[내 돈 주고 내가 산 제품의 리뷰입니다♥]

❗구매 이유
이가 안 좋아서 딱딱하거나 질긴 음식을
잘 못드시는 할아버지 반찬으로 어떤게
좋을까 생각하다가 부드러운 애호박볶음과
물컹하게 찐 가지볶음이 떠올라서 바로
쿠팡을 통해 구입하게 되었습니다.


⭕️ 좋은 점
- 국내산 가지
- 매끈하고 진한 보랏빛의 싱싱함
- 한 봉지에 다섯 개 들어있어요.
- 안에 씨가 까맣지 않고 신선해요

❌️ 아쉬운 점
- 없습니다.

✅️ 총평
저는 물컹한 식감을 별로 좋아하지 않아서
가지볶음도 찌지 않고 사각사각하게 먹는 것을
좋아하는데 이번에는 이가 안 좋으신
할아버지께서 드실거라 한번 찐 후 조리했어요.

주변에 가지 안 좋아하시는 분들 간혹 계시던데
찌지 않고 그냥 조리해보세요. 사작사각하니
맛있답니다!

한 번 쪄서 물컹하게 볶아내니 오히려 양념이
더 잘 스며들어 감칠맛이 나네요!

같이 만든 호박볶음을 맵지 않게 심심하세
만들어서 가지볶음은 고춧가루 팍팍 넣어
매콤하게 만들었더니 아주 맛있었습니다.

할아버지께서도 짭쪼름하면서 부드러워
드시면서도 이가 아프지 않다고 잘 드셨어요!

가지 특유의 향이나 맛이 은은하고 싱싱해서
껍질이 하나도 질기지 않았습니다.

다음에는 상세설명에 나와있는 가지밥을
한 번 도전해봐야겠어요!


♥ 솔직한 상품평을 작성하기 위해 노력했습니다.
구매 결정에 도움이 되셨다면, ‘도움이 돼요’를 꾹 눌러주세요

가지는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히, 항산화 성분이 있어 면역력 증진에 도움을 줍니다.

#### 활용법

<가지 구이>

가지는 구워서 간단히 즐길 수 있는 요리로, 그 자체로도 훌륭한 반찬이 됩니다.

재료
- 국내산 가지 2개
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금, 후추 약간
- 다진 마늘 1 작은술 (선택 사항)

조리 방법
1. 가지는 세로로 반을 자르고, 각 절반을 다시 반으로 잘라줍니다.
2. 손질한 가지에 올리브 오일, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 잘 버무립니다.
3. 예열된 오븐 또는 그릴에서 180도로 약 20분간 굽습니다. 가지가 부드럽고 갈색으로 변할 때까지 익힙니다.
4. 완성된 가지 구이를 접시에 담고, 따뜻하게 즐기세요.

<가지 볶음>

가지 볶음은 간단하면서도 맛이 뛰어난 반찬으로, 여러 가지 재료와 함께 볶아 다양하게 즐길 수 있습니다.

재료
- 국내산 가지 2개
- 양파 1개
- 파프리카 1개 (선택 사항)
- 간장 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 식용유 1 큰술
- 다진 마늘 1 작은술
- 후추 약간

조리 방법
1. 가지는 큐브 모양으로 자르고, 양파와 파프리카도 비슷한 크기로 썰어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 양파와 파프리카를 추가하여 볶습니다.
3. 손질한 가지를 넣고 간장과 후추로 간을 맞춘 후, 중불에서 5~7분간 볶아줍니다. 가지가 부드럽게 익을 때까지 볶습니다.
4. 완성된 가지 볶음을 접시에 담고, 따뜻하게 즐기세요.

#### 주요 특징

가지는 식이섬유, 비타민 C, 비타민 K, 항산화 물질 등이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히, 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 식품으로도 적합합니다.

##### 1. 가지 구이

가지는 구워서 간단히 즐길 수 있는 요리로, 그 자체로도 훌륭한 반찬이 됩니다.

- 국내산 가지 2개
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금, 후추 약간
- 다진 마늘 1 작은술 (선택 사항)
- 파슬리 (장식용, 선택 사항)

###### 조리 방법
1. 재료 손질: 가지는 세로로 반을 자르고, 각 절반을 다시 반으로 잘라줍니다. 이렇게 하면 고르게 익습니다.

2. 양념하기: 손질한 가지에 올리브 오일, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 잘 버무립니다.

3. 굽기: 예열된 오븐이나 그릴에서 180도로 20분 정도 굽습니다. 가지가 부드럽고 갈색으로 변할 때까지 익힙니다.

4. 완성된 가지 구이를 접시에 담고, 원한다면 파슬리로 장식하여 제공합니다.

##### 2. 가지 볶음

가지 볶음은 간단하면서도 맛있는 반찬으로, 여러 가지 재료와 함께 볶아 다양하게 즐길 수 있습니다.

- 국내산 가지 2개
- 양파 1개
- 파프리카 1개 (선택 사항)
- 간장 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 식용유 1 큰술
- 다진 마늘 1 작은술
- 후추 약간

###### 조리 방법
1. 재료 손질: 가지는 큐브 모양으로 자르고, 양파와 파프리카도 비슷한 크기로 썰어줍니다.

2. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 양파와 파프리카를 추가하여 볶습니다.

3. 가지 추가: 손질한 가지를 넣고 간장과 후추로 간을 맞춘 후, 중불에서 5~7분간 볶아줍니다. 가지가 부드럽게 익을 때까지 볶습니다.

4. 완성된 가지 볶음을 접시에 담고, 따뜻하게 즐기세요.

어릴때 가지를 어머니가 맛있게 묻혀주신 기억이 납니다.
참기름이나 들기름 넣고 조물조물해서 드셔도 됩니다
찜기에 찐 가지에 참기름과 들기름으로만 양념을 해도 되니 얼마나 맛있습니까

그리고 가지전도 해주셨던 기억이 생생합니다.
가끔 그래서 가지를 사다가 무침으로 해먹기도 하고 전으로 해 먹습니다.
못생겨도 맛있는 가지를 구입했습니다. 요즘 야채 가격이 많이 올랐는데
좋은 가격으로 좋은 물건 구입하게 되었습니다.

가지의 효능은 여러 가지가 있어요! 여기 몇 가지를 소개할게요.
1. **항산화 작용**: 가지에 포함된 안토시아닌이 항산화 효과를 줘요.
2. **체중 관리**: 칼로리가 낮고 수분이 많아 다이어트에 좋습니다.
3. **소화 개선**: 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이에요.
4. **심혈관 건강**: 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 돼요.
5. **피부 건강**: 비타민 C와 E가 피부 건강을 유지하는 데 기여해요.

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가지로 만들 수 있는 요리 종류는 정말 다양해요! 몇 가지를 소개할게요.

1. **가지 볶음**: 간장, 마늘, 고추와 함께 볶아 간단하게 즐길 수 있어요.
2. **가지 무침**: 삶은 가지에 고추장, 참기름 등을 넣고 무쳐서 반찬으로 좋아요.
3. **가지 전**: 가지를 썰어 전으로 부쳐 간단한 간식으로 즐길 수 있어요.
4. **가지 라자냐**: 면 대신 가지를 사용해 건강한 라자냐를 만들 수 있어요.
5. **가지 스튜**: 토마토와 함께 끓여 스튜로 만들어도 맛있어요.

▶ 제품명 ◀

곰곰 국내산 가지, 2개입
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▶ 구매 사유 ◀

이제 날씨가 추워지면 가지를 먹기 어려울것
같아서 후다닥 구매하게 되었어요
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▶ 제품 설명 ◀

요즘 야채 가격이 워낙 비싸서 구매 시
망설여 지기도 하는데 가지는 가격이
착해서 구매하게 되었어요

어릴때는 가지를 잘 먹지도 않고 흐물텅
하다고 느껴서 왜먹지????
생각했었는데 어느날 식당에서 가지볶음을
한번 먹었는데 너무 쫄깃한 느낌에
맛있더라구요

그 이후에 가지를 즐겨먹게 되었어욤

완전 여름 보다는 가지의 가격이 조금
비싼감이 없지 않지만 요즘 다른 야채들에
비해서는 저렴하게 느껴져요!

곰곰 국내산 가지 2개입을 구매 했는데
크기는 중간 정도 사이즈의 가지가
잘 도착했어요

무게 중량으로 판매하는것이 아닌 수량
갯수로 판매하는거라 너무작은거 오면
실망하기도 하는데 이번엔 적당한 크기가
와서 마음에 들었어요

가지는 볶음이나 무침이나 요리를 해 두면
숨이 팍 죽기 때문에 2개로 가지볶음
반찬을 만들면 2끼에 밑반으로 먹기 딱
좋은 양 정도가 만들어 진답니다

가지무침이나 볶음 할때 가지를 찌고 뭐하고
할 필요 없이 정말 간단하게 가지볶음을
만들어 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴께욤!

