[ 구매동기 ]
이전에 할머니가 사다주신 간장이 있는데 최근에 거의 다떨어져서 마침 간장이 필요하던 참이었는데, 쿠팡체험단에 양조간장이 있어서 바로 받아보게되었습니다. 청정원의 경우 마트에서 사본 적이 몇번 있었는데 맛이 괜찮은 편이라 믿고 구매를 결정했습니다~

[ 제품설명 ].
- 씨간장 숙성공법으로 깊은 맛과 향 함유
- 11년 이상 숙성한 씨간장 함유
- 840ml의 넉넉한 용량.

[ 제품후기 ].
양조간장의 경우 장을 만들거나, 볶음요리를 할 때 자주 손이 가더라구요~ 그리고 양념소스를 만들 때도 자주사용하다보니 집에 오래 두고 먹게되는 것 같아요 ㅎㅎ 해당 제품은 840ml의 넉넉한 용량이다보니 온 가족이 한 동안 두고두고 요리에 활용해 먹을 수 있을 것 같습니다!!!

그리고 해당 제품의 경우 씨간장 숙성 공법을 사용해서 제작된거더라구요~~알아보니 청정원에서 가장 맛있는 11년 이상 숙성한 씨간장을 함께 넣어 숙성시킨 양조간장이라고 합니다~!

그래서 더 부드러운 풍미와 깊은 맛을 갖고 있는 양조간장이라 어떤 요리에던지 간에 활용하기 좋을 것 같다고 생각합니당

실제로 저는 두부조림 요리에 요 제품을 양념으로 넣어서 활용해 먹어봤는데 너무 짜지도 않고, 부드럽고 깔끔한 맛의 양념장이 완성되어서 밥반찬으로 너무 맛있게 먹었습니당 ㅎㅎㅎ.

집에 사둔 전복이 있는데, 전복장도 한 번 해보려고 합니닷~ 전 부치고나서 찍어먹는 양념장 만들기 용도로도 사용할 수 있는 간장이라서 여러 요리에 활용하기 좋을 것 같아욤!!

집에서 요리 자주 하시는 분들은 아실거에요~
기본적으로 들어가는 식재료인 간장, 고추장, 고춧가루, 마늘 등등 정말 금세 쓰고 없어지죠~~
간장도 얼마전에 산거 같은데 벌써 저만큼 없어졌어요ㅎ

마침 집에 돼지고기, 소고기가 잔뜩 들어왔는데 이번에 좋은기회로 쿠팡체험단에 선정되어 청정원 햇살담은 씨간장 양조간장을 받아보게 되었습니다 ^^

기존에 쓰던 제품은 해표 진간장이었는데요~ 맛도 맛이지만 많이쓰는 재료라 가성비를 따져 사는편인데요~
지금쓰는 간장도 맛있지만 요번에 받은 청정원 씨간장 양조간장으로 요리를 이것저것 해봤거든요~
간장이 다 거기서 거기겠지 했는데 웬걸요~
차이가 있더라구요~
순두부찌개, 닭볶음탕, 불고기, 두부조림 이것저것 해봤는데 참 맛있네요^^
진간장은 깊은맛과 진한향 그리고 열을 가해도 쉽게 향이 날아가지 않아 볶음이나 찜요리에 적합하다면 양조간장은 콩과 밀을 장기간 발효시켜 만든 간장으로 향과 맛이 아주 풍부해요^^
진간장과는 달라서 살짠 볶는 요리나 무침에도 사용 할 수있어서 여러모로 더 활용도가 높다는 생각이 들었어요~ 그런데 양조간장 중에서도 씨간장은 또 무엇이냐~
장중에서도 가장 귀한 대접을 받고있고 기존 장에 매년 새로담근 장을 추가해 기존장과 같은 상태로 숙성시킨다고 합니다~

그러니 음식맛이 더 깊고 진하고 맛있을수 밖에요^^
간장 하나만 바꿨는데 평소 먹던것보다 더 맛있다고 남편이 칭찬하네요^^
간장은 요걸로 정착해보려구요~
바꿔보세요~ 음식맛이 확~살아납니다^^

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드, 500ml, 1개

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드 500ml – 깊고 풍부한 맛이 일품!

집에서 요리를 자주 하는 편이라 간장은 필수 조미료 중 하나인데, 마침 사용하던 간장이 떨어져서 새로운 제품을 찾던 중 햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드(500ml)를 구매했어요. 기존에 사용하던 간장은 조금 짜게 느껴졌는데, 이 제품은 숙성 양조 방식으로 만들어져 깊은 감칠맛이 살아있다고 해서 기대하며 선택했어요.

1. 포장 & 용기 디자인
✅ 500ml 적당한 용량 – 가정에서 사용하기에 부담 없는 크기
✅ 깔끔한 병 디자인 – 병 입구가 좁아 조절하면서 사용하기 편리
✅ 뚜껑 밀봉 상태가 좋아 개봉 전까지 신선함 유지 가능

포장을 뜯어보니 유리병이 아닌 플라스틱 용기였는데, 가벼워서 손쉽게 사용할 수 있었어요.
뚜껑도 단단하게 밀봉되어 있어서 새 제품임을 확인할 수 있었고, 개봉 후에도 보관이 편리했어요.
500ml 용량이 부담스럽지 않아서 주방 공간도 차지하지 않고 적당히 사용할 수 있는 점이 좋았어요.

2. 맛 & 향
✅ 자연 숙성된 깊은 감칠맛 – 짜기만 한 간장이 아니라 깊고 풍부한 맛이 남
✅ 강하지 않은 은은한 향 – 인공적인 향 없이 자연스러운 간장 향이 살아 있음
✅ 자극적이지 않은 단맛과 짠맛의 조화

개봉하자마자 코끝에 퍼지는 부드러운 간장 향이 인상적이었어요.
간혹 저렴한 간장들은 강한 염분 냄새가 나거나 알코올 향이 느껴지는 경우가 있는데, 이 제품은 그런 자극적인 향 없이 깔끔했어요.
한 스푼 맛을 봤을 때 강한 짠맛이 아니라, 감칠맛과 자연스러운 단맛이 어우러진 밸런스 있는 맛이었어요.

3. 요리에 활용해 본 결과
✅ 국, 찌개, 나물무침, 조림 요리에 두루 사용 가능
✅ 짠맛이 덜해서 요리할 때 간 조절이 쉬움
✅ 특히 조림 요리에서 감칠맛이 깊게 배어남

실제로 몇 가지 요리에 사용해 봤어요.
✔ 간장 계란밥 – 짠맛이 적절해서 밥과 잘 어우러지며, 감칠맛이 깊어 별다른 양념 없이도 맛있었음
✔ 닭볶음탕 & 갈비찜 – 조림 요리에서도 깊고 진한 맛을 내주며, 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 배어남

가장 만족스러웠던 점은 기존 간장보다 강한 염분이 적어서 요리할 때 간을 맞추기가 훨씬 쉬웠다는 것!
짜지 않으면서도 감칠맛이 풍부하게 살아 있어서 다양한 요리에 활용하기 좋았어요.

4. 기존 간장과의 차이점
✅ 숙성 양조 방식으로 감칠맛이 뛰어남
✅ 색이 너무 진하지 않아 요리에 깔끔하게 배어듦
✅ 너무 짜거나 자극적이지 않아서 요리에 자연스러운 감칠맛을 더해줌

일반 간장과 비교했을 때, 이 제품은 감칠맛과 깊이가 한층 더 살아있는 느낌이었어요.
보통 저렴한 간장들은 소금물이 강하게 느껴지는 경우가 많은데, 이 제품은 자연 숙성된 양조 간장이라 그런지 감칠맛과 단맛이 자연스럽게 어우러졌어요.

