한라식품 주부천하 쯔유(500ml)를 구매해서 사용한 솔직리뷰를 남깁니다.

이거 이거 정말 물건입니다!!

처음 구매의 목적은 메밀국수용으로 구매했어요
평소에도 메밀국수를 즐겨 먹지만, 시중에 파는 쯔유는 짜거나 인공적인 맛이 강해서 아쉬운 경우가 많았거든요.

그런데 주부천하 쯔유는 첫 맛부터 다르더라고요
감칠맛이 깊고, 짠맛보다는 은은한 단맛과 진한 다시마, 가쓰오부시 향이 어우러져 국물만 맛봐도 밖에서 파는 맛이 나더라고요. 찬물에 희석해서 차갑게 만든 메밀국수 국물은 마치 일본 정통 소바집에서 먹는 듯한 풍미!!

쯔유 1: 물 2~3 비율로 희석했는데도 밍밍하지 않고, 오히려 적당히 감칠맛이 도드라지면서 면발과의 조화도 좋았어요.
거기에 파 송송 썰어 넣고 와사비 살짝 풀어 먹으면 우리집이 바로 맛집!!


더 놀라운 건 미역국에 활용했을 때의 맛이에요.
평소랑 똑같은 방법으로 요리하고 간을 쯔유로 맞췄을 뿐인데 국물이 이렇게 깊을 수 있나 싶을 정도로 깔끔하면서도 구수한 맛이 우러났어요.

참기름에 미역 살짝 볶고, 고기 넣어 마저 볶은 다음
쯔유와 물을 섞어서 끓였는데, 따로 조미료를 넣을 필요도 없이 감칠맛이 꽉 찬 국물이 완성되더라고요.

아이도 남편도 한입 먹고 너무 맛있다 남발!!

무엇보다 한 병으로 다양한 요리에 활용 가능하다는 점에서 가성비가 정말 뛰어납니다.
국수뿐 아니라 미역국, 나베, 우동, 무조림 등 다양한 국물요리에 활용할 수 있을 것 같아요.
냉장고에 하나쯤 꼭 구비해 두면 요리하기 귀찮은 날에도 맛있는 한끼가 가능한 마법의 소스랄까요?


주부천하 쯔유는 요리의 품격을 한 단계 끌어올려주는 감칠맛의 핵심 조미료로 제 요리의 비밀무기가 되었습니다.

가장 아쉬운점은 양인데
다음에는 대량으로 구매하면 되죠뭐
메밀국수 한 번 먹고나니 양이 확 줄더라고요


요리에 품격을 올려주는 한방울 주부천하 쯔유!!!
요리의 감칠맛을 한층 끌어올리고 싶은 분들께 강력 추천드립니다!! 최고^^

한라식품 주부천하 쯔유 500ml 추천!!♡

내돈내산! 부먹 찍먹? 탕수육 아니죠 한라식품 쯔유죠^^
저는 다른 분들과 다르게 좀 간이 진하다 싶을정도로 쯔유1:물1.5비율로 희석하면 찍먹 소스장 완성 고고고!
제가 만든 찍먹 소스장에 삶은 국수면이나 삶은 메밀면을
꼭꼭 찍어 드시면 정말 초초간단~
시원하고 맛있게 드실 수 있습니다!!

날씨가 더워지는 요즘 집에서 국수나 우동 같은 쉽게 먹는
면 요리를 자주 해 먹게 되면서 괜찮은 쯔유를 반드시
찾게 되죠 찾다가 돌아돌아 온 '한라 주부천하 쯔유'를 알게 됐습니다.
일본산은 성분이나 원산지 때문에 꺼려졌는데, 한라 주부천하 쯔유 이 제품은 국산이라 안심이 되고 가격도 부담 없어서 구매해봤습니다.
사진처럼 유통기한도 넉넉해서 좋습니다.

처음 사용해본 요리는 냉국수+모밀국수였어요.
저는 다른 구매자분들과 다르게 좀 간이 진하다 싶을정도로
쯔유1:물1.5비율로 희석해서 냉모밀 찍먹 국물을 만들었는데, 먹는 내내 마지막까지 다먹어도 슴슴하지 않고 감칠맛이 길게 아주 좋았어요.
짜지 않고 은은한 단맛과 다시마 육수 특유의 구수한 맛이 살아 있어서 집에서 만든 국물치고는 꽤 만족스러웠습니다.
멸치나 가쓰오 향이 과하지 않아서 거부감도 없고, 입에
착 감기는 맛이에요.

그다음엔 튀김이랑도 같이 먹어봤는데, 튀김 간장으로
쓰기에도 괜찮더라고요.
묽게 희석해서 찍어 먹으니 기름진 튀김도 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요.
이번에는 모밀국수 대신 일반국수에 적용해봤어요.
국수 + 삶은 계란 + 오이채 + 한라 주부천하 쯔유 조합으로 한 끼를 자주 해결하고 있었어요.
요리할 시간 없을 때 육수 끓일 필요 없이 아주 편하고 좋았습니다.

500ml 용량도 딱 적당해요.
너무 크면 오래 쓰다 남기기 십상인데, 이건 한두 달 안에 다 쓸 수 있어서 유통기한 걱정도 없고 냉장고 자리도 많이 차지하지 않아 좋습니다.
병 디자인도 심플해서 싱크대에 놔두고 써도 깔끔해 보입니다.

한 가지 아쉬운 점은 농축 비율이 높다 보니 처음 쓸 땐 물과 얼마나 섞어야 할지 감이 잘 안 오더라고요.
제품 라벨에 희석 비율이 써 있긴 하지만, 입맛에 맞게 몇 번 테스트해보는 과정은 필요했어요.
그래도 한 번 적정 비율을 찾으면 그다음부터는 쓱쓱 만들어서 먹기만 하면 되니까 편해요.