가지2개를 손가락 마디 크기와 굵기로 썰어요
양파 1/4개와 청양고추2개도 썰어줍니다
대파도 반개 정도 파기름 내기위해 썰어주세요

식용유+참기름에 대파를 넣어 파기름을 만듭니당
다진마늘 1수저 + 간장1숟갈 + 참치액젓 1숟갈
넣고 보글보글 양념장을 만들어줍니다

썰어둔 가지와 양파 고추 모두 한번에 넣고
쎈불에서 달달 볶아주면 끝!
저는 일부러 단맛이 나는건 넣지 않아
깔끔하게 먹을 수 있었답니다

다 먹고 재구매 할 의향 있을 정도로
싱싱한 가지라서 만족합니당
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▶ 장점 ◀

상처 하나없이 싱싱한 상태의 가지
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▶ 단점 ◀

없습니다. 재구매할 의향 있어요
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이상 제가 직접 구매해서 먹어본 후 작성한 후기오니
구매 시 도움이 되셨다면 도움돼요! 버튼 눌러주시면
감사하겠습니다 :D

이 가지는 신선하고 품질이 뛰어나서 유명한데, 직접 사서 요리해보니까 정말 좋더라. 포장지를 열자마자 신선한 향이 확 느껴졌어. 가지는 물러지거나 흠집이 있는 것들이 가끔 있는데, 이건 그런 것 없이 아주 깨끗하고 싱싱했어.

먼저, 가지를 썰어보니까 색깔이 정말 고와. 보라색 껍질이 반짝거리면서 매력적인 모습이더라고. 그리고 속은 하얗고 부드러워서, 이거 하나로도 맛있는 요리를 만들어낼 수 있을 것 같았어. 그래서 간단하게 가지 튀김을 만들어보기로 했어.

기름에 튀길 준비를 하면서, 가지를 썰어놓으니까 벌써부터 군침이 돌더라. 이 가지는 너무 물기가 많지 않아서 튀길 때 바삭하게 잘 튀겨질 것 같은 예감이었어. 예전에는 가지를 튀기면 물러지곤 했는데, 이건 그럴 걱정이 없을 것 같았어.

그리고 실제로 튀겨보니까 기대 이상이었어. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었더라. 입에 넣는 순간 부드럽고 깊은 맛이 느껴졌어. 고소한 기름과 가지의 조화가 정말 좋았고, 소금에 살짝 간을 해주니 간단하지만 정말 맛있게 즐길 수 있었어. 튀김 옷이 잘 붙어서 씹을 때마다 바삭한 소리가 나니까 기분도 좋더라.

또, 이 가지는 다양한 요리에 활용하기 좋아서 좋았어. 나중에 가지 볶음도 해봤는데, 그럴 때도 이 가지가 아주 잘 어울렸어. 볶을 때에도 색이 변하지 않고 그대로 유지되면서도 부드럽게 잘 익더라고. 다진 마늘과 간장, 고추가루를 넣고 볶으니까 정말 향이 좋아서, 집안 가득 가지 향이 퍼지더라.

이 가지는 식감도 좋고 맛도 진해서, 볶음 요리로 만들어도 그 맛이 정말 살아났어. 고기와 함께 볶아도 잘 어울리고, 다른 채소들과도 조화롭게 어우러지더라고. 다양한 레시피에 활용할 수 있어서 매일매일 다른 요리로 즐길 수 있다는 점이 좋았어.

또한, 곰곰 국내산 가지는 보관도 쉽더라. 냉장고에 넣어두면 신선함이 오래 유지되는데, 그래서 필요할 때마다 꺼내서 요리하기 좋았어. 그렇게 여러 번 사용하고 나니, 이제 가지 요리를 해도 걱정이 덜하게 되었어.

마지막으로, 이 가지는 정말 건강에도 좋다는 걸 느꼈어. 식이섬유도 풍부하고 저칼로리라서 다이어트할 때에도 좋은 식재료야. 그런 점에서도 마음에 들었고, 건강한 요리를 쉽게 만들어낼 수 있어서 좋았어.

결론적으로, 곰곰 국내산 가지는 품질이 뛰어나고 신선해서 정말 만족스러운 제품이었어. 간편하게 튀김이나 볶음으로 활용할 수 있고, 다양한 요리에도 잘 어울려서 요리를 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 사용해보길 추천하고 싶어. 이렇게 맛있고 다양한 방법으로 즐길 수 있는 가지라면, 앞으로도 자주 사서 요리할 것 같아. 다양한 요리에 활용하면서 건강한 한 끼를 만들어보길 바라

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⭕ 쿠팡에서 제품을 구매할 때 상세 설명보다

구매자들의 후기를 더 많이 참고하고 구매

여부를 결정하게 되더라고요.

쇼핑에 도움이 되시길 바라는 마음으로 제품을

직접 써보고, 먹어보고, 사용하면서 느낀 장단점을

솔직하게 작성하려고 노력하고 있습니다.

개인적인 생각이 많이 들어간 후기라는 점 참고

하시고 쇼핑에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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✅ 곰곰 국내산 가지, 2개입, 2개


✅ 배송일 : 2024. 10. 19.




⭐ 며칠 전에 같은 제품 구입해서 가지나물 무쳐
먹었는데 오랜만에 먹어서인지 너무 맛있더라고요.
이번에는 4개 구입해서 주말 내내 반찬으로 먹으려고
많이 무쳤네요.

이번 가지는 작고 조금 가느다란 가지로 4개가 왔습니다.
신선한 가지들로 와서 만족해요.



⭐ 적당한 크기로 썬 다음에 찜기에 물을 먼저 올리고
팔팔 끓을 때 썰어놓은 가지를 넣고 6분간 쪄준 후에
접시에 담아 식혔어요.

저는 약간 씹는 맛이 있는 정도의 익힘으로 했어요.
식은 가지를 좀 더 먹기 좋게 손으로 쭉쭉 찢은
후에 국간장, 다진마늘, 고춧가루, 쪽파, 참기름,
통깨 넣어서 맛있게 조물조물 무쳐냈어요.


⭐ 어릴 때는 그렇게 가지나물을 싫어해서 입에도
대지 않았는데 이렇게 나이 들고 보니 제가 스스로
찾아서 먹고 있네요~

맛있고 담백해서 가지 나물의 재발견을
하고 있는 요즘입니다.
건강한 가지 나물무침 많이 만들어 드세요~~



⬇️⬇️⬇️
제돈 제산 솔직한 후기입니다.
제 후기가 도움이 되셨다면 <도움이 돼요>
버튼 부탁드려요. 감사합니다.(❁´◡`❁)

※ 구성
가지가 2개 들어있는 구성이에요!

※ 신선도
가지는 겉껍질이 윤기가 나고 상처가 없고 만져봤을때 너무 물렁거리지 않는게 신선한 가지라고 해요ㅋㅋ
그리고 신선한 가지는 꼭지 주변에 가시도있고 그렇더라구요.
아무래도 더운날씨라서 아이스팩이랑 들어있어서 이번껀 가시가 뾰족뾰족 하지는 않았지만...
가끔 뾰족뾰족 가시에 찔리기도 하니 꼭지 주변을 만질때는 조심하는게 좋을것 같아요!

※ 보관
요즘 같이 더운날씨에는 대부분 모든 야채는 냉장보관을 하는게 좋을것 같아요.
신선할때 바로 사용하는게 좋겠지만 이틀정도는 보관해도 괜찮더라구요!ㅋㅋ

이틀정도 뒤에 나름대로 요리도 하고 아이들 볶음밥과 죽용으로 다져서 냉동했어요!
가지의 식감을 살리는 요리가 아니면 냉동해도 괜찮더라구요ㅋㅋ
재료를 야무지게 활용하지 못하는 저에게는 냉동만이 살길이더라구요ㅜㅜㅋㅋ

※ 색감
보라색의 가지는 겉껍질만 보라색이고 속은 미색이에요!
보라색이 특징인데 저희집 유아는 보라색에는 아직 거부감은 없는데 약간 질깃한 식감을 싫어하더라구요ㅋㅋ
그래서...속만 주기도 해요ㅜㅜㅋㅋ

※ 초퍼
역시 아이들에게 야채를 다양하고 잘 먹이기 위해서는...
잘게 다져서 골라내지 못하게 하는 방법이 제일 인것 같아요!!
좋아하는 버섯은 대충 크게 다지고, 가지나 파는 굉장히 잘게 다져두는편이에요.
이유식 큐브틀에 볶음밥용으로 다져놓으면 죽이나 볶음밥 하기 편해요ㅋㅋ 야채가 냉장고에서 시들지 않아서 좋구요!

안녕하세요.
여러분들의 구매결정에 도움이 되고자 실제 사용 후 솔직한 사용 후기를 작성해보았습니다. •'-'•)و✧
참고로 [내돈내산] 구매 제품입니다.

✅ 구매 이유
- 아기 이유식용으로 구매하였습니다. 요즘 가지 제철이라 많이 나오는 편인데 가격도 저렴하고 맛도 좋았어요.

