인스타그램에 자꾸 벌사믹식초가 뜨던데 입문자로서 너무비싼건 고르기싫고 적당히 저렴하며 리뷰수많고 평점좋은거 찾다가 이제품을 구매하게됐습니다 !

보통 시중에서 저렴하게 구할 수 있는 발사믹 식초들은 신맛이 너무 강하거나 단맛이 부자연스러운 경우가 있는데 이 제품은 균형이 잘잡혀있었어요~

✅장점

1. 디자인
다른 발사믹 식초들도 그런건지 잘모르겠지만 포도즙으로 만들어서 그런가 코르크마개가 인상적이였어요.
와인같아보이기도하고 적당히 귀여운 크기에 고급져보이는 디자인은 어디에 내놔도 멋스러워보일것같아요.

2. 맛

첫맛은 부드럽게 달콤하면서도 풍미가 있고 은은한 신맛이 살짝 올라왔어요. 단맛이 인위적이지 않고 포도즙이 자연스럽게 농축된 느낌이라 고급스러운 느낌이였습니다. 신맛도 톡 쏘는 자극적인 산미가 아니라 숙성된 듯한 부드러움이 있어서 샐러드와 잘어울렸어요!

보통 저렴한 발사믹 식초는 신맛이 강해서 요리에 넣었을 때 조화롭지 않은 경우가 있는데 이 제품은 샐러드 드레싱으로 사용해도 재료의 맛을 해치지 않고 자연스럽게 어우러졌어요.

저녁엔 빵을 살짝구워서 올리브오일과 섞어 찍어먹었는데 너무 맛있었습니다 .... 빵을 많이먹게될곳같은 느낌.....

3. 질감

적당히 걸쭉한 편이라 요리에 활용하기가 좋아ㅆ습니다.
너무 묽으면 음식에 뿌렸을 때 흘러내려서 아쉬운데이건 농도가 적당해서 원하는 부분에 골고루 잘 묻어났어요. 적당량 뿌리기에 좋았습니다
구운 채소나 스테이크에 뿌리면 잘어울릴것같아요.

4. 깔끔한 원재료

이 제품은 이탈리아 모데나 지역에서 생산된 전통 방식의 발사믹 식초라고해요. 품질 면에서도 신뢰할 만하고 포도 농축액과 와인 식초가 주재료인데 불필요한 첨가물이 없어서 깔끔한 맛이 나는 게 특징인것같습니다. 오크통에서 숙성하면서 생긴 은은한 나무 향과 카라멜 같은 단맛이 조화롭게 어우러져서 고급스러운 맛을 내는 듯 했어요

5. 활용도

샐러드: 올리브오일과 섞으면 클래식한 드레싱 완성
스테이크: 한두 방울만 뿌려도 고기의 풍미를 살려줌
구운 채소: 가지, 버섯, 아스파라거스와 찰떡궁합
치즈 & 과일: 브리 치즈나 무화과, 딸기랑 같이 먹으면 단짠 조합이 완벽
디저트: 바닐라 아이스크림에 살짝 뿌리면 색다른 풍미

6. 저렴한 가격

발사믹제품은 아주 저렴한것부터 아주 비싼것까지 다양한데 이 제품은 품질 대비 가격이 합리적인 편으로 느껴졌습니다.
너무 저렴한 제품은 신맛이 강해서 제대로 된 발사믹 특유의 깊은 맛을 느끼기 어려운데 이건 적당한 숙성감과 풍미를 갖추고 있어서 만족도가 높았어요!


✅ 총평

이탈리아 정통 발사믹 식초를 경험해보고 싶다면, 쥬세페 크레모니니 모데나 발사믹식초를 드셔보시는것도 좋을거같아요.
다양한 요리에 활용하기 좋고기본적으로 풍미가 좋아서 한 번 써보면 계속 찾게 될 수도있습니다 ^^
전 다먹으면 또 구매할거에요!!


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실사용자의 솔직한 후기입니다 ❤️
읽어주셔서 감사합니다.
도움이되었다면 도움이돼요 버튼 클릭부탁드려요 ❤️

라파엘살가도 올리브유 + 쥬세페크레모니니 발사믹 조합으로 만드는 건강 드레싱 소스 ^^


요즘 저속노화와 건강한 식단에 관심이 많고,
저녁 6시이후로는 수영을 하고나서 간단히 먹고 싶더라고요.
야채, 계란, 견과류에 건강한 드레싱 소스를 즐겨 먹고 있어요~


시중 드레싱은 설탕이나 첨가물이 많아서 망설여졌는데,
재료만 잘 고르면 집에서도 충분히 맛있고 건강하게 만들 수 있더라고요!
건강하면서 맛있는 소스! 이건 뭐 안 먹을 이유가 없죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ


제가 만든 드레싱 조합은
라파엘살가도 엑스트라버진 올리브유 4스푼
쥬세페크레모니니 모데나 발사믹 식초 2스푼
홀그레인 머스터드 1스푼
통깨 톡톡
꿀 적당한 당도에 맞춰서 넣기


이렇게 섞어서 간단하게 드레싱 소스 완성입니다.
야채 위에 뿌려 먹으면 고소하면서도 새콤달콤한 맛이 나서
샐러드가 질리지 않고 계속 먹고 싶어져요.
소스가 맛있어서 야채랑 계란 견과류를 배부르게 먹어요 ㅋㅋㅋㅋ
이래 먹어도 되나 싶지만 야채, 단백질 위주로니깐 괜찮으리라 믿어요
실제로 한달 정도 먹으니깐 살이 3키로 빠졌어요!