전반적으로 국산 제품 중에서 이 정도 맛과 가성비를 가진 쯔유는 드물다고 생각합니다.
집에서 면 요리 자주 해 드시는 분들이라면 꼭 한 번 써보셨으면 좋겠습니다. 저는 다 쓰면 재구매 의사 100%입니다.
[도움이돼요] 버튼 꾹 부탁드립니다♡ 건강하세요♡

@구매동기
한라식품에서 나온 국내산 쯔유에요
우동이나 어묵탕을 좋아해서 자주 만들어 먹는 집인데
쯔유는 필수에요
한라식품에서 나온 주부천하 쯔유 사용하고 있었는데 이번에 다떨어져서 두개 구매했습니다

@쯔유 선택할 때 고려사항
보통 쯔유를 보면 거의 일본산 재료, 일본제품이라 고민했었는데 한라식품 쯔유는 우리나라 산지에서 직접 구매한 여러 부재료들을 사용해서 준비, 추출, 배합까지 해서 제대로 만든제품이라 믿고 한라식품 쯔유만 구매하고 있어요

@특징
일본산 쯔유처럼 짜지 않아서 한국인 입맛에 딱 맞는 감칠맛이 느껴져요
원재료인 참치도 태평양산이 아닌 인도양산이에요

@활용
저희집 처럼 우동이나 , 어묵탕, 샤브샤브 를 좋아하시는 분
여름에는 메밀소바 좋아하시는 분

튀김소스에는 6배 희석
우동육수에는 15배 희석해서 사용하시면 되요

@우동만들기 레시피
우동 국물은 물 380ml 정도에 쯔유 20ml 정도 15배 희석인데 입맛대로 조절 하세요
페페론치노 2-3개
어묵조금 버섯반개 정도 추가
후추 넣어서 끓입니다

면은 냉동사누끼면이 쫄깃해서 맛있어요
끓는 물에 1-2분 면 풀어질때까지만 끓여주세요
면은 물기를 빼고 건져 그릇에 담아줍니다

우동국물을 면이 담긴 그릇에 부어 후리카케 김가루 튀김새우 등을 얻어 먹어요

@구매에 도움이 되셨다면 '도움이돼요' 눌러주세요

평소 쯔유를 굉장히 좋아해요. 우동에비빌때나 한식요리할때나 일식요리할때 많이 쓰는편이거든요.
따또 정착템은없어서 이거저거 구경하다가 국내산 쯔유라고 하길래 바로 담아봤어요.
용량은 500미리로 굉장히 넉넉해요. 쯔유를 아무리 자주사용해도 널널하게 사용할수 있는 양이랍니다.
풍미도 굉장히좋아요.

한라식품 주부천하 쯔유는 태국현지 한라식품 공장에서 생산한 훈연참치와 우리나라 산지에서 직접 구매한 여러 부재료들이 들어간다고해요.
그래서 우리나라 쯔유라고 합니다,
표고버섯, 무, 다시마 등이 국내산이라 더 믿고 먹을수 있었어요.

거기다 쯔유의 주원료라고 할 수 있는 훈연참치 추출액 함량이 매우높다고합니다. 다른쯔유사용량보다 절반만사용해도 충분히 맛이 우러난다고해요. 그래서 저도 쯔유장 만들때 절반만 사용해서 먹었어요.
그런데도 간이 아주 딱이였답니다.
국물요리 비빔요리에도 다양하게 쓰이지만 저는 이번에 청주간장삼겹양념장을 만들어서 먹어봤어요.
먹다가 느끼해질수 있는데 쯔유로 간장삼겹양념장을 만들어서 굽기전에 적셔준뒤에 구워먹으면 되는데
정말 감칠밋도 살고 고기도 느끼하지 않아서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

아마 가성비도 좋을거라고 생각해요. 좋은 원료에 재료준비부터 추출 배합까지 직접생산을 국내공장헤서 하는데 이정도 가격이면 굉장하다고 생각합니다. 물론 주재료 훈연참치는 한라식품 태국 현지공장에서 합니다.

저는 참치비빔우동, 청주삼겹, 어묵탕 등등 만들어 먹어봤는데 아주 만족스러워요.
아마 양이넉넉해서 당장은 떨어질거 같지 않지만 다먹으면 무조건 재구매의사 있습니다.

건강한재료로 만든 국내산 쯔유 찾으시는분에게 추천해요. 맛있고 가성비좋아요.
거기다 일반 쯔유보다 사용량을 절반으로 줄여도 되니 더 넉넉하게 사용할수 있습니다

우리집 감칠 맛을 책임지는!! 아니 없어서는 안 되는!!
한라식품 액상 조미료 라인들 중 하나!!인 상품입니다.

이 상품은 한식에 맞게 만들어진
참치액이 들어간 쯔유입니다.

이 쯔유에도 참치액(훈연참치13.1%)이 일부 섞여 있으나 오리지널 참치액과는 다른 맛&향입니다.

양조 간장(42.1%)맛이 많이 나고
달달하고 짭조름합니다.
달달한 향과 맛이 더 강합니다.

저는 주로 어묵탕, 샤브샤브용 육수, 간장게장을 만들 때 이 쯔유를 애용하고있습니다.

한마디로 한국식 쯔유입니다.

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한라식품 조미료 라인들은?