✅ 제품만족도
- 아기에게 이유식으로 주기위해 구매하였습니다. 지금 후기 이유식 진행중이라 가지 껍질은 따로 벗기지 않고 그냥 자르고 쪄서 주고있는데 아주 잘 먹고 있어요.
- 가지는 비타민과 무기질이 풍부하고, 특히 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부하여 아기의 성장 발달에 도움을 주는 채소입니다.

<가지 이유식의 효능>
- 눈 건강: 안토시아닌은 눈 건강에 좋고 시력 발달을 돕습니다.
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높입니다.
- 혈액순환 개선: 비타민 K가 풍부하여 혈액 응고를 돕고 혈액순환을 개선합니다.
- 변비 예방: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방합니다.

- 아린 맛: 가지는 아린 맛이 날 수 있으므로 찬물에 충분히 담가두는 것이 좋습니다.

✅ 요약
- 요즘 가지 제철이라 그런지 맛이 좋아요~~ 밥 반찬, 이유식용으로 추천드립니다.

위 리뷰는 제 경험과 제품에 대한 일반적인 특징을 바탕으로 작성되었습니다.
개인의 사용 환경과 선호도에 따라 결과가 달라질 수 있으므로 참고용으로 확인해주시기 바랍니다.

･ﾟﾟ･*:｡.｡:*ﾟ:*:✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* - ̗̀ෆ⎛˶'ᵕ'˶ ⎞ෆ ̖́-*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧:*ﾟ:｡.｡:*･ﾟﾟ･


제 솔직한 리뷰가 상품을 구매하시는데 조금이라도 도움이 되었다면
♥️도움이 돼요♥️ 꾹~~~~ 눌러주시길 부탁드립니다. 감사합니다.

긴 글 끝까지 읽어주신 모든 분들께 행운이 전해지길 바랍니다~
( つ*’ᵕ’*)╮ﾟ—̳͟͞͞—̳͟͞͞ꕤꕤꕤꕤꕤ

요즘 폭염이 계속 되다보니 야채값이 많이 올랐더라구요.
국내산 가지 2개가 한 묶음으로 포장된 패키지가 상대적으로 저렴해 보이길래 구매했어요.
처음에는 오랜만에 가지튀김을 해서 먹으려고 구매했는데, 냉장고에 넣어두고 귀찮아서 차일피일 미루다가 폭염이 계속 되길래 가지 냉국으로 바꿔서 시원하게 먹어야 겠다 싶어서 가지냉국을 만들어 봤어요.
때마침 칼집 넣은 양념돼지 왕구이 상품을 구매해 두어서 둥*냉면에 가지냉국을 넣어서 먹어 봤는데 의외로 둥* 물냉면이랑 잘 어울려서 아주 맛있게 먹었어요.
먹기전에 깨소금을 깨갈이 그라인더로 넣어서 넉넉하게 뿌려주니깐 훨씬 더 고소함이 배가 되고 단짠단짠 양념 돼지고기와 잘 어울려서 정말 맛있게 먹었습니다.

가지가 2개 들었지만, 가지 크기도 큼직하고 무엇보다도 가지의 색감이 너무 예쁘더라구요.
개인적으로 보라나 자주빛이 들어간 야채를 참 좋아하는데 물론 안토시아닌이 풍부하여 건강에도 참 좋지만 자연에서 우러나오는 아름다운 색감이 눈과 입을 즐겁게 하는 것 같아요.

가지를 깨끗하게 씻은후 먹기좋은 크기로 미리 잘라서 편수에 물을 끓여서 식감이 너무 물러지지 않도록 적당하게 삶은 후 찬물에 여러번 헹궈준후 물기를 손으로 꽉 짜주었어요.
깔끔하게 먹고 싶어서 간단하게 대파를 총총 썰어서 넣어주고 간장을 포함한 기본양념에 마지막으로 참기름과 깨소금을 갈아서 마무리 했더니 맛있는 가지냉국으로 완성되었습니다.

가지는 영양도 풍부해서 앞으로도 계속 구매해서 먹어야 겠어요. 신선한 국내산 가지 강추 드리며, 내돈내산 리뷰를 마칩니다.

※ 구성
가지가 2개 들어있는 구성이에요.

※ 무게
2개의 무게가 295그램이었어요ㅋㅋ
소용량 채소나 과일은 무게가 늘 같을수 없으니 보통 갯수로 적혀있는것 같아요.

※ 크기
이번에 받은 가지는 크기가 크지 않고 적당했어요!
한개는 살짝 작은듯 했지만 속이 꽉찬건지 무게는 적당히 나가더라구요ㅋㅋ

※ 씨앗
1개는 가지씨가 적당히 있었는데, 나머지 한개는 꽤 씨앗이 많더라구요.
아이들이 먹을거라서 씨를 파낼까 하다가...그냥 조리했어요ㅋㅋ

※ 신선도
가지는 싱싱할때 꼭지에 가시가 뾰족하니 찔리면 꽤 아프더라구요.
그래서 그게 저 나름의 가지의 신선함을 찾는방법이었는데ㅋㅋ
이건 아이스팩때문에 시든건지... 가지 자체는 싱싱했는데 꼭지는 약간 부드러워져있더라구요ㅋㅋ

※ 맛
쓴맛도 없고 맛이 좋았어요!ㅋㅋ
어렸을때는 가지를 참 싫어했는데 아마 흔치않게 보라색이었던 가지에 거부감이 들었던것 같아요ㅜㅜ

그래서 가지를 안먹는건 이해하지만 당연히 저희 아이들도 가지를 싫어합니다.

그래서 덮밥이나 볶음밥 할때 뭉게지게 만들어서 먹이고 있어요!
껍질만 잘 다져주면 식감이 거슬리지 않는지 꽤 잘먹더라구요.

※ 손질
아이들 볶음밥이나 덮밥, 죽용으로 사용하기 위해서 살짝 데쳐서 쵸퍼로 다져줍니다.
그런 후 이유식을 만들때 쓰던 이유식 큐브 실리콘 틀을 이용해서 냉동한뒤 냉동지퍼백에 넣어서 보관하다가 바로 요리하기 편하고 시간도 단축되요!ㅋㅋ

사둔 야채들을 매일 시들시들할때까지 두다가 많이 버렸어서 그런지 손질해서 냉동하는게 좋았어요ㅋㅋ

****내돈내산 솔직후기입니다****

안녕하세요.
저는 살림하며 두아이를 키우고 있는 30대 주부입니다.
벌써 살림을 한지도 10년이 가까워 지고 있어요.
살림을 오래 해도 늘 하던반찬 먹던 반찬만 하게 되네요~
시간이 지나면 음식하는 솜씨가 요리사처럼 늘어 날줄 알았는데... 솜씨가 없어서 인지
실력은 시간과 비례하지 않나보네요ㅠ
저와 신랑은 가지 요리를 좋아해요.
저는 가지를 간장과 볶는 것도 좋아하지만 신랑은 가지를 쪄서 다진마늘과 소금, 참기름을 간한 가지반찬을 좋아하는 편이에요.
신랑을 위해서 신랑이 좋아하는 가지요리를 만들어 보았어요.
요즘 물가가 너무 비싸서 예전같지 않지만 건강을 생각하며 먹는다고 생각하고 건강한 반찬을 만드려고 노력하고 있어요. 물가가 올라도 야채와 채소들을 안먹고 살 순 없잖아요.
가지를 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 잘라 채반 위에 올려 쪄줍니다.
너무 오래 찌면 씹는 식감이 줄어줄어서 맛이 덜 한 느낌이 들더라구요.
적당히 가지가 잘 익으면 찬물에 담가 두었다가 적당한 한입 크기로 결대로 찢어서 물기를 빼줍니다.
그리고 그 위에 맛소금, 다진 마늘을 넣고 입맛에 맞게 간을 맞춘 후 참기름을 넣어주면 진짜 간단하고 맛있는 가지요리 완성입니다.
저도 가지를 볶아서만 먹다가 이렇게 먹어보니 이제 쪄서 먹는 가지가 더 맛있더라구요.
신랑이 먹고 자란 방식으로 만들어서 먹다보니 저도 신랑이랑 입맛이 비슷해 지네요^^
쿠팡으로 조금은 저렴하게 구입해서 오늘도 맛있는 반찬 잘 만들어서 저녁 해결했네요^^
다음에 또 주문하러 올게요!!

저는 가지를 좋아하지 않습니다.
그런데.. 어느 날....
아는 언니네 집에 갔는데...
가지를 길쭉 길쭉하게 썰어서 양파를 넣고
들기름을 두르고 간장 약간을 넣어 살짝 볶아주었는데..
들기름을 넣어서 그런 걸 까요? 너무 너무 맛있었습니다.

그 이후로 가지를 즐겨 먹게 되었네요.
재래시장에 가보면 어른들은 생으로도 잘 드시던데..
전 생으로는 아직 잘 못 먹겠고
이렇게 요리를 해서 먹는 게 더 좋네요

가지로 활용할 수 있는 요리는

대표적으로 가지 볶음이 있겠고, 가지를 살짝 져서 그 위에 양념을 살짝 뿌려 먹어도 되고,
요즘은 가지를 붙임개 처럼 해서 먹으니 또 맛있네요...
노릇 노릇하게 구워서 따뜻할 때 갓 해서 먹으면 꿀 맛입니다.