5. 총평

✔ 장점
✅ 짜지 않으면서도 깊고 진한 감칠맛이 살아있음
✅ 다양한 요리에 활용 가능 (국, 찌개, 나물무침, 조림 등)
✅ 색이 너무 어둡지 않아서 음식 본연의 색을 살려줌
✅ 숙성 양조 방식으로 만들어져 인공적인 맛이 없음

결론
일반 간장보다 감칠맛이 더 풍부하고, 짠맛이 강하지 않아서 요리할 때 더 맛있게 즐길 수 있는 제품이었어요.
특히 국물 요리, 나물무침, 조림 요리에 사용하면 감칠맛이 확 살아나고, 음식 본연의 맛을 해치지 않아서 더욱 만족스러웠어요.
다소 가격이 있는 편이지만, 건강한 재료와 깊은 맛을 고려하면 충분히 값어치를 하는 제품이라고 생각해요.
앞으로도 자주 사용하게 될 것 같은 고급스러운 양조간장! 요리에 깊은 맛을 더하고 싶은 분들에게 추천합니다.

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드를 사용해본 후기를 남겨보려고 해요! 처음 이 제품을 구매했을 때, 패키지 디자인이 너무 예뻐서 눈길을 끌었어요. ✨ 1.7L의 대용량이라서 가족이 많은 집에서도 충분히 사용할 수 있을 것 같았어요. (｡♥‿♥｡)

이 간장은 정말 특별한 맛을 가지고 있어요! 처음 사용해본 날, 간장으로 간단한 양념장을 만들어봤는데, 그 깊은 맛이 정말 인상적이었어요. 일반 간장과는 다른 풍미가 느껴져서, 음식의 맛을 한층 더 끌어올려주는 느낌이었답니다. ️✨ (♥ω♥*)

특히, 볶음밥이나 찌개에 넣었을 때 그 맛이 정말 환상적이었어요! 간장이 이렇게 음식의 맛을 살려줄 수 있다는 걸 새삼 느꼈답니다. 그리고 이 간장은 숙성된 덕분인지, 짠맛이 강하지 않고 부드러운 맛이 나서 누구나 쉽게 즐길 수 있을 것 같아요. (｡♥‿♥｡)

또한, 이 간장은 재료가 자연에서 온 것들이라서 더욱 안심하고 사용할 수 있었어요. 건강을 생각하는 요리에는 정말 좋은 선택인 것 같아요. 요리를 하면서 느낀 점은, 이 간장을 사용하면 요리가 더 즐거워진다는 거예요! (≧◡≦)

이 간장을 사용한 후에는 가족들이 "이거 뭐야? 맛있다!"라고 칭찬해주더라고요. 요리의 자신감도 생기고, 가족과 함께하는 식사 시간이 더욱 행복해졌어요. (＾▽＾)

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드는 앞으로도 계속 사용할 예정이에요! 여러분도 꼭 한 번 사용해보세요. 맛의 깊이를 경험할 수 있을 거예요!

제가 이번에 사용해 본 제품은 햇살담은 씨간장 숙성
양조간장 골드 제품입니다.

저는 평소에 진간장과 국간장만을 사용하고 있는데요.
잘 모르는 요리를 할 때 검색을 해서 레시피대로 따라할 때가
있는데 그럴 때 양조간장을 사용하라는 레시피가 좀
있더라구요. 그럴때가 많아서 이번에 양조간장을 새로 구입하게
되었습니다. 예전에 타사의 양조간장을 한번 사용했었는데
막상 구입하니 또 그리 많이 사용하지 않아서 다시 구입하지
않게 되더라구요. 이번에는 한번도 먹어보지 않았던
청정원 제품을 주문해 보았습니다.
진간장과 국간장 모두 청정원 제품을 먹고 있는데요.
양조간장은 어떤 맛일까 기대가 되었습니다.

이제품은 이름처럼 햇간장에 씨간장을 더하는 덧장 방식을
현대적으로 계승한 씨간장 숙성공법으로 제조한 양조간장
이라고 해요. 가장 맛있는 간장을 골라 11년 이상 숙성한
엄선된 씨간장을 넣어 함께 숙성시켰다고 하는데요.
풍미가 좋아서 간단한 무침이나 볶음요리 갈비찜, 전복장
새우장 등 고급스러운 요리에도 잘 어울린다고 합니다.

이번에 아이들이 메추리알장조림을 먹고 싶다고 해서
메추리알도 함께 구입을 했는데요. 평소에는 진간장으로
양념을 하는데 이번에는 양조간장으로 메추리알 장조림을
만들어 보았습니다.

확실히 진간장과는 조금 다른 맛이 났는데요. 풍미도 좋았지만
살짝 단맛이 느껴져서 뭔가 싶었는데 원재료명을 보니
기타과당과 효소처리스테비아가 들어있더라구요.
뭔가 진간장과는 확연히 다른 맛이었습니다.

완성된 메추리알을 먹어보니 맛이 괜찮고 낯설지 않은 맛이라
괜찮았습니다. 특히 부침개를 찍어먹는 양념장을 만들 때
평소에는 국간장만을 사용하는데 국간장과 양조간장을 적당히
섞어서 사용하니 살짝 단맛도 돌고 감칠맛도 느껴져서
더 맛있었던 것 같아요. 다양하게 활용하면 좋을 것 같은
양조간장이었습니다.

쿠팡체험단에 초대되어 무료로 제공받았지만
실제 사용 후 남기는 솔직한 후기에요

요리 초보 주부에요
한식은 마늘과 간장만 있으면 된다는데 개뿔 어렵더라고요ㅋㅋㅋ
특히나 간장 고르기가 정말 어려웠던 거 같아요

양조간장
장기발효-열을 가하면 맛과 향이 변하기 쉬움
잡채처럼 살짝 볶는 요리나 나물 무침 요리 등

진간장
열을 가해도 맛이 잘 변하지 않음
볶음, 조림, 찜 요리

국간장
염도 높고 - 간 맞추기 좋음
색이 옅음 - 음식 색(국 색)이 진해지지 않음
그래서 간 맞출 용도의 국물요리 나물요리에 좋음.


이런 방식으로 골라 사용하면 되는데
진간장과 국간장만 있으면 충분하다고 생각했어요
제가ㅜ양조간장까지 사용할 레벨은 아니라 생각했는데
그런 거 없네요
오히려 양조간장을 쓰니 제 요리 레벨이 높아지는 느낌.

신랑이 나물 무침을 좋아해서 제겐 필수가 되었어요
시금치나물 외 각종 나물 무침에 쓰니 감칠맛과 향이 깊고
히안하게 소갈비 양념할때도 양조간장이랑 참기름이랑 같이 쓰니
정말 맛있던데요
고기는 열을 가하는 건데도? 여전히 어렵지만 감칠맛 만큼은 양조간장이 한수위에요
씨간장을 넣었다더니 그래서 더 깊은 향이 나나봐요

양조간장을 거의 다 먹은 상태라 체험단 혜택을 통해 주문해봤습니다.

양조간장과 진간장의 차이를 아시나요? 저는 잘 모르는 상태로 2개 다 구비를 해놓았고, 이번 기회에 간장의 종류와 용도를 정확히 알게 되었어요.

양조간장은 열을 가하면 향과 맛이 떨어져 샐러드 드레싱이나 무침에 적합하다고 해요. 반대로 진간장은 열을 가해도 향과 맛이 유지되어 조림에 적합하다고 합니다.

