요...

리뷰를 보니 소분해서 냉동보관했다가 쓸때 꺼내서 쓴다는 글을 보고 그렇게 먹으려고 했는데...

욕심이 과했나봐요 ㅎㅎㅎㅎ

신랑이 양파크림치즈를 만들어주겠다며 양파랑 설탕 좀 넣고 갈아서 만들어줘서 빵에 발라 먹으니까 맛있네요^^

양이 너무 많아서 두고 두고 먹을거 같아요!

소분해서 냉동 보관해 놔야 할거 같아요^^

맛있어요 베이글에 발라먹어도 맛있고 바스크치즈케이크 구워먹어도 맛난 크림치즈입니다

요 크림치즈는 베이킹 용으로 최고입니다!

특히 바스크치즈케이크 만들면 너무 맛있더라구요. 일반적인 짜고 산미가 느껴지는 크림치즈가 아니라 부드럽고 산뜻한 크림치즈라 제과류에 특히 더 잘 어울리는 것 같아요.

이 크림치즈로 바치케 만들면 신기하게 살짝 요거트 향도 나면서 아주 크리미해요. 밀가루 넣지 않는 레시피로 만들어서 반숙으로 구워 먹으면 정말 맛있어요.

저는 당근 크림치즈 머핀하고 블루베리 크럼블도 만들어 봤는데, 확실히 치즈 풍미가 약한 편이라, 베이글에 샌딩해 먹는 것 보다는 오히려 달달한 빵과 잘 어울리더라구요. 특히 당근 컵케이크 강력 추천해요! 프로스팅을 샌딩할까 하다가 크림치즈가 너무 많아서 크림치즈 반죽 만드는 레시피 참고했는데 너무 맛있더라구요~!

당근 머핀 레시피는 올드패션님 유튜브 참고했습니다. 꼭 만들어 보세요 완전 맛있어요

**아 그리고 보관 팁**

양이 많아서 보관이 문제였는데 끝까지 안 상하고 잘 먹었네요

1. 깨끗한 (열탕 소독된) 유리 용기에 보관하기
2. 랩으로 한 번 씌우고 뚜껑 덮기
3. 냉장고 맨 윗 칸 가장 안에 보관하기
4. 크림치즈 덜어낼 때는 무조건 깨끗한 스푼 사용하기

위 팁을 지키면 오래 먹을 수 있어요

제가 바빠서 배송온걸 김치냉장고에 바로 넣어놓으라하고 오늘 꺼내봤는데…. 한글표기가 없어서 당황했어요 여기저기 살펴보니 유통기한은 긴거같아 주말에 그냥 사용하려구요 ㅡ..ㅡ 찜찜하긴 하지만 시간이흘러서 교환도 안될듯하고 보내실때 신경좀 써주세요

리버티레인 크림 치즈 1.36kg 2개입 실사용 후기 홈베이킹 러버에겐 필수템!

홈베이킹용 크림치즈 찾다가 용량 보고 바로 선택했어요ㅎㅎ
유통기한 넉넉해서 천천히 써도 걱정 없고 맛도 깔끔해서 좋네요~
치즈케이크부터 샌드위치까지 다양하게 활용 중이에요!

맛은 어떤가요?
느끼함 없이 부드럽고 고소한 맛이에요~ 질리지 않아서 좋아요!

보관은 어떻게 하나요?
개봉 전엔 냉장, 개봉 후엔 밀폐해서 냉장보관했어요

활용도는 어떤가요?
베이킹 외에도 크래커랑 먹거나 요리에도 활용도 굿굿!

✅ 대용량이라 자주 쓰는 사람에겐 가성비 최고
✅ 맛이 부드럽고 깔끔해서 다양한 요리에 어울림
✅ 유통기한 여유 있어서 천천히 써도 부담 없음

베이킹 즐기는 분, 대량 사용하시는 분들께 강력 추천해요ㅎㅎ
2개입이라 냉장고 자리만 잘 잡아두면 걱정 끝~

▼구매 결정에 도움될 정보▼
보관 편의성: ⭐⭐⭐⭐☆ (밀폐 필요)
맛: ⭐⭐⭐⭐⭐ (부드럽고 고소함)
가성비: ⭐⭐⭐⭐⭐ (대용량 만족)
사용 목적: 홈베이킹, 요리