남들은 가지파스타, 가지 셀러드? , 가지 덮밥 등등 도 해먹는 것 같은데..
아직은 안해봤는데..
이것 먹고 다시 구입해서 먹어야 겠어요

참 사진은 5개를 구입한 건데 한 개를 썰고 나니 생각나서 급히 4개만 두고 찍었네요
크기도 적당하고 한 개 정도는 좀 작은 느낌이 있으나..
집에서 편히 받는 것 치곤 뭐 그 정도 가격이면 적당하다고 스스로 설득하며..
제품도 적당히 신선합니다.
아주 싱싱한 느낌은 아닌데.. 더워서 빨리 흐물흐물 해진것인지는 모르겠지만..
그래도 적당히 신선한 느낌이 있어서 뭐 괜찮습니다.

이제.. 다른 요리도 해서 맛있게 먹어보려고 합니다.

참고로 가지의 효능은....

황산화작용(세포파괴를 보호하고, 노화를 늦추며 질병을 예방함.)
심혈관 건강개선(섬유질이 풍부하여 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 안정시켜
뇌졸중 예방에 아주 좋다고 함)
체중관리(섬유질이 포만감을 오래 간직해서... 체중감량 식단에 적합)
뼈 건강
소화 개선(변비 예방, 장 건강, 소화촉진)
항암효과(암세포 성장 억제 즉 암 예방)

그리고 마지막으로 가지는 껍질이 광택이 나고 매끄러운게 좋데요
손으로 눌렀을 때 탄력이 느껴지고
꼭지는 꼭 파란색을 띄는 것으로 ^^

이상^^

제품명: 가지

구매 방법: 로켓와우 빠른 새벽 배송

제품 상태
제품은 새벽 배송으로 빠르게 도착했습니다. 포장은 신선도를 유지할 수 있도록 꼼꼼하게 되어 있었고, 손상 없이 깨끗한 상태로 받았습니다.

신선도
배송 받은 가지는 매우 신선했습니다. 껍질은 매끄럽고 광택이 있었으며, 속은 촉촉하고 신선한 상태였습니다. 구매 후 바로 사용하기에 이상적인 상태였습니다.

맛
가지의 맛은 아주 좋았습니다. 특유의 부드럽고 촉촉한 식감이 그대로 유지되어 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다. 씁쓸함이나 신맛 없이 신선한 맛이 일품이었습니다.

활용 레시피
1. 가지구이
- 재료: 가지, 올리브유, 소금, 후추
- 조리법: 가지를 얇게 썰어 올리브유를 바르고 소금과 후추로 간을 한 후, 오븐에서 15분 정도 구워줍니다. 간단하지만 가지의 풍미를 잘 살릴 수 있는 레시피입니다.

2. 가지 파스타
- 재료: 가지, 토마토 소스, 마늘, 올리브유, 파스타
- 조리법: 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶은 후, 가지를 넣어 익힙니다. 그 후 토마토 소스를 넣고 끓인 후, 삶은 파스타를 넣어 함께 버무립니다. 가지의 부드러운 식감이 토마토 소스와 잘 어우러져 맛있는 파스타를 완성할 수 있습니다.

3. 가지볶음
- 재료: 가지, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름
- 조리법: 가지를 적당한 크기로 썬 후, 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 가지를 넣고 익힙니다. 간장과 설탕, 참기름으로 간을 맞추면 간단하면서도 맛있는 가지볶음이 완성됩니다.

종합 만족도
가지 제품의 신선도와 맛, 배송 속도 모두 매우 만족스럽습니다. 로켓와우 빠른 새벽 배송 덕분에 필요한 시점에 신선한 재료를 바로 받아볼 수 있어 편리했습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 가지 제품을 재구매할 의향이 있습니다.

<제품명>

곰곰 국내산 가지(2개입, 1개)

<사용후기>

23개월 아기 유아식을 만들어 먹이고 있는데 야채를 골고루 요리해서 먹이려고 노력하는편이에요 이번에는 가지무침을 만들어 주려고 알아보다가 가격이 괜찮길래 구매해봤어요

곰곰 국내산 가지는 국내에서 정성껏 재배된 통통하고 신선한 가지로 2개입구성이었어요

보랏빛에 담백함이 매력적인 국내산 가지는 매끈한 과육의 보랏빛깔 고소하고 담백한 풍미를 가득 지녔구요

가지가 얇은 것도 있던데 이건 통통하고 크기가 작지 않은 보통사이즈였어요

가지는 꼭지 끝이 마르지 않고 싱싱한 것이 좋고 표면에 흠이없고 매끈하며 꼭지에 주름이 선명한 것이 잘 익은거에요
또한 손으로 만져봤을때 단단한 것이 좋고 가벼운 것은 수분이 손실되어 속이 텅 비어 있는 것이므로 구입 시 피하는 것이 좋아요

가지를 세척한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 기름을 두른 프라이팬에 가지를 넣고 볶다가 올리고당과 간장을 넣어 간을 하고 참기름과 깨를 뿌려 마무리했어요

가지가 신선해서인지 가지맛도 좋았고 잘게 잘라서 비벼서 아기에게 주니 잘 먹네요 물컹물컹한 식감을 아기가 좋아하지않아 버섯도 잘 안먹는편인데 비빔밥처럼 숨겨주면 먹더라구요

참고로 가지는 추위에 약해 냉장보관보다는 실온보관하는 것이 좋고 찬성질이라 몸이 차가운 사람은 과다섭취하기보다는 적당히 양을 조절해서 먹어야해요 임산부나 천식이 있는 사람은 섭취시 주의가 필요하다고 해요

❣️구매동기❣️
요즘 되도록이면 건강에 좋은 채소 위주로 반찬을
만들어 먹어보자 하는 마음으로 음식을 하는데요~
나름 음식쫌 하는 제가 제일 못하는 음식이 있다면
가지무침입니다~아직도 친정엄마가 해주는 가지무침이
최애구요~제가 직접 할 생각은 1도 없다가 문득
가지무침이 너무너무 먹고 싶은거예요~
아직 본격적인 가지철은 아니지만 요즘 뭐 제철 이런게
없잖아요~쿠팡찬스로 검색시작!


❣️제품의 특징❣️
주문한 가지가 새벽에 도착했습니다~
쿠팡서 야채는 복불복이라 좀 기대는 안했는데 왠걸~
너모너모 싱싱하고 훌륭한 가지 다섯개가 똭!
뽀드득 씻어서 두개는 냉장실로~세개만 쪘습니다
찜기가 아무리 찾아도 없길래 구식으로 냄비에 그릇 엎어놓고
물넣고 반으로 가른 가지 나란히 줄세워 넣고 대략 5분정도
쪄줬어요~(전 쫌 물렁식감 좋아해서 5분이 딱!)
익은가지 식혀서 손은로 찢어주고 물이 많아서 살짝 짜주고
갖은양념 넣어 무쳤어요~
저희집은 간장베이스의 무침보다 고춧가루 팍팍넣고
무쳐주는 스탈을 좋아하니 엄마 레시피대로 조물조물~
얼추 비쥬얼은 비슷하게 완성했는데 엄마의 손맛 2%
모자란걸 어쩔 수 없네요ㅜㅜ


❣️만족도&추천❣️
일단 너무 신선한 가지 너무 좋았구요~
가지무침,가지튀김 다 해 먹을꼬예요~
반찬걱정! 건강걱정! 가지음식 해 드시고 날려버려욧!!!ㅋ

✅️ 이 리뷰는 100% 직접 구매하고 체험한 저의 솔직한 느낌을 부족하나마 진심을 다해 쓴 글로,제가 도움 받은만큼 다른 분들
께도 제품 선택하는데 작은 도움이라도 되고자 하는 바램입니다^^

싱싱...

쪄도 맛있고, 가지냉채도 맛나고... 라따뚜이~

검색해보니 라따는 음식, 뚜이는 섞다라는 뜻이래요~
한입크기로 야채를 볶아 뭉근하게 끓여도 좋지만~
동글이네는 동글동글 이쁘게~
그래서 가장자리 크기 다른 애들은 깍뚝썰기로~




● 준비물 : 토마토, 가지, 호박, 양파, 다진 마늘(편마늘도 좋아요~), 식용유, 치즈, 파스타 소스, 후추, 올리브오일, 소금
감자 넣자~~~ ㅋㅋㅋㅋ 당근도 있네?ㅋㅋㅋㅋ
버섯은 어제 다 먹어서 아쉽....