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장은 샐러드를 자주 먹는 저에게 적합한 간장이었더라구요.
집에 남아 있던 양조간장과 맛을 비교해보니 감칠맛이 더 풍부했고 짠맛이 훨씬 덜했어요. 간장의 짠맛만 느껴지는 게 아니라 좀 더 다양한 맛이 느껴져서 좋았습니다.
간장의 감칠맛과 풍미를 중시한다면 만족하실 것 같아요.

바로 올리브유, 식초 등을 더해 소스를 만들고 닭가슴살과 브로콜리와 함께 먹었는데 아주 맛있었어요.

햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드.... 1.7L...1개...!!!

간장을 다 먹어서... 양조간장이 맛있다고해서... 햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드로 구매해서 먹어보았어요~~~~~@@@@@@@@@@~~~~~%%

햇살 담은 씨간장 숙성 양조간장 골드는~~~~~~》》》
설탕 함량.... 당첨가...!!!
종류는.... 양조 간장........!!!!!!

햇살 담은 씨간장 숙성 양조간장 골드는~~~~~~~》》
씨간장 숙성공법으로 양조간장의 레벌업!!!! 했다해요..!!

햇간장에 씨간장을 더하는 덧장 방식을.
현대적으로 계승한 씨간당 숙성공법으로.
제조한 양조간장으로...
맛과 향이 깊고 풍부하다해요........((o(^∇^)o)).....%%%

햇살 담은 씨간당 숙성 양조간장 골드~~~~~》》》》
씨간장을 넣고 숙성하여 만든 양조간장으로...
깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있다해요.........!!!!!!!

깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 맛이 좋아.....
간장 요리의 풍미를 살려준다해요........!!!!!!!!

모든 요리에 활용할 수 있어 좋아요~~~~@@@@@@~
간단한 무침.... 볶음 요리나 갈비찜..... 전복장.... 새우장 등.....
고급스러운 요리에도 잘 어울린다해요....(*＾▽＾*)...!!

씨 간장 숙성 공법이란~~~~》》》》》
가장 맛있는 간장을 골라 11년 이상 숙성한 청정원만의 엄선된 씨간장을 넣어 함께 숙성시켜 양조간장의 깊고 부드러운 풍미를 구현한 기술이라하네요.....!!!!!!!

요리하는데 잘 쓰고 있어요~~~~~!!!!!!?!

양조간장을 그동안은 그냥 저렴한 것 위주로 사서 썼는데
어느날 아이에게 간장 사오라고 심부름 시켰고
아이는 씨간장에 숙성에 골드 이런말이 써있으니
좋다고 생각하고 이걸 사 왔더라구요

그 날 이후로 저희집 양조간장은 무조건
햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 골드입니다 ㅋㅋ
고급진 맛을 먹어보니 이제 다른건 안되겠어요

그냥 찍어먹는 용도로도 너무 맛있고 음식에 넣으면
요리가 더 맛있어지고 진짜 맛있는 양조간장인 것 같아요

작은 통 사용하다 다 떨어져서 쿠팡으로 큰 통을 주문하고
사용하던 작은 통에 덜어서 쓰고있습니다

양조간장 유목민이시면 이거 진짜 추천드립니다!!!!!
내 요리가 고급져지는 맛!
찐 추천 추천!!!

양조간장, 산분해간장, 혼합간장 등 다양한 종류의 간장이 존재하지만, 양조간장이 몸에 좋다고 하여서 이번에도 아내가 가장이 다 떨어졌다고 하여서 가격이 조금 있더라도 양조간장으로 그중에서 “햇살 담은 씨간장 숙성 양조간장 골드, 1.7L, 1개”이라는 제품을 구매하게 되었습니다. 그리고 청정원이라는 기업이 식료품 회사로서 믿음이 가는 기업이기도 하여 제품을 구매하게 되었습니다.

♥ 제품명: 햇살 담은 씨간장 숙성 양조간장 골드, 1.7L, 1개

♥ 소비기한(또는 유통기한): 2026년 12월 10일까지

♥ 설탕 함량: 설탕 첨가

♥ 종류: 양조간장

♥ 총 수량: 1개

♥ 배송 : 주문하고 다음 날에 배송이 되었습니다.

♥ 포장 및 배송상태 : 외부에서 확인이 되지 않도록 비닐로 잘 포장이 되어 배송되었습니다.

지금부터 적는 제품에 관한 내용은 제가 직접 시식해 본 제 의견을 적어보았습니다.^^

▣ 우선 장점으로는

★ 씨간장 숙성공법으로 제조한 양조간장으로 맛과 향이 깊고 풍부합니다.

★ 씨간장을 함께 넣어 숙성시켜 양조간장의 깊고 부드러운 풍미를 구현하였습니다.

★ 깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 맛이 요리의 맛을 살려줍니다.

★ 무침이나 볶음 이외에도 갈비찜이나 새우장 같은 간장을 사용하는 모든 요리에 고급스러운 맛을 더해줍니다.

▣ 단점은

☆ 특별히 아쉬웠던 점은 없었습니다.

간장은 간을 맞출 때나 무침과 다양한 요리의 장, 조림에 다양하게 사용이 됩니다. 그러므로 온 가족이 먹는 것이기에 조금 가격을 더 주더라도 건강하고 제대로 된 제품을 구매하게 되더라고요. 그래서 이번에도 청정원의 “햇살 담은 씨간장 숙성 양조간장 골드, 1.7L”를 구매하게 되었습니다.
오늘도 도움이 되셨다면 아래에 도움이 되었어요. 한 번만 꾹 눌러주세요^^
오늘 하루도 좋은 하루 내일도 즐거운 하루 되세요. 감사합니다. ᄒ

양조간장은 열을 가하면 특유의 향이 사라져서 무침이나 드레싱, 양념장, 회 간장 등 생으로 먹기에 좋은 간장인데요. 얼마 전에 다녀온 식당에서 구운 김에 양념간장을 줘서 싸먹었더니 너무 맛있더라구요. 그래서 집에 와서 진간장으로 해 먹었더니 뭔가 살짝 아쉬웠는데... 오늘 햇살담은 씨간장 숙성 양조간장으로 양념장을 만들었더니 넘 맛나네요. 11년이나 숙성한 씨간장과 함께 숙성해서 그런지 깊은 맛이 정말 남다른 것 같아요! 그리고 우리 아들 영양간식(?) 간장계란밥에도 찰떡! 믿을 수 있는 대기업의 맛! 햇살담은 씨간장 숙성 양조간장 두루두루 잘 먹겠습니당 ^^

내년이면 반백살되는 1인가구 남성입니다 ㅎㅎ
요즘에는 남성들도 혼자 요리해 먹는
시대이기 때문에 주방재료에 관심이 많습니다
청정원 마요네즈 케찹 먹어본후 맛있어서
호감이가는 브랜드라 주저없이 골랐습니다
맛은 밑에 오뎅탕 사진을 통해서 말씀드리겠습니다
세련된 디자인에 진한맛이 좋았습니다
이벤트가 아니였다면 맨날 먹던것만 먹었을텐데
이런 기회에 맛볼수 있어서 좋았습니다
가격도 착하고 이런 퀄리티라면
전 재구매 의사 있습니다

쿠팡 체험단 이벤트로 상품을 무료로 받아 작성한 구매후기 입니다

양조간장은 대두와 밀을 발효시켜 만드는 일본식 간장으로, 단맛과 감칠맛이 특징입니다.
주로 나물 무침이나 장아찌 등 비가열 요리에 적합하며, 열을 가하면 맛이 쉽게 사라지는 단점이 있습니다​

청정원의 '햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장'은 전통적인 덧장 방식을 현대적으로 재해석하여,
9년 이상 숙성된 씨간장을 더해 깊고 부드러운 풍미를 자랑하는 제품입니
색은 그닥 진하지는 않고 단맛이 있는 간장 입니다

조림하거나
볶음밥
떡볶이
무침
등등
여러가지로 사용되는 간장입니다

간장은 항상 양조간장으로 먹고 있는데요.
그 중에서 청정원 햇살 담은 양조간장은 씨간장숙성 공법으로 양조갸장을 만들었다고 합니다
11년 보관된 씨간장을 넣고 숙성했다고 하니 믿을 수 있는 맛이고 특히 양조간장으로 만들었으니 더 믿을 만하지요.