쥬세페크레모니니 발사믹 식초는 단맛이 자연스러워서 꿀이랑도 잘 어울려요~
홀그레인 머스터드가 고소함과 알싸함을 더해줘서, 진짜 고급 샐러드 느낌 납니다.

맛있는 드레싱 소스 원하시는 분! 추천합니다~~

유럽 살던 동생이 다양한 발사믹을 맛보라고 가져다 주었는데, 다 먹고 난 후 하나씩 검색을 해보았어요.
모르고 먹었는데 꽤 비싼 것도 있고,
의외로 맛이 좋은데, 가격이 착한 제품도 있었어요.
바로 이 제품입니다!!
❤️쥬세페크레모니니 모데나 발사믹 식초 5그레이프❤️

쿠팡에서 직접 판매하니까 바로 배송받을 수 있고,
가격도 좋아서 구매했어요!!

제가 발사믹 전문가는 아니지만,
발사믹은 성분을 보면,
포도 농축액(포도 100%)과 와인 식초(포도 100%)로 이루어져 있더라구요.

그리고 가격이 높은 제품(고급 발사믹)은 포도농축액이 와인식초보다 많이 들어 있었어요.
(포도농축액>와인식초)

이 제품의 가격대와 비슷한 타 제품들을 보면
와인식초의 비율이 포도농축액보다 많더라구요.
그래서 저렴한 발사믹을 먹으면 좀 시게 느껴지고, 점도도 약해서 물같은 느낌이 강한데,

이 제품은 포도 농축액이 73% 와인식초가 27%가 들어있어요.
이 정도면 고가일 것 같은데, 가격이 착해요.
농축액이 많이 들어있어서 점도가 높아서
정말 깊은, 진한, 단맛이 납니다.
너무 신맛이 아니어서 참 좋아요.

평소 야채를 안 먹던 남편도 발사믹에 올리브오일 섞어서 샐러드 해주면 아주 잘 먹어요.
매일 야채를 크게 한 접시 먹고 있어요.
"나 이거 좋아해" 하면서요^^

고품질인데 좋은 가격의 발사믹 덕분에 건강해질 것 같아요.

감사합니다. 계속 구매할거에요!!

❤️저의 리뷰가 선택에 도움이 되길 바랍니다❤️

발사믹이 금액이 천차만별이라 가성비를 찾다가 주문했는데 맘에 드네요.
한마디로 평하자면 가성비가 제일 좋아요.

좋은 발사믹일수록 특유의 발사믹 단맛과 깊은 감칠맛이 나는데 진짜 비싸잖아요.
10만원이 넘어가는 발사믹을 막 헤프게 먹을 수도 없구요.
그럴 수 없을 때 주세페크레모니니 모데나 발사믹 식초 5그레이프는 적절한 가격대와 맛인거 같아요.

우선 포도의 함량이 높아서 발사믹 식초의 깊은 맛이 납니다.
포도를 잘 발효시켜 농축시킨 맛이라서 깊이가 달라요.

전 가끔 주방에 들어가서 입 심심하면 발사믹 식초 한스푼씩 따라 먹거든요? ㅋㅋㅋ
애들이 땅콩잼 한숟가락씩 퍼먹듯이요 ㅋㅋ
새콤달콤하니 진짜 맛있어요.

찐득한 질감이 아니지만 그래도 아주 물처럼 주르륵 흐르지도 않아요.
농축된 느낌이 있습니다.

발사믹 글레이즈의 인위적 단맛이 아니라 포도 자연의 단맛이 나서 계속 먹게 되네요. ㅎㅎㅎ
빵, 샐러드 다 맛있네요.

이 가격대에서는 최고이지 않을까 싶네요. 브랜드 있는 발사믹이라 믿고 먹을 수 있구요.

❤️안녕하세요
저는 헬프손이라는 닉네임의 리뷰어입니다
35년 넘는 주부경력 노하우들을 바탕으로 상품을 선택하는 것과 건강한 식생활을 위한 것들을 좁은 지면이나마 함께 나누며 배워가길 희망합니다
(저도 다른 분들의 구매팁들을 많이 배우고 있어요)

✅구입 하게 된 이유
[쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프, 250ml, 1개]

아주 만족스럽게 잘 먹었어요
딸에게도 아들에게도 알려주고 친구들에게도 추천을 하면서요

좋은건 자연스럽게 자랑하게 되는것 같아요
거의 다 먹어서 미리 구매를 합니다

✅상품 상세 리뷰

✔️ 원재료명 및 함량: 포도농축액 73%(포도 100%), 와인 식초 27%(포도
100%) •포장재질: 유리(뚜껑: 폴리에틸렌, 나무)
✔️ 발사믹은,
"향기가 좋다" 라는 의미로 이탈리아에서는 단순한 식초가 아닌, 맛의 밸런스를 잡아주는 중요한 식재료로 사용되고 있습니다

✅가격대비 가성비
가성비를 말하기 어려운 상품중 하나이지요
제 기준으로 좋은 가성비입니다
✅결론⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

날씨와 기후조건으로 포도가 많이 생산되는 지역이어서 일찍부터 와인이나 발사믹등 포도를 사용한 상품들이 개발된것 같아요

좋은 발사믹 고르는 법등이 많이 있던데 아주 오래된 고급제품이 아닌 일반적으로 쉽게 간편하게 즐길 수 있는 정도의 발사믹식초면 되는것 같아요

이 정도 가격대에서 만나본 꽤 풍미가 깊고 맛있는 발사믹이란 생각이 들어서 구매하고 있습니다

❤️빵을 많이 먹는 집이라면 좋은 발사믹식초와 올라브유를 섞어 먹기 때문이 품질을 좀 더 고급스러운 쪽으로 선택하겠지만 샐러드라던가 밋밋한 맛에 상큼함을 더해주는 용도로 쓰기엔 이 정도도 훌륭하다고 생각됩니다
제 입맛엔 잘 맞는 맛입니다
이 리뷰가 도움이 되셨기를❤️