한라식품 중 가장 많이 사용하는 상품은 참치액입니다.
감칠맛 내주는 최고 강자 한라참치액이
두 달에 한 통정도는 소비 할 정도로
이 참치액이 안들어가는 음식 찾기 힙듭니다.
한 수푼만 넣어도 감칠맛 폭발합니다.
넣기 전과 넣은 후 맛의 차이가 아주 커요.
액젓보다 밝은 색감의 조미료라서
맑은 국 끓일 때도 사용하기 좋아요.

국, 나물, 김치 등 한식요리 대부분과 잘 어울리는 액상조미료입니다.
참치훈연냄새 때문에 호불호가 나뉠때도 있지만
대부분의 사람들은 이 제품 사용후에는
계속 이 제품만 찾습니다.
진한 참치 훈연향을 싫어하시는 분들은 한라식품 다른 라인을 접해보시는걸추첩합니다.

모두 다 훈연참치 추출액을 베이스로 만들기는 했지만 그 양을 줄이고 다른 간장이나 재료를 더 첨가해 놓은게 있습니다.
한식 요리에 맞게 만들어진 액상 조미료들인
쯔유, 홍게 간장 등이 있습니다.

저는 세 가지 모두 다 쓰고있어요.
한식에 맞게 잘 만들어진 액상 조미료들이라서
집에 프랩해두면 든든하고
집밥 맛도 한 층 업그레이드 됩니다.

안녕하세요~~ 요리초보 아줌마입니다!
여기저기 음식 레시피를 찾아보면 쯔유가 들어가는 음식이 많죠~~
원래 참치액을 사용하는데 뭔가 다를까해서 구매했습니다.
비슷한 계열이기 하나 쯔유를 더 많이 사용해서 궁금하기도 했어요.

역시나 배송서비스는 우리나라 최고인 듯 합니다.
다음날 새벽에 배송되었고 뽁뽁이로 둘러싸여 있어서
튼튼하게 포장되어 왔습니다^^

주부천하 쯔유는 맛이 깊어요~~
진짜 반찬, 국 등 안들어가는 곳이 없어요ㅎㅎ
조금만 넣어도 깊은 맛을 내는 요긴한 제품입니다.
다른 쯔유보다 1/2만 사용하라하니 맞춰사용하면 될 듯 합니다.

우동육수로 만들어 먹으니 너무 맛있습니다.
앞으로 우동사리만 사고 따로 해먹어도 될 것 같죠ㅎㅎ
제품 뒤에 사용방법있으니 참고 하시면 됩니다!
외식하지 않아도 간단히 만들 수 있기에 너무 추천해요.

가격도 용량에 비해 저렴하기에 가성비있는 제품입니다.
사실 다른 제품에 비해 싸기에 걱정했는데 괜한 생각이었죠ㅎㅎ
앞으로 주부천하 쯔유로 정착하려고요!

보관방법은 직사광선을 피해서 건조하고 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.
개봉 후에는 반드시 냉장보관입니다~

만능 요리템으로 요리초보에게는 은인같은 쯔유에요^^
요리조리 쓰여서 앞으로 자주 애용할거에용~
냉장고 고정템으로 떨어지기 전에 재구매하려고용.

**요리초보도 고수가 될 수 있는 주부천하 쯔유
간단히 맛내기 좋은 가성비 있는 제품 추천해요♡

쯔유란?
간장에 훈연참치 향을 입히고, 설탕 등을 넣어 만든 일본식 간장

쯔유는 소바, 우동 등 일본식 요리에만 사용한다고 생각했습니다.
그런데 주부천하 쯔유를 만나고나서는 생각이 조금 바뀌었네요.
평소 자주 먹는 계란말이, 계란찜, 어묵국, 만둣국 등의 메뉴에도 너무나 찰떡으로 어울리는게 아니겠어요?

✅️국내산 쯔유
태국 현지 한라식품 공장에서 생산한 훈연참치와
우리나라 산지에서 직접 구매한 표고버섯, 무, 다시마 등이 들어가 일식뿐만 아니라 한식에도 잘 어울리는 국내산 쯔유로 완성되어 한식에도 잘 어울리는 것 같네요.

✅️반만 사용해도 맛있는 요리 가능
쯔유의 주원료인 훈연참치의 추출액 함량이 높아
적은 양을 사용해도 맛있습니다.

✅️가성비 좋음
일본 쯔유에 비해 경제적이나 맛도 뒤쳐지지 않아요.
거기에 소비기한도 넉넉해서 안심하고 사용가능해요.

✅️어묵국 5분완성
아이들이 어묵국을 좋아해서 어묵국을 끓여주려는데,
보통 육수를 내고, 간장 등 각종 조미료로 간을 해서 끓이잖아요?
어느날 너무 귀찮아서 물에 주부천하 쯔유만 넣고 어묵국을 만들었는데 너무나 간단하고, 감칠맛은 뛰어나서 그때부터 쭉 함께하고 있는 쯔유입니다.


조리하다 간장이 조금 첨가되면 맛이 좋을 것 같다는 생각이 들때 주부천하 쯔유로 대체하면 풍미가 한껏 살아나, 감칠맛 나는 요리?가 완성되는 느낌에 앞으로도 쭉 사용할 생각입니다.