진실 하나로 맛을 레벨업했다고 임영웅 씨가 얘기하네요.


시간장숙성 공법은 햇간장에 씨간장을 더하는 덧장 방식을 현대적으로 계승한 숙성 공법으로 제조한 양조간장으로 맛과 향이 깊고 풍부합니다.
11년 동안이나 간장을 보관하고 씨간장을 만들어서 넣었다고 하니 얼마나 맛있게요.

깊고 풍부한 맛으로 깔끔한 맛도 나고 간장 요리에 풍미를 살려줍니다. 모든 요리에 활용하고 무침이나 볶음 요리, 갈비찜 전복장,새우장 깻잎 김치 모든 요리에 합니다.

특히 저는 명절에 간장으로 한 반찬이나 요리를 많이 했는데요. 갈비찜에 넣었는데 진짜 맛있더라고요.
멸치도볶고 가지도볶고 두부도 조리고 깻잎김치도 하고 간장이 안 들어간 반찬이 없었네요. 그때마다 햇살 담은 양조간장을 사용하여서아주 맛있다고 칭찬받았습니다.

✔️ 장점
11년 된 씨간장을 넣고 숙성하여 더 감칠맛이 나는 양조간장.

저는 양조간장으로 한 반찬들이다 맛있더라고요.
1.7l 용량으로 넉넉한 용량이어서 작은 용기에 덜어서 사용하고 있습니다.

✔️
맛있어요
유통기한 길어요.
양조간장이라서 안심하고 먹어요.
신뢰가 가는 기업청정원 입니다

간장을 구매하시는 분들에게 도움이 되시길 바랍니다.

도움이 되셨다면 '도움이 돼요'를 눌려주시면 감사하겠습니다

청정원 브랜드 믿고 선택한 간장이에요!
간장알못이라 진간장과 국간장만 있었는데,
양조간장은 처음이라 걱정했지만 진간장과는 다른매력이 있는 것 같아요.
달짝한 맛이 나고 짠맛도 너무 짠것도 아니고 적당해서 좋아요!
요리알못이라 어떤 요리에 좋을지 찾아가며 알뜰살뜰하게 이용하려고 합니다.
면요리 소스나 잡채, 나물무침 등에 좋다고는 하던데...
요리 종류를 가리지 않고 여러 요리에 다 쓸 것 같아요.

안녕하세요 이번 리뷰 상품은 대상 청정원 씨간장 숙성 양조간장 골드, 1개, 840ml 입니다.

워낙 간장은 샘@ 간장이고

기존에 어머님들이 원하던 간장의 브랜드가 있엇잖아요

그런데 저는 이 제품이 너무 맛이 좋아서

이제는 이제품만 구매 하려고 합니다.

웬만해서 간장은 리뷰할만한 내용이 없어서 꺼려 했는데

이 제품은 한번 먹어보시면 정말 맛있다는 생각하실거예요

저희 친정 엄마도 이 제품만 쓰고 계세요

그럼 하단에 자세한 리뷰를 올려드리도록 하겠습니다.

1. 구매 동기

마친 간장이 딱 떨어졌어요

그동안 저렴하다는 이유로 3인 식구에서 간장을 1.2리터 짜리를 구매 했더니 사용하기도 무겁지만

너무 오래 사용하게 되면서

맛도 없어지지지만 간장이 너무 색이 찐해져서요

정말 시커멓더라구요

그래서 이제는 용량이 적당한 제품으로 구매 하고 싶었습니다.

이것저것 조림 간장 또 다시마 간장 감칠맛도 좋은 이것저것 넣은 간장들을

다 사서 먹어 보앗지만 만족하지 못했어요

사실 시중에 산분해 간장이라고 해서 콩의 성분보다는 산으로 단백질을 분해해서 만드는 간장도

있고 양조 간장 보다 더 안좋은 진간장도 있구요

다양한 종류의 간장을 시중에 만나 볼 수 있게 됩니다

아무래도 집에서 우리 가족의 밥상을 책임지는 사람으로서

간장은 정말 좋은 프리미엄 품질의 것으로 구매 하게 됩니다.

그래서 고르고 고른 간장입니다.

2. 구매 후기

일단 간장 맛은 두말 할거 없이 맛이 좋아요

감칠맛이 좋구

그리고 간장의 색감도 좋지만

양조간장의 향도 중요한데 역시나 향자체도 참 좋습니다.

미각이 둔감한 분들은 또 모를실수도 잇겠지만

음식을 해 보면 훨씬 맛이 좋아 졌다는 것을 느끼실 수 있습니다.

짜지 않고 감칠맛이 굉장히 좋아서요

잡채를 무칠때 이것만 넣어도( 굴소스 생략) 해서 맛이 좋았습니다

간장 불고기를 재울때도 다른 조미료 없이

간장만 넣었는데 풍미가 굉장했습니다. 맛있었어요

한마디로 간장만 바꿔도 음식 맛이 확 좋아짐을 느낍니다.

앞으로 계속 재구매 할 예정이구요

친정 엄마는 계속 이제품만 사용하고 계시네요

안녕하세요 쿠팡을 사랑하는
아줌마입니다 ㅎㅎ
우리식탁에 간장은 필수죠 ^^

어떤요리를 해도 꼭 필요한 간장!!

국 찌게 무침 기타등등 늘 어디든
빠지지않죠 ~청정원 햇살담은 간장은
자주먹던 간장인데 씨간장은 처음입니다

우선 제가 좋아하는 튀김을사서
찍어 먹어보았는데요 ?
와우
대박입니다

어떤제품은 너무짜고 ㅠ
아니면 맛이 너무강해서 물을타서
먹기도 ㅠㅠ 특유한 이상한 냄새가
나는것도 있었다는 ㅡㅡ ;;;

맛있는데 양도1.7L 라서 또 대박
오래오래 맛있게 잘먹을게요 ~~
■ Check point ■

씨간장을 넣고 숙성하여만든 양조간장으로
깊고 풍부한 맛을 느낄수 있습니다
깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 맛이좋아
간장요리의 풍무를 살려줍니다
모든요리에 활용하세요
간단한무침 볶음요리 갈비찜 전복장 새우장
고급스러운 요리에도 잘 어울립니다

♡씨간장 숙성공법으로 양조간장의 레벨업♡

제품명;청정원 씨간장 숙성 양조 간장 골드

총중량;840ml

소비기한;25, 10/12일까지

배송완료;1/13일까지

구매가;6,510--------->2/13일 현재는 6,370

****************______________

주방에서 사용하는 양념류, 소스류, 등등 대부분이

청정원 제품 인데여~~


이번에는 양조간장 이랑 국간장, 굴소스 요롷게

같이 구매 했구여 ~


다 사용한 양조간장 용기에 붙은 라벨지도 청정원

에코텝으로 표시된 부위에 잡고 쭉 벗겨내니 손쉽게


잘 떨어져서 빈용기만 물에 깨끗이 헹궈준 다음에

분리 수거 해주면 되구여 ~


이번에 배송 받은 양조간장은~~

엄선된 간장에 오래 발효한 씨간장이 더해진 만큼


그 맛은 더 깊고, 부드러우면서 풍미가 깔끔한 뒷맛을

내는게 특징 이구여~


한식 요리에 두루두루 잘 어울리는 간장 이지여~

라볶이에, 두루치기에, 닭볶음탕에, LA갈비구이 양념 절임에


잡채 양념장에, 소불고기 양념장에도 그외에도 다양하게

그쓰임새가 마넌 양조간장 인데여~~


양조간장도 9년이상 숙성과 11년 이상 숙성 요롷게

종류가 두가지 인데여~


이왕이면 11년이상 숙성으로 선택!!