❤️안녕하세요
저는 헬프손이라는 닉네임의 리뷰어입니다
35년 넘는 주부경력 노하우들을 바탕으로 상품을 선택하는 것과 건강한 식생활을 위한 것들을 좁은 지면이나마 함께 나누며 배워가길 희망합니다
(저도 다른 분들의 구매팁들을 많이 배우고 있어요)

✅구입 하게 된 이유
[쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프, 250ml, 1개]

발사믹을 꽤 오래 사용하고 다 먹어서 다시 구매하기로 검색에돌입

유럽 여행가면 발사믹 좋은거 사오라는 딸의 부탁이 있었는데 정작 어떤게 좋은지 검색해서 이름을 알고 가지 않으면 선택에 어려움이 있더라구요

그리고 병을 가지고 와야 해서 현지에서 구입하는것도 한 병 정도면 모를까
여러병 사오는것은 무리라는 생각이 들이 안사고 돌아왔는데 딸이 무척 아쉬워 하네요

아쉬운대로 쿠팡에서 모데나 발사믹식초를 구매했습니다
합리적인 가격으로…

✅상품 상세 리뷰

✔️ 높은 농도와 부드럽고 고급스러운 질감, 오크통 숙성에서 오는 깊은 맛이 특징입니다.
카라멜 색소가 첨가되지 않은 프리미엄 제품입니다.

✔️ 원재료명 및 함량: 포도농축액 73%(포도 100%), 와인 식초 27%(포도100%)

✅가격대비 가성비
원재료 함량 비교해 봤을 때 조금은 낮은 가격대인거 같아서 선택했어요
✅결론⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

좋은 발사믹은 몇 년이상된거 라던지
포도농축액 몇% 와인식초 몇 % 이런 비율들이 있나보던데 일단 10년이상된 발사믹은 가격대가 후덜덜이고

그나마 먹기에 괜찮은 발사믹은 첨가물없이 와인농축액과 와인식초만으로 만든것이면 땡큐인것 같아요

❤️오크로 된 뚜껑이 고급진 느낌을 줍니다 발사믹도 숨을 쉬어야하나보네요ㅎㅎ
조금 따라서 찍어 먹어보니 앞전에 먹었던 발사믹보다 농도가 좀 더 진하고 맛도 한결 깊은 맛이 나네요
저도 순전히 검색해서 아는 지식주순이라 더 좋은 정보가 있다면 배울 수 있길 바라구요
암튼 이 맛도 나쁘지는 않아요
저희 아들이 올리브오일이나 발사믹등에 관심이 많아서 한 번 맛을 보여주고 코멘트도 들어봐야겠어요
좋은 맛을 조금 낮은 가격에 즐길 수 있다면 괜찮지 하는 저의 의견이었습니다
이 리뷰가 도움이 되셨기를 바라면서 홧팅!!❤

샐러드에 진심인 저희집에서 먹던 발사믹식초입니다.
제 느낌엔 약간 글레이즈 느낌도 있습니다.
쥬세페크레모니니 이브랜드에 정말 여러등급의 발사믹이 나오는데 저는 이 정도선에서 구매중입니다.
쿠팡에서는 2개씩 팔아서 2개를 구매했어요.
제가 이 제품을 구매하면서 함께 산 트러플오일이 있는데 그 트러플 오일과 정말 잘 어울립니다.
이 제품도 제가 먹던 데서 수입을 안 해서 어디서 구하나 했는데 역시나 쿠팡에서 팔고 있었습니다.
정말 없는 게 없는 쿠팡이네요.
가격대비 정말 만족스러운 제품입니다 강추드립니다.

발사믹 식초에 대해 설명을 드릴게요.

**발사믹 식초의 매력적인 세계 **

발사믹 식초는 이탈리아 모데나 지방에서 유래한 고유한 향미를 가진 포도식초입니다. 샐러드 드레싱, 고기 요리 등 다양한 요리에 사용되며, 요리에 깊이와 복잡한 맛을 더해줍니다. 발사믹 식초는 그 특유의 달콤하면서도 산뜻한 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있어요.


### 발사믹 식초의 기원과 명칭
- **기원**: 발사믹 식초는 이탈리아어로 '아체토 발사미코(Aceto Balsamico)'라고 불리며, '봉선화'와 '향기가 좋은, 상쾌하다'는 뜻을 가지고 있어요. 이는 '몸에 좋다'는 의미로도 해석됩니다.
- **명칭**: 한국에서는 '발사믹 비니거(Balsamic Vinegar)'를 번역하여 '발사믹 식초'라고 불리우며, 이는 보다 보편화된 용어입니다.

### 발사믹 식초의 제조 방법
- **제조 과정**: 발사믹 식초는 트레비아노 청포도를 주로 사용하여 만들어지며, 람부르스코, 안셀로타, 소비뇽 계열 품종도 사용됩니다. 모데나 지방에서 독특한 향미의 포도주를 숙성시키는 과정에서 얻어진 식초로, 그 고유의 맛과 향은 숙성 과정에서 비롯됩니다.

### 발사믹 식초의 활용
- **요리에 활용**: 발사믹 식초는 샐러드 드레싱, 고기 요리, 그리고 다양한 소스 제조에 사용되어 요리에 풍부한 맛과 향을 더합니다. 특히, 달콤하면서도 산뜻한 맛이 특징이며, 요리의 맛을 한층 업그레이드시켜 줍니다.