구매 고민하시는 분들께 제 후기가 도움이 되시길 바라며,
읽어주셔서 감사드립니다^^

우동집이나 휴게소에서 먹던
우동 맛이 이거였었네요

그걸 모르고
멸치 다시마에 표고까지 넣어 육수 내고 만들어서 먹였는데
요거 넣어서 주니 예비 중 아들이 감탄을 하면서 먹네요
진작 이걸로 만들어주지 그랬나며 타박을 해요
첨가물 조금이라도 덜 먹이겠다고
1시간씩 육수 내고 그랬는데
이젠 다 필요 없어!
이것만 있으면 돼요
심지어 음식물 쓰레기도 안 나와요
이보나 더 좋을 순 없네요
너무나 간단히 빠른 시간 안에 만들 수 있어서 급하고 든든한 간식 챙겨 줄 때 아주 요긴해요

쟁여둔 냉동우동면을 끓는 물에 잠깐 삶아주고 동시에 육수용 물도 옆에 올려 놓으세요 육수에
요놈 넣고 물이 끓으면
저는 조금이라도 더 영양가 챙기기 위해서 어묵과 유부도 같이 넣었어요 쫑쫑 썬 대파를 육수에 넣어도 되고 우동 위에 고명으로 올려도 좋아요

익힌 면을 찬물 잠깐 샤워시켜요
뜰채에 우동면 넣고 육수 냄비에서 서 끓는 육수를 부워가며 다시 데워 줘요 그릇에 옮기고 어묵과 유부도 건져서 올리고 육수 넉넉히 부어줘요
파, 김가루, 고춧가루 조금 뿌려서
아들 앞에 대령해요
아드님 기분이 업돼요
제 기분도 업돼요

자알 먹었습니다~

** 국내산 주부천하 쯔유, 500ml

*** 원재료

••••• 국내산 표고버섯

••••• 국내산 무

••••• 훈연참치 (태국산, 필리핀산)

••••• 감초 중국산

••••• 완도 다시마

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*** 저희 집은 한라 참치액을 쓰고 있었는데요
아이들이 요즘은 쯔유가 핫하다고 하길래 주문해봤는데 역시
진작에 써볼걸..입니다 ㅎㅎ

훈연참치는 태국 현지 한라식품 공장에서 생산하고,
국내 공장에서는 재료 준비부터 추출 배합까지 생산한다고 해요

훈연참치 추출액 함량이 높아 일반 쯔유의 1/2만 넣어도 맛있는 요리를 만들수 있답니다

한식이나 일식등 어떠한 요리에도 자신있게 활용 가능할것 같아요

병 디자인도 예뻐서 꺼낼때마다 ‘예쁘게 요리 해야지‘ 하는 마음이 들어요^^

가족들이 우동을 좋아해서 간단한 우동 만들어봤네요

*** 맛있는 우동만들기

1. 사누끼 우동면을 끓는물에 1분쯤 데운다

2. 데운 우동면을 찬물에 헹궈준다

3. 우동면에 기름뺀 고추참치, 마요네즈, 쯔유, 후추, 깨, 김가루를 넣는다

4.맛있게 휘릭휘릭 섞어주면 끝~~

## 정말 간단하죠~~!!

역시 한라 참치액을 잘 사용하고 있었는데 쯔유또한 잘 샀네요
ദി ᷇ᵕ ᷆ )♡

요즘은 참치액보다 쯔유를 더 사용하고 있어요~

가격도 괜찮은것 같고 국내산 재료들이라 안심도 됩니다

저희는 주로 볶음밥, 조림, 우동등 다양하게 활용중인데요

일반 쯔유보다 깊은 맛과 감칠맛에 풍미가 진해서 너무 맛있게 먹고 있습니다 ♡⸜(ˆᗜˆ˵ )⸝♡


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* 작성자의 동의없이 해당 사진 및 리뷰 내용의 일부 무단 복제를 금하며, 적발시 그에 따른 조치를 취함.



☘
간장 종류는 요리를 할 때 자주 쓰이는 것 같습니다.
우연히 쯔유를 알게 된 뒤로는 쯔유도 종종 먹게
되는 것 같습니다.
그 중에서도 한라식품 주부천하 쯔유는 딱 먹기 좋은
맛이고 상상했던 맛이라서 마음에 들었습니다.
그래서 쯔유가 생각이 날때면 꼭 이 상품을 선택하게
되는 것 같습니다.


쯔유는 간장류임에도 불구하고 짠맛이 덜하고 단맛이
첨가 되어서 요즘 인기있는 단짠한 맛이 아주 잘 나는
매력적인 상품인 것 같습니다.


저는 이번에 소고기 숙주 볶음을 할 때 이 쯔유를
넣어서 함께 볶아 주었습니다. 채수가 나와서
쯔유의 감칠맛과 어우러져 정말 맛있는 요리가
완성이 된 것 같아 만족스러웠습니다.


이 외에도 튀김을 튀긴 날에도 함께 찍어서 먹어본
적도 있었고, 전 정류를 먹을때도 함께 먹어보았습니다.
그냥 짜기만 하려나 했는데 예상외로 느끼함을 싹
잡아줘서 입안이 깔끔해지고, 아주 맛있게 먹을 수
있어서 좋았습니다.
다양한 요리에 쓰임새가 많아서 정말 좋은 것 같습니다.
혹시 고민을 하고 계시다면 한 번 사서 먹어보셔도 될
만큼 도전을 해보시는 것도 괜찮다고 생각이 됩니다.