확실히 다르더라구여~


언젠가 마트에서 9년이상 숙성 양조간장을 구매해서

먹어 본적이 있는데여 ~


짠맛이 강한 편이여서~ 그이후로는 무조건 요 11년이상

숙성 양조간장을 쵸잇~ 하고 있는데여~


깊고 풍부한 맛에

깊고 부드러운 풍미에 깔끔한 맛까지 더해져서


간단한 무침, 볶음 요리, 갈비찜, 전복장, 새우장 등등

모든 요리에 두루두루 활용 하기 조은 씨간장 숙성

양조간장 골드 제품 이네여 ^^


보통 TN수치가 1.0% 이상이면 표준!!

1.3%이상이면 고급!!


1.5% 이상이면 특급!!

이라고 하는데여~~


씨간장 숙성 양조간장 골드는~~

TN수치가 1.7로 이정도면 특특급 간장 아닌가여??


9년 이상 아니고, 11년 이상된 씨간장을 넣고 숙성

했다고 하고,,, "골드"까지 붙어 있으니~~


당연 최고급 간장 대열에 당당히 등극 시켜도 충분할

양조간장 인듯여^^


양조간장 골드 제품은~~

특허 받은 씨간장 숙성공법을 이용한 청정원만의 양조간장

제조 방법 인데여~~


숙성공법은~~

가장 맛있는 100% 자연 숙성한 양조간장을 골라서


11년 이상 숙성한 씨간장을 넣어 함께 숙성을 시켜서

깊고, 부드러운 풍미의 양조간장 으로 만들 었다고

하네여^^


제조 방법이 햇간장에 귀하게 지켜온 씨간장을 더하는

덧장 방식을 계승하여 만든 프리미엄 양조간장

이라고 하네여^^


조림, 찜, 볶음, 절임 등등 구분 엄씨 본인의

맛, 취향대로 다양하게 요리에 사용 해주면

될듯 하네여^^


무튼, 이번에도 볶볶이에 잘감아져서 잘 배송이

되어 젔구여~~


다양하게 요리에 활용해서 맛있게 잘 먹고 있네여 ^^

다 먹을때쯤에 또, 다시 들려야 겠으여 ~


쿠팡에서 판매가가 대형 마트나 일반 마트 보다

훨씬 차칸 가격대로 판매가 되고 있어서~~


이왕이면 쿠팡에서 구매해서 쓰는게 훨씬 이득이

되는듯 하네여^^


다 먹고나면 또 들릴꺼구여 ~

오늘은 요기서 이만 총총,,, 할께여^^

"정원아~ 오늘도 부탁해!!!


❤️구매하시는데 조금이라도 도움되시면 좋겠습니다 *!*


❤️모두모두 건강 잘챙기시고 항상 행복하세요 *!*

배송완료;9/16일

구매가;6,650

소비기한;25, 2/27일까지

총중량;840ml

✔️ 특징

✅️ 깊고 풍부한 맛

✅️ 깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 맛

✅️ 모든 요리에 활용


✔️ 씨간장 숙성 양조간장 골드는~~~

✅️ 햇간장에 씨간장을 더하는 덧장 방식을 현대적으로

✅️ 계승한 씨간장 숙성공법으로 제조

✅️ 맛과 향이 깊고 풍부


✔️ 숙성 공법제조란?

✅️ 가장 맛있는 간장을 골라 1년 이상 숙성한 청정원만의

✅️ 엄선된 씨간장을 넣어 함께 숙성 시켜 양조 간장의 깊고

✅️ 부드러운 풍미를 구현한 기술


***********_____________

주방에 있는 식자재중에 간장도 꼭 필요한 품목 중에

한가지 인데여~~


간장도 그 종류가 넘흐 마넌데여,,,

진간장 국간장등과 더불어 양조간장도 꼭 필요 한데,

이번에는 지난번에 구매한 양조 간장이 거의 다떨어져

가길래 미리 또 구매를 했는데여 ~~


구매 하고 보니, 국간장도 다되어 가네여~

국간장도 또 구매를 해야 겠네여^^


사실, 예전에는 양조간장을 구매 할때만도 양조 간장이

기냥 브랜드별로만 나뉘어져 있는줄 알았는데여~


알고보니 같은 제조사 꺼라도 급수가 각기 다른

양조간장 으로 나뉘어져 있다는걸 나중에서야 알게

되었네여^^


이제는 양조간장 구매 할때마다 정해놓고 구매하는

앙조간장이 바로 이번에도 구매한 씨간장 숙성 양조

간장 골드 제품 인데여~~


보통 TN수치가 1.0%이상이면 표준, 1.3%이상이면

고급,, 1.5% 이상 이면 특급으로 분류 된다고

하는데여~~


이번에 구매한 씨간장 양조간장은 특급 간장 이네여^^

(TN 수치가 1.7 이네여~)

원래는(예전에는) 양조간장을 구매 하면서( 더 딱히,

조은게 어떤건쥐~~ 기냥 간장이 거서거지 하면서

그닥 중요시 하지는 아넜는데여~~


이제는 간장 하나를 먹더라도 좀 더 고급진 맛을

선호 하게 되는듯 하너여~


그런점에서 요 양조 간장은 쵝오다 시푸구여^^

간장 하면 누그나 한번쯤 떠오르는 추억(?) 도

있짜나여:.....

뜨끈한 갓지은 밥위에 마아가린 1스푼, 넣고 간장

쪼르르~~ 달걀 후라이 하나 언지고 슥슥 비벼먹던

그맛!!