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발사믹 식초는 그 자체로도 매력적이며, 요리에 사용될 때 그 진가를 발휘해요. 요리를 좋아하신다면, 발사믹 식초로 요리의 맛을 한 단계 업그레이드시켜 보는 것은 어떨까요? 다양한 요리에 활용해 보며, 발사믹 식초만의 특별한 맛과 향을 즐겨보세요!

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>상품명 : 쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프, 1개
>용량 : 250ml, 1개입
>주문 : 11월 13일
>배송완료 : 11월 14일
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매주 새로운 요리에 도전하는 요리 연구가입니다.

식전빵, 샐러드에 많이 사용하는 발사믹식초, 괜찮은 발사믹식초가 있다고 해서 추천받아

구매했습니다.

✔구매이유
내 빵은 좀 더 완벽한 맛이기를 바라니까. 내 샐러드에 아무 옷이나 입힐 수 없으니까

✔상품후기

매주 새로운 요리에 도전하는 요리 연구가입니다.

지인들의 인스타 스토리를 둘러보다가

병이 아주 깔쌈한 놈을 포착했습니다.

처음 봤을 때는 요놈이 발사믹 식초라고는 상상도 못했습니다.

아주 고급진 병이 제 맘에 쏙 들었습니다.

직사광선을 피해서 보관하라고 쓰여있지만 볕이 잘 드는 곳에 전시해 놓고 싶은 너낌...

포도농축과즙이 73퍼센트나 포함되어 있고 와인 식초가 27프로를 차지하는 쥬세페크레모니니 모데나 발사믹 식초는

포장을 벗기는 과정도 마치 와인을 오픈하는 것과 닮아있습니다.

그래서 포장을 벗기는 순간 '아 나는 이제 고급 발사믹 식초의 세계에 발을 들이는구나..'라고 생각했습니다.

하지만 가장 중요한 것은 맛 아니겠습니까?

일단 발사믹 식초만 따로 먹어보았습니다.

작은 소스 그릇에 담아 보았는데 일단 제형이 아주 걸쭉합니다.

이전에 사용하던 발사믹 식초와 다른 모습입니다. 포도와 와인 식초만 이루어진 녀석이라 그런 것이겠죠. 아주 만족스러웠습니다.

맛을 살짝 봤는데ㅎㅎ 역시 다릅니다. 풍미가 아주 좋아요. 의심의 여지없이 정착하게 될 것이라고 확신했습니다.

2개를 구매한 이유는 병이 아주 이쁘기에 선물용으로 하나를 샀습니다.

선물용으로도 듬직한 녀석입니다.

앞으로도 계속 사용할거야!

강추에요.

재구매 의사 100퍼센트입니다.

✅ 상품명 : 쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초
✅ 용량 : 250ml


❤️
이탈리아에서 발사믹은 단순한 식초가 아닌 맛의 밸런스를 잡아주는
중요한 식재료로 사용되고 있다고 하는 말이 딱 들어맞는듯 해요.

냉장고에 있던 흑토마토가 보기완 달리 너무 싱겁고 맛이 없어서
모데나 발사믹 식초를 좀 곁들어 먹어 봤는데
맛없던 토마토가 순식간에 새콤달콤 입맛을 확 끌어올려 맛있어지는 마법 ㅋㅋ

❤️
토마토에 보코치니 치즈 (미니 모짜렐라치즈) 를 함께 곁들이니 더욱 맛있네요 ㅋㅋ
물론 여기에 생바질잎과 후추랑 올리브오일 그리고
소금도 조금 뿌려주면 훨씬 맛있었겠지만
그냥 토마토에 치즈 , 발사믹 식초만 곁들인 건데도
발사믹 식초 하나로 맛이 두 세배 업그레이드 되요~ ㅋㅋ

❤️
그리고 가격 변동이 좀 있어요 .
첨에 지금 제가 구입했던 가격보다 훨씬 비쌌던 것 같은데
가격 할인할 때를 노려서 샀어요 ㅋ


❤️
디자인도 묵직한 양주같은 각진병에
라벨도 고급스럽고 절대 이 가격으로 보이지 않아요~
선물용으로도 좋다고 생각해요 ㅎㅎ

그리고 여러 가격대의 발사믹식초를 구입해 봤는데
풍미는 확실히 가격대 있는것에 비하면 좀 아쉬운 점이 있답니다.


세콤하고 달달한 맛이 간이 제 입맛에 딱 맞아서
샐러드에 주로 잘 사용하고 있어요.
특히 카라멜 색소가 들어있지 않고 '포도농축액이 73%' 함유되어
다른 발사믹 식초에 비해 약간 농도감 있고 걸쭉한 느낌이 있는게 가장 큰 특징이예요.

전 묽은 발사믹 식초보다 살짝 발사믹 크림쪽에 가까운 농도가
요리에 활용하기 훨씬 편하고 좋더라구요.

특히 카프레제 샐러드 만들때 살짝 뿌려주면
묽어서 확 퍼지지 않으니 데코레이션 효과를 줄 수 있어 편리하답니다 ㅎ

❤️
전 샐러드 뿐 아니라 빵이나 샌드위치 요리에 만능으로 사용해요 ㅎㅎ
정말 가성비 있으면서 새콤달콤한 맛이 최고~
예전에 한병 다 사용하고 가격 할인 좀 기다렸다가 드디어 구입했네요 ㅋ
이번이 두번째 사용인데 역시나 만족스러워요 ~

샐러드용 발사믹식초로 강력 추천드려요~! ^^



도움이 되셨나요?

★내돈 내산 솔직리뷰!!!!!

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★구매날짜 - 쿠팡 짱 좋아요^^♡
★배송날짜 - 구매후 바로 다음날 슈우웅~~

★구매사유★

발사믹식초 이젠 우리 식탁에도 기본으로 사용되는 필수 식자재가 된거 같아요.