토마토가 너무 커서...감자도..동글동글 쪼르르 이쁜데~
파스타 접시가 오븐 사용 가능
그라탕기 없어도 되용ㅋㅋ
하지만, 원팬 요리 좋아요ㅋㅋㅋㅋㅋ
설거지 귀찮은 게 전혀 아님ㅋㅋㅋ
오븐은 아까 떡갈비로 휴식시간~





● 만드는 방법
1. 애호박, 가지, 토마토를 동글동글 썰어주세요.
감자는 썰어서 물에 담궈놨어요~
토마토가 너무 커서 4등분, 부채꼴로~


2. 동글동글 자르고 모양 안 이쁜 아이는 깍둑썰기로 썰어 주세요...ㅎㅎㅎ


3. 양파도 깍둑썰기~


4. 냄비에 식용유(버터, 올리브유 OK~)를 두르고, 다진 마늘을 볶다가 양파도 넣고 같이 볶아주세요.
(가지랑 호박도 넣고 볶고 싶지만..많이 보던 비주얼을 따라해보고 싶었어요.ㅋㅋㅋ)


5. 다진마늘, 양파, 애호박, 가지, 감자 등 깍뚝썰기한 채소 볶아요.


6. 쉽게쉽게~ 파스타 소스 투하~
ㅡ 물을 조금 넣어줘도 좋아요.
ㅡ 뭉근하게 끓여도 소스 졸아드니...


7. 자투리 야채와 소스가 어울려 걸쭉하게 되면...
애호박, 토마토, 감자, 당근, 가지 순으로 정렬하여 후라이팬에 빙 둘러주세요~
ㅡ 그릇 가장자리부터 삥 두르면서, 정렬합니다.
ㅡ 살짝쿵 누르면서..그래야 소스가 채소에 스며드니까요~
ㅡ 가스불끄고 동글이가 채소 한세트 정렬해서 주면, 제가 그릇에 삥~


8. 오븐 용기이용이라면 소스 그릇에 옮겨담고, 채소 두르고, 180도 예열된 오븐에서 10분, 더 푹 익히려면 15~20분 구워요.


9. 중불에서 끓이다가 채소가 익으면, 후추 조금 톡톡~


10. 피자치즈 올리고 후라이팬 뚜껑을 덮어주세요.
ㅡ 동글이는 치즈 안 좋아해서..중앙에만 치즈 뿌렸어요~


11. 있어보이게 파슬리도 뿌려줍니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
치즈 위 파슬리~


12. 바삭한 빵 찍어먹어도 좋아요~
남은 모닝빵 찍먹



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● 준비물 : 호박, 가지, 채칼, 치자단무지, 참기름, 소금, 밥, 계란 등등
야채말이도 급 추가되서 깻잎, 당근, 새싹채소ㅎㅎ





● 만드는 방법
1. 호박과 가지를 채칼로 자른 뒤 기름없이 후라이팬에 굽습니다.
ㅡ 들기름을 살짝 둘러줘도 좋아요..끝이 뻣뻣하면 말기 힘드니...
ㅡ 남는 가지는 채쳐서 볶기(야채말이 추가요~)


2. 밥을 뭉쳐주고, 구워준 호박이나 가지로 말아줍니다.
ㅡ 동글이네는 밥틀, 밥을 많이 넣음 타원형이 됩니다.


3. 치자단무지 채썰어서 위에 고명으로 올립니다.
ㅡ 남은 채소 다 고명쓸 요량ㅋㅋㅋ


4. 쌈장을 고명으로 올려도 좋지요.
ㅡ 새싹채소를 심어줍니다.ㅋㅋ
ㅡ 오이롤에 밥이 단촛물이 아니라서 쌈장 콕~


5. 가지롤 응용 하나 더..이쁩니다.
ㅡ 당근채, 달걀채, 부추를 가지런히 놓고 가지로 말아줍니다.
ㅡ 소스는 매콤간장이나 땅콩소스~
ㅡ 파프리카, 팽이버섯을 넣어도 좋겠어요.





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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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가지의 보라색 색소는 안토시아닌이 굉장히 많다고 합니다 그리고 비타민의 각종 함유 종류부터 탄수화물, 무기질, 단백질까지 채소로써도 훨씬 풍부한 영양성분이 있어요
가지는 혈관 심장에도 좋은 이유는 안토시아닌이 풍부한 덕분! 칼륨이나 식이섬유가 많아서 혈관에 좋은 것도 있습니다 혈관 심장을 보호해주는 성분들이 많이 들어있기 때문이랍니다 심장과 연관된 질환, 고혈압을 막고 싶다면? 혈당 조절이 필요하다면 가지를 드시면 좋습니다
혈액순환이 잘 안되는 분들, 가지를 평소에 많이 드세요^^
가지볶음
(재료)
가지5개,양파1/2,마늘1큰술,대파,간장1큰술반,굴소스1큰술
올리고당1큰술,참기름1큰술,올리브유,깨

가지는 손가락 마디 크기로 썰어 준비하고 양파와 대파 썰고 마늘은 다져 준비합니다가지가 60~70% 정도 익어서 흐물해지고 수분이 나올 때쯤 양념을 넣어서 간을 해줍니다
올리브유와 다진마늘 반 정도를 먼저 향이 날정도로 볶다가
양파와 가지도 넣어서 볶습니다 간장과 굴소스 올리고당을 넣고 센불에 달달 볶으면 됩니다
마지막엔 깨로 마무리~ 가지볶음 완성!
간장색이 배어서 색깔이 검어 보이는데 이게 싫다면 간장은 조금만 넣고 소금으로 간을 맞춥니다
가지가 단단하다 보니 수분이 별로 없고 그냥 볶아도 쫄깃하게
먹을수 있네요 물컹이지 않고 졸깃거리는 가지볶음에 맛있는 밥을 먹을수 있었네요
이렇게 볶아 놓으면 그냥 밥반찬으로 너무 좋지만 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹어도 너무 맛있어요
특히 저희 신랑은 가지를 너무 좋아해서 식당에서 가지 반찬이 나오면 무조건 가지반찬을 리필할정도로 먹어요
가지의 식감으로 호불호가 있던데 저희집은 극호입니다
역시 제철 과일,야채 먹는게 제일 건강에 좋은것 같네요^^
면역력을 높여주는 제철음식드시고 힘찬하루 보내세요

곰곰 국내산 가지, 5개입, 1개 솔직한 구매 후기 ㄱ ㄱ ~ !!


유튜브를 보다가 성시경님의 먹을텐데 영상을 보게됨. 삼겹살 가지 볶음 영상이었는데
집에서 만들어 먹어 보려고 쿠팡에서 다른 재료들이랑 가지를 구입하기로 함.


윤기 나는 보라색의 싱싱한 가지 5개가 왔다.
가지 깨끗하게 씻어 삼겹 가지 볶음 해먹음.

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 먼저 썰고 , 일단 삼겹 먼저 구워주고 파도 같이 썰어 넣어줌.
그런 다음 가지도 썰어 같이 볶아줌.
된장리할 케찹을 섞어 만든 소스는 볶아준 재료에 불 완전히 줄이고 넣고 볶아주다가
마지막으로 방울 토마토 썰어 넣고 흐물흐물 해질때까지 볶아줌.
다 볶은 재료 접시에 옮긴다음.
파마산 치즈가루 위에 뿌려주면 된장 풍미 케샵 삼겹 야채볶음 완성!

성시경님은 가지를 1개만 썼지만 난 2개 썰어줬다.
성시경님이 참고한 영상에서는 가지를 얇게 썰라고 했지만 얇게든 굵게든 상관 없이 다 맛있었음.
첫번째 만들어 먹을때는 얇게 썰었는데 두번째때는 얇게 썬거랑 쑹덩쑹덩 썬거랑 섞었는데
얇게하는 것 보다 굵게 썬것도 괜찮았다.
2개씩 넣어 먹었지만 맛있어서인지 ㅎ 3개씩은 넣어 먹으면 좋았겟다 싶음.
다음에는 가지 3개 넣고 만들어 먹어 봐야겠다.


어릴 땐 편식하느라 집에서 가지를 먹을 일이 없었다.
근데 커서는 가지의 맛을 알게되서 요즘은 엄마가 가지 반찬해주면 없어서 못먹을 정도로 잘 먹음 ㅎ
반찬으로도 맛있지만 이렇게 삼겹 가지 볶음 요리로도 맛있었다.
다음에도 또 해먹을 듯 하다



곰곰 국내산 가지 추천드리며,
부족하지만 솔직하게 작성한 저의 리뷰가 구매에 조금이나마 도움이되셨길 바랍니다~
감사합니다~

※ 아이스팩
아이스팩 2개랑 같이 들어있었어요ㅋㅋ
날이 더워서 그런지 신선식품은 배송에 신경써주는것 같아요!

※ 크기
엄청 큰편은 아니지만 통통한게 귀여운 가지 두개였어요.

