곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장) 500g 솔직 리뷰!

안녕하세요! 오늘은 곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장) 500g 제품에 대한 솔직한 후기를 남겨보려고 해요! 등갈비는 손쉽게 준비할 수 있으면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리 재료로 정말 인기 많죠! 이 제품이 과연 어떻게 준비되고 맛이 어떤지 한번 자세히 리뷰해볼게요.

포장 및 구성

곰곰 한돈 등갈비는 500g 냉장 포장으로 오는데, 포장이 아주 깔끔하고 위생적이었어요. 진공 포장이라 고기가 신선하게 보관되고, 외부 공기와 접촉하지 않아 더 오랫동안 신선하게 유지될 수 있어요. 개봉 시에도 잡내 없이 깔끔하게 보관돼 있어서 매우 만족스러웠답니다.

고기 상태도 아주 좋았어요! 살과 뼈의 비율이 적당히 균형 잡혀 있고, 지방이 과하지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 냉장 보관 상태로 배송이 왔고, 바로 사용할 수 있는 상태였기 때문에 별다른 손질 없이 요리할 수 있었어요.

맛과 식감

이제 본격적으로 곰곰 한돈 등갈비의 맛을 살펴보겠습니다! 저는 이 등갈비로 찜과 구이 두 가지 방법을 모두 시도해봤어요.

등갈비 찜 후기

찜을 할 때는 고기를 양념에 재운 뒤 푹 찌는 방법으로 해봤어요. 고기는 정말 부드럽고 육즙이 가득했어요! 고기의 살코기가 퍽퍽하지 않고 부드럽게 씹혔고, 찜이 끝난 후에는 고기와 양념이 완전히 어우러져서 깊은 맛을 느낄 수 있었어요. 양념은 조금 짭짤하면서도 달콤하고, 고기의 맛을 잘 살려줬어요. 특히 청양고추를 추가해 매운맛을 더했더니 감칠맛이 폭발하더라고요.

고기 자체가 부드러워서 국물에 푹 담가 먹으면 더욱 맛있고 고기의 풍미가 배어 나와요. 특히 찜을 좋아하시는 분들께 강력 추천!

등갈비 구이 후기

그 다음엔 소금과 후추로 간단히 양념하여 구워봤어요. 고기를 팬에 올려 굽기만 했는데, 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워졌어요. 바삭한 부분이 정말 고소하고, 겉면에 조금 눌어붙은 양념이 정말 맛있었어요. 구울 때 마늘과 로즈마리를 넣어 구우니 향도 좋고 풍미가 깊어졌어요. 구워먹으니 고기 본연의 맛이 잘 느껴졌고, 불맛이 가미된 구이도 정말 맛있었습니다.

고기를 굽다가 나온 기름이 너무 많지 않고 적당했기 때문에 느끼함 없이 담백하게 즐길 수 있었어요. 그냥 고기 본연의 맛을 좋아하시는 분들께는 딱 맞는 조리법이에요! ✨

️ 활용 방법 및 추천 레시피

이 곰곰 한돈 등갈비는 찜이나 구이 외에도 다양한 요리로 활용할 수 있어요! 여러 가지 방법으로 즐길 수 있어서 가족이나 친구들과 함께 하는 식사에 아주 적합한 재료에요.

✔ 등갈비 매운 찜 – 고추장, 고춧가루, 간장 등을 섞어 매운 찜으로 즐기기!
✔ 바베큐 스타일 등갈비 – 소금과 후추로 간단히 양념하고 그릴에 구워 바비큐 느낌으로!
✔ 된장찌개 – 등갈비를 넣어 육수를 내면 국물이 진하고 맛있어요!
✔ 김치찌개 – 김치와 함께 끓이면 시원하고 감칠맛 나는 김치찌개 완성!
✔ 간단한 반찬 – 등갈비를 구워 반찬으로 내면 누구나 좋아할 맛이에요.

이렇게 다양한 요리에 활용 가능하고, 한 팩으로 여러 가지 요리를 해먹을 수 있어서 정말 좋았어요.

가격 & 가성비

곰곰 한돈 등갈비 500g은 품질 좋은 국내산 한돈을 사용해서 고기의 질이 확실히 좋았어요. 그럼에도 불구하고 가격은 합리적이었기 때문에 가격 대비 가성비가 굉장히 만족스러웠답니다.

고기 질도 좋고, 양도 적당한 500g이라 **2인 가구나 소규모 가

매번 등갈비 김치찜했었는데..

유튜브보다가 간장으로 등갈비조림이 있더라구요.


요즘 아이가 크려는지 엄청 먹고
고기도 자주 찾아요.


참고한 레시피는 김진순 점심시간 유튜브입니다.


내일 만들어보고 추가 후기 남길께요.

핏물안빼는 방법으로 해봅니다.


#재료
ㅡ 생 등갈비 700g
ㅡ 대파 1대
ㅡ 양파 1/4개


#소스
ㅡ 진간장 8숟갈
ㅡ 맛술 3숟갈
ㅡ 굴소스 1술갈
ㅡ 다진마늘 1숟갈
ㅡ 배음료 2컵


#레시피


1. 냄비에 물 1리터 넣고
2. 양파, 대파 큼직하게 넣고
3. 통후추 1/2순갈 넣어서
4. 끓여주세요!


5. 여기에 등갈비 넣고
6.20분 삶아주세요!


**핏물 빼지 않으셔도 됩니다!


7. 또 다른 팬에
8. 양념소스 넣어서 섞어주고


9. 다 삶은 등갈비를 채에 받쳐
10. 찬물에 한번 행귀준 다음
11. 팬에 차례대로 올려주세요!

12. 쎈불에서 뚜껑 덮고 10분
13. 뒤집어주고, 대파 뿌려서 10분 (중불)
14. 또 뒤집어주고 마지막 10분
15.완성!


# 10분 정도 뜸들이면 더 부드러워요!

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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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몇일전에 동내 식육점에서 등갈비 600g 구입하고
김치 등갈비찜 해먹었는데 가족이 또 먹고싶다더라구요.
둘이 먹었는데 밥반찬용으론 괜찮았지만
양이 메인치곤 작았던 느낌이 있었어서
이번에 쿠팡에서 1kg으로 구입했습니다.

가격도 할인행사로 식육점보다 저렴하게 구입해서 좋았어요!
언제부턴가 돼지고가 가격이 미쳤는데
등갈비는 원래도 저렴한편은 아니니까요.


국산보다 수입산 등갈비가 많이 저렴하긴한데
저희집 사람들은 고기냄새에 많이 예민해서
가능하면 집에서 조리할땐 국산으로 구입합니다.
뼈있는 수입산 고기가 특히 냄새가 잘 나는거같아요.(저희집 후각 기준)


유통기한 25.01.27
수령날짜 25.0119


곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용은 받은날 바로 조리했는데
잡내없이 너~무 맛있게 잘 먹었어요.
별다른거 없이 맛술이랑 후추만 넣어 데치고 조리했어요.
등갈비,김치랑 무도 넣고
양념은 고추가루,땡초,간장,연두,마늘 넣었답니다.

확실히 1kg은 해야 둘이서 넉넉히 먹는거같네요.
등갈비는 아무래도 뼈 버리고나면 양이 많진않으니까요.

그래도 등갈비 손질도 다되어있고
고기도 적당히 붙어있어서 맛있게 잘 먹었어요.
다음에도 재구매 예정입니다!

월계수와 통후추로 한번 끓여내고, 등갈비김치찜 했어요,

● 준비물 : 등갈비, 맛있는 푹 익은 김치, 김치국물, 파, 후추, 마늘, 맛술, (사골육수, 물, 쌀뜨물 OK), 양념장 재료 등

김치국물 한 국자 넣을 꺼라 양념장 많이(크게 한숟갈 뜨기 NoNo) 하지 않아요.



고추장 1숟갈, 된장 반숟갈,
다진 마늘 1숟갈,
후추 조금, 맛술 2숟갈,
설탕 반숟갈, 올리고당(물엿) 1숟갈,
고춧가루 3숟갈, 진간장 1숟갈



새우젓 있음 그것도 조금ㅋㅋ
양념장 먹어봤는데... 다시다가 안들어갔는데도 감칠맛 대박~ㅋㅋㅋㅋㅋ





● 만드는 방법
1. 등갈비 핏물빼기
ㅡ 찬물에 30분~1시간 담그기


2. 초벌 데치고, 찬물에 깨끗하게 세척하기
ㅡ 뼈에 있는 고기라 누린내 제거용
ㅡ 끓는 물에 팔팔 끓이기(월계수잎, 통후추, 맛술 세스푼 좋아요)
ㅡ 동글이네는 월계수잎은 없고, 양파, 대파, 통후추, 맛술~
ㅡ 오래 끓이지 않아도 됩니다. 계속 푹 끓여줄꺼라...


3. 김치 한포기 꺼내서 양념 긁어주기
ㅡ 너무 많은 양념은 국물이 텁텁해요.