한번먹으면 다른건 잘 못먹게되서 구매 해보았어요


★
주세페크레모니니는 모데나에 위치한 발사믹식초 전문 브렌드로 품질좋은 포도를 직접 생산해서 오크통에서 숙성발효과정을 거친 깊은 풍미의 발사믹 발사믹식초예요.

주세페크레모니니 발사믹식초는 발사믹식초5그레이프

코르크마개와 패키지가 고급스러워 소중한 사람들에게 선물하기도 좋은 발사믹식초네요.

등급이 높을수록 점도와 포도농축과즙함량이 높아서 신맛은 낮고 깊은 단맛을 가져요.캬라멜색소가 하나도 들어 있지 않고 포도농축액이 73%함유되서 깊은단맛에 은은한 산미가 느껴지는 고품격 발사믹식초

주세페크레모니니 발사믹식초는 발사믹식초5그레이프

코르크마개와 패키지가 고급스러워 소중한 사람들에게 선물하기도 좋은 발사믹식초네요.

등급이 높을수록 점도와 포도농축과즙함량이 높아서 신맛은 낮고 깊은 단맛을 가져요.캬라멜색소가 하나도 들어 있지 않고 포도농축액이 73%함유되서 깊은단맛에 은은한 산미가 느껴지는 고품격 발사믹식초


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★ 재구매의사★
매일 집밥인 요즘 맛있는 발사믹식초로 술기로운 집밥생활응원합니다.



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★제 구매후기가 도움이 되셨으면 ↓아래 도움이돼요를 살짝쿵 눌러주시면 감사하겠습니당^^

솔직히 전 발사믹식초에 대해서 잘은 몰라요.
어디가 유명한지 어떤게 좋은건지..

그냥 레스토랑에서 빵과 함께 나온 올리브유+발사믹이
꽤나 맛있었다는거..
그리고 뷔페같은데 있는 카프레제에 뿌려진 발사믹도 입에 잘 맞더라는거..정도지 발사믹 식초를 일부러 사서 먹어볼 생각은 안했었는데요~

최근 아는동생이 스페인에 갔다오면서 선물로 올리브유를 사왔는데.. 열을 가해서 먹지 말고 가급적 드레싱으로 신선하게 먹길 추천하더라구요..
그래서 선물받은 올리브유의 짝지로 떠오른게 발사믹식초고
적당하게 먹을만한걸 찾다가 이 제품으로 구매했답니다.

* 이 제품으로 선택한 이유 *
그래도 스페인에서 온 올리브유의 짝지인데..
아무거나 사긴 그래서 한참 검색하고 골라봤는데요~
가격도 무난하고 후기도 좋고 브랜드도 뭔가 있어보이더라구요.
포도만 들어있는 성분과..5그레이프 마크도 뭔가 멋지고~!ㅎ
발사믹 초보다보니 적당히 절충해서 구매했어요.

* 맛 &점도 *
발사믹 초보의 입맛에.... 너무 맛있는데요??! !
시큼 NO NO~ 상큼한 새콤함에 달콤함 잘 느껴져요~
그리고 포도의 풍미도 확~ 오네요^^
빵 찍어먹으려고 올리브오일에 부어봤는데.. 점도도 꽤 있어요~~
물같이 흐르는게 아니라 적당히 점도가 있어서 샐러드에 먹기도 좋을것 같네요^^

* 다자인 *
병이 아주 고급스러워요~ 양주인줄..ㅡㅁㅡㅎㅎ
처음 봤을땐 검은병인줄 알았는데 기울여보니 아니란게 반전ㅋㅋ
붓는 부분이 오목하게 잘되어있어서 병에 묻어 흐르지않고
뚜껑 닫아 보관하기도 좋네요^^

발사믹식초를 잘 모르는지만
우선 먹었을때 새콤달콤 맛있습니다~ 풍미도 있구요~
꽤 괜찮은 제품인것 같아요~~^^

쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프,,
일단 유통기한이 길어서 좋았어요,,
유통기한이 짧은건 숙성이 오래되었다라는거 보다 어디선가 머문 시간이 길었던게 아닐까해요,,
발사믹식초는 D.O.P와 I.G.P 라는 인증 마크가 있잖아요,, 흔한게 I.G.P,,,
D.O.P는 너무 비싸서 먹을 수가 없드라구요,,
D.O.P는 포도 농축액 100%로 최소 12년이상 숙성을 해야한다네요,, 그래서 디지구루 비싸요,,
그래서 우리가 부담없이 먹을 수 있는 I.G.P 인증 마크가 있는 상품이 생겨났는지도 모르겠네요,,
새콤달콤 맛있다고 무조건 좋아하면 안돼요,,
발사믹식초는 오래 숙성될수록 농도가 짙어지고 달달함은 더해지거든요,,
제가 이탈리아에서 25년 숙성된걸 사와봤었는데 정말 오묘한 맛이였어요,, 명색이 식초라는데 한순가락을 그냥 먹어봐도 시지 않고 맛있는거있죠,,
그후 지금까지 사먹은 발사믹 식초 중에 그맛 보다 좋은건 못 사먹어 봤네요,, 왜냐면 저는 너무 비싸서리 못 사먹겠드라구요,, 풉~
한번 먹고 말것도 아니고 계속 허벌나게 사용할 건디,,, 푸하하~
토마토마리네이드 만들 때도 사용하지만 저는 육류도 생선도 구워 먹을 때는 발사믹 식초를 휘리릭 뿌려 먹거든요,,
은은한 새콤달콤이 입맛을 좋게 만드는거 같아요,,
발사믹식초를 구매하실 때는 상품설명을 꼼꼼히 들여다봐야해요,,
이 쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프는 캐러멜 색소가 들어있지 않고,, 포도 농축액이 73%, 와인식초가27%,, 함유되어있어요,,
포도 농축액이 높고 숙성 기간이 길수록 가격은 비싸지겠죠?
우리 모두 좋은 발사믹으로 건강하게 살자구요,,