※ 상처
약간의 부딪힌 상처가 반을 잘라보니 있더라구요.
아마 배송 중이나 부딪힌 상처 같았어요ㅋㅋ

※ 신선도
가지 꼭지에 가시가 있는걸 아시나요?ㅋㅋ
생각보다 꽤 큰 가시가 있어요.
맞는지 모르겠지만 개인적으로는 가지꼭지의 가시를 보고 신선도를 판단해요.
그런데 이번 가지는 가시가 시들어있었어요.
아이스팩의 찬기에 시들었을수도 있어서 가시로 확인할수는 없는것 같아요ㅜㅜ

※ 구매이유
이유식용으로 구매해봤어요!
이제 후기 이유식가 끝날무렵이라 이유식 큐브도 그만 만들어도 되지 않을까 싶어서 조금씩 만들고있어요.

그래도 아직 잘 먹는 아이라서 그래도 두개 다 큐브로 만들어 봤어요!

※ 이유식 큐브
삶거나 쪄서 적당히 갈아주면 되요.
잎으로 되어있는 야채 보다는 이런 가지나 애호박, 당근, 감자, 고구마 같은게 큐브로 만들기도 쉽고 아이도 잘 먹어서 자주 사게 되네요ㅋㅋ

또 첫째때 경험으로 보면 이유식때는 야채를 잘먹어도 4살정도가 되면 이것저것 안먹게 되는 순간이 오기때문에 열심히 먹여보고 있어요ㅋㅋ

※ 튀김
저도 30이 넘어서야 가지 나물같은걸 좀 먹게 되어서 아이들에게 먹으라고 강요는 못하겠더라구요ㅜㅜ
대신 어렸을때부터 연근과 가지 튀김은 좋아해서 잘 먹었었어요ㅋㅋ
아이들도 가지 튀김은 잘먹지 않을까 싶어요!

■ 상품명
곰곰 국내산 가지, 2개입

■구매 동기
가지덮밥 만드는데 필요한 가지 상품을 찾던 중, 식구들이 한번 먹기 딱 적당해 보이는 양이라 선택, 구매하게 됨.

■크기
아주 크지도 작지도 않은 보통 수준의 크기로, 덮밥에 사용하기 딱 적당한 크기라 만족.

■ 가지 덮밥 간략 레시피

재료: 국내산 가지, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카, 양파, 대파, 다진마늘, 양념(감자전분, 물 / 진간장, 맛술, 물엿, 굴소스, 두반장, 물, 식용유)

방법: 감자전분과 물은 섞어 둠.
양념 만들기.
가지는 큼직하게 자르고 파프리카, 양파는 잘게 잘라 둠.
대피는 송송 썰고 팬에 식용유를 두름.
가지에 부침가루를 골고루 바른 후 굽고 다진마늘, 양파, 대파, 파프리카를 넣음.
양념을 넣고 물을 부어 끓여 주면 끝.

■ 신선도 / 맛

2개의 매끈하게 생긴 가지 표면에서 마름현상이 전혀 없이 윤기가 매우 잘 돌았고, 탄력감도 높아 탄탄했음.
가지의 꼭지부분도 별다른 변색이 없었고 몸체는 광택이 잘 나면서 손상이나 변색이 없는 상태로, 신선도가 높았음.

맛에 있어서는, 가지 특유의 신선한 풍미가 잘 살아 있었고, 덮밥으로 끓였을 때의 식감은 적당한 부드러움과 쫄깃거리는 탄력감을 같이 갖고 있어 좋았으며, 씹을 때 마다 즙도 충분히 나서 맛나게 즐길 수 있었음.

■ 향
전형적인 가지 고유의 은은한 향내가 잘 풍겼음.

■ 사용감
가지의 전반적인 신선도가 높아서 그런지 가지를 손질하고 컷팅, 조리하기 까지의 과정이 수월하게 이루어졌고 덮밥용으로 조리시, 가지가 너무 흐물거리지도 않고 적당한 탱탱함을 잘 유지하고 있어 조리하기가 수월해서 좋았음.

■ 좋았던 점
전반적으로 좋은 신선도와 맛, 그리고 적당한 크기라 손질 및 조리가 쉬웠던 점.
맛이 자극적이지 않고 순해서 다양한 맛의 양념에 따라 덮밥 소스, 나물 등 다채로운 풍미를 즐길 수 있는 점.

■ 아쉬웠던 점
특이사항 없음.

■ 재구매 의사
있음.

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※ 구성
가지 2개를 구매해봤어요!
크기는 많이 ㅋ
크지 않지만 반짝반짝 예쁜 가지라서 마음에 들더라구요.

※ 무게
2개를 같이 잰 무게가 267그램으로 생각보다 크지는 않았어요!

※ 구매요령
로켓프레쉬로 구매하면 고를수는없지만...ㅋㅋ
그래도 가지가 휘지않고 곧은게 좋고 상처가 없으면서 색이 선명하고 윤기가 나는게 좋다고 해요!

※ 구매이유
아기의 후기 이유식 재료로 구매해봤어요.
중기까지만 해도 그럭저럭 이유식 큐브를 만들만 했는데ㅋㅋ
먹성이 좋은 아이라서 큐브만 만들어서 먹이기도 쉽지 않네요ㅜㅋㅋ
잘 먹는게 좋은건데 또 시판 이유식은 잘 안먹어서 쉽지가 않아요.
그래서 그중에 잘먹는 가지를 재구매해봤어요.

※ 가격
요새 야채가격이 장난 아니네요!
어른은 그냥 양파랑 팽이버섯만 먹어야 할듯...ㅜ
가지도 가격이 그나마 조금 내려가서 기쁘네요ㅋㅋ
사과도 비싸서 아이들먹을것만 사게되는데 이제 야채도 그렇게 되려나봐요ㅜ

※ 효능
가지의 보라색은 안토시아닌 색소는 항암작용이 있다고 해요.
또 안토시아닌과 비타민c는 만성피로를 줄여주고 원활한 혈류상태로 만들어줘서 피로감소에 도움이 된다고 해요!
수분이 대부분이고 식이섬유가 많고 칼륨이 많아서 변비에도 좋다고 해요.

※ 이유식큐브
가지는 속이 부드러워서 큐브로 만들때 입자크기를 정하기 어려워요ㅋㅋ
그래도 찌거나 삶으면 부드러워서 아이가 잘 먹으니 엄마도 아이도 선호하는 야채에요ㅋㅋ

가지는 호불호가 많은 야채 중 하나라고 하던데..
저희집도 그래요, 저는 가지를 많이 좋아하는데.. 가족들은 까탈스러워서
그래도 가지볶음은 안 좋아해도 덮밥이나 튀김은 호불호가 적은거 같아요

가지튀김을 하려고 주문은 했는데,, 튀김가루가 없어서 덮밥으로 변경~
덮밥으로 한끼 해결하기 좋아요.

새벽배송으로 빠른 배송도 좋고,
정말 신선한 가지가 와서 탱탱하네요

개인적으로 기름에 폭~ 볶은 가지볶음을 엄청 좋아하는데..
아이들이 흐물거리는 가지를 불호해서.. 굽듯이 볶아냈네요..

가지는 제철에 먹어도 좋고, 잘 말려서 사계절 사용할 수 있어서 편한거 같아요..
몰랐는데 말려서 가지차로도 마신다고 하더라구요.

★ 가지의 효능..
* 체중감량 - 가지는 섬유질이 풍부하고 칼로리가 적어 포만감을 준다고 하네요.
또 수분이 많은 야채라서 탈수증상이 오기 쉬운 여름에 수분공급하는 수단으로 좋다고해요

* 변비개선 - 섬유질과 수분이 풍부해서 장의 활동성과 환경을 개선해 변비를 예방

* 피부건강 - 예쁜 보라색을 띄는 가지에는 루페올과 안토시아닌 성분이 풍부한데
루페올 성분은 피지, 노폐물 제거에 탁월해서 화장품 원료로도 쓰인다고 해요
안토시아닌 영식 피부노화 예방에 좋다고 하죠

* 눈 건강 개선 - 아토시아닌 성분이 시력보호에 도움을 준다고 하네요

*면역력 향상 - 가지속에 비타민C가 풍부해 항산화 작용에 도움을 줘 세포 손상을 예방하고
면역세포 기능 강화에 좋다고 해요

* 간 건강 - 안토시아닌, 퀘르세틴 등의 항산화 성분은 간을 해독해주고 염증을 환화하는데 도움을 준다고 해요

몸에 좋고, 맛있는 가지 잘챙겨 먹어야 겠어요~

※ 구성
가지가 2개들어있는 구성이에요!

※ 가격
요즘 채소가격이 너무 비싸서 이정도면 좋은가격이더라구요.
브로콜리나 애호박이 너무 너무 비싸서 이유식용이 아니고는 손이 안가더라구요ㅋㅋ
어른은 적당히 양파나 양배추를 먹는걸로...ㅋㅋ
가지는 그렇게 선호하는 채소는 아니었는데 적당한 가격으로 자주 사게 되고있네요ㅋㅋ

※ 크기
크기도 두개다 적당히 커서 한번에 두개를 다 다듬을지 한개만 사용할지 고민했었어요ㅋㅋ

※ 이유식용
구매한건 이유식용으로 였어요!
다른것도 잘 먹는 아기지만 제주 무와 고구마, 가지와 애호박을 잘먹어서 매일 번갈아가면서 주고있어요!