4. 김치에 등갈비 돌돌말기
ㅡ 남은 고기는 그냥 넣기ㅋㅋ


5. 양파 바닥에 깔고, 등갈비 꽃 만들기
ㅡ 파 꽂기ㅋㅋㅋ


6. 양념장+김치국물, 사골육수 한봉(쌀뜨물 또는 물 가능), 보글보글 끓이기


7. 총 25~30분 끓일껀데, 끓어오르기 시작하면 중약불서 푹 끓이기


8. 육수는 좀 졸아들면 쌀뜨물 남겨놓은거 추가로 더 넣어줄께요. 근데, 생각보다 안 쫄아서 사골육수 500g로 OK
ㅡ 양념장도 좀 남겼어요.
ㅡ 청양고추 넣고 싶지만 패스~ 동글이가 먹기엔 매워요.


9. 김치찌개보다 덜 짠 국물에 만족해요.
ㅡ 와 파 왜케 맛있는거에요~
ㅡ 김치 길게 찢어서 냠냠~
ㅡ 양념장 다 안넣었어요. 세숟갈 정도 덜 넣었지요.















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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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안녕하세요! 오늘은 제가 직접 구매해본 내돈내산 리뷰를 공유할게요.



구매한 이유:

집에서 간단히 등갈비 요리를 해 먹고 싶어 신선한 냉장 한돈 등갈비를 찾다가 곰곰 제품을 선택하게 되었습니다. 찜이나 구이 모두 활용할 수 있어 다양하게 요리할 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

장점:

신선한 품질: 냉장 제품이라 고기의 색이 선명하고, 고기 결이 탄탄해 신선도가 느껴졌어요. 특유의 냄새도 없어서 안심하고 사용할 수 있습니다.
적당한 지방 함유: 지방과 살코기의 비율이 적당해 찜이나 구이 요리에 사용했을 때 맛과 식감이 훌륭합니다. 너무 기름지지 않고 적당히 부드러워요.
다양한 요리 활용도: 찜, 구이, 바비큐 등 여러 요리에 사용 가능하며, 양념이 잘 배어 풍미가 좋습니다. 조리 시 부드럽게 익어 입에서 살살 녹는 느낌이에요.
적당한 500g 용량: 500g 구성으로 2-3인분 요리를 하기 적당한 양입니다. 필요 이상으로 많지 않아 신선하게 소비할 수 있어요.
위생적인 포장: 깔끔하게 진공 포장되어 신선도를 잘 유지하며, 냉장 보관도 용이해 사용하기 편리합니다.

단점:

손질 필요: 큰 힘은 들지 않지만, 요리 전에 찌꺼기나 뼈의 잔여물 등을 간단히 정리해 주면 더 깔끔하게 요리할 수 있습니다.
빠른 소비 필요: 냉장 제품이기 때문에 장기간 보관보다는 구입 후 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 오래 두면 신선도가 떨어질 수 있어요.

재구매의사:

신선도와 맛 모두 만족스러워, 앞으로도 자주 구매할 예정입니다. 특히 집에서 다양한 등갈비 요리를 할 때 계속 활용할 것 같아요.

지인에게 추천의사:

고품질의 신선한 등갈비를 찾는 분들에게 추천합니다. 찜이나 구이를 자주 요리하는 분들께 적합한 제품이에요.

사용방법:


찜 요리: 등갈비를 물에 살짝 데친 후, 양념과 함께 압력솥이나 찜기에 넣어 부드럽게 조리합니다.
구이: 양념에 재워 두었다가 오븐이나 프라이팬에서 구워 드시면 맛있습니다.

디자인 및 사용 편의성:

500g의 적당한 크기와 깔끔한 포장으로 사용하기 편리하며, 요리 준비 시에도 번거로움 없이 바로 사용할 수 있어요.

개인총평:

곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용은 신선한 품질과 적당한 지방 함유 덕분에 찜이나 구이 요리에 안성맞춤인 제품입니다. 고기의 식감과 풍미가 훌륭하며, 500g의 적당한 양으로 부담 없이 사용하기 좋아요. 집에서 간단히 고급스러운 등갈비 요리를 하고 싶다면 강력히 추천드립니다. 앞으로도 꾸준히 구매할 계획입니다.

‍♂️ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 버튼~! 꾸욱! 부탁드려요! 앞으로도 솔직한 리뷰 내용을 공유할게요. 감사합니다^-^

◈ 구입
- 2주 전에 등갈비 구입했었는데 쫄깃 쫄깃 맛있어서 재구입해요.
- 등갈비는 매콤하게도 먹고 간장 양념으로도 먹고 소금, 후추 간을 해서 에어프라이어에 구워먹어도 맛있어서 자주 해먹게 되네요.

◈ 배송
- 주문일 : 2024. 11. 13
- 배송일 : 2024. 11. 14 새벽 배송 받았어요.
- 소비기한 : 2024. 11. 18

- 플라스틱 통에 담아진 등갈비 1KG 이예요.
- 국내산 한돈 고기이고 등갈비 고기예요.
- 등갈비가 절단되어서 깔끔하게 들어 있어요.

▶▶▶ 후기
- 앞전에 배송 받은것 처럼 선홍빛의 예쁜 등갈비예요.
- 고기도 넉넉하게 붙어 있어서 좋았고 작은거 몇개 있었지만 대체로 큰 등갈비였어요.
- 깔끔하게 절단되어 있어서 따로 손질은 필요없었어요..
- 앞전처럼 1KG 구입해서 저희까지 넉넉하게 먹을 수 있어 좋았어요.
그전에는 500g으로 사서 주로 아들들 주고 신랑과 저는 한두개 먹었거든요.
- 핏물 뺀 후 세어보니 이번에도 등갈비 20개예요.

*** 저는 양념을 소스를 사용하기 때문에 아주 간단해요.
1. 담아져 온통에 물을 받아서 핏물을 1시간 뺐어요.
2. 핏물 뺀 등갈비를 맛술 한바퀴 휙 두르고 끓여서 불순물을 제거했어요.
3. 등갈비를 씻고 청정원 화끈한 매운 양념과 간장 양념으로 했어요.
(저는 간장양념이 맛있는데 아들이 워낙 매콤한걸 좋아해서 항상 2가지 버전이네요)
4. 등갈비에 양념과 물을 붓고 끓인 후, 중불로 넉넉히 끓여 주었어요.
5. 맛있는 등갈비 요리 고소하면서도 부드럽고 맛있었어요.



♥♥♥ 도움 꾸~욱 눌려주셔요.
늘 행복하시고 부자되셔요~~

◈ 구입
- 고물가로 식비가 너무 들어서 어쩔수 없이 주로 집밥으로 해먹으니 주말이 다가오면 쉬는 건 좋지만 늘 끼니 걱정에 힘드네요.
- 힘이 들지만 엄마이다 보니 그래도 아들이 좋아하는 등갈비를 구입하게 되네요.
- 등갈비는 어떤식으로 해도 맛있는 것 같아요.
(매콤하게, 달콤하게, 에어프라이어에)

◈ 배송
- 주문일 : 2024. 10. 26
- 배송일 : 2024. 10. 27 새벽배송 받았어요.
- 소비기한 : 2024. 11. 02일까지

◈ 구성
- 프레시백에 아이스팩과 함께 신선하게 포장되어 왔어요.
- 1kg 등갈비가 플라스틱 통에 담아져 왔어요.
- 국내산 한돈 돼지고기 등갈비 찜/구이용이예요
- 깔끔하게 절단되어진 등갈비 20개였어요.

◈ 상태
- 색도 아주 선명하고 싱싱한 등갈비 였어요.
- 탱탱한 고기가 넉넉히 붙어 있었어요.
- 신선하고 잡냄새도 없고 20개 등갈비로 넉넉해서 좋았어요.

▶▶▶ 후기와 요리
- 등갈비가 고기도 많이 붙어 있고 탱탱해서 맛있겠다 싶었어요.
- 선명한 색상의 등갈비가 깔끔하게 절단되어 있어 좋았어요.

1. 등갈비가 담아져 온 플라스틱에 물을 붓고 핏물을 뺏어요.
2. 핏물 뺀 등갈비를 10분정도 끓인 후 깨끗하게 씻었어요.
3. 씻은 등갈비에 물을 붓고 청정원 매운 양념과 간장 양념으로 나눴어요
4. 등갈비가 20개여서 10개씩 했고, 끓이다가 불 줄여 30분정도 졸였어요.

- 500g 구입하다가 이번에는 1kg 주문했더니
4인 가족 넉넉하게 먹을 수 있어 좋았어요.
- 푹 끓이기도 했지만 고기도 완전 부드러워서 바로바로 뜯어지고 좋았어요.
- 부드럽고 고소함 가득한 등갈비였어요.