O 추천해요

- 단짠(달고짠맛)한 맛을 좋아하는 사람
- 튀김류를 자주 먹는 사람


X 추천 안 해요

- 달달함이 추가 된 간장맛을 좋아하지 않는 분
- 튀김음식을 잘 안드시는 분

한라 쯔유 맛있다고 유명하길래 구매했는데 상당히 만족해요.
직전에 기꼬* 혼쯔* 먹었어요. 맛있긴한데 음식할 때마다 (4배 농축인데도 불구 많은 양이 필요하더라고요)
남편이 가츠동을 좋아해서 주로 쯔유는 가츠동 만들 때 많이 사용하는데,

■ 기꼬* 혼쯔*로 만들 때는
쯔유50ml 에 물 70ml 기준으로 만들었고 (1인분 돈까스 150g 한 장 기준)
남편이 물이 좀 자작하게 넣어 돈까스가 푹 젖어야 맛있다고 하길래 물양을 늘리니 자연스럽게 쯔유 양도 늘어나 가츠동 몇 번 만들고 나니 금세 한 통을 다 먹어버리게 되더라고요.

그런데
■한라식품 주부천하 쯔유로 만들 때는 (역시 1인분 기준 돈까스 150g)
쯔유 30ml에 물370ml 넣었어요.
돈까스가 충분히 젖을만큼 물 양 넉넉한데 쯔유는 적게 들어가요.
∨. 그런데 맛도 만족한대요.

한 개 가격도 먹던 쯔유보다 저렴하고 맛도 거의 같고 만들 떄 양도 경제적이라 저는 앞으로도 계속 재구매 할 의사 있습니다,
게다가 남편이 우동도 좋아해서 우동도 자주 끓여 먹거든요. 물론 우동다시는 청*우동간장을 사용했는데 그 우동다시 맛있고 경제적이긴 하지만 이젠 그냥 한라 쯔유 하나로 우동도 해 먹고 돈까츠도 해 먹으려고. 아무래도 1.8l 공간이 빠지고 500ml 로 축소되는데다가 하나로 두 가지 요리를 다 소화할 수 있으니, 저는 이 부분도 상당히 장점이고 중요해서요!!!

♡ 일본 제품이 원조이기 하지만 더 경제적인 국산 제품으로 대체가 가능한 점도 너무 만족합니다!

* 구입 제품 : 한라식품 주부천하 쯔유, 500ml, 2개
* 소비 기한 : ~2025. 12.09까지


-----------------♥︎ 내돈 내산 ♥︎--------------

✅️ 구매 이유
---> 쯔유는 전부터 들어는 봤는데, 이용은 처음 해봤어요.
구입해놓고 사용법을 모르면 손이 안 가서 방치될 것을
알기에요. 근데 이번에 연예인 최화* 의 쯔유국수가
핫하길래 따라 해 먹으려고 구입해봤습니다.


✅️ 제품에 대해 알아보기
---> 쯔유의 주원료인 훈연참치 추출액 함량이 높아
기존 쯔유의 ½(반) 넣어도 맛있는 요리가 가능해요.

---> 국내 공장에서 재료 준비부터 추출 배합까지
직접생산 해요.( 주재료인 훈연참치 한라식품 태국현지공장)

---> 표고버섯, 다시마, 무 추출액이 첨가되어
일식요리 뿐 아니라 한식 요리에도 활용가능해요.


✅️ 이용 후기
; 주로 참치액을 많이 사용하기에 쯔유는 처음 사용
해 보는데요. 참치액과 비슷하면서도 다르네요.

저는 요즘 최화* 의 쯔유국수가 핫하다고 해서
만들생각에 구입을 했어요. 보니까 만드는 방법이
무지 간단하더라고요.

끓는물에 소면을 넣고 삶아 찬물에 데쳐주세요.
그리고 생수와 얼음을 넣은 그릇에 삶은소면을 넣어주세요.

다른접시에 생수와 쯔유를 본인기준에 맞는
비율로 넣으면 끝이에요. 너무 간단하죠.

여기에 좀더 맛은 내고 싶으면 갈은 무, 또는 청양고추,
대파를 넣어주면 씹히는 맛이 있어 더 좋더라고요.

얼음물에 담긴 소면을 쯔유양념장에 찍어먹는건데요.
왜 소면으로 해볼생각을 안해봤나 몰라요.

요즘같은 무더운날 만드는 방법이 너무 간단하고,
시원하게 먹을수 있어 종종 만들어 먹을거 같네요.

훈연참치 추출뿐 어니라 표고버섯 다시마 무 등이 첨가
됐기에 일반 간장보다 풍미가 높아 간장대용으로
쓰면 더 맛있을것 같아 전 볶음요리에도 사용했어요.
일반 간장으로 요리한거보단 확실히 맛과 풍미가
진하긴해요. 또한 국내산이라 하니 믿음이 가는게, 있으면
자주 이용할것 같네요. 재구매 의사 있습니다.

원래 다른 쯔유를 사용했었는데
다 쓴김에 새로운거 뭐 있나 보다가
한라에서 만들었다길래
사봤어요 .

원래 참치액을 한라꺼를 쓰고 있었는데
거기서 나온 쯔유라고 하니까 맛은 있겠네 라는
느낌이 들었었는데요 .

원래 보통 쯔유들은 가쯔오부시로 많이 만들어졌는데
요건 훈연참치로 만들어졌더라구요 .
그리고 완도 다시마나 ,
국내산 무, 표고버섯등으로 맛을 냈다고 해서
안심하고 쓸수 있겠다는 느낌?

- 나름...일본산 재료 들어간건 최대한 피하려고 노력중입니다.


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한라 참치액과 차이가 뭔지 대충 봤는데
참치액의 경우는
훈연참치 추출액이 60~70%고 거기에 정제수, 다시마/무 등의 추출액이 들어있고

주부천하 쯔유의 경우에는
양조간장이 42%에
참치추출액 13%, 그리고 다른 추출액들로 채워져 있어요.