※ 큐브
가지를 깨끗하게 씻어준뒤 익혀서 냉동큐브로 만들어봤어요.
손질이 번거롭지 않아서 좋았어요ㅋㅋ
토핑이유식...을 표방한 미리만들어 놓은 이유식 중이라서ㅋㅋ
우선 야채와 고기등 재료 등을 손질해서 충분히 익힌 형태로 얼려놓고 있어요!

이유식 중이라 너무 큰 덩어리는 부담스러울수도 있으니까 초퍼에 적당히 갈아주고있어요.
가지는 부드러운편이라 많이 갈지는 않는데 그럼 또 껍질쪽이 커서 가지는 큐브 만들때마다 입자크기를 어떻게 할지 약간 고민이 되네요ㅋㅋ

※ 토핑이유식
요즘 많이들 한대서 첫째는 죽이유식을 했는데ㅋㅋ
둘째는 토핑이유식을 하고있어요.

토핑이유식은 미리 야채나 고기, 밥을 2주정도 안에 먹을 분량대로 만들어서 냉동해서 먹기전에 해동하거나 데워서 먹이는 방법이에요.
죽이유식이랑 다른점은 밥위의 토핑처럼 따로 먹여서 아기에게 다양한 맛과 질감을 느끼게 하는건데...

첫째가 어린이집 간 사이에 재료를 만들수있다는게 장점이더라구요.
결국 그냥 토핑이유식처럼 재료를 준비하고 죽이유식처럼 먹이게 되더라구요ㅋㅋ
시판이유식도 적당히 사두고 먹이고 있어요ㅋㅋ
첫째 놀이터 스케줄에 맞추다보면 둘째 밥타이밍 맞추기가 힘들어서요ㅜㅜ

우리집 딸래미가 이제 돌이네요.
아직도 이유식 완료기가 아닌 이유식 후기로 주고있어요.
물기가 없이 뻑뻑하니까 잘 못삼키는 것 같아서요~

그래도 손가락으로 직접 집어 먹을 수 있는 재료를
선택해서 꼭 매끼에 같이 주고있어요.
밥먹는거 따로, 딸래미가 직접 집어 먹을 수 있는 재료 따로로요.

보통 당근, 브로콜리, 무우 등으로 많이 하고 있고
뭐 다른건 없나 검색해보니 가지도 삶으면 홍야홍야하니
핑거푸드로 괜찮은 것 같아서 구매해봤어요.

가지를 아예 안준건 아니었고, 큐브로 이유식으로 주고 있기때문에
늘 갈아서 입자감 없이 종종 줬었는데,
이번에 손가락으로 직접 집어서 먹을 수 있는 용으로는 처음 줘보네요.

가지가 금액이 매주매주 달라지는 것 같아요.
저번보다 좀 비쌀때 사거나하면 기분이 좀 언짢을텐데
딱 적당한 가격에 구매한 것 같아 기분 좋게 잘 산 것 같아요. ^^

초기 중기때는 가지 줄때 껍질도 감자칼로 깎아서 푹~~~ 쪄서 입자감 없이 줬었는데
그때도 굉장히 맛있게 잘먹어줬었어요. ^^

이번에는 손가락으로 집어야하기에 일일히 다 칼로 썰어서 주려고하는데,
먼저 찌고 칼로 썰면 다 뭉개지거나 잘 안썰릴 것 같아서
이번엔 다르게 해봤어요.

1. 베이킹 소다로 씻고, 식초물에 5분정도 담궈준다.
2. 가지 양 끝을 잘라 버리고, 이때 가로 세로 각각 0.5cm~1cm 정도 크기로 썰어준다.
3. 찜기에 넣고 15분 찐다.

끝이에요.
핵심은 썰고 난 뒤에 찐다에요.
찌고 나더라도 뭉개지지않고, 모양이 어느정도 잡힌상태에서 입에 넣으면 사르륵
녹아 없어지고 찌니까 더 달고 맛이 좋아서 우리집 딸래미도 너무너무 좋아하네요.

하루에 반찬은 종류별로 20mg 정도씩 주고 있는데,
브로콜리랑 가지는 간식으로도 또 주기도 하는데
가지는 차가운 성질의 채소라서 몸이 차거나 손발이 찬 사람들한테는
과다섭취를 피하라고 하네요.

그래서 인지, 가지를 좀 많이 먹은 날은 우리 딸래미 손발이 종종 차가워서
시린 느낌이 있는 것 같은 느낌적인 느낌?? ㅎ
너무 과하게 주는건 피해야 할 것 같아요. ^^;

크기는 생각보다 좀 작은 아이들로 왔어요.
쿠팡에서 자주 주문했었는데 이번엔 아주 조금 실망스러운 크기랄까요?
얇기도 하고 짧기도 하고..
그래도 싱싱하고 맛도 정말 끝내주네요. ^^

쿠팡 프레쉬는 정말 놓치지못하기에,
다연히 또 재구매 의사 있습니다. ^^
추천할게용~~~~


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^^

굿굿 신선해유
이번에 임신하고나서 입덧이 너무너무심해가지고 계속해서 반찬들을 못먹기도하고 집에서 만들수가없었어요 ㅠ
그런데 한 20주되가고나니 ㅎㅎ 입덧이 조금 나아져가지고 집에서 반찬들을 한번 만들어보자!해가지고
원래는 시장에서 필요한 재료다사다가 만들려고했는데 무겁기도하고 시장에서 사면 좋긴하지만
여러개씩 사야되는입장이다보니까 남은 재료들은 다물르거나 망가지더라구요
안되겠다 싶어서 쿠팡에서 한번 새볔배송으로 오는걸로 주문해보자!ㅎㅎ 해가지고 한번 반찬거리들 주문해봤어요
그거중에 하나는 곰곰 국내산 가지, 2개입, 1개ㅎㅎ 가지볶음이 건강에도좋고 몸에도좋고 옛날에는 가지볶음이 식감이너무싫었는데 나이들고나니까 너무너무맛있더라구요 ㅎㅎ 입맛이 나이들면 변하기도하나봐요 ㅎㅎ
오자마자 새볔배송이라 ㅎㅎ 너무신선했어요 무른곳하나없이 도착해가지고 아까 아침에 밥먹고
반찬을 만들기시작했답니다 ㅎㅎ 가지 2개로 딱 먹을만큼 3일정도의 먹을수있는 분량이나왔어요 !ㅎㅎ
가지볶음은 진짜 만들기쉬워요 ㅎㅎ 그냥 깨끗하게 가지하나를 물로 씻어줍니다!
그후 가지꼭지부분을 칼로 잘라준후 가지를 반으로 길게 잘라줘요 그리고 길게 한 2센치정도 송송송 어슷썰기를
해줍니다!ㅎㅎ 그후 궁중팬에다가 다진마늘이랑 다진대파를 식용유에 살살 약불에 볶다가
어느정도 향이난다싶을때 썰어놓은 가지를 볶아줘요!ㅎㅎ 센불로 살짝만볶아주다가
양파채 썰어놓은것도 같이 볶아줍니다 ㅎㅎ 같이 어우러져 볶다보면 가지는 그냥 센불에다가 볶기만하시면
타버려요 ㅎㅎ 그래서 저는 물을 살짝 넣어주고 양념을 넣어준후 같이 물과조려준다고해야하나요?ㅎㅎ
중불로 살짝 조린다음에 약불로 살살 조려주면은 진짜 맛있는 가지볶음이완성된답니다 ㅎㅎ
촉촉하고 부드러운 가지볶음 완성!ㅎㅎ 아까 가지볶음 만들어가지고 반찬통에 담아가지고 한입 맛보는데
너무너무 맛있는 거에요 ㅎㅎ 아까 점심밥안먹으려고했는데 가지볶음이 너무너무 맛있는나머지
흰밥에다가 가지볶음올려가지고 맛있게 점심먹었답니다 ㅎㅎ 이제 4주후면 임당검사를해야하는데
한동안은 집에서 집밥먹으려고 반찬들을 만든것도있답니다 ㅎㅎ 확실히 집밥 야채위주로 나물위주로먹다보면
당뇨관리도되고 너무너무 좋은것같아요 ㅎㅎ 아까도 혈당재봤는데 ㅎㅎ 가지볶음을 먹어서그런가
정상 ㅎㅎㅎ 뜨더라구요 ㅎㅎ 잘먹을께요! 싱싱한가지 모두모두 드셔보세요
다시재주문했어요

가지는 다양한 요리에 사용될 수 있는 다재다능한 채소입니다. 몇 가지 대표적인 가지 요리 종류는 다음과 같습니다. 주로 전 가지튀김과 볶음하려고 주문했는데 싱싱합니다!!