쥬세페 크레모니니 모데나 발사믹 식초

쥬세페 발사믹 식초 12년 15년 20년 숙성 된 제품
먹어 봤는데 찐 맛있어요. 매끼니마다 먹으니까
가성비 제품 찾게 되는 거 있죠.
그러다가 쿠팡에서 알게된 요 제품

묽지 않은 제형이라 샐러드나 빵에 뿌려놓으면
보기도 좋고 물론 맛도 좋아요.
이전에 동네 마트에서 샀던 발사믹 식초는 물처럼
주르륵 흐르는데다 이름 그대로 식초스러운
신 맛 만나서 먹기가 참 그랬는데요.
주세페 크레모니니는 풍미가 아주 좋답니다

집에서 일반적인 야채 과일 샐러드 먹을 때 곁들이고
토마토 카프레제 샐러드 만들 때는
발사믹소스 빠지면 노답이죠. 올리브오일과
발사믹소스 휘리릭 둘러 주면 신선함이 가득하고
맛도 좋은 샐러드가 완성 된답니다.

완전히 구덕 하지는 않지만 뿌리자마자 바닥으로
흘러 내릴 정도가 아니기 때문에 플레이팅 해도
이쁘게 유지가 되구요.

매일 먹는 거지만 이번 연말 파티용 음식 할 때
두루두루 활용도 좋은 제품으로 추천해요.
가격대비 막과 향이 좋은 쥬세페 크레모니니 발사믹식초
이제 다 먹어가서 재주문합니다.^^

로켓배송 으로 포장너무잘되서 배송 잘왔어요

와~이렇게 맛있는 발사믹은 집에서는.또 첨먹어보내요
남편님이 발사믹식초
배합이 중요하다고
와인식초보다 포도농축액이 더많아야 고급스런맛과 건강에 좋다고하네요

녹색샐러드채소에 리코타치즈얹고
견과류넣고
발사믹식초 올리브오일 넣고
기호에따라 샤인머스켓 ,건자두 넣고
먹으면 건강하게 맛있게 먹을수 있네요

계란후라이,동물성버터로 식빵굽고 해서
콤부차랑 같이 먹어봤는데 하루종일 든든하네요

누가크래커랑도 먹어봤는데 맛있어요
ㅎㅎ
평소 발사믹식초는 식초 맛에 가까웠다면
이제품은 다른 드레싱 안섞어도 될만큼
올리브오일하고만 먹어도 새콤달콤 맛있어요

주루룩물타입이 아니고 진득한?느낌의 고농축농도라
더욱 고급스럽고 맛있습니다

색깔은 짙은보라빛띄는검은색에 가까워요

두꺼운유리병에 나무마개뚜껑이에요~
고급스러워요

소량만 넣어도 풍미가 좋네요

보관방법은 건냉한곳에 하라하여 보관온도 일정하게 지키기어려울것같아 냉장고 덜차가운부분칸에 일정하게 보관하려구요~

만족합니다

좋은상품 감사합니다 :)

발사믹 식초 어떤 게 좋은지
잘 모르는데, 어디서 듣기론
발사믹 식초가 조금 꾸덕한 게?
좋다고 알고 있어요.

근데 쿠팡 후기에 보니
쥬세페 크레모니니가
맛도 좋고, 향도 좋고, 꾸덕하면서
풍미가 있다고.. 평이 좋길래
한 번 구입해 봤어요.

발사믹 식초는 샐러드에
사용하는 것도 좋지만
저는 빵에 찍어 먹는 걸
굉장히 좋아하는데요.

바게트 빵을 사서 발사믹 식초와
올리브오일을 함께해서 먹어 봤는데,
진짜 기대 이상으로 너무 맛있었어요.

다들 왜 이렇게 평이 좋은지 알겠더라고요.

향도 좋고, 꾸덕하면서 엄청 진한과즙과
신맛과 단맛이 함께 어우러지면서
빵의 맛을 더 깊게 만들어 줬어요.

발사믹식초는 빵 외에도,
해산물 샐러드, 과일샐러드,
조개류, 초코케잌 그리고
아이스크림과도 굉장히
잘 어울린다고 하는데,
나중에 한 번 다른 음식
재료들과도 같이 먹어봐야겠어요.

꾸덕하고, 향 좋고, 맛있는
발사믹식초를 찾으신다면
쥬세페 크레모니니 발시믹 식초
강력 추천 드려요.

샐러드를 자주 먹다보니, 발사믹의 소비량이 많습니다.

가장 살 안찔 것 같은 드레싱^^
발사믹+올리브유.

심지어 맛도 좋아요~

빵에도 찍어먹고, 버섯 볶을 때도 쓰고,
다양하게 어울려요.

쥬세페크레모니니 모데나 발사믹 식초 5그레이프는
고급 발사믹의 조건을 가지고 있는데도 가격이 좋습니다.

이 가격에 이렇게 진하고, 묵직하고, 달콤한 발사믹을 먹을 수 있어서 감사해요!

이 가격대의 다른 제품들은
시고, 가볍고, 덜 달고, 물 같은 느낌이 들어요.

쥬세페크레모니니 모데나 발사믹 식초 5그레이프!
정말 좋은 제품이에요~!