* 참치액은 참치액기스가 주고,
쯔유는 간장이 주 재료 라고 봐야 겠어요.
(양조간장이라고 써있어요 ㅎㅎ)

그래서 우동국물 내는 용도부터, 소바 육수, 계란말이 등등
다양하게 사용해볼수 있었는데요 .
500ml라 꽤나 오래 사용이 가능해서 좋았습니다.

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저는 만두 국물 낼때, 샤브샤브 육수 낼때,
숙주차돌찜 만들때 등등 깊은 맛을 낼때 쓰고 있어요 .
계란 찜이나 계란국 끓일때도 유용합니다.ㅎ


요거 쪼로록 부어 놓으면 맛이 확 달라져서 ㅋㅋ
넘 맛나지거든요 !!


(우동이나 전골은 쯔유 1대 물 15 정도의 비율이라고 하는데
각자 취향에 맞춰서 조절해 드세요~~~)


요새 참치액이 다 떨어졌는데...요걸로 대충 때우느라...ㅋ
따로 안사네용...ㅋ
애기 음식 간 맞춰줄때도 요거 국내산~ 이지 이럼서
ㅋㅋㅋ덜 미안해지는 기분이예요.

이제 쯔유는 요걸로 정착할 생각이예요

*참고로 유통기한은 내년 2월 19일로 넉넉한편!!

(근데 저는 아마 그전에~~~ 다쓸듯?
2병 샀는데 벌써 한병은 다 먹고
새거 뜯으면서 남기는 후기였거든요 ㅎㅎ
국물조아조아파라 너무 잘쓰고 있어요!)

최화정의 간장 국수가 화제가 되면서
쯔유에 대한 관심이 더 많아진 듯하네요.
한라식품 쯔유는 유명한 한라참치액으로
만든 쯔유랍니다.
2024년 11월 18일 주문했고
유통기한은 2026년 3월 24일까지로 넉넉합니다.

주부천하 쯔유는 태국 현지의
한라식품 공장에서 생산한 훈연 참치와
우리나라에서 직접 구매한
표고버섯, 무, 완도 다시마 등의
부재료들을 넣어 만든
우리나라 쯔유입니다.
쯔유 원재료인 참치는 태평양산이 아닌
인도양산을 사용합니다.
주원료인 훈연 참치 추출액의 함량이 높아서
기존 쯔유의 반만 넣어도
맛있는 요리가 가능해요.
표고버섯, 다시마, 무 추출액이 첨가되어서
한식 요리에도 활용 가능한 국내산 쯔유입니다.
튀김 소스는 6배 희석,
우동이나 전골 육수는 15배 희석,
메밀소바는 8배 희석하도록
사용방법도 친절하게 표기된 점이 좋아요.

주부천하 쯔유는 우동말고도
다양한 요리에 간편하게 사용할 수 있는
소스라서 좋아요.
소바, 냉국수, 솥밥, 샤브샤브 등
다양하게 쓸 수 있어서
도장 깨기 하듯이 다양한 요리를
시도해 보고 싶어지네요.

달걀말이 할때 소금만 넣지 말고
쯔유를 한 숟가락 정도 넣어주면
감칠맛이 있고 맛있어요.
그리고 소금은 찻숟가락으로
살짝만 넣어주면 됩니다.

참치액이 들어간 주부천하 쯔유에 대해 리뷰를 남겨볼까 합니다. 이 쯔유는 일반적인 쯔유보다 깊고 풍부한 맛이 특징인데, 참치액이 들어가서 감칠맛이 더해졌어요. 쯔유의 기본적인 간장 맛에 참치액이 첨가되어 감칠맛이 진하고, 국물 맛이 한층 업그레이드된 느낌입니다.

이 쯔유는 특히 면 요리나 덮밥에 잘 어울립니다. 메밀면이나 우동, 심지어 볶음밥에도 적당히 넣으면 훨씬 맛있어져요. 참치액이 들어가 있어서 간편하게 깊은 맛을 내는 데 큰 도움이 됩니다. 그냥 쯔유로 사용할 때보다 한층 더 풍부한 맛을 경험할 수 있어요.

사용법도 간편해요. 평소에 국물 요리나 소스에 몇 방울만 추가하면 기본적인 간장 맛에 깊이가 더해져서 요리의 맛을 한층 끌어올릴 수 있습니다. 특히 육류나 해산물 요리에 넣으면 감칠맛이 더 강하게 느껴지는데, 참치액이 뒷받침해주는 덕분에 정말 맛있어요.

참치액이 들어간 쯔유는 특히 일본 요리에도 잘 어울려서 활용도가 높습니다. 밥에 비벼 먹거나, 다양한 양념으로 사용할 수 있어 집에서 다양한 요리를 시도할 때 유용한 제품입니다. 특히 바쁜 일상 속에서 간편하게 풍미를 더하고 싶다면, 이 쯔유 하나면 해결됩니다.

가격도 적당하고, 맛도 뛰어나서 자주 사용하게 될 것 같아요. 한 병에 다양한 요리를 만들 수 있어서 가성비도 좋은 편입니다. 참치액이 들어간 쯔유로 간편하게 요리의 맛을 업그레이드하고 싶다면, 이 제품을 추천드립니다. 다양한 요리에 깊은 맛을 추가하고 싶은 분들께 꼭 한 번 시도해 보시길 권장해요!

■ 혼자사는 1인 가구 청년인 제 돈으로 구매해서 직접 사용해보고 솔직하게 작성하는 상품 후기 입니다
평소 어떤 제품을 구매할때 상품평을 꼼꼼히 읽어본 후
구매를 정하는 경우가 많아서 저도 많은 분들께 도움이 되고자
열심히 작성해보려 노력했습니다 !