1. 가지 튀김: 가장 일반적인 가지 요리 중 하나로, 가지를 얇게 썰고 튀김가루를 입혀 골고루 튀긴 후 간장 또는 다양한 소스와 함께 즐깁니다.
2. 가지 볶음: 가지를 채 썰어 볶은 후 간장, 고추장, 설탕 등을 활용하여 간을 맞추어 맛을 낸 다음 야채나 고기와 함께 볶아낸 요리입니다.
3. 가지 무침: 가지를 채 썰어 데쳐서 식초, 간장, 고춧가루, 설탕 등으로 양념하여 무침으로 즐기는 요리입니다. 새콤 달콤한 맛이 일품이죠.
4. 가지 찜: 가지를 두껍게 썰어 고기나 해산물과 함께 찜하여 부드럽고 짭짤한 소스와 함께 즐기는 요리입니다.
5. 가지 구이: 가지를 길쭉하게 썰어 구워낸 후 간장, 마늘, 참기름 등으로 맛을 낸 다음 고기나 야채와 함께 구워낸 요리입니다.
이 외에도 가지를 활용한 다양한 요리가 있습니다. 가지의 특징적인 식감과 풍미를 살려 다양한 방식으로 즐길 수 있으니, 맛있는 가지 요리를 즐겨보세요!
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가지는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 주는 채소입니다. 몇 가지 가지의 효능을 소개해드리겠습니다:

1. **체지방 감소**: 가지에는 저칼로리이면서도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트나 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.

2. **항산화 작용**: 가지에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 폴리페놀류가 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

3. **소화 촉진**: 가지에는 소화를 돕는 식이섬유와 소화 효소를 함유하고 있어 소화를 원활하게 해주는데 도움을 줄 수 있습니다.

4. **혈당 조절**: 가지에는 혈당을 안정화시키는데 도움을 주는 식이섬유와 칼륨이 함유되어 있어 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

5. **간 건강**: 가지에 함유된 강홍삼소는 간 기능을 촉진하는 효과가 있어 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

이처럼 가지는 체지방 감소, 항산화 작용, 소화 촉진, 혈당 조절, 간 건강 등 다양한 건강 효과를 제공하는 건강한 채소입니다. 많이 섭취하여 건강을 유지해보세요!

집에서 탕수육을 만들어 먹고 싶어서
돼지고기를 주문했다가 만들어먹는 김에
가지탕수육도 함께 먹고싶다는 남편의 의견이
있어서 돼지고기도 있으니 가지를 2개만
주문하게 되었습니다.

가지는 호불호가 강한 식재료인데
저는 불에 가까운 사람이라서 무침이나 볶음류는
잘 안먹게 되지만 또 기름에 바삭 튀기면
먹을만 해서 기름에 바삭 튀겨서 먹었습니다.
남편을 위해서 만들었지만 저도 덕분에 맛있게
잘 먹었습니다.

지금 가지철이 아닌걸로 알고있는데도 불구하고
가지 크기도 컸고 통통하니 먹을만한 크기 였습니다.

깨끗하게 베이킹소다로 잘 닦아내고
위에 꼭지만 칼로 도려내서 한입크기로
잘 짤라주고 다진마늘과 소금, 후추로
잘 버물려뒀다가 감자전분을 싹 뿌려준다음

탄산수에 튀김가루 풀어서 튀김물을 만들고
튀김옷을 입혀 기름을 넉넉히 부은 후
튀겨줍니다. ( 기름온도는 튀김옷을 살짝 뿌리면
튀김이 떠오르면 적당한 온도입니다.)

소스는 어차피 돼지고기 탕수육이랑 같이 먹는거라
넉넉하게 만들었는데 간장 2국자, 식초 2국자,
설탕3국자, 물 1컵 반, 굴소스 1국자 넣어준후
끓여주다가 양파, 피망, 양배추, 파프리카
(냉장고에 있는 야채 아무거나)를 넣고 살짝 익혀주고
전분2스푼에 물 1스푼 넣어주고 전분물을 만든뒤
부어서 살살 저어준후 굳기 확인 후 뿌려줍니다.

이렇게 한번 먹어주면 왠만한 중국집보다 저렴하고
맛있는 요리를 먹을수 있습니다.



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특별한 요리 드시고 싶을때 가지 구입해서
가지 탕수육 만들어 드시면 좋을꺼 같습니다.
가지 못드시는 분들이나 편식 심한 애기들
만들어주면 잘 먹을수 있을꺼같습니다.ㅎ

나중에 가지탕수육이 또 먹고 싶으면
재구매 하겠습니다.

가지는 호불호가 나름 많이 갈리는 채소인데요
저도 어릴 땐 좋아하지 않았지만 나이가 들고 다양한 가지 요리를 접하다 보니
좋아하게 된 채소 중 하나예요!
조리법에 따라 가지의 식감도 천차만별이고 정말 맛있어서 종종 구매하는 식품이랍니다^^
2개 정도면 두 명이서 한 두끼 푸짐한 가지 반찬을 만들어 먹을 수 있어요!

■ 신선해요
곰곰 국내산 가지는 꼭지 부분도 잘 붙어있고
몸통은 짙은 보랏빛을 띄며 상처 없이 매끈한 표면이여서 정말 신선해 보였어요
껍질을 벗겨냈을 때도 상한 곳 없이 아주 연한 연두색을 띄고 있었어요
두 개 다 오동통하니 요리해먹기 좋은 사이즈와 상태였답니다

■ 다양한 가지 반찬 종류
영양소 가득한 건강채소 가지로 생각보다 할 수 있는 요리가 많은 거 아시나요?
가장 친숙한 가지나물무침부터 겉바속촉의 가지 튀김, 짭잘한 감칠맛의 가지 덮밥 등!
그런데 저는 이번에 한 방송에서 소개 된 가지 육회를 한 번 해 먹어 봤어요~

■ 가지 육회 만드는 법
가지 육회라는 이름이 생소하실 텐데, 가지 나물 같으면서도 육회 같은 식감의 신선한 맛의 반찬이랍니다
가지 2개면 두 명이 반찬으로 실컷 먹을 수 있어요!

1. 가지 두 개의 껍데기를 잘 벗긴 후, 참기름을 골고루 발라서 비닐에 넣고 전자레인지에 2분 돌려주세요
2. 잘 익은 가지를 얼음물이나 찬물에 10분 정도 담궈서 잘 식혀주시면 가지 식감이 살아나요
3. 식은 가지를 손으로 결대로 가늘게 찢어주고 물기를 짜주세요
4. 다진마늘 0.5, 간장1, 설탕 0.3, 참기름 0.5, 소금 0.1, 연두나 미원 조금, 통깨 조금 넣고 버무려주세요
5. 그릇에 담고 취향대로 계란 노른자를 넣어도 좋아요!

오늘 저녁은 가지 요리 어떠신가요?
제 리뷰가 도움이 되셨길 바랍니다~^^

“ 곰곰 국내산 가지 5개입 2개 ”
내돈내산 솔직 리뷰입니다. 제품 선택에 고민인 분들께 도움이 되면 좋겠습니다~


▩ 구매동기
가지가 한참 나오는 시즌이 되면 뭉텅이로 구매해서 건조해둡니다.
건조한 가지는 불려서 가지나물 반찬에 쓰고 있어요.
말린 가지로 사면 편하긴한데 생물 말려서 사용하는게 더 저렴하더라구요.
올해는 전년에 비해 단가가 높은 편이지만,
적당히 말릴만큼만 구매해서 저장하려고 구매했어요.


▩ 사용후기

☺ 장점
못난이 야채가 더 저렴하게 나오긴 하는데, 이왕이면 예쁘고 상태 좋은거를 추구해서 깔끔한 국내산 곰곰 가지로 선택했습니다.
좋은 가지는 표면에 흠이 없고 매끈해야해요. 보랏빛도 선명한게 좋겠죠.
꼭지도 마르지 않고, 싱싱한거 보니 좋은 상품이네요.
큰 손으로 한뼘 정도 되는 길이이고, 가늘지 않고 적당히 통통해서 먹을게 있어요.
반으로 쪼개보니 뽀얗고 좋네요.

이번에 구매한 가지는 건가지로 만들었어요. 건조기가 있어서 실내에서 건조하는데요.
볕이 좋은 마당이 있는 집에서는 날씨 좋은 날 채반에 하루만 널어놔도 가을 볕에 금새 마릅니다. 동그랗게 썰어서 말려도 좋고, 길죽하게 썰어서 말려도 좋습니다.

남은 생가지는 쪄서 양념 버무려서 먹으면 부드러운 식감의 반찬이 되어요.
그대로 가지만 구워 먹어도 고기 못지 않게 맛있어요.
칼로리도 낮아서 부담없이 즐기기 좋아요.


☻ 단점
없어요.


☺ 총평 ★★★★★
싱싱하고 흠집 없어서 좋았어요. 다음 구매에도 이 제품으로 선택하려구요.
Good~

☆ 재구매 의사 있습니다. 추천해요! ☆


제품 선택할 때는 꼼꼼하게 설명과 리뷰를 살펴보게 되더라구요.
저의 개인적인 상품평이 제품 선택과 비교에 조금이나마 도움이 되었길 바랍니다.
좋은 하루 되세요~ ⸜(*◉ ᴗ ◉)⸝