발사믹 종류가 다양하고 금액도 천차 만별인데
쥬세페크레모니니중 5그레이프가 저는 가장 마음에 들어요
농도는 용기에 담아보면 흐르는 정도가 물처럼 흐르지 않고 약간 조려진 똑똑 떨어지는 정도이고
맛은 포도함량이 많아서 단맛이 부드럽게 느껴지면서 식초의 맛도 시큼하게 올라와요 올리브오일에 섞어서 빵을 찍어먹거나 샐러드에 뿌려먹으면 음식이 더 맛있어지는 맛입니다
계속 제구매 탬인데 이번에 잠깐 할인이 되어서 너무 반가웠어요 이럴때 쟁여두어야 하는 구매탬이에요~~

앞으로 계속 구입하게 될 발사믹.
이 제품으로만 사게 될 것 같아요.

진하고, 맛도 풍미도 좋고,
선물용으로도 좋습니다.

발사믹 다양하게 먹어보았지만,
이 가격에 이 품질은 정말 놀라울 뿐입니다.

구매하자마자 가격이 내려가서 하나 더 구매했어요.
하루 두끼 이상은 야채 샐러드를 먹기 때문에
소비량이 많거든요~

정말 좋은 발사믹이에요.
유럽동생이 사다 준 발사믹이었는데..
쿠팡에도 있어서 정말 좋고, 감사해요~!

이 발사믹 식초 먼저 구매한 제품 정말 탈탈 털어서 먹다, 다 먹어서 또 구매했어요.
묽은 발사믹 아니고 살짝의 농도있는 발사믹식초입니다^^
샐러드에 뿌리면 샐러드에 잘 묻는달까요?
주르륵 흘러내림보단 좀 묻어있어서 샐러드에 뿌려먹어도 바닥에 흥건히 깔리지않아 너무 좋아요! 아깝지가 않거든여..ㅋㅋ
올리브유와 발사믹 쉭 뿌려서 샐러드드레싱으로 너무 잘먹고있는지라 요거 얼마나 갈지 모르겠어요^^;;;
맛있으니 다먹으면 또 구입할거에요.

● 산도 6%
● 글레이즈는 아니지만 묽지 않은편
● 달콤 새콤 포도와인 향 스으을쩍!
● 빵찍어 먹어도 진짜 최고!
● 샐러드에 잘 묻어 있음(바닥흥건×)

유럽 살던 동생이 사왔던 많은 발사믹중,
마지막 제품을 먹고,
혹시 쿠팡에도 있을까?
검색해보았는데, 역시 있네요.
그것도 생각보다 가격도 좋구요~~

밀도, 점도가 높은 발사믹이라 맛있고,
소량만으로도 풍부한 맛과 향을 내는 것 같아요.

포도농축과즙 73%
와인식초 27%의 질 좋은 발사믹인데..
이 가격이란게 놀라울 뿐입니다.

식초함량이 높으면 좀 시고, 가벼운 느낌인데.
과즙이 많아서 묵직하고 고급스러운 맛이 느껴져요.

요즘 식단하느라 야채와 하얀 단백질을 많이 먹고 있는데, 발사믹 곁들이면 맛있게 먹을 수 있어요~~

가성비 좋은 발사믹 자주 구매할게요~

그리고 개인적으로 향이 좀 거슬림. 시큼하고 톡 쏘는 꼬릿한 향인데.. 바로 적응 안될만큼 거슬림
쫀득한 질감 아니고 물처럼 주르륵 떨어지는 질감입니다.
사용하던 발사믹 다 먹어가서 한번 갈아타 봤는데 기대했던 거에 비해 좀 실망..
포도 함량 72%라고 해서 80% 플래티넘이랑 별 차이 있을까 이 참에 좀더 가격부담 적은걸로 갈아타 볼까 했는데 아니네요
맛 괜찮아요 새콤달콤
나쁘진 않지만 담번엔 다시 모데나 플래티넘 살거 같아요

병은 아주 맘에 들어요. 예쁘고 병목이 짧아서 수납 편함
행사가격으로 사서 체험의 기회로 받아들이고 그럭저럭 만족

—/— 개봉후 실온상태에서 오래 두니 처음보다 맛이 많이 좋아졌어요. 숙성이 되는거 같아요. 전 발사믹은 냉장보관 안하거든요

쥬세페크레모니니 ...ㅠㅠ
너무 맛있어요.
발사믹식초가 이렇게 맛있는게 있는건 몰랐어요.
시큼한맛이 너무 심한 싸구려만 먹어와서 ...몇번 먹고
도저히 못먹겠어서 몇번먹다 버리기 일쑤였고
오리엔탈드레싱만 먹었었는데...
지인 집에서 진짜 맛있는 발사믹식초를 먹어보고
눈이 휙돌아서
똑같은건 아니지만 이걸로 구입했어요.
이것보다 더 맛있고 좋은제품들이 있다는것도 이번에 알았구요.
근데 전 여기서 정착 하려고 하나 사서 먹던중
남은수량 1개라고 보이길래
낼름 사버렸어요.
병도 너무 고급지고
빵 찍어먹어도 맛있고
샐러드에 먹어도 맛있고
그릇에 남은 올리브유,발사믹 식초가 아까워서
후루룩 마셔버리기까지 해요.

지겹지 않도록 매일 다른 샐러드를 주문해서 먹지만 어느순간 조금씩 질리기 시작하고 먹기가 귀찮아지더라구요.
예전에 레스토랑 같은 곳에서 샐러드나 식전빵을 먹을 때 발사믹 식초 등이 들어간 메뉴들을 접한적이 있어서 이번에 샐러드에 넣어 먹기 시작했습니다. 확실히 넣고 먹는 것이 입맛을 확 돋구고 먹음직스럽게 변합니다.
먹으면 먹을수록 만족스럽네요!! 하루에 한끼 정도는 샐러드를 먹는데!! 발사믹식초와 함께 먹으니까 괜찮네요!! 닭가슴살이랑도 함께 먹으면 좋을 것 같습니다!!
배송이 온 병도 너무나 고급스러워서 내가 구매한 가격에 맞는 제품인가 싶었는데.맞네요!
다른 용도로 활용할 수 있는지도 한번 알아봐야겠습니다!