♥♥♥ 도움 꾸~욱 눌려주셔요.
늘 행복하시고 부자되셔요~~

주문한날:2024년9월29일
도착한날:2024년9월29일
유통기한:2024년10월7일까지

돼지고기로 다양하게 요리를 하는데 매일 찌개만 끓여 먹으니 이번에는 다른 반찬을 해보자 해서 등갈비찜을 하려고 곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 냉장용으로 1팩 1kg 구입했어요.
돼지 등갈비는 갈비뼈에 붙어 있는 살코기를 발라먹는 맛이 으뜸인 부위로 양념을 발라 굽는 구이용이나 장시간 푹 삶는 찜 요리에 활요하기 좋아요. 등갈비는 부드럽고 진한 육즙이 특징이라서 돼지 5갈비뼈 또는 6갈비뼈에서 나오는 부위로 마블링이 잘 되어 있어 풍부한 맛을 자랑합니다. 구이로 두실 경우는 돼지고기에 생강즙이나 청주 한큰술 뿌리면 고기 특유의 잡내가 사라지니 마늘과 파무침을 함께 먹으면 맛있죠 저는 등갈비 김치찜을 만들어 먹었어요.
먼저 등갈비를 찬물에 1시간정도 담가 핏물을 제거하고 냄비에 삶아주었어요. 그래야 잡내나 비린내등을 제거할 수 있거든요. 약20분 정도 끓인후 등갈비만 건져내고 한김 식혀준뒤 김치로 등갈비를 한개씩 말아서 준비합니다. 냄비에 넣고 생수를 넣어도 되지만 저는 감칠맛을 더하기 위해 곰탕국물을 넣어주었어요. 양념은 고추가루 올리고당, 간장, 다진마늘, 후추, 맛술을 넣어주었어요. 아주 맛있게 끓여주기만 하면 맛있는 등갈비 김치찜이 완성되었어요. 정말 맛있어서 두번에 나눠먹으려고 했는데 한번에 다 먹은거 있죠.,^^ 진짜 맛있어요, 한번 해먹어보세요. 생수대신 사골곰탕을 넣은것이 신의 한수 였던것 같아요.

잡내 이제까지 산건 없었어요

2~3일내 요리하세요
소비기한 믿지마시고..




● 준비물 : 등갈비, 맛있는 푹 익은 김치, 김치국물, 파, 후추, 마늘, 맛술, (사골육수, 물, 쌀뜨물 OK), 양념장 재료 등

김치국물 한 국자 넣을 꺼라 양념장 많이(크게 한숟갈 뜨기 NoNo) 하지 않아요.


고추장 1숟갈, 된장 반숟갈,
다진 마늘 1숟갈,
후추 조금, 맛술 2숟갈,
설탕 반숟갈, 올리고당(물엿) 1숟갈,
고춧가루 3숟갈, 진간장 1숟갈

새우젓 있음 그것도 조금ㅋㅋ
양념장 먹어봤는데... 다시다가 안들어갔는데도 감칠맛 대박~ㅋㅋㅋㅋㅋ

​
● 만드는 방법

1. 등갈비 핏물빼기
ㅡ 찬물에 30분~1시간 담그기

​

2. 초벌 데치고, 찬물에 깨끗하게 세척하기
ㅡ 뼈에 있는 고기라 누린내 제거용
ㅡ 끓는 물에 팔팔 끓이기(월계수잎, 통후추, 맛술 세스푼 좋아요)
ㅡ 오래 끓이지 않아도 됩니다. 계속 푹 끓여줄꺼라...


3. 김치 한포기 꺼내서 양념 긁어주기
ㅡ 너무 많은 양념은 국물이 텁텁해요.
​

4. 김치에 등갈비 돌돌말기
ㅡ 남은 고기는 그냥 넣기ㅋㅋ


5. 양파 바닥에 깔고, 등갈비 꽃 만들기
ㅡ 파 꽂기ㅋㅋㅋ

​
6. 양념장+김치국물, 사골육수 한봉(쌀뜨물 또는 물 가능), 보글보글 끓이기


7. 총 25~30분 끓일껀데, 끓어오르기 시작하면 중약불서 푹 끓이기

​
8. 육수는 좀 졸아들면 쌀뜨물 남겨놓은거 추가로 더 넣어줄께요. 근데, 생각보다 안 쫄아서 사골육수 500g로 OK
ㅡ 양념장도 좀 남겼어요.
ㅡ 청양고추 넣고 싶지만 패스~ 아이가 먹기엔 매워요.

​
9. 김치찌개보다 덜 짠 국물에 만족해요.
ㅡ 와 파 왜케 맛있는거에요~
ㅡ 김치 길게 찢어서 냠냠~
ㅡ 양념장 다 안넣었어요. 세숟갈 정도 덜 넣었지요.






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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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우리신랑 최애 메뉴 등갈비 김치찜♡♡♡♡♡♡

저렴한가격과 좋은 품질인 ●곰곰 한돈등갈비●는
●●●●●~쿠팡 추천 제품●●●●●이라 믿고 주문했습니다

●HACCP제품이라 믿을수 있으며

●국내산 돼지고기

●냉장육이라 신선합니다

●잡내없이 부드럽고

●넉넉한 유통기한

●고기의 풍미가 좋고

●갈비에 붙은 고기양도 적당합니다

요즘 외식이나 배달음식등으로 집밥을 안해 드시는분들도 많은데
주부가 조금만 부지런하면 영양가 높은 식단을 만들수 있습니다

저희 신랑의 최애 메뉴인●● 등갈비 김치찜●●을 소개합니다

1.등갈비손질의 첫번째는 ●찬물에 담구어 핏물빼기● 입니다

2. 1시간 반에서 2시간 정도ᆢ물을 갈아주며 핏물을 빼줘야
누린내등ㆍ잡내가 없어 집니다

3.물에 소금ㆍ정종ㆍ후추등을 넣고 끓이다가 등갈비를 데쳐냅니다

4.찬물에 충분히 헹구어 이물질 제거후ᆢ갈비 양념장에 재워
냉장고에 하룻밤 둡니다

5ㆍ다음날ᆢ압력밥솥에 밑에 눌지 않도록 양파채를 깐후
양념한 갈비를 올려 찜을 합니다

●다익은 갈비위에 맛있게 익은 배추김치는 머리만 자른후
넣어 익힙니다ㆍ마지막 올리브오일 이나 들기름 추가ᆢ
고춧가루ㆍ대파넣기

☆☆☆☆갈비와 김치는 익는 시간이 다르므로 갈비를 익힌후
김치 넣어 다시 익히는게 포인트 입니다☆☆☆☆☆☆

요리할땐 힘들어도 맛있게 갈비살을 발라먹고
김치찜에 밥 두그릇 먹는 신랑이 있어 뿌듯합니다

등갈비 김치찜 추천 드려요♡♡♡♡♡♡

아이들과 남편이 가장 좋아하는 음식 중 하나인 등갈비를 구매하였습니다.
매번 주문해서 먹고 있는 제품을 재구매 하게 되었어요
곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장), 500g, 1개 입니다.

우선 전반적인 신선도는 아주 신선해요 먹는 음식이다 보니 신선도를 어떻게 보면
맛보다 우선시 하는 편인데 아주 신선하였어요
외관상도 그렇고 속도 그렇고 신선함이 눈으로도 느껴질 정도로 좋았습니다
유통기한 역시 넉넉해서 바로 먹지 않고 보관해서 먹어도 될만큼 좋았습니다.

맛도 정말 맛있었어요
요리 실력에 따라 좌우 될수있겠지만 제가 그렇게 실력이 좋지 않은데도
원 재료가 좋으니 맛에는 큰 지장은 없더라구요
찜으로도 먹고 구이로도 먹긴 했는데 보통은 찜으로 많이 해먹는 편이예요
내용물이 부드럽고 아이들도 먹고 좋았어요 살도 많아서 포만감도 있었고
양념이 골고루 잘 베어서 그 역시 만족스럽게 아주 맛있게 잘먹었습니다.

맛에 풍미는 아주 깊은 풍미가 있더라구요
구수하고 맛있게 풍미가 느껴지는게 너무 좋았어요

양도 작지 않아서 많이 먹을수 있어서 좋았습니다.

요약해보자면요

전반적인 신선도는 아주 신선했어요
맛도 너무 맛있었어요 요리 실력차이가 있겠지만 원 재료가 좋아서 기본적으로 맛있게 먹을수 있었답니다.
맛에 풍미 역시 아주 깊고 진한 풍미를 느낄수 있었구요

너무 만족하면서 맛있게 잘 먹은 제품입니다.
등갈비를 구매하시려는 분들에게
신선하고 맛있는 그리고 깊은 풍미가 나는 한돈 등갈비 추천드리고 싶어요

* 구입 제품 : 곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용( 냉장)

* 용량 : 1kg x 1팩
* 도착 일자 : 2024.6.8. 새벽
* 소비 기한 : 2024. 6.18까지 넉넉


저는 요즘들어 입맛이 변해서 고기 종류를 그다지
선호하지 않는데요.
그래도 아이들을 위해서 챙겨주게 되네요.

그중에서도 등갈비를 애들이 참 좋아해요.
가격이 꽤 나가서 일반 갈비찜용으로 구매할까
하다가도, 뼈채 뜯어먹는 재미가 있으니 매번
등갈비로 구매하게 된다죠.

등갈비 부위는 지방과 살코기가 조화롭게 섞인 부위여서
구이에도 어울리고 찜을 해도 아주 좋답니다.