아직도 잊을 수 가 옴네여^^

옛날에는 진간장, 집간장(조선 간장) 이렇게 밖에

몰랐던듯 한데여~~


요즘은 간장의 종류도 얼마나 많뒤뷔~

맛간장, 국간장, 진간장 조림간장, 양조간장 등등


솔직히 요즘은 간장의 종류가 왤케 마넌거지여~~

보통 열을 가하는 요리에는 진간장을 사용 하고,

생으로 먹는 음식에 주로 양조간장을 마니 쓴다고

하는데여~


저는 꼭 그렇게 똭 정해놓고 규칙을 따라 조리 하는 것은

아니구여~~

기냥 두루두루 사용하구여,,,

단지, 궁물 요리 할때는 국간장을 사용 하기는 하구여~


요즘은 양조 간장을 젤로 마니 사용 하고 있는데여~

그래서인강 양조간장을 더 자주 구매 하게 되네여^^


요 며칠 동안도 요리 하는 내내 양조간장을 적절히

잘 활용 했는 것 같은데여~~


리뷰 사진에 있는 것 처럼 잡채 양념 만들어서 잡채도

만들어 먹었구여,


그외에도 두부 두루치기, 치즈 라볶이, 닭볶음탕,


잡채용 돼지고기 볶음, 소불고기 600g 기준에 양조간장

여덟스푼 넣어쥬구여 ~~

하나같이 양조간장을 사용 했네여~


내일은 주말에 사둔 LA갈비 절이는데도 양조간장을

사용할 예정 이구여~


무튼 이번에 구매한 840ml 씨간장 숙성 양조간장을

두루두루 잘 사용 할 수 있을 것 같으네여^^


840ml용량이 냉장고에 넣어 두기가 편해서 매번 요

제품으로 구매를 하게 되는데여~~


요새 집 밥을 좀 자주 먹다보니 은근 소비가 빨라 지는

느낌 이기는 하네여^^


그래도 계속 840ml용량으로 구매를 할라구여~

냉장고 넣어두고 쓰기가 편해서여^^


TN수치가 총 질소 함량 이라고 하는데여~~

TN수치가 높으면 그만큼 맛이 풍부 하고 깊다고

하네여^^


이번에 구매한 씨간장 숙성 양조 간장 골드는

TN 수치가 1.7로 특급 간장 이라 할 수 가 있구여~~


특허 받은 씨간장 숙성공법을 이용한 청정원만의

양조간장 제조 공법으로 만든 간장 이니깐여~~


아! 글고, 요 양조 간장이 9년이상 씨간장도 있는데여

요곤 11년 이상 씨간장 골드 인데여~~

어찌 안 맛있겠으여? ㅎ


제조 방법이 햇간장에 귀하게 지켜온 씨간장을 더하는

덧장 방식을 계승 하여 만든 프리미엄 양조간장 이래여^^


어찌 안 맛있을 수 가 있을까여??

여러~~이웃님들께서도 특급 간장으로 한번 드셔 보셔여^^


❤️구매하시는데 조금이라도 도움되시면 좋겠습니다 *!*


❤️모두모두 건강 잘챙기시고 항상 행복하세요 *!*

마침 간장이 다 떨어져가던 중 좋은 기회로 받아본 간장입니다!!
우선 대용량이라 너무 좋았어요
혼자 있다보니 저용량의 장류를 선호했는데
생각보다 간장은 너무너무 사용할 일이 많더라구요ㅠㅠ
그래서 작은 것보단 대용량으로 구비해놓고 사용하는 것이 좋은 것 같아요!

이번 기회를 통해서 진간장과 양조간장의 차이점을 좀 찾아보았는데요!!
진간장은 양조간장+산분해간장을 혼합한 간장이라고 합니다!!

양조간장 : 찍어먹기(만두), 국물요리, 나물무침 등
진간장 : 볶음요리, 색내는 용

이라고 하네요!
매일 그냥 진간장이 제일 무난하겠지 하며 진간장만 사먹은 나 바보..

패키지는 깔끔하고 또 간장 나오는 구멍은 양조절이 용이하게 마개가 잘 되어 있습니다!!
확실히 진간장보다 색이 맑은 느낌이에요
다양한 요리에 활용해서 먹어볼 예정입니다!

우선 오늘 저녁은 만두!

구매일 23.6.2
유통기한 25.2.27

간장은 진간장은 너무 짜고 양조간장이 적당한 것 같아서 늘 보통의 양조간장만 구매해서 먹어왔는데요
씨간장은 처음보는거라 궁금해서 구매해봤어요

씨간장이 무엇인지 찾아보니
햇간장을 만들 때 넣는 묵은 간장으로 간장의 종자라고 부른다고하네요.
잘 숙성된 간장을 적당량 남겨 다음해에 새로 담구는 장에 부어서 기존 간장의 맛의 균형과 향을유지해준다고 해요. 좋은 발효상태를 계속 유지할 수 있는거죠
이렇게 씨간장을 활용해 겹장(덧장)을 하면 와인을 블랜딩하는 것처럼 그 간장의 맛이 자연스레 깊어지고 오리지널에 가까운 맛을 유지할 수 있도록 하는 방법이라고해요

청정원 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장은 이러한 씨간장으로 덧장을 하는 숙성공법으로 만들어졌다고해요
11년 이상 된 씨간장을 넣고 숙성한다고하니 정말 맛이 깊을 수 밖에 없는 것 같아요

평소에 먹던 양조간장과 비교해보면 훨씬 풍미가 좋고 맛이 깔끔한 것 같아요
과하게 짜지도 않구요
간장계란밥에 넣었는데 풍미가 너무 좋아서 놀랐어요
씨간장을 넣은 양조간장이 이렇게 고급진 맛이었다니 ㅎㅎ
알고나니 다른 간장은 못먹겠어요
저는 이제 요 간장만 먹으려구요




저 또한 후기로 많은 도움을 받기에 솔직하게 작성했어요
제 리뷰가 선택에 도움이 되셨다면
도움돼요 꾸욱 부탁드릴게요♡

와 이거 진짜 만능 간장입니댱
요리 똥손분들 완전 추천 !
떡볶이에도 어울리고 계란찜에도 잘어울리고 오뎅국 우동 등등
진간장보다 훨씬 감칠맛나고 맛이 더 깊고 요리 성공할 확률 굿

구매 이유는 기존에 먹던 진간장이 다떨어져 다른 간장을 구매하려던 찰나에 유튜브에서 양조간장이 진간장보다 훨씬 덜 짜고 풍미도 깊다하여 좋은 기회가 생겨 구매해봤습니당

✅ 이 제품을 구매하기전에 항상 진간장만 십몇년을 사용해왔어서 양조간장이 맛이없으면 어쩌지라는 걱정을 정말...많이했습니다...
결론만 말하자면 저는 이제 양조간장만 사용할거 같습니다 확실히 덜짠데 음식맛은 똑같고 풍미도 깊어서 맛있습니댱

잔치국수 양념장 만들때에도 간장세큰술 설탕 조금 고춧가루 한숟갈 대파 마늘 조금 넣고 청양고추 참기름 조금 넣고 해보니까 파는 잔치국수 양념장 맛이 납니다
간장의 진한 짠맛은 좀 덜합니다 그래서 많이넣었는데 생각보다 덜짜네 할 수 있습니다 하지만 나트륨을 과하게 먹어서 좋을게 없는 요즘 현대에 진간장보다 저는 양조간장이 더 선호하게 되네요


그리고 떡볶이에도 저는 레시페레 진간장대신 양조간장으로 대신 넣으니 맛도 더 깊어지고 파는 맛이 나고 너무 맛있었어요
오뎅국도 간단해요 멸치우려낸 국물에 양조간장 좀 넣고 후추낳고 오뎅만 많이넣으면 오뎅국인데 진짜 깊고 간단하고 존맛탱입니다

유통기한도 넉넉하고 양도 어마어마해서 진짜 두고두고 먹을 수 있습니다 다양하게 활용할 수 있는 적당한 염분의 간장맛이여서 더 감칠맛 나고 좋아요
그래서 인지 요즘 두부조림도 해먹는데 하나도 안짜고 정말 맛있어서 밥도둑입니다 진간장대신 양조간장을 사용해도 너무 감칠맛 나고 맛있습니다


잔치국수 양념장으로가 제일 딱이고 육수로도 만들수 있어요 ! 멸치의 쓴맛을 너무 안좋아해서 잔치국수를 먹을때 멸치맛이 너무 나는걸 별로 안좋아하다보니 양조간장으로 한번해봤는데 국물이 깊고 진짜 맛있어요 !
담백해서 포장마차에 파는 잔치국수맛이랑 똑같아요 !
효율성 높고 가성비 좋은 음식입니댜


개봉한 간장은 다들 모르셨겠지만 냉장보관하시는걸 추천합니다 ! 다들 간장은 상온에다가 보관하는거로 알고 있는데 냉장으로 하시면 맛 유지도 오래가고 간장의 본연의 맛도 오래 유지돼서 좋아요
글고 여름에 개봉후 상한다는말이 있어 냉장고에 보관중입니다 여러분들도 냉장보관 꼭 하시길 추천드려요

제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이돼요 한번만 눌러주시면 정말 감사하겠습니다 !