■ 구매후기
저는 사실 쯔유가 뭔지 잘몰랏답니다
여자친구가 요리해주는데 쯔유를 구매해달라고 해서 구매했을뿐........
그래서 구매하면서 어떤 쯔유가 좋을까 보다보니까!

소바나 우동에 넣어서도 사용하고
참치액으로 만들더라구요!

한라식품 주부천하 쯔유를 구매한 이유는
국내산 표고버섯에 국내산 무 그리고 훈연참치랑 감초 등을 넣어서 만들어서
더 맛이 깊고 풍부하다고 하드라구요!
리뷰들도 좋고!!

그리고 쯔유 주원료인 훈연참치 추출액 함량이 높아서
기존 쯔유 사용량보다 1/2만 넣어도 되니 더 오래 사용할수 있는 장점도 있구요!!

더운 여름에 소바 만들어준다는 여자친구를 위해서
바로 구매했는데
여자친구가해서 맛이있는지 아니면 쯔유가 맛이 있어서 다 한건지는
저는 잘모르겠습니다!

그만큼 맛은 있더라구요!?!?!

디자인도 이뻐서 세련된느낌까지 잇어서 더 만족스러운거같아요


■ 개인적인 의견이 들어가있어서 구매시 참고용으로만 읽어주심 감사하겠습니다!
마지막으로 이 구매후기를 읽은 모든 분들께 좋은 일들과 행복한 날이 가득하길 바라며

■ 제 리뷰가 도움이 됐다면 밑에 "도움이 돼요" 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다!!

<초초초간단 역전 우동 레시피>
재료
우동면,어묵1~2장,대파,우동건더기스프(또는 유부)

만드는 방법
1.물600~700ml을 붓고 다시다10cm 1장을 넣고, 10분간 끓여 줍니다.
2.다시마 육수에 쯔유6큰술을 넣고,우동면도 함께 넣어 1~2분간 끓여 줍니다.
(쯔유는 종류마다 조금씩 사용량이 달라진다는 점 참고해 주세요)
(한라쯔유는 자극적인 맛이 덜해서 6큰술 넣었어요)
3.어묵을 넣고, 대파도 넣으면 일단 완성!
4.잘 익은 우동을 볼에 옮겨 담고,
마지막에 우동 건더기스프1큰술 넣고, 취향껏 김가루도 뿌려줍니다.
❤우동 건더기 스프는 금방 불어서 이렇게 그릇으로 옮겨 담았을 때 사용해 주세요

추억의 역전 우동 비오는 날 추운 날 더운 날 다 맛있어요!
맛있는 식사 하세요:)

✅특징
1.고품질 재료로 만들어져 풍부하고 진한 맛
2.다양한 요리에 몇 방울만 넣으면 맛의 차이를 느낄 수 있습니다.
3.우동, 소바, 나베 요리뿐만 아니라 조림, 무침, 국물 요리 등 다양한 요리에 활용 가능

✅맛
달큰한 간장 맛
감칠 맛은 좋고,자극적인 맛은 덜해요

✅용량
500ml

✅사용기한
2025년 8월 28일

✅장점
국내산 이여서 일본 방사능 걱정 없이 안심 하고 먹을 수 있어요

✅주의사항
당 관리 하시는 분들은 소량씩만 사용해 주세요

✅솔직후기
기존에 다른 쯔유 제품 사용했었는데
이번에는 건강 생각해서 고른다고 고른 제품이 이 제품 이네요
쯔유는 대표적으로 우동에 들어가지만 조림,무침,오뎅탕 등등 활용도가 굉장히 많은 것 같아요
저희 집 단골 반찬 감자조림,두부조림에 주로 사용하고 있고, 간식에는 떡볶이에 활용하고 있어요
쯔유가 들어가면 맛이 더 풍부하고 달큰한 맛이 나서 맛이 배가 되거든요
당 관리 하시는 분들은 조금씩 넣어 사용해야 할 것 같아요
용량이 500ml 이어서 사용기한 내에 깔끔하게 사용할 것 같아 좋았어요
더 연구해서 다양하게 해 먹어 봐야겠어요

♤구매동기
지인집에 갔더니 만능 소스라고 해서 구매 해봤어요 ^^

♤유통기한
25년2월19일

♤제품정보
한라 주부천하 쯔유
1l

♤제품의 특징
참치액으로 만든 쯔유
표고버섯 다시마 무추출액첨가
일식 요리뿐아니라 한식 요리에도 활용 가능

♤제품을 사용하면서 느낀점
사실 저는 요리를 잘 못해서 이것 저것 요리 해보진 않았는데 꽤 괜찮은 소스 인것 같아요 ~
맛의 풍미를 올려주고 좀더 고급진 맛을 내준다고나 할까요 ~ ㅎ

요리를 할때마다 실패 하지 않는 만능 소스인것 같아요 ~
어묵탕 끓일때도 넣어 봤는데 깊은 맛이 나고 좀더 맛이 있어 지더라고요 ~
아이들이 엄마가 끓여준 오뎅 국물이 최고 라고 엄지척 이었어요 ^^

처음 구매 해봤는데 여러 방면으로 활용도가 높을것 같아요 ^^
숟가락에 따라 보면 간장보다는 맑은 ? 색상에 짜지 않고 달달한 찐한 향이 나요 ^^

조금만 넣어 사용 해도 맛내기가 좋고요 ~ 양도 꽤 많아서 오래 사용 할것 같아요 ~
계란찜이나 계란국에 넣어도 맛내기가 좋을것 같고요 ~

여름에는 메밀 소바 꼭 도전 해서 먹어 봐야 할것 같아요
지인집에 우연히 갔다가 비법 소스라고 해서 구매 했는데 다 먹고 나서 또 구매 할것 같네요 ~

그리고 여러 요리에대해서도 구매란에 설명이 잘되어 있어서 저같이 잘 모르는분들은
따라해봐도 좋을것 같네요 만족스럽습니다

■ 최대한 느낀 그대로 숨김없이 정성스럽게 작성한 후기입니다
누구에게나 저의 후기가 조금이라도 도움 되길바라는 마음에서 작성한 후기입니다 ■

※ 구매내역
▪︎배송받은날 : 2023년 12월 20일
▪︎ 소 비 기 한 : 2025년 2월 19일까지

※ 구성
플라스틱병에 들어있는 1L용량의 쯔유에요.