제 레시피는 간단해요.
복잡하면 안하는지라, 간단한 요리 선호하는데요.
핏물 빼고 끓은 물에 한번 데쳐내서 행궈주고,
냄비에 가지런히 담아 소스 부어주고 푹 끓여주면
끝입니다요~ 처음부터 야채를 함께 넣으면 으스러지니, 다 익을때쯤 중간에 뚜껑 열어 감자와 당근 버섯, 청양고추
정도 넣어주면 돼요.
이또한 없으면 패스하셔도 되고요, 요리는 정답이 없으니
본인만의 레시피로 맛있게 해드시면 그게 최고에요.

역시나 너무 맛있게 조려진 등갈비찜.
저도 등갈비는 비계 부분이 거의 없어 몇조각 먹었는데,
이번에는 매콤함을 더했더니, 이게 또 밥 도둑이네요.
제 등갈비찜은 언제나 집에서 환영이랍니다.

곰곰에서 나온 한돈 등갈비는 처음 구매 해본거였는데,
이미 조각이 나 있어서 손질할 것도 없어 편했네요.
다음에도 재구매 예정 입니다.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥︎ 내돈 내산 // 실후기를 마치겠습니다. ♥︎
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1. 유통기한이 길다.
그만큼 신선하다는 증거입니다. 마트와 비교해보고 주문했습니다.

2. 잡내가 없다.
별다른 처리를 하지 않아도 돼지잡내 없이 먹었습니다.
귀찮아서 핏물 30분 제거 외에는 데치지도 않고 그냥 요리했는데 냄새에 예민한데도 맛있게 먹었어요.

3. 부드럽다.
뼈가 있는 부위이다보니 그만큼 기대를 하고 먹게 되는데,
푹 익혀서 찜으로 먹어보니 아주 부드럽게 뼈가 잘 발리네요.

4. 풍미가 깊고 가성비가 좋다.
아주 맛있습니다. 등갈비 외식이나 배달시키면 냉동으로 만든 것이어도 가격이 꽤 센데 그에 반해 맛이 복불복이 심하고 육질도 복불복이 심해서 큰맘먹고 만들어보자 했는데요.
생각보다 어렵지도 않고 한 번 배달할 값으로 두 끼 식사가 가능하니 가성비 인정입니다.

저는 등갈비요리가 되게 어렵다고 생각했는데요.
신선하고 질좋은 고기를 만나니
최종시간 1시간이면 등갈비찜 뚝딱이네요.
고기가 신선하면 몇 시간 핏물 안 빼도 된다는 얘기에 주문을 결정하게 되었는데
정확히 20분 좀 넘게 물에 담갔다가 바로 요리했는데 결과 좋았습니다.
4인 가족은 한 끼,
2인 가족은 두 끼 가능합니다.
부재료가 있다면 +1 하십시오.
저는 대만족이라 이제 누구 초대하면 등갈비찜 해주려고 합니다.

구매에 도움이 되시길 바라며, 현명한 소비생활을 응원합니다.
고물가시대에 모두 힘냅시다!^^

#곰곰 #한돈 #등갈비 #고소해요 #맛있어요 #묵은지등갈비찜





⭐️내돈내산 솔찍 후기 입니다⭐️
전단지 찍어내듯 영혼없이 써내려간 리뷰가 아닙니다
소중한 내돈내고 구입해서 직접 사용해보거나 먹어본 후 지극히 주관적인 제 생각과 의견을 담았습니다! 참고하셔서 현명한 소비 하시길 바래요^^




♥️♥️♥️♥️♥️구입한 이유♥️♥️♥️♥️♥️

오랜만에 묵은지등갈비찜 먹고싶어서 구입했어요
언제 먹어도 맛있는 등갈비~~ 곰곰 등갈비는 지난번에 한번 먹어보고 너무 맛있어서 주기적으로 사먹고 있어요
이번에도 아주 만족스럽게 잘 먹었어요





⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️직접 먹어본 후 느낀점⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

♥️양이 딱 좋아요~
1키로를 살까 하다가 넘 많지 싶어서 500g구입했는데 묵은지와 함께 찌니까 이정도도 충분하네요
묵은지도 먹고 등갈비도 먹고~~완전 밥도둑도 이런 밥도둑이 없어요~양도 넉넉해서 온가족이 함께 먹기에도 좋아요



♥️고기는 잡내 없이 맛있어요
일단 등갈비는 바로 찌기보다는 끓는물에 5분정도 데쳐서 사용하면 잡내가 없어서 더 맛있더라구요
잡내 하나도 없이 정말 맛있게 먹었어요



♥️고기가 많이 붙어 있어서 좋아요
가끔 등갈비 잘못사면 살코기가 많이 없어서 아쉬운데 곰곰 등갈비는 살코기가 푸짐해서 좋아요
고기도 부드럽고 고소하니 정말 맛있었어요





♥️♥️♥️♥️♥️결론♥️♥️♥️♥️♥️

지난번에 먹어보고 맘에 들어서 또 재구매했는데요
이번에도 완전 대만족입니다
양도 딱 좋고 잡내 없이 고소하고 너무 맛있어요
묵은지등갈비찜 만들어서 정말 맛있게 잘 먹었어요~





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별점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


1. 구매한 이유:
고품질의 돼지 등갈비를 찾고 있었고, 특히 찜이나 구이용으로 좋은 것을 원했습니다. 이 제품은 합리적인 가격에 좋은 후기들이 많아 선택하게 되었습니다.

2. 장점:
- 등갈비가 매우 신선하고 육질이 부드러워서 조리가 용이했습니다.
- 비린내가 적고, 고기가 적당히 살코기와 지방이 배합되어 있어 맛이 훌륭했습니다.
- 포장이 깔끔하여 보관이 간편했습니다.

3. 단점:
- 500g으로 한 끼 식사에 조금 부족할 수 있어 여러 팩을 구매해야 할 수 있습니다.
- 특별한 단점은 없었으나, 가격이 다소 비싸게 느껴질 수 있습니다.

4. 재구매 의사:
네, 맛과 품질 모두 만족스러워서 다음에도 이 제품을 재구매할 의사가 있습니다.

5. 지인에게 추천 의사:
추천합니다. 특히 등갈비를 좋아하는 지인이라면 강력히 추천하고 싶습니다. 맛과 품질이 보장된 제품이므로 선물용으로도 적합합니다.

6. 사용 방법:
- 찜: 등갈비를 적당한 크기로 잘라 물에 30분간 담가 핏물을 빼고, 찜기에 넣어 각종 야채와 함께 쪄냈습니다.
- 구이: 소금과 후추로 간을 한 후, 그릴에서 중불로 앞뒤로 고루 익힐 때까지 구웠습니다.

7. 디자인 및 사용 편의성:
포장이 매우 심플하고 사용하기 편리했습니다. 포장을 쉽게 열 수 있으며, 고기가 분리되어 있어 사용하기에 용이했습니다.

8. 개인 총평:
곰곰 한돈 등갈비는 가격 대비 훌륭한 품질을 제공합니다. 신선하고 부드러운 고기는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 맛도 우수합니다. 제품 포장 및 편의성도 높아 매우 만족스러운 구매였습니다. 다음에도 이 제품을 구매할 의향이 큽니다. 벌써 몇번째 구매인지 모르겠어요 주말에는 혼술을 즐겨하는편인데 요즘 배달도 너무 비싸고 해서 간단하게 만들어먹기 좋아요

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별점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



구매한 이유: 집에서 간편하게 고급스러운 요리를 즐기고 싶었고, 등갈비는 그중에서도 육즙이 풍부하며 취향에 맞게 조리할 수 있어 선택했습니다.

장점: 이 제품은 고기가 신선하고, 적절한 비율로 분배된 지방이 육즙을 보존하는 데 탁월하여 구이와 찜 양쪽에서도 훌륭한 맛을 선사합니다. 또한, 500g 패키지는 소규모 가정에 적당한 양으로 낭비 없이 즐길 수 있습니다.

단점: 가격이 조금 높은 편이라 자주 구입하기에는 부담스러울 수 있으며, 조리 방법에 따라 지방 부분이 다소 질길 수 있는 점은 고려해야 합니다.

재구매의사: 맛과 품질 모두 만족스러워 재구매 의사가 높습니다. 특별한 날이나 주말에 가족들과 함께 즐기기에 알맞은 상품입니다.

지인에게 추천의사: 지인들에게 추천할 의사가 충분히 있습니다. 특히 요리를 즐기는 친구들에게는 이 고품질의 등갈비를 추천하고 싶습니다.

사용방법: 등갈비는 먼저 살짝 데쳐 지방의 누린내를 제거한 후, 마늘, 간장, 설탕 등으로 양념을 하여 오븐이나 그릴에서 구울 수 있습니다. 또는 찜으로 만들기 위해 각종 채소와 함께 찜통에서 충분히 익혀 먹을 수도 있습니다.

디자인 및 사용 편의성: 포장은 깔끔하며, 밀봉 상태도 우수하여 냉장 보관이 용이합니다. 사용하기 전 포장을 뜯기 쉽고, 한 끼에 필요한 양이 정확히 분배되어 있어 편리합니다.