로켓배송이라 주문하고 바로 다음날 배송받았습니다

유리병인것도 맘에 들었고, 패키지도 고급스러워서 선물하기도 괜찮아요


소량만 넣어도 풍미가 장난아니어서 저는 주로 찍어서 먹고 있어요

발사믹식초 샐러드와 함께 먹었는데 샐러드가 굉장히 고급져지네요

남편이 고급 레스토랑에 가서 먹은 바로 그맛이라면서 엄청 좋아하더라고요

자발적으로 남편이 빵도 사와서 식전빵 나오듯 올리브유와 발사믹식초 에 찍어먹는데 정말 맛있다고 매일아침마다 샐러드와 빵 조합으로 식사하고 있어요

깊은단 맛과 바디감이 있는데 신맛이 강하지 않으면서 새콤달콤하고 부드럽기까지해요~ 재구매의사 1000% 강력추천해요

발사믹 식초를 넣은 샐러드를 좋아해서 주문했는데
유리병으로 되어 있어서 위생적이고
패키지도 고급스러워요
포도 함량이 높은 품질에 발사믹 식초라서 그런지
 그레이프가 포도농축 함량과 점도도 높고
산미가 강하지 않고 단 맛이 나요
코르크마개로 된 뚜껑을 따면 신미가 강하지 않고
새콤달콤한 냄새가 나요
샐러드에 뿌려 먹으면 고급스러운 풍미가 있고 맛있어요
설탕이나 카라멜 색소가 들어있지 않고
깊은 단 맛과 바디감이 있어 새콤달콤해서 그냥 조리과정 없이
샌드위치에 넣어서 만들어도 잘 어울려요
패키지도 고급스러워서 이번 명절에 친구들에게
선물해야겠어요

발사믹식초와 올리브유 즐겨먹는 편이라 쿠팡에서 파는 왠만한 발사믹식초는 브랜드별로 다 먹어봤어요 :)


쥬세페크레모니니 모데나 발사믹식초 5그레이프는 포도함량이 73%나 되는 발사믹식초라서 그런지 신맛보다 새콤달콤이 더 어울리는 맛표현 같아요!


파인다이닝에서 나오는 샐러드 발사믹소스 맛이 나서
요즘 집에서 밥먹을 땐 꼭 발사믹식초 넣은 메뉴로 골라 먹는 중 ~


설탕이나 카라멜 색소가 들어가지 않은 발사믹식초라고 하니
더 자주 손이 가고 :-)


디자인도 고급스럽고 코르크 마개로 되어 있어 향과 맛이 그대로 유지되는 제품이라 좋아요.

배송은 바로 왔구요.
유리병이라 에어캡에 꽁꽁 싸매져 왔어요.
외관은 유리병에 코르크마개로 고급스러워요~
병입구는 단단한 고무로 되어있어 발사믹식초 부울 때
옆으로 흐르는 것 없이 잘 되네요.
액상형태는 너무 되지도 묽지도 않아요.
샐러드에 올리브오일, 발사믹식초 넣어서 먹는 걸 좋아해서
즐겨 먹어요.
설명에 이끌려 구매했는데 제가 먹어본 발사믹식초 중에 제일 맛있었어요.
적당한 상콤함과 달달함~
첫 입 먹는 순간~우와~
샐러드와 정말 잘 맞는 궁합~
입맛 살리는 맛이에요.
재구매각!

제가 원래 유럽에서 10년 이상 살아서 잘 알고 있는 발사믹식초입니다 이 발사믹식초는 포도함량이 73%로 매우 높아서 풍미가 아주 뛰어나네요
그리고 5개의 포도가 그려져있는데 맛을 알수 있는 부분입니다
상당히 단맛이 좋네요
코르크마개와 패키지가 아주 고급스러워서 선물로도 아주 좋을 것 같습니다 설탕이나 카라멜색소 등 인공적인 추가가 없고 깊은 맛이어서 질리지가 않네요 그래서 도시락 등을 쌀 때도
같이 챙기고 있습니다 ㅎㅎ

집에 있던 발사믹이 다 떨어져 새로 도전해봤어요!
병도 고급스럽고 뾱뽁이도 튼튼하게 감겨와 배송도 마음에 들었구요. 캐러멜로 인위적으로 색을 내거나 단 맛을 낸 게 아닌데도 맛있어요. 별 거 아닌 재료에도 이 발사믹만 뿌려도 풍미가 깊고 새콤달콤해서 맛이 살아나요. 요즘 통밀크래커와 무화과를 간식으로 자주 먹는데 필수템+_+ 주말에는 샌드위치에도 넣어보려구요! 금방 금방 먹고 있어서 조만간 재주문할듯 해요

요즘 체중관리한다고 샐러드를 많이 먹다보니 그냥 먹는게 별로여서 알아보다가 쥬세페크레모니니 발사믹식초 구매했는데 기존에 제가 알던 발사믹식초는 차원이 틀리네요.

정말 맛있습니다.
포도농축 함량 높은 발사믹식초라 그런지 산미가 강하지않고 새콤달콤하면서 맛있네요. 이제 기존꺼는 못먹겠네요 ㅎ

디자인도 고급스러운 병에 코르크마개로 고급스러움을 더해 주변에 선물용으로도 좋을것 같네요.