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

제품명;청정원 씨간장 숙성 양조간장 골드

총용량×수량;840ml×1개

식품의유형;양조간장

유통기한;25, 2/2일 까지

보관방법;개봉후 냉장보관

구매가;7,920

✔️ 특징

✅️ 11년 이상된 씨간장을 넣고 숙성함

✅️ 깊고 부드러워 더 맛있는 양조간장

✅️ 100%자연 숙성 발효한 양조 간장

✅️ 깊고 풍부한 맛과 향

✅️ 청정원만의 씨간장 숙성 공법으로 부트러운 풍미

✅️ 모든 요리에 사용 가능

✅️ 간단한 무침, 볶음요리에 사용하면 풍미업

✔️ 주의 사항

✅️ 대두, 밀 함유

✅️ 게, 새우, 쇠고기,, 닭고기 조개류(굴), 성분 혼합

(혹시라도 알러지 유발 관련하여 표기 해놓은듯 하네여)

************______________

주방에서 사용하고 있는 모든 양념류는 거의다 청정원

제품을 사용 하구 있는데여~~

이번에 양조 간장이 똑 떨어져 버렸네여~

지난주에 잠시 마트에 들린김에 요 양조간장 11년이상된

씨간장 숙성 가격대를 보고 넘 놀래서 쿠팡에 바로 검색

해보니~ 가격대가 무려 2천넌 이상이나 차이가 나게

마트 제품이 더 비싸더라구여~

혹시나 9년이상 씨간장 숙성도 조회를 해봤는데여~

아니나 다를까,,, 가격대에서 엄청 차이가 나더라능여~ㅎ

더이상 생각 할 것 도 엄씨 즉시 쿠팡에서 주문 클릭을

했었지여~~

처음엔 가격대에서 약간 더 저렴한 9년이상 씨간장 숙성으로

구매 할려다가, 문득 든 생각은 아주 단순하게 아무래도

9년이상 보다는 11년 이상이 더 깊고 찐한맛이 아닐까?

라는 먼가 더 오래 묵은 간장이던 고추장 이던 우쨋거나

쬐끔 이라도 더 오래되고 숙성된 것이 더 맛있지 아널까

라는 생각이 드네여^^

양조간장 중에도 햇살 담은 양조간장 진한맛, 깊고 풍부한맛,

염도 낮춘 깔끔한 맛 등등 ....

간장 종류를 통틀어 봐도 진간장, 맛간잣, 국가랑, 양도간장

등등 간장 종류가 많잖아여~~

마트에서 간장 구매 할때도 그렇고, 이케 온라인으로

간장 구매 할때도 그렇고 남푠의 변함 음씨 하는말~~~~

간장 냉장고에 있던것 같은데... 또 사냐고??

그게 울집 남자만 그런건지? 다른딥에도 그런분이 계신지?

간장이 다 같은 간장이 아닌디... 얼마나 간장 종류가

마넌지... 혹은 요리법에 따라 사용하는 간장이 다다르다는걸

잘 모르는듯 하더라구여~ㅎ

울 남푠은 지난번에 설탕 쌀때도 그러더라구여...

흑설탕, 황설탕, 백설탕 다 다르게 쓰임새가 있는데 말이져~

무튼, 이번엔 기존 사용하던 청정원 양조간장 (깊고 진한맛)

보다 한층 더 고급진 한층 더 업그레이드된 간장 인듯

하네여^^

보통 TN수치가 1.0이상 이면 표준이고, 1.3%이상 이면

고급 , 1.5%이상 이면 특급으로 분류가 된다고 ~~

하는데여^^


기존의 양조간장이 TN수치가 대략 1.3~1.5 정도 였다면

요 11년이상 씨간장 숙성 양도간장은 TN 수치가 1.7 이나

되는 아주 고급진 간장 이네여 ^^

TN수치가 1.7 이라고 한다면 1.7%의 질소 화합물이

들어 있다는 말인데여,,,

쉽게 해석하면~ 질소 함량 수치화 =감칠맛의 느끼는 정도

라고 생각 하면 되는거더라구여^^

그런의미에서 볼때,,,

간장 고를때, TN수치도 꼭 확인 해야 겠으여~ㅎ


씨간장은~ 간장 중에서 가장 맛이 조은 간장을 골라

오랜기간 유지해온 간장으로 간장맛의 핵심 역활을

한다고해도 과언이 아니라구 하네여^^

이번에 구입한 씨간장 숙성 양조간장 골드는~~

기존에 양조간장 보다도 짠맛이 순화 되어서 부드러운

단맛과 풍부한 감칠맛이 특징 이라 할 수가 있구여~

앙조간장 필요 할때는 항상 믿고 구매하는 청정원

제품으로 다시 찜콩 예정 이구여~

아! 물론 저는 모든 양념류는 원래 부터 정원이 한테

부탁 하기는 하네여~

때마침 똑 떨어저서 구매한 양조간장으로 두부두루치기

양념장 만들어서 저녁에 두부 두루치기 맛있게 해먹었구여~

잡채 양념장동 만들어서 잡채볶음도 해먹었네여^^

어떤 요리가 정해지면 양념장을 미리 만들어서 숙성

시켜 놓는게 편하고 맛도 더 좋더라구여 ^^

보통 간장 용량이 200, 500, 840ml, 1.7L 용량으로

판매가 되던데, 갠적으론 840ml용량을 선호 하고

있답니다^^♡

냉장고에 보관 하기도 똭 좋고, 가끔 메인 요리를

하는 편이여서 어느정도 사용 하기도 좋구여^^

머---- 어디까지나 갠적 취향으로 각자 하는 요리량에

맞츄서 구매 하심이 제일 맞을듯여~ㅎ

11년이상 숙성 씨간장으로 숙성한 양조 간장 으로

요리 해본 결과~~ 고급진 조은 간장을 사용 해서인가

확실히 모든 요리에 풍미가 업 되는듯 하네여~~

자신있게 추천 드리고 시푼 양조 간장 이네여^^


❤️구매하시는데 조금이라도 도움되시면 좋겠습니다 *!*

❤️모두모두 건강 잘챙기시고 항상 행복하세요 *!*

⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️                   내  돈       내  산        리  얼         후  기            ⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️



✅️ 재구매 의사: ♥️♥️♥️♥️♥️



✅️ 구매일자: 2025. 1. 2
✅️ 배송일자: 2025. 1. 3
✅️ 소비기한: 2026. 11. 19



✅️ 좋은 점
1. 씨간장 숙성공법으로 제조한 양조간장으로 맛과 향이 깊고 풍부합니다
(씨간장 숙성공법-11년이상 숙성한 씨간장을 함께 넣어 숙성시키는 방법)

2. 여러 요리에 사용가능합니다
(무침, 볶음, 찜, 장, 국등)

3. 소비기한이 넉넉합니다

4. HACCP인증으로 안심하고 먹을 수 있어요



※해썹(HACCP) 제도는 식품, 축산물, 사료 등을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다.