개인총평: 곰곰 한돈 등갈비는 맛과 품질, 편의성을 모두 갖춘 제품입니다. 비록 가격이 다소 높을 수 있지만, 그 값어치를 하는 고급스러운 맛과 식감은 분명히 보장됩니다. 가정에서 특별한 요리를 하고 싶을 때, 이 등갈비는 탁월한 선택이 될 것입니다. 벌써 몇번째 재구매인지 모르겠어요 가끔주말에 술안주로 여러번 등갈비 김치찜을 만들어 먹었어요 ㅎㅎ! 아마 구매에 후회없으실거에요!!



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-곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용
신랑 생일상으로 뭐 해줄까 고민하다가
일단 고기를 정말 좋아하기때문에
무조건 메인요리는 고기로 해줘야겠다...
거기다가 평소에는 먹기 힘든걸로 해주면
좋겠다 싶어서 찾아보니
어남선생의 한팬등갈비가 딱 보이더라구요.
그래서 아 이거다 싶어서
싱싱하게 먹으려고 날짜맞춰서 로켓프레시로
곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 주문했어요!

-아무래도 삼겹살같은거는 요리하기가 좀더
수월한데 등갈비는 손이 좀더 가고
푹 익혀야되서 시간도 많이 들어가는 요리잖아요.
그래서 이번 생일날 양껏 먹으라고 1KG로 주문해서
다 해줬네요!!!
저는 몇개 먹지도 않았는데 신랑 진짜 맛있게
잘 먹더라구요 뿌듯뿌듯.
그러고선 배가 부르다못해 딱딱해졌다며 ㅎㅎ
앞으로도 종종 해줘야겠어요!

-국내산 돼지고기

-돼지 등갈비
돼지 등갈비는 갈비뼈에 붙어 있는 살코기를
발라먹는 맛이 으뜸인 부위로
양념을 발라 굽는 구이용이나 장시간
푹 삶는 찜 요리에 활용하기 좋습니다.

-HACCP 인증 제품
곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 제품은
HACCP 인증 시설에서 생산됩니다.

-돼지고기 더 맛있게 즐기는 방법
구이로 드실경우
1. 돼지고기에 생강즙이나 청주 한큰술을
뿌리면 고기 특유의 잡내가 사라집니다.
2. 마늘과 파무침을 곁들이면 더욱 맛있어요.

양념으로 드실 경우
1. 먼저 찬물이나 생강술에 고기를 담가 핏물을
빼줍니다.
2. 조리 전 청주, 다진마늘, 생강, 후추, 소금 등을
이용해 밑간을 하여 냄새를 제거합니다.
3. 기호에 따라 고추장, 간장 등을 이용해 양념을
한 뒤 조리합니다.

#곰곰 #한돈 #등갈비 #김치등갈비찜 #맛있어요#인기최고




⭐️내돈내산 솔찍 후기 입니다⭐️
전단지 찍어내듯 영혼없이 써내려간 리뷰가 아닙니다
소중한 내돈내고 구입해서 직접 사용해보거나 먹어본 후 지극히 주관적인 제 생각과 의견을 담았습니다! 참고하셔서 현명한 소비 하시길 바래요^^





♥️♥️♥️♥️♥️구입한 이유♥️♥️♥️♥️♥️

오랜만에 묵은지등갈비찜 만들어먹고 싶어서 구입했어요
지난번에도 곰곰 한돈 등갈비 사먹어보고 괜찮아서 또 재구매했어요
양은 500그람으로 김치 1/3포기 함께 넣어서 만들면 딱좋고요
고기가 잡내 없이 부드럽고 너무 맛있어요





⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️직접 먹어본 후 느낀점⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

♥️고기가 부드럽고 맛있어요
고기도 꽤 푸짐하게 붙어 있어서 좋아요
한번 데쳐서 만들면 잡내 없이 고소하니 너무 맛있어요



♥️가격이 저렴해서 부담없이 만들어먹기 좋아요
등갈비는 비쌀것 같지만 생각외로 가격이 저렴한 편이예요
그래서 김치등갈비찜 만들어먹어도 좋고 에어프라이에어 돌려서 등갈비립 바베큐립 만들어먹기에도 좋아요
단짠단짠하게 소스 만들어 발라먹으면 완전 맛나더라구요



♥️싱싱하고 양도 적당해요
양이 적을것 같지만 김치와 함께 넣고 졸여먹으면 밥반찬으로 양도 괜찮더라구요
만약에 바베큐립 만들어먹으려면 두팩은 해야 넉넉하게 먹을 수 있을것 같고요





♥️♥️♥️♥️♥️결론♥️♥️♥️♥️♥️

고기가 싱싱하고 양도 괜찮아요
한번 데쳐서 사용하면 잡내없이 고소하니 맛있고요
묵은지등갈비찜 만들어서 아주 맛있게 잘 먹었어요
담번에 재구매 하려구요~





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여러번 구매하는 항목 중 하나

등갈비 김치찜이 생각나서 샀어요.

어머 이거 안잘린 등갈비에요ㅋㅋㅋㅋ

총4덩이에요.

등갈비 여러번 샀는데, 안 잘린 거 처음 보네요~
20대 나옵니다.




곰곰 브랜드 좋아요. 추천합니다.

등갈비 김치찜할때 레시피랑 사진 추가로 올릴께요.

이제까지 여기서 산 등갈비 냄새가 난다거나 질기지 않았어요.




등갈비 김치찜
● 준비물 : 등갈비, 맛있는 푹 익은 김치, 김치국물, 파, 후추, 마늘, 맛술, (사골육수, 물, 쌀뜨물 OK), 양념장 재료 등

김치국물 한 국자 넣을 꺼라 양념장 많이(크게 한숟갈 뜨기 NoNo) 하지 않아요.


이번엔 김치국물은 패스했어요.

ㅡㅡㅡ양념장ㅡㅡㅡ
고추장 1숟갈, 된장 반숟갈,
다진 마늘 1숟갈,
후추 조금, 맛술 2숟갈,
설탕 반숟갈, 올리고당(물엿) 1숟갈,
고춧가루 3숟갈, 진간장 1숟갈


새우젓 있음 그것도 조금ㅋㅋ
양념장 먹어봤는데... 다시다가 안들어갔는데도 감칠맛 대박~ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ



● 만드는 방법
1. 등갈비 핏물빼기
ㅡ 찬물에 30분~1시간 담그기


2. 초벌 데치고, 찬물에 깨끗하게 세척하기
ㅡ 뼈에 있는 고기라 누린내 제거용
ㅡ 끓는 물에 팔팔 끓이기(월계수잎, 통후추, 맛술 세스푼 좋아요)
ㅡ 양파, 대파 있음 넣어줘도 되고요.
ㅡ 오래 끓이지 않아도 됩니다. 계속 푹 끓여줄꺼라...


3. 김치 한포기 꺼내서 양념 긁어주기
ㅡ 너무 많은 양념은 국물이 텁텁해요.


4. 김치에 등갈비 돌돌말기
ㅡ 남은 고기는 그냥 넣기ㅋㅋ

ㅡ 김치도 맨처음엔 배추잎 한입 이랬는데,
이등분해서 등갈비 대각선 돌돌 해줘요.


5. 양파 바닥에 깔고, 등갈비 꽃 만들기
ㅡ 파 꽂기ㅋㅋㅋ
ㅡ 오늘은 파 초록부분도 양파위에 빙 둘러줬어요.


6. 양념장+김치국물(오늘은 패스)+사골육수 한봉(쌀뜨물 또는 물 가능), 보글보글 끓이기


7. 총 25~30분 끓일껀데, 끓어오르기 시작하면 중약불서 푹 끓이기


8. 물 넣고 졸이다 추가 넣어주고...


9. 중요포인트
양념장 한숟갈 남기고 등갈비에 풀어줬어요.
짜면 힘들어요.
김치에서 이미 간 다 있는데...


10. 육수는 좀 졸아들면 쌀뜨물 남겨놓은거 추가로 더 넣어주세요. 저번에는 생각보다 안 쫄아서 사골육수 500g로 OK
ㅡ 양념장도 좀 남겼어요.
ㅡ 청양고추 넣고 싶지만 패스~ 아이가 먹기엔 매워요.


10. 김치찌개보다 덜 짠 국물에 만족해요.
ㅡ 와 파 왜케 맛있는거에요~
ㅡ 김치 길게 찢어서 냠냠~
ㅡ 양념장 다 안넣었어요.


11. 아이랑 같이 만들어도 좋아요.
ㅡ 엄마옆에서 조용히 있기ㅋㅋ
ㅡ 양파 껍질 벗겨주기
ㅡ 파 씻기
ㅡ 고기 집게로 집어 물에 퐁당 시키기(핏물제거)
ㅡ 헹군 고기 끓일 냄비에 다시 넣어주기
ㅡ 김치에 고기 돌돌 말아주기
ㅡ 냄비에 같이 이쁘게 넣기(그래서 사진이 거의 없어요)
ㅡ 양념장 섞어주기
ㅡ 파 꽂기
ㅡ 양념장 뿌려주기
ㅡ 육수 부어주기
ㅡ 고기 접시에 2개 담기ㅋㅋ
ㅡ 사진찍게 접시 놔주기


12. 고기가 남는다면, 쌀뜨물과 조금 더 넣고 한번더 끓여 주세요.