※ 활용
메밀소바, 우동, 전골, 튀김소스, 덮밥소스, 간이 필요한 음식에 활용이 가능해요!

간장에 훈연참치추출액과 다시마추출액, 표고버섯추출액 들이 들어있어서 감칠맛이 많이 나는 간장같은 느낌이거든요!

※ 메밀소바
이 소스를 사면서 메밀면을 사서 같이 먹었어요.
메밀소바 국물은 쯔유 1에 물 8 비율로 넣으라고 되어있는데, 저는 그냥 비빔메밀소바같이 쯔유를 아빠 수저로 1.5스푼 넣어줬어요!
이렇게 먹어도 괜찮더라구요.

집에 있던 무도 조금 갈아서 넣었는데 맛이 좋았어요ㅋㅋ
와사비는 개인적으로 안좋아해서 생략하고 파도 못넣어서 아쉽긴 하더라구요ㅜ

※ 떡볶이
떡볶이같이 간이 필요한 데에는 넣어도 되는것 같아요.
떡볶이 가루스프가 있어서 넣었는데 약간 간이 부족한것 같아서 넣었더니 정말 맛있더라구요!
가루가 꽤 매웠는데 매운맛도 잡아주고 확실히 부족한 맛을 꽉 채워줬어요!

※ 어묵국
요즘은 국물스프가 들어있는 어묵들이 많지만 안들어있는걸 사면 쯔유로 간을 해주면 좋아요!

아니면 스프가 들어있어도 우동사리를 넣어서 어묵우동을 만들고 싶을때는 쯔유를 추가해서 근사한 우동을 만들기도 해요!

※ 튀김덮밥 텐동
튀김소스로 사용이 가능하다고 적혀있을 정도라 텐동의 소스로도 좋아요.
전에 텐동을 포장해왔는데 소스를 넣어주지 않았는데 다시 갈수는 없어서 정말 맛이없게 먹었는데...
그 때 꼭 쯔유를 사겠다고 생각했답니다ㅜㅜ

항상 쯔유가 필요한 요리가 있을 때마다 대충 간장+참치액 섞어서 사용했었는데 드디어 처음으로 쯔유를 구매했네요.
일본에서 나온 제품을 살까 했었는데 아무래도 일본꺼는 좀 찝찝해서 사기 그렇더라고요. 국산으로 검색하다가 한라에서 나오는 쯔유가 있어서 요걸로 선택했어요. 기존에 한라참치액을 사용하고 있었는데 개인적으로 맛이 마음에 들었고 훈연향도 강한 편이었어서 쯔유도 맛있을 것 같더라고요.
쿠팡은 비닐포장이기도 하고 기사님이 항상 던져놓아서 좀 찌그러져서 오긴 했지만 뭐 사용하는데는 큰 지장이 없으니까 괜찮아요. 유통기한도 일 년 이상 남아서 넉넉하게 잘 사용할 수 있을 것 같아요.
용기는 그 캡으로 똑 따서 사용하는 스타일입니다. 밀봉은 잘 되어 있었어요. 캡을 열자마자 특유의 훈연향이 싹 올라오는게 너무 좋았어요.
쯔유가 은근 활용도가 많을 것 같으면서도 한식 식재료가 아니다보니 사용하기 어려울 수도 있는데 액젓+간장이 같이 들어가는 요리나 해물이 들어가는 요리에 넣으면 무난할 것 같더라고요.
저는 우선 전복솥밥하는데 밥 간하는 용도로 조금 넣어줬어요. 기존에는 일반 간장으로 살짝 간을 해줬는데 오 훨씬 맛있었어요. 쯔유 훈연향도 살짝 느껴지고 감칠맛도 좋아서 다음에도 솥밥할 때 간은 쯔유로 하면 좋을 것 같더라고요. 다만 처음으로 간장대신 쯔유를 사용하는 거라서 간장과 동량으로 넣었는데 간장보다 살짝 짠맛이 약해서 다음번에는 조금 더 넣어주면 좋을 것 같았어요.
겨울에는 우동도 많이 끓여드시는데 우동육수도 쯔유1 물15 비율로 넣고 희석하면 만들 수 있다고 해요. 다음에 마트에서 우동건더기랑 사누끼면 좀 사와서 우동도 한 번 만들어보려고요. 여름에는 조금 더 진하게 희석해서 메밀소바 말아도 좋을 것 같고 가끔 타코야끼 굽는데 타코야끼 소스 만들 때도 좋을 것 같아요. 생각보다 쯔유 활용해서 할 수 있는 요리가 많을 것 같아서 만족스럽습니다.
제가 일본에서 만든 쯔유는 안써봐서 비교는 어렵지만 맛있고 재료 대부분이 국산이라서 큰 점수를 주고 싶어요. 개인적으로 만족스럽게 사용하고 있는 제품이라 다 쓰면 재주문할 의사 있습니다.