✅️ 아쉬운 점
- 없음


✅️ 총평
- 씨간장 숙성공법으로 제조해 맛과 향이 깊고 풍부한 간장

진간장이 똑 떨어졌어요.
주부들은 집에 필수로 있어야 하잖아요.
저는 소스종류는 거의 청정x제품만 써요.
음식에 넣으면 감칠맛도 좋고 깔끔하고.
저녁준비하는데 있던 거 다쓰고 얼른 바로 주문했네요.
없으면 불안하니까?!^^
맛좋은 간장으로 맛나게 요리하세요.

✔구매계기
멸치볶음하려구 멸치를 구매했는데 집에 간장이 똑떨어져서 급하게 구매했어요.

배송은 역시 쿠팡답게 하루만에 받았어요. 뽁뽁이까지 잘 싸서 터지지 않게 꼼꼼하게 보내주셔서 파손없이 잘 도착했네요.

마침 임영웅 광고나오길래 구매했는데 씨간장을 넣고 숙성해서 그런지 너무 짜지 않고 부드러워서 좋아요. 색상은 진한 갈색입니다. 당연히 뚜껑을 오픈하면 안에 보조캡이 장착되어 있고 제거하시고 사용하심됩니다.

먼저 일단 미리 볶아둔 멸치 회생을 위해서 먼저 급하게 사용해봤어요. 간장을 활용한 고추장 멸치볶음 만들어보니 짭쪼름한 것이 정말 밥반찬으로 최고.




✔멸치볶음 레시피

사실 엄마가 만드는 레시핀데 진짜 간단한데 제 입맛에는 꼭 맞는 경상도식 멸치볶음 레시피입니다.

잔멸치 300g기준, 먼저 멸치부터 불에 볶아줍니다. 멸치 잡내도 날리고 수분도 날리는 과정입니다.
어느정도 수분을 날린 후 잠시 불을 최대한 약하게 조절한 후 간장 두스푼 집고추장 2스푼 스테비톨 한스푼 윤기를 위한 올리고당 한 스푼을 넣어서 잘 섞어준다는 느낌으로 볶아주세요.
이때 불은 그대로 약불에 볶아서 만들어주시면 맛있는 경상도스타일 멸치볶음 완성~!!!

간장이 확실히 맛있으니 멸치볶음 맛도 감칠나고 맛있고 좋네요. 추천드립니다.

양조간장은 다양한 요리에 활용할 수 있어 좋아요. 이 간장의 장단점을 말해보자면 아래와 같습니다.

✅ 장점
1. 맛: 숙성 과정을 거쳐 깊고 풍부한 맛을 자랑한다고 해서 먹어봤는데, 구수하고 진한 맛이 나네요. 모든 요리에 잘 어울립니다.
2. 다양한 요리에 사용 가능: 국, 찌개, 볶음, 양념 등에 사용이 가능하여 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 그냥 만두만 찍어 먹어도 맛있네요.
3. 안전성: 청정원은 한국의 유명한 식품 브랜드로 믿고 먹을 수 있어요.
4. 대용량: 저는 간장 중에 양조간장을 제일 많이 사용하는데 1.7L의 대용량 제품으로, 오랫동안 쓸 수 있어 경제적입니다.
5. 편리한 사용: 플라스틱 용기에 들어 있어 사용이 편리하며, 내용물도 쉽게 따를 수 있어요.


✅ 단점
1. 대용량이 부담스러울 수 있음: 대용량 제품이라 1~2인 가구에서는 다 사용하기 어려울 것 같아요.
2. 보관 문제: 개봉 후 장기간 보관 시 맛이 변할 수 있으므로 약간 걱정되네요. 빠른 시간 내에 먹어야 될 것 같아요.

1.7L 용량 외에도 여러 용량이 있어 1~2인 가구나 요리를 잘 하지 않는 가정에서는 소용량을 사도 좋을 것 같아요.

신혼때부터 쭉 이용하던 햇살담은 간장라인...

최근에 알게된게 양조간장과.. 산분해간장이 섞인 혼합간장이 있단걸 알고 이왕이면 양조간장을 찾아먹게 됐었지요..
장바구니 물가가.. 후덜후덜하니..저렴버전을 찾아 먹었었는데... TN수치가 높을수록 좋은 간장이란걸 알았네요..
TN수치란게 총질수함유량이라는데.. 이게 높을수록 간장의 맛과 향을 그대로 느낄수 있다더라구요..
간장은 거의 모든 음식에 기본 양념이라.. 이왕이면 좋은 간장을 이용해 음식하는게 좋겠다싶어 고르고 고르다 알게된..
저렴한 간장들은...TN수치가.. 0.7이거나.. 1.0인경우가 대다수... 햇살담은 씨간장 양조간장이였어요..
확실히 뭔가 좀더 장아찌든...조림이든 맛이 깔끔한 느낌?
음식을해놔도 식구들이 더 잘먹는 느낌은 ㅋ 기분탓이겠죠?^^;;
간장 고춧가루 식초.. 기본 양념들이랑 부추 양파만 버무려주어도 고기랑 그냥 먹어도 맛난 부추무침이되네요..
간장이 맛나니 가능한거라 생각합니당~^^

기존에도 애용하던 제품인데 주문하려던 순간 체험단으로 선택할수있어 더 반갑던 씨간장 이였네요~^^

오늘 세일가도 떠있던데 ㅋ 한병더 킵해두려구요..

고추장아찌도 담아두고.. 여름엔 은근 장아찌며 조림류를 많이 하게 되는거 같아서요~^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

음식을 직접 하지는 않지만 나름의 입맛이 있어서 아내와 대화를 많이 하는 편입니다 요사이는 마른 반찬과 조림 반찬이 생각났었는데 아내가 간장 구매를 부탁해서 선택하게 돼었습니다 멸치볶음,계란조림,두부조림을 해주었는데 오랜만에 먹어서인지 너무 맛있었습니다^^^
간장맛이 좋아서인지 아내가 음식을 잘해서인지는 모르겠지만 맛없을때 느꼈던 간장 특유의 이질적 향과 탁한맛그리고 찝질한 맛이 없이 부드럽고, 담백하며 음식과 어울어진 약간의단맛은 너무 좋았습니다 아내가 음식을 잘해서라는 기본적인 생각에 재료도 좋았다라는 생각도 같이 듭니다 좋은 제품 입니다

실은 간장에 대해 잘 몰라서 뭘 사야하는지 모르는

초보 주부였어요.

청정원에서 나온 11년된 씨간장을 넣어 만든 양조 간장을

먹기 시작한지 6개월 정도 되어가네요.

11년이나된 씨간장을 햇간장에 더해 숙성해 더 깊은맛이

난다고 해서 사서 먹기 시작했어요.

TN수치가 1.3만 되어도 좋은 간장에 속한다는데

이 양조간장은 수치가 1.7로

특등급 수준이라고 하더라구요.

거기에 "골 드"라고 쓰여 있으니 믿음도 가구요.

우선 드셔보시면 아실거에요. 깊은맛 감칠맛이나요.



멸치조림

장조림

잡채

불고기,갈비

다양한 무침류, 파절이

국 끓일때 국간장 넣는것 외에는

다 이양조간장을 사용하고 있어요.


11년된 씨간장이 들어가서 맛이 일반 혼합강장과는 다릅니다.



마트에서 보시면 청정원에서 나온 이씨간장이

양주처럼 9년된게 있고 11년된거 있고 두 가지 이기 때문에

잘 확인하시고 사시길 바래요,


가격 차이는 크게 안나기 때문에 11년된 간장을 추천드립니다!


얼마전에 마트에서 사려고 했는데

쿠팡에 검색해 보니 쿠팡이 훨씬 저렴하더라구요


역시! 쿠팡.


믿고 주문합니다.



다들 좋은 간장 구매하시고 맛있는 요리하세요~~







ㅡ