안녕하세요! 오늘은 제가 직접 구매해본 내돈내산 리뷰 공유할게요


별점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



구매한 이유:
저는 집에서 손쉽게 고급스러운 요리를 즐기고자 하는 사람입니다. 곰곰 한돈 등갈비는 그런 제 필요에 딱 맞는 제품이었기에 구매했습니다. 가정에서 간편하게 구이와 찜 요리를 할 수 있도록 냉장 상태로 잘 가공되어 있어 선택했습니다.

장점:
첫째, 등갈비의 신선도가 상당히 뛰어납니다. 냉장 보관되어 있어서 고기의 품질이 유지되며, HACCP 인증을 받은 안전한 제품임을 알 수 있습니다. 둘째, 고기의 두께가 균일하여 조리 시간을 예측하기 쉬웠고, 균일하게 익혀지는 장점이 있습니다. 셋째, 국내산 한돈을 사용해 맛과 품질 모두에서 만족스러웠습니다.

단점:
고기가 다소 기름진 편이어서 기름기를 좋아하지 않는 분들에게는 조금 부담스러울 수 있습니다. 또한, 개인적으로는 좀 더 다양한 양념 옵션이 있으면 좋겠다는 생각을 했습니다.

재구매의사:
당연히 재구매 의사가 있습니다. 특히 친구들과 홈파티를 할 때 이 등갈비를 메인 요리로 사용하고 싶습니다.

지인에게 추천의사:
이 제품은 가성비와 품질 면에서 모두 훌륭하기 때문에 주저 없이 지인들에게 추천하고 싶습니다.

사용방법:
구이용으로 사용할 때는 중간 불에서 천천히 잘 구워주었고, 찜용으로 사용할 때는 전통적인 한식 찜 방법을 활용했습니다. 고기가 얇게 저민 편이라 고르게 익힐 수 있었고, 육즙을 잘 보존하는 조리가 가능했습니다.

디자인 및 사용 편의성:
포장이 심플하면서도 고급스러워서 좋았으며, 냉장 상품으로 제공되어 신선도를 유지하는 데 효과적이었습니다. 개봉 후 바로 조리 가능한 점이 특히 편리했습니다.

개인총평:
곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 제품은 신선하고 품질 좋은 고기를 제공하여 가정에서도 쉽게 고급 요리를 즐길 수 있게 해줍니다. 이 제품으로 맛있고 건강한 식사를 할 수 있어서 매우 만족스럽습니다. 고기의 맛과 질감이 우수하여 다양한 요리에 활용할 수 있고, 가족들과 함께 즐기기에도 손색이 없습니다. 이러한 이유로 별점 5개를 주고, 앞으로도 계속해서 이용할 예정입니다.





제 리뷰가 도움이 되셨다면
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앞으로도 솔직한 리뷰내용 공유할게요
감사합니다^-^* 즐겁고 알뜰한 쇼핑되세요!

요린이라 돼지고기 넣고 김치찌개를 주로 끓이는 편인데, 약간의 변화를 위해 선택한 <곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장), 1kg, 1팩>이예요.
요번에는 등갈비 넣고 김치찜을 끓여 볼 생각으로 주문했어요.

주문 다음날 배송을 받고 보니 등갈비가 붙어 있는 형태예요.
등갈비는 처음 구매하는 거라 등갈비가 붙어 있는 건 낯선 느낌이었어요.

검색을 해보니 찬물에 담궈 핏물을 빼는 과정이 필요하네요.
30분 정도 찬물에 담근 등갈비를 잘라주고 근막을 제거해 주었어요.
처음이지만, 등갈비 손질이 그리 어렵지는 않은 것 같아요.

등갈비의 잡내나 기름기 제거를 위해 살짝 데쳐 주고 찬물 샤워 한번 더 해주었어요.
데친 등갈비와 묵은지를 넣고 다진 마늘 살짝 넣어서 끓여 주었어요.
대파와 양파 추가해서 끓여주니 등갈비 김치찜이 완성되네요.

김치찜을 먹어 보니 등갈비에서 국물이 우러나서 김치찜이 정말 맛있어요.
김치찌개를 주로 먹어 왔던 가족들이라 등갈비 김치찜이 너무 맛있다며 잘 먹어 정말 만족스러운 한 끼 식사가 되네요.

등갈비가 은근 살도 많이 붙어 있고, 고기 특유의 잡내도 없어서 부드럽게 먹을 수 있었어요.
발라먹는 재미도 있구요.

앞으로도 종종 구매해서 맛있는 김치찜을 만들어야겠어요.

✓ 안심할 수 있는 HACCP 인증

✓ 냉장보관

✓ 개봉 후 빠른 섭취 권장

직접 조리해서 먹어보고 작성한 리뷰예요.
지극히 주관적인 제 생각이나 느낌이니 참고하시구요.
부족하지만 제 리뷰를 통해 여러분들의 선택에 도움이 될 수 있으면 좋겠네요.

예전같지 않은 밥상물가;;;

외식물가는 더 높고ㅡㅡ;;; 쳇!!!

뭘먹고 살라는 건지.. 휴^^;;;

짝꿍들 월급만 제자리고 다 오른다 그죠?!

얼마전까지만해도 음식 못한다는 이유? 핑계? 여튼, 밖에서 자주 먹었는데

정확히는 먹자고 짝꿍을 쪼았지요^^;;;

그러다보니 슬슬 잔고가 줄어들고;;; 이건 아니다싶어 글로 배우게 된 요리^^

요리에 관심은 있지만 시도하지 않았던 저거든요^^;;;

물가가 감당 안될정도로 오르니 별 수 없죠 뭐, 직접 하는수밖에^^;;;

다행인건 뭘 만들어주면 아이들도 짝꿍도 군말없이 잘 먹어줘서 그저 감사한~♡

조리법은 네이버에서 검색한 것에 제 의견을 조금 더해서!

태어나서 처음 만든 음식치곤 대성공이었어요!!!*^^*

아이들한테 엄마가 태어나서 처음 만들어본 거라고 했더니 엄지척ㅋㅋㅋ

짝꿍도 인증샷 찍더니 간직할꺼라며^^;;;

다먹고 뒷정리할때 들은 얘기는 장모님께 이거 먹었다며 자랑했다네요ㅎㅎ

● 1kg에 23,800 착한가격!
● 생각보다 신선함^^
● 포장 뜯을때 육류 특유의 냄새는 조금 남!
● 핏물 심하지 않고 불순물 별루 안나옴^^

가족들 성화에 수일내로 재구매 예정!

-조리법-

붙어있는 고기들을 칼로 잘라줌.

근막제거. (고기를 덮고있는 얇은 막/흰부분이며 빛에 비추면 반짝임)

찬물에 담궈 핏물빼기. (3~40분가량/ 핏물정도에 따라 횟수 추가)

웍 or 냄비에 물을 넣고 끓으면 고기를 넣어서 한번 데쳐줌.
-냄새 잡는 용으로 저는 미향 쭉쭉쭉 넣어줬어요^^

데친 고기는 채반기능이 있는 용기에 받쳐 찬물로 샤워시킨 후 물기빼기.

다시 웍 or 냄비에 물과 양념을 넣고 고기투하.
-양념 : 물600정도
마트에 파는 만능간장(제조:삼화) 3국자
원재료 배합시 웬만한 건 다 들어가서 추가할 필요가 없음^^

센불로 30여분 끓이고 중약불로 줄인 뒤 자작하게 졸이며 상태확인.
-전 센불로 끓인뒤 다진마늘 한숟갈 한번 더 넣고 꿀 쭉쭉쭉 넣었어용^^

완성이 10여분 가량 남았을 때 추가로 넣을 재료 투하!
-저는 냉동실에 있던 떡국떡 물에 불려서 넣었어요^^

불끄기 5분전 팽이랑 파넣고 휘리릭 한번 섞은 뒤 종료! 그릇에 담을때 통깨!

☆ 담번엔 간장 2국자만 넣으려구요^^
밥이랑 먹으면 괜찮긴한데 저는 조금 짠느낌이었어요^^;;;

구매에 조금이나마 도움되시길 바라며 늦은밤 몇자 끄적여봅니당ㅎ

가족들 위해 등갈비찜 하려고 마트에서 사온
등갈비양이 부족해보여서 급히 쿠팡에서
주문했는데 마트에서 산것보다 크기도 크고
살도 더 실하네요 생각보다 양도 많아 많이
먹고도 남았네요
간장등갈비랑 매운등갈비 해서 온가족 맛있게
잘 먹었습니다

저는 등갈비 참 쉽게 하거든요 대신 시중에 파는
등갈비양념장 이용해서 하면 너무 간편하고
맛있게 완성할수 있어요

저만의 레시피 살짝 소개해드릴게요 오래전부터
해서 가족들 친구 지인들 요리해줬는데 다 맛있어
해서 제 주메뉴가 되었네요

등갈비 찬물에 저는 잠시만 담궈나요 너무 오래 담궈
보니 육즙이 빠져나가서 퍽퍽한 느낌이 들어서요
찬물에 20~30분담근뒤 몇번 휑구고 끓은물에 월계수잎이나
소주(맛술) 넣어 핏물만 빠지도록 살짝 데쳐낸다는 느낌으로
빼서 잔여물이나 찌꺼기 물로 깨끗이 씻어준답니다
고기살이 많아 퍽퍽할거 같음 살집에 칼집을 내주거나
뼈있는쪽 살에 칼집 내주면 나중에 살이 잘 발라줘서
먹기 편해요
큰 윅냄비에 감자 깔아주고 등갈비 깔아주고 감자는 취향
이니 안넣어도 맛나요 감자넣음 으깨져서 국물이 탁해지는
단점이 있어요 그리고 시중에 파는 저는 갠적으로 간장등갈비는 소갈비용 양념장을 이용해요 매운양념장은 있는거로 사구요
전 잡내 싫어하서 소주(맛술대신)랑 다진마늘 매실액조금
그리고 양념장도 많이 넣지만 간장이랑 굴소스도 살짝
첨가해줘요 양념장으로만은 제 입에 달더라구요
단맛 좋아하심 물 넣을때 갈배 음료도 같이 넣음 좋구요
양념양을 맞추기 힘드니 한번에 다 넣지 마시고 좀 남겨두고
어느정도 익었을때 간보고 넣는답니다
그리고는 물을 등갈비 잠길정도로 넣고 1시간내 정도는
푹 끓인답니다 고기잡내 나가라고 전 뚜껑 열고 끓이구요
위에 뜨는 건 건져내주고 국물이 졸기 시작함 맛깔스러워
보이게 물엿 조금 넣어주고 등갈비에 양념을 여러번 끼얹어
주면 땟갈이 맛있어지더라구요 저흰 떡사리 좋아해서
떡국떡사리나 떡볶이사리도 넣어서 먹구요
익힘정도는 감자가 푹 익거나 국물이 졸아서 없거나
그때가 제일 양념도 베이고 맛나더라구요
마지막은 깨 솔솔 뿌림 끝
설명이 길어서 그렇지 한번 시도해보면 진짜 쉽구요
미리 전날 양념장에 버무려서 냉장보관후 꺼내서
해먹어도 양념이 베이고 숙성되서 더 맛난답니다

곰곰표 축산물은
쿠팡에서 직접 관리하는 제품이라서
품질도 믿을만 하고 가격대도 안정적입니다.


추운 날씨에는 등갈비 넣고 푹 끓인 김치찜이 최고이지요.


곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 은
HACCP 인증이라서 더욱 안심하고 먹을 수 있지요.


등갈비는 갈비뼈에 붙어있는 살코기를 뜯어먹는 맛이 으뜸인 부위이어서 장시간 푹 삶는 찜 요리나 양념을 발라 구워먹는 요리로도 각광을 받고 있지요.
등갈비 요리에는 생강즙이나 청주 한 큰술 정도 뿌려주면 고기 특유의 잡내가 빠지지요.


저는 생강즙과 매실이 함유된 맛술을 넣어
잡내를 확실히 잡았을 뿐 아니라
감칠 맛까지 더했더랍니다.

ㅡ등갈비 김치찜ㅡ


1. 등갈비는 찬물에 여러번 헹궈 핏물을 충분히 씻어낸 후


2.냄비에 물 붓고 월계수잎. 통후추, 맛술을 넣어 끓기 시작하면 등갈비를 넣어 3분쯤 끓이고


3.건진 후 찬물에 여러 번 행궈줍니다.


4.맛있게 익은 김장 김치를 세로로 두번 정도만
길게 썰어 두껍고 깊은 냄비에 넣고


5. 다진 마늘. 맛술. 후추. 고춧가루. 양파. 참치액젓을 등갈비에 양념 해준 후


6.김치 사이사이 등갈비 넣고 은근하게 오래 끓여 김치가 부드럽게 물러지면 불을 끕니다.


갈빗대가 큰 경우.
살집이 많아 보여도
정작 살이 퍽퍽한 경우가 있던데
곰곰 등갈비는 뼈가 가늘어서 사이즈가 작아보이지만 상대적으로 살이 아주 부드럽더군요.


쏙쏙 빠지는 등갈비 살을 김치찜과 함께 먹으니
정말 맛있네요.

다음에는 에어프라이어에
양념 등갈비 구이 맛있게 만들어 먹어야겠어요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


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1️⃣가성비
등갈비는 밖에서 사먹으려면 가격이 비싸서 큰맘먹고 사먹어야되잖아요? 뼈무게도 있어서 그람수는 많은것 같아도 막상 먹게되는양은 얼마되지않는데 쿠팡에서 곰곰으로 구매한 등갈비는 중량도 많고 가격도 합리적이라 돈걱정없이 배터지게 등갈비찜을 먹을수 있었어요
2️⃣품질
하루만에 새벽배송을 받았어요. 냉장고기이다보니 배송상태를걱정했는데 손상된부분하나없었고 고기를받았을때도 핏물없이 깔끔한상태로 받을수 있었어서 너무만족합니다. 고기맛은 냄새나 누린내 일절없었구요. 고기와 뼈가 너무 부드럽게 잘 분리되어서 먹는데도 크게불편함이 없었어요. 고기가 뻑뻑할까 걱정했는데 푸짐한 살코기도 뻑뻑함없이 적당히 쫄깃했습니다. 고급 식당에서나 먹을수 있는 고퀄리티의 품질이었어요
3️⃣활용도
등갈비로 할수있는요리의 종류가 그렇게 다양하진않을거에요. 대부분 립이나 찜을 많이 해드실거같아요. 저는 등갈비김치찜을 해먹었답니다.
4️⃣장점
우선 고기의 질이 너무 만족스러웠습니다. 냄새나거나 질긴부분하나없었고, 깔끔하면서 고기의 풍미도 적당했어요
5️⃣아쉬운점
이번에 구매한고기에대해선 아쉬운점이 없었습니다. 만족합니다.
6️⃣재구매의사
이번에 요리한 등갈비김치찜이 너무 만족스러웠기에 종종시도해볼 생각이구요! 등갈비를 구매하게된다면 당연히 재구매할것같아요!(10/10점)

#곰곰 #한돈 #등갈비 #찜구이용 #싱싱해요 #맛있어요




⭐️내돈내산 솔찍 후기 입니다⭐️
전단지 찍어내듯 영혼없이 써내려간 리뷰가 아닙니다
소중한 내돈내고 구입해서 직접 사용해보거나 먹어본 후 지극히 주관적인 제 생각과 의견을 담았습니다! 참고하셔서 현명한 소비 하시길 바래요^^





♥️♥️♥️♥️♥️구입한 이유♥️♥️♥️♥️♥️

오랜만에 등갈비요리 해먹고 싶어서 구입했어요
곰곰 한돈 등갈비는 제가 평소에 자주 사먹는 제품이라서 믿고 구입했고요
이번에도 아주 싱싱하고 살도 많아서 등갈비찜이랑 구이해서 아주 맛있게 먹었어요





⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️직접 먹어본 후 느낀점⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

♥️잡내 없이 맛있어요!
냄새에 좀 예민한 편이라 잡내제거에 신경을 많이 쓰는 편이예요
등갈비 삶을때 월계수잎, 통후추, 된장, 맛술 등을 넣어서 삶아주니까 잡내가 하나도 나지 않고 맛있었어요



♥️가성비 좋아요!착한가격에 넉넉히 구입했어요
저는 1키로 구입했는데 마트보다 가격이 훨씬 저렴하더라구요
반은 구이로, 반은 김치찜 해서 정말 맛있게 잘 먹었어요
밥반찬으로도 좋고 간식으로도 좋은것 같아요



♥️살이 많고 부드러워서 아이들도 맛있게 잘 먹어요
가끔씩 정말 살이 없는 등갈비도 있는데 그러면 애써 요리했는데 먹을것이 없어서 갈빗대에 묻은 양념만 먹게되잖아요
이 등갈비는 살도 꽤 많이 붙어있어서 몇개 먹으면 든든합니다
특히 김치찜해서 먹으면 완전 밥도둑이예요
신김치 반포기 넣고 푹 삶아 먹었는데 진짜 맛있더라구요





⭐️에어프라이어 바베큐폭립 만들기⭐️
이건 아이들도 진짜 잘 먹어요
양념이 정말 맛있거든요
가볍게 데친 후 기름을 발라 에어프라이어에 넣어서 굽고 그사이 양념장 만들어 두었다가 후라이팬에 끓여서 갈비 넣고 골고루 묻혀 주기만 하면 완성!
에어프라이어 활용하면 간단하게 만들 수있어요
크리스마스 홈파티 음식으로도 좋을것 같아요





♥️♥️♥️♥️♥️결론♥️♥️♥️♥️♥️

가성비 좋은 싱싱한 돼지 등갈비입니다
양도 많고 잡내도 없어서 아주 맛있게 잘 먹었어요
살도 적당히 붙어있고 부드러워서 아이들도 잘 먹어요
김치등갈비찜이랑 에어프라이어 바베큐폭립 만들어서 맛있게 먹었어요~ 담번에 또 재구매 하려구요





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이 제품은 한돈 등갈비를 찜 또는 구이용으로 활용할 수 있는 냉장식품입니다. 냉장 상태로 제공되기 때문에 신선하고 좋은 품질을 유지할 수 있습니다. 제품의 무게는 500g으로, 한 끼 식사를 위한 적절한 양입니다.

먼저, 제품의 신선도와 품질에 대해 언급하고 싶습니다. 한돈 등갈비는 고기 자체가 촉촉하고 부드러우며, 제대로 된 찜 또는 구이 요리를 하기 위한 무엇이 필요한지 알고 계신 분이라면 이 제품의 품질을 높게 평가하실 것입니다. 냉장 유지로 신선한 상태를 유지하며 요리하기 편리합니다.

이 등갈비를 찜 또는 구이로 요리할 때, 고기의 풍미와 육즙을 그대로 느낄 수 있었습니다. 곰곰의 한돈은 품질이 우수하고 살코기의 식감이 좋아서 한번 요리하면 다음에도 먹고 싶어지는 맛이었습니다. 또한, 한돈 특유의 기름기와 함께 고기 자체의 맛도 훌륭하게 살려냈다고 생각합니다.

찜 또는 구이 방법에 따라서 다양한 조리 방법을 적용할 수 있어서, 선호하는 스타일로 요리할 수 있습니다. 찜 요리를 할 때에는 각종 야채와 함께 레시피를 구성하면 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 구이 요리로 준비하면 고기의 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

마지막으로, 곰곰은 품질 관리에 신경을 많이 쓰고 있으며 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 최선을 다하고 있다는 느낌을 받았습니다. 이 제품은 품질, 풍미, 신선도 측면에서 모두 만족스러웠고, 한끼 식사나 모임의 메뉴로 활용하기에 좋은 선택이었습니다.

곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장)은 맛과 신선도를 높이 평가할 수 있는 제품으로, 고기를 좋아하는 분들에게 강력히 추천합니다. 품질 관리가 잘 되어 있는 곰곰 브랜드의 고기 제품은 신뢰성이 높아서 안심하고 구매할 수 있습니다.

❗️❗️자주 해먹는 등갈비찜 곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 1kg(냉장)

☑️저희집은 남자만셋 모두 육식파에요
밥상에 고기 없으면 밥을 잘 안먹는 ㅋㅋㅋ
등갈비는 짧게는 1주일에 한번 길게는 2주에 한번은 꼭 먹어요

☑️곰곰 한돈 등갈비를 자주 사는 이유는

✅️국내산 돼지고기에요

✅️돼지 등갈비 부위예요
(돼지 등갈비는 갈비뼈에 붙어있는 살코기를 발라먹는 맛이 으뜸인 부위)

✅️믿을수 있는 HACCP인증 제품이에요!

✅️넉넉한 양 1Kg 4인 가족 한끼 넉넉히 먹고도 남아요!

✅️잡내가 없어요

✅️신선한 상태로 와요!

✅️고기가 퍽퍽하지 않고 부드러워요

✅️올때마다 다르지만 고기살이 많이 붙은 등갈비에요!

☑️☑️우리집 잘먹는 간편한 등갈비찜 만들기 비법!

✔️등갈비를 물에 30분정도 담궈서 핏물이랑 불순물을 빼줘요

✔️끓는 물에 삶아요 (월계수잎이랑통후추 몇알넣음)

✔️찬물에 씻고 다시 냄비에 등갈비만 넣고 살짝 잠기게 자작자작하게 물부워주고 백설 소갈비 양념 대충 넣어요 ㅋㅋ
이게 진짜 최고 비법임

✔️국물 맛을 보고 짜면 물을 조금 더 붓고 끓이고 살짝 삼삼하면 양념 조금 더 넣고 걍 졸여내면 끝

세상 간편한데 저희집 남자들은 ㅋㅋㅋ
이렇게 해주면 밥2공기씩 먹어요 등갈비랑 !!!

❗️❗️등갈비 찜으로는 정말 고기 맛있는거 같아서 늘 재구매해서 먹고있어요!

쿠팡에서 다른 등갈비도 여러브랜드꺼 사봤지만
잡내가 나서 못먹고 버린것도 있었고
또 고기가 신선하지 않아
찝찝한 상태로 요리를 해야하는 제품도 있었고
고기가 너무 퍽퍽해서 먹기 힘들었던 등갈비도 있어서
실패를 거듭하고 정착하게 된 꿀템 등갈비 입니다

등갈비 고민하신다면 사세요! 이제품 맛있어요! 고기 신선해요 진짜!!

✳️곰곰 돼지 등갈비 (냉장) 1kg

✔️ 국내산 냉장육 손질되어 와서 두세번
물갈이 해서 냄새 부스러기 제거 해 주세요

✔️끓는물 소주 통후추 넣고 한번 데친후
흐르는 물에 부스러기 찌꺼기 제거
데친 등갈비 밑간 조금 (참기름ㆍ후추 ㆍ진간장 아주
약간만 )

✔️묵은김치 속 털어내고 갈비한쪽에 김치 한장씩 돌돌
말아 줍니다

✔️냄비에 가지런 하게 차곡 차곡 김치 국물 조금 넣고 매운 갈비 양념 소스 마늘 ㆍ설탕 ㆍ맛술 넣고 물 넣어 위에 뿌려 주고
양파 ㆍ당근 ㆍ고추 ㆍ좋아 하는 재료 넣고 은근한 불에
푸욱 익혀 주세요

#~~김치가 너무 익어 신맛 나면 설탕 좀넣어 주세요 신맛을 잡아 주어 맛이 부드러워 집니다

✔️끓기 시작하면 중불로 쫄이면 짤수도 있어요
생수로 간 조절 하세요

✔️오늘 김치찜 등뼈는 간이 잘 베여 괜찮은데 김치가 좀 짜게 되었네요
아마도 김치국물 많이 넣은거 같아요
그래도 식구들 잘먹으니 행복 합니다

⭕️총평

✔️등갈비 돼지 특유 냄새 없고 고기가 많이 붙어서 먹을게있어서 좋아요

✔️등갈비 잘못사면 고깃살이 부족한데 부드러운 고기가
많아서 4인가족 먹기에 딱 좋아요

✔️질기지도 않고 부드러워 쉽게 분리 되고 고기가 연해 치아가 않좋아도 연로하신 어르신도 드시기에 부담 없어요

♦️재구매

100% 합니당

작은애가 등갈비찜 엄청 조아라 하는데 ᆢ
곰곰 등갈비 냄새없어 좋다고 하네요

냄새 없고 손질되어 쉽게 조리 가능하고 무엇보다 등갈비 고기가 좋아요

냉장이라 녹일 필요 없고 바로 끓는물 데쳐 요리 하면 되어서 더 좋아요


온가족 모여 김치 찜 이나ㆍ 바베큐어로 특별한날 먹어도 좋고 별미로 음식 솜씨를 발휘해 가족들 맛있게 먹는거 보는게 엄마ㆍ아내의 행복 이네요


@@~~주부30년 아들둘 옆지기 남자 4인가족

직접요리하고 먹어보고 느낀 솔직한 후기입니다

제품 구매에 조그이나마 도움이 되셨으면 합니다 ~~@@

동갈비는 딸이 젤좋아하는 부위중에 하나라 자주해먹어요 쪽갈비 김치침 해주면 김치찌개는 안먹는데 김치찜은 손으로 쭉쭉 찢어 잘 먹더라구여
곰곰 한돈 등갈비 찜/구이용 (냉장)

쪽갈비가 1kg 2만원대면 가격대가 상당히 괜찮은편이에여
뼈에 붙은 살도 퍽퍽하지 않을 정도로 많이 붙어 있구여 돼지고기는 단골집이 잡냄새가 안나 거기서만 사먹는 편인데 가끔 쿠팡에서 주문하면 나쁘지않은거같아요

곰곰 한돈 등갈비 찜용으로 괜찮네요
새벽 2시에 배송완료떳길래 바로 찬물에
4시간반동안 담가 핏물 빼주고
양파와 월계수잎고 통후추 넣고 20분 팔팔 끓여 깨끗하게 헹궈내고

김치 한포기,양파넣고 1시간 푹 끓이다가 마늘.대파 올려 좀더 졸였는데 잡냄새가 1도 안나더라구요 신랑이랑 딸이 아침밥 밋있게 먹네요

등갈비 매운 콩나물찜으로 해먹어도 아주 맛있더라구여
갈비찜처럼 양념똑같이 해서 찜으로 먹어도 좋고 에프에 구워줘도 뜯어먹기 좋구여 등갈비는 살이 잘발라져 먹기도 좋고 일반 갈비찜처럼 기름기가 많지않아 손질할게 거의 없어 요리하기좋아요 다른반찬 준비해도 손이 안갈 정도로 묵은지 신김치찜은 넘 맛있어요 김치만 맛있으면 실패할일이 없는 훌륭한 요리에여

돼지고기요리라 양파를 꼭 함께넣어줘여 양파는 수분이 많아 육류의 느끼한 맛을 잡아주고 체지방분해를 돕는 성분이 있어 돼지고기와 잘 맞거든여
등갈비김치찜은 딸이 손으로 꼽는 집밥요리 B5안에 드는데 곰곰등갈비 추천합니다